Свойства витамина в6: Польза витамина в6 для мужчин и для женщин. Как принимать витамин б6. SAYYES

Польза витамина в6 для мужчин и для женщин. Как принимать витамин б6. SAYYES

Вещество под названием пиридоксин, которое значительно чаще называют витамином B6, представляет собой водорастворимый микроэлемент, который требуется организму для выполнения ряда функций. Он используется  для обмена веществ, синтеза нейромедиаторов, а также производства гемоглобина.

Тело человека не способно самостоятельно генерировать пиридоксин. В связи с этим данный микроэлемент должен поступать в организм из натуральных продуктов или пищевых добавок. Стандартного рациона, как правило, достаточно для удовлетворения потребностей тела в этом вещества. Однако по тем или иным причинам у некоторых категорий людей развивается дефицит витамина B6.

Ученые отмечают, что регулярное потребление пиридоксина в рекомендуемых объемах позволяет предотвратить развитие ряда нарушений и даже улучшить состояние здоровья при хронических заболеваниях. Однако это далеко не все его полезные свойства. Рассмотрим, какое положительное влияние витамин B6 оказывает на человеческий организм.

Улучшает настроение и устраняет симптомы депрессии

Пиридоксин способен оказывать сильное влияние на психоэмоциональное состояние. Это связано с тем, что данный микроэлемент используется при синтезе нейромедиаторов, отвечающих за эмоции, а именно дофамина, ГАМК и серотонина. Помимо этого, витамин B6 способствует уменьшению количества гомоцистеина – вещества, приводящего к развитию депрессии и психических расстройств.

Часть исследований показала, что наиболее распространенной причиной развития депрессии является недостаточное потребление витамина B6 и снижение его количества в крови. Чаще всего данное состояние наблюдается у лиц пожилого возраста, которые подвержены более высокому риску развития дефицита витамина B. Полученные в результате экспериментов данные подтвердили, что у пожилых людей недостаток пиридоксина повышает риск развития депрессии приблизительно в два раза.
 

Несмотря на это, ученые не смогли обнаружить доказательства того, что регулярное потребление витамина B6 позволяет предотвратить развитие депрессии. Более того, исследование, в котором принимало участие свыше 300 человек, продемонстрировало, что добавление в рацион витаминов группы B, включая пиридоксин, имеет эффект, сопоставимый с плацебо.

Предотвращает развитие болезни Альцгеймера и улучшает работу мозга

Существует предположение о том, что витамин B6 способен оказывать положительное влияние на состояние и работу мозга, параллельно понижая риск развития болезни Альцгеймера. Такое предположение было выдвинуто на основании того, что пиридоксин способен понижать количество гомоцистеина в крови, увеличивающего развитие данного заболевания.

Эксперимент с привлечением 156-ти человек с высоким показателем гомоцистеина и незначительными нарушениями когнитивных функций продемонстрировал, что регулярное использование умеренных объемов витаминов B6, B9 и B12 улучшает состояние некоторых областей головного мозга, а именно тех, которые наиболее уязвимы для болезни Альцгеймера. Но при этом ученые не смогли сделать вывод, способен ли пиридоксин привести к замедлению скорости развития когнитивных нарушений или улучшению работы мозга.

Другое исследование, с привлечением лиц с болезнью Альцгеймера, показало, что добавление в рацион пищевых добавок с высоким содержанием витаминов группы B снижает уровень гомоцистеина. Но, несмотря на это, улучшает работу мозга на уровне плацебо.
 

После проведения анализа прочих 19-ти экспериментов в данной сфере ученые пришли к выводу, что использование витамина B6 в сочетании с фолиевой кислотой и витамином B12 не способны снизить риск развития болезни Альцгеймера. Более того, для выяснения влияния гомоцистеина и пиридоксина на состояние мозга они планируют проведение дополнительных исследований.

Способствует выработке красных кровяных телец

Благодаря тому, что витамин B6 принимает участие в синтезе гемоглобина, он может использоваться для предотвращения и лечения анемии, которая связана с дефицитом данного микроэлемента.

Гемоглобин представляет собой белок, используемый человеческим организмом для транспортировки кислорода к клеткам. При уменьшении его количества снижается насыщение тканей кислородом. Это, в свою очередь, приводит к развитию анемии, сопровождаемой такими симптомами как повышенное чувство усталости и слабость. Многие исследования показывают, что в большинстве случаев причиной развития анемии является дефицит пиридоксина в крови.
 

Острый недостаток витамина B6 встречается крайне редко. Поэтому исследования в области влияния данного микроэлемента на анемию ограничены. Несмотря на это, один из экспериментов показал, что добавление в рацион биологически активных добавок с высоким содержанием пиридоксина является лучшим способом лечения анемии, вызванной дефицитом этого вещества.

Другое исследование продемонстрировало, что ежедневное потребление 75-ти граммов этого витамина во время беременности устраняет симптомы анемии на 75 процентов эффективней, чем добавки железа. Но для подтверждения такого влияния микроэлемента ученым потребуются дополнительные исследования.

Может использоваться для устранения симптомов ПМС

Врачи достаточно часто назначают витамин B6 для устранения некоторых симптомов ПМС, таких как повышенная раздражительность, беспокойство и депрессия. Это связано с тем, что данный микроэлемент принимает участие в создании нейромедиаторов, способных влиять на настроение.
 

Продолжительное исследование с участием свыше 60-ти женщин показало, что прием 50-ти миллиграммов пиридоксина улучшает психоэмоциональное состояние при ПМС в среднем на 69 процентов. Однако об улучшении состояния сообщила и группа, принимавшая плацебо. На основании этого исследователи пришли к выводу, что эффективность витамина B6 частично была связана с эффектом плацебо.

Другой эксперимент продемонстрировал существенное улучшение психоэмоционального состояния женщин при ПМС благодаря приему 50-ти миллиграммов витамина B6 в сочетании с 200 миллиграммами магния. Однако количество участников данного эксперимента была незначительно, что не позволяет сделать однозначные выводы о пользе этих микроэлементов. Кроме того, ученые еще не выяснили, безопасно ли использовать витамин B6 для устранения симптомов ПМС.

Устраняет тошноту при беременности

На протяжении нескольких десятков лет пиридоксин использовался для устранения рвоты и тошноты во время беременности. По этой же причине витамин B6 является одним из компонентов лекарственных препаратов, устраняющих недомогание.

К сожалению, ученые так и не смогли выяснить точно, каким образом данный микроэлемент устраняет недомогание при беременности. По предварительным данным, подобный эффект связан с тем, что витамин B6 важен для нормального вынашивания плода.
 

Эксперимент, в котором приняло участие свыше 400 женщин, находящихся на 17-ой неделе беременности, продемонстрировал, что добавление в рацион 30-ти миллиграммов пиридоксина значительно улучшает самочувствие. Эффект устранения тошноты при этом наблюдается после 5-ти дней регулярного приема.

При изучении использования витамина B6 для устранения рвоты и тошноты ученые сравнили его с имбирем. Согласно полученным результатам, эффективность пиридоксина была на 31 процент выше, чем корня имбиря. Это демонстрирует, что витамин B6 следует использовать для улучшения самочувствия во время вынашивания плода, но перед включением его в рацион следует обязательно проконсультироваться с врачом.

Снижает риск развития заболевания сердечно-сосудистой системы

По заявлению врачей, витамин Б6 способен предотвратить закупорку сосудов и снизить риск развития сердечных заболеваний. Более того, многочисленные исследования демонстрируют, что дефицит этого микроэлемента может повысить риск развития болезней сердечной мышцы в два раза. Соответствующий эффект ученые связывают с тем, что острый недостаток пиридоксина приводит к повышению количества гомоцистеина, являющегося причиной развития ряда болезней, в том числе и сердечных.
 

Результаты одного из исследований на крысах показывают, что дефицит микроэлемента повышает уровень холестерина в крови и приводит к развитию образований, вызывающих закупорку сосудов. Подобный эффект наблюдался и в отношении людей.

В рамках одного из лабораторных экспериментов было привлечено 160 человек, имеющих родственников с сердечными заболеваниями. Их разделили на две группы. Первой выдавали 250 миллиграммов витамина B6 и 5 миллиграммов фолиевой кислоты ежедневно, а второй – плацебо. Результаты, полученные через два года исследований, показали, что первая группа имела более низкий уровень гомоцистеина и в то же время низкий риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
 

Предотвращает рак

Регулярное потребление пиридоксина в умеренных количествах снижает риск развития некоторых видов онкологических заболеваний. Причина соответствующего эффекта, оказываемого микроэлементом, не ясна. Однако ученые предполагают, что это вещество может бороться с воспалительными процессами, предшествующими развитию раковых клеток и прочих хронических заболеваний.

Анализ 12-ти исследований продемонстрировал, что прием витамина B6 в умеренных объемах одновременно с приемом пищи существенно понижает вероятность образования злокачественных опухолей колоректального рака. Согласно полученным результатам, у лиц с более высоким уровнем пиридоксина в крови риск развития данного онкологического заболевания был на 50 процентов ниже, чем у прочих участников экспериментов. Такой же эффект был замечен и в отношении рака груди. При этом более высокую эффективность витамин продемонстрировал у женщин в период постменопаузы.
 

Несмотря на это, многие другие исследования не обнаружили связи между снижением риска развития онкологических заболеваний и употреблением витамина B6. Поэтому для подтверждения положительного влияния данного микроэлемента на снижение вероятности развития рака потребуются дополнительные эксперименты в данной области.

Положительно влияет на работу органов зрения

Пиридоксин может использоваться для предотвращения развития глазных заболеваний, в том числе и связанных с процессом естественного старения, таких как дегенерация желтого пятна. Это связано с тем, что основной причиной их развития является увеличение уровня гомоцистеина в крови.

Исследование продолжительностью 7 лет, в котором приняло участие свыше 5-ти тысяч женщин, работающих в медицинской сфере, показало, что использование сочетания витаминов B6 и B9 снижает риск возрастной дегенерации желтого пятна в среднем не 35-40 процентов эффективней, чем плацебо. Несмотря на это, ученые не могут однозначно утверждать, что использование пиридоксина как самостоятельной пищевой добавки может обеспечить аналогичный эффект.
 

Анализ ряда исследований также продемонстрировал, что дефицит витамина B6 в крови приводит к блокировке сосудов, соединяющихся с сетчаткой, что приводит к развитию главных заболеваний и нарушению работы органов зрения.

Может устранять воспаления при артрите

Исследовательские данные свидетельствуют о том, что регулярное потребление витамина B6 может способствовать устранению некоторых симптомов ревматоидного артрита. Это объясняется тем, что при данном заболевании у многих людей наблюдается снижение уровня пиридоксина в крови.

Один из экспериментов, в рамках которого привлекалось 36 человек с данным заболеванием, позволил выяснить, что ежедневное потребление 50-ти миллиграммов витамина восстанавливало его уровень в крови до состояния нормы. Однако при этом количество воспалительных молекул не снижалось. По этой причине ученые сделали вывод, что витамин B6 не может использоваться для лечения данного состояния, а лишь для снижения риска его развития.
 

При этом другой эксперимент, во время которого участникам давали смесь витаминов B6 и B9 в объеме 100 миллиграммов и 5 миллиграммов соответственно, показал снижение количества воспалительных молекул. Более того, использование такого сочетания оказалось более эффективным, чем применение фолиевой кислоты как самостоятельной добавки.

Ученые отмечают, что разница в результатах этих исследований может быть связана с отличиями в объеме используемого пиридоксин гидрохлорида. Несмотря на это, врачи не могут рекомендовать добавки витамина B6 как лекарство для лечения ревматоидного артрита.
 

Основные источники витамина B6

Для удовлетворения потребностей организма в пиридоксине можно использовать натуральные продукты питания или специализированные пищевые добавки. Но при использовании последних важно помнить, что рекомендованный суточный объем потребления данного микроэлемента составляет от 1,3 до 1,7 миллиграмма для лиц старше 19-ти лет.

Важно при этом учитывать, что при проведении всех указанных выше экспериментов использовались исключительно пищевые добавки, а не натуральные источники витамина. Их объем потребления составлял от 30-ти до 250-ти миллиграммов в сутки, что обеспечивало такие эффекты как устранение тошноты, утреннего недомогания и снижение вероятности развития болезней сердца.

Указанное выше количество микроэлемента превышает рекомендованный суточный объем и в некоторых случаях сочетается с другими витаминами группы B. По этой причине остается не ясным, может ли витамин B6 использоваться как самостоятельная добавка для лечения некоторых нарушений.
 

Если вы все же намерены использовать пиридоксин для улучшения состояния здоровья и предотвращения вероятности развития некоторых заболеваний, поговорите с лечащим врачом. Он сможет подобрать дозировку, которая будет учитывать индивидуальные особенности вашего организма и текущее состояние.

 

 

 

Побочные эффекты и риски

 

Употребление витамина B6 в виде пищевых добавок в чрезмерно высоких объемах может вызвать побочные эффекты. В то же время перенасыщение данным микроэлементом при помощи натуральных источников пищи маловероятно.

 

Согласно исследовательским данным, превышение доз размером от 300 до 1000 миллиграммов может привести к: повреждению нервов; онемению конечностей; болевым ощущениям.

 

По этой причине максимально допустимый объем потребления пиридоксина для взрослых составляет 100 миллиграммов в сутки. В связи с этим перед включением соответствующих пищевых добавок в рацион следует проконсультироваться с лечащим врачом.

 

 

 

Заключение

 

Витамин B6 относится к числу водорастворимых микроэлементов. Насыщение им может происходить за счет продуктов питания или пищевых добавок.

Это вещество используется для выполнения многих процессов в организме, включая синтез нейротрансмиттеров и регулирование уровня гомоцистеина. Его высокие объемы могут использоваться для лечения некоторых состояний, улучшения самочувствия и снижения вероятности развития некоторых опасных заболеваний. Однако перед началом использования пиридоксина следует обратиться к лечащему врачу.
 

ИСТОЧНИКИ

 

• https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20110903/
• https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-B6

 

 

 

Витамин Б6 — свойства и характеристика!

Тематика статей

• Аминокислоты
• Антиоксиданты
• БАДы (биодобавки)
• Витамины
• Для снижения веса
• Для суставов и связок
• Заменители питания
• Креатины
• Массажеры
• Питание и тренировки
• Предтренировочники
• Препараты повышающие тестостерон
• Природные экстракты
• Рыбий жир и омега
• Специальные препараты
• Тренажеры
• О производителях

Foods-body

12 февраля 2019


Именно он обеспечивает полноценное функционирование всех систем организма. В обычных продуктах питания витамин b6, как правило, встречается в таких формах: пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин, которые почти никак не отличаются по своей биологической активности.

Пиридоксин гидрохлорид принимает непосредственное участие почти во всех химических процессах, протекающих в человеческом организме.

Он обеспечивает обмен аминокислот, усиливает защитные функции организма, положительно влияет на работу нервной системы.

Помимо этого, берет участие в выработке кровяных телец и гемоглобина, а также регулирует уровень гормонов. Данное химическое соединение является незаменимым для здоровья будущих мам, поскольку способствует зачатию и нормальному протеканию беременности.

Положительные свойства витамина B6

Пиридоксин необходим для всех людей без исключения, независимо от пола и возраста человека.

Его пользу трудно переоценить, поскольку он выполняет огромнейший ряд полезных функций, а именно:

• Улучшает процессы пищеварения;

• Принимает непосредственное участие в белковом обмене;

• Улучшает усвоение жирных ненасыщенных кислот;

• Положительно влияет на внешний вид и состояние кожи, волос;

• Повышает выработку серотонина — гормон, повышающий настроение и вызывающий чувство радости;

• Помогает снижать кровяное давление;

• Уменьшает риск развития мочекаменной болезни;

• Эффективен в терапии гепатитов, токсикоза у беременных;

• Устраняет чувство тошноты и спазмы мышц;

• Укрепляет иммунитет;

• Способствует выведению излишней жидкости.

B6, благодаря его благотворному влиянию на гормональный фон, нередко называют одним из главных женских витаминов. Он способен облегчить протекание ПМС, снижает риск преждевременных родов, а также помогает легче пережить период менопаузы. Многие женщины используют витамин В6 для волос, поскольку он позволяет сохранить здоровье и красоту локонов, придает им жизненную силу и энергию.

Кому необходим дополнительный прием В6

Существуют люди, которые особенно нуждаются в дополнительном приеме этого вещества.

Употреблять ежедневно b6 витамин необходимо тем, кто страдает от таких проблем и заболеваний, как:


• Гипертония;

• Сахарный диабет;

• Анемия;

• Постоянная депрессия;

• Кожные заболевания;

• Атеросклероз;

• Заболевания сердечно-сосудистой системы;

• Чрезмерное выпадение волос;

• Плохое самочувствие и общая слабость;

• Ослабленный иммунитет;

• Болезни нервной системы;

• Нейтропения;

• Бессонница;

• Нарушения функций поджелудочной железы.

Также существует мнение, что Б6 может помочь людям, желающим похудеть. Он способен принести неоспоримую пользу женщинам, принимающим оральные контрацептивы или другие препараты, содержащие эстроген, а также людям, злоупотребляющим спиртными напитками и курением. В период тяжелых физических нагрузок дополнительный прием подобных добавок также принесет большую пользу.

Как распознать нехватку пиридоксина гидрохлорид


Дефицит данного элемента проявляется в виде множества неприятных симптомов. Наиболее опасен недостаток этого вещества для женщин.

Нехватка встречается довольно часто, и при этом могут наблюдаться такие симптомы:


• Хроническая усталость;

• Повышенная раздражительность, нервные расстройства;

• Потеря аппетита;

• Интенсивное выпадение волос;

• Апатия;

• Постоянные головные боли;

• Дерматиты, себорея;

• Сухость кожи;

• Нарушения в работе кишечника;

• Трещины на губах.

Также неприятным следствием нехватки данного элемента является сбой в работе иммунной системы и снижение иммунитета, что в свою очередь приводит к тому, что организм становится ослабленным и неустойчивым к различным инфекционным заболеваниям. Чаще всего наблюдают незначительный дефицит, острая нехватка вещества встречается довольно редко.

Чтобы предотвратить дефицит, важно знать, что ежедневная потребность взрослого человека в данном элементе варьируется от 1,6 до 2 мг. Для детей суточная норма b6 составляет от 0,4 до 1,7 мг.

Поскольку получать достаточное количество этого вещества из продуктов питания получается не всем и не всегда, то лучшим решением в данном случае будет прием специальных добавок. Также нужно помнить, что вредные привычки, такие как употребление спиртного и курение уменьшают усвоения и нейтрализуют действие пиридоксина.

Опасность и симптомы передозировки


Передозировка, как и дефицит негативно сказывается на работе организма в целом. Как правило, б6 витамин отлично усваивается, а в случае избытка – выводиться из организма в течение восьми часов.

Но, в некоторых случаях, может наблюдаться передозировка, которая обычно проявляется такими симптомами:

• Аллергические реакции;

• Нарушения циркуляции крови, онемения конечностей;

• Тошнота.

Помимо этого, могут наблюдаться нарушения в работе нервной системы, человека может беспокоить бессонница и чрезмерно яркие сны. Пиридоксин повышает кислотность желудочного сока, поэтому его прием ограничивают людям, страдающим гастритом или язвой.

Наиболее популярные пиридоксиновые добавки


На сегодняшний день существует огромное количество подобных добавок, купить которые можно не выходя из дома. Чтобы приобрести действительно качественные товары, нужно отдавать предпочтение лишь надежным производителям, продукция которых пользуется особой популярностью.

Лучшими среди таких продуктов на современном рынке считаются:


• Vitamin B-6 100 Puritan s Pride – пищевая добавка в форме растительных целлюлозных капсул.   В состав продукт входят только безопасные ингредиенты высочайшего качества. Добавка не содержит искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей.

Также в состав не входит глютен, лактоза и крахмал. Препарат полностью протестирован в лаборатории и отвечает всем установленным стандартам качества и чистоты всех компонентов, входящих в состав.

                             

            

• Vitamin B-6 100 Caps Now Foods – продукт в форме капсул от популярной американской компании, который способен полностью компенсировать недостаток пиридоксина. Производится без использования пшеницы, глютена, сои и молока. Способствует нормальной работе нервной, сердечно-сосудистой и репродуктивной систем.

Добавка отличается высоким качеством, исключительно натуральным составом и максимально выгодной стоимостью, поскольку главной целью производителя является сделать здоровый образ жизни доступным каждому.

         

• Vitamin B6 25 от компании Solgar – добавка на натуральной основе от надежного американского бренда, отзывы о которой исключительно положительные. Продукт выпускается в форме веган таблеток и не содержит в своем составе глютена и молочных продуктов.

Разработан для профилактики дефицита b6, который проявляется целым рядом различных симптомов.

        

Характеристики усвоения витаминов B6 и B12 | Здоровое питание

Лаура Мишель Оливер Обновлено 17 декабря 2018 г.

Витамин B6 и витамин B12 — это водорастворимые витамины, необходимые для поддержания здоровья и профилактики заболеваний. Витамин B6 в основном участвует в белковом обмене и способствует здоровью мозга. Точно так же витамин B12 помогает в работе мозга, формировании клеток и химических реакциях в обмене веществ. Без адекватного усвоения витамины не могут функционировать должным образом, что может привести к ухудшению состояния здоровья.

Всасывание витамина B6

Ваше тело поглощает витамин B6, или пиридоксин, в тонком кишечнике. Перед абсорбцией необходимо удалить фосфатную группу, чтобы B6 стал свободной молекулой. Затем витамин всасывается из кишечника в кровь без потребности в энергии. Этот процесс называется пассивной диффузией. Попадая в кровь, витамин B6 может функционировать и укреплять здоровье.

Всасывание витамина B12

В желудке витамин B12 из пищи должен быть удален из белка под действием желудочной кислоты. Витамин B12 из добавок не требует этого шага, так как он не связан с белком. В виде свободной молекулы B12 связывается с внутренним фактором, белком, используемым для транспортировки и всасывания. В тонком кишечнике соединение всасывается в процессе, известном как активная диффузия, который требует использования энергии.

Улучшение всасывания

Увеличение потребления витамина B6 и витамина B12 может помочь улучшить всасывание. Здоровым взрослым требуется 1,3 миллиграмма B6 каждый день и 2,4 мкг B12 каждый день. Соблюдение рекомендаций должно обеспечивать достаточное количество для поддержания здоровья и надлежащего усвоения у здоровых людей. Другие способы увеличить абсорбцию включают снижение потребления алкоголя, прием добавок и поддержание здоровья пищеварительной системы.

Источники пищи

Витамин B6 содержится в мясе, цельнозерновых продуктах, овощах и орехах. Лучшими источниками B6 являются нут, говяжья печень, желтоперый тунец, лосось, куриная грудка, обогащенные готовые к употреблению злаки и картофель. Витамин B12 естественным образом содержится в животных источниках и добавляется в вегетарианские продукты. Отличными источниками являются моллюски, говяжья печень, обогащенные готовые к употреблению злаки, радужная форель, лосось, светлый тунец и говяжья вырезка.

Ссылки

• Office of Dietary Supplements: Информационный бюллетень о пищевых добавках Витамин B6
• Управление пищевых добавок: информационный бюллетень о пищевых добавках, витамин B12
• Krause’s Food & Nutrition Therapy; Л. Махан Кэтлин и Сильвия Эскотт-Стамп

Автор биографии

Лора Мишель Оливер получила степень бакалавра в области питания в Обернском университете. Она работала диетологом-стажером в Медицинском центре Университета Раш в Чикаго, где также получила степень магистра наук в области клинического питания. Сейчас она работает дипломированным диетологом в Бруклине, штат Нью-Йорк.

Применение, свойства, пищевые продукты и противопоказания

Витамин В6 (пиридоксин) — очень важный витамин группы В, который участвует в синтезе белков и структурных соединений организма, нейротрансмиттеров в нервной системе и простагландинов и в созревание эритроцитов.
Витамин B6 также необходим для поддержания гормонального баланса и хорошего иммунитета.

Источники пищи

Хорошими источниками витамина B6 являются цельные зерна, бобовые, бананы, семена и орехи, картофель, брюссельская капуста и цветная капуста (см. таблицу 11.1). Уровни витамина B6 в клетках демонстрируют сложную корреляцию с содержанием магния в пище.

Признаки и симптомы дефицита

Дефицит витамина 96 характеризуется депрессией, судорогами (особенно у детей), непереносимостью глюкозы, анемией, нарушением функции нервов, растрескиванием губ и языка, а также себореей или экземой (1). Хотя абсолютный дефицит витамина B6 встречается довольно редко, многочисленные клинические исследования демонстрируют важность этого витамина при некоторых состояниях, которые обычно реагируют на добавки витамина B6, таких как астма, ПМС, синдром запястного канала, депрессия, утренняя тошнота и камни в почках.
Увеличение частоты этих заболеваний с 1950-х годов происходило параллельно увеличению уровня антагонистов витамина B6, присутствующих в пищевых продуктах или используемых в качестве лекарств в тот же период. Антагонистами витамина В6 являются гидразиновые красители (особенно FD&C желтый № 5), некоторые лекарства (изониазид, гидралазин, дофамин и пеницилламин), оральные контрацептивы, алкоголь и чрезмерное потребление белка.
Потребление желтого красителя № 5 (тартразина) часто выше (потребление на душу населения 15 мг в день), чем рекомендуемая суточная доза витамина В6, которая составляет 2,0 мг для мужчин и 1,6 мг для женщин.

Благотворное воздействие

Человеческому организму необходим витамин B6 для правильного функционирования более 60 различных ферментов. Пиридоксин играет жизненно важную роль в размножении каждой клетки и поэтому имеет решающее значение для нормальной беременности и для правильного функционирования иммунной системы, слизистых оболочек, кожи и эритроцитов.
Потребность этих тканей в витамине B6 выше средней, поскольку они образуются клетками, находящимися в процессе активного размножения, а дефицит этого витамина серьезно нарушает их функцию. Пиридоксин, участвуя в синтезе всех нейротрансмиттеров аминокислот (таких как серотонин, дофамин, мелатонин, адреналин, норадреналин и др.), также играет фундаментальную роль в биохимическом метаболизме головного мозга.

Доступные формы

Витамин B6 доступен в форме гидрохлорида пиридоксина и пиридоксаль-5-фосфата, который является наиболее активной формой.
Однако следует помнить, что кишечные клетки удаляют молекулу фосфата из большей части проглоченного пиридоксаль-5-фосфата до его абсорбции (2).
Если доступны кофакторы, необходимые для превращения (рибофлавин и магний), форма пиридоксина в достаточной степени удовлетворяет потребности у большинства людей, за исключением субъектов, страдающих заболеваниями печени (особенно циррозом печени), у которых, поскольку активация пиридоксина в пиридоксаль-5-фосфат происходит в печени, превращение пиридоксина в пиридоксаль-5-фосфат может быть недостаточным. При циррозе печени и, возможно, других заболеваниях печени добавки в виде инъекций пиридоксаль-5-фосфата могут быть более полезными, чем пиридоксин 9.0003

Предупреждения и меры предосторожности

Витамин B6 является одним из немногих водорастворимых витаминов, которые проявляют некоторую токсичность при приеме в высоких или умеренных дозах в течение длительного периода времени.
Дозы, превышающие 2000 мг в день, могут вызвать симптомы нейротоксичности у некоторых людей (ощущение формы и масла в ногах, нарушение мышечной координации и дегенерация нервной ткани). Хронический прием доз более 500 мг в день может быть токсичным, если он продолжается в течение многих месяцев или лет (4).
Имеются также редкие сообщения о токсичности, проявляющейся в случае хронического длительного приема доз 150 мг в сутки (5-7).
Исследователи считают, что токсичность связана с тем, что, поскольку способность печени добавлять фосфатную группу для образования активной формы витамина B6 (пиридоксаль-5-фосфат) ограничена, избыток пиридоксина токсичен для нервных клеток. или что он фактически действует как антиметаболит, связываясь с рецепторами пиридоксаль-5-фосфата и вызывая относительный дефицит витамина B6. В очередной раз кажется разумным ограничить дозу до 50 мг.
Если вам нужна более высокая доза, разделите ее на несколько дней.

Взаимодействие

Рибофлавин и магний необходимы для превращения пиридоксина в пиридоксаль-5-фосфат. Витамин В6 значительно взаимодействует с магнием и цинком; Добавки пиридоксина могут увеличить внутриклеточную концентрацию этих необходимых минералов. Существует много антагонистов B6, в том числе пищевой краситель (особенно FD&C желтый № 5). некоторые лекарства (изониазид, гидралазин, допамин и пеницилламин), оральные контрацептивы, алкоголь и чрезмерное потребление белка.

 

1. Дрискелл Дж. А. Потребность человека в витамине B6. Nutr Res 14, 293-324, 1994.

2. Миддлтон Х.М. Кишечная абсорбция пиридоксаль-фосфата. Исчезновение из перфузируемых сегментов тощей кишки крысы in vivo .