Для чего калий нужен в организме: 7 признаков дефицита калия в организме

Содержание

Калий — Здоровая Россия

4 Июля 2011

Металл, один из важнейших элементов, необходимых для жизни растений и животных. В организме человека его содержится около 170 г.

Калий – один из важнейших элементов, необходимых для жизни растений и животных. Это вещество – металл, широко распространенный на Земле.

Он не встречается в чистом виде, а в организм человека поступает в виде солей – в соединении с хлором и натрием.

Зачем нужен?

Наравне с натрием и хлором калий – основной элемент всех клеток и тканей тела. Определенное соотношение этих элементов поддерживает постоянный состав клеточной и межклеточной жидкости. Взаимодействие между калием и натрием обеспечивает нормальное функционирование клеточных мембран.

Калий участвует в проведении электрических импульсов в нервных и мышечных клетках. Потому он очень важен для нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, калий выполняет функцию катализатора в углеводном и белковом обмене, поддерживает кислотно-щелочной баланс в организме, регулирует давление крови и помогает нормальной работе почек.

Как получается?

В организм калий попадает вместе с пищей и водой – в виде солей. Их основной источник – разнообразные продукты растительного происхождения. В организме человека содержится в среднем около 170 г калия.

Он легко всасывается в тонком кишечнике, но так же легко вымывается из организма вместе с водой, поэтому человек должен получать его ежедневно вместе с пищей.

Сколько надо?

Средняя потребность в калии у взрослого человека составляет около 2000 мг в день, а для ребенка – около 600 мг. Но она может уменьшаться и увеличиваться в зависимости от физической активности и места обитания человека – ведь калий легко выводится из организма вместе с потом.

Избыток калия опасен для организма – повышение его концентрации в крови приводит к тяжёлым отравлениям и нарушению работы нервной и сердечно-сосудистой систем.

А если не хватает?

Недостаток калия вызывает проблемы в работе сердечно-сосудистой системы: нарушение ритма сердечных сокращений, изменения в сердечной мышце, сердечные приступы.

Страдает нервная и мышечная системы – при недостатке калия человек постоянно чувствует усталость, мышечную слабость, у него появляются признаки депрессии.

Дефицит калия приводит повышению артериального давления, ухудшению работы кишечника, переваривания пищи, работы почек, легких и даже невынашиваемости беременности и бесплодию.

Что мешает усваиваться?

Поддержание стабильной внутренней среды в организме в основном зависит от баланса калия и натрия, поэтому недостаток первого может быть вызван избыточным потреблением второго.

Как правило, дефицит калия вследствие переизбытка натрия развивается у любителей сильно солить пищу, потреблять большое количество консервов, копченостей и солений.

Калий выводится из организма при сильных физических нагрузках, в жарком климате и при обильном потооделении во время болезни.

Также калий активно выводится при постоянно использовании слабительных и мочегонных средств, в том числе в препаратах для похудения. За балансом калия надо следить тем, кто принимает гормональные препараты или придерживается строгой диеты.

Сильно вредит всасыванию калия употребление алкоголя или недостаток магния в организме.

Что съесть?

Наиболее богата калием курага – в 100 г содержится почти полная дневная норма этого вещества для взрослого человека. Много калия в орехах, изюме, бобовых, бананах и обыкновенном картофеле. Калия достаточно много в рыбе — около 200 мг на 100 г. А также в молочных продуктах, например, йогурте.

Самое важное

Калий необходим для жизнедеятельности любой клетки организма. Он помогает в работе мышц – в том числе и сердечной. Недостаток калия способен вызвать сердечный приступ, а избыток – серьезное отравление. Больше всего калия в растительных продуктах – например, кураге.

1 комментарий
•

Чтобы оставить комментарий — необходимо быть авторизованным пользователем

Калий (K, Kalium) — влияние на организм, польза и вред, описание

История калия

Калий был открыт осенью 1807 года английским химиком Дэви при электролизе твёрдого едкого кали. Увлажнив едкий кали, ученый выделил металл, которому дал название потассий, намекая на производство поташа (необходимого ингредиента для изготовления моющих средств) из золы. Своё привычное название металл получил через два года, в 1809г, инициатором переименования вещества стал Л. В. Гильберт, предложивший название калий (от арабского аль-кали – поташ).

Общая характеристика калия

Калий (лат. Kalium) является мягким щелочным металлом, элементом главной подгруппы I группы, IV периода периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева, имеет атомный номер 19 и обозначение – К.

Нахождение в природе

Калий в свободном состоянии в природе не встречается, он входит в состав всех клеток. Достаточно распространённый металл, занимает 7-е место по содержанию в земной коре (calorizator). Основными поставщиками калия являются Канада, Белоруссия и Россия, имеющие крупные месторождения данного вещества.

Физические и химические свойства

Калий – легкоплавкий металл серебристо-белого цвета. Имеет свойство окрашивать открытый огонь в яркий фиолетово-розовый цвет.

Калий имеет высокую химическую активность, это сильный восстановитель. При реакции с водой происходит взрыв, при длительном нахождении на воздухе полностью разрушается. Поэтому калий требует определённых условий для хранения – его заливают слоем керосина, силикона или бензина, для исключения вредных для металла контактов с водой и атмосферой.

Продукты питания богатые калием

Основными пищевыми источниками калия являются сушёные абрикосы, дыня, бобы, киви, картофель, авокадо, бананы, брокколи, печень, молоко, ореховое масло, цитрусовые, виноград, все зелёные овощи с листьями, листья мяты, семечки подсолнуха. Калия достаточно много в рыбе и молочных продуктах. Вообще, калий входит в состав почти всех растений. Яблочный уксус и мёд – чемпионы по содержанию калия.

Суточная потребность в калии

Суточная потребность организма человека в калии зависит от возраста, физического состояния и даже места проживания. Взрослым здоровым людям нужно 2,5г калия, беременным женщинам – 3,5г, спортсменам – до 5-ти грамм калия ежедневно. Количество необходимого калия для подростков рассчитывается по весу – 20 мг калия на 1 кг массы тела.

Полезные свойства калия и его влияние на организм

Калий вместе с натрием регулирует водный баланс в организме и нормализует ритм сердца, поддерживает концентрацию и физиологические функций магния.

Калий участвует в процессе проведения нервных импульсов и передачи их на иннервируемые органы. Способствует лучшей деятельности головного мозга, улучшая снабжение его кислородом. Оказывает положительное влияние при многих аллергических состояниях. Калий необходим для осуществления сокращений скелетных мышц. Калий регулирует содержание в организме солей, щелочей и кислот, чем способствует уменьшению отёков.

Калий содержится во всех внутриклеточных жидкостях, он необходим для нормальной жизнедеятельности мягких тканей (мышц, сосудов и капилляров, желез внутренней секреции и т.д.)

Усвояемость калия

Калий всасывается в организм из кишечника, куда поступает с пищей, выводится с мочой обычно в таком же количестве. Излишний калий выводится из организма тем же путём, не задерживается и не накапливается. Препятствиями для нормального всасывания калия могут послужить чрезмерное употребление кофе, сахара, алкоголя.

Взаимодействие с другими

Калий работает в тесном контакте с натрием и магнием, при росте концентрации калия из организма стремительно выводится натрий, а уменьшение количества магния может нарушить усвоение калия.

Признаки нехватки калия

Нехватка калия в организме характеризуется мышечной слабостью, быстрой утомляемостью, снижением иммунитета, сбоями в работе миокарда, нарушениями показателей артериального давления, учащённым и затруднённым дыханием. Кожные покровы могут шелушиться, повреждения плохо заживают, волосы становятся очень сухими и ломкими. Происходят сбои в работе желудочно-кишечного тракта – тошнота, рвота, расстройства желудка вплоть до гастрита и язвы.

Признаки избытка калия

Переизбыток калия наступает при передозировке препаратов, содержащих калий и характеризуется нервно-мышечными расстройствами, повышенной потливостью, возбудимостью, раздражительностью и плаксивостью. Человек постоянно испытывает чувство жажды, которое приводит к частым мочеиспусканиям. Желудочно-кишечный тракт реагирует кишечными коликами, чередованием запоров и поносов.

Применение калия в жизни

Калий в виде основных соединений находит широкое применение в медицине, сельском хозяйстве и промышленности. Калийные удобрения необходимы для нормального роста и вызревания растений, а всем известная марганцовка, это не что иное, как перманганат калия, испытанный временем антисептик.

Автор: Виктория Н. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Источники, недостатки, передозировка, лечение и многое другое

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Что такое калий?

Калий — это минерал, содержащийся в продуктах, которые вы едите. Это тоже электролит. Электролиты проводят электрические импульсы по всему телу. Они помогают поддерживать ряд важных функций организма, в том числе:

кровяное давление
нормальный водный баланс
мышечные сокращения
нервные импульсы
пищеварение
сердечный ритм
баланс pH (кислотность и щелочность)

Организм не вырабатывает калий естественным образом. Поэтому важно соблюдать правильный баланс продуктов и напитков, богатых калием.

Потребление слишком малого количества калия может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Однако чрезмерное употребление может вызвать временные или долгосрочные проблемы со здоровьем.

Здоровые почки поддерживают нормальный уровень калия в организме, потому что удаляют избыточное количество калия с мочой.

Наиболее распространенным источником калия являются продукты питания. Источники, богатые калием, включают:

фрукты, такие как абрикосы, бананы, киви, апельсины и ананасы
овощи, такие как листовая зелень, морковь и картофель
постное мясо
цельнозерновые продукты
бобы и орехи

Большинство людей получают достаточно калия, соблюдая сбалансированную диету. При низком уровне калия врач может назначить минерал в форме добавки. Если у вас серьезный дефицит, вам может потребоваться внутривенное (IV) лечение.

Определенные состояния могут вызывать дефицит калия или гипокалиемию. К ним относятся:

заболевание почек
чрезмерное употребление диуретиков
чрезмерное потоотделение, диарея и рвота
дефицит магния
применение антибиотиков, таких как карбенициллин и пенициллин

твой недостаток.

Временное снижение уровня калия может не вызывать никаких симптомов. Например, если вы сильно потеете после тяжелой тренировки, уровень калия может нормализоваться после еды или употребления электролитов до того, как будет нанесен какой-либо ущерб.

Однако серьезный дефицит может быть опасен для жизни. Признаки дефицита калия включают:

сильную усталость
мышечные спазмы, слабость или судороги
нерегулярное сердцебиение
запор, тошноту или рвоту

Гипокалиемия обычно диагностируется с помощью анализа крови. Ваш врач может также заказать электрокардиограмму вашего сердца и анализ газов артериальной крови для измерения уровня pH в вашем теле.

Магазин добавок калия.

Слишком много калия может вызвать гиперкалиемию. Это редко встречается у людей, придерживающихся сбалансированной диеты. Risk factors for overdose include:

taking too many potassium supplements
kidney disease
prolonged exercise
cocaine use
potassium-conserving diuretics
chemotherapy
diabetes
severe burns

The most obvious symptom of слишком много калия — это аномальное сердцебиение (аритмия). Тяжелые случаи могут привести к летальному исходу.

Люди с легкими случаями высокого содержания калия редко имеют заметные симптомы. Ваш врач должен время от времени назначать анализ крови, если у вас есть какие-либо факторы риска.

Существуют различные методы лечения несбалансированного уровня калия, которые зависят от того, является ли ваш уровень слишком высоким или слишком низким.

Гипокалиемия (низкая)

Добавки калия обычно являются первым курсом действий при слишком низком уровне калия. Добавки в основном эффективны, если ваши почки в хорошей форме.

Тяжелая гипокалиемия может потребовать внутривенного лечения, особенно если вы испытываете аномальное сердцебиение.

Калийсберегающие диуретики могут выводить из организма избыток натрия. Это поможет нормализовать уровень электролитов. Но некоторые диуретики и добавки калия могут оказывать негативное воздействие на желудочно-кишечный тракт.

Попросите у врача таблетки, покрытые воском, для предотвращения проблем с пищеварением. Только люди с нормальной функцией почек могут использовать калийсберегающие диуретики.

Гиперкалиемия (высокая)

Легкие случаи гиперкалиемии можно лечить с помощью отпускаемых по рецепту лекарств, которые увеличивают экскрецию калия. Другие методы включают диуретики или клизму.

В тяжелых случаях может потребоваться более сложное лечение. Диализ почек может удалить калий. Это лечение является предпочтительным для случаев почечной недостаточности.

Людям со здоровыми почками врач может порекомендовать инсулин и глюкозу. Они помогают транспортировать калий из крови в клетки для удаления.

Ингалятор с альбутеролом также может снизить опасно высокий уровень. Глюконат кальция можно временно использовать для стабилизации работы сердца и снижения риска серьезных осложнений со стороны сердца из-за гиперкалиемии.

Изменения содержания калия в организме могут не вызывать беспокойства, если у вас нет факторов риска. Здоровых почек часто бывает достаточно для регулирования уровня калия в организме.

Заболевания, влияющие на уровни, следует регулярно контролировать. Позвоните своему врачу, если вы испытываете какие-либо необычные симптомы.

Что калий делает с вашим телом

Калий — это минерал, в котором нуждается каждая клетка вашего тела. Это помогает правильно работать всему телу, включая мозг, нервы, почки, сердце и другие мышцы. Вы можете быть удивлены всем, что он делает для вас.

Это электролит, такой как кальций, натрий и другие. Они управляют количеством воды в вашем теле, помогают поддерживать электрическую систему вашего тела, доставляют питательные вещества в ваши клетки и выводят отходы. Калий также контролирует натрий, что, среди прочего, может улучшить кровяное давление.

Если у вас высокое кровяное давление, кровь слишком сильно давит на стенки вен и артерий. Со временем это может повысить вероятность инсульта или развития сердечных заболеваний или сердечной недостаточности. Высокое кровяное давление часто называют «тихим убийцей», потому что оно редко вызывает симптомы и многие люди не знают, что оно у них есть.

Избыток натрия может быть частью проблемы. Но калий может помочь вам избавиться от натрия и снять напряжение в стенках кровеносных сосудов. Результат: улучшение артериального давления.

Калий — восьмой по распространенности элемент на Земле.

Помогает вашему сердцу и другим мышцам

Ваши мышцы нуждаются в правильном балансе калия внутри своих клеток и натрия вне их. Когда этот баланс нарушается, вашим мышцам становится труднее работать.

Калий участвует в электрических сигналах, посылаемых мышцами. Это позволяет им правильно сокращаться. Если у вас мало калия, вы можете получить мышечную слабость и судороги.

Ваша самая важная мышца, ваше сердце, нуждается в калии. Он помогает клеткам посылать правильные электрические сигналы, чтобы сердце работало правильно.

Калий содержится во всех тканях вашего тела.

Помогает предотвратить образование камней в почках

Эти твердые «камни» часто образуются из кальция в моче. Они могут сильно навредить. Одна форма калия, цитрат калия, связывает этот кальций. Это помогает предотвратить образование кристаллов, которые могут стать камнями в почках.

Печеный картофель с кожурой содержит в два раза больше калия, чем банан.

Помогает при остеопорозе

При этом заболевании кости становятся менее плотными, что повышает вероятность их перелома. Продукты, богатые калием, в основном фрукты и овощи, могут замедлить его. Калий делает это, сокращая количество кальция, выводимого из организма с мочой. А наличие кальция помогает сохранить кости крепкими.

Ваши почки контролируют количество калия в организме, отфильтровывая его излишки из крови.

Калий и ваш мозг и нервы

Здесь снова калий играет ключевую роль в вашей внутренней электрической системе. Это помогает вашим нервам правильно срабатывать при стимуляции. Это происходит посредством электрических сигналов, которые передаются от клетки к клетке.

Как часть нервной системы, ваш мозг нуждается в калии. Минерал помогает клеткам мозга общаться друг с другом и с клетками, расположенными дальше в вашем теле.

Продукты, богатые калием

Слишком мало (гипокалиемия)

Если в организме недостаточно, ваши мышцы могут ослабнуть. Вы можете чувствовать усталость, спазмы или запоры. Гипокалиемия может возникнуть из-за того, что вы не получаете достаточного количества калия с пищей, но более вероятно, что это произойдет из-за сильной рвоты или диареи (как это может произойти при таких состояниях, как болезнь Крона или язвенный колит), диуретиков или слабительных средств или злоупотребления алкоголем. Если у вас мало калия, продукты являются отличным естественным источником. Ваш врач может порекомендовать вам добавки с калием, по крайней мере, временно и, возможно, постоянно, если причина, по которой у вас низкий уровень калия, заключается в том, что вам необходимо продолжать принимать определенные лекарства.

Необходимое количество калия для взрослых зависит от их пола.

(Этот инструмент предназначен для лиц старше 19 лет.)

Мужской

Женский

Вам нужно 3400 мг в день.

Если вы не уверены, что получаете нужное количество калия или других питательных веществ, проконсультируйтесь с врачом.

Вам необходимо 2600 мг в день.

* При беременности: 2900 мг/день.

*Если вы кормите грудью: 2800 мг/день.

Слишком много (гиперкалиемия)

Здоровый человек естественным образом выводит лишний калий из организма, поэтому большинству людей не нужно беспокоиться о его избыточном потреблении.