НОВОСТИ |
Советы путешественникам от экспертов. Можно ли пить воду в германии из под кранаПитьевая вода в ГерманииВсё о немецкой питьевой воде. Стоимость и качество. ![]() Можно с уверенностью сказать, что в этой статье будет много воды. Потому речь о ней и пойдёт. Благодаря одному комментарию я вспомнил, какой серьёзной проблемой для меня поначалу стал недостаток информации о немецкой воде. Помню, решение пить или не пить в Германии из-под крана далось непросто. Качество немецкой воды из-под кранаНа самом деле с водой в Германии дела обстоят очень хорошо. Можно пить её не опасаясь за своё здоровье. Качество немецкой питьевой воды на данный момент является одним из самых высоких в мире. Свойства немецкой воды регулируется специальным законом - Trinkwasserverordnung. Главной целью закона является защита здоровья человека от любых негативных последствий, которые может повести за собой употребление грязной воды. Там прописаны десятки значений различных химических, биологических и прочих показателей, которым должна соответствовать питьевая вода из-под крана. Кроме того, закон устанавливает ответственность за несоблюдение этих стандартов. За доставку воды по трубам отвечают специальные городские предприятия - обычно Stadwerke, коих в Германии более 6000. Именно на них лежит ответственность за контроль над качеством питьевой воды. И именно они получают платежи за её использование. В каждой квартире или в доме устанавливаются счётчики расхода холодной и горячей воды. Раз в год фирма присылает служащего, который считывает показатели счётчика. Затем выставляется счёт и отправляется владельцу жилья или домоуправлению. В среднем по Германии кубометр воды стоит 1,5€. Горячая подороже, холодная подешевле, но в среднем за год получается примерно так. Главные свойства немецкой питьевой воды, определяемые законом:
Настольный фильтр для воды в ГерманииОднако, моя семья воду из-под крана не пьёт, а использует только для приготовления пищи. Для чая и кофе мы тоже используем обычную воду, но предварительно пропускаем её через домашний настольный фильтр. Тогда вода очищается от извести, и при заваривании чая не образуется плёнки. Вкус фильтрованной воды на мой взгляд гораздо лучше. Но это, скорее всего, именно, что дело вкуса. Я знаю массу людей, которые всегда пьют в Германии воду из-под крана и всем довольны. В обращении фильтр очень прост. Вставляешь катушку фильтра, наливаешь воду в верхнюю ёмкость, она постепенно проливается через катушку в нижнюю. Если нужно наполнить чайник, то фильтр используется как кувшин. Вода из нижней части вытекает через горлышко при наклоне, а верхнюю нужно снова наполнять, чтобы к следующему разу было что наливать. Необходимо следить, чтобы в верхней части всегда оставалось хоть немного воды, иначе катушка сохнет и быстрее перестаёт фильтровать. Примерно раз в три-четыре недели, когда на чае начинает образовываться плёнка, нужно помыть ёмкости и поменять катушку. Катушки можно купить в хозяйственных магазинах или в магазинах бытовой техники. Питьевая вода в немецких магазинахПитьевую воды мы предпочитаем покупать в супермаркете. Сначала это было связано с тем, что мы часто гуляем, а на прогулку так или иначе легче взять обычную пластиковую бутылку воды. Наливать воду в какие-то специальные ёмкости тоже вариант, но нам он не нравится. В каждом продуктовом супермаркете есть как минимум три вида воды: без газа (Still, ohne Kohlensaure), слабо газированная (Medium, mit Kohlensaure) и газированная (mit Kohlensaure). Сейчас стандартная цена всех трёх видов воды в бутылках 1,5 литра - 0,19€. Это самая обычная столовая минеральная вода, без особых вкусовых претензий. Надо сказать, что в каждом супермаркете свой поставщик. Поэтому она везде разная, потому что разливается из разных источников. Периодически поставщики меняются и это сразу заметно. Когда привыкаешь к одной воде, вкус другой сразу чувствуется. Есть в немецких супермаркетах вода и подороже. Я больше всего уважаю Volvic и Vittel. Они стоят от 0,40€ за литр. Для удобства, бутылки разных видов воды закрывают пробками разного цвета. Голубые, красные или серые пробки означают воду без газа. Зелёные - слабо газированную. Тёмно-синие - сильно газированную. Не все производители придерживаются этих правил, но большинство, насколько я заметил, закрывает бутылки именно так. www.tupa-germania.ru Можно ли пить воду из-под крана в Германии?Ответ простой: да. На этом, в принципе, можно было бы и закончить статью. Водопроводная вода является здесь одним из наиболее строго контролируемых и безопасных продуктов питания. Многие немцы рассматривают это расхожее утверждение в качестве своего рода аксиомы. Водоснабжение — задача государственная, отвечают за него коммунальные предприятия. Даже намеки на возможное создание правовой базы для приватизации этого сектора в странах Евросоюза вызывают в Германии однозначно негативную реакцию — как среди жителей страны, так и среди политиков. Контроль осуществляется на основе специального законодательного акта — Предписания о подготовке питьевой воды (Trinkwasserverordnung). Перед подачей в систему вода проходит фильтрацию, очистку и постоянный контроль. Не менее строго контролируются скважины, водохранилища и водоохранные зоны. Согласно исследованию Федерального объединения коммунальных предприятий, 83% жителей Германии довольны качеством водопроводной воды. Нарекания же связаны как правило с повышенным содержанием кальция или железа, но это — дело вкуса, а не безопасности. Кстати, владельцы жилой недвижимости, сдаваемой в аренду, обязаны регулярно проводить тесты на наличие бактерий в системе водоснабжения и отопления. Около фонтанов и в некоторых других местах в Германии можно увидеть таблички с перечеркнутым краном и надписью «Kein Trinkwasser». Это означает, что вода здесь — техническая, для питья не предназначена. Итак, немцы могут спокойно утолять жажду водой из-под крана и дома, и на работе. Кстати, именно поэтому в трудовом законодательстве нет предписания, обязывающего работодателей обеспечивать сотрудников питьевой водой. Источник: zib.com.uaarena.press Какого качества питьевая вода в Германии?06.12.2017 Вода в Германии, без лишней скромности, имеет высокое качество!А берлинская водопроводная так вообще..... - откачивается из слоев, образовавшихся еще в ледниковый период. Не требует хлорирования, и подобной обработки. Но из-за присутствия в воде солей жёсткости ее фильтруют и насыщают кислородом. Водопровод в городах Германии полностью соответствует стандартам установленным для стран ЕС.
Стоимость водопроводной воды:Холодная — около 2х евро м2 (62 грн) Горячая — около 4,5 евро м2 (140 грн) ______________________________________________________ Немецкая любовь к экономии проявляется и в отношении воды. Посуду они вначале намыливают губкой с моющим, потом включают воду и быстро ополаскивают ее под напором. Некоторые моют посуду в специальных тазах,- так воду тратится еще меньше. В душе, тот же процесс: намылился - включил воду - омылся. Бесхозно вода с крана в Германии течь не будет (если говорить о домах коренных немцев). Многие немцы пьют воду из-под крана!ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ:--- На водопроводной станции детектором опасности в воде являются мелкие пресноводные рыбки. Если на расширенный анализ нужно 2 суток, рыбки сигнализируют о состояние воды молниеносно.
--- Проверка воды в Берлине осуществляется около 15 тыс. раз в месяц.
--- Хлорирование воды в Берлине осуществлялось несколько раз за последние 10 лет. Причиной тому было обнаружение повышенного уровня бактерий в пробах. Горожан предупредили накануне, всем желающим выдали запас чистой питьевой воды.
--- В некоторых городах и поселках жители выбирают жилье опираясь на состав воды в кране. В разных населенных пунктах такие показатели могут отличиться (в каком-то городе вода более полезна, в каком-то более вкусная.
--- Несмотря на качественную водопроводную воду, многие отдают предпочтение бутилированной, а ее в Германии на любой вкус и цвет))))
--- Отель Adlon, например, предлагает экстравагантное меню, которое состоит из 42 международных премиальных вод.
Фото Доставка воды Арктика Кристалл. voda.vn.ua Экономия воды в Германии: zabodunСмешно, но такие мысли крутятся в голове у многих. Я буду писать про Германию, ведь о ситуации в этой стране я могу говорить уверено, по той причине, что живу в этой стране. А написать я решил после очередной встречи с набором бреда и штампов, о который я споткнулся, и речь шла именно о ситуации в Германии. Сначала опишу ситуацию, свои мысли о ней и историю. В конце расскажу о ценах. Откуда пошёл этот мем знают, наверное, не все. А появился он много лет назад после нескольких правдивых историй разных людей. Эти люди незнакомы друг с другом, никогда не пересекались, да и вообще в Германии были в разное время, в разных точках республики и по разным причинам. Кто-то ездил на сезонную работу по сборке урожая у фермеров, кто-то по молодёжной программе ворк и тревел, кто-то подрядился ухаживать за престарелыми людьми, а кто-то просто вышел замуж/женился и перебрался в Европу. Не важно по какой причине человек оказался в Германии – важно то, что не сговариваясь все эти люди описывали одинаковую ситуацию. А именно: немцы экономят горячую воду, просят мыться побыстрее и тратить как можно меньше воды. Отсюда и вывод: вода дорогая, немцы жадные, Гермашке капец! Логично? Ещё бы! И ведь никто из этих людей не соврал! Рассказали эти люди правду, оспаривать тут нечего и не зачем. С водой всё обстояло у данных человечков именно так. Те, кто столкнулся с подобной экономией – обалдели с непривычки и поделились своим офигением. Те-же, кто даже будучи в Германии жил нормально и с подобным не сталкивался, ничего не писали вообще. Ну что можно описывать, если ничего выделяющегося не происходит? По этой причине у людей, никогда не бывавших в ФРГ, и сложилось мнении о катастрофической ситуации у немцев. На самом-ли деле это всё так? Да, конечно же всё так. Экономят-с некоторые. Не все, немногие, даже не половина и не четверть. С каждым годом таких «Скруджей» всё меньше и меньше. Но про одну семейку «жадин-говядин» напомню. Прочёл я эту историю на каком-то развлекательном сайте лет пять назад и похохотал, ведь описана правда, но выводы автор сделал неверные! Короче, одна девушка, из провинции Российской Федерации, с помощью этих ваших энтэрнэтов вышла замуж за шенгенскую визу и вид на жительство в Германии. Нет, разумеется она не прямым текстом об этом написала, но по тексту был понятно, что дамочке свежий муж неприятен и даже противен, но… И вот жили они с мужем и не тужили, пока не прижало им поехать к его родителям на выходные с ночёвкой. Тут-то дамочку и приплющило. Родители мужа, судя по описанию и по её мнению, люди далеко не нищие, но и не миллионеры. Такой уверенный средний класс со стабильным доходом, домом в пригороде, двумя автомобилями и ротвейлером. Покушав разный гриль и выпив пива/вермута/шнапса население отдельно взятого домика в пригороде мегаполиса Германии разбрелось по местам и приготовилось к вечернему очищению чакры (ну или что они там чистят?). Короче мыться-бриться-чистить зубки и в люлю. И тут… Жадность немцев проявилась внезапно. Девушка в шоке. Свекровь попросила в нетерпящем возражений формате сразу несколько вещей. Мыться быстрее. Экономить воду. Закрывать кран, пока чистишь зубы. Не включать воду пока мылишься и наяриваешь свою тушку мочалкой. Как так-то?! Это сколько же денег вода стоит, что народ ТАК экономит?! Срочно надо писать в эти ваши энторнэты о жутких проблемах капиталистической страны! Весело делать выводы, не имея понятия о причинах. А вода в Германии стоит копейки. Более того, в Германии нельзя делать бизнес на воде, идущей у народа из крана. Всякий эвиан-банаква по цене золота можно продавать, а из-под крана нет. О как. В среднем по больнице вода стоит 150€ в год, а это 12,50€ в месяц, что при немецких зарплатах даже не смешно. А ещё огромная часть частного сектора находится в заповедниках или… не знаю российского аналога – «wasserschutzgebiet», что-то типа местности с охраняемой грунтовой водой, подземным природным резервуаром и т.д. Короче гадить там нельзя, а пробурить дырку и пить свою чистую воду дома можно. С ценой на воду разобрались – копейки. В немецкие дома поступает только холодная вода. Горячая нагревается уже индивидуально. Дорого это? НЕА! Опять же – если сравнивать доходы населения и стоимость джоуля энергии (плевать на способ получения – газ/солярка/мазут/электричество/солнечное тепло), то и тут становится ясно, что экономить тупо незачем. Так в чём же дело? Во времени. Просто всё дело во времени. Людям жаль тратить время, людям хочется помыться и спать. Сейчас таких проблем с «жадными» немцами всё меньше и меньше, ведь техника развивается и становится лучше. Как я писал выше – в Германии нет централизованной подачи горячей воды. В каждом доме свои приборы. В 90-х в ходу были нагреватели. Вообще-то, они и сейчас в ходу. Ну вот, в каждом доме была ёмкость, в которой нагревалась вода, подающаяся далее к потребителю по трубам. Т.е. помыть руки, посуду и тд – проблем не было, но вот сходить в душ всей семьёй, да ещё и с гостями – это была уже беда. Вариантов всего два: все моются быстро, чтобы воды хватило всем или придётся ждать, пока нагреется новая партия воды. Разумеется ждать нагрева воды никто не хотел – слишком долго. Я помню те времена, на кухнях стояли специальные нагреватели, чтобы не брать лишний раз горячую воду из системы. Набрал воды, включил, вскипятил, моешь посуду))) 5 литров кипятка – это около 15-18 литров довольно-таки обжигающей воды, после смеси с холодной. Посуду помыть хватало с запасом. И старый добрые бойлеры в подсобном помещении, тут уже вода шла во все трубы, но… быстро заканчивалась, если кран с горячей водой постоянно открыт. Но это всё такое древнее, что даже в начале-середине 90-х встречалось не часто. А сейчас такой раритет можно встретить лишь на кемпингах или у фриков дома. Ну и у некоторых фермеров – им так удобнее. В многоквартирных домах таких проблем не было годов эдак с 70-х. Там всегда в подвале стояла мега-установка для всех потребителей, и горячая вода могла кончиться лишь в том случае, если горячую воду включат одновременно во всех квартирах. Вот те, у кого были такие системы – экономили. Но не деньги за воду, а время. Сейчас такого нет. Современные технологии позволяют многое. От проточных нагревателей, до накопителей. Самый распространённый вариант в частных домах – термос. Ёмкость на 80-150 литров, которая раз в сутки кипятит воду. Как правило, это происходит ночью, во время сна. Потом весь день из крана идёт горячая вода, а автомат следит за тем, чтобы вода была одной температуры. Если открыть кран сразу после кипячения, то в смесь будет добавлено больше холодной воды, если ближе к вечеру открыть кран – то добавка холодной воды будет меньше. Но из крана всегда будет идти горячая вода одной температуры. Ёмкость в 150 литров – это много, как правило, такие ставят семьи с кучей детей. 150 литров кипятка – это 200-220 литров горячей воды или 400-500 литров тёплой воды для душа. Хватит помыть футбольную команду вместе с болельщиками. Обычно ставят ёмкость на 80-100 литров. Семьи с тремя детьми и более 100-150. Современные агрегаты кипятят такой объём воды за 15 минут. Это значит, что даже если не хватит одного заряда – легко нагреть ещё. Если народ решает набирать себе ванну, что пока человек помоется, сольёт воду и выйдет – нагреется новая партия воды. Вот примерно так всё и происходит. И… я ещё ни разу не видел, чтобы кто-то мыл посуду в тазике или в душе выключал воду, чтобы намылиться) Причины экономии горячей воды из 70-х годов «профессиональные русские» перенесли в наше время и объявили это следствием дороговизны воды, электричества, газа, нефти, угля и ещё всяким разным. Не стоит подхватывать чушь, даже если эту чушь разносит фрицморген))) Средняя цена по Германии: - вода 150- электричество 700 Итого: 120€ в месяц коммуналка, если учесть стоимость воды, вывоз мусора и канализацию. Я говорю не о двушке в панельке, если что. Если так глянуть на цифру – то немало получается. Но в сравнении с немецкими зарплатами – очень ничего. Т.е. от жадности экономить горячую воду не станет никто. Раньше, в 90-х кто-то экономил, но в 90-х уже таких немного было. Сейчас вообще нет. Вот.zabodun.livejournal.com В Германии из крана идет полезная водаВода из крана не только не вредна, но и полезна. По крайней мере, в этом уверены - немцы. "Подробности" в цикле сюжетов о качестве воды в разных странах мира расскажут, о немецком способе очистки. В Германии зачастую качество питьевой водопроводной воды - даже лучше магазинной, бутылочной. Почему? Расскажет - Татьяна Логунова. В холодильнике Карин Вурцбах есть и соки, и сладкая газировка. Но вот обычной магазинной воды в бутылках - на кухне не найти. Швейцарка, которая уже много лет живёт в Берлине, не понимает - зачем её покупать? Ведь воду можно брать просто из-под крана. Карин Вурцбах - жительница Берлина: Иногда я покупаю бутылку воды в магазине, но это летом, когда на улице жарко и мучает жажда. А так я пью водопроводную воду и готовлю на ней - она ничем не хуже. Какую воду пьёт, Карин, как и другие жители Германии, может проверить в любой момент - в интернете. Какая вода течет из крана и действительно ли ее можно пить? Узнать это каждый немец может, не выходя из дома. Достаточно зайти на специальный сайт, ввести свой почтовый индекс, и вот, пожалуйста, полная информация про воду и вещества, которые в ей содержатся. За то, чтобы показатели всегда были в норме - следят на этом предприятии. Оно поставляет водопроводную воду в квартиры жителей немецкой столицы и пригородов. Дерте Альберс - сотрудница компании Berliner Wasserbetriebe: Нам повезло, мы полностью обеспечивает столицу за счёт грунтовых вод, и не нужно брать из рек или озёр. Грунтовая - чистая, её можно спокойно пить, как я сейчас. Но есть одна проблема - в такой воде много железа, она непрозрачная и с сильным привкусом. Чтобы убрать мутный оттенок и привкус - воду обогащают кислородом, фильтруют. Всё - она готова к подаче в берлинские квартиры. Хлорируют - раз в несколько десятилетий, и то в крайнем случае. Дерте Альберс - сотрудница компании Berliner Wasserbetriebe: Последний раз воду в Берлине хлорировали несколько десятилетий назад. Мы делаем это только тогда, когда при проверках обнаруживаем в ней бактерии. Через СМИ мы сообщаем населению, что воду хлорировали и её нужно кипятить, и раздаём всем желающим запасы чистой питьевой воды. Берлинскую воду проверяют постоянно - каждый месяц берут более 15 тысяч проб. Сравнивают её и с магазинной. И что интересно, очень часто - водопроводная оказывается лучше. Астрид Хакенеш-Румп - пресс-секретарь компании Berliner Wasserbetriebe: Дело в том, что водопроводная вода в Германии относится к продуктам питания первой необходимости, поэтому критерии качества очень высоки. Её проверяют более тщательно, чем воду, которую продают в бутылках. Есть, правда, у немецкой воды один минус. В ней очень много кальция, и при кипячении в чайниках и кастрюлях образуется белый налёт. Для хозяек - это, конечно головная боль, но врачи успокаивают: здоровью от такого высокого содержания кальция - только польза. Татьяна Логунова, Вячеслав Фролов - "Подробности", телеканал "Интер". podrobnosti.ua Водопроводная вода в БерлинеЛичный блог о жизни в ГерманииВы здесь: Особенности жизни в Германии > Водопроводная вода в Берлине Давно хочу рассказать про ту воду, которая в Германии из крана течет. Начну с того, что в фильтры для воды я раньше НЕ верила. Издалека начала, ага В Москве у нас стояло специальное устройство для бутыли 19 литров, которое воду постоянно подогретой держит (забыла, как оно называется). В Пензе — родниковой или тоже бутилированной водой пользовалась. Но вот оказалась в Берлине — и поверила!
А дело в том, что вода тут — очень жесткая, т.е. богатая солями кальция, магнием и т.п., полезными для организма и вредными для бытовой техники. Когда я впервые опустила пакетик чая в свежий кипяток, а вода в ответ на это помутнела — я испугалась. Потом привыкла. Тем более что ногти от такого чая в очень опасных для их красоты ситуациях — вообще перестали ломаться. Воду с осадком из накипи из электрического чайника выливала каждые день-два. Раковину постоянно от налета приходится отмывать и насухо вытирать. А потом мы купили Фильтр И чай резко стал совершенно прозрачным и вкусным. И накипи в чайнике больше нет !! В общем — фильтры — хорошая штука. Надеюсь, ногти с его появлением продолжат быть такими же крепкими
А теперь — про цену водопроводной воды: Холодная — около 2х евро за кубометр. Горячая — около 4,5 евро. Это выше, чем в других странах мира. Поэтому практичные немцы воду по-максимуму экономят: выключают, когда намыливаются в душе, когда зубы чистят… В принципе, я сейчас тоже уже выключаю — но из-за бережливости к природе, а не из соображений экономии. Еще тут посуду так моют: сначала всю-всю намыливают (вода из крана естественно не течет при этом), а потом только уже смывают. Или вообще в тазик воду нальют, и в нем со всей посуды мыло смывают (для меня это как-то бееее… это ж сколько химии на тарелках останется!)
Вот думаю: а с моей любовью периодически нежиться в ванной — у нас очень много расходов на воду получится? % ) 22.07.2011Рубрика: Особенности жизни в Германии Оставить комментарийgalinas-blog.de Страны с самой лучшей и самой худшей водой для питьяВсе мы знаем, что пить некипяченую воду из-под крана нельзя. Но… если очень хочется, то можно. Хотя, никто не гарантирует, что после пары глотков не превратишься в козленочка, но все же, перед поездкой в дальние страны стоит узнать и запомнить, где можно пить воду без предварительной термической обработки, а где даже очистка активированным углем не поможет. Швейцария
Норвегия
Люксембург
Франция
Австрия
Италия
Великобритания
Швеция
Германия
Исландия
10 стран, в которых пить воду опасно для жизни
Камбоджа
Лаос
Индия
Гаити
3 совета, как очистить воду подручными способами во время путешествия
smarttrip.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |