Польза и вред морковного сока: витамины, рецепты, правила приготовления. Польза морковного сока свежевыжатого


польза и вред свежевыжатого напитка

Приветствую вас, друзья и читатели моего блога! О пользе свежевыжатых соков мы, как люди здоровые, знаем не понаслышке. Поэтому стараемся кушать их настолько много, насколько позволяет витаминный сезон, правда? Интересно, что каждый овощ, фрукт или ягода, из которых выжимают сок, обладают уникальным набором питательных веществ. Сегодня поговорим про морковный сок польза и вред которого несоизмеримы друг с другом. Только не про тот, что разливается по пакетам и продается в супермаркетах, а истинного свежевыжатого сока из моркови. И, разумеется, разберемся в его пользе и возможном вреде для нашего организма.

Содержание статьи

Польза морковного сока

О пользе моркови нам известно с детства. И если тогда свежий сок мог показаться невкусным или просто не внушал доверия, то сегодня, убедившись в благотворном воздействии этого напитка, мы в силах получить не только пользу, но и восхитительный вкус. Но о рецептах и добавках немного позже. А сейчас, собственно, о свойствах морковного сока.

Ряд весомых микроэлементов в моркови (а именно: магний, калий, железо, кальций) оказывают оздоравливающее действие практически на все системы организма.

Ежедневно выпивая по 200-250 мл морковного сока на протяжении лета, вы способны не только провести эффективную профилактику сердечных болячек, нервного расстройства, анемии и бессонницы, но и качественно очистить тело от различных шлаков.

Этот «солнечный» сок богат фитонцидами — те самые вещества-защитники, благодаря которым ценится всеми хваленый чеснок. Они предупреждают внедрение в организм вирусов, поэтому продукты с содержанием фитоницидов рекомендуют принимать при опасной эпидемиологической обстановке. Согласитесь, выпить стакан морковного сока куда приятнее и безопаснее, чем грызть в большом количестве чеснок да принимать гомеопатические препараты.

Хоть я и любитель чесночка, но больше одного-двух зубчиков в сутки не съедаю. Поэтому пара стаканчиков морковного сочка приходится как раз кстати. Выпиваю, как говорится, за милую душу. Частенько пускаю в ход яблоко.

Мощный витаминный заряд делает морковный сок лидером в мире выжатых овощей. Витамины группы А, В, Е, К, Д, аскорбинка — C, и никотиновая кислота — РР, способствуют очищению сосудов, укреплению зубной эмали, сохранению зрения, омоложению кожи, профилактике рахита и онкологических заболеваний. Кроме того, морковный сок здорово воздействует на репродуктивную функцию у женщин.

Худеющие и вовсе могут обрадоваться такой вкусной находке, ведь морковный сок отличается низкой калорийностью (56 ккал на 100 мл).

Усилить эти целебные свойства сока поможет морковная мякоть (жмых), отделяющаяся от жидкости в процессе отжима и остающаяся в соковыжималке как отход. Именно она содержит огромное количество растительных волокон (попросту, клетчатки), естественно очищающих пищеварительный тракт. Добавляйте мякоть моркови в салаты, горячие блюда или десерты и не забывайте о ее важном значении в рационе.

Целебные коктейли на основе морковного сока

В зависимости от самочувствия и вкусовых предпочтений, можно подобрать именно те плоды, состав которых показан в вашем состоянии здоровья. Если обожаете морковь или просто хотите попробовать сок из нее в чистом виде, пейте его курсом в несколько недель каждый день, натощак или между приемами пищи.

Как вариант, в этом случае можно погрызть и отдельно взятый очищенный корень моркови. Только при условии крепких зубов, таким образом вы сможете комплексно оздоровить всю ротовую полость. А для не любителей сырых овощей существуют вот эти проверенные рецепты.

Морковно-шпинатный коктейль

Эта комбинация идеально подойдет для комплексного лечения многих хронических болезней печени и ЖКТ, гастрите и панкреатите, в частности. Дополнить этим коктейлем меню рекомендуется и аллергикам. Чтобы приготовить напиток, необходимо взять 100 мл морковного и 60 мл шпинатного сока. А если добавить в смесь еще пару веток свежей петрушки и огурец, обновленная пищеварительная система скажет вам спасибо.

Морковно-сельдерейный коктейль

Атеросклероз, артрит, диабет и варикоз – те болезни, которые свежевыжатый морковно-сельдереевый сок поможет свести на нет. Для приготовления одной порции этого эликсира нужно соединить 80 мл сока сельдерея и 50 мл морковного.

Морковно-свекольный коктейль с огурцом

Такой микс творит чудеса с мочеполовой системой как у женщин, так и у мужчин. Этот овощной сочок рекомендуется выпивать при воспалении мочевого пузыря, женском половом расстройстве и простате. Для этого на 50 мл свежего морковного сока берется по 15 мл свекольного и огуречного.

Морковно-медовый коктейль

Добавляя в свежий морковный сок немного меда, можно получить тот самый уникальный по своим питательным и вкусовым качествам напиток. Действительно, не все сорта моркови вкусны, особенно в холодное время года. Поэтому, вместо сахара, попробуйте использовать натуральный мед. Добавлять его стоит по вкусу, в умеренном количестве.

Особенно оценят такой вкусный сок дети. Морковно-медовый коктейль рекомендуется принимать при простудных заболеваниях. Он отлично справляется с насморком, кашлем и даже ангиной.

Возможный вред сока из моркови

Прежде, чем решиться на курс сокотерапии, морковной, в частности, необходимо быть уверенным в отсутствии противопоказаний к морковному соку (кишечные воспаления, гастрит, диабет, острый панкреатит). Беременным и кормящим женщинам о вреде можно не беспокоиться. Главное – соблюдать меру (около 1 стакана в день) и наблюдать за самочувствием ребенка.

Правила приготовления свежего морковного сока

Главный инструмент для приготовления домашнего сока – конечно, соковыжималка. Однако, если таковой в доме нет, попробуйте натереть очищенную морковь на мельчайшей терке. При этом полученную мякоть (пюре) нужно отжать через марлю. Это более сложный путь к натуральному соку, но он отлично подойдет в качестве готовки прикорма для малыша. Также этот вариант выручит, если сока требуется всего-навсего каких-то 50-100 мл.

Сочетать морковный сок лучше с другими соками, а также легкоусвояемой белковой и жирной пищей (натуральный жир способствует усвоению главного витамина моркови, именуемого буквой А). А вот запивать соком мучные и крахмалосодержащие продукты крайне нежелательно.

Основное, что нужно помнить во время приготовления сока (из любых свежих овощей, фруктов и ягод) – срок его пользы. Так, перетертая морковь сохраняет свой целебный набор активных веществ исключительно недолго. Поэтому старайтесь выпивать сок сразу после приготовления и ни в коем случае не заготавливайте его на несколько раз.

Если же вы решили заготовить на зиму саму морковь и выжимать из нее сок по мере надобности, храните овощ не в холодильнике, а при комнатной температуре. Поместите корнеплоды в присыпанные сухой землей ящики. Так вы предотвратите потерю полезных свойств и высыхания овоща.

Выбирайте темные сорта моркови (только не удаляйте кожицу, достаточно тщательно вымыть овощ). А если вы намерены проводить с морковным соком косметические процедуры, приобретайте светлые сорта данного корнеплода.

Морковный сок для кожи лица и тела

Морковь давно используется в косметологии, народной — в том числе. Сок моркови особенно эффективен в составе средств против шелушения кожи лица, при сухой и пораженной дерматитом коже. С помощью морковного сока можно успешно осветлить веснушки и пигментные пятна.

Свежевыжатый морковный сок уже стал классикой среди эффективнейших домашних средств для загара. Чтобы усилить положительное действие на кожу, его рекомендуется разбавлять со сливками или молоком. Впрочем, такой коктейль красоты нелишним будет принимать и внутрь.

Бывает, нет времени или желания углубляться в домашнюю косметологию. К счастью, в этом случае здорово выручают проверенные производители настоящей «живой» косметики. Однозначного доверия на рынке сегодня заслужили эти органические средства для ухода за лицом.

На этом, пожалуй, и закончу. Как видите, морковка годится не только в качестве носа для снеговика

Как вам статья, друзья? Узнали что-то новенькое? Тогда отзывайтесь в комментариях и обязательно поделитесь ею с друзьями. Также вы можете получать новые статьи на свой  e-mail. Для этого нужно просто оформить подписку.

С вами был Денис Стаценко. Увидимся

vedizozh.ru

полезные свойства для организма и противопоказания

Морковный сок имеет как полезные свойства, так и противопоказания к употреблению. Его еще называют натуральным эликсиром, ведь в свежеприготовленном морковном соке содержатся микроэлементы и минералы, которые:

  • повышают жизненный тонус,
  • улучшают иммунитет,
  • продлевают молодость,
  • успокаивают нервную систему,
  • нормализуют массу тела и обменные процессы.

Пили морковный сок люди еще в древние времена, например, в Древней Греции он считался панацеей от многих заболеваний, а в Риме женщины из высшего общества употребляли его в качестве диковинного лакомства.

Калорийность и пищевая ценность морковного сока

Если говорить об энергетической ценности морковного сока, то на 100 грамм продукта приходится всего лишь 32 калории. По этой причине его предпочитают пить те, кто часто сидит на диетах: выпивая стакан сока в день можно полностью перекрыть потребность в необходимых для организма витаминах и микроэлементах. Ведь чаще всего методики похудания обусловлены какими-то ограничениями.

В стакане свежевыжатого морковного сока также содержатся такие полезные витамины и микроэлементы как:

  • растительные белки и углеводы;
  • ценный для организма каротин;
  • витамины из групп РР,К,Н, Е, С, В;
  • медь, натрий, калий, железо и калий;
  • микроэлементы, потребление которых жизненно важно для человека — йод и бор;
  • серосодержащие аминокислоты и лейцин;
  • сахара.

Морковный сок ценен тем, что в нем находится легко усваиваемый и природно-сбалансированный витаминный комплекс. Кроме того, в морковном фреше есть много фитонцидов и ферментов, защищающих человеческий организм от микробов, инфекций и вирусов.

Полезные свойства морковного сока

Морковный сок имеет массу полезных свойств, и если выработать в себе привычку регулярно его употреблять, то в скором времени вы заметите улучшения в самочувствии, ваша нервная система станет более уравновешенной, вы не будете поддаваться стрессам и панике.

Если говорить о полезных свойствах морковного фреша, то необходимо выделить следующие:

  1. В морковном соке содержится в большом количестве бета-каротин. Кстати, для того, чтобы удовлетворить суточную потребность в этом микроэлементе, необходимо выпить сок всего из двух плодов моркови. Этого будет достаточно. Но для лучшего усвоения бета-каротина лучше всего принимать его вместе с каким-либо растительным маслом. Можно просто добавить в фреш несколько капель оливкового или растительного масла.
  2. Неимоверно полезен морковный сок для зрения. Это достигается за счет наличия в моркови витамина А. Если его не будет хватать в организме, то у человека могут развиваться болезни глаз, и он может даже ослепнуть. Важным сигналом к тому, чтобы начать активно пить морковный сок является то, если вы плохо видите в сумерках. Это первый звоночек, предупреждающий о том, что в скором времени у вас могут возникнуть проблемы более серьезные. Особенно это актуально для тех людей, которые часто работают за компьютером или с бумагами.
  3. Морковный сок крайне полезен для людей, больных сахарным диабетом. Врачи настоятельно рекомендуют им пить ежедневно морковный сок и кушать как можно чаще вареную морковь. Кстати, в вареном продукте антиоксидантов на 35% больше, нежели в сыром. Поэтому диабетикам можно сок из моркови проваривать немного.
  4. Огромную пользу морковный сок приносит сердечной и сосудистой системе человека. Свежевыжатый сок из моркови способен существенно понизить уровень холестерина, а это чрезвычайно важная профилактика для сердца и сосудов. Если каждый день пить морковный фреш, то можно на 75% снизить риск возникновения инфаркта. Сок хорошо стимулирует кровообращение в головном мозге.
  5. Все гипертоники уже давно оценили ту помощь, которую оказывает им морковный сок. Он понижает высокое артериальное давление, его необходимо употреблять и в тех случаях, когда есть риск развития варикозного расширения вен, атеросклероза, инсульта.
  6. Еще одна неоценимая польза от морковного сока — его регулярное употребление снижает риск онкологических заболеваний на 43%. Но также этот сок полезен и тем, кто уже имеет раковые заболевания: у тех, кто его принимает, врачи наблюдают замедление роста больных клеток.
  7. Огромную пользу приносит фреш из моркови пищеварительной системе. Дело в том, что морковь контролирует углеводный обмен и способна нормализовать пищеварительный процесс, если в нем возникают проблемы. В том случае, если углеводный обмен нарушается, у людей появляется «апельсиновая корочка» (целлюлит). Морковь помогает ему противостоять. Кроме того, этот корнеплод способствует опорожнительной функции кишечника — выводит из организма соли тяжелых металлов, токсины, шлаки, избавляет от запоров. А за счет содержания огромного количества клетчатки, морковный сок полезен людям с лишним весом.
  8. Не менее полезен этот сок и для печени с почками. Все дело в том, что морковь обновляет клетки этих жизненно важных органов, обладает мочегонным и желчегонным эффектами, выводит из почек и мочевого пузыря песок. Если есть предпосылки к возникновению желчекаменной болезни, то обязательно нужно ежедневно выпивать по стакану морковного сока.
  9. Интересно то, что регулярное употребление одного стакана сока из моркови в течение года позволяет продлить жизнь человека на 6 лет! Японские медики уже давно взяли на «вооружение» это необычное свойство моркови и повсеместно его используют при лечении больных.
  10. Если каждый день пить морковный сок, то в организме начинают замедляться процессы естественного старения. Кожа будет становиться красивой и эластичной, практически исчезнут с лица морщины.
  11. Свежевыжатый сок из моркови хорошо снижает утомляемость, улучшает аппетит, оказывает целебное воздействие на поджелудочную железу. Он укрепляет нервную систему человека, препятствует развитию анемии.

Морковный сок для женщин

Огромную пользу приносит морковный сок кормящим мамочкам и женщинам, находящимся в интересном положении. Если его регулярно употреблять, то нормализуется в организме синтез половых женских гормонов.

Учитывая тот факт, что морковный сок выводит из организма все ненужное, женщина будет долго оставаться красивой, молодой, иметь хорошую фигуру.

Морковный сок для мужчин

Как оказалось, фреш из моркови способен повышать мужскую потенцию. Именно на основе моркови производители фармацевтических препаратов делают всевозможные лекарства, помогающие усилить мужское желание.

Кроме того, морковный сок полезен и после любых физических нагрузок — он восстанавливает силы, наполняет энергией и бодростью организм. Поэтому после занятий спортом его просто необходимо пить.

Вред и противопоказания морковного сока

Помимо полезных свойств морковный сок имеет противопоказания. И хотя их на самом деле не так уж много, важно знать о том вреде, который может причинить стакан свежевыжатого фреша:

  1. Категорически запрещено пить морковный сок тем, у кого есть воспалительные процессы в прямой кишке, обостряется язва двенадцатиперстной кишки или желудка.
  2. За счет содержания каротина морковный сок может «окрашивать» тело человека в оранжевый цвет. Если вы заметили, что ваши ладоши стали менять цвет, необходимо на какое-то время перестать пить фреш из моркови.
  3. Также не стоит злоупотреблять морковным соком, так как он может вызывать рвоту, головную боль, вялость, сонливость.
  4. Ни в коем случае нельзя его пить, если есть предпосылки к возникновению аллергической реакции.

Полезные рецепты

Морковный сок довольно легко приготовить: нужно вымыть корнеплоды, не стоит снимать с них кожуру, ведь в ней находится много полезных микроэлементов и витаминов. Затем нужно просто выжать на соковыжималке из овощей сок. Если нет соковыжималки, то можно натереть морковь на терке и через марлю выжать жидкость. Но в этом случае у вас уйдет намного больше моркови.

Кстати, после того, как вы сделаете сок, не спешите выбрасывать отходы морковки — из нее можно приготовить великолепную запеканку. Возьмите перемолотую морковь, добавьте в нее 1 яйцо, немного сахара или меда и манки, чтобы получилась масса как на оладьи. Поместите смесь с посуду для выпечки и поставьте в духовку на 20-30 минут.

sila-edy.ru

Морковный сок – 18 полезных свойств и противопоказания

Фаворит всех овощных соков, красивый, вкусный и очень полезный, незаменимый для поддержания состояния здоровья, повышения иммунитета, улучшения зрения и поддержания молодости кожи – все это свежевыжатый морковный сок. Морковный сок обладает множеством полезных свойств и почти не имеет противопоказаний. Он содержит кальций, калий, магний, железо, натрий и фосфор, в нем есть флавоноиды, фитонциды, органические кислоты, моно- и дисахариды.

Морковь и свежевыжатый из нее сок богаты ценными для организма витаминами и провитаминами:

Сок из моркови очень полезен взрослым и не может нанести никакого вреда даже детям, но для получения максимальной пользы нужно знать, как правильно его употреблять.

  • Улучшает аппетит

    Улучшение работы пищеварительной системы

    Выпив один стакан морковного сока перед приемом основной пищи, можно увеличить выработку желудочного сока и тем самым повысить аппетит. Для больных и ослабленных людей сок послужит хорошим средством для улучшения аппетита и дальнейшего выздоровления.

  • Улучшает зрение

    Здоровье зрения

    Всем известно, что морковный сок улучшает зрение, но каким образом? Это целебное свойство объясняется тем, что морковь содержит бета-каротин и лютеин, которые, концентрируясь в сетчатке глаза, служат ее защитой. Накопленный в печени бета-каротин превращается в витамин А, после чего попадает на сетчатку, улучшая остроту зрения, в том числе и в темноте.

  • Морковный сок: польза и вред при онкологии

    Профилактика развития онкологических заболеваний

    Бета-каротин – основное оружие сырой моркови против многих опасных заболеваний. Многочисленные научные исследования показывают, что витамин А благодаря своим антиоксидантным свойствам помогает в профилактике рака, он успешно справляется со свободными радикалами, способными вызвать рак.

  • Укрепляет нервную систему

    Нормализация работы центральной нервной системы

    Калий имеет важное значение в сохранении здорового баланса электролитов, а также уровня жидкости внутри клеток организма. Морковный сок в полном объеме обеспечит ваш организм нужным количеством калия, который предотвратит мышечные спазмы, снизит уровень холестерина, а также сбалансирует количество натрия в крови, что будет поддерживать уровень артериального давления в норме. Калий необходим для полноценной работы нервной системы организма и, безусловно, для здорового развития мышц.

  • Помогает в лечении диабета

    Профилактика диабета

    Морковь состоит из каротиноидов, которые действительно помогают в снижении высокого уровня сахара в крови. Поэтому морковный сок, безусловно, может послужить терапевтическим средством для регулирования уровня глюкозы в крови. Употреблять его следует дозировано и с назначения лечащего врача, так как он имеет свои природные сахара.

  • Повышает иммунитет

    Помощь иммунной системе

    Сок из моркови приносит пользу организму благодаря содержанию в нем важных питательных веществ. Стакан натурального напитка, выпиваемый ежедневно, способен значительно повысить иммунитет. Помимо борьбы со свободными радикалами, морковный сок защищает наш организм от вредных бактерий, вирусов и различных воспалений.

  • Польза для похудения

    Снижение веса

    Для людей с повышенной массой тела морковный сок является определенно подходящим продуктом для введения в свой рацион. Стакан натурального сока, как правило, добавляет в ваш организм около 80 калорий, которыми можно насытить организм, пополнив его при этом необходимыми минералами и витаминами.

    Фосфор, содержащийся в морковном соке, способствует росту, восстановлению и развитию мышц. Этот природный эликсир уменьшает стресс после физической нагрузки и напряженной работы мышц. Комплекс витамина B поддерживает уровень жиров, глюкозы и белка, повышает метаболизм и способствует потере лишнего веса.

