Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½: 15 самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

15 самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ΅ заросли кустарников с сизовато-Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сочными ягодами ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ острыми шипами выглядят ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нарядно, Π½ΠΎ Π»Π΅Π·Ρ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ отваТится Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.

А ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π΄ΠΈ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π² асбСстовый ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π΅Π·ΠΎΠ½ ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡˆΠ»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ костянки Π΄ΠΎ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° – ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ягод для нашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π° Π΅Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ – прСкрасноС лСкарство ΠΎΡ‚ мноТСства болячСк.

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° – родствСнница ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ ΠΎΠ½Π° Π² августС-сСнтябрС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΎΡˆΠ»Π°. Π•Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎ-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ костянки ΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, Π½ΠΎ Ρƒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ яркий, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ вкус, Π° ΡƒΠΆ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΎΠ½Π° оставляСт ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π°Π΄ΠΈ: Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ягодкС скрываСтся цСлая Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ°.

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅Β ΠΏΡ€ΠΈ любой возмоТности: ΠΎΠ½Π° укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ стимулируСт ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств.  И, ΠΊ слову, ΠΎΡ‚ простудных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, прСвосходно сбивая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ мобилизуя ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΒ Π½Π° Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρƒ с ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ.

Π’ ягодах Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π‘ ΠΈ Π•, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΈΠΊΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (ΠΎΠ½Π° особо ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для сСрдСчников) ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π , Π Π  ΠΈ К Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚, ΠΈ ΠΈΡ…, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π΅.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Π½Π΅ΠΉ большоС количСство Π±ΠΈΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² –  Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…Β  соСдинСний, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ,Β  Β ΠΊΠ°ΠΏΠΈΠ»Π»ΡΡ€ΠΎΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ противосклСротичСскими свойствами.

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всСм, Π½ΠΎ особо Π½Π°Π»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π΅ стоит Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ (ΠΎΠ½Π° сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ), людям с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт кардиологичСскими заболСваниями, болСзнями суставов.

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, помогая ΠΈ влияя ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅Π²Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ… ΠΈ бСссонницах. ПолСзна Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ климакс, – особСнно Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ· свСТих ягод, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… кипятком. Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС ΠΏΡ€ΠΈ гинСкологичСских заболСваниях, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠΊΠ».

ΠžΠ½ΠΊΠΎΠ±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠΉ: ΠΎΠ½Π° замСдляСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ.Β Π•Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ атСросклСрозах ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΡ€ΠΈ умствСнных ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°Ρ… – это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сосуды Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… болСзнях ΠΈ заболСваниях ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ пузыря Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΒ  ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ – ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… свойств. ΠŸΡ€ΠΈ язвС ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ самими ягодами – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сок.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ свСТСй, ΠΏΠΎΠΊΠ° сСзон, ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎ максимуму ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π½ΠΎ ягода ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π° для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ домашнСй ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ – ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ побольшС Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, особСнно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ быстро Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

Π’ Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ стСбли этого растСния использовали для ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ придания волосам красивого Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠšΡƒΡΡ‚Π°Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ с острыми толстыми ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΈ здания, Π° ΠΈΠ· стСблСй Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΊΠΈ. Но большС всСго ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ ΠΈΠ· ягод Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ. Π˜Ρ… употрСбляли Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ примСняли Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ появлСния Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ упоминания ΠΎ растСнии Π΄Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ 490-ΠΌ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ послСднСй Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹ Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Π₯Π°Ρ€Π°Π»ΡŒΠ΄ΡΠΊΠ΅Ρ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ извСстный ΠΌΡƒΠ·Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ экспонат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой ΠΌΡƒΠΌΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ останки ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° торфяных Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π”Π°Π½ΠΈΠΈ Π² XIX Π²Π΅ΠΊΠ΅. БСгодня ΠΎΠ½ хранится Π² застСклСнном саркофагС Π² ΠΌΡƒΠ·Π΅Π΅ ΠœΠΎΡΠ³ΠΎΡ€ Π² ΠžΡ€Ρ…ΡƒΡΠ΅ (Дания).

Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ большС 2500 Π»Π΅Ρ‚. И это Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, учитывая Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ растСния. Оно встрСчаСтся Π² Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Азии, ΠšΠ°Π·Π°Ρ…ΡΡ‚Π°Π½Π΅, Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ, ΠΏΠΎ всСй Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ СвропСйской части России.

Π’ Лондонской Ρ„Π°Ρ€ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΏΠ΅Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ примСняли для приготовлСния Π²ΠΈΠ½ ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ², Π° Π² России ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ готовят ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, Π½Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅.

Бостав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° β€” вкусная ΠΈ ароматная ягода. Но ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди ΡΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ°Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ сСмСна, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² мякоти. Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ОмСга-3-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ антиоксидантами. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ экспСрты ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π’ спСлых ягодах ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π° ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” минимальна.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³43 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ1,39 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹0,49 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹9,61 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A11 ΠΌΠΊΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C21 ΠΌΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 25% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E1,17 ΠΌΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 8% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K19,8 ΠΌΠΊΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 19% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†0,646 ΠΌΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 31% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ29 ΠΌΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 3% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ0,62 ΠΌΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 5% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
Магний20 ΠΌΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 6% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
Калий162 ΠΌΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 3% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ0,53 ΠΌΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 6% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

Польза СТСвики

β€” Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° β€” это ΠΎΠ±ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дСсятка Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² растСний, ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ€ΠΎΠ΄ Робус, относящийся ΠΊ сСмСйству Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅. На Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ России Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° растСния: Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° сизая ΠΈ Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° кустистая, β€” рассказываСт наш экспСрт, гастроэнтСролог маммологичСского Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° L7 Π‘Π°Π²Π΅Ρ€ Π‘Π°Π»ΠΈΡ…ΠΎΠ²Π°. β€” Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° β€” прСимущСствСнно Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ΅ растСниС, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π² лСсах ΠΈ лСсостСпях, ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ довольно слоТно, поэтому Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ растСниС Π½Π° садовых участках. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ с июля ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ.

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ мноТСством ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств. Π’ Π΅Π΅ составС содСрТится большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² (A, C, E, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B) ΠΈ макроэлСмСнтов (ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ). НСобычный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ягода ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° благодаря Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Π°ΠΌ β€” ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΈ соСдинСния ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ кровСносной систСмы ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ сосуды, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ онкологичСских процСссов. Помимо этого, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ антиоксидантноС дСйствиС: Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ с Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ процСссами, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму.

Польза Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Creativ Studio Heinemann, globallookpress.com

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ National Institute on Aging (NIA), Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ‚ΠΎΠΏ-10 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с самым высоким содСрТаниСм антиоксидантов (1). ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΅Π΅ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ супСрпродуктом .

ИсслСдованиС, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Journal of Food Composition and Analysis Π² 2010 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ антиоксиданты Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹ Π² ягодах ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ риск поврСТдСния Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, возникновСния атСросклСроза ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдца (2).

ЗамСняя Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠΉ сладкиС дСсСрты, ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π΅Π΅ Π² своС мСню, ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдца β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСрти.

Польза Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½

Π’ 100 Π³ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ содСрТится 25% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C β€” ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ антиоксиданта, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ красоты ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹.

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ мСньшС Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ Π² сСзон простуд ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ связаны с возрастными заболСваниями ΠΈ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΌ старСниСм (3, 4).

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ участвуСт Π² синтСзС ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ зависит ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΡΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ внСшний Π²ΠΈΠ΄.

Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΈ вСщСства ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ со сниТСниСм Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ мСнструациСй ΠΈ Π²ΠΎ врСмя критичСских Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ настроСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ тонуса (5, 6).

Польза Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

Одна порция Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ обСспСчиваСт 19% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° K. ΠžΡ‚ этого Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° зависит Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рост костСй ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π§Π°Ρ‰Π΅ прСдлагая Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ дСтям, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠΎΠ² Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ случайных ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ (7).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ягоды Π² дСтском мСню обСспСчат растущий ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, которая Π²Π°ΠΆΠ½Π° для поддСрТания Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ пищСварСния.

Π’Ρ€Π΅Π΄ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ

β€” НСсмотря Π½Π° всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ людям стоит ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ягоды. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΡ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… диагностирован гастрит с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, язва ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ заболСвания ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° Π² стадии обострСния. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ патологиях ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ систСмы ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, β€” ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ гастроэнтСролог Π‘Π°Π²Π΅Ρ€ Π‘Π°Π»ΠΈΡ…ΠΎΠ²Π°. β€” Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ β€” ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ аллСргия Π½Π° Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ягода принСсла ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ потрСблСния. Для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° составляСт 200-300 Π³. ΠŸΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅

Π’ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… стран Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠ΅ ΠΈ простудС. Π§Π°ΠΉ ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² растСния ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ утоляСт ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ Π² ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. А Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ срСдство. ОсобСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ пСрСутомлСниях ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΌ пСрСнапряТСнии.

β€” Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС ΠΈ усиливаСт ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ возникновСния Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ (болСзнь ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π°, болСзнь ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°). Π―Π³ΠΎΠ΄Π° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹, восстанавливаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°, борСтся с Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌΒ» холСстСрином, прСпятствуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ холСстСриновых бляшСк ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ атСросклСроза, β€” рассказываСт ΠΎ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… свойствах Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ гастроэнтСролог Π‘Π°Π²Π΅Ρ€ Π‘Π°Π»ΠΈΡ…ΠΎΠ²Π°. β€” ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° славится Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρƒ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ людям, склонным ΠΊ простудным заболСваниям, ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π½Π³ΠΈΠ½Π΅, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, патологиях Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, расстройствах Π–ΠšΠ’, сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅, заболСваниях ΠΎΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎ-Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΈ суставов, атСросклСрозС, ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ «чСрная ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°Β» стабилизируСт Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ баланс, сниТаСт проявлСния ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ синдрома ΠΈ климактСричСского ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π°, способствуСт замСдлСнию возрастных ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ сСтчатки Π³Π»Π°Π·, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ компрСссов для ускорСния заТивлСния Π³Π½ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π½, ΠΏΡ€ΠΈ экзСмС, лишаС ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… дСрматологичСских инфСкциях.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π£ Β«Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹Β» приятный кисло-сладкий вкус. ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ягоды ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅. Они идСально подходят для приготовлСния дСсСртов ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд.

Манник с СТСвикой

Готовится быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π° получаСтся высоким, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, сладким с кислинкой

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: shutterstock.com

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости соСдинитС яйца ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π―ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сахар, взбивая смСсь. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ягоды ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов ЦСльсия. Π’Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ застСлитС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 40-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π›ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ

Напиток ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ противопоказаниях 

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: shutterstock.com

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°1 ΠΊΠ³
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€1 ΠΊΠ³
ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°2 Π»
Π’ΠΎΠ΄ΠΊΠ°1 Π»

Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ягоды Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎ лишнюю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ ягоды ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Π’ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, растворитС Π² Π½Π΅ΠΉ сахар, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ с Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 5-7 нСдСль, пСриодичСски ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ своСго Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ [email protected]. «Комсомолка» ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΠ΅Ρ‚ самыС интСрСсныС ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ

Π˜ΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Π°Ρ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° продаСтся Π² Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, Π° мСстная ягода β€” Π² июнС-августС. Выбирая дСсСрт, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ягод, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ мятыми. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ блСстящими, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ сизым ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.

БвСТая Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ хранится Π½Π΅ большС 3-4 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. А Ссли трСбуСтся дольшС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды, ΠΈΡ… слСдуСт Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° сохраняСт всС свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 9 мСсяцСв.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ вопросы ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹

Как ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π³Π΄Π΅ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ, рассказываСт гастроэнтСролог Π‘Π°Π²Π΅Ρ€ Π‘Π°Π»ΠΈΡ…ΠΎΠ²Π°.

Π“Π΄Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ?

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° сбор ягоды Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² августС ΠΈΠ»ΠΈ сСнтябрС. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ мСстом для этого ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ пСрСлСски с юТной стороны лСса, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² этих мСстах ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. НС слСдуСт слишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сорванныС ягоды Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой нСсколько ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ягод.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ сохранными, рСкомСндуСтся ΡΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… вмСстС с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ (сСрдцСвиной).

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ?

Π’ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ягоды, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшСм количСствС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² свСТих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Π’ процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ большоС количСство сахара, Π° Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ влияСт Π½Π° состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ягоды ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠΉ?

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ β€” ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° растСт Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅, Π° Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° β€” Π½Π° кустС. Π¨Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° нСсколько Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ матовая (Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ блСстит). ΠŸΡ€ΠΈ сборС ягод ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° сторону, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ ΠΊ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ β€” Ссли Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Π° зСлСная ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ это ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ

  1. Raw Blackberries. USDA Database for the Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) of Selected Foods, Release 2. 2010. URL: https://superfoodly.com/orac-value/blackberries-raw/
  2. Camille S.Bowen-Forbesab, Yanjun Zhangc, Muraleedharan G. Nair. Anthocyanin content, antioxidant, anti-inflammatory and anticancer properties of blackberry and raspberry fruits. 2010. URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157509002622?via%3Dihub
  3. Vitamin C and Immune Function. Anitra C. Carr, Silvia Maggini. Nutrients. 2017. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/
  4. Role of ascorbic acid in scavenging free radicals and lead toxicity from biosystems. Shabbir A Tariq. 2007. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17914166/
  5. Beneficial Role of Calcium in Premenstrual Syndrome: A Systematic Review of Current Literature. Arman Arab, Nahid Rafie, Gholamreza Askari, Mina Taghiabadi. 2020. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33312465/
  6. Intake of Selected Minerals and Risk of Premenstrual Syndrome. Patricia O. Chocano-Bedoya, JoAnn E. Manson, Susan E. Hankinson, Susan R. Johnson, Lisa Chasan-Taber, Alayne G. Ronnenberg, Carol Bigelow, and Elizabeth R. Bertone-Johnson. 2013. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649635/
  7. Effect of vitamin K in bone metabolism and vascular calcification: A review of mechanisms of action and evidences. HΓ©rcia Stampini Duarte Martino. 2017. URL: https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2016.1211616?src=recsys&journalCode=bfsn20

6 прСимущСств Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нСльзя ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ прСимущСствами для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Они ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ C, K ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ дальшС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎΠ± ΠΈΡ… прСимущСствах.

Бладкая, Π½ΠΎ тСрпкая Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° β€” основной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π»Π΅Ρ‚Π°. Но польза этих ягодных красавиц Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π·Π° Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ ΠΈΡ… вкусного вкуса. Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ пользой для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

1. Π’ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘

ВсСго Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ сырой Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ содСрТится 30,2 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ являСтся Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ образования ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° Π² костях, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ кровСносных сосудах. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ:

  • Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½Ρ‹
  • Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ
  • ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ количСство свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² (ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ», высвобоТдаСмых токсинами) Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ вСщСств, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°ΠΊ, Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ антиоксидант, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ стрСсс Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π°ΠΊΡƒ.

    2. Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ достаточного количСства ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°: Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ связана с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ пищСварСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°, Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅. А согласно исслСдованию 2013 Π³ΠΎΠ΄Π°, нСдостаток ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

    Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ:

    • ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина
    • ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рСгулярному ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°
    • Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, замСдляя ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ всасывания сахара
    • ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ чувство сытости послС Π΅Π΄Ρ‹
    • Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ для питания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ

    Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ягоды Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ сырой Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

    3. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К

    Благодаря Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρƒ К Ρƒ вас Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ обильноС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ…: ΠΎΠ½ способствуСт ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ костСй. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ костСй ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠ°ΠΌ костСй. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π΅ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ кровотСчСния ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Π² стулС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅.

    ВсСго Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ сырой Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ содСрТится ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 29 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² β€” Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ β€” Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К.

    Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ постоянноС ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К. ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, соСвыС Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ со своим Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ количСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

    4. ВысокоС содСрТаниС ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°

    Π’Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ развития костСй ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, аминокислоты ΠΈ холСстСрин.

    Как ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°. Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Ρƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½, ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ΄Π°Π·Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ заТивлСнию Ρ€Π°Π½.

    ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ остСопороз, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ эпилСптичСскиС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ°Π΄ΠΊΠΈ.

    Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сырой Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ содСрТит 0,9 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ токсичным.

    ΠœΠ°Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π° с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ состояния, ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ° ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π° ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ хроничСского заболСвания ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ.

    5. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°

    Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ягод, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ памяти, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ старСниСм, согласно ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Ρƒ исслСдований, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π² Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ.

    Π’ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π΅ сдСлан Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ антиоксиданты Π² ягодах ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ со свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ взаимодСйствиС Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ воспалСниС ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ для старСния.

    6. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ полости Ρ€Ρ‚Π°

    Богласно исслСдованию 2013 Π³ΠΎΠ΄Π°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ Π² свой Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ. ИсслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ экстракт Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… заболСвания полости Ρ€Ρ‚Π°.

    Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ экстракт Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ заболСвания дСсСн ΠΈ кариСс.

    Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ тягу ΠΊ сладкому, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠ»Π°Π½Π° питания с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ сырой Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ всСго 62 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ всСго 14 ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² сбалансированный ΠΏΠ»Π°Π½ питания.

    Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс (Π“Π˜), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ составляСт 25. Π“Π˜ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ 55 ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ считаСтся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вСроятным скачком уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

    ГликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° (ГН) ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ гликСмичСский индСкс, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. GL считаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. GL Blackberry составляСт всСго 4, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ.

    Π•ΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ супСрпродуктом. Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ антиоксидантами. Π’ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°, ΠΈ Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

    Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° борСтся с Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдСчныС заболСвания, исслСдования Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ. ΠœΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сущСствСнныС Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ растСниями, для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… прСимущСств.

    ΠΠ°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΅Π΅ прСимущСствами Π² смузи, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ салатС.

    6 Польза Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ – КливлСндская ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°

    Когда-Ρ‚ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ сСзонным лакомством; сСгодня Π²Ρ‹, вСроятно, Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Π­Ρ‚ΠΈ сочныС ягоды Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с большой ΠΏΠ°Π»Π΅Ρ† ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сладкими, насколько это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, вкусны ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹.

    «На протяТСнии всСй истории люди использовали ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ для лСчСния ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ спСктра Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉΒ», β€” Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ДТулия Π—ΡƒΠΌΠΏΠ°Π½ΠΎ, Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ мСдицинских Π½Π°ΡƒΠΊ. Β«Π₯отя соврСмСнная ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»Π° это лСкарствСнноС использованиС, ΠΌΡ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡΒ».

    Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°?

    Если ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π΄Π°. Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ антиоксидантами. Β«Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡΒ», β€” Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π—ΡƒΠΌΠΏΠ°Π½ΠΎ. «И исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ антиоксиданты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ воспалСниС ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ заболСвания, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ€Π°ΠΊΒ».

    Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ 62 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ 13,8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ свСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· основных прСимущСств Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ.

    1. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

    Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°. Π’Π°ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ этих ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств для выполнСния ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ:

    • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для сильной ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, заТивлСния Ρ€Π°Π½ ΠΈ усвоСния ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ антиоксидант, Π±ΠΎΡ€ΡΡΡŒ со свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π°ΠΊΡƒ.
    • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² свСртывании ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ костСй.
    • ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² производствС энСргии, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π΅, ростС костСй, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ свСртывании ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

    По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ диСтичСскиС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (RDA) этих ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. RDA β€” это количСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

    ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 2

    ΠΌΠΊΠ³ 0,91 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ0134

    Type of nutrient Amount in 1 cup of blackberries Recommended daily allowance (RDA) Percent RDA in blackberries
    Vitamin C 30 milligrams 90 milligrams 33 %
    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К 29 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 120 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 24%
    ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† 39%

    2. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

    ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° β€” это Ρ‚ΠΈΠΏ слоТных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. БущСствуСт Π΄Π²Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ:

    РСкламная ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ°

    • НСрастворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ Π½Π΅ расщСпляСтся, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°.
    • Растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° расщСпляСтся Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ. Он ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉΒ» холСстСрин (холСстСрин Π›ΠŸΠΠŸ) ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

    Β«Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ достаточного количСства ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉΒ», β€” Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π—ΡƒΠΌΠΏΠ°Π½ΠΎ.

    Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ:

    • ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свой вСс.
    • Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина.
    • ΠžΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ².
    • Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

    Π’ зависимости ΠΎΡ‚ вашСго возраста ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π° Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ 25 Π΄ΠΎ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² дСнь. Π‘ 7,6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ для поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

    3. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ воспалСниС

    Одно ΠΈΠ· основных прСимущСств Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ антиоксидантами, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Π°ΠΌΠΈ. Антиоксиданты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ со стрСссом, уничтоТая Π½Π΅ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ смогут ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ваши ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. А Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ воспалСний.

    ВоспалСниС β€” это рСакция ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° Π°Ρ‚Π°ΠΊΠΈ нССстСствСнных сил. НСздоровый ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, стрСсс ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ болСзнь ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ привСсти ΠΊ хроничСскому воспалСнию. Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ это воспалСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ:

    • Π Π°ΠΊ.
    • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡŒ сСрдца.
    • Π›Π΅Π³ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ заболСвания.
    • Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°.

    4. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ сСрдСчно-сосудистыС заболСвания

    Антоцианы Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ сСрдСчно-сосудистых заболСваниях ΠΈ состояниях, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° сСрдцС ΠΈ кровСносныС сосуды. РаспространСнной ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ являСтся атСросклСроз, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ бляшки. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ:

    РСкламная ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ°

    • Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ приступ.
    • Π—Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
    • Π—Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ пСрифСричСских Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.
    • Π˜Π½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚.
    • Π‘ΠΎΠ»ΡŒ Π² Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈ.

    ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ являСтся Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ высокого уровня холСстСрина, высокого кровяного давлСния ΠΈ воспалСния. Π₯отя нСясно, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… исслСдованиях ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ± ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ уровня холСстСрина ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ воспалСния, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π—ΡƒΠΌΠΏΠ°Π½ΠΎ.

    НапримСр, исслСдованиС 150 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ сравнило ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, с Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π» ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ (сахарныС Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 24 нСдСль. Они ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ холСстСрина ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина.

    5. Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°

    ВоспалСниС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚:

    • Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΊ ΠΌΠΎΠ·Π³Ρƒ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ области, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ, ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅.
    • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ памяти Ρƒ людСй с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ.

    6. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΠΊ

    Антоцианы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΠΊ нСсколькими способами. ИсслСдования всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚:

    • Π‘Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ измСнСния (ΠΌΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ) Π”ΠΠš, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊ.
    • Π£Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ замСдляСт рост Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.
    • ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ эффСктивности Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ.
    • ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅ΠΉ Π² Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅.

    МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь?

    Π•ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ сбалансированного питания. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, спСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² дСнь. КаТдая порция – это 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

    НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ Π² качСствС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Но Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ. Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ доступных Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вСсь спСктр Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ³ΠΈ, совСтуСт Π—ΡƒΠΌΠΏΠ°Π½ΠΎ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *