Можно ли от пива потолстеть: Толстеют ли от пива мужчины и женщины: особенности влияния напитка на организм

Миф или реальность, что от пива толстеют? — Все о еде и ее приготовлении

Пиво во многих странах называют «жидким хлебом» за то, что изготавливается оно на основе зерен ячменя. Однако, калорийность в готовом напитке не столь высокая, чтобы стоило говорить о лишних килограммах из-за пива. Так правда ли, что от пива толстеют? Перед тем, как делать какие-либо выводы, давайте обратимся к плюсам и минусам пива.

Итак, пивная польза. Чем же полезен этот напиток?

1. Употребляя пиво, вы убиваете и предотвращаете атеросклероз. Такой необычной особенностью его наделила природа. Не все об этом знают.
2. Пиво положительно воздействует на рост волос.
3. Употребляя пиво, вы снижаете тем самым уровень холестерина в крови. Пиво выводит из сосудистых тканей холестерин в печень, где он подвергается разложению.
4. Употребляя пиво, вы улучшаете свое пищеварение.
5. В пиве содержится много чего интересного и полезного каждому человеку. Это вода, витамины, белки, сахариды, биоэнергетические элементы.
6. Употребляя пиво, вы смягчаете инфаркт. В пиве присутствует витамин пиридоксин. Он как раз и отвечает за это «смягчение».
7. Пиво способно успокаивать. Человек, когда пьет пиво, становится гораздо спокойнее, менее депрессивнее. Но это, правда, временное явление, только во время его употребления.
8. Употребляя пиво, вы можете утолить жажду на время, так как оно состоит из воды на 92 процента.
9. Употребляя пиво, вы, оказывается, еще и приводите в норму свое кровяное давление.

Но не все так радужно, как хотелось бы. Эти “полезные свойства” несут временный характер – в момент пока вы его пьете. 

Теперь перейдем к пивному вреду. В чём он кроется?

1. Мужчина, употребляющий пиво, превращается в женщину. Секрет в том, что пиво содержит достаточно много женских гормонов. Если мужчина будет злоупотреблять этим напитком, то он и окружающие заметят изменения в голосе, в фигуре, в походке и даже в характере. Женщинам тоже ни к чему лишние гормоны и калории.
2. Пиво, успокаивающее во время его употребления, после вызывает агрессию. Характер человека, часто употребляющего пиво (как и любой другой алкогольный напиток), меняется в худшую сторону. Это еще одна причина, по которой пивом злоупотреблять не следует.
3. Пиво оказывает отрицательное влияние на потенцию. Будьте осторожны.
4. Пиво – как наркотик: вызывает привыкание. Привыкание – еще одна пивная опасность.
5. Употребляя пиво, вы можете получить целый букет болезней: панкреатит, гастрит, невропатия, поражение анализаторов (в особенности, зрительного и слухового).
6. Пиво способствует бесплодию, а также раковым заболеваниям.
7. Этот пенный напиток содержит множество «негативных» веществ: метанол, альдегид, масла сивушные.
8. Употребляющие пиво чаще испытывают головокружение, вызывающее расширение сосудов.
9. Если выпить бокал пива 0,5 литра – вы не поправитесь, а просто увеличите свой дневной калораж примерно на 250 ккал. Но если вы закусите пивными закусками, то увеличение калоража может быть значительным. Ведь в 1 пачке чипсов (100 гр.) содержится порядка 500 ккал. Поэтому можно сказать, что “от пива” толстеют.

Многие уже убедились на собственном опыте: если часто употреблять пиво, можно тем самым увеличить свой вес. Пить пиво и не толстеть могут только некоторые люди с особой конституцией. Почему же от пива толстеют?

Как мы уже написали выше, ответ кроется в закусках. Чем мы закусываем баночку пива? Как правило, это соленые высококалорийные продукты: чипсы, орешки, сухарики, кальмары, рыба и т.д. Именно они и вызывают ожирение, тем более если их кушать в большом количестве и часто.

Кроме того, наверняка вы замечали, что после выпитых нескольких бутылок пива просыпается просто чудовищный аппетит. Причина явления в том, что содержащиеся в пиве углекислые газы расширяют наш желудок, он начинает требовать больше еды. Итог – мы вместе с пивом съедаем огромное количество высококалорийных продуктов, а потом списываем появившиеся килограммы на употребление пива. Не нужно забывать также, что любимый многими пенный напиток содержит дрожжи, которые также способствуют набору веса.

Итак, сделаем вывод:

Несмотря на некоторую пользу пива, которую мы выделили, все-таки этот напиток приносит своим любителям лишний вес, который, несомненно, вреден для здоровья. Толстеем мы, в основном, не от пива, а тех продуктов, которые вместе с ним употребляем. Если вы желаете оставаться стройными, нужно просто пить одно пиво, без закусок.

Автор: Жанна Ш. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Можно ли потолстеть от пива: калорийность и гликемический индекс

Многие сорта пива не имеют в своем составе ни белков, ни жиров. И пожалуй, только этот аргумент спас ингредиенты от обвинений в смертных грехах. Углеводам в этом плане повезло куда меньше, их следы в пиве есть, и о них говорят каждый раз, когда люди начинают оправдывать свой «пивной» живот или предупреждать о необратимых последствиях чрезмерного употребления пива. Достается даже безалкогольному пиву и закрепляется это фразой: «ну, да, алкоголя может и нет, но углеводы-то есть».

Разберемся вместе. Вес человека зависит от потребляемых калорий, чем выше у человека физической и умственной активности, тем больше их сгорает.

Эта простая, с виду, идея возникла в тридцатые года XIX века, когда Юстус фон Либих и Юлиус фон Майер пытались рассчитать дневной рацион прусских солдат. Исследователи, сжигали в калориметре продукты и измеряли выделявшееся тепло. Метод дал ориентировочные цифры по калорийности, но не учитывал, что в организме сгорает далеко не все, что сгорает в приборе. К примеру, пищевые волокна, которые не оставляют следа в энергетическом балансе.

Далее, этим вопросом занялся отец диетологии Олин Этуотер и усовершенствовал метод таблицами калорийности, которыми мы пользуемся и сейчас. Этуотер выделял отдельные компоненты пищи и измерял их количество и калорийность. В конце XIX века в США были выделены десятки тысяч долларов на исследования пищевых продуктов и рационов. Было определено, что энергетическая ценность белков 4 ккал/г, углеводов – 4 ккал/г, а жиров – 9 ккал/г. Позже были разработаны таблицы калорийности, к которым была добавлена строка «алкоголь» — 7 ккал/г. Кстати сейчас траты на подобные исследования составляют более 80 миллионов долларов в год.

Калорийность алкогольного пива, по данным Национальной базы питательных веществ, составляет 43 ккал на 100 грамм продукта, а безалкогольного 37 ккал на 100 грамм.

Так откуда калории в пиве? Ни белков, ни жиров в нем почти нет. Остаются только два составляющих: алкоголь и углеводы. Алкоголь сгорает без остатка, откладываться в организме нечему. С углеводами дело обстоит совсем по-другому.

Пиво состоит из солода, хмеля, воды и дрожжей. Солод – почти чистые углеводы. В 100 граммах ячменного солода 87 грамм углеводов, которые дрожжи превращают в спирт и углекислый газ. Вследствие чего, в пиво переходит немного, в среднем, 3,5 грамма углеводов. Для сравнения, чтобы получить столько же углеводов, сколько содержится в одной небольшой порции макарон, нужно выпить 2,5 литра пива.

Однако, у противников все равно остаются аргументы. Прочитав, что существует показатель гликемического индекса, они решили, что в пиве он очень большой и, что все углеводы из пенного прямиком направляются в жировые складки на животе.

Продолжаем разбираться. Углеводы в организме человека расщепляются ферментами до глюкозы, которая всасывается в кровь в кишечнике. В середине XX века стало ясно, что одинаково полезных углеводов не существует. То есть разные продукты, содержащие углеводы, вызывают разную концентрацию глюкозы в крови.

Однажды, чтобы составить здоровый рацион больных диабетом, Дэвид Дж. Дженкинс измерял концентрацию глюкозы в крови после того, как испытуемый съел продукт, содержащий 50 грамм углеводов. Что дало появление термина «гликемический индекс». Он измеряется следующим образом: десять здоровых добровольцев натощак съедают продукты, содержащие 50 грамм углеводов, в течение 15 минут. Каждый 15 минут у них берут пробы крови и измеряют показатель глюкозы. Сопоставляют все показатели в график и измеряют площадь под графиком – это и есть общее количество глюкозы, поступившее в кровь за два часа.

Давайте рассмотрим гликемический индекс продуктов питания. Например, очень большой гликемический индекс у вареной картошки, глюкозы от нее в кровь поступает больше, чем от чистой глюкозы — 118%, а от утренней порции кукурузных хлопьев вы получите энергии на треть больше, чем от ампулы глюкозы. От порции соевого молока в 250 грамм вы получите столько же глюкозы в кровь, сколько от одного грамма чистой глюкозы.

«Так, а с пивом что же?» — спросите Вы. На пиве методика дает сбой. Чтобы измерить гликемический индекс, десять добровольцев должны выпить порцию, содержащую 50 грамм углеводов за 15 минут. Мы же с вами помним, что в 100 граммах напитка содержится 3,5 грамма углеводов. То есть за 15 минут нужно выпить 14 литров пива. Методика допускает, что для низкоуглеводных продуктов можно ограничиться 25 граммами углеводов, но это все равно семь литров пива за 15 минут. Поэтому авторитетных источников, публикующих данные об этом индексе, почти нет. Неавторитетных — сколько угодно. Большинство сайтов о здоровом образе жизни утверждают, что GI (гликемический индекс) пива равен 110. На самом деле, индекс мальтозы, входящей в состав солода, действительно 110, она активнее глюкозы, но мальтозы в пиве крайне мало.

В одном университете, который является одним из самых авторитетных источников данных по GI, в начале 2000 года проводители исследования гликемического индекса австралийского пива. Но они не смогли найти 10 добровольцев, которые смогут выпить семь литров за 15 минут, и поэтому их результаты не могут признаваться абсолютно точными. Но девять человек приняли участие в исследовании. И индекс анализируемого пива был равен 66, как у диетического коричневого риса. На основе таких экспериментов значения индекса для других сортов пива можно получить расчетным путем, он не будет сильно отличаться от приведенных цифр.

Ну что, подводим итог, углеводов в пиве почти нет, а те, что есть, имеют невысокий гликемический индекс. Это значит, что пиво не имеет никакого отношения к набору веса.

А, и еще, свиные ребрышки и жирненькая рыбка, которой часто закусывают, — совсем другая история

Действительно ли пиво увеличивает живот?

Автор: Helen West, RD — обновлено 5 марта 2017 г.

Употребление пива часто связано с увеличением жировых отложений, особенно в области живота. Это даже обычно называют «пивным животом».

Но действительно ли пиво вызывает жир на животе? В этой статье рассматриваются доказательства.

Что такое пиво?

Пиво — это алкогольный напиток, приготовленный из зерна, такого как ячмень, пшеница или рожь, ферментированного дрожжами (1).

Для ароматизации используется хмель, который является отличным ароматизатором для пива, поскольку он довольно горький, уравновешивая сладость сахара в зернах.

Некоторые сорта пива также приправлены фруктами или травами и специями.

Пиво варится в пять этапов:

1. Соложение: Зерна нагревают, сушат и раскалывают.
2. Затирание: Зерна замачивают в воде для высвобождения сахара. В результате получается сладкая жидкость, называемая «суслом».
3. Кипячение: Сусло кипятят и добавляют хмель, чтобы придать пиву его аромат.
4. Ферментация: В смесь добавляются дрожжи, и сусло ферментируется с образованием спирта и углекислого газа.
5. Розлив: Пиво разливается в бутылки и выдерживается.

Крепость пива зависит от количества содержащегося в нем спирта, которое измеряется по объему алкоголя (ABV). ABV относится к количеству алкоголя в напитке объемом 3,4 унции (100 мл), выраженному в процентах.

Содержание алкоголя в пиве обычно составляет 4–6%. Однако он может варьироваться от очень слабого (0,5%) до исключительно сильного (40%).

Основные виды пива включают светлый эль, стаут, мягкое, пшеничное пиво и самое популярное пиво — лагер. Различные стили заваривания получаются, когда пивовары меняют зерна, время заваривания и ароматизаторы, которые они используют.

Краткое описание:

Пиво — это алкогольный напиток, приготовленный путем ферментации зерна с помощью дрожжей. Есть много разных сортов, которые различаются по крепости, цвету и вкусу.

Пищевая ценность пива

Пищевая ценность пива зависит от его сорта. Однако ниже приведены количества на порцию обычного пива объемом 12 унций (355 мл) с содержанием алкоголя примерно 4% (2):

• Калории: 153
• Алкоголь: 14 грамм
• Углеводы: 13 г
• Белки: 2 г
• Жиры: 0 г

Пиво также содержит небольшое количество питательных микроэлементов, включая натрий, калий и магний. Тем не менее, это не особенно хороший источник этих питательных веществ, так как вам нужно будет пить огромное количество, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности.

Важно отметить, что пиво с более высоким содержанием алкоголя также содержит больше калорий. Это потому, что алкоголь содержит около семи калорий на грамм.

Это выше, чем у углеводов и белков (4 калории на грамм), но ниже, чем у жиров (9 калорий на грамм).

Резюме:

В пиве много углеводов и алкоголя, но мало почти всех других питательных веществ. Калорийность пива зависит от его крепости — чем больше в нем алкоголя, тем больше в нем калорий.

3 способа, которыми пиво может вызвать набор жира

Было высказано предположение, что употребление пива может увеличить количество жира на животе несколькими способами.

К ним относятся избыточное потребление калорий, предотвращение сжигания жира в организме и увеличение содержания фитоэстрогенов в вашем рационе.

Вот три основные причины, по которым пиво может быть особенно эффективным фактором набора жира на животе:

1. Оно увеличивает потребление калорий

Грамм пива содержит столько же калорий, сколько безалкогольный напиток, поэтому оно обладает потенциально может добавить много калорий в ваш рацион (2, 3).

Некоторые исследования также показали, что употребление алкоголя может кратковременно повышать аппетит, заставляя вас есть больше, чем в противном случае (4).

Кроме того, было показано, что люди не всегда компенсируют калории, которые они потребляют из алкоголя, вместо этого потребляя меньше других продуктов (5, 6).

Это означает, что регулярное употребление пива может увеличить количество калорий в вашем рационе.

2. Пиво может препятствовать сжиганию жира

Употребление алкоголя может помешать вашему телу сжигать жир. Это связано с тем, что ваше тело отдает приоритет расщеплению алкоголя по сравнению с другими источниками топлива, включая накопленный жир.

Теоретически регулярное употребление алкоголя может способствовать увеличению жировых отложений.

Однако исследования, изучающие это, дали смешанные результаты. В долгосрочной перспективе регулярное, но умеренное употребление пива порциями менее 17 унций (500 мл) в день, по-видимому, не приводит к увеличению массы тела или жира на животе (7, 8).

Тем не менее, употребление большего количества алкоголя вполне может привести к значительному увеличению веса с течением времени.

3. Содержит фитоэстрогены

Цветки хмеля придают пиву его аромат.

Известно, что это растение очень богато фитоэстрогенами, растительными соединениями, которые могут имитировать действие женского полового гормона эстрогена в организме (9).

Было высказано предположение, что из-за содержания фитоэстрогенов хмель в пиве может вызывать гормональные изменения у мужчин, повышающие риск накопления жира на животе.

Однако, хотя мужчины, которые пьют пиво, могут подвергаться воздействию более высоких уровней фитоэстрогенов, неизвестно, как эти растительные соединения влияют на их вес или жир на животе, если вообще влияют (8).

Резюме:

Пиво может увеличить количество потребляемых вами калорий и помешать вашему телу сжигать жир. Влияние фитоэстрогенов на жир на животе неизвестно.

Действительно ли пиво способствует увеличению живота?

Жир, отложенный вокруг вашего живота, считается самым опасным типом жира для вашего здоровья.

Ученые называют этот тип жира висцеральным жиром (10).

Висцеральный жир метаболически активен, что означает, что он может влиять на гормоны вашего организма.

Это может изменить функционирование вашего организма и увеличить риск таких заболеваний, как метаболический синдром, диабет 2 типа, болезни сердца и рак (11, 12).

Даже люди с нормальным весом имеют повышенный риск проблем со здоровьем, если у них большое количество жира на животе (13).

Некоторые исследования связывают высокое потребление алкоголя с такими напитками, как пиво, с повышенным риском набора жира на животе (14).

На самом деле, одно исследование показало, что мужчины, которые выпивали более трех порций алкоголя в день, на 80% чаще имели много жира на животе, чем мужчины, которые не пили столько (15).

Интересно, что другие исследования показали, что употребление пива в умеренных количествах менее 17 унций (500 мл) в день может не нести этот риск (7, 8, 16).

Однако этому различию могут способствовать и другие факторы. Например, люди, которые пьют умеренное количество пива, также могут вести более здоровый образ жизни, чем те, кто потребляет больше пива (7).

Большинство исследований показывают, что потребление пива связано как с увеличением окружности талии , так и с увеличением массы тела . Это указывает на то, что употребление пива не увеличивает вес на животе. Это просто делает вас толще в целом (17).

Этот риск увеличения веса может быть даже выше у людей с избыточным весом по сравнению с людьми с нормальным весом, которые пьют пиво (18).

В целом считается, что чем больше вы пьете, тем выше риск набрать вес и развить пивной живот (8, 19).

Резюме:

Употребление большого количества пива связано с повышенным риском увеличения веса и образования жира на животе.

Мужчины подвержены большему риску, чем женщины

Связь между увеличением веса и употреблением алкоголя сильнее выражена у мужчин, чем у женщин. Считается, что это связано с тем, что мужчины склонны пить больше, чем женщины, возможно, в три раза больше (7, 20, 21, 22).

Мужчины также гораздо чаще имеют андроидное распределение жира, что означает, что они накапливают жир вокруг живота, когда набирают вес (23, 24).

Кроме того, мужчины чаще пьют пиво, чем женщины. Это может быть важно, поскольку пиво содержит больше калорий, чем многие другие источники алкоголя.

Например, 1,5 унции (45 мл) спиртных напитков содержат около 97 калорий, а стандартная порция 5 унций (148 мл) красного вина содержит 125 калорий. Стандартная порция пива на 12 унций (355 мл) содержит больше, чем оба, и содержит 153 калории (2, 25, 26).

Другая причина, по которой мужчины могут подвергаться большему риску пивного живота, связана с влиянием алкоголя на мужской половой гормон тестостерон. Было показано, что употребление алкогольных напитков, таких как пиво, снижает уровень тестостерона (27, 28, 29).).

Это важно отметить, поскольку низкий уровень тестостерона может увеличить риск увеличения веса, особенно в области живота (30, 31, 32, 33).

На самом деле, у 52% мужчин с ожирением уровень тестостерона находится на нижней границе нормы (34).

Это исследование показывает, что у мужчин гораздо больше шансов получить пивной живот.

Сводка:

Мужчины пьют больше, чем женщины, что может привести к увеличению веса. Употребление алкоголя также может снизить уровень мужского полового гормона тестостерона, увеличивая риск появления жира на животе.

Вызывают ли другие виды алкоголя жир на животе?

Пиво, скорее всего, способствует накоплению жира на животе за счет дополнительных калорий, которые оно добавляет в ваш рацион.

Другие виды алкоголя, такие как спиртные напитки и вино, содержат меньше калорий на стандартный напиток, чем пиво. Это означает, что они могут с меньшей вероятностью вызывать увеличение веса и жир на животе.

Интересно, что некоторые исследования связывают употребление умеренного количества вина с более низкой массой тела (35).

Причина этого неясна, хотя предполагалось, что у любителей вина более здоровая и сбалансированная диета по сравнению с любителями пива и спиртных напитков (7, 36).

Более того, исследования показали, что количество выпитого алкоголя и частота его употребления также имеют значение, когда речь идет о вашей талии.

На самом деле, одним из наиболее рискованных вариантов поведения для развития пивного живота является пьянство. Исследования показали, что употребление более четырех напитков за один раз может увеличить риск появления жира на животе, независимо от того, какой напиток вы выберете (19, 37, 38, 39).

Кроме того, одно исследование показало, что люди, которые выпивали один стакан в день, имели наименьшее количество жира. Те, кто потреблял меньше в целом, но выпивал четыре или более порций алкоголя в дни употребления алкоголя, подвергались наибольшему риску увеличения веса (37).

Резюме:

Другие алкогольные напитки содержат меньше калорий, чем пиво. Тем не менее, злоупотребление любым алкогольным напитком повышает риск набора жира на животе.

Как избавиться от пивного живота

Лучший способ избавиться от пивного живота — диета и физические упражнения.

Если вы сильно пьете, вам также следует подумать об ограничении употребления алкоголя или полном отказе от него.

Старайтесь избегать запоев или большого количества алкоголя в течение одного или двух дней.

К сожалению, не существует идеальной диеты для уменьшения жира на животе. Тем не менее, диеты, содержащие небольшое количество переработанного мяса, сладких напитков и продуктов из рафинированного зерна, связаны с уменьшением талии (40, 41).

Итак, если вы пытаетесь похудеть и улучшить свое здоровье, переключитесь на диету, состоящую в основном из цельных необработанных продуктов, и сократите количество добавленного сахара (42, 43, 44).

Упражнения также являются действительно эффективным способом сжигания жира на животе как для мужчин, так и для женщин. Могут помочь как кардио, так и высокоинтенсивные упражнения (45, 46, 47, 48, 49)., 50, 51).

Кроме того, физические упражнения приносят массу удивительных преимуществ для здоровья, помимо потери веса, что делает их одним из лучших способов улучшить свое здоровье.

Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими 20 отличными советами по уменьшению жира на животе.

Резюме:

Лучший способ избавиться от пивного живота — сократить потребление алкоголя, регулярно заниматься спортом и улучшить питание.

Итог

Употребление пива может привести к увеличению веса любого типа, включая жир на животе.

Имейте в виду, что чем больше вы пьете, тем выше риск увеличения веса.

Кажется, что умеренное употребление одного пива в день (или меньше) не связано с появлением «пивного живота».

Однако, если вы пьете много пива или регулярно выпиваете, вы подвергаетесь очень высокому риску увеличения живота, а также различных других серьезных проблем со здоровьем.

Чтобы свести к минимуму риск набора веса, следите за тем, чтобы потребление алкоголя не превышало рекомендуемых пределов, и ведите здоровый и активный образ жизни.

Действительно ли пиво увеличивает живот?

Автор: Helen West, RD — обновлено 5 марта 2017 г.

Употребление пива часто связано с увеличением жировых отложений, особенно в области живота. Это даже обычно называют «пивным животом».

Но действительно ли пиво вызывает жир на животе? В этой статье рассматриваются доказательства.

Что такое пиво?

Пиво — это алкогольный напиток, приготовленный из зерна, такого как ячмень, пшеница или рожь, ферментированного дрожжами (1).

Для ароматизации используется хмель, который является отличным ароматизатором для пива, поскольку он довольно горький, уравновешивая сладость сахара в зернах.

Некоторые сорта пива также приправлены фруктами или травами и специями.

Пиво варится в пять этапов:

1. Соложение: Зерна нагревают, сушат и раскалывают.
2. Затирание: Зерна замачивают в воде для высвобождения сахара. В результате получается сладкая жидкость, называемая «суслом».
3. Кипячение: Сусло кипятят и добавляют хмель, чтобы придать пиву его аромат.
4. Ферментация: В смесь добавляются дрожжи, и сусло ферментируется с образованием спирта и углекислого газа.
5. Розлив: Пиво разливается в бутылки и выдерживается.

Крепость пива зависит от количества содержащегося в нем спирта, которое измеряется по объему алкоголя (ABV). ABV относится к количеству алкоголя в напитке объемом 3,4 унции (100 мл), выраженному в процентах.

Содержание алкоголя в пиве обычно составляет 4–6%. Однако он может варьироваться от очень слабого (0,5%) до исключительно сильного (40%).

Основные виды пива включают светлый эль, стаут, мягкое, пшеничное пиво и самое популярное пиво — лагер. Различные стили заваривания получаются, когда пивовары меняют зерна, время заваривания и ароматизаторы, которые они используют.

Краткое описание:

Пиво — это алкогольный напиток, приготовленный путем ферментации зерна с помощью дрожжей. Есть много разных сортов, которые различаются по крепости, цвету и вкусу.

Пищевая ценность пива

Пищевая ценность пива зависит от его сорта. Однако ниже приведены количества на порцию обычного пива объемом 12 унций (355 мл) с содержанием алкоголя примерно 4% (2):

• Калории: 153
• Алкоголь: 14 грамм
• Углеводы: 13 г
• Белки: 2 г
• Жиры: 0 г

Пиво также содержит небольшое количество питательных микроэлементов, включая натрий, калий и магний. Тем не менее, это не особенно хороший источник этих питательных веществ, так как вам нужно будет пить огромное количество, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности.

Важно отметить, что пиво с более высоким содержанием алкоголя также содержит больше калорий. Это потому, что алкоголь содержит около семи калорий на грамм.

Это выше, чем у углеводов и белков (4 калории на грамм), но ниже, чем у жиров (9 калорий на грамм).

Резюме:

В пиве много углеводов и алкоголя, но мало почти всех других питательных веществ. Калорийность пива зависит от его крепости — чем больше в нем алкоголя, тем больше в нем калорий.

3 способа, которыми пиво может вызвать набор жира

Было высказано предположение, что употребление пива может увеличить количество жира на животе несколькими способами.

К ним относятся избыточное потребление калорий, предотвращение сжигания жира в организме и увеличение содержания фитоэстрогенов в вашем рационе.

Вот три основные причины, по которым пиво может быть особенно эффективным фактором набора жира на животе:

1. Оно увеличивает потребление калорий

Грамм пива содержит столько же калорий, сколько безалкогольный напиток, поэтому оно обладает потенциально может добавить много калорий в ваш рацион (2, 3).

Некоторые исследования также показали, что употребление алкоголя может кратковременно повышать аппетит, заставляя вас есть больше, чем в противном случае (4).

Кроме того, было показано, что люди не всегда компенсируют калории, которые они потребляют из алкоголя, вместо этого потребляя меньше других продуктов (5, 6).

Это означает, что регулярное употребление пива может увеличить количество калорий в вашем рационе.

2. Пиво может препятствовать сжиганию жира

Употребление алкоголя может помешать вашему телу сжигать жир. Это связано с тем, что ваше тело отдает приоритет расщеплению алкоголя по сравнению с другими источниками топлива, включая накопленный жир.

Теоретически регулярное употребление алкоголя может способствовать увеличению жировых отложений.

Однако исследования, изучающие это, дали смешанные результаты. В долгосрочной перспективе регулярное, но умеренное употребление пива порциями менее 17 унций (500 мл) в день, по-видимому, не приводит к увеличению массы тела или жира на животе (7, 8).

Тем не менее, употребление большего количества алкоголя вполне может привести к значительному увеличению веса с течением времени.

3. Содержит фитоэстрогены

Цветки хмеля придают пиву его аромат.

Известно, что это растение очень богато фитоэстрогенами, растительными соединениями, которые могут имитировать действие женского полового гормона эстрогена в организме (9).

Было высказано предположение, что из-за содержания фитоэстрогенов хмель в пиве может вызывать гормональные изменения у мужчин, повышающие риск накопления жира на животе.

Однако, хотя мужчины, которые пьют пиво, могут подвергаться воздействию более высоких уровней фитоэстрогенов, неизвестно, как эти растительные соединения влияют на их вес или жир на животе, если вообще влияют (8).

Резюме:

Пиво может увеличить количество потребляемых вами калорий и помешать вашему телу сжигать жир. Влияние фитоэстрогенов на жир на животе неизвестно.

Действительно ли пиво способствует увеличению живота?

Жир, отложенный вокруг вашего живота, считается самым опасным типом жира для вашего здоровья.

Ученые называют этот тип жира висцеральным жиром (10).

Висцеральный жир метаболически активен, что означает, что он может влиять на гормоны вашего организма.

Это может изменить функционирование вашего организма и увеличить риск таких заболеваний, как метаболический синдром, диабет 2 типа, болезни сердца и рак (11, 12).

Даже люди с нормальным весом имеют повышенный риск проблем со здоровьем, если у них большое количество жира на животе (13).

Некоторые исследования связывают высокое потребление алкоголя с такими напитками, как пиво, с повышенным риском набора жира на животе (14).

На самом деле, одно исследование показало, что мужчины, которые выпивали более трех порций алкоголя в день, на 80% чаще имели много жира на животе, чем мужчины, которые не пили столько (15).

Интересно, что другие исследования показали, что употребление пива в умеренных количествах менее 17 унций (500 мл) в день может не нести этот риск (7, 8, 16).

Однако этому различию могут способствовать и другие факторы. Например, люди, которые пьют умеренное количество пива, также могут вести более здоровый образ жизни, чем те, кто потребляет больше пива (7).

Большинство исследований показывают, что потребление пива связано как с увеличением окружности талии , так и с увеличением массы тела . Это указывает на то, что употребление пива не увеличивает вес на животе. Это просто делает вас толще в целом (17).

Этот риск увеличения веса может быть даже выше у людей с избыточным весом по сравнению с людьми с нормальным весом, которые пьют пиво (18).

В целом считается, что чем больше вы пьете, тем выше риск набрать вес и развить пивной живот (8, 19).

Резюме:

Употребление большого количества пива связано с повышенным риском увеличения веса и образования жира на животе.

Мужчины подвержены большему риску, чем женщины

Связь между увеличением веса и употреблением алкоголя сильнее выражена у мужчин, чем у женщин. Считается, что это связано с тем, что мужчины склонны пить больше, чем женщины, возможно, в три раза больше (7, 20, 21, 22).

Мужчины также гораздо чаще имеют андроидное распределение жира, что означает, что они накапливают жир вокруг живота, когда набирают вес (23, 24).

Кроме того, мужчины чаще пьют пиво, чем женщины. Это может быть важно, поскольку пиво содержит больше калорий, чем многие другие источники алкоголя.

Например, 1,5 унции (45 мл) спиртных напитков содержат около 97 калорий, а стандартная порция 5 унций (148 мл) красного вина содержит 125 калорий. Стандартная порция пива на 12 унций (355 мл) содержит больше, чем оба, и содержит 153 калории (2, 25, 26).

Другая причина, по которой мужчины могут подвергаться большему риску пивного живота, связана с влиянием алкоголя на мужской половой гормон тестостерон. Было показано, что употребление алкогольных напитков, таких как пиво, снижает уровень тестостерона (27, 28, 29).).

Это важно отметить, поскольку низкий уровень тестостерона может увеличить риск увеличения веса, особенно в области живота (30, 31, 32, 33).

На самом деле, у 52% мужчин с ожирением уровень тестостерона находится на нижней границе нормы (34).

Это исследование показывает, что у мужчин гораздо больше шансов получить пивной живот.

Сводка:

Мужчины пьют больше, чем женщины, что может привести к увеличению веса. Употребление алкоголя также может снизить уровень мужского полового гормона тестостерона, увеличивая риск появления жира на животе.

Вызывают ли другие виды алкоголя жир на животе?

Пиво, скорее всего, способствует накоплению жира на животе за счет дополнительных калорий, которые оно добавляет в ваш рацион.

Другие виды алкоголя, такие как спиртные напитки и вино, содержат меньше калорий на стандартный напиток, чем пиво. Это означает, что они могут с меньшей вероятностью вызывать увеличение веса и жир на животе.

Интересно, что некоторые исследования связывают употребление умеренного количества вина с более низкой массой тела (35).

Причина этого неясна, хотя предполагалось, что у любителей вина более здоровая и сбалансированная диета по сравнению с любителями пива и спиртных напитков (7, 36).

Более того, исследования показали, что количество выпитого алкоголя и частота его употребления также имеют значение, когда речь идет о вашей талии.

На самом деле, одним из наиболее рискованных вариантов поведения для развития пивного живота является пьянство. Исследования показали, что употребление более четырех напитков за один раз может увеличить риск появления жира на животе, независимо от того, какой напиток вы выберете (19, 37, 38, 39).

Кроме того, одно исследование показало, что люди, которые выпивали один стакан в день, имели наименьшее количество жира. Те, кто потреблял меньше в целом, но выпивал четыре или более порций алкоголя в дни употребления алкоголя, подвергались наибольшему риску увеличения веса (37).

Резюме:

Другие алкогольные напитки содержат меньше калорий, чем пиво. Тем не менее, злоупотребление любым алкогольным напитком повышает риск набора жира на животе.

Как избавиться от пивного живота

Лучший способ избавиться от пивного живота — диета и физические упражнения.

Если вы сильно пьете, вам также следует подумать об ограничении употребления алкоголя или полном отказе от него.

Старайтесь избегать запоев или большого количества алкоголя в течение одного или двух дней.

К сожалению, не существует идеальной диеты для уменьшения жира на животе. Тем не менее, диеты, содержащие небольшое количество переработанного мяса, сладких напитков и продуктов из рафинированного зерна, связаны с уменьшением талии (40, 41).

Итак, если вы пытаетесь похудеть и улучшить свое здоровье, переключитесь на диету, состоящую в основном из цельных необработанных продуктов, и сократите количество добавленного сахара (42, 43, 44).

Упражнения также являются действительно эффективным способом сжигания жира на животе как для мужчин, так и для женщин. Могут помочь как кардио, так и высокоинтенсивные упражнения (45, 46, 47, 48, 49)., 50, 51).

Кроме того, физические упражнения приносят массу удивительных преимуществ для здоровья, помимо потери веса, что делает их одним из лучших способов улучшить свое здоровье.

Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими 20 отличными советами по уменьшению жира на животе.

Резюме:

Лучший способ избавиться от пивного живота — сократить потребление алкоголя, регулярно заниматься спортом и улучшить питание.

Итог

Употребление пива может привести к увеличению веса любого типа, включая жир на животе.

Имейте в виду, что чем больше вы пьете, тем выше риск увеличения веса.

Кажется, что умеренное употребление одного пива в день (или меньше) не связано с появлением «пивного живота».