НОВОСТИ |
Зачем нужна йодная сеточка? Польза и вред йода. Йод польза и вред для организманорма потребления йода в суткиПортреты людей с зобами можно встретить в интерьерах дворцов, где жила испанская и французская знать, старинных домах швейцарских богачей. Но лишь в начале 20 века ученые стали специально определять регионы с дефицитом йода. В том числе, к зонам с наиболее тяжелой нехваткой йода эксперты отнесли Швейцарские Альпы, и именно там начали использовать для профилактики болезней йодированную соль. Средство оказалось дешевым и эффективным. Молодая Советская Россия одной из первых переняла полезный опыт.Уже в 1927 году советские специалисты совершили ряд поездок по стране, чтобы выявить регионы с низким уровнем йода. В итоге были открыты противозобные диспансеры, в рацион рабочих и колхозников вводили йодированную соль, детям дополнительно давали препараты йодида калия. К началу 50-х годов серьезный йододефицит удалось ликвидировать. Сейчас в 113 странах действуют законы о профилактике йододефицита с помощью йодированной соли. Такую соль используют в пищевой промышленности, кафе и ресторанах. В ряде стран она даже вытеснила обычную соль на прилавках магазинов. А простую соль начали продавать в аптеках, поскольку в некоторых ситуациях пациентам назначают безйодную диету (например, при лечении радиоактивным йодом после операций из-за рака щитовидки). В России пока аналогичных законов нет, поэтому йодированную соль потребители покупают, руководствуясь собственными познаниями и предпочтениями. В 2010 году президентом РФ утверждена Доктрина продовольственной безопасности, которая предусматривает производство пищевых продуктов массового потребления, обогащенных витаминами, йодом и другими минеральными веществами. Благодаря этому привычные продукты могли бы стать помощниками в борьбе с дефицитом важных веществ. Так, 200-300 г хлеба, выпеченного с йодированной солью, закрывают около 50% суточной потребности организма взрослого человека в йоде. Планируется, что к 2020 году доля обогащенных продуктов достигнет 40 - 50% от общего объема производства. Но пока подобные установки носят добровольный характер для рынка, поэтому в реальности цифры не самые радужные. Несмотря на рекомендации Роспотребнадзора, только 14% предприятий выпускают обогащенные пищевые продукты. По хлебу и хлебобулочным изделиям объем обогащенной продукции составляет 6,4%, по «молочке» – 3,1%, по напиткам – 8,1%. www.kp.ru Чем полезен йод для организма или вреден: полезные свойства продуктаЧем полезен йод для организма? Йод необходим человеческому организму для ускорения ряда биологических процессов. Благодаря этому химическому элементу щитовидная железа работает нормально, продуцируются гормоны, стимулирующие активность нервной системы, обменные процессы, деление клеток, функционирование эндокринных и пищеварительных желез. Если в детском возрасте отмечается недостаточность йода, практически всегда затормаживается физическое и интеллектуальное развитие ребенка. Когда йододефицитом страдает взрослый человек, он предъявляет жалобы на излишнюю сонливость, хроническую усталость, упадок сил, нарушение работоспособности и заторможенность психомоторных реакций. Примечательно, что для многих борьба с лишним весом будет безуспешной, если организм не получает должное количество йода. Похудеть не удается даже при умеренной физической активности и правильном питании. Как обеспечить организм йодомОптимальный способ предупредить йододефицит – это регулярное употребление продуктов с повышенным содержанием йода. Стандарта измерения йода в пище не существует, так как количество вещества в каждом отдельном продукте отличается. Особенно полезна с этой точки зрения рыба, другие морепродукты, животная и растительная пища. Из всех водорослей идеальным источником йода следует назвать ламинарию, хороший запас микроэлемента содержится также в молоке, куриных яйцах. Многие морские обитатели фильтруют йод из воды, поэтому в рацион необходимо включать тунец, креветки и треску. Всего 100 г продукта обеспечат 2/3 суточной нормы йода для взрослого человека. Показатели йода в остальных морепродуктах отследить сложно, они могут варьироваться. Для людей незаменима ламинария, четвертая часть чашки содержит раза в два больше суточной нормы йода, в составе растения имеется тиреоидин, аналог гормона щитовидной железы. Вещество приводит к норме работу органа при заболеваниях:
Имеются противопоказания к применению, с осторожностью водоросли употребляют при индивидуальной непереносимости морепродуктов, фурункулезе, нефрите, геморрагическом диатезе. Предупредить недостаточность йода помогают молочные продукты, в молоке содержится 16 мг, в кефире 14 мг, в сливках – около 9 мг вещества. Йодная сетка полезные свойстваЙод используют для локального усиления кровообращения, а также для рефлекторной вегетативной реакции, нередко на кожные покровы наносят йодную сетку. Благодаря раздражающему фактору средство вызывает приток крови к месту, на которое он нанесен. Когда йод наносят на кожу спины, он становится хорошим раздражителем нервных окончаний, затем происходит передача импульсов в соответствующие отделы спинного мозга, стимуляция тканей бронхов. Таким образом, достигается секреция слизи и ее эвакуация. Когда средством обработать уплотнения после прививок, инъекций, удается разогнать скопление жидкости, которая собралась в отечных тканях. Нередко медсестра или доктор советуют делать йодную сетку, если появился отек. Необходимо знать, что при возникновении чрезвычайной ситуации, а именно выбросе в атмосферу радиоактивного йода, йодная сетка станет отличным защитным средством:
В ряде случаев йодная сетка может причинить вред, например, если лечить кашель без дополнительного применения специальных препаратов. Терапевтический эффект от йода сомнителен, зависит от ряда обстоятельств. В это же время избыток вещества провоцирует гипертиреоз, при заболевании повреждается щитовидная железа, есть вероятность аутоиммунных патологий. Польза йода в таком случае под сомнением. Если йодную сетку делают беременной женщине, процедура станет причиной стремительного скачка уровня йода в кровотоке, предпосылкой нежелательных осложнений, маточного кровотечения. Нанесение йода на место инъекций способно усилить:
Сложно предсказать, как именно отреагирует организм на процедуру, йод польза и вред могут быть различной интенсивности. Некоторые медики вовсе не рекомендуют смазывать йодом инфильтраты после вакцинации. Вещество взаимодействует с препаратом, каким образом это отразиться на иммунной системе, неизвестно. Применение йодированной солиПоскольку учащаются случаи опасных заболеваний щитовидной железы, вызванных нехваткой йода в организме, показано употреблять в пищу йодированную соль. Она представляет собой обычную поваренную соль, в которую добавили йодистый калий. Йодированная соль – прекрасное решение йододефицита, несмотря на то, что в продукте вещества присутствует минимальное количество. Положительным качеством является накапливание в организме. Дополнительно соль задерживает жидкость, способствуя доставке питательных веществ сквозь клеточные оболочки. Добавка положительно сказывается на состоянии нервной системы, убивает патогенные микроорганизмы в органах пищеварительного тракта, становится главным компонентом для продуцирования соляной кислоты (одного из составляющих желудочного сока). Йодированная соль полезна для тела, в косметологии продукт:
Также йодированная соль идеально подходит для укрепления ногтевых пластин, волос. Важно запомнить, что такая соль, в отличие об обычно поваренной, имеет определенный срок годности, во время хранения необходимо защищать продукт от попадания прямых солнечных лучей, держать в посуде с плотной закрытой крышкой. polzovred.ru Применение йода, польза и вред для организма человекаДефицид йода в организме Йод является жизненно необходимым микроэлементом. В чистом виде он не оказывает влияния ни на какие физиологические процессы, но его роль в организме человека крайне велика. Без этого вещества невозможен синтез гормонов щитовидной железы — тироксина (Т3) и трийодтиронина (Т4). Нехватка тиреоидных гормонов, возникающая из-за недостатка йода, вызывает у человека целый спектр патологических состояний, получивших название йододефицитные заболевания. 1 Йододефицитные заболеванияСписок йододефицитных заболеваний широк. Наиболее распространенной патологией, связанной с недостатком йода в организме, является эутиреоидный зоб, то есть увеличение щитовидной железы без изменения производства ее гормонов. Дефицит этого микроэлемента служит основным зобогенным фактором. Опасность этого патологического состояния в том, что по мере прогрессирования щитовидная железа может достигнуть больших размеров и привести к сдавлению соседних органов. Длительно существующий дефицит йода провоцирует образование узлов щитовидной железы и формирование функциональной автономии (тиреотоксикоза). Самые тяжелые последствия нехватки вещества возникают во время внутриутробного развития. Возможны следующие варианты йододефицитной патологии в этом периоде:
У детей младшего возраста и подростков, проживающих в регионах с дефицитом вещества, регистрируется отставание в физическом и умственном развитии. Польза применения йода заключается в устранении риска этих состояний. Снижение насыщения ткани щитовидной железы микроэлементом ведет к повышению поглощения радиоактивных изотопов йода во время ядерных катастроф, в результате чего увеличивается вероятность развития рака щитовидной железы. После Чернобыльской аварии в рядом расположенных странах, проводивших профилактику, частота этого онкологического заболевания была в разы ниже, чем на близлежащих йододефицитных территориях. Проявления и последствия дефицита йода в организме человека 2 Нормы потребления йодаВ настоящий момент в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения суточная потребность в йоде отличается для тех или иных категорий людей. Нормы выглядят следующим образом:
Значительная часть населения Земли живет далеко от моря и не получает достаточное количество микроэлемента с пищей и водой. Не существует анализа, который мог бы подтвердить наличие или отсутствие нехватки элемента у конкретного человека. Различные научные институты проводят на определенных территориях комплексные исследования по выявлению признаков йододефицитной патологии, измеряют уровень вещества в моче у школьников. Если человек проживает в такой местности, у него есть дефицит микроэлемента, который необходимо компенсировать его дополнительным приемом. Симптомы и лечение переизбытка йода в организме 3 Как восполнить имеющийся дефицитДля восполнения дефицита микроэлемента важно правильное питание, поскольку организм не может самостоятельно вырабатывать йод. Полезно употреблять следующие продукты:
Эффективным способом профилактики заболеваний на популяционном уровне является йодирование поваренной соли. Она имеет хорошие вкусовые качества и подходит для приготовления консервов. Прием йодированной соли полностью решает проблему дефицита элемента среди детей и взрослых (исключение составляют беременные и кормящие женщины). В период вынашивания ребенка и лактации рекомендуется принимать внутрь препараты на основе йодида калия. Это должны быть специализированные лекарственные средства, а не спиртовой раствор для обработки ран, применяемый в народной и традиционной медицине и для лечения грибка в косметологии. К ним относятся:
В них содержится от 100 до 200 мкг чистого элемента. Препараты противопоказано пить при непереносимости йода и наличии тиреотоксикоза любой этиологии. У здоровых лиц передозировка вещества невозможна, так его излишки выводятся с мочой, не принося никакого вреда. В каких продуктах содержится много йода? 4 ПротивопоказанияЭтот важный микроэлемент может быть опасным для некоторых категорий лиц. Препараты йодида калия не назначаются людям с повышенным количеством антител к тиреопероксидазе и ультразвуковыми критериями аутоиммунного тиреоидита (даже при нормальном уровне тиреоидных гормонов). Дополнительный прием элемента может спровоцировать аутоиммунный процесс и ускорить развитие гипотиреоза. Лицам с токсической аденомой щитовидной железы, функциональной автономией органа, страдающим болезнью Грейвса, йод не назначается, так как избыточное его поступление в организм усугубляет течение тиреотоксикоза. hormonus.com польза и вред для человека. Норма, недостаток и переизбыток йода в организме и возможные заболеванияПольза йода для организма человека уже давно всем известна. Этот химический элемент и галоген необходим для нормальной жизнедеятельности, ведь участвует в образовании тиреоидных гормонов. Именно они несут ответственность за обменные процессы и образование тепла. Йод активно принимает участие в росте и развитии человека. Без йода не сможет функционировать щитовидная железа, вырабатывающая тироксин. Существует ряд заболеваний, возникающих из-за нехватки в организме данного вещества, страдает огромное количество людей, целые народы. В нашей стране также остро стоит проблема йододефицита. Но пользу йод приносит только в дозах, необходимых организму. Излишнее содержание данного химического элемента также негативно сказывается на общем состоянии здоровья. В статье рассмотрим пользу и вред йода для организма человека, в каких продуктах он содержится, какие суточные нормы его для нормального функционирования, чем грозит недостаток или переизбыток. Читатель узнает, по каким симптомам можно это распознать и как избежать проблем со здоровьем. Польза йодаУ человека на передней стороне шеи под гортанью находится очень важная железа - щитовидная. Она не только является хранилищем йода и вырабатывает йодосодержащие гормоны, данная железа и сама ими регулируется. Тироксин и трийодтиронин воздействуют на разнообразные виды тканей организма и играют незаменимую роль в правильной работе нервной системы, энергетическом обмене, регуляции температуры тела, поддержании водного баланса. Эти гормоны воздействуют на метаболизм полезных веществ, таких как жиры, белки и углеводы, дают возможность правильно функционировать другим эндокринным и пищеварительным железам. Незаменима роль гормонов щитовидной железы для роста и развития всех систем организма. Если у плода во время беременности существует проблема с нехваткой данных гормонов из-за йододефицита, то она может повлиять даже на умственное развитие новорожденного малыша. У взрослых на нехватку или переизбыток йода в организме первым делом реагирует нервная система. Человек становится либо слишком перевозбужденным, либо вялым и апатичным. Пользу йод приносит только при соблюдении суточной нормы, ведь данный химический элемент поступает в организм лишь извне. Это продукты питания, йодосодержащие витамины или лекарственные препараты. Ни в коем случае нельзя самостоятельно принимать решение о необходимости того или иного дополнения к рациону питания, так как излишек йода так же вреден для человека, как и его недостаток. Суточная норма йода
Иногда назначается врачами большее количество йода подросткам, у которых в данном возрасте происходит интенсивный рост и половое развитие. Симптомы недостатка йодаПри недостаточном поступлении в организм йода щитовидная железа не способна вырабатывать нужное количество гормонов. Это состояние называют гипотиреозом. Это серьезное заболевание, которое довольно тяжело распознать. Рассмотрим основные его признаки:
Йодосодержащие продуктыОсновное поступление такого необходимого для организма галогена происходит из продуктов питания. Сейчас про пользу йода для человека много говорят и по телевизору, и пишут в статьях. Рассмотрим и мы с вами, откуда можно получить такой необходимый нам элемент.
Полезные рекомендацииПользу йод принесет, если продукты, его содержащие, не подвергать длительной термической обработке. Ешьте больше овощей и фруктов в сыром виде. Если вы используете в приготовлении пищи йодированную соль, то добавляйте ее в блюда после выключения огня на плите. В продаже также имеется йодированная минералка, перед покупкой изучите количество входящих в ее состав элементов. Избыток йодаСпециалистами выявлено, что приносит йод пользу и вред, в зависимости от его количества. При избыточном поступлении или заболеваниях, приводящих к тому, что данный элемент не усваивается организмом, может возникнуть гипертиреоз. Это заболевание может сопровождаться припухлостью щитовидной железы, образованию на ее поверхности узлов, так называемых уплотнений с большим количеством активных клеток, вырабатывающих гормон. Это может быть связано с аутоиммунными нарушениями, вирусными воспалениями, опухолями щитовидки или гипофиза, а также из-за струмы яичника. Симптомы гипертиреозаВыражается переизбыток гормонов щитовидной железы сбоями во всех системах организма.
Как видите, приносит йод пользу и вред организму, поэтому важно соблюдать суточную норму потребления. А зная симптомы нарушений в организме, сможете точно понять, избыток у вас йода или его недостаток. Свойства йодаВсе мы при употреблении слова "йод" мысленно вспоминаем небольшой пузырек с коричневой жидкостью. Но на самом деле йод - это твердое вещество. Оно имеет вид темно-фиолетовых (иногда черно-серых) кристаллов, которые блестят, как металл, на свету. Запах у него довольно специфический. При нагревании выделяется фиолетового цвета пар, который при охлаждении снова превращается в кристаллы. Чтобы получить привычную многим жидкость в бутылочках, продающихся в аптеках, йод необходимо нагреть под давлением. Применение йодаМы подробно рассмотрели пользу и вред йода для человека, а именно его избыток или недостаток. Однако йод повсеместно используют как антисептик и лечебный препарат. Что делают при помощи жидкого аптечного йода, рассмотрим далее:
Данные про заболевания, связанные с недостатком йода, заставляют задуматься о необходимости данного вещества. Ежегодно 1,5 млн людей только в России обращаются с такой проблемой к врачу. Берегите свое здоровье! fb.ru Лечение йодом с пользой и без вреда
Лечение йодом в наше время приобретает все большую популярность. Многие считают его панацеей. Но не все так просто. Прежде чем приступать к лечению йодом в домашних условиях, необходимо более подробно узнать о роли этого микроэлемента для нашего здоровья и красоты. Лечение йодом практиковалось давно. Приглядитесь к своему отражению: кожа сухая, редкие волосы, ломкие ногти, отечные ноги, отсутствие блеска в глазах, отсутствие активности. Все это указывает на нехватку йода в вашем организме. Когда его уровень нормальный, то женщины всегда поражают лучистыми глазами и им хочется летать. Пригодится статья, как лечить волосы крапивой. Читайте в этой статье: Польза йодаЙод в организме человека играет большую роль, так как он отвечает не только за внешность, но и за нормальное функционирование гормональной системы, а также влияет на работу щитовидной железы. Если ребенок плаксив, быстро устает или не может на чем-то сосредоточиться, например, на уроках, то в его организме явный недостаток йода. Поэтому нужно помогать получать достаточное количество йода, как своему, так и детскому организму. Если функция щитовидки понижена, начинает развиваться гипотиреоз. Хотя этот элемент добавляется в такие продукты питания, как соль, детская смесь, сухие заправки, в то же время, как свидетельствуют исследования, этого недостаточно. Интересно и полезно знать о лечении солью. Как проверить уровень йода в организме |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |