Вред и польза апельсина для организма человека. Польза апельсина для организма человека

Польза апельсинов для организма человека

Сегодня их выращивают в большинстве теплых регионов мира, и потребляются они либо в свежем виде, либо в виде сока. Апельсины являются естественным источником клетчатки, витамина С, тиамина, фолиевой кислоты и антиоксидантов.

В дополнение к тому что апельсины действительно очень вкусны, они обладают множеством полезных для здоровья свойств. Так в чем же польза апельсинов для организма человека? Для начала давайте взглянем на их пищевую ценность, а именно, что они несут в наш организм.

Пищевая ценность апельсинов

В приведенных ниже таблицах содержится подробная информация о всех различных питательных веществах, содержащихся в апельсинах.

Общая таблица

Витамины в апельсинах

Минералы в апельсинах

Углеводы в апельсинах

Апельсины преимущественно состоят из углеводов и воды, и содержат очень низкие количество белков и жиров, что делает их низкокалорийным продуктом. Простые сахара, такие как глюкоза, фруктоза и сахароза, являются доминирующей формой углеводов в апельсинах. Именно благодаря этим сахарам, апельсины имеют сладкий вкус.

Несмотря на содержание сахара, апельсины имеют низкий гликемический индекс (ГИ) - от 31 до 51. Это является мерой того, насколько быстро сахар поступает в кровь после еды. Низкое значение гликемического индекса дает многочисленные преимущества для здоровья. Низкий гликемический индекс объясняется тем, что апельсины богаты полифенолами и клетчаткой, которые регулируют повышение сахара в крови.

Клетчатка в апельсинах

Апельсины являются хорошим источником клетчатки (пищевых волокон). Только в одном большом апельсине (184 г) содержится около 18% суточной рекомендованной дозы клетчатки. Основными пищевыми волокнами, присутствующими в апельсинах, являются пектин, целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин.

Благодаря клетчатке, польза апельсинов для организма человека очень высока и дает множество преимуществ и выгод для здоровья.

Клетчатка улучшает функции пищеварительной системы и создает благоприятную среду для развития полезной микрофлоры кишечника, в результате чего наша иммунная система усиливается, а болезнетворные бактерии и патогены погибают.

Клетчатка также может способствовать снижению массы тела и уровня вредного холестерина в крови, что предотвращает образование холестериновых бляшек, которые приводят к возникновению заболеваний сердечно-сосудистой системы, инфарктов и инсультов.

Витамины и минералы в апельсинах

Апельсины являются хорошим источником нескольких витаминов и минералов, особенно они богаты витамином С, тиамином, фолиевой кислотой и калием.

• Витамин С: апельсины являются отличным источником витамина С. Один большой апельсин может обеспечить более 100% от суточной рекомендованной дозы.
• Тиамин: один из витаминов группы B, также называемый витамином В1. Присутствует в различных продуктах питания.
• Фолат: также известен под названием витамин B9 или фолиевая кислота. Фолат очень важен для организма и содержится во многих пищевых продуктах растительного происхождения.
• Калий: апельсины являются хорошим источником калия. Высокое потребление калия помогает снизить кровяное давление у людей с гипертонией и оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему.

Другие полезные вещества в апельсинах

Апельсины богаты различными биологически активными растительными соединениями, которые, как полагают, приносят большую пользу для организма человека. Двумя основными классами растительных антиоксидантов в апельсинах, являются каротиноиды и фенолы (фенольные соединения).

Фенолы

Апельсины являются отличным источником фенольных соединений, особенно флавоноидов, которые и обладают большей частью антиоксидантных свойств.

• Гесперидин: цитрусовый флавоноид, являющийся одним из основных антиоксидантов в апельсинах.
• Антоцианы: класс антиоксидантных флавоноидов, найденных в кровавых апельсинах. Именно эти соединения предают кровавым апельсинам кроваво-красный цвет.

Каротиноиды

Все цитрусовые богаты каротиноидами (класс антиоксидантов, придающих апельсинам оранжевый цвет).

• Бета-криптоксантин: один из самых распространенных каротиноидов антиоксидантов в апельсинах. Организм способен преобразовывать его в витамин А.
• Ликопин: антиоксидант, обнаруженный в больших количествах в апельсинах с красной мякотью (апельсин Кара Кара). Он также содержится в помидорах и грейпфрутах и имеет множество различных полезных свойств.

Лимонная кислота

Апельсины и другие фрукты из семейства цитрусовых, содержат большое количество лимонной кислоты и цитратов, которые дают кислинку. Исследования показывают, что лимонная кислота и цитраты, содержащиеся в апельсинах, могут помочь предотвратить образование камней в почках.

Полезные свойства апельсинов

Исследования, проведенные на людях и животных, показывают, что регулярное потребление апельсинов очень полезно для здоровья организма человека.

Здоровье сердца

В настоящее время, сердечно-сосудистые заболевания являются наиболее распространенной причиной преждевременной смерти. Флавоноиды, присутствующие в апельсинах (особенно гесперидин), помогают защитить организм человека от различных заболеваний сосудов кровеносной системы и сердца.

Благодаря клиническим исследованиям на людях было обнаружено, что ежедневное потребление апельсинового сока в течение 4 недель оказывает кроверазжижающий эффект и помогает значительно снизить артериальное давление.

Определенную роль в снижении артериального давления также играют пищевые волокна. Было обнаружено, что потребление клетчатки цитрусовых помогает снизить уровень холестерина в крови.

Сочетание флавоноидов, калия, клетчатки и других питательных веществ в апельсинах, при регулярном их употреблении, помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Профилактика почечнокаменной болезни

Апельсины являются хорошим источником лимонной кислоты и цитратов, которые, как полагают ученые, помогают предотвратить образование камней в почках. Цитрат калия часто прописывают пациентам с почечнокаменной болезнью. Цитраты в апельсинах действуют подобным образом.

Профилактика анемии

Уменьшение количества эритроцитов или гемоглобина в крови (анемия), часто является причиной развития дефицита железа. Хотя апельсины и не являются хорошим источником железа, в них присутствует большое количество органических кислот, таких как витамин С (аскорбиновая кислота) и лимонная кислота. Органические кислоты способствуют повышенному усвоению железа в желудочно-кишечном тракте. Именно поэтому, употребление апельсинов помогает значительно повысить усвоение железа из богатой железом пищи, что позволяет предотвратить анемию.

