ΠžΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ брусники ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚: Брусники Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ описаниС, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ…

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, противопоказания, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для примСнСния

ЗСлСная Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ° ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ²: 3906 28.02.2020

  • НСсколько слов ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅ этого растСния
  • Бостав ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства брусничного листа
  • ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ брусничного листа Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния настоя
  • Как Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лист брусники


ЛатинскоС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ брусники – VaccΓ­nium vΓ­tis-idaΓ©a, пСрСводится Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ «виноградная Π»ΠΎΠ·Π° с Π³ΠΎΡ€Ρ‹ Ида». И Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ описаниС этой ягоды появляСтся Ρƒ СвропСйских Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ДодонСуса – голландского, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ фламандского ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ СстСствоиспытатСля, ТившСго Π² XVI Π²Π΅ΠΊΠ΅, ΠΈ ГСснСра – ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ энциклопСдиста, соврСмСнника ДодонСуса.


НСсколько слов ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅ этого растСния


Брусника, это низкорослый полукустарник, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 20 см Π² высоту, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ всСй лСсотундровой Π·ΠΎΠ½Π΅, ΠΏΠΎ Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ лСсам, ΠΌΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ торфяникам, Π½Π° Π°Π»ΡŒΠΏΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ… Π»ΡƒΠ³Π°Ρ… ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°Ρ…. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π² латинском Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ свСдСниС ΠΎΠ± Π°Ρ€Π΅Π°Π»Π΅ обитания брусники – Π³ΠΎΠ΄Π° Ида находится Π½Π° островС ΠšΡ€ΠΈΡ‚ ΠΈ достигаСт высоты ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 2,5 ΠΊΠΌ Π½Π°Π΄ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ моря.


ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ нас ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ этого растСния, ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ лСкарствСнноС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅, заострим Π½Π° Π½ΠΈΡ… своС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π° брусникС ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅, частыС, коТистыС.
  2. Они крСпятся ΠΊ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠ»Π»ΠΈΠΏΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π°Π³Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ краями.
  3. Π˜Ρ… Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 3-Ρ… см, Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° 1,5 см.
  4. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π° снизу свСтло-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ямочками, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… собираСтся Π²ΠΎΠ΄Π°, Π·Π° счСт Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ образования, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слизистым вСщСством, ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Благодаря Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ устройству лист брусники всСгда насыщСн Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ.


Бостав ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства брусничного листа


Как всякоС растСниС, брусника ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎ своСму биохимичСскому составу, ΠΈ ΠΏΠΎ вкусовым качСствам, Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, внСшним Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ толокнянку. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² основном Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π½Π° ΠΈΡ… составС ΠΌΡ‹ ΠΈ сосрСдоточим своС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. Π’ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… брусники содСрТатся:

  1. Π”ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ свойством. ИмСнно ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ настои ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Ρ‹ брусничного листа Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎΠ·Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° дСсна ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π°Ρ‚ ΠΈ становятся Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΡ… Π² тонус ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  2. Π€Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ·ΠΈΠ΄Ρ‹, содСрТащиСся Π² этом ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ антисСптичСскоС ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС Π½Π° мочСвыводящиС ΠΈ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ.
  3. Π“ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² брусники, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сСдативным дСйствиСм, Π΅Π³ΠΎ цСлСсообразно ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ трСвоТности, бСссонницС ΠΈ возбудимости Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ кардиотоничСскими свойствами ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использован для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для лСчСния сСрдСчной нСдостаточности.
  4. Арбутин, содСрТащийся Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ…, являСтся антисСптиком. Π•Π³ΠΎ вытяТку ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ…, ΡΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… мочСвыводящиС ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ. Π’ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°Ρ… ΠΈ настоях ΠΎΠ½ дСйствуСт мягко, Π½ΠΎ эффСктивно. Активно ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ процСссами ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ².
  5. Π€Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кислоты — галловая, эллаговая, хинная, винная ΠΈ урсоловая кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ брусники, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ со свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ процСссами Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ².
  6. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты — лимонная, яблочная, бСнзойная, щавСлСвая, уксусная, глиоксиловая, пировиноградная, оксипировиноградная — ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ микроэлСмСнты, содСрТащиСся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². НСдостаток органичСских кислот ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎ сказываСтся Π½Π° состоянии ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΎΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π² состоянии хроничСской усталости, ΠΈΠ·-Π·Π° сниТСния ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.


ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ брусничного листа Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅


Из брусничного листа Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вытяТки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ фармацСвтичСской ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ для производства ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π² основном, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… для лСчСния ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ сфСры Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.


Как Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅, употрСбляСмоС Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях для приготовлСния ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠ², настоСв ΠΈ настоСк, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ брусники ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… заболСваниях:

  1. ΠŸΡ€ΠΈ трСвоТности, бСссонницС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ возбудимости Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  2. Для полосканий полости Ρ€Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ стоматитах ΠΈ Π³Π½ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π°Π½Π³ΠΈΠ½Π°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎΠ·Π΅.
  3. ΠŸΡ€ΠΈ циститС, ΠΏΠΈΠ΅Π»ΠΎΠ½Π΅Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ простатитС.
  4. ΠžΡΡ‚Π΅ΠΎΡ…ΠΎΠ½Π΄Ρ€ΠΎΠ·, Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‹, бурситы, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Π° ΠΈ Ρ€Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌ – Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ лСчСния ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ настоями брусничного листа.
  5. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ 2-Π³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.
  6. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· брусничного листа Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ кстати.


Для примСнСния Π² мСдицинских цСлях лист брусники Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΠΉ, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Ρ‹, настойки ΠΈ настои. ΠŸΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… снадобий ΠΈΠ· брусничного листа.


Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°


Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ циститС, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 3-4 дня. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • лист брусники – 0,5 стакана;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1 Π».


Бпособ приготовлСния:

  1. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ рСкомСндуСтся Π² эмалированной посудС, Ρ‚.ΠΊ. Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ насыщСны кислотами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ со стСнками любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ посуды, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ повлияСт Π½Π° качСство ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°.
  2. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния.
  3. ПослС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, огонь ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ кипСния. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  4. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 37-38 Β°Π‘.


ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ остром циститС ΠΏΠΎ 0,5 стакана 5 Ρ€Π°Π· Π² дСнь, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния настоя


Для тонизирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ лист брусники, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вмСсто Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ насытит ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌΠΈ. ЯвляСтся прСкрасным профилактичСским срСдством ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² простудных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ сСрдСчного Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠ°.


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:


Бпособ приготовлСния:

  1. Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ;
  2. Π§Π°ΡˆΠΊΡƒ сначала ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ кипятком, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ сухой лист, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ 3-4 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь с Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ с брусничным Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.


НСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ настоя, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π°ΠΈ, Π° ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° наступаСт постСпСнно, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ.


Как Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лист брусники


ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ лист брусники принСсСт Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, нСсколько совСтов, ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с максимальной пользой, Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ поврСдят:

  1. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ растаСт снСг, самоС врСмя Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ лист брусники, Π² Π½Π΅ΠΌ максимальная концСнтрация всСх ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, собранныС Π² это врСмя, ΠΏΡ€ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠ΅ Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅ΡŽΡ‚.
  2. Если этот срок пропустили, Π½Π΅ Π±Π΅Π΄Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° сСнтября мСсяца, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° октября ΠΈ смСло ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ.
  3. ΠžΠ±Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ листики Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ систСму.
  4. НС оголяйтС Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, срывайтС с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ кустика Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30% листвы, вСдь Π²Ρ‹ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ягод ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅ΡŽΡ‚.
  5. Π‘ΠΎΡ€Π²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ листву Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ Π² Π·Π°Ρ‚Π΅Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ мСстС ΠΈΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ высыхания листиков, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.
  6. Π₯ранят ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»Ρ‰ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠΈΠ»ΠΈ Π² пластиковых ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…, Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ, сухом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.


Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Ρ‹ возмоТности Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ брусники. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³, Π½Π΅ покидая нашСго сайта ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² брусники, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ лист Π² 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Β«Π₯орст».


Π’ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ»ΠΈΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ Π°ΠΏΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ для поддСрТания ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ вашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π‘ этим Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π–ΠΈΡ€ ΠœΡƒΠ»Π°Ρ€Π΄Π° (ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ) Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ 450 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Калина красная (ΠΊΠΎΡ€Π°) Π”Π°Π½ΠΈΠ»Π° Π’Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠΊ 100 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π‘Π΅Π½Π½Ρ‹ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ (кассия, алСксандрийский лист) Π”Π°Π½ΠΈΠ»Π° Π’Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠΊ 100 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° (лист) Π”Π°Π½ΠΈΠ»Π° Π’Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠΊ 100 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄Π° Π”Π°Π½ΠΈΠ»Π° Π’Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠΊ 100 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

БабСльник ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Π”Π°Π½ΠΈΠ»Π° Π’Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠΊ 100 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Масло Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ 100% Natural Кладовая Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ 250 ΠΌΠ».

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

ΠœΠ΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ стакан для настаивания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 400 ΠΌΠ». (h=10 см, d=9 см)

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Мазь ΠœΠΎΠ½Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ‡Π°Π³Π° с конопляным маслом Архыз 28 ΠΌΠ».

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π”ΡƒΡˆΠΈΡ†Π° сСрия АлтайскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ 50 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π’ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° сСрия АлтайскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ 20 Ρ„/ΠΏ ΠΏΠΎ 2 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π€ΠΈΡ‚ΠΎΡ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с лСкарствСнными Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ Нормализация давлСния 30 Ρ‚Π°Π±.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Лист Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ‹ Sibereco 30 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° 30 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π‘ΠΎΡ„ΠΎΡ€Π° японская ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ЛСкрасэт 50 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°Ρ€Π½ΠΈΠΊ 100 Π³Ρ€.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³ Брусника

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ брусники ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π½Π°Π»ΠΈ Π·Π½Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΈ. Π˜Ρ… использовали для остановки ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ, для лСчСния ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ систСмы Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½. Использовали лист брусники ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ сСдативноС срСдство ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ трСвоТности ΠΈ бСссонницС. kbvcn

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ³


ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ВсС ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Агарикус листвСнный Π³Ρ€ΠΈΠ±

Агарикус, ΠΈΠ»ΠΈ листвСнничная Π³ΡƒΠ±ΠΊΠ°, для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² нашСй страны Π½Π΅ являСтся экзотичСским Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠΌ

Π‘Π°Π΄ΡŒΡΠ½

Π‘Π°Π΄ΡŒΡΠ½ – Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ кустарник, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ растСт Π² Восточной Азии ΠΈ цСнится Π·Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ спСция ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ваши блюда Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

АбрикосоваС масло

АбрикосовоС масло, ΠΊΠ°ΠΊ всякоС косточковоС масло ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ приятным вкусом ΠΈ Π΅Π΄Π²Π° ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Как Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³Π΄Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ?

