Лечебные свойства черного тмина и его применение: Государственное унитарное предприятие «Медицинская техника и фармация Татарстана»

Государственное унитарное предприятие «Медицинская техника и фармация Татарстана»

17 мая 2018 г., четверг

       Мало кто знает, что, казалось бы, такая всем известная чернушка (черный тмин) была названа «золотом фараонов», вероятно, потому, что семена этого растения содержат более 100 активных веществ, из которых лишь некоторые были исследованы учеными.  МедикФорум собрал все полезные свойства тмина.

      Черный тмин — очень богат витаминами A, E, F, B1, B3, B6, а ткже бета-каротином, биотином и многочисленными микроэлементами и антиоксидантами. 

      Одним из его компонентов является тимохинон, который обладает противовоспалительными, обезболивающими и защитными свойствами для почек и печени. Тимохинон так же активен в действии, как аспирин, назначенный пациенту в дозе 100 мг / кг. Он дополнительно обладает потенциальным противораковым эффектом.

      Черный тмин обладает иммунозащитным действием, иными словами укрепляет иммунную систему человека. И помогает справиться с анемией, увеличивая уровень гемоглобина и эритроцитов. Он обладает антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми и противопаразитарными свойствами. Также он предотвращает образование камней в почках, защищает организм от повреждения печени и почек и от остеопороза. Он противодействует облысению, препятствуя выпадению волос. Черный тмин ускоряет ещё и заживление ран.

       Клинические исследования показывают, что люди, страдающие аллергией (в том числе аллергический ринит, атопическая экзема а также бронхиальная астма), могут получить облегчение от симптомов болезни благодаря употреблению черного тмина. В ходе исследования приблизительно 150 пациентам с различными аллергическими нарушениями были даны капсулы, содержащие 500 мг масла этого удивительного растения, в результате были получены положительные данные, особенно у детей (80% случаев). Поэтому масло из черного тмина может помочь в лечении аллергических симптомов различного происхождения.

       Масло черного тмина способствует устранению ленточных червей из организма, это результат исследований, проведенных над детьми. Кроме того, семена черного тмина полезны для борьбы с инфекцией, потому что они уничтожают как взрослых паразитов, так и их яйца — доказали это турецкие ученые в 2005 году. В свою очередь, египетские ученые в том же году обнаружили путем проведения экспериментов над животными, что масло черного тмина еще сильнее, чем чесночное масло. При этом эксперимент был проведён на чрезвычайно опасном паразите (Trichinella).

       Механизм действия антидиабетических веществ включает: снижение окислительного стресса и поддержание целостности клеток поджелудочной железы. В кишечнике тимохинонсодержащее масло снижает уровень глюкозы и увеличивает секрецию инсулина.

       Тимохинон также оказывает благотворное воздействие на желудок, защищая его от повреждений вызванных этанолом, также он снимает симптомы гастроэзофагеального рефлюкса. И стоит отметить, что на Ближнем Востоке это вещество часто используется при желудочных болезнях.

Источник: https://www.medikforum.ru/health/70070-udivitelnye-lechebnye-svoystva-chernogo-tmina. html

Поделиться:

ЧИТАТЬ ВСЕ НОВОСТИ

польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей

История черного тмина

Тмин – травянистое зонтичное растение, которое цветет летом и дает семена только на втором году жизни. Черный тмин распространен на Кавказе, в Сибири и Средней Азии. 

Это растение ценили еще в древнем Египте: при раскопках в гробнице одного фараона нашли бутылочку с маслом и установили, что это тмин. Неизвестно, как именно египтяне его использовали, но в «загробный мир» с собой они укладывали только ценные вещи. 

Особенно тмин ценят в мусульманских странах. Пророку Мухаммеду приписывают слова о том, что черный тмин лечит все болезни, кроме смерти. Название черного тмина с мусульманского переводится как «семя благословления». Знаменитый Авиценна также упоминал тмин как сильное лекарственное растение.

Польза черного тмина

Чёрный тмин считается одной из самых биологически активных пряностей. Семена насыщены различными жирными кислотами, а также калием, фосфором, кальцием и магнием. 

Эффективность черного тмина как средства по усилению иммунитета признано не только древними знахарями, но и современной медициной. Масло тмина обладает бактерицидным эффектом, борется с грибком и кишечными паразитами.

Черный тмин употребляют для улучшения пищеварения: он усиливает выделение желчи, обладает послабляющим эффектом. 

Вещество тимохинон, входящий в состав черного тмина, считается антиоксидантом, благодаря чему прием этого лекарственного растения повышает общий тонус и улучшает работоспособность, заряжает энергией. Отмечено, что тимохинон даже влияет на скорость роста злокачественных опухолей, замедляя болезненный процесс.  

Состав и калорийность черного тмина

Вред черного тмина

Черный тмин может стимулировать сокращение гладкой мускулатуры, в том числе и матки. Поэтому беременным женщинам ни в каком виде это растение лучше не принимать. Грудным детям такую приправу тоже давать не стоит – масла в составе семян могут раздражать нежный желудок. 

Из–за насыщенности различными веществами тмин может вызывать аллергические реакции у тех, кто к ним склонен. 

Применение черного тмина в медицине

Отвар и масло черного тмина довольно активно используют в медицине, особенно при запорах. 

— Настой чёрного тмина оказывает слабительный эффект за счёт усиления перистальтики кишечника, повышает секрецию желчи и желудочного сока, уменьшает метеоризм. Его часто используют при слабой работе кишечника – атонии», — рассказывает врач-эндокринолог Инга Алиханян.  

При простуде черный тмин помогает благодаря усилению иммунитета и отхаркивающему эффекту, что позволяет быстрее выводить слизь и облегчить дыхание. Ароматерапия с маслом тмина помогает при бронхитах, а также успокаивает нервную систему. 

Черный тмин не помешает при нервных расстройствах, сопровождающихся пониженным аппетитом и запорами. Это растение снизит проявления стресса и поможет пищеварению. 

Черный тмин используют как эфирное масло в косметологии для снятия воспаления на коже. Его часто добавляют в массажные масла и маски. Масло стимулирует рост волос, уменьшает сухость кожи головы. 

Применение черного тмина в кулинарии

Черный тмин обладает своеобразным горько-пряным ароматом, который подходит как для десертов и выпечки, так и для основных блюд и маринадов. А масло тмина используют в качестве заправки для салатов и гарниров, часто в него добавляют мед. Приправу можно найти и в молотом виде и посыпать блюда.

Капустный пирог с тмином

Сытный пирог может заменить и полноценный прием пищи, если его подать, например, с овощным салатом. Капустник можно есть горячим и холодным.

Фото: pixabay.com

Тесто: 

Начинка: 

Дрожжи смешать сразу с мукой, добавить соль и сахар. Сливочное масло лучше подержать в морозилке – тогда его легче натереть на терке. Тертое масло всыпать в муку и перетереть руками в крошку, после разбить туда же яйцо и добавить воду. Количество нужно регулировать так, чтобы тесто было пластичным, но не липло к рукам. Оставить тесто на полчаса в холодильнике под пленкой. 

Приготовим начинку: для начала нужно почистить и нашинковать репчатый лук, обжарить его в масле. Затем добавить нарезанную полосками капусту, специи, перемешать и тушить под крышкой минут 15. В конце добавить томатную пасту и зелень и все смешать. 

Достаем тесто: его нужно разделить на 2 части, одна из которых чуть крупнее второй. Большой кусок раскатать до толщины в полсантиметра и уложить в смазанную маслом форму, закрыв бортики. Сверху выложить остывшую начинку. 

Раскатать меньший кусок теста до такой же толщины, и накрыть начинку сверху, защипнуть края. Вилкой сделать дырочки по всей поверхности пирога. Можно смазать его желтком яйца. Украсить пирог зернышками черного тмина и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.  

Салат из свеклы в маринаде с тмином

Необычная подача привычной свеклы приятно разнообразит обед или ужин. Рассольный сыр можно использовать любой – брынзу, моцареллу, какой больше нравится.

Фото: pixabay.com

Почистить свеклу и нарезать ее крупными кубиками или дольками. Подготовить маринад: смешать мед, лимонный сок, горчицу, оливковое масло. Если сыр соленый, то соль можно не добавлять. Замариновать свеклу в полученной смеси на 5 минут.

Нарезать сыр крупными кубиками, а орехи порубить на кусочки. Зелень измельчить, порвав руками не слишком мелко, петрушку можно порезать. Выложить всю зелень на блюдо.

Перемешать свеклу, сыр, орехи и выложить сверху на зелень, посыпав зернами черного тмина или молотой специей.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Как выбрать и хранить черный тмин

При выборе обратите внимание на аромат – тмин имеет выраженный сладко-пряный запах. Если специя почти не пахнет, значит, семена хранились слишком долго или нарушались условия хранения и специи «выдохлись». Размер зерен примерно как у черного перца горошком, цвет должен быть так же черным. Молотый тмин хранится меньше и быстрее теряет аромат. 

Черный тмин можно найти в продаже в аптеках и отделах пряностей в магазинах. Желательно, чтобы упаковка была герметичной. 

Семена тмина хранятся при комнатной температуре в темном месте, тара обязательно должна быть герметичной, чтобы специи не теряли аромат и не впитывали другие запахи. Хорошо подходит стеклянная или керамическая банка. В таком виде черный тмин сохраняется до двух лет. 

9 Впечатляющая польза для здоровья калонджи (семена нигеллы)

9 Впечатляющая польза для здоровья калонджи (семена нигеллы) его научное название Nigella sativa , калонджи принадлежит к семейству цветковых растений лютиковых.

Он вырастает до 12 дюймов (30 см) в высоту и дает плоды с семенами, которые используются в качестве ароматной специи во многих кухнях.

Помимо использования в кулинарии, калонжи известна своими лечебными свойствами.

На самом деле его использование насчитывает несколько столетий в качестве естественного средства от всего, от бронхита до диареи (1).

В этой статье обсуждаются 9 наиболее впечатляющих подтвержденных наукой преимуществ калонджи, а также то, как вы можете добавить ее в свой рацион.

1. С антиоксидантами

Антиоксиданты — это вещества, которые нейтрализуют вредные свободные радикалы и предотвращают окислительное повреждение клеток.

Исследования показывают, что антиоксиданты могут оказывать сильное влияние на здоровье и болезни.

Фактически, некоторые исследования показывают, что антиоксиданты могут защищать от нескольких типов хронических заболеваний, включая рак, диабет, болезни сердца и ожирение (2).

Несколько соединений, содержащихся в калонджи, таких как тимохинон, карвакрол, т-анетол и 4-терпинеол, отвечают за его мощные антиоксидантные свойства (3).

Одно исследование в пробирке показало, что эфирное масло калонджи также действует как антиоксидант (4).

Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как антиоксиданты, обнаруженные в калонджи, могут влиять на здоровье человека.

Резюме Некоторые исследования в пробирке показали, что высокое содержание антиоксидантов в калонжи может помочь защитить от болезней.

2. Май Снижение уровня холестерина

Холестерин — это жироподобное вещество, которое содержится во всем организме. Хотя вам нужно некоторое количество холестерина, его большое количество может накапливаться в крови и повышать риск сердечных заболеваний.

Было показано, что калонджи особенно эффективно снижает уровень холестерина.

Один обзор 17 исследований показал, что прием калонжи был связан со значительным снижением как общего, так и «плохого» холестерина ЛПНП, а также триглицеридов в крови.

Интересно, что также было обнаружено, что масло калонджи имеет больший эффект, чем порошок семян калонджи. Однако только порошок семян повышал уровень «хорошего» холестерина ЛПВП (5).

Другое исследование с участием 57 человек с диабетом показало, что употребление калонжи в течение одного года снижает общий уровень холестерина и холестерина ЛПНП при одновременном повышении уровня холестерина ЛПВП (6).

Наконец, исследование с участием 94 человек с диабетом дало аналогичные результаты, сообщая, что прием 2 граммов калонджи ежедневно в течение 12 недель снижает как общий холестерин, так и уровень холестерина ЛПНП (7).

Резюме Несколько исследований показали, что добавление калонжи может помочь снизить как общий, так и «плохой» холестерин ЛПНП.

3. Может обладать противораковыми свойствами

Калонджи содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают нейтрализовать вредные свободные радикалы, которые могут способствовать развитию таких заболеваний, как рак.

Исследования в пробирке дали впечатляющие результаты относительно потенциальных противораковых эффектов калонджи и тимохинона, его активного соединения.

Например, одно исследование в пробирке показало, что тимохинон вызывает гибель клеток рака крови (8).

Другое исследование в пробирке показало, что экстракт калонджи помогает инактивировать клетки рака молочной железы (9).

Другие исследования в пробирке показывают, что калонджи и его компоненты могут также быть эффективными против некоторых других типов рака, включая рак поджелудочной железы, легких, шейки матки, предстательной железы, кожи и толстой кишки (10).

Однако нет никаких доказательств противоракового действия калонджи на человека. Необходимы исследования, чтобы выяснить, имеет ли калонджи какие-либо преимущества в борьбе с раком при использовании в качестве специи или в качестве добавки.

Резюме Исследования в пробирке показали, что калонджи и его компоненты могут оказывать противораковое действие.

4. Может помочь убить бактерии

Болезнетворные бактерии вызывают длинный список опасных инфекций, от ушных инфекций до пневмонии.

Некоторые исследования в пробирке показали, что калонджи может обладать антибактериальными свойствами и эффективно бороться с некоторыми штаммами бактерий.

В одном исследовании калонджи применяли местно у младенцев со стафилококковой инфекцией кожи, и было обнаружено, что он столь же эффективен, как и стандартный антибиотик, используемый для лечения бактериальных инфекций (11).

В другом исследовании из ран пациентов с диабетом был выделен устойчивый к метициллину штамм Staphylococcus aureus (MRSA), трудно поддающийся лечению и устойчивый к антибиотикам.

Калонджи убивал бактерии дозозависимым образом более чем в половине образцов (12).

Несколько других исследований в пробирке показали, что калонжи может помочь подавить рост MRSA, а также многих других штаммов бактерий (13, 14).

Тем не менее, исследования на людях ограничены, и необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, как калонджи может влиять на различные штаммы бактерий в организме.

Резюме Исследования, проведенные как в пробирке, так и на людях, показали, что калонджи может быть эффективным против нескольких типов бактериальных инфекций.

5. Может облегчить воспаление

В большинстве случаев воспаление является нормальной иммунной реакцией, которая помогает защитить организм от травм и инфекций.

С другой стороны, считается, что хроническое воспаление способствует возникновению различных заболеваний, таких как рак, диабет и болезни сердца (15).

Некоторые исследования показали, что калонджи может оказывать сильное противовоспалительное действие на организм.

В одном исследовании с участием 42 человек с ревматоидным артритом прием 1000 мг масла калонджи ежедневно в течение восьми недель снижал маркеры воспаления и окислительного стресса (16).

В другом исследовании индуцировали воспаление в головном и спинном мозге крыс. По сравнению с плацебо калонджи эффективно защищал от воспаления и подавлял его (17).

Аналогичным образом исследование в пробирке показало, что тимохинон, активное соединение калонжи, помогает уменьшить воспаление в раковых клетках поджелудочной железы (18).

Несмотря на эти многообещающие результаты, большинство исследований на людях ограничивается людьми с особыми заболеваниями. Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как калонджи может влиять на воспаление среди населения в целом.

Резюме Некоторые исследования показали, что калонджи и его активные компоненты могут помочь уменьшить маркеры воспаления.

6. Может помочь защитить печень

Печень — чрезвычайно важный орган. Он выводит токсины, метаболизирует лекарства, перерабатывает питательные вещества и производит белки и химические вещества, которые имеют решающее значение для здоровья.

Несколько многообещающих исследований на животных показали, что калонджи может помочь защитить печень от травм и повреждений.

В одном исследовании крысам вводили токсичные химические вещества с калонджи или без нее. Калонджи снижает токсичность химического вещества и защищает от повреждения печени и почек (19).

В другом исследовании на животных были получены аналогичные результаты, показывающие, что калонджи защищает крыс от индуцированного повреждения печени по сравнению с контрольной группой (20).

В одном обзоре защитное действие калонджи объясняется содержанием в нем антиоксидантов и способностью уменьшать воспаление и окислительный стресс (21).

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как калонджи может влиять на здоровье печени у людей.

Резюме Исследования на животных показали, что калонджи может защитить печень от травм и повреждений.

7. Может помочь в регулировании уровня сахара в крови

Высокий уровень сахара в крови может вызвать множество негативных симптомов, включая повышенную жажду, непреднамеренную потерю веса, усталость и трудности с концентрацией внимания.

Если не контролировать в долгосрочной перспективе, высокий уровень сахара в крови может привести к еще более серьезным последствиям, таким как повреждение нервов, ухудшение зрения и медленное заживление ран.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что калонджи может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и, таким образом, предотвратить эти опасные побочные эффекты.

Один обзор семи исследований показал, что добавление калонджи улучшает уровень сахара в крови натощак и средний уровень (22).

Точно так же другое исследование с участием 94 человек показало, что ежедневный прием калонжи в течение трех месяцев значительно снижает уровень сахара в крови натощак, средний уровень сахара в крови и резистентность к инсулину (23).

Резюме Исследования показывают, что добавки с калонжи могут помочь снизить уровень сахара в крови.

8. Может предотвратить язву желудка

Язва желудка — это болезненные язвы, которые образуются, когда желудочные кислоты разъедают слой защитной слизи, выстилающей желудок.

Некоторые исследования показывают, что калонджи может помочь сохранить слизистую оболочку желудка и предотвратить образование язв.

В одном исследовании на животных калонджи лечили 20 крыс с язвой желудка. Он не только привел к заживлению примерно у 83% крыс, но и был почти так же эффективен, как обычное лекарство, используемое для лечения язвы желудка (24).

Другое исследование на животных показало, что калонджи и его активные компоненты предотвращают развитие язвы и защищают слизистую оболочку желудка от воздействия алкоголя (25).

Имейте в виду, что текущие исследования ограничены исследованиями на животных. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как калонджи может влиять на развитие язвы желудка у людей.

Резюме Исследования на животных показали, что калонджи может помочь защитить слизистую оболочку желудка от образования язвы желудка.

9. Легко добавить в свой рацион

Существует множество способов добавить калонжи в свой рацион.

С горьким вкусом, который описывается как смесь орегано и лука, он часто встречается в кухнях Ближнего Востока и Южной Азии.

Обычно его слегка поджаривают, а затем перемалывают или используют целиком для придания аромата хлебу или блюдам с карри.

Некоторые люди также едят семена сырыми или смешивают их с медом или водой. Их также можно добавлять в овсянку, смузи или йогурт.

Более того, масло иногда разбавляют и применяют местно в качестве натурального средства, которое, как говорят, увеличивает рост волос, уменьшает воспаление и лечит определенные кожные заболевания.

Наконец, добавки доступны в форме капсул или мягких гелей для быстрой и концентрированной дозы калонжи.

Краткое описание Калонджи можно есть сырыми, добавлять в блюда или смешивать с медом или водой. Масло также можно разбавлять и наносить местно на волосы и кожу или принимать в виде добавок.

Калонджи может быть не для всех

Хотя калонджи ассоциируется со многими преимуществами для здоровья и в целом безопасен при использовании в качестве специи или приправы, прием добавок калонджи или использование масла калонджи может быть сопряжено с риском.

Например, были сообщения о контактном дерматите после нанесения калонджи на кожу. Если вы планируете использовать его местно, обязательно сделайте патч-тест, сначала нанеся небольшое количество, чтобы убедиться, что оно не вызывает побочных реакций (26).

Кроме того, некоторые исследования в пробирке показали, что калонджи и его компоненты могут влиять на свертываемость крови. Если вы принимаете лекарства для свертывания крови, обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавки калонджи (27).

Кроме того, в то время как некоторые исследования на животных показали, что калонжи можно безопасно употреблять во время беременности, одно исследование на животных показало, что масло может замедлять сокращения матки при употреблении в больших количествах (28, 29).

Если вы беременны, обязательно используйте его в умеренных количествах и проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть какие-либо опасения.

Резюме Применение калонджи может вызвать у некоторых людей контактный дерматит. Исследования в пробирке и на животных показали, что он также может влиять на свертываемость крови и, возможно, замедлять сокращения матки во время беременности.

Итог

Семена растения калонджи известны своим разнообразным кулинарным применением и лечебными свойствами.

Традиционно используемый для лечения различных заболеваний, калонджи ассоциируется с целым рядом преимуществ для здоровья.

Однако многие из них были исследованы только в пробирке или на животных.

Хотя необходимы дополнительные исследования, добавление калонжи в свой рацион или использование его в качестве добавки может оказать благотворное влияние на некоторые аспекты вашего здоровья.

Как мы рецензировали эту статью:

Наши специалисты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.

Поделиться этой статьей

Рэйчел Линк, MS, RD, 15 февраля 2018 г.

Читать дальше

• 10 Польза спирулины для здоровья

  Джо Лич, MS

  Спирулина — это разновидность сине-зеленых водорослей, которая популярна в качестве пищевой добавки. Спирулина невероятно питательна и имеет множество преимуществ для здоровья.

  ПОДРОБНЕЕ

• Каковы преимущества трифалы?

  Джиллиан Кубала, MS, RD

  Благодаря многочисленным преимуществам для здоровья Трифала стала популярным растительным лекарственным средством. Вот все, что вам нужно знать.

  ПОДРОБНЕЕ

• Тирозин: преимущества, побочные эффекты и дозировка

  Гэвин Ван Де Валле, MS, RD

  Тирозин — это популярная добавка, которая используется для повышения бдительности, внимания и концентрации. Вот все, что вам нужно знать о тирозине.

  ПОДРОБНЕЕ

• 10 Польза зеленого чая, основанная на фактических данных

  Автор Крис Гуннарс, бакалавр наук

  Это подробная статья о зеленом чае и его пользе для здоровья. Зеленый чай богат антиоксидантами, которые могут улучшить работу вашего тела и…

  ПОДРОБНЕЕ

• 6 Польза яблочного уксуса для здоровья, подтвержденная наукой

  Крис Гуннарс, бакалавр наук

  Яблочный уксус невероятно популярен в сообществе любителей естественного здоровья. Вот 6 способов, которыми это может принести пользу вашему здоровью.

  ПОДРОБНЕЕ

• 6 Фантастическая польза греческого йогурта для здоровья

  Джиллиан Кубала, MS, RD

  Греческий йогурт содержит больше питательных веществ и витаминов, чем обычный йогурт — если вы выберете правильный йогурт. В этой статье рассказывается о пользе для здоровья греческого…

  ПОДРОБНЕЕ

• 9 Польза миндаля для здоровья, основанная на фактических данных

  Джо Лич, MS

  Миндаль — популярный орех, богатый важными питательными веществами. Это подробная статья о миндале и его пользе для здоровья.

  ПОДРОБНЕЕ

• 10 Доказательная польза кокосового масла для здоровья

  Ариан Лэнг, бакалавр наук, магистр делового администрирования

  Кокосовое масло может помочь вам похудеть. Он также обладает антимикробными и антиоксидантными свойствами и может помочь улучшить здоровье кожи и полости рта.

  ПОДРОБНЕЕ

• 7 Польза для здоровья добавок ресвератрола

  Керри-Энн Дженнингс, MS, RD

  Ресвератрол — это растительное соединение, содержащееся в красном вине. Добавки ресвератрола могут иметь несколько преимуществ для здоровья, и в этой статье рассматриваются 7 основных.

  ПОДРОБНЕЕ

8 Неожиданные полезные свойства семян черного тмина

Почти каждый из нас хоть раз в жизни сталкивался с острыми или хроническими заболеваниями или травмами. Подумайте о растяжении лодыжки или более серьезных проблемах, таких как диабет и инсульт.

Людям с хроническими заболеваниями и состояниями может быть невероятно сложно найти действенное лечение. Многие люди ежедневно живут с болью и воспалением, и это серьезно влияет на чье-то качество жизни.

Что если мы скажем вам, что Черный тмин может облегчить многие симптомы, вызванные хроническими заболеваниями?

В этой статье мы поговорим о 8 состояниях, о которых вы, вероятно, не знали, при которых может помочь черный тмин, и почему черный тмин является таким мощным лечебным средством.

Но сначала давайте посмотрим на…

Краткая история черного тмина как лекарства

Семена черного тмина ( Nigella sativa ) происходят из цветка фенхеля, и его также обычно называют калонджи, черным тмином, и римский кориандр. Он использовался в фитотерапии и кулинарии на протяжении тысячелетий в таких местах, как Египет, Индия и Ближний Восток. Он даже упоминается в исторических текстах, таких как работа Гиппократа, знаменитого древнегреческого врача V века до н.0357 кетцах (Источник). К тому времени, когда в I веке нашей эры появился знаменитый римлянин Плиний Старший, он записал, как его использовали для лечения таких вещей, как несварение желудка, укусы змей, сыпь и даже опухоли. Он до сих пор используется для лечения многих из этих же заболеваний, и научные исследования подтверждают его полезное использование.

Сегодня вы обычно можете найти черный тмин в виде порошка для приготовления пищи или в виде масла, как правило, в качестве пероральной добавки.

Какими целебными свойствами обладает черный тмин?

Целебная сила черного тмина в значительной степени обусловлена ​​его основным компонентом, тимохиноном, который демонстрирует противовоспалительных свойств, что означает, что он помогает уменьшить отек и лечит иммунные реакции. Также известно, что он обладает антиноцицептивным (т. Некоторые другие хорошо известные преимущества состоят в том, что он является жаропонижающим, то есть снижает лихорадку (вроде натурального тайленола), противомикробным, то есть убивает вредные микроорганизмы и антигипертензивное, что означает, что он может помочь лечить высокое кровяное давление .

Все эти преимущества велики, но какие болезни и недомогания может помочь вылечить черный тмин? В этой статье мы расскажем о 8 различных распространенных (но иногда смертельных) заболеваниях, которые может помочь вылечить Nigella sativa .

8 состояний, при которых может помочь черный тмин:

• Диабет

Черный тмин важен для лечения диабета не только потому, что он может помочь поддерживать здоровый уровень инсулина, но и потому, что его многогранная целебная природа может защитить от диабетических осложнений, таких как нефропатия , тип заболевания почек, невропатия , повреждение нервов и атеросклероз , образование холестериновых бляшек (Источник 1) (2) (3). Насколько это удивительно?

Одно исследование, проведенное в январе 2020 года, показало, что Nigella sativa и тимохинон помогают лечить эндотелиальную дисфункцию, состояние, при котором внутренняя оболочка мелких артерий не функционирует должным образом у пациентов с диабетом.

Но почему это так работает? Исследователи в этом исследовании обнаружили, что черный тмин помогает лечить эндотелиальную дисфункцию различными способами, в том числе благодаря своим противовоспалительные эффекты (Источник).

Это еще не все!

Черный тмин также помогает пациентам с диабетом, убивая бактерии , которые могут быть непропорционально обнаружены в их ранах (Источник). Это особенно полезно для людей, которые часто болеют инфекциями, поскольку бактерии могут стать устойчивыми ко многим антибиотикам.

По этой же причине черный тмин неоднократно оказывался полезным при лечении хорошо известных бактериальных инфекций, таких как MRSA (Источник).

• Расстройство желудка

Еще одним дополнительным преимуществом антибактериальных свойств черного тмина является его способность бороться с расстройством желудка, особенно у людей, у которых расстройство желудка напрямую вызвано бактериальными инфекциями. Одно исследование показало, что он помог устранить Helicobacter pylori, бактерии, которые могут вызывать несварение и расстройство желудка, у инфицированных пациентов по сравнению с плацебо (Источник).

Но подождите, это еще не все!

Не только антибактериальные свойства Nigella sativa пригодятся при расстройстве желудка, но и его противомикробное действие помогает лечить расстройство желудка и расстройство желудка, вызванное небактериальными причинами, такими как вирусы, паразиты и грибки (Источник).

• Астма

Противовоспалительные свойства черного тмина, по-видимому, могут положительно влиять на людей, страдающих астмой.

Как же так?

Скважина, астма — это состояние, при котором дыхательные пути человека сужаются и набухают, в результате чего выделяется большое количество слизи. Это, конечно, затрудняет дыхание, и некоторые люди с астмой описывают это как горящие легкие.

Поскольку Nigella sativa обладает противовоспалительными свойствами, он уменьшает отек/сужение и помогает вернуть дыхательные пути в норму. Это также помогает уменьшить легкие. Поскольку легкие становятся более расслабленными, а дыхательные пути менее опухшими, это помогает человеку, страдающему астмой, стало легче дышать после приема черного тмина. По этой причине черный тмин считается бронхолитическим (Источник). Было проведено несколько исследований на пересечении черного тмина и астмы, причем одно исследование представляет собой обзор результатов всех других исследований, поэтому вы можете увидеть, насколько эффективен черный тмин для лечения астмы по всем направлениям. Прочитайте этот обзор здесь: (Источник).

НАЖБП — это долгосрочный термин для чего-то, что говорит само за себя. По сути, НАЖБП — это общий термин для множества различных проблем с печенью, вызванных накоплением жира в тех случаях, когда это накопление не связано с алкоголем.

Если накопление жира в печени происходит не из-за алкоголя, то из-за чего? Ну, множество факторов, в том числе диабет, ожирение и высокий уровень холестерина .

Итак, как черный тмин помогает при НАЖБП?

Еще раз, мы должны поблагодарить Nigella sativa за его противовоспалительное свойство за его целебную силу. Люди, которые принимают масло семян черного тмина, могут снизить уровень ферментов печени и липидов (жиров), которые в первую очередь вызывают НАЖБП (это называется 9).0344 «гиполипидемический» по этой причине.) При этом масло семян черного тмина помогает уменьшить воспаление у пациентов с НАЖБП (Источник).

• Хроническая боль

Черный тмин — это природный тайленол: — противовоспалительное, — обезболивающее (т. Было проведено множество исследований, изучающих механизмы, которые позволяют черному тмину быть таким эффективным обезболивающим (Источник). Одно из самых глубоких исследований выявило Nigella sativa эффективен при лечении болей в коленях у пожилых пациентов (Источник).

Если вы страдаете от хронических болей, есть вероятность, что естественные противовоспалительные и обезболивающие свойства черного тмина могут вам помочь.

• Рак

Прежде чем мы поговорим о том, как Nigella sativa может помочь в борьбе с раком, давайте вернемся на секунду и напомним себе, что такое рак на самом деле.

Наверное, все, кто это читает, примерно знают, что такое рак, но на всякий случай важно помнить, что рак вызывают размножающиеся «плохие» клетки. Исследователи склонны называть это «аномальным ростом клеток».

Итак, как различные вещества помогают бороться с раком?

Агенты для борьбы с раком, как правило, либо защищают клетки от превращения в «плохие» (измененные) в первую очередь, либо убивают «плохие» клетки после того, как они изменились и стали раковыми клетками. Черный тмин действует вторым способом. Черный тмин и его активный ингредиент Тимохинон непосредственно воздействуют на раковые клетки, убивая их (Источник 1) (2).

Теперь, когда вы знаете как черный тмин борется с раком, давайте посмотрим на с каким раком он на самом деле борется:

черный тмин оказался эффективным дополнительным средством для лечения различных видов рака, включая миелобластный лейкоз , тип рака крови, который начинается в костном мозге (Источник), рака молочной железы (Источник), и других типов распространенных видов рака, таких как рак толстой кишки , рак поджелудочной железы, рак печени, рак легких, рак предстательной железы, рак шейки матки и рак кожи (Источник). Учитывая, что это одни из самых распространенных видов рака, черный тмин кажется очень многообещающим средством для большинства людей.

Как здорово, правда?

Одна из причин, по которой черный тмин так эффективен против различных видов рака, заключается в том, что он является антиоксидантом . На самом деле, «многие исследования показали, что масло N. sativa … повышает активность антиоксидантных ферментов, таких как супероксиддисмутаза (СОД), каталаза (CAT), глутатионпероксидаза (GPx) и т. д. И исследования показали, что эти антиоксидантные ферменты связаны к раку и что «их повышенная активность полезен против различных типов рака  (Khan et al., 2010)» (через Asgary et al., 2015).

Какой главный вывод из этого?

По сути, антиоксидантные свойства черного тмина и тимохинона приводят к целому ряду противораковых свойств в одном веществе.

Ревматоидный артрит — это аутоиммунное заболевание , при котором чья-то иммунная система атакует собственные ткани и суставы. Это хроническое заболевание, не поддающееся лечению, и оно часто поражает пожилых пациентов. Вас не удивит, если вы узнаете, что ревматоидный артрит вызывает воспаление суставов.

Почему это не удивительно?

Что ж, мы снова и снова убеждаемся в том, что черный тмин обладает противовоспалительным действием, а поскольку ревматоидный артрит вызывает отек и боль в суставах (то есть «воспаление»), вполне логично, что черный тмин может помочь в его лечении. И, конечно же, Nigella sativa является эффективным средством для лечения воспалительных состояний, таких как ревматоидный артрит  (Источник) (2).

Черный тмин не только помогает лечить проблемы с суставами, вызванные ревматоидным артритом, но также может помочь в лечении связанных с ревматоидным артритом побочных эффектов, таких как легочные и сердечно-сосудистые заболевания  (Источник).

Как это для суперпродукта?

• Дислипидемия

Вы знаете, как мы говорили о черном тмине, излечивающем неалкогольную жировую болезнь печени, потому что он гиполипидемический ?  

Ну, это вступает в игру для другого типа накопления липидов: дислипидемия . Вместо накопления жира в печени, как при НАЖБП, дислипидемия представляет собой накопление жира в печени.0357 кровь . Это может увеличить шансы пациента на сердечный приступ или инсульт (да!).

Кто обычно страдает от дислипидемии? Вы можете спросить.

Дислипидемия обычно связана с нездоровым образом жизни у взрослых. Это означает, что обычно это связано с нездоровым питанием, отсутствием физических упражнений и ожирением .

Но не бойтесь, Nigella sativa может помочь. Одно исследование пришло к выводу, что «данные экспериментальных и клинических исследований свидетельствуют о том, что семена Nigella Sativa являются перспективная естественная терапия для пациентов с дислипидемией ”(Источник).

Итак, если вы беспокоитесь о накоплении жира в самых важных местах вашего тела (например, в артериях!), подумайте о том, чтобы принимать черный тмин в качестве ежедневной добавки.

Основные выводы

В целом, семена черного тмина представляют собой многообещающее натуральное целостное целебное средство для широкого круга проблем со здоровьем. Растение можно использовать для лечения таких заболеваний, как рак, астма, гипертония, диабет, хроническое воспаление, бронхит, мучительные головные боли, лихорадка, экзема, ВЗК, накопление жира и многое другое (Источник)! Это действительно универсальная добавка.