Содержание
Польза масла черного тмина: научные данные
Записаться
12 октября 2021
читать 7-10 минут
Черный тмин — однолетнее растение с фиолетовыми или белыми цветами. Он распространен в Средней Азии, на Кавказе, Балканском полуострове. Масло из семян черного тмина используют в индустрии красоты, фармакологии и кулинарии.
Статью проверила и прокомментировала Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ
Что необходимо знать о масле черного тмина?
В качестве биодобавки это средство применяют как дополнительную помощь организму: в тмине содержатся полезные вещества, витамины и минералы, благотворно влияющие на самочувствие.
Один из основных компонентов масла черного тмина — тимохинон.
Это мощный антиоксидант, который оказывает противовоспалительное действие, повышает общий тонус и улучшает работоспособность. Это также источник жирных кислот, фосфора, калия, магния и кальция.
Масло черного тмина может помочь укрепить иммунную систему, уменьшить аллергические реакции и нормализовать вес.
Черный тмин распространен в Средней Азии, на Кавказе, Балканском полуострове
© SVETLANKO/SHUTTERSTOCK
Польза для здоровья
Целебные свойства этого продукта продолжают изучать. Но уже известно, что его употребление оказывает положительное воздействие на течение некоторых болезней.
Облегчает симптомы ревматоидного артрита
В 2016 году 43 женщин с диагнозом «ревматоидный артрит» в легкой и средней стадиях разделили на две группы: одни каждый день принимали плацебо, другие — масло черного тмина. Спустя месяц у пациентов, получавших масло, заметили ослабление симптомов болезни, снижение уровня маркеров воспаления в крови и отека суставов [1].
Может помочь при аллергическом рините
До сих пор нет точного понимания, почему одни люди подвержены аллергии, а другие — нет. Есть мнения, что это заболевание может передаваться по наследству. В некоторых случаях пациентам, страдающим от аллергии, прописывают препараты от симптомов. Анализ целебных качеств масла черного тмина показал, что оно помогает в лечении синусита благодаря своим противовоспалительным и антигистаминным свойствам [2].
Согласно статье, опубликованной в Американском журнале отоларингологии, масло черного тмина уменьшает заложенность носа, зуд, насморк и чихание через две недели после начала приема [3].
Помогает в борьбе с диабетом
Ученые выяснили, что использование масла черного тмина может помочь в борьбе с диабетом. «Римский кориандр» способствует понижению уровня сахара и холестерина в крови, но для подтверждения этого эффекта необходимы клинические испытания.
Масло черного тмина облегчает симптомы некоторых болезней
Облегчает симптомы астмы
Хроническое заболевание дыхательных путей возникает как следствие столкновения человека с аллергеном или провоцирующими факторами. Согласно результатам исследований, опубликованных в 2017 году, люди с бронхиальной астмой, принимавшие капсулы с маслом черного тмина, почувствовали себя лучше [4].
Помогает нормализовать вес
В ходе эксперимента женщин поделили на две группы: в одной употребляли масло черного тмина, во второй — плацебо. Все испытуемые соблюдали низкокалорийную диету восемь недель. По окончании срока вес, окружность талии и уровень холестерина в крови у женщин, принимавших масло, уменьшились заметнее, чем у тех, кто получал плацебо. Еще одно исследование, в котором женщины с избыточным весом занимались физкультурой и принимали масло черного тмина, показало, что после восьми недель такого режима у них снизился уровень холестерина.
Масло черного тмина также используют как вспомогательное средство при расстройстве пищеварения, головных болях, повышенном давлении, экземе, гепатите С. Но его положительное влияние на их течение еще не изучено до конца и требует дополнительных исследований [5].
Продолжение статьи Вы можете прочитать по ссылке на РБК Стиль.
Гастроэнтеролог
Диетолог
Источник РБК Стиль
Статьи по теме
Интервальное голодание — лучший способ похудеть и лекарство от всех болезней или разрушение организма?
Сторонники лечебного голодания утверждают, что оно помогает омолодить организм и чуть ли не победить рак: в отсутствие питания организм начинает «есть сам себя», уничтожая поврежденные и больные клетки. Интервальное голодание предлагают как самую безопасную диету без ограничения порций.
Елена Касимцева, семейный врач и гастроэнтеролог GMS Clinic, расскажет, действительно ли голодание очищает организм, и может ли оно навредить. Текст представлен не полностью. Всю статью вы можете прочитать на Новый Очаг.
Читать статью
Сорбенты — что это такое и как они помогают при отравлениях
Пища — не всегда топливо для нашего организма. Нарушения технологического процесса при ее приготовлении чревато отравлениями. Как действовать при пищевом отравлении? Справиться с интоксикациями различной природы помогают сорбенты. Что такое сорбенты и зачем они нужны в домашней аптечке? Разобраться в видах лекарственных препаратов и схемах их приема поможет врач-гастроэнтеролог GMS Clinic Нурматов Шавкат Шарибжанович.
Читать статью
Что такое сальмонеллез?
Это инфекционное заболевание, которое вызывается бактериями рода Salmonella.
Читать статью
Меня тошнит — что делать? Советы врачей и простые способы помочь себе
Текст предоставлен не полностью. Всю статью вы можете прочитать на РБК Стиль. Дискомфорт в области желудка, повышенное потоотделение и головокружение — частые спутники тошноты. Разбираемся, почему возникает тошнота и как от нее избавиться.
Читать статью
Что такое болезнь Крона и сколько стоит ее лечить
Как я потратила на лечение больше 700 000 ₽.
Читать статью
Советский деликатес: почему врачи рекомендуют есть печень трески зимой
Текст предоставлен не полностью. Всю статью вы можете прочитать на РБК Стиль. Вкусная на бутерброде и в салате, источник незаменимых витаминов и микроэлементов — все это печень трески, деликатес, знакомый с детства.
Читать статью
Другие статьи этого автора
Польза и вред граната для здоровья: советы врача
Текст предоставлен не полностью. Всю статью вы можете прочитать на РБК Стиль. Разбираемся, что нужно знать о гранате, чем он полезен и как его правильно выбрать?
Читать
статью
Польза и вред граната: 9 научных фактов
Текст предоставлен не полностью. Всю статью вы можете прочитать на РБК Стиль. В Армении гранат символизирует плодородие и удачу, в Израиле он обязателен на новогоднем столе, в Азербайджане ему посвятили праздник, а в Иране — поставили памятник. «Король фруктов» — что о нем надо знать, чем он полезен и как его правильно выбрать?
Читать
статью
10 продуктов, в которых содержится много железа
Текст предоставлен не полностью.
Всю статью вы можете прочитать на РБК Стиль. С дефицитом железа сталкивается каждый третий житель планеты. РБК Стиль составил список из десяти продуктов, которые помогут восстановить уровень микроэлемента.
Читать
статью
Диета «Любимая»: примеры рациона и комментарии врача
Текст предоставлен не полностью. Всю статью вы можете прочитать на РБК Стиль. В чем причина популярности диеты, о которой не слышали западные врачи? Разбираемся вместе с экспертом, действительно ли это панацея для желающих быстро похудеть и какие подводные камни скрывает подробно расписанный рацион.
Читать
статью
Полезные свойства и вред куркумы: исследования ученых
Текст предоставлен не полностью. Всю статью вы можете прочитать на РБК Стиль. Многие исследования подтверждают, что куркума полезна для укрепления иммунитета, работы мозга и состояния кожи.
Разбираемся в ценных свойствах и особенностях специи вместе с экспертом Евгенией Маевской, кандидатом медицинских наук, врачом-гастроэнтерологом и диетологом GMS Clinic.
Читать
статью
Чем могут быть опасны средства для желудка?
Многие пациенты занимаются самолечением и оттягивают поход к врачу, надеясь на средства «от живота», в том числе при перееданиях. Рассказываем, почему так происходит и чем это чревато.
Читать
статью
Для чего нужно пить масло семян черного тмина, в чем его польза, и как оно действует?
Черный тмин или римский кориандр – это однолетнее растение, которое цветет, в зависимости от сорта, в начале или в середине лета: с июня по август. Оно неприхотливо, легко приживается и дает много семян. Именно из них и готовят масло, которое используют в кулинарии и в лечебных целях.
Состав черного тмина впечатляет. В нем содержатся витамины A, В1, В2, В6, В9, E, а также калий, магний, кальций, фосфор, цинк, железо, марганец, флавоноиды, эфирные масла, незаменимые аминокислоты, омега-6, 9-жирные кислоты – все это делает масло черного тмина чрезвычайно полезным для человеческого организма.
Стоит отметить, что витамины A, E и C в усиленных дозировках содержатся в обновлённом продукте Siberian Wellness — Новомин-N. Это — сильный антиоксидантный комплекс с 30-летней историей, дополненный натуральными формами вышеуказанных витаминов. Он обеспечивает поддержку иммунитета за счет комбинированного действия ретинола и бета-каротина, а также защиту клеточных мембран.
Есть пять причин, чтобы попробовать масло семян черного тмина. О них и будем говорить сегодня.
1. Борьба с болезнями
Масло черного тмина оказывает стимулирующее воздействие на вилочковую железу, благодаря чему укрепляет иммунную систему организма.
Продукт помогает снизить сахар в крови. Может замедлить развитие некоторых видов новообразований. Масло черного тмина нормализует работу сердца, снижает уровень холестерина в крови, применяется при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
И к тому же полезно при бронхите, астме и воспалительных процессах в легких.
2. Укрепление иммунитета
Компоненты эфирного масла, содержащиеся в семенах черного тмина, не только борются с разными болезнями, но и отлично восстанавливают иммунитет. Поэтому тминное масло часто советуют пить путешественникам, а также тем, кто регулярно простужается. Особенно настоятельно продукт рекомендуют употреблять с целью профилактики инфекционных заболеваний дыхательных путей осенью и весной.
Своевременную поддержку иммунитета обеспечит также комплекс Siberian Wellness — Immuno Box / Иммуно бокс — Набор Daily Box. Шесть мощных растительных экстрактов, усиленных цинком, оказывают выраженное укрепляющее действие, природные антисептики создают эффективную защиту от инфекций, а натуральный адаптоген ускоряет клеточное обновление и повышает защитные силы организма.
3. Защита печени
Благодаря высокой антиоксидантной активности веществ, содержащихся в масле черного тмина, оно проявляет выраженные гепатопротекторные свойства.
Например, оно снижает токсические эффекты отравляющих веществ, некоторых антибиотиков и даже радиоактивного облучения. Уникальный состав масла черного тмина, богатого жирными кислотами и терпенами, объясняет его желчегонные свойства и способность восстанавливать мембраны клеток печени.
Если Вы решили помочь своей печени, то обратите внимание и на продукт от Siberian Wellness — Хронобиологическая защита печени — Синхровитал IV, который содержит не только такие классические компоненты для улучшения работы печени, как артишок и расторопшу, но и непривычные зверобой и шлемник байкальский. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно людям с сердечными заболеваниями, т. к. он содержит большую дозу таурина, который может усилить сердцебиение.
4.Для тех, кто хочет похудеть
Масло семян черного тмина пригодится и тем, кто мечтает похудеть без ущерба для здоровья.
Польза продукта для похудения заключается в таких свойствах:
- вывод из организма ненужной жидкости, токсинов, шлаков и иных вредных веществ;
- нормализация работы кишечника;
- защита слизистой желудка;
- улучшение обмена жиров.
Масло тмина поможет достичь желаемой цифры на весах и похудеть.
5. Сохранение естественной красоты
Каждая женщина мечтает блистать красотой независимо от возраста. И этого легче достичь, если использовать масло черного тмина. Оно прекрасно справляется с морщинами, ускоряет заживление ран и даже используется при антицеллюлитном массаже. Вообще, это настоящий эликсир молодости и красоты.
Внимание! У масла семян черного тмина есть противопоказания. Поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом перед его употреблением.
Теперь вы знаете целых пять причин попробовать масло черного тмина.
Пусть этот целебный продукт принесет вам не только молодость и красоту, но и «железное» здоровье.
Польза для здоровья, применение и побочные эффекты
Масло черного тмина представляет собой растительный ингредиент, полученный из растения Nigella sativa , произрастающего в Восточной Европе и Западной Азии (1).
Масло черного тмина, известное своими сильными целебными свойствами, является естественным средством, которое люди используют для лечения широкого спектра состояний, включая (2):
- головные боли
- боли в спине
- высокое кровяное давление воспаление
Он также предлагает длинный список научно обоснованных преимуществ для здоровья и красоты благодаря содержанию антиоксидантов и других биологически активных соединений (2).
В этой статье мы подробно рассмотрим 10 лучших научно обоснованных преимуществ масла черного тмина.
Некоторые исследования показывают, что масло черного тмина может быть полезным при кожных заболеваниях, таких как акне.
Это может быть связано с антимикробными и противовоспалительными свойствами масла черного тмина (3).
Согласно одной обзорной статье, когда люди наносили лосьон с маслом черного тмина на участок кожи с акне, через 2 месяца у них значительно уменьшались очаги акне (3).
Аналогичным образом, в одном исследовании с участием 60 человек участники наносили на кожу гель для местного применения с маслом черного тмина два раза в день в течение 60 дней.
У тех, кто прошел это лечение, тяжесть акне уменьшилась на 78%, а также значительно уменьшилось количество очагов акне по сравнению с контрольной группой (4).
Резюме
Некоторые исследования показывают, что масло черного тмина может улучшить состояние при угревой сыпи. Исследователи предположили, что это может быть связано с его антимикробным и противовоспалительным действием.
Интересно, что некоторые исследования показали, что масло черного тмина может помочь в лечении псориаза, хронического воспалительного заболевания, характеризующегося чешуйчатыми красными пятнами на коже (5).
Одно исследование на животных показало, что нанесение масла черного тмина на кожу уменьшало воспаление и уменьшало симптомы псориаза у крыс (6).
В настоящее время не так много исследований о влиянии масла черного тмина на псориаз у людей.
Тем не менее, одно небольшое исследование с участием 12 человек оценило воздействие травяного крема, содержащего масло черного тмина, наряду с другими ингредиентами, такими как оливковое масло, масло чайного дерева, масло какао и витамины А и В12 (7).
Они обнаружили, что у 83% участников наблюдалось снижение тяжести псориаза по крайней мере на 75% после ежедневного нанесения травяного крема на пораженный участок в течение 12 недель (7).
Важно отметить, что в этом исследовании использовалось масло черного тмина в сочетании с другими ингредиентами, поэтому в данном случае невозможно узнать, было ли масло черного тмина причиной полезных эффектов.
Необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, как масло черного тмина может влиять на псориаз у людей.
Резюме
Некоторые исследования на людях и животных показывают, что масло черного тмина может уменьшить тяжесть псориаза, но необходимы дополнительные исследования.
Масло черного тмина содержит соединение под названием тимохинон, способность которого стимулировать рост тканей и способствовать заживлению ран была изучена (8).
Исследования на животных показали, что тимохинон может помочь в лечении ожогов, иссечений и диабетических ран благодаря его противовоспалительному, антиоксидантному и антибактериальному действию (8).
Например, одно исследование на животных показало, что экстракт черного тмина значительно ускоряет заживление ран у крыс с диабетом по сравнению с контрольной группой (9).
Другое исследование на животных показало, что применение масла черного тмина отдельно или в сочетании с медом помогает улучшить и ускорить заживление ран у крыс (10).
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, могут ли масло черного тмина и тимохинон способствовать заживлению ран у людей.
Резюме
Масло черного тмина содержит тимохинон, соединение, которое, как было показано в некоторых исследованиях на животных, способствует заживлению ран.
Благодаря своим антимикробным и антиоксидантным свойствам масло черного тмина часто добавляют в средства по уходу за волосами, включая маски для волос и шампуни (11).
Хотя многие из этих продуктов утверждают, что улучшают блеск, силу, объем и текстуру волос, очень мало исследований о пользе масла черного тмина для здоровья волос.
Однако одно очень небольшое исследование, проведенное в 2014 году, показало, что смешивание кокосового масла с маслом черного тмина увеличивает рост волос, когда люди наносят его на кожу головы три раза в день (12).
Аналогичным образом, исследование с участием 90 человек показало, что масло для волос, содержащее смесь масла черного тмина и других растительных ингредиентов, значительно уменьшило выпадение волос через 90 дней (13).
Важно отметить, что в этих исследованиях масло черного тмина сочеталось с другими ингредиентами, поэтому мы не можем точно знать, вызывало ли масло черного тмина улучшения в этих случаях.
Таким образом, несмотря на эти многообещающие результаты, необходимы более масштабные исследования высокого качества, чтобы выяснить, как масло черного тмина может повлиять на здоровье волос при его использовании отдельно.
Резюме
Масло черного тмина часто добавляют в средства по уходу за волосами. Некоторые небольшие исследования показывают, что он может увеличить рост волос и уменьшить их выпадение в сочетании с другими ингредиентами, но необходимы дополнительные исследования.
Некоторые исследования показывают, что масло черного тмина может быть полезным для лечения витилиго, заболевания, которое вызывает потерю пигментации кожи (14).
Одно исследование с участием 33 человек с витилиго показало, что нанесение на кожу крема с маслом черного тмина два раза в день улучшало пигментацию рук, лица и половых органов через 6 месяцев (15).
Другое исследование 2014 года с участием 52 человек показало, что местное применение масла черного тмина в течение 6 месяцев значительно уменьшало размер поражений витилиго, особенно на руках, туловище, голове и шее (16).
Исследователи предположили, что полезные свойства масла черного тмина могут быть связаны с его способностью распространять меланин в коже. Меланин — это тип природного пигмента, который содержится в ваших волосах, коже и глазах (11).
Резюме
Некоторые исследования показывают, что масло черного тмина может улучшить симптомы витилиго за счет усиления пигментации кожи.
Исследования показали, что масло черного тмина обладает мощными противовоспалительными свойствами.
Это может быть полезно для многих аспектов здоровья, поскольку некоторые исследования показывают, что воспаление может способствовать развитию многих хронических состояний, таких как диабет 2 типа, болезни сердца и рак (17).
Согласно обзору 10 исследований, потребление масла черного тмина может уменьшить несколько маркеров воспаления, а также повысить уровень антиоксидантов в крови (18).
Не только это, но обзор пришел к выводу, что масло черного тмина может быть более эффективным для уменьшения воспаления, чем другие формы черного тмина (18).
В другом обзоре 12 исследований были получены аналогичные результаты, в которых отмечалось, что добавки черного тмина могут снижать уровень С-реактивного белка и малонового диальдегида в крови, которые являются индикаторами воспаления и окислительного стресса в организме (19).
Резюме
Некоторые исследования показывают, что масло черного тмина и масло черного тмина могут уменьшить несколько маркеров воспаления, что может помочь защитить от хронических заболеваний.
Хотя точный механизм его действия неясен, масло черного тмина способствует снижению веса и уменьшению жировых отложений.
В одном исследовании изучалось влияние масла черного тмина на 84 женщины с ожирением.
У тех, кто употреблял 3 грамма масла черного тмина в день в течение 8 недель и придерживался низкокалорийной диеты, наблюдалось большее снижение массы тела и жира на животе, чем у тех, кто придерживался только низкокалорийной диеты (20).
Другое исследование с участием 45 женщин с избыточным весом или ожирением показало, что прием 2000 мг масла черного тмина ежедневно в течение 8 недель снижает аппетит и снижает индекс массы тела, массу тела, окружность талии и жировые отложения (21).
Более того, один обзор 11 исследований показал, что добавки черного тмина могут умеренно снизить массу тела, индекс массы тела и жир на животе, но отметил, что все еще необходимы более качественные исследования (22).
Резюме
Масло черного тмина может помочь снизить аппетит и снизить массу тела и жировые отложения, но необходимы дополнительные исследования.
Некоторые исследования показывают, что масло черного тмина может быть полезным для стабилизации уровня сахара в крови.
Фактически, один обзор 7 исследований показал, что черный тмин может помочь улучшить несколько маркеров контроля уровня сахара в крови, включая уровень инсулина и уровень сахара в крови во время голодания и после еды (23).
В другом обзоре 23 исследований были получены аналогичные результаты, в которых отмечалось, что черный тмин эффективен для снижения уровня сахара в крови натощак и снижения уровня гемоглобина A1C, показателя долгосрочного контроля уровня сахара в крови (24).
Кроме того, обзор 17 исследований даже пришел к выводу, что масло черного тмина более эффективно, чем порошок черного тмина, снижает уровень сахара в крови натощак (25).
Резюме
Несколько исследований показали, что масло черного тмина может улучшать контроль сахара в крови и снижать уровень сахара в крови натощак.
Несколько исследований показали, что масло черного тмина может облегчить симптомы экземы, кожного заболевания, характеризующегося сухостью и зудом (26).
Одно небольшое исследование, проведенное в 2012 году, показало, что масло черного тмина так же эффективно, как крем бетаметазона, тип кортикостероида, улучшает качество жизни и снижает тяжесть экземы рук при местном применении два раза в день в течение 4 недель (27).
Исследование на животных также показало, что пероральное и местное введение тимохинона, соединения, содержащегося в масле черного тмина, уменьшало воспаление и улучшало симптомы экземы у мышей (28).
Масло черного тмина также способствует заживлению ран и защищает от вредных бактерий. Это потенциально может помочь предотвратить кожные инфекции, связанные с экземой (11).
Тем не менее, необходимы более поздние высококачественные исследования на людях.
Резюме
Масло черного тмина может облегчить некоторые симптомы экземы и защитить от кожных инфекций, но необходимы дополнительные исследования на людях.
Исследования показывают, что масло черного тмина может помочь предотвратить метаболический синдром, группу состояний, которые могут увеличить риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета 2 типа (29, 30).
В одном исследовании с участием 55 человек с высоким кровяным давлением участники принимали 2,5 мл масла черного тмина два раза в день в течение 8 недель. В конце исследования у тех, кто получил это лечение, было несколько положительных результатов.
У них наблюдалось снижение уровней диастолического артериального давления, общего холестерина, холестерина ЛПНП (плохого) и уровня сахара в крови натощак, которые являются компонентами метаболического синдрома (31).
Несколько других исследований показали, что масло черного тмина может снизить факторы риска метаболического синдрома за счет уменьшения жира на животе, снижения уровня сахара в крови и улучшения уровня холестерина и артериального давления (22, 23, 32, 33).
Однако имейте в виду, что сбалансированная диета из цельных продуктов и активный образ жизни являются лучшей профилактикой метаболического синдрома.
Такие добавки, как масло черного тмина, лучше всего подходят для здорового образа жизни.
Резюме
Исследования показывают, что масло черного тмина может снизить несколько факторов риска, связанных с метаболическим синдромом.
Масло черного тмина — мощный растительный ингредиент, обладающий целым рядом преимуществ для здоровья и красоты.
В частности, он может облегчить воспаление, снизить уровень сахара в крови, улучшить здоровье кожи и волос и помочь вам контролировать свой вес.
Он также универсален, доступен по цене и широко доступен в большинстве аптек и магазинов здоровья, что делает его отличным ингредиентом, который всегда под рукой.
Только одно
Попробуйте сегодня: Масло черного тмина можно наносить прямо на кожу или добавлять в пищу или напитки. Для получения более подробной информации о том, как использовать масло черного тмина и сколько вы должны принимать, ознакомьтесь с этой статьей.
Польза, дозировка и побочные эффекты
Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Nigella sativa ( N. sativa ) – небольшое цветущее растение, произрастающее в Юго-Западной Азии, на Ближнем Востоке, в Южной Европе и Северной Африке (1).
Этот кустарник также дает плоды с крошечными черными семенами. Обычно называют просто черным тмином, 9Семена 0003 N. sativa имеют множество других названий, включая черный тмин, черный тмин, нигеллу, цветок фенхеля и римский кориандр (2, 3).
Масло черного тмина извлекается из семян N. sativa и используется в народной медицине более 2000 лет благодаря своим многочисленным терапевтическим свойствам.
Исследования показывают, что он может иметь множество применений для здоровья, включая лечение астмы и помощь в снижении веса. Его также применяют местно для улучшения состояния кожи и волос (1, 2, 4, 5).
В этой статье рассматривается потенциальная польза масла черного тмина для здоровья, а также любые возможные побочные эффекты и информация о дозировке.
В народной медицине масло черного тмина используется для лечения различных заболеваний. В результате его иногда называют «панацеей» или универсальным целителем (4, 6).
Несмотря на то, что не все предлагаемые лекарственные средства доказали свою эффективность, масло черного тмина и его растительные соединения оказались полезными для здоровья.
Высокое содержание антиоксидантов
Масло черного тмина богато антиоксидантами — растительными соединениями, которые помогают защитить клетки от повреждений, вызванных нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами (7, 8, 9, 10).
Антиоксиданты важны для здоровья, поскольку исследования показали, что они могут уменьшить воспаление и защитить от таких заболеваний, как болезни сердца, болезнь Альцгеймера и рак (11).
В частности, масло черного тмина богато тимохиноном, обладающим мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием.
В результате исследования показывают, что это соединение может защитить здоровье мозга и помочь в лечении нескольких видов рака (7, 12, 13, 14).
Может помочь при лечении астмы
Астма — это хроническое заболевание, при котором отекают слизистые оболочки дыхательных путей, а окружающие их мышцы сужаются, что затрудняет дыхание (15).
Исследования показали, что масло черного тмина и особенно тимохинон в масле могут помочь в лечении астмы, уменьшая воспаление и расслабляя мышцы дыхательных путей (4, 16, 17).
Одно исследование с участием 80 взрослых с астмой показало, что прием 500 мг капсул масла черного тмина два раза в день в течение 4 недель значительно улучшал контроль над астмой (16).
Несмотря на многообещающие результаты, необходимы более масштабные и продолжительные исследования для оценки долгосрочной безопасности и эффективности добавок с маслом черного тмина при лечении астмы.
Может способствовать снижению веса
Хотя точный механизм до конца не ясен, исследования показывают, что масло черного тмина может помочь снизить индекс массы тела (ИМТ) у людей с ожирением, метаболическим синдромом или диабетом 2 типа (18, 19).
, 20).
В одном 8-недельном исследовании 90 женщин в возрасте 25–50 лет с ожирением получали низкокалорийную диету и либо плацебо, либо 1 грамм масла черного тмина на прием пищи, всего 3 грамма в день (21).
В конце исследования те, кто принимал масло черного тмина, потеряли значительно больше веса и окружности талии, чем группа плацебо. Группа, принимавшая масло, также добилась значительного улучшения уровня триглицеридов и холестерина ЛПНП (плохого) (21).
Несмотря на эти многообещающие результаты, необходимы дополнительные исследования долгосрочной безопасности и эффективности приема масла черного тмина для снижения веса.
Может снизить уровень сахара в крови
Было показано, что у людей с диабетом постоянно высокий уровень сахара в крови увеличивает риск будущих осложнений, включая заболевания почек, глаз и инсульт (22).
Несколько исследований на людях с диабетом 2 типа показывают, что доза 2 грамма измельченных цельных черных семян в день может значительно снизить уровень сахара в крови натощак и уровень гемоглобина A1c (HbA1c), показатель среднего уровня сахара в крови более 2–3 месяцев (23, 24, 25).
Хотя в большинстве исследований используется порошок черного тмина в капсулах, масло черного тмина также помогает снизить уровень сахара в крови (25).
Одно исследование с участием 99 взрослых с диабетом 2 типа показало, что как 1/3 чайной ложки (1,5 мл), так и 3/5 чайной ложки (3 мл) масла черного тмина в день в течение 20 дней значительно снижали уровень HbA1c по сравнению с плацебо ( 26).
Может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина
Масло черного тмина также изучалось на предмет его потенциальной эффективности в снижении кровяного давления и уровня холестерина.
Высокое кровяное давление и высокий уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохого) являются важными факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний (27).
Два исследования, одно с участием 90 женщин с ожирением, а другое с участием 72 взрослых с диабетом 2 типа, показали, что прием 2–3 граммов капсул масла черного тмина в день в течение 8–12 недель значительно снижает ЛПНП (плохой) и общий холестерин.
уровни (21, 28).
Другое исследование с участием 90 человек с высоким уровнем холестерина показало, что употребление 2 чайных ложек (10 граммов) масла черного тмина после завтрака в течение 6 недель значительно снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого) (29).
Масло также может помочь снизить кровяное давление.
Одно исследование с участием 70 здоровых взрослых людей показало, что прием 1/2 чайной ложки (2,5 мл) масла черного тмина два раза в день в течение 8 недель значительно снижает уровень артериального давления по сравнению с плацебо (30).
Несмотря на многообещающие результаты, общие исследования масла черного тмина в снижении артериального давления и уровня холестерина ограничены. Необходимы дополнительные исследования для подтверждения оптимальной дозы.
Может защитить здоровье мозга
Нейровоспаление — это воспаление ткани головного мозга. Считается, что он играет важную роль в развитии таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона (13, 31).
Ранние исследования в пробирке и на животных показывают, что тимохинон в масле черного тмина может уменьшать нейровоспаление. Следовательно, он может помочь защитить от заболеваний головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера или болезнь Паркинсона (13, 32, 33, 34).
Однако в настоящее время очень мало исследований эффективности масла черного тмина у людей, особенно в отношении мозга.
Одно исследование с участием 40 здоровых пожилых людей показало значительное улучшение показателей памяти, внимания и когнитивных функций после приема 500 мг капсул N. sativa два раза в день в течение 9 недель (35).
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить защитные свойства масла черного тмина для здоровья мозга.
Может быть полезен для кожи и волос
Помимо медицинских целей, масло черного тмина обычно используется местно для лечения различных кожных заболеваний и для увлажнения волос.
Исследования показывают, что благодаря своему противомикробному и противовоспалительному действию масло черного тмина может помочь в лечении некоторых кожных заболеваний, в том числе (36, 37, 38): псориаз
Несмотря на заявления о том, что масло также может помочь увлажнить волосы и уменьшить перхоть, никакие клинические исследования не подтверждают эти утверждения.
Другие потенциальные преимущества
Масло черного тмина может иметь другие преимущества для здоровья, в том числе:
- Противораковое действие. Исследования в пробирке показали, что тимохинон в масле черного тмина помогает контролировать рост и распространение нескольких типов раковых клеток (39, 40).
- Уменьшает симптомы ревматоидного артрита. Из-за его противовоспалительного действия ограниченные исследования показывают, что масло черного тмина может помочь уменьшить воспаление суставов у людей с ревматоидным артритом (41, 42, 43).
- Мужское бесплодие. Ограниченные исследования показывают, что масло черного тмина может улучшить качество спермы у мужчин с диагнозом бесплодие (44, 45).
- Противогрибковое средство. Масло черного тмина также обладает противогрибковым действием. В частности, он может защищать от Candida albicans , дрожжевых грибков, которые могут вызывать кандидоз (46, 47).
В то время как ранние исследования показывают перспективность применения масла черного тмина, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы подтвердить эти эффекты и оптимальную дозировку.
Краткий обзор
Масло черного тмина богато антиоксидантами и может быть полезным для здоровья. К ним относятся лечение астмы и различных кожных заболеваний, снижение уровня сахара и холестерина в крови, помощь в потере веса и защита здоровья мозга.
При использовании в небольших количествах для приготовления пищи масло черного тмина, вероятно, безопасно для большинства людей.
Тем не менее, существует ограниченное количество исследований долгосрочной безопасности потребления больших доз в терапевтических целях.
В целом краткосрочное применение в течение 3 месяцев или менее не связано с какими-либо серьезными побочными эффектами. Однако в одном исследовании прием 1 чайной ложки (5 мл) масла черного тмина в день в течение 8 недель вызывал у некоторых участников тошноту и вздутие живота (2, 48).
Одной из потенциальных проблем является то, что масло черного тмина может взаимодействовать с лекарствами, которые перерабатываются через путь цитохрома P450. Общие лекарства, которые могут быть затронуты, включают варфарин (кумадин) и бета-блокаторы, такие как метопролол (лопрессор) (49)., 50).
Также есть опасения, что употребление слишком большого количества масла черного тмина может нанести вред вашим почкам. В одном зарегистрированном случае женщина с диабетом 2 типа была госпитализирована по поводу острой почечной недостаточности после приема 2–2,5 г капсул черного тмина ежедневно в течение 6 дней (51).
Однако другие исследования не выявили отрицательного воздействия на здоровье почек. На самом деле, некоторые исследования даже предполагают, что масло черного тмина оказывает защитное действие на функцию почек (2, 52, 53).
Если у вас есть проблемы с почками, перед приемом масла черного тмина рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Наконец, из-за ограниченных исследований женщинам, которые беременны или кормят грудью, следует избегать использования масла черного тмина, за исключением небольших количеств в качестве ароматизатора для пищи.
В целом необходимы дополнительные исследования безопасности масла черного тмина для человека, особенно при длительном применении.
Резюме
Кулинарное использование масла черного тмина, вероятно, безопасно для большинства людей. Из-за отсутствия исследований долгосрочная безопасность использования больших доз масла черного тмина в лечебных целях неизвестна.
В качестве добавки масло черного тмина можно принимать внутрь в виде таблеток или жидкости. Масло также можно использовать местно на коже и волосах.
При покупке жидкой формы масла черного тмина рекомендуется выбирать продукт высокого качества, не содержащий каких-либо добавок.
Кроме того, поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не тестирует добавки на безопасность и эффективность, важно выбрать известный бренд.
Может помочь поиск продуктов, которые были сертифицированы ConsumerLabs, Фармакопеей США или NSF International, все из которых проверяют качество.
Масло черного тмина имеет сильный вкус, слегка горьковатый и пряный. Его часто сравнивают с тмином или орегано. В результате, если вы употребляете масло черного тмина в виде жидкости, вы можете смешать его с другим ингредиентом с сильным ароматом, таким как мед или лимонный сок.
Для местного применения масло черного тмина можно втирать в кожу.
резюме
Масло черного тмина можно употреблять в виде капсул или в жидкой форме. Однако из-за его сильного вкуса вы можете смешать масло с медом или лимонным соком перед приемом внутрь.
Хотя масло черного тмина может быть полезным для здоровья, оно не заменяет какие-либо лекарства, которые вы уже принимаете.
Кроме того, в настоящее время недостаточно доказательств для установления рекомендуемой дозировки. В результате важно поговорить с вашим лечащим врачом, прежде чем использовать масло черного тмина.
В зависимости от предполагаемого использования количество изученных масел черного тмина сильно различается.
Например, у людей с астмой прием 1000 мг капсул масла черного тмина ежедневно в течение 4 месяцев оказался безопасным и эффективным в качестве дополнительного лечения (16).
С другой стороны, исследования показали, что при похудении и снижении уровня сахара в крови наиболее эффективны более высокие дозы 2–3 грамма масла черного тмина в день в течение 8–12 недель (19, 21, 23, 24). .
Поскольку дозировка может варьироваться в зависимости от использования, рекомендуется сначала поговорить с вашим лечащим врачом для получения индивидуальных рекомендаций по дозировке.
резюме
Из-за недостаточного количества исследований в настоящее время нет установленной рекомендуемой дозы масла черного тмина. Важно поговорить с вашим лечащим врачом для индивидуальных рекомендаций по дозировке.
Масло черного тмина — это обычная добавка, используемая в альтернативной медицине для лечения различных заболеваний.
Текущие исследования показывают, что масло черного тмина может быть эффективным при лечении астмы, помогает в усилиях по снижению веса и помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови.