Grow food конкуренты: 10 московских сервисов доставки здорового питания

Сервисы доставки готовой еды на неделю в Москве: обзор 2022

В Москве работает больше 50 сервисов доставки готовой еды на каждый день.

Многие из них из-за карантина усилили дезинфекцию на производстве, освоили бесконтактную доставку и расширили ее границы до 50 км за Мкад.

Вика Лобанова

не готовит

Мы собрали 14 компаний в разных ценовых сегментах, которые занимаются доставкой рационов питания.

Grow Food и Прием!

Кратко: сервис со своим заводом и супербюджетным меню.

Города доставки: Москва, Петербург.

Что особенного: доставка раз в 6 дней, есть 5 рационов готовой еды для похудения и программа питания только с завтраками.

Цена в день: от 440 Р в Прием!, от 900 Р в Grow Food.

Подробнее: на сайтах Прием! и Grow Food.

С 2015 года сервис Grow Food, специализирующийся на спортивном и диетическом питании, прошел большой путь: доставку расширили до семи городов, у компании появился собственный продуктовый завод под Петербургом и еще один строится в Подмосковье. У Grow Food только для похудения есть пять разных меню на выбор — от супербыстрого детокс-похудения до комфортного и планомерного сбрасывания килограммов. Есть возможность заменить блюда, которые не нравятся.

Вдобавок к основному сервису появился более бюджетный Прием! Низкие цены обеспечивает доставка раз в четыре дня, а не ежедневно и три приема пищи в день, а не пять-шесть как у других сервисов.

Что готовят:

• говядина под соусом бешамель с томатами и гречка;
• фахитос из курицы и тако рис;
• шоколадно-кокосовые сырники с вишневым джемом.

Акции: в Grow Food — кэшбэк 1500 Р по акции «приведи друга», кэшбэк 10% по семейному тарифу.

Внук и внучка

Кратко: 9 кг домашней еды, пирожков и напитков на всю неделю.

Города доставки: Москва, Санкт-Петербург, Волгоград, Воронеж, Казань, Красноярск, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Новосибирск.

Что особенного: единое меню за 3500 Р, доставка в любой день недели.

Цена в день: от 700 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

«Внук и внучка» работает по своей, ни на что не похожей схеме. Сервис доставляет готовые наборы питания на несколько дней: 9 кг еды, куда входят 8 порций супа, по 6 порций второго, салата и запеканки, десерты, соусы и сметана, 2 литра компота или морса. Таких наборов на выбор — 4—5 вариантов. Можно заказать половинку — 4,5 кг, или двойную порцию — 18 кг.

Предполагается, что есть содержимое пакета могут один-два человека на протяжении трех-пяти дней — у кого как получится. Вся еда — домашняя, то есть жареная, вареная, тушеная, с сахаром, солью и соусами.

Что готовят:

• суп харчо;
• мясные шарики с макаронами;
• селедка под шубой.

Акции: скидка 300 Р по промокоду «старт», а также при заказе ночью, скидка 1000 Р при заказе 18 кг еды.

Simple Kitchen

Кратко: доставка еды для похудения.

Город доставки: Москва.

Что особенного: рационы от 800 ккал, утренняя доставка сразу на 2 дня.

Цена в день: от 850 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Simple Kitchen предлагает меню для снижения веса, а также программы для поддержания и набора массы. Упор на программах для похудения, их три: на 800, 1000 и 1200 ккал в сутки.

Менять блюда в рационе нельзя.

В отличие от других сервисов, здесь не боятся экспериментировать с нераспространенными ингредиентами: повара используют амарант, кимчи, утку, тыкву, трюфель.

Что готовят:

• зеленый кускус с оливками и лимоном;
• рисовая лапша пад-тай с курицей;
• кокосовый суп с рыбными фрикадельками.

Акции: скидка 15% на 2 дня питания по промокоду testme.

Level Kitchen

Кратко: сервис Performance Group для спортсменов и сочувствующих.

Города доставки: Москва, Петербург, Краснодар, Екатеринбург, Челябинск, Ростов-на-Дону, Рязань, Владимир, Тверь, Калуга, Ярославль, Тула, Нижний Новгород.

Что особенного: доставка до 100 км за Мкад и внутренний кэшбэк за оплату наличными.

Цена в день: от 900 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Level Kitchen основал профессиональный атлет Денис Гусев, которому для участия в соревнованиях по нескольку раз в год приходится то набирать массу, то избавляться от нее.

Тем же целям соответствуют три программы питания: два меню для набора веса, три для снижения и один вариант для баланса. Меню — это салаты из тертых овощей, каши, крупы, индейка и курица под оригинальными соусами. Разбавляют все эти правильные блюда изобретательные здоровые десерты — например, черничное суфле или творожно-персиковое парфе.

Что готовят:

• строганов из индейки с грибами и трюфельным маслом;
• сырники с манго;
• бургер на мультизлаковой булочке с куриной котлетой и пастрами из цыпленка.

Акции: бесплатная доставка за Мкад + 50 км, онлайн-тренировки в подарок при заказе на пять дней.

Fresh Lab

Кратко: новая версия сервиса Gym Meal — теперь не только для спортсменов.

Города доставки: Москва, Петербург.

Что особенного: есть программа Smart для офиса — обед удобно брать с собой.

Цена в день: от 540 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

У Fresh Lab шесть линеек питания. Для плавного снижения веса — Lite (900 ккал) и Slim (1200 ккал), Smart для офиса, Daily с понятной домашней едой, Strong — для набора массы. Есть и режим Detox для разгрузочных дней — вместо еды там 8 соков и смузи общей калорийностью 1500 ккал.

Есть возможность собрать меню в конструкторе и питаться только тем, что нравится, а также проконсультироваться с диетологом.

Что готовят:

• рубленая котлета из трески с травами, картофелем и соусом тартар;
• кокосовое печенье с джемом;
• куриное филе, фаршированное шпинатом и моцареллой с брюссельской капустой.

Акции: скидка 10% при заказе сразу на 4 недели.

Вкусвилл

Кратко: доставка готовой еды от сети магазинов «Вкусвилл».

Город доставки: Москва, Петербург.

Что особенного: есть супербюджетный рацион, кроме доставки в Москве можно заказать еду в ближайший магазин и забрать самому.

Цена в день: от 650 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Популярная сеть магазинов запустила собственный сервис доставки готовых рационов. Еда приготовлена без консервантов и ароматизаторов из тех же продуктов, которые продаются во «Вкусвилле». На выбор шесть программ питания: для похудения, набора массы и баланса. Есть мини-рацион из четырех блюд, а также бюджетное предложение «Просто еда». В апреле 2021 года заменять блюда и ингредиенты нельзя, но «Вкусвилл» обещает сделать эту опцию.

Доставки в область нет, доступна подписка на срок от 2 до 28 дней.

Что готовят:

• индейка с соусом песто и овощным соте;
• тайский суп;
• малиновый крем с бисквитом.

JustFood

Кратко: базовая еда с экоподходом к производству.

Город доставки: Москва.

Что особенного: накопительная скидка от 3 до 10% за продление рациона.

Цена в день: от 950 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Сервис JustFood вырос из чата в Вотсапе, который создали три друга. Чтобы не готовить самостоятельно, они нашли повара, который готовил еду сразу на всех, а блюда обсуждали в мессенджере. Когда в чат добавились еще знакомые, друзья решили сделать сервис доставки.

Сейчас у него четыре программы: Fit, Sport, Life и Veg с калорийностью 1200, 1500, 2000 и 2500 ккал. Меню построено на главных хитах диетического питания: твороге, нежирном белом мясе, крупах с низким гликемическим индексом и свежих овощах.

Рацион на неделю — это блюда на 6 дней. Один день придется питаться самостоятельно.

Что готовят:

• кремовое киноа с запеченной грушей и кедровыми орешками;
• запеченное филе индейки с булгуром и овощами;
• омлет с куриным филе и фетой.

Акции: бесплатная доставка в ближайшее Подмосковье.

BeFit

Кратко: качественная еда без затей.

Города доставки: Москва, Петербург.

Что особенного: есть приложение, можно исключать ингредиенты и блюда, есть программы для питания только в офисе (ланч, обед, полдник).

Цена в день: от 950 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Сервис BeFit характеризует простота во всем: здесь показывают, как выглядит производство, перечисляют меры по усилению безопасности — стерильная упаковка, санитарная уборка, работа только в индивидуальных средствах защиты.

Компания работает в Москве и Петербурге, в обоих городах доступны восемь программ пятиразового питания: для похудения, поста, набора массы и так далее. Хотя еда простая и домашняя, организаторы ориентируются на здоровые рецепты, например не используют сахар. Вместо него — стевия и сироп топинамбура.

Что готовят:

• индейка с овощами и отварная цветная капуста;
• митболы в сливочно-ореховом соусе с булгуром;
• тарталетки с творожно-ягодным муссом.

Акции: 500 баллов за рекомендацию друзьям, скидка 5% при заказе от 2 недель.

YamDiet

Кратко: популярные форматы питания в большом городе с вниманием к аллергикам.

Город доставки: Москва.

Что особенного: меню — от бюджетного до премиум, можно выбрать любимые блюда и исключить нелюбимые ингредиенты, опции доставки только завтраков или только обедов и ужинов.

Цена в день: от 1100 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Yamdiet работает с 2014 года и выпускает десяток востребованных меню — от бюджетного правильного питания Yamcity до премиального Yambalance для поддержания формы. Из редких программ: полностью веганская, безглютеновая, безлактозная. По калорийности все они варьируются от 1300 до 2300 ккал, кроме серии детокс-меню: 900 ккал на один разгрузочный день и 1200 ккал для 10-дневной программы.

Что готовят:

• полента с тунцом, яйцом кокот и соусом песто;
• карри из киноа с цыпленком и имбирем;
• крем-суп из чечевицы с зеленью петрушки.

Акции: кэшбэк 5% для постоянных клиентов, скидки на пробные периоды.

Grindin

Кратко: сервис с научным подходом.

Город доставки: Москва.

Что особенного: есть подбор диеты по тесту ДНК, в личном кабинете для любого блюда есть 2—3 варианта на замену, красивая подача.

Цена в день: от 1500 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Во время открытия в 2011 году этот сервис составлял меню и доставлял еду только после ДНК-тестирования, которое можно пройти за 9900 Р. Сейчас ДНК-диета — только одна из программ, которая помогает распределить белки, жиры и углеводы в нужных организму пропорциях.

Остальные рационы не менее интересные: кетодиета, вегетарианское меню, несколько спортивных программ. Есть индивидуальные программы питания при заболеваниях, беременности, а также рацион, собранный только из любимых блюд.

Что готовят:

• рыба-меч с овощами на пару;
• аджапсандал с хрустящими хлебцами;
• корейка ягненка с гранатовым соусом и отварной спаржей.

Performance Food

Кратко: затейливые рецепты с экзотическими ингредиентами со всего мира.

Город доставки: Москва.

Что особенного: бесплатная консультация диетолога, до 20 приемов пищи и 6000 ккал в день.

Цена в день: от 1600 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Performance Food входит в ту же группу компаний, что и Level Kitchen, My Food и Easy Meal, но отличается необычным подходом. У сервиса больше 50 рационов, куда входят диеты по показаниям, питание для набора массы, правильные белковые рационы с фазами атаки и чередования — как в популярной диете Дюкана, и опции для вегетарианцев разной калорийности. Почти во всех меню увеличенное количество приемов пищи — в среднем шесть-семь, а в некоторых и все 20.

Что готовят:

• брошет из семги и креветок в оливковом маринаде со свежей зеленью;
• паэлья с мини-осьминогами, креветками и мидиями;
• коричневый рис с овощами и бобами эдамаме.

Акции: доставка до 50 км за Мкад бесплатно, кэшбэк 3% от заказа.

Solo Food

Кратко: обновленный «Королевский рацион» диетолога Маргариты Королевой.

Города доставки: Москва, Ярославль.

Что особенного: питание ресторанного уровня, онлайн-поддержка нутрициолога, детское меню.

Цена в день: от 2100 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Маргарита Королева — диетолог «из телевизора» — пишет книги, помогает худеть артистам и с 2009 года возглавляет сервис готовых рационов питания. Раньше он назывался «Королевский рацион», а под новым именем Solo стал более демократичным и универсальным.

В большинстве программ меню не повторяется в течение 35 дней, а вместо привычных пяти приемов пищи — шесть. Меню тоже необычное: это сложные, многосоставные и красиво поданные блюда из не самых ходовых ингредиентов. Этим и объясняется высокая цена.

Что готовят:

• рисовая каша с томленой тыквой, ягодами и соленой карамелью;
• стейк «Денвер» с овощами на гриле;
• крем-суп из спаржи с луком-пореем, гребешком и чипсами из пастернака.

Акции: скидка 10% на первый заказ. На время карантина детский рацион стоит 1000 Р в день вместо 1500 Р, если заказать и взрослый.

Smart Calories

Кратко: душевный сервис с персонализированными программами.

Город доставки: Москва.

Что особенного: 8 программ, в том числе для офиса, в команде есть диетолог-эндокринолог.

Цена в день: от 2000 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

В команду Smart Calories входят шеф-повар, диетолог-эндокринолог и поставщики хороших локальных продуктов. Хотя у сервиса есть готовые программы, главное преимущество — персональный подход.

Из меню можно убрать или заменить другим продуктом мясо, определенные овощи, крупы или морепродукты. Или пойти дальше и создать индивидуальную программу не дороже, чем за 3000 Р в день. Все блюда готовят без сахара, соли, сливочного и рафинированного масла.

Есть рационы для детей, беременных и кормящих женщин.

Что готовят:

• киноа с яблоком и изюмом;
• табуле из кускуса с овощами на гриле;
• треска, запеченная в тесте фило с овощами.

Dellos Delivery Diet

Кратко: пятиразовое питание от шеф-повара ресторана «Турандот».

Город доставки: Москва.

Что особенного: вдобавок к меню можно заказать и другие блюда.

Цена в день: от 3900 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

Maison Dellos владеет московскими ресторанами «Турандот» и «Шинок», кафе «Пушкинъ», сетью «Му-му» и собственной доставкой Dellos Delivery. К ней и приписаны готовые рационы, которые придумал шеф-повар «Турандот» Дмитрий Еремеев при участии врача-диетолога.

Выбор небольшой, но солидный. Ресторанное меню с русскими акцентами доступно в двух вариантах: для поддержания веса и для его снижения. Есть еще детокс-меню на 1000—1200 ккал.

Что готовят:

• крем-суп из тыквы;
• рыбные тефтели с диким рисом;
• салат с перепелкой и чечевицей.

Just for you

Кратко: сервис Аркадия Новикова с 15-летним опытом на рынке готовых рационов.

Город доставки: Москва.

Что особенного: 27 программ, включая диетические, блюда от европейских шеф-поваров.

Цена в день: от 4750 Р.

Подробнее: на официальном сайте.

В 2004 году ресторатор Аркадий Новиков и доктор Ирина Почитаева открыли фабрику-кухню готовой еды в премиум-сегменте. В среднем рацион обходится в 5000 Р в день и включает еду ресторанного уровня: полезные рецепты для Just for you разрабатывают знаменитые повара, ингредиенты доставляют те же поставщики, что и у ресторанов Новикова, а в списке клиентов — сплошь известные фамилии.

В этом сервисе, в отличие от многих, можно найти редкие программы. Например, модную низкоуглеводную кето-диету или лечебное питание, созданное специалистами «Медси». Все программы рассчитаны на 10 дней — в течение этого времени блюда ни разу не повторяются.

Что готовят:

• пюре из зеленого горошка с мятой и семенами тыквы;
• коричневый рис с овощами по рецепту нутрициониста Магали Пайяр;
• муксун су-вид с мини-овощами и соусом из березового сока.

Акции: скидка 3000 Р при повторном заказе на 10 дней, скидка 6000 Р по семейному тарифу.

Еще больше еды, кино и развлечений в нашем инстаграме @t_gorod. Подписывайтесь и читайте:

• где заказывать хорошие кофейные зерна с доставкой на дом;
• где покупать книги со скидками;
• какие московские рестораны доставляют еду домой.

Bizns-ideya_2__Repaired — презентация онлайн

Похожие презентации:

УСР по интернет-маркетенгу

Бизнес-план по приготовлению и доставке здоровой пищи потребителям

Стратегический анализ

Маркетинг. Сущность маркетинга и развитие его концепции

Бизнес-план кафе

Сегментирование и позиционирование рынка

Маркетинговые стратегии

Бизнес процессы. Сетевые Технологии. Ритейл. Ресторан. DIY. Производство

Обоснование предпринимательского проекта Институт экономики

Анализ состояния рынка

Министерство образования и науки Р.Ф.
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Сибирский государственный индустриальный университет»
Кафедра менеджмента и отраслевой экономики
Домашнее задание по дисциплине
«ОТП»
Разработка бизнес-идеи
Выполнили: гр. ИС-202
Петрушенко Я.С.
Ментюкова В.К.
Юданов Д.А.
Трошко Р.Б
Прилуцкий И.Е.
Чернаков К.А.
Соломка Г.О.
Проверил: Доц. Лашкова Е.Г.
Новокузнецк
2022
БАЛАНСИО
ОТБАЛАНСИРУЙ СВОЮ
ЖИЗНЬ
НАША ФИРМА «БАЛАНСИО» ОТНОСИТСЯ К ПИЩЕВОЙ
С Ф Е Р Е Д Е Я Т Е Л Ь Н О С Т И . О Н А РА С С Ч И ТА Н А Н А С О З Д А Н И Е
СБАЛАНСИРОВ АННО ГО ПИТАНИЯ ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ
Характеристика Продукта
Я-МЫ-ДОСТАВКА
Наш продукт предназначен для людей
ведущих активный образ жизни, которые
следят за калорийностью, белками, жирами
и углеводами. Нашей главной задачей
является предоставить таким людям уже
готовый рацион питания
Так
же
мы
являемся
доставкой. Это очень облегчит
поход за продуктами нашим
потребителям
ОСНОВНЫЕ ПОТРЕБНОСТИ, КОТОРЫЕ
МОЖНО УДОВЛЕТВОРИТЬ ПРОДУКТОМ.
• Балансио учитывает все вкусы и интересы потребителей . У нас есть
особое меню для всех вегетарианцев. Так же наше меню подходит для
вашей религии!
• Наш продукт является
• Мы гарантируем
сбалансированным и
качество не только
питательным
нашего продукта,
Вам больше не потребуется
но и доставки!
тратить время и силы на
приготовление еды. Наша
компания предоставляет вам уже
готовый продукт в органической
упаковке.
Вам остается лишь разогреть
наше блюдо
ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ
КОНКУРЕНТОВ.
ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО МЫ ТОЛЬКО ВХОДИМ В
ПИЩЕВОЙ РЫНОК, У НАС МНОГО
КОНКУРЕНТОВ.
• У наших конкурентов уже
есть база к лиентов. Их
прод укция находится в
средней категории цен. У них
хороший отдел маркетинга, а
так же имеют собственные
приложения и сайты
• Минусы: конкуренты
достаточно не
к лиентоориентированны
Наши
конкуренты :
• BeeFood
• Grow Food
• med-konfitur
Ценностное предложение.
Купив наш товар, потребитель получит сбалансированное питание.
Он не потеряет драгоценное время на готовку правильной и
полезной пищи. Так же не придется считать калорийность каждого
съеденного кусочка. Ведь это все у же посчитано и зафиксировано в
готовых порция х вкусного и сбалансированного питания фирмы
«БАЛ АНС И О ». Вам н е п р идется б ольше д умать чем п озавтр ак а ть
завтр а у тр ом , ведь «БАЛ АН СИ О » п озаб отилось о б этом за вас! Вам
остается только выбрать блюдо из имеющихся, наж ать на доставку и
прод укт в течении получас а будет ожидать вас на пороге!
И все это ожидает вас за разумные средства!
Ведь «Балансио» относится к своим покупателям как к родным
людям. Мы ценим каждого потребителя нашего товара, а так же мы
заботимся о вашем правильном питании!
Почувствуй здоровье с доставкой
Бизнес- идея предпринимательского проекта
• С каждым днем людей, готовые следить за своим телом
становится
больше, а на рынке все еще достаточно мало компаний по
производству уже готового сбалансированного питания с уже
посчитанным КБЖУ. Наша команда считает, что это нужная
бизнес-идея не только для тех, кто уже занимается спортом,
но и для тех, кто собирается только начать. Ведь человек не
знающий чего хочет, может спокойно рассчитать то что ему
необходимо в небольшом тестировании и понять, какая
калорийность блюд ему необходима.
Помимо того, что наша компания занимается готовыми
блюдами, мы так же предлагаем их и доставлять. Ведь
доставка облегчает многим жизнь, а нам это будет огромный
плюс на рынке конкурентов.
Мы считаем, что наш товар будет пользоваться огромным
спросом на рынке, поэтому мы в нем уверены!
• Здоровье за разумные деньги

English    
Русский
Правила

Grow Food: Revenue, Competitors, Alternatives

Санкт-Петербург,

Location

N/A

Total Funding

Foodtech

Промышленность

Предполагаемый доход и оценка

• Предполагаемый годовой доход Grow Food в настоящее время составляет 7,8 млн долларов в год. 0023
  • В Grow Food работает 51 сотрудник. (i)
  • Grow Food увеличила количество сотрудников на 34% в прошлом году.

  Grow Food Competitors & Alternatives

  Competitor Name	Revenue	Number of Employees	Employee Growth	Total Funding	Valuation
  #1 Pet360.com	6 миллионов долларов	44	-2%	N/A	N/A
  #2	$4.1M	30	0%	N/A	N/A
  #3 earthworm.club	$0.5M	6	0%	N/A	N/A
  #4 ValenTx	$1. 3M	13	-7%	N/A	Н/Д
  #5 amfora	$1.3M	13	-62%	N/A	N/A
  #6 This Old Farm •…	$1.6M	16	-11%	N/A	N/A
  #7	$ 1,8 мл. We Are Feel	5,4 млн долларов	40	29%	N/A	N/A
  #9 PlantVillage	$6.7M	49	104%	N/A	N/A
  #10 Nulo Pet Food	$ 21,8 млн	128	-16%	N/A	N/A

  Show FoodTech

  Show FoodTech

  9

  Show FoodTech

2

.

Growfood.pro — it — -ðºпере твтве ROWFOOD.PRO — IT — -ðºпере ить ð ð ð½ ¸ñ, ðºðгда ¾ ð ð ð ° ð ð € ð ð · · ð²ðгда € ð r¸ ð € ð ñ · · ð ðð¾ð ð ‚ð ð ð ð ñ ñ · · · ñ ð ð ð вляет здоровое питание для жителей Москвы и Ð¡Ð°Ð½ÐºÑ ‚-РŸРµС‚РµС€Р±СƒС€Р³Р°. Мы уже не ÑС‚Р°С€С‚Р°Р¿. Р—Р° 5 лет СР¾Р±С€Р°Р»Р¸ РºР¾Р¼Р°Р½Р´Сƒ Р¸Р· 800 РµР»Р¾Р²РµРº. Ð £ ñ ð ð ¿µð »ð¸ ð ¾ññ ить € €‹ ‹ñ ñ ñ ð ± ± ry º € ñ‹ ñ ñ ð ð ± ± ñ ñ € ñ × ‹ñ ð ð ± ± ñ ñ € ñ ñ ½ ½ð ð ð ð ð ð ñ ñ реди ´ ½ ½ ½ð ¾ ð ð ð ð ð · ð ð ´` ´ ñ ñ ð ð ð ð · ð ´ ´ ñ ñ ñ ñ × Ð¾Ð¼ контролируем все процессы: от поставки продуктов Ð ´Р¾ РºР¾Р¼Р¿Р»РµРºС‚Р°С†Р¸Р¸ Р³Р¾С‚Р¾Р²С‹С… Ñ€Р°С†Р¸Р¾Р½Р¾Р° µ‰Р. Строим второй завод. Мы не только доставляем готовые рационы под потребнос Ñð¸ ð½ð ° ñˆð¸ñ… 𺠻ð¸ðµð½ñ œ ñслужи (ð уже… ðº» ð¸dµð½ñð твак (ð уже… ð² ´гда ð ð ½ так ðāреди ð ð ð ð ± € ð ð ð ð ð ð ð Ññœ ð¼ñ ‹ñˆðµñ ‡ ð½ññññ ð ð ° ñ ñ ñ ‡ ‡ ð½ñƒñž ð ð ° ñ ñ ñ ñ ‡, ð½ð¾ ð ð ð ð · ð o ° ð ð ð½ð ð ð ð ð ð · ð ° ð ð ð ð уже ÐµР°Р»Р¸Р·Р°С†Р¸Р¸ Р½Р¾Р²С‹С… Р½Р°Р¿С€Р°Р²Р»РµР½Р¸Р¹ Р±·Р¸Р½Р½РµСР°, РºР¯Р°, РºР¿С Ðµ мы поÑтоÑнно теÑтируем. Ð ¡¡гда ð ðµð ñ ðºðгда € ð ð ð²ñ ‹ñ ð¼ðгда º € ð ð ð ð²ñ‹ ð ð ð¼¾гда ить € ð ð ð ð ‹‹ ð ð ð ð ð½ð ° № ñ ð ð ºñâ Другие етСС…, Р·Р°РºР°Р·Р°С‚СŒ Р¸Р½Р´Р¸Р²Р¸Р´СƒР°Р»СŒР½С‹Р¹ Р¿Р»Р°Р½ Р¿Р¸С ‚ания у инфлюенсера, которому доверяете, или получи Ññœ ðºðгда € € ð ± ± ð¾ñ ‡ ðºñƒ ñ ð ð-ð ± ð ‡ ð º Â ñ ð ð—ð µ ± ‡ ‡ ð º º ð ðÿ—ð ð ð ð ð ð ð½ ° ðÿð-ð ñ ñ ñ ñ ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ³ ð ³ ð ³ ð ³ ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð реди в удобном вам меÑте. Ðÿñ € ð¸ñ ð¾ðx´ ð ½ ½ñ ð¹ñ ñ ð ðºð поразить ð ð ð ð ð¹ñ ñ ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð ð € € ð ð ð ð0004

keywords: N/A

N/A

Total Funding

51

Number of Employees

$7.8M

Revenue (est)

34%

Employee Growth %

N/ A

Оценка

Н/Д

Ускоритель

Новости Grow Food

20. 04.2020
экспертам

Советы по садоводству: Как вырастить собственные фрукты и овощи, по мнению экспертов. Кай Беркхардт, CNN Underscored. Обновлено в 10:41 по восточному поясному времени,…

20.04.2022 — Местные мастера-садовники о выращивании собственной еды

СО СВОЕЙ ФЕРМЫ НА ВАШ СТОЛ Полин Копелло ухаживает за овощными растениями на своей небольшой ферме в Барбервилле. Выращивание собственных фруктов и…

2022-04-19 — Как вырастить большие продовольственные участки с меньшим количеством гербицидов и удобрений

Революция продовольственных участков произошла и естественным образом привела к более целостному подходу к среде обитанияк работе с древесиной и No-till посев и теперь к…

Другие компании в Р¡Р°Р½РºС‚-РоРµС‚РµС€Р±СƒС€Р³

-ntalline — stryt. 63%

10 Компании, кормящие городские земледелие

. хобби, а не жизнеспособный канал для производства продуктов питания.

По мере того, как появляется все больше сообщений о надвигающихся проблемах нехватки продовольствия, сектор городского сельского хозяйства также все больше объединяется с бумом сельскохозяйственных технологий, селекционными компаниями, предлагающими все, от неортодоксальных установок для выращивания до датчиков почвы, гидропоники и всевозможной аналитики данных об урожае.

«Проблема настолько огромна и нарушена во многих местах, что есть много рынков стоимостью в миллиарды долларов, на которые вы можете просто прыгнуть», — сказал GreenBiz Брэд Макнамара, соучредитель бостонского стартапа Freight Farms, занимающегося выращиванием контейнеров. «Создаются связи, местные продовольственные системы и продовольственные рынки, по которым люди жаждут».

Наряду с бумом городских сельскохозяйственных стартапов растет число массовых некоммерческих общественных групп, стремящихся превратить пустыри в горячие точки местного производства продуктов питания, часто сочетая вопросы питания с экономическим развитием.

Просто взгляните на Urban Tilth, City Slicker Farms или Green Bronx Machine, которые выращивают доступные высококачественные продукты питания на малоиспользуемых землях и в процессе создают рабочие места или помогают уменьшить продовольственные пустыни.

Города также начинают подыгрывать, а официальные лица в калифорнийских городах, таких как Окленд, Сакраменто и Сан-Франциско, фактически принимают меры, чтобы ослабить нормативные требования или добавить стимулы для городского сельского хозяйства.

Конечно, во всем этом есть много потенциальных ловушек.

Выяснение того, как регулировать городские фермы — даже внедрение проверок безопасности пищевых продуктов и других основных процессов — это одна из проблем. На рынках с высокой стоимостью жизни и жесткой конкуренцией за дорогую землю, таких как Сан-Франциско, выращивать продукты питания на больших участках, а не строить жилье для жителей, которым приходится платить арендную плату в размере 3500 долларов в месяц, также сложно.

В одном отчете Организации Объединенных Наций даже отмечается, что пятая часть продуктов питания в мире выращивается в городских районах — повсюду, от неформальных приусадебных участков до высокотехнологичных вертикальных ферм, — одной из главных задач является предотвращение таких проблем, как сокращение затрат, зависимость от токсичных удобрения и деградация экосистем, от которых страдает промышленная продовольственная система.

Даже такие фундаментальные проблемы, как размер ферм, становятся более заметными в городской среде.

«Я не уверен, что мы больше говорим о городе, если у нас будут поля площадью 20 акров и более», — сказал Кайд Бейнфилд из Совета по защите природных ресурсов в интервью Grist.

От новых вариантов теплиц до ферм, предназначенных для выращивания, а не для выращивания на улице, вот список компаний-лидеров городского сельского хозяйства:

1. Грузовые фермы

Макнамара и соучредитель Джон Фридман не являются фермерами по профессии. До того, как пара запустила Freight Farms в 2010 году, они работали консультантами по зеленым крышам для клиентов в городских районах и обнаружили, что ценообразование всегда было камнем преткновения.

Стремясь снизить строительные и эксплуатационные расходы, группа отказалась от «промежуточных пространств», которые стали синонимами городского земледелия, таких как пустыри и заброшенные поля, вместо этого сосредоточившись на выращивании продуктов питания в копируемых транспортных контейнерах. это помогло им привлечь около 5 миллионов долларов от венчурных инвесторов на сегодняшний день.

Фирменный продукт компании, «Лесная зеленая машина», представляет собой готовую гидропонную ферму внутри транспортного контейнера размером 40 на 8 футов на 9,5 футов, в котором используется светодиодное освещение и капельное орошение. Компания также создала приложение Farmhand, которое позволяет клиентам удаленно отслеживать условия внутри контейнера, например температуру, которая имеет решающее значение для безопасности пищевых продуктов.

2. AeroFarms

Провозглашающая себя «коммерческим лидером в городском сельском хозяйстве» компания AeroFarms, занимающаяся вертикальным земледелием, предлагает подход к производству продуктов питания с использованием светодиодного освещения и аэропоники, исключающих необходимость естественного солнечного света или почвы.

Компания из Нью-Джерси привлекла более 30 миллионов долларов, чтобы ежегодно производить около 1,5 миллиона фунтов продукции, в основном за счет переоборудованного сталелитейного завода площадью 69 000 квадратных футов в Ньюарке.

Вместо того, чтобы представлять продукты, выращенные на фермах, как равную замену культурам, выращенным в поле, AeroFarms (как и некоторые ее конкуренты) делает упор на круглогодичную доступность и возможности выращивания привередливых продуктов, которые необходимо тщательно контролировать.

В дополнение к повышению эффективности использования воды и привлекательности продуктов, не содержащих пестицидов, компания также поддерживает тенденцию к использованию местных цепочек поставок, подчеркивая сокращение транспортных миль и более тесные связи с местными сообществами.

3. BrightFarms

Стремясь преодолеть разрыв между фермой и бакалейщиком, нью-йоркская компания BrightFarms «финансирует, проектирует, строит и эксплуатирует» теплицы рядом с продовольственными магазинами.

Попытка перевернуть цепочку поставок продуктов помогла компании привлечь более 11 миллионов долларов от инвесторов.

Первые несколько ферм компании в Канзас-Сити, Миссури и северной Вирджинии, конечно, не работают в густонаселенных городах, но BrightFarms расширяет границы устойчивого сельского хозяйства. Работая в округе Бакс, штат Пенсильвания, компания подписала первое в своем роде долгосрочное «Соглашение о покупке продукции» с независимым бакалейщиком McCaffrey’s.

4. Edenworks

Конечно, транспортные контейнеры и теплицы на земле — это варианты для будущих городских фермеров, но Edenworks — детище биоинженера и архитектора — выводит поле на новые высоты.

Бруклинская компания собрала чуть менее 1 миллиона долларов на строительство аквапонных теплиц на крыше, в которых выращивают органическую зелень, грибы и травы с помощью навоза тилапии и креветок, также выращенных на мини-ферме.

«Мы видим, что распределенная энергия происходит за счет солнечной и ветровой энергии, и следующее, что действительно должно быть распределено, — это производство продуктов питания», — сказал в этом месяце TechCrunch соучредитель Джейсон Грин. «Огромное количество энергии уходит на распределение продуктов питания, и продукты выращиваются для удобства транспортировки, а не для качества, вкуса или питательных веществ».

Датчики в теплице также собирают данные об условиях окружающей среды и сточных водах морских существ, предоставляя производителям информацию о том, какие компоненты операции требуют внимания.

5. Detroit Dirt

По своей сути Detroit Dirt — компания по производству компоста.

Основательница Пашон Мюррей, уроженка Детройта, чьи родители оба работали в General Motors, заручилась поддержкой автомобильной промышленности города, которая, в свою очередь, появлялась в популярных автомобильных рекламных роликах, чтобы масштабировать свою модель для производства компоста, а затем использовать материал для выращивания еда на пустырях.

Компания Мюррея действует как посредник между предприятиями, которые производят много отходов (например, рестораны и городской зоопарк), собирая эти отходы и перерабатывая их на 2,5-акровом предприятии по компостированию, прежде чем продавать их обратно городским фермерам, нуждающимся в питательных веществах. -плодородная земля. Detroit Dirt также работает напрямую с корпорациями для запуска общественных ферм.

«Люди спрашивают меня, строю ли я свалку», — сказал Мюррей в прошлом году в блоге The Fiiix. «Мне нравится думать об этом как о винодельне. У меня есть разные сорта грязи для разных целей».

6. SproutsIO

Под лозунгом «личное производство» компания SproutsIO из Детройта проводит бета-тестирование небольших домашних или офисных систем, чтобы клиенты могли контролировать растения и управлять ими со своих смартфонов.

Суть идеи — урбанизировать загородный сад.

Согласно недавнему отчету Wired, компания стремится предоставить как гидропонные, так и аэропонные системы, журнал данных для мониторинга здоровья растений и того, когда они будут готовы к сбору урожая, а также способ взаимодействия с другими клиентами, выращивающими растения. их собственная еда.

7. Fujitsu

Одной из немногих крупных компаний, которая с головой окунулась в собственное предприятие в области сельскохозяйственных технологий, является японская ИТ-компания Fujitsu, получившая известность своими усилиями по выращиванию салата в крупномасштабных вертикальных структурах.

Интересно, что компания видит себя скорее образцом для аграрных технологий, чем подающим надежды поставщиком сельскохозяйственного оборудования.

«Выращивание салата — это не источник дохода, а скорее необходимый шаг, чтобы убедить фермеров начать использовать информационно-коммуникационные технологии», — говорится в отчете британского издания The Register.

8. Grove Labs

Бостонская компания Grove Labs делает ставку на финансирование в размере 4 миллионов долларов, чтобы помочь продать множество городских крытых садов.

В то время как многие городские сельскохозяйственные стартапы отдают предпочтение алюминиевым стеллажам и другим промышленным элементам, Grove объединила свои технологии выращивания в помещении с мебелью, которая должна гармонировать с обстановкой квартиры.

Компания принимает возвращаемый депозит в размере 100 долларов США за первую партию продукции, которая должна быть отгружена этой зимой и продаваться по цене менее 5000 долларов США.

9. Garden Fresh Farms

Компания Garden Fresh Farms, расположенная недалеко от Миннеаполиса, штат Миннесота, сосредоточена на организации сельскохозяйственных работ в закрытых помещениях. Компания, основанная ветераном Hewlett-Packard Дэйвом Розером, управляет несколькими складами, которые были преобразованы в фермы.

В дополнение к разработке запатентованной цилиндрической структуры для выращивания, компания рекламирует свою способность консультировать тех, кто хочет создать свои собственные крытые фермы, по всем вопросам, от исследования рынка и поиска недвижимости до проектирования САПР, установки оборудования, обучения и распределения продуктов питания. .

10. Growtainer

Кроме того, в области переносных ферм активно работают создатели Growtainer: девелопер и главный операционный директор Алан Хелен, а также ветеран садоводческой отрасли и президент компании Гленн Берман.

Эти двое, у которых есть офисы в Нью-Йорке и Далласе, продают 20- или 40-футовые контейнерные фермы, оборудованные модульными стеллажами для выращивания продуктов питания.