Содержание
Авитаминоз — симптомы, причины, диагностика лечение
Внимание!
Информация в статье является справочной и не может использоваться для самодиагностики и самолечения.
При обнаружении у себя симптомов заболевания обращайтесь к Вашему лечащему врачу.
Содержание
- Витамины — что это?
- Симптомы авитаминоза
- Причины авитаминоза
- Лечение авитаминоза
Авитаминоз – это патологическое состояние, возникающее при полном отсутствии в человеческом организме определенного витамина.
Нехватка нескольких витаминов сразу именуется поливитаминозом. Эти состояния приводят к выраженному ухудшению здоровья.
Еще выделяется другое состояние – гиповитаминоз, который возникает при недостаточном усвоении витаминов или недостатке
поступления этих веществ сравнительно с их расходованием. Он характеризуется нехваткой этих веществ (его полного отсутствия в организме не возникает).
Авитаминоз – понятие, получившее широкое употребление. Неспециалисты его трактуют шире по сравнению с тем, что в этот термин вкладывают медицинские работники.
В медицине различают два болезненных состояния: авитаминоз при полном отсутствии какого-либо витамина, а также гиповитаминоз при недостатке этого вещества.
Обычные люди не различают эти понятия, именуя любую степень недостатка витаминов авитаминозом. Сейчас полное отсутствие этих веществ практически не встречается.
В обычной жизни все сталкиваются с гиповитаминозом.
Витамины — что это?
Витаминами называют низкомолекулярные вещества, органического происхождения. Их относят вместе с микроэлементами к группе микронутриентов.
Они жизненно необходимы для функционирования человеческого организма. Низкомолекулярные комплексы проявляют химическую нестойкость.
Большинство из этих соединений легко разрушается.
Они быстро распадаются при нагревании или окисляются при контакте кислородом в воздушной среде. Витамины принимают во всех обменных процессах.
Их недостаток ведет к нарушению метаболизма. Вследствие этого развиваются серьёзные заболевания. Существует несколько путей попадания витаминов в организм:
- с потребляемыми пищевыми продуктами;
- синтезируется микрофлорой кишечника;
- врабатывается кожным покровом под действием ультрафиолетовых лучей.
Все витамины принимают участие в катализе биохимических реакций. Они участвуют в производстве организмом ферментов и гормонов.
Эти вещества регулируют различные биохимические процессы. Витамины подразделяют на жирорастворимые — A, E, D, K, а также водорастворимые — C и вся группа B.
Жирорастворимые вещества скапливаются в жировой ткани и печени. Водорастворимые вещества организм не запасает, а при избыточном поступлении выводит с мочой.
Поэтому гиповитаминоз водорастворимых витаминов встречается часто, а жирорастворимых — редко. Зато гипервитаминоз последних выявляют довольно часто.
Симптомы авитаминоза
Клинические проявления гиповитаминозов определяются тем, какого из витаминов не хватает в организме.
Витамин A (ретинол)
Дефицит этого витамина проявляется офтальмологическими и дерматологическими расстройствами. Плохо воспринимается яркий дневной свет.
Поражается конъюнктивальная оболочка. У больных с гиповитаминозом развивается конъюнктивит. Выявляют патологию роговицы.
Она становится мягкой и легко подвергается перфорации. Кожа высушивается и растрескивается. В ее глубокие слои легко проникает инфекция.
У пациентов появляются различные гнойничковые поражения кожи. При недостатке ретинола повышается возможность развития патологий дыхательных путей – бронхитов, ринитов и других поражений.
Витамина B1 (тиамин)
Дефицит этого вещества проявляется симтомокомплексом, получившим наименование болезни бери-бери. Для него характерны следующие неврологические расстройства:
- головная боль;
- повышенная утомляемость;
- шаткость при ходьбе;
- быстрая умственная истощаемость;
- тошнота;
- ощущения покалывания на коже;
- общая слабость;
- онемение конечностей.
Пациентов беспокоит боль в проекции сердца, тахикардия. Возможны запоры, реже возникают другие проявления.
Витамин B2 (рибофлавин)
При дефиците этого вещества поражаются ткани губ. Они растрескиваются преимущественно в уголках рта.
Воспаляется слизистая во рту, развивается стоматит. Обнаруживается набухание и болезненность языка.
Появляется выраженная сухость кожи. Она становится утолщенной и грубой, затем покрывается чешуйками.
В тяжелых случаях развивается себорейный дерматит.
Со стороны органов зрения выявляют: конъюнктивит, слезотечение светобоязнь.
При выраженном недостатке рибофлавина появляется ощущение «бегания мурашек», жгучая боль в мышцах, мышечная слабость, судороги, анемия. Возможно похудание.
Витамин B6 (пиридоксин)
Для дефицита этого соединения характерны кожные и неврологические расстройства. В начальной фазе появляются:
- быстрая утомляемость;
- рассеянность;
- общая слабость;
- заторможенность.
Часто возникают сухость кожи, себорейный дерматоз на волосистой части головы, лице и шее. У больного появляется покраснение поверхности языка.
Обнаруживаются трещинки в уголках рта. В далеко зашедших случаях выявляют признаки полинейропатии – ощущение покалывания или онемения в кистях и стопах.
У взрослых пациентов развивается анемия, а у детей возникают судороги.
Витамин B12 (цианокобаламин)
Его дефицит проявляется анемией. У пациента наблюдаются следующие симптомы: слабость, тахикардия, головокружение, бледность кожи, одышка, шум в ушах.
Выявляют воспаление слизистой и жжение языка. На коже образовываются покраснения. Появляется бессонница. Снижается аппетита.
Со стороны пищеварения – расстройство желудка и боль в животе. При длительном течении гиповитаминоза развивается энцефалопатия, периферические параличи и остеопороз.
Отмечается похудание, боль в мышцах.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Его дефицит известен с давних времен. Он известен под названием цинга. Она имеет характерные признаки – покраснение, рыхлость, отёчность дёсен.
Они кровоточат, на слизистой появляются незаживающие язвы. При тяжелом течении выпадают зубы.
Больной отмечает мышечную слабость и болезненность в ногах при ходьбе. Возникает хромота. На коже появляются множественные синяки.
Возможны кровоизлияния в мягкие ткани. На фоне дефицита аскорбиновой кислоты тяжелее протекают любые соматические заболевания.
Витамин D (кальциферол)
Дефицит этого вещества вызывает у малышей рахит. У детей наблюдается деформация костей. У взрослых недостаток ведет к изменениям в костной ткани.
В пожилом возрасте возникает остеопороз. Старики страдают от тяжелых переломов. Этим поражениям сопутствуют:
- слабость;
- мышечные судороги в руках и ногах;
- снижение веса;
- быстрая утомляемость;
- повышенная потливость на шее и лице;
- бессонница;
- отсутствие аппетита.
У больного снижается иммунитет. Выявляется нарушение работы почек и пищеварительного тракта. Возможно появление депрессии.
Витамин Е (токоферол)
Его выраженный недостаток вызывает распад эритроцитов. Отмечаются нарушения функции репродуктивной системы. Основные клинические проявления гиповитаминоза:
- мышечная дистрофия;
- снижение зрения;
- расстройство координации движений;
- потеря эластичности кожных покровов;
- тусклые, ломкие волосы.
У больного выявляют снижение глубокой чувствительности. Пациентам трудно писать, выговаривать сложные слова, использовать мелкие предметы.
Витамин K (менахинон)
Его недостаток вызывает нарушение свертываемости крови. Она проявляется повышенной кровоточивостью. У больного часто появляются носовые кровотечения и подкожные кровоизлияния.
Возможны кровоизлияния во внутренние полости и органы. Менструации у женщин становятся обильнее.
Причины авитаминоза
Авитаминозы, по причине возникновения, делят на внешние – экологические, пищевые и прочие, а также внутренние, развитие которых обусловлено нарушением работы внутренних органов.
Среди пищевых причин недостатка витаминов выделяют:
- несбалансированное питание;
- голодание;
- раннее введение прикорма;
- излишняя термическая обработка;
- строгие диеты;
- питание некачественными продуктами;
- медикаменты, блокирующие процесс усвоения витаминов;
- неправильное хранение пищи.
Существуют условия внешней среды, способствующие появлению дефицита витаминов. Выделяют следующие внешние предпосылки:
- экстремальные климатические условия жизни;
- затяжной стресс;
- злоупотребление психоактивными веществами и алкоголем;
- курение;
- проживание в условиях с неблагоприятной экологией;
- высокие физические нагрузки.
К гиповитаминозу приводят тяжелые нарушения функции внутренних органов и систем. К ним относят:
- расстройства деятельности пищеварительного тракта;
- нарушение функционирования эндокринной системы;
- у детей несовершенство строения органов ЖКТ
- сбои в процессе всасывания витаминов.
- ухудшение проницаемости мембран клеток;
- нарушение работы ферментных и транспортных систем;
- расстройства метаболизма витаминов;
- паразитозы;
- дисбактериоз;
- снижение активности иммунной системы;
- патологии печени и почек.
Авитаминоз при беременности и в период лактации обусловлен повышенной потребностью в витаминах, которая своевременно не компенсирована.
Лечение авитаминоза
Основной целью лечения авитаминозов – введение недостающих веществ в организм.
Диета
Оптимальным способом лечения гиповитаминоза считают оптимизацию рациона больного, что эти вещества поступали внутрь организма с пищей в достаточном количестве.
Натуральные витамины из продуктов лучше всасываются стенкой кишечника.
Основное условие лечения дефицита витаминов – организация разнообразного питания, которое богато основными нутриентами. Обязательно присутствие в рационе свежих овощей, зелени и фруктов.
Пациент должен употреблять в достаточном количестве качественные мясные и молочные продукты.
Прием витаминных препаратов
Сейчас для лечения и профилактики витаминной недостаточности применяют поливитаминные препараты, назначаемые в пероральной форме – это капли, таблетки, пастилки и другие виды.
Поливитаминные комплексы подбирают осторожно, так как определенные витамины при одновременном приеме инактивируют друг на друга.
Злоупотреблять витаминами не стоит. Курсовое применение этих препаратов назначает врач. При тяжелых формах гиповитаминозов витамине препарат вводят в организм инъекционным путем.
При гиповитаминозе витамина D детям назначают физиотерапевтические процедуры.
Консультация специалиста
Лечит гиповитаминоз врач общей практики — терапевт или педиатр. При выявлении симптомов, похожих на проявления авитаминоза, обращайтесь к нам в ЛДЦ Здоровье. Врач установит диагноз и назначит лечение.
Записаться на прием
Шаг 1 — Выберите услугу
Специализация
Выберите специализациюГинекологГастроэнтеролог_взрослыйДерматологКардиолог_взрослыйКолопроктолог_взрослыйМаммологНевролог_взрослыйОнкологЛОРПсихотерапевтОфтальмолог_взрослыйРевматолог_взрослыйПульмонологТерапевтТравматолог-ортопедУролог_взрослыйХирургЭндокринологПедиатрМассажистФизиотерапевтМаммографияОфтальмолог_детский
Специалист
Выберите специалистаВитвицкая Татьяна ПавловнаЕмельянова Елена ВладимировнаСоловьева Любовь СергеевнаДармолад Сергей ВасильевичКорольчук Анна СергеевнаКвернадзе Елена ВалерьяновнаМаксимов Михаил ПавловичКарпеченко Максим ВладимировичПроскурин Александр АндреевичСалтыкова Юлия СергеевнаБогданова Наталья СергеевнаЛукина Марта БрониславовнаШкворов Александр ВладимировичЭсауленко Марина АлександровнаКовалев Дмитрий НиколаевичВласова Олеся СергеевнаКустова Светлана НиколаевнаЛысенко Ольга ГригорьевнаБабуров Дмитрий ИвановичГлущенко Вита ВалентиновнаЗахарова Светлана ВитальевнаОдинцова Людмила СергеевнаЮн Ольга АлександровнаГаджиева Патимат ИсрапиловнаАфанасьева Елена ЛеонидовнаЖбанова Наталия ОлеговнаДресвянников Андрей БорисовичЛосев Данил АлександровичМарущак Виталий СтаниславовичКаюмов Абдумаджид АбдукахоровичШахабутдинов Магомед ШахабутдиновичКузьмина Ирина ВалерьевнаМеринова Мария МихайловнаКаргина Мария АлексеевнаШебанова Евгения БорисовнГрицюк Марина ВикторовнаДомошонкина Людмила ВитальевнаУгрюмова Елена ИвановнаБогданова Татьяна ВасильевнаДиохтиовская Мария ВладимировнаРумянцева Ирина ВасильевнаШкворов Александр Владимирович. Куприяненко Наталья АнатольевнаЮн Ольга Александровна.Маммография/ДенситометрияМишин Владимир ВалерьевичТимофеева Олеся АлександровнаКислякова Анна МихайловнаФедорова Дарья СергеевнаНиколаева Ирина Юрьевна.Пальмина Юлия ВладимировнаВильгельм Эдуард ВикторовичАлексеев Виктор АлександровичМолоканова Ольга ВладимировнаДенисов Владимир ИвановичНестерова Елена Николаевна.Мудреченко Вера ВладимировнаМирзаханов Магомедхан РустамовичМамонтова Марина Магомедовна
Выберите время приема
Дополнительная информация
Шаг 2 — Оставьте контакты
Фамилия:
Имя:
Отчество:
Телефон:
Ваш Email:
на него будет отправлено уведомление о
записи
Дата рождения:
Вы успешно записались!
Наши менеджеры уже обрабатывают вашу заявку.
Вам на email были высланы все данные записи.
симптомы, признаки, лечение у детей и взрослых
Авитаминоз (гиповитаминоз) – дефицит в организме человека одного витамина или группы витаминов. Симптоматика патологии зависит от конкретной формы заболевания, диагностированной у пациента. Наиболее распространенными признаками витаминной недостаточности остаются быстрая утомляемость, сонливость, раздражительность, утрата аппетита. Гиповитаминозы характерны для детей и пациентов старшей возрастной группы (от 65 лет).
Этиология заболевания
Основной причиной авитаминоза становится несбалансированная диета пациента. Отсутствие в рационе свежих овощей и фруктов, муки грубого помола, нешлифованных круп приводит к недостаточному поступлению витаминов в организм ребенка или взрослого. Аналогичным образом на состояние пациентов влияет нарушение соотношения жиров, белков и углеводов в употребляемых блюдах.
Признаки авитаминоза могут проявиться у пациентов, которые неправильно хранят продукты или готовят пищу. Ошибки в термической обработке мяса и овощей могут привести к разрушению содержащихся в них витаминов. Многие ягоды и фрукты нельзя замораживать, поскольку это приводит к утрате ими всех полезных свойств.
Авитаминоз может развиться у детей и взрослых на фоне повышенных физических нагрузок и постоянных стрессов. Не лучшим образом на витаминном балансе организма сказывается проживание в неблагоприятных климатических условиях. Так, суточная доза витаминов, необходимых жителям Крайнего Севера, на 60% выше средней по стране.
Витаминная недостаточность может стать следствием диагностированной у пациента патологии. При поражениях ЖКТ часто нарушается всасыванием витаминов в кишечнике. Гиповитаминозы развиваются на фоне приема некоторых медикаментов (антибиотиков, антикоагулянтов).
Симптоматика патологии
Симптомы авитаминоза зависят от нескольких факторов. Основным становится группа витамина, дефицит которого наблюдается в организме человека. Существенное влияние на клиническую картину патологии оказывают форма гиповитаминоза (легкая, средняя, тяжелая) и возраст пациента.
Общими признаками всех типов авитаминозов становятся:
- сниженный аппетит;
- повышенная утомляемость;
- сонливость;
- раздражительность;
- приступы тошноты.
Первые признаки патологии проявляются при значительном недостатке витамина в рационе ребенка или взрослого.
Дефицитный витамин |
Симптоматика |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Диагностика гиповитаминозов
Симптомы авитаминоза требуют немедленного обращения к гастроэнтерологу. Врач проводит физикальный осмотр пациента и собирает информацию для анамнеза. Проявления патологии специфичны, поэтому постановка диагноза в большинстве случаев не вызывает затруднений.
Анализ биоматериалов пациента в лабораторных условиях позволяет оценить степень витаминной недостаточности и выявить патологии, которые могли стать ее причиной.
Дополнительные консультации с врачами назначаются пациенту при наличии хронических патологий или прохождении лечения препаратами, вызывающими витаминную недостаточность. Гастроэнтеролог учитывает назначения коллег при выработке терапевтического курса для ребенка или взрослого.
Лечение патологии
Основная цель терапии – поступление в организм пациента недостающих витаминов. Лечение авитаминоза базируется на разработке соответствующей диеты. Вещества, получаемые человеком из пищи, быстро всасываются в кишечнике. Оптимально подобранный рацион включает в себя разные группы питательных элементов, которые участвуют в обменных процессах. Их присутствие в употребляемых блюдах ускоряет выздоровление пациента.
Медикаментозный курс включает пероральный прием поливитаминных препаратов. Гиповитаминозы тяжелой формы лечатся посредством инъекций. Монопрепараты редко используются при лечении витаминной недостаточности. Авитаминозы сопровождаются нарушением баланса нескольких групп витаминов в организме человека. Поливитаминные комплексы способствуют быстрому решению этой проблемы. Отказ от них возможен при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов препарата пациентом.
Прогноз и профилактические меры
Своевременное лечение гиповитаминозов позволяет рассчитывать на полное выздоровление пациента. Благоприятный прогноз формируется при умеренной витаминной недостаточности и нормализации рациона ребенка или взрослого. Тяжелые формы авитаминозов не всегда позволяют восстановить нормальную работу отдельных систем организма. Дефицит витаминов в запущенном виде может привести к летальному исходу.
Профилактика патологии основана на сбалансированной диете. Признаки авитаминоза не проявятся у детей и взрослых при систематическом употреблении достаточного количество овощей, фруктов, зелени. Осенью и зимой следует включать в рацион свежевыжатые соки, цитрусовые и квашеную капусту.
Вопросы и ответы
Чем опасны авитаминозы?
Длительный дисбаланс витаминов в организме может привести к тяжелым последствиям: угнетению деятельности отдельных систем организма или полиорганной недостаточности. Поэтому лечение гиповитаминозов необходимо проводить после консультации с гастроэнтерологом.
Почему самостоятельный прием витаминов пациентом не позволяет вылечить авитаминоз?
Прием поливитаминных комплексов без назначения врача может навредить пациенту. Результаты лабораторных анализов позволяют установить, какие витамины необходимы ребенку или взрослому. На основании этих данных гастроэнтеролог рассчитывает суточную дозировку препаратов. Её нарушение в ходе самостоятельного приема витаминов может привести к острым аллергическим реакциям.
Причины, симптомы, методы лечения и многое другое
Написано авторами редакционных статей WebMD
Медицинский обзор Дэна Бреннана, доктора медицинских наук, 22 апреля 2021 г.
- Кто больше всего подвержен риску авитаминоза?
- Симптомы авитаминоза
- Лечение авитаминоза
- Профилактика авитаминоза
Авитаминоз — это дефицит тиамина, более известного как витамин B1. Ваше тело нуждается в тиамине, чтобы расщеплять и переваривать пищу, которую вы едите, поддерживать обмен веществ и помогать вашим мышцам и нервной системе эффективно выполнять свою работу. Бери-бери может повлиять на сердечно-сосудистую систему или центральную нервную систему.
Заболевание редко встречается в западных странах, где большинство людей получают достаточное количество тиамина с пищей, но это состояние относительно распространено в других странах мира.
Для лечения авитаминоза врачи обычно сосредотачиваются на повторном введении в рацион достаточного количества тиамина, но в более серьезных случаях может потребоваться обширное медицинское вмешательство. Бери-бери может быть опасен на поздних стадиях — даже вызывать сердечную недостаточность или мышечный паралич — поэтому важно лечить дефицит, прежде чем он ухудшится.
Кто больше всего подвержен риску авитаминоза?
Если вы придерживаетесь разнообразной и здоровой диеты, вам, вероятно, не придется беспокоиться о диагнозе бери-бери. Люди, которые пьют много алкоголя или борются с алкогольной зависимостью, чаще испытывают дефицит тиамина. Избыток алкоголя может повлиять на способность организма усваивать тиамин.
Другие люди с повышенным риском развития авитаминоза включают:0009
Риск авитаминоза может увеличиться, если вы находитесь на диализе или принимаете диуретики. Врачи обычно принимают меры для контроля уровня тиамина во время этих процедур.
Симптомы авитаминоза
Существует два типа авитаминоза, которые поражают разные части тела. Оба могут быть опасны:
- Влажный авитаминоз влияет на сердечно-сосудистую систему. Поскольку это связано с работой сердца, это опасная для жизни неотложная медицинская помощь, требующая немедленного лечения.
- Сухой авитаминоз может повредить центральную нервную систему (ЦНС). Нарушает моторику (движение мышц). Он также может вызывать нарушение рефлексов и онемение конечностей, но, как правило, его легче лечить, чем авитаминоз, поражающий сердце.
. Другие возможные симптомы берибери включают:
- Слабость и потеря мышц
- Ментальная путаница
- Тингирование или потеря чувствительности в пальцах или ногах
- Установка
- .
- Тошнота или рвота
- Лихорадка
Если на эти симптомы не обратить внимание при их первом появлении, бери-бери может прогрессировать в синдром Корсакова, разновидность энцефалопатии, которая относится к повреждению или заболеванию, поражающему головной мозг. Обширное поражение частей головного мозга, особенно таламуса и гипоталамуса, может вызвать тяжелую спутанность сознания и потерю памяти, что является одним из основных признаков синдрома Корсакова.
Это редкое, но серьезное состояние, которое необратимо после повреждения. Важно как можно скорее обратиться к врачу, когда у вас впервые появляются признаки дефицита тиамина, чтобы избежать возможности перехода состояния в состояние Корсакова.
Лечение авитаминоза
Правильное питание является первой линией защиты от авитаминоза. После того, как авитаминоз будет диагностирован и если он не слишком запущен, врачи попытаются исправить дефицит, рекомендуя диету, богатую тиамином. Это означает, что вы должны добавить в свой ежедневный рацион больше следующих продуктов:
- , бортифицированные на тиамином злаки
- , обогащенные тиамином рис или лапша
- Семена подсолнечника
- Бобы
- Зеленая фасоль
- Свинина
- Fish
- йогурт
9000 2008 Advance Advance Advance Ad Actred Acepressed Acebressed Ace Ad Aciber Af-Ace Ad. Будут назначены определенные виды лекарств. Ежедневные инфузии тиамина, вводимые перорально или внутривенно до трех раз в день, оказались успешными при лечении авитаминоза.
Даже когда авитаминоз прогрессирует до уровня неотложной медицинской помощи, например, при влажной авитаминозе, ситуацию можно быстро взять под контроль при своевременном вмешательстве.
Профилактика авитаминоза
Профилактика авитаминоза зависит от вашей диеты. Недостаток тиамина или витамина B1 в рационе приведет к авитаминозу, где бы вы ни жили. Вам необходимо ежедневно потреблять продукты, богатые тиамином, чего можно легко добиться с помощью разнообразного питания. Хотя ваше тело хранит тиамин в печени, его недостаточно, чтобы предотвратить дефицит.
Рекомендуемая суточная доза (RDA) тиамина составляет 1,2 миллиграмма в день для мужчин и 1,1 миллиграмма для женщин. RDA во время беременности повышается до 1,4 миллиграмма, чтобы учесть повышенный риск дефицита в это время. Этого количества можно достичь с помощью 100 граммов семян подсолнечника, что составляет примерно 1,5 миллиграмма.
Бери-бери: причины, симптомы и лечение
Бери-бери — это заболевание, которое может возникнуть при недостатке тиамина или витамина B-1. Серьезный дефицит этого питательного вещества может привести к длительному повреждению нервной системы и сердца.
Слово бери-бери происходит от сингальского слова, означающего «крайняя слабость», поскольку оно может вызывать серьезные и даже опасные для жизни симптомы.
В этой статье вы узнаете больше о бери-бери, включая его причины, симптомы и лечение.
Поделиться на PinterestУ человека, злоупотребляющего алкоголем, может развиться дефицит тиамина.
Бери-бери — это серьезное и потенциально опасное для жизни состояние, которое развивается у человека с тяжелым дефицитом тиамина.
Тиамин является важным питательным веществом, которое люди получают с пищей. Он играет роль во многих функциях организма, включая:
- расщепление углеводов
- сокращение мышц
- проводимость в нервных клетках
- создание глюкозы
- создание кислот, способствующих пищеварению
Серьезный дефицит тиамина может помешать организму выполнять эти функции должным образом.
Часть того, что делает авитаминоз опасным, заключается в том, что тиамин быстро истощается в организме. У людей с дефицитом запасы тиамина в организме могут быть истощены всего за 2–3 недели.
Существуют две основные формы авитаминоза:
- Влажный авитаминоз , который в основном поражает сердечно-сосудистую систему, вызывая нарушение кровообращения и накопление жидкости в тканях.
- Сухой авитаминоз , который в первую очередь поражает нервную систему, приводя к дегенерации нервов. Дегенерация обычно начинается в ногах и руках и может привести к атрофии мышц и потере рефлексов.
Основной причиной авитаминоза является либо диета с низким содержанием тиамина, либо проблема, ограничивающая способность организма перерабатывать тиамин.
Бери-бери редко встречается в развитых странах. В Соединенных Штатах многие продукты, которые люди едят каждый день, такие как хлеб и крупы, обогащены тиамином. Употребления этих продуктов должно быть достаточно, чтобы предотвратить дефицит в большинстве случаев.
В развитых странах с легким доступом к этим продуктам основной причиной бери-бери является расстройство, связанное с употреблением алкоголя.
По оценкам Департамента здравоохранения и социальных служб, у 80% людей, злоупотребляющих алкоголем, развивается дефицит тиамина. Алкоголь затрудняет переработку и усвоение тиамина организмом.
У младенцев также может развиться бери-бери, если в грудном молоке, которое они пьют, не хватает тиамина или если они пьют только смесь без этого витамина.
Хотя в большинстве случаев заболевание происходит без каких-либо известных семейных связей, редкое состояние, называемое генетическим авитаминозом, может блокировать способность организма усваивать витамин из пищевых продуктов.
Другие люди, которые могут подвергаться более высокому риску бери-бери, включают:
- пожилых людей
- людей с диабетом
- людей с ВИЧ
- людей, перенесших бариатрическую операцию
Поделиться на Pinterest влажный авитаминоз.
Симптомы авитаминоза могут различаться в зависимости от его типа.
Симптомы влажной авитаминоза включают:
- учащенное сердцебиение
- сильный упадок сил или постоянную усталость
- одышка
- ночные пробуждения из-за одышки
- отеки ног и стоп
Симптомы сухого авитаминоза включают:
- общую боль и ломоту в теле
- онемение рук или ног
- паралич нижних конечностей
В редких крайних случаях дефицита бери-бери может привести к состоянию, называемому синдромом Вернике-Корсакова. Этот синдром представляет собой форму повреждения головного мозга в результате серьезного дефицита тиамина.
У человека с синдромом Вернике-Корсакова могут наблюдаться другие симптомы, в том числе:
- потеря памяти или неспособность формировать новые воспоминания мышечной координации
- галлюцинации
Врачи полагаются на анализы крови и мочи, чтобы измерить уровень тиамина в крови человека для диагностики бери-бери.
Они также проведут медицинский осмотр, чтобы проверить наличие признаков других неврологических повреждений или проблем с сердцем.
Признаки неврологического повреждения могут включать трудности при ходьбе или сохранении равновесия, нарушение координации и слабые рефлексы.
Врач также проверит частоту сердечных сокращений и частоту дыхания человека и посмотрит на наличие отеков в нижних конечностях, которые могут указывать на проблемы с сердцем.
Целью лечения авитаминоза является повышение уровня тиамина в организме. Врачи могут рекомендовать пероральные добавки или инъекции для доставки этого тиамина, в зависимости от общего состояния здоровья человека. Они также могут предложить принимать другие добавки для поддержки лечения.
Во время лечения врачи могут также назначать регулярные анализы крови для проверки уровня тиамина до тех пор, пока он не вернется к норме. Человеку может потребоваться продолжать принимать добавки тиамина в более низкой дозировке или внести изменения в свой рацион после лечения, чтобы гарантировать, что авитаминоз не повторится.
Врач также может лечить любые осложнения, возникающие в результате авитаминоза, такие как стойкое повреждение нерва или сердца.
При раннем лечении поражение сердца и нервной системы вследствие авитаминоза может быть обратимым. Если у человека дефицит длится дольше, некоторые симптомы могут сохраняться даже после лечения.
Поделиться на PinterestФасоль и бобовые естественным образом содержат тиамин.
Для предотвращения авитаминоза человеку необходимо потреблять достаточное количество тиамина в своем рационе.
Как правило, человеку, придерживающемуся здоровой, сбалансированной диеты с упором на цельные продукты, не нужно беспокоиться о дефиците тиамина. К продуктам, естественным образом содержащим тиамин, относятся:
- мясо
- орехи и семечки
- фасоль и бобовые
- морепродукты
- молочные продукты
Многие продукты, такие как хлеб, сухие завтраки и выпечка, производители обогащают витаминами, в том числе тиамином.
Министерство здравоохранения и социальных служб отмечает, что употребление в пищу обогащенного хлеба и каш является наиболее распространенным способом для людей в США достичь рекомендуемой суточной нормы тиамина.
Беременные или кормящие женщины должны уделять пристальное внимание потреблению тиамина. Кроме того, любой, кто использует смесь для кормления ребенка, должен убедиться, что она содержит достаточное количество тиамина.
Злоупотребление алкоголем является фактором риска авитаминоза. Употребление меньшего количества алкоголя может помочь снизить риск авитаминоза, сделав тиамин более доступным для организма. Человек, который пьет много алкоголя, может также подумать о приеме витамина B-1 или комплекса витаминов B.
Любой, у кого есть симптомы авитаминоза, должен как можно скорее обратиться к своему врачу.
Без лечения бери-бери может быть опасным для жизни из-за риска сердечной недостаточности или ухудшения состояния нервной системы.
После лечения прогноз для людей с этим заболеванием намного лучше.