Применение масла из виноградных косточек: ВСЕ О МАСЛЕ ВИНОГРАДНЫХ КОСТОЧЕК

Содержание

Новини

Польза виноградного масла

Сегодня растет тенденция к здоровому образу жизни. Большинство украинцев стремится следить за своим здоровьем и придерживаться правил полезного питания. «Колонист» дарит всем поклонникам здорового образа жизни уникальные продукты украинского производства.

Если Вы думали, что виноградный сок и вино – это все, что могут подарить нам виноградные лозы – это в корне неверно. ТМ «Колонист» продолжает демонстрировать уровень погруженности и любви к своему делу. Известная украинская винодельня презентует новый продукт – «Масло виноградных косточек» или виноградное масло, как называют его потребители.


Первые упоминания о виноградном масле приводятся еще со времен древних цивилизаций, когда его в большей мере использовали в лечебных целях для очищения организма и, как ни странно, в том числе для глазных примочек. Зеленоватая прозрачная масляная жидкость высоко ценилась и была доступна лишь избранным. В средневековье масло из виноградных семян больше использовалось в косметических целях: для средств по уходу за кожей и волосами. Но из-за трудоемкого процесса производства о масле в больших масштабах забыли вплоть до 19-го века. Новые технологии позволили возобновить процесс производства виноградного масла в промышленных масштабах.

Сегодня виноградное масло — это прерогатива крупнейших винодельческих регионов, поскольку для производства 1 литра масла перерабатывается 500 кг виноградных семечек.

Украинская винодельня «Колонист», в свою очередь, задумалась над безотходным производством, а также над поиском оптимального использования своих технологических мощностей. Пару лет назад Иван и Алла Плачковы, совладельцы винодельни, взялись за изучение вопроса производства масла из виноградных семян. И уже в 2018 году представили на продовольственном рынке новый качественный и полезный продукт — «Масло виноградных косточек» от Колониста.

Существует три способа производства масла виноградных косточек:

Холодный отжим – при данной технологии масло сохраняет большее количество полезных веществ и микроэлементов.

Горячий отжим — при данной технологии масло практически не сохраняет полезных веществ и микроэлементов, так как отжим происходит при очень высоких температурах, и косточки поддаются термообработке.

Экстракция органическими растворителями с последующим рафинированием. Масло по такой технологии производства сохраняет на порядок меньше полезных веществ.

Винодельня «Колонист» выбрала для себя технологию холодного отжима, которая включает в себя обработку и сушку по традиционной технологии (под солнцем) виноградной семечки с последующим холодным отжимом семян под немецким прессом (Oil Press Sensortec) с температурой не выше 40 градусов, что считается полностью холодным отжимом и позволяет максимально сохранить все полезные микроэлементы и свойства будущего масла.

Польза виноградного масла

Богатый комплекс полезных веществ и минералов продукта позволяет использовать виноградное масло и в кулинарии, и в медицине, и в косметологии.

Масло виноградных косточек можно по праву считать универсальным полезным продуктом.

В масле из виноградных семян присутствует высокая концентрация витаминов группы В, а также витамины А, Е, С, органических кислот и минеральных веществ, которые позволяют очищать организм от вредных веществ, регулировать нервную систему, обладает иммуностимулирующим свойствами, нейтрализует воспаления и служит прекрасным регулятором обмена веществ в организме.

Кроме этого, виноградное масло обладает профилактическими свойствами против опухолевых и воспалительных процессов, а также имеет регенеративный, антивозрастной эффект. Виноградное масло также содержит фолиевую кислоту, благодаря чему оно способствует регенерации кровеносной системы, кожи и клеток организма. Масло виноградных косточек крайне эффективно для профилактики заболеваний печени и сосудистой системы, а также рекомендовано к потреблению людям, которые подвержены риску ожирения.

Масло балансирует выделения кожного жира, в результате чего активизируется выработка коллагена, и визуально улучшает кожу, которая становится более свежей и упругой.

Бактерицидное действие маслу обеспечивает содержание фитонцидама и натурального хлорофилла. Оно ускоряет регенерацию тканей, оказывает эффективное заживляющее и противовоспалительное действие.

Масло виноградных косточек в косметологии:

— универсальная антивозрастная профилактика как для мужчин, так и женщин;

— способствует балансировке уровня кислотности и упругости кожи;

— универсальное средство по уходу за волосами: профилактика выпадения волос и лечение перхоти.

Виноградное масло входит в состав:

— кремов для различных типов кожи, шампуней, гелей для душа;

— декоративной косметики;

— средств по уходу за ногтями и кутикулой;

— антицеллюлитных программ.

Часто масло виноградных косточек используется в рецептах косметологических средств домашнего приготовления: маски, лосьоны, шампуни и прочее.

«Колонист» также использует полезный ресурс собственного производства и в партнёрстве с украинским производителем органической бытовой химии DeLaMark выпускает косметическую линию с использованием измельченных виноградных семечек и масла виноградных косточек: гель для душа, жидкое и твердое мыло, шампунь.

Масло виноградных косточек в медицине:

— имеет противовоспалительное действие: угревая сыпь, ссадины;

— эффективно в лечении ожогов, псориаза, дерматитов;

— применяется для лечения язв, эрозий слизистых желудка, колитов, гастритов.

— имеет профилактическое действие при предрасположенности к гепатиту, холециститу, цирроза печени, образования камней в желчном;

— профилактика онкозаболеваний.

Регулярное потребление масла из виноградных косточек укрепит Ваш иммунитет.

Виноградное масло в кулинарии и на вашем столе:

— универсальная заправка салатов;

— гармоничный компонент соусов;

— пригодно к использованию во фритюре и для жарки;

— идеально в приготовлении маринадов для мяса, рыбы и птицы;

— широко используется для выпечки.

Как выбрать хорошее виноградное масло

1. Качественное масло продается исключительно в стеклянных бутылках (исключением могут быть бутылки-спреи с разбрызгивателем).

2. Цвет стекла должен быть темным, так как масло не любит прямого попадания света (исключением являются светлые бутылки, практически полностью закрытые этикетками или упакованные в бумажные пакеты).

3. Цвет масла – темно зеленый, желтый.

4. Запах – ореховый запах (масло не должно пахнуть виноградом).

5. Вкус — масло не должно горчить, масло оставляет приятное сладковатое послевкусие.

6. Срок годности – до 12-ти месяцев со дня производства при правильном хранении.

Хранить бутылку виноградного масла до открытия следует в тёмном помещении комнатной температуры, после открытия – в холодильнике, в закрытой бутылке.

Виноградное масло «Колонист» это:

— украинский полезный продукт, изготовленный из семян исключительно белых сортов винограда;

— специально разработанная технология производства с сохранением всем полезных свойств продукта: современное оборудование (специальный немецкий пресс), технология холодного отжима виноградных косточек без утери полезных веществ и сохранении всех полезных микроэлементов;

— соответствие стандартов производства;

— соответствие цена-качество;

— комфортная система заказа и доставки.

Масло виноградных косточек от семейной винодельни Колонист Вы сможете купить в фирменном магазине винодельни «Колонист» в селе Криничное, в фирменном магазине в Киеве (Киев, ул. Е.Коновальца 36Б (буква А)) или заказать в интернет-магазине по ссылке .

Масло виноградных косточек: польза и применение

Лирическое вступление

Спорим, вы не знаете, что такое «ампелотерапия»? Это – лечение виноградом. Я представляю себе это так: ложишься в теплую ванну с пеной, в одной руке – бокал виноградного сухого, в другой – виноградная гроздь, где-нибудь на тарелочке рядом сыр и орешки, горят свечи с отдушкой «виноградная содовая», а вдалеке Шарль Азнавур поёт про вечную любовь.

После ванной ты, едва промокнув кожу полотенцем, наносишь ароматный крем с соответствующим маслом и идешь смотреть «Секс в большом городе».

Применять при душевном упадке, плохом настроении и резком похолодании. Повторять не реже двух раз в месяц, прекрасно работает в профилактических целях.

А если серьезно, я совсем ничего не знаю про ампелотарапию, но зато знаю достаточно много про масло виноградных косточек, о свойствах и применении которого сегодня вам и расскажу.

Состав и полезные свойства масла виноградных косточек

Продолжим действовать «по-взрослому» и разберем жирнокислотный состав масла.

В его основе лежит линолевая кислота (около 71%).

Это омега-6 кислота является «незаменимой» — это значит, что она не синтезируется организмом, но обязательно необходима для нормальной жизнедеятельности.

Чаще всего в пищу мы ее употребляем в виде подсолнечного масла, в нем также содержится до 60% линолевой кислоты. Интересно, что она является отличным средством для похудения – стимулирует расщепление жиров и уменьшает их всасывание: вспомните об этом, заправляя салат.

Теперь делаем небольшое отсупление.

Есть кожа. На поверхности кожи – липидный барьер. Это такая преграда, которая:

отвечает за внешний вид нашей кожи, когда липидный барьер в порядке, мы выглядим молодыми, красивыми и румяными, как персики в августе
защищает нас от всякой внешней ерунды: грязи, холода, ветра
решает, какие штуки пропускать вглубь кожи (всякие там полезные пептиды), а какие – оставлять снаружи (бактерии и микробы)
сохраняет воду внутри, благодаря чему все, что должно быть упругим, упругим и сохраняется

Теперь представляем себе последствия разрушения этого самого липидного барьера. Перечитываем список и прикидываем, что будет в том случае, если он будет тоненьким и несчастным.

Хреново, вообщем-то будет.

А что липидный барьер разрушает (мы вот-вот подберемся к сути!):

УФ-излучение
Всякие противные заболевания кожи (экземы, псориазы, аллергические реакции)
ПАВы (!)
Прожитые годы
А теперь, внимание, суть: недостаток незаменимых жирных кислот (линолевой, линоленовой, гамма-линоленовой)!

Таким образом, добавление в косметику масла виноградной косточки помогает коже сохранить естесственный липидный барьер и восстановить поврежденный! По-моему, это прекрасно!

Кроме линолевой кислоты, масло виноградных косточек может похвастаться достаточным содержанием олеиновой (около 17%) и пальмитиновой (около 7%) кислот.

Олеиновая кислота хорошо увлажняет и позволяет всяким приятным активам забираться поглубже в кожу, и, соотвественно, действовать эффективнее.

С пальмитиновой кислотой мы познакомились при обсуждении масла макадамии и выяснили, что она блестящие волосы, крепкие ногти и красивую кожу.

Применение масла виноградных косточек

Для лица: одна из главных особенностей масла виноградных косточек – оно отлично подходит для ухода за жирной кожей. Хорошо распределяется, легко впитывается и не оставляет ощущения, что вас окунули в сливочное масло. Но! Помните, что нанесение масел в чистом виде подходит далеко не всем, и даже тем, кому подходит, рекомендуется прибегать к этой процедуре не чаще пары раз в неделю.

Для ресниц: хотите модные сейчас густые брови и модные всегда пушистые длинные ресницы? Вы знаете, что делать! Берете капельку (буквально несколько кристаллов) кетона малины, размешиваете а теплом масле и выливаете в флакон для туши. Наносите очень аккуратно, избегая попадания на слизистую.

Для губ: тут все просто, забыли бальзам для губ? Нанесите масло. Причем, практически любое.

Для волос: можно наносить в чистом виде для блеска (совсем-совсем капельку распределить на ладонях и провести по волосам), можно – как добавку в шампуни, бальзамы и маски.

Для ногтей: можно использовать в чистои виде, а можно сочетать с любимыми эфирными маслами, отлично подойдет лимон, грейпфрут или мелисса. Поставьте аккуратный флакончик рядом с кроватью и каждый вечер наносите на кутикулу – через месяц результат вас приятно удивит! А еще можно предложить такую смесь своему мастеру маникюра, для большего эффекта смешав виноградное масло с маслом авокадо в соотношении 1:1

Для еды: продукция, которая продается в нашем интернет-магазине – сертифицирована как косметическая, но масло виноградных косточек, приобретенное в обычном магазине можно и нужно использовать в кулинарии. Попробуйте заменить им оливковое масло, или сделайте настойку на веточках розмарина или чесноке и используйте для заправки салатов.

Для массажа: одно из самых крутых масел для массажа (наравне с экологически чистым кокосовым маслом). Добавьте любимую отдушку или эфирные масла и наслаждайтесь!

Масло виноградных косточек в мыле

За счет невысокой цены и доступности (можно найти в любом супермаркете) это масло часто покупают начинающие мыловары.

И, если его добавление в основу не принесет никакого вреда, а даже наоборот, то вот в мыло с нуля я его добавлять не советую.

Почему? Потому что у него в составе есть ненасыщенные жирные кислоты (это мы уже выяснили выше). Для кожи они волшебны, в еде – вкусны и полезны, а вот в мыле с нуля они быстро прогоркают. Прогоркшее мыло плохо пахнет и покрыто желтыми или бурыми пятнами, которые вряд ли вас порадуют.

Я уже предвижу ваши возражения, ведь при добавлении небольшого количества масла виноградной косточки в рецепт, калькулятор не бьет тревогу и вполне может оставить все показатели приятно-зелеными. Но! Будьте умнее, чем калькулятор. Перед тем, как добавить какое-нибудь базовое масло в рецепт, проверьте его йодное число, если оно выше 120 – настойтельно рекомендую заменить масло на более стабильное.

А вот для любителей добавить масло в мыло из основы у меня есть прекрасная новость: масло виноградной косточки у нас представлено в двух видах: обычное и водорастворимое. Водорастворимое масло примечательно тем, что его можно добавить действительно много – до 3 чайных ложек на 100 грамм основы, и это никак не ухудщит пенообразование.

Противопоказания к применению

От меня просят еще написать противопаказания к применению масла виноградных косточек, но мне данная часть статьи всегда кажется неимоверно скучной. Аллергия на виноград? Значит это масло вам не подходит. В остальных случаях – пользуйтесь с удовольствием, но предварительно, конечно, тестируйте на сгибе руки, чтобы убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости.

За сим откланиваюсь. Виноградного вам дня!

У нас вы можете купить:

Виноградной косточки,
229 р

Флакон для туши, 10 мл.,

Воск пчелиный желтый,
119 р

Помадница, 5 мл,
19,90 р

Обновлено: 18 мая 2018

Это интересно:

Масло макадамии: полезные свойства и применение
Масло для тела: кофе, ши, миндаль
Масло ши (карите), применение и полезные свойства
5 простых рецептов за 5 минут
Эфирные масла для новичков

Понравилось? Поделись с друзьями:

Есть ли польза для здоровья? Плюсы и минусы, информация о питании и многое другое

Авторы редакторов WebMD

В этой статье

Информация о питании
Потенциальная польза для здоровья от масла из виноградных косточек
Потенциальные риски от масла из виноградных косточек
8
3 90 Информация о питании 109008
3 90 Справочник по ингредиентам WebMD
Размер порции 1 столовая ложка
Калории 120
% дневной нормы*
Всего жира 14 г
22%
Насыщенный жир 1 г
5%
Транс -жир 0 G
Холестерин 0 мг
0%
натрия 0 мг
0%
Потассий 0 мг
0%
Общее углеводы 0 G
0%
Диетическое волокно 0 G
0%
Сахар 0 G
Белок 0 G
0%
*Процентные ежедневные значения основаны на диетической диете 2000. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
- Витамин С 0%
- железо 0%
- Витамин B6 0%
- Магний 0%
- Кальций 0%
- Витамин D 0%
- ГРП 0%
- Витамин A 0%
- 3
  GRAPER 0%
- Витамин A 0%
- 3
  GRAPED GRAPER. стал популярным альтернативным растительным маслом. Оно имеет свойства, аналогичные маслам, таким как растительное или оливковое масло, и может принести потребителям много пользы для здоровья. Виноградное масло производится из виноградных косточек, которые являются побочным продуктом винодельческого процесса. Только недавно масло виноградных косточек было извлечено из оставшихся семян для создания продукта.
  В масле виноградных косточек не так много основных питательных веществ. Тем не менее, он содержит такие ингредиенты, как жирные кислоты омега-6, и содержит много полиненасыщенных жирных кислот, которые способствуют некоторым преимуществам для здоровья. Вот что вам нужно знать о пользе для здоровья масла из виноградных косточек.
  Пищевая ценность
  Следующие питательные вещества содержатся в 1 столовой ложке масла из виноградных косточек:
  - Калорийность: 120
  - Калорийность жиров: 122
  - Всего жиров: 14 г
  - Насыщенный жир: 1 грамм
  - Транс -жир: 0 грамм
  - Холестерин: 0 миллиграмм
  - натрия: 0 миллиграмм
  - Всего углеводов: 0 грамм
  - Сахар: 0 грамм
  - Бел. , питательные вещества и минералы, которые вы найдете в масле из виноградных косточек, включают следующее:
    - Полиненасыщенные жирные кислоты
    - Омега-6 жирные кислоты
    - Линолевая кислота
    - Витамин Е
    - Фенольные антиоксиданты
    Важно отметить, что масло из виноградных косточек содержит больше витамина Е, чем другие масла, такие как оливковое масло, что может способствовать здоровому питанию.
    Потенциальная польза масла виноградных косточек для здоровья
    Масло виноградных косточек стало популярным в домашнем хозяйстве как заменитель других видов масел. Он содержит витамин Е и некоторые жирные кислоты, которые могут способствовать здоровому образу жизни и диете.
    Улучшение воспаления и резистентности к инсулину
    Исследование женщин с избыточным весом или ожирением показало, что потребление масла виноградных косточек улучшает воспалительные состояния, а также резистентность к инсулину.
    Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний
    Масло из виноградных косточек содержит большое количество витамина Е, который обладает сильными антиоксидантными свойствами и, как было показано, способствует уменьшению числа клеток, поврежденных свободными радикалами в организме. Эта защита помогает предотвратить сердечные заболевания и некоторые виды рака. Было показано, что замена продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров продуктами, содержащими полиненасыщенные жиры, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
    Уменьшение образования тромбов
    Другое исследование показало, что масло виноградных косточек способствует снижению агрегации тромбоцитов, что снижает свертываемость крови.
    Увлажнение кожи
    Существует множество способов применения масла виноградных косточек для кожи, особенно для лица. Поскольку оно содержит высокий уровень витамина Е, это масло может способствовать улучшению состояния кожи и уменьшению вредного воздействия ультрафиолета. Тем не менее, другие исследования показывают, что недостаточно исследований, чтобы действительно определить потенциальные преимущества использования витамина Е для кожи.
    Потенциальные риски, связанные с маслом из виноградных косточек
    В настоящее время не так много известных рисков для здоровья, связанных с маслом из виноградных косточек, поскольку оно считается полезным для здоровья и похоже на оливковое масло. Поэтому необходимы более всесторонние исследования его пользы и риска для здоровья.
    Повышенный риск развития рака
    Однако один отмеченный риск этого масла заключается в том, что некоторые типы могут содержать высокие уровни полициклических ароматических углеводородов (ПАУ), которые могут быть опасны для здоровья человека. Было обнаружено, что ПАУ вызывают рак у некоторых животных.
    Прибавка в весе
    Как и большинство масел, масло из виноградных косточек содержит много жира, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах. Соблюдение диеты с высоким содержанием жиров может привести к избыточному увеличению веса, что увеличивает риск развития рака, сердечных заболеваний и других проблем со здоровьем.
    Масло виноградных косточек для кожи: польза, применение и риски
    Обзор
    Масло виноградных косточек получают из прессованных косточек винограда. Масло является побочным продуктом процесса производства вина. Он известен своим
    - противовоспалительное
    - противомикробное
    - антиоксидантные свойства
    Эти свойства, наряду с высоким содержанием омега-цепей жирных кислот и витамина Е, содержащихся в масле виноградных косточек, сделали его популярным средством для местного ухода за кожей.
    Масло из виноградных косточек лечит вспышки акне
    Из-за доказанных антимикробных свойств масла из виноградных косточек некоторые люди используют его для лечения вспышек акне. Хотя исследования того, как это работает, отсутствуют, имеет смысл, что, атакуя бактерии, которые могут проникнуть глубоко в ваши поры и вызвать прыщи, масло виноградных косточек может сделать вашу кожу более чистой.
    Масло из виноградных косточек делает кожу более мягкой и эластичной
    Было протестировано масло из виноградных косточек вместе с рядом других растительных ингредиентов, которые, как утверждается, улучшают эластичность и мягкость кожи. Исследования показали, что растительный ингредиент действительно улучшает:
    - влажность кожи
    - мягкость
    - способность восстанавливаться
    Масло виноградных косточек помогает витамину Е и витамину С в вашей коже быть более эффективными и действенными для сохранения вашей кожи.
    Масло из виноградных косточек выравнивает тон кожи
    Масло из виноградных косточек содержит мощный антиоксидант проантоцианидин. Этот антиоксидант может выровнять тон кожи при постоянном использовании.
    Было показано, что пероральный прием экстракта масла виноградных косточек улучшает симптомы меланодермии (также называемой хлоазмой и «маской беременности»), гиперпигментации кожи.
    Масло из виноградных косточек может защитить вашу кожу от вредного воздействия солнечных лучей
    Мощные антиоксиданты в масле из виноградных косточек имеют еще одно преимущество. В одном обзоре говорится, что масло виноградных косточек помогает защитить вашу кожу от полного поглощения УФ-лучей.
    Использование масла виноградных косточек для ухода за кожей может быть настолько простым или трудоемким, насколько вам захочется.
    Вы можете приобрести чистое масло виноградных косточек и использовать его в чистом виде в качестве сыворотки на лицо, нанося перед сном. Смешайте каплю масла виноградных косточек с вашими любимыми увлажняющими кремами для лица и тела, чтобы запечатать влагу в вашей коже.
    При желании вы можете слегка подогреть масло из виноградных косточек, взяв немного масла в ладони и потирая руки. Нанесите обильное количество на кожу в качестве увлажняющей маски.
    Смешивание масла виноградных косточек с эфирными маслами, такими как ладан или лаванда, может сделать кожу более мягкой. Добавьте несколько капель можжевельника, ладана и лаванды в 30 мл масла виноградных косточек для маски и оставьте на 10 минут для расслабляющего спа-процедуры.
    Вы также можете приобрести экстракт масла из виноградных косточек в жидкой или капсульной форме. Пероральный прием масла из виноградных косточек может улучшить внешний вид вашей кожи, если вы будете принимать его постоянно в течение нескольких недель.
    Если у вас нет аллергии на масло из виноградных косточек, вы не рискуете попробовать его на своей коже.
    Прежде чем наносить масло из виноградных косточек на лицо, сделайте выборочный тест на менее заметном участке кожи, например на запястье или лодыжке. Подождите 24 часа после выборочного теста, чтобы убедиться, что у вас нет реакции на масло и что ваша кожа может его переносить.