Π‘ этим Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π–ΠΈΡ€ ΠœΡƒΠ»Π°Ρ€Π΄Π° (ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ) Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ 450 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Калина красная (ΠΊΠΎΡ€Π°) Π”Π°Π½ΠΈΠ»Π° Π’Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠΊ 100 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π‘Π΅Π½Π½Ρ‹ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ (кассия, алСксандрийский лист) Π”Π°Π½ΠΈΠ»Π° Π’Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠΊ 100 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° (лист) Π”Π°Π½ΠΈΠ»Π° Π’Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠΊ 100 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄Π° Π”Π°Π½ΠΈΠ»Π° Π’Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠΊ 100 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

БабСльник ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ Π”Π°Π½ΠΈΠ»Π° Π’Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠΊ 100 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Масло Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ 100% Natural Кладовая Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ 250 ΠΌΠ».

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

ΠœΠ΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ стакан для настаивания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 400 ΠΌΠ». (h=10 см, d=9 см)

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Мазь ΠœΠΎΠ½Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ‡Π°Π³Π° с конопляным маслом Архыз 28 ΠΌΠ».

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π”ΡƒΡˆΠΈΡ†Π° сСрия АлтайскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ 50 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π’ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° сСрия АлтайскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ 20 Ρ„/ΠΏ ΠΏΠΎ 2 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π€ΠΈΡ‚ΠΎΡ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с лСкарствСнными Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ Нормализация давлСния 30 Ρ‚Π°Π±.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Лист Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ‹ Sibereco 30 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π§Π°Π±Ρ€Π΅Ρ† Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° 30 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π‘ΠΎΡ„ΠΎΡ€Π° японская ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ЛСкрасэт 50 Π³Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ

ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ

Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°Ρ€Π½ΠΈΠΊ 100 Π³Ρ€.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС

Π‘Π Π£Π‘ΠΠ˜ΠšΠ β€” 8 ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… брусничных свойств для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Бруснику Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ягодой бСссмСртия Π·Π° Π΅Π΅ многочислСнныС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства. Рассмотрим ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° брусника для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… болСзнях Π΅Ρ‘ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ.

ОписаниС ягоды

Брусника растСт Π² листвСнных ΠΈ Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Ρ… лСсах. НаибольшСС распространСниС ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ ΠΈ Π² сСвСрных Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…: Π’ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π΄Π΅, ΠšΠ°Ρ€Π΅Π»ΠΈΠΈ ΠΡ€Ρ…Π°Π½Π³Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠ΅.Π‘Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² осущСствляСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ с августа ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ягод Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…, Π³Π΄Π΅ ягода Π½Π΅ растСт. МоТно Π²Ρ‹ΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ кустарники садовой брусники, Π½ΠΎ Π΅Π΅ ягоды ΠΏΠΎ химичСским свойствам Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сильно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ растут Π² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅. Если Π½Π΅Ρ‚ возмоТности Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ качСствСнноС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρƒ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… поставщиков.

Польза ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° обусловлСна ΠΈΡ… ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ химичСским составом. Бписок ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ…, вСщСств Π² брусникС:

  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ A, Π’, Π‘, Π Π  ;
  • микроэлСмСнты β€” ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†,
  • Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹;
  • Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соСдинСния;
  • сахароза ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° – Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15%;
  • ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² брусники составляСт всСго 46 ККал Π½ 100Π³. Но ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ микроэлСмСнтах.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ брусники для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π―Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ комплСксноС воздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Она ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм. К Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ свойствам ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти:

  • ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒ образования склСротичСских бляшСк Π² сосудах;
  • воздСйствиС Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ;
  • снятиС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΈ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΎΠ²;
  • ускорСниС ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° Π·Π° счСт высокого содСрТания ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½;
  • сниТСниС риска развития Ρ€Π°ΠΊΠ°;
  • ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния.
  • Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ€Ρ‚Π°.

Брусника Π½Π° 86% состоит ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, поэтому ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств. Брусника ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для приготовлСния ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ диСтичСских блюд. Она Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ насыщаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π½ΠΎ ΠΈ способствуСт сниТСнию лишнСго вСса.

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ бруснику ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Рассмотрим список основных ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²:

  • обострСнныС заболСвания ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°;
  • холСцистит;
  • гипотония;
  • мочСкамСнная болСзнь.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ бруснику Π½Π΅ слСдуСт Ρ‚Π΅ΠΌ людям с Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ. Если Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ягоду, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Для этого нСбольшоС количСство брусничного сока Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сгиб локтя ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ тСстируСмый участок Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ появилось сыпи ΠΈ покраснСния, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Польза для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½

Напитки ΠΈ блюда с брусникой Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ мСнструации. РастСниС ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ спазмы ΠΌΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ самочувствиС. Напитки Π½Π° основС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ быстро ΠΈ бСзопасно ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ воспалСниС ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ пузыря, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ встрСчаСтся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½.

Маски ΠΈΠ· ягод нашли ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² космСтологии. Они Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‚ процСссы старСния ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ воздСйствиС внСшнСй срСды Π½Π° эпидСрмис. ΠŸΡ€ΠΈ рСгулярном ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ масок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Π»ΠΈΡ†Π΅.

Польза брусники для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…

Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ особСнно Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах. Брусника – ягода, которая бСзопасна ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности. Она Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·, Π½ΠΎ ΠΈ выполняСт ряд Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹:

  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½;
  • сниТаСт риск развития лактостаза, мастопатии ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ.

