Содержание
Польза и вред воды | Управления Роспотребнадзора по Республике Ингушетия
Вода это чудо созданное природой и без нее не может прожить ни один организм на земле, притом вода, которая состоит всего из двух молекул, представляет вещество, которое не имеет вкуса и запаха, тем не менее, вся польза и вред питьевой воды многим неизвестна.
Но она может менять свое состояние и при определенных условиях, всем известным, переходит из газообразной формы в жидкую, а затем и твердое состояние.
Утверждают, что вода бывает живой и мертвой, но это утверждение не относится к биологической жизни, как камень или железо, безусловно, здесь идет речь о свойствах воды, когда меняется ее состояние и внутренняя кристаллическая решетка.
Поэтому вся польза и вред питьевой воды изучалось много веков и нашли у нее тысячи свойств, например, она не меняет химический состав при кипячении, в ней только убиваются бактерии, но в этом случае она не становится мертвой, как некоторые так считают.
Как мы уже говорили, что без питьевой воды не может существовать ни один живой организм и вот несколько причин в подтверждении этого, первое это то, что вода благоприятно действует на клетки организма, в том числе на клетки кожи, без нее она становится дряблой и быстро стареет.
Без воды невозможно вывести из организма шлаки, что дает возможность организму не отравиться продуктами метаболизма.
Вся польза воды состоит в том, что она уменьшает вязкость крови, то при употреблении ее в количестве не менее двух литров в сутки, снижается риск заболеванием инфаркта или инсульта.
Вода является естественной смазкой для суставов человека, и врачи утверждают, что недостаточное количество воды в организме вызывает мышечные спазмы, поэтому все спортсмены должны употреблять воду до и после тренировки, да и не только спортсмены, а все, кто хочет прожить долгую жизнь без болезней.
Всем известно, что вода выходит из организма человека несколькими путями, это выделительная система, почки и прямая кишка, а также вода теряется при дыхании, потоотделении, а восстанавливаем потери воды, очень неохотно.
Всем известна польза питьевой воды и поэтому ее следует пить в количестве 2-х л в сутки, а пополняют запасы воды в организме, только при употреблении кофе, чая, компотов, фруктовых соков, супов и других продуктов, но только не чистой воды. Организм требует для своей работы именно чистую воду, но не разбавленную другими продуктами.
При потере воды, при обезвоживании организма, начинаются головные боли, наступает раздражительность, мозг не получает достаточно жидкую кровь, в результате чего начинают появляться галлюцинации, а затем и смерть, поэтому польза воды огромна.
Польза питьевой воды состоит в том, что она необходима для нормального пищеварения, вода способствует увеличению перистальтики кишечника, вода участвует во всех химико-биологических процессах желудочно-кишечного тракта, она предотвращает запоры, и благодаря ей, из организма выходят шлаки.
Польза воды состоит в сохранении организма от обезвоживания, что приводит к снижению иммунитета, в связи с этим и могут происходить заболевания инфекционного характера, не будут в достаточном количестве вымываться микроорганизмы, а иммунная система будет плохо работать от обезвоживания.
Вся польза воды состоит в том, что она играет немаловажную роль в метаболизме организма и является терморегулятором, работает как система охлаждения или наоборот подогрева, особенно хорошо это видно при физических нагрузках, когда увеличивается выделение пота, и благодаря ему, организм человека не перегревается, но требует дополнительного питья, в этом будет большая польза воды.
Принято считать, что вода сжигает жир, особенно при занятии спортом или при любых физических нагрузках, выделяется большое количество пота и вместе с ним и части жира, что и уменьшает вес человека, и он худеет. В заключение можно отметить, что вода улучшает общее самочувствие человека, при любых заболеваниях, врачи советуют употреблять больше воды, что способствует лучшему выведению шлаков из организма, а при высокой температуре, действует, как жаропонижающее свойство.
Мы рассмотрели вопрос о пользе и вреде воды для организма, но вот вопрос, какую воду пить, ведь, как мы не знаем. Вода не имеет, ни запаха, ни цвета, а вот наша пищевая, или водопроводная вода, имеет и то и другое и третье, примеси, которые являются для нашего организма ядами, поэтому вода может принести вред.
Вода в организме играет главную роль в обменных процессах, поэтому, при ее употреблении, из-за некачественной воды может произойти сбой во всех системах организма, в связи с тем, что вместе с водой в организм попадают различные химические вещества, часто ядовитые, этим обусловлен вред воды.
Почему человечество не задумается, что загрязняя источники воды, мы убиваем будущее поколение, поэтому люди все больше задумываются о той воде, которую пьют, но вода приносит вред.
Чтобы хоть как-то избежать опасности, которую несет вода, полученная из загрязненных источников, следует ее, хотя бы, кипятить, даже из природных источников, так как вода может мигрировать под землей на сотни километров от загрязненного источника и при этом заражает родниковую или колодезную воду и приносит вред.
Кроме кипячения, следует применять угольные фильтры, они очищают воду от хлорных соединений, вредных канцерогенов, тяжелых металлов и других веществ. Плохо то, что фильтры можно использовать непродолжительное время, а затем менять иначе в них могут скапливаться бактерии, вредные вещества, которые еще больше принесут вреда здоровью.
Вред при фильтровании воды бывает в том случае, когда в нее попадают частицы угольной пыли, а при кипячении такой воды вырабатывается опасный диоксид, и он является опасным канцерогеном, который способен вызывать развитие раковых заболеваний, в этом случае вода приносит вред.
ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в РИ
Так сколько же воды надо выпивать ежедневно? И зачем?
- Джессика Браун
- BBC Future
Подпишитесь на нашу рассылку ”Контекст”: она поможет вам разобраться в событиях.
Автор фото, Getty Images
Вы часто слышите этот совет: пейте больше воды. И когда устали, и когда кожа слишком сухая… Но совету этому — очень много лет. Есть ли у него научные основания?
В начале XIX века воду давали тем, кто был при смерти. Как писал отец гидропатии (водолечения) Винценц Присниц, только тому, кто находился на грани полного истощения, давали утолить жажду.
Многие никогда не выпивали за раз более чем полпинты (0,28 л) обычной воды, добавлял он.
Как всё изменилось… Взрослое население Великобритании сегодня потребляет воды больше, чем в предыдущие годы, а в США продажи питьевой воды в бутылках перекрыли продажи газировки.
И нас продолжают бомбардировать откровениями, что, мол, выпивая определенное количество литров воды в день, мы открываем секретную дверь к отличному здоровью. Что это дает нам больше энергии, делает прекрасной нашу кожу, помогает сбросить вес и избежать рака.
В Лондоне тем, кто каждый день пользуется метро, рекомендуют всегда иметь с собой бутылку воды. Школьникам советуют приносить воду на уроки. И редкое офисное совещание обходится без кувшина с водой, величаво возвышающегося в центре стола.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Многие считают, что необходимо выпивать по меньшей мере восемь стаканов воды в день
Аппетит к воде подогревается неофициальным правилом: выпивать восемь стаканов (по 240 мл каждый) в день, что в общем дает чуть меньше двух литров в день, причем не считая любых других напитков.
Это «правило», однако, не подкреплено научными исследованиями — и ни в британских, ни в общеевропейских официальных рекомендациях не говорится о том, что мы должны пить так много.
- Так ли полезны свежевыжатые соки? И выводят ли они токсины?
- Медицинские мифы. Чай и кофе обезвоживают наш организм?
- Вредно ли пить простую газированную воду?
- Кофе, секс и высмаркивание повышают риск инсульта
Откуда же это пошло? Вероятнее всего, от неправильного толкования двух разных инструкций, составленных десятилетия назад.
В 1945 году американская комиссия по продовольствию и питанию Национального научно-исследовательского совета рекомендовала взрослым потреблять один миллилитр жидкости на каждую рекомендованную калорию пищи — что равняется двум литрам для женщин на диете в 2000 калорий и двум с половиной литрам — для мужчин, потребляющих 2500 калорий.
Подчеркнем: речь шла не просто о воде, а о любом типе напитков. А также о фруктах и овощах, которые состоят до 98% из воды.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
В рекомендациях, на которые так любят ссылаться некоторые, на самом деле речь шла не только о воде в чистом виде
Кроме того, в 1974 году в книге «Питание для крепкого здоровья», написанной диетологами Маргарет Макуильямс и Фредериком Стэром, давалась такая рекомендация: среднестатистическому взрослому надо выпивать от шести до восьми стаканов воды в день.
Однако, как писали авторы, это может включать в себя фрукты и овощи, кофе и газированные напитки. И даже пиво.
На жажду уповаем
Конечно, вода важна. Человеческий организм состоит из нее на две трети. Вода разносит по нему питательные вещества и выводит шлаки, регулирует температуру тела, играет роль смазки и предохраняет суставы от чрезмерной нагрузки. Она участвует в большинстве химических реакций внутри нашего тела.
Мы постоянно теряем влагу, потея, мочась, а также через дыхание. Обеспечить свой организм достаточным количеством воды — задача правильная. Избегать обезвоживания — очень верно.
Симптомы обезвоживания появляются, когда мы теряем 1-2% влаги нашего организма, и пока мы не восполним эту потерю, наше состояние будет ухудшаться. В редких случаях такое даже приводит к летальному исходу.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Здоровый организм чувством жажды обращает наше внимание на угрозу обезвоживания
Пропустить Подкаст и продолжить чтение.
Подкаст
Что это было?
Мы быстро, просто и понятно объясняем, что случилось, почему это важно и что будет дальше.
эпизоды
Конец истории Подкаст
Годы внушения нам правила восьми стаканов в день привели к тому, что мы считаем: жажда означает, что наш организм опасно обезвожен.
Однако большинство экспертов сходятся на том, что нам не нужно воды больше, чем просит наш организм — когда он просит.
«Контроль над гидратацией — это один из самых сложных механизмов, который в ходе эволюции развил человеческий организм. (..) Мы располагаем огромным количеством изощренных приемов для поддержания нужного уровня гидратации», — говорит Ирвин Розенберг из лаборатории неврологии и старения Университета Тафтс в штате Массачусетс.
В здоровом организме мозг засекает, когда тело начинает обезвоживаться, и создает ощущение жажды, чтобы мы начали пить. Кроме того, он посылает в организм гормон, дающий сигнал почкам сохранять влагу, повышая концентрацию мочи.
«Если вы прислушиваетесь к своему телу, оно само подаст вам сигнал о том, что надо пить», — отмечает Кортни Киппс, спортивный врач-консультант и преподаватель, медицинский директор соревнований по триатлону в Лондоне и Бленхейме.
Автор фото, BBC/Getty
Подпись к фото,
Вода — наиболее здоровый вариант, но чай, кофе и даже алкогольные напитки тоже помогают избежать обезвоживания
Вода не содержит лишних калорий, поэтому она — самый здоровый вариант, но другие напитки тоже помогают гидратации (в том числе чай и кофе).
Кофеин обладает умеренными мочегонными свойствами, однако исследования показывают: и кофе, и чай (и алкогольные напитки) помогают гидратации.
Пить за здоровье
Не существует достаточных доказательств того, что если пить больше воды, чем требует наш организм, то это дает какие-либо преимущества и помогает избежать обезвоживания.
Тем не менее исследования заставляют думать, что есть некоторые важные плюсы в том, чтобы предупредить даже раннюю стадию обезвоживания.
Например, несколько экспериментов показали, что потребление воды, достаточное для недопущения умеренной степени обезвоживания, помогает поддержать функционирование мозга и нашу способность выполнять простые задачи.
Результаты некоторых исследований показывают, что потребление жидкости может помочь бороться с лишним весом.
- Так полезен ли алкоголь? Ну хотя бы в маленьких дозах?
- Сахар — «белая смерть»? А если он ни в чем не виноват?
Профессор Вирджинского политехнического института и госуниверситета Бренда Дейви провела несколько исследований на эту тему.
В одном она разбила участников на две группы. Обе группы придерживались на протяжении трех месяцев здоровой диеты, но членов одной попросили выпивать 500 мл воды за полчаса до любого приема пищи. В результате эта пьющая группа потеряла больше килограммов, чем другая.
Членов обеих групп попросили также стремиться проходить 10 000 шагов в день, и те, кто пил воду, лучше справлялись с задачей.
Дейви предполагает, что так было потому, что умеренное обезвоживание (1-2%) — довольно распространенная вещь, и многие даже не ощущают его. Но даже такая степень обезвоживания может влиять на наше настроение и на уровень энергии в организме.
Но Барбара Роллс, профессор медицины интенсивной терапии Лондонского университетского колледжа, считает, что любая потеря веса, приписанная выпиванию воды, скорее всего происходит оттого, что простой водой заменяют сладкие напитки.
«Выпитая вода сама по себе быстро выводится из желудка, — отмечает она.
— Но если вы потребляете больше воды вместе с пищей (такой, как суп), это помогает насытиться, так как в этом случае вода остается с пищей в желудке дольше».
Теперь о влиянии выпиваемой воды на цвет и качество вашей кожи. Научных доказательств пользы здесь не существует.
Плохо ли, когда слишком много?
Те из нас, кто стремится выпивать по восемь стаканов в день, не причинят себе этим вреда. Но вера в то, что нам нужно пить даже тогда, когда организм не посылает нам соответствующих сигналов, может завести нас на опасную территорию.
Потребление слишком большого количества жидкости иногда становится причиной снижения концентрации натрия в крови. Это может привести к отеку мозга и легких, поскольку организм будет пытаться восстановить уровень натрия.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Многие из нас часто бывают в умеренной степени обезвожены и не замечают этого
В течение последних десяти лет Кортни Киппс была свидетелем смерти по меньшей мере 15 атлетов от перегидратации — это случилось во время спортивных соревнований.
Она считает, что такие случаи отчасти стали результатом нашего неверия в собственный организм, в его способность к саморегуляции.
«Сестры и врачи в больницах могут видеть пациентов, чей организм сильно обезвожен, пробывших без воды долгое время. Но это совсем не то, что происходит со спортсменами-марафонцами», — подчеркивает она.
Джоанна Пакенем бежала Лондонский марафон в 2018 году, самый жаркий по погодным условиям. Однако большую часть дистанции она просто не помнит, так как пила столько воды, что у нее развилась перегидратация, гипонатриемия. В тот же день ее доставили в больницу.
«Моя подруга и мой партнер считали, что я обезвожена, и дали мне выпить огромный стакан воды. Я упала в обморок, мое сердце остановилось. Меня перевезли на вертолете в больницу, и я оставалась без сознания с вечера воскресенья до вторника», — вспоминает она.
Автор фото, BBC/Getty
Подпись к фото,
Мы редко об этом задумываемся, но слишком много жидкости — это тоже опасно для организма
Пакенем, которая планирует снова бежать марафон в этом году, говорит, что единственный совет, который она слышала от друзей и читала на плакатах марафона, был такой — пить больше воды.
«Все, что мне надо было сделать — выпить несколько таблеток электролита, который поднимает уровень натрия в крови, — рассказывает она. — Я была участницей нескольких марафонов, а этого не знала».
«Мне хочется, чтобы люди знали: даже что-то такое простое может нести смертельную опасность».
Так сколько же?
«Максимум того, что при самом страшном зное в центре пустыни может выйти с потом из тела человека — это два литра за час, но такое очень трудно осуществить», — говорит Хью Монтгомери, директор исследований Института спорта, физических упражнений и здоровья в Лондоне.
«Что касается идеи всегда носить с собой поллитровую бутылку воды для 20-минутной поездки в лондонском метро — вам никогда не станет настолько жарко, что вам понадобится вся эта вода. Даже если пот с вас будет течь ручьями».
Для тех же, кому спокойней, когда соблюдаются официальные рекомендации — вот совет специалистов британской Национальной системы здравоохранения: пить от шести до восьми стаканов жидкости в день, включая нежирное молоко и напитки без сахара, в том числе чай и кофе.
Автор фото, Getty Images
Подпись к фото,
Специалисты британской Национальной системы здравоохранения советуют выпивать от шести до восьми стаканов жидкости в день, в том числе кофе или чая (но лучше — несладких)
Кроме того, важно помнить, что механизмы жажды в нашем организме после 60 лет начинают терять чувствительность.
«По мере того, как мы стареем, наш природный механизм жажды становится все менее чувствительным. Мы более подвержены обезвоживанию, чем в молодости. В пожилом возрасте нам надо быть более внимательными к потреблению жидкости, чтобы не допускать обезвоживания», — говорит Дейви.
Большинство экспертов согласны с тем, что наша потребность в жидкости зависит от возраста, веса и пола — и от условий окружающей среды и уровня физической активности.
«Одно из заблуждений правила восьми стаканов — очень сильное упрощение того, как наши организмы реагируют на окружающую среду», — говорит Розенберг.
Большинство специалистов сходится на том, что нам не надо так уж сильно заботиться о выпивании произвольно назначенного количества воды ежедневно.
В нужный момент наши тела пошлют нам сигнал в виде чувства жажды. Точно так же, как они это делают, когда мы голодны или устали.
Единственное, что может быть полезным для вашего здоровья, когда вы пьете больше воды, чем нужно, — вы израсходуете дополнительные калории, чаще бегая в туалет.
—
Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.
Вода и полезные напитки | Здоровый вес, питание и физическая активность
Польза питьевой воды
- Польза питьевой воды
- Советы, как пить больше воды
- Более полезные напитки
- Другие напитки
Ежедневное получение достаточного количества воды важно для вашего здоровья . Питьевая вода может предотвратить обезвоживание, состояние, которое может вызвать неясное мышление, привести к изменению настроения, вызвать перегрев тела и привести к запорам и камням в почках.
В воде нет калорий, поэтому она также может помочь в управлении массой тела и снижении потребления калорий, если заменить ее калорийными напитками, такими как сладкий чай или обычная газировка.
Вода помогает вашему телу:
- Поддерживайте нормальную температуру.
- Смазка и амортизация соединений.
- Защитите свой спинной мозг и другие чувствительные ткани.
- Избавьтесь от отходов через мочеиспускание, пот и дефекацию.
Ваше тело нуждается в большем количестве воды, когда вы:
- В жарком климате.
- Более физически активен.
- Лихорадка.
- Диарея или рвота.
Каждый человек должен потреблять воду из продуктов питания и напитков каждый день.
Хотя рекомендаций относительно того, сколько простой воды каждый должен ежедневно выпивать, нет, есть рекомендации относительно того, сколько ежедневного общего потребления воды должно поступать из различных напитков и продуктов питания.
Ежедневное общее потребление воды (жидкости) определяется как количество воды, потребляемой с пищей, простой питьевой водой и другими напитками. Рекомендации по ежедневному потреблению воды зависят от возраста, пола, состояния беременности и грудного вскармливания. Большая часть ваших потребностей в жидкости удовлетворяется за счет воды и других напитков, которые вы пьете. Вы можете получить некоторое количество жидкости через продукты, которые вы едите, особенно продукты с высоким содержанием воды, такие как многие фрукты и овощи. Питьевая вода является одним из хороших способов получения жидкости, поскольку она не содержит калорий.
Советы, как пить больше воды
- Носите с собой бутылку с водой и наполняйте ее в течение дня.
- Заморозьте несколько бутылок с водой, пригодных для замораживания. Возьмите один с собой для ледяной воды в течение всего дня.
- Предпочитайте воду сладким напиткам.
- Выбирайте воду, когда едите вне дома.
Вы сэкономите деньги и уменьшите количество калорий. - Подавайте воду во время еды.
- Добавьте в воду дольку лайма или лимона. Это может помочь улучшить вкус.
- Убедитесь, что ваши дети тоже получают достаточно воды. Узнайте больше о питьевом водоснабжении в школах и учреждениях дошкольного воспитания и образования [PDF-3,68 МБ].
Вы сэкономите деньги и уменьшите количество калорий.Здоровые напитки
Конечно, помимо воды есть много других напитков, и многие из них могут быть частью здорового питания.
Низкокалорийные или бескалорийные напитки
Простой кофе или чай, газированная вода, сельтерская и ароматизированная вода — это низкокалорийные напитки, которые могут быть частью здорового питания.
Напитки с калориями и важными питательными веществами
Нежирное или обезжиренное молоко; неподслащенные, обогащенные заменители молока; или 100% фруктовый или овощной сок содержат важные питательные вещества, такие как кальций, калий или витамин D.
Эти напитки следует употреблять в пределах рекомендованных калорий.
Другие напитки
Сладкие напитки: Обычные газированные напитки, фруктовые напитки, спортивные напитки, энергетические напитки, подслащенная вода, а также подслащенные кофейные и чайные напитки содержат калории, но имеют небольшую пищевую ценность [PDF-30.6MB]. Узнайте, как переосмыслить свой напиток.
Алкогольные напитки: Если вы решили употреблять алкоголь, делайте это умеренно.
Напитки с кофеином: Умеренное потребление кофеина (до 400 мг в день) может быть частью здорового питания [PDF-30.6MB]. Это примерно от 3 до 5 чашек простого кофе.
Напитки с заменителями сахара: Напитки с пометкой «без сахара» или «диетические», вероятно, содержат высокоинтенсивные подсластители, такие как сукралоза, аспартам или сахарин. Согласно диетическим рекомендациям для американцев, «замена добавленных сахаров высокоинтенсивными подсластителями может снизить потребление калорий в краткосрочной перспективе… однако остаются вопросы об их эффективности в качестве долгосрочной стратегии управления весом [PDF-30.
6MB]». Узнайте больше о высокоинтенсивных подсластителях.
Спортивные напитки: Это ароматизированные напитки, которые часто содержат углеводы, минералы, электролиты и иногда витамины. Среднестатистический человек должен пить воду, а не спортивные напитки, для регидратации.
К началу страницы
- Основы воды и питания
- Часто задаваемые вопросы о питьевой воде
Зачем пить больше воды? См. 6 Польза воды для здоровья
Это не волшебная пилюля, но у воды много преимуществ.
Автор Кэтлин М. Зельман, MPH, RD, LD
В наши дни американцы везде носят воду в бутылках. Фактически, он стал вторым по популярности напитком (после безалкогольных напитков). Но недавно любители воды были потрясены, когда мы узнали, что новый отчет показал, что польза питьевой воды, возможно, была переоценена. Судя по всему, старое предложение выпивать восемь стаканов в день было не более чем рекомендацией, не основанной на научных данных.
Но пока не ставьте бутылку с водой или стакан. Хотя нам может и не понадобиться восемь стаканов, есть много причин пить воду. Фактически, питьевая вода (простая или в виде других жидкостей или продуктов) необходима для вашего здоровья.
«Думайте о воде как о питательном веществе, необходимом вашему телу, которое присутствует в жидкостях, простой воде и продуктах питания. Все это необходимо ежедневно для восполнения большого количества воды, теряемой каждый день», — говорит Джоан Коэлемей, диетолог Институт напитков, промышленная группа.
Нефролог Kaiser Permanente Стивен Гест, доктор медицинских наук, соглашается: «Потери жидкости происходят постоянно, в результате испарения кожи, дыхания, мочи и стула, и эти потери должны ежедневно восполняться для хорошего здоровья», — говорит он.
Если потребление воды не соответствует выработке, у вас может возникнуть обезвоживание. Потери жидкости усиливаются в более теплом климате, при физических нагрузках, на больших высотах и у пожилых людей, у которых чувство жажды может быть не таким острым.
Вот шесть причин ежедневно пить достаточное количество воды или других жидкостей:
1. Питьевая вода помогает поддерживать баланс жидкостей в организме. Ваше тело примерно на 60% состоит из воды. Функции этих телесных жидкостей включают пищеварение, всасывание, кровообращение, образование слюны, транспортировку питательных веществ и поддержание температуры тела.
«Через заднюю долю гипофиза ваш мозг взаимодействует с почками и сообщает им, сколько воды нужно выделять с мочой или сохранять для резервов», — говорит Гест, который также является адъюнкт-профессором медицины в Стэнфордском университете.
Когда у вас мало жидкости, мозг запускает механизм жажды тела. И если вы не принимаете лекарства, вызывающие жажду, говорит Гест, вы должны прислушиваться к этим сигналам и пить воду, сок, молоко, кофе — что угодно, кроме алкоголя.
«Алкоголь мешает работе мозга и почек и вызывает избыточное выделение жидкости, что может привести к обезвоживанию», — говорит он.
2. Вода помогает контролировать калории . В течение многих лет люди, сидящие на диете, пили много воды в качестве стратегии снижения веса. Хотя вода не оказывает никакого волшебного эффекта на потерю веса, замена ею более калорийных напитков, безусловно, может помочь.
«Что работает с потерей веса, так это если вы предпочитаете воду или некалорийный напиток калорийному напитку и / или придерживаетесь диеты с большим количеством богатых водой продуктов, которые являются более здоровыми, более сытными и помогают вам сократить потребление калорий», говорит исследователь Пенсильванского университета Барбара Роллс, доктор философии, автор План волюметрического контроля веса.
Пища с высоким содержанием воды имеет тенденцию выглядеть крупнее, ее больший объем требует большего времени пережевывания, и она медленнее усваивается организмом, что помогает вам чувствовать себя сытым. Продукты, богатые водой, включают фрукты, овощи, супы на основе бульонов, овсянку и бобы.
3. Вода заряжает мышцы энергией . Клетки, которые не поддерживают баланс жидкости и электролитов, сморщиваются, что может привести к мышечной усталости. «Когда мышечные клетки не получают достаточного количества жидкости, они не работают должным образом, и производительность может пострадать», — говорит Гест.
Во время тренировок важно пить достаточное количество жидкости. Следуйте рекомендациям Американского колледжа спортивной медицины по потреблению жидкости до и во время физической активности. Эти рекомендации рекомендуют людям выпивать около 17 унций жидкости примерно за два часа до тренировки. Во время физических упражнений они рекомендуют людям рано начинать пить жидкости и пить их через регулярные промежутки времени, чтобы заменить жидкость, потерянную с потом.
4. Вода помогает коже выглядеть хорошо . Ваша кожа содержит много воды и действует как защитный барьер, предотвращающий чрезмерную потерю жидкости. Но не ожидайте, что чрезмерное увлажнение сотрет морщины или тонкие линии, говорит дерматолог из Атланты Кеннет Эллнер, доктор медицинских наук.
«Обезвоживание делает вашу кожу более сухой и морщинистой, что можно исправить с помощью надлежащего увлажнения», — говорит он. «Но как только вы достаточно гидратированы, почки берут на себя ответственность и выделяют лишнюю жидкость».
Вы также можете помочь «удерживать» влагу в своей коже, используя увлажняющий крем, который создает физический барьер для удержания влаги.
5. Вода помогает вашим почкам . Жидкости организма транспортируют отходы в клетки и из них. Главный токсин в организме — это азот мочевины крови, водорастворимые отходы, которые способны проходить через почки и выделяться с мочой, — объясняет Гест. «Ваши почки проделывают потрясающую работу по очистке и избавлению организма от токсинов, если вы потребляете достаточно жидкости», — говорит он.
Когда вы получаете достаточное количество жидкости, моча течет свободно, имеет светлый цвет и не имеет запаха. Когда ваше тело не получает достаточного количества жидкости, концентрация, цвет и запах мочи увеличиваются, потому что почки задерживают лишнюю жидкость для функций организма.
Если вы постоянно пьете слишком мало, у вас может быть повышенный риск образования камней в почках, особенно в теплом климате, предупреждает Гест.
6. Вода помогает поддерживать нормальную работу кишечника . Адекватная гидратация поддерживает поток пищи в желудочно-кишечном тракте и предотвращает запоры. Когда вы не получаете достаточно жидкости, толстая кишка вытягивает воду из стула, чтобы поддерживать гидратацию, и в результате возникает запор.
«Достаточное количество жидкости и клетчатки — идеальное сочетание, потому что жидкость накачивает клетчатку и действует как метла, поддерживая нормальную работу кишечника», — говорит Колемей.
Если вы считаете, что вам нужно пить больше, вот несколько советов, как увеличить потребление жидкости и воспользоваться преимуществами воды:
- Пейте напиток во время каждого перекуса и приема пищи.
- Выберите напитки, которые вам нравятся; вы, вероятно, будете пить больше жидкости, если вам нравится ее вкус.
