НОВОСТИ |
Витамин в12 — для чего нужен организму. Витамин в12 для чего нужендля чего нужен женскому организмуСуточные нормы веществаКоличество витамина в сутки предопределяется возрастом и особенностями индивидуального развития. Для девочек-подростков до 13 лет достаточно 2,2 мкг витамина. После достижения пятнадцатилетнего возраста потребность в витамине возрастает до 2,4 мкг в день. Суточная норма для девушек после 25-ти лет составляет 2,5-2,6 мкг. Если женщина ждёт ребенка, ей требуется не менее 2,6 мкг вещества. После появления на свет малыша порцию кобаламина женщинам следует увеличить до 2,8 мкг в день. Натуральные источники витамина Говяжья печень – рекордсмен по содержанию кобаламина (фото: YouTube)Как и многие другие витамины, кобаламин может запасаться в организме. В данном случае его резерв находится в печени. Дополнительно небольшая порция витамина производится бактериями, которые обитают в кишечнике человека и помогают переваривать поступившие продукты. Но это вовсе не значит, что данного количества витамина достаточно для обеспечения всех нужд организма. Только при регулярном употреблении натуральных источников можно быть спокойным за свое здоровье. Принято считать, что кобаламин содержится лишь в продуктах животного происхождения. Однако современная пищевая промышленность предлагает свой вариант решения проблемы поступления кобаламина в организм. Для людей, которые по разным причинам не едят мяса, выпускаются продукты, обогащенные нужным витамином витамином. В их числе: соевое молоко (или молоко из других растительных источников), заменители мяса, зерновые завтраки, пищевые дрожжи. Согласно некоторым источникам, дефицит витамина можно ликвидировать благодаря морской капусте, сое, продуктам из нее и хмелю. Однако диетологи настаивают на том, чтобы в рационе присутствовали мясные и рыбные продукты:
Как максимально сохранить В12 в продуктахГлавная особенность кобаламина заключается в том, что его химическая структура во многом превосходит аналогичную у других витаминов. В числе его физических свойств – хорошая растворимость в воде. Если другие витамины для нормального усвоения нужно употреблять в «сыром» виде (натуральные продукты как можно меньше поддавать термической обработке), то с кобаламином можно не церемониться. Не имеет значения, был ли продукт-натуральный источник витамина, сварен, запечен или поджарен. Польза витамина все равно останется высокой. Уменьшить усвояемость витамина могут кислоты и щелочи, алкоголь, гормональные препараты и снотворные таблетки. Особенности усвоения витамина Ученые установили, что витамин плохо всасывается в желудке. Это возможно только в присутствии кальция. Еще одним помощником кобаламина считается витамин В6. Норма потребления витамина В6 для девушек-подростков (старше 14 лет) и взрослых дам составляет 2,5 мкг. При беременности его количество следует увеличить до 4-6 мкг (точную дозу высчитывает врач). Некоторые вещества препятствуют нормальному усвоению кобаламина. Калий при длительном употреблении мешает кобаламину всасываться в кишечнике. Избежать этого можно при применении калия кратковременными курсами (до трех недель). Нельзя сочетать прием кобаламина с антигиперлипидемическими средствами, кортикостероидными гормонами, нейролептиками, противотуберкулезными препаратами, аскорбиновой кислотой. Дефицит витамина и его симптомыУ женщин нехватка кобаламина проявляется перепадами настроения. Поэтому дефицит витамина на начальных стадиях принимают за особенности овариально-менструального цикла. Если женщина беременна, перепады настроения списываются на изменение гормонального фона. Распознать истинную нехватку витамина помогут дополнительные «звоночки»:
Показания для приема аптечных средств После родов кобаламин помогает восстановить организм матери (фото: perwenec.ru)Препараты на основе кобаламина назначаются при планировании беременности, так как витамин влияет на формирование всех систем органов будущего ребенка. При кормлении грудью потребность в витамине по сравнению с беременностью возрастает, так как во время родов организм теряет очень много питательных веществ. Восстановление источников энергии может растянуться до полугода. Если женщина кормит грудью, витамины через кровеносное русло поступают в молоко, поэтому запасы кобаламина нужно пополнять каждый день. При анемии (малокровии) и других заболеваниях препараты на основе кобаламина назначаются только врачом после сдачи анализов. Если женщине по каким-то причинам во время беременности или после появления малыша на свет пришлось отказаться от продуктов животного происхождения, для профилактики патологических состояний назначают витамин в таблетированной форме или в виде инъекций. В числе других показаний:
Обзор лучших препаратовДля устранения дефицита витамина применяют такие препараты:
