|
|
ГлавнаяРазноеБелки жиры углеводы в каких продуктах содержатся таблица
Таблица продуктов: белки, жиры, углеводы. Белки жиры углеводы в каких продуктах содержатся таблицаТаблица продуктов: белки, жиры, углеводы
В состав продуктов питания этой таблицы входят три основных нутриента или пищевых вещества – жиры, углеводы и белки. Она применяется для планирования меню сбалансированного питания, которое относится к программе лечебно-сбалансированного питания.
Данные продукты главным образом имеют растительное происхождение. В некоторых из них (маке, кокосовой стружке, миндале, орехах, семенах подсолнечника) присутствует большое количество жиров. Последние широко используются в лечебно-сбалансированном питании. |
Продукты (100 г)
|
Белки в граммах
|
Углеводы в граммах
|
Жиры в граммах
|
|
Горький шоколад
|
4
|
43
|
40
|
|
Кокосовая стружка
|
6
|
6
|
63
|
|
Шоколад
|
6
|
59
|
33
|
|
Сладкий миндаль
|
10
|
10
|
28
|
|
Шоколад с орехами
|
11
|
41
|
44
|
|
Кровяная колбаса
|
12
|
10
|
13
|
|
Орехи лесные
|
14
|
6
|
63
|
|
Орехи грецкие
|
16
|
12
|
60
|
|
Арахис
|
19
|
9
|
32
|
|
Мак
|
20
|
12
|
41
|
|
Горький миндаль
|
20
|
8
|
52
|
|
Фисташки
|
21
|
17
|
49
|
|
Чечевица
|
21
|
49
|
2
|
|
Какао
|
24
|
46
|
20
|
|
Семена подсолнечника
|
24
|
19
|
44
|
|
Бобы соевые
|
35
|
35
|
18
|
|
Соевая мука необезжиренная
|
40
|
29
|
20
|
|
Соевая мука обезжиренная
|
54
|
21
|
2
|
Таблица продуктов, содержащих клетчатку Таблицы углеводных продуктов Меню сбалансированного питания на неделю properdiet.ru
Таблица содержания углеводов в продуктах питания
| Сахар-песок | 99,80 | 0,00 | 0,00 | 379,00 | Польза и вред сахара | | Карамель леденцовая | 95,70 | 0,00 | 0,10 | 370,00 | Виды конфет и их влияние на здоровье | | Карамель с фруктовой начинкой | 92,10 | 0,00 | 0,10 | 357,00 | Виды конфет и их влияние на здоровье | | Бобовая лапша (фунчоза) | 84,00 | 0,70 | 0,50 | 320,00 | Бобовая лапша (фунчоза) | | Конфеты помадные | 83,60 | 2,20 | 4,60 | 369,00 | Виды конфет и их влияние на здоровье | | Конфеты молочные | 82,30 | 2,70 | 4,30 | 364,00 | Виды конфет и их влияние на здоровье | | Пастила | 80,40 | 0,50 | 0,00 | 310,00 | Пастила | | Мед натуральный | 80,30 | 0,80 | 0,00 | 314,00 | Мед |
Вафли с фруктовой начинкой | 80,10 | 3,20 | 2,80 | 350,00 | Кондитерские изделия: польза и вред сладостей | | Каштан китайский, сушеный | 79,76 | 6,82 | 1,81 | 363,00 | Каштан | | Крахмал картофельный | 79,60 | 0,10 | 0,00 | 327,00 | Крахмал | | Кофе растворимый с цикорием порошок | 78,90 | 9,30 | 0,20 | 355,00 | Кофе (натуральный) | | Зефир | 78,30 | 0,80 | 0,00 | 304,00 | Зефир | | Пряники заварные | 77,70 | 4,80 | 2,80 | 350,00 | Пряники | | Булгур сухой | 76,00 | 12,30 | 1,50 | 342,00 | Булгур | | Мармелад фруктовый | 76,00 | 0,40 | 0,00 | 293,00 | Мармелад | | Печенье затяжное | 75,60 | 8,30 | 8,80 | 418,00 | Печенье | | Финики |
74,97 | 1,81 | 0,15 | 277,00 | Финики | | Печенье сахарное | 74,40 | 7,50 | 11,80 | 436,00 | Печенье | | Варенье из сливы | 73,20 | 0,40 | 0,00 | 281,00 | Виды варенья: фрукты, которые круглый год рядом | | Крупа кукурузная | 71,60 | 8,30 | 1,20 | 337,00 | Кукурузный хлеб | | Крупа рисовая | 71,40 | 7,00 | 1,00 | 330,00 | Рис | | Гречневая лапша | 71,00 | 15,00 | 1,00 | 350,00 | | | Варенье из клубники | 70,90 | 0,30 | 0,00 | 271,00 | Виды варенья: фрукты, которые круглый год рядом | | Макаронные изделия высшего сорта | 69,70 | 10,40 | 1,10 | 337,00 | | | Кукурузный хлеб | 69,50 | 7,00 | 12,20 | 418,00 | Кукурузный хлеб | | Мука пшеничная высшего сорта |
68,90 | 10,30 | 1,10 | 334,00 | Пшеничная мука | | Джем из абрикосов | 68,80 | 0,50 | 0,00 | 265,00 | Виды варенья: фрукты, которые круглый год рядом | | Крупа манная | 67,70 | 10,30 | 1,00 | 328,00 | Манная крупа | | Мука пшеничная 1-го сорта | 67,60 | 10,60 | 1,30 | 331,00 | Пшеничная мука | | Крупа перловая | 66,50 | 9,30 | 1,10 | 320,00 | Ячменная крупа: виды и полезные свойства | | Крупа пшено | 66,50 | 11,50 | 3,30 | 348,00 | Просо | | Крупа ячневая | 66,30 | 10,00 | 1,30 | 324,00 | Ячменная крупа: виды и полезные свойства | | Изюм | 66,00 | 1,80 | 0,00 | 262,00 | Виноград | | Сухари сливочные | 66,00 | 8,50 | 10,80 | 398,00 | |
| Крупа гречневая продел | 65,90 | 9,50 | 2,30 | 329,00 | Гречиха | | Шафран | 65,37 | 11,43 | 5,85 | 310,00 | Шафран | | Повидло яблочное | 65,30 | 0,40 | 0,00 | 250,00 | Яблоко | | Вафли с жиросодержащей начинкой | 64,70 | 3,40 | 30,20 | 539,00 | Кондитерские изделия: польза и вред сладостей | | Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой | 64,20 | 4,70 | 9,30 | 351,00 | | | Розмарин сушеный | 64,06 | 4,88 | 15,22 | 331,00 | Розмарин | | Чабрец сушеный | 63,94 | 9,11 | 7,43 | 276,00 | Чабрец (тимьян) | | Мука пшеничная 2-го сорта | 63,70 | 11,70 | 1,80 | 324,00 | Пшеничная мука | | Крупа пшеничная | 63,10 | 11,50 | 1,30 | 316,00 | Просо | | Пирожное белко-сбивное |
62,60 | 2,80 | 24,30 | 468,00 | | | Крупа гречневая ядрица | 62,10 | 12,60 | 3,30 | 335,00 | Гречиха | | Шалфей | 60,73 | 10,63 | 12,75 | 315,00 | Шалфей | | Майоран | 60,60 | 12,70 | 7,00 | 271,00 | Майоран | | Кукуруза | 58,50 | 10,30 | 4,90 | 325,00 | Кукуруза | | Чернослив | 58,40 | 2,30 | 0,00 | 242,00 | Чернослив | | Имбирь молотый | 58,29 | 9,12 | 5,95 | 347,00 | Имбирь | | Просо | 56,60 | 11,20 | 3,90 | 311,00 | Просо | | Рис | 56,10 | 7,50 | 2,60 | 283,00 | Рис | | Молоко сгущенное с сахаром | 56,00 | 7,20 | 8,50 | 320,00 | Сгущенное молоко | | Лаваш пшеничный |
55,70 | 9,10 | 1,20 | 275,00 | Лаваш армянский | | Рожь | 55,50 | 9,90 | 2,20 | 287,00 | Рожь | | Пшеница твердая | 55,30 | 13,00 | 2,50 | 301,00 | Пшеница | | Пшеница мягкая озимая | 55,20 | 11,20 | 2,10 | 290,00 | Пшеница | | Курага | 55,00 | 5,20 | 0,00 | 234,00 | Курага | | Лаваш цельнозерновой | 55,00 | 9,80 | 2,60 | 226,00 | Лаваш армянский | | Кориандр семена | 54,99 | 12,37 | 17,77 | 298,00 | Кориандр (кинза) | | Пшеница мягкая яровая | 53,90 | 12,50 | 2,30 | 291,00 | Пшеница | | Сдоба обыкновенная | 53,70 | 8,00 | 5,30 | 299,00 | Чем полезна выпечка из сдобного теста? | | Шоколад молочный | 52,40 | 6,90 |
35,70 | 550,00 | Шоколад | | Фенхель семена | 52,29 | 15,80 | 14,87 | 345,00 | Фенхель | | Кориандр листья сушеные | 52,10 | 21,93 | 4,78 | 279,00 | Кориандр (кинза) | | Мята сушеная | 52,04 | 19,93 | 6,03 | 285,00 | Мята | | Горох лущеный | 50,80 | 23,00 | 1,60 | 314,00 | Горох | | Булки городские | 50,50 | 7,80 | 2,50 | 261,00 | Чем полезна выпечка из сдобного теста? | | Овсяные хлопья (геркулес) | 50,10 | 11,00 | 6,20 | 305,00 | Овсяная крупа | | Анис | 50,02 | 17,60 | 15,90 | 337,00 | Анис обыкновенный | | Батон нарезной | 49,80 | 7,70 | 3,00 | 262,00 | Белый хлеб | | Крупа овсяная | 49,70 | 11,00 | 6,10 | 303,00 |
Овсяная крупа | | Пшеничный хлеб | 49,46 | 10,37 | 3,44 | 270,00 | Белый хлеб | | Ячмень | 49,40 | 10,30 | 2,40 | 264,00 | Ячмень | | Лавровый лист | 48,67 | 7,61 | 8,36 | 313,00 | Лавровый лист | | Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 48,60 | 7,60 | 0,80 | 238,00 | Белый хлеб | | Ржаной хлеб | 48,30 | 8,50 | 3,30 | 259,00 | Ржаной хлеб | | Хлеб пшеничный из муки 1-го сорта | 48,10 | 7,90 | 1,00 | 239,00 | Белый хлеб | | Сдобные медовые пончики | 47,93 | 6,14 | 22,70 | 421,00 | Мед | | Фасоль | 46,60 | 21,00 | 2,00 | 292,00 | Фасоль | | Нут | 46,40 | 20,10 | 4,30 | 309,00 | Нут | | Маш | 46,20 | 23,50 |
2,00 | 300,00 | Маш | | Хлеб ржаной из сеяной муки | 46,00 | 4,90 | 1,00 | 220,00 | Ржаной хлеб | | Каштан европейский чищеный, сырой | 44,17 | 1,63 | 1,25 | 196,00 | Каштан | | Куркума | 43,83 | 7,83 | 9,88 | 354,00 | Куркума | | Чечевица | 42,70 | 24,00 | 1,50 | 284,00 | Чечевица | | Хлеб столовый из ржано-пшеничной муки | 42,40 | 6,90 | 1,20 | 214,00 | Ржаной хлеб | | Кардамон | 40,47 | 10,76 | 6,70 | 311,00 | Кардамон | | Перец черный | 38,31 | 10,95 | 3,26 | 255,00 | Перец черный | | Овес | 37,60 | 10,00 | 6,20 | 250,00 | Овес | | Молоко сухое цельное | 37,50 | 26,00 | 25,00 | 476,00 | Сухое молоко | | Кукурузный хлеб бездрожжевой | 37,14 | 5,48 | 5,38 | 219,00 | Кукурузный хлеб | | Кипрей | 31,68 | 4,60 | 1,80 | 150,00 | Кипрей узколистный | | Какао-порошок | 27,90 | 24,20 | 17,50 | 380,00 | Какао - напиток здоровья | | Фисташки | 27,51 | 20,27 | 45,39 | 556,00 | Фисташки | | Корица | 27,49 | 3,99 | 1,24 | 247,00 | Корица | | Гвоздика молотая | 27,01 | 5,98 | 20,07 | 323,00 | Гвоздика | | Лемонграсс | 25,31 | 1,82 | 0,49 | 99,00 | Лемонграсс (лимонное сорго) | | Чабрец свежий | 24,45 | 5,56 | 1,68 | 101,00 | Чабрец (тимьян) |
sostavproduktov.ru 👆 Таблица содержания белков, жиров и углеводов в продуктах питания, суточная норма потребления белков, жиров и углеводов
Белки, жиры и углеводы – основа нашего питания. Поэтому для правильного функционирования организма необходимо всегда контролировать их поступление. В случае избытка или острого дефицита в организме могут происходить серьезные нарушения. Особенно важно следить за суточной нормой потребления белков, жиров и углеводов тем, кто хочет похудеть или, наоборот, набрать вес. Стоит не забывать также о суточной норме потребления калорий. Читайте также В день взрослому человеку необходимо употреблять примерно 120 г белков (50% из них должны быть животного происхождения), 80 г жиров (50% из них должны быть животного происхождения) и 500 г углеводов. Мы представляем вам таблицу содержания белков, жиров и углеводов в продуктах питания, которая поможет вам рассчитать их суточную норму потребления. Количество указано на 100 грамм продукта. Продукт
Белки, г
Жиры, г
Углеводы
Калорийность, килокалории
Простые
Крахмал
1 ГРУППА — Наиболее предпочтительные продукты
Источники белка
Мясо, птица:
| Телятина отварная |
30,7 |
0,9 |
- |
- |
131 |
| Кура отварная |
25,2 |
7,4 |
- |
- |
170 |
| Индейка отварная |
25,3 |
10,4 |
- |
- |
195 |
| Кролик отварной |
24,6 |
7,7 |
- |
- |
170 |
Рыба отварная ила припущенная
| Горбуша |
22,9 |
7,8 |
- |
- |
162 |
| Камбала |
18,3 |
3,3 |
- |
- |
103 |
| Минтай |
17,6 |
1 |
- |
- |
79 |
| Окунь морской |
19,9 |
3,6 |
- |
- |
112 |
| Судак |
21,3 |
1,3 |
- |
- |
97 |
| Треска |
17,8 |
0,7 |
- |
- |
78 |
| Хек |
18,5 |
2,3 |
- |
- |
95 |
| Щука |
21,3 |
1,3 |
- |
- |
97 |
| Кальмар (филе) |
18 |
2,2 |
- |
- |
75 |
| Крабы |
18,7 |
1,1 |
0,1 |
- |
85 |
| Креветки |
17,8 |
1,1 |
- |
- |
81 |
| Белок яйца вареный
1шт.- 25 г |
3 |
- |
- |
0,15 |
13 |
Молочные продукты
| Молоко обезжиренное |
3 |
0,05 |
4,7 |
- |
31 |
| Кефир обезжиренный |
4,3 |
1 |
5,30 |
- |
49 |
| Йогурт 1,5% жирности без сахара |
5 |
1,5 |
3,5 |
- |
51 |
| Творог нежирный |
18 |
0,6 |
1,8 |
- |
88 |
| Вареники с творогом 2 шт. |
10,7 |
1,2 |
- |
27 |
170 |
| Сыры: пониженной жирности |
25-30 |
окт.15 |
- |
- |
190-255 |
Источники жиров
| Растительные нерафинированные масла, (кроме пальмового, кокосового) |
- |
99,9 |
- |
- |
899 |
Источники углеводов
| Вареники с картофелем
2 шт. |
5,3 |
0,8 |
- |
33 |
158 |
| Картофель отварной в мундирах |
2,4 |
0,4 |
0,5 |
11 |
82 |
| Рис отварной коричневый |
2,2 |
0,2 |
0,2 |
21,7 |
101 |
| Рис отварной шлифованный |
2,4 |
0,2 |
0,2 |
24,7 |
113 |
Каши
| Рисовая вязкая на воде |
1,5 |
0,1 |
1,1 |
16,3 |
78 |
| Гречневая рассыпчатая |
5,9 |
1,6 |
0,6 |
29,9 |
163 |
| Гречневая вязкая на воде |
3,2 |
3 |
1,3 |
15,8 |
90 |
| Пшенная рассыпчатая |
4,7 |
1,1 |
0,7 |
25,4 |
135 |
| Пшенная вязкая на воде |
3 |
0,7 |
1,4 |
16,2 |
90 |
| Овсяная из «Геркулеса» вязкая на воде |
2,9 |
1,4 |
1,7 |
13,1 |
84 |
| Перловая рассыпчатая |
3,1 |
0,4 |
0,5 |
21,6 |
106 |
| Овсяная вязкая на воде |
3 |
1,7 |
1,2 |
13,8 |
88 |
| Пшеничная (Полтавская) на воде |
3,2 |
0,3 |
1,6 |
17,1 |
92 |
| Ячневая рассыпчатая |
3,4 |
0,4 |
0,5 |
21,6 |
108 |
| Ячневая вязкая |
2,3 |
0,3 |
1,3 |
14,4 |
76 |
| Хлеб ржаной |
6,5 |
1,1 |
- |
41,3 |
190 |
Овощи:
| Горошек зеленый |
5 |
0,2 |
6 |
6,8 |
73 |
| Капуста белокочанная |
1,8 |
0,1 |
4,6 |
0,1 |
27 |
| Капуста цветная отварная |
0 |
0,3 |
3,5 |
0,5 |
26 |
| Кабачки припущенные |
0,7 |
1,9 |
5,3 |
- |
40 |
| Лук зеленый (перо) |
1,3 |
- |
3,5 |
- |
19 |
| Лук репчатый |
1,4 |
- |
9 |
0,1 |
41 |
| Морковь |
1,3 |
0,1 |
7 |
0,2 |
34 |
| Огурцы |
0,7 |
0,1 |
1,8 |
0,1 |
11 |
| Перец сладкий |
1,3 |
- |
5,2 |
0,1 |
26 |
| Зелень (петрушка, укроп, салат, щавель) |
1,5-3,7 |
0,4 |
1,7-6,8 |
0,6-1,2 |
17-49 |
| Редис |
1,2 |
0,1 |
3,5 |
0,3 |
21 |
| Репа |
1,5 |
- |
5 |
0,3 |
27 |
| Свекла отварная |
1,8 |
- |
10,6 |
0,2 |
49 |
| Томаты |
1,1 |
0,2 |
3,5 |
0,3 |
31 |
Бахчевые:
| Арбуз |
0,7 |
0,2 |
8,7 |
0,1 |
38 |
| Дыня |
0,6 |
- |
9 |
0,1 |
38 |
Фрукты:
| Абрикосы |
0,9 |
0,1 |
9 |
- |
41 |
| Алыча |
0,2 |
- |
6,4 |
- |
27 |
| Ананас |
0,4 |
0,2 |
11,5 |
- |
49 |
| Бананы |
1,5 |
0,1 |
19 |
2 |
89 |
| Вишня |
0,8 |
0,5 |
10,3 |
- |
52 |
| Гранат |
0,9 |
- |
11,2 |
- |
52 |
| Груша |
0,4 |
0,3 |
9 |
0,5 |
42 |
| Персики |
0,9 |
0,1 |
9,5 |
- |
43 |
| Слива |
0,8 |
- |
9,5 |
0,1 |
43 |
| Хурма |
0,5 |
- |
13,2 |
- |
53 |
| Черешня |
1,1 |
0,4 |
10,6 |
- |
50 |
| Яблоки |
0,4 |
0,4 |
9 |
0,8 |
45 |
| Апельсин |
0,9 |
0,2 |
8,1 |
- |
40 |
| Грейпфрут |
0,9 |
0,2 |
6,5 |
- |
35 |
| Лимон |
0,9 |
0,1 |
3 |
- |
33 |
| Мандарин |
0,8 |
0,3 |
8,1 |
- |
40 |
| Брусника |
0,7 |
0,5 |
8 |
- |
43 |
| Виноград |
0,6 |
9,2 |
15 |
- |
65 |
| Клубника |
0,8 |
0,4 |
6,2 |
0,1 |
34 |
| Клюква |
0,5 |
- |
3,8 |
- |
26 |
| Крыжовник |
0,7 |
0,2 |
9,1 |
- |
43 |
| Малина |
0,8 |
0,3 |
8,3 |
- |
42 |
| Смородина красная |
0,6 |
0,2 |
73 |
- |
39 |
| Смородина черная |
1 |
9,2 |
6,7 |
0,6 |
38 |
Грибы:
| Белые свежие |
3,7 |
1,7 |
1,1 |
- |
23 |
| Шампиньоны свежие |
4,3 |
1 |
0,1 |
- |
27 |
Квашенья, соленья.
| Капуста квашеная |
1,8 |
- |
2,2 |
- |
19 |
Фрукты сушеные:
| Курага |
5,2 |
- |
55 |
- |
234 |
| Изюм |
1,8 |
- |
66 |
- |
262 |
| Чернослив |
2,3 |
- |
57,8 |
0,6 |
242 |
| Яблоки |
2,2 |
- |
44,6 |
3,4 |
199 |
| Финики |
2,5 |
- |
68,5 |
0 |
281 |
Мёд
| Мед натуральный |
0,8 |
- |
74,8 |
5,5 |
314 |
Супы:
| Борщ, щи вегетарианские |
1 |
2 |
2,2-3,3 |
1,6-2,2 |
40-48 |
| Картофельный, с макаронными изделиями |
1,4 |
2,1 |
1,3 |
7,1 |
48 |
| Гороховый |
3,4 |
2,2 |
- |
8,2 |
66 |
| Бульон куриный |
0,5 |
0,1 |
- |
- |
3 |
| Бульон мясной |
0,6 |
0,2 |
- |
- |
4 |
www.sportobzor.ru
|
|
