Свекла приготовление в микроволновке: Как быстро сварить свеклу в микроволновке в пакете рецепт с фото пошагово и видео

Как быстро сварить свеклу в микроволновке в пакете рецепт с фото пошагово и видео

Как быстро сварить свеклу в микроволновке в пакете

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

1

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
PT15M

1. Шаг 1:

   Как быстро сварить свеклу? Подготовьте небольшие по размеру корнеплоды. Как ни крути, но пять маленьких свёколок будут готовы быстрее, чем одна огромная свёкла сорта «Гигантелла». Так что овощи большого размера лучше оставить в магазине. Свеклу тщательно вымойте под проточной водой. Кончики с обеих сторон пока не срезаем. Подготовьте рукав для запекания и пару специальных хомутиков, если они есть в комплекте.

2. Шаг 2:

   С помощью ножа наколите свеклу по всему периметру в нескольких местах. Это нужно для ускорения ее приготовления.

3. Шаг 3:

   Упакуйте свеклу в пакет и затяните концы с обеих сторон хомутиками. Если их нет в комплекте, просто завяжите узлы поплотнее. В верхней части пакета сделайте несколько сквозных отверстий, не задевая нижнюю часть пакета. Если этого не сделать, то пакет впоследствии может лопнуть с оглушительным хлопко́м от большого количества пара внутри.

4. Шаг 4:

   Положите пакет прямо на стеклянный поднос микроволновки и варите в течение двух минут на мощности 800 Вт.

6. Шаг 5:

   Затем сделайте перерыв в приготовлении примерно на минуту, чтобы печь немного остыла. Затем снова включите печь на две минуты. И снова сделайте перерыв на минут.

7. Шаг 6:

   Понять, готова свекла или нет, можно, проткнув ее ножом. Готовый овощ должен легко соскальзывать. Я варила свою примерно 8 минут, но время приготовления может сильно разниться в зависимости от размера и количества корнеплодов.

8. Шаг 7:

   Когда свекла готова, переложите ее на решетку и разрежьте пакет ножом. Аккуратно: пакет полон горячего пара, не обожгите руки. Свеклу полностью остудите, после чего она готова к очистке и дальнейшей работе.

Приготовленная таким образом свекла совершенно неотличима от сваренной в воде. Тот же вкус, та же структура. Можно подавать ее и просто как гарнир, и приготовить с ней салат.

Приятного аппетита!

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жёсткой стороной губки для посуды под струёй проточной воды.

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>. «>

Похожие рецепты

Остальные категории

Гарниры к блюдам рецепты быстро просто

Рецепты для детей

Гарнир к курице

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Блюда за 30 минут

Гарнир к стейку

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Свекла — 40 ккал/100г
• Сушеная свекла — 278 ккал/100г
• Свекла отварная — 49 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свекла

Свекла в микроволновке

Главная » Вторые блюда » гарниры из овощей, грибов

Онлайн игра по снижению веса «ПОКА БОКА!»

Свекла очень полезна для пищеварения и кроветворения, в ней полно витаминов. И ели бы ее почаще, готовили бы вкусные блюда. Но варить свеклу так долго!
А вот и нет! Вам не придется ждать часы до полной готовности этого компонента. 

Есть несколько опробованных способов, как приготовить красный овощ быстрее. Наиболее известный: как сварить свеклу в микроволновке быстро.

Содержание

Известен целый ряд рецептов приготовления этих корнеплодов: целиком с кожицей в пакете, очищенная кусочками в пакете, под крышкой, в воде в емкости. Рассмотрим каждую из них досконально. Посмотрим, сколько каждая затребует времени, и какие дополнительные материалы понадобятся.

Если используете обычные плоские тарелки – берите посуду без золотых каемок, без всяких цветочков, чтобы не вывести из строя печку.

Полезные свойства свеклы

Этот корнеплод выращивают и употребляют в пищу, потому что он весьма полезен для организма. Но в последнее время мы часто питаемся полуфабрикатами, купленными в магазине. У нас не хватает времени, чтобы готовить из свежих овощей, хотя именно в них больше полезных веществ.

Польза свеклы:

— источник витамина B9 витамина, который в виде фолата в естественном виде содержится в красном корнеплоде. Он необходим беременным, является источником омоложения, участвует в деятельности кровеносной и иммунной систем;
— содержит много пищевых волокон;
— применяется для профилактики гипертонии, атеросклероза и даже рака;
помогает от похмелья. Но все же лучше завязать с выпивкой, чем спасаться от ее последствий;
— имеет невысокую калорийность, поэтому все диетологи рекомендуют есть кушанья из свеклы при похудании.

Ученые подозревают, что свекла помогает при мужском половом бессилии, используют в лечении заболевания и для профилактики.

Разработано множество диет, где этот корнеплод – главный продукт. Даже если человек не на диете, пару раз на неделе должен кушать свеклу, чтобы не иметь проблем с пищеварением и нормализовать метаболизм.

Необходимо знать, что в вареной свекле содержится больше сахаров, нежели в сырой. Свеклу надо есть с осторожностью диабетикам и лицам с излишней полнотой.

Преимущества варки овощей в МВ-печи

Основное преимущество приготовления свеклы в свч – скорость готовки.  Благодаря технологии микроволн молекулы воды внутри пищи быстро колеблются, выделяют массу энергии, разогревают продукт изнутри. Уходят на процесс разогрева считанные минуты. Другие нюансы:

— нет запаха по всей квартире, как при варке в кастрюле;
— нет парообразования и повышения влажности на кухне;
— не надо отмывать окрашенную свекольным соком кастрюлю;
— в овощах сохраняется больше витаминов, поскольку воду не используем, полезные вещества не вывариваются.

Свекла в микроволновке в пакете

Как приготовить свеклу в микроволновке в пакете? Для начала выберите свеклу. Большие, кривые корнеплоды категорически не пригодны. Огромные свеклы придется долго готовить, неровные – будет трудно очистить от земли.

Возьмите небольшие, ровненькие корнеплоды. Их нужно тщательно промыть, можно даже губку для посуды использовать. Ботву срежьте, а корешки можете оставить, на ваше усмотрение.

Подготовленную, промытую свеклу уложите в пакет, завяжите его, сделайте пару-тройку проколов, чтобы пар мог выходить, положите на тарелку, поставьте в свч. Я всегда беру пакеты для запекания.

Выставьте мощность 850-1000 Вт, запустите печь. На приготовление потребуется 10—15 минуток. Время зависит от величины и количества корнеплодов. Если все-таки попалась большая свекла, разрежьте ее пополам.

Когда печь отключится, разрежьте пакет, ждите несколько минут, чтобы извлечь свеклу и не обжечься. Похожим способом готовят морковь и картошку.

Если мощность мв-печки маленькая, придется увеличить длительность тепловой обработки.

Свекла в микроволновке кусочками в пакете

Варка свеклы в пакете освобождает хозяйку от лишних хлопот: отмывание кастрюли или непосредственно микроволновки. Посуда и бытовая техника остаются чистыми.

Сырую свеклу вымойте, освободите от кожуры, разрежьте кусочками. Все куски перевалите в пакет, завяжите на кончиках узелок. Проделайте отверстия в пакете вилкой, зубочисткой, ножом. Положите пакет на плоскую тарелку. Отверстия не должны быть чересчур большими, чтобы свекла в микроволновке именно варилась.

Заготовку поместите в свч, выставьте полную мощность. Время варки составит 5-8 минут, определяется тем, на сколько долей разделена свекла. Когда время выйдет, разрежьте пленку, подождите пять минут. Затем завершайте готовку салата или борща.

Как сварить свеклу в микроволновке без пакета? Под специальным пластиковым колпаком!

Как сварить свеклу в микроволновке под крышкой для СВЧ

Если такой колпак не куплен в комплекте с свч, приобретите крышку отдельно. На ней есть отверстие для выхода водяного пара. Использовать крышку можно при разогреве блюд, при готовке. Брызги не разлетаются внутри печки, остаются на этом колпаке.

Предварительно очистите, перемойте свеклу. Сразу порежьте кусками нужного размера, как необходимо для салата или винегрета. Сложите кусочки в контейнер для микроволновки, прикройте крышкой. Установите посуду в печь. Задайте мощность 850 Вт, длительность приготовления 5 минут. Преимущество способа в том, что готовую свеклу можете сразу переложить в борщ или к прочим ингредиентам винегрета.

Свекла в микроволновке в воде

Очистите и вымойте овощи, сразу порежьте их кусочками. Уложите очищенную свеклу в стеклянную емкость, но можно в контейнер для свч. Залейте половину стакана воды. Установите наибольшую мощность. Варите свеклу до 7 минут.

Готовы ли овощи, проверьте зубочисткой или ножиком. Острие легко входит в мякоть? Готово! Слейте воду, а буряк нарежьте в салат. Не забывайте свеклу в воде надолго. Она делается водянистой, теряя свой вкус.

Свекла в микроволновке в пищевой пленке

Готовят так свеклу целиком или кусочками. Приготовление свеклы в пищевой пленке схоже с готовкой в пакете. Невероятная экономия времени, можно быстро сварить очищенную свеклу в микроволновке.

Подготовленный и нарезанный овощ уложите в посуду для свч, прикройте пленкой. Переставьте в МВ-печь, включите максимум мощности, готовьте не дольше 10 минут.
Если требуется свекла, сваренная целой, промойте ее. Хвостики корнеплода не обрезайте. Укутайте свеклу в пищевую пленку, чтобы не осталось неприкрытых мест. Запекайте не более 15 минуток. Готовым корнеплодам дайте охладиться.

Закуски из вареной свеклы

Не отказывайтесь от свекольных салатов. Из вареного красного овоща делают множество вкусных блюд. Несколькими рецептами хочу поделиться. Кушанья простые, но крайне вкусные.

Пикантная яблочно-свекольная закуска

Ее удобно готовить, когда требуется кушанье на скорую руку, чтобы удивить гостей свежим вкусом салатика.

Возьмите:

— 2 вареных свеклы;
— крупное зеленое яблочко;
— сок половины лимона;
— молотый белый перец;
— 2 дольки чеснока.

Яблоко и свеклу освободите от кожуры, натрите на крупной терке. Чесночные зубчики измельчите. Компоненты салата смешайте в миске, заправьте солью, перцем, лимонным соком. Не помешает капелька оливкового масла. Ешьте салат немедленно.

Свекольно-ореховая паста

Закуска поможет разнообразить меню людям, придерживающимся диеты.

Ингредиенты:

•  2 отварных свеклы;
•  70 г ядер грецких орехов;
•  3 дольки чеснока;
•  соль, перья зеленого лука или веточки петрушки, укропа.

Очищенную вареную свеклу измельчите мелкой теркой. Ядра орехов раздробите ножом, блендером, в ступке, кофемолкой. Старинный способ дробление орехов – сложить на салфетку, прикрыть тканью, раскатать скалкой. Чесночные зубчики раздавите прессом.

Составляющие закуски смешайте и подайте к столу. Можете намазать массу на зерновой хлеб, посыпьте сверху зеленью. Вкусно!

Понравились ли вам рецепты? Пишите свое мнение в комментариях, отправьте полезные советы свои друзьям.

Бесплатный мастер-класс «11 видов сыров, которые можно приготовить дома без химии и специального оборудования»

Блюда из свеклы Овощные салаты

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Как приготовить свеклу в микроволновке

• Facebook

• Реддит

Приготовление свеклы в микроволновой печи — это быстрый способ быстро получить сладкий вкус жареной свеклы.

Они получаются нежными и готовыми к любой приправе.

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Очень часто эти корнеплоды упускают из виду, считая их просто украшением салатов или порошком в коктейлях, но они действительно являются вкусным гарниром к еде круглый год.

Конечно, их можно консервировать, но при этом теряется большая часть их питательных свойств (и даже вкуса).

Допустим, вы пытаетесь увеличить потребление овощей, но все еще хотите добавить немного крахмала в свое основное блюдо и при этом сэкономить время на кухне.

Это, друзья мои, одна из главных причин, почему у нас есть микроволновая печь: быстрые овощи.

Превратите миску нарезанной кубиками свеклы в красивый рецепт приготовления свеклы в микроволновой печи примерно за шесть минут: три минуты на подготовку и нарезку кубиками и три минуты на приготовление.

Забавный факт о свекле: сахарная свекла богата калием, клетчаткой и сахаром.

Специальный беталаин, придающий свекле насыщенный цвет, также полезен для вас.

Отпразднуйте скромную свеклу на фестивале «Дни сахарной свеклы» в Колорадо в сентябре. Фестиваль «Дни сахарной свеклы»

Когда дело доходит до приготовления свеклы, прежде чем приступать к приготовлению, нужно учесть две вещи.

• Вы хотите приготовить свеклу целиком, нарезанную свеклой или нарезанную кубиками?
• Хочешь сначала почистить свеклу?

Здесь нет неправильных ответов.

Лично мы предпочитаем нарезать свеклу кубиками, не очищая ее, но наш рецепт ниже предназначен для приготовления нарезанной кубиками свеклы в микроволновой печи.

Я предлагаю поэкспериментировать с нарезками и приправами.

А оказывается, свеклу можно есть целиком, от корней до листьев!

Содержание

• 1 О нарезке свеклы
• 2 Можно ли готовить свеклу в микроволновой печи?
• 3 Советы по приготовлению свеклы в микроволновке
• 4 Как приготовить свеклу в микроволновой печи

О нарезке свеклы

Вот важный совет, который вам следует помнить, если вы решите нарезать свеклу кубиками.

Нарезка свеклы может превратиться в грязное приключение.

Свекольный сок может испачкать вашу одежду, кухонные полотенца и даже разделочные доски.

Есть несколько вещей, которые мы советуем вам сделать, прежде чем нарезать свеклу.

• Надевайте латексные перчатки при резке свеклы. Мы держим коробку с ними на кухне только для таких случаев.
• Прежде чем начать, смените рубашку на что-нибудь, что не жалко испачкать. Кажется, я не могу готовить, не испачкав что-нибудь на рубашке. Это даже при том, что я в фартуке.
• Носите фартук. Это CookingChew swag!
• Мойте разделочную доску и нож сразу после работы со свеклой. Вот несколько советов по очистке разделочной доски.

Можно ли приготовить свеклу в микроволновой печи?

Да, свеклу можно приготовить в микроволновке.

Для свеклы, нарезанной кубиками:  

1. 1. Вымойте и высушите свеклу. Очистите, если хотите.
   2. Острым ножом крепко возьмитесь за свеклу и нарежьте кубиками толщиной 1 дюйм.
   3. Добавьте нарезанную кубиками свеклу в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, с выбранной вами приправой, например солью и перцем или лимонным перцем, и чайной ложкой жира для аромата. Кокосовое масло — отличный выбор для придания аромата вареной свекле. (Если не используете жир, добавьте около 2 т воды.)
   4. Крышка свободно.
   5. 1 чашку нарезанной кубиками свеклы готовить на высокой мощности 2 минуты.
   6. Перемешать. Готовьте еще минуту.
   7. Проткните вилкой, чтобы проверить мягкость. Используйте горячие подушечки для извлечения из микроволновой печи.

Для приготовления нарезанной свеклы в микроволновой печи:

1. 1. Вымойте и высушите свеклу.
   2. Очистите, если хотите.
   3. Острым ножом крепко возьмитесь за свеклу и обрежьте каждый жесткий конец, затем нарежьте на кусочки желаемой толщины.
   4. Добавьте нарезанную свеклу в емкость для микроволновой печи с 2 л воды.
   5. Крышка свободно.
   6. 1 чашку нарезанной свеклы готовить на высокой мощности 2 минуты.
   7. Перемешать. Готовьте еще минуту.
   8. Аккуратно проткните вилкой, чтобы проверить мягкость.
   9. Используйте горячие подушечки для извлечения из микроволновой печи.
   10. Дополнительно: приправьте специей для быстрого засола из 1 ч.л. яблочного уксуса, 1 ч.л. сахара, 0.5 ч. соли.
   11. Хорошо перемешайте и подавайте теплым или охлажденным перед подачей на стол.

Для цельной свеклы, приготовленной в микроволновой печи:

1. 1. Тщательно промойте и высушите всю свеклу.
   2. Очистите, если хотите.
   3. Если вы не чистите свеклу, проткните ее зубцами вилки пару раз, чтобы выпустить пар, пока она готовится (как в случае с картофелем).
   4. Заверните в бумажное полотенце ИЛИ положите свеклу на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и неплотно накройте.
   5. До трех небольших цельных свекл, готовьте на высокой мощности в течение трех минут, переворачивайте щипцами или горячей подушечкой, затем готовьте еще от 30 секунд до одной минуты.
   6. Проткните вилкой, чтобы проверить желаемую нежность.
   7. Используйте горячие подушечки для извлечения из микроволновой печи.

Советы по приготовлению свеклы в микроволновой печи

• Вам не нужно очищать свеклу перед тем, как отправить ее в микроволновую печь. Это чисто вариант, основанный на ваших вкусовых предпочтениях. Обратите внимание, что чем больше диаметр свеклы, тем больше вероятность того, что кожица будет более грубой по текстуре и, возможно, более землистой на вкус.
• Маленькую свеклу можно готовить в микроволновой печи целиком, как картофель.
• Чем мельче нарежете свеклу, тем быстрее она приготовится.
• Нарежьте кубиками или нарежьте свеклу как можно ближе к одному размеру. Это поможет им приготовиться равномерно.
• Используйте самую большую стеклянную посуду для микроволновой печи, которую вы можете поместить в свою микроволновую печь. Чем больше вы сможете разложить свеклу в блюде, тем быстрее она приготовится. По возможности избегайте их укладки.
• Если у вас так много кусочков нарезанной кубиками свеклы, что они лежат слоями в блюде, вместо этого готовьте их кружочками. Лучше готовить несколько партий, чем готовить их неравномерно.

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Ингредиенты

• 3 маленькие свеклы, нарезанные кубиками, примерно 1,5–2 чашки
• ¼ т соли
• 2 т воды
• По желанию: приправа или специи для маринования. (См. ниже специи быстрого маринования.)

Инструкции

1. Вымойте и высушите свеклу.
2. Очистите, если хотите.
3. Острым ножом крепко возьмитесь за свеклу и обрежьте каждый жесткий конец, затем нарежьте кубиками размером 1 дюйм.
4. Добавьте нарезанную кубиками свеклу в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, с приправой по вашему выбору, например, солью и перцем или лимонным перцем.
5. Добавьте чайную ложку жира для вкуса. (Если не используете жир, добавьте около 2 т воды.)
6. Добавьте соль и неплотно накройте крышкой.
7. Пожалуйста, пригодную для использования в микроволновой печи посуду в микроволновой печи и готовьте на высокой мощности 3 минуты.
8. Перемеш. Готовьте еще минуту.
9. Аккуратно проткните вилкой, чтобы проверить мягкость.
10. Используйте горячие подушечки для извлечения из микроволновой печи.
11. Хорошо перемешайте и подавайте теплым или охлажденным перед подачей на стол.
12. Быстромаринуемая свекла по желанию: используйте воду вместо жира. Приправить специей для быстрого засола из 1 ч. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.

Похожие сообщения:

• Facebook

• Реддит

Как приготовить свеклу в микроволновой печи | Кулинарный свет

10 сентября 2018 г.

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и проверен нашей редакционной командой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получить комиссию.

Пропустить слайды галереи

Предоставлено: Элизабет Ласетер

Приготовление свеклы в микроволновой печи — это быстрый способ получить сладкий вкус жареной свеклы, когда вы спешите. Это пошаговое руководство покажет вам, как освоить этот простой кухонный трюк.

Начать показ слайдов

1 из 7

Как приготовить свеклу в микроволновой печи

Кредит: Элизабет Ласетер

В Cooking Light мы большие поклонники свеклы. Когда-то непригодный для употребления овощ, который варили (и иногда использовали в качестве наказания в детстве), великолепный рубиновый овощ теперь сияет как звездный ингредиент в ароматных рецептах, таких как салат из свеклы с беконом и луком, трехцветный свекольный пирог или это Будь пирогом со свеклой и козьим сыром.

Есть только одно предостережение относительно свеклы: она гораздо лучше в свежем виде, а обжаривание свеклы может быть довольно сложным и трудоемким процессом. Главный редактор журнала Cooking Light (и очевидный хранитель всех секретов свеклы) Энн Питтман нашла блестящее решение, позволяющее сэкономить время, — она разогревает свеклу в микроволновой печи.

Хитрый прием Энн позволяет получать идеальную, нежную на вилку свеклу за гораздо меньшее время, чем в духовке. В этом полезном руководстве подробно описаны все этапы, чтобы вы могли в кратчайшие сроки приготовить вкусную партию свеклы на ужин.

Реклама

Реклама

2 из 7

Приготовьте свеклу

Фото: Элизабет Ласетер

Если возможно, купите несколько небольших свеклы вместо одной большой. Затем обрежьте стебли и листья, но не выбрасывайте их — их можно мариновать, жарить, тушить или запекать!

3 из 7

Проткните свеклу

Предоставлено: Элизабет Ласетер

Поместите свеклу на лист пергаментной бумаги, пригодной для использования в микроволновой печи, и несколько раз проколите ее острым ножом для очистки овощей. Это позволяет пару выходить во время приготовления.

Совет . Убедитесь, что вы используете пергаментную бумагу, пригодную для использования в микроволновой печи, так как некоторые ее виды искрят при нагревании в микроволновой печи — Энн использует пергаментную бумагу высшего качества Reynold.

Реклама

4 из 7

Заверните свеклу в пергаментную бумагу

Предоставлено: Элизабет Ласетер

Затем заверните свеклу в пергаментную бумагу (это предотвратит ее высыхание в микроволновой печи). Он не должен быть таким аккуратным, как сверток, изображенный выше, просто убедитесь, что свекла запечатана внутри пергамента.

5 из 7

Разогрейте свеклу в микроволновой печи

Авторы и права: Элизабет Ласетер

Затем включите микроволновую печь на ВЫСОКОЙ мощности — от 5 до 6 минут на свеклу среднего размера или от 10 до 12 минут на фунт свеклы. 9

6 из 7

При приготовлении свекла должна быть слегка мягкой на ощупь, но все же немного твердой. Осторожно достаньте свеклу из микроволновой печи, так как она будет очень горячей. Дайте остыть в течение нескольких минут, прежде чем разворачивать их.

Объявление

Advertisement

Advertisement

7 из 7

Очистите и нарежьте свеклу

Фото: Элизабет Ласетер

Аккуратно сотрите кожуру бумагой или полотенцем или очистите ее ножом для очистки овощей.