НОВОСТИ |
Виды экологических кризисов Экологический кризис — это обратимое…. Виды экологических кризисовГлава 3. Экологический кризис: понятие, виды. Пути выхода из глобального экологического кризиса. Масштабы воздействия человека на биосферу на локальном и глобальном уровнях и экологический кризисПохожие главы из других работ:Биоценоз и экосистема 12. Понятие экологического равновесия, экологического напряжения, экологического кризиса, экологической катастрофыПонятие экологического равновесия наиболее полно и обстоятельно рассматривается в трудах Н.Ф. Реймерса. [3] Экологическое равновесие - это широкое понятие, которое определяют как: 1) баланс средообразующих компонентов... Возможен ли экологический кризис на планете Что такое экологический кризис? Общее понятие об экологическом кризисеПод кризисом иногда понимают только события катастрофического характера (в палеонтологии это массовые вымирания), иногда - все крупные перестройки, меняющие характер, направленность и скорость развития системы. Во втором случае, например... Государственный экологический контроль 1. Понятие, виды и задачи экологического контроляРоссийское административное право выделяет два вида контрольной деятельности - контроль и надзор Боголюбов С.А. Экологическое право. Учебник для вузов. М., 2005. С. 196.... Механизм компенсации экологического ущерба 1. Понятие экологического ущерба: экономический, экологический и правовой аспектПрежде чем говорить о понятии экологического вреда (ущерба), рассмотрим как трактуется понятие «вред» вообще в Гражданском Кодексе РФ. В п. 1 ст... Понятие и причины экологического кризиса Понятие "экологический кризис"Экологический кризис - чрезвычайная экологическая ситуация... Понятие политической экологии Пути выхода из экологического кризисаЭкологизация экономики является важной составной частью экономической реформы. Переход к рыночной экономике требует кардинальных перемен в системе управления природопользованием, формирования новых экономических рычагов и стимулов... Принципы и пути разрешения современного экологического кризиса До сих пор действия в таких областях как экологический мониторинг, экологическое нормирование, экологическая экспертиза, экологический контроль не были системно сорганизованы, и, как следствие, экологическая ситуация продолжает ухудшаться... Принципы и пути разрешения современного экологического кризиса 2.3 Пути выхода России из экологического кризисаСогласно закону Российской Федерации об охране окружающей среды основными принципами охраны окружающей среды являются: - приоритет охраны жизни и здоровья человека; - научно-обоснованное сочетание экологических и экономических интересов; -... Современный экологический кризиз Принципы и пути преодоления экологического кризисаТаким образом, перед человечеством остро встала проблема сознательного и целенаправленного регулирования обмена веществом и энергией между обществом и биосферой, выработки стратегии охраны природы, а значит, и самого человека... Сущность современного экологического кризиса 2.Принципы и пути преодоления экологического кризисаТаким образом, перед человечеством остро встала проблема сознательного и целенаправленного регулирования обмена веществом и энергией между обществом и биосферой, выработки стратегии охраны природы, а значит, и самого человека... Экологический кризис Введение в понятие «Экологический кризис»В ХХ в. произошли радикальные изменения во всех сферах жизни и деятельности людей. С одной стороны, человек, будучи источником глобальных преобразований, при воздействии на окружающую среду достиг позитивных для себя результатов... Экологический кризис планеты 2. Причины и пути выходаНаиболее логичный путь преодоления экологического кризиса состоит в осознании того, что защита географической среды должна состоять в организации рационального использования природы... Экологический мониторинг и система управления качеством окружающей среды в Ленинградской области 1. Понятие и виды экологического мониторингаприродный ресурс экологический мониторинг Современный термин «мониторинг» обозначает наблюдение, анализ и оценку состояния окружающей среды, её изменений под влиянием хозяйственной деятельности человека... Экология 3. Экологический контроль. Понятие, формы, система экологического контроля. Государственный экологический контрольВ соответствии со Статьей 1 Федерального закона «Об охране окружающей среды» экологический контроль это система мер, направленная на предотвращение, выявление и пресечение нарушения законодательства в области охраны окружающей среды... Эффективность экологического предпринимательства 1.5 Виды экологического предпринимательства, экологический рынокСоздание полноценного рынка экологических услуг невозможно без введения системы обязательной сертификации по экологическим требованиям, для чего необходимо проведение следующих работ: · развитие нормативно-методической документации... eco.bobrodobro.ru НОУ ИНТУИТ | Лекция | Экологические кризисы и их социально-экономические последствияАннотация: рассмотрена классификация экологических кризисов. Приведены примеры крупных экологических кризисов. Показаны экологические и социально-экономические последствия экологических кризисов. Цель лекции: учить виды экологических кризисов. Рассмотреть последствия крупных экологических кризисов. Экологический кризис – это нарушение равновесия в экосистеме, угрожающее человеку или другим живым существам. Экологические кризисы классифицируются:
Экологический кризис имеет негативные социально-экономические последствия. Социальные последствия, прежде всего, связаны с ухудшением здоровья населения из-за неблагоприятной экологической обстановки. Экономические последствия обусловлены снижением продуктивности природных сред, используемых в хозяйственной деятельности (снижение урожайности, улова рыбы и др.), а также затратами на ликвидацию и компенсацию экологического ущерба. Во многих случаях экологические кризисы имеют антропогенное происхождение, хотя и не всегда очевидное. В случае "ползучего" экологического кризиса антропогенное воздействие накапливается годами и в итоге приводит к деградации экосистемы. Примером такого "ползучего" кризиса может служить осушение Аральского моря [11.1]. В экономике Средней Азии значительную роль играет выращивание хлопка, требующее огромных объемов водных ресурсов. В 1960-х годах большая часть речного стока Сырдарьи и Амударьи забиралась на нужды сельского хозяйства, в результате Аральское море постепенно высохло и превратилось в пустыню Аралкум. В других случаях связь хозяйственной деятельности человека и экологических кризисов менее очевидна. Например, землетрясение может возникнуть после многолетних масштабных горных разработок и т.п. Основные проблемы, приводящие к экологическим кризисам, представлены в таблице 11.1:
В настоящее время экологическая обстановка в мире неблагоприятна для человека. Кризисные процессы наблюдаются во всех компонентах биосферы по всей планете. Глобальной проблемой является загрязнение атмосферного воздуха. По данным ВОЗ, от последствий атмосферного загрязнения умирает до 7 миллионов человек в год [11.2]. По данным ВОЗ, именно загрязнение атмосферы является главным фактором возникновения онкологических заболеваний. Основные причины атмосферного загрязнения – это выбросы промышленных предприятий и транспорт. Свой вклад в загрязнение вносят и бытовые выбросы от сжигания топлива в жилище. Атмосферный воздух загрязняется механическими, химическими и радиоактивными загрязнителями. К механическим загрязнителям относятся пыль и сажа. Химические загрязнители – это химические вещества, в основном, газообразные. Радиоактивные загрязнители – это химические вещества, дающие радиоактивное излучение. Наиболее распространенные загрязняющие вещества, выбрасываемые в атмосферу – это оксиды азота, оксиды углерода, пыль, аммиак, радиоактивные вещества, диоксид серы, озон, свинец, углеводороды, тяжелые металлы, пыль. Углекислый газ, выбрасываемый в атмосферу, участвует в образовании парникового эффекта, ведущего к глобальным изменениям климата, таянию ледников и нарушению экосистемы всей планеты. Диоксид серы приводит к выпадению кислотный дождей. Все загрязнители атмосферы оказывают крайне негативное влияние на здоровье человека, приводя к заболеваниям дыхательной системы, онкологическим и другим заболеваниям. Парниковый эффект – это повышение температуры нижних слоев атмосферы. Парниковый эффект усиливается из-за увеличения концентрации углекислого газа в воздухе. Выбросы промышленных предприятий, сжигание углеродосодержащего топлива (уголь, нефть, газ), выхлопы автотранспорта, работа теплоэлектростанций, использование химических удобрений в сельском хозяйстве ведут к повышению содержания углекислого газа в воздухе. Вырубка лесов снижает поглощение углекислого газа деревьями. В результате климат планеты становится более теплым. Климатические изменения происходят достаточно медленно и практически незаметны человеку, но при этом они несут в себе множество опасностей: засухи, таяние ледников. Таяние ледников, в свою очередь, приводит к увеличению уровня Мирового океана, что в перспективе приведет к затоплению больших территорий, в том числе населенных людьми. Во всем мире принимается ряд мер по снижению концентрации углекислого газа в атмосфере: проводится очистка выбросов в атмосферу с помощью очистных сооружений, а также высадка деревьев, поглощающих углекислый газ. Однако пока рост концентрации углекислого газа в атмосфере остановить не удается. Каждый год температура нижних слоев атмосферы возрастает на 1-2 градуса. Озоновая дыра – это падение концентрации озона на некоторых участках озонового слоя Земли. Впервые озоновая дыра была обнаружена в 1985 году над Антарктидой. Озоновые дыры приводят к значительному усилению ультрафиолетового излучения, что, в свою очередь, негативно влияет на здоровье людей и животных, приводя к онкологическим заболеваниям. Разрушение озонового слоя происходит под воздействием азотсодержащих загрязняющих веществ, выбрасываемых химической, нефтехимической, лесохимической, целлюлозно-бумажной промышленностью, автомобильным и воздушным транспортом. Помимо азотсодержащих соединений, в разрушение озонового слоя вносят свой вклад другие органические и неорганические вещества, в частности, фреоны. Стоит отметить, что разрушение озонового слоя вызывается не только антропогенными, но и естественными причинами, поскольку разрушающие озон вещества выделяются не только промышленностью, но и земной корой, вулканами, поверхностью Мирового океана, геотермальными источниками. Тем не менее, возрастающее антропогенное воздействие значительно усугубляет проблему озоновых дыр. Выбросы больших объемов диоксида серы и оксидов азота приводят к возникновению кислотных дождей. Оксиды азота и серы вступают в химическую реакцию с водой, содержащейся в атмосфере, в результате выпадающие осадки имеют повышенный уровень кислотности. Проблема кислотных дождей актуальна для всего мира, в том числе США и Европы. Последствия кислотных дождей:
Кризисные явления наблюдаются и в гидросфере. Загрязнение водоемов достигает угрожающих масштабов. Водоемы загрязняются тяжелыми металлами, пестицидами, фосфатами, нитратами, поверхностно-активными веществами (ПАВ), нефтепродуктами, микроорганизмами, бытовым мусором. По оценкам ВОЗ, до 80% заболеваний вызваны плохим качеством воды. Загрязняющие вещества попадают в водоемы из-за сброса сточных вод, затопления земель, на которых применялись химические удобрения, аварий и утечек, через кислотные дожди. Загрязнение воды ведет к снижению количества рыбы, а значит, к дефициту продукта питания, являющегося основным в некоторых странах. Рыба, выловленная в загрязненном водоеме, содержит вредные для здоровья вещества и непригодна для употребления в пищу. Дефицит пресной воды наблюдается на многих территориях: Африка, Латинская Америка, Австралия, Северная Азия, Китай. За последние 40 лет запас пресной воды в расчете на одного жителя Земли снизился на 60% [11.3]. В ближайшие 30 лет прогнозируется уменьшение запасов пресной воды еще в 2 раза. Более 2 млрд. человек уже сейчас имеют ограниченное обеспечение питьевой водой. Наблюдается обмеление водоемов, вызванное вырубкой лесов в прибрежных зонах, засорением притоков рек, нарушением баланса водных экосистем из-за строительства ГЭС. Серьезную экологическую проблему представляет деградация плодородных земель, вызванная опустыниванием или, наоборот, заболачиванием, засолением и эрозией почв. Причины кризисных явлений в литосфере представлены в таблице 11.2.
Все перечисленные явления ведут к снижению продуктивности земель, а значит, к таким тяжелым социально-экономическим последствиям, как дефицит продуктов питания и упадок сельского хозяйства. Острой является и проблема сохранения биологического разнообразия, то есть разнообразия жизни во всех ее проявлениях. Биологическое разнообразие рассматривается в трех аспектах:
Вымирание отдельных видов животных и растений происходит из-за разрушения мест их обитания, охоты, рыболовства, вырубки деревьев. Антропогенное воздействие вызывает в 100-1000 раз более быстрое вымирание видов по сравнению с естественным. Данные о животных и растениях, находящихся на грани вымирания, вносятся в Красную книгу. В международную Красную книгу внесено около 300 видов млекопитающих и столько же птиц, свыше 100 видов пресмыкающихся, около 250 видов растений [11.4]. Все развитые страны, включая РФ, имеют также национальные Красные книги. Экологическая ситуация в Российской федерации является весьма неблагоприятной. Экологические кризисы наблюдаются на 15% территории страны [11.5]: в Кузбассе, промышленной зоне Урала, Московском районе, нефтепромысловых городах Западной Сибири, Норильске. Социальные последствия неблагоприятной экологической обстановки – низкая продолжительность жизни, высокий уровень заболеваемости, в том числе врожденной, социальная напряженность. Социально-природные взаимодействия многомерны и охватывают разные сферы жизни [11.5]:
В связи с этим, необходим поиск эффективных мер регулирования природопользования, учитывающих эколого-экономические и социально-природные взаимодействия. Эти меры должны носить долгосрочный, стратегический характер и внедряться постепенно, не обостряя социальные противоречия, но обеспечивая воспроизводство природного капитала и сохранение качества окружающей среды. Ключевые термины: экологический кризис, социально-экономические последствия. Краткие итоги:
www.intuit.ru Виды экологических кризисов Экологический кризис — это обратимое… |виды экологических кризисов
goxi.ru виды экологических кризисоввиды экологических кризисов Экологический кризис — это обратимое изменение равновесного состояния природных комплексов. Он характеризуется не столько усилением воздействия человека на природу, сколько резким увеличением влияния измененной людьми природы на общественное развитие. Проявление экологического кризиса нередко называют «эффектом бумеранга» . Известен ряд экологических кризисов: относительного обеднения доступных примитивному человеку ресурсов промысла и собирательства, обусловивший стихийные биотехнические мероприятия типа выжигания растительности для ее лучшего и более раннего роста (с наступлением весны, влажного периода года) ; перепромысла крупных позвоночных животных (50—10 тыс. лет назад) ; современный кризис глобального загрязнения, которому, по мнению ученых, соответствует высший этап научно-технической революции. Человек выступает при экологическом кризисе активно действующей стороной. История цивилизации доказывает, что вслед за экологическим кризисом следует революционное изменение во взаимоотношениях общества и природы. 1. Изменение среды обитания живых существ, вызвавшее возникновение прямоходящих антропоидов — непосредственных предков человека. 2. Кризис относительного обеднения доступных примитивному человеку ресурсов промысла и собирательства, обусловившего стихийные биотехнические мероприятия типа выжигания растительности для лучшего и более раннего роста. 3. Первый антропогенный экологический кризис — массовое уничтожение (перепромысел) крупных животных («кризис консу-ментов») , связанный с последовавшей за ним сельскохозяйственной экологической революцией (рис. 13.21). 4. Экологический кризис засоления почв и деградация примитивного поливного земледелия, недостаточность его для растущего народонаселения Земли, что привело к преимущественному развитию неполивного земледелия. 5. Экологический кризис массового уничтожения и нехватки растительных ресурсов, или «кризис продуцентов» , связанный с общим бурным развитием производительных сил общества, вызвавший широкое применение минеральных ресурсов, промышленную, а в дальнейшем и научно-техническую революцию. 6. Современный кризис угрозы недопустимого глобального загрязнения. Здесь редуценты не успевают очищать биосферу от антро-погенных продуктов или потенциально не способны это сделать в силу неприродного характера выбрасываемых синтетических веществ. Этот кризис называют «кризисом редуцентов» , которому соответствует высший этап научно-технической революции — реутилизация продуктов и условное замыкание технологических циклов. С «кризисом редуцентов» почти одновременно наступают два других экологических напряжения: термодинамическое (тепловое) и снижение надежности экосистем. Они связаны с экологическими ограничениями производства энергии в нижней тропосфере и нарушением природного экологического равновесия. Данные экологические кризисы ближайшего будущего будут разрешены на основе энергетической и эколого-плановой экологических революций. Первая будет заключаться в максимальной экономии энергии и переходе к ее источникам, практически не добавляющим тепло в приземный слой тропосферы (главным образом солнечным) , вторая — в регулируемой коэволюции в системе «общество — природа». Войдите, чтобы написать ответ ques.ru виды экологических кризисоввиды экологических кризисов Экологический кризис — это обратимое изменение равновесного состояния природных комплексов. Он характеризуется не столько усилением воздействия человека на природу, сколько резким увеличением влияния измененной людьми природы на общественное развитие. Проявление экологического кризиса нередко называют «эффектом бумеранга» . Известен ряд экологических кризисов: относительного обеднения доступных примитивному человеку ресурсов промысла и собирательства, обусловивший стихийные биотехнические мероприятия типа выжигания растительности для ее лучшего и более раннего роста (с наступлением весны, влажного периода года) ; перепромысла крупных позвоночных животных (50—10 тыс. лет назад) ; современный кризис глобального загрязнения, которому, по мнению ученых, соответствует высший этап научно-технической революции. Человек выступает при экологическом кризисе активно действующей стороной. История цивилизации доказывает, что вслед за экологическим кризисом следует революционное изменение во взаимоотношениях общества и природы. 1. Изменение среды обитания живых существ, вызвавшее возникновение прямоходящих антропоидов — непосредственных предков человека. 2. Кризис относительного обеднения доступных примитивному человеку ресурсов промысла и собирательства, обусловившего стихийные биотехнические мероприятия типа выжигания растительности для лучшего и более раннего роста. 3. Первый антропогенный экологический кризис — массовое уничтожение (перепромысел) крупных животных («кризис консу-ментов») , связанный с последовавшей за ним сельскохозяйственной экологической революцией (рис. 13.21). 4. Экологический кризис засоления почв и деградация примитивного поливного земледелия, недостаточность его для растущего народонаселения Земли, что привело к преимущественному развитию неполивного земледелия. 5. Экологический кризис массового уничтожения и нехватки растительных ресурсов, или «кризис продуцентов» , связанный с общим бурным развитием производительных сил общества, вызвавший широкое применение минеральных ресурсов, промышленную, а в дальнейшем и научно-техническую революцию. 6. Современный кризис угрозы недопустимого глобального загрязнения. Здесь редуценты не успевают очищать биосферу от антро-погенных продуктов или потенциально не способны это сделать в силу неприродного характера выбрасываемых синтетических веществ. Этот кризис называют «кризисом редуцентов» , которому соответствует высший этап научно-технической революции — реутилизация продуктов и условное замыкание технологических циклов. С «кризисом редуцентов» почти одновременно наступают два других экологических напряжения: термодинамическое (тепловое) и снижение надежности экосистем. Они связаны с экологическими ограничениями производства энергии в нижней тропосфере и нарушением природного экологического равновесия. Данные экологические кризисы ближайшего будущего будут разрешены на основе энергетической и эколого-плановой экологических революций. Первая будет заключаться в максимальной экономии энергии и переходе к ее источникам, практически не добавляющим тепло в приземный слой тропосферы (главным образом солнечным) , вторая — в регулируемой коэволюции в системе «общество — природа». Войдите, чтобы написать ответ society.ques.ru виды экологических кризисоввиды экологических кризисов Экологический кризис — это обратимое изменение равновесного состояния природных комплексов. Он характеризуется не столько усилением воздействия человека на природу, сколько резким увеличением влияния измененной людьми природы на общественное развитие. Проявление экологического кризиса нередко называют «эффектом бумеранга» . Известен ряд экологических кризисов: относительного обеднения доступных примитивному человеку ресурсов промысла и собирательства, обусловивший стихийные биотехнические мероприятия типа выжигания растительности для ее лучшего и более раннего роста (с наступлением весны, влажного периода года) ; перепромысла крупных позвоночных животных (50—10 тыс. лет назад) ; современный кризис глобального загрязнения, которому, по мнению ученых, соответствует высший этап научно-технической революции. Человек выступает при экологическом кризисе активно действующей стороной. История цивилизации доказывает, что вслед за экологическим кризисом следует революционное изменение во взаимоотношениях общества и природы. 1. Изменение среды обитания живых существ, вызвавшее возникновение прямоходящих антропоидов — непосредственных предков человека. 2. Кризис относительного обеднения доступных примитивному человеку ресурсов промысла и собирательства, обусловившего стихийные биотехнические мероприятия типа выжигания растительности для лучшего и более раннего роста. 3. Первый антропогенный экологический кризис — массовое уничтожение (перепромысел) крупных животных («кризис консу-ментов») , связанный с последовавшей за ним сельскохозяйственной экологической революцией (рис. 13.21). 4. Экологический кризис засоления почв и деградация примитивного поливного земледелия, недостаточность его для растущего народонаселения Земли, что привело к преимущественному развитию неполивного земледелия. 5. Экологический кризис массового уничтожения и нехватки растительных ресурсов, или «кризис продуцентов» , связанный с общим бурным развитием производительных сил общества, вызвавший широкое применение минеральных ресурсов, промышленную, а в дальнейшем и научно-техническую революцию. 6. Современный кризис угрозы недопустимого глобального загрязнения. Здесь редуценты не успевают очищать биосферу от антро-погенных продуктов или потенциально не способны это сделать в силу неприродного характера выбрасываемых синтетических веществ. Этот кризис называют «кризисом редуцентов» , которому соответствует высший этап научно-технической революции — реутилизация продуктов и условное замыкание технологических циклов. С «кризисом редуцентов» почти одновременно наступают два других экологических напряжения: термодинамическое (тепловое) и снижение надежности экосистем. Они связаны с экологическими ограничениями производства энергии в нижней тропосфере и нарушением природного экологического равновесия. Данные экологические кризисы ближайшего будущего будут разрешены на основе энергетической и эколого-плановой экологических революций. Первая будет заключаться в максимальной экономии энергии и переходе к ее источникам, практически не добавляющим тепло в приземный слой тропосферы (главным образом солнечным) , вторая — в регулируемой коэволюции в системе «общество — природа». Войдите, чтобы написать ответ education.ques.ru виды экологических кризисоввиды экологических кризисов Экологический кризис — это обратимое изменение равновесного состояния природных комплексов. Он характеризуется не столько усилением воздействия человека на природу, сколько резким увеличением влияния измененной людьми природы на общественное развитие. Проявление экологического кризиса нередко называют «эффектом бумеранга» . Известен ряд экологических кризисов: относительного обеднения доступных примитивному человеку ресурсов промысла и собирательства, обусловивший стихийные биотехнические мероприятия типа выжигания растительности для ее лучшего и более раннего роста (с наступлением весны, влажного периода года) ; перепромысла крупных позвоночных животных (50—10 тыс. лет назад) ; современный кризис глобального загрязнения, которому, по мнению ученых, соответствует высший этап научно-технической революции. Человек выступает при экологическом кризисе активно действующей стороной. История цивилизации доказывает, что вслед за экологическим кризисом следует революционное изменение во взаимоотношениях общества и природы. 1. Изменение среды обитания живых существ, вызвавшее возникновение прямоходящих антропоидов — непосредственных предков человека. 2. Кризис относительного обеднения доступных примитивному человеку ресурсов промысла и собирательства, обусловившего стихийные биотехнические мероприятия типа выжигания растительности для лучшего и более раннего роста. 3. Первый антропогенный экологический кризис — массовое уничтожение (перепромысел) крупных животных («кризис консу-ментов») , связанный с последовавшей за ним сельскохозяйственной экологической революцией (рис. 13.21). 4. Экологический кризис засоления почв и деградация примитивного поливного земледелия, недостаточность его для растущего народонаселения Земли, что привело к преимущественному развитию неполивного земледелия. 5. Экологический кризис массового уничтожения и нехватки растительных ресурсов, или «кризис продуцентов» , связанный с общим бурным развитием производительных сил общества, вызвавший широкое применение минеральных ресурсов, промышленную, а в дальнейшем и научно-техническую революцию. 6. Современный кризис угрозы недопустимого глобального загрязнения. Здесь редуценты не успевают очищать биосферу от антро-погенных продуктов или потенциально не способны это сделать в силу неприродного характера выбрасываемых синтетических веществ. Этот кризис называют «кризисом редуцентов» , которому соответствует высший этап научно-технической революции — реутилизация продуктов и условное замыкание технологических циклов. С «кризисом редуцентов» почти одновременно наступают два других экологических напряжения: термодинамическое (тепловое) и снижение надежности экосистем. Они связаны с экологическими ограничениями производства энергии в нижней тропосфере и нарушением природного экологического равновесия. Данные экологические кризисы ближайшего будущего будут разрешены на основе энергетической и эколого-плановой экологических революций. Первая будет заключаться в максимальной экономии энергии и переходе к ее источникам, практически не добавляющим тепло в приземный слой тропосферы (главным образом солнечным) , вторая — в регулируемой коэволюции в системе «общество — природа». Войдите, чтобы написать ответ science.ques.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |