dic.academic.ru

Что такое селен, селен для человека, для чего нужен селен организму человека

Этот мощнейший антиоксидант защищает сердце и весь организм от беспощадного старения.

Разнообразные полезные свойства селена включают в себя предотвращение сердечных заболеваний. Когда в ваших клетках становится мало этого элемента — а так часто бывает с возрастом — иммунная система ослабевает и вы становитесь более легкой жертвой для сердечных заболеваний, инфекций и рака. Селен — не только антиоксидант сам по себе, но и незаменимый строительный материал для создания пероксидазы глютатиона, одного из важнейших ферментов. Некоторые исследователи считают, что большей частью своих свойств по предотвращению старения селен обязан именно тому, что стимулирует выработку этого фермента, борющегося со свободными радикалами.

Что такое селен?

В отличие от кальция и магния, которые находятся в организме в довольно больших количествах, селен — это микроэлемент, который содержится в тканях в крошечных количествах. Нам требуются не граммы или миллиграммы селена, а всего лишь микрограммы (1 микрограмм — это миллионная часть грамма). И тем не менее это минеральное вещество совершенно необходимо для роста и здоровья организма и очень эффективно предотвращает заболевания.

Каков механизм действия селена?

От селена зависит, как функционирует один из самых важных борцов организма со свободными радикалами — фермент пероксидаза глютатиона. Пероксидаза глютатиона разрушает свободные радикалы, которые вызывают образование бляшек в артериях, ведущих в сердце.

Что говорит по поводу селена наука?

Селен снижает вероятность сердечных заболеваний.

Пониженное содержание селена в крови, как показывают исследования, делает человека более уязвимым для сердечных заболеваний. Крупномасштабное исследование, проведенное в Финляндии, показало, что люди с самым низким уровнем селена в крови в три раза более подвержены смерти от сердечных заболеваний, чем те, у кого самый высокий уровень селена в крови.

Еще одно исследование показало, что чем ниже уровень селена в крови, тем больше степень закупорки артерий на ангиограммах (рентгеновских снимках сердца). По всей видимости, селен спасает сердце несколькими способами. Он защищает артерии, предотвращая скопление тромбоцитов, а значит, и тромбы, которые могут привести к инфаркту или инсульту. Кроме того, селен тормозит окисление холестерина «плохого» типа LDL, которое считается основным этапом закупорки артерий.

Селен также защищает сердце от вирусных инфекций.

Недостаточность этого микроэлемента, согласно новым данным Сельскохозяйственного департамента США, может стать причиной настоящего разгула вирусов в вашем организме. У мышей, которые получали питание с недостаточным количеством селена (или витамина Е) обычно безвредный вирус превратился в вирулентный и причинил серьезный вред сердечной мышце. «Вирус превратился из доктора Джекилла в мистера Хайда», — говорит Орвилл А. Левэндер из Сельскохозяйственного департамента.

Тревожные факты

• С возрастом уровень селена в крови снижается, По данным одного итальянского исследования, после 60 лет уровень селена падает на 7%, а после 75 — на 24%.
• Уменьшение уровня селена означает меньшую антиоксидантную активность в крови и тканях.
• У людей с низким уровнем селена чаще встречаются сердечные заболевания, рак и артрит.

Стоит отметить, что получая селен из продуктов питания, таких как рыба, не стоит забывать и о вредных веществах содержащихся в рыбе из океана, таких как ртуть. Если малярное соотношение селена к ртути выше, значит такую рыбу можно смело употреблять, если ниже, значит есть ее опасно для здоровья. Соотношения представлены на графике ниже.

Соотношение ртути к селену в морской рыбе.

Сколько селена нужно принимать? Доктор Дональд Лиск из Корнеллского университета считает, что для профилактики требуется от 100 до 200 мкг селена в день. Он проверил эффективность различных селеновых препаратов, имеющихся на рынке, и нашел их прекрасными. Вам не нужно беспокоиться, что в них содержится меньше или больше селена, чем написано на этикетке, говорит он.

Насколько селен безопасен? В больших дозах селен может быть токсичным (вызывать выпадение волос, повреждение печени, воспаление суставов), так что не переусердствуйте с приемом его препаратов. Даже излишнее употребление бразильских орехов, как показали эксперименты на животных, может повредить печени. Впрочем, доктор Лиск говорит, что отравление наступает при целых 2500 мкг селена в день. Японские рыбаки получают более 500 мкг в день, и вреда это им, по всей видимости, не приносит. У жителей Китая от 5000 микрограммов селена в день наблюдались симптомы серьезного отравления. Вам лучше не употреблять больше 200 мкг в день — дозы, которую специалисты считают безопасной.

Рыба-меч богатая селеном

Таблетки или продукты питания? Селен содержится в зерновых продуктах, семечках подсолнуха, мясе, морских продуктах, особенно тунце, рыбе-меч и устрицах, а также чесноке. Но ничто не сравнится с бразильскими орехами, которые выращивают в богатой селеном почве амазонских лесов. Если вы не едите этих орехов в большом количестве, вам нужно принимать дополнительные селеновые препараты.

www.ddhealth.ru

роль, нехватка и избыток, селен в продуктах

Селен – это элемент, которого в природе немного, и встречается он в очень малых количествах. Чаще всего селен сопутствует сере и её соединениям. Это твёрдое вещество, как говорят химики – металлоид, и в чистом виде отливает металлическим блеском.

Обычно селен накапливается там, где есть вулканы: в этих местах селеном богаты почвы, растения, он содержится в организмах животных, насекомых и т.д. Но в целом доля селена в земной коре очень мала – не больше 0,00001%.

Роль селена, свойства селена, селен в организме

Раньше селен считался опасным ядом - и это действительно так, однако тут всё зависит от дозы. В больших дозах он отравляет, а его нехватка приводит к болезням и преждевременной старости.

Селен защищает нашу иммунную систему, повышая сопротивляемость организма к различным негативным воздействиям, вирусам и бактериям; предупреждает образование свободных радикалов, разрушающих наши клетки, и уменьшает их количество в организме; контролирует жизнь и деятельность каждой клетки, предупреждает воспаления, эндокринные и сердечно-сосудистые заболевания. Уже только эти биологические свойства селена делают его жизненно необходимым для человека и животных.

Другое важное свойство селена – его синергизм с витаминами Е и С. Данные витамины, как и селен, являются мощными антиоксидантами, и могут усиливать действие друг друга, предупреждая окисление клеток и тканей организма, и таким образом существенно замедляя их старение. Селен также предохраняет от повреждений нуклеиновые кислоты.

Некоторые учёные считают, что мужчинам необходимо получать больше селена, чем женщинам, так как он им постоянно необходим для нормальной работы половой сферы и достаточной сексуальной активности.

Кстати, внезапная смертность грудных детей мужского пола часто объясняется именно нехваткой селена – это не раз показывали результаты исследований.

Дело в том, что селен и витамин Е в достаточном количестве содержится в материнском молоке, но если ребёнка почему-либо кормят молоком от коровы, возникает резкая нехватка этих необходимых элементов.

Учитывая то, что запас селена у мальчиков должен распределяться не только по всему организму, но и откладываться в яичках и семенных канатиках, причём в значительных количествах, их организм просто не справляется с его нехваткой.

Немного подробнее об этих и других свойствах селена

Защита иммунитета обеспечивается достаточным содержанием селена потому, что этот элемент способствует выработке различных антител, белых клеток крови – лейкоцитов, являющихся «стойкими солдатами» в борьбе с инфекциями и воспалениями; принимает участие в выработке красных кровяных клеток - эритроцитов; стимулирует образование макрофагов, клеток-киллеров и интерферона.

Важнейшим свойством селена является его антиоксидантная активность. Без селена не происходит синтез необходимого фермента, предупреждающего окисление клеток – глутатионпероксидазы. Защищая клеточные мембраны, селен не допускает их деформации и нарушений в структуре ДНК, восстанавливает повреждённые клетки и способствует образованию и росту новых, здоровых и неповреждённых.

Защищая структуру ДНК, селен вместе с магнием и кобальтом контролирует нормальное деление клеток, предотвращая развитие новообразований. Селен парализует размножение плесневых грибов, уничтожает вырабатываемые ими афлатоксины – опасные ядовитые вещества, поражающие и разрушающие печень.

Можно сказать, что мы не употребляем в пищу продукты с плесенью, однако это не совсем так. Разумеется, ни одна нормальная хозяйка не будет использовать заплесневевшие продукты питания, однако все мы покупаем в магазине хлеб и выпечку. Кто может поручиться, что они приготовлены из абсолютно неиспорченного зерна, особенно, если лето дождливое?

Если в зёрнах пшеницы, из которой получена мука, будет хоть немного плесени, она не погибнет при обработке, и даже сохранит способность к размножению, причём размножаться начнёт именно в организме человека, попав туда с хлебом и булочками. Достаточное количество антиоксидантов в питании, в том числе и селена, способно нейтрализовать действие плесени и остановить её размножение в организме.

Антиоксидантное действие селена очень важно и для деятельности сердца: селен уменьшает воздействие токсинов, не позволяя им повреждать ткани, и участвует в образовании белков, необходимых для нормальной работы сердечных мышц.

Селен помогает мужчинам продлить период сексуальной активности, и сохраняет здоровье половых органов. Этот элемент постоянно теряется вместе со спермой, поэтому при его нехватке для мужчины полноценная половая жизнь становится невозможной.

Эндокринная система человека будет нормально работать только при условии достаточного содержания селена в организме, так как он участвует в образовании фермента, который контролирует выработку трийодтиронина. Это его свойство позволяет нормализовать работу щитовидной и поджелудочной желез, помогает организму усваивать жирорастворимые витамины, снижает общую утомляемость.

Благодаря своим противовоспалительным свойствам, селен предупреждает развитие артритов, бронхиальной астмы, колита, псориаза, и облегчает течение уже имеющихся заболеваний.

Селен предупреждает развитие рассеянного склероза, а также защищает человека от воздействия таких металлов, как ртуть, свинец и платина. Есть свидетельства, когда люди, работающие на вредных производствах, не имеют проблем со здоровьем, потому что почвы в тех регионах богаты селеном – следовательно, в питании людей селена достаточно, и он защищает их от отравления. Селен также снижает токсичность некоторых препаратов, применяемых при лечении методом химиотерапии.

Селен в продуктах

Как человеку нужно получать селен? Конечно, из продуктов питания: именно этот путь является оптимальным, так неорганический селен усваивается очень плохо. Селен содержится в оливковом масле и морепродуктах – креветках, устрицах, гребешках, кальмарах, морской капусте; рыбе, особенно сельди; маслинах, бобовых, орехах – кешью, фисташках, кокосах; гречневой и овсяной крупе. Много селена в чесноке, пивных дрожжах, пшеничных отрубях, белых грибах и свином сале (солёном).

Селен можно также получать из морской соли, почек животных (свиней, телят, быков), желтка яиц, кукурузы, помидоров, чёрного и зернового хлеба.

Суточная потребность в селене

В сутки человеку необходимо от 20 до 100 мкг селена. Если селена поступает меньше 5 мкг в день, то развивается дефицит. Токсичной для человека является доза в 5 мг.

Сохранить накопленный в организме селен можно, если уменьшить потребление сладостей, и по возможности отказаться от употребления тортов, пирожных и газированных напитков. Эти продукты, как и сахар, очень сильно мешают усвоению селена в организме. Усвоению селена помогает витамин Е.

Нехватка селена

При дефиците селена снижается работоспособность, теряется ясность мышления, слабеет иммунитет; у людей, работающих на вредных производствах, очень быстро развиваются профессиональные заболевания; человек часто болеет простудами и кожными заболеваниями – возникают гнойники; плохо заживают раны и травмы; ухудшается зрение; у мужчин развивается импотенция.

К дефициту селена может привести приём некоторых лекарств – например, парацетамола, сульфатов, препаратов против малярии, фенацетина.

Избыток селена

Избыток селена обычно проявляется при приёме неорганических форм, входящих в состав препаратов. Даже небольшое количество неорганического селена способно оказывать токсическое действие на организм, а при приёме более 800 мкг в сутки могут появиться признаки отравления.

При длительном приёме высоких доз начинает шелушиться кожа, выпадают волосы, расслаиваются ногти и разрушаются зубы, в организме начинают накапливаться канцерогены, возникают многочисленные нервные расстройства и воспаления.

Перед тем, как принимать селен, необходимо пройти специальное медицинское обследование, чтобы установить степень его дефицита и определить необходимые дозы приёма. В случае необходимости следует просто потребовать у лечащего врача, чтобы он назначил такое обследование.

Гатаулина Галина для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

www.inflora.ru

Селена - это... Что такое Селена?

dic.academic.ru

Селена - это... Что такое Селена?

dic.academic.ru

СЕЛЕН: польза для здоровья, источники селена (продукты, содержащие селен). | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Описание селена:Селен — химический элемент, значение которого для организма человека было открыто в 60-х годах 20 века. После этого открытия было проведено множество исследований, подтверждающих важность этого вещества для сохранения здоровья и борьбы с различными заболеваниями. В чистом виде селен ядовит, а в малых количествах жизненно необходим человеку. Основная часть селена в организме сконцентрирована в почках, печени, селезенке, сердце и мужских яичках.Селен широко применяют в медицине для профилактики и лечения некоторых заболеваний, в том числе как сильное противораковое средство.

Для чего организму нужен селен:

• Селен снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний.

• Защищает клетки от нарушений ДНК, помогает нормальному росту клеток, восстанавливает поврежденные клетки.

• Участвует в выработке гормонов щитовидной железы, нормализует работу эндокринной системы.

• Помогает работе поджелудочной железы.

• Селен укрепляет иммунную систему человека, повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям, вирусам и болезнетворным бактериям.

• Обладает противовоспалительным действием.

• Помогает жирорастворимым витаминам лучше усваиваться.

• Селен защищает от болезней сердечно-сосудистой системы.

• Поддерживает в хорошем состоянии зрение.

• Селен положительно влияет на репродуктивную функцию мужчин и женщин, защищает от бесплодия. Повышает сексуальную активность у мужчин.

• У беременных и кормящих женщин достаточное количество селена в организме помогает защитить как саму представительницу прекрасного пола от развития различных заболеваний, так и ребенка от врожденных патологий и болезней, возникающих в первые годы жизни.

• Селен оберегает организм от преждевременного старения.

• Способствует выведению из организма тяжелых металлов (свинец, ртуть, платина) и токсинов. Уменьшает токсичность некоторых лекарств.

• Улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Суточная потребность организма в селене:Потребность организма в селене составляет от 20 до 100 мкг в сутки. При этом на здоровье человека негативно отражается как недостаток селена, так и его переизбыток.

Взаимодействие селена с другими веществами:Селен лучше усваивается при достаточном количестве витамина Е и йода в организме человека, эти вещества усиливают действие друг друга. А вот сахар и продукты, содержащие его в большом количестве (кондитерские изделия) наоборот препятствуют усвоению селена. Также некоторые лекарственные препараты (например: парацетамол) могут снижать количество селена в организме.

Продукты содержащие селен:Селен присутствует во многих продуктах питания как растительного так и животного происхождения. Хорошим источником селена являются морская рыба и морепродукты, особенно это касается осьминогов, крабов, кальмара, сельди, гребешка и морской капусты. Много селена в морской соли. Также это вещество содержится в мясных субпродуктах (печени, почках, сердце), соленом свином сале, зерновых продуктах: пророщенной пшенице, муке грубого помола, отрубях, гречке, овсяной и ячневой крупе, кукурузе. Селен входит в состав помидоров, чеснока, дрожжей, грибов, кешью, яиц, оливок и оливкового масла. При этом стоит учитывать что при обработке продуктов количество селена в них значительно сокращается. Кроме этого, количество селена в почве может в разы отличаться на участках находящихся недалеко друг от друга и соответственно в выращенных на них продуктах также будет разное содержание селена.Стоит отметить, что грудные дети получают селен с молоком матери, в котором этого вещества в несколько раз больше чем в коровьем молоке.

Недостаток селена в организме:Дефицит селена в организме обезоруживает человека перед различными болезнями и может привести к очень печальным последствиям. Слабость, депрессия, снижение половой активности или работоспособности, кожные, сердечно-сосудистые, онкологические заболевания, нарушения зрения и множество других болезней могут быть следствием дефицита селена в организме. От недостатка селена чаще всего страдают люди преклонного возраста, беременные женщины, младенцы с искусственным вскармливанием (особенно мальчики), жители регионов с неблагоприятной экологической обстановкой.Лучшим способом восполнить дефицит селена является полноценное питание. Применение селеносодержащих добавок возможно только после консультации врача.

Переизбыток селена в организме:Переизбыток селена в организме сложно получить, употребляя продукты питания богатые селеном. Как правило, переизбыток встречается редко и возникает при приеме препаратов содержащих селен. Учитывая, что селен в чистом виде является сильным ядом, прием БАДов и препаратов, обогащенных селеном,  необходимо осуществлять строго под контролем врачей, так как большое количество селена в организме может привести к отравлению и другим серьезным последствиям. Медицинские препараты, содержащие повышенное количество селена назначаются специалистами только для лечения конкретных заболеваний.

chudesalegko.ru

Селена - это... Что такое Селена?

antiquites.academic.ru

НОВОСТИ 16 августа Употребление постных белков, таких как орехи, курица и рыба, снижает риск смерти по сравнению с рационом, в котором высоко содержание красного мяса, яиц и молочных продуктов, сообщается в опубликованном недавно крупном исследовании. 4 июня Минздрав: В течение последних 20 лет ожирение у мужчин выросло по своей распространенности более, чем в 2 раза, и догнало таковое у женщин.	ГлавнаяРазноеСелена что это такое Селен в организме: роль, нехватка и избыток, селен в продуктах. Селена что это такое Селена - это... Что такое Селена? Древнегреческая мифология Титаны (доолимпийские боги и богини) Олимпийские боги, титаны, музы, кентавры, гиганты, нимфы титаны: Гиперион, Иапет, Кей, Криос, Кронос, Океан титаниды: Мнемозина, Рея, Тейя, Тефида, Феба, Фемида дети титанов: Астерия, Атлас, Гелиос, Лето, Менетий, Прометей, Селена, Эос, Эпиметей Селена. Французская гравюра XVII века Селе́на (др.-греч. Σελήνη) — одно из божеств греческой мифологии[1], известное также под именем Мена (Мене). «Титанида», дочь Гипериона и Тейи[2], сестра Гелиоса и Эос. Богиня луны[3]. Согласно аркадянам, они родились ранее Луны[4]. В небесах возлюбленным Селены был сам Зевс; от него она родила Пандию, которую чествовали в Афинах также около весеннего равноденствия; в горной Аркадии другом Селены был Пан. По рассказу, Пан полюбил Луну, превратился в белого барана и увлек её в рощу[5]. В Олимпии изображена Селена, едущая верхом, о чём был некий рассказ[6]. О почитании Селены у кавказских албанцев упоминает Страбон[7]. Поэты то называют её «сверкающим глазом ночи» (Пиндар, Эсхил), то изображают в виде прелестной женщины на небе, с факелом в руках, ведущей за собой звёзды, когда она выступает в серебристом блеске в пору полнолуния (Сапфо). Селена — дочь Гипериона, или Гелиоса, то есть Солнца; она имеет крылья и на голове золотой венец, от которого мягкий свет разливается по небу и земле; она чествуется жертвоприношениями в дни полнолуния; ей посвящён день весеннего равноденствия, когда она, совершив долгий путь и омывшись в волнах океана, надевает на себя сверкающие одежды и впрягает в свою колесницу блестящих коней[8]. Наиболее прославленным любимцем Селены был юноша (либо царь) Эндимион[9], рассказы о котором приурочены к карийской горе Латму и к Элиде. Некогда юный охотник или пастух, Эндимион покоится вечным сном в пещере Латма; когда Зевс предложил юноше на выбор род жизни, Эндимион пожелал бессмертия и вечной юности, хотя бы и в непробудном сне. Каждую ночь приближается к спящему Селена и, очарованная, молча любуется красотой юноши. В Эндимионе, то есть погружающемся в волны океана, М. Мюллер видит образ Солнца, которое под конец ночи встречается с Луной. По мнению Преллера, это — гений глубокого ночного сна или самой смерти. В Элиде, древнейшее население которой, возможно, было родственно жителям Карии, Эндимион почитался сыном царя Эфлия и счастливым любимцем Селены, которая имела от него 50 детей (50 лунных месяцев олимпийского цикла). Согласно эвгемерической версии, Селена — дочь людей Гипериона и Басилеи, после гибели брата она бросилась с крыши дома[10]. Ей посвящены XXXII гимн Гомера и IX орфический гимн. Благодаря тому, что оба имени богини, особенно первое из них, сохраняли в греческом языке своё нарицательное значение Луны, месяца, подлинный смысл эпитетов и атрибутов Селены и мифологических рассказов о ней довольно прозрачен. Образ Селены как бы стоит на пороге мифотворческого процесса, который задерживается в своём развитии реальным представлением о небесном светиле, носящем то же самое имя. Если бы Луна с раннего времени получила у греков другое название, и первоначальное, реальное значение имени selene было совершенно забыто, то богиня Селены наверное явилась бы героиней мифических рассказов и более многочисленных, и более сложных, и пространных, и, наконец, более отдаленных по содержанию от известного цикла небесных явлений, как это случилось с именем Артемиды. В честь Селены назван астероид (580) Селена (англ.)русск., открытый в 1905 году. Мена Мена (микен. me-no[11]) — имя Селены у смертных[12]. Именуется «трёхтелой»[13]. В Афинах чтили Мену (Селену), как мать прорицателя и поэта Мусея[14], Селена родила Мусея от Антифема[15]. Мены — богини фаз луны, дочери Селены и Эндимиона. Вероятно, в их число входили Немея (новая луна), Пандея (убывающая луна), Месомена (прибывающая луна), Мениск (полумесяц) и Мена (полная луна). Примечания ↑ Мифы народов мира. М., 1991-92. В 2 т. Т.2. С.424, Любкер Ф. Реальный словарь классических древностей. М., 2001. В 3 т. Т.3. С.269; Псевдо-Аполлодор. Мифологическая библиотека I 6, 1; 7, 5 ↑ Гесиод. Теогония 371; Псевдо-Аполлодор. Мифологическая библиотека I 2, 2 ↑ Гомер. Одиссея IX 144 ↑ Лукиан. Об астрологии 26 ↑ Вергилий. Георгики III 391—393; Комментарий Н.Старостиной в кн. Вергилий. Собрание сочинений. СПб, 1994. С.434 ↑ Павсаний. Описание Эллады V 11, 8 ↑ см. Страбон. География XI 4, 7 (стр.503). ↑ Гомер гимн, 32 ↑ Проперций. Элегии II 15, 15-16 ↑ Диодор Сицилийский. Историческая библиотека III 57, 5 // Лосев А. Ф. Мифология греков и римлян. М., 1996. С.785 ↑ Предметно-понятийный словарь греческого языка. Микенский период. Л., 1986. С.64 ↑ Орфическая теогония из Дервени, ст.37 // Фрагменты ранних греческих философов. Ч.1. М., 1989. С.47; Орфика, фр.91 Керн; Нонн. Деяния Диониса I 219 и др. ↑ Нонн. Деяния Диониса XL 385 ↑ Гермесианакт. Каталог влюбленных, ст.15-16 ↑ Лексикон Суды // Фрагменты ранних греческих философов. Ч.1. М., 1989. С.66 Ссылки
Категории: Религия и мифология · Боги и богини · Герои и героини · Мифические народы · Мифические существаПортал

• 
  Чем пахнет аргановое масло
• 
  Радиация как действует
• 
  Как повысить зарплату
• 
  Почему картошка почернела после варки
• 
  Витамин рр что это
• 
  На внутренней стороне века воспаление
• 
  Военная сфера
• 
  Косточка кизила чем полезна
• 
  Чем вывести быстро синяк на лице
• 
  Диета для сжигания жира для мужчин
• 
  Для укрепления волос мумие