Содержание
Как восполнить дефицит цинка в организме: семь продуктов от диетолога
https://rsport.ria.ru/20200611/1572791113.html
Как восполнить дефицит цинка в организме: семь продуктов от диетолога
Как восполнить дефицит цинка в организме: семь продуктов от диетолога — РИА Новости Спорт, 11.06.2020
Как восполнить дефицит цинка в организме: семь продуктов от диетолога
Врач-диетолог Наталья Григорьева рассказала, как восполнить дефицит цинка в организме. РИА Новости Спорт, 11.06.2020
2020-06-11T11:05
2020-06-11T11:05
2020-06-11T16:21
зож
питание
здоровье
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/97984/84/979848479_0:106:2000:1231_1920x0_80_0_0_f53d4922bf415ad50ff175c720f27384.jpg
МОСКВА, 11 июн — РИА Новости. Врач-диетолог Наталья Григорьева рассказала, как восполнить дефицит цинка в организме.Она отметила, что этот важный для здоровья микроэлемент необходим для бесперебойного снабжения организма энергией и нормализации клеточного обмена (цинк активирует антиоксиданты). Также цинк участвует в процессе синтеза белка и усвоения витаминов A, D, E, нейтрализации вредных веществ (укрепляет иммунитет) и обновления клеток кожи.В первую очередь диетолог рекомендует употреблять кунжутные и тыквенные семена. В 100 граммах продукта содержится до 7,7 миллиграммов цинка. Лучше всего добавлять их в салат, суп или йогурт.Одна порция говяжьего мяса обеспечит организм суточной нормой цинка. Кроме того, в продукте содержится немало железа и других важных микроэлементов. Говядину можно запекать в духовке, варить или тушить несколько раз в неделю.Также специалист советует включить в рацион индейку, куриные яйца (цинк в большом количестве содержится в желтке), кокос и говяжий язык.
https://rsport.ria.ru/20200610/1572739458.html
https://rsport.ria.ru/20200604/1572467288.html
РИА Новости Спорт
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
РИА Новости Спорт
1
5
4. 7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости Спорт
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn21.img.ria.ru/images/97984/84/979848479_111:0:1891:1335_1920x0_80_0_0_f41e217b120c24b901a73334112af803.jpg
1920
1920
true
РИА Новости Спорт
1
5
4.7
96
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Спорт
1
5
4.7
96
internet-group@rian. ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
питание, здоровье
ЗОЖ, Питание, Здоровье
МОСКВА, 11 июн — РИА Новости. Врач-диетолог Наталья Григорьева рассказала, как восполнить дефицит цинка в организме.
Она отметила, что этот важный для здоровья микроэлемент необходим для бесперебойного снабжения организма энергией и нормализации клеточного обмена (цинк активирует антиоксиданты).
Также цинк участвует в процессе синтеза белка и усвоения витаминов A, D, E, нейтрализации вредных веществ (укрепляет иммунитет) и обновления клеток кожи.
10 июня 2020, 12:45ЗОЖ
Что пить и есть при проблемах с кишечником: советы от врача-проктолога
В первую очередь диетолог рекомендует употреблять кунжутные и тыквенные семена. В 100 граммах продукта содержится до 7,7 миллиграммов цинка. Лучше всего добавлять их в салат, суп или йогурт.
Одна порция говяжьего мяса обеспечит организм суточной нормой цинка. Кроме того, в продукте содержится немало железа и других важных микроэлементов. Говядину можно запекать в духовке, варить или тушить несколько раз в неделю.
«Какао-порошок — идеальный для здоровья продукт, — приводит слова Натальи Григорьевой Marie Claire. — Важно, чтобы содержание какао-бобов в порошке было не менее 75 процентов. ЗОЖ-напиток можно приготовить не из коровьего, а из растительного молока — например, миндального или кокосового».
4 июня 2020, 15:15ЗОЖ
Врач-диетолог объяснила, чем опасен дефицит витамина К
Также специалист советует включить в рацион индейку, куриные яйца (цинк в большом количестве содержится в желтке), кокос и говяжий язык.
Пять признаков того, что вашему организму не хватает цинка.
Цинк (Zn) — микроэлемент, который содержится во всех клетках нашего организма, в 300 гормонах и ферментах. Цинк выполняет важнейшие биохимические функции. «Он стимулирует работу иммунной системы, участвует в росте клеток и улучшает обмен веществ, — говорит Фатима Кульчиева, врач-эндокринолог Клиники МЕДСИ на Ленинском проспекте. — Цинк необходим для нормальной деятельности лимфоидной ткани, для формирования суставных поверхностей и соединительной ткани. Этот элемент способствует заживлению ран, росту волос и ногтей. Он улучшает репродуктивное здоровье мужчин, обеспечивает прозрачность хрусталика глаза и стабильность сетчатки, поддерживает память».
Мужчинам и женщинам (от 19 лет и старше) требуется в день около 11 мг и 9 мг в день соответственно. «Ежедневно человек теряет примерно 1 мг цинка с потом, слущиванием кожи, выпадением волос, — говорит Наталья Фадеева, к.м.н. врач-диетолог, эндокринолог клиники семейной диетологии «МЭДЕП». — Порядка 400-600 мкг цинка в сутки выводится со спермой, во время менструаций, через кишечник и почки. Потребность в цинке увеличивается в пожилом возрасте, поскольку с годами этот элемент усваивается все хуже, а вероятность развития болезней — выше. Больше цинка требуется во время беременности и кормления, в случае тяжелых заболеваний, ожогов, травм, а также у тех, кто сидит на строгой диете, голодает или придерживается принципов вегетарианства». Кроме этого, по словам Фатимы Кульчиевой, к дефициту элемента в организме может привести чрезмерное увлечение кофе, сладостями, соленьями. Способствует потере цинка прием некоторых лекарств: мочегонных препаратов, кортикостероидов, гормональных контрацептивов, кальция, железа, фолиевой кислоты.
Признаки дефицита цинка
Организм вряд ли будет испытывать недостаток цинка при условии, что вы рационально питаетесь, не страдаете хроническими заболеваниями и не ждете малыша. Но стоит насторожиться, если вы стали замечать некоторые из нижеследующих признаков. Они могут быть сигналом того, что уровень цинка снизился и нужно принять меры, чтобы привести его в норму.
*Повышенное выпадение волос. Как мы уже говорили, от цинка во многом зависит состояние волос. Низкий уровень этого элемента в организме может привести к усиленному их выпадению. Есть также данные, что дефицит цинка способен вызывать полную потерю волос на голове и других частях тела. Но стоит иметь в виду, что серьезные проблемы с волосами могут возникать по множеству причин. Если других признаков характерных для дефицита цинка не наблюдается, значит дело не в нем.
*Хронические заболевания. Недостаток цинка способствует развитию диабета, атеросклероза, болезни Альцгеймера, а также ряда иммунных и неврологических болезней. Какая здесь связь? Как уже отмечала наш эксперт Фатима Кульчиева, цинк поддерживает нормальную деятельность иммунной системы и стимулирует рост клеток. Когда цинка в организме не хватает, он не может эффективно противостоять воспалениям и губительному воздействию свободных радикалов — факторам, от которых непосредственно зависит развитие хронических недугов.
*Проблемы с вкусовыми ощущениями. Цинк играет важную роль в способности ощущать вкус. Вот почему люди, в организме которых не хватает цинка, часто не могут в полной мере и во всем разнообразии ощущать вкус пищи, которую едят. Если вы стали замечать, что еда в последнее время стала невкусной, стоит проверить хватает ли вам цинка.
*Снижение остроты зрения. Наши глаза, в частности, сетчатка, содержат достаточную концентрацию цинка. Этот элемент помогает транспортировать важный для нормального зрения витамин А из печени в сетчатку для синтеза защищающих глаза пигментов. Таким образом, цинк является ключевым элементом для сохранения зоркости глаз. Когда уровень цинка в организме падает, снижается и острота зрения.
*Подверженность инфекциям и плохо заживающие раны. Поскольку цинк очень важен для нормальной работы иммунной системы, вполне логично, что испытывая дефицит этого элемента, мы становимся более уязвимы для вирусных и бактериальных инфекций и дольше выздоравливаем после болезни. Различные раны и повреждения также дольше заживают, поскольку для восстановления тканей требуется достаточное количество цинка.
«Все проявления нехватки цинка обусловлены незаменимой ролью данного микроэлемента во всех гормональных и ферментативных процессах в организме”, — говорит Фатима Кульчиева.
Как устранить дефицит цинка
Если симптомы нехватки в организме цинка уже явно выражены, одной диетотерапией уже не обойтись. Всасывание и эффективность «пищевого» цинка значительно уступает фармакологическим препаратам по скорости и выраженности положительных результатов. При выявлении нехватки цинка необходимы комплексные меры, включающие как коррекцию рациона, так и прием фармакологических препаратов.
«Основными пищевыми источниками цинка считаются: красное мясо, субпродукты (почки, легкие, язык, печень), морепродукты (устрицы, кальмары, креветки), яйца (особенно желтки), отруби, зародышевые части злаковых зерен, соя, сыр, кунжут, тыквенные семечки, бобовые, орехи, грибы, бурый рис, дрожжи, — говорит Фатима Кульчиева. — Диетолог подбирает количество и соотношение данных продуктов в суточном рационе индивидуально, учитывая сопутствующие заболевания и противопоказания. Что касается фармакологических препаратов цинка для приема внутрь, более усваиваемыми формами являются глицинат, пиколинат, ацетат, цитрат и монометионин цинка. Хочу заметить, что во время лечения следует отказаться от спиртных напитков и ограничить употребление кофе». При приеме цинка дополнительно назначают препараты меди, т.к. цинк способствует выведению этого элемента из организма. Некоторые формы препаратов цинка противопоказаны в период беременности и кормления грудью. Нельзя пить эти средства и в периоды обострения почечной и печеночной недостаточности.
Цинк — Потребительский
Есть вопрос? Спросите ODS
Присоединяйтесь к списку рассылки ODS
Информацию о цинке и COVID-19 см. в разделе Пищевые добавки во время COVID-19.
Что такое цинк и что он делает?
Цинк — это питательное вещество, необходимое людям для поддержания здоровья. Цинк содержится в клетках по всему телу. Это помогает вашей иммунной системе бороться с вторжением бактерий и вирусов. Ваше тело также использует цинк для производства ДНК (генетический материал в клетках) и белков. Во время беременности, младенчества, детства и подросткового возраста организм нуждается в цинке для правильного роста и развития. Цинк также помогает заживлению ран и важен для правильного вкуса.
Сколько цинка мне нужно?
Ежедневная потребность в цинке зависит от вашего возраста. Среднесуточная рекомендуемая доза для разных возрастов указана ниже в миллиграммах (мг):
Life Stage | Рекомендуемое количество |
---|---|
От рождения до 6 месяцев | 2 мг |
Младенцы 7–12 месяцев | 3 мг |
Дети 1–3 года | 3 мг |
Дети 4–8 лет | 5 мг |
Дети 9–13 лет | 8 мг |
Подростки юноши 14–18 лет | 11 мг |
Девочки-подростки 14–18 лет | 9 мг |
Взрослые самцы | 11 мг |
Взрослые самки | 8 мг |
Беременные подростки | 12 мг |
Беременные взрослые | 11 мг |
Кормящие подростки | 13 мг |
Взрослые, находящиеся на грудном вскармливании | 12 мг |
Какие продукты содержат цинк?
Многие продукты содержат цинк. Вы можете получить рекомендуемое количество цинка, употребляя в пищу различные продукты, включая следующие:
- Устрицы с очень высоким содержанием цинка.
- Мясо, рыба, птица, морепродукты, такие как крабы и омары, и обогащенные сухие завтраки также являются хорошими источниками цинка.
- Фасоль, орехи, цельнозерновые продукты, яйца и молочные продукты содержат некоторое количество цинка.
Какие существуют пищевые добавки с цинком?
Почти все мультивитаминные/минеральные пищевые добавки содержат цинк. Цинк также доступен отдельно или в сочетании с кальцием, магнием или другими ингредиентами пищевых добавок.
Пищевые добавки могут содержать несколько различных форм цинка, таких как сульфат цинка, ацетат цинка и глюконат цинка. Неясно, лучше ли одна форма, чем другие.
Цинк также содержится в некоторых клеящих кремах для зубных протезов и безрецептурных продуктах, включая те, которые помечены как гомеопатические лекарства от простуды.
Достаточно ли цинка?
Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество цинка из продуктов, которые они едят.
Однако у некоторых групп людей могут возникнуть проблемы с получением достаточного количества цинка:
- Люди, перенесшие операции на желудочно-кишечном тракте, такие как операции по снижению веса, или люди с расстройствами пищеварения, такими как язвенный колит или болезнь Крона. Эти условия могут уменьшить количество цинка, поглощаемого организмом, и увеличить его количество, выводимое с мочой.
- Люди, придерживающиеся вегетарианской или веганской диеты, потому что они не едят мяса, которое является хорошим источником цинка. Кроме того, бобы и злаки содержат фитаты, которые уменьшают количество поглощаемого организмом цинка. Вегетарианцам и веганам может быть полезно принимать добавки цинка.
- Люди, которые беременны или кормят грудью, потому что им нужно больше цинка для растущего ребенка и для выработки грудного молока.
- Младенцы старшего возраста, находящиеся на грудном вскармливании, потому что грудное молоко не обеспечивает достаточного количества цинка для детей старше 6 месяцев. Младенцам старшего возраста следует давать продукты, содержащие цинк, например мясное пюре.
- Дети с серповидно-клеточной анемией, возможно, из-за того, что лекарства, которые они принимают, могут вызывать низкий уровень цинка. Этим детям может быть полезно принимать добавки цинка.
- Люди, страдающие расстройством, связанным с употреблением алкоголя, поскольку алкоголь снижает количество поглощаемого организмом цинка и увеличивает его количество, выводимое с мочой. Кроме того, люди с алкогольным расстройством, как правило, потребляют меньше питательных веществ, включая цинк.
Что произойдет, если я не получу достаточное количество цинка?
Дефицит цинка вызывает диарею, медленный рост и потерю аппетита у младенцев и детей. Младенцы и дети, у которых был дефицит цинка, могут иметь репродуктивные проблемы, когда становятся взрослыми. У детей старшего возраста дефицит цинка также вызывает выпадение волос и частые инфекции.
Дефицит цинка в любом возрасте может привести к потере вкуса и обоняния. У пожилых людей дефицит цинка может замедлять заживление ран и вызывать проблемы с мышлением, рассуждениями и памятью.
В странах с низким уровнем дохода дефицит цинка во время беременности может вызвать преждевременные роды и другие осложнения. Младенцы могут иметь низкий вес при рождении и более высокий риск смерти.
Многие из этих симптомов могут быть признаками проблем, отличных от дефицита цинка. Если у вас есть какие-либо из этих симптомов, ваш лечащий врач может помочь определить, есть ли у вас дефицит цинка.
Как цинк влияет на здоровье?
Ученые изучают цинк, чтобы лучше понять, как он влияет на здоровье. Вот несколько примеров того, что показали исследования цинка.
Простуда
Некоторые исследования показывают, что цинковые леденцы или цинковый сироп ускоряют выздоровление от простуды, если вы начинаете принимать их в начале простуды. Тем не менее, эти продукты, по-видимому, не влияют на тяжесть симптомов простуды. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить наилучшую дозу и форму цинка при простуде, а также как часто и как долго его следует принимать.
Пневмония у детей
Некоторые исследования в странах с низким уровнем дохода показывают, что добавки цинка снижают риск пневмонии у маленьких детей. Цинк не ускоряет выздоровление и не снижает смертность от пневмонии.
ВИЧ у детей и взрослых
Многие люди с ВИЧ имеют низкий уровень цинка. Это происходит потому, что у них проблемы с усвоением цинка из пищи. У них также часто бывает диарея, которая увеличивает потерю цинка. Некоторые исследования показывают, что добавки цинка уменьшают диарею и осложнения ВИЧ, но другие исследования этого не показывают. Добавки цинка не снижают риск смерти у людей с ВИЧ. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, могут ли добавки цинка помочь людям с ВИЧ.
Диарея у детей
Дети в развивающихся странах часто умирают от диареи. Исследования показывают, что добавки цинка помогают сократить продолжительность диареи у этих детей, многие из которых испытывают дефицит цинка или недоедают по другим причинам. Всемирная организация здравоохранения и ЮНИСЕФ рекомендуют детям с диареей принимать цинк в течение 10–14 дней (20 мг/день или 10 мг/день для детей младше 6 месяцев). Неясно, помогают ли добавки цинка лечить диарею у детей, которые получают достаточное количество цинка, например, у большинства детей в Соединенных Штатах.
Возрастная макулярная дегенерация (ВМД)
ВМД — это заболевание глаз, которое постепенно приводит к потере зрения. В крупных исследованиях среди пожилых людей с ВМД, у которых был высокий риск развития прогрессирующей ВМД, у тех, кто ежедневно принимал пищевые добавки с цинком и другими ингредиентами в течение 5 лет, риск развития прогрессирующей ВМД был ниже, чем у тех, кто не принимал добавки. Ингредиенты в добавках были: 80 мг цинка плюс витамин Е, витамин С, медь и либо бета-каротин, либо лютеин и зеаксантин. Людям, у которых есть или развивается AMD, следует поговорить со своим врачом о приеме пищевой добавки под названием AREDS или AREDS2.
Сахарный диабет 2 типа
Люди с диабетом 2 типа часто имеют низкий уровень цинка. Некоторые исследования показывают, что добавки цинка могут помочь снизить уровень сахара и холестерина в крови. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы узнать, можно ли рекомендовать цинк людям с диабетом 2 типа.
Может ли цинк быть вредным?
Да, слишком много цинка может быть вредным. Признаки слишком большого количества цинка включают тошноту, головокружение, головные боли, расстройство желудка, рвоту и потерю аппетита. Если вы принимаете слишком много цинка в течение длительного времени, у вас могут возникнуть такие проблемы, как снижение иммунитета, низкий уровень холестерина ЛПВП («хорошего») и низкий уровень меди. Прием очень высоких доз дополнительного цинка может снизить усвоение магния организмом.
Использование большого количества кремов для зубных протезов, содержащих цинк, значительно превышающих рекомендованное на этикетке, может привести к избыточному потреблению цинка и дефициту меди. Это может вызвать неврологические проблемы, включая потерю координации, онемение и слабость в руках, ногах и ступнях.
Верхние дневные нормы цинка включают потребление из всех источников — продукты питания, напитки, добавки и лекарства. В таблице ниже перечислены суммы по возрастным группам. Эти верхние пределы не распространяются на людей, которые принимают добавки цинка по медицинским показаниям под наблюдением врача:
Возраст | Верхний предел |
---|---|
От рождения до 6 месяцев | 4 мг |
Младенцы от 7 до 12 месяцев | 5 мг |
Дети 1–3 года | 7 мг |
Дети 4–8 лет | 12 мг |
Дети 9–13 лет | 23 мг |
Подростки 14–18 лет | 34 мг |
Взрослые | 40 мг |
Взаимодействует ли цинк с лекарствами или другими пищевыми добавками?
Да. Пищевые добавки с цинком могут взаимодействовать или мешать действию некоторых лекарств, которые вы принимаете. В некоторых случаях лекарства могут снизить уровень цинка в организме. Вот несколько примеров:
- Антибиотики хинолонового ряда (такие как ципро) и антибиотики тетрациклинового ряда (такие как ахромицин и сумицин) могут снижать количество как цинка, так и антибиотика, поглощаемого организмом. Чтобы избежать этого взаимодействия, принимайте антибиотик по крайней мере за 2 часа до или через 4–6 часов после приема добавки цинка.
- Пеницилламин — препарат, используемый для лечения ревматоидного артрита и болезни Вильсона. Добавки цинка могут уменьшить количество пеницилламина, которое поглощает ваше тело. Чтобы избежать этого взаимодействия, принимайте добавки цинка и пеницилламин с интервалом не менее 1 часа.
- Тиазидные диуретики, такие как хлорталидон (Hygroton) и гидрохлоротиазид (Esidrix и HydroDIURIL), увеличивают количество цинка, теряемого с мочой. Прием тиазидных диуретиков в течение длительного времени может снизить количество цинка в организме.
Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках и лекарствах, отпускаемых по рецепту или без рецепта, которые вы принимаете. Они могут сказать вам, могут ли пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами. Они также могут объяснить, могут ли лекарства, которые вы принимаете, влиять на то, как ваш организм усваивает или использует другие питательные вещества.
Цинк и здоровое питание
Люди должны получать большую часть своих питательных веществ из продуктов питания и напитков, в соответствии с Рекомендации по питанию для американцев . Продукты содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Диетические рекомендации для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.
Где я могу узнать больше о цинке?
- Общая информация о цинке:
- Информационный бюллетень о цинке для специалистов в области пищевых добавок и информационный бюллетень о цинке для потребителей на испанском языке
- Цинк и цинк в рационе, MedlinePlus®
- Для получения дополнительной информации о пищевых источниках цинка:
- Центр пищевых данных Министерства сельского хозяйства США (USDA)
- Список питательных веществ для цинка (перечислены по продуктам питания или по содержанию цинка), USDA
- Для получения дополнительных рекомендаций по выбору пищевых добавок:
- Управление пищевых добавок Часто задаваемые вопросы: Какие марки пищевых добавок мне следует приобрести?
- Для получения информации о построении здорового режима питания:
- MyPlate
- Рекомендации по питанию для американцев
Отказ от ответственности
Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ODS) Национального института здравоохранения (NIH) содержит информацию, которая не должна заменять собой медицинскую консультацию. Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, зарегистрированным диетологом, фармацевтом и т. д.) о вашем интересе, вопросах о пищевых добавках или их использовании, а также о том, что может быть лучше для вашего общего состояния здоровья. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендация организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета эксперта.
Обновлено:
4 октября 2022 г.
История изменений в этом информационном бюллетене
Дефицит цинка: симптомы, диагностика и прочее
Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.
Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:
- Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
- Проверьте все заявления о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
- Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?
Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.
Узнайте больше о нашем процессе проверки.
Обзор
Цинк — это минерал, который ваш организм использует для борьбы с инфекциями и производства клеток. Это важно для заживления травм и создания ДНК, генетической схемы всех ваших клеток. Если вы не получаете достаточного количества цинка в своем рационе, у вас могут быть побочные эффекты, такие как выпадение волос, потеря бдительности и снижение вкусовых ощущений и обоняния. Дефицит цинка редко встречается в Соединенных Штатах, но все же встречается у некоторых людей.
Цинк используется организмом для производства клеток и иммунных функций. Нам еще многое предстоит узнать о цинке, но мы знаем, что цинк является неотъемлемой частью роста, полового развития и размножения.
При дефиците цинка ваше тело не может производить новые здоровые клетки. Это приводит к таким симптомам, как:
- необъяснимая потеря веса
- незаживающие раны
- отсутствие бдительности
- снижение обоняния и вкуса
- диарея
- потеря аппетита
- открытые язвы на коже
Резюме
Цинк необходим для роста и полового развития, дефицит этого минерала может привести к различным физическим заболеваниям.
Если вы беременны и у вас дефицит цинка, у вашего ребенка может не быть того, что ему нужно для правильного развития в матке. И если вы и ваш партнер пытаетесь забеременеть, дефицит цинка может затруднить это. Это потому, что дефицит цинка может привести к импотенции у мужчин.
Подробнее: Связь между цинком и эректильной дисфункцией »
В Соединенных Штатах наибольшему риску дефицита цинка подвержены грудные дети и пожилые люди. Беременным женщинам нужно больше цинка, чем обычно, потому что цинк в их организме необходим для помощи развивающемуся ребенку. Люди, страдающие алкоголизмом, также подвержены риску дефицита. Некоторые исследования показывают, что алкоголь затрудняет усвоение цинка организмом.
Резюме
Беременным женщинам важно поддерживать здоровый уровень цинка во время и (при грудном вскармливании) после беременности, чтобы обеспечить правильное развитие их ребенка.
Цинк распределяется в следовых количествах между клетками вашего тела, что затрудняет обнаружение дефицита цинка с помощью простого анализа крови.
Если ваш врач подозревает дефицит цинка, он должен будет проверить вашу плазму крови для получения точных показаний. Другие тесты на дефицит цинка включают анализ мочи и анализ пряди ваших волос для измерения содержания цинка.
Иногда дефицит цинка является симптомом другого заболевания. Например, некоторые условия могут привести к тому, что цинк будет обрабатываться в вашем организме, но плохо усваиваться. Дефицит цинка также может привести к дефициту меди. Ваш врач будет знать об этих возможностях. Они могут провести дополнительное тестирование, чтобы выяснить причину вашего дефицита.
Резюме
Дефицит цинка можно диагностировать с помощью анализа крови, мочи или анализа волос. Поскольку некоторые состояния могут привести к дефициту цинка, ваш врач может провести дополнительное обследование, чтобы выявить первопричину.
Изменение диеты
Длительное лечение дефицита цинка начинается с изменения диеты. Для начала подумайте о том, чтобы есть больше:
- красное мясо
- птица
- семена
- зародыши пшеницы
- дикий рис
- устрицы
вам нужно из продуктов, которые вы едите. В качестве альтернативных источников цинка рассмотрите запеченные бобы, кешью, горох и миндаль.
Министерство сельского хозяйства США постоянно обновляет исчерпывающий список продуктов с высоким содержанием цинка. Добавьте больше этих продуктов в свой рацион, чтобы предотвратить дефицит.
Добавки
Вы также можете сразу восполнить дефицит цинка с помощью пищевых добавок. Цинк содержится во многих поливитаминных добавках. Он также содержится в некоторых лекарствах от простуды, хотя вам не следует принимать лекарства от простуды, если вы не больны. Вы также можете купить добавки, которые содержат только цинк.
Если вы принимаете добавки для повышения уровня цинка в организме, будьте осторожны. Цинк может взаимодействовать с некоторыми антибиотиками, лекарствами от артрита и мочегонными средствами.
Покупайте добавки цинка в Интернете.
Резюме
Включение в рацион продуктов, богатых цинком, — лучший способ справиться с дефицитом цинка.