Крапива - состав и свойства. Польза и вред крапивы. Крапива польза и вред


Чем полезна крапива: польза для здоровья человека

Приветствую всех читателей моего блога, а также всех любителей здорового образа жизни и здорового питания. Наступает пора гурманов крапивной гастрономии и косметологии. Узнай, чем полезна крапива и каковы ее лечебные свойства!

Не все то золото….

Нежные изумрудные листики крапивы обжигают при малейшем соприкосновении. Но это, скорее всего, лишь защита красоты и полезности от жаждущих поесть и оздоровиться. Люди давно оценили достоинства этой травы: белки, витамины, жиры и углеводы – все есть в этом сорняке. А из минусов – только жгучесть. Именно это свойство растения дало ему название в переводе с латинского.

Помимо популярных способов использования истории известно, что крапивные волокна применяли в выработке шелковых тканей. Ведь Эльза из «Диких лебедей» тоже нарвав крапивы на кладбище, вязала братьям спасительные рубашки.

Сферы современного использования:

  1. Медицина.
  2. Косметология.
  3. Дерматология.
  4. Гастрономия.
  5. Текстильная промышленность.
  6. Цветоводство (профилактика мучнистой росы и борьба с тлей).
  7. Скотоводство (корм скоту).

Мы, россияне, имеем возможность наслаждаться этим подарком природы повсеместно, хотя в Европе его уже выращивают в специально созданных условиях. Лечебные и питательные свойства зеленых листиков снискали признание миллионов. Ранняя крапива – кладезь витаминов.

Виды крапивы

Наступает пора огородов, речки и леса. И всюду вы можете увидеть знакомый листик самого злого сорняка. Известно более 50 видов этого растения, но широко используются лишь некоторые из них: двудомная, жгучая и узколистная.

Двудомная крапива является самым поливитаминным комплексом матушки Природы. Этот многолетник отличается крупными размерами (до 170см) и вездесущностью, только в Австралии и Заполярье это растение не произрастает. Она начинает свою жизнь с мая и цветет до осени.

Узколистная крапива – сестра двудомной родственницы, проживающая в Восточной Сибири и Дальнем Востоке. Она также является многолетним растением, но ей характерны длинные узкие листья.

Жгучая крапива – более низкорослая сестра двудомной кузины. Она более жгучая, что врачи гомеопаты считают более действенным фактором лечения.

Польза

Трудно найти другое растение столь полезное для организма человека. Крапиву можно применять внутрь и наружно, в засушенном, замороженном и в свежем виде. Она на протяжении столетий заслуженно носит звание главного кровоочистительного средства. Благодаря ряду витаминов, лигинам и полисахаридам целлюлозы она эффективно помогает выведению токсинов. Высокое содержание муравьиной кислоты способствует увеличению единиц гемоглобина и улучшает свертываемость крови, поэтому широко используется в гинекологии. Особенно полезны майские листики, богатые витаминным содержанием и нежным вкусом.

Высокий процент хлорофилла (до 5%) делает эту «колючку» лучшим тонизирующим, укрепляющим и восстанавливающим средством в зеленой аптеке.

Лечение

На основе крапивы готовят отвары, настои, чаи, которые помогут при самых различных проблемах:

  1. Для лечения кашля или бессоннице рекомендуется отвар семян, которые легко срываются с макушки стебля.
  2. Отвар из корней крапивы целесообразен для наружного лечения суставов.
  3. Настой листьев полезен при авитаминозе, крапивнице, головных болях, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, малокровии и анемии. Обязательна консультация врача, так как есть противопоказания.
  4. При женских болезнях, связанных с кровотечениями, помогает сок из свежих листьев травы.
  5. Отвар способен снять воспаление десен и препятствовать образованию зубного камня.
  6. От аллергии рекомендуется настой, чай внутрь или примочки и компрессы из порошка сушеных листьев наружно.

Когда собирать крапиву для лечения? В мае-июне, когда она полна жизненных сил для своего роста и вашего здоровья. Семена лучше собирать в пору цветения, с августа по октябрь, когда созревают сережки на макушке стебля. Корни следует копать осенью, начиная с сентября. Для употребления самой полезной считается майская крапива. Сушеная крапива сохраняет все витамины, поэтому ее можно заготавливать на зиму.

Противопоказания

Людям с повышенным давлением, т.е. гипертоникам, сердечникам, рекомендовано воздержаться от употребления и применения крапивы. Также изумрудное лекарство противопоказано беременным женщинам. Заболевания почек в анамнезе требует обязательной консультации с врачом по вопросам применения крапивы.

Спектр проблем, в решении которых помогает крапива, позволяет заключить, что лечение детей нежелательно без предварительной консультации с врачом и крайней необходимости. Хотя история говорит, что непослушных детей хлестали крапивой, чтобы изгнать нечистые силы. В годы войны еда из крапивных листьев была очень полезным и распространенным блюдом. Ее готовили как взрослым, так и детям.

Косметология и дерматология

Сок крапивы может стать хорошим помощником для людей с проблемной кожей. Им умываются и протирают сложные участки кожи. Кроме того, для волос в целях борьбы с акне или перхотью, эффективны ополаскивания отваром растения.

Растение способно оказать помощь женщинам с первой сединой в волосах, она поможет восстановить естественный цвет волос. В случае изготовления лосьона (50 г травы, 100 мл водки, после настаивания в течение дня добавить 100 мл воды) можно ежедневно протирать проблемные зоны и способствовать уменьшению угревой сыпи. Замороженные кубики сока и настоя из крапивы являются лучшим тоником для женщин. Они благоприятно влияют на кожу, делая ее упругой.

Для сильной половины человечества

У читателя может сложиться впечатление, что крапива полезна лишь женщинам. Это мнение ошибочно. Мощный корень двудомной крапивы содержит вещество, помогающее поднять уровень тестостерона у мужчин. Поэтому экстракт из корня часто употребляется культуристами, чтобы подчеркнуть мужественность фигуры.

Настойка этой многофункциональной травы поможет вылечить аденому простаты I-II степени. Способность повышать секрецию и отток желчи увеличивает мочегонный потенциал напитков на основе крапивы.

Настой крапивы, ромашки, зверобоя и корня горца поможет представителям обоих полов против выпадения волос и при лечении себореи.

Приятного аппетита

Ранней весной или жарким летним днем пучок крапивы продемонстрирует близким не только вашу смелость в борьбе с сорняками, но и приверженность здоровому образу жизни. Молодая крапива – лучшая профилактика весеннего авитаминоза. Более полезной еды, чем та, в которую включены листья крапивы, найти сложно.

Самым популярным блюдом всегда были зеленый суп и борщ. Оригинальным и полезным украшением завтрака станет витаминное закусочное масло. Приятный зеленый цвет сделает аппетитным каждый салат. Главное – не забыть обдать кипятком свежесорванные листочки, чтобы еда не обожгла голодного гостя.

Особой полезностью славится чай из крапивы. Он рекомендован людям с плохой свертываемостью крови, но его следует не больше 2-3 стаканов в сутки.

Кто бы подумал, чем полезна крапива, каким лечебными свойствами она обладает. Все новое – хорошо забытое старое. И все действительно полезное – натуральное. Если вы увидели плюсы крапивы, подписывайтесь на обновление блога и поделитесь с друзьями этой статьей. До новых открытий.

inet-health.ru

Крапива польза и вред для организма человека

Для большинства людей крапива, вред и польза которой известны не многим, это абсолютно бесполезный и обжигающий сорняк. За счет этого люди его безжалостно уничтожают. Но на самом деле растение прославилось своей интересной способностью «жалить», это также превосходный продукт питания и прекрасное лекарственное средство.

Люди говорили в древности, что польза и вред крапивы для организма заменить могут 7-х лекарей. О чудодейственных свойствах данного растения наши предки знали наверняка. Крапива – это лекарственное универсальное средство от огромного количества болезней; она является сырьем для производства канатов, ткани, веревок, прекрасным пищевым продуктом, способным обогащать рацион необходимыми и полезными веществами. Пристального внимания заслуживает растение, как прекрасное средство для человеческого здоровья. В нем природа собрала витаминно-минеральный богатый комплекс, за счет чего она стала практически всесильной и очень полезной.

Обладая витаминно-минеральным богатым составом, которым растение наделила природа, крапива помогает организму человека справиться со всевозможными воспалительными процессами, которые протекают в организме, кроме того, восполнить дефицит веществ, которые требуются для поддержания его работоспособности. Она является источником марганца, кальция, фосфора, алюминия, селена, серы, железа, цинка, бария и прочих элементов, кроме того, в ней содержатся:

  • дубильные вещества;
  • витамины;
  • пантотеновая кислота;
  • уксусная кислота;
  • кофейная кислота;
  • фолиевая кислота;
  • муравьиная кислота,
  • галлусовая кислота;
  • фитонциды;
  • гистамин;
  • хлорофилл;
  • бетаин;
  • ликопин.

По содержанию ценных и питательных компонентов, маленькие стебли намного опережают те, которые начали активно расти. И их или их верхушки следует применять для приготовления различных лекарственных средств согласно рецептам.

Молодые листья и зелень крапивы витамина С содержат больше, чем лимон, при этом не уступают щавелю, облепихе и моркови по количеству каротина. Необходимо отметить, что лечебные уникальные свойства растения при термической обработке не теряются, в то время как сухая трава является природной аптечкой.

Воздействие крапивы на организм

Тяжело перечислить все полезные вещества, которые включает в себя весенняя крапива (польза и вред растения описаны в данной статье). Оно наделено природой противовоспалительным, общеукрепляющим действием, помимо этого, помогает улучшению свертываемости крови, что очень ценно при порезах, язвах и ранках как кровоостанавливающего средство.

Применение при малокровии

Траву применяют также в качестве целебного средства при малокровии. Отвар крапивы (польза и вред его обусловлены полезными веществами, содержащимися в растении) облегчает течение менструации и помогает устранению темных кругов, которые возникают под глазами. Необходимо отметить, также, что кровоостанавливающий мощный эффект приносить может как пользу, так и вред. Лицам, которые болеют тромбофлебитом, атеросклерозом, варикозом, и всем, у кого очень густая кровь, крапиву категорически запрещено употреблять, так как это может оказаться причиной появления тромбов.

Помимо всего остального, данное растение применяют в качестве целебного средства при мышечных болях, болезнях мочевого пузыря и печени, против радикулита. Крапива стимулирует в организме белковый и углеводный обмен, а также способствует улучшению деятельность сердца. Каротиноиды, содержащиеся в траве, оказывают благотворное влияние на функцию зрения.

Повышение иммунитета

Польза и вред крапивы для организма издавна интересует людей. Присутствующие в составе растения органические кислоты помогают повышению иммунитета, общему укреплению организма. Крапива способствует восстановлению организма после операций, может противостоять радиации, а также ткани защищает от дефицита кислорода.

Борьба с перхотью

Как целебное средство против перхоти используется также крапива. Вред и польза растения просто поражают – если ежедневно ополаскивать в течение 2-х недель голову отваров крапивы, приостанавливается выпадения волос.

Как мы уже выяснили, далеко не все знают, какие польза и вред крапивы для здоровья. Зачастую траву применяют в форме компрессов, прикладывают к язвам, ссадинам, порезам и ранам. Отвар из нее используется при лечении кровотечений – это способствует активной выработке эритроцитов. Помимо всего прочего в этом растении присутствует также секретин – вещество, способное нормализовать уровень сахара в крови.

Использование в кулинарии

Крапива широкое применение нашла в кулинарии. Ее добавляют в супы, напитки и салаты. Кроме того, повара из этого растения научились готовить очень ароматные и вкусные начинки для пирогов, кроме того, других форм выпечки.

Крапива: вред и польза

Мы уже поговорили о полезных свойствах этого интересного растения, теперь давайте узнаем о том, какой вред оно может нанести. Большинство людей считают, что самое страшное, что она может сделать – это обжечь кожу. Ожог вызывают волоски белого цвета, покрывающее растение. При контакте с человеческой кожей они выделяют достаточно едкое вещество, которое и вызывает сильный зуд и покраснение. Неприятные ощущения можно сгладить, протерев воспаленный участок кожи раствором воды и яблочного уксуса.

Также к ожогам приведет и употребление в еду свежей травы без кулинарной обработки. Зелень при приготовлении салатов следует ошпарить кипятком, иначе будет огромен вред для пищевода или желудка.

Противопоказания к применению внутрь имеют также растения, которые были собраны вдоль пыльных обочин и дорог. В них полностью отсутствуют лечебные свойства. Помимо этого, они в себя впитывают соли тяжелых металлов, всю грязь и другие вредные вещества, тем самым возможные последствия для нашего здоровья делая непредсказуемыми.

Крапива (вред и польза этого растения подробно описаны в этой статье) иногда может также вызвать аллергию. Но, в основном, касаются употребления отваров. При этом травяные чаи с ней не настолько концентрированы, следовательно, вполне безобидны.

Крапива может нанести серьезный вред организму беременной девушки, спровоцировав преждевременные схватки или выкидыш. При этом растение, знаменитое своими тонизирующими и сосудосуживающими свойствами, в послеродовый период поможет восстановиться. Оно предотвратит анемию, уменьшит родовое кровотечение, а также вернет в тонус матку. В период лактации противопоказания отсутствуют.

Источник http://fb.ru/article/196058/krapiva—vred-i-polza-dlya-organizma

Марина Курочкина • 06.11.2017

Содержание

«Одна крапива заменяет семерых лекарей» — так говорили в древности. О целебных свойствах крапивы предки знали не понаслышке. Трава была универсальным лекарством от многих болезней и продуктом, обогащающим рацион полезными веществами.

Состав крапивы

Пищевая ценность крапивы на 100 гр:

  • белки – 3,7 гр;
  • жиры – 0,5 гр;
  • углеводы – 5,4 гр.

Щедра была природа, подбирая витаминно-минеральный состав травы. Крапива содержит витамины группы B, C, E, K, картортин и каротиноиды.

В крапиве содержатся микроэлементы: барий, сера, железо, калий, кальций, хром, медь, марганец, алюминий и молибден. Еще в состав крапивы входит гистамин, уртицин, дубильные вещества, фитонциды, хлорофилл, флавоноиды и органические кислоты.

Содержание витамина С в крапиве вдвое больше, чем в лимонах и в 10 раз больше, чем в яблоках. А содержание каротина больше, чем в щавеле, моркови, облепихе.

Польза крапивы

Крапива обладает противовоспалительным и общеукрепляющим действием, а также улучшает свертываемость крови. Она применяется как кровоостанавливающее средство при ранах, порезах и язвах.

Крапива используется как лекарственное средство при малокровии, помогает устранить темные круги под глазами и облегчает течение менструации.

Трава применяется при лечении радикулита, ревматизма, при болях в мышцах, заболеваниях печени и мочевого пузыря. Крапива улучшает работу сердца, стимулирует углеводный и белковый обмен. Высокое содержание каротиноидов благоприятно сказывается на функциях органов зрения.

В составе листьев крапивы есть органические кислоты, которые укрепляют организм и поднимают иммунитет. Крапива помогает быстрее восстановиться организму в послеоперационный период. Она способна противостоять радиации и защитить клетки от нехватки кислорода.

Отвар можно применять при внутренних кровотечениях – это способствует появлению эритроцитов.

В крапиве содержится секретин, который способен привести в норму уровень сахара в крови. При этом образуется инсулин, а это полезно людям, которые болеют сахарным диабетом.

Наружное применение крапивы

Крапива – это средство против перхоти и для укрепления волос. Отвар крапивы используется даже при облысении. Если 2 недели подряд споласкивать голову отваром, сократится выпадение волос.

Крапиву могут использовать в виде компрессов, прикладывать к открытым ранам, ссадинам, порезам и язвам.

Вред и противопоказания крапивы

Мощный кровоостанавливающий эффект – не только польза, но и вред крапивы, Людям с заболеваниями крови – варикоз, тромбофлебит и атеросклероз, а так же тем, у кого густая кровь, крапиву употреблять нельзя. Это может спровоцировать появление тромбов.

Не рекомендовано употребление крапивы беременным женщинам – это может вызывать сокращение матки и привести к преждевременным родам.

Крапиву широко используют и в кулинарии, добавляя ее в супы и салаты.

Источник http://polzavred.ru/krapiva-polza-i-poleznye-svojstva-krapivy.html

Семейство крапивные насчитывает около 45 родов и около 850 видов растений. В основном это травы, реже кустарники или даже небольшие деревья, широко распространенные в тропиках. В России растет около 10 видов крапивы, но в основном встречаются 4 вида из рода: двудомная, жгучая, коноплевая, пикульниколистная.

Неизменные спутники человека — растения мусорных мест — двудомная и жгучая крапивы, знакомы всем с детства. А крапива коноплевая с сильно рассеченными листьями встречается только изредка, в северных районах, она родом из Восточной Сибири.

Из всех наших крапив именно коноплевая — самая жгучая. Ее ожог напоминает о себе в течение нескольких дней.

Жгучесть крапив обусловлена наличием мельчайших жгучих волосков в виде тонких трубочек. При соприкосновении с кожей эти хрупкие трубочки легко обламываются и прокалывают кожу. При этом органические кислоты и другие едкие вещества попадают в ранку, вызывая раздражение. Ожоги некоторых тропических крапивных, например видов рода лапортея, исключительно болезненны в течении многих месяцев.

Крапива двудомная — широко используемое растение, является первым витаминным источником весны, из нее готовят первые «зеленые» щи, а если постараться, можно приготовить пюре — почти как из шпината. В ее траве много витаминов, антибактериальных и кровоостанавливающих веществ, поэтому отвар из листьев крапивы применяют при различных кровотечениях.

В сказке Г. X. Андерсена «Дикие лебеди» принцесса плела рубашки из кладбищенской крапивы для своих заколдованных братьев. Из крапивы действительно можно сделать волокно и соткать грубую ткань, в то же время отдельные тропические виды, например «рами», дают прочное шелковистое волокно очень высокого качества.

В листьях крапивы двудомной содержатся бактерицидные вещества, раньше это свойство крапивы широко использовали для хранения летом сырого мяса и рыбы. Обкладывали листьями мясо или рыбу и даже без сумки-холодильника могли перевозить эти продукты в жаркое время в течение 30—40 часов.

Крапива является источником марганца, кальция, фосфора, селена, алюминия, серы, цинка, железа, бария и других элементов.

А еще в ней содержатся: дубильные вещества, витамины, уксусная кислота, пантотеновая кислота, кофейная кислота, фолиевая кислота, муравьиная кислота, галлусовая кислота, фитонциды, гистамин, хлорофилл, бетаин, ликопин.

В этой траве много витаминов А и С. Она прекрасно останавливает кровотечение благодаря витамину К.

Польза крапивы для нашего организма

Несмотря на свое «агрессивное» поведение, крапива обладает многими полезными свойствами. В фармацевтике растение применяют для изготовления лекарственных препаратов.

Данное растение укрепляет иммунитет, поэтому его рекомендуют употребляют в пищу в составе разнообразных блюд. Крапива придает энергию человеку.

Растение применяется и в косметологии. Отвары из крапивы устраняют фурункулы и другие высыпания на коже.

Также крапива благотворно влияет на состояние волос, крапивные маски обладают укрепляющими свойствами и делают волосы весьма красивыми.

Отвары из растения применяют при лечении патологий желудочно-кишечных путей, мочекаменных нарушений, бронхитов и заболеваний сердца.

Крапива – восхитительное витаминное средство, которое врачи рекомендуют принимать во время обострения простудных болезней. В аптеке можно приобрести препараты на основе крапивы в разных формах:

масло – для применения наружно для лечения кожных патологий;

сухой экстракт, который используются для приготовления настоек;

жидкий экстракт – для лечения большинство болезней.

Противопоказана к употреблению, растение, которое собрано в экологически загрязнённом месте. Такой продукт может вызвать нешуточное отравление. Крапива растущая вблизи дорог и промышленных предприятий, впитывает всю грязь и тяжёлые металлы. Такое растение вредно для здоровья и запрещено к потреблению.

Крапива в редких случаях может спровоцировать аллергическую реакцию. Запрещается принимать растение женщинам в любом виде и количестве во время лактации. При беременности тоже стоит с опаской принимать настои на основе данного растения.

Перед приёмом растения в пищу обязательно посоветуйтесь со специалистом.

Источник http://www.igelek.ru/%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0-%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D1%8B-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D0%B0-%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%83%D0%BF%D0%BE/

Семейство крапивные насчитывает около 45 родов и около 850 видов растений. В основном это травы, реже кустарники или даже небольшие деревья, широко распространенные в тропиках. В России растет около 10 видов крапивы, но в основном встречаются 4 вида из рода: двудомная, жгучая, коноплевая, пикульниколистная.

Неизменные спутники человека — растения мусорных мест — двудомная и жгучая крапивы, знакомы всем с детства. А крапива коноплевая с сильно рассеченными листьями встречается только изредка, в северных районах, она родом из Восточной Сибири.

Из всех наших крапив именно коноплевая — самая жгучая. Ее ожог напоминает о себе в течение нескольких дней.

Жгучесть крапив обусловлена наличием мельчайших жгучих волосков в виде тонких трубочек. При соприкосновении с кожей эти хрупкие трубочки легко обламываются и прокалывают кожу. При этом органические кислоты и другие едкие вещества попадают в ранку, вызывая раздражение. Ожоги некоторых тропических крапивных, например видов рода лапортея, исключительно болезненны в течении многих месяцев.

Крапива двудомная — широко используемое растение, является первым витаминным источником весны, из нее готовят первые «зеленые» щи, а если постараться, можно приготовить пюре — почти как из шпината. В ее траве много витаминов, антибактериальных и кровоостанавливающих веществ, поэтому отвар из листьев крапивы применяют при различных кровотечениях.

В сказке Г. X. Андерсена «Дикие лебеди» принцесса плела рубашки из кладбищенской крапивы для своих заколдованных братьев. Из крапивы действительно можно сделать волокно и соткать грубую ткань, в то же время отдельные тропические виды, например «рами», дают прочное шелковистое волокно очень высокого качества.

В листьях крапивы двудомной содержатся бактерицидные вещества, раньше это свойство крапивы широко использовали для хранения летом сырого мяса и рыбы. Обкладывали листьями мясо или рыбу и даже без сумки-холодильника могли перевозить эти продукты в жаркое время в течение 30—40 часов.

Состав

Крапива является источником марганца, кальция, фосфора, селена, алюминия, серы, цинка, железа, бария и других элементов.

А еще в ней содержатся: дубильные вещества, витамины, уксусная кислота, пантотеновая кислота, кофейная кислота, фолиевая кислота, муравьиная кислота, галлусовая кислота, фитонциды, гистамин, хлорофилл, бетаин, ликопин.

В этой траве много витаминов А и С. Она прекрасно останавливает кровотечение благодаря витамину К.

Польза крапивы для нашего организма

Несмотря на свое «агрессивное» поведение, крапива обладает многими полезными свойствами. В фармацевтике растение применяют для изготовления лекарственных препаратов.

Данное растение укрепляет иммунитет, поэтому его рекомендуют употребляют в пищу в составе разнообразных блюд. Крапива придает энергию человеку.

Растение применяется и в косметологии. Отвары из крапивы устраняют фурункулы и другие высыпания на коже.

Также крапива благотворно влияет на состояние волос, крапивные маски обладают укрепляющими свойствами и делают волосы весьма красивыми.

Отвары из растения применяют при лечении патологий желудочно-кишечных путей, мочекаменных нарушений, бронхитов и заболеваний сердца.

Крапива – восхитительное витаминное средство, которое врачи рекомендуют принимать во время обострения простудных болезней. В аптеке можно приобрести препараты на основе крапивы в разных формах:

масло – для применения наружно для лечения кожных патологий;

сухой экстракт, который используются для приготовления настоек;

жидкий экстракт – для лечения большинство болезней.

Вред

Противопоказана к употреблению, растение, которое собрано в экологически загрязнённом месте. Такой продукт может вызвать нешуточное отравление. Крапива растущая вблизи дорог и промышленных предприятий, впитывает всю грязь и тяжёлые металлы. Такое растение вредно для здоровья и запрещено к потреблению.

Крапива в редких случаях может спровоцировать аллергическую реакцию. Запрещается принимать растение женщинам в любом виде и количестве во время лактации. При беременности тоже стоит с опаской принимать настои на основе данного растения.

Перед приёмом растения в пищу обязательно посоветуйтесь со специалистом.

Источник http://zpravda.ru/news/novosti/polza-krapivy-dlya-organizma-i-kak-upotreblyat

 

« Предыдущая запись Следующая запись »

zdorovo-zhivi.ru

состав и свойства. Польза и вред крапивы



Свойства крапивы

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит крапива ( средняя цена за 1 пучок)?

Москва и Московская обл.

12 р.

 

Хоть и отличается это зеленое растение строптивым характером, но несет в себе большую ценность для человека. Крапиву с давних времен используют не только в лекарственных целях (в косметологии и медицине), но и кулинарных. Повара научились готовить из зелени этого довольно специфического растения не только ароматные и очень вкусные первые блюда, такие как супы, щи и борщи, но и применяют крапиву в качестве нежнейшей начинки для пирогов и других видов выпечки.

Кроме того, нередко готовят из нее салаты и соусы, которые благодаря яркой окраске листьев крапивы приобретают насыщенный цвет свежей зелени. В кулинарных целях ее используют не только в свежем или засушенном виде, но и, что интересно, квашеном. Кстати, нередко молодые соцветия этого растения заваривают и употребляют в качестве чая, который благотворно влияет на состояние организма благодаря немалому количеству полезных свойств крапивы.

Состав крапивы

Целебные качества этого зеленого растения обусловлены составом крапивы, в который входят углеводы, клетчатка, белки, органические кислоты и зола. Но все же большая часть этого растения - вода, содержание которой составляет примерно 90 процентов. Витаминный состав крапивы отличается разнообразием: в ней присутствуют витамины А, А (РЭ), РР, В1 и В2. Кроме того, имеются в этом растении и следующие минеральные вещества: кальций, магний, калий, натрий, йод, фосфор и железо.

Польза крапивы

Известна польза крапивы как противовоспалительного, кровоостанавливающего и гипогликемического средства. С ее помощью рекомендуется повышать тонус полости матки, а также количество эритроцитов в крови и уровень гемоглобина. Поэтому нередко крапиву рекомендуют при лечении кровотечений, малокровия, туберкулеза, болезней почек, печени, мочевого пузыря и нарушениях обмена веществ.

Народная медицина утверждает пользу крапивы как незаменимого лекарственного средства, на основе которого изготавливаются различные препараты, обладающие укрепляющими, ранозаживляющими, слабительными, мочегонными, противосудорожными и отхаркивающими свойствами. Ее регулярное употребление в пищу способствует скорейшему заживлению ран и небольших язвочек, а из измельченных высушенных листьев крапивы рекомендуют делать настои, примочки и ванночки, которые при регулярном применении препятствуют выпадению волос и способствуют их скорейшему росту и здоровому блеску.

Вред крапивы

Как бы ни было полезно это растение, но в некоторых случаях возможен и вред крапивы. В частности, запрещено употреблять ее в пищу, а также использовать препараты на основе крапивы при беременности и при наличии такого заболевания как тромбофлебит.

Калорийность крапивы 24.8 кКал

Энергетическая ценность крапивы (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 1.5 г. (~6 кКал)Жиры: 0 г. (~0 кКал)Углеводы: 5 г. (~20 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 24%|0%|81%

Рецепты с крапивой



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 пучке 25 граммовв 1 веточке 5 граммов

 

Пищевая ценность и состав крапивы

Моно- и дисахариды

4 г

Органические кислоты

0.1 г

Пищевые волокна

0.5 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Крапива отзывы и комментарии

Просмотров: 15433

findfood.ru

лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, максимально полезное применение

  • Задать вопрос
  • О проекте
  • Контакты

  • Главная
  • Диеты
    • Для похудения
    • Для здоровья
  • Продукты питания
    • Овощи
    • Травы, специи и приправы
    • Крупы, бобовые, отруби
    • Продукты животноводства
    • Орехи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Мясо, птица и субпродукты
    • Напитки
    • Семена и масла
  • Нутриенты в продуктах
    • Витамины
    • Микро- и макроэлементы
  • Калькуляторы
    • Таблица калорийности продуктов питания и удобный калькулятор калорий в готовых блюдах
    • Калькулятор диеты Дюкана для похудения: как правильно рассчитать свой вес и количество дней каждого этапа
    • ИМТ калькулятор с учетом возраста по формуле Адольфа Кетле

foodexpert.pro

Крапива лечебные свойства и противопоказания

Крапива — растение необыкновенное. Словно напившаяся солнца, она жжет и лечит одновременно. Все растение покрыто мелкими волосками. Каждый волосок является цельной клеткой, похожи они чем-то на ампулу, внутри которой содержится жгучее вещество. Сок крапивы содержит муравьиную кислоту, холин и гистамин. Именно они и вызывают ощущение ожога.

На нашей территории распространены два вида крапивы:

  • двудомная;
  • жгучая.

Растение это используется полностью. Его применяют в медицинских целях, в косметологических процедурах, в пищу. Молодые соцветия крапивы можно заваривать в чай. Листья кладут в зеленый борщ, салаты, рагу, засалывают, маринуют.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Чтобы похудеть за 30 дней нужно применить 3 важных процесса: подготовку.. Читать далее >>>

В текстильной промышленности из крапивного полотна делают паруса, мешки, чувалы. Из крапивы добывают хроллофил, который широко используют в пищевой, парфюмерной промышленности и фармацевтике.

Крапивным отваром рекомендуют полоскать волосы при интенсивном выпадении. При кровотечениях, воспалениях, язвах используют отвары или настои из этого растения.

Сок крапивы содержит различные микроэлементы:

  • марганец;
  • кальций;
  • калий;
  • железо;
  • йода;
  • хром;
  • медь;
  • натрий.

Крапива активно помогает восстанавливать и поддерживать здоровье нашего организма. Вот некоторые положительные функции растения:

  • улучшает деятельность желудка и кишечника;
  • повышает иммунную защиту организма;
  • выводит вредные вещества;
  • понижает уровень сахара;
  • улучшает работу поджелудочной;
  • налаживает липидный обмен;
  • помогает в борьбе с лишними жировыми накоплениями;
  • укрепляет сосуды;
  • облегчает менструальные боли;
  • оказывает ранозаживляющее и кровоостанавливающее действие.

В лечебных целях используется все растение: от соцветий до корня. Наиболее полезными являются молодые поросли крапивы.

Противопоказания:
  • беременность, так как повышается маточный тонус;
  • тромбофлебит;
  • варикоз;
  • индивидуальная непереносимость.

Сок из крапивы очень полезно пить при авитаминозе и ранней весной. Достаточно пропустить молодые побеги через мясорубку, отжать через ткань получившуюся кашицу и перелить в баночку. Хранить в холодильнике не дольше 2-3 дней. Пить по чайной ложке перед едой трижды в день.

Сок крапивы можно смешивать с медом. Тогда он хранится гораздо дольше. Добавлять такой мед можно в чай.

Для укрепления организма, нормализации давления, омоложения используют отвар из листьев. Го можно пить, умываться, ополаскиваться после бани или душа. Маски из крапивы очень хорошо отбеливают кожу, снимают покраснения, разглаживают мелкие морщинки.

Растения это обладает разнообразными целебными свойствами. Весной обязательно стоит насушить молодых порослей, чтобы зимой заваривать тонизирующий чай.

o-polze.com

Крапива - вред и польза для организма

Для большинства людей крапива, вред и польза которой известны не многим, это абсолютно бесполезный и обжигающий сорняк. За счет этого люди его безжалостно уничтожают. Но на самом деле растение прославилось своей интересной способностью «жалить», это также превосходный продукт питания и прекрасное лекарственное средство.

Люди говорили в древности, что польза и вред крапивы для организма заменить могут 7-х лекарей. О чудодейственных свойствах данного растения наши предки знали наверняка. Крапива – это лекарственное универсальное средство от огромного количества болезней; она является сырьем для производства канатов, ткани, веревок, прекрасным пищевым продуктом, способным обогащать рацион необходимыми и полезными веществами. Пристального внимания заслуживает растение, как прекрасное средство для человеческого здоровья. В нем природа собрала витаминно-минеральный богатый комплекс, за счет чего она стала практически всесильной и очень полезной.

Обладая витаминно-минеральным богатым составом, которым растение наделила природа, крапива помогает организму человека справиться со всевозможными воспалительными процессами, которые протекают в организме, кроме того, восполнить дефицит веществ, которые требуются для поддержания его работоспособности. Она является источником марганца, кальция, фосфора, алюминия, селена, серы, железа, цинка, бария и прочих элементов, кроме того, в ней содержатся:

  • дубильные вещества;
  • витамины;
  • пантотеновая кислота;
  • уксусная кислота;
  • кофейная кислота;
  • фолиевая кислота;
  • муравьиная кислота,
  • галлусовая кислота;
  • фитонциды;
  • гистамин;
  • хлорофилл;
  • бетаин;
  • ликопин.

По содержанию ценных и питательных компонентов, маленькие стебли намного опережают те, которые начали активно расти. И их или их верхушки следует применять для приготовления различных лекарственных средств согласно рецептам.

Молодые листья и зелень крапивы витамина С содержат больше, чем лимон, при этом не уступают щавелю, облепихе и моркови по количеству каротина. Необходимо отметить, что лечебные уникальные свойства растения при термической обработке не теряются, в то время как сухая трава является природной аптечкой.

Тяжело перечислить все полезные вещества, которые включает в себя весенняя крапива (польза и вред растения описаны в данной статье). Оно наделено природой противовоспалительным, общеукрепляющим действием, помимо этого, помогает улучшению свертываемости крови, что очень ценно при порезах, язвах и ранках как кровоостанавливающего средство.

Траву применяют также в качестве целебного средства при малокровии. Отвар крапивы (польза и вред его обусловлены полезными веществами, содержащимися в растении) облегчает течение менструации и помогает устранению темных кругов, которые возникают под глазами. Необходимо отметить, также, что кровоостанавливающий мощный эффект приносить может как пользу, так и вред. Лицам, которые болеют тромбофлебитом, атеросклерозом, варикозом, и всем, у кого очень густая кровь, крапиву категорически запрещено употреблять, так как это может оказаться причиной появления тромбов.

Помимо всего остального, данное растение применяют в качестве целебного средства при мышечных болях, болезнях мочевого пузыря и печени, против радикулита. Крапива стимулирует в организме белковый и углеводный обмен, а также способствует улучшению деятельность сердца. Каротиноиды, содержащиеся в траве, оказывают благотворное влияние на функцию зрения.

Польза и вред крапивы для организма издавна интересует людей. Присутствующие в составе растения органические кислоты помогают повышению иммунитета, общему укреплению организма. Крапива способствует восстановлению организма после операций, может противостоять радиации, а также ткани защищает от дефицита кислорода.

Как целебное средство против перхоти используется также крапива. Вред и польза растения просто поражают – если ежедневно ополаскивать в течение 2-х недель голову отваров крапивы, приостанавливается выпадения волос.

Как мы уже выяснили, далеко не все знают, какие польза и вред крапивы для здоровья. Зачастую траву применяют в форме компрессов, прикладывают к язвам, ссадинам, порезам и ранам. Отвар из нее используется при лечении кровотечений – это способствует активной выработке эритроцитов. Помимо всего прочего в этом растении присутствует также секретин – вещество, способное нормализовать уровень сахара в крови.

Крапива широкое применение нашла в кулинарии. Ее добавляют в супы, напитки и салаты. Кроме того, повара из этого растения научились готовить очень ароматные и вкусные начинки для пирогов, кроме того, других форм выпечки.

Мы уже поговорили о полезных свойствах этого интересного растения, теперь давайте узнаем о том, какой вред оно может нанести. Большинство людей считают, что самое страшное, что она может сделать – это обжечь кожу. Ожог вызывают волоски белого цвета, покрывающее растение. При контакте с человеческой кожей они выделяют достаточно едкое вещество, которое и вызывает сильный зуд и покраснение. Неприятные ощущения можно сгладить, протерев воспаленный участок кожи раствором воды и яблочного уксуса.

Также к ожогам приведет и употребление в еду свежей травы без кулинарной обработки. Зелень при приготовлении салатов следует ошпарить кипятком, иначе будет огромен вред для пищевода или желудка.

Противопоказания к применению внутрь имеют также растения, которые были собраны вдоль пыльных обочин и дорог. В них полностью отсутствуют лечебные свойства. Помимо этого, они в себя впитывают соли тяжелых металлов, всю грязь и другие вредные вещества, тем самым возможные последствия для нашего здоровья делая непредсказуемыми.

Крапива (вред и польза этого растения подробно описаны в этой статье) иногда может также вызвать аллергию. Но, в основном, касаются употребления отваров. При этом травяные чаи с ней не настолько концентрированы, следовательно, вполне безобидны.

Крапива может нанести серьезный вред организму беременной девушки, спровоцировав преждевременные схватки или выкидыш. При этом растение, знаменитое своими тонизирующими и сосудосуживающими свойствами, в послеродовый период поможет восстановиться. Оно предотвратит анемию, уменьшит родовое кровотечение, а также вернет в тонус матку. В период лактации противопоказания отсутствуют.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных.

Наперекор всем стереотипам: девушка с редким генетическим расстройством покоряет мир моды Эту девушку зовут Мелани Гайдос, и она ворвалась в мир моды стремительно, эпатируя, воодушевляя и разрушая глупые стереотипы.

Чарли Гард умер за неделю до своего первого дня рождения Чарли Гард, неизлечимо больной младенец, о котором говорит весь мир, умер 28 июля, за неделю до своего первого дня рождения.

Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител.

Материалы: http://fb.ru/article/196058/krapiva---vred-i-polza-dlya-organizma

razvitielife.ru

Чем полезна крапива

Лесная жительница – крапива, в переводе с латыни значит «жгучая». И действительно, тем, кто имел смелость познакомиться с ее «объятиями», она могла показаться именно такой.

Лесная жительница – крапива, в переводе с латыни значит «жгучая». И действительно, тем, кто имел смелость познакомиться с ее «объятиями», она могла показаться именно такой.

Трава имеет мощнейший потенциал, хотя в народе ее считают сорняком. Несмотря на это, она с успехом применяется в медицине не один десяток лет. Не менее полезна крапива в использовании в домашних условиях.

Крапива польза и вред

Крапива предпочитает расти на опушках, около оврагов и водоемов. В высоту, растение достигает 2 метров. В природе, наиболее распространена крапива двудомная и жгучая. Именно эти виды являются полезными, с точки зрения медицины.

Польза и вред крапивы действительно неоценимы. В медицинских книгах точно описано, чем полезна крапива.

Помимо того, что природа одарила траву витаминно-минеральным составом, в ней содержится в достаточном количестве много полезных веществ, для человеческого организма – клетчатки, жиров, углеводов. Перечислять состав можно бесконечно, так как она содержит витамины группы В, Е, К, С, алюминий, каротин, фитонциды, органические кислоты, кальций, серу, калий, медь, железо, марганец, барий.

Ее активно применяют при заболеваниях крови, малокровии, тромбофлебитах, варикозах, при атеросклерозе, болезнях печени и мочевого пузыря. За счет того, что в ее составе есть каротиноиды, трава благоприятно воздействует на органы зрения. Улучшает белковый метаболизм, за счет чего влияет на работу сердечной мышцы.

Трава крапивы способствует укреплению иммунитета, благоприятно воздействует в послеоперационный период, позволяя организму быстрее прийти в норму.

Чем еще крапива полезна:

  • лечит артриты;
  • имеет профилактическое воздействие при артрозах;
  • способствует исцелению от артрита;
  • укрепляет и тонизирует волосы;
  • способствует нормализации функционирования кишечного тракта;
  • активно воздействует на доброкачественную гиперплазию предстательной железы;
  • уменьшает вероятность развития сенной лихорадки;
  •  имеет противовоспалительный эффект;
  • препятствует кровотечениям;
  • лечит инфекционные заболевания;
  • лечит волосы и кожные покровы головы;
  • устраняет неровности кожи рук и заусеницы;
  • имеет противогрибковый эффект;
  • выступает профилактическим средством при заболеваниях дыхательных путей;
  • способствует увлечению тестостерона в организме;
  • способствует восстановлению зубной эмали и десен.

Почему крапива жжется

Трава крапивы - это не только польза, и вред от нее также можно получить. В первую очередь, растение имеет свойство жжется. Причем она доставляет дискомфорт не только чувствительным дамам, но и делает очень неприятно стойким мужчинам.  Некоторые сорта крапивы могут нанести летальный урон здоровью.

Есть сорта, оставляющие очень глубокий ожег на коже, который, в конечном счете,  делает организм слабым, и может способствовать  остановке сердца. Почему крапива жжется? Ответ очень простой – потому, что хочет защититься. На ее стебле и листьях расположены тонкие и серые волоски, внутри каждого есть «ампула». Если с кожей и «ампулой» происходит контакт, кончик последней обламывается и все что есть внутри, а это – кислота, выливается на поверхность кожи, попадает в рану от укола волоска. При попадании  на поверхность кожи, кислота нещадно воздействует на нее, оставляя раздражение и ожоги на поверхности эпидермиса.

Потому не стоит жаловаться - почему жжется крапива, так как это всего лишь ее защитная реакция. А чтобы минимизировать такое «приятное знакомство», нужно срывать ее по низу стебля, максимально близко от земли.

Как покрасить яйца крапивой

Трава имеет уникальные свойства быть пригодной повсюду – и в медицине и в домашнем использовании. С ее участием можно приготовить вкусные блюда, а можно покрасить яйца крапивой. Такой вариант весьма достойная альтернатива замены магазинных красителей. Вместе с тем, возможность крапивой покрасить яйца позволит разнообразить варианты оформления яиц к Пасхе натуральными красителями, кроме луковой шелухи.

Для покраски яиц крапивой необходимо подготовить на  3  куриных яйца:

  • крапиву сушеную – 250 г,
  • листочки мяты;
  • воду - 500 мл,
  • уксус 9%,
  • ножницы и скотч;
  • марлю.

Крапива заливается водой, тщательно вымешивается и вариться около 25 минут. Затем в нее, предварительно завернутые яйца в марлю с приложенными листиками мяты (для перенесения узора) выкладываются в кипяток. Варить яйца на мелком огне не менее 13 минут. Готовые яйца перекладывают в емкость с холодной водой, а после остывания, марля снимается.

В итоге получаются яйца с нежно зеленым оттенком, а руки, в отличие от покраски зеленкой, остаются чистыми.

Крапива  для лица

Крапива применяется  и в косметологии. Для лица данное растение полезно тем, что позволяет избавиться от:

  • любого рода воспалений кожи;
  • в короткие сроки, способно вылечить угревую сыпь;
  • делает кожу эластичной;
  • противостоит веснушкам и отечности лица;
  • разглаживает рельеф кожи;
  • увлажняет кожу;
  • имеет омолаживающий эффект.

Крапива для лица может применяться как:

  1. Лосьон. Готовится он из стакана свежих листьев растения, залитых стаканом водки. Настаивается лосьон 10 суток, а после цедится.
  2. Компресс. Для его приготовления нужно 15 г сухих листьев залить кипятком, настоять 30 минут и процедить. Выложить на марлю и оставить ее на 10 минут на лице.
  3. Антивозрастное  средство.  Кашица из свежих листьев перемешивается с медом, перед применением обязательно подогревается.
  4. Тонизирующее средство. Для этого необходимо желток растереть со свежими листьями растения и развести с молоком.
  5. Освежающая маска. Для ее приготовления нужно измельчить по 5 г свежих и сухих листьев, перетереть их с белком  и влить 5 капель лимонного сока.
  6. Средство для проблемной кожи (20 г перетертых свежих листьев крапивы необходимо смешать с измельченными листьями подорожника и огуречным соком в равных пропорциях, до образования однородной кашицы).

iddp.ru


Цельнозерновые злаковые
Жиры
Овощи
Фрукты
Напитки
Физическая активность