Содержание
вредна или полезна для организма человека :: WebKuler
Газировка приобрела такую же популярность как чай или кофе, так как выступает альтернативой наскучившим напиткам. Колючие пузырьки углекислого газа делают воду приятней. Сегодня легко найти газированный напиток на свой вкус. Но до сих пор ведется спор, какую роль играет для организма газация воды, и так ли она безопасна. Об этом вы узнаете в нашей статье.
Газированная вода: вред или польза для организма?
Структура жидкости меняется за счет обогащения углекислым газом, и так появляется газировка. Существует три степени газации:
- слабая,
- средняя;
- сильная.
Минеральная вода относится к типу газированных напитков. Но так как в ее составе есть микроэлементы, а также биологически активные компоненты, все меньше людей задается вопросом: полезна или вредна минералка. Благодаря составу она оказывает пользу нашему организму. Негативное воздействие жидкости возможно только в том случае, если употребляется низкокачественный напиток и в количестве, превышающем норму.
Полезно ли пить газированную воду
Жидкость с газом, не обогащенная сахаром — безопасна для организма. Польза газированной воды в том, что она хорошо утоляет жажду. Ее проще и вкуснее пить.
Чем полезна газированная вода для организма особенно хорошо знают врачи. Поэтому прописывают ее пациентам в случаях, когда необходимо повысить кислотность желудочного сока. Также присутствие углекислого газа в воде позволяет дольше сохраняться полезным микроэлементам, не допуская при этом развития вредных бактерий.
Среди газированных напитков полезной признана минералка природной газации. В составе содержится максимум полезных элементов, которые сохраняют целостность костей, мышц, зубной эмали.
Чем вредна газированная вода
Сам по себе углекислый газ добавленный в воду не несет вреда для организма человека. Но пузырьки повышают кислотность желудка, поэтому во время приема минеральной или газированной воды натощак может возникнуть вздутие живота.
Кроме того, сегодня производители предлагают широкий выбор сладких напитков. Перечислим какой вред возможен от газированной воды с сахаром:
- приводит к ожирению;
- нарушает зубную эмаль;
- повышает риск развития диабета.
Такие напитки не несут никакой энергетической ценности для организма, поэтому часто пить их не рекомендуют. Также стоит узнать, вредно ли пить газированную воду именно вам, так как у каждого организма есть свои физиологические особенности.
Как правильно пить газированную воду
Для того, чтобы употребление газировки не наносило никакого вреда, следует:
1. Пить жидкость в небольших количествах.
2. Не употреблять газировку натощак.
3. Отдавать предпочтение слабо- или среднегазированным напиткам.
4. Исключить лимонады или хотя бы уменьшить потребление.
Минеральная воды бывает трех степеней минерализации. Высокая степень не подходит для ежедневного употребления и выписывается сугубо в лечебных целях. Жидкость со слабым и средним уровнем подходит для ежедневного приема. Также газированную воду можно пить на диете, но польза от нее будет не выше, чем от обычной воды.
Кому противопоказана вода с газом
Газировка противопоказана людям с гастритом, язвой и другими заболеваниями, связанными с повышенной чувствительностью слизистой оболочки желудка.
Специалисты не рекомендуют употреблять газированную воду беременным и кормящим женщинам. Так как жидкость имеет сильное воздействие на организм и даже препятствует нормальной работе желудка — это может привести к изжоге и вздутию. Начинать употреблять газированные напитки можно детям, достигшим 3 лет.
Где покупать воду с газом
Прежде чем приобретать газированную воду, ознакомьтесь с нашим каталогом. Мы предлагаем лечебно-столовую продукцию от проверенных производителей. Широкий выбор минеральной воды от ведущих производителей Северного Кавказа, разного уровня минерализации и спектра действия на здоровье человека вы сможете найти в наших магазинах Кулер. Заказывайте качественную бутилированную воду для дома и офиса. Мы будем рады Вам!
В чём польза и вред газированной воды
Многие дети и взрослые любят газировку. Но не все знают, какую пользу и вред для организма может приносить газированная вода. О составе и свойствах этого напитка пойдет речь в предлагаемом материале.
Состав и калорийность
Питьевую воду с газом получают, насыщая состав углекислотой, с применением механической или химической технологии. В первом случае жидкость насыщают двуокисью углерода, задействовав специальную технику – сифоны, акратофоры или сатураторы. Процедура предполагает создание повышенного давления, с предварительным выводом из состава воздуха.
Химический способ предусматривает процесс брожения, насыщающий воду углекислотой, по аналогии с производством игристых вин или пива. Для газирования инициируют реакцию взаимодействия пищевой соды и кислоты.
Применяемые технологии позволяют получить такую жидкость по степени насыщенности углекислотой (в процентах):
слабогазированную – не более 0,3;
среднегазированную – до 0,4;
сильногазированную – с превышением указанного выше значения.
Кроме углекислого газа, в дополнение к соединению водорода с кислородом вода содержит разнообразные минеральные компоненты, в зависимости от особенностей природного источника. Возможно присутствие натуральных фторных, бромных, йодных и других микроэлементов, определяющих группу классификации минеральной воды.
В сладких напитках содержатся сахар, красители и ароматизаторы, что дополнительно повышает степень калорийности продукта.
Чем полезна газировка
Вред или польза газированной воды различны, учитывая состав жидкости и категорию, к которой относится человек, ее потребляющий. Газировка может поддержать работу желудочно-кишечного тракта, нормализовать кислотный баланс, или повредить стенки желудка, вызвать другой эффект, с положительными или отрицательными последствиями.
Общая польза
Полезна ли газированная вода – вряд ли люди задумываются об этом, когда нужно утолить жажду в жаркий день. Охлаждение и газирование жидкости улучшает ее жаждоутоляющие свойства. Вода освежает, выводит из организма вредные вещества, поддерживает структуру клеток, с омолаживающим и увлажняющим эффектом.
Но о серьезной пользе газированной воды можно говорить только в отношении минеральных составов. Если пациент придерживается рекомендаций врача по объемам жидкости, которую нужно выпить, группам минералов, содержащимся в таком напитке, можно нормализовать пищеварение, насытить организм полезными веществами, укрепить костные ткани, улучшить состояние зубов, кожного покрова, поддержать функционирование сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
Доказано, что регулярное употребление газировки снижает содержание холестерина, повышает концентрацию красных кровяных телец, с улучшением снабжения клеток кислородом и питательными компонентами. В этом основная польза газированной воды.
Для женщин
Необходимо представлять, чем полезна газированная вода для женщин. Такие напитки обладают омолаживающим эффектом. Насыщение клеток жидкостью тормозит процессы старения. Дополнительная польза в стимулировании метаболизма, с улучшением кровообращения.
Минералы необходимы для формирования волос, ногтей. Жидкость ускоряет вывод жиров, что благоприятно сказывается на фигуре.
Для мужчин
По сравнению с женщинами, у мужчин чаще присутствует пристрастие к вредным привычкам – курению, злоупотреблению спиртным, включение в рацион жирных блюд. Регулярное употребление газированной воды способствует очищению крови, снижает нагрузку на печень, улучшает работу сердца, что уменьшает риски инфаркта.
Для детей
Многие родители сомневаются, можно ли пить детям газированную минеральную воду в большом количестве, с учетом рисков для здоровья. Неблагоприятный эффект возможен только при излишнем пристрастии к сладким напиткам, что грозит лишним весом, повышенной возбудимостью нервной системы, испорченными зубами.
Но этого нельзя сказать об обычной минералке. Этот напиток поставляет жизненно важные вещества, насыщает клетки влагой, создавая благоприятные условия для развития, улучшает аппетит.
Минеральная вода полезна при респираторных инфекциях, облегчая отход мокроты при больном горле. Но лучше воздержаться от большого количества сильногазированной жидкости, поскольку углекислота агрессивно воздействует на стенки желудка. Газированные напитки рекомендуется давать детям не ранее, чем по достижении трехлетнего возраста.
Вред и противопоказания
Размышляя о том, можно ли пить газированную воду, не стоит забывать о вероятных противопоказаниях. Углекислота повышает кислотность желудка, с повышением газообразования в системе пищеварительного тракта. Если пациенту диагностирована язва желудка или гастрит, стоит ограничиться слабогазированными или негазированными минеральными составами.
Серьезный вред от употребления газированной воды людям, страдающим от туберкулеза, заболеваний мочеполовой системы, онкологии и других болезней, может нанести газировка с повышенным содержанием радона или сероводорода.
Излишнее увлечение газированными напитками даже для здоровых людей может стать причиной повышенного отложения солей в суставах, различных внутренних органах.
Как выбрать и хранить
Учитывая ассортимент напитков на полках магазинов, не исключены сложности с выбором подходящего состава. Лучше покупать марки, содержащие упоминание о столовой или питьевой воде, убедившись в отсутствии осадка на дне бутылки.
Если покупатель не знает степени кислотности желудка, не стоит брать минералку, ограничившись обычной газировкой. Минеральные составы лучше применять с учетом назначения врача.
Дома напиток хранят в холодильнике, плотно закрывая емкость после употребления части содержимого, чтобы исключить доступ внутрь микробов и бактерий во время хранения. Также для хранения подойдёт кулер с холодильником.
Газированные напитки могут принести пользу или вред, в зависимости от особенностей их использования. Главное – не злоупотреблять сильногазированными сладкими напитками, а при выборе минералки учитывать состояние здоровья.
Вредна ли газировка? Воздействие на организм и альтернативы
Сода вредна для здоровья человека, так как содержит много сахара. Потребление слишком большого количества газированных напитков может привести к увеличению веса, диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), большинство людей в Америке потребляют слишком много добавленных сахаров, что может привести к проблемам со здоровьем.
В этой статье обсуждается, почему газировка вредна для здоровья человека, и предлагаются альтернативные напитки, из которых человек может выбирать.
По данным CDC, газировка вредна для здоровья человека, прежде всего из-за содержания в ней сахара. Слишком много сахара может иметь неблагоприятные последствия для здоровья человека.
Согласно одному источнику, типичная банка газировки на 12 унций (унций) содержит от 29,4 до 42 граммов (г) сахара, что эквивалентно 7–10 чайным ложкам (чайным ложкам).
Воздействие на организм
CDC также заявляет, что употребление большого количества напитков, подслащенных сахаром, может привести к:
- увеличению веса
- ожирение
- диабет 2 типа
- болезни сердца
- болезни почек
- неалкогольные заболевания печени
- подагра
Исследование, проведенное в 2018 году, показало, что у людей, регулярно употребляющих газированные напитки, больше шансов заболеть диабетом чем люди, которые не пьют газировку.
По данным Harvard Health, газированные напитки могут вызывать увеличение веса. Это может произойти по разным причинам.
Газировка не дает человеку чувство сытости, в отличие от потребления того же количества калорий из твердой пищи. Некоторые люди могут продолжать есть, несмотря на употребление высококалорийного напитка.
Кроме того, сладкие напитки могут повышать аппетит к другим продуктам с высоким содержанием калорий.
Сода также может вызывать кариес. По данным Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS), сладкие напитки являются основной причиной кариеса.
Когда бактерии во рту расщепляют сахар, образуется кислота, которая может растворить поверхность зуба.
Диетическая газировка также вредна для здоровья. Диетическая газировка содержит искусственные подсластители, такие как аспартам или сахарин.
Исследования, проведенные в 2018 году, подтвердили мнение о том, что газировка является фактором риска развития диабета. Исследование также показало, что переход на диетическую газировку не снижает риск развития диабета. Это может быть даже независимым фактором риска.
Кроме того, в ходе исследования 2019 года было проверено влияние низкокалорийной газировки на зубную эмаль. Исследование показало, что как обычные, так и низкокалорийные газированные напитки, содержащие подсластители, оказывали неблагоприятное воздействие на зубную эмаль.
CDC рекомендует газированную воду в качестве альтернативы сладким напиткам, таким как газированные напитки. Однако всегда следите за тем, чтобы газированная вода не содержала сахара или других подсластителей.
Газированная вода может помочь людям отказаться от газированных напитков. Газированная вода не обязательно должна быть безвкусной. Доступны варианты с добавлением фруктовых ароматизаторов и минералов.
Всегда проверяйте этикетку и выбирайте сорта, которые не содержат добавленных сахаров, искусственных подсластителей, кофеина или натрия.
Специалисты отмечают, что лучше всего утоляет жажду вода.
Вода полезна для общего состояния здоровья человека. Это может помочь организму:
- поддерживать хорошую температуру
- смазывать суставы
- избавляться от отходов через мочеиспускание, дефекацию и пот
- предотвращать образование камней в почках
Чтобы помочь людям потреблять больше воды, CDC рекомендует: холодной воды в холодильнике
Возможен фруктовый сок. Тем не менее, он также содержит много сахара, поэтому важно не потреблять слишком много. В качестве альтернативы газировке попробуйте добавить четверть или полстакана 100% фруктового сока в простую газированную воду.
Человек также может потреблять в умеренных количествах следующее:
- кофе без добавок
- чай без добавок
- газированную воду
- сельтерскую воду
- неподслащенную ароматизированную воду
убедитесь, что на этикетках напитков указано, что они содержат сахар.
Центры по контролю и профилактике заболеваний отмечают, что добавленные сахара должны составлять менее 10% от общего количества ежедневных калорий человека. Кроме того, дети в возрасте до 2 лет не должны употреблять пищу или напитки, содержащие какие-либо добавленные сахара.
Сода вредна для здоровья человека. Широко распространенные данные свидетельствуют о том, что подслащенные сахаром и диетические газированные напитки могут способствовать увеличению веса, разрушению зубов, диабету 2 типа и сердечно-сосудистым заболеваниям.
Широко доступны альтернативы содовой. Они включают воду, молоко, кофе, чай и даже фруктовые соки в умеренных количествах.
Внимательное отношение к информации о питании может помочь людям выбрать напитки, которые полезнее для их здоровья.
Действительно ли безалкогольные напитки вредны для вас?
Эксперты обсуждают результаты исследования потенциального риска безалкогольных напитков для здоровья.
Автор: Salynn Boyles
Практически каждую неделю новое исследование предупреждает о еще одном потенциальном риске для здоровья, связанном с безалкогольными напитками.
Самые последние заголовки вызвали обеспокоенность тем, что диетические газированные напитки повышают риск инсульта. Диета и обычные газированные напитки связаны с ожирением, повреждением почек и некоторыми видами рака. Регулярные безалкогольные напитки были связаны с повышенным кровяным давлением.
За последние два десятилетия было опубликовано несколько сотен исследований газированных напитков, но большинство из них, проведенных на людях (а не на мышах или крысах), основывались на воспоминаниях людей о том, что они пили.
Обсервационные исследования, подобные этим, могут указать на возможные проблемы, но они не могут доказать, что газированные напитки представляют или не представляют риск для здоровья.
Если вы пьете газированные напитки, особенно если вы пьете их много, что вам делать со всеми заголовками? Отбрасываете ли вы их, как это делает индустрия напитков, как плохую науку и шумиху в СМИ? Или пришло время поставить банку на стол и внимательно посмотреть на то, что вы пьете?
Another Day, Another Soda Study
Только за последние шесть месяцев в медицинских журналах были опубликованы десятки исследований, посвященных влиянию на здоровье употребления сладких напитков или диетических газированных напитков. Некоторые предполагали отношения; другие этого не сделали.
Иногда освещение этих исследований в СМИ заставало исследователей врасплох.
Так было с эпидемиологом Ханной Гарденер, доктором философии, из Университета Майами. В феврале она представила первые результаты своих текущих исследований на конференции по вопросам здравоохранения и была совершенно не готова к тому вниманию СМИ, которое они привлекли.
Эта история появилась во всех основных сетях, в большинстве крупных газет и в Интернете, включая WebMD.
Первые результаты показали увеличение риска сердечного приступа и инсульта на 48% среди тех, кто ежедневно пьет диетические газированные напитки, по сравнению с людьми, которые вообще не пили диетические газированные напитки или не пили их каждый день.
Большинство отчетов предостерегают, что выводы были предварительными и не доказывали, что диетические газированные напитки вызывают инсульт.
Но Гарденер говорит, что многие сообщения средств массовой информации завышают результаты. И даже когда в статьях все было правильно, она говорит, что заголовки часто ошибались, оставляя впечатление, что ее исследование доказало связь диеты с газировкой и инсульта.
«Это был просто реферат, представленный на собрании. Он еще даже не опубликован», — говорит Гарднер WebMD. «Мы все еще работаем над анализом. Я не думаю, что уровень внимания прессы к ней был бы оправдан, даже если бы она была опубликована».
Команда Гарденер попыталась контролировать известные факторы риска сердечного приступа и инсульта, такие как неправильное питание и малоподвижный образ жизни, но она признает, что эти факторы могли повлиять на результаты.
Профессор поведенческих наук Университета Пердью Сьюзан Свитерс. У доктора философии был аналогичный опыт в 2004 году после публикации ее исследования на крысах, предполагающего, что бескалорийные подсластители, подобные тем, что содержатся в диетических газированных напитках, повышают аппетит.
Свитерс говорит, что была потрясена тем, как широко освещалось ее исследование в новостях.
«Честно говоря, мы были ошеломлены», — говорит она WebMD. «Это действительно было небольшое исследование».
Weighty Issue
Некоммерческий Центр науки в интересах общества (CSPI) считает сладкие напитки основным фактором эпидемии ожирения и выступает за их обложение налогом.
Исполнительный директор CSPI Майкл Джейкобсон, доктор философии, говорит, что сладкие безалкогольные напитки заслуживают особого внимания в борьбе с ожирением, потому что они являются самым большим источником пустых калорий в американской диете.
«По данным Министерства сельского хозяйства США, 16% калорий в рационе типичного американца приходится на рафинированный сахар, а половина этих калорий — на напитки с добавлением сахара», — говорит Джейкобсон. «Раньше газированные напитки были редким угощением, но теперь они стали частью культуры».
Профессор питания и пищевых исследований Нью-Йоркского университета Мэрион Нестле, доктор философии, говорит, что существует множество доказательств того, что газированные напитки способствовали росту населения Америки, особенно среди детей.
Nestle говорит, что педиатры, лечащие детей с избыточным весом, говорят ей, что многие из их пациентов получают от 1000 до 2000 калорий в день только из безалкогольных напитков.
«Некоторые дети целыми днями пьют газировку, — говорит она. «Они получают все необходимые им дневные калории из безалкогольных напитков, поэтому неудивительно, что они толстые».
«Первое, что должен сделать каждый, кто пытается похудеть, — говорит Nestle, — это исключить или сократить потребление безалкогольных напитков».
Виновник ожирения или козел отпущения? что газированные напитки берут на себя слишком много вины за ожирение.
«Калория есть калория, и данные ясно показывают, что американцы едят слишком много и потребляют слишком много калорий, и точка», — говорит Морин Стори, доктор философии, старший вице-президент ABA по научной политике.0003
Не все с этим согласны. В частности, во многих исследованиях было показано, что сладкие безалкогольные напитки связаны с избыточным весом и ожирением, например, в обзоре 30 исследований, опубликованном в 2006 году исследователями из Гарвардской школы общественного здравоохранения. Многие из исследований, включенных в этот обзор, показали, что дети и взрослые с избыточным весом пьют больше сладких напитков, чем дети и взрослые с нормальным весом, а несколько исследований показали, что чем больше люди пьют подслащенных напитков, тем выше вероятность того, что они наберут лишний вес.
В то время ABA раскритиковала обзор, заявив в пресс-релизе, что исследователи из Гарварда «решили игнорировать критические статьи и исследования, противоречащие их гипотезе», такие как исследование 2005 года, не обнаружившее связи между газировкой и ожирением у канадских детей. .
Исследователи из Йельского университета также изучили проблему ожирения, проанализировав 88 исследований.
Они обнаружили, что люди, как правило, съедают больше калорий в дни, когда они пьют много подслащенных напитков, и что те, кто пьет газированные напитки, обычно имеют больший вес, чем люди, которые не пьют безалкогольные напитки.
Исследователи предположили, что организму нелегко распознавать калории, полученные из напитков, поэтому люди в конечном итоге едят больше. Но исследование Йельского университета не было разработано, чтобы доказать это.
Что касается диетических газированных напитков, исследователь питания Дэвид Л. Кац, доктор медицины, который руководит Йельским исследовательским центром профилактики, сообщил WebMD в ноябре 2010 года, что исследование в целом предполагает, что заменители сахара и другие некалорийные заменители пищи мало влияют на вес. . «На каждое исследование, которое показывает, что может быть польза или вред, есть другое, которое показывает, что «там» нет», — говорит Кац.
Модели предвзятости?
ABA сообщает, что подавляющее большинство исследований, подтверждающих связь газированных напитков и ожирения, были проведены исследователями с сильными предубеждениями против газированных напитков. Стори также говорит, что многие из этих предвзятых или плохо проведенных исследований освещаются в средствах массовой информации, в то время как исследования, не показывающие никакой связи, не привлекают такого же внимания.
«Слишком часто исследования, которые не показывают связи между сахаросодержащими напитками и ожирением или другими проблемами со здоровьем, не публикуются, в то время как те, которые показывают даже очень слабую связь, есть», — говорит она.
Исследователь ожирения Келли Браунелл, доктор философии, которая руководила исследованием Йельского университета и поддерживает налогообложение подслащенных сахаром напитков, видит предвзятость на другой стороне дебатов.
«Исследования, которые не подтверждают взаимосвязь между потреблением сладких напитков и последствиями для здоровья, как правило, проводятся авторами, пользующимися поддержкой производителей напитков», — написал Браунелл в статье журнала New England Journal of Medicine 2009 года, поддерживающей налог на газированные напитки.