Красный глаз как сделать: причины, лечение, болезни. Что делать если лопнул сосуд

Красные глаза: почему, что делать? Лечение у взрослых, ребенка

Красные глаза — основной симптом характеризующий ни одно, а несколько глазных заболеваний. Все эти заболевания разнообразны и имеют совершенно разные причины, но объединяет их один симптом — покраснение глаз.

1. Что такое «красный глаз»


2. Почему глаза красные


4. Красные глаза — причины


5. Что делать при «красных глазах»

1. Что такое «красный глаз»

В офтальмологии явление когда наблюдаются красные глаза называется «Синдром красных глаз». В него входят все заболевания характеризующиеся покраснением.


Покраснение глаз часто сочетает с другими глазными симптомами, которые помогают правильно поставить диагноз и провести успешное лечение: отеком век, слезотечением, болезненностью, нарушением зрения.

2 . Почему глаза красные

Покраснение глаз, которое мы наблюдаем может произойти только из-за :

1.   Расширения сосудов конъюнктивы склеры (белка глаза) — 97% всех причин красных глаз

2. Разрыва сосудов конъюнктивы — 3% красных глаз

Другим словами, если вы наблюдаете у себя красные глаза, значит расширены кровеносные сосуды конъюнктивы склеры (белки глаз) или лопнул сосуд и произошло локальное кровоизлияние в конъюнктиву. Это относится к покраснению глаз как у взрослых, так и у детей.

3. Красные глаза — причины

Причины же расширениям сосудов или разрыва сосуда весьма разнообразны и мы попробуем систематизировать их и разобраться в них.

Основными причинами расширения сосудов и покраснения глаз являются:


1) Раздражение глаз внешними факторами


2) Воспалительный процесс в глазах


3) Воспалительный процесс в организме


4) Травмирование конъюнктивы, ожоги


5) Повышение артериального давления


6) Аллергическая реакция


7) Некоррегированная аномалия рефракции


8) Нарушение смыкания век во время сна

Причины, которые могут привести к кровоизлиянию и покраснению глаз ограничены и прежде всего это:


9) Повышение артериального давления


10) Нарушение сосудистой стенки, атеросклероз


11) Травма

1) Самая частая причина красных глаз — раздражение конъюнктивы внешними факторами. Это могут быть:

• сухой воздух в помещении, который приводит к «Синдрому сухого глаза» с покраснением белка глаз. В таких случаях пациенты так же жалуются красные сухие глаза. Нарушение слезной пленки требует ее восстановления, могут помочь увлажняющие капли, любые капли искусственной слезы, такие как, «Систейн», « Слеза натуральная», «Лакрисин», «Лакрисифи», Хилозар-комод^® . Необходимо искусственное увлажнение воздуха в помещении зимой;
• запыленный воздух в помещении или в городе после выбросов вредных веществ в атмосферу. Может помочь «визин», но в идеале нужен чистый воздух, рекомендуется использовать очистители воздуха в загрязненных помещениях;
• раздражение контактными линзами. Красные глаза после линз говорят о неправильном их подборе, инфицировании линзы  или о том, что роговица под линзой задыхается и ей не хватает кислорода из воздуха. Обычно это происходит с любыми линзами длительного ношения. Чтобы избавиться от красных глаз после линз, рекомендуем однодневные линзы или совсем избавиться от линз с помощью лазерной коррекции, к такому выводу приходят все, кто носит линзы более 15 лет;   
• нахождение в закуренном помещении, табачный дым всегда раздражает конъюнктиву. Одна рекомендация избегать закуренных помещений;
• раздражение глаз хлором после посещения бассейна. Очень часто краснеют глаза после бассейна, но это не страшно и покраснение пройдет само за день-два при отсутствии раздражителя.  Ускорить процесс может «Визин«. Визин — суживает сосуды и тем самым уменьшает покраснение. При этом Визин никак не влияет на саму причину покраснения глаз.  Так же можно применишь «Тобрадекс» или «Дексаметазон«, которые влияют на медиаторы воспаления и ускорят процесс восстановления нормального цвета глаз; Если же покраснение глаз после бассейна сопровождаются болью и блефароспазмом (зажмуривание глаз), то необходимо показать глаза окулисту, так как, кроме обычного раздражения хлором, возможен ожог роговицы. Это случается очень редко, но случается.  

2) Любые воспалительные процессы в глазу, как правило, сопровождаются покраснением глаз. Это могут быть:

• конъюнктивиты вирусные или бактериальные, последние отличаются, кроме покраснения,  обильным отделяемым разной консистенции. При бактериальных конъюнктивитах ресницы склеиваются, особенно по утрам глаза слипаются. Вирусные конъюнктивиты могут внешне изменять только белки глаз, которые становятся красными. Но, те и другие всегда сопровождаются красными глазами. Сначала краснеет один глаз, потом оба. Кроме покраснения конъюнктивит, как правило, сопровождается чувством «жжения» или «песка в глазах».   Причина воспалительного покраснения глаз требует противобактериального или противовирусного лечения. Помочь могут такие глазные капли, как  «Тобрадекс«, «Тобрекс«, «Дексаметазон«,»Левомицетин«, «Альбуцид«, «Левофлоксацин«, «Офтальмоферон»; 
• кератиты (воспаление роговой оболочки) так же приводят к покраснению глаз и сопровождаются также сильнейшей болью при прикосновении к глазу. Лечение красных глаз при кератитах требует лечения в офтальмологическом стационаре;
• увиты (воспаление сосудистой оболочки глаза), и эндофальмиты (воспаление стекловидного тела) всегда сопровождаются покраснением глаз различной интенсивности. Отличительной особенностью покраснения при воспалении внутренних оболочек является сочетание покраснения и болезненных ощущений. Лечение красных глаз при кератитах всегда требует лечения в офтальмологическом стационаре;

 

3) Очень часто покраснением глаз сопровождаются локальные воспалительные процессы вне глаза: гаймориты  (воспаление носовых пазух) , синусит (насморк), отиты и даже воспалительные процессы в зубах часто сопровождаются «красными глазами». Это происходит из-за единого кровоснабжения глаз и других частей головы, сосуды анастомозируют (соединяются) между собой и инфекция, например, зубов переходит в глазные сосуды вызывая их покраснение.

Общая инфекция в организме вирусная или бактериальная, сопровождающаяся повышением температуры тела, также может вызывать покраснение глаз, так как в связи с общим кровоснабжением организма инфекция попадает и в сосуды глаза. Зачастую, при общих инфекциях мы наблюдаем красный глаз в сочетании с отеком века, так как в воспалительный процесс вовлекается не только конъюнктива, но и веки, которые опухают.

Для лечения красного глаза в таких случаях необходимо устранение основного воспалительного процесса у узкого специалиста. После чего покраснение глаз исчезнет. Если нет вторичной инфекции в области глаз (в конъюнктиве, сосудистой оболочке глаза или роговице) отдельного лечения покраснения глаз не требуется. 

4) Даже микротравмы способны вызвать покраснение глаз. Нарушение целостности конъюнктивы активирует процессы регенерации и все необходимые для этого клетки направляются к ране через сосуды. Увеличенный поток необходимых элементов для регенерации заставляет организм расширить сосуды и тем самым мы наблюдаем покраснение глаз после травмы.


Микротравмы могут быть вызваны:

— усиленным трением руками

— контактными линзами

— попаданием инородного тела (тушь, репницы и т.п.) в конъюнктивальную полость

— попадание клея вызывает покраснение глаз после процедуры наращивания ресниц

— попадание на глаз любых химических веществ, способных вызывать ожоги.

— те же явления мы наблюдаем и после серьезного удара в области глаза.

5) Повышенное артериальное давление нарушает кровоток. Сосуды во всем организме расширяются для снижения артериального давления. Расширение сосудов, капилляров мы можем наблюдать и на глазах.


Повышенное артериальное давление очень частая причина покраснения глаз.

Красные глаза после бани так же связаны с повышением артериального давления и воздействия сухого воздуха, как раздражающего фактора.

6) Аллергическая реакция организма в момент обострения характеризуется отеком тканей и расширением сосудов, в результате чего мы очень часто видим красные глаза в сезонные моменты обострения аллергии. Нужно отметить, что такое покраснение очень сложно дифференцировать с вирусными конъюнктивитами.


Красные глаза после линз также может быть вызвано аллергической реакций организма на контактные линзы.

Лечение при аллергических процессах  может заключаться в применение препаратов содержащих кортикостероидные гормоны, такие как «Дексаметазон«, «Тобрадекс«, «Максидекс«.   

7) Некоррегированная аномалия рефракции, чаще всего при гиперметропии или пресбиопии, так же часто является причиной красных глаз. При гиперметропии фокус настрое на дальнее расстояние и все что ближе 5 метров человек видит с сильным напряжением аккомодации. Постоянное чрезмерное напряжение аккомодационной мышцы часто приводит к покраснению глаз. Аналогичная проблема возникает и при пресбиопии, нарушении зрения вблизи с возрастом. 

Полноценная коррекция очками или лазерная коррекция снимает усталость глаз и покраснение;

8) Красные глаза после сна бывают по причине лагофтальма.


Лагофтальм состояние когда расслабленные веки в течение сна не смыкаются полностью. Остается небольшая щель через которую происходит подсыхание конъюнктивы и, как следствие, покраснение глаз после сна. Лечение необходимо согласовать со специалистом, временное улучшение могут принести увлажняющие капли на ночь;

9) Резкое повышение артериального давления (гипертонический криз), особенно при атеросклеротических изменениях сосудов организма, кроме простого покраснения из-за расширения сосудов, приводит и к разрывам сосудов — микроинсультам в конъюнктиве. В таких случаях мы наблюдаем небольшие красные пятнышки крови, мазки. Иногда отдельные кровоизлияния сливаются между собой и представляют давольно страшную картину залитых кровью глаз вокруг зрачка и радужной оболочки. Очень сильно красные глаза. Контроль артериального давления при гипертонии или снижение количества стрессов избавит от красных глаз. Красные глаза в таких случаях не требует лечения и подконъюнктивальное кровоизлияние рассасывается самостоятельно без осложнений за 2-3 недели. 

10) Часто красные глаза признак атеросклероза, когда склерозированная сосудистая стенка не выдерживает давления крови и рвется даже при нормальном внутриглазной давлении. Необходима консультация с кардиологом;

11) Травма, тупая или острым предметом вызывает разрыв стенки сосудов конъюнктивы, кровоизлияние и, как следствие, мы можем наблюдать красные глаза. Скорее избавиться от красных глаз, в таком случае, помогут капли улучшающие регенерацию конъюнктивы, такие, как «Солкосерил», «Корнерегель».

5. Что делать при «красных глазах»

Самый правильный вариант — обратиться к окулисту.

Если такой возможности нет, то необходимо прочитав данную статью подумать, что может быть причиной «красных глаз» и попытаться устранить эту причину.

Часто задаваемый вопрос, красный глаз, какие капли могут помочь, если красный глаз и лопнул сосуд?


Возможно применение капель направленных на сужение сосудов. Чаще всего используют Визин и аналоги Визина — Визоптик, Тизин.


Однако нужно понимать что эти капли оказывают лишь временный эффект не устраняя основную причину, которая привела к покраснению глаз.


При длительном использовании Визина к нему возникает привыкание и Визин перестает оказывать терапевтический эффект.

Если покраснение глаз не проходит 2 дня и более, мы настоятельно рекомендуем показаться офтальмологу для выяснения причины, вызвавшей покраснение. Ведь когда глаз стал красный нужно устранять причину его покраснения, а не устранять следствие. Лечение красных глаз должен осуществлять врач.

При воспалительных процессах, необходимо устранить инфекцию, при травме использовать препараты улучшающие регенерацию поврежденной ткани ткани — конъюнктивы, при нарушениях рефракции всегда добиваться полной коррекции, при гипертонии — следить за состоянием давления, при инородном теле конъюнктивы требуется его удаление, красные глаза после контактных линз требует лечение глаз и замены линз и т.д.

Нужно отметить что кровоизлияния рассасываются очень медленно из-за малого количества сосудов в области склеры. Обычно после кровоизлияния проходит 2-3 недели на рассасывание крови и возвращение конъюнктиве прозрачности, а склере своего белого цвета.

Понимая как много может быть причин красных глаз мы рекомендуем провести обследование и воспользоваться советами специалистов.

06.07.2021 

   автор, Наталья Яцинова

Как убрать покраснение с глаз

Беспокоит покраснение глаз? Эксперты сети оптик «Счастливый взгляд» подготовили материал о том, как убрать красноту глаз в домашних условиях и в каких случаях нужно срочно обращаться к офтальмологу.

Содержание

1. Почему глаза краснеют
2. Причины покраснения
3. Когда нужно обращаться к врачу
4. Как убрать покраснение в домашних условиях
   • Народные средства
   • Лекарства
5. Покраснение глаз и контактные линзы
6. Выводы

Почему глаза краснеют

Покраснение может указывать на воспалительный процесс как непосредственно в глазу, так и в организме. Краснота появляется из-за расширения мелких кровеносных сосудов, расположенных на поверхности глазного яблока. Сосуды становятся заметнее, белок глаз (склера) покрывается сосудистой сеточкой, из-за чего со стороны глаза кажутся красными.

Покраснение может сопровождаться сопутствующими симптомами – зудом, отеком, болевыми ощущениями, – а может и не ощущаться вовсе.

Причины покраснения глаз

• Аллергическая реакция;
• Длительная работа за компьютером без перерывов;
• Неправильный уход за контактными линзами или нарушение режима ношения;
• Хроническое недосыпание;
• Повреждение век или глазного яблока;
• Реакция глаз на табачный дым, пыль или ветер;
• Инородное тело в глазу;
• Использование некачественной косметики;
• Реакция на косметические процедуры, например, наращивание ресниц;
• Посещение бани, сауны и других мест с резким перепадом температур;
• Отсутствие коррекции зрения или неправильная коррекция.

Покраснение глаз на фоне болезни

Увеличение кровеносных сосудов в глазах может указывать на ряд офтальмологических заболеваний, в числе которых конъюнктивит и блефарит. В этом случае могут появиться и сопутствующие симптомы, например, гнойные выделения, выпадение ресниц, отек.

Синдром сухого глаза также часто сопровождается покраснением. Помимо этого больной испытывает ощутимый дискомфорт – глаза пересыхают, болят, появляется чувство жжения и ощущение песка. Синдромом сухого глаза обычно страдают офисные сотрудники, школьники и люди, чья работа требует высокой концентрации внимания. Продолжительная работа за компьютером и долгое нахождение в помещении с кондиционерами увеличивают риск развития нарушения.

Покраснение глаз может свидетельствовать о наличии заболеваний

Еще одна серьезная причина покраснения – гипоксия роговицы. Хроническая нехватка кислорода приводит к разрастанию мелких кровеносных сосудов. Данное нарушение требует контроля со стороны офтальмолога! Чаще всего гипоксия роговицы возникает на фоне постоянного перенашивания контактных линз.

Покраснением глаз организм может реагировать на инфекционные и вирусные заболевания неофтальмологического характера.

Нужна ли помощь врача

Если покраснение глаз не сопровождается сопутствующими симптомами, вы можете наблюдать динамику своего состояния без врачебной помощи. Возможно, это была разовая реакция организма на плохой сон, сильный ветер или аллерген. В этом случае покраснение пройдет самостоятельно всего за пару дней.

Если же вы отмечаете, что покраснение не проходит или усиливается, а тем более если к нему добавляются зуд, отечность, выделения из глаз, боль, жжение, ощущение инородного тела или ухудшение зрения, необходимо как можно быстрее обратиться к врачу для исключения заболеваний и получения адекватного лечения!

Как убрать красноту глаз в домашних условиях

Если вы уверены, что за покраснением не стоит ничего серьезного, можно попробовать обойтись без помощи врача и убрать красноту глаз в домашних условиях. Быстрый эффект возможен только в том случае, если покраснение стало реакцией организма на внешний раздражитель – имейте это в виду.

Народные средства

Для начала можно попробовать народные методы. Например, чайный компресс на глаза эффективно помогает снять красноту, возникшую из-за недосыпа, табачного дыма или ветра.

Заварите обычный черный чай, без добавок и ароматизаторов, остудите, окуните в заварку ватные диски, слегка отожмите (но так, чтобы диск оставался хорошо увлажненным) и положите на закрытые веки. Оставьте примочки на 5-10 минут. Через время процедуру можно повторить, но при повторе обязательно пользуйтесь новыми дисками.

Еще одно популярное народное средство, которое поможет избавиться от покраснения глаз, – примочки из свежего огурца. Тщательно промойте огурец, натрите его на мелкой терке, полученную массу заверните в чистую марлю и приложите к глазам на несколько минут.

Лекарственные препараты

Мы уже делали подробный обзор на капли, с помощью которых можно убрать красноту с глаз, поэтому вдаваться в детали не будем. Желательно перед использованием капель проконсультироваться с врачом, поскольку многие из них имеют противопоказания.

• «Окуметил» и Innoxa – сосудосуживающие капли помогают быстро вернуть склере белый цвет. Помимо покраснения капли эффективно борются с отечностью глаз. Рекомендованы людям, чьи проблемы связаны с повышенной зрительной нагрузкой;
• «Систейн Ультра», «Гилан» и «Артелак Всплеск» подойдут в тех случаях, когда покраснение вызвано сухостью глаз. Эти увлажняющие капли имитируют естественную слезную жидкость, поэтому их часто рекомендуют людям, использующим контактные линзы. Капли отлично подходят для профилактики синдрома сухого глаза.

Советы для тех, кто использует контактные линзы

Если вы носите линзы, откажитесь от них на какое-то время в пользу очков. В период вынужденного перерыва глаза восстановятся. Микроповреждения, которые могли появиться из-за нарушения целостности линзы или неправильной техники надевания, заживут.

Пока покраснение не прошло, смените линзы на очки

В это же время улучшится состояние слезной пленки, восстановится кислородный баланс, но только при условии, что состояние ваших глаз не запущено. В противном случае одного отказа от контактных линз будет недостаточно.

Если по каким-либо причинам вы не можете перейти на очки даже временно, откажитесь от линз длительного ношения в пользу однодневных изделий. Также по возможности постарайтесь сократить ношение линз в течение дня, например, если вы носите линзы 8 часов и более, постарайтесь перейти на 6-часовое использование контактной оптики.

Выводы

Самостоятельное лечение покраснения глаз допустимо только в том случае, если сопутствующие симптомы отсутствуют. Покраснение может появиться на фоне резкого перепада температуры (например, при посещении бани), под воздействием табачного дыма или ветра, при попадании в глаза пыли. Глаза краснеют из-за повышенной температуры тела и при аллергических реакциях организма, от недосыпа.

Во всех этих случаях специальное лечение не требуется, можно попробовать убрать красноту с помощью щадящих народных методов, перечисленных выше, и специальных глазных капель. Однако важно следить за динамикой покраснения и обратиться к врачу, если краснота долго не проходит или становится более интенсивной.

Если же покраснение сопровождается зудом, отечностью, чувством боли и жжения, выделениями, слезоточивостью и другими сопутствующими симптомами, необходимо посетить офтальмолога как можно быстрее!

В целях профилактики покраснения зрения необходимо тщательно следить за гигиеной глаз, пользоваться только качественной косметикой, обеспечить полноценный и длительный сон, а также соблюдать все правила использования контактных линз.

Кофе Red Eye – Пара поваров

Кофе Red Eye – это капельный кофе с одной или двумя порциями эспрессо: идеальный способ получить дополнительную дозу кофеина, когда вам это нужно!

Меня забрать? Попробуйте Red Eye Coffee ! Если вы просто не можете выбрать между капельным кофе и эспрессо, почему бы не объединить их? Этот напиток содержит дополнительный кофеин для тех дней, когда вам нужно немного больше, чтобы зарядиться энергией в течение дня. Если вам нужен вкус, вы можете выбрать несколько напитков эспрессо (на самом деле, мы предпочитаем американо). Но если вам нужно быстрое решение: Red Eye Coffee всегда рядом!

Что такое кофе с красными глазами?

Кофе «Красный глаз» — это кофейный напиток, в котором капельный кофе сочетается с одной или двумя порциями эспрессо. Название, вероятно, относится к «рейсу с эффектом красных глаз», рейсу авиакомпании, который выполняется ночью, из-за чего у пассажиров появляются усталые красные глаза.

Есть несколько вариаций названия этого напитка, которые относятся к количеству порций эспрессо: «красный глаз» — 1 порция, «черный глаз» — 2 порции, «мертвый глаз» или «зеленый глаз» — 3 порции. Но если вы заказываете кофе в кофейне, у вас должна быть возможность просто заказать «кофе с эффектом красных глаз» и указать желаемое количество порций эспрессо. Вот что в этом напитке:

• Капельный кофе
• 1, 2 или 3 порции эспрессо

Как приготовить кофе с красными глазами

Кофе с красными глазами очень легко приготовить дома. Все, что вам нужно сделать, это выбрать метод капельного кофе и метод эспрессо. Вот основные этапы, а затем некоторые подробности о методах приготовления кофе:

• Приготовьте 1 чашку капельного кофе (10 унций или 1 ¼ чашки).
• Приготовьте 1 двойной эспрессо (2 унции или ¼ чашки).
• Налейте эспрессо в капельную кофеварку .

Какой вкус у кофе с красными глазами? Именно так, как вы и ожидали: как капельный кофе с оттенком темного горького вкуса эспрессо. На самом деле вкус эспрессо имеет тенденцию теряться, поэтому мы рекомендуем приготовить этот напиток, по крайней мере, с двойной порцией эспрессо. Что касается вкуса, мы предпочитаем пить американо и кофе по отдельности, чтобы по-настоящему насладиться вкусом каждого из них. Поэтому мы бы рекомендовали красный глаз только для быстрого исправления!

Шаг 1: Приготовление капельного кофе

Первым шагом в приготовлении кофе с красными глазами является выбор метода капельного кофе. Возможно, у вас уже есть любимый метод капельного кофе: вот наши варианты в порядке предпочтения:

• Pour over: Наш повседневный кофе представляет собой кофейные зерна средней или легкой обжарки с этим методом Pour Over Coffee
• Френч-пресс: Кофе в френч-прессе позволяет приготовить отличный кофе
• Аэропресс: Аэропресс прост и удобен для приготовления 1 порции кофе

Шаг 2: Приготовьте эспрессо

С эспрессо немного сложнее, но есть много отличных домашних способов приготовления эспрессо. Обязательно используйте кофейные зерна темной обжарки или обжарки для эспрессо. Вот лучшие способы приготовления эспрессо:

• Эспрессо-машина:   Эспрессо-машина – лучший вариант: она готовит невероятный эспрессо! Есть разные машины в разной ценовой категории.
• Портативная кофеварка для эспрессо: Ручная кофеварка для эспрессо — более доступный вариант, и она готовит отличный эспрессо.
• Френч-пресс: Френч-пресс для эспрессо – отличный способ использовать этот инструмент для приготовления кофе.
• Кофеварка Moka:  Вы также можете приготовить крепкий кофе, похожий на эспрессо, в кофейнике Moka Pot (Bialetti).

Сколько кофеина содержится в кофе с красными глазами?

Хотите знать, сколько кофеина вы получите в этом кофе с эффектом красных глаз? Вот разбивка:

• 1 чашка кофе содержит 95 мг кофеина.
• 1 порция эспрессо содержит 64 мг кофеина.
• 1 кофе красных глаз с 1 ¼ чашки кофе и 2 порциями эспрессо содержит 247 мг кофеина.

И все! Дайте нам знать, что вы думаете о кофе с красными глазами в комментариях ниже.

Больше кофейных напитков

Честно говоря, мы предпочитаем другие кофейные напитки этому, потому что, ну… они вкуснее! Вот некоторые из них, которые мы предпочитаем:

• Попробуйте изысканное кафе Cafe Au Lait или Cafe con Leche
• Попробуйте латте с овсяным молоком или латте с миндальным молоком
• Возьмите капучино, латте, маккиато, флэт уайт, кортадо, гибралтар или бреве
• Приготовьте легкий ковбойский кофе (или как приготовить кофе без кофеварки)
• Добавьте лед для латте со льдом, ванильного латте со льдом, со льдом Капучино или эспрессо с овсяным молоком и коричневым сахаром со льдом

Печать

color h3-transform.text-transform»> Кофе с красными глазами

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 10 минут
• Выход: 1 напиток 1x

Описание

Кофе «Красный глаз» — это капельный кофе с двойной порцией эспрессо: идеальный способ получить дополнительную дозу кофеина, когда вам это нужно!

• 10 унций сваренного капельного кофе (1 ¼ чашки)
• 1 двойная порция эспрессо (2 унции или ¼ чашки)

• Категория: Напитки
• Метод: Кофе
• Кухня: Кофе
• Диета: Веганская

color»> Ключевые слова: Кофе с красными глазами, что такое кофе с красными глазами

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

Красное пиво (красный глаз) Рецепт

По

Коллин Грэм

Коллин Грэм

Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.

Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс

Обновлено 02.09.22

Протестировано

Мэри Джо Романо

Протестировано
Мэри Джо Романо

Карьера Мэри Джо Романо включает в себя роли тестировщика рецептов и разработчика в журнале Fine Cooking Magazine, кулинарного продюсера кулинарных видеороликов Handmade TV All Recipes, разработчика рецептов для национальных компаний по производству потребительских товаров, помощника по стилю продуктов питания для упаковки, печати, видео и веб-страниц для продуктов питания. и оборудования, частный повар для клиентов с особыми диетическими потребностями, инструктор по кулинарии и выпечке для молодежи, а также разработка и продажа продуктов для ведущих национальных пищевых компаний.

Узнайте о The Spruce Eats’
Редакционный процесс

Ель/Юлия Хартбек

Назовите это красным пивом, или красным глазом, или томатным пивом, только не называйте это кровавой мэри. Это очень простой пивной напиток, и хотя он похож на кровавую мэри, а некоторые ошибочно называют его так, это явно не так.

Кровавая Мэри имеет водочную основу, а пиво используется, чтобы смешать эффект красных глаз. Рецепт также намного проще и действительно не может быть намного проще. Чтобы сделать это, вы просто добавляете в пиво немного томатного сока и добавляете щепотку соли.

Это отличный напиток для позднего завтрака, и вы найдете его идеальным, чтобы посмотреть, как ваша любимая команда колледжа играет в середине утра. Красное пиво также считается очень легким средством от похмелья.

«Я хотел больше, чем просто мимозы в меню напитков на поздний завтрак. Та-да! Red Beer — это восхитительно освежающая версия Bloody Mary. Приправьте его, начав со смеси «Кровавая Мэри» или приготовьте острый соус, вустерширский соус и лайм, чтобы персонализировать напиток. Лайм придает ему бодрящий пунш». — Мэри Джо Романо

• 2 унции томатного сока, больше по вкусу

• 1 банка или бутылка светлого пива (12 унций)

• Кошерная соль по вкусу

• 1 долька лайма, опционально

1. Соберите ингредиенты.

   Ель/Юлия Хартбек

2. Перелейте томатный сок в пивную кружку.

   Ель/Юлия Хартбек

3. Залить пивом.

   Ель/Юлия Хартбек

4. При желании добавьте соль и томатный сок по вкусу и перемешайте.

   Ель/Юлия Хартбек

5. Подавайте и наслаждайтесь с долькой лайма, если хотите.

   Ель/Юлия Хартбек

Сделай лучшее красное пиво

Выберите пиво:  Любое пиво можно использовать при красном глазу, хотя лучше всего подойдет легкий лагер. Нет необходимости наливать в этот напиток свое хорошее пиво, так что оставьте IPA, стауты и эли, чтобы пить их отдельно.

Приправьте это:  Вы также можете придать вкус этому напитку так же, как и кровавую мэри. Если у вас есть смесь кровавой мэри в холодильнике, используйте ее. Все, что вам нужно, находится прямо здесь, и вы получите очень ароматный напиток.

Если вы выберете томатный сок, не отказывайтесь от соли. В нем сочетаются два вкуса, поэтому бармены часто дают вам солонку, когда вы заказываете красное пиво. Подойдет всего щепотка, и не переусердствуйте, потому что она может быстро стать слишком соленой.

Вариации

Если хотите, добавьте в смесь немного острого соуса, щепотку перца или щепотку соли из сельдерея. Не торопитесь, перемешайте напиток и попробуйте его на вкус, прежде чем добавлять что-либо еще.