НОВОСТИ

16 августа

Употребление постных белков, таких как орехи, курица и рыба, снижает риск смерти по сравнению с рационом, в котором высоко содержание красного мяса, яиц и молочных продуктов, сообщается в опубликованном недавно крупном исследовании.

4 июня

Минздрав: В течение последних 20 лет ожирение у мужчин выросло по своей распространенности более, чем в 2 раза, и догнало таковое у женщин.

Рецепты для правильного ужина для похудения. Что можно при диете есть на ужин

Что лучше есть на ужин при похудении – белки или углеводы?

Большинство людей считают, что ужинать нельзя, поскольку прием пищи в это время суток способствует накапливанию жиров и появлению избыточного веса. Специалисты опровергают это мнение. Отказываясь от ужина, человек оставляет свой организм без пищи на 15-16 часов, что чревато последствиями – замедлением обмена веществ и нарушением пищеварения.

Поэтому диетологи и гастроэнтерологи убеждены в том, что ужинать полезно и нужно, главное правильно создать сбалансированный и полезный рацион питания для вечернего меню. Итак, что лучше есть на ужин при похудении?

Принципы снижения веса

Существуют некоторые правила, которые необходимо соблюдать тем, кто хочет полноценно ужинать при похудении:

Полный отказ от крахмалсодержащих продуктов и углеводов. Запасы лишних калорий на ночь, согласитесь, ни к чему. Сахар, картофель, выпечка из муки высшего сорта, пельмени, рис и макароны – продукты, которые можно кушать в обед, но не на ужин. Блюда, богатые клетчаткой и витаминами – идеально подходят для составления вечернего меню.

Откажитесь от употребления продуктов, которые долго перевариваются именно вашим организмом. Они есть практически у каждого человека. После их потребления в желудке ощущается чувство тяжести. Кто-то не переносит капусту, а кому-то плохо становится после тушеной фасоли или бобов. Но есть такие продукты, которые легко переносятся и перевариваются в любом организме. К ним относятся: яйца отварные, обезжиренный творог, яблоки зеленых сортов, груши, овощи, не содержащие крахмал, а также апельсин, лимон и грейпфрут. Чтобы ускорить обмен веществ, рекомендуется потреблять тушеную, отварную, пюреобразную пищу на ужин.
Калорийность ужина должна быть не более 25% от общего количества калорий в сутки. Чтобы придерживаться этого показателя достаточно отказаться полностью или хотя бы минимизировать порцию потребления жиров и углеводов в день. Словом, порция пищи на ужин должна составлять ½ часть порции обеда, но без жиров и углеводов.
Употребление пищи за три часа до сна. Это золотое правило, которое рекомендуют гастроэнтерологи всем, кто хочет похудеть. Сразу после ужина желательно не ложиться. Легкая физическая нагрузка пойдет только на пользу – прогулка перед сном, игры с детьми и т.д.

В отличие от гастроэнтерологов, диетологи рекомендуют ужинать за четыре часа до сна. Этого времени вполне достаточно для оптимальной скорости обмена веществ и сжигания лишних калорий. Чем ужинать при похудении? Оптимальное меню на ужин для похудения – любое белковое блюдо и немного тушеных овощей. Летом и осенью тушеные овощи можно заменить салатиком из овощей, богатых пищевыми волокнами.
Принимая пищу, не рекомендуется отвлекаться: слушать музыку или смотреть ТВ. Кушать нужно медленно, не торопясь.

Что есть вечером, чтобы похудеть? Используя различные рецепты можно приготовить правильный и полезный ужин из следующих продуктов:

Нежирная рыба.
Фрукты с низким содержанием фруктозы.
Сыр низкой жирности.
Овсяные хлопья, гречка.
Курица, говядина.
Овощи с повышенным содержанием клетчатки.
Натуральные йогурты без содержания сахара.
Обезжиренный творог.

Блюда из этих продуктов необходимо готовить в пароварке, мультиварке или микроволновке. В процессе приготовления нельзя добавлять жир или масло. За час до сна можно съесть любой фрукт или кусочек твердого сыра.

Какой должен быть объем продуктов на ужин? По простому его можно определить следующим образом: количество белка, в том числе и нежирного творога, должно соответствовать объему одного вашего сжатого кулака, количество фруктов – объему двум сжатым кулакам.

Готовя легкий ужин следует ориентироваться на сезон года. Летом и осенью это может быть кусочек диетического мяса – курицы или говядины с овощной нарезкой, а зимой – тушеные овощи с мясом.

Рецепты диетических блюд на ужин

Любой человеческий организм представляет собой сложную конструкцию, которая нуждается в сбалансированном количестве питательных и полезных для жизнедеятельности веществ. Как только организм испытывает их недостаток, внутри него начинаются сбои, в том числе и появление избыточного веса. Поэтому ужин для худеющих также должен быть не только вкусным, но и полезным.

Предлагаем вам несколько вкусных, при этом низкокалорийных рецептов для похудения, разработанных диетологами разных стран:

Куриная печень с грибами
Котлеты из говядины, запеченные в духовке
Запеканка из тыквы
Салат с кальмарами и морской капустой
Салат микс из морепродуктов
Салат из курицы с мандаринами
Теплый салат из курицы с овощами
Салат зеленый

1. Куриная печень с грибами

Ингредиенты:

Печень – 150 г.
Шампиньоны – 100 г.
Вода – 200 мл.
Нежирные сливки – 25 г.

Промыть печень, переложить в кастрюльку, залить водой, довести до кипения и проварить в течение 7 минут. Слить воду, посолить отварной продукт по вкусу, добавить любые специи. Обвалять печень в муке, поджарить на сковороде, добавив немножко растительного масла.

Нарезать пластинками шампиньоны, добавить их к печени. Залить это дело сливками, накрыть крышкой и протушить несколько минут. К готовому блюду можно подать кусочек хлеба из муки грубого помола. Из напитков можно выпить чашечку какао с медом или 200 мл молока. Такой сбалансированный ужин, который содержит порцию белков, мизерную долю жиров и углеводов, составляет всего лишь 489 калорий.

2. Котлеты из говядины, запеченные в духовке

Ингредиенты:

Говяжий фарш – 120 г.
Капуста белокочанная – 120 г.
Соль, специи – по вкусу.

Нашинковать мелко капусту, смешать с фаршем, подсолить, приправить специями, хорошенько перемешать. Сформировать из фарша котлетки. Выложить заготовки на противень и отправить в духовку на 25 минут при температуре 190 градусов.

Дополнить это пикантное блюдо можно овощной нарезкой из огурцов и помидорок.

3. Запеканка из тыквы

Продукты:

Тыква – 120 г.
Творог не жирный – 120 г.
Яйцо – 2шт.
Курага – 60 г.

Нарезать мелкими кусочками курагу. Натереть на терку тыкву. Соединить в глубокой емкости все компоненты: тыкву, курагу, яйца и творог, хорошенько перемешать. Переложить сырую массу в форму и поставить выпекаться в духовой шкаф на полчаса при температуре 180 градусов. Это нежное, диетическое блюдо хорошо сочетается с кефиром или молоком.

4. Салат с кальмарами и морской капустой

Это вкусное блюдо придется по душе любителям морепродуктов. Для его приготовления потребуется:

Морская капуста – 150 г.
Кальмары – 150 г.
Яйцо – 1шт.
Тыква – 70 г.
Огурец – 100 г.

Отварить яйцо, очистить от скорлупы, нарезать кубиками. Отварить кальмары, охладить, нарезать полукольцами. Ополоснуть огурцы, нарезать полосками. Переложить нарезку в одну посуду, добавить морскую капусту, подсолить по вкусу. Заправить салат растительным маслом, предпочтительнее, оливковым, хорошенько перемешать. Пикантное блюдо из морских продуктов хорошо сочетается с отварной картошкой. После такого легкого ужина можно выпить чашечку ароматного чая с медом.

Что можно еще съесть на ужин, чтобы похудеть? Вариантов приготовления диетических блюд великое множество. Особой популярностью пользуются овощные и фруктовые салаты. Это не только низкокалорийный, но и очень полезный продукт, богатый витаминами и полезными компонентами.

5. Салат микс из морепродуктов

Ингредиенты:

Морская капуста – 200 г.
Креветки очищенные – 120 г.
Помидорки черри – 180 г.
Соевый соус – 1 чайная ложка.
Кунжутное масло – 1 чайная ложка.

Измельчить капусту, креветки. Ополоснуть черри, разрезать пополам, добавить к морепродуктам, перемешать. Полить салат соевым соусом и кунжутным маслом, при желании можно подсолить.

6. Салат из курицы с мандаринами

Необходимые компоненты:

Листья зеленого салата – 1 пучок.
Пекинская капуста – 3 листа.
Горчица – 10 г.
Соевый соус – 10 г.
Масло растительное – для заправки.
Куриная грудка – 450 г.
Мандарины – 2 шт.

Отварить куриную грудку, охладить и нарезать средними кусочками. Отделить мякоть мандарина от пленки, разрезать каждую дольку пополам. Нарвать кусками листья салата. Смешать все ингредиенты. Добавить горчицу, соевый соус и заправить маслом.

7. Теплый салат из курицы с овощами

Продукты:

Фасоль стручковая – 450 г.

Салатный перец – 1 шт.
Морковка – 1 шт.
Помидорки черри – 300 г.
Оливковое масло – для заправки.
Куриная грудка – 450 г.
Специи, соль – по вкусу.

Отварить мясо, остудить, нарезать соломкой. Отварить фасоль, нарезать кусочками. Почистить морковь, натереть на среднюю терку. Промыть болгарский перец, удалить плодоножку и выпотрошить семена, нарезать соломкой. Соединить все компоненты, посыпать смесью перцев, заправить маслом и хорошенько перемешать.

8. Салат зеленый

Необходимые ингредиенты:

Отварная стручковая фасоль – 120 г.
Печеное зеленое яблоко – 1 шт.
Нежирный натуральный йогурт – 30 мл.
Корица – щепотка.

Очистить от кожицы яблоко, удалить сердцевину, переложить мякоть в емкость для взбивания блендером, добавить корицу, хорошенько взбить. Заправить соусом стручковую фасоль. Готовое блюдо можно посыпать любимой зеленью.

Чем заменить ужин, чтобы похудеть? Заменить диетические блюда можно легким кисломолочным напитком. Кефир любят многие, а если добавить к нему другие продукты, это диетическое блюдо станет еще вкуснее:

Вариант 1. Нарезать мелко зелень, переложить в стакан с кефиром, подсолить по вкусу морской солью и перемешать.

Вариант 2. Переложить в емкость для взбивания блендером мякоть груши, влить 200 мл кефира, добавить мякоть печеного яблока и 100 г любых ягод. Вместо сахара можно добавить ½ чайной ложки меда. Взбить хорошенько эту массу до однородности. Готовый низкокалорийный коктейль станет не только полезным, но и любимым лакомством на ужин для похудения.

Марианна Павлей

beauty.violet-lady.ru

Что Можно Кушать На Ужин При Диете ~ Повседневные вопросы

Что можно есть на ужин))

Что можно есть на ужин - главные правила:

ЧТО ЕСТЬ НА УЖИН

Последний прием еды должен происходить спустя 4-5 часов после обеда и приблизительно за 3 часа до сна. При этом это время должно быть потрачено с легкой физической активностью, а не лежа на диванчике.

Чтоб съеденное на ужин на сто процентов усвоилось и не перевоплотился в жировую прослойку, откажитесь от обычных углеводов и крахмалистых товаров на ночь. Т.е. на ужин нельзя: картофель, макаронные изделия, пельмени и вареники, рис, хлебобулочные изделия и сладости.

Также не стоит налегать на соленое, острое и жареное, т.к. эти продукты провоцируют бессонницу и возбуждают аппетит.

Если вы задумались, что можно есть на ужин без вреда для фигуры, то знайте, что не полезно употреблять на ужин только белковую еду, т.к. безуглеводное питание не снимает голод и потребности организма в энергии подабающим образом. Есть риск пробудиться среди ночи голодным и сорваться с диеты.

Не стоит кушать трудноусваиваемые лично вам продукты, даже если они малокалорийные и относятся к здоровому питанию. К таким продуктам относятся: бобовые, лук, капуста, яблоки, темный хлеб, пиво, квас, газированные напитки, цельное молоко. Они могут вызвать процессы брожения в организме, вздутие, дискомфорт.

Решая, что можно есть на ужин, ориентируйтесь также на время года: в жару лучше есть свежайшие овощные салаты с маленький порцией мяса, а зимой жаркий ужин пойдет лишь на пользу.

Итак, что можно есть на ужин?

Ужин должен быть равновесным и содержать в собственном составе белки, витамины и клетчатку. Это могут быть:

нежирное диетическое мясо либо рыба, приготовленные правильным образом;

овощи – сырые, вареные, тушеные, запеченные;

молочные и кисломолочные продукты.

Полностью подходят тарелочка легкого супа, порция овсяной либо гречневой каши, белковый омлет.

Фруктами лучше не злоупотреблять, т.к. в их содержится довольно много сахара, и они могут вызвать вздутие.

Что касается размеров порции, то она не должна превосходить 200-300 г и составлять около 40% дневной нормы калорий (при 3-разовом питании). Для тех, кто питается 5-6 раз в денек, можно ориентироваться на свою обеденную порцию, уменьшив ее в два раза и исключив крахмал и обыкновенные углеводы. Очень комфортно воспользоваться такими мерками:

Мясо либо рыба объемом с вашу кисть без пальцев и овощи, равные по объему двум сжатым в кулак ладоням.

Нежирный творог объемом с кулак и свежайшие фрукты объемом в два кулака.

Что можно есть на ужин, если голод не дает уснуть:

Бывает так, что голод одолевает в совсем позднее время и не дает уснуть. Как быть в таком случае? Первым делом, попробуйте начать с жидкости. Выпейте стакан простой воды без газа или чашку чая, лучше зеленого или травяного. Если это не помогло, попробуйте следующие варианты:

Небольшая горсть орехов или сухофруктов;

Свежий фрукт (яблоко, груша, цитрусовый), который нужно порезать на маленькие кусочки и есть не спеша;

Стакан кефира, натурального йогурта, теплого молока (можно с медом)и т.д.;

Фруктовый или овощной смузи.

И еще один секрет: Не главное, что можно есть на ужин, а главное как?

Всю пищу употребляйте маленькими кусочками (глотками) и жуйте максимально медленно. Так чувство насыщения придет быстрее, а размер порции при этом останется маленьким.

Блог Туся1991 Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии.

Тезисы

Что есть на ужин, чтобы похудеть: рецепты. что есть на ужин, на ужин можно приготовить но при необходимости можно добавить. Что есть на ужин, чтобы похудеть, правильный поздний ужин. Идеальный ужин для похудения можно приготовить при на ужин можно ужин: что можно. Что кушать на ужин при похудении. 7 вариантов. Что кушать на ужин при похудении подробно составлен правильный рацион с фруктами овощами. Что можно есть на диете. что можно есть на диете. Что можно пить на диете? что можно кушать при диете. Что есть на ужин при правильном питании. Что есть на ужин при правильном питании? Мы расскажем вам об Можно кушать постный белок. Похудение с диетой минус 60: что можно есть на. Похудение с диетой минус 60: что можно есть на завтрак, обед, ужин Время для приема пищи. Правильный ужин для похудения: рецепты, что. Что можно кушать на ужин при похудении Что лучше есть на ужин при. Что нельзя есть на ужин. 10 нежелательных. Что нужно учитывать при подборе обеспечен вам на всю ночь. Что можно на ужин остаются. Что можно есть при диете для похудения: список. что можно есть при диете для похудения и чего — нельзя. Ужин Что можно есть на диете. Что можно есть а что нельзя при диете. Что можно есть а что нельзя при диете. Что есть на диете и Что Что нужно кушать чтобы.

Диетический ужин для похудения, рецепты

Ваша конфиденциальность очень важна для нас. Мы хотим, чтобы Ваша работа в Интернет по возможности была максимально приятной и полезной, и Вы совершенно спокойно использовали широчайший спектр информации, инструментов и возможностей, которые предлагает Интернет.

Личная информация Членов, собранная при регистрации (или в любое другое время) преимущественно используется для подготовки Продуктов или Услуг в соответствии с Вашими потребностями. Ваша информация не будет передана или продана третьим сторонам. Однако мы можем частично раскрывать личную информацию в особых случаях, описанных в «Согласии с рассылкой»

Какие данные собираются на сайте

При добровольной регистрации на получение рассылки «Онлайн Тренировки в Домашних Условиях» вы отправляете свое Имя, E-mail и телефон через форму регистрации.

С какой целью собираются эти данные

Имя используется для обращения лично к вам, а ваш e-mail для отправки вам писем рассылок, новостей тренинга, полезных материалов, коммерческих предложений.

Ваши имя, e-mail и телефон не передаются третьим лицам, ни при каких условиях кроме случаев, связанных с исполнением требований законодательства. Ваше имя, e-mail и телефон на защищенных серверах сервиса getresponse.com и используются в соответствии с его политикой конфиденциальности.

Вы можете отказаться от получения писем рассылки и удалить из базы данных свои контактные данные в любой момент, кликнув на ссылку для отписки, присутствующую в каждом письме.

Как эти данные используются

На сайте «Вера Кобченко» используются куки (Cookies) и данные о посетителях сервиса Google Analytics.

При помощи этих данных собирается информация о действиях посетителей на сайте с целью улучшения его содержания, улучшения функциональных возможностей сайта и, как следствие, создания качественного контента и сервисов для посетителей.

Вы можете в любой момент изменить настройки своего браузера так, чтобы браузер блокировал все файлы cookie или оповещал об отправке этих файлов. Учтите при этом, что некоторые функции и сервисы не смогут работать должным образом.

Как эти данные защищаются

Для защиты Вашей личной информации мы используем разнообразные административные, управленческие и технические меры безопасности. Наша Компания придерживается различных международных стандартов контроля, направленных на операции с личной информацией, которые включают определенные меры контроля по защите информации, собранной в Интернет.

Наших сотрудников обучают понимать и выполнять эти меры контроля, они ознакомлены с нашим Уведомлением о конфиденциальности, нормами и инструкциями.

Тем не менее, несмотря на то, что мы стремимся обезопасить Вашу личную информацию, Вы тоже должны принимать меры, чтобы защитить ее.

Мы настоятельно рекомендуем Вам принимать все возможные меры предосторожности во время пребывания в Интернете. Организованные нами услуги и веб-сайты предусматривают меры по защите от утечки, несанкционированного использования и изменения информации, которую мы контролируем. Несмотря на то, что мы делаем все возможное, чтобы обеспечить целостность и безопасность своей сети и систем, мы не можем гарантировать, что наши меры безопасности предотвратят незаконный доступ к этой информации хакеров сторонних организаций.

В случае изменения данной политики конфиденциальности вы сможете прочитать об этих изменениях на этой странице или, в особых случаях, получить уведомление на свой e-mail.

www.verakobchenko.com

Что есть на ужин, чтобы похудеть?

Сайт «Красивая и Успешная» напоминает, что идеальная фигура во многом зависит именно от правильного питания. Это вовсе не означает, что для избавления от лишних килограмм необходимо ограничивать себя в еде.

Наоборот, грамотно спланировав свой ужин, похудеть вы сможете намного быстрее и без лишнего стресса для организма.

Какой ужин похудеть помогает?

В своем стремлении похудеть многие из нас принимают решение и вовсе не кушать после шести. Но можно ли похудеть, не ужиная?

Диетологи утверждают, что отказ от вечернего приема пищи наоборот вредит хорошей фигуре. Если мы будем голодать на протяжении 14 часов в сутки, то метаболизм существенно замедлится. Как результат — избавиться от надоевших килограмм станет только сложнее.

Вот почему полностью отказываться от вечерней еды необязательно. Достаточно лишь во время ужина следовать определенным правилам.

Если вы кушаете на ночь, то ограничьте как объем потребляемой пищи, так и ее калорийность. Так, по количеству калорий ужин должен составлять не больше 40% от суточной нормы.
Кушать нужно не позже, чем часа за 3 до сна. После ужина обязательно найдите минутку для физической активности. Поиграйте с детьми, выгуляйте собаку, просто прогуляйтесь по улице.
Ужинайте свежими, вареными или тушеными продуктами. Они перевариваются быстрее.

Что нельзя кушать на ужин?

Вас интересует, что есть на ужин, чтобы похудеть? В первую очередь вам следует составить список тех продуктов, от которых в это время суток следует отказаться.

Белый хлеб и булочки. Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта не содержат ничего полезного, а вот глюкозы и крахмала в них предостаточно. Последствия такого питания вы мгновенно увидите, встав на весы.
Каши. Большинство каш в избытке содержат быстрые углеводы, что превращает их в незаменимую с утра пищу. А вот во второй половине дня от различных круп все же лучше отказаться.
Шоколад. Этот десерт содержит не только сахар, но и кофеин. Не стоит кушать его перед сном, чтобы не перевозбудить нервную систему.
Орехи. Горсть орехов содержит свыше 500 ккал. Из-за своей высокой калорийности они противопоказаны тем, кто сидит на диете.
Макароны и картофель. Если вы не хотите всю ночь страдать от тяжести в желудке, лучше включите эти продукты в свой обеденный рацион.
Красное мясо. Из-за высокого содержания тирозина оно моментально повышает уровень адреналина в крови. Как результат — вы до самого утра будете мучаться плохими снами. На вашей фигуре вечернее потребление мяса тоже скажется негативно.
Колбаса и копченое мясо. Эти продукты являются слишком жирными и вредными. Вот почему их лучше употреблять как можно реже. Особенно, если речь идет про ужин.
Сладкие фрукты и сухофрукты. Какими бы полезными не были виноград, персики, дыня и арбуз, употреблять их лучше исключительно в первой половине дня.

Что надо есть на ужин, чтобы похудеть?

После того, как мы составили список запрещенных для вечернего перекуса продуктов, осталось разобраться и с тем, что нужно есть на ужин, чтобы похудеть. Диетологи рекомендуют обратить внимание на следующие варианты:

свежие овощи и зелень;
постное мясо — курятина, индюшатина, кролик;
низкокалорийные творог, кефир, йогурт;
нежирные сорта рыбы,
яйца всмятку,
морепродукты,
несладкие фрукты — например, яблоки, сливы, киви, ананас.

Пара низкокалорийных рецептов для ужина

Вопрос, что съесть на ужин, чтобы похудеть, актуален для многих. Женский сайт sympaty.net предлагает вашему вниманию пару полезных рецептов ужина для похудения.

Тыквенная запеканка. Для ее приготовления возьмите пачку обезжиренного творога, 2 яйца, 100 грамм тыквы и немного кураги. Натрите тыкву на терке, курагу нарежьте на маленькие кусочки. Смешайте все ингредиенты между собой, выложите в форму для запекания и отправляйте в духовку на полчаса. Запивать такую запеканку можно диетическим коктейлем из кефира, меда и корицы.
Салат с кальмарами. Для приготовления этого блюда вам понадобятся 100 грамм отваренных кальмаров, столько же морской капусты, вареное яйцо и парочка свежих огурцов. Нарежьте ингредиенты соломкой, перемешайте между собой и заправьте оливковым маслом. Вкусный и полезный салатик готов.
Котлетки из куриного филе с овощами. Возьмите филе курицы и 200 грамм белокочанной капусты. Измельчите эти ингредиенты, добавьте в фарш соль и специи. Сформируйте котлетки и отправляйте их в духовку. Всего полчаса при температуре 200 ºС — и ваш ужин готов. Подавать такие котлетки можно с салатом из огурцов и помидоров, заправленным нежирным йогуртом.

Лучшие напитки для похудения

Если после ужина прошло время, а вы снова почувствовали голод, то перед сном можно побаловать себя полезным смузи. И это тоже отличный ответ на вопрос, что кушать на ужин, чтобы похудеть. Вот самые популярные рецепты напитков для похудения:

Возьмите 200 грамм шпината, зеленое яблоко и веточку мяты. Взбейте блендером.
Смешайте пачку творога, стакан кефира и половинку банана.
При помощи блендера сделайте пюре из 100 грамм отварных креветок и 200 грамм стебля сельдерея. Залейте смесь половиной стакана креветочного бульона.

Таким образом, в результате грамотно составленного вечернего рациона вы действительно сможете распрощаться с лишними килограммами.

На сколько можно похудеть, ужиная? Как показывает практика, можно будет потерять около 3-4 килограмм уже в первые же недели. Самое главное — неуклонно придерживаться режима и не отступать от заранее составленного меню.

---Автор - Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net – Красивая и УспешнаяКопирование этой статьи запрещено!

www.sympaty.net

рецепты, что полезно есть на ужин при похудении

Uzhin-dlja-pohudenija

Правильный ужин – это важная составляющая диетического питания: в вечернее время разрешается употреблять только определенные виды продуктов, которые являются низкокалорийными и полезными для здоровья.

Идеальный ужин для похудения имеет не меньшее значение, чем завтрак и обед: если в вечернее время употреблять калорийные продукты, то в скором времени это может отразиться на объеме живота, боков и бедер.

Именно поэтому многих представительниц прекрасного пола интересует, что нужно есть на ужин, чтобы похудеть. В первую очередь, это обязательно должны быть низкокалорийные, но полезные блюда, однако и их необходимо употреблять по определенным правилам:

Размер одной порции — 250 г для женщин, 350 г – для мужчин;
Ужинать желательно за 3 часа до сна;
Калорийность не должна превышать 300 Ккал;
Нельзя вечером есть макароны, белый хлеб, шоколад, жареные блюда, картофель, майонез, орешки и кукурузные хлопья – они создают большую нагрузку на ЖКТ, если их употреблять в это время.

Для легкого ужина для похудения рекомендуется оставить одни овощи в сыром, запеченном или вареном виде.

Какой должен быть ужин для снижения веса: советы, рецепты

Что лучше есть на ужин при похудении

Тем, кому интересно, чем ужинать с целью похудения, необходимо ознакомиться со следующим перечнем рекомендованных блюд:

Кефир;
Овсяная или гречневая каша на ужин;
Отварные, запеченные или тушеные овощи на ужин;
Легкие супы на ужин: они быстро утоляют аппетит, но содержат мало калорий;
Вареное мясо или рыба;
Морепродукты;
Обезжиренный творог на ужин в количестве 100 г.

Белковый ужин для похудения

Наибольшую пользу в вечернее время приносят белки, однако и их необходимо употреблять в сочетании с небольшим количеством углеводов. К белковым продуктам относится кефир, мясо, рыба, творог, креветки, сыры, кальмары и вареные яйца.

Примерное меню здорового ужина:

100 г овощей;
200 г куриной грудки;
Стакан кефира.

Ужин для похудения после тренировки

Для спортсменов существуют отдельные правила составления меню на ужин:

Вечером разрешается употреблять только белковую пищу в сочетании с овощами;
Овощи можно варить или кушать сырыми. Из них исключается только картофель, морковь и белокочанная капуста;
Нельзя есть жареные блюда.

Самый полезный ужин для похудения

При составлении меню нужно придерживаться следующих принципов:

В нем должны преобладать медленные углеводы и белки;
Рекомендуется сочетать отварное или запеченное мясо с овощами, или же кушать простые салаты: они быстро утоляют аппетит.

Помогает ли снизить вес кефир вместо ужина для похудения

Существует отдельная методика питания, которая предусматривает употребление только стакана кефира место полноценного приема пищи. Разумеется, при таком раскладе создается дефицит калорий и вес снижается, однако этому могут помешать некоторые проблемы:

В течение дня человек переедает, позволяя себе есть все, что угодно;
Вечером вместо положенного стакана получается выпить 0,5 л кефира. Многие считают, что раз он обезжиренный – значит, его можно пить в неограниченных количествах, однако это вовсе не так: даже кисломолочные напитки имеют свойство растягивать стенки желудка, если не знать меры.

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Приготовленные по таким рецептам блюда помогают не только утолить аппетит, но и снабжают человека необходимой энергией, поэтому их можно употреблять абсолютно всем, а не только тем, у кого целью является снижение веса.

Овсянка на ужин для похудения

Простая и полезная овсяная каша готовится следующим образом:

Доводим до кипения 0,5 л воды, бросаем в нее овсяные хлопья;
Отвариваем на небольшом огне 15 минут, периодически помешивая.

Рецепт гречки на ужин

Гречневую кашу нужно обязательно сочетать с белками, т.к. они ускоряют процессы усвоения питательных веществ:

Кипятим 500 г воды, помещаем в нее гречневую крупу;
Варим до готовности.

Чтобы сохранить полезные свойства гречки, рекомендуется готовить по следующему рецепту:

Утром или в обед запариваем в 1 стакане кипятка 0,5 стакана гречки;
Вечером кушаем.

Салаты на ужин для похудения

Приготовленные из низкокалорийных продуктов салаты положительно влияют на обмен веществ, а также ускоряют процессы расщепления жировых клеток во время сна.

Рецепт салата «Морской»:

Отвариваем креветки, нарезаем их вместе с морской капустой;
Режем помидоры-черри;
Заправляем кунжутным маслом и соевым соусом.

Рецепт салата из вареной свеклы:

Отвариваем свеклу, режем лук;
Все перемешиваем, заправляем обезжиренным йогуртом, посыпаем измельченными грецкими орешками.

Рецепт салата с сельдереем:

Рубим 2 стебелька сельдерея, нарезаем 2 яблока, натираем на терке морковь;
Смешиваем все ингредиенты, заправляем йогуртом, украшаем веточками розмарина.

Рецепт очищающего салата:

Трем на крупной терке сырую морковь и свеклу;
Шинкуем капусту, выкладываем в миску, добавляем немного морской соли и разминаем до тех пор, пока она не пустит сок;
Рубим зелень, смешиваем со всеми овощами;
Заправляем соусом из льняного масла и лимонного сока.

Супы на ужин для похудения

Рецепт диетического супа-пюре:

Промываем и разбираем на соцветия цветную капусту;
Нарезаем на кубики репчатый лук;
Режем соломкой болгарский перец;
Измельчаем помидоры, сельдерей и зелень;
Помещаем все овощи в кастрюлю, добавляем воды, солим, перчим;
Варим до готовности;
Когда суп остынет, перекручиваем его в блендере.

Рецепт диетического супа:

Режем квадратиками морковь, кабачок, помидоры и болгарский перец;
Перемешиваем, добавляем зеленый горошек, бросаем в кастрюлю с водой;
Варим на среднем огне 20 минут, перед подачей посыпаем зеленью.

happy-womens.com

рецепты вкусных блюд на скорую руку

Каждый, кто задумывался об избавлении от излишнего веса, не раз слышал о том, что нельзя употреблять пищу после 18-00. На самом деле это не совсем так. Специалисты утверждают, что отмена вечерней трапезы может серьезно навредить организму. Чтобы органы ЖКТ функционировали нормально, и при этом не появлялся лишний вес, нужно готовить диетический ужин для похудения. Правильно подобранные продукты помогут активировать процессы сжигания жира в ночное время. Главное правило вечернего питания – ужинать нужно не позднее, чем за 3 часа до сна.

Что есть на ужин, чтобы похудеть

Чтобы избавиться от проблемы ожирения, необходимо соблюдать множество различных правил. Многие из них касаются вечернего приема пищи, ведь самое опасное для худеющего человека – это отложение жира во время ночного отдыха. Чтобы прервать этот процесс и добиться обратного эффекта – сжигания калорий – нужно четко следить за тем, что вы едите вечером. Соблюдайте ряд правил, перечисленных ниже, и проблем с этим не будет:

Ужин должен быть легким. Блюдо, которое вы приготовите на вечер, должно на 97-98% состоять из клетчатки и белков. Нормальное количество калорий для диетического ужина – 300-350. Жареное и копченое необходимо исключить. Клетчатка наладит процесс пищеварения, а белки укрепят мышечные ткани. Получив вечером легкий диетический ужин, организм быстро с ним справится и подаст мозгу сигнал о том, что чувство голода утолено.
Объем пищи, съедаемой за ужином, должен быть умеренным. Нормальное количество пищи для женщины – 250 г, для мужчины – 350 г.
Ужин нужно съедать со средней скоростью, не отвлекаясь на чтение книг или просмотр телепередач. Во время трапезы вы должны думать о еде, иначе организму потребуется больше пищи для получения сигнала о сытости.
Соотношение БЖУ должно быть в норме. Кроме калорийности пищи вы также должны оценивать содержание в ней белков, жиров и углеводов. Нормальное соотношение БЖУ для худеющего человека выглядит следующим образом: белки – 15-35%, жиры – 20-35%, углеводы – 40-65%. Чтобы придерживаться этих рамок, вы должны обращать внимание на пищевую ценность используемых продуктов. Как правило. На любой заводской упаковке вы найдете таблицу с точными цифрами.

К выбору продуктов для приготовления нужно относиться со всей серьезностью. Ознакомившись с приведенной ниже таблицей, вы узнаете, что можно употреблять по вечерам, а что нельзя:

Разрешенные блюда	Запрещенные блюда
Тушеные/отварные овощи	Жирное мясо (баранина, свинина)
Диетическое мясо (индейка, кролик, куриная грудка)	Макаронные изделия
Кисломолочные продукты без химических добавок/ароматизаторов/наполнителей	Сдоба, пирожные, конфеты, торты
Морепродукты	Картофельные блюда
Ягоды/фрукты всех видов	Майонез, жирные соусы/подливы
Яйца куриные/перепелиные	Жареные блюда
Нежирная рыба (отварная/паровая)	Копчености

Рецепты вкусного диетического ужина

Проявив немного кулинарной изобретательности, вы сможете сделать полезный ужин для похудения неповторимым деликатесом. Запрет на некоторые категории продуктов не должен вызывать чувства ограниченности. Напротив, нужно понимать, что отказываясь от вредной пищи, вы делаете доброе дело для организма. Правильное питание может быть вкусным! Примеры рецептов, который вы найдете ниже, докажут этот факт!

Низкокалорийный и легкий ужин

Не знаете, что приготовить на ужин быстро и легко? Запишите рецепт куриной грудки с овощным гарниром. Это легкое блюдо наполнит организм полезными натуральными компонентами и обеспечит чувство сытости. Чтобы его приготовить, вам потребуются следующие ингредиенты:

куриная грудка – 450 г;
капуста цветная – 300 г;
фасоль стручковая – 60-70 г;
горошек зеленый – 40-45 г;
кабачок цуккини – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
помидоры очищенные – 150 г;
лук – 1 шт.;
чеснок – 3 зубчика.

Готовим диетический ужин быстро и вкусно:

Отварите куриную грудку.
Измельчите овощи и отправьте их в сотейник (если его под рукой не найдется, можно использовать глиняные горшочки).
Полейте овощную смесь бульоном от вареной курицы.
Включите на конфорке медленный огонь и поставьте рагу тушиться на полчаса.
Съешьте на ужин одну порцию рагу и средний кусочек мяса.

Белковый

Многие диетологи считают этот вариант самым правильным. Белки быстро усваиваются организмом и способствуют укреплению многих тканей. Отличным вариантом для естественного похудения будет порция яичной куриной лапши. Чтобы приготовить такой диетический ужин, вам потребуется следующее:

грудка куриная – 140-160 г;
яйца куриные – 2 шт.;
соль/специи – в умеренном количестве.

Процесс приготовления диетического ужина:

Отварить курицу в небольшом количестве воды.
Взбить куриные яйца и использовать их для приготовления блинчиков.
Остудить бульон, измельчить куриное мясо руками.
Нарезать яичные блинчики тонкими полосками, поместить в емкость с бульоном и куриным мясом.
Порция диетического ужина для похудения готова!

На скорую руку

Быстрые диетические блюда для похудения пригодятся тем людям, у которых нет времени на сотворение изысканных кулинарных шедевров. Хорошим вариантом будет легкий омлет с помидорами. Всего за 20 минут вы успеете его приготовить и съесть. К слову, специалисты рекомендуют включать легкие омлеты в диетическое меню не только на ужин, но и на завтрак. Итак, чтобы приготовить это блюдо, вам потребуется:

томаты средних размеров – 3-4 шт.;
сливочное масло – 20 г;
яйца куриные – 3 шт.;
соль/перец – умеренно.

Процесс приготовления диетического ужина для похудения:

Очищаем томаты от кожуры, нарезаем тонкими ломтиками.
Выкладываем кусочки помидоров на дно смазанной маслом сковороды.
Тушим несколько минут, до того момента, пока не появится сок.
Взбиваем яйца с солью и выливаем на сковороду.
Убавляем огонь на конфорке до минимума, засекаем 5 минут.

Праздничный

Если вы приняли твердое решение следить за своей фигурой и уже выработали правильный рацион питания, не позволяйте торжественным мероприятиям срывать ваши грандиозные планы! Да, во время праздников столы всегда ломятся от огромного количества еды, но у вас в запасе будет рецепт замечательного диетического блюда, которое поможет спастись от лишних килограммов. Речь идет о салате из креветок и крабовых палочек. К тому же, его можно приготовить для романтического ужина. Если вас это интересует, записывайте список ингредиентов:

яйцо куриное – 2 шт.;
креветки морские – 500-550 г;
крабовые палочки – 220-240 г;
майонез диетический – 30 г;
красная икра – 20-25 г;
репчатый лук – 60-70 г.

Готовим диетическое блюдо для торжественного ужина:

1.Варим куриные яйца, чистим, измельчаем.

2.Мелко нарезаем крабовые палочки.

3.Варим креветки на конфорке со средним огнем, в кастрюле с подсоленной водой.

4.Очищаем лук, измельчаем, обдаем кипятком.

5.Сливаем воду с креветок, измельчаем.

6.Соединяем ингредиенты, добавляем майонез, перемешиваем.

7.Диетический салат готов!

Видео: как приготовить правильный ужин для худеющих

Прикрепленный ниже ролик содержит простые рецепты с наглядными фотоиллюстрациями, которые помогут быстро и комфортно сбросить несколько лишних килограмм. Следуя рекомендациям опытных кулинаров, вы научитесь готовить диетические блюда из индейки и поймете, как с пользой употреблять творог на ужин. Просмотрев эту видеозапись, вы узнаете, чем ужинать, чтобы похудеть, и получите массу ценных сведений о правилах диетического питания для похудения!

Из индейки

Легкий салат

Ужин из творога

В мультиварке

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Эксперт в областях

В настоящий момент данная функция в разработке. Пожалуйста, попробуйте немного позже.

sovets.net

Что есть на ужин чтобы похудеть? Рецепты

О правильном питании можно говорить и рассуждать достаточно долго. Одним из актуальных вопросов является важность ужина.

Миф о том, что ужин, по сути, не является важной составляющей ежедневного рациона достаточно широко распространен.

Однако, ведущие гастроэнтерологи и диетологи могут с уверенностью утверждать обратное.

Если человек будет игнорировать ужины на протяжении долгого времени, то в организме запустится процесс голодания, что станет причиной нарушения обмена веществ и других проблем пищеварения.

Таким образом, человек будет лишь набирать вес, но никак не терять его. Так стоит ли отказ от ужина стольких жертв?

Важность ужина как последнего приема пищи

Ужин – не менее важный прием пищи, наряду с завтраком и обедом. Здоровый перерыв между ужином и завтраком должен длиться не более 10-12 часов, в противном случае вы рискуете получить язву желудка или другое заболевание ЖКТ.

Поэтому, диетологи рекомендуют не отказываться от ужина наотрез, а всего-навсего начать питаться правильными продуктами.

Вместо того, чтобы морить себя голодом, можно приготовить легкий и быстрый ужин, например, из свежих овощей или фруктов.

Такие блюда помогут не только защитить свое здоровье, но и убрать лишние килограммы. Ужин должен быть не позже, чем за 2-3 часа до сна, поэтому правило «не есть после 6» также является неверным.

Что можно есть на ужин и почему

В ночное время наш организм не только набирается новых сил, но и обновляется: регенерируются кожные покровы, мышцы, растут волосы и ногти. Главной задачей ужина считается пополнение запасов аминокислот в организме, поэтому ужин обязательно должен включать в себя белки и клетчатку.

Продукты с большим содержанием белка – это различные сорта рыбы, морепродукты, молочные продукты, яйца, бобовые, чечевица и грибы. Овощи, которые отлично подойдут для ужина – цветная капуста, листы салата, сладкий перец, помидоры, брокколи, сельдерей, тыква, авокадо, лук-порей, огурцы, кабачки или цуккини.

Все продукты для ужина лучше употреблять в сыром виде, также разрешается готовить их на пару, в духовке в собственном соку или на гриле. Количество овощей должно превышать число белковых продуктов на вашей тарелке.

Для тех, кто желает похудеть, рекомендуются различные виды капусты. В этом овоще находится тартроновая кислота, которая расщепляет жиры и углеводы, попадающие в организм.

Что нельзя есть на ужин и почему

Мучное

Сахар в совокупности с мукой высших сортов неплохо повышает показатель сахара в крови, однако, после сладких булочек или пирожков он также молниеносно снижается, а чувство голода приходит очень быстро.

Еще один минус в том, что именно благодаря рафинированным продуктам на бедрах и животе откладывается жир. Поэтому, пользы в таких продуктах практически никакой, если вы не любитель крахмала, конечно.

Красное мясо

На ужин не желательно есть тяжелую пищу, такую как поджаренное красное мясо. В этом продукте находится большое обилие тирозина, благодаря которому повышается коэффициент адреналина в крови.

Красное мясо лучше всего употреблять в дневное время, на завтрак или обед, чтобы к вечеру коэффициент адреналина пришел в норму и позволил спокойно уснуть без всяких проблем.

Альтернативой красному мясу на ужин станет мясо птицы и диетическая рыба.

Копченые продукты и колбаса

В таких продуктах находится антиоксидант терамин. Благодаря ему вырабатывается норадреналин, который способствует формирование нервных импульсов.

Большое количество импульсов повышает активность мозга, поэтому человеку бывает сложно уснуть. Кроме того, следует помнить и об излишней калорийности, а также вредности копченых и колбасных продуктов.

Рис

Чаще всего в пище люди употребляют рафинированный рис, который может откладываться в жировых отложениях. А дело в том, что в этом продукте бесчисленное количество быстрых углеводов. Поэтому, откажитесь от подобных круп во время ужина.

Шоколад

Съев даже небольшой кусочек шоколада во время ужина, можно испортить фигуру и свое самочувствие. В шоколадках обычно избыток сахара и кофеина. Лучше есть сладкое в утреннее и дневное время.

Орехи

Несмотря на то, что орехи рекомендуются как здоровый перекус, ужинать ими не слишком полезно. В этом продукте содержится большое количество калорий. Есть орехи и другие калорийные продукты лучше задолго до последнего приема пищи.

Сладкие фрукты

Такие фрукты, как виноград, персики, нектарины, дыня или банан – несомненно несут свою пользу, однако, в них много глюкозы. Заменить сладкие фрукты можно сухофруктами, а свежие лучше кушать днем. При этом, если заменить сладкую булочку ломтиком арбуза или дыни – пользы будет, естественно, больше.

Острые соусы

Острая пища, а в частности, острые соусы – продукты, которые убивают сон. Также, после полудня ЖКТ работает менее активно, поэтому существует вероятность получить изжогу после употребления такого рода пищи.

Фаст-фуд

Всем известно о вреде бургеров и остального фаст-фуда, поэтому лучше вообще стараться избегать этой пищи. Такая еда вредна не только вечером.

Обычно, стандартная порция фаст-фуда заменяет суточную норму калорий, что приводит к откладыванию лишних жиров в организме. А, съев парочку гамбургеров перед сном, можно заработать тяжесть в желудке на всю ночь.

Рецепты диетических блюд на ужин

Вареная рыба со свежими овощами

250 г белой рыбы;
Свежие сезонные овощи;
Соль, перец, специи.

Кладем рыбу в кипящую, предварительно подсоленную, воду, затем варим до полной готовности. Блюдо подается со свежими, нарезанными овощами и зеленью, которые можно сбрызнуть лимонным соком или оливковым маслом.

Гречка с зеленью и яйцом

100 г гречки;
250 мл воды;
Свежая зелень;
Оливковое масло;
Куриное яйцо вкрутую.

Сперва варим крупу в подсоленной воде, после готовности заправляем ее маслом. Подаем вместе с яичными дольками и свежей зеленью.

Овощной смузи из зеленых овощей

Свежий огурец;
4 черешка сельдерея;
Зеленый сладкий перец;
40 г шпината;
50 г зернового творога;
250 мл воды.

Очищаем от кожицы огурец, пропускаем через блендер вместе с сельдереем и остальными овощами. Добавляем творог и взбиваем все вместе 30 секунд. Такой смузи станет отличной пищей перед сном.

Омлет с томатами и зеленью

Два куриных яйца;
Половина томата;
Пучок зелени;
Специи.

Яйца вместе со специями взбиваем при помощи венчика. Нарезаем томат небольшими кусочками, измельчаем зелень. Выливаем взбитые яйца на разогретую сковороду на небольшом огне, затем выкладываем томаты и накрываем крышкой.

Перед готовностью всыпаем зелень, даем омлету настояться. После выкладываем на тарелку и сбрызгиваем оливковым маслом.

Куриное филе с овощами

Одно куриное филе;
250 мл воды;
Кабачок;
Морковка;
Луковица;
Болгарский перец;
Брокколи;
Оливковое масло;
Специи.

В высокой сковороде обжариваем курицу и измельченный лук. Не доводя мясо до готовности, добавляем к нему овощи и заливаем горячей водой. Доводим до вкуса специями и тушим до готовности. Блюдо подаем с измельченной зеленью.

Запеканка из творога и фруктов

200 г 1% творога;
Ст. л. муки;
Куриное яйцо;
Фрукты/сухофрукты/ягоды.

Смешиваем все ингредиенты, выкладываем в стеклянную форму для выпекания. Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Готовая запеканка подается с несладким чаем или кефиром.