Апельсины или апельсиновый сок?

Апельсиновый сок очень популярен во всем мире, и одним из основных различий между апельсиновым соком и апельсинами является то, что сок содержит гораздо меньше клетчатки.

Малое содержание клетчатки в апельсиновом соке немного увеличивает гликемический индекс этого продукта. Стакан апельсинового сока по количеству натуральных сахаров равен двум целым апельсинам.

В результате, потребление фруктовых соков часто способствует увеличению веса, в связи с избыточным его потреблением. Качественный апельсиновый сок может принести пользу только при употреблении его в умеренных количествах, но лучшим выбором все же являются целые апельсины.

Побочные эффекты

На самом деле, побочных эффектов в результате употребления апельсинов, не так много. Если ваш организм в целом здоров, у вас не будет возникать каких-либо негативных реакций на апельсины.

У некоторых людей может присутствовать аллергическая реакция на апельсины, но это бывает достаточно редко.

У людей, страдающих от изжоги, употребление апельсинов может ухудшить симптомы. Это происходит потому, что апельсины содержат органические кислоты – в основном лимонную кислоту и аскорбиновую кислоту (витамин С).

Подведем итог

Будучи одним из самых популярных фруктов в мире, апельсины вкусны, питательны и полезны. Польза апельсинов для организма человека очевидна, ведь они являются хорошим источником витамина С и некоторых других витаминов, минералов и антиоксидантов.

Апельсины помогают снизить риск развития сердечных заболеваний и являются профилактическим средством от образования камней в почках. Проще говоря, апельсины являются отличным дополнением к здоровому рациону питания.

www.magicworld.su

Апельсины - польза и вред

Кто из нас незнаком с оранжевым чудом – апельсином. Этот цитрусовый сладковато-кислый вкус знаком с детства. Съедая апельсины в большом количестве, мы даже не подозреваем что кроется внутри. Апельсины, польза и вред которых изучается учеными сегодня более активно, неоценимы для организма. Причем пользой наделена не только мякоть, но и кожура (цедра). Какой же вред может причинить плод человеку и возможно ли такое?

Состав и польза

Первую роль стоит отвести витаминному содержанию. Более всего в цитрусе содержится витамина С (аскорбиновой кислоты). На один плод в среднем приходится около 70 мг. Кроме этого в нем содержатся и другие витамины: рибофлавин, ниацин, ретинол, В6 и В12, тиамин.

Среди микроэлементов самую значимую роль для человеческого организма отводят цинку, железу, кальцию, натрию, хлору.

Биохимический состав апельсинов сбалансирован, в нем имеются все необходимые для человека минералы, которые отвечают оказываемую пользу. Полезные свойства следующие:

1. Витаминный состав позволяет укрепить иммунную систему в период межсезонья. Наличие аскорбиновой кислоты помогает организму побороть простудные, инфекционные заболевания.
2. Апельсин в своем роде фильтр, он способствует очищению крови человека. Холестериновые бляшки и тромбы снижаются на нет при регулярном употреблении заморского продукта.
3. При поедании апельсинов во время простуды, наличие салициловой кислоты обеспечивает снижение температуры тела. Сами же фрукты способствуют восполнению недостатка влаги и питательных элементов.
4. Выступает как средство от запоров.
5. Свежевыжатый сок апельсина оказывает противовоспалительное, противовирусное действие.
6. Их рекомендовано включать в рацион людям, страдающим анемией и малокровием.
7. Увеличивает аппетит, поэтому включен в список продуктов, которые назначаются при анорексии.
8. Поднимает настроение, отвечают за эмоциональный фон человека. Фрукт способен устранить хандру, депрессию, облегчить нервные расстройства.
9. Цедра апельсина применяется для приготовления отваров и настоев, лечащих кашель.
10. Да и просто это очень вкусно, особенно для маленьких детей.

Важно! Ученые открыли способность апельсина бороться с раковыми клетками груди.

Кроме этого, установлено, что, если съесть один плод в день, можно противостоять повышению артериального давления, предотвратить заболевания ротовой полости, восполнить дефицит витаминов.

Апельсины очень активно применяются в косметологии. Благотворно влияют на ногти, волосы и кожу, сохраняя их молодость и красоту. Все недостатки, связанные с внешностью, являются всего лишь проекцией того, что творится внутри организма. А апельсины способны очистить кишечник от токсинов, что заметно будет уже через несколько дней употребления.

Наличие клетчатки в продукте нормализуют пищеварительную функцию человека. Это очень важно для лиц, страдающих ожирением, нарушением работы кишечника.

Список «важных дел» оранжевых цитрусов можно перечислять до бесконечности. Причем пользой наделены апельсины без косточек и с косточками равнозначно. Лучше рассмотрим, как апельсин оказывает действие на определенную категорию лиц.

Для мужчин

Основу фрукта для мужского организма составляет фолиевая кислота. Она отвечает за нормальную потенцию. А что еще для мужчины нужно. Если его репродуктивные органы в норме, значит, жалоб на жизнь не должно быть.

Врачи советуют, при нарушениях половой функции, ежедневно съедать по 1 оранжевому экземпляру. При этом нужно отказаться от вредных привычек. Такое сочетание гарантирует прибавление мужской силы и долголетия.

Важно! Содержащиеся в апельсинах полезные вещества способны оздоровить сперму, что благотворно отразится на человеческом потомстве.

Кроме указанного, стоит отметить возможность апельсинов снижать риск возникновения инфарктов, предотвратить образование ишемической болезни сердца у пожилых мужчин. Для этого достаточно в день съедать хотя бы один плод.

Для женщин

Женский организм требует большего внимания. Это внешность, фигура, при беременности, здоровье организма в различном возрасте и т. д. Начнем с фигуры. Сделать ее идеальной помогут флавоноиды, антиоксиданты и аскорбиновая кислота. Апельсины входят в рацион диетического питания.

Важно! Калорийность 100 г апельсин составляет около 47 ккал.

Это очень низкий показатель. Поэтому при похудении в рацион можно вводить фрукты как самостоятельный продукт, в виде соков и других десертов.

Содержащийся во фруктах пектин способствует активному расщеплению жиров, улучшает работу пищеварения, что в свою очередь позволяет выводить из кишечника переваренные продукты быстрее. С лишними килограммами придется распрощаться.

Кроме этого, женский организм получит все необходимые витамины и минералы, способные сохранить молодость и здоровье. Апельсины замедляют процесс старения, борются с хандрой, поднимают настроение. В общем, экзотика полезна для здоровья женщины, причем доказано ими же.

Апельсины для беременных — польза

Польза для здоровья организма молодой мамочки и ее еще не родившегося ребенка от цитрусов неоценима. В нем имеется та необходимая доза аскорбиновой кислоты, которая предотвратит развитие инфекционных заболеваний. А наличие фолиевой кислоты очень плодотворно влияет на развитие будущего малыша. Кроме этого, она помогает в формировании его нервной системы.

Сок апельсина очищает организм от шлаков и токсичных веществ. Оказывает противовирусное действие, а также благотворно влияет на работу мочевыводящей системы. Частой проблемой беременной женщины является запор. Клетчатка как нельзя кстати. Она поможет нормализовать перистальтику кишечника.

Не маловажную роль играет шкурка плода. Эфирное масло, которое находится в ней, бодрит, снимает дневное переутомление, борется со стрессами и депрессией. После того как апельсин съеден, не спешите избавляться от цедры, ее можно разрезать на дольки и разложить в комнате. Через некоторое время вы ощутите непередаваемый аромат свежести, что притупит плохие мысли.

Важно! Врачи советуют не употреблять апельсин на ночь, лучше сделать это на завтрак или в течение дня, чтобы организм лучше усвоил всю пользу для себя.

Врачи советуют употреблять апельсины с первых дней беременности, когда мучает токсикоз. Плод способен унять приступы тошноты, поднять настроение. С наступлением второго и следующих триместров количество цитруса необходимо снизить до нескольких долек в день. Такое необходимо, чтобы не спровоцировать возникновение аллергии.

Польза апельсинового сока

Для здоровья человека сок цитруса необходим. В свежевыжатом соке содержаться все полезные вещества, которые имеются во фруктах. Чем же полезен сок?

1. Богатство кальция необходимо пожилым людям. В соке оно имеется, тем самым предотвращается развитие заболеваний, связанных с опорно-двигательной системой. Сок рекомендовано пить при артрите, артрозе, остеопорозе, подагре.
2. При повышенной умственной и активной работе наблюдается хроническая усталость, это сказывается из-за недостатка витамина С. Сок восполнит его дефицит. Лучше, если сделать коктейль, используя апельсины и мандарины, так как второй только удвоит содержание аскорбиновой кислоты.
3. Апельсиновый фреш тонизирует организм, очищает кровь, понижает давление, повышает аппетит и восполняет водный баланс.
4. Также сок показан при ожирении, при панкреатите, для печени. Он способен очистить желчные протоки, нормализовать отток желчи.
5. При диабете сок также оказывает полезные свойства.
6. Сок показан для детей в качестве противопростудного средства.

Но перед употреблением апельсинового сока важно знать состояние своего здоровья, на что могут возникнуть аллергии, чтобы положение во время болезни не усугубилось.

Польза апельсиновых корок

Для организма человека апельсиновая цедра не менее важна. Давайте поговорим об этом. Как можно ее использовать?

Использование апельсиновой цедры очень универсально. Ее используют в кондитерских целях, для приготовления спиртных напитков. Кожура цитруса богата клетчаткой, которая не только нормализует пищеварение и устраняет запоры, но и борется с образованием камней в мочевом пузыре, повышает работоспособность человека, снижает уровень холестерина в крови.

В корках плодов также содержится большое количество аскорбинки и ретинола. Свое действие они проявляют на коже пациента. Препятствуют старению кожи, восполняют всеми необходимыми веществами, предотвращают появление прыщей и акне.

Самостоятельно кожуру не едят, ее применяют для заваривания чая, делают настои и отвары, замораживают, засушивают. Кушать в свежем виде ее не желательно, так как она имеет горький вкус, но вреда особого не случиться если кто-то ее попробовал.

В этом разделе следует упомянуть еще об одной важной детали: косточки апельсина. Они входят в семерку наиболее полезных косточек, после арбузных, дынных, виноградных и семян киви. Далее идут семечки граната, фиников и подсолнечника. Кто составил такой рейтинг и чем основывался неизвестно.

Ученые обнаружили в семенах апельсина витамин В17. Он способен противостоять образованию раковых клеток, появлению грибка. Но для того чтобы получить этот редкий витамин, нужно разгрызть семена, чего мы не делаем.

Противопоказания

Самый, пожалуй, главный вред, который апельсин может нанести человеку – аллергия. Аллергическая реакция может возникнуть не только во время съедания дольки, но и от цедры, сока и других продуктов, приготовленных из тропического фрукта.

Вероятность того, что появится сыпь или раздражение на коже, свидетельствует количество вам съеденное, или наличие аллергена на цитрусы с младенчества. Если таковое имеется желательно оградить своих детей от фруктов или заменить его на более щадящие.

Люди, страдающие заболеваниями двенадцатиперстной кишки, желудка, должны вообще отказаться от солнечных плодов. Язвенная болезнь также может стать причиной исключения апельсинов из вашего рациона.

Сок апельсина в некотором роде оказывает раздражающие действия на слизистые человека, поэтому при любых заболеваниях пищеварительной системы, его употребление запрещено.

Важно! Сок цитруса разрушает зубную эмаль, поэтому всякий раз после еды необходимо тщательно прополаскивать рот водой или специальным зубным дезодорантом.

Хотя мы отмечали, что апельсины полезны при диабете, все же их поедание должно сводиться к минимуму из-за высокого содержания фруктозы, сахаров и лактозы.

Первый прикорм малышей необходимо осуществлять с трехлетнего возраста. К этому времени детский организм полностью перестраивается и начинает воспринимать любую пищу. Раннее кормление младенцев апельсинами может пагубно сказаться на их здоровье, у них может развиться пожизненная аллергия на цитрусы.

Суточная доза для человека – 1 стакан апельсинового сока или 1 плод. Этого хватит, чтобы обеспечить себя нужными минералами и витаминами, в противном случае польза может перерасти во вред. Если не выявлено патологий от цитрусов, то количество можно слегка увеличить, но это, скорее всего, касается взрослого организма. Помните, что пользу оказывает не только мякоть, но и кожура, масло, косточки, поэтому не старайтесь избавиться от них.

yagodydom.ru

Польза и вред апельсина для организма человека

Наиболее известным и любимым всеми фруктом цитрусового семейства, является апельсин. Сейчас он доступен любому человеку, заботящемуся о своем здоровье.

Содержание страницы

Впервые о нем стало известно жителям Китая задолго до нашего времени. А с 15 века это растение стали выращивать и в европейских странах. Как ни странно, но этот плод получен путем скрещивания мандарина с помело, что наделяет его богатым составом, оказывающим влияние на пользу и вред апельсина.

О составе и пользе апельсина

Апельсин – это низкокалорийный продукт, в котором всего 43 Ккал/100 грамм, причем 87% в нем воды. Эта информация актуальна для людей с избыточной массой тела. Помимо этого, апельсин полезен для организма изобилием следующих ингредиентов:

1. Множество микроэлементов, представленных кобальтом, кальцием, медью, калием и магнием.
2. Богатый витаминный состав с присутствием всей группы Р и В, а также А, С, Н, К, Д и Е.

В соответствии с этим составом апельсин оказывает и лечебные воздействия:

• Аскорбиновая кислота способствует увеличению сопротивляемости организма к различным инфекционным заболеваниям;
• Наличие лимонной кислоты не позволяет копиться нитритам с нитратами, а такие вещества, как фитонциды, выводят все вредоносные вещества, попавшие внутрь. Они, кстати, являются природными антибиотиками;
• В апельсине полезна для организма, как мякоть, так и его кожура, помогающая решить проблемы со стулом и наладить работу всей пищеварительной системы. Рекомендуется даже делать настойку на кожуре этого плода и лечить суставы с анемией, а также печень с легкими;
• Проведенные исследования показали возможность красного апельсина решать проблемы с лишним весом, а также нормализовать повышенное артериальное давление;
• Апельсин является отличным косметическим средством, борющимся с сухостью кожи;
• Доказана способность этого фрукта предотвращать образование онкологии и язвы. Это становится возможным благодаря тому, что соединяются пищевые волокна, витамин С и D-лимонен;
• Кальций помогает укреплять кости и зубы;
• Для мужчин апельсин тоже полезен, стимулируя сперматогенез. Также наличие фолиевой кислоты предотвращает от возможных патологий будущего ребенка.

Все вышеперечисленное является поводом для регулярного употребления этого вкуснейшего фрукта. Но апельсин, помимо пользы, может в некоторых случаях нанести и вред.

Вред апельсина

Вред апельсина для здоровья исходит также из его состава:

1. Тот же самый витамин С может быть вреден для людей с наличием язвенной болезни и гастрита, сопровождающегося повышенной кислотностью.
2. Больным сахарным диабетом не рекомендуется употреблять этот плод из-за наличия в нем сахара. Если их есть в больших количествах и регулярно, то можно приобрести это заболевание плюс прибавить лишние килограммы.
3. Апельсины могут нанести вред зубной эмали из-за находящегося в его составе сахара с кислотой, приводящий к ее истончению и разрушению. Чтобы этого не произошло, рекомендуется после употребления фрукта хорошенько прополоскать полость рта.
4. Наличие индивидуальной непереносимости.

Учитывая все вышеперечисленное, можно не опасаться за возможное причинение вреда для здоровья от употребления апельсина.

Польза и вред апельсинового сока

В только что выжатом соке апельсина содержится очень много таких витаминов, как А и С. Чуть меньше Е и К, а также группы В. Помимо такого серьезного состава витаминов, он изобилует аминокислотами, минералами и иноситолом с биофлонаидом.

Сразу надо сказать, что этот напиток всеми перечисленными элементами располагает только в свежем виде, а не купленном или уже постоявшем. Поэтому стоит сразу же употреблять свежевыжатый сок, учитывая также малого количества калорий – всего 45 на 100 г.

Этот напиток конечно не панацея от всех болезней, но он все-таки способен оказывать положительные воздействия, в частности укреплять организм и стимулировать иммунную систему. А также бороться с депрессиями, усталостью, наполняя энергией и хорошим настроением в периоды холодов.

Он также способствует нейтрализации различных воспалительных процессов в организме, что вместе с низкой калорийностью помогает бороться с лишним весом. Но для этого одного такого напитка будет мало – надо еще отрегулировать свой рацион и изменить образ жизни в целом.

Сок апельсина способен налаживать работу ЖКТ. А в народной медицине его применяют для того, чтобы:

• Укрепить сосуды, сделав их более эластичными;
• Снизить суставные, легочные и печеночные воспаления;
• Решить кожные проблемы;
• Оказать профилактическое воздействие на качество крови.

Соком апельсина можно также отбелить и освежить кожу, практически совсем удалив имеющуюся пигментацию.

Возможный вред сока

С пользой понятно, теперь стоит рассмотреть возможный вред апельсинового сока. Чтобы этого не случилось, в первую очередь нужно соблюдать меру, а также его не рекомендуется пить:

1. Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ.
2. При наличии аллергической реакции на цитрусовые.

Чтобы не нанести вред апельсиновым соком зубной эмали, необходимо после его употребления тщательно прополоскать рот водой.

Не следует пить сок, продаваемый в магазинах, так как он содержит много сахара, обладает высокой калорийностью и полным отсутствием полезных веществ, включая и витамины. Лучше уж просто съесть апельсин, если нет возможности выжать из него сок.

Беременным женщинам разрешается пить такой напиток с соблюдением меры и при отсутствии противопоказаний.

Рекомендации для детей

Родителей всегда интересует, каким образом может навредить тот или иной продукт ребенку, и апельсин не исключение. Маленькому человеку до года нужно начинать давать сок этого плода, разведенный водой в пропорции 1/1, что оградит от нанесения возможного вреда апельсинов.

Такой прием способствует удержанию кальция для нормального развития костной системы. А наличие в апельсине пектина нормализует неустоявшуюся еще деятельность ЖКТ. Запор также можно удалить с помощью такого напитка, при этом улучшив аппетит, укрепив сердце и печень со всем организмом.

Разобравшись со всеми полезными и вредными особенностями апельсина, и учитывая имеющиеся противопоказания, можно смело наслаждаться его великолепным вкусом, наполняя вместе с тем свой организм здоровьем.

cosmetic-oil.com

Польза апельсина для организма человека, противопоказания и вред

По статистике каждый второй россиянин называет любимым фруктом апельсин. Польза апельсина для организма известна всем. Сочная мякоть освежает, придает энергии и повышает настроение. Противопоказаний к его применению гораздо меньше, чем лечебных свойств.

Апельсин – плодовая культура субтропических стран. Родиной сочного ярко-оранжевого фрукта считается Китай, а первые записи об этих плодах датируются еще II веком до н.э. В европейские страны оранжевые фрукты завезли португальские мореплаватели, после чего апельсин и стал популярным. В странах с холодным климатом предприимчивые люди стали выращивать апельсины в стеклянных сооружениях – оранжереях, а на побережье Средиземноморья эти деревья стали главной фруктовой культурой.

Апельсин, химический состав

В наших широтах цитрусовые деревья не растут, но мы можем покупать апельсины постоянно.

Они на 85% состоят из структурированной воды, которая полезна для организма. В составе много полезных веществ:

• растительная клетчатка;
• пектин;
• фитонциды;
• антиоксиданты;
• органические кислоты;
• эфирное масло;
• моносахариды;
• витамины А, С, РР Е и группы В;
• железо, цинк, калий, медь, кальций и другие элементы.

Большое количество пектина благотворно влияет на кишечник и на работу ЖКТ. К тому же пектин подавляет чувство голода, борется с неуемным аппетитом и предотвращает развития процессов гниения в кишечнике.

В кожуре намного больше полезных веществ, чем в мякоти. Однако употреблять кожицу в наших реалиях не стоит, так как поставщики обрабатывают ее химическими веществами для лучшей сохранности и транспортировки. Белые перегородки, находящиеся внутри, не нужно выбрасывать, они намного полезнее мякоти.

Калорийность апельсина

Апельсин называют настоящей кладовой минералов, витаминов и биологически активных веществ. К тому  доступны нам они круглый год. Особенно полезно употреблять их в пищу в холодное время года, когда нет возможности лакомиться местными фруктами.

Калорийность апельсина небольшая – 40 ккал. Казалось бы, польза очевидна для тех, кто желает сбросить лишний вес. Но увлекаться цитрусовыми не стоит, так как в них слишком большое содержание сахара. Апельсиновый сок полезный, но его калорийность составляет 110 ккал, поэтому худеющим лучше пить менее калорийные напитки.

Красные апельсины, особенности

В продаже иногда встречается сицилийские красные апельсины, польза и вред для здоровья которых, практически не отличаются от оранжевых собратьев. Такой оттенок обусловлен высоким содержанием каротина и пигмента антоциана в кожуре. Их еще называют кровавыми из-за их специфического оттенка.

Плоды, достигшие полной зрелости, имеют насыщенный темно-бордовый цвет. У менее зрелых фруктов кожура оранжевая с алыми прожилками. Но сок из них все равно получается красным.  Эти растения требовательны к условиям произрастания и лучше всего растут на Сицилии, откуда и пошло название.

По вкусу эти плоды напоминают смесь клубники, малины и винограда. Калорийность плодов еще ниже – 36 ккал.

Мякоть плодов кисловатая и содержит много витамина С. Одной штуки в день достаточно, чтобы восполнить суточную норму. Регулярное употребление красных апельсинов укрепляет кости, нормализует давление, активирует мозговую деятельность, благотворно влияет на иммунитет.

Польза и вред для здоровья

О лечебных свойствах апельсина люди знали еще в Средневековье. В то время плоды использовали при болезнях кишечника и почек, а кожуру от них – при лихорадке.

Разумное употребление апельсина способно улучшить самочувствие и наладить работу многих систем организма:

• активизировать функции кишечника;
• убрать кровоточивость десен;
• нормализовать обмен веществ;
• улучшить аппетит;
• снизить уровень «плохого» холестерина;
• уменьшить вязкость крови;
• насытить организм витаминами;
• снять усталость, вялость и апатию;
• уменьшить отеки, вывести лишнюю жидкость;
• способствовать быстрой регенерации тканей;
• повысить работоспособность;
• улучшить настроение и нормализовать эмоциональный фон;
• замедлить старение организма;
• защитить от свободных радикалов.

Специалисты по питанию рекомендуют съедать  1-3 апельсина в день. В период сезонных простудных заболеваний это количество увеличивают до 5 шт., чтобы организм получил витамин С в достаточном количестве для борьбы с бациллами. Полезно пить свежевыжатый апельсиновый сок.

При каких заболеваниях полезен апельсин

Высокое содержание аскорбиновой кислоты способствует быстрой регенерации тканей, поэтому апельсины рекомендуют включать в меню в послеоперационный период или после физических травм. Список показаний к употреблению внушительный:

• гипертония;
• ожирение;
• авитаминозы;
• нарушения обмена веществ;
• ослабление иммунитета;
• частые ОРВИ;
• болезни печени;
• кровоточивость десен;
• бессонница;
• хроническая усталость;
• запоры;
• лихорадка;
• цинга;
• заболевания сердца и сосудов;
• злокачественные образования;
• недостаток кальция.

Даже здоровому человеку полезно есть эти фрукты. Эффект заметен сразу, так как улучшается самочувствие, появляются силы, бодрость и энергия.

Применение в народной медицине

Апельсин – не только лакомство, но и лекарство. Если съесть 2-3 дольки этого плода во время плотного ужина, это поможет быстрее переварить пищу.

Польза апельсина для организма женщин

Апельсины помогают справиться с женскими проблемами. При обильных менструациях нужно измельчить 1 плод, залить кипятком и настаивать ½ ч. Процеженный настой выпить в течение дня.

Беременность и период кормления – это не противопоказания, но нужно быть осторожными и не есть эти цитрусовые в больших количествах, так как они могут вызвать аллергию. Это же касается и маленьких детей. Апельсин и сок из него вводят в рацион постепенно, маленькими порциями, начиная с одной дольки, чтобы проверить реакцию организма.

Из апельсина делают маски для лица.

Вот некоторые варианты:

• Для сухой кожи. Измельчить цедру, перемешать с творогом, добавить 3-4 капли оливкового масла.
• Для улучшения цвета лица. Залить 1 ст. л. цветков липы соком апельсина. Через 10 мин добавить мед и лимонный сок (по 1 ч. л.) и 1 ст. л. йогурта.
• Для очищения. Измельченные овсяные хлопья залить соком цитруса, перемешать в яичным желтком.
• Для питания. Измельчить апельсин, перемешать с белой глиной. Масса должна иметь консистенцию сметаны.

Такие маски держат 25-30 мин, после чего смыть водой комнатной температуры.

Польза для мужчин

Мужчинам нужно чаще употреблять в пищу эти ярко-оранжевые цитрусы. Доказано, что сок апельсина стабилизирует кровоток пещеристых тел и способен принести пользу в лечении эректильной дисфункции артериогенного типа.

Также апельсины содержат вещества, которые благотворно влияют на сперму и защищают сперматозоиды от генетических повреждений.

Противопоказания и вред

Хотя польза этого плода научно доказана, однако есть и противопоказания. Людям с индивидуальной непереносимостью, сахарным диабетом, язвой желудка лучше воздержаться от употребления апельсина. Чтобы избежать появления аллергии, цитрусовые едят в умеренных количествах. 1 плода в день достаточно.

В плодах содержится много кислоты, поэтому лицам, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, нельзя употреблять их. Это только усилит раздражение стенок желудка.

Детям до 5 лет цитрусы дают только в ограниченном количестве, не позволять им лакомиться вволю, так как высок риск появления аллергии, диатеза и сыпи.

В  апельсине среднего размера содержится 14-15 г сахара. Поэтому диабетикам и людям с предрасположенностью к этому заболеванию не стоит употреблять апельсины сверх меры.

Стоматологи утверждают, что апельсины плохо влияют на зубную эмаль. Чтобы нейтрализовать вредное воздействие кислоты на зубы, каждый раз после употребления тщательно полощите ротовую полость.

Апельсин стоит того, чтобы включить его в повседневное меню. В большинстве случаев этот экзотический цитрус оказывает благотворное влияние на здоровье и самочувствие человека.

wsvet.ru

польза и вред для организма

Апельсин полезные свойства которого обусловлены его составом, знают и любят во всем мире. Этот плод широко применяется также в кулинарии и косметологии.

Чем полезен апельсин:• Апельсиновый сок улучшает работу желудочно-кишечного тракта, поэтому его рекомендуется употреблять на завтрак в виде фрэша либо нескольких плодов;

• В своем составе фрукт содержит антиоксиданты, полезные для здоровья. Плоды также обладают омолаживающими свойствами;• Апельсин снижает уровень холестерина, тем самым улучшая работу сердечнососудистой системы, а также способствуя похудению;• В состав этих цитрусовых входит фолиевая кислота в больших количествах, которая необходима женщинам, в том числе, во время беременности;• Плоды апельсина обладают также свойством противостоять образованию раковых клеток;• Он благотворно влияет на кишечник, благодаря содержанию пектина;• Апельсин способствует нормализации обменных процессов в организме человека;• В его составе в больших количествах содержатся пищевые волокна, которые, при разбухании дают ощущение сытости, что очень полезно людям, стремящимся похудеть;• Этот фрукт низкокалориен, что тоже полезно для худеющих;• Апельсин широко применяется в кулинарии, косметологии.Итак, мы выяснили, что полезного в апельсине, но нередко возникает вопрос, полезна ли кожура апельсина. Во-первых, в ней содержится много пектина, благотворно влияющего на кишечник. Во-вторых, в состав кожуры апельсина входят эфирные масла, которые при запаривании ее, дарят человеку бодрость, ощущение радости (другие интересные факты об апельсине). В-третьих, кожура апельсина будет полезна гипертоникам – она способствует снижению давления. Ее можно высушить, сделать из нее цукаты либо добавлять в чай или компот. При этом, можно цедру отделить от белой мякоти, т.к. полезные составляющие содержит именно она.

Правильный выбор апельсина и хранение апельсина играет немаловажную роль в сохранении фруктом своих свойств.

Апельсины – фрукт очень полезный благодаря своему составу. Однако и к его употреблению есть некоторые противопоказания, а также правила употребления.

Как правильно кушать апельсины

• Как и многие другие фрукты, апельсин содержит в своем составе кислоты, которые могут стать противопоказанием к употреблению этого фрукта для людей, страдающих язвой, гастритами, другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, которые могут обостряться;

• Этих цитрусовых необходимо есть в меру. Причин тому несколько. Вот две важнейшие из них – избыток апельсинов в рационе может губительно сказаться на печени, а также вызвать аллергию. 400 гр. плодов в день вполне достаточно;                                          • Дабы не навредить этими фруктами эмали зубов, после употребления фрукта необходимо полоскать рот, прием очень тщательно;

• Если апельсин употребляется до еды, то лучше это делать не ранее, нежели за полчаса до основного приема пищи, если после еды, то спустя час после приема пищи. Во время еды употреблять апельсин не рекомендуется, дабы не создавать сильную нагрузку на пищеварительную систему;• Гипотоникам (людям, страдающим пониженным давлением) стоит существенно ограничить употребление плодов. Об этом необходимо проконсультироваться с врачом;• Цедру плода сырой кушать не стоит – лучше изготовить из нее цукаты, либо добавить в чай, компот.

Читайте также

o-fruktah.ru

Польза и вред апельсинов для здоровья человека

Апельсин является кладезью витаминов и минералов. Каждый знает, что в этом фрукте содержится большое количество витамина С – вещества, которое укрепляет иммунитет и активно борется с вирусами и патогенными микроорганизмами. Также в продукте много витаминов группы В, Р, А, фолиевой кислоты. Минеральный состав апельсина представлен следующими минералами:

• калий;
• фосфор;
• натрий;
• йод;
• хлор;
• железо;
• кальций;
• магний;
• цинк.

Вред и польза апельсина для здоровья организма женщины

Апельсин – чрезвычайно полезный для женщин продукт. Пищевые волокна, содержащиеся в этих цитрусовых, регулируют пищеварение и улучшают перистальтику кишечника. Кроме того, клетчатка и волокна продукта разбухают, заполняя собой пространство желудка и кишечника, тем самым обеспечивая длительное чувство сытости и насыщения организма. Вот почему эти фрукты зачастую применяются для перекусов женщинами, соблюдающими диету.

Видео по теме:

Из-за высокого содержания фолиевой кислоты апельсины рекомендуется употреблять женщинам, которые планируют беременность. Именно это вещество способствует зачатию и нормальному развитию плода.

Читать: Польза морковки с медом

Представительницы прекрасного пола, страдающие заболеваниями пищеварительной системы, сопровождающимися повышенной продукцией соляной кислоты, должны ограничить употребление апельсинов, в особенности в периоды обострения болезней ЖКТ. Это связано с тем, что цитрусовые повышают и без того высокую кислотность желудочного сока. Противопоказан этот фрукт при рецидивирующих гастритах и язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.

Польза и вред апельсинов для беременных

Апельсины являются полноценным источником витамина С, который важен для иммунитета. Организм беременной женщины нуждается в двойной концентрации натуральных витаминов, ведь теперь он работает «на двоих».

Кроме того, в продукте содержится большое количество фолиевой кислоты – главного витамина беременности. Именно эта кислота способствует благополучному развитию плода и благоприятному течению беременности, в особенности в первом триместре.

Растительная клетчатка апельсина станет прекрасным помощником для кишечника, нагрузка на который увеличивается с каждой новой неделей беременности. Отмечается положительный эффект, оказываемый апельсинами на организм беременной женщины во время токсикоза.

Вред кисло-сладкий фрукт может нанести лишь в том случае, если у будущей мамы были случаи аллергических реакций на цитрусовые. Беременность ослабляет иммунитет женщины, а аллергия представляет собой ответную реакцию иммунной системы на не принимаемый организмом раздражитель. Таким образом, сыпь, зуд кожи, затрудненное дыхание и другие проявления аллергической реакции могут принести сильный дискомфорт не только матери, но и малышу.

Читать: Вафли со сгущенкой: калорийность

Если аллергии на цитрусовые нет, то будущая мама может смело употреблять апельсины, но в умеренном количестве – не более двух плодов в сутки. Женщинам, ждущим малыша, рекомендуется кушать не только мякоть сочного фрукта, но и цедру, ведь именно в ней содержится огромное количество витаминов и эфирных масел.

Польза и вред апельсинов для здоровья организма мужчины

Считается, что вещества, содержащиеся в апельсинах, напрямую влияют на качество спермы у мужчин. Это играет особую роль для тех пар, которые планируют зачать ребенка. 1-2 съеденных в день фрукта не допускают развития генетических повреждений сперматозоидов.

Видео по теме:

Мужчины, страдающие гастритом или язвой с высокой кислотностью, должны отказаться от употребления апельсинов. Кроме того, именно апельсины могут спровоцировать гипергликемию крови (повышенный уровень сахара): в данном фрукте содержится большое количество сахаров, его с осторожностью следует применять диабетикам и людям с низкой толерантностью к глюкозе.

Вред и польза апельсиновых корочек для организма человека

Апельсиновые корочки содержат огромное количество витаминов и эфирных масел. Именно поэтому рекомендуется употреблять в пищу не только мякоть, но и саму цедру. Наибольшее количество полезных элементов содержится в альбедо – белом веществе, которое находится между мякотью и кожурой. Именно там содержатся биофлавоноиды (порядка 60), масла и витамины. Биофлавоноиды не только тормозят процессы старения, но также являются хорошим профилактическим средством онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Содержащийся непосредственно под корочкой алколоид синефрин регулирует уровень холестирина в крови, что крайне важно для людей, страдающих гипертензией и ожирением. Кожура не содержит сахар, а потому может употребляться диабетиками.

Видео по теме:

Эфирное масло апельсина, которое выделяется из корочек, обладает выраженным дезинфицирующим свойством. Кроме того, оно повышает настроение, снимает нервное напряжение и заряжает жизненной энергией.

Читать: Калорийность кокосовой стружки на 100 грамм

Не рекомендуется употреблять в пищу кожуру людям, имеющим проблемы с пищеварительной системой. Нежелательно употребление этого компонента тем, кто страдает частыми расстройствами кишечникам. В цедре содержатся такие кислоты, как:

• винная;
• щавелевая;
• лимонная;
• яблочная;
• фолиевая.

Все кислоты, кроме фолиевой, повышают кислотность желудочного сока. Поэтому цедру не рекомендуется употреблять тем, кто страдает гастритом или язвой.

Апельсины должны иметь свое место в рационе каждого человека, но при этом не стоит ими злоупотреблять. Так как, с одной стороны, это крайне полезный фрукт, с другой – может нанести вред организму.

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

• Польза, вред, калорийность винограда на 100 грамм
• Польза, вред, калорийность айвы на 100 грамм, в 1 шт.
• Польза, вред, калорийность яблок Семеренко на 100 грамм, в 1 шт.
• Польза, вред, калорийность лайма на 100 грамм, в 1 шт.
• Польза, вред, калорийность папайи на 100 грамм
• Польза, вред, калорийность терна на 100 грамм
• Польза, вред, калорийность черешни на 100 грамм
• Польза, вред, калорийность облепихи на 100 грамм

horoshieprivychki.ru

Польза апельсинов

Польза апельсина для организма человека

Приветствую друзья!

Сегодня тема моей статьи о апельсинчиках – витаминчиках…

О том, какой апельсины вкусный и очень полезный продукт и поговорим в этой статье.

У многих людей апельсины ассоциируются с новогодними праздниками, детством и чем-то, очень вкусным и приятным. Родиной апельсина можно считать Древний Китай. «Апельсин» в переводе с голландского языка буквально означает «китайское яблоко».

Плоды апельсина любят тепло и солнечный свет. По этой причине еще в девятнадцатом веке люди стали разводить апельсиновые деревья в специальных оранжереях. На сегодняшний день специалисты выделяют порядка трехсот разных сортов апельсинов.

Все апельсины можно разделить по четырем группам

1. Если апельсин имеет ярко выраженную желтую мякоть, то его относят к группе обыкновенных.

2. Ярко-красный цвет мякоти будет свойственен апельсинам из группы корольков.

3. Апельсины, покрытые толстой кожурой, называют графскими.

4. Если апельсиновая мякоть имеет оранжевый оттенок, то плоды будут именоваться пупочными.

Современные покупатели на магазинных полках нередко встречают и ярко красные апельсины. Они называются сицилийскими. Но разумней их относить к группе корольков. Красный цвет таких плодов достигается за счет повышенного содержания каротина. Помимо него в «сицилийских» апельсинах повышено содержание иных полезных веществ.

Полезные свойства апельсинов

По вкусу плоды красных апельсинов кислее, нежели обыкновенных. Но в плане полезных свойств красные апельсины стоят на первом месте. По содержанию витамина С красные апельсиновые плоды намного обгоняют своих собратьев. Если съесть всего один красный апельсин, можно восполнить суточную норму витамина С. Красные апельсины более требовательны к тем условиям, в которых они растут. По этой прчине их и прозвали «сицилийскими».

Многие страны значительный процент национальной экономики формируют за счет выращивания апельсинов. Так, на этом цитрусовом плоде делают огромные прибыли компании, расположенные в Бразилии, Индии, Испании, Мексике. И нужно отметить, что компании постоянно стремятся расширить производство.

Полезные свойства апельсинов обусловлены высоким содержанием в них разных витаминных групп. Есть в плодах апельсина магний, кальций, калий, железо, разные органические кислоты, антиоксиданты, пектиновые вещества, фитонциды, флавоноиды. Апельсины источают очень приятный аромат. За аромат отвечают особые ценные эфирные масла, содержащиеся в апельсиновой цедре. Эфирные апельсиновые масла находят применение в косметологии и кондитерском производстве.

Поскольку времена, когда апельсины считались преимущественно праздничным деликатесом, ушли в далекое прошлое, пользу от этих плодов можно получать ежедневно. В апельсинах присутствует довольно обширный запас важных для человека микроэлементов. Так, можно обнаружить в его плодах фтор, йод, медь, цинк, марганец. Польза апельсинов выражается и во вполне конкретных фактах.

Интересное по теме: Польза вишни

Выводы ученых о пользе апельсин

Например, учеными было установлено, что апельсиновые плоды, если есть их регулярно, могут предотвращать развитие рака. Витамин С активно борется с образованием свободных радикалов, которые в свою очередь провоцируют преждевременное старение. Апельсины понижают кровяное давление, поддерживают должный уровень работоспособности сердца и сосудов. Такой эффект достигается за счет содержания в апельсиновых плодах фолиевой кислоты и клетчатки.

Многие доктора именно апельсинами рекомендуют укреплять иммунитет. Повышенное содержание витамина С отвечает за выработку лейкоцитов. От них то и зависит главным образом крепость иммунитета. Организм быстрее избавится от простудных заболеваний, если употреблять апельсины. Апельсины могут снижать уровень холестерина. В кожуре плодов имеется особый флавоноид и пектины, отвечающие за снижение в составе крови «плохого» холестерина.

Пектин, помимо прочего, способствует выведению из организма вредных шлаков и токсинов. Апельсины могут предотвращать образование в организме язв. Этот эффект достигается за счет повышенного содержания в плодах важных пищевых волокон. Благодаря содержащейся в апельсинах растительной клетчатке человек может избавиться от проблемы запоров.

Регулярное поедание апельсинов предотвратит такую неприятность, как образование почечных камней. По сравнению с соком других цитрусовых плодов апельсиновый в этом плане является наиболее эффективным. В нем есть немало сильных антиоксидантов. И это становится хорошей предпосылкой для защиты организма от различных инфекций.

Поскольку апельсиновые плоды обогащены кальцием, то они способствуют сохранению здоровья зубов и ногтей. Апельсины оказывают противовоспалительный эффект на организм. В этой связи их употребление избавляет от болей, связанных с артритом. Если есть апельсины регулярно, то мышцы и суставы будут здоровыми.

Выпивая ежедневно стакан свежего апельсинового сока, вы застрахуете себя от развития ревматизма. Апельсины рекомендованы тем, кто ищет способ похудеть. Апельсиновые плоды уместно относить к разряду низкокалорийных. В одном среднем по размеру апельсине калорий не более шестидесяти пяти. Даже съев незначительное количество апельсинов, можно вдоволь насытится. За это отвечает обилие пищевых волокон.

Фолиевая кислота обеспечит надлежащую мозговую активность. К тому же, это вещество должны по достоинству оценить мужчины. От фолиевой кислоты зависит выработка здоровой спермы. Полезной будет не только апельсиновая мякоть и сок. Ценными веществами наделена также апельсиновая цедра.

Выбирая свежие фрукты для включения их в ежедневный рацион, вы сохраните собственное здоровье на должном уровне и будете выглядеть молодо долгие годы.

Автор: Елена Кирик

Все права защищены  ©   Google+

Мой подарок Вам — книга «Простые и доступные рецепты для здоровья и красоты»

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Друзья, пожелайте своим друзьям  Красоты и Здоровья, поделитесь с ними этой статьей — нажмите на кнопки соц. сетей. Отдельное вам за это спасибо!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

krasotaotzdoroviya.ru

• 
  Как правильно загорать
• 
  Как понизить пульс при беге
• 
  Когда садить деревья осенью или весной
• 
  Для чего масло тминное масло
• 
  Сигареты или табак что вреднее
• 
  Боковые скручивания на пресс
• 
  Крючком работы
• 
  Три типа мужчин
• 
  Перец полезные свойства
• 
  Эхинацея таблетки или настойка что эффективнее
• 
  Тайм леди ру гимнастика шишонина