Почему диеты не помогают похудеть: Почему диета и спорт не помогают похудеть, в чем дело?

Содержание

Почему диета и спорт не помогают похудеть, в чем дело?

Основные причины избыточного веса кроются в неправильном и нерегулярном питании при низкой физической активности. Немаловажным фактором является переедание, которого вы можете не замечать. Однако потребление большого количества высококалорийной еды создает нагрузку на пищеварительную систему. В результате замедляется метаболизм и часть питательных веществ не усваивается, а избыток энергии перерабатывается в жир. Казалось бы, все просто – наладить рацион и дать физические нагрузки, но нередко диета и спорт не помогают похудеть, в чем же дело? В первую очередь нужно изучить свой организм, выявить проблемы со здоровьем и подобрать оптимальную для себя программу тренировок и рацион питания, навсегда изменив образ жизни.

Особенность жировых клеток

Жировая ткань составляет около 20 % массы тела, она отвечает за терморегуляцию, гормональный фон, рост и развитие организма. В ее клетках также содержатся рецепторы инсулина, которые запускают процессы расщепления накопленных жировых запасов. В результате вырабатываются два элемента:

Жирные кислоты, снабжающие мышечную ткань энергией;
Глицерин, который используется печенью для выработки глюкозы (источника энергии) в случае тяжелых и длительных физических нагрузок.

При сбалансированном питании с оптимальной суточной калорийностью жировые клетки функционируют нормально. Так, для женщин с умеренной физической активностью энергетическая ценность питания составляет около 1800 ккал, а для мужчин – 2100 ккал. Если вы будете потреблять больше энергии, чем способны потратить за день, то организм начнет запасать излишки. Жировые клетки будут постепенно увеличиваться в размерах. Достигнув максимальной степени наполнения, жировая ткань начнет интенсивно разрастаться.

Запомните, что избавиться от жировых клеток невозможно. Даже при голодании они никуда не исчезают, а уменьшаются в размерах – сморщиваются. Вот почему кратковременные диеты не дают длительных результатов, и ваш вес возвращается в прежнее состояние, а иногда добавляется еще пару дополнительных килограммов. Верное решение в такой ситуации – смена рациона питания, который должен стать частью вашего образа жизни на долгое время.

Фазы полноты и методы борьбы с ней

Диета и спорт не помогают похудеть, в чем дело? Проблема кроется в фазе вашей полноты.

Динамическая стадия

Увеличение веса может происходить на протяжении длительного времени, поэтому оно не столь заметно. Причина кроется в регулярном избытке калорийности вашего ежедневного меню. Скорректировав рацион и добавив физические нагрузки, вы сможете сдерживать свой вес в нормальных пределах.

Если увеличение массы тела произошло резко, например, 10 кг за полгода, то вам стоит проверить свое здоровье, в частности эндокринную систему. Такой скачок может произойти и в случае внезапного прекращения физической активности.

Стадия стабилизации

Гормональные нарушения и сбои обменных процессов, которые развились в первой фазе, сложнее поддаются корректировке. Изменение физических нагрузок и питания не дают видимых результатов. В этом случае необходимо сменить программу тренировок, а также уделить внимание ежедневному меню, обогатив его витаминами и подобрав оптимальное соотношение БЖУ (белков, жиров, углеводов). Также следует обратиться к врачу, чтобы параллельно поправить здоровье.

Независимо от причины избыточного веса, вы должны всегда придерживаться здорового сбалансированного рациона, избегая «вредных» продуктов. Специально для этого мы разработали несколько линеек питания, которые помогут вам худеть без стресса и строгих ограничений. Не забывайте про регулярную физическую активность – танцы, бег, плавание, спортивные игры помогут ускорить метаболизм, поспособствовать планомерному похудению.

Почему диета не всегда помогает похудеть: четыре возможных причины

Ограничения в еде не всегда дают желаемый результат
Фото: pixabay. com

Если изнуряющие тренировки и ограничения в еде не помогают скинуть лишние килограммы, значит в вашей системе похудения допущены ошибки.

В погоне за идеальной фигурой мы прибегаем к самым разным методам. Один из самых распространенных – ограничения в еде. Однако от желающих похудеть часто можно услышать фразу: «Мало ем, но вес не уходит». Почему же так происходит и как сдвинуть вес с мертвой точки?

1. Неправильное питание

Одна из главных причин – несбалансированное питание. Если в вашем ежедневном рационе преобладают простые углеводы: хлеб, жирное мясо, сладости, картофель – избавиться от лишнего веса будет очень непросто. Включите в свое меню больше овощей, а сладости замените фруктами.

Помните, что злоупотребление соками и газировками также замедляет потерю лишних килограммов. Отдавайте предпочтение обычной воде без газов или с добавлением лимона.

2. Ошибка в подсчете калорий

Подсчет калорий – один из самых действенных способов похудения. Он позволяет включить в меню любимые, даже вредные, продукты и не устанавливает точное время приемов пищи. Однако при подсчете калорий также можно допустить ошибку. Это происходит из-за перекусов, которые часто не берутся во внимание или ложного восприятия количества еды. Чтобы этого избежать, ведите подсчет более тщательно, в том числе с использованием специальных приложений.

3. Вы слишком мало едите

Дефицит калорий часто может запустить в организме «режим экономии». Переставая получать привычную норму калорий организм начинает испытывать стресс. Он запускает процессы по отложению жировых запасов на случай, если вы опять будете есть меньше, чем обычно. Таким образом, жир в вашем теле уходит намного медленнее, а диета превращается в разочарование.

4. Эффект плато

«Эффект плато» – период, когда цифра на весах застывает на несколько недель или месяцев. И даже изнуряющие тренировки и жесткая диета совсем не помогают. Важно помнить, что этот период застоя важен телу и мозгу, чтобы суметь адаптироваться к новому весу. Главная задача всех худеющих – переждать «эффект плато» без паники и срывов. А для того чтобы облегчить процесс преодоления «плато», попробуйте обновить привычные тренировки, устроить разгрузочный день или изменить основной набор продуктов.

Если вы соблюдаете основные правила здорового похудения, а стрелка на весах стоит на месте, обязательно обратитесь к специалисту. Часто лишний вес может быть признаком различных заболеваний. В таком случае четкую инструкцию по потере лишних килограммов может дать вам только врач.

Новости Краснодарского края
в Telegram

#здоровье
, #диеты
, #продукты

Когда диета не работает — Harvard Health

В любой момент времени более трети американцев придерживаются определенной диеты, основной причиной которой является потеря веса. Большинство из них будут разочарованы, потому что даже в случае успеха потерянный вес часто восстанавливается в течение нескольких месяцев.

Хотя большинство диет для похудения могут помочь вам похудеть, в долгосрочной перспективе они могут оказаться безуспешными по ряду причин. Некоторые люди не следят за своей диетой тщательно и не теряют много веса даже с самого начала. Другие могут полностью отказаться от диеты через некоторое время, потому что она слишком ограничительна или продукты не нравятся. Некоторые могут заниматься меньшей физической активностью, поскольку они потребляют меньше калорий. Но кто не слышал о ком-то, кто делал все правильно и при этом терял минимальный вес или со временем восстанавливал потерянный вес? Возможно, этот кто-то — ты.

Даже когда исследовательские исследования ограничивают исследуемых субъектов рамками исследования — с тщательно контролируемыми калориями, типами пищи и физической активностью, а также с интенсивным консультированием, обучением и мониторингом — потеря веса и другие преимущества для здоровья (такие как улучшение уровня холестерина и снижение артериального давления), как правило, исчезают вскоре после окончания исследования.

Вы не сможете выбрать правильную диету, если ни одна из них не работает

Согласно новому исследованию, популярные диеты просто не работают для подавляющего большинства людей. Или, точнее, какое-то время они умеренно эффективны, но примерно через год преимущества в значительной степени исчезают.

В большом систематическом обзоре и метаанализе, недавно опубликованном в медицинском журнале The BMJ , исследователи проанализировали 121 испытание, в котором приняли участие почти 22 000 взрослых с избыточным весом или ожирением, которые придерживались одной из 14 популярных диет, включая диету Аткинса, Weight Watchers. , Дженни Крейг, DASH и средиземноморская диета в среднем на шесть месяцев. Диеты были сгруппированы в одну из трех категорий: с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров и с умеренным содержанием макронутриентов (диеты в этой группе были аналогичны диетам в группе с низким содержанием жиров, но с немного большим количеством жира и немного меньшим количеством углеводов). Потеря избыточного веса и показатели сердечно-сосудистой системы (включая холестерин и артериальное давление) при соблюдении одной из этих диет сравнивались с другими диетами или обычными диетами (с той, при которой человек продолжал питаться, как обычно).

В то время как показатели веса, артериального давления и уровня холестерина в целом улучшились через шесть месяцев, результаты через 12 месяцев были, мягко говоря, разочаровывающими.

Несмотря на то, что диеты с низким содержанием углеводов и жиров привели к потере веса примерно на 10 фунтов за шесть месяцев, большая часть потерянного веса была восстановлена в течение одного года. Люди в группе с умеренным содержанием макронутриентов, как правило, теряли меньше веса, чем те, кто придерживался других диет.
Показатели артериального давления и уровня холестерина несколько улучшились через шесть месяцев, но в целом вернулись к исходным значениям через год. Было отмечено одно исключение: сниженный уровень холестерина ЛПНП («плохой») при соблюдении средиземноморской диеты сохранялся в течение одного года.
Не было никаких существенных различий в других преимуществах для здоровья между различными диетическими программами.

Не все потеряно

На основании этого нового отчета у вас может возникнуть соблазн опустить руки и вообще отказаться от диет для похудения. Но есть и другой взгляд на это: вероятно, не так важно, какой план вы выберете (с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров или что-то среднее), важнее, будете ли вы его придерживаться.

Средняя продолжительность исследований, включенных в этот анализ, составляла шесть месяцев. Что, если бы они длились 12 месяцев, или два года, или всю жизнь? Выгода, вероятно, была бы больше и более продолжительной. Хитрость заключается в том, чтобы выбрать диету из продуктов, которые вам действительно нравятся, чтобы было не так сложно ее придерживаться.

Кроме того, помимо диеты существуют факторы , которые могут оказывать большое влияние на вес. Например, ежедневная физическая активность, регулярные упражнения и сон важны для поддержания здорового веса.

Вместо того, чтобы следовать жесткой или названной диете, я поддерживаю средиземноморскую диету. Это одна из наиболее изученных диет, она хорошо работает по сравнению с другими диетами (как в этом анализе) и была единственной диетой в этом анализе, которая оказывала долгосрочное влияние на уровень холестерина ЛПНП.

Суть

Похудеть нелегко. Если вы боретесь со своим весом, поговорите со своим врачом, диетологом и, возможно, с тренером по здоровому образу жизни. Просмотрите это исследование вместе с ними и вместе примите решение о диетических и других изменениях образа жизни, которые вам нравятся. Тогда придерживайтесь их. Помните, что вы, скорее всего, будете придерживаться тех изменений образа жизни, которые вам действительно нравятся.

Подписывайтесь на меня в Твиттере @RobShmerling

Наука о том, почему диеты не работают

Каждый год более 50% взрослых американцев пытаются похудеть. Индустрия диетического питания в Соединенных Штатах зарабатывает более 70 миллиардов долларов в год. (Да, это миллиарды.) Однако исследования показывают, что диеты не работают: от 90 до 97% людей, которые сбрасывают вес с помощью диет, снова набирают его в течение двух-пяти лет. Читайте дальше, чтобы узнать, почему диеты не работают.

С доходом более 70 миллиардов долларов в год можно предположить, что индустрия диетического питания предлагает эффективные продукты. Хотя бы 9От 0 до 97% людей, которые теряют вес с помощью диеты, восстанавливают его в течение двух-пяти лет, а это означает, что в подавляющем большинстве случаев диеты не приводят к долгосрочной потере веса.

(И подсказка: это НЕ ваша вина. Продолжайте читать, чтобы узнать, почему нет.)

Несмотря на всю рекламу, которая говорит об обратном, люди очень редко теряют вес и удерживают его «навсегда». Не только это, но и от одной до двух третей людей, сидящих на диете, набирают больше веса, чем они потеряли изначально, и в конечном итоге имеют более высокий вес, чем тот, с которого они начали.

Обзор более чем 30 долгосрочных исследований показал, что соблюдение диеты на самом деле приводит к увеличению веса. Чем больше кто-то пробовал диет, тем больше он весит. Таким образом, диета не только не работает для долгосрочной потери веса, но также связана с повышенным риском переедания, расстройств пищевого поведения и долгосрочного увеличения веса.

Программы по снижению веса имеют более чем 90% отказов, но мы продолжаем винить себя и свою силу воли, а не возлагать вину на то, что действительно нужно: на продукт (он же диета), который не делает того, что рекламируется. сделать.

Диеты делают людей нездоровее

Диеты не только не делают нас худее, но и делают нас нездоровее. Соблюдение диеты и преднамеренные попытки похудеть приводят к озабоченности едой и телом, перееданию и обжорству, снижению самооценки, цикличности веса и расстройствам пищевого поведения и расстройствам пищевого поведения.

Исследование, проведенное в 2008 году, показало, что 65% женщин в возрасте от 25 до 45 лет имели ту или иную форму расстройства пищевого поведения, а еще 10% соответствовали критериям расстройства пищевого поведения. Это означает, что три из четырех женщин едят, думают о еде или ведут себя ненормально в отношении еды, в том числе пропускают приемы пищи, ограничивают основные группы продуктов, переедают и ограничивают или контролируют прием пищи.

Также распространено чувство вины и стресса из-за еды. Диета — самый распространенный вид расстройства пищевого поведения.

Циклическое изменение веса, или повторяющиеся циклы преднамеренной потери веса с последующим непреднамеренным увеличением веса (также известные как диета йо-йо), также очень распространены среди людей, сидящих на диете. Такая схема постоянного похудения и набора веса негативно сказывается на здоровье человека. Это увеличивает риск сердечных заболеваний, высокого кровяного давления, диабета, хронического воспаления, некоторых форм рака и даже смерти.

Циклическое изменение веса является независимым фактором риска ухудшения состояния здоровья, а это означает, что потеря и восстановление веса хуже для здоровья человека, чем сохранение более высокого веса. Не говоря уже о том, что изменение веса может объяснить некоторые, если не все, повышенный риск заболеваний и плохие результаты для здоровья, которые мы наблюдаем у людей с более высоким ИМТ.

*Важно отметить, что я , а не , говоря, что прибавка в весе сама по себе плоха, и неспособность похудеть не является проблемой. Несмотря на то, что наше общество запрограммировало нас верить, толстые тела — это не плохо.

Почему диеты не работают

Диетическая культура любит заставлять вас думать, что недостаток силы воли заставляет вас не «правильно» питаться и не худеть. Он возлагает вину на человека, говоря, что если бы у вас был самоконтроль, чтобы питаться «правильно», вы бы смогли удержать вес.

Эта идея не может быть далека от истины, однако диетическая индустрия хочет, чтобы люди верили в это, потому что это заставляет их возвращаться к диете, а это означает, что в карманах компаний появляется больше денег.

Если бы диета действительно работала, вся индустрия диет рухнула бы за одну ночь.

Мои коллеги, выступающие против диет, и я часто говорим, что наша цель — добиться того, чтобы мы остались без работы, потому что это означало бы, что сексистские и расистские идеалы тела в нашем обществе будут разрушены, и люди смогут принимать их тела независимо от их размера.

Реальность такова, что подавляющее большинство людей не могут похудеть не потому, что им не хватает силы воли, а потому, что человеческое тело настроено на выживание .

Наши тела гораздо умнее, чем мы думаем. У нас есть сложная биологическая система, которая гарантирует, что мы получим достаточно пищи, чтобы остаться в живых.

Когда вы ограничиваете или ограничиваете определенные виды пищи или сокращаете количество потребляемой пищи, ваше тело получает сообщение о том, что вы голодаете, и переключается в режим выживания. Не имеет значения, если вы окружены достаточным количеством еды, чтобы кормить вас в течение нескольких недель. Ваше тело по-прежнему устроено биологически так же, как это было много веков назад, когда еды было по-настоящему мало, и способность запасать лишние калории в виде жира и сжигать меньше калорий в состоянии покоя была генетическим механизмом выживания.

Это означает, что теперь любая угроза ограничения или нехватки пищи (например, новая диета или установление правил питания) воспринимается вашим телом как приближение голодной смерти. И когда ваше тело чувствует голод, оно делает все возможное, чтобы попытаться сохранить вам жизнь и удержать ваш вес в заданном диапазоне.

Ваше тело делает это различными способами, в том числе:

Снижение скорости метаболизма (количество калорий, которое требуется вашему телу каждый день, чтобы оставаться в живых)
Снижение активности щитовидной железы (которая участвует в регулировании обмена веществ)
Снижение уровня гормонов сытости
Повышение уровня гормонов голода
Увеличение тяги к высококалорийной пище

Маятник переедания

Для вашего тела диета ощущается как голодание. Ваше тело не хочет, чтобы вы голодали или умирали, поэтому оно отвечает усилением аппетита, снижением сигналов сытости и усилением тяги, особенно к высококалорийным продуктам, таким как продукты с высоким содержанием сахара и жира.

Это происходит, даже если вы не соблюдаете диету. Я часто встречаю людей, которые говорят, что отказались от диеты, но все еще думают как люди, сидящие на диете: все еще осознают все, что они едят, все еще оценивают свой выбор продуктов, все еще плохо себя чувствуют, когда чувствуют, что съели «не то» или «слишком много». много», все еще пытаясь контролировать себя в еде, даже если технически они не соблюдают определенную диету.

Хотя вы, возможно, не лишаете себя с помощью традиционных диет, угроза будущих лишений подразумевается, когда вы не позволяете себе определенные продукты, не держите под рукой все виды продуктов или чувствуете вину или стыд за то, что вы едим.

Ваше тело получает сознательное или подсознательное сообщение: «Завтра я постараюсь больше так не делать», которое ваше тело слышит как «Лучше поесть сейчас». Этот тип скрытого диетического менталитета приведет к тому же результату, что и традиционная диета: больший аппетит и большая тяга к еде.

Биологически это имеет смысл: если бы вы действительно голодали, богатые энергией продукты и повышенный аппетит были бы отличным способом спасти вашу жизнь. Но что в итоге происходит, так это то, что вы входите в маятник переедания лишений:

Цикл диеты

Еще одна концепция, помогающая объяснить, почему диеты не работают, — это цикл диеты, изображенный ниже.

Когда вы ограничиваете определенные продукты или группы продуктов, вы можете избегать употребления этих продуктов в течение нескольких дней или даже нескольких недель, но в конечном итоге ваше тело чувствует себя обделенным.

Это лишение ощущается для вашего тела как голодание, так что вы в конечном итоге получаете тягу, «нарушение» диеты и, часто, переедание и переедание.

Это может привести к тому, что вы потеряете контроль над собой, испытаете чувство стыда и вины, и поэтому, чтобы восстановить контроль, вы снова начнете сидеть на диете и ограничивать себя. Что в итоге приводит к лишениям, нарушению диеты, перееданию, за которым снова следует чувство вины. И цикл продолжается.

Что делать вместо диеты

Вместо того, чтобы сидеть на диете и пытаться контролировать или ограничивать потребление пищи, потренируйтесь позволять себе есть то, что вы хотите.

Это может показаться пугающим и нелогичным, но помните, что причина, по которой вы чувствуете себя неуправляемым в еде, связана с ограничениями. Как только мы убираем ограничение и заменяем его разрешением, это позволяет привыкнуть к еде.

Когда вы позволяете себе есть все виды продуктов и держите эти продукты при себе, со временем они становятся менее возбуждающими, и желание их есть уменьшается.

Одна из моих клиенток прошла через это с макаронами и сыром, едой, которую она любила, но в основном держала под запретом, потому что никогда не могла перестать есть ее и всегда ела до неприятной сытости. Во время нашей совместной работы она решила позволить себе есть его, когда захочет, чтобы привыкнуть к нему.

Поначалу она ела его три или четыре раза в неделю и часто ела до тех пор, пока не чувствовала себя некомфортно сытой, но она продолжала держать его дома и позволяла себе его есть. Однажды, спустя несколько недель, она проверила свое тело, чтобы узнать, что она хочет есть, и поняла: «Вау, макароны с сыром сейчас звучат не очень хорошо!»

Она к этому привыкла. Она по-прежнему допускала, что это был вариант еды, но обнаружила, что после первых нескольких недель, когда она много ела, ей редко хотелось этого. Когда она все же решала съесть его, она обычно могла остановиться в точке комфортной сытости, не проявляя никакого контроля. По сей день, несколько лет спустя, она продолжает хранить макароны с сыром в своей кладовой, чтобы убедиться, что они всегда разрешены и доступны.

Помните: ваша способность «придерживаться» диеты не имеет ничего общего с силой воли, а напрямую связана с тем фактом, что диеты не работают и настраивают вас на «провал».

Ищете поддержку, которая поможет вам отказаться от диеты?

Ознакомьтесь с моим курсом «Беззастенчивое питание 101» , онлайн-программой для самостоятельного изучения, которая поможет вам освободиться от диет и примириться с едой и своим телом.