11 правил здорового питания, о которых лучше забыть. 11 правил здорового питания о которых лучше забыть


11 правил здорового питания, о которых лучше забыть

Мы стараемся заменять вредные продукты на более здоровые. Но в ряде случаев замена не имеет никакого отношения к правильному питанию.

Яблочный сок из пакета ― полезная альтернатива газировке

Яблочный сок кажется безобидным, и мы с удовольствием заменяем им вредную газировку. На самом деле в соке даже немного больше калорий, чем в Coca-Cola.

Если вы действительно следите за питанием, то лучше пить чистую воду, отказавшись и от пакетированных напитков, и от газировок.

Свежие овощи полезнее приготовленных

Оказывается, вареные овощи по некоторым позициям выигрывают у свежих. Например, в вареной моркови больше полезных каротиноидов. А в тушеных или приготовленных на пару томатах больше необходимых ликопинов.

Это, конечно, не значит, что нужно питаться только вареными овощами. Но и списывать их со счетов тоже не стоит.

Суши можно есть на любой диете

Даже люди, которые следят за количеством углеводов в еде, почему-то предпочитают заказывать в ресторане суши, считая их полезной альтернативой другим блюдам. На самом деле порция роллов с лососем содержит больше углеводов, чем бургер. Правда, последний более калориен.

Если хочется похудеть, придется выбирать что-то менее вредное для фигуры.

Соевый соус ― полезная замена соли

Заменять соевым соусом соль диетологи не рекомендуют. Иначе только за один поход в японский ресторан можно, не заметив, съесть несколько дневных норм соли.

Лучше уж немного посолить пищу обычной солью, чем верить в полезность подобной замены.

Вместо сахара кладем мед

Все знают, что сахар вреден не только для фигуры, но и для здоровья в целом. Поэтому мы кладем мед во все, что хочется подсластить. В действительности же он еще более калориен, чем сахар.

Разница, конечно, не колоссальная, но лишние сантиметры в талии она точно добавит.

Сухофрукты ― прекрасный перекус

При сушке фрукты теряют до 80 % витаминов и антиоксидантов. Значит, выбирая меню для перекусов, лучше отдавать предпочтение свежим фруктам.

Кстати, сухая версия фруктов еще опасна тем, что недобросовестные производители добавляют сладкий сироп, уменьшая тем самым пользу продукта.

Попкорн ― это не здоровое питание

Ученые доказали, что приготовленный в машине на горячем воздухе попкорн ― здоровая и полезная еда. В чашке попкорна содержится почти в 2 раза больше антиоксидантов, называемых полифенолами, чем в порции любых фруктов или овощей. Кроме того, попкорн содержит в себе полезную клетчатку.

Ведрами есть его не стоит, но чашка попкорна станет отличным перекусом.

Сыр ― враг № 1 всех худеющих

Большинство диет предполагает, что про сыр лучше забыть из-за большого количества в нем жиров и калорий. На самом деле в разумных пределах его можно употреблять даже на строгой диете. Сыр ― один из рекордсменов по содержанию кальция.

Еще в нем содержится линолевая кислота, которая блокирует накопление жира организмом и помогает ему худеть.

Алкоголь в любых количествах вреден

Один из мифов о правильном питании гласит, что алкоголь должен исчезнуть навсегда из жизни следящего за здоровьем человека. Однако вино тоже содержит в себе полезные вещества. Например, в красном напитке имеется большое количество полифенолов, которые отвечают за работу сосудов.

Но нужно четко придерживаться правила одного бокала.

Полезные масла улучшают любую еду

Кокосовое, льняное, тыквенное и другие масла стали верными спутниками всех, кто старается правильно питаться. Многие, не задумываясь, используют их при приготовлении пищи. Но не все так просто. Например, льняное масло при нагревании превращается в яд из-за большого количества ненасыщенных кислот.

Некоторые масла можно употреблять только в «сыром» виде.

Обезжиренные продукты полезнее

Следя за весом, многие полностью переходят на обезжиренные продукты. На самом деле в них зачастую содержится даже больше калорий, чем в обычных. Ведь если убрать жир, который придает вкус, то его нужно чем-то заменить. Кроме того, в них меньше витаминов и полезных микроэлементов.

К примеру, все молочные продукты содержат жирорастворимые витамины D, Е, А и К. Нет жира ― нет витаминов.

Источник

Загрузка...

all-4-woman.ru

11 правил здорового питания, о которых лучше забыть

Мы стараемся заменять вредные продукты на более здоровые. Но в ряде случаев замена не имеет никакого отношения к правильному питанию.

Мы подобрали несколько принципов, которые точно стоит вычеркнуть из своего представления о «чистой» еде.

Яблочный сок из пакета ― полезная альтернатива газировке

© KucherAndrey / depositphotos.com   © rutchapong / depositphotos.com

Яблочный сок кажется безобидным, и мы с удовольствием заменяем им вредную газировку. На самом деле в соке даже немного больше калорий, чем в Coca-Cola.

Если вы действительно следите за питанием, то лучше пить чистую воду, отказавшись и от пакетированных напитков, и от газировок.

Свежие овощи полезнее приготовленных

© gdolgikh / depositphotos.com   © tycoon / depositphotos.com

Оказывается, вареные овощи по некоторым позициям выигрывают у свежих. Например, в вареной моркови больше полезных каротиноидов. А в тушеных или приготовленных на пару томатах больше необходимых ликопинов.

Это, конечно, не значит, что нужно питаться только вареными овощами. Но и списывать их со счетов тоже не стоит.

Суши можно есть на любой диете

© magone / depositphotos.com   © timolina / depositphotos.com

Даже люди, которые следят за количеством углеводов в еде, почему-то предпочитают заказывать в ресторане суши, считая их полезной альтернативой другим блюдам. На самом деле порция роллов с лососем содержит больше углеводов, чем бургер. Правда, последний более калориен.

Если хочется похудеть, придется выбирать что-то менее вредное для фигуры.

Соевый соус ― полезная замена соли

© kung_mangkorn / depositphotos.com   © tycoon / depositphotos.com

Заменять соевым соусом соль диетологи не рекомендуют. Иначе только за один поход в японский ресторан можно, не заметив, съесть несколько дневных норм соли.

Лучше уж немного посолить пищу обычной солью, чем верить в полезность подобной замены.

Вместо сахара кладем мед

© oksixx / depositphotos.com   © tycoon / depositphotos.com

Все знают, что сахар вреден не только для фигуры, но и для здоровья в целом. Поэтому мы кладем мед во все, что хочется подсластить. В действительности же он еще более калориен, чем сахар.

Разница, конечно, не колоссальная, но лишние сантиметры в талии она точно добавит.

Сухофрукты ― прекрасный перекус

© 5PH / depositphotos.com   © Wiktory / depositphotos.com

При сушке фрукты теряют до 80 процентов витаминов и антиоксидантов. Значит, выбирая меню для перекусов, лучше отдавать предпочтение свежим фруктам.

Кстати, сухая версия фруктов еще опасна тем, что недобросовестные производители добавляют сладкий сироп, уменьшая тем самым пользу продукта.

Попкорн ― это не здоровое питание

© Nolonely / depositphotos.com   © 5PH / depositphotos.com

Ученые доказали, что приготовленный в машине на горячем воздухе попкорн ― здоровая и полезная еда. В чашке попкорна содержится почти в 2 раза больше антиоксиданов, называемых полифенолами, чем в порции любых фруктов или овощей. Кроме того, попкорн содержит в себе полезную клетчатку.

Ведрами есть его не стоит, но чашка попкорна станет отличным перекусом.

Сыр ― враг № 1 всех худеющих

© magone / depositphotos.com   © bit245 / depositphotos.com

Большинство диет предполагает, что про сыр лучше забыть из-за большого количества в нем жиров и калорий. На самом деле в разумных пределах его можно употреблять даже на строгой диете. Сыр ― один из рекордсменов по содержанию кальция.

Еще в нем содержится линолевая кислота, которая блокирует накопление жира организмом и помогает ему худеть.

Алкоголь в любых количествах вреден

© belchonock / depositphotos.com   © Nitrub / depositphotos.com

Один из мифов о правильном питании гласит, что алкоголь должен исчезнуть навсегда из жизни следящего за здоровьем человека. Однако вино тоже содержит в себе полезные вещества. Например, в красном напитке имеется большое количество полифенолов, которые отвечают за работу сосудов.

Но нужно четко придерживаться правила одного бокала.

Полезные масла улучшают любую еду

© tashka2000 / depositphotos.com

Кокосовое, льняное, тыквенное и другие масла стали верными спутниками всех, кто старается правильно питаться. Многие, не задумываясь, используют их при приготовлении пищи. Но не все так просто. Например, льняное масло при нагревании превращается в яд из-за большого количества ненасыщенных кислот.

Некоторые масла можно употреблять только в «сыром» виде.

Обезжиренные продукты полезнее

© bit245 / depositphotos.com   © VGeorgiev / depositphotos.com

Следя за весом, многие полностью переходят на обезжиренные продукты. На самом деле в них зачастую содержится даже больше калорий, чем в обычных. Ведь если убрать жир, который придает вкус, то его нужно чем-то заменить. Кроме того, в них меньше витаминов и полезных микроэлементов.

К примеру, все молочные продукты содержат жирорастворимые витамины D, Е, А и К. Нет жира ― нет витаминов.

Источник

www.pravda-tv.ru

11 правил здорового питания, о которых лучше забыть (11 фото) — FotoJoin

Мы стараемся заменять вредные продукты на более здоровые. Но в ряде случаев замена не имеет никакого отношения к правильному питанию. fotojoin.ru подобрал несколько принципов, которые точно стоит вычеркнуть из своего представления о «чистой» еде. Яблочный сок из пакета ? полезная альтернатива газировке

© KucherAndrey / depositphotos.com   © rutchapong / depositphotos.com   Яблочный сок кажет

© KucherAndrey / depositphotos.com   © rutchapong / depositphotos.com   Яблочный сок кажется безобидным, и мы с удовольствием заменяем им вредную газировку. На самом деле в соке даже немного больше калорий, чем в Coca-Cola. Если вы действительно следите за питанием, то лучше пить чистую воду, отказавшись и от пакетированных напитков, и от газировок. Свежие овощи полезнее приготовленных

© gdolgikh / depositphotos.com   © tycoon / depositphotos.com   Оказывается, вареные овощи

© gdolgikh / depositphotos.com   © tycoon / depositphotos.com   Оказывается, вареные овощи по некоторым позициям выигрывают у свежих. Например, в вареной моркови больше полезных каротиноидов. А в тушеных или приготовленных на пару томатах больше необходимых ликопинов. Это, конечно, не значит, что нужно питаться только вареными овощами. Но и списывать их со счетов тоже не стоит. Суши можно есть на любой диете

© magone / depositphotos.com   © timolina / depositphotos.com   Даже люди, которые следят

© magone / depositphotos.com   © timolina / depositphotos.com   Даже люди, которые следят за количеством углеводов в еде, почему-то предпочитают заказывать в ресторане суши, считая их полезной альтернативой другим блюдам. На самом деле порция роллов с лососем содержит больше углеводов, чем бургер. Правда, последний более калориен. Если хочется похудеть, придется выбирать что-то менее вредное для фигуры. Соевый соус ? полезная замена соли

© kung_mangkorn / depositphotos.com   © tycoon / depositphotos.com   Заменять соевым соусо

© kung_mangkorn / depositphotos.com   © tycoon / depositphotos.com   Заменять соевым соусом соль диетологи не рекомендуют. Иначе только за один поход в японский ресторан можно, не заметив, съесть несколько дневных норм соли. Лучше уж немного посолить пищу обычной солью, чем верить в полезность подобной замены. Вместо сахара кладем мед

© oksixx / depositphotos.com   © tycoon / depositphotos.com   Все знают, что сахар вреден

© oksixx / depositphotos.com   © tycoon / depositphotos.com   Все знают, что сахар вреден не только для фигуры, но и для здоровья в целом. Поэтому мы кладем мед во все, что хочется подсластить. В действительности же он еще более калориен, чем сахар. Разница, конечно, не колоссальная, но лишние сантиметры в талии она точно добавит. Сухофрукты ? прекрасный перекус

© 5PH / depositphotos.com   © Wiktory / depositphotos.com   При сушке фрукты теряют до 80 

© 5PH / depositphotos.com   © Wiktory / depositphotos.com   При сушке фрукты теряют до 80 процентов витаминов и антиоксидантов. Значит, выбирая меню для перекусов, лучше отдавать предпочтение свежим фруктам. Кстати, сухая версия фруктов еще опасна тем, что недобросовестные производители добавляют сладкий сироп, уменьшая тем самым пользу продукта. Попкорн ? это не здоровое питание

© Nolonely / depositphotos.com   © 5PH / depositphotos.com   Ученые доказали, что приготов

© Nolonely / depositphotos.com   © 5PH / depositphotos.com   Ученые доказали, что приготовленный в машине на горячем воздухе попкорн ? здоровая и полезная еда. В чашке попкорна содержится почти в 2 раза больше антиоксиданов, называемых полифенолами, чем в порции любых фруктов или овощей. Кроме того, попкорн содержит в себе полезную клетчатку. Ведрами есть его не стоит, но чашка попкорна станет отличным перекусом. Сыр ? враг № 1 всех худеющих

© magone / depositphotos.com   © bit245 / depositphotos.com   Большинство диет предполагае

© magone / depositphotos.com   © bit245 / depositphotos.com   Большинство диет предполагает, что про сыр лучше забыть из-за большого количества в нем жиров и калорий. На самом деле в разумных пределах его можно употреблять даже на строгой диете. Сыр ? один из рекордсменов по содержанию кальция. Еще в нем содержится линолевая кислота, которая блокирует накопление жира организмом и помогает ему худеть. Алкоголь в любых количествах вреден

© belchonock / depositphotos.com   © Nitrub / depositphotos.com   Один из мифов о правильн

© belchonock / depositphotos.com   © Nitrub / depositphotos.com   Один из мифов о правильном питании гласит, что алкоголь должен исчезнуть навсегда из жизни следящего за здоровьем человека. Однако вино тоже содержит в себе полезные вещества. Например, в красном напитке имеется большое количество полифенолов, которые отвечают за работу сосудов. Но нужно четко придерживаться правила одного бокала. Полезные масла улучшают любую еду

© tashka2000 / depositphotos.com   Кокосовое, льняное, тыквенное и другие масла стали верными с

© tashka2000 / depositphotos.com   Кокосовое, льняное, тыквенное и другие масла стали верными спутниками всех, кто старается правильно питаться. Многие, не задумываясь, используют их при приготовлении пищи. Но не все так просто. Например, льняное масло при нагревании превращается в яд из-за большого количества ненасыщенных кислот. Некоторые масла можно употреблять только в «сыром» виде. Обезжиренные продукты полезнее

© bit245 / depositphotos.com   © VGeorgiev / depositphotos.com   Следя за весом, многие по

© bit245 / depositphotos.com   © VGeorgiev / depositphotos.com   Следя за весом, многие полностью переходят на обезжиренные продукты. На самом деле в них зачастую содержится даже больше калорий, чем в обычных. Ведь если убрать жир, который придает вкус, то его нужно чем-то заменить. Кроме того, в них меньше витаминов и полезных микроэлементов. К примеру, все молочные продукты содержат жирорастворимые витамины D, Е, А и К. Нет жира ? нет витаминов. Фото на превью Nolonely / depositphotos.com , 5PH / depositphotos.com

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

LiveJournal

Одноклассники

Мой мир

fotojoin.ru

11 правил здорового питания, о которых лучше забыть — forLOVE

Мы стараемся заменять вредные продукты на более здоровые. Но в ряде случаев замена не имеет никакого отношения к правильному питанию.

Тут подобраны несколько принципов, которые точно стоит вычеркнуть из своего представления о «чистой» еде.

Яблочный сок из пакета ― полезная альтернатива газировке

Яблочный сок кажется безобидным, и мы с удовольствием заменяем им вредную газировку. На самом деле в соке даже немного больше калорий, чем в Coca-Cola.

Если вы действительно следите за питанием, то лучше пить чистую воду, отказавшись и от пакетированных напитков, и от газировок.

Свежие овощи полезнее приготовленных

Оказывается, вареные овощи по некоторым позициям выигрывают у свежих. Например, в вареной моркови больше полезных каротиноидов. А в тушеных или приготовленных на пару томатах больше необходимых ликопинов.

Это, конечно, не значит, что нужно питаться только вареными овощами. Но и списывать их со счетов тоже не стоит.

Суши можно есть на любой диете

Даже люди, которые следят за количеством углеводов в еде, почему-то предпочитают заказывать в ресторане суши, считая их полезной альтернативой другим блюдам. На самом деле порция роллов с лососем содержит больше углеводов, чем бургер. Правда, последний более калориен.

Если хочется похудеть, придется выбирать что-то менее вредное для фигуры.

Соевый соус ― полезная замена соли

Заменять соевым соусом соль диетологи не рекомендуют. Иначе только за один поход в японский ресторан можно, не заметив, съесть несколько дневных норм соли.

Лучше уж немного посолить пищу обычной солью, чем верить в полезность подобной замены.

Вместо сахара кладем мед

Все знают, что сахар вреден не только для фигуры, но и для здоровья в целом. Поэтому мы кладем мед во все, что хочется подсластить. В действительности же он еще более калориен, чем сахар.

Разница, конечно, не колоссальная, но лишние сантиметры в талии она точно добавит.

Сухофрукты ― прекрасный перекус

При сушке фрукты теряют до 80 процентов витаминов и антиоксидантов. Значит, выбирая меню для перекусов, лучше отдавать предпочтение свежим фруктам.

Кстати, сухая версия фруктов еще опасна тем, что недобросовестные производители добавляют сладкий сироп, уменьшая тем самым пользу продукта.

Попкорн ― это не здоровое питание

Ученые доказали, что приготовленный в машине на горячем воздухе попкорн ― здоровая и полезная еда. В чашке попкорна содержится почти в 2 раза больше антиоксиданов, называемых полифенолами, чем в порции любых фруктов или овощей. Кроме того, попкорн содержит в себе полезную клетчатку.

Ведрами есть его не стоит, но чашка попкорна станет отличным перекусом.

Сыр ― враг № 1 всех худеющих

Большинство диет предполагает, что про сыр лучше забыть из-за большого количества в нем жиров и калорий. На самом деле в разумных пределах его можно употреблять даже на строгой диете. Сыр ― один из рекордсменов по содержанию кальция.

Еще в нем содержится линолевая кислота, которая блокирует накопление жира организмом и помогает ему худеть.

Алкоголь в любых количествах вреден

Один из мифов о правильном питании гласит, что алкоголь должен исчезнуть навсегда из жизни следящего за здоровьем человека. Однако вино тоже содержит в себе полезные вещества. Например, в красном напитке имеется большое количество полифенолов, которые отвечают за работу сосудов.

Но нужно четко придерживаться правила одного бокала.

Полезные масла улучшают любую еду

Кокосовое, льняное, тыквенное и другие масла стали верными спутниками всех, кто старается правильно питаться. Многие, не задумываясь, используют их при приготовлении пищи. Но не все так просто. Например, льняное масло при нагревании превращается в яд из-за большого количества ненасыщенных кислот.

Некоторые масла можно употреблять только в «сыром» виде.

Обезжиренные продукты полезнее

Следя за весом, многие полностью переходят на обезжиренные продукты. На самом деле в них зачастую содержится даже больше калорий, чем в обычных. Ведь если убрать жир, который придает вкус, то его нужно чем-то заменить. Кроме того, в них меньше витаминов и полезных микроэлементов.

К примеру, все молочные продукты содержат жирорастворимые витамины D, Е, А и К. Нет жира ― нет витаминов.

forlove.com.ua

11 правил «здорового» питания, о которых лучше забыть

Люди, которые заботятся о своем теле, часто стараются заменить вредные продукты полезной пищей. Однако в ряде случаев замена и близко не напоминает здоровое питание.

Вот список правил, которые лучше игнорировать, если вы хотите есть «чистые» продукты.

 

Пакет яблочного сока – здоровая замена Кока-колы

250 мл яблочного сока — 115 калорий

250 мл кока-колы – 95 калорий

Яблочный сок кажется очень полезным, и мы с легкостью верим, что он гораздо лучше «вредной» кока-колы. На самом деле, он содержит немного больше калорий.

Если вы действительно следите за своим рационом, пейте чистую воду и откажитесь как от соков в упаковке, так и от любых «магазинных» безалкогольных напитков.

 

Свежие овощи полезнее приготовленных

Оказывается, что некоторые вареные овощи лучше, чем свежие. Например, вареная морковь содержит больше каротиноидов, а тушеные или приготовленные на пару помидоры — больше ликопина, который хорош для здоровья.

Это не означает, что вы должны есть только вареные овощи, но, в любом случае, не отказывайтесь от них.

 

Есть суши, когда сидите на диете

Порция суши – 60 г углеводов

Гамбургер – 37 г углеводов

Даже те, кто следит за своим потреблением углеводов, предпочитают заказывать суши в ресторанах, считая их здоровой альтернативой другим блюдам. На самом деле, порция роллов с лососем содержит больше углеводов, чем гамбургер, хотя последний более калориен.

Если хотите похудеть, вам следует выбрать что-нибудь менее вредное для фигуры.

 

Соевый соус – здоровая замена соли

Столовая ложка соевого соуса – 38% дневной нормы соли

Чайная ложка соли – 100% дневной нормы

Диетологи не советуют выбирать соевый соус вместо соли — в противном случае, всего один поход в китайский ресторан может привести к потреблению нескольких суточных доз соли, а вы даже не заметите этого.

Лучше регулярно добавлять немного соли в пищу, чем верить, что такой заменитель полезен.

 

Мёд вместо сахара

Чайная ложка мёда – 25 калорий

Чайная ложка сахара – 16 калорий

Всем известно, что сахар вреден для фигуры и здоровья, поэтому мы добавляем мёд во всё, что хотим подсластить. На самом деле, он ещё более калориен, чем сахар.

Разница не такая уж большая, но так вы не добьётесь какого-либо прогресса в потере веса, это уж точно.

 

Сухофрукты – лучший перекус

Сухофрукты – 20% витаминов

Свежие фрукты – 100% витаминов

В процессе сушки фрукты теряют до 80% своих витаминов и антиоксидантов. Это означает, что на закуску лучше есть свежие фрукты.

Сухофрукты также опасны тем, что некоторые недобросовестные производители добавляют в них сладкий сироп, тем самым ещё больше снижая полезность.

 

Попкорн вреден

Одна порция попкорна – 300 мг антиоксидантов

Фрукты – 160 мг антиоксидантов

Учёные доказали, что попкорн, который приготовлен на горячем воздухе — здоровый и полезный продукт. Порция попкорна содержит почти в два раза больше антиоксидантов, называемых полифенолами, чем любой фрукт или овощ. Кроме того, в попкорне есть клетчатка, которая очень полезна для здоровья.

Конечно, не стоит есть его слишком много, но обычный стакан попкорна может стать отличным перекусом.

 

Сыр – злейший враг тех, кто сидит на диете

100 г сыра – 750 мг кальция

100 мл молока – 113 мг кальция

Почти все диеты утверждают, что вам лучше забыть о сыре, потому что он содержит много жиров и калорий. Тем не менее, стоит есть его даже при самых строгих ограничениях, так как в сыре больше кальция, чем в большинстве других продуктов.

Он также содержит линолевую кислоту, которая препятствует накоплению жира и помогает похудеть.

 

Алкоголь вреден в любых количествах

250 мл вина – 650 мг полифенолов

250 мл фруктового морса – 500 мг полифенолов

Один из мифов о здоровом питании говорит, что человек, заботясь о здоровье, должен вычеркнуть алкоголь из своей жизни. Однако в вине есть и полезные элементы. Например, красное вино содержит много полифенолов, которые поддерживают здоровье кровеносных сосудов.

Но не забывайте придерживаться правила одного бокала.

 

Полезные масла делают любую пищу лучше

Кокосовое масло, льняное масло, тыквенное масло… Все они стали пожизненными спутниками людей, придерживающихся здоровой диеты. Многие, даже не задумываясь, используют их при приготовлении пищи, а ведь это может быть опасно. Льняное масло, например, при нагревании становится ядовитым из-за большого количества ненасыщенных кислот.

Некоторые масла следует употреблять только в сыром виде.

 

Обезжиренные продукты полезнее

100 мл молока – 0,25 мкг витамина D

100 мл обезжиренного молока – нет витамина D

Многие люди так серьёзно относятся к снижению веса, что выбирают только обезжиренные продукты, которые могут быть, по сути, ещё более калорийными, чем обычные. Задумайтесь: если вы избавитесь от жиров, которые обеспечивают вкус пищи, вам придется чем-нибудь заменить их. Кроме того, в таких продуктах меньше витаминов и полезных элементов.

Например, все молочные изделия содержат жирорастворимые витамины D, E, A и K. Поэтому нет жиров – нет витаминов.

 

Перевод статьи с сайта Brights Side

Оригинал: https://brightside.me/inspiration-health/11-rules-of-healthy-eating-you-should-forget-about-completely-225610/

Лайкнуть

Твитнуть

Поделиться

Отправить

fitness-orange.ru

11 правил здорового питания, о которых лучше забыть — Женский клуб

Мы стараемся заменять вредные продукты на более здоровые. Но в ряде случаев замена не имеет никакого отношения к правильному питанию.Мы подобрали несколько принципов, которые точно стоит вычеркнуть из своего представления о «чистой» еде.

Яблочный сок из пакета ― полезная альтернатива газировке

Яблочный сок из пакета ― полезная альтернатива газировкеЯблочный сок кажется безобидным, и мы с удовольствием заменяем им вредную газировку. На самом деле в соке даже немного больше калорий, чем в Coca-Cola.Если вы действительно следите за питанием, то лучше пить чистую воду, отказавшись и от пакетированных напитков, и от газировок.

Свежие овощи полезнее приготовленных

Свежие овощи полезнее приготовленныхОказывается, вареные овощи по некоторым позициям выигрывают у свежих. Например, в вареной моркови больше полезных каротиноидов. А в тушеных или приготовленных на пару томатах больше необходимых ликопинов.Это, конечно, не значит, что нужно питаться только вареными овощами. Но и списывать их со счетов тоже не стоит.

Суши можно есть на любой диете

Суши можно есть на любой диетеДаже люди, которые следят за количеством углеводов в еде, почему-то предпочитают заказывать в ресторане суши, считая их полезной альтернативой другим блюдам. На самом деле порция роллов с лососем содержит больше углеводов, чем бургер. Правда, последний более калориен.Если хочется похудеть, придется выбирать что-то менее вредное для фигуры.

Соевый соус ― полезная замена соли

Соевый соус ― полезная замена солиЗаменять соевым соусом соль диетологи не рекомендуют. Иначе только за один поход в японский ресторан можно, не заметив, съесть несколько дневных норм соли.Лучше уж немного посолить пищу обычной солью, чем верить в полезность подобной замены.

Вместо сахара кладем мед

Вместо сахара кладем медВсе знают, что сахар вреден не только для фигуры, но и для здоровья в целом. Поэтому мы кладем мед во все, что хочется подсластить. В действительности же он еще более калориен, чем сахар.Разница, конечно, не колоссальная, но лишние сантиметры в талии она точно добавит.

Сухофрукты ― прекрасный перекус

Сухофрукты ― прекрасный перекусПри сушке фрукты теряют до 80 процентов витаминов и антиоксидантов. Значит, выбирая меню для перекусов, лучше отдавать предпочтение свежим фруктам.Кстати, сухая версия фруктов еще опасна тем, что недобросовестные производители добавляют сладкий сироп, уменьшая тем самым пользу продукта.

Попкорн ― это не здоровое питание

Попкорн ― это не здоровое питаниеУченые доказали, что приготовленный в машине на горячем воздухе попкорн ― здоровая и полезная еда. В чашке попкорна содержится почти в 2 раза больше антиоксиданов, называемых полифенолами, чем в порции любых фруктов или овощей. Кроме того, попкорн содержит в себе полезную клетчатку.Ведрами есть его не стоит, но чашка попкорна станет отличным перекусом.

Сыр ― враг № 1 всех худеющих

Сыр ― враг № 1 всех худеющихБольшинство диет предполагает, что про сыр лучше забыть из-за большого количества в нем жиров и калорий. На самом деле в разумных пределах его можно употреблять даже на строгой диете. Сыр ― один из рекордсменов по содержанию кальция.Еще в нем содержится линолевая кислота, которая блокирует накопление жира организмом и помогает ему худеть.

Алкоголь в любых количествах вреден

Алкоголь в любых количествах вреденОдин из мифов о правильном питании гласит, что алкоголь должен исчезнуть навсегда из жизни следящего за здоровьем человека. Однако вино тоже содержит в себе полезные вещества. Например, в красном напитке имеется большое количество полифенолов, которые отвечают за работу сосудов.Но нужно четко придерживаться правила одного бокала.

Полезные масла улучшают любую еду

Полезные масла улучшают любую едуКокосовое, льняное, тыквенное и другие масла стали верными спутниками всех, кто старается правильно питаться. Многие, не задумываясь, используют их при приготовлении пищи. Но не все так просто. Например, льняное масло при нагревании превращается в яд из-за большого количества ненасыщенных кислот.Некоторые масла можно употреблять только в «сыром» виде.

Обезжиренные продукты полезнее

Обезжиренные продукты полезнееСледя за весом, многие полностью переходят на обезжиренные продукты. На самом деле в них зачастую содержится даже больше калорий, чем в обычных. Ведь если убрать жир, который придает вкус, то его нужно чем-то заменить. Кроме того, в них меньше витаминов и полезных микроэлементов.К примеру, все молочные продукты содержат жирорастворимые витамины D, Е, А и К. Нет жира ― нет витаминов.ИСТОЧНИКAdMe.ru

11 правил здорового питания, о которых лучше забыть

Поставьте оценку этому посту

women-club.online

11 правил здорового питания, о которых лучше забыть

Мы стараемся заменять вредные продукты на более здоровые. Но в ряде случаев замена не имеет никакого отношения к правильному питанию.Мы подобрали несколько принципов, которые точно стоит вычеркнуть из своего представления о «чистой» еде.

Яблочный сок из пакета ― полезная альтернатива газировке

Яблочный сок кажется безобидным, и мы с удовольствием заменяем им вредную газировку. На самом деле в соке даже немного больше калорий, чем в Coca-Cola.Если вы действительно следите за питанием, то лучше пить чистую воду, отказавшись и от пакетированных напитков, и от газировок.

Свежие овощи полезнее приготовленных

Оказывается, вареные овощи по некоторым позициям выигрывают у свежих. Например, в вареной моркови больше полезных каротиноидов. А в тушеных или приготовленных на пару томатах больше необходимых ликопинов.Это, конечно, не значит, что нужно питаться только вареными овощами. Но и списывать их со счетов тоже не стоит.

Суши можно есть на любой диете

Даже люди, которые следят за количеством углеводов в еде, почему-то предпочитают заказывать в ресторане суши, считая их полезной альтернативой другим блюдам. На самом деле порция роллов с лососем содержит больше углеводов, чем бургер. Правда, последний более калориен.Если хочется похудеть, придется выбирать что-то менее вредное для фигуры.

Соевый соус ― полезная замена соли

Заменять соевым соусом соль диетологи не рекомендуют. Иначе только за один поход в японский ресторан можно, не заметив, съесть несколько дневных норм соли.Лучше уж немного посолить пищу обычной солью, чем верить в полезность подобной замены.

Вместо сахара кладем мед

Все знают, что сахар вреден не только для фигуры, но и для здоровья в целом. Поэтому мы кладем мед во все, что хочется подсластить. В действительности же он еще более калориен, чем сахар.Разница, конечно, не колоссальная, но лишние сантиметры в талии она точно добавит.

Сухофрукты ― прекрасный перекус

При сушке фрукты теряют до 80 % витаминов и антиоксидантов. Значит, выбирая меню для перекусов, лучше отдавать предпочтение свежим фруктам.Кстати, сухая версия фруктов еще опасна тем, что недобросовестные производители добавляют сладкий сироп, уменьшая тем самым пользу продукта.

Попкорн ― это не здоровое питание

Ученые доказали, что приготовленный в машине на горячем воздухе попкорн ― здоровая и полезная еда. В чашке попкорна содержится почти в 2 раза больше антиоксидантов, называемых полифенолами, чем в порции любых фруктов или овощей. Кроме того, попкорн содержит в себе полезную клетчатку.Ведрами есть его не стоит, но чашка попкорна станет отличным перекусом.

Сыр ― враг № 1 всех худеющих

Большинство диет предполагает, что про сыр лучше забыть из-за большого количества в нем жиров и калорий. На самом деле в разумных пределах его можно употреблять даже на строгой диете. Сыр ― один из рекордсменов по содержанию кальция.Еще в нем содержится линолевая кислота, которая блокирует накопление жира организмом и помогает ему худеть.

Алкоголь в любых количествах вреден

Один из мифов о правильном питании гласит, что алкоголь должен исчезнуть навсегда из жизни следящего за здоровьем человека. Однако вино тоже содержит в себе полезные вещества. Например, в красном напитке имеется большое количество полифенолов, которые отвечают за работу сосудов.Но нужно четко придерживаться правила одного бокала.

Полезные масла улучшают любую еду

Кокосовое, льняное, тыквенное и другие масла стали верными спутниками всех, кто старается правильно питаться. Многие, не задумываясь, используют их при приготовлении пищи. Но не все так просто. Например, льняное масло при нагревании превращается в яд из-за большого количества ненасыщенных кислот.Некоторые масла можно употреблять только в «сыром» виде.

Обезжиренные продукты полезнее

Следя за весом, многие полностью переходят на обезжиренные продукты. На самом деле в них зачастую содержится даже больше калорий, чем в обычных. Ведь если убрать жир, который придает вкус, то его нужно чем-то заменить. Кроме того, в них меньше витаминов и полезных микроэлементов.К примеру, все молочные продукты содержат жирорастворимые витамины D, Е, А и К. Нет жира ― нет витаминов.

Источник: zhizn-nauka

www.colors.life


Смотрите также

Цельнозерновые злаковые
Жиры
Овощи
Фрукты
Напитки
Физическая активность