НОВОСТИ

16 августа

Употребление постных белков, таких как орехи, курица и рыба, снижает риск смерти по сравнению с рационом, в котором высоко содержание красного мяса, яиц и молочных продуктов, сообщается в опубликованном недавно крупном исследовании.

4 июня

Минздрав: В течение последних 20 лет ожирение у мужчин выросло по своей распространенности более, чем в 2 раза, и догнало таковое у женщин.

Иван чай: полезные свойства и противопоказания, как заваривать кипрей. Иван чай перед сном

Можно ли пить Иван-чай вечером перед сном?

Те, кто уже успел по достоинству оценить вкусовые качества и натуральность чайного напитка из растения Иван-чай, задаются вопросами, как правильно пить Иван-чай, чтобы напиток принёс ощутимую пользу для здоровья. Один из таких вопросов – можно ли пить Иван-чай перед сном, например, во время вечернего чаепития?

Здесь уместно будет снова сравнить Иван-чай с обычным чёрным или зелёным чаем. В одной из наших статей мы уже сравнивали Иван-чай и обычный субтропический чай. В химическом составе обычного чая присутствует вещество, относящееся к алкалоидам, - кофеин. Действие кофеина оказывает ошеломляющий эффект на нашу нервную систему: нервная система приходит в состояние возбуждения. Поэтому после чашки крепкого чая мы можем почувствовать повышение умственной или физической работоспособности. Такой эффект нежелателен, например, после напряжённого трудового дня, когда нервная система подвергалась стрессу.

Если же говорить о содержании алкалоидов в химическом составе Иван-чая, то содержание алкалоидов в растении ничтожно – максимальное количество алкалоидов может достигать всего лишь 0,1 %. Таким образом, Иван-чай не оказывает возбуждающего действия, а наоборот, вещества, входящие в химический состав, оказывают успокаивающее действие на нервную систему

Иван-чай оказывает лёгкое снотворное действие, так как снижает возбудимость нервной системы и уменьшает нервозное состояние, которое мешает спокойному засыпанию.

В целом Иван-чай влияет положительно не только на состояние нервной системы, но может способствовать повышению иммунной защиты организма, снимает головные боли и даже помогает противостоять онкологическим заболеваниям.

Таким образом, преимущество Иван-чая очевидно, если сравнивать его с обычным кофеиновым чаем. Пейте свежезаваренный Иван-чай перед сном при бессоннице, головных болях и нервной возбудимости не только в течение дня, но и перед сном. Напомним, что Иван-чай не имеет противопоказаний, что делает чайный напиток из этого растения уникальным.

Купить Русский Иван-чай ферментированный крупнолистовой

ivan-tea.ru

Можно ли пить иван чай на ночь?

29 Октября 2016

Здесь уместно будет снова сравнить Иван-чай с обычным чёрным или зелёным чаем. В одной из наших статей мы уже сравнивали Иван-чай и обычный субтропический чай. В химическом составе обычного чая присутствует вещество, относящееся к алкалоидам, — кофеин. Действие кофеина оказывает ошеломляющий эффект на нашу нервную систему: нервная система приходит в состояние возбуждения. Поэтому после чашки крепкого чая мы можем почувствовать повышение умственной или физической работоспособности. Такой эффект нежелателен, например, после напряжённого трудового дня, когда нервная система подвергалась стрессу.

Купить Русский Иван-чай ферментированный крупнолистовой

источник: ivan-tea.ru

Об иван-чае, или кипрее узколистном, у нас слышали многие: про это растение даже песни написаны, но о том, что чай из него действительно может облегчать и излечивать самые разные заболевания, сегодня вспоминают нечасто — люди думают, что им вполне хватает аптечных лекарств. А ведь еще в XIX веке чай из него был более популярным, чем индийский – в большинстве городов и сел его пили по утрам и вечерам, да и сырье готовили самостоятельно. Его собирали с июня по сентябрь, сушили, ферментировали и хранили в емкостях из бересты.

Иван-чай богат танинами, органическими кислотами и биофлавоноидами; в нем есть пектины и углеводы – природные сахара; в свежих листьях много пищевых волокон и около 3% масел – из кипрея, как и из других лекарственных растений, добывается эфирное масло, обладающее многими лечебными действиями — противовоспалительным, успокаивающим и т.д. Кипрей содержит витамины А, С, группы В, минералы: кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен – почти все эти вещества присутствуют в немалых количествах.

Внешний вид растения тоже знаком многим: прямой стебель высотой около 1 м, с соцветием в виде кисти на конце – цветки крупные, розовато-сиреневые, а листья очень узкие, вполне оправдывающие название растения. Растет кипрей практически по всей России: как в европейской части, так и за Уралом – в Сибири и дальше на востоке, а также на Кавказе, чаще во влажных низинах и у ручьев.

Фото: иван-чай (кипрей узколистный)

Оглавление [Показать]

Полезные свойства иван-чая

Лечебных полезных свойств и действий у иван-чая довольно много.

В народе им всегда лечили головную боль, пили на ночь – для успокоения и избавления от бессонницы, а утром – чтобы весь день сохранять силу, бодрость, уберечься от болезней и усталости. Современная наука установила, что иван-чай содержит антиоксиданты, и его постоянное употребление улучшает обмен веществ и аппетит, укрепляет иммунитет и может продлить нашу молодость.

Благодаря дубильным и слизистым веществам, иван-чай помогает при гастритах, колитах, язвенной болезни – им лечили и лечат многие воспалительные заболевания ЖКТ.

Состав крови тоже улучшается, если пить иван-чай регулярно: железа в нем немало, а в сочетании с витамином С, которым кипрей тоже богат, оно усваивается почти полностью.

Наружно иван-чай используют для промывания гнойных ран и лечения различных кожных проблем, накладывая смоченные его отваром салфетки на пораженные участки.

Втирая настой иван-чая в кожу головы, можно остановить выпадение волос, вернуть им здоровье и привлекательный блеск.

Еще иван-чай оказывает жаропонижающее, противовирусное, тонизирующее, кровоостанавливающее действие; вымывает токсины, улучшает работу половых желез, нормализует давление и т.д.

Разрешается применять его беременным женщинам и маленьким детям, особенно в период, когда «режутся» зубы.

Фото: иван-чай (кипрей узколистный)

Применение иван-чая: некоторые народные рецепты

При ангине и заболеваниях полости рта настой кипрея применяют наружно. 2 ст.л. сухого сырья заливают кипятком (400 мл), настаивают 6 часов, процеживают и используют для полоскания.

При хронической усталости траву иван-чая (2 ст.л.) заливают кипятком (2 стакана), доводят до кипения на малом огне, остужают и пьют 3 раза в день до еды, по 1/3 стакана.

Интересно, что иван-чай стабилизирует работу кишечника в любом случае: он избавляет от запоров и останавливает диарею. Измельченные корни (2 ст.л.) заваривают кипятком (2 стакана), настаивают 3 часа и принимают по утрам до еды, по 3 ст.л.

В косметологии настои и настойки иван-чая применяются, как противовоспалительные средства. Например, такая маска: смешать до консистенции сметаны овсяную муку и 10 мл спиртовой настойки иван-чая, добавить немного мелкой соли и на 10 минут нанести смесь на лицо. Смывать чуть теплой водой.

При жирной коже с расширенными порами полезна маска с настойкой иван-чая (10 мл), молотыми овсяными хлопьями (2 ст.л.), белками двух яиц, медом (1,5 ч.л.) и миндальным маслом (0,5 ч.л.).

Смесь наносят на лицо на 20 минут, смывают теплой водой, а затем ополаскивают холодной.

Как заваривать иван-чай

Фото: иван-чай (кипрей узколистный)

Иван-чай можно употреблять, как обычные чаи, но его надо уметь заваривать правильно, чтобы сохранялись лечебные свойства. Например, можно залить в заварочном чайнике кипятком (3 стакана) сухую траву кипрея (2 ч.л.), плотно закрыть, накрыть полотенцем и настаивать около 15 минут, перемешать и разливать по чашкам через ситечко. Чай из кипрея можно пить и на следующий день – он не испортится, но свежий напиток вкуснее и полезнее. Можно употреблять его и охлажденным, но в любом случае без сахара, а вприкуску с медом, цукатами, мармеладом или другими сладостями.

Свежие листья кипрея (или смесь листьев и цветов) тоже заваривают. Их кладут в эмалированную посуду, на дно, заливают чистой холодной водой, чтобы они покрылись примерно на 5 см, нагревают на малом огне, не допуская кипения, и настаивают еще 10 минут.

При желании можно смешивать кипрей с обычным чаем – например, с черным или красным, но заваривать такую смесь второй раз уже не следует.

Иван-чай и похудение

Можно ли использовать иван-чай для похудения? В той же степени, как и любой чай из трав с богатым составом, обладающий успокаивающим действием и улучшающий работу ЖКТ. Жиросжигающего действия он не оказывает, но может стать отличным компонентом разгрузочных диет: иван-чай благотворно влияет на обменные процессы и придает сил – ведь он богат витаминами и минералами, так что опасности диет с ним уменьшаются, а их эффективность возрастает. Если вместо обычного чая ввести в меню диеты для похудения иван-чай, обладающий антиоксидантными свойствами, шлаки и токсины будут уходить активнее, и клетки тоже очистятся быстрее.

Корни и листья кипрея издавна использовались в кулинарии: в деревнях высушенные корни перемалывали и добавляли в муку, а молодые листочки и побеги клали в салаты: этот опыт тоже можно использовать при составлении диетического рациона.

Противопоказаний к употреблению иван-чая немного: он не рекомендуется при варикозе, склонности к тромбозам и других проблемах в системах кроветворения и кровообращения. Не следует пить этот чай без перерыва, ежедневно и в больших количествах: примерно через месяц непрерывного употребления может начаться расстройство желудка и кишечника.

Автор: Гатаулина ГалинаСтатья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: иван-чай, свойства иван-чая, противопоказания иван-чая

Вернуться в начало раздела Здоровое тело

Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье

источник: www.inmoment.ru

На протяжении веков люди, за неимением медицинских лекарственных средств, пользовались природными дарами для поддержания здоровья и долголетия. Народные рецепты медицины дошли до нас в целости и сохранности, а новейшие методы исследований позволили объяснить, почему то или иное растение обладает «чудесными» свойствами.

Одним из самых полезных напитков в народной медицине считается чай из кипрея узколистного, известного также под названием иван-чай. Вообще, это многолетнее растение раньше использовалось не только в качестве отваров. Из его стеблей изготавливалось волокно и верёвки, порошок из перемолотых корней добавлялся в выпечку, пухом кипрея набивали подушки и матрасы. Но лекарственными свойствами обладает именно отвар из корней, листьев и цветков. Из следующей статьи вы узнаете, зачем пьют иван-чай, как правильно его употреблять и какова польза от травы иван-чай.

Химический состав

По химическому составу иван-чай – настоящий кладезь полезных веществ и микроэлементов. В значительном количестве там содержатся железо, марганец, медь. Витамина С в два раза больше, чем в чёрной смородине. Помимо этого, в листьях многолетней травы есть титан, молибден, бор. В корнях иван-чая присутствуют дубильные вещества и танин. Причём концентрация их составляет до 20% от массы. Содержатся также сахара, пектин, флавоноиды. А вот кофеина в кипрее нет, поэтому его настойку разрешается употреблять при гипертонии. Кстати, это и является положительным ответом на вопрос, можно ли пить иван-чай на ночь. Не просто можно, а даже нужно!

Полезные свойства

Богатый состав иван-чая обуславливает его полезные свойства. Например, присутствие в растении танина и полисахаридов делает напиток противовоспалительным, общеукрепляющим и обволакивающим. На вопрос «иван-чай бодрит или успокаивает», ответ – успокаивает, так как он обладает седативным эффектом.

Зачем пьют иван-чай?

Для укрепления иммунитета
Для уменьшения головных болей и избавления от мигрени
Для борьбы со стрессами и бессонницей
Для улучшения состава крови
Для нормализации давления
Для усиления потенции
Для очищения организма от токсинов и шлаков.

От чего лечит?

Иван-чай в настоящее время – это не только народный способ избавления от болезней. Даже современная медицина признаёт его положительные свойства для лечения и профилактики появления доброкачественных и злокачественных новообразований. Именно на основе иван-чая создан препарат ханерол, обладающий выраженным противоопухолевым эффектом.

Помимо этого, настои иван-чая пьют при язве желудка, благодаря его обволакивающему эффекту. При подагре кипрей снимает воспаление, тем самым помогая сохранить здоровье суставов. Способствует излечению иван-чай и от болезней мочевыделительной системы – при цистите, камнях в почках, аденоме простаты у мужчин. Иван-чай со смородиной обладает «ударным» воздействием на микробы и вирусы, благодаря содержащимся там витаминам. Этот же состав способствует и избавлению от аллергии.

Также настой иван-чая эффективен при следующих заболеваниях:

• анемия;

• гастриты, колиты, панкреатит;

• бесплодие;

• герпес и другие кожные заболевания;

• гипертония.

Как заваривать?

Для того чтобы настой из иван-чая не растерял своих полезных свойств, необходимо знать как и сколько можно заваривать раствор.

Вода должна быть очищенная или отфильтрованная. Вместо водопроводной используйте родниковую или же воду из колодца.

Не используйте для заваривания кипяток. Лучше подойдёт вода, подогретая до 80-85 градусов. Слишком горячую воду вначале рекомендуется охладить.
Посуда для заваривания стеклянная, эмалированная или деревянная. Не настаивайте напиток в металлических ёмкостях.
Чтобы чай стал более ароматным и вкусным, можно добавить в него различные специи: щепотку корицы, имбирь или другие специи.

Как пить?

Пить чай из кипрея рекомендуется ежедневно. Именно тогда он даст необходимый лечебный эффект. Для предупреждения болезней достаточно по одной ст. ложки в день перед едой 3 раза. Но как правильно пить иван-чай, решайте сами. Это зависит от ваших предпочтений и необходимой концентрации. Единственный совет – не кладите в свой чай сахар. Лучше замените его мёдом или сухофруктами. От назначения напитка зависит, сколько раз в день можно пить иван-чай. Но об этом ниже.

Народные рецепты

При отите и болезнях полости рта

Заварите 2 столовые ложки травяного сбора 400 мл кипятка, дайте настояться в течение 10 часов, отфильтруйте и используйте о мере надобности.

При цистите и болезнях мочеполовой системы

Одну столовую ложку смеси из сухих листьев залейте стаканом кипятка, и дайте настояться в течение 2 часов. Процедите и употребляйте трижды в день по 50-70 мл.

При гипертонии и бессоннице

Заварите 1 столовую ложку измельчённого корня иван-чая в стакане кипятка. Настаивайте в течение 40 минут, процедите и принимайте 3 раза в день по одной ст. ложке.

При болезнях кожи и угревой сыпи

Приготовьте спиртовую настойку. Для этого полстакана свежих листьев залейте стаканом медицинского спирта и настаивайте в течение 1-2 недель, затем процедите её. К 100 мл такой настойки добавьте 100 мл салицилового спирта и 5 мл настойки арники. Протирайте кожу ежедневно, несколько раз в день.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства растения иван-чай, при продолжительном употреблении, а также превышении дозировки возможны дисфункции в работе пищеварительной системы. Это происходит из-за наличия в растении танина, который может вызвать диарею.

С аккуратностью применяйте настои, если у вас есть проблемы со свёртываемостью крови, а именно, если она густая. Иван-чай способствует ещё большему её загустению.

В остальном же, кипрей можно употреблять всем. В небольшом количестве он разрешён даже грудным детям для снятия колик и вздутия. Так что, пейте этот, по истине, волшебный напиток и будьте здоровы! А выбрать и купить иван-чай можно на нашем сайте.

источник: ecomne.ru

Иван-чай — уникальный напиток из кипрея, который способен помочь в лечении многих заболеваний. Он практически не имеет противопоказаний. Многогранный вкус, богатый химический состав делают этот чай незаменимым помощником для укрепления иммунитета, улучшения состояния сосудов. Напиток из кипрея успокаивает, обладает антимикробным свойством, снимает воспаление. Несмотря на все достоинства иван чая, можно ли пить каждый день такой напиток, не вызовет ли он обострения какого-либо недуга. Рассмотрим для начала, как заваривать этот целебный напиток, чем он полезен.

Чем полезен иван-чай

В кипрее полезно всё: соцветия, листья, стебли, корни. В них большое содержание ценных веществ, обладающих способностью исцелять организм. Большое содержание дубильных веществ оказывает обволакивающее и противовоспалительное действие, поэтому копорский чай, как еще называют иван-чай, можно применять при недугах ЖКТ.

Отличительная особенность кипрея в том, что в его составе нет кофеина, мочевой, щавелевой, пуриновой кислоты. Чашечку такого чая можно выпить перед сном, напиток успокоит и подарит крепкий, здоровый сон. Большое количество меди, железа, марганца, витамина C позволяет кипрею стимулировать иммунную систему, улучшать обменные процессы. Регулярное употребление чая из кипрея помогает избавиться от анемии.

В листьях и соцветиях растения был обнаружен ханерол — вещество, которое помогает бороться с опухолями. Данное обстоятельство официально не подтверждено, но исследования по этому поводу уже ведутся.

Иван-чай издавна использовался знахарями и ведуньями, как средство от бессонницы, мигрени. Считалось, что он помогает при астме, пищевых отравлениях, простуде. Этот напиток сохраняет молодость, восстанавливает силы, дарит долголетие. Мужчины, которые пили ароматный напиток, всегда были полны сил и не знали, что такое простатит и мужское бесплодие.

Применение иван-чая в народной медицине

В народной медицине есть множество рецептов с этим растением, принято считать, что оно способствует лечению следующих заболеваний:

гипертония;
бесплодие;
малокровие;
дерматологические заболевания;
простатит;
гайморит, трахеит, туберкулез.

Есть рецепты, которые помогают справиться с нервными заболеваниями, авитаминозом. Женщинам полезно пить кипрей при нарушении менструального цикла.

Чай из кипрея отличается от других чаёв тем, что его полезные свойства сохраняются после приготовления еще трое суток. Хранить его можно в холодильнике, летом его употребляют охлажденным. Если кипрей добавляют при заваривании в зеленый или черный чай, хранить напиток не рекомендуется.

Чай из кипрея при беременности

Можно ли пить иван чай будущим мамочкам? Растение не содержит вредных веществ, которые противопоказаны беременным. Кипреем можно заменить традиционный чай. Напиток помогает справиться с токсикозом, изжогой, тошнотой. При лактации можно принимать чай для повышения качества молока, усиления его выработки. Перед тем, как начать принимать напиток, следует заручиться поддержкой врача, чтобы исключить противопоказания.

Как пить чай из кипрея

Напиток из кипрея рекомендуют пить для профилактики и лечения различных заболеваний. Для лечения готовят крепкие настои и отвары. В качестве профилактического средства кипрей заваривают, как традиционный чай.

Как правильно пить иван-чай? Сколько чашек? Чай из кипрея пьют два раза в день, но разрешается употреблять его до пяти раз в сутки. Траву, заваренную один раз, не стоит выбрасывать, чай из кипрея можно заварить еще пять раз. Каждый раз он сохраняет свои свойства, отдавая их напитку.

Не следует добавлять в напиток сахар, чтобы не испортить природный вкус. Можно пить копорский чай с натуральным медом, к нему можно добавить сухофрукты или халву. Постоянно использовать кипрейный напиток не рекомендуется, через месяц приема советуют сделать перерыв. Не стоит забывать о том, что чай из кипрея — лекарственный напиток, обладающий мощными целебными свойствами.

Нормы употребления иван-чая

Как часто можно пить иван-чай? Не стоит злоупотреблять чаем из кипрея. Выпив его в большом количестве, можно почувствовать тошноту, расстройство пищеварения, возможна диарея.

При отсутствии противопоказаний можно пить две, максимум пять чашек иван-чая. Заваривать траву нужно кипятком (на 200 мл 0,5-2 ч. ложки). Чем больше растительного сырья используется, тем более крепким получится настой. Он окажет более выраженный седативный эффект. Крепкий напиток усилит свои слабительные свойства. Принимать чайный напиток рекомендуется по столовой ложке, чтобы добиться лечебного эффекта.

Иван-чай и лекарственные средства

Напиток на основе кипрея обладает седативным и жаропонижающим свойством, поэтому с медикаментозными средствами его не используют. Если врач назначает лекарства для лечения любого заболевания, стоит поинтересоваться, можно ли пить их с иван-чаем.

7 причин для того, чтобы начать пить иван-чай

Иван-чай очень вкусный, он отличается от других чаев мягким цветочно-травяным ароматом и слегка медовым вкусом.
Напиток не предрасположен к тому, чтобы портиться. В отличие от обычного чая, в котором появляются вредные соединения уже через несколько часов после приготовления, кипрей сохраняет свои свойства несколько дней.
Отсутствие противопоказаний. Его можно давать детям, больным, беременным. Главное, следить за тем, чтобы правильно пить иван чай, не превышая дозировку.
Копорский чай можно пить на ночь, ведь в нем нет кофеина.
Организм обогащается полезными веществами и нужными витаминами. В кипрее содержится около 70 полезных соединений.
Нулевая калорийность. Его употребляют во время строгих диет, он помогает контролировать чувство голода.
Выгодно. Для приготовления 500 мл напитка можно взять всего 2-3 ч. ложки кипрея. А заваривать его можно несколько раз, полезные свойства не теряются.

Химический состав

Кипрей имеет богатый комплексный состав, благодаря которому способен благотворно влиять на самые разные органы и системы, поэтому широко используется в народной медицине и фитотерапии. Его можно пить не только как лечебное, но и как общеукрепляющее средство для профилактики болезней.

В частности, его рекомендуют пить при некоторых урологических заболеваниях, нарушениях функционирования ЦНС, а также болезнях, передающихся половым путем. Однако это не весь спектр проблем, с которыми помогает бороться напиток из данного растения.

Чем полезен Иван чай

Стоит отметить, что лечебные свойства Пырея распространяются не только на женщин, но и на мужчин, а заключаются они в следующем:

Растение снабжает организм множеством полезных микроэлементов и витаминов, что немаловажно для беременных женщин. Это способствует благоприятному развитию плода, укреплению волос и ногтей, а также улучшению внешнего вида и состояния кожи;
Улучшается работа пищеварительной системы, уменьшаются воспалительные процессы, т.к. напиток обладает противовоспалительным и вяжущим эффектом;
Предотвращает образование камней в желчном пузыре;
Ускоряет обмен веществ, вследствие чего многим удается избавиться от лишнего веса;
Укрепляет иммунную систему, и простудные заболевания беспокоят гораздо реже;
Помогает в лечении заболеваний нервной системы;
Содержащиеся в нем витамины и антиоксиданты способствуют продлению молодости и разглаживанию морщин.

Помимо вышеперечисленного, Иван-чай нередко используется при лечении гинекологических заболеваний и бесплодия, поэтому у женщин растение пользуется большим спросом.

Иван чай: полезные свойства и противопоказания для женщин и мужчин ^

Показания и противопоказания

Существует несколько проблем, при которых пырей используется наиболее часто и помогает успешно от них избавляться:

Простуды;
Простатит;
Сахарный диабет;
Бессонница;
Язва двенадцатиперстной кишки или желудка;
Цистит;
Частые головные боли, невроз;
Гинекологические заболевания: миома матки, эндометриоз, обильные менструации;
Бесплодие и климакс.

Не рекомендуется принимать чай при индивидуальной непереносимости, а также при проблемах со свертываемостью крови. Также нельзя злоупотреблять напитком, т.к. это может стать причиной заболеваний печени или пищеварительного тракта.

Как часто можно пить Иван-чай

Злоупотребление кипреем, как и любыми травяными напитками, может привести к негативным последствиям, поэтому пить его рекомендуется не чаще трех раз в день.

После трех недель непрерывного употребления рекомендуется сделать перерыв в 3-5 дней.
Нежелательно искажать естественный вкус иван-чая сахаром. Ферментированный иван-чай -натуральная замена кофе и обычного чая, но только во много раз полезнее и ценнее.

Рецепты и дозировка ^

Чай

Копорский чай заваривают разными способами. Предлагаем выбрать, какая из методик подходит вам больше:

Сухая трава из пакета: на две чайные ложки сухих листьев кипрея потребуется 0,5 литра кипятка (или чуть больше, если напиток получается слишком густым). Настаивают чай в течение 15 минут в закрытой посуде, которую можно накрыть полотенцем сверху. Напиток разливают по чашкам, дополнительно разбавлять его водой не нужно.

Свежие листья: идеальный рецепт для турпохода или загородной поездки. Засыпаем небольшую кастрюльку или котелок свежими листьями иван-чая так, чтобы получился трехсантиметровый слой. Заливаем сверху водой, чтобы ее верхняя отметка была на пять сантиметров выше уровня листьев. Ставим на слабый огонь и дожидаемся кипения, снимаем с огня и даем настояться 10-15 минут.

Хотя в обычном черном чае часто растворяют сахар, напиток из кипрея традиционно не подслащают, а пьют вприкуску с чем-то сладким. Идеально подойдет мед, курага, изюм или финики.

Настой

Настой от чая отличает более высокая концентрация. Действует он сильнее, а принимают его меньшими дозами.

Высыпаем в чашку столовую ложку иван-чая, заливаем стаканом кипящей воды. Настаиваем не менее двадцати минут. Пьем по 1-2 ст. ложки 4 раза в сутки.
Настой используют при болезнях внутренних органов: желудка, печени, желчного пузыря, предстательной железы. Также им полощут воспаленное горло и промывают нос.

Косметологический отвар и маска

На две столовые ложки сухого материала используем стакан воды. Доводим до кипения и оставляем на малом огне на 25-30 минут. Принимать такой препарат внутрь нельзя: он слишком насыщенный и густой. Отваром протирают кожу лица от воспалений и покраснений, используют в качестве основы для паровой маски и наносят в виде примочек на проблемные места.
Если приготовить примерно 1 литр отвара, его можно добавлять в воду при принятии ванн – он смягчает кожу и делает ее бархатной на ощупь. Можно также ополаскивать отваром волосы после мытья шампунем: этот природный кондиционер позаботится о крепости и блеске шевелюры и поможет при секущихся кончиках.
Если добавить в отвар небольшое количество крахмала и размешать до появления густой массы, то получится основа для отличной маски для лица. Наносим ее на кожу на 25-30 минут и смываем прохладной водой.

Масло из Иван-чая

Для приготовления масла потребуется один стакан свежих цветов кипрея. Засыпаем его в узкую емкость и добавляем масло.
Традиционно используется более доступное подсолнечное, но лучше оливковое.
Сосуд ставим в прохладное темное место на три-четыре недели.
Ежедневные взбалтываем поможет маслу лучше впитать целебные вещества из цветков.
Процеживаем и храним в холодильнике.

Масло из Иван-чая ценится за мягкий щадящий эффект: его наносят на сухие участки кожи и используют для растирания рук утром и вечером.

Настойка

Исторически настойку иван-чая готовили на крепком самогоне, сейчас применяют для ее изготовления спирт крепостью 70% и выше. Если используется обычная водка, то длительность настаивания должна быть в 1,5-2 раза дольше, чем в традиционном варианте.

10 столовых ложек кипрея заливают 0,5 литра спирта.
Помещают в прохладное сухое место, ежедневно взбалтывают.
Настаивают в течение четырех-шести недель, процеживают.

Иван-чай для мужчин для повышения потенции

Отдельно стоит упомянуть важное свойство иван-чая, из-за которого он вызывает интерес у многих мужчин:

Бета-ситостерин в составе растения помогает при болезнях предстательной железы.
Кипрей используется при острых и хронических случаях и при аденоме.
Помогает в восстановлении после операции.
Устраняет воспалительные процессы в мочеточниках и мочевом пузыре.

Настойка кипрея традиционно используется мужчинами при проблемах с потенцией:

Пьем по 1 столовой ложке настойки 3 раза в день перед едой.
Для облегчения употребления ее можно растворить в небольшом количестве воды.
Средняя продолжительность одного курса терапии – 1,5-2 месяца, затем необходим двухнедельный перерыв.

Настойку можно также использовать и как общеукрепляющее средство – в этом случае ее следует пить в объеме чайной ложки.

Рецепты для женщин

Способ применения Пырея зависит от того, какое заболевание необходимо вылечить:

Болезненные или обильные менструации, нарушение цикла: большую ложку кипрея заливаем 230 мл крутого кипятка, накрываем емкость крышкой и оставляем на 60 минут. Процеживаем, делим на несколько порций и принимаем их в течение дня;
Для очищения организма, нормализации пищеварения и похудения: смешиваем стебли, листья и цветки пырея, 2 ст. л. состава разводим в 220 мл горячей воды, оставляем настаиваться на 2 часа. Пьем до еды по 55 мл трижды в сутки;
При бесплодии: 240 мл кипятка заливаем к 3 ч.л. кипрея. Размешиваем, даем напитку постоять 20 минут, после чего процеживаем. Пьем за 20 минут до приема пищи 3 раза в день.
Иван-чай рекомендуется пить во время беременности вместо чая или кофе, т.к. в нем нет кофеина. Для приготовления напитка достаточно заварить в стакане кипятка 1 ч.л. травы и настоять 20 минут. Для улучшения вкуса можно добавлять мед и лимон.

Как собирать, ферментировать и хранить ^

Традиционно сбор этого растения начинается в последние недели июня и длится до самой осени. В частности, на юге России это происходит в конце июня, в центральной части — в начале июля, в конце июля – начале августа — в северных районах.

Идеальны для сбора сухая погода и раннее утро. Листья иван-чая должны быть чистыми и здоровыми. Собирать нужно на открытых прогретых местах, во влаге и тени может попасться болотный «родич» иван-чая, который для заготовки не подойдет. В лесу тоже есть не подходящие для сбора «родственники» кипрея, их вы опознаете по маленькой высоте и мелким соцветиям.
Для заготовки подходят чистые, нетронутые уголки природы. Рядом не должно быть дорог, заводов, промышленных зон и т.д.
Для хранения Иван-чая лучше всего использовать стеклянные или керамические емкости, при этом они должны быть плотно закрыты крышкой.
Срок хранения кипрея в высушенном виде составляет 5-6 лет.

Ферментация иван-чая в домашних условиях

Вкусным, полезным и целебным будет ферментированный иван-чай. Пусть вас не отпугивает научный термин. Ферментация иван-чая вполне по силам в домашних условиях. Суть в том, чтобы ферменты кипрея реагировали с воздухом в процессе окисления и брожения. Иван-чай будет постепенно выделять растительный сок. Важно, чтобы сырье не потеряло свой ценный состав и лекарственные свойства.

Именно после ферментации кипрей узколистный набирает аромат и вкус, а также все полезные свойства. Если ферментацию не сделать, а просто засушить листья, то этот чай будет практически безвкусным, светлым и не иметь всех полезных свойств.

Итак, ферментация иван-чая поэтапно:

Сначала собранные листья очень плотно укладываются в стеклянные банки. Очень удобно использовать 3-х литровые банки. Обратите внимание, что надо максимально плотно утрамбовать их в банку – это один из важных моментов.
Далее нужно закрыть банку пластиковой крышкой и поставить это добро в тёмное, тёплое место. Именно в таких условиях начинается таинственный процесс – ФЕРМЕНТАЦИЯ иван-чая.
Можно ставить банки в чёрные полиэтиленовые мешки и выставлять в полутень. Через чёрную плёнку лучи не проходят на траву, но зато всё это хорошо прогревается.

Время ферментации иван-чая в домашних условиях

Время ферментации иван-чая зависит от того, какой «крутой» чай вы любите.

Если необходимо получить небольшой оттенок и не сильный вкус, то достаточно 3-4 дней.
Если желаете более насыщенный вкус и аромат, то можно настаивать до 10-12 дней.

Как определить, что ферментация иван-чая прошла успешно

Когда достанете листья из банки, они будут очень ароматные, с фруктовым запахом.
Это удивительно вкусный и приятный аромат. Они будут все влажные в своём соке.
По такому запаху можно определить, что ферментация завершена.

Сушка иван-чая после ферментации

Далее растираем или прокручиваем листья (мнём) ладонями и тут же расправляем и укладываем их небольшим слоем для сушки в подходящее место. Самое лучшее – это тень. Разложите траву на ткань или на толстой бумаге (например, ватман) слоем 2 см.

Не сушите никогда травы на солнце! Лучи очень негативно влияют на полезные свойства.
Некоторые люди для сушки используют открытую духовку и на минимальном огне просушивают траву. Это тоже вполне хороший вариант.
Периодически сырьё перемешивайте до высушивания. Чай должен еще более потемнеть, а кусочки листьев стать ломкими, как у обычной заварки. Это и будет показателем, что всё готово.

Советуем также ознакомиться со статьей на Happy-womens.com

Выводы, отзывы и полезные советы ^

Учитывая пользу и свойства кипрея, при систематическом употреблении приготовленных из него напитков можно добиться самого положительного эффекта для организма:

Смягчение симптомов некоторых заболеваний;
Улучшение самочувствия;
Укрепление иммунной системы;
Улучшение состояния волос, кожи и ногтей;
Благоприятное развитие плода в утробе матери.

Отзывы наших читательниц

Алина, 28 лет:

«Я стала пить кипрей, когда был поставлен диагноз «бесплодие». Также принимала выписанные врачом препараты, и через 1 год все же смогла забеременеть. Сейчас малышке уже полгода, но напиток из Иван-чая до сих пор остается у меня самым любимым»

Оксана, 34 года:

«Несколько лет подряд меня беспокоили болезненные менструации, и я по совету подруги начала пить иван-чай, а также льняное масло по утрам. Эффект появился уже на следующем цикле: не было болей, и чувствовала я себя гораздо лучше»

Анастасия, 47 лет:

«Иван-чай мне очень помог при бессоннице, когда я несколько месяцев подряд по ночам не могла быстро уснуть. Через неделю после начала приема я стала засыпать практически мгновенно, и теперь моя проблема решена».

источник: happy-womens.com

first-mama.ru

Полезные свойства травы иван-чай: применение, противопоказания, рецепты

Иван-чай или как говорят в простонародье – кипрей, представляет собой многолетнее травянистое растение, отвар которого обладает большим количеством полезных свойств.

Также как морковный, облепиховый, курильский, каркаде, гранатовый и многие травяные чаи, напиток, заваренный на основе травы иван-чая, успешно применяется как для лечения, так и для профилактики многих заболеваний.

Иван-чай и его полезные свойства

Это абсолютно неприхотливое растение, благодаря своим полезным качествам, оно пользуется большой популярностью среди народных целителей. С помощью лекарственных свойств иван-чая можно успокоить головную боль, уменьшить повышенную возбудимость нервной системы и наладить обмен веществ.

Отвары из иван-чая стимулируют работу сердечно-сосудистой системы, обладают потогонными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Не содержит в своем составе кофеин и тем самым не способствует нарушению обменных процессов в организме.

Растение иван-чай применяется при лечении заболеваний мочеполовой системы, язвы желудка, гастритов, ОРЗ и диареи. При ангине отваром из этой травы полощут горло.

Кроме этого, иван-чай является прекрасным антиоксидантом, который способствует выведению из организма скопившихся токсинов и шлаков. Благодаря седативным, успокоительным и снотворным свойствам его рекомендуют пить перед сном.

Главное отличие его от обычного черного чая – сохранение всех своих полезных свойств после заваривания в течение трех суток.

Он используется в качестве эффективных косметических средств. Из отвара травы делают противовоспалительные маски для лица, освежающие лосьоны для кожи и волос.

Противопоказания к применению Иван-чая

При всех своих положительных свойствах иван-чай имеет некоторые противопоказания. Это средство обладает легким слабительным действием. Если вы принимаете напиток на протяжении длительного времени, тогда стоит приготовиться к тому, что в один из дней может проявиться вышеописанное его свойство.

Расстройство желудочно-кишечного тракта прекращается сразу по окончании приема отвара из иван чая.

Лечебную траву иван-чай не следует пить с параллельным употреблением успокаивающих средств, так как он сам по себе обладает седативным эффектом. В противном случае может начаться нарушение работы нервной системы.

Иван-чай не применяется вместе с жаропонижающими лекарствами и ярко выраженными побочными эффектами он не обладает. Исключение составляет личная непереносимость свойств заваренной травы организмом человека.

Узнайте, какими свойствами обладают вкусные травяные чаи!

Используется ли чай каркаде в качестве напитка для похудения узнайте здесь.

Как правильно заварить Иван-чай

Далеко не каждый знает, как правильно заварить иван-чай. Стоит сказать, что грамотно приготовленный кипрей имеет вкус и аромат, который значительно приятнее вкусовых качеств любого, пусть даже самого хорошего цейлонского чая.

Пить его можно в любом виде: в горячем и холодном.

Заварить иван-чай можно как самостоятельно, так и с различными травами или ягодами, которые используются в качестве ингредиентов для травяных чаев. Особо вкусен он с плодами шиповника, листочками земляники или черной смородины.

Выбор составляющих напитка зависит от личных предпочтений человека. Правильнее всего взять для заваривания не сухие листочки травы, а именно ферментированный иван-чай.

Такой отвар является максимально полезным для человеческого организма.

Предлагаем вашему вниманию два способа заваривания иван-чая:

Заварочный чайник сполоснуть кипятком, всыпать в него пару чайных ложек травы (количество смеси зависит от того, какой крепости напиток вы предпочитаете) и добавить пол-литра кипятка. Отвар настоять 10 минут, после чего его можно пить.
Залить листья иван-чая водой до полного закрывания листочков. Нагреть емкость с будущим напитком на медленном огне, после чего дать чаю настояться 10 минут. Сахар можно заменить медом, пить вприкуску с халвой или сладкими сухофруктами (курага, изюм и финики).

Использованную заварку можно заливать кипятком пять раз, при этом вкус напитка не изменится и не испортится, а полезные его свойства не уменьшатся.

Узнайте о том, как правильно выбирать, хранить и заваривать чай тигуанинь!

О пользе, противопоказаниях и составе почечного чая можно узнать здесь.

Информацию о свойствах, применении и о том, можно ли пить чай курильский чай детям, вы найдете по адресу: https://ahotcup.com/chai/drugie/ispolzovanie-kurilskogo-chaya-kusta.html

Полезные для здоровья рецепты из иван-чая

При головной боли или бессоннице принимают отвар из иван-чая по 1 ст. л. три раза в день перед едой. Готовится он следующим образом: 20 гр. сухих листьев заливают одним стаканом кипятка и настаивают 20 минут. После этого процеживают полученную жидкость через марлю.

Этим же отваром полощут горло при ангинах и заболеваниях горла.

Для комплексного лечения заболеваний мочеполовой системы также рекомендуется прием отвара иван-чая. Для его приготовления понадобится 1 ст. л. мелкоизмельченных сухих листьев травы, которые заливают на 20 минут стаканом крутого кипятка. Дать настояться два часа, после этого процедить и принимать внутрь три раза в день по 1/3 стакана.

Напиток из иван-чая получается вкусным и ароматным, обладающим при этом большим количеством лечебных свойств.

С их помощью он успешно применяется в народной медицине для лечения и профилактики большого числа заболеваний.

5 рецептов травяных напитков, которые вернут сладкий сон

Никишкова Мария, 1097

Часто бывает так, что ворочаешься в кровати, а сон все не приходит. Одно дело, когда такое случается при волнении или переживаниях, связанных с повседневными проблемами. Это неприятно, но бывает изредка. А с другой стороны, когда бессонница имеет систематический характер, человек не высыпается, из-за этого возникают проблемы с нервной системой, снижается внимательность, и «вылезает» еще уйма неприятных последствий.

Конечно же первое, что приходит в голову, это обратится к традиционной медицине. Но не всегда хочется пичкать организм таблетками и пилюлями, особенно, когда речь качается здоровья пожилого человека или ребенка. Может быть, можно использовать в этом случае фитотерапию? Ответ – да.

Чудесное «засыпающее» действие кипрея

Если верить отзывам в интернете, копорский чай способен помочь даже в случаях, когда было испробовано множество других методов лечения, но они не принесли совершенно никаких результатов. Медицина, спорт, молитвы, ежедневные прогулки на свежем воздухе – это, конечно, полезно, но не всегда помогает справиться с бессонницей.

Многие мужчины и женщины думали, что это неприятное явление останется с ними до конца дней, пока не попробовали кипрей. Как же правильно его заваривать и как принимать? Поговорим об этом подробнее.

Рецепты растительного снотворного

Начнем по традиции с самого простого способа, который включает в себя только указанную траву.

Для этого рецепта берем 2 столовых ложки исключительно соцветий иван-чая, заливаем одним стаканом крутого кипятка и просто ждем 15 минут, пока напиток настоится.

Употребляется копорский чай как обычный, привычный всем, чай, можно вприкуску с любимыми сладостями. Кроме того, можно попробовать сделать настой.

Пропорции берем те же самые, заливаем все в термос и оставляем настаиваться на 9 часов.

Приготовленное таким образом в домашних условиях лекарство нужно пить строго по времени 4 приема в день, суточная норма – не более двух стаканов.

Хорошим успокоительным средством, навевающим сны даже при бессоннице во время климакса, является следующий травяной сбор:

Итак, ингредиенты известны, смешиваем их между собой. Теперь 1 столовую ложку смеси использовать на один стакан кипятка. Заварить под крышкой, через четверть часа процедить.

Употреблять следует по четвертой или пятой части стакана (в зависимости от тяжести бессонницы) утром на голодный желудок и перед самим сном.

Что еще нам подсказывает зеленая аптека?

При бессоннице, связанной со стрессами и негативными эмоциями хорошо подойдет следующий чаек:

3 столовые ложки соцветий ромашки,
по 2 ложки корневищ валерианы и иван-чая,
цедра одного лимона.

Все перемешать, растолочь залить кипятком 300 грамм, настоять около часа, процедить, охладить.

Пить сбор следует с утра и вечером максимум по 3 столовых ложки. Последний напиток не только нормализует сон, но и лечит нервную систему, оказывает на нее благоприятное действие.

Такими же свойствами обладает и чай из смеси 1:1 кипрея и зверобоя.

1 столовую ложку этого сбора следует залить 400 мл воды и парить на медленном огне несколько минут, затем отвару необходимо дать настояться четверть часа – и наше чудодейственное зелье готово.

Принимать его следует 2 раза в день до приема пищи. Важно отметить, что зверобой обладает мочегонным действием, поэтому пить его на ночь не желательно.

Послушайте отзыв Ивана из Ставрополя, о том как иван-чай помог ему не только справиться с бессонницей, но и облегчить восстановление после серьезной автоаварии:

Что еще поможет при бессоннице?

Возможно, что это неприятное явление вызвано всего лишь неправильным режимом дня или вредными привычками. Стоит попробовать избежать всех вредных факторов. Но важно помнить, что бессонница может являться показателем различных болезней, поэтому даже не смотря на фитолечение, стоит обязательно сходить к врачу на консультацию.

Уделите 9 минут видео с Е.В. Малышевой, в котором даны ответы на самые странные вопросы о бессоннице и сне.

Травы и чаи для женщин: как возбуждаться и испытывать оргазм

chayivankipreyevich.ru

Иван чай, можно ли пить каждый день этот полезный напиток

Чем полезен иван-чай

Применение иван-чая в народной медицине

гипертония;
бесплодие;
малокровие;
дерматологические заболевания;
простатит;
гайморит, трахеит, туберкулез.

Чай из кипрея при беременности

Как пить чай из кипрея

Нормы употребления иван-чая

Иван-чай и лекарственные средства

7 причин для того, чтобы начать пить иван-чай

Иван-чай очень вкусный, он отличается от других чаев мягким цветочно-травяным ароматом и слегка медовым вкусом.
Напиток не предрасположен к тому, чтобы портиться. В отличие от обычного чая, в котором появляются вредные соединения уже через несколько часов после приготовления, кипрей сохраняет свои свойства несколько дней.
Свойства и противопоказания иван чая. Его можно давать детям, больным, беременным. Главное, следить за тем, чтобы правильно пить иван чай, не превышая дозировку.
Копорский чай можно пить на ночь, ведь в нем нет кофеина.
Организм обогащается полезными веществами и нужными витаминами. В кипрее содержится около 70 полезных соединений.
Нулевая калорийность. Его употребляют во время строгих диет, он помогает контролировать чувство голода.
Выгодно. Для приготовления 500 мл напитка можно взять всего 2-3 ч. ложки кипрея. А заваривать его можно несколько раз, полезные свойства не теряются.

Иван чай: полезные свойства и противопоказания, как заваривать кипрей | Здоровье

Целительные свойства иван-чая с давних времен известны на Руси. В настоящее время этот полезный ароматный напиток вытеснен обычным черным чаем,

и многие люди даже не знают о лекарственных свойствах русского чая. Это уникальное растение помогает всегда оставаться здоровым, лечит многие болезни и дает энергию. Для того чтобы правильно использовать свойства этого природного целителя, ознакомьтесь с полезными свойствами и противопоказаниями иван-чая и узнайте, как правильно заготавливать лекарственное сырье. Как правильно заваривать и пить иван-чай в домашних условиях, рецепты приготовления.

Иван-чай, или кипрей

Иван-чай – это другое название кипрея узколистного, широко распространенного на территории России. Это лекарственное растение высотой 1,5 м распространено на опушках, лугах, вырубках, пожарищах, вдоль рек и дорог. Листья имеют узкую, линейно-ланцетную форму. Яркие пурпурные цветки собраны в большие соцветия на верхушке. В лечебных целях применяются все части: цветы, листья, корневища. Для приготовления вкусного целебного чая используется надземная часть, то есть листья и соцветия.

В XIX веке полезные свойства иван-чая и его приятный вкус были широко известны и очень ценились даже в других странах, поэтому этот чай поставлялся в Европу. По объему экспорта он опережал даже пушнину и лен.

Основным производителем напитка из кипрея было Копорье, расположенное недалеко от Петербурга. Здесь была разработана технология заготовки, ферментации и высушивания, позволявшая максимально сохранить все лекарственные свойства и раскрыть вкус чая, изготавливаемого из листьев этого растения. Поэтому иван-чай нередко называют копорским чаем, а также русским чаем.

Полезные свойства иван-чая

Кипрей узколистный содержит в себе уникальное сочетание микроэлементов, витаминов и других полезных веществ. Этим объясняются ярко выраженные полезные свойства иван-чая и возможность применения отваров и настоев из него для лечения самых различных заболеваний.

В зелени и цветах содержится витамин C. Его концентрация выше, чем в лимоне, апельсине и черной смородине. Поэтому иван-чай рекомендуется применять для укрепления иммунитета во время ОРВИ, гриппа и для профилактики простуд. Витамин C (аскорбиновая кислота) – хороший природный антиоксидант, позволяющий очищать организм от вредных веществ и противостоять старению организма. Благодаря этому полезному свойству кипрей применяется не только в медицине, но и в косметологии.

Также в листьях содержатся:

- витамины группы B и PP;
- железо;
- фосфор;
- литий;
- медь;
- марганец;
- калий;
- кальций.

Все эти вещества необходимы для правильного обмена веществ в организме. Восполнение дефицита микро- и макроэлементов укрепляет здоровье и восстанавливает силы человека. Дополнительно в растении содержатся дубильные вещества, слизь, пектин, флавоноиды и алкалоиды.

Отвары применяются при лечении анемии, ангины, отита, бронхита. В качестве вспомогательного средства настой из этой травы используют во время лечения пневмонии, герпеса, болезней кожи, воспалениях мочеполовой системы, гипертонии.

Кроме того, общеукрепляющее действие полезных веществ, содержащихся в кипрее, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

В отличие от черного чая, напиток из кипрея не содержит кофеин. Поэтому копорский чай не оказывает негативного влияния на сердечно-сосудистую и нервную системы, а также не вызывает привыкания.

Регулярное употребление иван-чая помогает снизить давление и успокоиться. Настой рекомендуется пить при мигренях, постоянных стрессах, нарушениях сна, неврозах и других недугах, вызванных перевозбуждением центральной нервной системы. Полезно пить иван-чай перед сном.

Значительную пользу настой из природного целебного средства оказывает на желудочно-кишечный тракт.

Копорский чай рекомендуется употреблять при язвенной болезни желудка, изжоге, дисбактериозе, гастрите, колите, панкреатите. Это средство не просто устраняет неприятные проявления, но и помогает исцелиться, активизируя внутренние резервы организма.

Русский чай обладает уникальным свойством: он помогает при лечении онкологических заболеваний. Это возможно благодаря содержанию танинов в листьях растения. На основе цветов кипрея изготавливают лекарственный препарат ханерол, предназначенный для лечения опухолей.

Польза иван-чая неоспорима и при проведении химиотерапии: полезные вещества, содержащиеся в лечебной траве, выводят из организма токсины, снижая вредное воздействие химии.

Многочисленные отзывы о полезных свойства и противопоказаниях иван-чая помогут вам найти ответ на вопрос: поможет ли лечебный чай в вашем случае?

Копорский чай для женщин

Лечебные настои и отвары на основе кипрея полезны для женщин в любом возрасте. Они помогают нормализовать менструальный цикл, снижают проявления предменструального синдрома. Регулярное употребление иван-чая улучшает состояние и самочувствие женщин во время климакса.

Зная полезные свойства и противопоказания иван-чая для женщин можно укрепить женское здоровье, избавиться от заболеваний и улучшить самочувствие. С помощью этого напитка лечат такие проблемы с женским здоровьем, как воспаление яичников.

Иван-чай для мужчин

С давних времен известны полезные свойства и противопоказания иван-чая для мужчин. Подтверждено, что отвары этого целебного растения помогают при лечении простатита, а также аденомы простаты. Применяется это природное оздоравливающее средство и для повышения потенции.

Мужчинам старше пятидесяти лет рекомендуется пить копорский чай в профилактических целях. В этом случае удастся избежать проблем с мужским здоровьем, которые нередко появляются с возрастом.

Известно, что врач П. А. Бадмаев, занимавшийся исследованием свойств иван-чая, прожил до 110 лет, а в возрасте 100 лет он стал отцом.

Противопоказания иван-чая

У иван-чая противопоказаний не много. Достаточно знать, что не рекомендуется давать копорский чай:

- детям до 2 лет;
- лицам с индивидуальной непереносимостью кипрея;
- людям, страдающим заболеваниями, связанными со свертываемостью крови (так как иван-чай способствует разжижению крови).

Беременность и период лактации не считаются противопоказаниями к употреблению отваров из лекарственного растения. Однако перед тем, как начать пить этот целебный напиток, обязательно нужно проконсультироваться у врача.

Кроме того, к противопоказаниям иван-чая можно отнести прием некоторых лекарственных препаратов.

Настои и отвары кипрея способствуют снижению жара, поэтому копорский чай нельзя пить во время приема жаропонижающих препаратов. Также не рекомендуется употреблять иван-чай вместе с седативными лекарственными средствами, так как он оказывает дополнительное успокаивающее действие на нервную систему.

Если чай из узколистного кипрея пить ежедневно дольше месяца, то возможно проявление побочного эффекта – возникновение диареи. Это связано со слабительными свойствами и с очищением организма от накопившихся вредных веществ.

Заготовка копорского чая

Если вам ни разу не доводилось собирать кипрей, то для начала нужно узнать, как выглядит это растение. Посмотрите фото иван-чая, полезные свойства и противопоказания которого описаны выше, и запомните его внешний вид.

Иван-чай цветет практически все лето. Заготовку лекарственного сырья производят во время цветения, собирая соцветия и листья с верхней половины стеблей. Обычно заготовка осуществляется с июля по сентябрь. Когда на иван-чае появляются коробочки с семенами и пухом, сбор иван-чая прекращают. Нельзя допустить, чтобы в заготовленное сырье попадал пух.

Нельзя производить сбор листьев с растений, расположенных вдоль оживленных автомобильных дорог. Не следует заготавливать грязные, пыльные или больные листья. Не рекомендуется собирать листья сразу же после дождя. Заготовку лучше всего производить утром после того, как высохнет роса.

Собранные листья нужно правильно сушить, чтобы добиться приятного аромата и не разрушить полезные вещества, содержащиеся в них. Для этого необходимо произвести ферментацию, без нее трава приобретет запах сена.

После сбора листья и цветы промывают и подсушивают в затененном, хорошо проветриваемом месте. Затем сырье раскладывают на ткани слоем в 5 см и сворачивают рулетом. Сверток нужно сжимать и скручивать, чтобы из листьев вышел сок. Процесс отжимания сока можно ускорить, если пропустить собранные части растения через мясорубку. Но чай, полученный этим методом, будет менее ароматным.

Для того чтобы произошла ферментация, нужно оставить размятые листья в эмалированной емкости при температуре 26–28°C на 8–12 часов. За это время зеленая масса приобретет приятный цветочно-фруктовый аромат. Ее нужно разложить на противень слоем в 1,5 см и просушить в приоткрытой духовке при температуре около 50°C. Сухой копорский чай получается темного цвета, имеет приятный запах и может храниться в стеклянной банке до 2 лет.

Как заваривать кипрей( Иван- чай)

Заваривают лечебный русский чай, как и обычный: чайную ложку сухой заварки нужно залить стаканом кипятка и настоять 10–15 минут. При первом заваривании в воду выходят не все полезные вещества, поэтому его можно заливать кипятком как минимум три раза. Готовый настой может храниться до 3 дней.

Надо отметить, что правильно заваренный иван -чай ( кипрей) гораздо вкуснее самого качественного индийского и черного цейлонского чая.

Теперь вы знаете полезные свойства и противопоказания иван-чая, способ заготовки и заваривания целебного и вкусного напитка. Заготовьте листья этого лечебного растения, и вы сможете всю зиму пить целительный ароматный чай. Так вы решите многие проблемы со здоровьем, избавитесь от болезней и укрепите свой иммунитет.

jenskie-shtu4ki.ru

польза и вред травяного напитка

Исконно русскую траву кипрей можно встретить в любом уголке России, начиная с конца весны. Высокое растение с узкими листьями и яркой сиреневой «шапкой» растет на полянах, у дорог, на пожарищах и вырубках леса. Стебли будто тянутся к солнечному свету. Это растение и есть иван-чай — трава, из которой изготавливали на Руси традиционный целебный напиток.

Приверженцы здорового питания знают не понаслышке, что иван-чай обладает свойствами, приносящими организму силу, бодрость, здоровье. Натуральные травы незаслуженно забыты, а ведь достаточно взглянуть под ноги, чтобы найти природное средство от многих недугов. С недавних пор большую популярность обрела фитотерапия, а иван-чай вновь востребован как недорогое и эффективное лекарственное растение. Сегодня мы расскажем, что представляет собой иван-чай, польза и вред данного растения, можно ли приготовить напиток из кипрея в домашних условиях, и для всех ли иван-чай одинаково полезен.

Состав иван-чая, его пищевая ценность

Несмотря на то, что иван-чай это растение, его съедобная часть довольно калорийна – 100 г лечебной травы содержит около 100 ккал. Пригодными для питания являются корешки, стебель и листья, а молодые побеги используются в качестве зелени к салатам и первым блюдам. Но калорийность иван-чая не играет существенной роли, ведь для стакана напитка используются подготовленные листья травы, а порция чая не превышает 3 г. Поэтому такой чай можно пить без риска для собственной фигуры. Но стоит помнить, что сахар в травяном чае, молоко, тем более сливки повышают энергетическую ценность в 4-5 раз. Поэтому, если вы придерживаетесь диеты, либо страдаете лишним весом, пейте напиток без каких-либо добавок. В крайнем случае, если вы неисправимая сладкоежка, подсластить иван-чай можно ложечкой свежего мёда.

Пищевую ценность иван-чая составляют:

Вода – 70 г;
Пищевые волокна – 10 г;
Углеводы – 8,5 г;
Белки – 5 г;
Жиры – 2,7 г;
Зола – 2,5 г.

Пищевые волокна в данном растении, попадая в организм, очищают кишечник от токсинов, шлаков, снимают со стенок весь накопленный годами «мусор» и мягко его выводят. Улучшается работа кишечника, если имелись проблемы с регулярностью стула – они сходят на нет. Волокна при регулярном употреблении иван-чая нормализуют работу ЖКТ.

Помимо основных составляющих компонентов, иван-чай богат витаминами, а также макро/микроэлементами, которые в совокупности представляют целый оздоровительный комплекс этой лекарственной травы.

Витамины

Витамин А – 180 мкг;
Витамин В9 – 112 мкг;
Витамин С – 3 мг;
Витамин РР – 5 мг.

Макро- и микроэлементы

Калий – 496 мг;
Кальций – 423 мг;
Магний — 150 мг;
Фосфор — 107 мг;
Натрий — 35 мг;
Медь – 320 мкг;
Селен – 0,9 мкг;
Железо – 2,5 мг;
Цинк – 2,7 мг.

Также иван-чай знаменит как натуральный антиоксидант. Выпивая всего 200 мл в день, он защищает организм от свободных радикалов, борется с ними. Тем самым возникает естественная профилактика от онкологических заболеваний, преждевременного старения клеток. Дубильные вещества в чае связывают между собой и выводят из организма радиоактивные вещества, тяжелые металлы. Как результат — иммунитет активирует защитные функции с новой силой, общее самочувствие улучшается, наблюдается прилив сил и бодрости.

Полезные и лечебные свойства иван-чая

1. Иван-чай в первую очередь – это напиток для нормализации сна, успокоения нервной системы, снятие напряжения и стресса. Мягкое седативное средство. Стакан травяного чая перед сном в совокупности с легким массированием височной области поможет организму расслабиться, избавит от головной боли, быстрее войти в сон.

2. При заболеваниях десен и воспалениях полости рта, а также стоматите, полезно полоскание крепким настоем иван-чая. Танин в составе чая помогает раздраженным и поврежденным тканям десен быстрее восстановиться. Антибактериальный эффект позволяет вымыть болезнетворные бактерии при полоскании. Отвар облегчит зубную боль при пульпите, однако это будет лишь временным эффектом – кариозную полость необходимо как можно быстрее лечить.

3. Издревле иван-чай считался травой, полезной для «мужского здоровья». При заболеваниях мужской половой сферы, а также в качестве профилактики, следует 2-3 раза в неделю пить крепкий отвар иван-чая. В самом деле, напиток поддерживает здоровье функции предстательной железы, многократно увеличивает потенцию, ослабленная эрекция приходит в норму.

4. Иван-чай полезен молодым мамам в период лактации. Стакан теплого чая перед кормлением стимулирует выработку молока, укрепляет протоки, обогащает состав материнского молока всеми витаминами, имеющимися в составе растения. У малышей уменьшаются колики. Иван-чай помимо прочего – натуральное средство от дисбактериоза. Попадая в грудное молоко, он не теряет своих целебных свойств, а наоборот, все они переходят малышу через кормление, уменьшают газообразование и предотвращают вздутие животика у крохи.

5. В периоды вспышек ОРВИ, гриппа, вирусных заболеваний иван-чай помогает повысить сопротивляемость организма против бактерий. Витамин С в составе чая защищает клетки от вирусов, стимулирует работу иммунитета. При влажном кашле иван-чай следует пить горячим, он поможет разжижить мокроту и ускорит выздоровление. При повышенной температуре иван-чай следует принимать внутрь и делать компрессы на лоб из охлажденного отвара для снятия жара и нормализации температуры.

Готовим иван-чай правильно

Самый простой способ приготовить напиток – приобрести в аптеке уже собранный и высушенный иван-чай, в виде привычной заварки. Иван-чай в сушеном виде практически не отличить от черного чая. На 1 человека 2-3 г сырья залить 200 мл кипящей воды. Накрыть блюдцем, дать постоять 7-10 минут. Чай приобретет красивый золотистый оттенок и удивит вас раскрывшимся свежим ароматом полевых трав.

Если вы хотите приготовить иван-чай сами, с нуля, тогда сначала потребуется снять «урожай».

Важно! Не срывайте стебли, растущие около проезжей части – такие растения пропитаны автомобильными выхлопами и токсинами, и пользы не принесут.

Для приготовления чая нужно собрать и подготовить мелкие узкие листья с растения. Собранные листья скручиваем пальцами и помещаем в стеклянную емкость. Если листья слишком большие – прокручиваем их через мясорубку. Накрываем емкость с листьями слегка влажной тканью и оставляем сырье на 2-3 дня в темном прохладном месте (не в холодильнике). Затем листья сушим в духовке при 110 градусах, переворачивая и помешивая их. Сушим до появления темно-коричневого оттенка. Готовый иван-чай остужаем, пересыпаем в банку и завариваем как обычную заварку. Хранится такой чай при соблюдении правил хранения 3 года.

Противопоказания к употреблению иван-чая

Так как растение относится к лекарственным препаратам, то его нельзя принимать ежедневно. Перед применением концентрированного отвара иван-чая обязательна консультация специалиста.

Иван-чай запрещен к употреблению детям до 6 лет.

Напиток из иван-чая следует употреблять с осторожностью при заболеваниях:

— тромбофлебит;

— варикозное расширение вен;

— аритмия;

— гломерулонефрит.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

polonsil.ru