Для чего масло тминное: Масло черного тмина: польза, противопоказания, как принимать

Тминное масло: польза из глубины веков

ТМИННОЕ МАСЛО: ПОЛЬЗА ИЗ ГЛУБИНЫ ВЕКОВ

История применения масла из семян чёрного тмина насчитывает несколько тысячелетий. Свойства тминного масла описывал даже Гиппократ. Ещё один древний лекарь, Авиценна, полагал, что масло тмина поддерживает силы организма. В Древнем Египте этот продукт очень широко применялся. Считалось, что тмин способствует пищеварению и улучшает работу всех внутренних органов. Современные исследования подтвердили догадки наших предков: масло чёрного тмина действительно способно оказывать благотворное влияние на человеческий организм!

Ценное, потому что питательное

Поддерживать жизненные силы, о которых рассуждал Авиценна, тминное масло может благодаря своей высокой пищевой ценности. Это масло с уникальным составом: оно содержит больше ста полезных питательных элементов! Многие из них жизненно необходимы человеку, так как участвуют в процессах обмена веществ.

Вот какие составляющие тминного масла особенно полезны:

Полиненасыщенные жирные кислоты (иначе – ПНЖК) Омега-6 и Омега-9. ПНЖК не просто полезны – они жизненно необходимы человеку! Сегодня о необходимости приёма омега-кислот знают почти все. Но мало кому известно, что продаваемые в аптеках пищевые добавки в капсулах редко способны удовлетворить потребность организма в этих веществах. Масло чёрного тмина на 85% состоит из Омега-6 и -9. Ежедневное употребление масла или применение курсами реально восполняет их нехватку.

Фосфолипиды – это вещества, входящие в состав клеточных мембран. Они участвуют в обмене жиров и холестерина, влияют на регенерацию тканей.

Витамины (в частности, E, D). Важность витаминов для организма нельзя переоценить. Все мы знаем, что их нехватка может вызывать упадок сил, раздражительность. Тминное масло может стать прекрасным дополнительным источником натуральных витаминов!

Фитостеролы – вещества, способные снижать уровень «плохого» холестерина в крови. Фитостеролы часто входят в состав средств для лечения сердечно-сосудистой системы. В тминном масле эти вещества содержатся в естественной, «природной» дозировке.

Масло чёрного тмина защищает изнутри…

В целях поддержания жизненных сил (тех самых, о которых писал Авиценна, помните?) масло чёрного тмина советуют употреблять курсами. Взрослым рекомендовано принимать масло по 1 чайной ложке в день. Оптимальное время для приёма – утром, после еды. Курс приёма – 3 месяца, затем двухмесячный перерыв.

…и снаружи!

Использование масла из семян чёрного тмина в косметологии – такая же древняя практика, как добавление его в пищу. Оно способно значительно улучшить состояние кожи и волос. Применяйте его для массажа тела и лица – и уже через пару недель заметите, что кожа становится более гладкой, упругой, ухоженной. Втирание тминного масла в кожу головы 1-2 раза в неделю поможет справиться с перхотью, ломкостью волос, остановит выпадение и стимулирует рост новых волос.

Чем нас лечат: масло черного тмина

Сохраняет ли тмин свой статус «лекарства от всех болезней, кроме смерти», полезен ли он при диабете, гипертонии и ожирении, что подходит для терапии лучше — порошок или масло, какие витамины и другие ценные ингредиенты содержатся в этом растении и почему «излечение анализов» нельзя воспринимать в качестве доказательства эффективности препарата, читайте в новом материале рубрики «Чем нас лечат».

Порой известное всем растение или даже специя смахивает пыль веков или оказывается на пике популярности у любителей народной медицины. Мы не раз говорили о подобных примерах: куркуме, грудных сборах или коре дуба. Некоторые из них после тщательной проверки попадают и в официальную медицину. Ожидает ли та же судьба масло черного тмина, которое сейчас продают как средство для улучшения иммунитета (что в пандемию особенно актуально), гормонального баланса, полезного для кожи, сердечно-сосудистой системы и против аллергии?

Лекарство для Мухаммеда и Тутанхомона

Родовое название черного тмина, или чернушки посевной, — Nigella — образовано как уменьшительное от niger (черный). Видовое sativa означает «культивируемый», так как тмин начали выращивать настолько давно, что упоминание о его сеянии есть даже в Ветхом Завете. Были найдены его следы и в древнеегипетских погребениях. Если верить разрекламированности растения даже в те времена, хочется склониться к версии насильственной гибели Тутанхамона: слишком уж молодым он был, а черный тмин в его гробнице присутствует.

Мусульмане считали масло черного тмина «лекарством от всех болезней, кроме смерти» (такое мнение приписывается пророку Мухаммеду). Другое название черного тмина — калинджи — пришло из арабских медицинских текстов. Был известен он и в Месопотамии: археологические находки подтверждают, что местные жители использовали растение в кулинарии и медицине еще во II тысячелетии до нашей эры. Примерно к тому же времени относится находка смеси тмина с пчелиным воском и прополисом в маленьком сосуде на территории современной Турции. Упоминается тмин в Аюрведе, трудах греческого врача и ботаника Диоскорида и в других медицинских трактатах древности.

Сейчас масло тмина не считается лекарством, но как средство традиционной медицины оно не забыто. В рунете ходят истории о том, как оно изменяет генетический код раковых клеток, борется с бактериями и паразитами и укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и вызывает сокращение гладкой мускулатуры, спасает от воспаления, стимулирует рост волос и вообще чего только не делает (а еще оно в принципе богато питательными и полезными компонентами). Но какие из этих свойств подтверждены наукой, а какие остаются в области народной мифологии? Для чего есть клинический смысл применять масло черного тмина? Ответить на эти вопросы может помочь его состав.

Из чего же, из чего

Масло черного тмина — смесь множества компонентов, которые исследовались вместе и по отдельности. «Противовоспалительное действие масла обусловлено также наличием п-цимена и лимонена; смесью эйкозадиеновой, эйкозатриеновой и эйкозеновой кислот; тритерпеновых сапонинов, а именно сативозидами», — отмечают авторы российского фитохимического обзора (правда, имеющего статьи о гомеопатии в источниках). Ряду компонентов приписывают и антибактериальную активность, в том числе, против кишечной палочки и холерного вибриона. Для растительных экстрактов, кстати, это неудивительно: тмину и самому выгодно защищаться от микроскопических врагов.

Более сотни компонентов масла черного тмина — сапонины, алкалоиды, стеролы, антиоксиданты и эфирные масла (до 2,5% от количества масла в семенах). Среди алкалоидов два даже получили имя по латинскому названию растения — нигеллидин и нигеллицин. В черном тмине содержатся белки, витамины и минеральные вещества, а также пищевые волокна, которые ответственны за питательные свойства. Так, в растении высоко содержание железа, цинка, меди, кальция, фосфора, ниацина (В3), тиамина (В2), пиридоксина (В6), фолиевой кислоты (В9).

В семенах тмина содержится 26–34% масла, большую часть которого (64,6%) составляет линолевая кислота и пальмитиновая кислота (20,4%). Однако самым биоактивным среди всего этого списка считается основной компонент — тимохинон. Ему приписывают болеутоляющее, противовоспалительное и желчегонное действие. Авторы международных обзоров также отмечают, что он потенциально может помочь от неврологических и сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и даже бесплодия, защитить от различных инфекций (от вирусов до паразитов) и от побочного действия химиотерапии.

В списках (не) значился

Наличие в растении полезных соединений еще не делает его лекарством или даже хорошей пищевой добавкой. Это может не сработать по массе причин. Так, компоненты могут плохо усваиваться организмом в той форме, в которой содержатся в растении, их в масле тмина может быть слишком мало, чтобы оказывать клинически значимый эффект, а другие содержащиеся в нем вещества (например, те же алкалоиды, которые были «изобретены» растениями как яды, чтобы животные их не ели) могут быть чересчур токсичными в нужной для действия первых количестве. Кроме того, противовоспалительные или антибактериальные эффекты очень часто тестируют на клеточных культурах, а ведь в них дело обстоит намного проще, чем в организме (и даже на его поверхности).

Перелопатить все тысячи научных статей, где описаны эффекты черного тмина и его компонентов, не представляется возможным. Кто-то уже анализировал их и до нас, суммировав выводы этих работ в обзорах и мета-анализах. Cochrane Collaboration не посвятила маслу черного тмина свой обзор, но можно найти множество других обзоров исследований эффектов этого растения. Правда, относиться к этим данным нужно с изрядной долей скептицизма (да и в сами упомянутые статьи тоже придется заглядывать): иногда в некачественных обзорах авторы перевирают содержание проанализированных статей в угоду своим целям. Но за неимением лучшего мы рассмотрим то, что предлагает нам база медицинских статей PubMed.

Кохрейновская библиотека — база данных международной некоммерческой организации «Кохрейновское сотрудничество», участвующей в разработке руководств Всемирной организации здравоохранения. Название организации происходит от фамилии ее основателя — шотландского ученого-медика XX века Арчибальда Кохрейна, который отстаивал необходимость доказательной медицины и проведения грамотных клинических испытаний и написал книгу «Эффективность и действенность: случайные размышления о здравоохранении». Ученые-медики и фармацевты считают Кохрейновскую базу данных одним из самых авторитетных источников подобной информации: публикации, включенные в нее, прошли отбор по стандартам доказательной медицины и рассказывают о результатах рандомизированных двойных слепых плацебо-контролируемых клинических исследований.

Indicator.Ru

Справка

Во-первых, в ряде обзоров черный тмин представлен доблестным борцом с ожирением. Иранские ученые считают, что его масло уменьшает окружность талии и индекс массы тела по сравнению с группой плацебо, но клинических испытаний хорошего качества очень мало, так что к результатам рекомендуется относиться с осторожностью (хотя серьезных побочных эффектов в рассмотренных на 2018 год 11 работах не описано). Действие они охарактеризовали как «умеренное» (например, окружность талии пациентов в среднем уменьшалась на 3,52 см). Но авторы другого обзора, опубликованного в том же году другими иранскими учеными, напротив, назвали эффект на окружность талии незначительным (в пяти исследованиях из рассмотренных 13 он не был достигнут вовсе). Они же подчеркнули влияние пищевой добавки с тмином на массу тела и ее индекс. Оба журнала, где были опубликованы обзоры, малоизвестны, посвящены узкой теме народной фитофармакологии и имеют небольшой импакт-фактор (это само по себе не значит, что статьи в них принципиально недостойны внимания, но и убедительности не добавляет). Согласуется с этими результатами и более крупный обзор 279 исследований по терапии ожирения при помощи растительных пищевых добавок.

Импакт-фактор — показатель, отражающий частоту цитирования статей научного журнала за определенный период (как правило, два года). Например, для одного из самых крупных медицинских журналов The Lancet импакт-фактор составляет порядка 53, а в среднем для хороших журналов он составляет 4.

Indicator.Ru

Справка

Во-вторых, немало обзоров посвящено и диабету второго типа (то есть, инсулинонезависимому). Так, проводились исследования того, как масло тмина поддерживает уровень глюкозы и липидов (жироподобных веществ) в сыворотке крови по сравнению с плацебо или стандартными методами. Результаты, хоть и весьма предварительные, названы многообещающими. Не все рассмотренные работы (а их было меньше десяти) согласовывались в размере эффекта, и авторы решили, что причиной тому разная форма использования тмина — порошок или масло, которое, скорее всего, более действенно. В другой обзор о влиянии тмина на анализы при диабете второго типа, авторы которого нашли 875 статей по теме, смогли включить всего семь работ. Такой пример ярко показывает качество исследований тмина: да, многие из них действительно не подошли просто из-за несовершенства компьютерного алгоритма поиска, но настораживает, что малейшим критериям соответствует меньше чем каждая сотая работа. А ведь ослепления многие авторы подобных обзоров даже не требуют.

Двойной слепой рандомизированный плацебо-контролируемый метод — способ клинического исследования лекарств, при котором испытуемые не посвящаются в важные детали проводимого исследования. «Двойной слепой» означает, что о том, кого чем лечат, не знают ни испытуемые, ни экспериментаторы, «рандомизированный» — что распределение по группам случайно, а плацебо используется для того, чтобы показать, что действие препарата не основано на самовнушении и что данное лекарство помогает лучше, чем таблетка без действующего вещества. Этот метод мешает субъективному искажению результатов. Иногда группе контроля дают другой препарат с уже доказанной эффективностью, а не плацебо, чтобы показать, что препарат не просто лечит лучше, чем ничего, но и превосходит аналоги.

Indicator.Ru

Справка

Более свежий обзор 2019 года также посвящен влиянию тмина на гликемический статус пациентов. Оценке подверглись уже 17 рандомизированных контролируемых исследований. Вывод согласуется с предыдущими работами: уровень глюкозы в крови от масла черного тмина снижается (причем сильнее, чем от порошка). Однако, заключили авторы, для понимания механизма, нужной дозировки и длительности, а также долгосрочных последствий применения масла тмина (то есть для того, чтобы его можно было рекомендовать как лекарство) необходимы более качественные и долгие исследования.

В-третьих, есть данные и о том, что масло черного тмина понижает давление крови — в среднем на семь пунктов систолическое (то число, что побольше) и на пять пунктов диастолическое (то число, что поменьше) при кратковременном применении. Долгосрочное влияние и дозировка здесь снова непонятны (даже кажется, что на действие доза влияет не сильно), но, как и в большинстве исследований, серьезных побочных эффектов не обнаружено.

Indicator.Ru резюмирует: до лекарства тмин пока не дорос

Черный тмин имеет какой-то эффект на баланс инсулина и глюкозы в крови, что делает его потенциальным лекарством для пациентов с диабетом II типа. Однако сила этого эффекта меняется, в том числе и в зависимости от формы применения. Та же ситуация с понижением артериального давления, борьбой с симптомами астмы и аллергии (здесь, например, на животных обнаружено влияние на многострадальный гистамин, который часто упоминается в наших статьях по теме), метаболическим синдромом, а также лечением стеатогепатита. Пока что эти темы исследованы не очень широко — двойных слепых плацебо-контролируемых исследований по каждому из них опубликовано меньше десятка. Другие направления — лечение рака (против разных онкологических заболеваний вообще что только не изучали) и бесплодия, избавление от камней в почках, стимуляция иммунитета, использование в качестве противовоспалительного и обезболивающего и многие другие — и вовсе пока в зародыше: преобладают работы на клетках и на животных.

Но даже и в более изученных темах очень мало обзоров рассматривает клиническую значимость полученных показателей. Внимание обращается лишь на численные значения анализов, которые могут быть индивидуальны. Но подход под названием «лечить анализы» (находящийся на противоположном полюсе относительно не менее вредной всеобъемлющей субъективности, при которой решающую роль играют личные ощущения пациента) считается порочной практикой в медицине. Дело в том, что одни и те же значения могут быть опасны для одного человека, а у другого не вызывать и малейшего дискомфорта.

Так что пока не понятно, получится ли из тмина больше чем биодобавка, фактически не оказывающая заметного влияния. Идеальным вариантом было бы выделение компонентов, ответственных за конкретное действие, и создание на их основе лекарства, которое можно легко дозировать. Так, например, случилось с ацетилсалициловой кислотой: основа всем известного Аспирина когда-то была известна лишь как компонент коры ивы. Как и всегда с растительным сырьем, с тмином есть опасность эту дозировку не угадать: содержание разных веществ будет варьироваться в зависимости от условий произрастания.

Это не отменяет того, что в тмине содержится множество витаминов, других полезных соединений и питательных веществ. Поэтому никто не помешает вам использовать его семена или масло как приправу или добавку к пище: запретить это было бы также странно, как выпускать по рецепту лимоны тем, кто стремится получить побольше витамина С. С другой стороны, и тяжелую цингу лечить лимонами в наши дни вряд ли бы кто-то стал: их придется съесть слишком много.

Наши рекомендации нельзя приравнивать к назначению врача. Перед тем, как начать принимать тот или иной препарат, обязательно посоветуйтесь со специалистом.

Понравился материал? Добавьте Indicator.Ru в «Мои источники» Яндекс.Новостей и читайте нас чаще.

Пресс-релизы о научных исследованиях, информацию о последних вышедших научных статьях и анонсы конференций, а также данные о выигранных грантах и премиях присылайте на адрес [email protected].

Масло семян черного тмина — натуральное лекарство от всех болезней

04 июня 2018 г.

Содержание

• История масла семян черного тмина
• Преимущества масла семян черного тмина
• Масло семян черного тмина Использование
• Разновидности семян черного тмина
• Противопоказания для масла семян черного тмина

ПО СУТИ…

• Масло-носитель семян черного тмина производится методом холодного отжима из семян цветков фенхеля.
• Традиционно масло семян черного тмина используется из-за его стимулирующих, согревающих и тонизирующих свойств, а также из-за его гармонизирующего действия на настроение.
• При местном применении базовое масло семян черного тмина, как известно, увлажняет, успокаивает, разглаживает и питает кожу, устраняет грибковые инфекции и пятна, а также способствует восстановлению и регенерации кожи, тем самым способствуя более гладкому, чистому и яркому цвету лица. . Известно, что он проявляет те же эффекты при нанесении на волосы.
• Масло-носитель черного тмина, используемое в медицинских целях, уничтожает вредные местные бактерии, стимулирует сильный иммунный ответ, способствует процессу заживления кожи и облегчает мышечные боли и боли в суставах.
• При распылении масло семян черного тмина улучшает и поддерживает здоровье дыхательной и пищеварительной систем.

ИСТОРИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАСЛА СЕМЯН ЧЕРНОГО ТМИНА

Масло-носитель семян черного тмина получают из семян Nigella sativa ботанический, более известный как цветок фенхеля. Он также широко известен под другими названиями, включая Black Oil, Baraka, Fitch Oil, Kalajira Oil, Kalonji Oil и Love in a Mist, и это лишь некоторые из них.

На протяжении более 3000 лет семена тмина и масло, которое они дают, использовались в косметических, медицинских и кулинарных целях. Их применяли в качестве лечебных трав, приправ и для лечения болей и местных раздражений, включая укусы, язвы, воспаления и сыпь. Согласно историческим источникам, считается, что масло семян черного тмина было впервые использовано ассирийцами в Древнем Египте, где его стали использовать известные царские особы, такие как Клеопатра и Нефертити, которые использовали его в своих процедурах по уходу за кожей, украшая ванны. и лечебные применения.

В Индии и на Ближнем Востоке семена черного тмина, обладающие горьким и острым вкусом, который можно сравнить со смесью черного перца, лука и орегано, обжаривали всухую и использовали в качестве приправы и ароматизатора в овощи, бобовые, хлеб, карри и сыр. В Аюрведе масло семян черного тмина использовалось в самых разных целях, в основном из-за его стимулирующих, согревающих и тонизирующих свойств, а также из-за его поднимающего настроение эффекта. Традиционно его использовали для лечения таких заболеваний, как анорексия, заболевания, передающиеся половым путем, и гинекологические заболевания. Также считалось, что он полезен для стимуляции аппетита и обмена веществ, облегчения неврологических расстройств, позитивного усиления отрицательного темперамента и достижения гармонии в теле и разуме.

Согласно историческим записям греческих врачей в 1^-м -м веке они использовали семена черного тмина для лечения зубной боли, головной боли, заложенности носа и кишечных глистов. Из-за укрепляющего свойства масла семян черного тмина такие врачи, как Гиппократ, прописывали его пациентам, которые испытывали общее недомогание и слабость. Другие древние греки использовали его, чтобы стимулировать начало менструации и увеличить выработку молока у женщин. В «Книге исцеления» автор и врач Ибн Сина, также известный как Авиценна, признал семена черного тмина целебными способностями, высоко оценив их бодрящие, стимулирующие и профилактические свойства. В книге говорится о семенах как о средствах для повышения энергии и облегчения слабости, истощения, печали и чувства уныния. Кроме того, он одобрил терапевтическое применение семян черного тмина для устранения и облегчения симптомов простуды, лихорадки, головных болей, местных раздражений, ран, кожных заболеваний, зубной боли, кишечных глистов и паразитов.

МАСЛО СЕМЯН ЧЕРНОГО ТМИНА ПРЕИМУЩЕСТВА

Основными химическими компонентами масла-носителя семян черного тмина являются пальмитиновая кислота, стеариновая кислота, олеиновая кислота, и линолевая кислота.

ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА известны:

• Обладают смягчающими свойствами
• Смягчает волосы, не оставляя жирных или липких следов
• Самая распространенная насыщенная жирная кислота

СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА известна:

• Обладает очищающими свойствами, удаляющими грязь, пот и избыток кожного сала с волос и кожи
• Быть идеальным эмульгатором, связывающим воду и масло
• Продукты Help сохраняют эффективность при длительном хранении
• Кондиционирует и защищает волосы от повреждений, не уменьшая блеска и не утяжеляя их
• Обладают исключительными очищающими свойствами
• Смягчает кожу

ОЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ (ОМЕГА-9) известны:

• Поддерживают мягкость, эластичность и сияние кожи и волос
• Стимулирует рост более густых, длинных и сильных волос
• Уменьшает признаки старения, такие как преждевременные морщины и тонкие линии
• Устранение перхоти и поддержка роста волос
• Повышение иммунитета
• Проявляют антиоксидантные свойства
• Предотвращение воспаления суставов, тугоподвижности и боли

ЛИНОЛЕВЫЕ КИСЛОТЫ (ОМЕГА-6) известны:

• увлажняют волосы и способствуют их росту
• Способствует заживлению ран
• Быть эффективным эмульгатором в составе мыла и быстросохнущих масел
• Проявляют противовоспалительные свойства
• Успокаивает прыщи и снижает вероятность будущих вспышек
• Способствует удержанию влаги в коже и волосах
• Делает масла более жидкими по консистенции при использовании в смеси масел, что полезно для кожи, склонной к акне
• Помогает замедлить старение, сохраняя эластичность и мягкость кожи

Масло семян черного тмина, используемое в косметических целях или наружно, считается эффективным средством против грибковых инфекций, дрожжей и плесени благодаря своим противогрибковым свойствам. Известно, что его антиоксидантная активность способствует выведению из кожи вредных свободных радикалов, тем самым уменьшая появление морщин, тонких линий, темных пятен и других пятен, тем самым проявляя омолаживающий и оживляющий эффект.

Масло семян черного тмина, богатое витаминами, минералами и жирными кислотами, обеспечивает мягкое, но глубоко питательное увлажнение, которое легко впитывается в кожу, делая ее гладкой, увлажненной и напитанной, придавая ей сияющий вид. Его смягчающие свойства делают его полезным даже для самой чувствительной кожи, а его укрепляющие и регенеративные свойства, как известно, уменьшают вероятность образования шрамов от ран. Известно, что при нанесении на волосы масло семян черного тмина оказывает такое же поддерживающее действие, способствуя тем самым росту более сильных и гладких прядей.

Масло семян черного тмина, используемое в медицинских целях, действует как антисептическое и антибактериальное средство, которое уничтожает вредные местные бактерии, предотвращая их рост в будущем, тем самым стимулируя сильный иммунный ответ. Обладая противовоспалительными и успокаивающими свойствами, он успокаивает кожу и облегчает процесс ее заживления, эффективно борясь с такими состояниями, как экзема и псориаз. Его обезболивающие свойства делают его идеальным для уменьшения дискомфорта при ревматизме.

Масло семян черного тмина также можно распылять в испарителе, и считается, что при распылении оно улучшает и поддерживает здоровье дыхательной системы. Считается, что он обладает способностью облегчать симптомы астмы и бронхита. Благодаря своим ветрогонным свойствам, которые улучшают пищеварение и уменьшают дискомфорт, такой как боль в животе, вздутие живота и газы, считается, что он облегчает желудочно-кишечные расстройства.

Как показано, базовое масло семян черного тмина обладает многими терапевтическими свойствами. Следующее подчеркивает его многочисленные преимущества и виды активности, которые, как полагают, он проявляет:

• КОСМЕТИКА: Антиоксидант, Увлажняющий, Ароматический, Дезодорант, Стимулирующий.
• ЛЕКАРСТВЕННОЕ: Болеутоляющее, Антибактериальное, Противовоспалительное, Противогрибковое, Мочегонное, Спазмолитическое, Противовирусное, Бронхорасширяющее, Гепатопротекторное, Гипотензивное, Галактагог, Эмменагог, Ренопротектор, Иммуноактиватор, Метаболизм -Усилитель, антигистаминный, антикоагулянтный, термогенный, ветрогонный, аппетитный, пищеварительный, потогонный, жаропонижающий, стимулирующий, отхаркивающий.

МАСЛО СЕМЯН ЧЕРНОГО ТМИНА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Используется в косметических и местных целях, масло семян черного тмина можно наносить непосредственно на предпочтительные участки кожи для увлажнения, успокоения прыщей, ожогов и других нежелательных пятен, а также для уменьшения появления прыщей. признаки старения, такие как тонкие линии. В качестве альтернативы, 2 капли базового масла семян черного тмина можно добавить в обычный готовый крем для лица по личным предпочтениям. Нанесение увлажняющего крема, наполненного этим маслом, также известно для борьбы с грибком и кожными инфекциями.

Для увлажняющего крема, обладающего дополнительными преимуществами нескольких других богатых питательными веществами масел, смешайте следующие ингредиенты в темном чистом флаконе с дозатором объемом 105 мл (3,5 унции): 30 мл (1 унция) масла-носителя жожоба, 30 мл (1 унция) Базовое масло сладкого миндаля, 20 мл (0,7 унции) Базовое масло огуречника, 15 мл (0,5 унции) Базовое масло шиповника, 9 мл (0,3 унции) Базовое масло семян черного тмина и 6 мл (0,02 унция) Жидкий витамин Е. Закройте бутылку крышкой и осторожно встряхните ее, чтобы убедиться, что все масла тщательно перемешались. Перед нанесением этой смеси очистите лицо и промокните его насухо, оставив слегка влажным на ощупь. Затем подогрейте 6-8 капель этого эликсира, растерев это количество между ладонями, затем легкими поглаживающими движениями снизу вверх легкими массирующими движениями нанесите на лицо и шею. Избегайте нанесения смеси вокруг области вокруг глаз. Из-за отсутствия консервантов в этой рецептуре ее следует использовать в течение 6 месяцев со дня изготовления.

Для питательной и защитной маски для лица с маслом семян черного тмина, которая действует как отшелушивающий скраб для удаления омертвевшей кожи, начните с мягкого умывания лица и убедитесь, что все следы макияжа удалены. Далее смешайте 1 ст. Базовое масло семян черного тмина, 3 ст. л. Сырой органический мед и 3 ст. Мелкоизмельченный эксфолиант из абрикосовой скорлупы в небольшой тарелке или миске. Кончиками пальцев нанесите маску, аккуратно разглаживая 1 ст. смеси (по этому рецепту получается примерно 7 столовых ложек) на лицо и шею круговыми движениями. После того, как маска впитается в кожу в течение 10 минут, вмассируйте ее глубже в кожу, смойте теплой водой. Промокните кожу насухо, затем увлажните ее 1–2 каплями базового масла семян черного тмина. Известно, что эта маска очищает кожу, уменьшает появление пятен и разглаживает морщины, делая цвет лица ровным и здоровым.

Для стимулирующей и кондиционирующей маски для волос, которая, как известно, питает волосы и ускоряет их рост, одновременно успокаивая кожу головы, сначала налейте 2 ст. масла-носителя семян черного тмина на ладони и потрите их друг о друга, чтобы согреть масло. Затем помассируйте всю кожу головы этим количеством масла, уделяя особое внимание областям, которые испытывают наибольшую потерю волос. После того, как масло вмассировано в кожу головы, нанесите масло на пряди до самых кончиков. Оставьте маску для волос на 30-60 минут, после чего ее можно смыть обычным шампунем. Известно, что эта маска укрепляет и поддерживает здоровье кожи головы, уменьшает выпадение волос, устраняет перхоть, предотвращает сухость, балансирует выработку кожного сала, уменьшает пушистость, защищает пряди от повреждений и предотвращает потерю пигментации волос, тем самым замедляя процесс поседения. Этот режим можно повторять 2-3 раза в неделю.

Масло семян черного тмина, используемое в медицинских целях, считается полезным при широком спектре заболеваний и состояний, но больше всего оно известно своей способностью облегчать боль в суставах, мышечные боли, ушибы и симптомы ревматизма. Для простого, но эффективного восстанавливающего массажа, который восстанавливает повреждения кожи и уменьшает обесцвечивание кожи, вызванное синяками, аккуратно нанесите 60 мл (2 унции) базового масла семян черного тмина на пораженные участки, уделяя особое внимание синякам и неровному тону кожи. Это можно повторять 2-3 раза в день до устранения болезненности и воспаления и нормализации цвета. Это также считается полезным для экземы и прыщей. Кроме того, он заряжает уставшие мышцы, укрепляет иммунитет, уменьшает скованность, облегчает пищеварение, способствует выведению токсинов из организма и регулирует менструацию, а также связанные с ней жалобы.

Для рецепта диффузора, который, как известно, облегчает заложенность носа, боль в горле, головную боль и другие симптомы простуды, распылите 2 капли масла-носителя семян черного тмина. Известно, что его успокаивающий аромат снимает нервное напряжение и вялость. Чтобы усилить эффект от этого режима паровой ингаляции, 2 капли масла также можно массировать на пораженные участки, такие как шея и грудь, чтобы облегчить боль, очистить дыхательные пути и снять раздражение.

Руководство по сортам масла с семенами черного тмина и их преимущества

Масло носителей черного тмина — Virgin

Ботаническое название: Nigella Sativa

Метод извлечения и растения. Часть: холодные нажатые от семени.

Страна происхождения: Израиль

Считается:

• Быть светло-янтарного цвета
• Источают аромат, который характеризуется как слегка ореховый, затхлый, слегка пряный и древесный
• Богат медью, калием, селеном, цинком и витаминами А, В и С
• Имеют среднюю вязкость
• Впитывается в кожу со средней скоростью, оставляя на поверхности кожи слегка маслянистый след
• Обладает защитными, укрепляющими, успокаивающими и антиоксидантными свойствами
• Увлажнение пересохшей кожи
• Успокоить раздраженную кожу, чтобы она оставалась спокойной
• Борьба с выпадением волос путем укрепления прядей
• Хорошо сочетается с ароматами цитрусовых и трав, особенно при смешивании с массажными составами

Масло с семенами черного тмина — утонченное

Ботаническое название: Nigella Sativa

Метод добычи и растения: Cold. Считается:

• Внешне темно-янтарный
• Источает мягкий аромат, древесный, землистый, сладкий, и слегка пряный
• Богат медью, калием, селеном, цинком и витаминами А, В и С
• Имеют среднюю вязкость
• Впитывается в кожу со средней скоростью, оставляя на поверхности кожи слегка маслянистый след
• Обладает защитными, укрепляющими, успокаивающими и антиоксидантными свойствами
• Увлажнение пересохшей кожи
• Успокаивайте раздраженную кожу, чтобы она оставалась спокойной
• Борьба с выпадением волос путем укрепления прядей
• Лучше всего подходит для использования в рецептурах, улучшающих здоровье кожи и волос

Черный семян тмин Органический масла -носитель

Ботаническое название: Nigella Sativa L.

Метод извлечения и часть растения: Холод.0003

Предположительно:

• Диапазон цветов от бледно-янтарного с легким зеленоватым оттенком до темно-янтарного
• Источают характерный затхлый аромат с легким пряным оттенком
• Имеют среднюю вязкость
• Впитывается в кожу со средней скоростью, оставляя на поверхности кожи слегка маслянистый след
• Обладает защитными, укрепляющими, успокаивающими и антиоксидантными свойствами
• Увлажнение пересохшей кожи
• Успокоить раздраженную кожу, чтобы она оставалась спокойной
• Борьба с выпадением волос путем укрепления прядей
• Лучше всего подходит для использования в рецептурах, требующих органических ингредиентов

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ДЛЯ МАСЛА СЕМЯН ЧЕРНОГО ТМИНА

Как и все другие продукты New Directions Aromatics, масло семян черного тмина предназначено только для наружного применения. Перед использованием этого масла в лечебных целях обязательно проконсультируйтесь с практикующим врачом. Беременным и кормящим женщинам особенно рекомендуется не использовать масло-носитель семян черного тмина без медицинской консультации врача, так как оно может влиять на секрецию определенных гормонов, и неясно, передаются ли эти эффекты детям на этих стадиях развития. Масло всегда должно храниться в недоступном для детей месте, особенно в возрасте до 7 лет.

Людям со следующими заболеваниями рекомендуется обратиться к врачу: рак, болезни сердца, кожные заболевания, диабет, нарушения свертываемости крови, низкое кровяное давление или заболевания, связанные с гормонами. Людям, принимающим лекарства по рецепту, перенесшим серьезную операцию или подверженным повышенному риску инсульта, сердечного приступа или атеросклероза, также рекомендуется обратиться за медицинской консультацией перед использованием.

Перед использованием масла семян черного тмина рекомендуется провести кожный тест. Это можно сделать, нанеся небольшое количество этого масла на небольшой участок кожи, который не является чувствительным. В любой смеси следует использовать не более 10% масла семян черного тмина, и его никогда нельзя использовать вблизи глаз, внутренней части носа, ушей или на любых других особо чувствительных участках кожи. Потенциальные побочные эффекты масла семян черного тмина включают контактный дерматит, раздражение, зуд, сонливость и усталость.

Тем, кто обращается за медицинской помощью для управления настроением, поведением или расстройствами, следует относиться к этому маслу-носителю как к дополнительному средству, а не как к замене любых медицинских процедур или рецептов. В случае аллергической реакции прекратите использование продукта и немедленно обратитесь к врачу, фармацевту или аллергологу для оценки состояния здоровья и принятия соответствующих мер по исправлению положения. Для предотвращения побочных эффектов проконсультируйтесь с врачом перед использованием.

ВАЖНО: Все продукты New Directions Aromatics (NDA) предназначены только для наружного применения, если не указано иное. Эта информация не предназначена для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний, и ее не следует использовать беременным или находящимся под наблюдением практикующего врача. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими политиками для получения дополнительной информации и нашим заявлением об отказе от ответственности ниже.

Прочитать отказ от ответственности

Масло семян черного тмина: преимущества, побочные эффекты, рецепт и многое другое

Что такое масло семян черного тмина?

Масло черного тмина (также известное как масло черного тмина, масло калонжи или масло нигеллы посевной) представляет собой масло янтарного цвета, извлеченное из крошечных черных семян цветущего растения Nigella sativa , которое возникло в Юго-Западной Азии и использовалось повсюду. Ближний Восток, Африка и Восточная Европа.

«Люди использовали семена черного тмина и их масло для лечения широкого спектра заболеваний на протяжении тысячелетий», — говорит Винсент Педре, доктор медицинских наук, член коллектива mbg и сертифицированный терапевт и специалист по интегративной медицине в Нью-Йорке.

Семена черного тмина были найдены даже в гробнице Тутанхамона, и, по-видимому, в Ветхом Завете они упоминаются как способные лечить все, кроме смерти.

Но что делает масло этих маленьких непритязательных семян черного тмина таким ценным?

Когда вы просматриваете этикетку, вы заметите множество перечисленных полезных соединений, в том числе такие, как незаменимые жирные кислоты омега-3, -6 и -9 и растительные соединения, снижающие уровень холестерина, называемые фитостеролами2.

Но большинство его терапевтических преимуществ, вероятно, связаны с особенно сильнодействующим активным соединением под названием тимохинон3 (TQ), говорит Педре, которое является «антиоксидантом с противовоспалительными, антиаллергическими и иммуностимулирующими свойствами».

Сегодня масло семян черного тмина продается в магазинах здоровой пищи, продуктовых магазинах и в Интернете в виде жидкого масла, в виде гелевых капсул и в смеси с другими экстрактами, такими как конопляное масло. Чтобы воспользоваться его разнообразными преимуществами, вы можете принимать его внутрь или наносить местно на кожу.

Реклама

Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.

6 преимуществ масла семян черного тмина.

Исследования масла черного тмина или Nigella sativa, предполагает, что она может принести пользу вашему здоровью различными способами. Вот некоторые из наиболее многообещающих открытий на сегодняшний день:

1. Поддерживает здоровье пищеварительной системы.

Одно из старейших традиционных применений3 семян черного тмина заключалось в том, чтобы улучшить общее пищеварение, при этом настойки семян часто использовались при несварении желудка и вздутии живота, потере аппетита и диарее.

Кроме того, исследования3 показали, что раствор семян черного тмина помогает предотвратить образование язвы желудка у крыс. Исследователи предполагают, что это связано с гастропротекторным действием тимохинона, который, как было показано, подавляет секрецию кислоты и помогает поддерживать слой слизи, который выстилает и защищает кишечник.

Реклама

Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.

2. Поддерживает эндоканнабиноидную систему.

Эндоканнабиноидная система («главная регулирующая система организма») может получить пользу от масла семян черного тмина из-за содержания в нем фитоканнабиноидов. Фитоканнабиноиды — это полезные растительные соединения, содержащиеся в масле семян черного тмина, конопле, хмеле, розмарине и т. д.4.

«Масло семян черного тмина содержит ключевой фитоканнабиноид, называемый бета-кариофиллен (BCP). BCP связывается исключительно с каннабиноидным рецептором CB2. Этот рецептор доминирует в периферической нервной системе, иммунной системе, кишечнике, печени, коже и костях, поэтому поддерживать его важно для поддержания здоровья в этих системах», — объясняет Роберт Раунтри, доктор медицинских наук, пионер функциональной медицины.

3. Способствует здоровью кожи и волос.

Легенда гласит, что секретом сияющей кожи Клеопатры было масло черного тмина! Хотя мы не можем официально подтвердить этот исторический анекдот, одно обзорное исследование 2015 года5 в Journal of Dermatology & Dermatologic Surgery действительно показало, что применение лосьона из 10% масла черного -воспалительные свойства. Другое исследование6 показало, что местное применение масла черного тмина ускоряет заживление ран, что может помочь уменьшить пятна и рубцы.

Масло черного тмина также можно разбавлять базовым маслом (или добавлять в шампуни) и наносить на кожу головы, чтобы успокоить и уменьшить шелушение.

Реклама

Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.

4. Помогает поддерживать вес.

С помощью быстрого поиска «масло черного тмина + вес» вы найдете множество блоггеров и видеоблогеров, восторгающихся способностью этого масла сжигать килограммы. Хотя это может (правильно) вызывать закатывание глаз, некоторые исследования показывают, что масло семян черного тмина может в некоторой степени помочь в поддержании веса или, по крайней мере, бороться с факторами риска ожирения.

В ходе одного восьминедельного исследования, проведенного в Иране, женщины принимали масло черного тмина или плацебо, соблюдая диету с ограничением калорий. К концу группа, принимавшая масло черного тмина, добилась большего снижения веса и окружности талии.

Тем не менее, это не волшебная палочка. «Большинство преимуществ в снижении веса, скорее всего, будут косвенными», — говорит Педре. «Например, воспаление является ключевым фактором ожирения, поэтому противовоспалительные свойства тимохинона могут поддерживать нормальный уровень воспаления и, следовательно, способствовать снижению веса. Но я бы не стал рассматривать его как основное средство для снижения веса».

5. Борется с сезонной аллергией.

Масло черного тмина может помочь справиться с симптомами сезонной аллергии. В одном рандомизированном контролируемом исследовании7 пациенты с аллергическим ринитом (также известным как сенная лихорадка), которым ежедневно давали масло черного тмина, испытали положительное влияние на заложенность носа, зуд в носу, насморк и приступы чихания в течение первых двух недель лечения. Эти результаты, вероятно, связаны с тем, что тимохинон действует как антигистаминное средство, говорит Педре.

Реклама

Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.

6. Успокаивает боль в суставах.

Масло семян черного тмина может помочь успокоить боль в суставах. В одном исследовании 2011 года1 40 женщин с болью в суставах, которым давали капсулы с маслом черного тмина по 500 мг два раза в день, испытали положительное влияние на опухшие суставы и утреннюю скованность суставов. Другое недавнее исследование8, проведенное в 2016 году, показало, что женщины, принимавшие масло, имели более низкие уровни в крови некоторых маркеров воспаления, включая С-реактивный белок.

Как найти высококачественное масло семян черного тмина.

Как упоминалось выше, масло черного тмина доступно в жидкой форме и в гелевых капсулах. Местно масло черного тмина можно сочетать с лосьонами, шампунями или маслами-носителями (такими как масло жожоба, шиповника, арганы и авокадо) и наносить на кожу или кожу головы. Всегда сначала делайте патч-тест, чтобы убедиться, что у вас нет аллергии.

Вот несколько особенностей, на которые следует обращать внимание при выборе масла черного тмина, чтобы убедиться, что вы получаете наилучший продукт:

• Выбирайте масло холодного отжима, поскольку другие методы экстракции обычно включают высокую температуру, которая может повредить полезные соединения и жирные кислоты в масле.
• Выбирайте органическое масло черного тмина, которое гарантирует, что вы получите продукт без остатков пестицидов (или с очень низким содержанием).
• Избегайте продуктов с маслом черного тмина, в которых указано несколько ингредиентов и добавок. Вам нужно только одно: 100% масло семян черного тмина.
• Выберите масло в бутылке, блокирующей свет (например, из темного янтарного стекла или чего-то подобного), что поможет предотвратить прогорклость.

Какова правильная дозировка масла семян черного тмина?

Официальная дозировка масла черного тмина для лечения конкретных состояний не установлена ​​(прежде чем это станет возможным, должны быть проведены крупные клинические испытания), поэтому лучше следовать рекомендуемой дозе, указанной на этикетке, которая обычно составляет от 1 до 3 чайных ложек на день.

Если вы пробуете это впервые, начните с ½ чайной ложки в день и постепенно увеличивайте дозу. Имейте в виду, что эффективность и размер порции могут варьироваться в зависимости от бренда, поэтому всегда внимательно читайте этикетки.

Как следует принимать масло семян черного тмина?

Если вы собираетесь его употреблять, масло черного тмина можно принимать по чайной ложке или принимать в удобной форме капсул.

Если вы повар, думайте о нем как о ароматизирующем или отделочном масле, а не о кулинарном масле. Вы можете использовать его в заправках, добавлять в коктейли, сбрызгивать им зерновые блюда или добавлять во все, что вы обычно поливаете ароматическим маслом. Просто убедитесь, что вы не добавляете больше рекомендуемой дневной порции, и не добавляйте его ни к чему слишком горячему, иначе вы ухудшите его нежные питательные вещества.

Масло черного тмина имеет довольно острый, горький, несколько перечный вкус, поэтому действуйте осторожно, иначе вы можете испортить прекрасное блюдо! Если вам не нравится его натуральный вкус, подумайте о том, чтобы принимать его в качестве добавки или попробовать в полезной домашней заправке, такой как эта.

Медово-горчичный соус с маслом черного тмина

Фото @vanillaechoes / iStock0003

Ингредиенты:

• ¼ стакана черного масла семян тмина
• ¼ стакана с оливковым маслом в экстра-виргин
• ¼ стакана яблочного сидров нарезанный или тертый
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Взбейте ингредиенты до однородной консистенции. Сбрызгивайте салаты или гарниры из злаков или используйте в качестве соуса к овощам. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Есть ли побочные эффекты масла семян черного тмина?

При употреблении в соответствующих количествах (подсказка: чем больше, тем лучше , а не !), масло черного тмина вряд ли вызовет какие-либо побочные эффекты. Однако масло черного тмина может разжижать кровь9, что делает его непригодным для некоторых людей. Чрезмерное потребление может привести к повреждению печени и почек10. Местно масло черного тмина может вызвать сыпь или крапивницу, поэтому всегда полезно сделать небольшой тест перед нанесением.

«При определенных состояниях здоровья прием масла черного тмина может быть потенциально вредным, включая нарушения свертываемости крови и для беременных женщин», — говорит Педре. «Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать масло черного тмина или любые другие добавки, особенно если у вас есть основное хроническое заболевание или вы в настоящее время принимаете лекарства».