Чем полезна крапива для организма: Польза и вред молодой крапивы. Почему она жжется и как ее лучше приготовить — читать на Gastronom.ru

Крапива — польза и вред, свойства, как собирать и обрабатывать, как приготовить салат / НВ

Молодая крапива — прекрасное дополнение к салатам, супам, соусам и даже смузи. Она является одним из источников витаминов и микроэлементов так необходимых ранней весной в период их острой нехватки.

Если братец Кролик в сказках Дядюшки Римуса умолял братца Лиса не бросать его в терновый куст, то в украинских реалиях братец Кролик непременно бы просил не бросать его в заросли крапивы. Держим пари, вы все в детстве как огня боялись не то, что зарослей, обыкновенного кустика крапивы, не раз испытав на себе ее жгучий «характер». Особо шкодливым же попадало крапивой за дело по попе. Так что с крапивой у большинства сложились отнюдь не дружеские отношения. В таком случае о том, чтобы употребить крапиву в пищу не может быть и речи. И на самом деле зря. Молодая крапива — это вкусно и невероятно полезно.

Видео дня

Молодую крапиву можно собирать с конца марта до начала мая / Фото: @instagram / strictlymedicinalseeds

Молодая крапива: польза

Молодая крапива — природный концентрат витаминов: А, В, С, Е, К, микро и макро элементов: железо, магний, медь, кальций, кремний, селен и фитонутриентов, в частности, флавонидов, которые предотвращают болезни сердца, фитонцидов и органических кислот. Она повышает сопротивляемость организма и укрепляет иммунитет, способствует обмену веществ, выведению шлаков и токсинов. Благодаря содержанию витамина К крапива способствует хорошей свертываемости крови, обладает противовоспалительным действием и помогает при внутренних кровотечениях. Хлорофилл, содержащиеся в избытке в листьях, запускает обменные процессы в организме и помогает ему противостоять онкологическим заболеваниям. Крапива нормализует уровень сахара в крови. И, как известно, крапиву активно используют в косметологии и фармацевтике.

Молодая крапива: вред

Из-за мощных кровеостанавливающих свойств молодая крапива противопоказана людям, страдающим варикозным расширением вен, тромбофлебитом и атеросклерозом, а также людям с густой кровью, так как может спровоцировать образование тромбов. Молодую крапиву не рекомендуют людям с повышенным артериальным давлением, а также беременным, так как есть риск развития выкидыша.

Молодая крапива почти не жалится / Фото: @instagram / ladawanders

Когда собирать и как обрабатывать

Весной крапива появляется одной из первых. В наших широтах — это середина и конец марта. Самый распространенный вид крапивы — крапива двудомная. Молодой считается крапива до момента начала цветения, то есть до середины мая. Собирать крапиву лучше за городом вдалеке от дорог. Хотя молодая крапива не жалиться, а если и жалится, то самую малость, собирать ее лучше в перчатках. При приготовлении, чтобы крапива не жалилась, ее необходимо ошпарить.

Молодую крапиву лучше не подвергать или как можно меньше подвергать тепловой обработке, чтобы она сохранила как можно больше полезных свойств и витаминов. Отваривать крапиву можно максимум три минуты. Поэтому в супы крапиву добавляют в самом конце приготовления.

Чтобы сохранить в крапиве как можно больше витамина А, лучше ее крошить керамическим ножом или рвать руками.

Если нет противопоказаний, то молодую крапиву можно употреблять в любых количествах. С крапивой готовят зеленый борщ, салаты, соусы, дипы, пироги, яичницу, окрошку, ботвинью, крем-суп, смузи и др.

Дайджест главных новостей

Бесплатная email-рассылка только лучших материалов от редакторов НВ

Рассылка отправляется с понедельника по пятницу

Что приготовить: салат

Все свои полезные свойства молодая крапива лучше всего сохранит в салате. Для супервитаминного весеннего салата необходимы: молодая крапива, зеленый лук, укроп, петрушка, растительное масло (от оливкового до кунжутного), лимонный сок, соль и перец. Листья крапивы обдать кипятком, мелко порвать руками или порезать керамическим ножом, покрошить укроп, петрушку, лук, заправить маслом и лимонным соком, перец и соль добавить по вкусу.

С молодой крапивой готовят зеленый борщ, салаты, соусы, дипы, пироги, яичницу, окрошку, ботвинью, крем-суп, смузи и др. / Фото: @instagram / srjchristine

Приятного аппетита!

Следите за самыми интересными новостями из раздела НВ STYLE в Facebook

Редактор: Юлия Найденко

Теги:   Витамины Рецепты Правильное питание

Польза крапивы для организма

Благодаря богатому составу, крапива может использоваться для профилактики и защиты от множества заболеваний.

Наталья Чебакова

pixabay

Крапива, от которой огородники избавляются, как от сорняка, является кладезем полезных веществ. Растение можно встретить практически везде, оно неприхотливо и растёт в любых условиях.

С древних времен из крапивы готовили лечебные отвары для поддержания работы сердечно-сосудистой системы, при расстройствах нервной системы. В питании это растение использовалось для приготовления блюд.

Что входит в состав крапивы

В крапиве содержится огромное количество всевозможных полезных веществ: белки (3, 7 г на 100 г), жиры (0, 5 г на 100 г), углеводы (5, 4 г на 100 г), клетчатка. Калорийность крапивы составляет на 100 г — 33 ккал.

В ней содержатся витамины: аскорбиновая кислота, витамины группы В, витамин Е и К, каротин и каротиноиды (ксантофилл, ксантофиллэпоксид, виолаксантин), синтезирующиеся в организме в витамин А.

Микроэлементы: барий, сера, железо, калий, кальций, хром, медь, марганец, алюминий, молибден. Кроме этих веществ в состав крапивы входит гистамин, уртицин, дубильные вещества, фитонциды, хлорофилл, флавоноиды, органические кислоты (муравьиная и галлусовая).

Чем полезна крапива

Содержание витамина С в крапиве вдвое больше, чем в лимонах и в 10 раз больше, чем в яблоках, поэтому крапиву используют для поддержки организма и защиты иммунной системы. Содержание каротина в растении больше, чем в щавеле, моркови и облипихе. Этот природный антиоксидант помогает поддерживать здоровье глаз и положительно влияет на работу мозга. Витамин А полезен для кожи, волос и ногтей, способствует нормализации обмена веществ.

Благодаря богатому составу, крапива может использоваться для профилактики и защиты от множества заболеваний. Флавоноиды помогают защищать организм от воздействия раковых опухолей. Хлорофилл полезен для поддержания здоровья кишечника и желудка, оказывает стимулирующее и тонизирующее действие, также благодаря хлорофиллу растение обладает ранозаживляющей способностью.

Помимо этого, крапива оказывает мочегонное, желчегонное, бактерицидное и кровоостанавливающее действие. При правильном употреблении способна положительно влиять на состояние таких органов, как почки, печень и сердце.

Отвар крапивы позволяет уменьшить симптомы климакса у женщин, снижает потливость и уменьшает количество приливов. Крапива повышает уровень тестостерона, увеличивает потенцию у мужчин.

В составе комбинированной терапии настой крапивы или чай из нее используют для лечения таких заболеваний, как железодефицитная анемия, мочекаменная болезнь, атеросклероз, ревматизм и водянка. Отвар из листьев используют при сахарном диабете. Он помогает снижать уровень сахара в крови благодаря секретину.

Как собирать крапиву и хранить её

Сезон сбора крапивы начинается в мае и заканчивается в середине июля. При сборе выбирайте целые зелёные листья, они не должны быть жёлтыми, пожухлыми, с потёртостями. Лучшие всего собирать растение в огороде или на лесной поляне, но никак не в городе или возле дороги. Не забывайте, что крапива жжёт, поэтому для её сбора используйте перчатки.

Дома крапиву хорошо промойте, дайте воде стечь, положите в контейнер и поместите в холодильник. Хранить её в таком виде можно не больше трёх суток.

Растение также можно высушить на солнце. Сушёная крапива используется для приготовления чая, настоя и разного вида блюд в течение всего года. Траву заливают кипятком и настаивают в течение получаса или отваривают в воде в течение 15 минут.

Осторожно!

У крапивы есть противопоказания. Благодаря высокому содержанию витамина K, крапива помогает останавливать кровь, но для людей с повышенной свёртываемостью крови её употребление может обернуться образованием тромбов. Кроме того, налегать на крапиву не стоит людям с мочекаменной болезнью, поскольку она обладает мочегонным эффектом. Важно перед приёмом отваров из крапивы проконсультироваться со своим врачом.

«Напитки или блюда из этого растения противопоказаны беременным. Они могут спровоцировать резкие сокращения матки, вплоть до выкидыша. Кроме того, крапива может стать причиной мощной аллергической реакции. Наконец, употребление крапивы нельзя совмещать с приёмом ряда лекарственных препаратов. Экстракт этого растения плохо сочетается с некоторыми антидепрессантами. Крапива может свести на нет эффект от лекарственной терапии и негативно повлиять на состояние центральной нервной системы человека», — пояснила «КП» гастроэнтеролог и терапевт Александра Яковлева.

Суп из крапивы классический

Для него понадобится:

Крапива – 300 гр.

Картофель – 4-5 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Яйцо куриное – 4 шт.

Лук зеленый, укроп — по вкусу.

Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Поставить на плиту кастрюлю с водой или бульоном и довести до кипения.  Картошку почистить и нарезать небольшими кубиками. Когда вода в кастрюле закипит, положить картофель.

Приготовить зажарку на масле из лука, порезанного мелкими кубиками и натёртой на крупной тёрке моркови. Сварить отдельно яйца и порезать их кубиками.

Крапиву промыть в проточной воде и обдать кипятком. Потом измельчить её и смешать с другой зеленью.

В суп добавить зажарку, дать покипеть минут пять, потом добавить крапиву, зелень, специи и варёные яйца. Дать бульону закипеть, накрыть крышкой и снять с плиты. Дать супу настояться 20 минут.

Вы когда-нибудь пробовали суп из крапивы?

6 полезных свойств крапивы двудомной (плюс побочные эффекты)

Ryan Raman, MS, RD, 21 ноября 2018 г.

Древние египтяне использовали крапиву для лечения артрита и болей в пояснице, а римские солдаты натирали ею себя, чтобы согреться (1).

Его научное название, Urtica dioica , происходит от латинского слова uro , что означает «гореть», потому что его листья могут вызывать временное жжение при контакте.

Листья имеют волосовидные структуры, которые вызывают жжение, а также вызывают зуд, покраснение и отек (2).

Однако после переработки в пищевую добавку, сушки, лиофилизации или приготовления крапиву можно безопасно употреблять в пищу. Исследования связывают его с рядом потенциальных преимуществ для здоровья.

Вот 6 доказанных преимуществ крапивы двудомной.

1. Содержит много питательных веществ

Листья и корень крапивы двудомной содержат широкий спектр питательных веществ, в том числе (1):

  • Витамины: Витамины А, С
    и К, а также некоторые витамины группы В
  • Минералы: Кальций, железо,
    магний, фосфор, калий и натрий
  • кислота, пальмитиновая кислота, стеариновая кислота и олеиновая кислота
  • Аминокислоты: Все незаменимые аминокислоты
  • Полифенолы: кемпферол,
    кверцетин, кофейная кислота, кумарины и другие флавоноиды
  • Пигменты: Бета-каротин, лютеин,
    лютеоксантин и другие каротиноиды

Более того, многие из этих питательных веществ действуют в организме как антиоксиданты.

Антиоксиданты — это молекулы, которые помогают защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами. Повреждение, вызванное свободными радикалами, связано со старением, а также с раком и другими вредными заболеваниями (3).

Исследования показывают, что экстракт крапивы двудомной может повышать уровень антиоксидантов в крови (4, 5).

Резюме Жгучая
крапива содержит множество витаминов, минералов, жирных кислот, аминокислот,
полифенолов и пигментов, многие из которых также действуют как антиоксиданты внутри вашего
тела.

2. Может уменьшить воспаление

Воспаление — это способ вашего тела исцелить себя и бороться с инфекциями.

Однако хроническое воспаление может причинить значительный вред (6).

Крапива двудомная содержит множество соединений, которые могут уменьшить воспаление.

В исследованиях на животных и в пробирках крапива двудомная снижала уровни множества воспалительных гормонов, препятствуя их выработке (7, 8).

Исследования на людях показали, что применение крема из крапивы двудомной или употребление продуктов из крапивы двудомной облегчают воспалительные состояния, такие как артрит.

Например, в одном исследовании с участием 27 человек нанесение крема из жгучей крапивы на пораженные артритом участки значительно уменьшило боль по сравнению с плацебо (9).

В другом исследовании прием добавки, содержащей экстракт крапивы двудомной, значительно уменьшал боль при артрите. Кроме того, участники чувствовали, что они могут уменьшить дозу противовоспалительных обезболивающих благодаря этой капсуле (10).

Тем не менее, исследований недостаточно, чтобы рекомендовать крапиву двудомную в качестве противовоспалительного средства. Необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме Жгучая
крапива может помочь подавить воспаление, которое, в свою очередь, может способствовать воспалению
, включая артрит, но необходимы дополнительные исследования.

3. Может лечить симптомы увеличения предстательной железы

До 50% мужчин в возрасте 51 года и старше имеют увеличенную предстательную железу (11).

Увеличение предстательной железы обычно называют доброкачественной гиперплазией предстательной железы (ДГПЖ). Ученые не уверены, что вызывает ДГПЖ, но это может привести к значительному дискомфорту во время мочеиспускания.

Интересно, что несколько исследований показывают, что крапива двудомная может помочь в лечении ДГПЖ.

Исследования на животных показывают, что это сильнодействующее растение может препятствовать превращению тестостерона в дигидротестостерон — более мощную форму тестостерона (12).

Прекращение этого преобразования может помочь уменьшить размер простаты (13).

Исследования на людях с ДГПЖ показывают, что экстракты крапивы двудомной помогают лечить кратковременные и длительные проблемы с мочеиспусканием — без побочных эффектов (14, 15).

Однако неясно, насколько эффективна крапива двудомная по сравнению с обычными методами лечения.

Резюме Жгучая
крапива может помочь уменьшить размер предстательной железы и лечить симптомы увеличения предстательной железы
у мужчин с ДГПЖ.

4. Может лечить сенную лихорадку

Сенная лихорадка — это аллергия, которая проявляется воспалением слизистой оболочки носа.

Крапива двудомная рассматривается как многообещающее натуральное средство от сенной лихорадки.

Исследования в пробирке показывают, что экстракты крапивы двудомной могут подавлять воспаление, которое может вызвать сезонную аллергию (16).

Это включает блокирование рецепторов гистамина и предотвращение высвобождения иммунными клетками химических веществ, вызывающих симптомы аллергии (16).

Тем не менее, исследования на людях показывают, что крапива двудомная так же или лишь немного лучше лечит сенную лихорадку, чем плацебо (17, 18).

Хотя это растение может оказаться многообещающим природным средством от симптомов сенной лихорадки, необходимы более длительные исследования на людях.

Резюме Жгучая
Крапива может уменьшить симптомы сенной лихорадки. Тем не менее, некоторые исследования показывают, что
не намного эффективнее плацебо. Необходимы дополнительные исследования воздействия крапивы
на сенную лихорадку.

5. Может снизить кровяное давление

Приблизительно каждый третий взрослый американец имеет высокое кровяное давление (19).

Высокое кровяное давление представляет собой серьезную проблему для здоровья, поскольку повышает риск сердечных заболеваний и инсультов, которые являются одной из основных причин смерти во всем мире (20).

Крапива двудомная традиционно использовалась для лечения высокого кровяного давления (21).

Исследования на животных и в пробирке показывают, что он может способствовать снижению артериального давления несколькими способами.

Во-первых, он может стимулировать выработку оксида азота, который действует как сосудорасширяющее средство. Вазодилататоры расслабляют мышцы ваших кровеносных сосудов, помогая им расширяться (21, 22).

Кроме того, крапива двудомная содержит соединения, которые могут действовать как блокаторы кальциевых каналов, которые расслабляют сердце, уменьшая силу сокращений (21, 23).

Исследования на животных показали, что крапива двудомная снижает уровень артериального давления и повышает антиоксидантную защиту сердца (24, 25).

Однако влияние крапивы двудомной на артериальное давление у людей до сих пор неясно. Прежде чем можно будет дать рекомендации, необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме Жгучая
крапива может помочь снизить кровяное давление, расслабляя кровеносные сосуды
и уменьшая силу сердечных сокращений. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях
, чтобы подтвердить эти эффекты.

6. Может помочь контролировать уровень сахара в крови

Исследования на людях и животных связывают употребление крапивы двудомной со снижением уровня сахара в крови (26, 27, 28, 29, 30).

На самом деле это растение содержит соединения, которые могут имитировать действие инсулина (31).

В трехмесячном исследовании с участием 46 человек прием 500 мг экстракта крапивы двудомной три раза в день значительно снижал уровень сахара в крови по сравнению с плацебо (30).

Несмотря на многообещающие результаты, по-прежнему слишком мало исследований на людях по крапиве двудомной и контролю уровня сахара в крови. Необходимы дополнительные исследования.

Резюме В то время как
крапива двудомная может помочь снизить уровень сахара в крови, необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет дать рекомендации.

Другие потенциальные преимущества

Крапива двудомная может иметь другие потенциальные преимущества для здоровья, в том числе: 33).

  • Здоровье печени: Антиоксидантные свойства
    крапивы могут защитить вашу печень от повреждения токсинами, тяжелыми металлами
    и воспалений (34, 35).
  • Натуральное мочегонное средство: Это растение может
    помочь организму избавиться от лишней соли и воды, что, в свою очередь,
    может временно снизить кровяное давление. Имейте в виду, что эти результаты
    получены в результате исследований на животных (31, 36).
  • Заживление ран и ожогов: Применение
    кремов из крапивы может способствовать заживлению ран, включая ожоговые раны (37, 38, 39).
  • Резюме Жгучая
    Другие потенциальные преимущества
    крапивы для здоровья включают уменьшение кровотечения, улучшение здоровья печени и заживление ран.

    Возможные побочные эффекты

    Употребление сушеной или приготовленной крапивы двудомной, как правило, безопасно. Побочных эффектов мало, если они вообще есть.

    Однако будьте осторожны при обращении со свежими листьями крапивы двудомной, так как их волосовидные зазубрины могут повредить кожу.

    Эти шипы могут вводить ряд химикатов, таких как (1, 2):

    • Ацетилхолин
    • Гистамин
    • Серотонин
    • Лейкотриены
    • Муравьиная
      кислота

    Эти соединения могут вызывать сыпь, бугорки, крапивницу и зуд.

    В редких случаях у людей может возникнуть тяжелая аллергическая реакция, которая может быть опасной для жизни.

    Однако эти химические вещества уменьшаются по мере обработки листьев, а это означает, что вы не должны испытывать раздражение рта или желудка при употреблении сушеной или вареной крапивы двудомной (1).

    Беременным женщинам следует избегать употребления крапивы двудомной, поскольку она может вызвать сокращение матки, что повышает риск выкидыша (40).

    Поговорите со своим врачом перед употреблением крапивы двудомной, если вы принимаете одно из следующих средств:

    • Препараты для разжижения крови
    • Лекарства от артериального давления
    • Мочегонные средства (мочегонные таблетки)
    • Лекарства от диабета
    • Stinging Nettle
    • Литий
    • взаимодействие с этими препаратами. Например, потенциальный мочегонный эффект растения может усилить действие диуретиков, что может повысить риск обезвоживания.

      Резюме Высушенная
      или приготовленная крапива двудомная безопасна для большинства людей. Однако вы
      не должны есть свежие листья, так как они могут вызвать раздражение.

      Как употреблять

      Крапиву невероятно легко добавить в свой распорядок дня.

      Его можно купить во многих магазинах здоровой пищи, но вы также можете вырастить его сами.

      Вы можете купить сушеные/сублимированные листья, капсулы, настойки и кремы. Мази из крапивы часто используются для облегчения симптомов остеоартрита.

      Из сушеных листьев и цветов можно приготовить вкусный травяной чай, а листья, стебли и корни можно приготовить и добавить в супы, рагу, смузи и жаркое. Однако не ешьте свежие листья, так как их зазубрины могут вызвать раздражение.

      В настоящее время не существует рекомендуемой дозировки продуктов из крапивы двудомной.

      Тем не менее, исследования показывают, что следующие дозы наиболее эффективны при определенных состояниях (14, 17):

      • Увеличенная предстательная железа: 360 мг экстракта корня
        в день
      • Аллергии: 600 мг лиофилизированных листьев в течение
        дней

      инструкции, прилагаемые к нему.

      Резюме Жгучая
      Крапива очень универсальна. Его можно добавлять в рагу и супы, заваривать в виде травяного чая
      , наносить в виде мази и принимать в качестве добавки.

      Итог

      Крапива двудомная — питательное растение, популярное в западной фитотерапии.

      Исследования показывают, что он может уменьшить воспаление, симптомы сенной лихорадки, кровяное давление и уровень сахара в крови — среди других преимуществ.

      В то время как свежая крапива может вызывать раздражение, вареная, сушеная или лиофилизированная крапива, как правило, безопасна для употребления.

      Если вам интересно, попробуйте сегодня добавить эту листовую зелень в свой рацион.

      6 Польза крапивы двудомной (плюс побочные эффекты)

      Ryan Raman, MS, RD, 21 ноября 2018 г.

      Крапива двудомная ( Urtica dioica ) с древних времен была основным продуктом в фитотерапии.

      Древние египтяне использовали крапиву для лечения артрита и болей в пояснице, а римские солдаты натирали ею себя, чтобы согреться (1).

      Его научное название, Urtica dioica , происходит от латинского слова uro , что означает «гореть», потому что его листья могут вызывать временное жжение при контакте.

      Листья имеют волосовидные структуры, которые вызывают жжение, а также вызывают зуд, покраснение и отек (2).

      Однако после переработки в пищевую добавку, сушки, лиофилизации или приготовления крапиву можно безопасно употреблять в пищу. Исследования связывают его с рядом потенциальных преимуществ для здоровья.

      Вот 6 доказанных преимуществ крапивы двудомной.

      1. Содержит много питательных веществ

      Листья и корень крапивы двудомной содержат широкий спектр питательных веществ, в том числе (1):

      • Витамины: Витамины А, С
        и К, а также некоторые витамины группы В
      • Минералы: Кальций, железо,
        магний, фосфор, калий и натрий
      • кислота, пальмитиновая кислота, стеариновая кислота и олеиновая кислота
      • Аминокислоты: Все незаменимые аминокислоты
      • Полифенолы: кемпферол,
        кверцетин, кофейная кислота, кумарины и другие флавоноиды
      • Пигменты: Бета-каротин, лютеин,
        лютеоксантин и другие каротиноиды

      Более того, многие из этих питательных веществ действуют в организме как антиоксиданты.

      Антиоксиданты — это молекулы, которые помогают защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами. Повреждение, вызванное свободными радикалами, связано со старением, а также с раком и другими вредными заболеваниями (3).

      Исследования показывают, что экстракт крапивы двудомной может повышать уровень антиоксидантов в крови (4, 5).

      Резюме Жгучая
      крапива содержит множество витаминов, минералов, жирных кислот, аминокислот,
      полифенолов и пигментов, многие из которых также действуют как антиоксиданты внутри вашего
      тела.

      2. Может уменьшить воспаление

      Воспаление — это способ вашего тела исцелить себя и бороться с инфекциями.

      Однако хроническое воспаление может причинить значительный вред (6).

      Крапива двудомная содержит множество соединений, которые могут уменьшить воспаление.

      В исследованиях на животных и в пробирках крапива двудомная снижала уровни множества воспалительных гормонов, препятствуя их выработке (7, 8).

      Исследования на людях показали, что применение крема из крапивы двудомной или употребление продуктов из крапивы двудомной облегчают воспалительные состояния, такие как артрит.

      Например, в одном исследовании с участием 27 человек нанесение крема из жгучей крапивы на пораженные артритом участки значительно уменьшило боль по сравнению с плацебо (9).

      В другом исследовании прием добавки, содержащей экстракт крапивы двудомной, значительно уменьшал боль при артрите. Кроме того, участники чувствовали, что они могут уменьшить дозу противовоспалительных обезболивающих благодаря этой капсуле (10).

      Тем не менее, исследований недостаточно, чтобы рекомендовать крапиву двудомную в качестве противовоспалительного средства. Необходимы дополнительные исследования на людях.

      Резюме Жгучая
      крапива может помочь подавить воспаление, которое, в свою очередь, может способствовать воспалению
      , включая артрит, но необходимы дополнительные исследования.

      3. Может лечить симптомы увеличения предстательной железы

      До 50% мужчин в возрасте 51 года и старше имеют увеличенную предстательную железу (11).

      Увеличение предстательной железы обычно называют доброкачественной гиперплазией предстательной железы (ДГПЖ). Ученые не уверены, что вызывает ДГПЖ, но это может привести к значительному дискомфорту во время мочеиспускания.

      Интересно, что несколько исследований показывают, что крапива двудомная может помочь в лечении ДГПЖ.

      Исследования на животных показывают, что это сильнодействующее растение может препятствовать превращению тестостерона в дигидротестостерон — более мощную форму тестостерона (12).

      Прекращение этого преобразования может помочь уменьшить размер простаты (13).

      Исследования на людях с ДГПЖ показывают, что экстракты крапивы двудомной помогают лечить кратковременные и длительные проблемы с мочеиспусканием — без побочных эффектов (14, 15).

      Однако неясно, насколько эффективна крапива двудомная по сравнению с обычными методами лечения.

      Резюме Жгучая
      крапива может помочь уменьшить размер предстательной железы и лечить симптомы увеличения предстательной железы
      у мужчин с ДГПЖ.

      4. Может лечить сенную лихорадку

      Сенная лихорадка — это аллергия, которая проявляется воспалением слизистой оболочки носа.

      Крапива двудомная рассматривается как многообещающее натуральное средство от сенной лихорадки.

      Исследования в пробирке показывают, что экстракты крапивы двудомной могут подавлять воспаление, которое может вызвать сезонную аллергию (16).

      Это включает блокирование рецепторов гистамина и предотвращение высвобождения иммунными клетками химических веществ, вызывающих симптомы аллергии (16).

      Тем не менее, исследования на людях показывают, что крапива двудомная так же или лишь немного лучше лечит сенную лихорадку, чем плацебо (17, 18).

      Хотя это растение может оказаться многообещающим природным средством от симптомов сенной лихорадки, необходимы более длительные исследования на людях.

      Резюме Жгучая
      Крапива может уменьшить симптомы сенной лихорадки. Тем не менее, некоторые исследования показывают, что
      не намного эффективнее плацебо. Необходимы дополнительные исследования воздействия крапивы
      на сенную лихорадку.

      5. Может снизить кровяное давление

      Приблизительно каждый третий взрослый американец имеет высокое кровяное давление (19).

      Высокое кровяное давление представляет собой серьезную проблему для здоровья, поскольку повышает риск сердечных заболеваний и инсультов, которые являются одной из основных причин смерти во всем мире (20).

      Крапива двудомная традиционно использовалась для лечения высокого кровяного давления (21).

      Исследования на животных и в пробирке показывают, что он может способствовать снижению артериального давления несколькими способами.

      Во-первых, он может стимулировать выработку оксида азота, который действует как сосудорасширяющее средство. Вазодилататоры расслабляют мышцы ваших кровеносных сосудов, помогая им расширяться (21, 22).

      Кроме того, крапива двудомная содержит соединения, которые могут действовать как блокаторы кальциевых каналов, которые расслабляют сердце, уменьшая силу сокращений (21, 23).

      Исследования на животных показали, что крапива двудомная снижает уровень артериального давления и повышает антиоксидантную защиту сердца (24, 25).

      Однако влияние крапивы двудомной на артериальное давление у людей до сих пор неясно. Прежде чем можно будет дать рекомендации, необходимы дополнительные исследования на людях.

      Резюме Жгучая
      крапива может помочь снизить кровяное давление, расслабляя кровеносные сосуды
      и уменьшая силу сердечных сокращений. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях
      , чтобы подтвердить эти эффекты.

      6. Может помочь контролировать уровень сахара в крови

      Исследования на людях и животных связывают употребление крапивы двудомной со снижением уровня сахара в крови (26, 27, 28, 29, 30).

      На самом деле это растение содержит соединения, которые могут имитировать действие инсулина (31).

      В трехмесячном исследовании с участием 46 человек прием 500 мг экстракта крапивы двудомной три раза в день значительно снижал уровень сахара в крови по сравнению с плацебо (30).

      Несмотря на многообещающие результаты, по-прежнему слишком мало исследований на людях по крапиве двудомной и контролю уровня сахара в крови. Необходимы дополнительные исследования.

      Резюме В то время как
      крапива двудомная может помочь снизить уровень сахара в крови, необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет дать рекомендации.

      Другие потенциальные преимущества

      Крапива двудомная может иметь другие потенциальные преимущества для здоровья, в том числе: 33).

    • Здоровье печени: Антиоксидантные свойства
      крапивы могут защитить вашу печень от повреждения токсинами, тяжелыми металлами
      и воспалений (34, 35).
    • Натуральное мочегонное средство: Это растение может
      помочь организму избавиться от лишней соли и воды, что, в свою очередь,
      может временно снизить кровяное давление. Имейте в виду, что эти результаты
      получены в результате исследований на животных (31, 36).
    • Заживление ран и ожогов: Применение
      кремов из крапивы может способствовать заживлению ран, включая ожоговые раны (37, 38, 39).

    Резюме Жгучая
    Другие потенциальные преимущества
    крапивы для здоровья включают уменьшение кровотечения, улучшение здоровья печени и заживление ран.

    Возможные побочные эффекты

    Употребление сушеной или приготовленной крапивы двудомной, как правило, безопасно. Побочных эффектов мало, если они вообще есть.

    Однако будьте осторожны при обращении со свежими листьями крапивы двудомной, так как их волосовидные зазубрины могут повредить кожу.

    Эти шипы могут вводить ряд химикатов, таких как (1, 2):

    • Ацетилхолин
    • Гистамин
    • Серотонин
    • Лейкотриены
    • Муравьиная
      кислота

    Эти соединения могут вызывать сыпь, бугорки, крапивницу и зуд.

    В редких случаях у людей может возникнуть тяжелая аллергическая реакция, которая может быть опасной для жизни.

    Однако эти химические вещества уменьшаются по мере обработки листьев, а это означает, что вы не должны испытывать раздражение рта или желудка при употреблении сушеной или вареной крапивы двудомной (1).

    Беременным женщинам следует избегать употребления крапивы двудомной, поскольку она может вызвать сокращение матки, что повышает риск выкидыша (40).

    Поговорите со своим врачом перед употреблением крапивы двудомной, если вы принимаете одно из следующих средств:

    • Препараты для разжижения крови
    • Лекарства от артериального давления
    • Мочегонные средства (мочегонные таблетки)
    • Лекарства от диабета
    • Stinging Nettle
    • Литий
    • взаимодействие с этими препаратами. Например, потенциальный мочегонный эффект растения может усилить действие диуретиков, что может повысить риск обезвоживания.

      Резюме Высушенная
      или приготовленная крапива двудомная безопасна для большинства людей. Однако вы
      не должны есть свежие листья, так как они могут вызвать раздражение.

      Как употреблять

      Крапиву невероятно легко добавить в свой распорядок дня.

      Его можно купить во многих магазинах здоровой пищи, но вы также можете вырастить его сами.

      Вы можете купить сушеные/сублимированные листья, капсулы, настойки и кремы. Мази из крапивы часто используются для облегчения симптомов остеоартрита.

      Из сушеных листьев и цветов можно приготовить вкусный травяной чай, а листья, стебли и корни можно приготовить и добавить в супы, рагу, смузи и жаркое. Однако не ешьте свежие листья, так как их зазубрины могут вызвать раздражение.

      В настоящее время не существует рекомендуемой дозировки продуктов из крапивы двудомной.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *