Содержание
Официальный сайт СПБ ГБПОУ «Петровский колледж»
Гостиничное дело
Специальность «ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО» — гарант перспективной карьеры в активно развивающейся отрасли
Подробнее
Монтаж, наладка и эксплуатация электрооборудования промышленных и гражданских зданий
Специальность «МОНТАЖ, НАЛАДКА И ЭКСПЛУАТАЦИЯ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ ПРОМЫШЛЕННЫХ И ГРАЖДАНСКИХ ЗДАНИЙ» — для тех, кто любит работу и нацелен на высокий результат!
Подробнее
Сварочное производство
Специальность «СВАРОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО»: передовые технологии и уважаемое ремесло – залог завтрашнего благополучия!
Подробнее
Операционная деятельность в логистике
Специальность «Операционная деятельность в логистике» — образование, в котором нуждаются работодатели сегодня!
Подробнее
Коммерция
Специальность «КОММЕРЦИЯ» — спрос, породивший предложение!
Подробнее
Дизайн (по отраслям) в промышленности
Специальность «ДИЗАЙН» — сотвори свой мир!
Подробнее
Монтаж, наладка и эксплуатация электрооборудования промышленных и гражданских зданий
Специальность «МОНТАЖ, НАЛАДКА И ЭКСПЛУАТАЦИЯ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ ПРОМЫШЛЕННЫХ И ГРАЖДАНСКИХ ЗДАНИЙ» — для тех, кто любит работу и нацелен на высокий результат!
Подробнее
Экономика и бухгалтерский учет
Специальность «ЭКОНОМИКА И БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ»: точная наука – точный результат!
Подробнее
Страховое дело
Специальность «СТРАХОВОЕ ДЕЛО» — отличная карьера для молодого, инициативного человека!
Подробнее
Сетевое и системное администрирование
Специальность «CЕТЕВОЕ И СИСТЕМНОЕ АДМИНИСТРИРОВАНИЕ»
Подробнее
Право и организация социального обеспечения
Специальность «ПРАВО И ОРГАНИЗАЦИЯ СОЦИАЛЬНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ» — верный шаг на пути к успешной карьере современного человека!
Подробнее
Земельно-имущественные отношения
Специальность «ЗЕМЕЛЬНО-ИМУЩЕСТВЕННЫЕ ОТНОШЕНИЯ» — верное направление деятельности на рынке недвижимости!
Подробнее
Экономика и бухгалтерский учет
Специальность «ЭКОНОМИКА И БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ»: точная наука – точный результат!
Подробнее
Операционная деятельность в логистике
Специальность «Операционная деятельность в логистике» — образование, в котором нуждаются работодатели сегодня!
Подробнее
Информационные системы и программирование, квалификация Программист
Специальность «Информационные системы и программирование» — Запрограммируй свою успешную карьеру!
Подробнее
Гостиничное дело
Специальность «ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО» — гарант перспективной карьеры в активно развивающейся отрасли
Подробнее
Экономика и бухгалтерский учет
Специальность «ЭКОНОМИКА И БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ»: точная наука – точный результат!
Подробнее
Международный ресторанный бизнес
Международный ресторанный бизнес
Подразделение
«Гостиничное дело»,
Институт гостиничного бизнеса и туризма
Форма обучения
Очная
Документы
- Учебный план
О профессии
Требования международных стандартов ресторанного сервиса высоки, они определяются как международными сетевыми компаниями, так и опытными рестораторами, которые создают уникальные концепции успешного ведения бизнеса.
Дополнительные возможности для роста международного ресторанного бизнеса заключаются во взаимодействии с другими сферами – гостиничной, фэшн и арт-индустрией. Профессионалам в этой области необходимо разбираться в управлении персоналом, финансовом менеджменте, инвестициях, антикризисном управлении, позиционировании и продвижении ресторанного бизнеса на рынке сервисных услуг.
Карьера и трудоустройство
Уже во время обучения по профилю «Международный ресторанный бизнес» студенты могут начать строить свою карьеру, работая менеджерами в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса. После освоения образовательной программы, получив степень бакалавра, выпускники могут вести профессиональную деятельность на предприятиях питания, ресторанного бизнеса в гостиницах, гостиничных комплексах, международных гостиничных сетях, государственных и частных компаниях, работающих на международном рынке гостиничных услуг.
Образовательный процесс
Программа бакалавриата «Гостиничное дело», профиль «Международный ресторанный бизнес» дает студентам полное представление об основных тенденциях в области организации и управления в международной сфере ресторанного бизнеса, раскрывает особенности и стратегию развития международного рынка ресторанных и гостиничных услуг.
Основой учебного процесса являются занятия в диалоговом режиме, интерактивной коучинговой форме. Студентам предоставляется возможность освоения уникальных экспертно-аналитических компетенций в области международной гостиничной индустрии, а также приобретения навыков управления digital-продвижением и цифровизацией компаний международной гостиничной сферы. В рамках программы предусмотрены практики и стажировки на ведущих российских и зарубежных площадках, тренинги General Manager, мастер-классы экспертов-практиков; возможность заниматься научными исследованиями, разработкой научных проектов. Преимуществом данной образовательной программы является доступ к лучшим мировым практикам профессионального управления отраслью в рамках программ международной академической мобильности, программ студенческих обменов, языковых стажировок.
Студенты изучают теоретические и прикладные профессиональные дисциплины:
«Мировые тренды в ресторанном бизнесе»;
«Международная барная индустрия, сервис вина и напитков»;
«Международные стандарты и управление качеством услуг»;
«Технология и организация услуг питания в гостиничных комплексах»;
«Технология обеспечения пищевой безопасности»;
«Классификационная экспертиза и аудит предприятий сферы гостеприимства»;
«Технологии кейтеринга, деловых и событийных мероприятий»;
«Технологии продвижения и продаж продукции и услуг предприятий ресторанного бизнеса».
Практика
Студентам предоставляется возможность проходить практику на предприятиях питания, ресторанного бизнеса в гостиницах, отелях, бизнес-отелях, апартаментах, хостелах, мини-отелях, мотелях, гостевых домах, кемпингах и других организациях международной ресторанной и гостиничной индустрии, а также выбирать место прохождения практики в соответствии со своими профессиональными интересами.
Партнеры института: группа отелей «Marriott Hotels» («Ритц Карлтон», «Марриотт Ройал Аврора», «Марриотт Гранд Отель», «Кортъярд Марриотт», «Марриотт Новый Арбат Отель Лизинг»), «Ренессанс Монарх», «Арарат Парк Хаятт», «Лотте», «Хилтон Москва Ленинградская», «Балчуг», «Holiday Inn Moscow Sokolniki», «САФМАР Плаза», «Отель в Петровском Парке» и др.
Остались вопросы?
Мы ответим на любой ваш вопрос по обучению, просто напишите!
Задать вопрос
РУДН на связи
Приёмная комиссия
+7 (495) 787-38-27 priem@rudn.
ru ВКонтакте
Telegram
Консультации по приёму
Ул. Миклухо-маклая д.6 2 этаж. Смотреть карту приёма
Пн — пт с 10:00 до 17:00
Юридическая консультация
Ул. Миклухо-маклая д.6, каб. 316
Пн-птн с 10:00 до 17:00
Чат поддержки
Полезные ссылки
Список лучших вступительных экзаменов в гостиничном бизнесе
Показано 15 результатов
Процесс подачи заявки: 28 апреля 2023 г.
Дата экзамена: 06 мая 2023 г.
Полезные ссылки
Образцы документов
ДатыПраво на участиеЧасто задаваемые вопросы
Полезные ссылки
Образцы документов
РезультатДоступная картаПраво на участиеЗаявкаЧасто задаваемые вопросы
Полезные ссылки
Образцы документов
Признательная карточкаШаблон экзаменаРезультатОтключениеПраво на участиеЗаявкаКонсультированиеCollege Predictor
Полезные ссылки
Образцы документов
DatesAdmit CardResultApplicationFAQs
Процесс подачи заявки: 20 января 2023 г.
Дата экзамена: 01 февраля 2023 г. — 10 февраля 2023 г.
Объявление результатов: 14 февраля 2023 г.
Полезные ссылки
Образцы документов
ЗаявкаДатыВходная карточкаРезультатСоветы по подготовкеКонсультацииЧасто задаваемые вопросы
Полезные ссылки
Образцы документов
Признать CardResultApplication
Полезные ссылки
Образцы документов
Admit CardExam PatternResultApplicationFAQs
21 Сертификаты в сфере гостеприимства, которые повысят вашу карьеру
Перспективы индустрии гостеприимства в этом году и в дальнейшем очень многообещающие.
За последнее десятилетие мы стали свидетелями многих изменений как с точки зрения экспоненциального роста после рецессии, так и с точки зрения отраслевых технологий. Профессионалы индустрии гостеприимства в настоящее время стремятся получить сертификаты, которые расширят их образование и расширят потенциальные возможности в этом динамичном новом отраслевом ландшафте.
Что такое сертификаты гостеприимства?
Сертификаты гостиничного бизнеса присуждаются наиболее опытным, образованным и успешным лидерам отрасли на одном или нескольких уровнях карьеры и отдела. Независимо от того, заработаны они или присуждены, они служат символом достижений и часто могут использоваться для продвижения по карьерной лестнице получателя.
Хотя некоторые сертификаты более известны, чем другие, и некоторые сертифицируют вас в конкретном программном обеспечении, в то время как другие подтверждают ваши общие отраслевые навыки, любой сертификат гостеприимства — отличный способ продемонстрировать свою приверженность отрасли.
Почему важны сертификаты гостеприимства?
Учитывая огромное количество профессионалов, занятых в сфере гостеприимства, неудивительно, почему так желательно официальное признание передового опыта. Сертификаты гостеприимства помогают тем, кто обладает высоким уровнем отраслевого опыта и производительности труда, выделиться из толпы.
Те, кто увлечен выбранной профессией, скорее всего, получат один или несколько сертификатов. Но не каждый в сфере гостеприимства может заработать или быть номинирован на нее, отсюда и престиж.
Кому нужны сертификаты гостеприимства?
Любой специалист в сфере гостеприимства, заинтересованный в получении документального подтверждения своего успеха или опыта в отрасли, должен пройти какую-либо сертификацию. Хотя существуют сертификаты, которые признают тех, кто работает в отрасли в течение длительного времени, также доступны сертификаты для новичков, заинтересованных в продвижении по выбранной ими карьере.
На самом деле, профессионалы индустрии гостеприимства всех уровней нуждаются в сертификации по той или иной причине, в зависимости от их карьерных целей.
Каковы преимущества наличия сертификата гостеприимства?
Как упоминалось ранее, сертификаты гостеприимства добавляют определенный уровень престижа к любому резюме. Они также вознаграждают за хорошо выполненную работу тех, кто достиг высоких результатов. В целом, наличие сертификата гостеприимства может помочь получателям стать более конкурентоспособными на рынке труда, получить продвижение по службе или перейти в новый сегмент отрасли.
20 Обязательные сертификаты гостеприимства
1. Профессиональная сертификация поставщика Cvent
Администрирует: Cvent
Для кого это: Специалисты по продажам и маркетингу в отелях и на площадках, стремящиеся повысить квалификацию и коэффициент конверсии в сети поставщиков Cvent.
Требования
- Учетные данные для входа в систему поставщика Cvent
- Базовые знания сети поставщиков Cvent
- Успешно сдать онлайн-экзамен
Чтобы подать заявку, зарегистрируйтесь на экзамен, который состоит из 40 минут с несколькими вариантами ответов и занимает 7 .
Для получения сертификата необходимо набрать 80% или выше. Во время глобального кризиса с коронавирусом сертификация предоставляется бесплатно. Это бесплатно за 375 долларов США.
Cvent Event Diagramming Certification
Для кого предназначен: Этот сертификат предназначен для профессионалов индустрии гостеприимства, которые хотят научиться:
- Создавать и редактировать схемы места проведения мероприятий
- Разрабатывать незабываемые виртуальные 3D-туры
- Совместная работа 900 с организаторами альтернативных «и безопасных» планировок для своих мероприятий
Эти навыки как никогда важны для успеха вашего заведения и вашей карьеры. Станьте одним из первых профессионалов индустрии гостеприимства, получивших сертификат Cvent Event Diagramming.
2. DMCP: Сертифицированный специалист по управлению направлениями
Управляется : Ассоциация руководителей направлений
Для кого предназначен номер : Любой, кто заинтересован в самосовершенствовании и в курсе последних отраслевых стандартов, практики и этики .
Требования
- Минимум 3 года опыта работы в сфере управления направлениями
- Текущая работа в индустрии гостеприимства
- Ответственность и подотчетность за успешное завершение программ управления направлениями
необходимые документы администратору программы.
3. CGMP: Сертифицированный специалист по работе с государственными органами
Администрирует : Общество специалистов по проведению государственных встреч
Для кого предназначен номер : Организаторы мероприятий и поставщики, которые следуют рекомендациям федерального правительства по планированию встреч.
Требования
- Должен быть действительным членом SGMP не менее 6 месяцев (или иметь документальное подтверждение работы в индустрии гостеприимства не менее одного полного календарного года)
- Завершить класс CGMP
- Успешно сдать экзамен CGMP
Периодически проводятся курсы и возмещаются расходы на обучение.
SGMP также указывает, что эта сертификация теперь является отраслевым стандартом для проектировщиков и поставщиков, работающих на правительство.
4. DES: Специалист по стратегии цифровых мероприятий
Управляется : The Digital Experience Institute
Для кого предназначен : Специалисты индустрии гостеприимства, заинтересованные в лучших методах планирования, производства и измерения успеха практик цифрового взаимодействия.
Требования
- Завершить курс DES
- Принятие заявления DES
- Повторная сертификация каждые два года
И курс, и экзамен охватывают 10 ключевых областей прямых трансляций и цифровых мероприятий.
5. CVE: Certified Venue Executive
Управляется : Международной ассоциацией менеджеров площадок
Для кого это : Отличные менеджеры мест проведения общественных собраний, включая арены, стадионы, конференц-центры и места проведения исполнительских искусств.
Требования
- Ознакомьтесь с Одноминутным руководством по CVE
- 7-10 лет опыта работы в отрасли степень в аккредитованном университете, обучение лидерству, участие волонтеров и некоторые другие виды деятельности, подпадающие под категорию значительного участия.
6. CSP: Сертифицированный говорящий специалист
Управляется : Национальная ассоциация спикеров
Для кого : 10% лучших в отрасли спикеров, которые выступают на самом высоком уровне профессиональной компетентности платформы на международном уровне.
Требования.0002 Ваша следующая возможность подать заявку на этот сертификат будет осенью 2020 года.
7. CEM: Сертифицировано в области управления выставками
Управляется : Международная ассоциация выставок и мероприятий
Для кого это : Выдающиеся навыки в области управления выставками и мероприятиями
Требования
- Пройти 9-частную программу обучения и сертификации для взрослых
- Иметь не менее 3 лет профессионального опыта работы в сфере выставок и мероприятий
- Успешная сдача экзамена в течение 90 дней после завершения курса
С момента своего создания в 1975 году CEM стал признанным во всем мире стандартом качества обучения как для краткосрочных, так и для долгосрочных карьерных целей.
8. CSEP: Сертифицированный специалист по проведению специальных мероприятий
Управляется : Международной ассоциацией живых мероприятий
Для кого это : Эксперты по планированию специальных мероприятий со знаниями, навыками и способностями, необходимыми для всех компонентов процесса .
Требования
- Заполните заявление
- Предоставьте подтверждение трех лет работы в индустрии мероприятий на полную ставку
- Оплатите экзаменационный сбор в размере 600 долларов США – информация о кредитной карте собирается в приложении
Есть четыре экзамена окна доступны в год, поэтому планируйте соответственно.
9. CDME: Certified Destination Management Executive
Управляется : Destinations International
Для кого предназначен номер : Старшие специалисты по маркетингу туристических направлений, получившие наивысшие образовательные достижения в своей отрасли.
Требования :
- Пройти не менее 5 курсов по лидерству, продуктивности и бизнес-стратегии
- Сдать выпускной экзамен
- Повторная сертификация каждые 4 года и бизнес-стратегии.
10. CPCE: Сертифицированный специалист в области общественного питания и мероприятий
Управляется : Национальная ассоциация общественного питания и мероприятий
Для кого предназначен : Те, кто установил стандарты качества в сфере гостеприимства и стремятся или продвигают непрерывное образование внутри поля. Это также для тех, кто хочет легко найти и сотрудничать с квалифицированными поставщиками общественного питания.
Требования
- Загрузить руководство по политике
- Соберите необходимую документацию
- Заполните заявку и Форму проверки супервайзера
- Сдайте экзамен CPCE
Группы из 5 или более человек, которые подают вместе, имеют право на получение скидки в размере 100 долларов США за каждую заявку! Существуют также стипендии, на которые можно подавать заявки 4 раза в год.
11. CCEP: Профессиональная коллегия по конференциям и мероприятиям
Под управлением : Международная ассоциация коллегиальных директоров по конференциям и мероприятиям
Для кого предназначен номер : Лица, демонстрирующие исключительные навыки в области планирования коллегиальных конференций и мероприятий.
Требования
- Должен быть членом ACCED-I. квалификационный полный рабочий день
Вариант 2 – Профессиональный и образовательный опыт: В настоящее время работает в индустрии корпоративных конференций и мероприятий с не менее 24 месяцев квалификационного опыта работы на полный рабочий день и имеет степень бакалавра или магистра (или международный эквивалент) в области, связанной с коллегиальными конференциями и мероприятиями. события
После того, как вы были приняты в ACCED-I, вы должны выполнить сертификационные требования в течение 3 лет после вступления.
12. CMP: Сертификация по управлению совещаниями
Управляется : MPI
Для кого : Специалисты индустрии мероприятий, обученные лучшим практикам корпоративных встреч по всему миру.
Требования
- 7+ лет профессионального опыта в индустрии встреч и мероприятий
- 3+ года управленческого опыта
- 2+ года ответственности за прибыль и убытки
- Солидное резюме, личное заявление рекомендация профессионального коллеги или руководителя
Стипендии предоставляются фондом. И ваш первый год членства в MPI включен в стоимость сертификационного курса.
13. CAE: Сертифицированный руководитель ассоциации
Управляется : Американское общество руководителей ассоциаций
Для кого предназначен номер : Лидеры отрасли, демонстрирующие высокие профессиональные и личные стандарты. Они также должны активно продолжать непрерывное отраслевое образование.
Требования
- Сдача письменного экзамена до получения награды
- 5 лет опыта работы на уровне персонала ИЛИ 1 год работы в качестве руководителя в соответствующей организации
- Степень бакалавра ИЛИ восемь лет профессионального опыта работы
Вы также должны пройти 100 часов квалификационных курсов повышения квалификации. Но не волнуйтесь, категории довольно широки. Если курсы, которые вы закончили, были завершены в течение последних 5 лет до даты подачи заявления, вы будете в порядке.
14. BVOM: Деловая ценность встреч
Администрируется : Международная профессиональная организация встреч и Глобальная академия деловых поездок
Для кого предназначен : Профессиональные планировщики встреч, которые заинтересованы в обучении постановке и оценке бизнес-целей для более эффективных встреч.
Требования
- Быть членом MPI с хорошей репутацией
- Успешно завершить курс
BVOM более экономичен и имеет более низкий барьер для входа, чем многие сертификаты в этом списке, что делает его идеальным для молодых специалистов или тех, кто только начинает свою деятельность.
15. CRDE: Исполнительный отдел сертифицированных номеров
Управляется : Американский образовательный институт отелей и жилых помещений
Для кого предназначен номер : Руководители отделов номеров на всех уровнях, включая, помимо прочего, сотрудников службы доставки и приема звонков и специалисты по бронированию.
Требования
- Работа в настоящее время на руководящей или руководящей должности в гостиничной компании
- 1 действующий сертификат AHLEI руководителя, руководителя, руководителя отдела или руководителя
- Степень аккредитованного академического учреждения
Эта признанная в отрасли сертификация поможет вам быстро освоить каждую новую стратегию управления отделом современных номеров.
16. CHSP: Сертифицированный специалист по продажам в сфере гостеприимства
Управляется : CHA International
Для кого : Всемирно признанные эксперты по продажам, которые всегда в курсе тенденций и протоколов гостеприимства.
Требования
- Существует 3 различных варианта программы, каждый со своими требованиями
- Вариант A делает упор на образование, вариант B опирается на отраслевой опыт, а вариант C основан на раннем входе
Если вы в настоящее время работаете полный рабочий день на соответствующей должности, эта сертификация предлагает множество способов подачи заявок соискателями из разных слоев общества.
17. CHDT: Сертифицированный инструктор отдела гостеприимства
Под управлением : AHLEI
Для кого предназначен : Работники гостиничного бизнеса, ответственные за обучение навыкам.
Требования
- Посетить семинар и подать заявку
- Завершить программу подготовки тренеров
- Сдать экзамен CHDT
Если вы не сдадите экзамен с первой попытки, вы можете пересдать его еще два раза, в зависимости от вашего первоначального балла.
18. CHDM: Сертифицированный специалист по цифровому маркетингу гостиничного бизнеса
Управляется : HSMAI
Для кого предназначен : Маркетологи гостиничного бизнеса, демонстрирующие экспертные знания отрасли.
Требования
- Заполните онлайн-заявку
- Изучите предоставленное руководство
- Сдайте экзамен, когда будете готовы
Еще одна очень гибкая сертификация, CHDM — одна из немногих, не требующих очных занятий или экзаменов.
19. CHS: Сертифицированный руководитель гостиничного бизнеса
Управляется : Академия гостеприимства и туризма США
Для кого предназначен номер : Студенты и специалисты в сфере гостеприимства, обладающие знаниями по широкому кругу вопросов в рамках этой темы.
Требования
- Обучение в USHTA
- Сдача необходимого экзамена
После успешного завершения программы и прохождения теста вы получите пожизненный сертификат без каких-либо других требований по повторной сертификации или сборов.
20. CHA: Сертифицированный администратор отеля
Управляется : Американским образовательным институтом гостиничного и гостиничного бизнеса
Для кого предназначен номер : Генеральные менеджеры и руководители отелей, достигшие высокого уровня квалификации благодаря опыту и образованию.
Требования. новая украшенная драгоценными камнями булавка на лацкане каждый раз, когда они проходят повторную сертификацию.
21. CHRM: Сертифицированный менеджер по доходам от гостиничного бизнеса
Управляется : AHLEI
Для кого предназначен номер : Менеджеры отелей и казино заинтересованы в демонстрации своей честности и компетентности.
Требования
- Должен профессионально работать в индустрии гостеприимства на должности, связанной с управлением доходами не менее 50% рабочего времени
- Высшее образование или минимальный требуемый опыт работы для всех, кто заинтересован в изучении лучших практик повседневного финансирования гостиничного бизнеса.
В заключение, сертификаты гостеприимства могут помочь вам в карьере
Несмотря на то, что у вас есть множество вариантов, эти 20 лучших сертификатов гостеприимства являются отличной отправной точкой для любого уровня карьеры. Выберите те, которые лучше всего соответствуют вашим долгосрочным целям.
И обязательно следите за датами занятий, экзаменов и переаттестации, так как они сильно различаются от программы к программе. Помните об этих советах, и вам почти гарантировано успешное получение сертификата гостеприимства! Если вы ищете технологии, которые помогут вам в карьере, помимо образования, обязательно ознакомьтесь с простым в использовании программным обеспечением для построения диаграмм событий Social Tables.
Хотите узнать больше о сертификатах гостеприимства?
Что такое сертификация гостеприимства?
Сертификаты в сфере гостеприимства — это звания, которые присуждаются профессионалам в сфере гостеприимства, демонстрирующим определенные навыки, или тем, кто делает все возможное в ходе своей работы.