Особенности примененияВитамин можно принимать в форме таблеток и капсул, покрытых желатиновой оболочкой. При дефиците вещество назначается в виде уколов в мышцу или вену. Самостоятельно прибегать к последним двум формам выпуска нельзя. Что касается эффективности, все формы выпуска одинаково полезны. Сигналом для дополнительного введения витамина в рацион считается ощущение онемения пальцев рук и ног, потемнение ладоней, пожелтение лица и других частей тела. Побочные эффекты, взаимодействие с другими веществамиКонсультация врача перед приемом препаратов убережет от таких побочных эффектов как аллергическая реакция, повышенная температура тела, разлады пищеварения. Далеко не всегда организм реагирует бурно внешне. Иногда побочный эффект препарата состоит в нейтрализации других лекарств. Не сочетать кобаламин с аскорбиновой кислотой и калием, так как они ухудшают всасываемость витамина в кишечнике. И, наоборот, всасываемость увеличивается, если витамин сочетать с фолиевой кислотой. Переизбыток витаминаИзбыточное поступление витамина в организм чревато появлением тромбов в периферических сосудах, проблемами с дыханием (отёк лёгких), развитием сердечной недостаточности. Эти последствия характерны при регулярном превышении нормы. Если же она была превышена однократно или в течение короткого времени, организм, как правило, реагирует аллергическими высыпаниями разного размера и формы, нарушением пищеварения. Совет специалистаКаким эффективным ни был бы препарат на основе кобаламина, его должен назначать только врач. Он же рекомендует дозировку. Если препарат используется для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата или неврологических патологий, дозировка должна превышать суточную потребность в витамине. Если его назначают для лечения патологий, дневная доза должна превышать профилактическую. Больше о кобаламине можно узнать из видео ниже. hudey.net Витамин В12 (B12) – Всё про витамин B12. Для чего нужен, где содержитсяВитамин В12, как и многое другое, был открыт случайно. Отец Михаэля Антона Бирмера, немецкого медика, болел опасной формой анемии. В поисках средства, способного помочь справиться с недугом, Бирмер обнаружил, что если дать больному сырую печень, то наступает заметное улучшение. Удивительно то, что в те далёкие времена, имея в своём распоряжении только примитивные лаборатории, учёные сумели определить, что «виновником» этой ужасной болезни является некое вещество (точнее, его недостаток), содержащееся в печени. Позднее это вещество было выделено и названо цианокобаламином. Витамин В12 не просто полезен – он жизненно необходим. Это единственное из питательных веществ, содержащее кобальт – микроэлемент, необходимый для нашего здоровья. И чтобы рассказать вам обо всех тонкостях и процессах, в которых участвует этот витамин, придётся использовать малопонятные химические и биологические термины, но без этого не обойтись… Витамин В12 (в содружестве с витамином А) участвует в клеточном делении, присущем всем живым клеткам – уже одно это говорит о необычайной ценности этого витамина для здоровья. Без него невозможен синтез тканей нашего тела. Витамин В12 обеспечивает вступление каротинов в обмен веществ и превращение их в активный витамин А. Витамин В12 «оживляет» запасы железа в нашем организме, которого нам вечно не хватает. Кроме того, недавние исследования доказали, что витамин В12 необходим для образования костей. Это особенно важно для детей, а также для женщин в климактерический период, у которых происходит гормонально обусловленная потеря костной массы. Во взаимодействии с витамином С, фолиевой и пантотеновой кислотами, витамин В12 активно участвует в обмене белков, жиров и углеводов. Он помогает молекулам фолиевой кислоты вырабатывать холин – один из важнейших химических передатчиков нервных импульсов. Одной из главных задач витамина В12 является производство метионина – вещества, которое в нашей психике «дирижирует» такими чувствами, как любовь, доброта, ощущение радости. Витамин В12 (вкупе с витамином С), фолиевая кислота и метионин участвуют в выработке так называемых моноаминов – нервных раздражителей, которые производятся из одной-единственной (!) аминокислоты и определяют состояние нашей психики. Витамин В12 участвует в строительстве защитного слоя нервов, называемого миелиновым. Без этого витамина защитная оболочка вокруг нерва разрушается, нервы оголяются и погибают. Человек становится раздражительным, появляются пугающие симптомы – онемение конечностей, зуд, признаки паралича… Поэтому если вы замечаете, что по утрам вас мучают печали и заботы, если вы раздражаетесь и нервничаете по пустякам, то, скорее всего, причину нужно искать в нерациональном питании. Дефицит витамина В12 развивается очень медленно и если его вовремя не распознать, то могут развиться тяжёлые нарушения психики, такие, как, например, рассеянный склероз – нервная болезнь, при которой миелиновый слой постепенно разлагается, что ведёт к параличам и, в конце концов, к смерти. Цианокобаламин отвечает за производство в мозгу SAM (S-аденозилметионина) – вещества, отвечающего за наше настроение и состояние психики. У людей в состоянии депрессии концентрация этого вещества почти всегда очень низкая, и зачастую это обусловлено нехваткой витамина В12. Самые последние исследования этого удивительного вещества показали, что недостаток витамина В12 приводит к нехватке карнитина (его ещё называют квазивитамином), вещества, которое вылавливает в крови молекулы жира и отправляет их в митохондрии – «электростанции» клеток, где они окисляются, давая энергию всему организму. Без карнитина содержание продуктов распада в крови повышается, так как жир остаётся непереработанным. Сами понимаете, что ни к чему хорошему это не приводит… И, пожалуй, самое главное – витамин В12 во взаимодействии с другими веществами приводит в действие основной жизненный процесс – синтез рибонуклеиновой и дезоксирибонуклеиновой кислот. А они, как вы помните из школьных уроков биологии, являются белковыми веществами, из которых состоят клеточные ядра и которые содержат всю наследственную информацию. Просто удивительно, что вещество, которое требуется нам в количестве 3 мкг (микроскопическая доза!), оказывает такое активное воздействие на организм. Витамин В12 – водорастворимый. Наш организм самостоятельно производить его не может, но зато это вещество хорошо аккумулируется в печени, почках, лёгких и селезёнке. Количество накопленного витамина невелико и не оказывает токсического воздействия (как это может случиться с жирорастворимыми витаминами А, D,E и K). Витамин В12 встречается только в пище животного происхождения! Наибольшее его количество содержится в печени, почках, сердце, а также в устрицах. Его также много в морских продуктах – сардинах, лососёвых, крабах; в яичном желтке и нежирном сухом молоке. Немного меньше витамина В12 в мясе (свинине, говядине, курице), в рыбе (пикше, тунце, камбале, меч-рыбе, омарах, гребешках), в сырах – лимбургском и камамбере. Молоко и сорта сыра типа чеддер и деревенский (домашний) содержат наименьшее количество витамина В12. Витамин В12 достаточно стабилен при высоких температурах; при обычной готовке он разрушается незначительно, но нужно быть очень «вежливым» к молоку – длительное кипячение напрочь лишает его не только всех витаминов, но и вообще снижает его пищевую ценность. Как варили молочную кашу наши родители? Молоко ставится на огонь, доводится до кипения, засыпается крупа и всё варится до готовности в течение получаса, не меньше. А нужно делать наоборот – в небольшом количестве воды сварить крупу (воды немного, чтобы не сливать – помните про 70% витамина В6 в слитом отваре), добавить молоко, один раз вскипятить – и готово! Мясо тоже можно готовить ускоренным способом – с применением небольшого количества сахара. Делается это так – подготовленное мясо кладем на раскалённую сковородку без масла и обжариваем его, предварительно обсыпав сахаром (буквально щепотка) до тех пор, пока не испарится излишняя влага – не больше 5 минут с каждой стороны. Затем подливаем масла и жарим до образования аппетитной корочки – это займёт ещё 5 минут. Итого – 10-12 минут тепловой обработки вместо традиционных 20-25, плюс «бонус» в виде сохранившихся питательных веществ и витаминов. Печень таким способом готовится вообще не дольше 5-7 минут. Что же касается строгих вегетарианцев, не употребляющих молоко и яйца, то им следует помнить о том, что витамин В12 не содержится в растительной пище, а значит – его необходимо получать либо в виде витаминизированных добавок к пище (хлеб, мюсли и т.д.), либо принимать в виде таблеток или инъекций. Некоторые люди плохо усваивают витамин В12 из желудочно-кишечного тракта по некоторым причинам (заболевания ЖКТ, синдром недостаточного усвоения и т.п.). Иногда одной из причин может быть отсутствие специфического белка, производимого желудком и называемым «внутренним фактором», стимулирующим усвоение витамина эпителием кишечника – в таких случаях инъекции витамина В12 являются наилучшим выходом. Важно помнить одно обстоятельство – усвоение витамина В12 напрямую зависит от достаточного количества кальция, а витамин С в больших количествах может повлиять на усвоение витамина В12 из пищи, поэтому следует посоветоваться с врачом о дозах препаратов. Питайтесь разнообразно и будьте здоровы! Лариса Шуфтайкина kedem.ru Для чего нужен витамин В12 и как его принимать? Этот витамин – единственный, растворяемый в воде. Он имеет свойство накапливаться в почках, селезенке и печени. Содержится только в продуктах животного происхождения. В чистом виде представляет собой порошок буро-красного цвета. В узком смысле витамином В12 называют именно цианокобаламин, так как это самая распространенная и наиболее легкоусвояемая форма кобаламина. В виде цианокобаламина в человеческий организм поступает большая часть кобальта. Влияние на организмРассмотрим, для чего нужен организму витамин В12. Во-первых, он очень важен для нормальной функции кроветворения. Его недостаток сказывается на сроке созревания эритроцитов, а также на длине жизненного цикла этих красных кровяных телец. Если в норме эритроцит живет 120 дней, на протяжении всего этого срока хорошо выполняя свои функции по доставке кислорода в ткани и органы, то при дефиците цианокобаламина активная фаза существования эритроцита сокращается, а срок созревания новых кровяных телец удлиняется.  Название «В12» объединяет группу кобальтсодержащих веществ. Результатом станет анемия, симптомами которой являются постоянная усталость, недосып, плохое самочувствие. Во-вторых, витамин В12 оказывает особое влияние на правильное формирование и функционирование нервной системы. Волокно нерва покрыто миелиновой оболочкой – она выполняет примерно те же функции, что изоляционный слой для электрической проводки. Дефицит В12 провоцирует истощение миелиновой оболочки, и нервные импульсы направляются не туда и не с такой интенсивностью, с какой должны. Серьезный недостаток цианокобаламина приводит к гибели нервных клеток, а это чревато опасными расстройствами неврологического характера, а также психическими заболеваниями. Рассеянный склероз зачастую появляется вследствие постоянной нехватки этого витамина. В-третьих, цианокобаламин влияет на ферментирование производной фолиевой кислоты. Это особо важно в период формирования эмбриона для нормального деления клеток. Сколько витамина В12 нужно в сутки?Чтобы не допустить дефицит этого важнейшего питательного вещества, необходимо соблюдать достаточное употребление В12. Примерная суточная доза составляет 3 мг для взрослого человека. Однако точная потребность рассчитывается индивидуально в зависимости от возраста, пола и физиологического состояния. Она может колебаться от 1 до 4 мг. В большинстве случаев человек получает достаточное количество цианокобаламина с обычной пищей, но следует учитывать, что снижению усвояемости способствует употребление алкоголя, курение, соблюдение строгой диеты или поста, вегетарианство. При беременности у женщины возрастает потребность в этом витамине. Спортсмены также нуждаются в повышенной дозе цианокобаламина, необходимого для восстановления мышц после тренировок. Высоким содержанием витамина отличаются следующие продукты:
Многие производители хлопьев, мюсли и энергетических батончиков добавляют этот витамин в свои продукты. Лечебный эффект В12Этот витамин не зря называют антианемическим – при сильной анемии обязательно назначение уколов витамина В12. Даже однократная инъекция этого вещества способна спасти и нормализовать функцию кроветворения. При небольшой степени анемии бывает достаточно приема препарата в капсулах.  Витамин В12 может быть в ампулах, капсулах, таблетках и в жидком виде Клиническая депрессия может быть следствием недостатка витамина В12. В этом случае назначение адекватной дозы этого вещества (чаще всего в капсулах) помогает лучше антидепрессантов, и что немаловажно, без побочных эффектов. Витамин В12 нужен при гепатите. Недавние исследования показали замечательный эффект уколов цианокобаламина при гепатите С. Он многократно усиливает действие препаратов на основе интерферона. Выявлено, что витамин В12 препятствует внедрению ДНК вируса гепатита С в здоровые клетки. Различные нервные расстройства, в том числе и синдром дефицита внимания, в последнее время успешно лечатся приемом препаратов В12, врач назначает определенный курс (3-6 месяцев), в течение которого пациент принимает цианокобаламин в таблетированной форме. Как еще применяют этот витамин?Кроме непосредственного приема внутрь, широко распространено применение этого вещества в косметологии. При непосредственном попадании на кожу головы цианокобаламин помогает активному росту волос и пробуждению спящих волосяных луковиц. Посредством такого ухода можно оживить ломкие и тусклые волосы. Маски с В12 способны замедлить процесс старения и предотвратить образование морщинок на коже, а также способствуют глубокому питанию и восстановлению клеток дермы. Жидкую форму витамина В12 применяют для лечения волос. Шампуни и маски с В12 могут быть изготовлены промышленным методом, а можно обогатить свой любимый косметический продукт, добавив в него витамин В12 из ампулы. Меры предосторожностиЦианокобаламин – не лекарство и при употреблении адекватной дозы не вызывает побочных эффектов, однако это вещество накапливается в организме, и при передозировке может вызвать определенные последствия, такие как:
Недопустимо потребление больших доз этого витамина при стенокардии. При правильном применении витамин В12 – незаменимое вещество для человеческого организма, однако увлекаться самостоятельным лечением с помощью цианокобаламина не стоит, только врач способен определить потребность в этом витамине. drvitaminkin.com Витамин В12: для чего нужен организму?Для правильной работы сложных систем и жизненно важных органов человеческого тела необходимы витамины группы В. Значимую позицию в этом разнообразии биологически активных веществ занимают кобаламины, представленные в разных формах. Каждый из нас должен ежедневно получать витамин В12. Для чего нужен организму этот элемент, насколько важно его присутствие, чем опасна и как проявляется нехватка данного вещества – эти актуальные вопросы освещает настоящая статья. Норма и дефицит витамина В12Возрастные рамки и дозы цианокобаламинаПотребность каждого организма в витамине В12 индивидуальна, она варьируется в зависимости от возраста. Интересно, что в разных странах установлены немного отличающиеся друг от друга стандарты относительно потребления витаминов. Мы рассмотрим усредненные данные. Детям до полугода достаточно употреблять 0,4 мкг в сутки вместе с грудным молоком или специальной смесью. Дети от полугода до года нуждаются в 0,5 мкг в сутки. Далее вплоть до 3 лет человеку требуется 0,5-1 мкг вещества ежесуточно, поэтому первое меню для самых маленьких членов семьи должно включать максимум полезных продуктов. Детям от 4 до 8 лет, которые должны расти, успешно обучаться и активно развиваться, нужно принимать 1-1,5 мкг витамина в сутки. Тем, кто старше 9 лет, но младше 13, следует поддерживать взрослеющий организм, употребляя по 1,8-2 мкг. Взрослый организм после 14 лет нуждается во внушительных дозах кобаламинов. В среднем женщинам и мужчинам рекомендуют придерживаться дневной дозировки в 2-3 мкг. Всем известно, что период беременности связан с усиленным питанием жизненно необходимыми элементами, витамин В12 – не исключение, во время вынашивания ребенка каждый день требуется 2-4 мкг вещества. Женщина в состоянии лактации обязана предлагать ребенку молоко высокого качества, и при этом заботиться о сохранении собственного здоровья, для этого требуется также 2-4 мкг кобаламинов ежесуточно. Симптомы нехватки витамина В12Вам необходимо знать обо всех тревожных симптомах, которыми обычно сопровождается истощение организма, хронически недополучающего кобаламины. Могут присутствовать следующие недомогания:
Значение витамина В12Деятельность цианокобаламина в кровиВажно знать, что витамин чрезвычайно важен для нормального процесса кроветворения. Данная функция организма страдает при дефиците полезных веществ. При нехватке витамина В12 нарушается правильное созревание эритроцитов, кроме того, в худшую сторону меняется жизненный цикл красных телец. При корректной работе организма каждый эритроцит проживает 120 дней, причем в течение своего существования данный объект правильно реализует свои функции, а именно своевременно доставляет кислород органам и тканям. Ситуация с дефицитом цианокобаламина пагубно отражается на всем организме. Сокращается активная часть жизнедеятельности эритроцита, увеличивается период созревания новых кровяных телец. При острой нехватке кобальтсодержащих веществ развивается анемия, основными проявлениями патологии выступают общий дискомфорт, нарушения сна и не проходящая усталость. Цианокобаламин в нервной системеБлагодаря присутствию достаточных объемов кобаламинов правильно формируется и функционирует нервная система. Каждый современный человек должен быть проинформирован о том, что собой представляет и где содержится витамин В12. Для чего нужен организму данный элемент, и какие необратимые негативные изменения вызывает его дефицит – об этом больные люди порой узнают слишком поздно. При долговременном лишении цианокобаламина нервная система может пострадать без возможности восстановления. Покровные ткани нервных волокон представлены миелиновой оболочкой, она действует наподобие изоляционного слоя в электропроводке. Недостаток витамина В12 вызывает истончение миелиновой оболочки, поэтому отправка нервных импульсов происходит неинтенсивно и не в заданных направлениях. При жестком недостатке цианокобаламина происходит массовое уничтожение нервных клеток, что проявляется в виде психических заболеваний и неврологических расстройств. Другие факты на тему витамина В12Известно, что развитие заболевания рассеянный склероз может начаться вследствие систематического дефицита витамина В12. Также женщины детородного возраста должны осознавать, что поступление кобаламинов взаимосвязано с обработкой организмом фолиевой кислоты, а это напрямую воздействует на процессы деления клеток, протекающие на стадии формирования эмбриона внутри матки. Полезные продукты с витамином В12Перечислим продукты, в составе которых присутствует витамин В12 (указано содержание вещества в 100-граммовой порции):
В современной медицине распространена практика инъекций: с целью восстановления организма внутримышечно вводится витамин В 12. Для чего нужен организму цианокобаламин – было детально рассмотрено в данной статье. В профилактических целях бывает достаточно принимать вещество перорально в виде фармацевтических добавок. mixfacts.ru Витамин в12 - для чего нужен организму человекаВитамин в12 для чего нужен организму и какие симптомы его недостатка вы узнаете в этой статье. Цианокобаламин (витамин в12) — водорастворимый витамин участвует в биосинтезе нуклеиновых кислот и метионина, а также в жировом и углеводном обмене. Недостаточность витамина В12 ведет к фуникулярному миелозу и пернициозной (злокачественной) анемии, при которой число эритроцитов уменьшается, а их размер увеличивается. Витамин В12 — для чего нужен организму человекаДанный витамин в12 всасывается в нижней части тонкой кишки (подвздошной кишке). Полное всасывание и движение в кровоток становится возможным лишь при взаимодействии с внутренним фактором (белком, который образуется в желудке). Без такого «сотрудничества» витамин В12 из кишечника просто будут выведен организмом вместе с каловыми массами.
Самой распространенной причиной дефицита В12 витамина является недостаток внутреннего фактора. Среди других причин называют рост бактерий в тонкой кишке, что препятствует процессу всасывания витамина В12, операции по удалению желудка или его части, которая отвечает за всасывание В12. Вегетарианцы также находятся в группе риска. Витамин в12 такой группе людей нужен как никому другому. Notice ВЫГОДНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ! Хорошие хорошие натуральные витамины в12 можно подобрать в популярных интернет магазинах, например на сайте Iherb, предварительно прочитав отзывы покупателей. Получите скидку 10%, зарегистрировавшись на сайте iHerb воспользовавшись нашей партнерской ссылкой.Метилкобаламин (Метил B-12) отлично усваивается и лучше других форм витамина в12 сохраняется в организме (например, таких как цианокобаламин). Метил B-12 поддерживает клетки головного мозга и нервные ткани организма в здоровом состоянии, улучшает сон, преобразуя токсичный гомоцистеин в аминокислоту метионин. Витамин в12 является уникальным в своем роде. В прошлом пернициозная анемия, известная также как злокачественное малокровие считалось неизбежно смертельным заболеванием. Однако, ученые выявили причину данной болезни — недостаток витамина В12. Вот для чего нужен организму витамин в12. Важно также знать: какая его среднесуточная доза для детей и взрослых. Недостаток витамина в12 симптомыНедостаток витамина в12 вызывает следующие симптомы, такие как задержку созревания эритроцитов, а также поражение нервной системы.Среди других симптомов отмечается:
Недостаток витаминов группы В симптомыОбщая недостаточность витаминов группы В сопровождается упадком сил, быстро уставая. Утром, проснувшись создается впечатление недосыпа. Человек чувствует себя не отдохнувшим. Отмечается слабая концентрация внимания, забывчивость, раздражительность, у детей плаксивость. На конечностях мурашки, покалывания, онемения. Сбою подвержена пищеварительная система, отсюда запоры, застой желчи, пища подолгу задерживается в желудке, вяло продвигаясь по кишечнику. Последствия всего вышеперечисленного — брожения в животе, урчания и вздутия. Слабым местом становится сердце, которое постоянно нуждается в дополнительном питании. При слабом освещении страдает зрение (так называемая куриная слепота). Витамины группы В включают в себя группу нескольких витаминов, таких как витамин В1, известный как тиамин, В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксальфосфат), В7 (биотин), В9 (фолиевая кислота), и наконец В12 (кобаламин). Дефицит витамина (-ов) группы В может вызвать ряд симптомов. Если вы входите в группу риска людей, имеющих симптомы недостатка витамина В проконсультируйтесь с врачом. Кожные заболевания. Многие комплексы витаминов В необходимы для здоровой кожи. Их недостаток может привести к следующим симптомам на кожном покрове: сухость кожи, трещины в углах рта, дерматиту, частые синяки и раны, требующие много времени для лечения.
Дополнительные симптомы. Среди психических признаков отмечается раздражительность, головная боль, спутанность сознания, бессонница. Может наблюдаться повышенная чувствительность к свету. Распространенным симптомом считается анемия. Желудочно-кишечный симптомы сопровождаются тошнотой, рвотой или диареей. Лечение дефицита витамина В12 заключается в том, чтобы возместить необходимое его количество. Если всасывание этого витамина нарушается в кишечнике, то врач назначит инъекции. Инъекции обычно делаются каждодневно или еженедельно на протяжении нескольких недель до возвращения показателей в норму. После чего инъекции продолжаются, только теперь 1 раз в месяц. При пернициозной анемии витамин в12 назначается врачом пожизненно. Что происходит, когда вы тренируетесь с дефицитом витамина В?Как известно, витамины запускают в организме механизмы, которые превращают пищу в топливо. Поэтому даже небольшой дефицит одного или нескольких витаминов может снизить способность вашего организма к самовосстановлению после тренировки. Более тяжелые формы недостатка витаминов, например анемия может препятствовать производительности на энергетическом уровне во время тренировок. Особенно ценны для этого такие витамины В как тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), фолиевая кислота (В9), и питательные вещества В6 и В12. Последствия. Спортсмены, которые не употребляют достаточное количество витаминов группы В испытывают большие затруднения в наращивании мышечной массы и восстановления после травм. Страдает также уровень выносливости и способность проводить высокоинтенсивные тренировки. В процессе тренировок и не только при анемии появляется одышка, усталость и головокружения. Среди дополнительных симптомов головные боли, болевые ощущения в области груди, что делает невозможным продолжать тренировочный процесс. Причины. Не секрет, что люди, занимающиеся спортом часто и больше потеют. Это в свою очередь выводит из организма часть питательных веществ. Те, кто мало кушает, в том числе пищу, богатую витаминами В усугубляют положение тем, что выводя из организма при нагрузке питательные вещества, они не восполняют их. Те, кто по каким-то причинам избегают потреблять молочные продукты и яйца могут создавать дефицит витамина В, а также минералов, таких как кальций. В некоторых случаях образ жизни может быть дополнительным фактором, который влияет на способность организма усваивать питательные вещества. Нарушения пищеварения, например целиакия, может вызвать недостаток витамина группы В. Пожилые пациенты и астматические дети должны обязательно проходить обследование на недостаточность витаминов В6 из-за возможных осложнений, с которыми они могут столкнуться. Лечение. Ваш врач может назначить анализ крови, чтобы определить, есть ли у вас дефицит витамина В, а также уровень этого недостатка. В некоторых случаях врач может назначить инъекции витаминов В12. Могут быть полезными специальные добавки или комбинированные комплексы, а также большое количество продуктов в рационе, богатых этими витаминами. Диета. Есть достаточное число продуктов, богатые витаминами В. Это могут быть темные, зеленые листовые овощи, к примеру шпинат, а также яйца, зерновой хлеб, молоко, йогурт, макароны из цельной пшеницы, коричневый рис, печень говядины витаминизированные каши. Вы можете попросить врача добавить в этот список продукты и добавки с витамином В12 на животной основе. Увеличить выработку энергии и производительность на тренировках помогут сардины и печень теленка. Витамин в12 — для чего нужен организму человека. Читайте другие темы:ssvsport.ru Витамин В12 и его важность для человеческого организмаВитамин В12 является очень важным элементом нормального функционирования человеческого организма и его роль переоценить трудно. Кстати, это единственный витамин, который способен накапливаться в человеческой печени. Именно поэтому случаи такого авитаминоза довольно редки. Тем не менее, за последних 50 лет количество людей с недостаточностью кобаламина значительно возросла, что заставляет задуматься о профилактических мерах. Витамин В12 и его роль в человеческом организме. Активные формы кобаламина участвуют в переносе водорода, а также в синтезе аминокислоты метионина. Кроме того, именно с его помощью уровень потребления кислорода клетками значительно возрастает во время кислородного голодания. Витамин В12 способен усиливать синтез белка, а также улучшает способность организма к накоплению необходимых протеинов. Кобаламин участвует и в работе иммунной системы, так как значительно улучшает фагоцитарные способности лейкоцитов. Например, у людей со СПИДом уровень этого витамина в крови, как правило, значительно уменьшается. Важен он и для процессов кровообразования. Кроме того, это вещество нормализирует артериальное давление. Очень важной его функцией является воздействие на нервную систему. Например, поддерживая необходимый баланс этого вещества в крови, можно устранить бессонницу, значительно повысить уровень умственного развития, предупредить депрессию, истерии, а также остановить развитие старческого слабоумия. Кобаламин положительно влияет и на развитие половой системы, причем как у мужчин, так и у женщин. Витамин В12: авитаминозы и гипервитаминозы. Основными симптомами недостатка этого витамина являются онемение конечностей, покалывание кожи в пальцах, развитие сильной мышечной слабости. Кроме того, такая форма авитаминоза сопровождается и реакциями со стороны нервной системы. Например, больного человека мучает бессонница, повышенная утомляемость, а также кратковременная потеря памяти или спутанность сознания. Авитаминоз этого вещества очень часто наблюдается при тяжелых злокачественных анемиях. Что же касается гипервитаминоза, то таких случаев очень мало. Дело в том, что излишнее количество витамина В12, как правило, выводится вместе с жидкостями. Стоит заметить, что уровень кобаламина значительно снижается с возрастом, именно поэтому пожилым людям показан профилактический пример этого вещества. Витамин В12: показания к применению. Прием этого витамина назначают при различного рода невралгиях, а также для того, чтобы ослабить симптомы депрессии, нормализировать сон. Кроме того, он показан людям, страдающим постоянным онемением и покалыванием в конечностях. Его же используют при лечении склероза. Витамин В12 является прекрасной профилактикой некоторых тяжелых форм анемии. Его же используют для того, чтобы предупредить сердечно-сосудистые заболевания, особенно у людей пожилого возраста. Витамин В12: правила приема. Не стоит назначать себе такие препараты самостоятельно — лучше обратитесь с этим вопросом к лечащему врачу. Он назначит вам необходимую форму препарата. Например, довольно часто для профилактики и лечения авитаминоза назначают витамин В12 в таблетках, которые нужно класть под язык. При тяжелых формах анемий, а также ряде других опасных заболеваний, больным показаны терапевтические дозы этого вещества. В этом случае назначают витамин В12 в ампулах внутримышечно — так он, кстати, лучше усваивается организмом Чтобы избежать авитаминоза, необходимо следить за тем, чтобы вместе с пищей в организм попадало необходимое количество кобаламина. Этот витамин содержится пивных дрожжах, мясе, сыре, яйцах и рыбе. Витамин В12 нужно принимать одновременно с фолиевой кислотой. fb.ru Для чего нужен организму витамин В12?Витамин B12 является кобальтосодержащим витамином, обладающим очень важными функциями. Поэтому очень важно знать, для чего нужен организму витамин В12. Полезные свойства витамина В12Витамин B12 способствует образованию красных кровяных клеток, в которых происходит созревание молекул ДНК (дезоксирибонуклеиновых кислот) - веществ в ядре клетки, которые содержат генетическую информацию. Синтез ДНК без витамина В12 невозможен, и информация, которая необходима для формирования красных кровяных телец, не передается. Это приводит к возникновению такого заболевания, как злокачественная анемия. Еще одна не менее важная функция витамина В12 заключается в производстве нервных клеток. Покрытие нервов - миелиновая оболочка. Когда в организме недостаточно витамина В12, это покрытие начинает страдать, что приводит к постепенной демиелинизации и гибели нервных клеток. Роль витамина В12 в данном процессе была много раз продемонстрирована результативностью при облегчении болезненных и других различных симптомов нервной системы. Неврологическая патология, как правило, сопровождается нарушением нервно-мышечной моторики и покалыванием в области конечностей. Отсюда понятно, зачем нужен витамин В12 для организма. Витамин В12 оказывает влияние на усвоение белков. Большинство ключевых компонентов белка, называемых аминокислотами, станут недоступными для утилизации, при отсутствии витамина B12. Кроме того, нехватка этого витамина нарушит углеводно-жировой обмен в организме. Многочисленные исследования показали, что витамин В12 принимает активное участие в образовании костной ткани. В большой степени он необходим для нормального роста и физического развития детей. Витамин B12 в достаточном количестве полезен и для волос. Являясь главным фундаментом для построения клеток волос, этот витамин способствует улучшению их репродукции, регенерации поврежденных тканей - ломких и посеченных волос, предотвращению их выпадения, налаживанию роста, а также нормализации кровообращения, делая локоны блестящими и красивыми. Для чего нужен витамин В12 и какова его роль для организма, понятно. Но стоит отметить и то, что его недостаток может привести к нервозности, депрессии, плохой свертываемости крови, онемению в ногах, слабости, снижению рефлексов, бледности кожи, затрудненному глотанию, воспалению и покраснению языка, учащенному сердцебиению, сбоях в нормальной работе печени, проблемам с памятью и нарушениям менструального цикла.  Источники витамина В12 Чтобы в организме не было недостатка витамина В12 (цианокобаламина), необходимо знать, в каких продуктах содержится витамин В12. Важно включить в ежедневный рацион продукты животного происхождения, так как именно они содержат его в достаточном количестве. Отличными поставщиками витамина B12 являются телячья печень и окунь. Также в почках присутствует большое количество витамина. Им богаты лосось, гребешки, креветки, палтус, сардина и треска. Из мясных продуктов - баранина, говядина, а также дичь. Для обогащения организма витамином В12 не стоит пренебрегать ламинарией, сине-зелеными водорослями, пивными дрожжами, соевыми продуктами - темпе, мисо и тофу. Очень полезно принимать В12 в таблетках или ампулах, приобрести которые можно в аптеке. Раствор в ампулах вводиться внутримышечно: по 1 ампуле ежедневно на протяжении 10 дней. Таблетки принимаются внутрь после еды: по 2 штуки в день в течение тех же 10 дней. Это особенно важно для людей, которые придерживаются вегетарианской диеты. 
womanadvice.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
Витамин В12 – единственное органическое вещество, содержащее кобальт, необходимый для правильного функционирования органов человека.
В случае пернициозной анемии внутренний фактор в желудке вырабатываться не будет, а значит и В12 не всасывается. При недостатке потребления этого витамина с пищей начинается процесс развития анемии. Поэтому он так нужен организму человека. Хотя анемия может развиваться в течение от двух до четырех лет, так как наша печень имеет достаточный запас В12.
Усталость. Дефицит сложных витаминных комплексов ведет к симптомам усталости. Сюда включается мышечная слабость, слабая координация или ее отсутствие, потеря мышечной массы. Возможны болезненность в мышцах или суставах, а также онемение или покалывание в пальцах ног и рук.