Брусника считаСтся Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ягодой ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρƒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ….

Польза для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½

ΠœΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ брусничноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ простатита. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ развиваСтся послС 40 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ становится ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ сфСры.

ΠšΡƒΡ€ΡΡ‰ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ брусничный сок ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ раздраТСния слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ€Ρ‚Π°. Для этого послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ чистки Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ срСдством.

Польза для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ с Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎ возраста. Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π΄Π°ΡŽΡ‚ морс ΠΈΠ· ягоды, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ пСрСходят Π½Π° ягоду Π² собствСнном соку ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ срСдства особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ простуд. Они ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ скорСС Π²Ρ‹Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ брусники рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ. Они Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ большСго количСства ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ягоду Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅?

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ягод, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. БущСствуСт нСсколько способов ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ рассмотрСн ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат максимальноС количСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. НуТно ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ бруснику Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅:

  1. Бруснику Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  3. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3 дня ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто.

Π’ свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ брусника ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв. ПослС этого срока ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅

Π—Π°ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ свСТим ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½ΠΎ хранятся ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС. Алгоритм, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ бруснику Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅:

  1. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ СстСствСнным способом.
  2. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 60 градусов.

ВрСмя ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π΄Π΅ подготавливаСтся ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅. Π’ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π΄ΠΎ 5 часов, Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – Π΄ΠΎ 3 часов. Π—Π° процСссом ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ягоды Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ потСряли своих ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² сухоС Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ брусника Π½Π΅ портится ΠΈ поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ удаСтся ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств брусники. Он ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ использованиС сахарного сиропа ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС – Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅. Алгоритм, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ выполняСтся ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ° ягоды:

  1. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ прокипячСнной ΠΈ остуТСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. На 1 Π» Тидкости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 200 Π³ сахара ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу.
  2. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ относят Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ягоды с сахаром

Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π°Ρ…, Π° Π² частных Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ…, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ Π² дСрСвянных Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ вкусная ΠΈ полСзная ягода Π² собствСнном соку.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ сладких ягод Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях:

  1. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с ягод всС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ брусника.
  2. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π² Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 10 см.
  3. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρƒ с сахаром Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ слоями. ПослСдним слоСм Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ брусника.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сдСлана, Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ягоду Π² собствСнном соку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ закончится.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· брусники?

ПослС тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ брусника ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π½ΠΎ ΠΈΡ… остаСтся мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² свСТих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΈΠ· брусники Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ морсы, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹. Π˜Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ блюда, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ срСдства для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСсколько Π»Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ Π½Π΅ потСряСт вкусовых ΠΈ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… свойств.Рассмотрим самыС популярныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°.

ΠœΠΎΡ€Ρ ΠΈΠ· брусники: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Один ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² β€” морс. Он содСрТит максимальноС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ‚Π΅Ρ… ягод, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· свСТСго ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ (ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²) ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ морс ΠΈΠ· брусники:

  1. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΊΠ³ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. МоТно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.
  2. Π―Π³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, Π° ΠΆΠΌΡ‹Ρ… ставят Π½Π° огонь ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  3. Π–ΠΌΡ‹Ρ… варят Π½Π° протяТСнии 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство подсластитСля. Для усилСния вкусовых свойств Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ мятныС листы.
  4. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ соку Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ.
  5. Если морс закатываСтся Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Брусничный морс ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с соком Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ягод. ВмСсто сахара Π² морс ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ усиливаСт ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт ΠΎΡ‚ сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°.

Брусничный морс рСкомСндуСтся ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ вяТущим эффСктом. Он ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ процСссами Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ цистит, ΠΏΠΈΠ΅Π»ΠΎΠ½Π΅Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚, Ρ‚ΠΎΠ½Π·ΠΈΠ»Π»ΠΈΡ‚.

БрусничноС ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ

Повидло вкусноС ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· брусники. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния дСсСрта:

  1. 1,5 ΠΊΠ³ свСТих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚.МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.
  2. Бруснику ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ситом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ толстых ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΎΠΊ.
  3. БмСсь ΠΈΠ· ягод ΠΈ 800 Π³ сахара ставят Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ томят 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π•Π΅ постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ. Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо, Ρ‚ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ брусника Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. Если приготовлСния масса Тидкая, Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ — 10Π³. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  5. ПослС остывания ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

БрусничноС ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ рСкомСндуСтся Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях Π³ΠΎΡ€Π»Π° ΠΈ воспалСнии слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ€Ρ‚Π°. Оно ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ участки ΠΈ снимСт воспалСниС. МоТно Π΅ΡΡ‚ΡŒ дСсСрт ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях Π–ΠšΠ’ Π² стадии рСмиссии. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ насыщаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ послС Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ.

БрусничноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½ΡƒΡŽ ягоду Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя – ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ бруснику ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ягодами ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсный ΠΈ вкусный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ дСсСрта β€” Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с брусникой ΠΈ яблоками. Но рассмотрСн Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния блюда:

  1. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ с Π½ΠΈΡ… ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ мусор. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±Π΄Π°ΡŽΡ‚ кипятком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с Π½ΠΈΡ… лишнюю Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ.
  2. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ готовят ягодный сироп. Для этого 1 ΠΊΠ³ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ 1,3 ΠΊΠ³ сахара ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  3. Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ варят Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ загустСния.
  4. ПослС остывания Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ брусничноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ заболСваниях, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡŒΡŽΡ‚ морс ΠΈΠ»ΠΈ Сдят ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· брусники Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ»ΠΎ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€ΡΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

На вопрос, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° брусника для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, нСльзя Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’Π΅Π΄ΡŒ ягода ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сказываСтся практичСски Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ систСмС ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π΅ чСловСчСского Ρ‚Π΅Π»Π°. Из Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ дСсСрты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ дСтям ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ. Достаточно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ приобрСсти нСсколько Π±Π°Π½ΠΎΠΊ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сСбя Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ простудным заболСваниям.

14 Π’ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ польза брусники для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

ΠœΠ°Ρ€ΡˆΠ° ΠœΠ°ΠΊΠšΠ°Π»Π»ΠΎΡ…, MS, RD β€” ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ 14 января 2019 Π³.

Они растут Π½Π° нСбольшом Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ кустарникС β€” Vaccinium vitis-idaea β€” ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π² скандинавском Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹.

Π―Π³ΠΎΠ΄Π° извСстна ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ названиями, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ толокнянку, ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ягоду, ΠΊΡƒΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ, бруснику, бруснику ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ Аляски.

Брусника Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π° супСрфруктом ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для контроля вСса ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца (1).

Π’ΠΎΡ‚ 14 ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств брусники для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

1. ВысокоС содСрТаниС антиоксидантов

Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ брусника Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ извСстна своими антиоксидантами ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ соСдинСниями.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ 3/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (100 Π³) брусники обСспСчиваСт 139% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния (RDI) ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· основных антиоксидантных Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° β€” супСроксиддисмутазы (2, 3, 4).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, порция брусники обСспСчиваСт 10 % ΠΈ 12 % РБНП Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π• ΠΈ Π‘ соотвСтствСнно, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ антиоксиданты (2, 5, 6, 7).

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ягоды, брусника Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ соСдинСниями, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ (8, 9, 10).

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ брусники обусловлСн Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ антиоксидантными ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами (8, 10, 11).

Брусника Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½, Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ антиоксидант ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ срСдство. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск высокого кровяного давлСния, сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… состояний (12, 13).

РСзюмС

Брусника Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° соСдинСниями, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ антиоксиданты, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соСдинСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½.

2. ΠœΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ

Π‘Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ вашСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ большоС влияниС Π½Π° состав ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚Ρ‹ вашСго ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° (14, 15).

ИсслСдования Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ брусники ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ измСнСния Π² составС ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ слабовыраТСнного воспалСния (16).

ΠšΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ брусникой с высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 11 нСдСль ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ воспалСниС ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство Akkermansia muciniphila , Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ слизистой ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° (16, 17).

Π₯роничСскоС воспалСниС ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… состояниях, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, Π½Π΅Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ болСзнь ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Π΄Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ (18).

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ брусники Π² ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° дСйствиС, хотя для подтвСрТдСния этих прСимущСств Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ исслСдования Π½Π° Π»ΡŽΠ΄ΡΡ….

РСзюмС

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ брусники ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ измСнСния Π² составС ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, помогая Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ слабовыраТСнного воспалСния. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск хроничСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

3. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ вСса

Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ягоды, брусника способствуСт ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ, обСспСчивая всСго 54 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° 100-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ (2).

Однако, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ вСса, Π² ΠΈΠ³Ρ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ большСС, Ρ‡Π΅ΠΌ просто Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ВрСхмСсячноС исслСдованиС Π½Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ°Ρ…, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π²ΡˆΠΈΡ… 20% ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· брусники, вСсило Π½Π° 21% мСньшС ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТивался Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π±Π΅Π· ягод. (19).

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π» бруснику, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ свой вСс ΠΈ Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΡ‰Π°Π²ΠΎΠ΅ тСлослоТСниС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ΡˆΠΈ, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, содСрТащСй Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ягоды (19).

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта брусники ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² оТирСния Π½Π΅ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² этом исслСдовании, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связаны с измСнСниями Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… бактСриях, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ брусникой сниТаСт количСство Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ Firmicutes Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ связаны с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой массой Ρ‚Π΅Π»Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Firmicutes Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ способны ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… частиц ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ (16, 20).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ исслСдованиС Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ брусника ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСйствиС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для пСрСваривания ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (21).

НСобходимы дальнСйшиС исслСдования Π½Π° Π»ΡŽΠ΄ΡΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ эффСкты брусники ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² оТирСния ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ количСство, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для получСния этого прСимущСства.

РСзюмС

Брусника ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π°, ΠΈ исслСдования Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ вСса.

4. БпособствуСт Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

ИсслСдования Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ брусника ΠΈ экстракт брусники ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ частично связано с содСрТаниСм Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ (22, 23, 24, 25).

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования Π½Π° Π»ΡŽΠ΄ΡΡ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ эти Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Когда Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π΅Π»ΠΈ подслащСнный ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ с 1/3 стакана (40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° брусники, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара ΠΈ инсулина Π² ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π» ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° брусники, нСсмотря Π½Π° Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (26).

Аналогичным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ съСдали 2/3 стакана (150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ брусники с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ (35 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ) сахара, ΠΈΡ… ΠΏΠΈΠΊ инсулина послС Π΅Π΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π» Π½Π° 17% Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠΉ, которая Π΅Π»Π° сахар Π±Π΅Π· брусники. (27).

Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ уровня инсулина ΠΈ минимизация всплСсков инсулина ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ вашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° инсулин, сниТая риск развития Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈ оТирСния (28, 29).

РСзюмС

ИсслСдования Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования Π½Π° Π»ΡŽΠ΄ΡΡ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ брусника ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ инсулина Π½Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связано с содСрТаниСм Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

5. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца

МногиС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ягод, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ бруснику, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ сСрдца. Π­Ρ‚ΠΎ прСимущСство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ связано с содСрТаниСм Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ (30).

ИсслСдования Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ брусника ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ сСрдца, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ прогрСссированиС атСросклСроза, ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ сСрдца ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ поврСТдСния (31, 32, 33).

ΠšΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ высокоТировой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ с 20% ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· брусники Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π±Ρ‹Π» Π½Π° 30% Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ с высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π±Π΅Π· ягод (19).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρƒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π²ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ брусникой, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ягоды ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² нСалкогольной ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ β€” ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ (19).).

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ исслСдования Π½Π° Π»ΡŽΠ΄ΡΡ….

РСзюмС

ИсслСдования Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ брусника ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡ‚ΡŒ прогрСссированиС атСросклСроза ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ исслСдования Π½Π° Π»ΡŽΠ΄ΡΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца.

6. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π·

Π‘Π²Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»Π°Π· свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ.

Π’Π°ΡˆΠ° сСтчатка, которая ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ свСт Π² Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Π΅ сигналы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ваш ΠΌΠΎΠ·Π³ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, особСнно уязвима для солнСчного ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ излучСния А (УЀА) ΠΈ синСго свСта, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ солнСчного свСта, ΠΈ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… устройств, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ смартфоны ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ (34).

ИсслСдования Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ экстракт брусники ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ сСтчатки ΠΎΡ‚ поврСТдСния свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ синим свСтом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π­Ρ‚Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° исходит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соСдинСний, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹ (35, 36).

Π Π°Π½Π΅Π΅ исслСдования Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π»ΡŽΠ΄ΡΡ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΎΠ² ягод ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ этих Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… соСдинСний Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»Π°Π·Π° (37, 38).

Π₯отя Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ дальнСйшиС исслСдования, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ экстракта брусники для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π·, давняя рСкомСндация для поддСрТания зрСния состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… антиоксидантами, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ бруснику (39). ).

РСзюмС

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соСдинСния Π² экстрактС брусники ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ваши Π³Π»Π°Π·Π° ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ синСго свСта ΠΈ УЀА-излучСния, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ исслСдования Π½Π° Π»ΡŽΠ΄ΡΡ….

7. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития Ρ€Π°ΠΊΠ°

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС брусника, содСрТат ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соСдинСния ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития Ρ€Π°ΠΊΠ° (40).

Π’ Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ 10-нСдСльного исслСдования Π½Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ°Ρ…, склонных ΠΊ опухолям ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π» 10 % (ΠΏΠΎ вСсу) своСго Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° с высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π»ΠΈΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ брусники, ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π° 60 % мСньшС ΠΈ Π½Π° 30 % мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ( 41).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, исслСдованиС Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ брусничный сок подавляСт рост ΠΈ распространСниС Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ полости Ρ€Ρ‚Π°. Однако брусничного сока ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² 30 Ρ€Π°Π· большС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ эффСктивности с ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ β€” ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соСдинСниСм Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ΅ (42).

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с экстрактом брусники, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.

ИсслСдования Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ экстракты брусники ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π»Π΅ΠΉΠΊΠ΅ΠΌΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рост ΠΈ распространСниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, толстой кишки ΠΈ шСйки ΠΌΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ (43, 44, 45).

Π₯отя эти Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ дальнСйшиС исслСдования.

РСзюмС

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования Π½Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… количСств брусники β€” Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ экстракта β€” ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ рост Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования.

8–13. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства брусники

Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства брусники, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС:

  1. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°: ИсслСдования Π½Π° Π³Ρ€Ρ‹Π·ΡƒΠ½Π°Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ брусника ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅ экстракт ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π² условиях стрСсса. Анализы Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ антиоксиданты ягод Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° (46, 47, 48).
  2. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡΠ½ΠΎΠ΅ срСдство: Π’ Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ исслСдования Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠ΅ экстракт брусники, особСнно Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹, останавливал Ρ€Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ вируса Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠ° А ΠΈ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» вирус Коксаки Π’1, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ связан с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ риском развития Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 1 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° (49, 50).
  3. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ полости Ρ€Ρ‚Π°: Богласно исслСдованиям Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΡ€ΠΊΠ΅, брусника содСрТит Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соСдинСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с бактСриями, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ заболСвания дСсСн ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚Π° Π½Π° Π·ΡƒΠ±Π°Ρ… (51, 52, 53).
  4. Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ: ΠšΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ крыс 1 ΠΌΠ» брусничного сока Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… нСдСль Π΄ΠΎ поврСТдСния ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π»ΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Антоцианы сока ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ воспалСниС ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ (54, 55).
  5. Π˜Π½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ мочСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ (ИМП): Π£ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΠ»ΠΈ смСсь ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π° клюквСнного ΠΈ брусничного сока Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв, риск Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠ΄ΠΈΠ²Π° ИМП Π±Ρ‹Π» Π½Π° 20% Π½ΠΈΠΆΠ΅. Однако брусничный сок Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ (56, 57).
  6. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ брусники, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ пастС с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм сахара, прСпятствуСт росту плСсСни. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, экстракт брусники сильно сдСрТиваСт рост Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (58, 59).

РСзюмС

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ брусника ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, мочСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ полости Ρ€Ρ‚Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с вирусами ΠΈ сохранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

14. Бкрасит ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

Π­Ρ‚ΠΈ красныС ягоды ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ яркий Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ сладко-Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ вкус бСсчислСнным блюдам.

БвСТая брусника доступна Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π¨Π²Π΅Ρ†ΠΈΠΈ, НорвСгии, Ѐинляндии ΠΈ сосСдних странах, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° сСвСро-Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ Π’ΠΈΡ…ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π° ΠΈ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π°Ρ… Π½Π° сСвСро-востокС БША. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ расти Π² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² восточной КанадС.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ свСТСй брусники ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΡ… Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² соках, соусах, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°Ρ… ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡΡ…, Π½ΠΎ ΠΈΡ… часто ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сахаром, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ использованию брусники:

  • ДобавляйтС брусничный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π² ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, смузи ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ.
  • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ брусникой листовыС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ салаты.
  • Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с домашним брусничным соусом, подслащСнным стСвиСй.
  • ДобавляйтС бруснику Π² лСпСшки, кСксы ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ брусничный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ с овсянкой ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ бруснику с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ягодами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат.
  • ДобавляйтС брусничный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π² горячий ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² вмСсто ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ бруснику.

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€

Π₯отя ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ бруснику Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, Π²Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Сю Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅. ДобавляйтС ΠΈΡ… Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚. ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ подслащСнныС сахаром ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· брусники, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΈ соусы.

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³

Брусника β€” это малСнькиС красныС ягоды, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ супСрфруктами ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ профиля ΠΈ содСрТания антиоксидантов.

Π₯отя Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования, исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŽ вСса, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ сСрдца ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŽ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ β€” срСди Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… прСимущСств.

Π”Π°Π²Π½ΠΎ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ягоды любого Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для вас, поэтому, Ссли Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ бруснику Π² нСсладких Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… β€” Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅ β€” Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Сю Ρ‚Π°ΠΊ часто, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ нравится.

Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ брусники (брусники)

Брусника ( Vaccinium vitis-idaea ) Π²Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ использовалась ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² качСствС лСкарства. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠ΅ красныС ягоды, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС ΠΊΠ°ΠΊ брусника ΠΈΠ»ΠΈ брусника, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырыми ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² вкусный брусничный Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сироп (популярны Π² Π¨Π²Π΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… скандинавских странах). Когда бруснику ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ часто Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· сока ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ брусники ΠΈ брусничного сока ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ спСктром ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… соСдинСний, содСрТащихся Π² этих супСрягодах, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΌ (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠΈ содСрТится Π² клюквС). ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ брусники содСрТат биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Ρ€Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ½, фитохимичСскоС вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈΠ· толокнянки, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Озом. Π’ΠΎΡ‚ полная информация ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… свойствах ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² брусники:

ΠšΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ Π² брусникС ΠΈ брусникС ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами

Π’ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ брусника ΠΈ брусника ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ СстСствСнноС срСдство ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ воспалСния, связанных с Ρ€Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ испытания всС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ брусники ΠΈ брусники ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ исслСдования Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ брусника содСрТит соСдинСния , ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами.

ИсслСдованиС, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² УнивСрситСтС ΠšΡƒΠΎΠΏΠΈΠΎ, Ѐинляндия, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ брусника содСрТит Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ большоС количСство ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Π°, Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π° с ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. ЀактичСски, Π² этом исслСдовании, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ содСрТаниС ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π² Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… ягодах, Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ болотная Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ° содСрТит большС ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ дикая брусника.

Π‘ΠΎΠΊ брусники – Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ срСдство для лСчСния Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ мочСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ?

Клюква – это настоящий супСрпродукт со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ прСимущСствами, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ мочСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ (ИМП) являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых извСстных прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ВоздСйствиС ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ( Vaccinium macrocarpon ) ΠΈ клюквСнного сока Π½Π° ИМП Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни связано с Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Π² клюквС ΠΏΡ€ΠΎΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠ² А-Ρ‚ΠΈΠΏΠ° (PAC). Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ адгСзию Escherichia coli, основной Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ИМП, ΠΊ стСнкС мочСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ.

Помимо ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, сущСствуСт всСго нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… источников ПАБ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° А. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сливы, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, арахис ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° содСрТат Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ПАЦ А-Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, Π½ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… концСнтрациях. ЀактичСски, ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСди Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ брусника содСрТит PAC-Ρ‚ΠΈΠΏΠ° A Π² количСствах, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² клюквС. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, всС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½Ρ‹Π΅ клиничСскиС испытания, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ брусника ΠΈ брусничный сок эффСктами ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ИМП, сравнимыми с эффСктами ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹.

Экстракт брусники ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС Π½Π° Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ брусника ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС Π½Π° нСсколько Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π»Π΅ΠΉΠΊΠ΅ΠΌΠΈΠΈ, Ρ€Π°ΠΊΠ° толстой кишки ΠΈ шСйки ΠΌΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ. Π₯отя ягоды Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ΠΈΠ½Ρ‹, отвСтствСнныС Π·Π° Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС брусники ΠΈ брусники, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, Π½Π΅ отвСтствСнны Π·Π° Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ягод.

ИсслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ Π² 2008 Π³. , приписываСт Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС экстрактов ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ, арктичСской Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Π°ΠΌ, особСнно эллагитанинам, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС брусники обусловлСно прСимущСствСнно Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ΠΈΠ½Ρ‹.

Брусника ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ полости Ρ€Ρ‚Π°

ЗаболСвания ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Ρ‚Π° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ хроничСской ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ воспалСния дСсСн, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·ΡƒΠ±Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ дСсСн само ΠΏΠΎ сСбС достаточно опасно, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ряда Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ вСс ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ, сСрдСчно-сосудистыС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Ρ‚Π° Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ростом, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… способов Π΅Π³ΠΎ прСдотвращСния являСтся соблюдСниС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ полости Ρ€Ρ‚Π°.

БоблюдСниС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара ΠΈ высоким содСрТаниСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Ρ‚Π°. Как ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, брусника являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ диСтичСским источником ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соСдинСния. Но Π² контСкстС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ полости Ρ€Ρ‚Π° польза брусники ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΡˆΠΈΡ€Π΅. ИсслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ„Π΅Π²Ρ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΌ выпускС ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° Journal of Pharmacy and Pharmacology Π·Π° 2001 Π³., ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· брусники, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Porphyromonas gingivalis ΠΈ Prevotella intermedia , Π΄Π²Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Π·Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Ρ‚Π°.

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ брусники содСрТат Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ срСдство ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ толокнянки

Если Π²Ρ‹ смотрСли ΡˆΠΎΡƒ Β«Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Оз» ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡ€Ρƒ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ пользС экстракта толокнянки для людСй с возрастными пятнами. Π’ антивозрастном руководствС Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Оз Π·Π° 2014 Π³ΠΎΠ΄ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ толокнянки ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ( Arctostaphylos uva-ursi ) Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ срСдство ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… пятСн ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТащСгося Π² Π½ΠΈΡ… Π°Ρ€Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π°. Арбутин β€” это фитохимичСскоС вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΠΈΠ½Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½Π°Π·Ρƒ β€” Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π° ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

Но куст толокнянки Π½Π΅ СдинствСнный дикорастущий ягодный кустарник с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, содСрТащими Π°Ρ€Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ½; Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ брусники ΠΈΠ»ΠΈ брусники содСрТат Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π°Ρ€Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π°. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ срСдства ΠΏΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ с экстрактами Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² брусники, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Ρ€Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, появятся Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Π°Ρ€Π±ΡƒΡ‚ΠΈΠ½, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· толокнянки. ( Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Amazon ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ассортимСнт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ толокнянки, доступной здСсь, для ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· БША ΠΈ здСсь, для ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ брусника ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ состояния, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚, Π»ΠΈΡ…ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ расстройства. Однако Π½Π° ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ написания этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ исслСдования, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ эти утвСрТдСния, ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Ρ‹.

Π“Π΄Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ брусничный Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, сок ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ягоды

Π’ Π‘ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠ½Π°Π²ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ брусника растСт Π² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ лСсу, Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· брусники Π² супСрмаркСтах ΠΈ ​​магазинах Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ нСслоТно. Но Ссли Π²Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ БША, Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· брусники Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слоТнСС (особСнно Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экзотичСскоС, Ρ‡Π΅ΠΌ брусничноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅). Однако, ΠΊ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π½Π° «супСрфудах» ΠΈΠ»ΠΈ скандинавских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ всСвозмоТныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· брусники, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² соков ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ягод ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Когда Π²Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· брусники Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅, ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти супСрягоды Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ брусникой ΠΈΠ»ΠΈ брусникой.0261 Vaccinium vitis-idaea .

Если Ρƒ вас Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ тСрпСния ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π±-сайты ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Amazon. Π€ΠΈΠ»ΠΈΠ°Π» Amazon Π² БША ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ассортимСнт брусничных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², доступных здСсь , Π° ΠΈΡ… Ρ„ΠΈΠ»ΠΈΠ°Π» Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ удовлСтворяСт потрСбности Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ брусники Π² ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ… здСсь .

ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°
1. Π‘. Π₯Π°ΠΊΠΊΠΈΠ½Π΅Π½ (2000). Π€Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ кислоты Π² ягодах ΠΈ ягодных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. ΠŸΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ УнивСрситСта ΠšΡƒΠΎΠΏΠΈΠΎ D. ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΡƒΠΊΠΈ 221.
2. Π”ΠΆ. Π‘Π»ΡƒΠΌΠ±Π΅Ρ€Π³ ΠΈ Π΄Ρ€. (2013). Клюква ΠΈ ΠΈΡ… биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ДостиТСния Π² области питания, 4, 618-632.
3. Π’Π°Π½ ΠΈ Π΄Ρ€. (2005). Антиоксидантная Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ брусники (Vaccinium vitis-idaea L.) ΠΈ Π΅Π΅ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС Π½Π° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°-1 Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, ядСрного Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°-KB ΠΈ ΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅Π½-Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΊΠΈΠ½Π°Π·. Π”ΠΆ. Агрик. Food Chem., 53(8), 3156-3166.
4. Π“ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ½ Π”ΠΆ. ΠœΠ°ΠΊΠ”ΡƒΠ³Π°Π»Π» ΠΈ Π΄Ρ€. (2008). Экстракты ягод ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС Π½Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ° шСйки ΠΌΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ толстой кишки, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ in vitro. Π”ΠΆ. Агрик. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ…ΠΈΠΌ., 56 (9), стр. 3016-3023.
5. К. Π₯ΠΎ (2001). ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½Π°Ρ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· Vaccinium vitis-idaea L. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 53(2), 187-191.
6. Н. Π Π°Π΄ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‡, П. Π‘Π»Π°Π³ΠΎΠ΅Π²ΠΈΡ‡ ΠΈ Π . ΠŸΠ°Π»ΠΈΡ‡ (2010).

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *