Лимон чеснок вода: Настойка чеснока и лимона с медом: полезные свойства и противопоказания.

Лекарственная настойка с лимоном и чесноком – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Чеснок обладает высокими антисептическими свойствами, а лимон богат витаминами, минералами, эфирными маслами и кислотами. А вместе эти продукты нормализуют работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, повышают общий иммунитет и способствуют очищению организма. Применение чеснока и лимона в виде настойки считается самым эффективным сочетанием. Для общего оздоровления организма и профилактики достаточно одного курса в год.

Автор: Ануш Кесарян,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Белорусская, русская, украинская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы настойка была более качественная, используйте отборные лимоны и чеснок без пятен и вмятин.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лимоны и чеснок вымойте, просушите. Чеснок почистите. Вскипятите в кастрюле воду и остудите до комнатной температуры. Подготовьте трехлитровую банку.

Шаг 1

Разрежьте лимон на четыре равные части, удалите все семена. Через мясорубку пропустите лимоны вместе с кожурой и чеснок. Получившуюся массу уложите в трехлитровую банку, после залейте кипяченной остывшей водой. Поставьте банку с настойкой в темное и прохладное место на 3 дня.

Шаг 2

Перемешивайте содержимое банки один раз в день.  Процедите настой и перелейте в другую емкость по истечении трех дней. Храните в холодильнике.

произвести впечатление

Перелейте 100 г готовой охлажденной настойки в стакан и принимайте перед едой 3 раза в день. Курс составляет 40 дней. Очень важно отслеживать аллергические реакции.

Лимонно-чесночный настой 🍋🧄 — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Юля Марюхна .

Юля Марюхна

@juliamaruhna_cook

Россия, г.Смоленск

#застолье

Народный рецепт для очищения организма после бурных каникул.

Эффективнее всего считается применение лимона и чеснока в виде настоя.

Этот состав применяется для очищения сосудов, кишечника, а также для укрепления иммунитета.

Вот рецепт родителей.

Внимание! Не является лекарством. Есть противопоказания!!!

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide»
>

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт

Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

1. 3 лимона

2. 3 зубчика чеснока

3. 2,5 литра кипятка

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Алина Толобековна и другие отреагировали

Cooksnaps

Автор

Юля Марюхна

@juliamaruhna_cook

21 января 2020, 12:17

Россия, г. Смоленск

Очень люблю готовить, и с недавних пор фотографировать. Основа меню нашей семьи — это среднеазиатская кухня. Так же, любим русскую, украинскую и татарские кухни. С осторожностью отношусь к новинкам, но экспериментирую! Любим гостей, часто наш дом полон друзей и близких! Поэтому готовим в огромных масштабах. 🙂

Больше

Еще больше рецептов от автора

Кабачковые оладьи с сыром 🧀

Мясо на картофельно-луковой «подушке»

Весенний салат 🥗

Шаурма (с колбасками) 🥙

Полезен ли чесночный чай для здоровья?

Чесночный чай — это напиток, который люди обычно готовят из смеси чеснока, меда и лимона.

Некоторые утверждают, что этот напиток полезен для здоровья. Многие используют его как естественный способ предотвратить или улучшить симптомы таких заболеваний, как простуда и грипп, а некоторые люди утверждают, что он может лечить определенные состояния здоровья, такие как высокое кровяное давление.

Но действительно ли чесночный чай является чудодейственным напитком, как утверждают некоторые источники?

Короткий ответ — нет. Тем не менее, отдельные ингредиенты могут дать некоторые преимущества.

В этой статье объясняется, что такое чесночный чай и полезна ли эта смесь для здоровья.

Чесночный чай — это напиток, приготовленный путем кипячения свежих нарезанных зубчиков чеснока в воде с добавлением лимонного сока и меда. Некоторые рецепты также включают нарезанный имбирь.

Большинство людей пьют чесночный чай горячим или теплым, хотя некоторые пьют его и в холодном виде.

Чесночный чай не новое изобретение. Фактически, археологические находки предполагают, что ассирийцы тысячи лет назад употребляли чай из чеснока и твердой смолы как средство от запоров (1).

В последнее время чесночный чай приобрел популярность в Интернете из-за заявлений на веб-сайтах о здоровье и благополучии, рекламирующих его как средство для ускорения метаболизма, снижения аппетита и даже лечения некоторых видов рака.

К сожалению, эти утверждения не основаны на научных данных.

Несмотря на то, что отдельные компоненты чесночного чая могут оказывать благотворное влияние на здоровье, в настоящее время нет доказательств того, что употребление этого напитка лучше, чем просто включение ингредиентов чесночного чая в ваш обычный рацион.

Краткое описание

Чесночный чай — это напиток из чеснока, лимонного сока и меда, который обычно подают горячим.

Важно отметить, что нет никаких доказательств того, что чесночный чай может помочь предотвратить или вылечить какое-либо заболевание.

Многие веб-сайты, рекламирующие заявления о пользе для здоровья, связанные с чесночным чаем, опираются на исследования, посвященные цельному чесноку, чесночному маслу или экстракту чеснока.

Эти формы чеснока полностью отличаются от чесночного чая, который готовится путем замачивания чеснока в кипящей воде и последующего процеживания чеснока. Чесночный чай вряд ли принесет такую ​​же пользу для здоровья, как более концентрированные формы чеснока.

На сегодняшний день ни одно исследование не исследовало возможную пользу для здоровья от комбинации чеснока, меда и лимона в напитке. Текущие заявления о пользе для здоровья, сделанные в Интернете в отношении чесночного чая, в значительной степени необоснованны и преувеличены.

Резюме

Некоторые люди утверждают, что чесночный чай обладает впечатляющей пользой для здоровья. Однако большинство из этих предполагаемых преимуществ не подтверждаются научными данными.

Несмотря на то, что большинство заявлений о пользе для здоровья, связанных с чесночным чаем, не выдерживают критики, отдельные ингредиенты, используемые в чесночном чае, действительно обладают некоторыми преимуществами и могут стать полезным дополнением к вашему рациону.

На самом деле, обычные ингредиенты, используемые для приготовления чесночного чая, приносят немало пользы для здоровья. Эти ингредиенты включают:

• свежий чеснок
• мед
• лимон
• имбирь

Однако это не означает, что вы должны употреблять их в виде чая. Вместо этого вы можете получить следующие преимущества для здоровья, включив эти ингредиенты в свой рацион различными способами.

Имейте в виду, что в следующем разделе обсуждается возможная польза для здоровья отдельных ингредиентов чесночного чая в целом. Он не включает исследования, связанные с добавками, такими как концентрированные добавки имбиря или чеснока.

Чеснок

Чеснок известен своим сильным воздействием на здоровье. На самом деле, многие исследования связывают потребление чеснока с рядом преимуществ, включая снижение риска заболеваний.

Например, исследования показывают, что употребление чеснока может защитить от (2, 3, 4, 5, 6, 7):

• болезней сердца
• ранней смерти
• высокого кровяного давления
• когнитивных нарушений
• некоторых видов рака

Тем не менее, большинство доступных исследований посвящено потреблению чеснока в целом или использованию концентрированных чесночных продуктов, таких как чесночный экстракт или чесночный порошок. В настоящее время существует ограниченное количество исследований чесночного чая или других домашних чесночных отваров.

Чеснок богат сильнодействующими соединениями, обладающими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Свежий чеснок, как и чеснок, используемый в чесночном чае, богат полезными соединениями, называемыми S-аллилцистеинсульфоксидом (аллиином) и производными γ -глутамилцистеина (8).

Аллицин является основным активным соединением, содержащимся в свежем чесноке, и считается, что он отвечает за многие полезные эффекты чеснока для здоровья (9).

Имейте в виду, что приготовление пищи, в том числе варка, деактивирует фермент под названием аллииназа. Когда чеснок измельчается или измельчается, этот фермент превращает чесночное соединение, называемое аллиином, в аллицин. Таким образом, если вы готовите свежий чеснок, вы можете потерять некоторые преимущества аллицина.

По этой причине некоторые эксперты рекомендуют нарезать чеснок и дать ему постоять 10 минут перед приготовлением. Это позволяет аллицину развиваться (10, 11).

Кроме того, вполне вероятно, что употребление цельного чеснока или добавление кусочков чеснока в чесночный чай даст больше потенциально полезных соединений, чем процеживание чеснока из жидкости.

Лимон

Лимоны являются богатым источником витамина С и полезных растительных соединений, включая флавоноиды и монотерпеноид D-лимонен (12).

Сок одного лимона обеспечивает 20 % рекомендуемого потребления витамина С, мощного антиоксидантного питательного вещества, которое имеет решающее значение для здоровья иммунной системы, кожи и многого другого (13).

Исследования показывают, что употребление лимонов и лимонного сока может улучшить некоторые аспекты здоровья.

Например, употребление лимонного сока может (14, 15, 16):

• помочь снизить артериальное давление в сочетании с физической активностью
• помочь предотвратить скачки уровня сахара в крови после приема пищи, богатой углеводами
• снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого) в сочетании с сырым чесноком

Мед

Мед — любимый подсластитель, который люди также часто используют в качестве натурального средства от кашля и заложенности носа.

В одном обзоре 14 исследований изучалась эффективность употребления меда, в том числе меда, растворенного в воде, при лечении инфекций верхних дыхательных путей у взрослых и детей (17).

Обзор показал, что по сравнению с обычным уходом прием меда более эффективно уменьшал симптомы, такие как частота и тяжесть кашля (17).

Поэтому может быть полезно выпить чашку чесночного чая с медом, когда вы плохо себя чувствуете из-за инфекции верхних дыхательных путей.

Более того, употребление любого горячего напитка может облегчить симптомы простуды и гриппа, включая боль в горле и заложенность носа (18).

Мед также обладает противомикробными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (19).

Однако мед считается добавленным сахаром, поэтому вам следует ограничить его потребление, чтобы обеспечить оптимальное здоровье.

Имбирь

В некоторых рецептах чесночного чая используется имбирь, пряный корень, который обладает впечатляющей пользой для здоровья.

Как и чеснок, имбирь является отличным источником антиоксидантов и противовоспалительных веществ, таких как фенольные соединения гингеролы и шогаолы (20).

Есть некоторые свидетельства того, что имбирный чай может уменьшить тошноту и рвоту у некоторых групп населения, и что чай, приготовленный с экстрактом имбиря, может даже помочь женщинам с непереносимостью холода благодаря своим согревающим свойствам (21, 22, 23).

Кроме того, исследования показывают, что потребление имбиря в целом может помочь снизить риск определенных заболеваний, включая болезни сердца и высокое кровяное давление (24).

Опять же, употребление цельного нарезанного имбиря в блюдах, вероятно, полезнее, чем пить чай, приготовленный из имбиря, замачиваемого в воде, а затем процеживающего имбирь.

Резюме

Хотя польза чесночного чая сомнительна, было доказано, что ингредиенты, используемые для приготовления чесночного чая, положительно влияют на здоровье. К ним относятся чеснок, имбирь, лимон и мед.

Если поискать в Интернете, можно найти множество рецептов чесночного чая с использованием различных ингредиентов.

Большинство рецептов чая с чесноком содержат только чеснок, лимон и мед.

Вот простой рецепт чесночного чая, который вы можете попробовать дома:

Ингредиенты

• 3 зубчика чеснока
• 3 стакана (709 мл) воды
• 1/2 стакана (1190 мл) лимонного сока 500
• 2 столовые ложки (42 грамма) меда

Указания

1. Измельчите чеснок и оставьте на 10 минут.
2. Доведите воду до кипения, затем добавьте нарезанный чеснок, уменьшите огонь и варите смесь на медленном огне 5–10 минут. Вы можете оставить нарезанный чеснок в чае или процедить его.
3. Смешайте с лимонным соком и добавьте мед по вкусу.

Вы также можете добавить немного свеженатертого или молотого имбиря, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Если вам нравится чесночный чай, нет причин не пить его. С другой стороны, если вам не нравится вкус чесночного чая, не заставляйте себя его пить. Вам не нужно пить чесночный чай, чтобы быть здоровым или предотвратить болезнь.

Если вы не любитель чесночного чая, просто сосредоточьтесь на добавлении свежего и вареного чеснока и лимонного сока в рецепты и используйте мед хорошего качества, чтобы добавить немного сладости в ваши любимые блюда.

Краткое описание

Чесночный чай легко приготовить дома. Есть также много других способов включить ингредиенты чесночного чая в свой рацион.

Если вы употребляете чесночный чай время от времени или даже ежедневно, маловероятно, что небольшое количество чеснока, содержащегося в напитке, вызовет какие-либо побочные эффекты.

Однако, если вы добавите слишком много меда в чесночный чай, это может привести к некоторым проблемам со здоровьем из-за содержания в нем сахара.

Кроме того, если вам не нравится вкус чесночного чая, вам, возможно, придется добавить в напиток больше меда, чтобы замаскировать острый вкус чеснока.

Как и любой подслащенный напиток, подслащенный медом чай влияет на уровень сахара в крови, а чрезмерное употребление подслащенного чая может вызвать увеличение веса, негативно повлиять на здоровье сердца и многое другое (25).

По этой причине лучше употреблять любой подслащенный напиток в умеренных количествах.

Кроме того, лимонный сок может вызывать эрозию зубов, поэтому рекомендуется полоскать рот водой после употребления любых напитков, содержащих лимон, таких как чесночный чай (26).

Резюме

Употребление чесночного чая вряд ли вызовет неблагоприятные побочные эффекты. Тем не менее, важно поддерживать низкий уровень потребления добавленного сахара, используя мед в умеренных количествах, а также предотвращать эрозию зубов от лимонного сока путем полоскания рта после употребления чесночного чая.

Чесночный чай сочетает в себе лимон, чеснок, мед и иногда имбирь, каждый из которых сам по себе полезен для здоровья.

Тем не менее, нет никаких доказательств того, что употребление чесночного чая помогает повысить метаболизм, лечит или предотвращает какие-либо заболевания или имеет какую-либо другую значительную пользу для здоровья.

Если вам нравится чесночный чай, пить его не вредно. Однако нет необходимости начинать пить чесночный чай, если вам не нравится вкус.

Вместо этого попробуйте включить в свой рацион отдельные ингредиенты чесночного чая — чеснок, лимоны, имбирь и мед (в умеренных количествах) — другими способами. Вы можете добавить эти продукты в свои любимые рецепты.

Только одно

Попробуйте это сегодня: Одним из моих любимых способов включить чеснок в свой рацион является добавление его в такие блюда, как супы, яйца, заправки для салатов и соусы. Я также люблю запекать целые зубчики чеснока в духовке, что придает им сладкий вкус, который идеально сочетается практически с любым острым блюдом.

Рецепт лимонно-чесночно-имбирного напитка

23 октября 2022 г. by Jennifer

Перейти к рецепту

Хотя лимонно-чесночно-имбирный напиток может быть не первым напитком в холодильнике, который вы выберете по вкусу — это определенно тот, который вы бы выбрали выбирайте на здоровье.

Если вы действительно не любите чеснок и лимоны, вам может понадобиться некоторое время, чтобы привыкнуть к их вкусу.

Всего несколько столовых ложек могут помочь вашему телу очиститься и вывести токсины, а также наполнить вашу иммунную систему всем необходимым для борьбы с зимними простудами.

Что такое имбирный напиток с лимоном и чесноком?

Синергия этих очень простых ингредиентов великолепна в сочетании, и вместе они намного эффективнее, чем по отдельности. Рецепт прост и использовался на протяжении веков, особенно в Германии и Западной Европе. Я знаю, что это блог, в котором я обычно делюсь вкусными рецептами, но теперь я хочу поделиться с вами полезным натуральным средством, которое поможет укрепить и исцелить ваше тело!

Напиток из имбиря, лимона и меда звучит хорошо! А если добавить чеснок, то это уже совсем другая история… Собственно, о синергетическом сочетании этих натуральных ингредиентов я и буду говорить. Если вы читали мои статьи о чесноке и имбире, вы должны знать, что они оба являются ценными союзниками в укреплении иммунной системы и детоксикации организма.

Так что, учитывая пользу для здоровья, которую вы получаете, употребляя такой простой и дешевый напиток, вам действительно стоит включить в свой рацион это домашнее чудо из имбиря, лимона и чеснока.

Что касается меда, то он известен своим чудесным сладким вкусом, а также своими целебными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Этот легкий полезный напиток позволит вам оставаться здоровым, если его принимать в качестве естественной профилактической меры или в качестве средства для восстановления формы в случае болезни.

Ингредиенты

• 4 органических лимона
• 4 зубчика чеснока
• 1,5 дюйма свежего имбиря
• 1/2 галлона фильтрованной, минеральной или родниковой воды
• Мед – по вкусу

Инструкции

1. Тщательно вымойте лимоны
2. Нарежьте лимоны, оставив кожицу, и добавьте в блендер
3. Очистите чеснок и добавьте в блендер
4. Добавьте около четверти воды в блендер
5. Смешивайте ингредиенты, пока смесь не станет однородной и однородной
6. Перелейте смесь в кастрюлю и добавьте оставшуюся воду
7. Готовьте на медленном огне в течение 15-20 минут, периодически помешивая
8. Когда смесь загустеет и станет похожей на сироп, выключите огонь и дайте остыть.
9. После охлаждения отфильтруйте смесь в стеклянную бутылку с помощью воронки. охлажденный

Лимонно-чесночно-имбирный напиток Польза

Имбирно-лимонно-чесночно-имбирный напиток дает несколько преимуществ, о которых я подробно расскажу ниже.

Антибактериальный

Совместное действие чеснока, имбиря и меда позволит вашему организму эффективно бороться с различными вирусами и бактериями, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни. И, укрепляя ваш иммунитет, это может даже помочь вам преодолеть или избежать гриппа, простуды или других заболеваний, связанных с ослабленным или ослабленным иммунитетом.

Натуральное слабительное и детокс

Лимон и чеснок, а также имбирь хорошо известны своими слабительными свойствами, и их совместное использование — отличный способ стимулировать пищеварительный тракт и провести детоксикацию всего организма. Итак, если вы страдаете от запоров или нерегулярного стула, обязательно попробуйте этот натуральный напиток. Если возможно, избегайте использования каких-либо слабительных пилюль или таблеток и просто придерживайтесь натуральных органических средств.

Сосудорасширяющее средство

Имбирь оказывает сосудорасширяющее действие, которое согревает тело. Удобно, когда холодно и приковано к постели.

Он будет иметь другие эффекты благодаря своим компонентам, но сейчас я просто хочу сообщить вам об иммуностимулирующей стороне этого напитка. Я приглашаю вас прочитать мои статьи о чесноке и имбире для более подробной информации или ознакомиться с другими моими подобными напитками.

Противопоказания

Поскольку имбирь является сосудорасширяющим средством, а чеснок разжижает кровь, как указано здесь, я не рекомендую пить его перед операцией (хирургической или стоматологической) или при приеме антикоагулянтов.

Этот рецепт воды или чая с имбирем, лимоном и чесноком: 100% вегетарианский и овощной, без глютена, без лактозы

Когда пить?

Некоторые считают, что лучше принимать утром натощак.