НОВОСТИ |
Реферат: Региональные экологические проблемы и пути их решения. Экологические проблемы региональные и глобальные кратко1.Понятие «глобальные экологические проблемы».Глобальные проблемы современности — это совокупность социоприродных проблем, от решения которых зависит социальный прогресс человечества и сохранение цивилизации. Эти проблемы характеризуются динамизмом, возникают как объективный фактор развития общества и для своего решения требуют объединённых усилий всего человечества. Глобальные проблемы взаимосвязаны, охватывают все стороны жизни людей и касаются всех стран мира. Список глобальных проблем
Глобальные проблемы являются следствием противостояния природы и человеческой культуры, а также несоответствия или несовместимости разнонаправленных тенденций в ходе развития самой человеческой культуры. Естественная природа существует по принципуотрицательнойобратной связи(см.биотическая регуляция окружающей среды), в то время как человеческая культура — по принципуположительнойобратной связи. Попытки решения
Одной из главных своих задач Римский клуб изначально считал привлечение внимания мировой общественности к глобальным проблемам посредством своих докладов. Заказ Клуба на доклады определяет только тему и гарантирует финансирование научных исследований, но ни в коем случае не влияет ни на ход работы, ни на её результаты и выводы; авторы докладов, в том числе и те из них, кто входит в число членов Клуба, пользуются полной свободой и независимостью. Получив готовый доклад, Клуб рассматривает и утверждает его, как правило, в ходе ежегодной конференции, нередко в присутствии широкой публики — представителей общественности, науки, политических деятелей, прессы, — а затем занимается распространением результатов исследования, публикуя доклады и проводя их обсуждение в разных аудиториях и странах мира. 2. Загрязнение окружающей среды.Под загрязнением окружающей среды понимают любое внесение в ту или иную экологическую систему не свойственных ей живых или неживых компонентов, физических или структурных изменений, прерывающих или нарушающих процессы круговорота и обмена веществ, потоки энергии со снижением продуктивности или разрушением данной экосистемы. Различают природные загрязнения, вызванные природными, нередко катастрофическими, причинами, например извержение вулкана, и антропогенные, возникающие в результате деятельности человека (рис. 13.22). Антропогенные загрязнители делятся на материальные (пыль, газы, зола, шлаки и др.) и физические, или энергетические (тепловая энергия, электрические и электромагнитные поля, шум, вибрация и т. д.). Материальные загрязнители подразделяются на механические, химические и биологические. К механическим загрязнителям относятся пыль и аэрозоли атмосферного воздуха, твердые частицы в воде и почве. Химическими (ингредиентами) загрязнителями являются различные газообразные, жидкие и твердые химические соединения и элементы, попадающие в атмосферу, гидросферу и вступающие во взаимодействие с окружающей средой — кислоты, щелочи, диоксид серы, эмульсии и другие. Виды загрязнителей Биологические загрязнители — все виды организмов, появляющиеся при участии человека и наносящие ему вред — грибы, бактерии, сине-зеленые водоросли и т. д. Последствия загрязнения окружающей среды представлены на рис. 13.23 и кратко сформулированы следующим образом. 1. Ухудшение качества окружающей среды. 2. Образование нежелательных потерь вещества, энергии, труда и средств при добыче и заготовке человеком сырья и материалов, которые превращаются в безвозвратные отходы, рассеиваемые в биосфере. 3. Необратимое разрушение не только отдельных экологических систем, но и биосферы в целом, в том числе воздействие на глобальные физико-химические параметры окружающей среды. 4. Потери плодородных земель, снижение продуктивности экологических систем и в целом биосферы. 5. Прямое или косвенное ухудшение физического и морального состояния человека — главной производительной силы общества. Схема форм загрязнителей (загрязнения), по Н. Ф. Реймерсу, 1990 studfiles.net Понятия экологических проблем и их классификация. Региональные экологические проблемы Украины.Экологические проблемы – негативное изменение свойств ландшафтов, вызывающее ухудшение условий жизни и здоровья населения, истощение или потерю природных ресурсов, нарушение генофонда (Кочуров
2 По охвату территории выделяются следующие виды экологических проблем:а) межрегиональные (иногда – глобальные), б) региональные в) локальные 3 Самой сложной с точки зрения сбора информации и анализа является классификация экологических проблем, в основу которых положены последствия нарушения экосистем (по характеру последствий) а) антропо-экологические ( изменения в состоянии здоровья человека в результате ухудшения экологической ситуации), б) ресурсно-хозяйственные (истощение природных ресурсов, например: минеральных, как следствие – изменение отраслевой структуры хозяйства региона, страны; понижение продуктивности земель, лесных ресурсов, как следствие – снижение урожайности и т.п.), в) природно-ландшафтные ( изменение состояния ландшафта – формирование антропогенного ландшафта, в котором скорость процесса самоочищения природных компонентов замедляется, как следствие – скорость выноса загрязняющих веществ, что влияет на экономическую эффективность природоохранных мероприятий. Экологические проблемы бассейна реки Днепр Экологические проблемы Черного и Азовского морей. Экологические проблемы Донбасса (в пределах Донецкого региона, особенно Донецкой области) отличаются рядом особенностей. 1 Длительность накопления загрязняющих веществ в природной среде региона. Развитие отраслей промышленности, зародившихся в период промышленной революции, задолго до сознательного ограничения загрязнения природной среды, привело не только к накоплению промышленных отходов (наследия прошлых времен), но и формированию за счет карьеров, отвалов, терриконов антропогенного ландшафта, который обладает меньшей степеньюустойчивости к антропогенной нагрузке. 2 В отличие от других регионов Украины, в которых преобладает один из видов антропогенной нагрузки (промышленная или сельскохозяйственная, или транспортная, или демографическая), что упрощает решение экологических проблем, дляДонбасса характернаинтегральная нагрузка, усложняющая задачу оздоровления природной среды, т.е. решения экологических проблем. 3 Наш регион (особенно Донецкая область) обладает всеми признаками старопромышленного региона – территории, для которой характерно studfiles.net Реферат - Региональные экологические проблемы и пути их решенияМинистерство образования Республики Татарстан Альметьевский Государственный Нефтяной Институт Кафедра Экономики предприятий Реферат На тему: Региональные экологические проблемы и пути их решения Альметьевск 2010 Содержание Введение Глава 1. Основные экологические проблемы 1.1 Загрязнение литосферы 1.2 Загрязнение гидросферы 1.3 Загрязнение атмосферы Глава 2. Региональные аспекты экологизации Глава 3. Пути решения региональных экологических проблем Заключение Список используемой литературы Введение Антропогенный период является революционным в истории земли. Человечество проявляет себя как величайшая геологическая сила по масштабам своей деятельности на нашей планете. А если вспомнить о непродолжительности времени существования человека по сравнению с жизнью планеты, то значение его деятельности предстанет еще яснее. Технические возможности человека изменять природную среду стремительно возрастали, достигнув своей высшей точки в эпоху научно-технической революции. Сейчас он способен осуществить такие проекты преобразования природной среды, о которых еще не смел и мечтать. Рост могущества человека ведёт к увеличению отрицательных для природы и опасных для существования человека последствий его деятельности, значение которых только сейчас начинает осознаваться. Становление и развитие человеческого общества сопровождалось региональными экологическими кризисами антропогенного происхождения. Можно сказать, что шаги человечества вперед по пути научно – технического прогресса сопровождали негативные моменты, резкое обострение которых приводило к экологическим кризисам. Характерной особенностью нашего времени является интенсификация (процесс и организация развития производства, в котором применяются наиболее эффективные средства производства, а также расширение производства; процесс преобразования расхода ресурсов, а также применение нового оборудования позволяет вызвать рост производительности) и глобализация (процесс всемирной экономической, политической и культурной интеграции и унификации) воздействия человека на окружающую его природную среду, что сопровождается небывалыми ранее интенсификацией и глобализацией негативных последствий этого воздействия. Но не все серьезные изменения, произошедшие в природной среде за время существования планеты, дело рук человека. Никто сегодня не будет спорить с тем, что воздействие человека на природу происходит на фоне естественных изменений, масштабы которых порой бывают очень значительны. Также никто не поспорит с тем, что в последние десятки тысячелетий с антропогенным воздействием на природу планете приходится считаться. Многие исследователи сам факт появления и значительного распространения человека на Земле называют одной из крупнейших экологических катастроф древности. Глава 1. Основные экологические проблемы Экологические проблемы подразделяются на локальные, региональные и глобальные, но рассматриваться в этой работе будут только региональные экологические проблемы. Примером региональных экологических проблем служит Кузбасс – почти замкнутая в горах котловина, заполненная газами коксовых печей и дымами металлургического гиганта, или высыхающее Аральское море с резким ухудшением экологической обстановки на всей его периферии, или высокая радиоактивность почв в районах, прилегающих к Чернобылю. Проблема загрязнения природной среды становится столь острой как из-за роста объёмов промышленного и сельскохозяйственного производства, так и в связи с качественным изменением производства под влиянием научно – технического прогресса. Многие металлы и сплавы, которыми пользуется человек, неизвестны природе в чистом виде, и, хотя они в какой – то мере подвластны утилизации и вторичному потреблению, часть их рассеивается, накапливаясь в биосфере в виде отходов. Проблема загрязнения природной среды в полный рост встала после того, как в XX веке человек существенно расширил количество используемых им металлов, стал изготавливать синтетические волокна, пластмассы и другие вещества, имеющие свойства, не только неизвестные природе, но вредные для организмов биосферы. Эти вещества (количество и разнообразие, которых постоянно растёт) после их использования не поступают в природный кругооборот. Отходы производственной деятельности все больше загрязняют литосферу, гидросферу и атмосферу Земли. Адаптационные механизмы биосферы не могут справиться с нейтрализацией увеличивающегося количества вредных для её нормального функционирования веществ, и естественные системы начинают разрушаться. 1.1 Загрязнение литосферы Почвенный покров Земли представляет собой важнейший компонент биосферы. Именно почвенная оболочка определяет многие процессы, происходящие в биосфере. Несовершенство сельскохозяйственных приёмов приводит к быстрому истощению почв, а применение крайне вредных, но дешёвых ядохимикатов для борьбы с вредителями растений и в целях повышения урожайности усугубляет эту проблему. Не менее важной является экстенсивное использование пастбищ, превращающее в пустыни огромные участки земли. Огромный вред почвам наносит вырубка лесов. Так, если под влажными тропическими лесами вследствие эрозии теряется ежегодно 1 кг почвы с гектара, то после вырубки этот показатель увеличивается в 34 раза. С вырубкой лесов, а также с крайне неэффективными методами ведения сельского хозяйства связано такое угрожающее явление как опустынивание. В Африке наступление пустыни составляет порядка 100 тыс. га в год, на границе Индии и Пакистана полупустыня Тар надвигается со скоростью 1 км в год. Из 45 выявленных причин опустынивания 87% являются результатом хищнического использования ресурсов. Так же существует проблема возрастающей кислотности атмосферных осадков и почвенного покрова. (Кислотными называют любые осадки – дожди, туманы, снег, — кислотность которых выше нормальной. К ним также относят выпадение из атмосферы сухих кислых частиц, более узко называемых кислотными отложениями.) Районы кислых почв не знают засух, но их естественное плодородие понижено и неустойчиво; они быстро истощаются и урожаи на них низкие. Кислотность с нисходящими потоками воды распространяется на весь почвенный профиль и вызывает значительное подкисление грунтовых вод. Дополнительный ущерб возникает в связи с тем, что кислотные осадки, просачиваясь сквозь почву, способны выщелачивать алюминий и тяжёлые металлы. Обычно присутствие этих элементов в почве не создает проблем, так как они связаны в нерастворимые соединения и, следовательно, не поглощаются организмами. Однако при низких значениях pHих соединения растворяются, становятся доступными, и оказывают сильное токсичное воздействие, как на растения, так и на животных. Например, алюминий, довольно обильный во многих почвах, попадая в озёра, вызывает аномалии развития и гибель эмбрионов рыб. 1.2 Загрязнение гидросферы Водная среда – это воды суши (реки, озёра, водохранилища, пруды, каналы), Мировой океан, ледники, подземные воды, содержащие природо – техногенные и техногенные образования, которые, испытывая воздействие экзогенных, эндогенных и техногенных сил, влияют на здоровье человека, его хозяйственную деятельность и всё остальное живое и неживое на Земле. Вода, обеспечивая существование всего живого на планете, входит в состав основных средств производства материальных благ. Ухудшение качества воды обусловлено, прежде всего, недостаточностью и несовершенством очистки загрязнённых природных вод в связи с ростом объёмов промышленных, сельскохозяйственных, хозяйственно – бытовых стоков. Общая нехватка, увеличивающееся загрязнение, постепенное уничтожение источников пресной воды особенно актуальны в условиях растущего населения мира и расширяющегося производства. За последние 40 лет водные системы многих стран мира оказались серьёзно расстроенными. Отмечается истощение самых ценных из доступных нам источников пресной воды – подземных вод. Бесконтрольное изъятие воды, уничтожение лесных водоохранных полос и осушение верховых болот привели к массовой гибели малых рек. Сокращается водоносность крупных рек и приток поверхностных вод во внутренние водоёмы. Ухудшается качество воды в закрытых водоёмах. Озеро Байкал загрязняется промышленными стоками Байкальского целлюлозно – бумажного завода, Селенгильского целлюлозно – картонного комбината и предприятий Улан – Удэ. Возросший дефицит пресной воды связан с загрязнением водоёмов сточными водами промышленных и коммунальных предприятий, водами шахт, рудников, нефтепромыслов, при заготовке, обработке и сплаве материалов, выбросами водного, железнодорожного и автомобильного транспорта, предприятий кожаной, текстильной пищевой промышленности. Особенно сильно загрязняют поверхностные отходы целлюлозных – бумажных, предприятий, химических, металлургических, нефтеперерабатывающих заводов, текстильных фабрик, сельского хозяйства. К наиболее распространённым загрязнителям относятся нефть и нефтепродукты. Они покрывают поверхность воды тонкой плёнкой, которая препятствует газо — и влагообмену между водой и околоводных организмов. Серьёзную угрозу чистоте водоёмов наносит добыча нефти со дна озёр, морей и океанов. К серьёзным загрязнениям вод приводят внезапные выбросы нефти на совершающей стадии бурения скважин на дне водоёмов. Другим источником загрязнения водоёмов служат катастрофы с нефтеналивными судами. Нефть попадает в море при разрывах шлангов, при протечке муфт нефтепроводов, при её перекачке в береговые нефтехранилища, при промывке танкеров. «Нефть, попавшая в воду, в течение 40 – 100 ч. образует поверхностную плёнку толщиной 10^-4 см. Если пятно небольшое, то оно исчезает (садится на дно в холодное время года), всплывает на поверхность с наступлением тёплого периода.» Всё большее значение (как загрязнения водоёмов) получают поверхностно – активные вещества, в том числе синтетические моющие средства (СМС). Широкое применение этих соединений в быту и промышленности приводит к увеличению их концентрации в сточных водах. Они плохо удаляются очистными сооружениями, подают водоёмы, в том числе хозяйственно – питьевого назначения, а оттуда в водопроводную воду. Присутствие в воде СМС придаёт ей неприятный вкус и запах. Основными загрязнителями водоёмов являются соли тяжёлых металлов – свинца, ртути, меди, железа. Наибольшее поступление их воды связано с промышленными центрами, расположенных у берегов. Ионы тяжёлых металлов поглощают водные растения: по тропическим цепям они поступают к растительноядным животным, а затем к плотоядным. Иногда концентрация ионов этих металлов в теле рыб в десятки и сотни раз превышают исходную концентрацию их водоёма. Воды, содержащие бытовые отходы, стоки сельскохозяйственных комплексов, служат источниками многих инфекционных заболеваний (паратифы, дизентерия, вирусные гепатиты, холера и др.). Широко известно распространение холерных вибрионов загрязнёнными водами озёр, водохранилищ. Если мы отравляем подземные воды, восстановление их чистоты произойдет лишь через 300 – 400 лет. 1.3 Загрязнение атмосферы Человек загрязняет атмосферу уже тысячелетиями. В последние годы местами отличается сильное загрязнение воздуха, связанное с расширением очагов промышленности, с технизацией многих областей нашей жизни, успешной моторизации. Действительно, преобладание вредных веществ, попадающих в воздух, может усиливаться их взаимными реакциями между собой, накоплением в горах, большой длительностью их нахождений в воздухе, особыми метеоусловиями и другими факторами. В районах, где отмечается высокая плотность населения, скопления заводов и фабрик, большая насыщенность транспорта, загрязнение воздуха особенно возрастает. Здесь требуются срочные и радикальные меры. В дни, когда из – за погодных условий циркуляция воздуха ограничена, может возникнуть смок. Смок особенно опасен для пожилых и больных людей. Фотохимический туман или смок представляет собой многокомпонентную смесь газов и аэрозольных частиц первичного и вторичного происхождения. В состав основных компонентов смока в входят: озон, оксиды азота и серы, многочисленные органические соединения перекисной природы, называемые в совокупности фотооксидами. Фотохимический смок возникает в результате фотохимических реакций при определённых условиях: наличие в атмосфере высокой концентрации оксидов азота, углеводородов и других загрязнителей, интенсивной солнечной радиации и безветрия или очень слабого обмена воздуха в приземном слое при мощной и, в течении не менее суток, повышенной инверсии. Устойчивая безветренная погода, обычно сопровождающаяся инверсиями, необходима для создания высокой концентрации реагирующих веществ. Такие условия создаются чаще в июне – сентябре и реже зимой. В периоды, когда загрязнение достигает высокого уровня, многие люди жалуются на головные боли, раздражения глаз и носоглотки, тошноту и общее плохое самочувствие. По – видимому, на слизистые оболочки действует, в основном, озон. Присутствие кислоты, главным образом серной, коррелирует с учащением приступов астмы, а из – за угарного газа возникает ослабление мыслительной деятельности, сонливость и головные боли. С высокими уровнями взвесей, действующих в течение длительного времени, связывают респираторные заболевания и рак лёгких. Однако все эти факторы могут в разной степени влиять на разные аспекты здоровья. В некоторых случаях загрязнение воздуха достигало настолько высоких уровней, что приводило к летальным исходам. Глава 2. Региональные аспекты экологизации Выход из экологических кризисов на основе альтернативных вариантов структурной перестройки экономики имеет свои особенности. Можно выделить, по крайней мере, три такие особенности: возможное региональное несовпадение территорий проведения альтернативных мероприятий и территорий экологического кризиса; отраслевое или продуктовое несовпадение результатов альтернативных мероприятий; комплексный характер инвестиционной политики при преодолении экологических кризисов. Достаточно наглядно эти особенности можно проиллюстрировать на примере Аральского кризиса. В качестве примера возьмём развитие промышленности химических волокон. Во – первых, решение существенной части Аральской проблемы может быть осуществлено за тысячи км от Средней Азии. Строительство предприятий химических волокон, например, на Дальнем Востоке или в Сибири, где высока водообеспеченность, позволит заменить хлопковое волокно и сберечь до двух десятков кубометров воды уже в Аральском регионе. Это достаточно принципиальный момент, так как сейчас практически все предлагаемые мероприятия замыкаются на Среднюю Азию и Казахстан (включая переброску воды из других мест, но в этот же регион). Альтернативные варианты могут осуществляться без какой – либо пространственной связи с зоной экологического кризиса. Во – вторых, возможно отраслевое (продуктовое) несовпадение результатов альтернативных мероприятий и отраслей (продуктов), где проявляется эффект от их проведения. В данном случае развитие химической промышленности (химический комплекс) даёт возможность получить огромный эколого – экономический эффект за счёт экономии ресурсов в сельском хозяйстве (агропромышленный комплекс). А химическое волокно, как промышленный продукт, позволяет заменить хлопок – сельскохозяйственный продукт. В – третьих, структурная перестройка в целях спасения Арала может затрагивать экономику не только Аральского региона, но и других государств СНГ. А это требует принципиально иной инвестиционной политики, комплексного подхода к разработке программы спасения Арала с учётом развития государств Средней Азии, Казахстана, России и весьма вероятно других территорий СНГ или стран. В этих условиях представляются малоэффективными попытки создания программ по выходу из экологических кризисов для отдельных территорий, распыление финансовых и материальных ресурсов. Преодоление экологического кризиса требует усилий многих государств и согласованной эколого – экономической программы по структурной перестройке экономик этих государств, ориентированную на экологическую стабилизацию и устойчивое развитие. Глава3. Пути решения региональных экологических проблем Каждая из обсуждающихся региональных проблем имеет свои варианты частичного или более полного решения. Существует некий набор общих подходов к решению проблем окружающей среды. Меры улучшения качества окружающей среды: 1. Технологические: ♦ разработка новых технологий; ♦ очистные сооружения; ♦ замена топлива; ♦ электрификация производства, быта, транспорта. 2. Архитектурно – Планировочные мероприятия: ♦ зонирование территории населённого пункта; ♦ озеленение населенных мест; ♦ организация санитарно – защитных зон. 3. Экономические. 4.Правовые: ♦ создание законодательных актов по поддержанию качества окружающей среды. 5. Инженерно – организационные: ♦ уменьшение стоянок автомобилей у светофоров; ♦ снижение интенсивности движения транспорта на перегруженных автомагистралях. Кроме этого, за последнее столетие человечество разработало ряд оригинальных способов борьбы с экологическими проблемами. К числу таких способов можно отнести возникновение и деятельность разного рода «зелёных» движений и организаций. Кроме «GreenPeace», отличающегося размахом своей деятельности, существуют аналогичные организации непосредственно проводящие природоохранные акции. Также есть другой тип экологических организаций: структуры, которые стимулируют и спонсируют природоохранную деятельность (Фонд дикой природы). Кроме разного рода объединений в сфере решения экологических проблем, существует целый ряд государственных или общественных природоохранных инициатив: природоохранное законодательство в России и других странах мира, различные международные соглашения или система «Красных книг». В числе важнейших путей решения экологических проблем большинство исследователей также выделяют внедрение экологически чистых, мало- и безотходных технологий, строительство очистных сооружений, рациональное размещение производства и использование природных ресурсов. Заключение Человечество вступает в новую эру своей истории, наиболее характерный для неё признак – возникновение экологических проблем. Впервые в истории возникла ситуация, когда человечество может сплотиться на такой основе, как обеспечение региональной безопасности современной цивилизации. Экологическая проблема поставила человечество перед выбором дальнейшего пути развития: быть ли ему по – прежнему ориентированным на безграничный рост производства или этот рост должен быть согласован с реальными возможностями природной среды и человеческого организма, соразмерен не только с ближайшими, но и с отдельными целями социального развития. Достижение идеального состояния абсолютной гармонии с природой в принципе невозможно. Столь же невозможна и окончательная победа над природой, хотя в процессе борьбы человек обнаруживает способность преодолевать возникающие трудности. Взаимодействие человека с природой никогда не кончается, и когда кажется, что человек вот — вот получит решающий перевес, природа увеличивает сопротивление. Впрочем, оно не бесконечно, и его преодоление в форме подавления природы чревато гибелью самого человека. Нынешний успех человека в борьбе с природной средой достигнут за счёт увеличения риска, который следует рассматривать двояко: риск возможных побочных экологических явлений, связанный с тем, что технические системы и сам человек не обладают абсолютной надёжностью. Здесь оказывается справедливым одно из положений Коммонера, называемым им «законом» экологии: «ничто не делается даром!». Возможные варианты по выходу из кризисных экологических ситуаций должны оцениваться по следующим критериям: экологические последствия, техническая осуществимость, величина инвестиций и их эффективность, социальные последствия. Антикризисные экологические программы часто порождают проблему между интересами современного будущих поколений и для своего решения требуют компромисса поколений (закрытие вредных производств, необходимость смены профессии для высвобождаемых работников, рост безработицы и др.). На основании анализа экологической ситуации можно сделать вывод, что следует говорить скорее не об окончательном и абсолютном решении экологической проблемы, а о перспективах сдвига частных проблем с целью оптимизации взаимоотношений человека с природной средой в существующих исторических условиях. Данное обстоятельство обуславливается тем, что на осуществление целей человечества накладывают ограничения фундаментальные законы природы. Список используемой литературы 1. Бродский А.К. Краткий курс общей экологии: Учебн. Пособие-3-е изд.-ДСАН, 1999-223с. 2. Войткевич Г.В., Вронский В.А. Оновы учения о биосфере: Кн.для учителя.-М: Просвещение, 1989. 3. Гладков Н.Д. и др. Охрана природы-М.Просвещ.,1975-239с. 4. Горелов А.А. Экология: учеб.пособие М.Центр, 1998-238с. 5. Петров К.М. Общая экология. СПб.,1998 6. Бобылев С.Н., Ходжаев А.Ш. Экономика природопользования. М. 1997 www.ronl.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