  • Улучшает здоровье сердца

    Улучшение работы сердечно-сосудистой системы

    Для того чтобы поддерживать здоровье сердца, важно быть физически активным, получать достаточное количество сна и снизить уровень стресса. Однако все это должно быть дополнено продуманной диетой. Включив в ежедневный рацион свежевыжатый сок моркови, вы улучшите свое состояние, ведь с помощью антиоксидантов и пищевых волокон напиток способствует сохранению здоровья сердца, улучшая кровообращение и устраняя налет на стенках сосудов. Всего один стакан сока содержит 20% рекомендуемой суточной нормы калия, который защищает организм от многих опасных заболеваний, в том числе инфаркта и инсульта, а также значительно улучшает работу мозга.

  • Укрепляет здоровье легких

    Профилактика заболеваний органов дыхания

    Морковный сок является отличным средством для укрепления здоровья легких, он защищает органы дыхания от вероятности заражения и помогает в борьбе с негативными последствиями, связанными с курением. Морковный сок благодаря обилию содержащихся в нем витаминов может помочь предотвратить эмфизему легких, что является одной из самых больших опасностей для курильщика.

  • Придает коже здоровый вид

    Лечение кожных заболеваний

    Морковь насыщена каротиноидами, которые являются важными питательными и антиоксидантными веществами, влияющими на здоровье и цвет кожи. Недостаток витамина А в организме сразу же отразится на коже, она станет тусклой, сухой и дряблой. Для здорового внешнего вида обязательно следует употреблять морковный сок: питательный каротин сделает кожу здоровой, упругой и шелковистой.

    Калий, который содержится в соке моркови, помогает уменьшить сухость кожи, а также сделать менее заметными шрамы и пятна на коже. Он служит помощником для увлажнения и тонизации кожи.

    Большой комплекс витаминов и минералов морковного сока служит минеральной добавкой, полезной для кожи человека, он предотвращает развитие дерматитов, различных сыпей и даже экземы.

  • Улучшает качество сна

    Лечение бессонницы

    Хороший сон – это еще одно из замечательных преимуществ, которое дарит морковный сок. Каждому человеку для восстановления сил необходим спокойный и крепкий ночной сон. Морковный сок стимулирует образование мелатонина в вашем организме, который необходим для сна и полноценного отдыха.

  • Укрепляет кости

    Здоровье костей

    Витамин K, содержащийся в морковном соке, важен для процесса построения белка в организме, а в соединении с кальцием он приводит к более быстрому заживлению сломанных или поврежденных костей. Таким образом, калий, содержащийся в моркови или соке из нее, помогает улучшить здоровье костей.

  • Предотвращает анемию

    Профилактика анемии

    Железо, содержащееся в морковном соке, усваивается в крови, что в конечном итоге повышает гемоглобин, устраняя анемическое состояние организма. Кроме того, нехватка в организме калия становится причиной судорог, особенно во время спортивных тренировок, так как всякий раз, когда вы потеете, вы теряете калий. Стакан морковного сока сможет восстановить его количество в вашем организме и предотвратит возникновение судорог во время и после тренировки.

  • Морковный сок: польза и вред для печени

    Улучшение работы Печени

    Как уже упоминалось ранее, сырая морковь наполнена витамином А – природным антиоксидантом, который обеспечивает качественную детоксикацию печени. Преимущество морковного сока среди других овощных соков заключается в том, что он богат калием, который участвует в снижении уровня холестерина в крови. Это приносит пользу организму, поскольку сок уменьшает жировые отложения и накапливание желчи в печени.

  • Улучшает метаболизм

    Улучшение обмена веществ

    Морковный сок содержит большое количество витаминов, которые действительно помогают в расщеплении глюкозы, жира и белка. Поэтому он содействует наращиванию мышечной массы, улучшению обмена веществ и снижению веса. Витамины группы B способствуют снижению тревожности, а также депрессии, которая часто возникает при резкой потере веса. Фосфор, которого предостаточно в морковном соке, повышает скорость метаболизма, гарантирует оптимальное использование энергии в вашем теле и снижает боль после тренировки.

  • Морковный сок: польза и вред для женщин

    Польза для женского здоровья

    Сок из моркови очень полезен для женщин, он увеличивает энергию и жизненную силу в теле, способствует сексуальной активности.

    Употребление во время беременности морковного сока улучшает качество грудного молока, наполняя его витаминами, в том числе и витамином А, который особенно важен для роста плода. На протяжении последних 3-х месяцев беременности сок значительно снизит возможность возникновения опасных заболеваний у ребенка.

    Витамины А и С благотворно влияют на развитие плода, именно поэтому сок из моркови очень полезен для здоровья беременных женщин. Употребление морковного сока при беременности – это просто идеальный способ получения многих питательных веществ, которые необходимы как матери, так и ребенку. Морковный сок можно ароматизировать небольшим количеством свежего имбиря, такое средство поможет будущей маме избавиться от утренней тошноты, получая при этом важные для здоровья вещества и витамины.

  • Защищает кожу от солнечных лучей

    Лечение кожных заболеваний

    Бета-каротиноиды, которые содействуют процессу фотосинтеза у растений, уменьшают возможность возникновения солнечных ожогов и, кроме того, способствуют повышению устойчивости к ним. Регулярно употребляя морковный сок, особенно в летнее время, вы защитите свою кожу от солнечных лучей и облучений.

  • Морковный сок: польза и вред для детей

    Здоровье детей

    Гастрономический или свежевыжатый морковный сок в равной степени полезен для здоровья подрастающего поколения. Он укрепляет детский иммунитет, участвует в развитии мышц, поддерживает в норме гемоглобин и заряжает молодой растущий организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Совсем маленьким детям не следует давать концентрированный натуральный сок, а нужно разбавлять его водой. Подросткам важно же не злоупотреблять природным напитком и пить его в разумных количествах.

  • Имея массу полезных и даже лечебных свойств, морковный сок требует к себе внимательного отношения по правильности употребления.

    chem-polezno.com

    полезные свойства, противопоказания для организма человека, как пить свежевыжатый

    Список полезных микроэлементов и питательных веществ, которые содержатся в морковном соке, действительно очень впечатляетМорковный сок – это продукт, у которого есть и польза, и вред, однако, больше всего он известен, как вид напитка, в котором в большом количестве содержатся витамины А и бета–каротин. Морковь – это продукт, у которого есть лечебные свойства важные для любого возраста.

    Какова польза и вред моркови для мужчин и женщин

    Потребление продукта способствует улучшению здоровья, а именно зрения, зубов, десен. Морковка в виде сока полезна для организма человека тем, что она улучшает работу ЖКТ, а также способна поднять иммунную защиту организма и помочь в борьбе с инфекцией.

    Морковный сок среди других свежевыжатых овощных соков является абсолютным лидером по различным терапевтическим свойствам

    Достаточно часто данный овощ используется с целью создания косметических средств, причем в домашних условиях, так как, смешивая морковный сок с молоком или яблочно-крыжовниковой смесью, можно улучшить состояние волос, ногтей и кожного покрова.

    Диетологи рекомендуют потреблять морковный фреш каждый день и, по их мнению, а также многочисленным исследованиям, именно это поможет поддерживать фигуру в идеальном виде и заряжаться бодростью. Свежевыжатый морковный сок полезно пить особенно женщинам, причем тем, у которых есть нарушения с менструацией. За счет того, что состав содержит калий, он способствует улучшению свертываемости крови, а за счет провитамина А, происходит регулирование работы сальных желез, что исключает излишние жировые выделения как в ПМС, так и во время месячных.

    Фреш имеет особую полезность для взрослых, так как он помогает:

    • Побороть депрессию;
    • Насытить организм витаминами и минералами;
    • Улучшить работоспособность;
    • Повысить жизненный тонус.

    Полезен сырой морковный сок в период беременности и лактации, причем не только взрослому, но и малышу. Самое главное, это не переборщить с потреблением продукта, чтобы не поставить под угрозу здоровье детей. Переизбыток витамина А может стать причиной таких патологий, как заячья губа или волчья пасть. Допустимой нормой считается стакан фреша в сутки. В период 3 триместра, данный состав существенно снижает вероятность возникновения такой проблемы, как сепсис при родах. Что касается лактации, то в данном случае фреш считается полезным, так как повышает качество молока, а малышу поступает необходимое для нормального роста и развития количество витамина А. Несмотря на множество противоречивых доводов, было выявлено, что морковь не является сильным аллергеном.

    Неоценимая польза морковного сока

    Сокотерапия – это очень полезная вещь, особенно, если продукт сделан собственными руками, и в нем точно отсутствуют всевозможные консерванты. Стоит заметить, что фреш из моркови и других овощей и фруктов можно встретить и в магазине.

    На самом деле целебные свойства свежеприготовленный фреш держит только на протяжении первых суток.

    Срок хранения у него намного больше, однако специалисты категорически не рекомендуют потреблять такие изделия, за счет наличия в них консервантов, что негативно сказывается на организме.

    А именно:

    • Без наростов, что свидетельствует об обработке химикатами;
    • Твердый и упругий, что подтверждает свежесть овоща;
    • С зеленой ботвой.

    Чтобы сделать сок из морковки, который помогает на 100%, требуется выбирать продукт максимально тщательно. Естественно, сок из пакета не нужно готовить, и он может быть куда вкуснее, чем тот, что приготовлен в домашних условиях, однако пользы от него получить невозможно.

    Важные противопоказания и полезные свойства сока моркови

    Применение любого продукта нужно начинать с того, что должны быть исследованы противопоказания, чтобы исключить вред в чистом виде. Несмотря на то, что морковный сок полезен для зрения и не только, его категорически не желательно потреблять, если болит желудок, в частности, во время обостренного гастрита или язвы, при диабете.

    Если у вас язва желудка, гастрит с повышенной кислотностью или колит, то морковный сок вам противопоказан

    Помимо этого, морковь часто может быть исключена из рациона если:

    • Проводится лечение печени;
    • Есть индивидуальная непереносимость или наследственность к данной проблеме;
    • Присутствует повышенная желудочная кислотность.

    Важно помнить о том, что усваивается морковь, независимо от сорта, достаточно хорошо, и дозировка должна не превышать 1 стакан в сутки иначе потребление корнеплода станет причиной интоксикации, тошноты, вялости, головной боли.

    Употреблять восстанавливающий морковный сок нужно, пока человек голодный.

    Некоторые заказывают соки такого плана на аперитив в ресторанах и кафе. Стоит заметить, что допустимо использование сока выше нормы, однако только, если этого требует курс лечения, и данный совет дает именно специалист в области медицины. Полезные вещества морковного сока будут усваиваться намного лучше, если добавить в фреш яблоко, несколько семян льна, семя кабачка, предварительно очищенное, тыкву или сельдерей, а также могут подойти ягоды черной смородины, красная смородина и не только это. Очень популярен сок свекольный глаз, это, по сути, концентрат, но смешав его с морковью, можно получить достаточно полезный состав.

    Как пить морковный сок: норма и приготовление

    Норма морковного фреша – это стакан в сутки. Сколько продукт содержит лечебных свойств, уже известно, и это также сутки, а потому нежелательно сразу готовить большое количество сока, чтобы потом хранить в холодильнике.

    Морковный сок является прекрасным аперитивом, поскольку стимулирует секрецию пищеварительных соков

    Для самостоятельного приготовления, потребуется:

    • Тщательно отобрать плоды, причем это может быть и белая морковь;
    • Провести чистку плодов;
    • Разрезать на несколько частей каждую морковку;
    • Поместить в соковыжималку.

    Давать морковный сок нежелательно новорожденным до 3 месяцев, так как все нужные силы для роста малыш берет за счет организма матери. Стоит заметить, что есть даже рецепт для детей, за счет которого готовится отвар из моркови, в него добавляется масло.

    Лучше заправлять оливковым, и добавить еще несколько овощей.

    Какие вещества содержит обработанная паром морковь? Точно такие же, как и сырая, в частности, она полезна для работы почек, и в ней присутствует кальций. В целом, морковь считается полезным и диетическим продуктом, так как ее гликемический индекс составляет всего 35 единиц.

    Основные полезные свойства моркови

    Морковка – это действительно настоящий дар природы, который на протяжении тысячелетий люди выращивают, обрабатывают и заготавливают на зиму. Она является важным составляющим многих блюд, причем как горячих, так и холодных, а также активно используется для приготовления фрешей.

    Потребление морковки в виде сока помогает:

    • Устранить псориаз и язвы на кожном покрове;
    • Укрепить костную ткань;
    • Ускорить заживление переломов;
    • Повысить иммунную защиту;
    • Вывести токсины из печени;
    • Очистить почки;
    • Исключить отложение лишнего жира;
    • Провести профилактику раковых опухолей;
    • Замедлить процесс старения;
    • Улучшить зрение;
    • Улучшить состояние десен, зубов и в целом полости рта;
    • Нормализовать процесс пищеварения;
    • Удалить пагубные микроорганизмы;
    • Удалить стресс и повысить стрессоустойчивость;
    • Удалить усталость и предотвратить ее появление;
    • Повысить работоспособность;
    • Улучшить состояние кожного покрова;
    • Ускорить заживление ран;
    • Снять воспаление;
    • Снизить уровень холестерина;
    • Предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы.

    Сок может улучшить работу печени, при условии, что отсутствуют проблемы с ней, удалить зубной налет и предотвратить его образование, улучшить память, что особенно важно при болезни Альцгеймера, усилить мочеиспускание, что важно тем, кому требуется получить мочегонный эффект, устранить запоры, за счет большого содержания клетчатки;

    Свежевыжатый морковный сок: польза и вред от химического состава

    Каждый дар природы уникален по-своему, но важно не переборщить с его потреблением, чтобы не навредить организму. К примеру, от моркови, в частности, морковного фреша, польза очень большая, однако переизбыток может быть опасен для развития плода при беременности, для новорожденного и для любого человека в целом. Особенность продукта в большом содержании витамина А и бета-каротина.

    Морковный сок обладает хорошими противовоспалительными, анти-опухолевыми и омолаживающими свойствами

    Есть отличительные черты и по химическому более подробному составу:

    1. Витамин А благоприятно воздействует на кожный покров, волосы и обмен веществ.
    2. Витамин Е способствует укреплению стенок сосудов, а также исключает образование тромбов.
    3. За счет витамина С поднимается иммунная защита, что важно при беременности и ее планировании.
    4. Витамин К улучшает свертываемость крови.
    5. Витамин РР важен для осуществления окислительно-восстановительных реакций.
    6. За счет витамина группы В, происходит улучшение метаболизма, а также исключается образование хронической усталости.
    7. Бета-каротин отвечает за предотвращение преждевременного старения, а также способствует исключению проникновения инфекционных вирусов в организм.

    Калорийность морковного сока ничтожно мала и составляет всего 56 ккал. Естественно, этот показатель будет повышаться, если добавить в сок другие компоненты в виде масла, сливок и не только этого.

    Свежевыжатый морковный сок польза и вред (видео)

    Морковный сок считается полезным и детям, и пожилым людям, так как он действительно полон пользы и имеет минимальный вред. Однако, не стоит забывать про особенности своего организма и потреблять продукт без ограничения, особенно, когда есть проблемы со здоровьем. Все это только кажется безвредным, а на самом деле, может стать причиной обострения и общего ухудшения состояния.

    Рекомендуем прочитать:

    Добавить комментарий

    2vracha.ru

    Морковный сок - польза и вред

    Автор: Владимир Мананников

    Морковный сок! Свежевыжатые соки считают кладезью витаминов и всех необходимых для нашего здоровья компонентов.

    Морковный среди них занимает первое место по своим лечебным свойствам и витаминному составу. Выпивая каждое утро стакан оранжевого сока, вы ощутите себя бодрым. Не зря он считается эликсиром здоровья, красоты и молодости.

    Свежий морковный сок начали употреблять еще очень давно. В Древнем Риме женщины кушали морковь вместо конфет.

    Сегодня же этот корнеплод прочно вошел в нашу жизнь и украшает обеденные столы едва ли не каждый день. Несмотря на его большое значение, каждый должен точно знать о полезных и вредных факторах, которые сулит морковный сок.

    Состав овоща просто поражает, ведь в нем содержится огромный спектр различных элементов. Например, натрий, калий, фосфор, магний, марганец, селен, медь, железо и кальций.

    Также имеются в составе корнеплода витамины А, Е, РР, С и групп В с бета-каротином в том числе. Никотиновая кислота, содержащаяся в соке, способна улучшить обмен веществ.

    Калорийность сока на сто грамм составляет всего пятьдесят шесть килокалорий, среди которых больше всего углевода.

    Главным действующим элементом в составе морковного сока, является витамин А, который оказывает благоприятное действие на такие функции организма как:

    1) очистка печени;

    2) укрепление костей, зубов, ногтей и волос;

    3) улучшение зрения;

    4) избавление от токсинов;

    5) положительное воздействие на кожу;

    6) улучшение уровня иммунной системы;

    7) борьба со свободными радикалами;

    8) регенерация клеток и омолаживающий эффект;

    9) нормализация работы щитовидной железы.

    Больше всего морковный сок рекомендуется беременным и кормящим матерям. Компоненты, содержащиеся в его составе, способны повысить лактацию у кормящих женщин и обеспечить нормальное развитие плода.

    Ежедневное принятие сока, повысит качество грудного молока и увеличит уровень кальция в нем.

    Для маленьких детей сок также очень полезен. Ведь все витамины, которые нужны растущему организму, можно найти в нем. Выпивая полстакана сока за пару часов до приема пищи, ребенок улучшает аппетит.

    Каждый родитель знает, насколько порой трудно заставить свое чадо сесть за обеденный стол. Однако морковный сок способен решить и эту проблему.

    При регулярном употреблении сока можно заметить, как нервная система стала крепче, иммунитет стойким к вирусам, работа желчного пузыря и почек наладилась, а цвет лица превратился в свежий и здоровый.

    Даже такие хронические заболевания как дерматит, атеросклероз и бесплодие можно излечить благодаря длительному курсу лечения соком.

    После приема антибиотиков долгое время, врачи советуют пройти курс лечения морковным соком, так как он помогает восстановить печень и ослабить токсичное воздействие на нее.

    Вред морковного сока

    Морковный сок является и панацеей и ядом одновременно. Результат зависит от характера его употребления и дневной нормы.

    Детям до восемнадцати рекомендуется принимать половину стакана морковного сока в сутки. Взрослым — один не полный стакан, разбавленный в равных долях с любым другим соком по желанию.

    Кроме того, к морковному соку, как и к любому другому продукту, имеются противопоказания. Нельзя принимать сок людям, страдающим от болезней желудка, гастрита, язвы и панкреатита.

    Диабетикам морковный сок к употреблению также не рекомендуется. Передозировка может вызвать головные боли, рвоту и другие неприятные побочные эффекты.

    С чем лучше всего сочетается морковный сок

    Многие доктора уверены в том, что смешивание соков способно усилить оздоровительный эффект.

    Например, сок шпината и моркови смешиваются в равных пропорциях и принимаются для улучшения работоспособности, помогая еще и хорошенько выспаться.

    Наибольшую пользу морковный сок принесет, если сочетать его с такими видами как тыквенный, мандариновый, грушевый, яблочный и тыквенный.

    Народная медицина не стоит на месте, а с каждым разом разрабатывает все больше эффективных рецептов по борьбе с недугами. Благодаря знанию о полезных свойствах моркови, можно практиковать лечение соком, придерживаясь рекомендаций.

    Лечебные свойства морковного сока

    1. Проблемы с деснами и стоматит можно вылечить с помощью свежего морковного сока, которым необходимо полоскать рот несколько раз в день.

    2. Для слабого иммунитета отлично подойдет коктейль с соком моркови, сельдерея и яблока. Такой микс стоит принимать каждое утро натощак, и в течение месяца вы заметите, как ваш иммунитет стал более крепким.

    3. Для остроты зрения необходимо принимать свежевыжатый сок с добавлением чайной ложки перемолотой петрушки. Пять столовых ложек сока необходимо принимать за час до употребления пищи.

    4. При лечении болезней онкологии, нужно ежедневно пить свежий сок и исключить из рациона сладкое и крахмал.

    5. Для профилактики заболеваний сердечной и нервной систем рекомендуют принимать по двести пятьдесят миллилитров свежего сока в сутки.

    6. Раны на теле быстрее заживут, если их от 3-х до 5 раз в день смазывать морковным соком.

    7. При не остром панкреатите можно принимать микс из морковного и картофельного соков. Принимать его необходимо за 30 минут до приема пищи.

    Приготовление морковного сока

    Приготовить дома морковный сок весьма просто. Отберите самую свежую и твердую морковь, не имеющую изъянов. Тщательно промойте ее проточной водой с помощью губки.

    Удалив всю грязь, срезать верхний слой не нужно, так как все полезные витамины находятся именно возле него. Для приготовления сока можно использовать соковыжималку, а можно и обычную терку.

    Обработав на ней корнеплод, полученную масса выжимаем и процеживаем через двойную марлю. Пить сок необходимо сразу же после приготовления.

    Срока хранения у него нет, так как с первой минуты полезные вещества улетучиваются, а значит хранить его не имеет смысла.

    Стоит сделать вывод, что морковный сок — это кладезь витамина А. В то же время он является жирорастворимым. Поэтому лучшим решением будет принимать сок вместе со сливками, маслом или другими растительными жирами.

    Таким образом ваш организм получит все самое важное и необходимое для здоровья. Однако наперед следует помнить, что кроме положительных свойств, морковный сок может оказать совсем не тот чудодейственный результат, которого вы ожидали.

    Перед тем, как заниматься самолечением, лучше запросить рекомендацию врача, особенно если у вас имеются хронические заболевания.

    dobro.pw

    Польза и вред морковного сока для организма, полезные свойства и противопоказания

    • Задать вопрос
    • О проекте
    • Контакты

    • Главная
    • Диеты
      • Для похудения
      • Для здоровья
    • Продукты питания
      • Овощи
      • Травы, специи и приправы
      • Крупы, бобовые, отруби
      • Продукты животноводства
      • Орехи
      • Фрукты
      • Ягоды
      • Мясо, птица и субпродукты
      • Напитки
      • Семена и масла
    • Нутриенты в продуктах
      • Витамины
      • Микро- и макроэлементы
    • Калькуляторы
      • Таблица калорийности продуктов питания и удобный калькулятор калорий в готовых блюдах
      • Калькулятор диеты Дюкана для похудения: как правильно рассчитать свой вес и количество дней каждого этапа
      • ИМТ калькулятор с учетом возраста по формуле Адольфа Кетле
    Главная Продукты питания Напитки

    foodexpert.pro

    Морковный сок полезные свойства и противопоказания

    Напиток из моркови содержит целый комплекс полезных веществ — витамины, минеральные соли, кальций, которые просто необходимы для организма людей любого возраста. Овощ содержит каротин, который участвует во всех обменных процессах, росте и развитии организма человека. О пользе морковного сока известно давно, ко всем плюсам его использования добавляется легкость приготовления и доступность овоща. В данной работе будут рассмотрены основные параметры использования, приготовления и спектр действия морковного фрэша.

    Морковный сок – полезные свойства

    О моркови, как о полезном овоще, известно уже около четырех тыс. лет, люди в Риме и Греции считали этот овощ деликатесом, достойным только столов знати. Главной особенностью моркови является то, что наслаждаться свежим вкусом сока и других блюд из моркови можно круглый год, так как она отлично сохраняется на протяжении долгой зимы.

    Специалисты рекомендуют пить сок по утрам, для взрослого человека достаточно выпить 100 граммов и ваш организм на протяжении целого дня будет благодарен вам. Систематическое использование напитка для мужчин окажет ряд плюсов, кроме регенерации и стимуляции восстановительных процессов в организме, происходит повышение мужской половой силы. Ко всем прочим плюсам следует отнести то, что напиток из моркови обладает низким содержанием калорий и является частым ингредиентом многих диет.

    Рассмотрим более подробно перечень полезностей морковного сока:

    • Улучшает состав крови;
    • Повышает аппетит;
    • Нормализует общее состояние организма;
    • Улучшает зрительную деятельность;
    • Стимулирует половую деятельность;
    • Активизирует регенерацию кожных покровов;
    • Помогает при простудных заболеваниях;
    • Оптимизирует сердечно – сосудистую деятельность;
    • Укрепляет иммунитет.

    Систематическое употребление морковки поможет стать уравновешенным человеком, и в целом неплохо выработать привычку и каждый день выпивать по 100 миллилитров свежеприготовленного сока.

    Чем полезен свежевыжатый морковный сок

    Сок в пакетах по факту не содержит витаминов, единственное преимущество в том, что он сохраняется долгое время. Ко всему прочему в такой напиток добавляют различные добавки – усилители вкуса, консерванты и т.д. Содержание добавок в принципе противоречит всем нормам здорового питания.

    Среди людей бытует мнение, что морковь является своеобразным доктором, и свежевыжатый напиток из этого овоща поможет обновить состав крови и активизировать регенерирующие процессы в клетках. Именно свежий сок поможет вывести из организма шлаки, токсины, избавит от отечности, что полезно для печени.

    Противопоказания

    Морковь никогда не вызывала у людей подозрений и использовалась в пищу без раздумий. Однако на сегодняшний день взгляды поменялись и очевидно, что чрезмерное и избыточное потребление может нанести пользу и вред.

    Специалисты до сих пор не сошлись в едином мнении по поводу суточной дозировки. Однако, прием одного стакана в день является оптимальным и приносит весь комплекс оздоровительных процессов в организме. При избыточном использовании у людей может появиться симптом «каротиновой желтухи», в результате чего у человека появляется пожелтение кожных покровов.

    • Очень внимательно следует пить сок людям:
    • Страдающим сахарным диабетом;
    • С непереносимостью продукта;
    • С заболеваниями пищеварительной системы.

    Как сделать морковный сок

    Для того, чтобы правильно приготовить сок нужно выбрать ярко – оранжевую морковь, специалисты и знатоки рекомендуют для этих целей использовать сорт «Каротель», который славится большим содержанием каротина (16 миллиграммов на 100 граммов массы).

    Многих интересует вопрос: как правильно приготовить морковный сок и сколько он хранится? Для того, чтобы получить стакан качественного сока нужно очистить 3 – 4 моркови среднего размера, верхнюю кожуру можно удалять без сожаления. Затем овощ порезать и отжать сок посредством соковыжималки. Правильно пить сок небольшими глотками. Остатки после отжима можно использовать для приготовления блюд или косметических масок для лица.

    Рецептура приготовления сока в домашних условиях из моркови очень проста и доступна каждому человеку, достаточно иметь овощи и соковыжималку или приготовить сок в блендере.

    Если у вас нет соковыжималки, расскажем о способе приготовления напитка без соковыжималки. Такой способ конечно более трудоемкий и для отжима нужна только терка с мелкими зубчиками. Полученную после протирания кашицу нужно отжать массу с помощью марли или сита.

    Некоторые люди заготавливают морковный сок на зиму, используя следующий рецепт:
    • Отобрать и очистить овощи яркого цвета;
    • Отжать сок без удаления мякоти;
    • Разлить жидкость в посуду и пастеризовать, не доводя до кипения в течение 25 минут;
    • Нагретую жидкость процедить и разлить в банки, закатать крышкой и накрыть одеялом.

    Морковный фреш можно смешивать с различными овощами и фруктами, в результате можно получить следующие виды соков:

    • яблочно – морковный;
    • морковно – сельдереевый;
    • свекольно – морковный;
    • с имбирем;
    • тыквенно — морковный;
    • апельсиново — морковный в пропорции 50 на 50.

    Как правильно пить морковный сок

    Готовить сок несложно, но и правильное применение немаловажно. Для нормального роста и развития организма следует употреблять примерно 1 – 2 стакана напитка. Важно соблюдать норму и не принимать более 500 миллилитров.

    Свежевыжатый напиток можно пить с молоком или сливками. Следует помнить, что для получения эффекта приготовленный напиток нужно выпить в течение 30 минут, именно в этот период в нем сохраняются все активные и полезные вещества. Отлично будет, если выпить стаканчик сока за 30 минут до принятия пищи. После приема не стоит употреблять продукты с содержанием сахара и крахмала.

    Для правильно использования морковного сока соблюдайте следующие правила:

    1. Приготовленный напиток следует употребить в течение 30 минут после отжима, потому за это время он не успевает растерять все полезные качества;
    2. Пить следует до приема пищи примерно минут за 20;
    3. В течение полутора часов после употребления напитка не следует есть сахар, крахмал, мучные изделия;
    4. В стакан с соком можно добавлять мед, что помогает облегчить самочувствие при ангине, стоматите;
    5. Строгое соблюдение дозировки.

    Детям

    Целебный раствор приносит много полезностей для детей, которые проявляются следующими параметрами:

    • укрепление иммунной системы;
    • повышение гемоглобина;
    • оптимизирует усвоение кальция;
    • нормализует функцию гормональной системы;
    • оздоровительное воздействие на кожу у подростков;
    • улучшает зрительную функцию.

    Специалисты рекомендую давать сок детям, начиная с шестимесячного возраста, начиная с дозировки – четвертая часть чайной ложки, смешанная с молоком. После приема, следует внимательно наблюдать за состоянием ребенка и в случае отсутствия аллергии дозировку можно увеличивать, к году подняв до 100 миллилитров.

    Беременным

    Для женщин в положении этот напиток помогает снизить неприятную симптоматику токсикоза, способствует усвоению кальция и укрепляет костную структуру тканей.

    Вынашивание ребенка является очень серьезным шагом в плане морального и физического развития, женщина проходит медицинское наблюдение и для роста плода необходимо большое количество кальция и железа. Морковный сок способствует повышению гемоглобина, принимает участие в формировании плаценты. Однако следует учитывать, что принимать напиток во время беременности можно только под контролем врача, возможно готовить напиток, смешивая его со сливками.

    Для улучшения зрения

    Бета — каротин, содержащийся в моркови улучшает зрение, поэтому стаканчик сока в день реально поможет улучшить зрительные функции. Знающие люди, советуют пить стакан напитка 1 раз в день в течение месяца, после этого сделать небольшой перерыв и продолжать процедуры.

    В наших климатических условиях морковную сокотерапию лучше всего начинать в августе – сентябре, именно в это время начинаются массовые сборы овоща.

    Морковный сок является растворителем естественного происхождения при катаракте, напиток повышает сопротивляемость организма к неприятным ситуациям.

    При онкологии

    За счет антиоксидантных веществ, содержащихся в морковке, происходит очищение организма, что необходим при онкологических заболеваниях. Вообще сок из моркови угнетает образование раковых клеток и снижает вероятность появления рака в два раза.

    Наличие целебных свойств морковного сока при онкологии доказано экспериментально.

    При гастрите

    При гастрите происходит воспаление слизистой оболочки желудка, на начальных стадиях боль вполне терпима, но со временем наступают периоды, когда боль невыносима, к тому же гастрит может проявляться в хронической форме. Люди, страдающие этим недугом, давно заметили лечебные свойства морковного сока. Регулярное употребление приводит к следующим положительным эффектам:

    • Ускорение регенерации клеток;
    • Обезболивание;
    • Снижение воспалительных процессов;
    • Нормализация микрофлоры в полости желудочно-кишечного тракта.

    В качестве терапии, возможно, использовать 50 миллилитров сока, смешивая с таким же количеством капустного сока. При острых болях в 100 миллилитров сока можно добавить молоко и пить раствор два раза в сутки.

    Для похудения

    В морковном соке большое количество воды, поэтому у него низкая калорийность, что немаловажно для снижения лишнего веса. В 100 граммах напитка содержится 85 граммов воды, 3 граммов углеводов и 0,1 грамм жиров. Калорийность продукта характеризуется следующими показателями – 56, 28, 32. Все – таки следует отметить, что калорийность зависит от сроков сбора и сортовых качеств моркови.

    Для загара

    В составе овоща входят вещества, которые используются в косметологии, а точнее в препаратах для загара. Отличное средство можно приготовить из свежевыжатого сока в домашних условиях. Для этого вам понадобится стакан фрэша. Вещества, содержащиеся в соке, обеспечат получение равномерного загара на коже. Просто смажьте тело полученным раствором.

    Как известно, любители здорового образа жизни являются сторонниками полезной пищи, а в это меню обязательно входят различные соки. Морковный сок является самым известным и полезным продуктом, к тому его легко готовить и недорого купить. Польза напитка неоспорима, и заготовив овощи на зиму, вы сможете круглый год пополнять организм витаминами.

    Дорогие мои читатели! Я очень рада, что вы заглянули ко мне на блог, спасибо вам всем! Была ли вам интересна и полезна эта статья? Напишите, пожалуйста, свое мнение в комментариях. Очень хочется, чтобы вы также поделились этой информацией со своими друзьями в соц. сетях.

    Я очень надеюсь, что мы с вами еще долго будем общаться, на блоге будет еще много интересных статей. Чтобы их не пропустить, подпишитесь на новости блога.

    Будьте здоровы! С вами была Таисия Филиппова.

    Понравилась статья, поделись с друзьями

    taiafilippova.ru


    Цельнозерновые злаковые
    Жиры
    Овощи
    Фрукты
    Напитки
    Физическая активность