Содержание
причины появления сока у липы
Главная » Лиственные деревья
Лиственные деревья
Автор tobiz На чтение 3 мин Просмотров 155 Опубликовано
Обновлено
Липа — дерево здоровья и счастья, известное своими целебными свойствами. Это растение украшает города и даёт ароматный мёд. Зачастую прохожие замечают летом такую картину: дороги возле липы измазаны тёмными пятнами, а листья издают неприятный запах. Они плачут… Но кто виноват в их слезах?
Липа – многолетнее дерево, возраст которого достигает 400 лет. Оно сближает поколения.
Посаженное прадедом древо увидят и ваши праправнуки. Оно расцветает позже других растений. Его раскидистая крона легко поддаётся обрезке, поэтому оно используется в топиарном искусстве.
Но в городской обстановке продолжительность жизни такого растения сокращается в 2-3 раза. А при обработке солевыми химикатами и вовсе вскоре погибает.
Несмотря на неблагоприятные условия, липа приспосабливается к городскому окружению. Загрязняясь транспортом, листья накапливают тяжёлые вещества и улучшают окружающую среду.
Такие привлекательные растения берут на себя большую ношу: поглощают паровыхлопные газы от автомобилей, на которых перемещаются люди, собственноручно высадившие деревья по городу. Зачастую об этом человек забывает.
Лето. Жаркое июльское солнце одаривает город теплом. Но почему этот автомобилист не доволен? Тротуар и автомобиль измазан тёмными пятнами. Во всём виновата расположенная рядом липа.
Летом листья липы покрываются чёрными пятнами, а позже с них начинает капать липкая жидкость, которая издаёт неприятный запах.
Так дерево реагирует на окружающую среду. Посадив его в неблагоприятном месте, человек не помог ему хорошо развиваться в дальнейшем. Так в чём кроется причина такой реакции? Почему у липы липкие листья?
Повышенная влажность
Процесс выведения капель сока из краёв листьев называется гуттация. Причиной такой реакции стала завышенная влажность почвы и воздуха. Сок вытекает из листовых жилок под действием корневого давления, а позже – стекает, образуя грязные пятна на поверхности тротуара и проезжей части.
Тля на липе
В середине лета листья заливаются липким соком и по иной причине. На нижней части листовой пластины поселяется тля, питающая растение клеточным соком. Выяснить, какой именно вид тли поражает липу, можно при специальном исследовании.
Оказавшись на поверхности листа, тля выделяет экскременты, содержащие сахарозу. Чёрный окрас сока объясняется тем, что в шкурках тлей размножаются грибки. Такая среда подходит для развития дрожжей и различных микроорганизмов.
Размножаясь в сахаристой жидкости, они издают неприятный запах.
Высокая температура
Температура воздуха в городе выше, чем за его пределами. Зачастую деревья ощущают нехватку влаги, а сок на листьях – это защитная реакция на повышенную температуру, сухой воздух и грязные вещества.
Пыль, забивая устьица, вызывает выделение слизи, что притягивает насекомых. Чтобы дерево не испытывало нехватку влаги, необходимо поливать его два раза в день. Поэтому для зелёных насаждений важна дождливая и холодная погода, которая помогает листьям очиститься от грязи и избавиться от вредителей.
“Липы плачут” повсеместно. Специалисты по защите растений должны принимать соответствующие меры. Человек – часть окружающей городской среды. Никто, как он, не позаботится о растениях, которые дополняют облик города.
Читайте также: Липа: описание, особенности и применение.
Оцените автора
Липа — Tilia
Главная » Мир растений » Лекарственные растения » Сказания о лекарственных ра.
.. » Липа — Tilia
В средней полосе России распространена липа сердцевидная — Tilia cordata Mill. В Западной Сибири имеются отдельные изолированные участки. У западных границ ее ареал смыкается с ареалом западноевропейского вида — липой крупнолистной (T. platyphyllos Scop.). В Крыму и на Кавказе кроме липы мелколистной растут и другие виды. Чистые леса липа образует только в Башкирии. В Приморском крае — липа амурская.
Родовое латинское название встречается у многих римских писателей, происходит от греческого слова ptilon (крыло) и дано дереву из-за крыловидных прицветных листьев, сросшихся с цветоносом.
Видовое название cordata обозначает «сердцевидная» и связано с формой листьев. Русское наименование имеет древнее происхождение и происходит от слова «липати» — липнуть, из-за липкого сока и клейкости молодых листочков. Родственные слова встречаются у балтийских и кельтских народов.
Древние славяне считали липу деревом богини любви и красоты Лады, вокруг старых лип девушки водили хороводы; в Западной Европе липа посвящалась хранительнице домашнего очага, весенней богине Фрее.
О липе пишут в своих произведениях античные писатели Вергилий, Овидий, Плиний, называя ее «золотым деревом». В Европе липа считалась священным деревом. Ее высаживали во дворах замков, на городских площадях. Под липами проходили собрания, на которых решались общие дела. На Кавказе липу тоже почитали как священную. Срубить и сжечь липу считалось величайшим проступком, ее старались высадить вокруг церкви и до сих пор
некоторые старинные церкви утопают в зелени старых лип. Липа изображена на гербе старинного латвийского города Лиепае.
Использование липы в медицине известно с древнейших времен. Славяне широко использовали липовый уголь — им посыпали гниющие раны, а внутрь, принимали при желудочно-кишечных заболеваниях и отравлениях. Разваренная липовая кора дает много слизи и ее употребляли для лечения ожогов, свежих ран. Измельченные свежие почки и свежие листья использовали для повязок в качестве противовоспалительного н болеутоляющего, свежими листьями обвязывали голову при головной боли.
Порошок из листьев употребляли для остановки носовых кровотечений, липовые орешки — для остановки внутренних кровотечений. А настой цветков липы считался лучшим потогонным средством при простудных заболеваниях. Он также использовался при головной боли, обмороках и как противосудорожное средство. Таким образом, практически все органы растения считались целебными.
В научной медицине используются только цветки липы вместе с прицветниками в качестве потогонного средства. Настой цветков врачи рекомендуют также для полоскания полости рта, зева при ангине. Готовят его следующим образом: одну столовую ложку цветков, нарезанных до размеров 5 мм, заваривают одним стаканом кипятка, настаивают 20 мин и процеживают. Используют горячим. В лекарственных сборах липу сочетают с малиной, ромашкой, корой дуба. Например, готовят отвар из цветков липы и листьев мяты перечной (по 10 г), семян льна, корня солодки, корневища аира болотного, плодов фенхеля (по 20 г). Принимают по 2/3—3/4 стакана отвара 3 раза в день за 30 мин.
до еды при повышенной кислотности желудочного сока. Или отвар из плодов фенхеля и цветков ромашки (по 30 г), цветков липы (40 г) принимают по 1/2—2/3 стакана 2— 3 раза в день до еды при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Говоря о целебных свойствах липы, нельзя не сказать о липовом меде. Как медонос липа не знает себе равных. Подсчитано, что на 1 га липового леса распускаются 17 млн. цветков липы с общим запасом нектара 1,5 т. В хорошие годы одна пчелиная семья собирает с липы 5 кг меда в день. Лучшим по качеству и по целебным свойствам считался прозрачно-чистый светлый мед липы. Это о нем говорил Рудый Панько в «Вечерах на хуторе близ Диканьки»: «…а меду, и забожусь, лучшего не сыщете на хуторах. Представьте себе, что как внесешь сот — дух пойдет по всей комнате, вообразить нельзя какой: чист, как слеза или хрусталь дорогой, что бывает в серьгах». На протяжении тысячелетий бортничество было традиционным промыслом славян. В XVIII в. писали: «Меду в … государстве неудобь сказаемое множество, не столь много в ульях, сколько в дуплах по лесам».
Мед и воск были традиционными статьями экспорта в России. Лучшим считался липовый мед в сотах и в липовой же таре и применялся как незаменимое противопростудное средство. Медом же лечили раны, кожные заболевания.
Липа сердцевидная — крупное дерево с высоким стройным стволом. Средняя продолжительность жизни липы 300—400 лет, отдельные деревья могут доживать до 1000 лет. В Киеве возле Десятинной церкви сохранилась липа, возраст которой близок к 1000 годам.
Листья у липы сердцевидные, с вытянутой верхушкой. Весной у них появляются розовые парные прилистники, вскоре опадающие. Цветки правильные, желтоватые, душистые, собраны по 3—15 в щитковидные соцветия. Ось соцветия наполовину срослась с ланцетовидным прицветным листом. Цветки с пятью свободными лепестками и 30 тычинками, которые срослись в пять пучков. Плоды — орешки шаровидной формы.
Цветет липа в июне — июле в течение 2—3 недель в зависимости от погоды. На Украине июль называют «лыпень» — месяц цветения липы. В это время в хорошую погоду ее крона гудит от множества опыляющих ее пчел.
Липа — морозоустойчивое растение, способное переносить морозы до 40—45 °С, поэтому область ее географического распространения обширна: она занимает территорию всей лесной и лесостепной зон страны. Теневынослива, устойчива в задымленном и запыленном воздухе городов, выдерживает обрезку и пересадку во взрослом состоянии. Но в условиях города редко доживает до 60—70 лет.
Благодаря этим свойствам, по словам Б. В. Гроздова, липа в российских городах «по праву занимает… первое место и почитается … не меньше, чем пальма у арабов, оливковое дерево у греков и смоковница у индусов».
Ей, цветущей в городе, посвящены строки Г. Метельского:
Липа цветет. И опять над бульваром
Будто разлит одуряющий мед,
Будто охвачен пахучим пожаром
Город, в котором липа цветет.
Липа была любимым деревом в деревенских усадьбах и парках. Еще и сейчас в разных уголках нашей страны на месте старинных парков доживают 100—200-летние липы.
В отдельных случаях сохраняются целые липовые аллеи. Известна липовая аллея в с. Михайловском, где гуляла А. П. Керн; липовая аллея в Ясной Поляне, ведущая к могиле Л. Н. Толстого; в парке имения Гончаровых в селе Полотняный завод и в других местах. В парках высаживали главным образом западноевропейскую липу крупнолистную, которая цветет примерно на две недели раньше липы сердцевидной.
Липа широко использовалась в хозяйственной деятельности крестьян России. Cуществовала поговорка: «Сосна кормит, липа обувает». Подсчитано, что еще в 1889 г. лыковые лапти носили 25 млн. русских крестьян. А так как они быстро изнашивались (в дорогу идти — пятеро лаптей сплести), то в год одному человеку нужно было до 40 пар лаптей. Много липы в старое время шло на производство рогож, лыковых веревок, коробов, кулей. Для этих целей изводились целые липовые леса. «Только лубочек слупил — и липки не стало». Не случайно во многих местах липовые леса у нас целиком порослевого происхождения.
Мягкая, легко полирующаяся, не растрескивающаяся при высыхании липовая древесина ценилась в крестьянском быту.
Из нее делали чашки и ковши, подносы и блюда, телеги и сани, ювелирные изделия и сувениры, игрушки и наличники. И в военном деле ее использовали: из липового луба плели колчаны для стрел, чехлы и ножны для топоров и секир, из древесины изготовляли воинские щиты.
Публикуется по книге: Кузнецова М.А., Резникова А.С. Сказания о лекарственных растениях. М.: Высш. школа, 1992. 272 с.
<div> <img src=»//top-fwz1.mail.ru/counter?id=2592111;js=na» alt=»Рейтинг@Mail.ru» /> </div>
| © Ботанический сад-институт ДВО РАН 2004 — 2022 | |||||||||
Идентификация и использование липы — съедобные листья, цветы, семена, сок и кора
Липы не только красивы, но и съедобны! Каждая часть липы вкусна, а многие части еще и целебны.
Дикие цветы липы, собранные в июне в Вермонте.
Когда я впервые начал планировать наш съедобный лес, я был непреклонен в отношении лип.
Они казались идеальным универсальным деревом со съедобными и лекарственными частями и отличным источником пищи для пчел. Я набросал, спланировал и выбрал, где наша величественная липа будет на бумаге.
Весной мы отправились гулять по земле и уточнять наш план.
Прямо на опушке леса, где я планировал посадить нашу липу, я поднял глаза и увидел дерево с совершенно огромными проросшими листьями и шероховатой корой. Погоди… у нас уже есть липа. Мои глаза открылись, и во время нашей следующей прогулки по лесу я увидел десятки в пределах нескольких сотен футов от дома.
Урок усвоен.
Прежде чем вы начнете думать о том, чтобы изменить свою землю и посадить свой рай пермакультуры, проведите тщательную инвентаризацию. Вы можете быть удивлены тем, сколько разнообразия уже существует…
Липа ( Tilia sp.) , также известная как липа, медовое дерево, пчелиное дерево или липа, является распространенным лиственным деревом, встречающимся в северном полушарии.
Его легко узнать по совершенно гигантским сердцевидным листьям (6-8 дюймов в диаметре) и очень ароматным цветкам. Взрослые деревья имеют трещиноватую кору и могут достигать 6 футов в диаметре.
Все части растения съедобны, включая листья, цветы, семена, сок и кору.
Tilia americana встречается на северо-востоке и севере центральной части Соединенных Штатов от Миннесоты до Миссури на западе и до штата Мэн и Вирджинии на востоке. В этом ареале также встречаются другие виды липы, в первую очередь мелколистная липа, которую обычно сажают как ландшафтное дерево (и с более ароматными цветами).
Ареал Tilia Americana от Лесной службы США
В то время как молодое дерево можно найти на обочинах дорог, песчаных дюнах и сухих открытых гребнях, это дерево, кажется, лучше всего растет на северных и восточных склонах с влажными почвами. Его предпочтительный тип почвы — «мезический», что означает, что он поддерживает обильный запас влаги круглый год, не будучи заболоченным.
Это дерево не является доминирующим и обычно делит лес с сахарным кленом, железным деревом, белым ясенем, красным кленом и вязом.
Так случилось, что это точный состав наших 30 акров здесь, в Центральном Вермонте, и теперь, когда я знаю, как идентифицировать липы, в лесу, кажется, растут сотни лип.
Липы цветут две недели между маем и июлем.
Фактический период цветения зависит от местонахождения и годовых погодных условий. В любой момент в течение двухнедельного периода цветения одно дерево будет иметь цветы на всех стадиях развития, свисающие вниз с стеблей листьев.
В соцветии может быть от 4 до 40 цветков, особенно эффектны крупные группы.
Деревья начинают цвести примерно в 15-летнем возрасте и продолжают цвести на протяжении всей жизни дерева.
Поскольку взрослые липы представляют собой огромные деревья, может быть трудно добывать корм из взрослых экземпляров, достигших кроны деревьев. Ищите дерево диаметром не менее 2 дюймов и внимательно наблюдайте в течение сезона цветения за образованием бутонов, если вы хотите собрать эти вкусные съедобные цветы.
Свежие цветы липы в домашней липовой медовухе.
Лучшее время для сбора цветков липы — сразу после того, как они распустятся.
Цветы быстро увядают, и их аромат (и вкус) сохраняется всего несколько дней. Поскольку цветы открываются в течение двух недель, вам может потребоваться несколько раз вернуться к одному и тому же дереву для сбора урожая цветков липы.
Цветы липы можно использовать в свежем виде при условии, что они используются сразу. Они будут храниться всего около 24-48 часов после сбора урожая, поэтому лучше сразу начать сушить их для хранения.
Цветы липы в прошлом. Они уже начали распадаться и превращаться в коробочки с семенами липы.
Как и любой цветок, их лучше сушить в прохладном, темном, хорошо проветриваемом помещении.
Старайтесь не сушить их в духовке, так как это лишает их нежного вкуса. Разложите их на экранах и дайте им высохнуть в течение нескольких дней, в идеале с небольшим вентилятором, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
Если вы живете в районе с особенно высокой влажностью, где произрастает большая часть липового дерева… тогда лучше всего использовать коммерческий дегидратор, чтобы обеспечить равномерную сушку и сохранить цветки липы.
Мы используем дегидратор Excaliber 9 Tray, который быстро и эффективно сушит цветы липы. Я добавляю специальные силиконовые листы в сушильные лотки, которые помогают поддерживать крошечные цветы в процессе сушки. Без простыней большая часть цветов провалилась бы через стеллажи во время сушки.
Установите дегидратор на самую низкую температуру (обычно от 100 до 110 градусов) и высушите цветы липы от 6 до 18 часов.
Общее время зависит от влажности окружающей среды в вашем доме, а также от уровня влажности на цветах и на них. (т.е. сбор урожая с утренней росой будет означать более длительное время сушки).
Цветы имеют сильный сладкий запах, как жимолость или жасмин. На вкус они такие же цветочные, как и на запах, с добавлением небольшого количества сладкой зеленой спаржи.
Их можно есть свежими или делать из них лечебный липовый чай или настойку.
В медицине они чаще всего используются в качестве успокаивающего средства и при лечении беспокойства, подобно тому, как ромашка используется сегодня.
Они также используются при лечении простуды и гриппа, а также респираторных заболеваний. Цветки обладают успокаивающим, отхаркивающим, мочегонным и антисептическим действием. (Источник)
Липовый чай, приготовленный из дикорастущих цветков липы.
Липу иногда называют «медовым деревом», потому что она отлично подходит для опыления. Известно, что более 60 видов насекомых регулярно посещают его цветы. Хотя липы цветут всего около 2 недель в году, они являются основным источником нектара для пчел.
Один акр взрослых лип может дать достаточно нектара, чтобы сделать более 1000 фунтов меда.
В этих местах деревья часто покрыты как местными пчелами, так и медоносными пчелами, собирающими сладкий липовый нектар.
Липовый мед сам по себе имеет неповторимый свежий древесный вкус с оттенком мяты и камфары.
Несмотря на светлый цвет, это мед с сильным ароматом.
Хотя получить монофлорный мёд с какого-либо конкретного цветка в начале лета, как правило, сложно, липовый мёд является исключением.
Цветы настолько привлекательны в течение двухнедельного периода в начале лета, что пчеловоды могут собирать мед, который в основном сделан из цветков липы, если правильно рассчитать время.
Результат получается просто волшебным, в отличие от более обычного меда из полевых цветов или яблоневого цвета, который можно получить непосредственно до и после цветения липы. Мне удалось найти баночку липового меда на месте, но вы также можете заказать его онлайн здесь.
Моноцветковый липовый мед, который я нашел на фермерском рынке здесь, в Вермонте.
В то время как цветы липы привлекают все внимание, моя любимая часть липы — это листья.
Это эффектная салатная зелень, и в отличие от другой дикорастущей зелени, которую обычно собирают со съедобных сорняков, у нее нет горечи.
Ничего, кроме сладкого, сочного салата из них, очень похожего на дорогой кочан бостонского масляного салата.
Листья липы всегда съедобны, но лучше всего собирать их молодыми и до того, как они вырастут до полного размера. Не больше 2 дюймов, собранных ранней весной, идеально.
По мере взросления их текстура меняется, они становятся жесткими, но остаются довольно вкусными. Ешьте их свежими прямо с дерева или используйте в качестве основы для салата.
На вкус зеленые и слегка сладковатые.
Молодые листья липы в конце мая в Вермонте.
Плотно закрученные почки липового листа даже лучше листьев липы.
Если вы поймаете липу в момент цветения, но до распускания листьев, вас ждет настоящее удовольствие. Листья липы по вкусу почти такие же, как сахарный горошек. Они очень сладкие, и вся эта концентрированная листовая масса, плотно свернутая в бутон, имеет приятный сладкий зеленый хруст.
Поскольку они такие вкусные и идеально подходят для перекуса во рту, почки липового листа легко переборщить.
Будьте осторожны и помните, что растущему дереву понадобится большая часть этих листьев для сбора энергии в летние месяцы.
Так как липы обычно вырастают довольно высокими в течение нескольких лет, большая часть почек будет безопасно недосягаема, но если вам случится попасть на молодое дерево, вперед и соберите небольшую горсть этих восхитительных липовых угощений.
Молодые почки липы до распускания листьев. Это происходит в середине мая в Вермонте.
Когда дерево молодое, его легко спутать с кустом или кустарником, потому что оно имеет тенденцию расти густо. В начале, если молодые деревья липы не конкурируют за солнечный свет, они будут больше похожи на «кусты», особенно когда они растут вдоль обочин.
Эти низкорослые липы являются отличным источником свежей зелени.
Зрелые взрослые деревья высоко достигают кроны, но листья часто доступны из-за присосок у основания. Эти маленькие присоски являются отличным источником дикорастущей зелени, но они часто не цветут.
Зрелый лист липы, растущий у земли из маленькой присоски на стволе большой липы.
Говорят, что семена липы, которые развиваются через несколько недель после цветения, могут быть превращены в убедительный заменитель шоколада. Оболочку семян можно легко расколоть зубами, а сами семена затем растереть в шоколадоподобную субстанцию. Однако молотая паста хранится недолго, что делает липовый шоколад непригодным для производства в больших масштабах.
Я также читал, что семена липы можно расколоть и извлечь из них крошечный съедобный орех.
Я пробовал и то, и другое, и, к сожалению, у меня ничего не вышло. Хотя многие источники говорят, что семена липы съедобны, мне еще предстоит найти приятный способ их есть.
Семена зеленой липы от Tilia americana
Источники говорят, что только незрелые семена, смешанные с душистыми высушенными цветами, дают заменитель шоколада. Когда семена созревают, они теряют часть своего шоколадного аромата и приобретают более кофейный вкус.
Это может быть ограничено европейскими видами липы. Я пытался сделать липовый шоколад из семян липы американской, и это просто не сработало. В этих маленьких, твердых, горьких семенах нет ничего, что можно было бы превратить в шоколад.
Я даже не мог их размолоть.
Моя попытка приготовить липовый шоколад с семенами зеленой липы липы американской.
Если у вас есть доступ к европейской липе, попробуйте и сообщите мне, что получилось.
Используйте этот рецепт для липового шоколада :
Смешайте 10-12 частей незрелых семян с 1 частью сухих цветов и измельчите в кухонном комбайне или ступке с пестиком. Добавьте немного нейтрального масла (из виноградных косточек и т. д.), чтобы превратить его в пасту. Ешьте сразу, так как в течение дня или двух он теряет свой вкус. (Источник)
Используйте этот рецепт для Linden Coffee :
Обжаривайте зрелые семена при температуре 300 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут, пока они не высохнут и не подрумянятся.
Смолоть, когда остынет, и приготовить, как кофе. (Источник)
Гроздь семян липы висит на дереве.
Липа является частью большой группы лиственных деревьев, из которых можно собирать сироп.
Сок течет в течение короткого периода ранней весной. В то время как в кленовом соке содержится примерно 3-5% сахара, в липовом соке всего около 1%, и для приготовления галлона сиропа потребуется намного больше сока (~120 галлонов вместо ~40 для клена). (Источник)
Мы пытались собирать сироп из лип, но, к сожалению, безуспешно. В то время как мы делаем сироп из клена, а также других пород, включая сироп из березы и сироп из железного дерева, липовый сок никогда не вытекает.
Недавно я разговаривал с людьми, которые торгуют сиропами New Leaf Tree Syrups здесь, через дорогу от нас, и они сказали мне, что многим видам деревьев требуется вакуумный насос для извлечения сока. Они делают вкусный сироп со вкусом ириски из буковых деревьев, но сок не будет работать без вакуумного насоса.
Таким образом, хотя вы можете приготовить сироп из сока липового дерева, он не совсем похож на кленовый сок.
Хотя липовый сок обычно упоминается как «пища для выживания», которая обеспечивает воду и питательные вещества, это не очень практично, если для него требуется вакуумная система…
Липа, из которой делают сироп.
Тем не менее, несмотря на то, что сбор лип может быть нецелесообразным для производителя сахара на заднем дворе, у них есть еще одно применение, связанное с сахаром.
Саженцы липы также традиционно использовались для изготовления кранов, так как их можно легко выдолбить из сердцевины, чтобы сделать прочную деревянную трубу для слива сока из дерева.
Мы сами делали метчики из клена, используя бузину и сумах из оленьего рога, но теперь я с нетерпением жду возможности сделать метчики из липы, потому что думаю, что они будут намного долговечнее.
Посмотрим…
Кору, точнее внутренний камбий, можно снять и съесть.
На вкус слегка сладкий и зеленый, как огурец. Его можно есть свежим как овощ или сушить и измельчать в порошок для выпечки (смешанного с мукой).
Мука из коры?!?! Не стучите, пока не попробуете!
Мы делаем муку из сосновой коры и муку из бересты, и обе они очень вкусны при правильном использовании.
Камбий липовый лучше всего собирать ранней весной, когда в нем больше всего сахара. Сбор урожая со ствола может повредить или убить взрослое дерево. Лучше всего найти ветку или присоску и полностью отрезать ее, а затем отогнуть внешнюю кору, чтобы добраться до сладкого камбия.
Каждый раз, когда вы разрезаете кору дерева, вы открываете ствол дерева для насекомых, болезней и гниения. Если вы обрежете дерево по всей окружности (метод, известный как опоясывание), поступление питательных веществ полностью прекратится, и дерево погибнет.
Согласно онлайн-курсу ботаники и диководства Академии трав, «Как правило, никогда не собирайте урожай со ствола живого дерева.
Собирайте кору только с дерева, которое недавно было срублено по какой-либо другой причине или недавно упало само по себе. Время здесь может быть сложным, так как вы хотите собирать урожай только с недавно упавших деревьев (в течение нескольких недель после падения или вырубки), а не с тех, которые начали гнить и разлагаться. Никогда, абсолютно никогда не рубите дерево просто для того, чтобы собрать его кору или кору корня. Это не только неэтично, но и неустойчиво, и является причиной того, что так много видов деревьев, используемых в травничестве, таких как скользкий вяз (Ulmus rubra), в настоящее время находятся под угрозой чрезмерного сбора урожая».
Несмотря на то, что древесина имеет низкий рейтинг BTU и плохо подходит для дров, она ценится для резьбы, потому что она очень легкая и имеет малозаметную зернистость. Древесный уголь из липы считается более абсорбирующим примеси, чем уголь из других пород дерева, и его используют в качестве фильтра и в медицине при расстройствах пищеварения.
Камбий (внутренняя кора) используется в качестве снасти и перерабатывается коренными американцами в одежду, как льняное полотно. Он не такой прочный и долговечный, как лен, но дерево производит огромное количество, а нити очень длинные, что делает его полезным в количестве, если не в качестве.
Источники:
Собирательство на северо-востоке
Медицина на заднем дворе: собирайте и изготавливайте собственные лекарственные травы
Съедобные дикорастущие растения востока Северной Америки
Ищете другие руководства по собирательству?
- Более 50 продуктов, которые можно собирать зимой
- 50+ съедобных лесных ягод и фруктов
- 16+ лекарственных деревьев
Липы: виды, листья, цветы, кора
Липы (ботаническое название Tilia ) представляют собой крупные листопадные тенистые деревья с большими сердцевидными широколиственными листьями и соцветиями желтовато-белых цветов. Европейские липы также называют липами, а североамериканские липы — липами.
Липа идентифицируется по толстым бороздчатым стволам, горизонтальным ветвям, густой лиственной листве и пирамидальному росту.
Основной породой липового дерева в Северной Америке является липа американская ( Tilia americana ). Однако европейские разновидности липы, такие как липа обыкновенная ( Tilia x europaea ), липа мелколистная ( Tilia cordata ), липа серебристая ( Tilia tomentosa ) и липа серебристая ( Tilia tomentosa ‘ Petiolaris’) также растут на территории США.
Эта статья представляет собой руководство по определению распространенных видов липы. Описания и изображения листьев, коры, цветов и семян липы помогут идентифицировать эти большие лиственные деревья.
Факты о липе
Цветущие листопадные липы, как правило, большие и подходят для озеленения больших территорий.
В род Tilia и семейство Malvaceae входит около 30 видов липовых деревьев и кустарников. Обычно липы вырастают от 65 до 130 футов (20–40 м) в высоту и 50 футов (15 м) в ширину.
Подходящие для больших приусадебных участков, липы отлично подходят для тени благодаря своей пирамидальной округлой кроне и густой листве.
Все виды лип цветут и известны своими ароматными желтоватыми цветами, распускающимися летом. Ароматные цветки липы привлекают пчел. Мед, производимый пчелами, опыляющими липы, отличается превосходным качеством. Некоторые пчеловоды выращивают липы специально для вкусного меда, который производят пчелы. Этот факт дает липовому дереву еще одно распространенное название — пчелиное дерево или пчелиное дерево.
Липы не требуют особого ухода, за ними легко ухаживать. Крупная листопадная липа или липа хорошо растет как на полном солнце, так и в полутени, на влажной почве с отличным дренажем.
Ароматные липы рода Tilia хорошо растут как образцы деревьев. Некоторые из сортов липы также идеально подходят для посадки живых изгородей, чтобы создать душистый цветущий экран для уединения.
Перед тем, как сажать липу, нужно учесть, что липы несколько неряшливы.
Помимо необходимости сбрасывать осенью много ярко-желтых листьев, липы выделяют липкий сок. Эта секреция прилипает к машинам, дорожкам, лужайке и даже к одежде.
Листья липы
Крупный план листа липы (слева) и осенней листвы (справа)
Листья липы широкояйцевидные, темно-зеленые, сердцевидной или овально-треугольной формы. Листья липы имеют крупнопильчатые края и расположены очередно. Классифицируемые как простые листья, листья липы вырастают от 4 до 8 дюймов (10–20 см) в длину и от 2 до 5 дюймов (5–12 см) в ширину.
Молодые листья липы имеют опушенную нижнюю сторону, которая становится гладкой по мере роста сердцевидных листьев. В чем-то листья липы похожи на листья осины, только гораздо крупнее.
Осенью листья липы приобретают эффектный ярко-желтый цвет. Темно-зеленые листья липы становятся золотисто-желтыми, благодаря чему липы легко заметить в осенних пейзажах.
Цветок липы
Липы имеют пучки ароматных кремово-желтых пушистых цветов
Цветы липы кремово-желтые и выглядят как поникшие гроздья эффектных пушистых цветков, называемых кистями.
Обычно в каждом соцветии насчитывается от пяти до десяти цветков. Очень ароматные цветы липы распускаются поздней весной и сохраняются в течение всего лета. Цветы на липовых деревьях свисают с длинных ремневидных прицветников.
Кора липы
Кора липы серая и бороздчатая, когда дерево взрослеет
Липу можно узнать в ландшафте по серой ребристой и бороздчатой чешуйчатой коре. Светло-серая кора относительно гладкая и блестящая у молодых деревьев. По мере роста и взросления липы на коре появляются гребни и борозды. Кора на ветвях липы серая и гладкая, что придает дереву зимнюю привлекательность.
Кора липы имеет прочную волокнистую внутреннюю кору, которая имеет множество применений. Кора достаточно прочна, чтобы делать веревки или циновки, и даже использовалась для изготовления одежды.
Семена липы
Незрелые зеленые семена липы (слева) и зрелые кремово-коричневые семена (справа)
Семена липы представляют собой маленькие круглые ореховидные плоды с твердой скорлупой.
Крошечные овальные семена липы растут гроздьями на конце цветоноса. Каждое твердое семя кремового цвета имеет диаметр до 0,2 дюйма (0,5 см), размером и формой примерно с горошину.
Идентификация липы
Липы можно узнать по их характерной ребристой светло-серой коре, огромным сердцевидным темно-зеленым листьям и эффектным гроздьям желтоватых цветов. Липы также имеют узнаваемую коническую овальную крону с густо растущей листвой. Идентификация липы также осуществляется по уникальным небольшим соцветиям, которые висят под листовидными прицветниками.
Виды лип
Рассмотрим подробнее наиболее распространенные липы для выращивания в больших жилых ландшафтах и приусадебных участках.
American Linden — Basswood ( Tilia Americana )
American Linden Tree (Tilia Americana) — Basswood
также называется «Американский бассвуд», американец, американец, американец, американец, американец, американец — 9019 — 9019 — 9019 — 9019 — 9019 — 9019
Северная Америка.
Большая американская липа отличается крупными яйцевидными или сердцевидными листьями, серой трещиноватой корой и овально-округлой кроной. Как внушительное местное дерево, американская липа вырастает от 50 до 80 футов (15–25 м) в высоту и до 50 футов (15 м) в ширину.
Кора молодого дерева американской липы (слева) и кора старого дерева (справа)
Липа американская растет в зонах 2–8 USDA. В садовом ландшафте дерево лучше всего растет на полном солнце или в полутени. . Лучше всего сажать американскую липу в плодородную, хорошо дренированную суглинистую почву, которая остается относительно влажной.
Американские липы могут быть грязными деревьями в садовых ландшафтах. Хотя эффектные цветы липы приятно пахнут, деревья выделяют липкое вещество. Кроме того, густая листва означает, что когда опадают желтые листья, происходит много уборки.
Преимущество американской липы в том, что она привлекает медоносных пчел. Летних опылителей привлекают пушистые соцветия и сладкий аромат.
Листья липы: Листья американской липы широкояйцевидные, сердцевидные. Большие зубчатые темно-зеленые листья имеют длину 6 дюймов (15 см) и ширину до 6 дюймов (15 см). Вы также заметите, что листья липы имеют серебристую нижнюю сторону, из-за чего листва дерева переливается на ветру. Осенний цвет дерева желтый.
Листья и цветы липы американской
Цветы липы: Цветы липы американской светло-желтого или кремово-коричневого цвета. Эффектные цветы растут в повислых гроздьях, которые свисают под листовидным прицветником. Ароматные цветки липы имеют пять лепестков, а многочисленные тычинки придают цветам нечеткий вид. Отдельные цветки имеют размер до 1 дюйма (2,5 см).
Липа Редмонд ( Липа американская ‘Редмонд’)
Липа «Редмонд» — быстрорастущий сорт американской липы. Липа «Редмонд» имеет широкие сердцевидные листья, свисающие ароматные бледно-желтые соцветия и серую бороздчатую кору. Американская липа Редмонд подходит для выращивания в больших садах в качестве тенистого дерева.
Липа каролинская ( Tilia americana var. caroliniana )
Листья липы каролинской subsp. occidentalis (слева) и цветки каролинской липы subsp. гетерофилла (справа)
Липа Каролина — листопадное дерево среднего и крупного размера с зазубренными яйцевидными листьями, желтоватыми цветами и грубой серой корой. Сорт американской липы вырастает от 70 до 80 футов (21–24 м) в высоту в зонах Министерства сельского хозяйства США. Вы можете узнать каролинскую липу по ее огромным листьям до 7 дюймов (21 см) в длину и 5,5 дюймов (14 см) в ширину.
Липа европейская ( Tilia × europaea )
Липа европейская молодое дерево (Tilia × europaea)
Липа европейская, или липа обыкновенная, имеет яйцевидные листья с зубчатыми краями, кисти ароматных кремово-белых цветов и округлую пирамидальную крону. Европейская липа имеет узнаваемые эффектные соцветия, которые цветут поздней весной и летом. Европейские липы имеют гладкую серую кору, которая превращается в темно-серую кору с бороздками.
Липа европейская произрастает в зонах 3–7 USDA. Это высокое красивое ландшафтное дерево, которое лучше всего растет на хорошо дренированной, влажной почве и на открытом солнце. Взрослая высота европейской липы составляет от 50 до 70 футов (15–21 м) в высоту и от 30 до 50 футов (9до 15 м) в ширину.
Ботаническое название европейской липы — Tilia x europaea — показывает, что это гибридное дерево. Эта порода деревьев является результатом скрещивания Tilia cordata (липа мелколистная) и Tilia platyphyllos (липа крупнолистная).
По сравнению с американской липой европейская липа ( Tilia x europaea ) отличается более мелкими листьями и более округлой кроной. Преимущество европейской липы перед американской в том, что она лучше себя чувствует в городских условиях.
Листья липы европейской
Листья липы: Листья липы европейской широкояйцевидные, темно-зеленые. Меньше, чем местные липы, заостренные листья с зубчатыми краями вырастают до 4 дюймов (10 см) в длину.
Осенью привлекательная густая листва окрашивается в теплые оттенки желтого.
Цветы липы европейской
Цветы липы: Цветы липы европейской представляют собой поникшие соцветия, источающие интенсивный аромат. Кремово-белые цветки распускаются весной и летом.
Липа мелколистная ( Tilia cordata )
Липа мелколистная (Tilia cordata) ) в высоту и 40 футов (12 м) в ширину. Густая пирамидальная крона состоит из густо растущих сердцевидных листьев длиной 7,5 см. Когда липа цветет летом, эффектные цветы наполняют дворы прекрасным ароматом.
Мелколистная липа процветает в зонах 3–8 USDA. Мелколистная липа является лучшим тенистым деревом для задних дворов и садовых ландшафтов, чем американская липа, из-за ее компактного роста. По сравнению с американской липой липа мелколистная более устойчива к жаре и лучше работает в уплотненной почве.
Характерной особенностью липы мелколистной является то, что она выпускает присоски вокруг ствола.
При правильной обрезке липу можно также выращивать в качестве цветущей живой изгороди или образцового газонного дерева.
Липа мелколистная Листья: верхние (слева) и нижние (справа)
Листья липы: Липа мелколистная имеет глянцево-зеленые сердцевидные листья со слегка зазубренными краями. Маленькие листья липы, также называемые мелколистной липой, осенью становятся золотисто-желтыми, создавая яркое ландшафтное дерево.
Цветки липы мелколистной
Цветы липы: Липа мелколистная отличается ароматными цветками от кремово-белого до желтого цвета. Нечеткие душистые цветы растут под интересными листовидными прицветниками.
Липа Greenspire ( Tilia cordata ‘Greenspire’)
Липа Greenspire (Tilia cordata ‘Greenspire’)
, темно-зеленые сердцевидные листья и желтые летние цветки. Липа Greenspire также является засухоустойчивым ландшафтным деревом, не требующим особого ухода, которое процветает в городских условиях.
Липы Greenspire идеально подходят для тени на заднем дворе в зонах 3–7 USDA. Величественное дерево лучше всего растет на полном солнце, где оно в конечном итоге достигает высоты от 50 до 70 футов (15–21 м).
Все виды лип цветут гроздьями мелких эффектных цветов. Липа Гринспайр не исключение. Летом цветы липы Greenspire добавляют внешней привлекательности, а их сильный аромат и нектар привлекают опылителей.
Листья липы Greenspire
Листья липы Greenspire: Это дерево, также называемое мелколистной липой Greenspire, имеет темно-зеленые сердцевидные листья с зубчатыми краями и заостренной верхушкой. Осенняя окраска дерева ярко-желтая.
Липа крупнолистная ( Tilia platyphyllos )
Липа крупнолистная или липа крупнолистная Листопадное дерево с округло-яйцевидными листьями, кремово-желтыми эффектными соцветиями и широкой пирамидальной кроной. Как красивое тенистое дерево липа крупнолистная (Tilia platyphyllos) вырастает до 80 футов (24 м) в высоту и 50 футов (15 м) в ширину.
Как и все цветущие липы, липа крупнолистная летом привлекает пчел.
Цветы крупнолистной липы
Выносливая крупнолистная липа произрастает в зонах 2–6 USDA. Крупное лиственное раскидистое дерево лучше всего растет на влажной, хорошо дренированной почве. Этот экземпляр дерева идеально подходит для озеленения газона, тени или уличного дерева. Вы также можете приучить липу крупнолистную расти как высокую живую изгородь.
Листья липы крупнолистной: верхняя сторона (слева) и нижняя сторона (справа)
Листья липы: Как следует из названия, липа крупнолистная отличается своими огромными листьями. Зеленые сердцевидные листья растут от 2,5 до 3,5 дюймов (6–9см), но иногда и до 6 дюймов (15 см). Темно-зеленые листья липы осенью становятся бледно-желтыми.
Липа серебристая ( Tilia tomentosa )
Липа серебристая (Tilia tomentosa)
Липа серебристая (Tilia tomentosa)
Липа серебристая получила свое название от серебристо-зеленых округлых листьев на нижней стороне.
Как привлекательное ландшафтное дерево среднего размера, липа серебристая вырастает от 50 до 70 футов (15–21 м) в высоту и до 50 футов (15 м) в ширину. Раскидистый габитус дерева создает широкопирамидальную крону.
Липу серебристую легко узнать в пейзаже по ее двухцветным зеленым и серебристым листьям. На ветру листва приобретает мерцающий эффект, когда серебристо-зеленые лопасти трепещут на ветру. Вы также можете узнать липу серебристую по ее желтовато-оранжевым цветам, которые растут в виде поникших кистей.
Кора липы серебристой гладкая, светло-серая. Эта особенность дерева придает липе зимнюю привлекательность после того, как желтые листья опали на землю.
Липу серебристую также называют лаймом серебристым, лаймом белым и лаймом европейским из-за его серебристого цвета.
Листья липы серебристой
Листья липы серебристой: Листья липы серебристой определяют по заостренным, треугольно-яйцевидным листьям с темно-зеленой верхней стороной и серебристо-белой нижней стороной.
По краям листа также заметна зубчатость.
Weeping Silver Linden ( Tilia tomentosa ‘Petiolaris’)
Weeping silver linden tree (Tilia tomentosa ‘Petiolaris’)
The weeping silver linden has drooping branches, giving the tree the common name weeping липа серебристая. Отличительными чертами роста липы серебристой являются ее серебристо-зеленые листья, густая листва и низкая крона. Его высокий рост и плакучий рост придают дереву почти столбчатый вид.
Плакучая липа серебристая лучше всего растет в зонах 5–9 USDA. Липа хорошо растет на полном солнце, но также терпима к небольшому затенению. Этот сорт плакучей липы, также называемый белолистной липой, является одним из самых сильнорослых деревьев рода Tilia .
Листья плакучей липы серебристой: Листья липы достигают 11 см в длину и ширину. Большие заостренные треугольные листья свисают на концах черешков длиной от 4 до 8 дюймов (11–20 см).
Липа Генри ( Tilia henryana )
Липа Генри (Tilia henryana)
Липа Генри в форме сердца на длинных лиственных листьях и с характерными зубцами, медленно растущее лиственное дерево края листа.
Соцветия растут на концах длинных свисающих кистей и цветут с начала до середины лета. Узнать эту липу можно по округлой кроне.
По сравнению с другими видами липы липа Генри представляет собой дерево средних размеров. Процветание в зонах USDA 6–9и при полном солнце дерево вырастает от 20 до 30 футов (6–9 м) в высоту.
Цветы липы Генри
Листья липы Генри: Листья липы вырастают до 5 дюймов (12 см) в длину. Листья можно узнать по бахромчатым краям с длинными загнутыми зубцами. Вы также заметите, что большие листья цвета морской волны с желтыми прожилками.
Листья липы Генри
Липа кавказская ( Tilia x euchlora )
Липа кавказская (Tilia x euchlora)
Элегантная липа кавказская имеет округло-пирамидальный рост и глянцево-зеленую листву. По мере взросления дерева его ветви становятся более повислыми. Как и у всех лип, кавказская липа имеет пучки пушистых желтых цветов и треугольные листья с зубчатыми краями.