НОВОСТИ |
Полезные свойства липы: рецепты отваров, противопоказания к применению. Какие у липы листьяописание видов и сортов деревьев; листья, цветки и плоды; практическое использованиеРод лип включает в себя около 45 деревьев и кустарников. С этим растением знакомы жители как городов, так и сел. Оно широко используется в устройстве парков и озеленении улиц, а в сезон цветения служит хорошей медоносной базой для пчел. Распространена липа по всему северному полушарию, за исключением жарких тропиков и зоны вечной мерзлоты. Биологическое описаниеРаньше все виды лип (на латыни — Tilia) включали в одно семейство, но когда систематика стала строиться на данных генетических исследований, род этих деревьев и кустарников включили в семейство Мальвовые. Виды и их распространениеЭти растения предпочитают умеренный климат, но не очень требовательны к почвам. Наибольшее разнообразие видов представлено в восточной части Евразии, от Приморского края до полуострова Индокитай, из них 15 являются эндемиками для Китая. Сейчас в Евразии произрастают как местные виды, так и интродуцированные. Помимо этого, существуют гибридные сорта, выведенные для озеленения населенных пунктов. Среди самых распространенных видов можно отметить следующие:
Помимо этих деревьев, встречается также липа европейская, или обыкновенная, — древний межвидовой гибрид сердцевидной и крупнолистной. Сегодня разные виды и сорта распространяются широко, и зачастую в одном массиве встречается несколько разновидностей. Ботанические характеристики растенияОписание липы как рода сложности не представляет: различные ее виды имеют небольшие отличия, и они больше количественные, чем качественные. Листья этих видов имеют форму, приближенную к круглой или сердцевидной. Цвет листьев темно-зеленый, но тыльная сторона более бледная и опушенная. Степень опушенности различна: у сердцевидной липы она выражена не сильно, а войлочная получила свое название именно благодаря тыльной стороне листьев липы. Рисунок листа сетчатый, причем жилки третьего и четвертого порядка у некоторых видов почти не видны. Края у листьев пильчатые, но выраженность этого свойства опять-таки различается. Листорасположение очерёдное, листовая мозаика хорошо выражена, особенно у крупнолистной липы. Цветки собраны в зонтичные соцветия, начинающиеся с прицветного листка характерной удлиненной формы. Количество цветков в соцветии колеблется от двух до десяти. Цвета они чаще всего желтого, хотя гамма оттенков у разных видов бывает от белого до кремового. Первое, что бросается в глаза у цветков, — это их длинные тычинки и ворсинки у завязи, характерный признак этого растения. Плод — ребристый опушенный орешек до 1 см в размере. Корневая система хорошо развита и уходит вглубь. Из нижних слоев грунта липа поднимает кальций, который обогащает почву во время листопада. Древесина не отличается прочностью, зато из нее удобно делать поделки: она довольно равномерна по своим механическим характеристикам, не расслаивается по годичным кольцам. В старину из липы изготовляли поддельные печати, из-за чего слово «липа» стало означать подделку. Продолжительность жизни древесных видов в среднем 400 лет, но это зависит от условий произрастания. В благоприятных условиях дерево доживает до 1200 лет, а в агрессивной среде – до 200. На открытом пространстве дерево имеет шатровую крону, но в условиях леса или культурных посадок ее форма может варьироваться, поэтому выглядеть дерево может по-разному. Все виды липы листопадные, но вот сроки вегетации и цветения у них различны. Например, в одних и тех же условиях у мелколистной разновидности раньше распускаются листья, чем у крупнолистной, а цветение — строго наоборот. Липа в природе и культуреЭто растение издревле было известно человеку, и во многих индоевропейских языках ее название сходно. Что интересно, оно лежало в названии одного из месяцев славянского календаря — июль назывался липенем. Хозяйственное использованиеВ старину это дерево не использовалось как конструкционный материал из-за низкой прочности древесины. Зато в ход шло лыко — кора дерева. Из него плели лапти, делали мочало и циновки. Из самой древесины изготовляли обувные колодки, игрушки, домашнюю утварь, гребни. Сегодня липа используется в изготовлении музыкальных инструментов, например, дек для гитары, а также ценится ее шпон. Иногда из него делают фанеру, но в большинстве случаев он служит декоративным покрытием менее ценных, с эстетической точки зрения, основ — ДСП и хвойного массива. Раньше липу использовали шире, из-за чего ее количество сильно сократилось. Связано это с тем, что снятая кора приводит к гибели дерева — в этом отличие липы от березы. Сейчас некоторые виды, например, липу амурскую, запрещено рубить. Раньше из липы производили древесный уголь, который в цельном виде был востребован художниками. Иногда его терли и использовали в качестве зубного порошка. Озеленение и садово-парковый дизайнЗа века существования парков липа стала их фаворитом. Причиной этому стала ее нетребовательность к почве и теневыносливость. Немаловажно и такое ее свойство, как способность к восстановлению после корректировки формы кроны. Зачастую это делается вовсе не с эстетическими целями, а из соображений безопасности: например, если вдоль улицы тянется линия электропередач. Разнообразие форм кроны позволяет реализовать любые стилевые решения, какие только могут прийти в голову. Например, аллея Керн в Михайловском вполне классическая: А вот так липу можно обрезать в композиции с тисами: Дерево с естественной формой дает хорошую тень — от 5 до 15 метров в диаметре. В жаркую погоду под таким деревом хорошо отдыхать с ребенком: тень и приятный аромат сложно переоценить. За последнее время выведены разные культурные сорта липы, отличие которых от дикорастущих видов заключается в их форме и размерах. Так, на основе липы американской выведены винограднолистная, пирамидальная и крупнолистная формы, липа пушистая в садово-парковом дизайне представлена сортами «Брабант» и «Вирсавиенсис». Среди других видов стоит упомянуть европейскую, мелколистную, кавказскую и японскую — они стали основой для ряда культурных сортов, причем японская стала прародительницей целых сорока. В природе липа размножается как семенами, так и вегетативно. Сегодня хозяйства, занимающиеся озеленением, стали широко использовать прививку. Если есть желание вырастить дерево из семян, следует помнить, что при прямой посадке скорлупа орешка может разрушиться только на третий год. Чтобы ускорить рост, можно поступить двумя путями:
Сперва саженец будет расти медленно, и его лучше поставить в тень. Но на четвертый год его рост ускорится, и его можно пересаживать на постоянное место. Делать это следует либо до, либо после вегетации, что, впрочем, справедливо и для других деревьев. Обычно это делается осенью. Медоносные качестваЦвести липа начинает в возрасте от 15 до 20 лет, и взрослое дерево имеет исключительную медоносную продуктивность. С одного цветка можно собрать 25 мг нектара, а целое дерево дает около 16 килограммов меда. Конечно, хороших показателей можно добиться при оптимальных условиях — развитой кроне, дренируемости почвы и хорошей освещенности, но и без этого количество меда, добываемого с 1 гектара липовой рощи, может достигать тонны. Цветение длится долго — до трех недель, поэтому пчелиный коллектив может, не напрягаясь, собирать нектар все время цветения. Самый чистый липовый мед производится в Башкортостане и на Урале, где сосредоточено более миллиона гектаров липовых рощ. Вместо искусственных ульев используются борти из старых деревьев, поэтому пчелы живут прямо в роще, где и производят мед. Посадки липы — это забота о будущем как пчел, так и людей. Если рассматривать эти посадки как стратегические, то расширить медоносную базу можно при помощи совместного выращивания разных видов липы. Также возможна высадка привитых деревьев с ветками разных сортов, причем в качестве ствола лучше всего использовать липу мелколистную: она лучше всего приспособлена к капризам погоды. Реликтовые липовые рощиСегодня редко можно встретить лес, где липа — основное, а то и единственное дерево. Боров много, ельников тоже; березовая роща стала таким же культурным стереотипом, как медведь и балалайка, и даже дубравы до сих пор широко распространены хотя бы в зоне широколиственных лесов. Липе повезло меньше. Между тем липняки в доледниковую эпоху были распространенным явлением. После отступления ледника их место заняли хвойные леса, а липа стала чем-то вроде подлеска и отдельные экосистемы не образовывала. Каково же было удивление, когда в Сибири были обнаружены островки липняков. Они остались еще с тех времен, когда широколиственные леса доминировали в этой части Евразии. Таких реликтовых рощ несколько:
Небольшие участки таких рощ сохранились также в Алтайском и Красноярском крае, Челябинской и Ульяновской областях. Информации о них все больше и больше, а Кудзеевская роща стала своеобразной визитной карточкой Кемеровской области. Реликтовые рощи имеют статус памятника природы и охраняются государством. nasotke.pro Липа. - BudeshZdorov.comЛипа — общее описаниеЛипа (лат. Tilia) представляет собой рослое (до 30-40 м высотой) листопадное дерево с густой шаровидной или цилиндрической кроной. Отличается продолжительным сроком жизни – около 300 лет. В народной медицине иногда может называться лубняк или мочальник. Кора липы имеет характерный темно-серый оттенок, у старых деревьев вдоль ствола идут продольные трещины. Листья имеют округлую, заостренную на конце форму, растут на тонких длинных черешках, сверху поверхность листа темно-зеленая, снизу – светло-зеленая с сизым оттенком. Цветение липы приходится на первую половину лета, к августу начинают созревать плоды. Цветки растения имеют желтовато-белую окраску, они собраны в соцветия в виде обращенных вверх полузонтиков, отличаются приятным ароматом. Плод – овальный орешек с одним или двумя семенами. Продолжительность цветения составляет от 1 недели до 2-2,5 недель (в лесных массивах). Липа широко применяется в медицине, а также используется как медонос. Липа — виды и места произрастанияВ мире насчитывается большое число видов липы. Это липа мелколистная, японская, крупнолистная, амурская, обыкновенная, маньчжурская, американская (черная), кавказская, европейская, сибирская, войлочная (серебристая). Помимо этого каждый вид делится на несколько сортов, так что семейство Липовые (лат. Tiliaceae) можно назвать одним из самых распространенных лиственных пород. На европейской территории России наиболее часто встречается липа мелколистная, иначе называемая сердцевидная (лат. Tilia cordata). Помимо этого она растет на Кавказе, в Крыму, в Западной Сибири и южных районах Урала. Предпочитает плодородные почвы в тенистых широколиственных лесах, может образовывать чистые массивы, а может расти в составе смешанного леса. Не переносит избыточной влаги. Липа — лечебные свойстваЛечебные свойства липы с успехом применяются как в народной, так и в официальной медицине. Широкий спектр ее действия обусловлен химическим составом цветков, куда входят гликозиды, дубильные вещества, каротин и аскорбиновая кислота (витамины А и С), сапонины, флавоноиды, кумарин, а также эфирные масла и микроэлементы. Галеновые соединения увеличивают секрецию желудочного сока и желчи, способствуют улучшению диуреза и обладают потогонными свойствами. Препараты на основе липового цвета способны мягко успокаивать нервную систему, а также оказывать противовоспалительное и жаропонижающее действие за счет наличия в составе биофлавоноидов. Помимо этого липовые настои ускоряют процессы регенерации кожных тканей. Липа — лекарственные формыВ народной медицине применяются почти все части растения. Порошок из угля используется для лечения метеоризма и диареи при отравлениях и кишечных расстройствах. Деготь применяют в терапии кожных заболеваний. Отвар из коры является народным средством лечения геморроя, ожогов и подагры. Липовые почки и листья в виде отвара или порошка из свежесобранного сырья помогают при фурункулах, ожогах, маститах, язвах. Но наиболее часто в лечебных целях используются все-таки соцветия липы, из которых готовят отвары и настои. Их применяют для полоскания горла, при простудных заболеваниях, как потогонное средство, а также при головной боли, ревматизме и мигрени. Липа – рецептыНастой из цветков липы готовят из расчета 3 ст. ложки сухого измельченного липового цвета (продается в аптеке) на стакан горячей воды (200 мл). Смесь нагревают на водяной бане в течение 15 минут, затем закрывают крышкой и остужают. После остывания объем настоя следует снова довести до 200 мл, добавив кипяченой воды. Принимать настой нужно горячим по стакану 2-3 раза в день. Срок хранения в холодильнике – не более 2 дней. Это отличное потогонное, мочегонное и противомикробное средство. Настой для наружного применения готовится аналогично, но используют 6 ст. ложек липового цвета на стакан кипятка. Это средство предназначено для полоскания или компрессов для жирной кожи лица. Отвар цветков липы приготавливают из 20 г липового цвета, прокипяченных в течение 10 минут в 200 мл воды. Помимо этого молодые листья липы можно добавлять в салаты, готовить из них прохладительные напитки, а липовый цвет добавлять в чай. Это послужит общеукрепляющим и тонизирующим средством. Липа — противопоказанияЛипа противопоказана только при наличии аллергии на медоносные растения. В остальных случаях ее применение должно носить умеренный характер, поскольку липовые отвары и настои обладают сильным потогонным и мочегонным свойством. Употреблять чаи или другие напитки из липового цвета часто, а тем более постоянно, ни в коем случае не рекомендуется. budeshzdorov.com лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания, формула цветкаВ медицинеЦветки липы применяют при ОРВИ (симптоматическое лечение), ангине, бронхите, простудных заболеваниях; при повышенной нервной возбудимости у больных юношеского возраста и у лиц пожилого возраста. Экстракт из соцветий липы также применяется при легких нарушениях пищеварения и обменных процессов, при гастритах. Наружно липу применяют при ожогах, язвах, при воспалении геморроидальных узлов, ревматических и подагрических болях в суставах, при экземе, рожистых воспалениях, фурункулах. Цветки липы включают в состав некоторых сборов. ДетямКак лекарственное средство настой из измельченных цветков можно применять детям с рождения, следуя инструкции по применению. В косметологииВ современной косметологии применяют цветки липы и мед: медовые маски и кремы, припарки и компрессы из отвара цветков используют для ухода за кожей лица; полоскания и ванны – для укрепления корней волос и при веснушках. Эфирное масло цветков липы входит в состав некоторых парфюмерных изделий. Наружно горячий настой из цветков липы в виде припарок рекомендуется для устранения морщин лица и шеи. Паровые ванны с липовым цветом используют при жирной коже лица. В промышленностиКора липы использовалась нашими предками для изготовления лыка, шедшего на циновки, рогожи, мочалки. Липа обильный медонос. Золотисто-желтый липовый мед, прозрачный и ароматный считается одним из лучших среди других сортов меда. С одного дерева среднего возраста при благоприятных климатических условиях пчелы производят от 15 до 30 кг меда. 1 гектар липового леса дает свыше тонны липового меда. Производством липового меда занимаются в Башкирии, на Дальнем Востоке. Древесина липы находит применение в деревообработке и изготовлении мебели. Липа легко подвергается обработке ножом, поэтому из неё не строят деревянные дома. Изделия из липы используются при отделке дома (наличники, межкомнатные двери, уголки, плинтуса и т.д.), вагонкой из липы обшивают бани и сауны. Ценится липа также за ее «эластичность», способность к выгибанию без растрескиваний. Например, для изготовления причудливо выгнутых деталей корпуса карет, мастера использовали липу. Липовая древесина отличный поделочный материал. Она очень светлая, практически белая, легкая в обработке. Высокие акустические качества и красивый тон липы нашли применение в производстве музыкальных инструментов, в частности, из липы изготавливают гитарные деки. lektrava.ru Липа. Липовый цвет целебные свойства (цветы липы) Целебные свойства растенийКритичные условия разведения складываются из регулировки влажности атмосферы, времени доставки влаги в почву и контроля необходимой температуры. Свет является одним из главных условий. Существуют такие, которые будут хорошо цвести в тяжелых условиях - хоть в тепле хоть на холоде. Определив к какой группе принадлежит цветок, получится легко организовать требуемый климат. Многие из культивируемых цветов можно разделить на виды. Иные виды получится развести строго в домашних условиях вне неблагоприятной погоды. Иные можно культивировать только в саду. Липовый цвет - целебные свойства (цветы липы)Но не только медом славна липа. Ее плоды-орешки являются лакомством для белок, соек, дятлов, которые разносят их. Орешки содержат также жирное масло. Высоко ценится липовая древесина, которая отличается мягкостью и легкостью. Cуществовала поговорка: "Сосна кормит, липа обувает", "В дорогу идти - пятеро лаптей сплести", "Только лубочек слупил - и липки не стало". Кроме того липу используют в кулинарии, лечебном, диетическом питании. Свежие листья липы добавляют в салаты, сушеные растирают в порошок и добавляют в тесто. Соцветия липы используют в ликерном, коньячном производстве, в результате чего алкогольные напитки приобретают целебные свойства. Очень вкусное варят из липового цвета варенье. Соцветия липы содержат эфирное масло, гликозиды, флавоноиды, сапонины, дубильные вещества, фенолкарбоновые кислоты, каротин, витамин С, полисахариды. Липов цвет издавна используют при простуде, кашле, заболеваниях дыхательных путей, лихорадочных состояниях, гриппе, бронхите, туберкулезе. Для улучшения обменных процессов, улучшения кровообращения пьют липовый чай. Прекрасное потогонное средство при простуде - липовый чай с малиновым вареньем. Из липового цвета и листьев можно приготовить отвар или настой. Препараты, приготовленные из цветков липы, повышают мочеотделение, потоотделение, улучшают выделение желудочного сока, увеличивают секрецию пищеварительных желез, облегчают отток желчи. Они действуют также противовоспалительно и успокаивающе. Заготавливают цветки в июне-июле, во время массового цветения липы. Соцветия срезают вместе с прицветными листьями. Лучшим сроком сбора считается время, когда более половины цветков в соцветии уже распустились, а остальные находятся в стадии бутонизации. Сбор следует проводить только в сухую погоду днем после опадания росы. В среднем из 1 кг свежих цветов получается около 300 г сухого сырья. Этого количества вполне достаточно на 1-2 года для небольшой семьи. При правильном хранении сырье не теряет своих полезных свойств в течение 3 лет. Заготавливать липовый цвет впрок в огромных количествах не имеет смысла, так как высушенное сырьё может потерять свои целебные качества. Настои и отвары из липового цвета и листьев1 ст. л. измельченных цветков липы залить 250 мл кипятка, настаивать 30 минут, процедить. При простуде выпивать на ночь 2 стакана горячего настоя, при бронхите - по 1/2 стакана 3 раза в день. Для профилактики пьют теплый настой. Отвар липы при желчнокаменной болезни. 3 ст. л. измельченных цветов залить 1 ст. кипятка, греть на слабом огне 15 минут, охладить, процедить. Такой отвар рекомендуется принимать горячим в качестве желчегонного средства после еды - по 1-2 стакана 2-3 раза в день. Перед применением проконсультироваться с лечащим врачом. Отвар липы принимают при спазмах, резях в желудке, метеоризме, коликах, желчнокаменной болезни. Настой для полоскания горла: 20 г липового цвета залить 1 ст. кипятка, остудить до температуры парного молока и добавить 5 г соды. Им полощут рот при стоматите, горло при ангине, фарингите.Отвары и настои липового цвета можно применять наружно в виде припарок при невритах, невралгиях, ревматизме, язвах, геморрое. Горячую кашеобразную массу из цветков липы положить в чистую ткань и прикладывать к больному месту. При ожоге 4 ст. л. цветков залить 1/2 л воды, кипятить 10 мин. на медленном огне. Полученным отваром смачивать место поражения. Истолчённые липовые почки или листья употребляют как смягчающее средство при нарывах. Наши предки применяли липовые листья наружно при головной боли в виде компресса, а цветы - в качестве мягчительных лечебных припарок. Из липовой древесины получают дёготь. Им лечат экзему, смазывая поражённые места. При кашле к спине между лопатками прикладывают матерчатую тряпицу величиной с ладонь, обильно смазанную дегтем, которую меняют каждые 2-3 дня. Липа - прекрасный медоносЛиповый мёд пчелы делают из нектара зеленовато-жёлтых цветков липы, которую за её высокие медоносные качества народ справедливо прозвал царицей медоносных растений. Это определение соответствует действительности, так как из нектара, собранного с одной цветущей липы, пчелы вырабатывают до 16 кг высокосортного мёда, а с одного гектара цветущих лип - 700-1000 кг мёда и более. Пчёлы посещают цветы липы утром и перед вечером, то есть тогда, когда обильно выделяется нектар. Свежеоткачанный мёд очень душист, прозрачен, слабо-жёлтого или зеленоватого цвета. Уфимский (башкирский) мед, так называемый липец, бесцветен, при кристаллизации становится белой, с золотистым оттенком крупнозернистой массой. Амурский (дальневосточный) мёд - мутновато-желтоватого цвета. Все образцы липового мёда имеют превосходный, несколько резкий специфический аромат и приятный вкус, несмотря на то, что в первый момент они дают ощущение слабой горечи. Рецепты красоты на основе липового цветаНа основе липового цвета можно приготовить несколько рецептов косметических средств. Запаренный липовый цвет из 2 ст. л. цветков липы, настоять на 1 стакане кипятка 30 минут, процедить, протирать лицо при жирной коже. При сухой коже лица следует умываться холодным настоем липового цвета. Настой для омоложения кожи: всыпать горсть липовых цветков в стакан кипятка и настаивать 15 минут, добавить в настой 0,5 ч. л. меда. Обильно смочить лицо настоем и подержать 10 минут, потом смыть. Оставшийся настой держать в холодильнике.Маски для сухой и жирной кожи лица: приготовить густую массу из 1 ст. л. измельченных цветков липы, залитых 0,5 стакана кипятка и запаренных в течение 5 минут на слабом огне. Нанести ее на фланелевую материю и наложить на лицо. При жирной коже - в теплом виде, при сухой - в холодном. Через 20 минут маску снять, лицо вымыть, при сухой коже смазать жирным кремом. Отвар против выпадения волос: 8 ст. л. липового цвета залить 0,5 л воды, 20 минут кипятить, затем остудить и процедить. Полученным отваром вымыть голову.Крайне полезно иметь такое дерево возле дома. Липу можно сажать везде, где и когда можете. Разнообразной щедростью отблагодарит липа Вам и Вашим близким, далеким потомкам.Источник: http://www.florets.ru Целебные свойства растенийСвойства и применение цветков липыСвойства липыРастение липа широко известно своими полезными качествами и оказываемым лечебным эффектом. В связи с этим липу используют как в традиционной фармакологии при производстве медицинских препаратов, так и для самостоятельного приготовления лечебных составов в домашних условиях. В коре растения может находиться около восьми процентов масла, а также тилиадин, являющийся тритерпеновым соединением. Кроме этого, в цветах липы есть аскорбиновая кислота, талицин, являющийся гликозидом, каротин, а также флавоновые гликозиды. Цветы используют, готовя отвар или настой, так они снимают судороги, заглушают боль, способствуют выведению мочи и пота из организма, а также снимают воспаление – и всё это довольно эффективно. Их также называют «липовым цветом», который используют и для снятия болезненных ощущений в области головы. Если им полоскать горло и рот, то это поможет при заболевании ангиной и другими воспалениями. Кроме этого, липовый цвет оказывает общее полезное воздействие в случае каких-либо болезней простудного характера. Основные полезные качества липе дают кемпферол и квертецин, а также тилиацин, который подавляет действие бактерий на организм. Липовый цветЭто довольно старое и испробованное в народной медицине средство. Среди его полезных свойств – такие как уничтожение бактерий в организме человека, выведение мочи и пота из организма, снижение жара и выведение мокроты из ротовой полости. Его применение различно в зависимости от конкретных заболеваний. Например, чтобы избавиться от болей в области мочеиспускательного канала, делают отвар из цветов. Для лечения разного-рода простуд, а также подагры, кашля и неврологий применяют горячий отвар на воде, который способствует выделению пота. Для лечения ревматизма суставов данный состав используют для припарок. Для избавления от судорог, предотвращения обморочный состояний и избавления от головной боли делают настой из цветов липы. Для избавления от воспалительных процессов в области мочевого пузыря и почек, неврозах, снятия спазмов желудочно-кишечного тракта и лечения простуды и болезней лихорадочного характера принимают по два или три стакана в день следующего состава в теплом виде: на каждый один стакан крутой горячей воды – по две столовых ложки липового цвета. Применение липыСреди полезных свойств липы – не только обезболивание, но и снятие воспалений, в частности, простудного характера, в том числе и в области геморроидальных узлов. Кроме этого, растение незаменимо при ожогах, бронхите, обмороках, ангине. язвенных заболеваниях, для снятия боли в области суставов и устранения головной боли, а также при коликах в области кишечника. Это далеко не весь список, но он показывает, как многогранен полезный эффект липы. Существует несколько вариантов применения липы. Например, при туберкулезе, простудных заболеваниях и кашле, бронхите или катаре бронхов, а также для устранения болей в голове используется специальный настой из липы. Чтобы его сделать, нужно смешать один стакан крутого кипятка со столовой ложкой цветков липы, после чего оставить стоять на сорок минут, чтобы состав настоялся. Затем полученое следует пропустить через марлю или ситечко и пить три раза в день по стакану настоя. Необходимое условие для приема состава – как, в принципе, и для любого другого настоя – это то, что он должен быть горячий или теплый, но не остывший. Состав можно использовать и для полоскания ротовой полости и горла, для снятия в них болезненных ощущений. Чтобы прошли колики, болезненные или спазматические ощущения в области кишечника, существует специальная ванна на липе. Нужно смешать литр воды с восемью горстями цветков растения, вливая к ним воду, далее поставить на огонь и оставить кипеть пять минут. Затем отвар следует отставить на тридцать минут, после чего пропустить через марлю или ситеячко, а после полученое добавить к ванне и принимать ее, но максимум – пятнадцать минут, а лучше меньше. Боль утихнет. Кроме этого, липа поможет и при пищевом отравлении, что может потребоваться любому человеку. Для лечения нужно есть по три раза в день чайную ложку порошка – угля из древесины липы. А еще такое растение как липа используется в лечении простатита у мужчин. Лекарственное средство делается из углей сгоревшей липы, которые растирают или измельчают как-то иначе, после чего заваривают как кофе. Пьется снадобье семь дней. Липа устраняет негативные симптомы при кашле хронического характера. Для этого надо долить два стакана прокипяченной воды к двум столовым ложкам цветов липы, после чего оставить минут на десять-пятнадцать. Далее состав пропускают через марлю или ситечко. Затем полученное необходимо выпить за день. Также липа – точнее, ее отвар – помогает и при опухолях. При раковых заболеваниях желудочно-кишечного тракта применяют такой состав: долвают стакан крутого кипятка к столовой ложке семян растения и кипятият пятнадцать минут. Пить лекарство рекомендуется три раза в день, разделив стакан на три части – с утра, днем и к вечеру. Отвар липыОтвар липы также широко применяется, например, при невралгических заболеваниях, простуде и кашле, так как выводит пот из организма; при подагре и ревматизме в суставах из него делают припарки; используют в качестве добавки для запаха при принятии ванн. От мастита избавляют компрессы из отвара. Отвар липы: к двум столовым ложкам растертых или мелко-мелко нарезанных цветов липы требуется добавить два стакана очень горячей воды и оставить примерно на полчаса, а затем принимать по два или три стакана как обычный чай. Отвар для компрессов: два стакана воды следует долить к трем или четырем ложкам сухой липы, поставить на огонь на пятнадцать минут, после чего дать остыть. Когда температура отвара опустится до температуры тела человека, нужно пропустить лекарство через ситечко или марлю и доложить туда половину чайной ложки пищевой соды . Противопоказания к использованию липыЕсть один негативный фактор, который запрещает прием липы. Он один, но довольно существенный. При постоянном приеме чая из цветов липы зрение человека может упасть, причем довольно быстро и неожиданно. Имеется в виду прием чая регулярно и очень долго, а не просто его каждодневный прием. В течение всего года его принимать воспрещается. Прием должен быть недолговременным и нечастый, в противном случае негативных последствий не избежать. Липовый цвет: правильно заготавливаем и хранимОдно из самых ярких впечатлений лета – цветущая липа. В воздухе струится сладкий медовый аромат, знакомый, кажется, с самого детства. Как приятно в летний зной посидеть в прохладе, под сенью этого прекрасного дерева, насладиться его целебным, душистым ароматом и красотой нежных, бледно-желтых соцветий. В народе не случайно прозвали июль «липником», а на украинском языке название второго месяца лета так и звучит – липень. Как собирать липовый цвет Липа – не только прекрасное растение, но и универсальное лекарство. И не только ее цветки используются в качестве целебного сырья, но и почки, прицветники (крылышки) и кора.На двадцатом году жизни дерево зацветает. Начинается эта сладкая пора в июне. А когда большинство цветков уже раскрылись, целебные липовые дары можно заготавливать на зиму. Это период с июня по июль, что длится около 10 дней, а в прохладную погоду – примерно 2 недели. Крупнолистная липа цветет в середине июня, сердцевидная – на рубеже первого и второго летних месяцев. Не стоит собирать поврежденные соцветия, с ржавчиной, пожелтевшими или потемневшими прицветниками, пораженные вредителями и болезнями. Нельзя делать это после дождя или в росу. Лучшее время для заготовки сырья – полдень, когда цветки раскрыты. Для небольшой семьи достаточно 1 кг сырого «урожая» на целый год. Когда липа отцветает, ее цветки уже непригодны для сбора, так как при сушке они буреют и крошатся. Липовый цвет нельзя собирать вдоль автомагистралей, вблизи промышленных предприятий и дорог. Лучше выехать за город, в зоны, что находятся вдали от трасс, например, в лес. Запрещается рубить дерево, ломать его ветки, собирать цветки с лип, что растут вблизи пасек. Соцветия можно срывать руками или по одному срезать ножницами или садовым резаком, обязательно вместе с прицветниками. Кору липы запасают ранней весной, до цветения, или поздней осенью, но только после разрешения лесничества. А почки, чтобы они не потеряли свои полезные свойства, заготавливают весной в сухую погоду. Как правильно сушить липуСобранные соцветия тонким слоем (не более 3 см) раскладывают на бумаге или мешковине, сушат под навесами и на чердаках, в сушилках и духовках. При этом температуру воздуха нужно поддерживать на уровне 40-45 градусов. Во время сушки, что в среднем занимает 2-3 дня, нужно ворошить цветки, чтобы они не запрели и просушились со всех сторон. Все это позволит сохранить в соцветиях целебное эфирное масло, что придает им аромат и липкость. Цветоносы высушены правильно, если они стали ломкими, приобрели желтоватый цвет и почти потеряли свой приятный запах. Нельзя сушить липу на солнце, поскольку под прямыми солнечными лучами она обесцвечивается и теряет свои лечебные свойства. 10 кг сырых цветков дают 3 кг сухого сырья. Как правильно хранить липуСложить высушенное сырье лучше в бумажные пакеты: они обеспечивают хороший доступ воздуха. Можно также использовать керамические горшочки или полотняные мешки – именно так хранили травы наши бабушки. А вот стеклянные и пластиковые емкости для этой цели не подойдут: в такой посуде пыльца затухает и утрачивает свой лечебный эффект. Правильное хранение позволяет сберечь полезные свойства липового цвета на протяжении 2-х лет. Теперь вы знаете, как собирать, сушить и хранить целебные липовые цветочки, и сможете летом сделать это самостоятельно. Липовый цвет продается в аптеке, но намного приятней собрать его «урожай» своими руками. Липа и липовый цвет в рецептах народной медициныИсточник | В категории Все записи. Знахарство. Растения | 18-07-2012Цветет липа в конце июня — в июле, а плоды созревают в августе —сентябре. Липа является ценнейшим медоносом. Когда она цветет, в воздухе струится удивительно тонкий и нежный аромат. В это время дерево сверху донизу покрыто мелкими, душистыми, желтовато-белыми цветками с многочисленными тычинками, собранными в полузонтики, с одним крупным прицветником — в основании каждого соцветия имеется продолговатый зеленоватый прицветный лист 3-7 см длиной и приблизительно 1,5 см шириной. Прицветники похожи на крылышки стрекозы и служат для распространения плодов. Плодоножки обрываются при созревании плодов, которые ветер разбрасывает благодаря прицветникам на значительные расстояния — где-нибудь они упадут, и вырастут молодые липы. Зацветает липа на двадцатом году своей жизни и затем цветет почти ежегодно, причем очень обильно. Возраст некоторых лип превышает 100 лет. В лечебных целях в основном используют соцветия с прицветниками — липовый цвет. Липовый цвет содержит эфирное масло, флавоноиды, гликозиды потогонного действия, дубильные вещества, сапонины, фенол-карбоновые кислоты, витамин С, каротин, полисахариды. В научной медицине липовый цвет применяется в виде настоя как потогонное средство при простудных заболеваниях и как бактерицидное средство для полоскания. В народной медицине липовый цвет, обладающий также и успокаивающим, мочегонным, жаропонижающим, отхаркивающим, противомикробным, противовоспалительным и мягчительным действием, нашел более широкое применение. Кроме того, препараты из соцветий липы усиливают секрецию желудочного сока, увеличивают желчеобразование и облегчают поступление желчи в двенадцатиперстную кишку. Соцветия липы несколько уменьшают вязкость крови, а также улучшают снабжение крови кислородом, поэтому липа показана при гипоксии, то есть при кислородном голодании клеток организма. Надо отметить, что в народной медицине для лечения используют не только липовый цвет, но и почки, и листья липы, а также луб и деготь из ее древесины. Рецепты народной медицины. # При ангине, простуде, трахеите, воспалении легких: Залейте 1,5 столовые ложки цветков липы стаканом кипятка, настаивайте в течение 20 минут, процедите. Принимайте по 1-2 стакана на ночь. Этот же настой можно использовать и для полосканий. # Заварите столовую ложку соцветий липы стаканом горячей воды, кипятите в течение 10 минут, процедите. Этот отвар оказывает потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее и противовоспалительное действие. Принимайте в горячем виде по 2-3 стакана на ночь. # Эффективны следующие смеси с липовым цветом, взятые в равных частях: с плодами малины, с цветками бузины, а также с листьями мяты перечной. 2 столовые ложки любой из этих смесей залейте стаканом кипятка и кипятите 5 минут, процедите, пейте отвар горячим. # При бронхите приготовьте настой, залив столовую ложку цветков липы стаканом кипятка. Принимайте по полстакана 2-3 раза в день. # При мочекаменной болезни залейте 2 столовые ложки липового цвета 2 стаканами горячей воды, кипятите 10 минут. Пейте на ночь по 2 стакана этого отвара. Помогает при рези в мочеиспускательном канале и песке в моче. При мочекаменной болезни полезно пропариться в бане с помощью веника из липовых листьев. Также поможет следующая процедура: окатите 4 столовые ложки листьев липы кипятком, заверните их в марлю и приложите компресс к спине — на область расположения почек. # При ожирении измельчите в кофемолке сухие цветки липы. Принимайте по чайной ложке получившегося порошка 3 раза вдень. # При недостаточной лактации помогут сухие листья или почки липы. Столовую ложку сырья заварите стаканом кипятка и настаивайте, укутав, в течение 30 минут. Принимайте по стакану 3 раза в день до еды. # При болях в суставах, подагре листья липы обварите кипятком и в горячем виде наложите их на суставы, накройте пергаментом или пленкой и укутайте чем-нибудь теплым. Компресс держите 1-2 часа. Также можно делать примочки и компрессы на суставы из многослойной марли, смоченной настоем липового цвета. # При головной боли приложите ко лбу свежие молодые листья липы. # При мастите залейте 3-4 столовые ложки цветков липы 2 стаканами горячей воды и кипятите 15 минут. Затем остудите отвар до температуры тела, процедите и добавьте в отвар 0,5 чайной ложки питьевой соды. Используйте в виде компрессов и для промывания. # При лечении стоматита, гингивите столовую ложку цветков липы залейте стаканом кипятка, настаивайте 20-30 минут, процедите. Горячим настоем полощите рот. # При бессоннице, нервном напряжении, для снятия стресса примите ванну с липовым цветом. 100 г цветов липы залейте 2 л холодной воды, дайте настояться 5-10 минут, затем поставьте на огонь и проварите 5 минут. Сняв с огня, настаивайте еще 10 минут, затем процедите и отвар добавьте в ванну. Принимайте ванну с липовым цветом продолжительностью 20 минут 1 раз в неделю. Температура воды в ванне не выше 37° С. Перед приемом ванны тело вымойте с мылом, а после приема ванны ополаскиваться не нужно. Параллельно пейте чай из липы, оказывающий мягкое седативное действие на центральную нервную систему. # ЛИПОВЫЙ ЧАЙ. Липовый чай золотистого цвета, душистый и вяжущий на вкус. Он практически не имеет противопоказаний. Если есть желание, его можно заварить и покрепче: 5 чайных ложечек на стакан. Липовый чай ускоряет продвижение крови по сосудам (хорошо «гоняет» кровь), ликвидирует застойные явления в организме. Поэтому липовый чай применяют в комплексном лечении при отеках ног. Липовый чай – напиток издавно известный как противопростудное средство. Он обладает противовоспалительным, потогонным и жаропонижающим свойствами. Именно благодаря этим свойствам липовый чай полезно пить при при простуде, ангине, трахеите, бронхите и воспалении легких. При ангине залить 1,5 столовой ложки цветков липы 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 20 минут, процедить. Принимать по 1—2 стакана на ночь. Этот настой можно использовать и для полосканий. При бронхите приготовить смесь из цветков липы, бузины черной и ромашки аптечной, взятых в равных частях. Заварить 1 столовую ложку смеси в 1 стакане кипятка. Кипятить 10 минут. Настаивать 15—20 минут, процедить. Принимать в горячем виде по 1—2 стакана 2—3 раза в день. При фарингите залить 1 столовую ложку цветков липы 1 стаканом кипятка. Кипятить на медленном огне 5 минут. Настаивать в течение 15—20 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2—3 раза в день в качестве жаропонижающего, этим же настоем полоскать горло. При воспалении легких взять 50 г липового цвета, 1,2 кг липового меда, 150 г березовых почек, 100 г листьев алоэ, 1 стакан оливкового масла, 2 стакана воды. Мед растопить в кастрюле и добавить измельченные листья алоэ. Смесь хорошо проварить. Отдельно в 2 стаканах воды заварить липовый цвет и березовые почки. Кипятить 1—2 минуты. После того как мед остынет, выжать из березовых почек и липового цвета сок и смешать его с медом. Разлить смесь по бутылкам, добавить в каждую поровну масла. Взбалтывать перед употреблением. Принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке. Липовый чай оказывает благотворное влияние на женский организм. В нем содержатся фитогормоны, которые по составу близки к женским половым гормонам. Липовый чай полезен при нарушениях менструального цикла, болях во время месячных, в период климакса. Залить 2 столовые ложки липового цвета 2 стаканами горячей воды, кипятить 10 минут. Пить на ночь по 2 стакана. РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ Лосьон из меда и липового цветаСухую кожу лица можно протирать следующим лосьоном: чайную ложку меда смешать с настоем липового цвета. Для настоя 1—2 столовые ложки цветков заварить стаканом кипятка, настоять 10—15 минут и процедить. Отвар липовогоХорошо очищает сухую и нормальную кожу лица и шеи умывание отваром липового цвета. Для получения отвара 1—2 столовые ложки цветков липы залить 2 стаканами кипятка, кипятить на слабом огне 5—10 минут, охлажденный отвар процедить. Он с успехом заменяет лосьон. Очищающий настой при угрях, морщинах, жирной кожеПроцеженным настоем липового цвета протирать лицо при угрях, морщинах, жирной коже. Процедура смягчает и очищает кожу, снимает раздражение. Особенно полезна после сильного потения и пребывания в пыльной среде. Настой цветков липы и зеленых листьев малины для борьбы с морщинамиЛицо полезно умывать (особенно летом) водой, смешанной с настоем цветков липы, зеленых листьев малины(по столовой ложке на стакан кипятка). Если этот настой заморозить, то протирание полученным льдом очень помогает бороться с морщинами. Паровая ванночка из цветков липыТщательно очистить лицо водой или лосьоном. Влить в эмалированную миску 1,5 л воды, довести ее до кипения, снять с огня, опустить в кипяток 1—2 столовые ложки сухих цветков липы, накрыть голову и миску полотенцем и подержать лицо над паром. Продолжительность паровой ванночки при жирной коже — 15—20 минут, при нормальной—10—15, при сухой — 5—10. После процедуры ополоснуть лицо холодной водой и обсушить бумажной салфеткой. Через 20—30 минут на лицо нанести питательную маску. Маска из цветков липыСтоловую ложку измельченных цветков липы залить 1/2 стакана горячей воды и кипятить на медленном огне до получения густой массы. При жирной коже массу наложить на лицо толстым слоем в теплом виде (удобнее через марлевую салфетку), при сухой — в холодном. Через 15—20 минут маску удалить, лицо обмыть прохладной водой; на сухую и нормальную кожу нанести жирный крем. В неделю — 2—3 маски. Курс — 15—20 масок. Отвар для мытья головы приПри выпадении волос 8 столовых ложек липового цвета заварить 0,5 л кипятка, кипятить около 20 минут. Полученным отваром мыть голову. Можно использовать также для ополаскивания волос после мытья (до 5 минут). Ванночки из горячего настоя липового цвета при потрескавшейся, обветренной, покрасневшей коже рукПри потрескавшейся, обветренной, покрасневшей коже рук хорошо помогают ванночки из горячего (40— 42°) настоя липового цвета: в 1 л воды заварить столовую ложку сырья, настоять 2—3 часа. Погрузить в настой руки на 10—15 минут, после чего втереть жирный крем. Ванночки смягчают кожу рук. Ванночки для уставших ног с липовым цветом и мятойПосле длительной ходьбы, физической работы полезно делать ванночки для ног с липовым цветом и мятой (по горсти каждой травы на 3 л воды). Источники:florets.ru, www.ayzdorov.ru, f-journal.ru, masterveda.ru Комментариев пока нет!domashnee-rastenie.ru Липа и липовый цвет в народной медицине. Лечебные свойства липового цветаЛипа - это многолетнее листопадное дерево. Листья у липы на тонких длинных черешках, очередные, широкояйцевидные или округлые, с выемчатым или усеченным основанием, зубчатые, реже цельнокрайные, иногда лопастные или даже (у садовых форм) перистонадрезанные, сверху темно-зеленые, снизу - сизовато-зеленые. Липа замечательное декоративное растение, широко используемое при закладке парков и скверов, и прекрасный медонос - главный медонос лесов и парков. У нее мягкая, легко обрабатываемая древесина, идущая на производство мебели, кадок, фанеры, музыкальных инструментов. Ее луб используют на мочало, а кору молодых деревьев - на лыко -для плетения корзин, обуви, веревок. Цветет липа в июне – июле. Соцветия щитковидные, к цветоносу прикреплен продолговатый прицветный лист. Желтовато-белые, мелкие, очень душистые, состоящие из 5 чашелистиков и 5 белых или желтовато-белых лепестков (иногда имеются стаминодии - бесплодные лепестковидные тычинки), собраны в обращенные вверх полузонтики. В цветках липы содержатся флавоновый гликозид гесперидин, эфирное масло, гликозид тилиацин, сапонины, дубильные вещества и аскорбиновая кислота. Существует около 50 видов липы, произрастающих в Северном полушарии. В России известно 17 видов липы, наиболее распространенными из которых являются липа мелколистная, растущая повсеместно в городах, парках и садах, а иногда образующая чистые липняки или смешанные с другими древесными породами лесные массивы или насаждения, липа сердцевидная и липа европейская (обе в Европейской части), липа кавказская (на Кавказе) и липа амурская (на Дальнем Востоке). Липы теневыносливы, ветро- и дымоустойчивы, размножаются семенами и легко возобновляются порослью от пня. В кулинарии и медицине используются молодые листья липы, из которых готовят витаминизированный настой и питательный салат, а также высушенный липовый цвет, используемый в купаже с черным и зеленым чаем. Настой или чай из высушенных соцветий (вместе с прицветниками) принимают внутрь как потогонное средство, и применяют для полоскания полости рта и зева. Липовый цвет входит в состав потогонного травяного чая. Цветки липы содержат полисахариды. Соцветия заготавливают в начале цветения, в июне - июле, в сухую погоду. Нельзя собирать цветки липы в городах, около промышленных предприятий и ближе, чем 100 м от дорог. Сушат их на открытом воздухе в тени, хранят в ящиках или коробках. health.wild-mistress.ru Липа: полезные свойства и противопоказанияАромат липового цвета – один из первых признаков наступившего лета. В начале июня на липе распускаются желтые цветы с пьянящим запахом – липовый цвет. Цветет липа совсем недолго – 2-3 недели. Собирать ее цвет рекомендуется в теплую сухую погоду – именно так можно сохранить все полезные свойства сырья. В народной медицине используют разные части дерева (кору, листья, цветы), но самым полезным считается именно липовый цвет, который обладает массой целебных свойств. Но лечебные свойства липы нужно использовать с умом: отвары необходимо пить осторожно, курсами, так как и любое лекарство, липа имеет некоторые противопоказания. Состав и полезные свойства липового цветаСостав:
Лечебные свойства липы:
Важный совет от редакции!Все пользуются косметическими средствами, но исследования показали страшные результаты. Ужасная цифра года – в 97.5% популярных шампуней находятся вещества отравляющие наш организм. Проверьте состав вашего шампуня на наличие sodium lauryl sulfate, содиум лаурет сульфат, кокосульфат, ПЭГ. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу. Самое страшное то, что эта гадость через поры и кровь накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы настоятельно рекомендуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Эксперты нашей редакции провели тестирование шампуней, где первое место заняли средства от компании Mulsan Сosmetic. Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать 11 месяцев. Как нужно собирать липовый цвет правильно?Липовый цвет собирать нужно только в сухую погоду во время полного цветения липы. Начинать срезать лучше с небольших веточек с нежными соцветиями тогда, когда зацвело еще не все дерево. Активное цветение продолжается недолго – всего 10-12 дней.
Обратите внимание на цветки: на них не должно быть никаких коричневых пятен. Сушится липа только в тени, потому что на солнце все ее полезные свойства «сгорают». Сушить липовый цвет рекомендуется на бумаге в тени, при температуре не больше 45 градусов. Такие условия позволяют сохранить лечебные эфирные масла в цветочках. Если липу хранить правильно, она сохраняет свои полезные свойства на протяжении 2 лет. Нельзя собирать сырье возле трасс, лучше выехать подальше за город. Рецепты с применением липы для здоровьяПри простудных и вирусных заболеваниях, в период эпидемий гриппа отлично помогает липовый чай (базовый рецепт). Приготовить его можно так:
При сильных головных болях рекомендуют размять пальцами горсть цветков липы, а затем приложить их ко лбу и вискам. Можно вдыхать аромат липы. Для этого нужно просто поставить рядом емкость со свежезаваренным липовым цветом, расслабиться и вдыхать испарения. Для лечения суставов помогает компресс из листьев липы:
С помощью липы можно бороться со стрессом, хронической усталостью. Для этих целей необходимо приготовить ванну:
При цистите эффективен липовый отвар:
Ожоги можно лечить с помощью липового отвара:
Отвар для укрепления иммунитета:
Отвар выводит соли из организма, снижает уровень холестерина в крови, повышает иммунные силы, улучшает общее самочувствие. При заболеваниях слизистой рта необходимо приготовить отвар по базовому рецепту и добавить туда 5 грамм соды. Раствором нужно полоскать рот 3-4 раза в день. Для красоты волос можно использовать следующий рецепт:
Для кожи лица очень хорошо использовать отвар:
Липа – отличное средство для борьбы с морщинами. При заболеваниях ЖКТ липовый отвар способен выводить токсины из печени, налаживать правильный обмен веществ, усиливать выработку желудочного сока, а также облегчать состояние при отравлениях. При заболеваниях почек и мочевого пузыря липовый цвет также проявляет свои лечебные свойства. Отвар помогает выводить токсины и яды вместе с мочой. Липовый отвар имеет полезные спазмолитические свойства. ПротивопоказанияНесмотря на все свои полезные свойства, липа имеет некоторые противопоказания. Строго запрещается пить липовый чай ежедневно вместо обычного чая, так как липа дает достаточно серьезную нагрузку на сердце. Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы перед началом лечения липой нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Пить отвар нужно только курсами, обязательно делая перерывы. Если пить липовый отвар ежедневно, может существенно ухудшиться зрение. Пить липовый чай необходимо не дольше месяца. Если учитывать все противопоказания, липа принесет ощутимую пользу для здоровья. Кое-что ещеВ Киевской Руси липу считали священным деревом. Ее полезные свойства люди используют уже несколько веков. Под ней прятались от грома, ее сажали возле церквей, девушки водили хороводы возле старых лип. После рождения ребенка родители сажали липу, чтобы она оберегала дитя от недугов и неудач. healthage.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |