Сколько времени варить пшеничную кашу на воде: Каша Артек на воде пшеничная рецепт с фото пошагово и видео

Каша Артек на воде пшеничная рецепт с фото пошагово и видео

Каша Артек на воде пшеничная

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
PT40M

1. Шаг 1:

   Как варить пшеничную кашу Артек на воде? Подготовьте продукты. Сахар добавляйте по вашему вкусу, можно его совсем исключить. Масло берите натуральное, качественное, без растительных жиров. Или замените его на оливковое первого отжима — каша станет еще полезнее.

2. Шаг 2:

   Прежде чем начать варить кашу, крупу нужно перебрать от постороннего мусора. Это проще всего сделать на обычном столе. Рассыпьте крупу на поверхность стола в тонкий слой и, перебирая ее, убирайте мусор. Это могут быть камушки, цельное зерно, трава и другие не нужные нашему организму примеси.

3. Шаг 3:

   Перебранную крупу положите в миску и промойте. Если любите кашу рассыпчатую, промывайте ее под проточной теплой водой в сите. Для более вязкой и густой каши промывайте крупу не долго, под холодной водой. При таком способе с поверхности не смывается крахмал, который и делает кашу вязкой. Я предпочитаю вязкую кашу, поэтому просто сполоснула пшеничку под холодной водой.

4. Шаг 4:

   Переложите крупу в кастрюлю и залейте водой. Пшеничная каша заливается жидкостью в пропорции 1 к 2. Воду лучше берите не из-под крана, используйте очищенную при помощи фильтра или бутилированную. Такая вода намного чище и мягче, а значит каша получится вкуснее и полезнее.

6. Шаг 5:

   Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Закройте крышкой и убавьте огонь до слабого, варите в течение 20 минут. За это время кашу нужно несколько раз перемешать, чтобы она не пригорела. Затем снимите крышку и посолите по вкусу. Если каша покажется вам слишком жидкой, варите ее, перемешивая, до желаемой консистенции. Снимите с огня, закройте крышкой, положите сверху полотенце и дайте постоять 15 минут, чтобы крупа окончательно запарилась и дошла.

7. Шаг 6:

   Разложите готовую кашу по тарелкам, добавьте сливочное масло и сразу подавайте. В пшеничную кашу, при желании, можно добавить сахар, мед, фруктовые и ягодные сиропы. Можно дополнить ее свежими ягодами, фруктами, цукатами и сухофруктами. Все зависит от ваших желаний и предпочтений. Ее также можно подавать как гарнир к рыбным или мясным блюдам.

8. Шаг 7:

   Приятного аппетита!

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Пшеница твердая красная яровая (цельное зерно) — 330 ккал/100г
• Пшеница твердая красная озимая (цельное зерно) — 330 ккал/100г
• Пшеница мягкая красная озимая (цельное зерно) — 326 ккал/100г
• Пшеница белая (цельное зерно) — 335 ккал/100г
• Пшеница твердая (цельное зерно) — 332 ккал/100г
• Дробленая пшеница сухая твердая красная — 359 ккал/100г
• Дробленая пшеница озимая — 358 ккал/100г
• Пшеница сухая, консервированная без приправ — 168 ккал/100г
• Пшеница сухая, консервированная с приправами — 182 ккал/100г
• Зерно сорго — 332 ккал/100г
• Крупа пшеничная — 352 ккал/100г
• Зерна пшеничные пророщенные — 305 ккал/100г
• Пшеничная крупа — 332 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная крупа, Вода, Сливочное масло, Сахар, Соль

Как варить пшеничную кашу на воде или молоке

Пшеничная каша ценится за неоспоримую пользу и простоту в приготовлении. Минимум времени и продуктов, и вот вкусное блюдо уже на столе.

На чём варится пшеничная каша

За основу для приготовления каши можно взять молоко, воду или смесь. Если использовать блюдо в качестве гарнира предпочтительнее варить на воде. Молоко или смесь, лучше подходят для готовки сладких каш.

Пропорции

Одним из важных составляющих вкусной каши являются точные пропорции воды и пшеничной крупы. Так для рассыпчатого блюда берут 2 стакана воды на 1 стакан пшеничной крупы. Время приготовления составляет 25-30 минут на тихом огне.

Подготовительные работы

В начале отмеряем нужное количество крупы. Необходимо перебрать её, извлечь мелкие камешки и другие примеси. После тщательно промываем несколько раз под холодной проточной водой. В это время вымывается вся пыль и каша не будет слипаться при варке.

Специи и добавки к каше

Залив жидкость в кастрюлю, желательно с толстым дном, ставим на большой огонь и ждем пока закипит. Дальше добавляем промытую крупу и пол ложки соли. Если готовится сладкое блюдо, к соли добавляем около 2 чайных ложек сахара. Но лучше попробовать жидкость, для понимания баланса вкуса.

По окончании варки, в сладкую и соленую кашу, желательно добавить кусочек топлёного или сливочного масла и дать постоять, оставив на плите под закрытой крышкой. Так каша будет более мягче, ароматнее и вкуснее.

Луково-морковная зажарка подойдёт к соленому гарниру, а также всевозможные специи будут уместны в блюде.

Сладкая пшеничная каша, сама по себе полноценное блюдо, но добавив орехи, курагу и всевозможные фрукты с ложечкой меда можно с обычный каши сделать шедевр для полезного питания.

Последовательность варки пшеничной каши на плите

• Доводим воду или молоко до кипения;
• Засыпаем крупу и необходимые специи;
• Ожидаем повторного закипания помешивая кашу;
• Снимаем образовавшуюся пенку после закипания;
• Уменьшаем огонь до минимума и готовим кашу около 30 минут;
• После кладём сливочное масло и оставляем доходить;
• Выключив огонь можно укутать дополнительно чем-то тёплым.

Пшеничная каша в мультиварке

Для приготовления вкусной каши в мультиварке понадобится:

• Необходимое количество промытой крупы, жидкости и специй засыпаем в чашу мультиварки;
• Защёлкиваем крышку и выбираем режим «каша» или в некоторых моделях «варка». Время приготовления устанавливаем 30 минут;
• После звучания сигнала оставляем в режиме «подогрев» ещё минут 10.

Вариант готовки пшеничной каши в микроволновке

В посуду подходящую для СВЧ засыпаем все необходимые ингредиенты и закрываем крышкой с отверстием. На максимальной мощности готовим около 20 минут. После отключения микроволновки не вытягиваем блюдо, даем настояться.

Пшеничная каша в духовке

Одним из лучших способов приготовления пшеничной каши является томление блюда в духовке. Для этого необходимо взять подходящие горшочки, влить воду или молоко «по плечики», засыпать крупу и специи. Перемешать и поставить в духовку.

Готовится при 200 градусах 20 минут, после убавив температуру до 150 еще минут 10. Можно духовку даже выключить, ведь под воздействием остаточного жара внутри каша доготовится.

Каша пшеничная на воде

от редакции

Отличная каша из пшеничной крупы на каждый день! Такая бюджетная еда чрезвычайно проста в приготовлении и получается очень сытной. Пшеничная каша на воде — универсальное блюдо: она сочетается практически с любыми добавками, как сладкими, так и солеными.

Приготовление: 50 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты

Пшеничная крупа – 170 г
Вода – 700 мл
Соль – 0,5 чайной ложки
Сливочное масло (по желанию) – 45 г

Указания

1. Крупу обильно залить водой, перемешать и удалить плавающий мусор. Крупу тщательно промойте, откиньте на мелкое сито и, когда стечет вся вода, переложите чистую крупу в кастрюлю с толстым дном.
2. В кастрюлю налить 700 мл чистой воды, добавить соль. Накройте сковороду крышкой, поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения и снимите образующуюся пену.
3. Затем уменьшите огонь до минимума и, периодически помешивая, варите пшеничную кашу в течение 25-30 минут, пока крупа не станет мягкой.
4. Затем выключите нагрев и по желанию добавьте в кашу сливочное масло, размешайте. Также при желании можно укутать кастрюлю с готовой пшеничной кашей полотенцем или одеялом и дать постоять 20 минут – пшеничная каша испарится и станет нежнее.
5. Пшеничная каша на воде готова! Такая каша наиболее вкусна в горячем виде, а когда постоит, то становится более густой и желеобразной.

Приятного аппетита!

Также нравится

Классическая каша на воде и молоке

Рецепт идеальной классической каши на воде и молоке с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Перловая каша на воде (в духовке)

Легкая и сытная перловая каша на воде — универсальное блюдо, которое можно приготовить в духовке и подавать отдельно или в качестве гарнира. Добавление куркумы и сушеных трав придает каше яркий цвет и аромат, а сливочному маслу – нежность. Там…

Каша пшенная с тыквой на воде

Готовим вкусный и полезный завтрак для всей семьи – каша пшенная с тыквой на воде. Готовить: 1 час Количество порций: 6 Ингредиенты Тыква – 750 г Вода – 3 стакана Пшено – 1,5 стакана Соль – 0,25 чайной ложки Сливочное масло (растительное) – 20 г …

Каша рисовая на воде с куркумой, карри и сушеными травами

Быстрый и бюджетный гарнир – солнечная рисовая каша на воде с куркумой, карри и сушеными прованскими травами. Такой простой рецепт рисовой каши – это не только ответ на вечный вопрос «Как сварить рис?», но и как сварить рис так, чтобы я…

Детокс-вода

Идеальный рецепт детокс-воды с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Имбирная вода

Идеальный рецепт имбирной воды с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Имбирь – вода

Идеальный рецепт имбиря – вода с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Вода Изар

Идеальный рецепт воды Изар с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Лимонная вода

Идеальный рецепт лимонной воды с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Яблочная вода

Идеальный рецепт яблочной воды с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Вода из дыни

Идеальный рецепт воды из дыни с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Окрошка на воде

Окрошка на воде и майонезе. С колбасой, яйцами, овощами. Вкусно, быстро. 🙂 Приготовление: 40 минут Порций: 6 Ингредиенты Картофель – 2 шт. Свежие огурцы – 2 шт. Лук – 1/4 шт. Колбаса (вареная) – 300 г Яйца – 4 шт. Майонез – по вкусу Вода …

Water Awakening

Идеальный рецепт пробуждения водой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Водяное печенье

Идеальный рецепт водяного бисквита с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Водяные булочки

Идеальный рецепт водяных булочек с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Вода для лыж

Идеальный рецепт воды для лыж с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Клубничная вода

Идеальный рецепт клубничной воды с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Грушевая вода

Идеальный рецепт грушевой воды с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Ананасовая вода

Идеальный рецепт ананасовой воды с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Овсяная каша или Овсяная каша

Идеальная каша для микроволновки или рецепт каши с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Комментарии к «Каша пшеничная на воде»

Рецепт месяца: Каша пшеничная

• 8 июня 2022 г.
• Иветт

Рецепт июньской каши из треснутой пшеницы, или кхичда, из книги 660 Карри Рагхаван Айера. Эту кашу предпочитают мусульмане Бори в Индии.

Ингредиенты

• 1 чашка дробленой пшеницы
• ½ стакана длиннозернистого риса
• ¼ желтого колотого гороха
• ¼ стакана желтого голубиного горошка с жирной или нежирной кожурой
• 1¼ фунта нарезанной говядины для рагу
• ½ стакана пасты с имбирем и чили (рецепт ниже)
• 2 ст.л. обжаренной смеси тмина и кориандра
• 2 ч.л. семян черного тмина
• 2 чайные ложки крупной кошерной соли ИЛИ морской соли
• ¼ стакана гхи ИЛИ масла
• 1 ст.л. семян тмина
• 6 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
• ¼ чашки мелко нарезанных свежих листьев кинзы и нежных стеблей для украшения

Рецепт

1. Поместите дробленую пшеницу в миску среднего размера. Наполните чашу наполовину водой и промойте зерна, растерев их между кончиками пальцев. Вода станет слегка мутной. Слейте эту воду. Повторите три или четыре раза, пока вода не станет относительно прозрачной; осушать. Теперь залейте пшеницу 6 стаканами воды, накройте миску и оставьте при комнатной температуре на 6–8 часов или даже на ночь, пока пшеница не размякнет и не набухнет.
2. Насыпьте пшеницу вместе с водой для замачивания в медленноварку. Добавьте рис, колотый горох, голубиный горох, говядину, пасту с имбирем и чили, смесь тмина и кориандра, семена черного тмина и 1 чайную ложку соли. Накройте плиту крышкой, установите ее на низкий уровень и готовьте 6 часов.
3. Когда мясо, рис и бобовые станут очень мягкими, нагрейте топленое масло в небольшой сковороде на среднем огне. Добавьте семена тмина и готовьте, пока они не зашипят, не станут красновато-коричневыми и не пахнут орехами, от 5 до 10 секунд. Сразу же добавьте чеснок и жарьте, помешивая, пока он не станет светло-коричневым, около 1 минуты. Соскребите содержимое сковороды в хичда (каша). Добавьте оставшуюся 1 чайную ложку соли и перемешайте один или два раза.
4. Посыпьте кинзой и подавайте в мультиварке.

Совет:  Желаемая текстура такой каши, как каша из овсяных хлопьев, является очевидной причиной того, что в Индии предпочтение отдается приготовлению под давлением, особенно если учесть, что обычно используется жесткое козье мясо. мясо. В моем варианте используется тушеная говядина, нарезка может быть жесткой, но техника приготовления дает разваливающиеся результаты благодаря медленноварке. Если вы предпочитаете быстрое приготовление, используйте скороварку: на шаге 2 поместите ингредиенты в скороварку и доведите до кипения, не накрывая крышкой, на сильном огне. Снимите пену, которая образуется на поверхности, и выбросьте ее. Закройте скороварку и дайте давлению подняться. Как только масса начнет покачиваться или свистеть, уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте в течение 1 часа.