НОВОСТИ |
Масло черного тмина - польза и вред. Как правильно хранить масло черного тминаКак правильно хранить масло черного тмина: советы
• кулинария;• народная медицина;• косметология. Полезные свойства масла черного тминаПродукт действительно востребован во многих сферах. Например, в кулинарии с его помощью можно преобразить до неузнаваемости вкус привычных блюд, конечно же, в лучшую сторону. Отдельно следует отметить и пикантный аромат. Иными словами, перед кулинарами открывается широкое поле для различных экспериментов. Однако более востребовано масло тмина все-таки в народной медицине. Ведь данный продукт можно использовать не только для борьбы с разного рода патологиями, но и в профилактических целях. Здесь есть очень большое количество разных рецептов, поэтому мы приведем только лишь наиболее популярные. Например, при простуде этот продукт можно использовать для ингаляций. Кроме того, мало прекрасно помогает и от насморка. Нужно просто регулярно капать им нос – по 1 капле в ноздрю. Помимо этого, лечебным эффектом обладают и чаи с добавлением масла черного тмина. Если вам нужно укрепить иммунную систему, следует пить по половинке чайной ложки продукта в сутки, причем максимального эффекта можно добиться, если делать это натощак. Помогает масло и при гипертонии. В данном случае необходимо добавлять несколько капель (от 5 до 10) в любой травяной чай, например, в ромашковый. Справляется продукт и с такой проблемой, как понос. Здесь масло добавляют уже не в чай, а в кефир или йогурт. Также следует отметить и такое свойство продукта, как стимуляция отхаркивания мокроты. Соответственно, масло является очень эффективным средством для борьбы с кашлем. Полезен данный продукт и для кормящих матерей, поскольку он способствует усилению лактации. Достаточно просто принимать по 1 чайной ложке масла за 20 минут до еды. Специалисты утверждают, что этот продукт является прекрасным средством для профилактики онкологических заболеваний. Понятно, что 100-процентная гарантия в данном случае просто невозможна. Тем не менее с помощью масла тмина можно существенно снизить риск развития рака. В народной медицине продукт активно применяют и для лечения простатита. Также он помогает решить и ряд проблем, так или иначе связанных с потенцией. При наличии таковых рекомендуется в течение 3-4 месяцев каждое утро принимать натощак по 5 миллилитров масла. Затем обязательно следует сделать перерыв на 60 суток. Кроме того, масло повышает показатель тестостерона, и увеличивает подвижность сперматозоидов. Полезен продукт и для представительниц слабого пола, ведь он помогает при мастопатии, бесплодии и ряде инфекционных заболеваний. Также с помощью масла тмина можно нормализовать менструальный цикл. Читайте также: Как хранить льняное масло в домашних условиях Особо следует отметить несовместимость продукта со спиртными напитками. Их сочетание вызывает очень неприятную реакцию организма. В частности, появляется одышка, затрудняется дыхание, возможна даже сыпь по всему телу. Благодаря данному свойству, масло можно применять и для борьбы с такой серьезной проблемой, как алкоголизм. Только в таком случае нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Действуя на свой страх и риск вполне можно получить совершенно противоположный эффект. Весьма популярен продукт и в сфере косметологии. Объясняется это не только его антицеллюлитными свойствами. Масло также препятствует выпадению волос, ускоряя их рост, оказывает положительное воздействие на кожный покров головы, улучшает работу сальных желез. Помимо этого, продукт эффективно может бороться с возрастными изменениями, в том числе и разглаживая морщины. Его применяют как отдельное средство, так и в сочетании с другими. Масло входит в состав многих лечебных и омолаживающих масок, кремов, различных средств по уходу за кожей. Иными словами, возможных вариантов его применения в сфере косметологии есть очень много. Как хранить масло черного тмина – особенностиОднако у данного продукта есть определенный срок годности. Чтобы масло не испортилось раньше времени, хранить его следует в соответствующих условиях. Следует отметить, что срок годности продукта указан на упаковке. Там, в частности, проставлена не только конечная дата. На этикетке также присутствует и информация относительно условий хранения продукта. Одним из главных моментов в данном случае является температурный режим. Масло вполне можно хранить в комнате или на кухне. Однако при этом нужно следить, чтобы температура в помещении не поднималась выше отметки +25 °С. Наиболее оптимальный вариант – поставить масло в темное прохладное место. После вскрытия продукт рекомендовано хранить в холодильнике. В ином случае он может быстро испортиться, утратив все свои полезные свойства. Как видим, правила хранения довольно простые, и придерживаться их не составит особого труда. Вместе с тем очень важно подобрать действительно качественный продукт. Здесь можно дать несколько простых рекомендаций. Например, покупать масло рекомендуется в жестяной или стеклянной емкости. Впрочем, в таре из пищевого пластика продукт также хорошо сохраняет свои свойства. Помимо этого, обращайте внимание и на страну, в которой изготовлен продукт. В настоящее время ведущими производителями масла из семян тмина являются Сирия, Саудовская Аравия, Эфиопия, Египет, Турция, Германия и Австрия. Это своего рода знак качества, на который рекомендуют ориентироваться в первую очередь. Правда, мошенники также знают об этом, и уже успели наладить выпуск подделок наиболее популярных брендов. Поэтому продукт лучше покупать у проверенного продавца. Вместе с тем каждая страна выпускает продукт со своими особенностями. Например, египетское масло отличается ярким ароматом. Масло, изготовленное в Эфиопии, имеет насыщенный горьковатый вкус. Также уточните и способ изготовления продукта. Наиболее оптимальный вариант – холодный отжим. Изготовленный по такой технологии продукт достаточно долго не теряет своих полезных свойств, естественно, при условии правильного хранения. hraneniegid.ru польза и вред для организма человека, противопоказания
foodexpert.pro СУННА-АПТЕЧКА: Масло Чёрного Тмина♻ МАСЛО ЧЁРНОГО ТМИНА ♻ ●Введение●Состав масла черного тмина●Лечебно-профилактические свойства●Применение масла черного тмина в косметологии●Способ применения●Противопоказания к употреблению масла черного тмина●Условия хранения 📌Введение 📎Семена черного тмина, культивируемого в Саудовской Аравии, Эфиопии, Египте, Индии, США, Средней Азии, Средиземноморье, Закавказье и Северном Кавказе, издавна и традиционно используются в качестве пряной и ароматной кулинарной приправы (из-за широкого применения в кулинарии разных стран мира популярная восточная пряность черный тмин носит целый ряд других названий, среди которых – «чернушка», «индийский тмин», «кумин, «зира», «римский кориандр», «джира», «кмин», «шабрей»). 📎Но не менее знамениты с давних пор семена черного тмина и получаемое из них растительное масло (масло черного тмина) и в качестве уникального по своей целебной силе средства для лечения различных заболеваний. 📎По данным современных археологических исследований история применения масла черного тмина в народной медицине стран Азии, Африки, Средиземноморья и Ближнего Востока насчитывает более 3000 лет. Об удивительных лечебных свойствах масла черного тмина упоминали в своих медицинских трактатах знаменитый Гиппократ и древнегреческий фармаколог Диоскорид. Жители Древнего Египта применяли масло черного тмина в качестве натурального косметического средства и в составе противоядия при укусах змей, а также употребляли в пищу этот полезный растительный продукт для улучшения пищеварения, для избавления от глистов, для улучшения работы печени, легких и почек. Наибольшую популярность в древневосточной медицине масло черного тмина получило благодаря упоминанию о нем в Коране (пророком Мухаммедом масло черного тмина было названо «средством от всех недугов, кроме смерти»), а также благодаря прославлению этого природного продукта в научных трудах Авиценной, утверждавшим, что черный тмин помогает человеку не только бороться с болезнями, но и способствует повышению «жизненной силы», преодолению усталости и переутомления. Стоит отметить, что и как много веков назад, обладающее разнообразными лечебными свойствами масло черного тмина по-прежнему находит также широкое применение в аюрведе (традиционной системе индийской ведической медицины). 📎В настоящее время многие известные фармацевтические компании разных стран мира добавляют семена и масло черного тмина в различные лекарственные препараты (в качестве фармакологического сырья черный тмин наиболее активно используют в арабских государствах и таких странах как Франция, Германия, Италия, Великобритания, США). 📎Наиболее качественное масло черного тмина, содержащее в своем составе максимальное количество полезнейших витаминов, минералов и биологически активных веществ, вырабатывают путем холодного прессования (отжима) семян черного тмина, содержащих в своем составе до 36% этого ценного растительного жира. Сырье для производства масла черного тмина, как правило, выращивают в экологически чистых районах без применения в процессе культивирования каких-либо вредных для здоровья человека химических веществ. 📎Масло черного тмина, представляющее собой зеленовато-коричневую жидкость, обладает острым пряным ароматом и характерным терпким, вяжущим вкусом. 📎Стоит отметить что самыми «мягкими» и нежными по вкусу и аромату являются масла черного тмина, производимые в Сирии и Турции. Масла из семян черного тмина, поставляемые из Эфиопии, Египта или Саудовской Аравии, отличаются более насыщенным вкусом и ароматом. 📌Состав масла черного тмина:📎Обладающее высокой пищевой и биологической ценностью масло черного тмина содержит в своем составе более 100 различных компонентов, 50 из которых являются катализаторами обменных процессов, происходящих в организме человека. 📎В составе масла черного тмина присутствуют ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, фосфолипиды (46% из которых приходится на долю фосфатидилхолинов), 15 аминокислот (в т.ч. аргинин), из которых 8 – незаменимых, каротиноиды (предшественники витамина А), витамины Е, D, С, витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), различные макро- и микроэлементы (калий, натрий, фосфор, кальций, марганец, железо, цинк, медь, селен, никель и др.), фитостеролы (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин и др. ), флавоноиды, дубильные вещества, полисахариды и моносахариды (глюкоза, ксилоза и др.),алкалоиды, энзимы, сапонины, тритерпеновые сапонины, эфирные масла (до 1,3%). 📎Масло черного тмина богато полезными для организма человека ненасыщенными жирными кислотами (более 85%) (в жирнокислотном составе этого натурального растительного продукта лидирующую позицию занимает линолевая полиненасыщенная кислота Омега-6 (до 58%), содержание мононенасыщенной кислоты Омега-9 в масле черного тмина достигает 24%). В составе масла черного тмина также присутствуют и другие жирные кислоты: пальмитиновая (до 14%), стеариновая (до 3,5%), арахиновая (до 1,2%), миристиновая (до 0,4%), линоленовая (Омега-3) (менее 0,2%), пальмитолеиновая (около 0,1%). 📎Содержащиеся в масле черного тмина незаменимые Омега-6 и Омега-9 жирные кислоты способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем, восстановлению нормального гормонального баланса и нормализации липидного обмена, препятствуют развитию воспалительных процессов, а также благотворно воздействуют на кожу, играют важную роль в укреплении иммунитета и очищении организма человека от всевозможных вредных веществ. 📎Входящий в состав масла черного тмина витамин Е, также как и ненасыщенные жирные кислоты, обладает противовоспалительным свойством, принимает активное участие в формировании иммунитета, восстанавливает водный баланс кожного покрова, улучшает работу сердца и сосудов. Кроме того, этот мощный природный антиоксидант, содержащийся в масле семян черного тмина, благотворно влияет на работу мышечной системы, в значительной мере способствуя повышению физической силы и выносливости, играет важнейшую роль в функционировании репродуктивной системы человека и необходим для полноценного эмбрионального развития. 📎Мощная ранозаживляющая способность масла черного тмина в значительной степени обусловлена содержащимися в этом продуктекаротиноидами (превращающимися под влиянием ферментов в организме человека в антиоксидант-витамин А). Синтезируемый из каротиноидов витамин А способствует активной регенерации поврежденных участков кожи и слизистых оболочек, стимулирует синтез коллагена, способствует стабилизации уровня глюкозы в крови. Необходимый для полноценного формирования костей и зубной эмали, а также для естественной выработки половых гормонов, витамин А, также как и входящие в состав масла черного тмина витамин Е и полиненасыщенные жирные кислоты, играет важную роль в укреплении иммунной защиты организма человека. 📎«Растительные гормоны» фитостеролы, высоким содержанием которых отличается масло черного тмина, необходимы организму человека для естественной выработки гормонов, провитамина D и желчных кислот. Оказывающие иммуностимулирующее, противовоспалительноеи бактерицидное действие, а также способствующие уменьшению содержания в крови сахара и холестерина, фитостеролы часто используют в качестве составных компонентов различных лекарственных препаратов, предназначенных для профилактики и лечения сердечно-сосудистых, эндокринных, заболеваний, заболеваний предстательной железы. 📌Лечебно-профилактические свойства масла черного тмина: 📎Богатое необходимыми организму человека витаминами, минералами и биологически активными веществами, насыщенное природными «антибиотиками» и иммуностимуляторами, обладающее широким набором полезных свойств (бактерицидное, противовоспалительное, противопаразитарное, противогрибковое, спазмолитическое, мочегонное, желчегонное, болеутоляющее и др.) масло черного тмина на протяжении многих столетий традиционно находит широкое применение в аюрведе, в народной медицине стран Ближнего Востока, Азии, Африки и Кавказа. 📎Исследования, проведенные в 1992 году индийскими учеными доказали, что масло черного тмина является весьма эффективным средством борьбы с различными видами патогенных микроорганизмов. В ходе этих исследований, в частности, было выявлено, что по бактерицидному действию масло черного тмина превосходит некоторые виды весьма популярных в официальной медицине того времени синтетических антибактериальных препаратов, таких как ампицилин, гентамицин, тетрациклин и др. Также было установлено, что в отличие от полученных искусственным путем «антибиотиков», масло черного тмина в борьбе с вредными для организма человека бактериями (в том числе и с возбудителями холеры) действовало избирательно, не нарушая баланс полезной кишечной микрофлоры и не вызывая дисбактериоза. 📎Польза масла черного тмина для сердечно-сосудистой системы. Комплекс, состоящий из содержащихся в масле черного тмина ненасыщенных кислот Омега-6 и Омега-9, фитостеролов, флавоноидов, витаминов А, С и Е, эфирных масел, способствует укреплению и повышению эластичности стенок кровеносных сосудов, уменьшению ломкости и проницаемости капилляров, препятствует образованию тромбов, снижает артериальное давление, способствует снижению содержания в крови холестерина, предотвращая образование опасных атеросклеротических бляшек, а также купирует спазмы кровеносных сосудов и препятствует развитию воспалительных процессов в сердечно-сосудистой системе. Оказывающее благотворное комплексное воздействие на сердце и сосуды масло черного тмина при регулярном употреблении может принести ощутимую пользу в профилактике и в составе комплексного лечения атеросклероза, артериальной гипертонии, ишемической болезни сердца, вегето-сосудистой дистонии, воспалительных заболеваний сердца и сосудов, заболеваний, связанных с нарушением мозгового кровообращения, варикозного расширения вен, тромбофлебитов, тромбозов. 📎Масло черного тмина улучшает работу пищеварительной системы.Масло черного тмина способствует повышению аппетита, в значительной степени улучшает перистальтику желудка и кишечника, оказывает желчегонное действие, восстанавливает нормальный баланс полезной кишечной флоры, нормализует кислотность желудочного сока, а также способствует устранению диспепсических явлений, связанных с нарушением пищеварения (отрыжка, тошнота, рвота, метеоризм, диарея). Содержащиеся в масле черного тмина фосфолипиды улучшают дезинтоксикационную функцию печени, способствуют восстановлению клеточных мембран гепатоцитов, предотвращают развитию жировой дистрофии печени. Входящие в состав масла черного тмина дубильные вещества, флавоноиды, витамины А и Е, полиненасыщенные жирные кислоты, фитостеролы, цинк и марганец препятствуют развитию воспалительных и эррозивно-язвенных процессов в органах пищеварительной системы. Кроме того, масло черного тмина издавна и традиционно используется в народной медицине в качестве эффективного противоглистного средства. Введение в рацион питания масла черного тмина может быть весьма полезно для профилактики и в составе комплексного лечения гельминтозов, дисбактериоза, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, энтероколита, энтерита, колита, желчекаменной болезни, дискинезии желчевыводящих путей, панкреатита, гепатита, холецистита, холангита, холецистохолангита, стеатоза печени, цирроза. 📌А также регулярное употребление масла черного тмина также весьма полезно: 📎Больным сахарным диабетом (в состав масла черного тмина входят вещества, регулирующие уровень сахара в крови и участвующие в естественном синтезе инсулина (среди таких веществ – витамины А, Е, D, B1, B3, фосфор, калий, цинк, марганец, селен, а также некоторые аминокислоты) (содержащиеся в масле черного тмина полиненасыщенные Омега-6 и Омега-9 кислоты и другие биохимические компоненты этого растительного продукта активно способствуют улучшению липидного обмена. Именно поэтому красавицы Древнего Египта употребляли в пищу масло черного тмина для сохранения стройной фигуры) (масло черного тмина при регулярном употреблении в пищу в значительной степени усиливает лактацию – процесс образования и накопления молока в молочной железе кормящей грудью женщины. Кроме того, смазывание маслом черного тмина трещин на сосках, образующихся при кормлении грудью, способствует их эффективному и быстрому заживлению). (оказывающее жаропонижающее, отхаркивающее и бронхорасширяющее действие, обладающее противовоспалительным, противоаллергическим, бактерицидным и противовирусным свойством масло черного тмина при внутреннем и наружном применении весьма эффективно в лечении бронхиальной астмы, сезонной аллергии, пневмонии, бронхита, ринита, синусита, гайморита, ОРВИ, а также может принести ощутимую пользу в лечении кашля, связанного с заболеваниями органов дыхания).Содержащиеся в масле черного тмина витамины А и Е, фитостеролы, цинк, марганец и селен в комплексе активно способствуют повышению либидо и потенции, нормализуют выработку тестостерона, благотворно влияют на процесс сперматогенеза (способствуют увеличения количества сперматозоидов и повышению их подвижности, улучшают качество спермы), а также улучшают кровоснабжение органов мужской половой сферы и препятствуют развитию в них воспалительных процессов. В связи с этим масло черного тмина рекомендуют регулярно употреблять в пищу при нарушениях эректильной функции, варикоцеле, простатите, аденоме предстательной железы, мужском бесплодии. Благотворно воздействует масло черного тмина и на функциональное состояние женской половой сферы. Входящие в состав этого растительного продукта эстрогеноподобные фитостеролы, витамины Е и группы B, Омега-6 и Омега-9 жирные кислоты способствуют восстановлению оптимального гормонального баланса в организме женщины, а также предотвращают развитие опухолей и воспалительных процессов в органах женской репродуктивной системы. Именно поэтому введение в рацион питания масла черного тмина может принести пользу при нарушениях менструального цикла, женском бесплодии, мастопатии, а также при ряде воспалительно-инфекционных и онкологических заболеваний женской половой системы. (масло черного тмина богато фосфолипидами, цинком, витаминами группы B, улучшающими работу мозга и нервной системы, а также содержит в своем составе витамин Е, фосфор и кальций, необходимые для полноценного функционирования мускулатуры). Научные исследования доказали, что богатое антиоксидантами масло черного тмина стимулирует деятельность вилочковой железы – лимфоидного органа, «отвечающего» за иммунную защиту человеческого организма. Также учеными было установлено, что при регулярном употреблении в пищу масла черного тмина в значительной степени улучшается функциональное состояние костного мозга. Именно этот факт обуславливает целесообразность применения масла черного тмина в рационе питания больных лейкемией (раком крови). 📎Кроме того, масло черного тмина при наружном применении наиболее эффективно при: 📎Заболеваниях кожи (оказывающее на кожу бактерицидное, противовоспалительное, противовирусное, противогрибковое и противоаллергическое действие масло черного тмина является эффективным средством лечения угревой сыпи, грибковых заболеваний кожи, экземы, атопического дерматита, аллергических дерматитов, крапивницы, псориаза, бородавок, герпеса, лишая и других дерматозов). 🔷Применение масла черного тмина в косметологии: 🔹Являющееся богатым источником веществ, благотворно влияющих на состояние кожи и волос (ненасыщенные Омега-6 и Омега-9 кислоты, витамины А, Е и группы B, фитостеролы, цинк и другие минеральные вещества), масло черного тмина на протяжении многих столетий пользуется большой популярностью у женщин в качестве эффективного косметического средства. 🔹При наружном использовании масло черного тмина оказывает следующее косметическое действие: 🔹Cмягчает, освежает и тонизирует кожу, улучшает ее структуру и рельеф, предохраняет кожу от высыхания и шелушения(входящие в состав масла черного тмина ненасыщенные жирные кислоты, витамины Е и B3 поддерживают оптимальный водно-липидный баланс кожного покрова) (содержащиеся в масле черного тмина витамины А, С, цинк и медь стимулируют естественную выработку фибриллярного белка коллагена, придающего коже эластичность и упругость) (входящий в состав масла черного тмина витамин Е нейтрализует негативное воздействие на кожу ультрафиолета, а фитостеролы восполняют дефицит эстрогенов в организме женщины) (присутствующие в масле черного тмина фитостеролы, Омега-6 и Омега-9 кислоты, дубильные вещества, цинк и марганец оказывают бактерицидное, противовоспалительное и антисептическое действие на кожу, цинк способствует сужению пор кожи и уменьшает выработку секрета сальных желез) (богатое необходимым для здоровья волос витаминами группы B, макро- и микроэлементами масло черного тмина предотвращает развитие себореи и связанное с этим заболеванием появление перхоти, препятствует выпадению, ломкости и поседению волос) 🔶В связи с вышеперечисленными свойствами масло черного тмина особенно часто используется: 🔸в составе различных масок и кремов для ухода за проблемной и жирной кожей 🔸Необходимо отметить, что ввиду весьма интенсивного действия на кожу масло черного тмина не рекомендуется использовать в косметических целях в чистом, неразбавленном виде (исключение составляет лишь применение масла черного тмина на небольших участках лица и тела – в областях локализации возрастных и мимических морщин, в области носогубных складок, на небольших участках воспаленной, огрубевшей или шелушащейся кожи и т.д.). В косметологии «сильнодействующее» масло черного тмина чаще всего используют в смеси с другими косметическими маслами (оливковым, маслом виноградных косточек и др.) 🔸Масло черного тмина также находит достаточно широкое применение в ароматерапии (в качестве базового (транспортного) масла). 📌Способ применения масла черного тмина: Взрослым - по 1 ч. ложке в день Детям (с 6-ти лет) - по 1/2 ч. ложке в день Масло черного тмина желательно употреблять в пищу утром, после завтрака. Для улучшения вкуса этого растительного масла его можно перед употреблением смешивать с фруктовым соком, йогуртом или медом. Продолжительность курса ежедневного употребления масла черного тмина может составлять от 3 до 4 месяцев. При необходимости курс приема этот продукта можно повторить с перерывом в 2 месяца. Противопоказания к употреблению Индивидуальная непереносимость продукта. Масло черного тмина противопоказано употреблять беременным женщинам, а также людям, перенесшим недавно операции по трансплантации органов. При наружном применении масло черного тмина в ряде случаев может вызывать раздражение и аллергические реакции кожи. Условия хранения Масло черного тмина желательно хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре, не превышающей 25 C. ✴✴✴✴✴✴✴✴✴ ••●••МАСЛО ЧЁРНОГО ТМИНА••●•• ~Методики применения:~ ••●••●••●••●•••●•••●•• ••●При аллергиях, кожных и хронических: утром и вечером по 1 чайной ложке, плюс протирание больного места. ••●При астме, воспаление легких: предыдущая доза, плюс массаж груди и спины маслом черного тмина и ингаляция (ст. ложка на1литр воды) ••●При болезни глаз: протирать маслом тмина виски и веки перед сном. Одновременно применять во внутрь 7 капель с горячим напитком, желательно с морковным соком. ••●При болезни кровеносной системы: Смешать чайную ложку тмина со столовой ложкой меда и долькой толченого чеснока. Принимать натощак в течение 5 дней. ••●При болезни желчного пузыря: добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели. ••●При болях в костях: есть вареный лук, смешанный с маслом тмина 2 раза в день. Одновременно растирать места наличия болей маслом тмина и маслом мяты. ••●При вздутии селезенки: В отвар редиски, подслащенный медом, добавить 7 капель масла. 1 стакан натощак перед сном в течении недели. ••●При болезнях печени: в чашку мёда добавить предыдущую дозу тмина, 1 ложку молотой дубовой коры. Принимать эту порцию натощак каждый день в течении месяца без перерыва. ••●При воспалении печени: добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели. ••●При воспалении селезенки: Пить масло с отваром укропа в течении недели (5 капель на стакан). Можно также использовать иву как в случае с воспалением печени. ••●При выпадении волос: утром и вечером по 1 чайной ложке, плюс массаж головы смесью масел черного тмина и оливково 1:1, 3 раза в неделю при этом смесь не смывать в течении 10 минут (после чего голову можно промыть шампунем). ••●При геморрое: разбавленное масло черного тмина + оливковое масло 1:1, принимать 3 столовые ложки ежедневно в течении 10 дней. Массировать больное место маслом черного тмина во избежание запоров. ••●При головной боли: принимать чайную ложку с протиранием больного места и передней части головы, (не употребляя сладости шоколад и т.п). ••●При головокружении и болях в ушах: необходимо капнуть в ухо одну каплю масла тмина - при гриппе: Настойку тмина размешать с оливковым маслом и капать в нос 3-4 раза в день (от гриппа и кашля). ••●Для мочегонного эффекта: хорошенько сварить 1 стакан ячменя в 1 литре воды, пока не останется примерно стакан. После её охлаждения перемолоть 3 дольки чеснока миксером и добавить в эту воду. Пить натощак каждый день и запивать лимонным или другим соками. ••●Для повышения кровяного давления: необходимо добавить ко всем горячим напиткам (чай, молоко, кофе) несколько капель масла черного тмина. ••●При кашле и носовом кровоизлиянии: 3 чайные ложки каждый день в течении недели, с протиранием больного места, ингаляция. ••●При кожных наростах: утром и вечером по 1 чайной ложке, + массаж больного места 3 раза в день. ••●При повышенной температуре: Добавить 7 капель тмина в стакан чая, мяты, аниса, петрушки или кориандра и пить после еды (3 раза в день) в течение недели. Можно также растирать тело маслом перед сном. ••●При половой слабости: Протирать маслом тмина основание спины (нижнюю часть) и массажировать, протирать пах. Размешать в стакане теплой воды одну ложку меда, 1 ложку черного тмина и чайную ложку ромашки и принимать в любое время. ••●При зубных болях: Полоскать рот смесью тмина и яблочного уксуса. ••●При сахарном диабете: размолоть 1 стакан тмина, 1 стакан кресс цветочный (хаббур рашада), пол стакана кожуры граната. Всё это хорошенько смешать и принимать по 1 столовой ложке натощак. (смесь хранить в холодном месте.) ••●При заболеваниях простаты: Протирать маслом тмина основание спины (нижнюю часть) и массажировать, протирать пах. Размешать в пол стакане теплой воды одну ложку меда, 1 ложку черного тмина и чайную ложку ромашки и принимать в любое время. ••●При ревматизме: съесть 5 долек чеснока натощак. Через час выпить стакан завара корицы, добавив в него 5 капель масла тмина. А также: 1 или 2 чайные ложки масла каждый день втирать в больные места, 2 раза в день в течении 3-х месяцев. ••●При ослаблении и способности заучивания: добавить 7 капель масла в завар мяты и подсластить медом. Пить в горячем виде натощак 1 раз в день. ••●Для снижения холестерина в крови: предыдущая доза, запрещается прием пищи с говяжьим жиром. ••●При стригущем лишае, парше, экземе: необходимо в день 3 раза протирать маслом черного тмина места заболевания. ••●При экземе, выпадении волос, ревматизме: протереть больное место маслом, принимать чайную ложку масла за 25 минут до завтрака и ужина, запить Ѕ стакана воды с растворенным в нем 1 столовой ложкой натурального меда. ••●При сужении сердечных клапанов: Смешать чайную ложку тмина с большой ложкой меда и выпить со стаканом горячего чая. Желательно натощак и перед сном. ••●При ушибах: предыдущая доза с протиранием больного места 3 раза. ••●При язве желудка: утром и вечером по 1 чайной ложке, + раствор льняных семян (столовая ложка льняного семени + большой стакан воды) кипятится 2 минуты, затем настаивается. Пить 1 стакан ежедневно (не рекомендуется употреблять сладости и цитрусовые плоды). ••●При сухом кашле, бронхиальной астме, гриппе: - вдохнуть масло внутрь носа и сильно выдохнуть через ротовую полость; - сделать ингаляцию из раствора 1 столовой ложки масла в стакане кипяченной воды; - принимать чайную ложку масла за 25 минут до завтрака и ужина, запить одним стаканом воды с растворенным в нем 1 столовой ложкой натурального меда. ✴✴✴✴✴✴ Способ применения и дозировки по категориям заболеваний: ●Категория первая: Несварение желудка, вздутие живота при недостаточном выделении желчи, подагра, функциональная недостаточность печени (геппатит, цирроз), мигрень, истощение организма, повышение иммунитета, стимуляция пищеварения, улучшение аппетита, жаропонижающий и потогонный эффект, диарея, противоглистный, антибактериальный, противогрибковый, противовирусный эффекты, головные боли, ушные боли, зубные боли (воспаление десен и зубов), высокое артериальное давление, кровоточивость (слизистой оболочки носа), гемофилия, раковые опухоли, цестоды (ленточные черви), геморрой, сахарный диабет, усилинение секреции молочных желез, нормализация маточных кровотечений, регуляция гормонов роста, непроизвольное мочевыделение, язва желудка, и двенадцатиперстной кишки, снижение уровеня холестерина в крови, усиление половой функции, простатит, уретрит. ❕Способ применения и дозировка: Принимать утром и вечером за 15 минут до еды по одной чайной ложке масла черного тмина, следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в полстакане воды. ●Категория вторая: Синусит(воспаление околоносовых пазух), отхаркивающий, сухой кашель, бронхиальная астма, астматический бронхит, простудные заболевания, гайморит, тонзиллит (воспаление верхних дыхательных путей). ℹСпособ применения и дозировка: Смазать изнутри вход в ноздревые отверстия маслом, сильно вдохнуть и отхаркать мокроту. Ингаляционно. 1 ст. ложку масла черного тмина на полстакана кипятка. Принимать утром и вечером за 15 минут до еды по одной чайной ложке масла черного тмина, следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в полстакане воды. ●Категория третья: Дерматофит с локализацией поражения ногтей и стоп, ревматизм и мышечно-скелетные заболевания, дерматит (экзема), облысение и очаговая алопеция, псориаз (чешуйчатый лишай), проказа, парша, угри, хронические и аллергические кожные воспаления. ❕Способ применения и дозировка: Аккуратно натереть маслом черного тмина пораженные участки тела. Принимать утра и вечером за 15 минут до еды по одной чайной ложке масла черного тмина; следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в полстакане воды. За 15 минут до еды по одной чайной ложке масла черного тмина, следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в полстакане воды. ♻Универсальные дозировки, корректируются индивидуально: ☑От года до 3 лет 1/2 ч.л. в день;☑От 3 лет до 6 лет по 1 ч.л. в день;☑От 6 лет до 12 лет по 2 ч.л. в день;☑От 12 лет и более по 3 ч.л. в день. Употребление вместе с медом или соком усиливает лечебные свойства масла черного тмина. ⛔ Меры предосторожности: ⚠при беременности и кормлении грудью не принимать внутрь, а только протирать маслом больное место. ⚠Запрещается применять больным с трансплантированными органами тела (печень, почки, сердце), т.к. усиливается иммунитет тела, что может стать следствием отречения органов. ⚠Доза для детей равна половине дозы взрослых. _____________________ Админ группы 💯% СУННА АПТЕЧКА %💯 📞whats app: +4915231868781 sunna-aptechka.blogspot.com Масло черного тмина - польза и вред
Среди ассортимента различных составов, используемых для добавки к пище и в качестве косметических средств можно заметить и масло черного тмина, польза и вред которого определяется запахом, цветом и процессом изготовления. Прежде, чем покупать масло семян тмина, необходимо определить его пользу для организма и убедиться в наличии противопоказаний. Каким образом изготавливается масло черного тмина?Цветы черного тмина произрастают в странах Северной Африки и Восточной Азии. Каждый цветок содержит капсулу, в которой и располагаются белые семена небольшого размера. После раскрытия капсулы и проникновения воздуха, семена приобретают черный цвет. Каждое из семян обладает особенной ценностью, ведь в нем содержится порядка 40% масла. За счет этого масло получают непосредственно путем бережного холодного прессования, после чего масло черного тмина разливают в емкости и отправляют на продажу. Как определить качественное масло черного тмина?Для качественного масла черного тмина характерен специфический вкус и запах. Нейтральный вкус имеет масло, изготовленное в Сирии и Турции. Масло без примесей можно определить по зеленовато-коричневому цвету. Обычно масло продают в бутылочках объемом 250 и 500 миллилитров, но в продаже встречаются и капсулы, которые стоят немного дороже, но не имеют неприятного вкуса.
Что входит в состав масла черного тмина?В составе масла наблюдается богатое разнообразие питательных веществ и элементов, что делает жидкость весьма привлекательной. Так, можно отметить наличие витаминов группы В, витамин D, C, Е, полиенасыщенную кислоту омега-6, линолевую, стеариновую, арахиновую, кислоты, пальмитиновые кислоты, фитостеролы, каротиноиды, натрий, фосфор, калий, эфирные масла, медь, цинк, моносахариды, полисахариды, дубильные вещества. В чем польза масла черного тмина?Теперь настало время поговорить о том, какую же пользу несет в себе масло тмина.
Как правильно принимать масло черного тмина? Чтобы использование масла приносило пользу, а не вред, необходимо правильно принимать его. Норма на взрослого составляет одну чайную ложку в день. Детям старше шести лет можно кушать по половине чайной ложки масла черного тмина каждый день. Масло следует принимать после завтрака, а именно спустя 15-20 минут после еды. Курс приема препарата составляет 3-4 месяца. Чтобы перебить неприятный вкус и запах, можно добавить в масло йогурт, сок, мед. По окончании курса делается перерыв на 2-3 месяца, после чего курс повторяется вновь. Гипертоникам следует приготовить специальный коктейль с маслом черного тмина. Для этого следует взять лимонный сок, немного меда и масла. Количество ингредиентов одинаковое – по 100 миллилитров каждого компонента. Принимать этот микс необходимо дважды в день по одной чайной ложке в вечерние и утренние часы. Хранить состав следует в холодильнике. Польза масла черного тмина в косметологииМасло черного тмина можно применять не только для приема внутрь, но и как косметическое средство. Давайте рассмотрим, какие конкретно полезные свойства таит в себе масло тмина в индустрии красоты.
Специалисты рекомендуют не использовать масло черного тмина в неразведенном виде. Исключением является лишь область носогубных складочек и мимических морщинок, на которых присутствуют воспаления. В других случаях следует смешивать тминное масло с другими косметическими маслами, например, с маслом оливы, можжевельника, базилика, бергамота, фенхеля, герани.
Приносит ли вред масло черного тмина?Конечно масло может принести ущерб организму, если принимать его в ненормированном количестве. При проблемах с сердцем лучше вовсе воздержаться от употребления состава. Такую же рекомендацию следует соблюдать и при тромбофлебите. При наличии язвы и гастрита, проблемами с желудком, включать в свой рацион масло черного тмина также не стоит. Связано это с тем, что препарат может обострить болезнь. Беременным женщинам также нельзя начинать принимать масло тмина, чтобы не подвергнуть риску себя и будущего ребенка. Людям, которым пересадили чужой орган, не следует начинать лечение маслом тмина. Если Вы подвержены аллергии, перед употреблением масла следует провести небольшой тест. Для этого следует капнуть масло на запястье и подождать несколько часов. Если на коже не появились покраснения, то Вы можете принимать масло тмина. При низком давлении масло принимать можно, но очень осторожно, поскольку тмин может спровоцировать наступление гипотонии. Как видите, масло черного тмина может нести в себе и пользу и вред, поэтому перед употреблением все же лучше проконсультироваться с врачом и получить рекомендацию. Если врач одобрит Ваше решение, то у Вас есть шанс не только укрепить иммунитет, но и продлить молодость и здоровье, ну и конечно же подарить близким свою прекрасную улыбку. Похожие материалы: Следующие материалы: Предыдущие материалы: odnatakaya.ru Сколько можно хранить тмин - База данных сроков хранения
Тмин считается одной из самых древних специй. Его семена используются не только в кулинарии, но и оказывают мощный лечебный эффект. Благодаря этому тмин задействован и в народной медицине. О нем люди знали еще со времен неолита. Тмин применялся в пищу еще древними предками. При раскопках в Месопотамии, археологи обнаружили семена этого растения. Так что можно судить, насколько давно начала использоваться эта специя. В кулинарных книгах тмин начал упоминаться с 13 века. В те времена он считался дорогим. Если употреблять тмин, то это поможет укрепиться организму. Его семена могут справиться с заболеваниями разного характера. В состав тмина входит много полезных веществ и витаминов. Здесь и витамины группы В, аскорбиновая кислота, фосфор, калий и кальций. Все это просто необходимо для нормального состояния человеческого организма. Когда тмин добавляется в пищу, то он помогает справиться с процессами брожения, увеличивает выделение желудочного сока, а также можно избавиться от метеоризма и колик. Чтобы семена этого растения шли только на пользу, нужно знать срок годности тмина. С помощью его семян можно побороться с различными недугами. Они имеют мочегонное, антисептическое, противобактериальное и противовоспалительное действие. Женщинам и мужчинам будет полезно употреблять в пищу тмин, так как он поможет справиться с различными болезнями мочеполовой системы. Семена этого растения можно считать природным антидепрессантом, так как с их помощью можно уменьшить раздражительность, повышенную возбудимость и истеричные состояния. Если человек имеет проблемы с простудными заболеваниями, бронхитами и сложными кишечными инфекциями, то следует начать вводить в рацион семена тмина. Они имеют противовоспалительные и отхаркивающие свойства. Вылечить язвенную болезнь, головную боль и неприятные ощущения в ЖКТ, можно также с с помощью этой специи. Народная медицина советует женщинам употреблять тмин в случае, когда менструации проходят болезненно. Также кормящие матери могут восстановить с его помощью лактацию. Кроме слабого пола, тмин еще полезен и мужчинам для профилактики аденомы предстательной железы. Еще древние мудрецы использовали семена этого растения для своих лечебных практик. Ибн Сина описывал множество полезных свойств тмина, которые могли помочь человеческому организму. В далекие времена люди избавлялись от глистов именно с помощью тмина, который обладал широким спектром действия. Но люди, которые имеют проблемы с гастритом с повышенной кислотностью, сахарным диабетом и желчекаменной болезнью употреблять в пищу тмин не должны. Так же он не рекомендуется больным, перенесшим инфаркт и имеющим проблемы с сердцем и тромбофлебит. Беременные должны употреблять эту специю в ограниченном количестве. Семена растения играют немалую роль и в кулинарии. Вот почему важно знать срок годности тмина. Он придает блюдам особый вкус, а также используется для украшения пищи. Чтобы засолить или замариновать овощи, употребляют именно эту специю. Многие люди добавляют семена этого растения в квашеную капусту. Также часто можно встретить выпечку с тмином, с его помощью получается особенный вкус. Благодаря сильному пряному аромату и жгучему вкусу, многие блюда от тмина просто преображаются. Он очень полезен, так как способствует хорошему пищеварению, а также может возбудить аппетит. Поэтому правильным решением будет добавление этой специи в жирные мясные или бобовые блюда. Использование тмина для приготовления сладостей, делает их не только вкусными, но и полезными. Вот почему еще нужно знать срок годности тмина. Трудно представить себе минский или рижский хлеб без тмина. Эта пряность для выпечки делает их такими особенными и вкусными. Во многие блюда для придания пикантности стоит добавить тмин за 15-20 минут до окончания приготовления пищи. Срок годности тмина составляет 3 года. Он должен храниться в сухом и защищенном от света месте. Семена должны находиться в стеклянной банке, которая закрывается герметично. Срок годности масла тмина черного составляет 24 месяца с момента производства. Оно должно храниться в сухом месте, которое защищено от солнца и при температуре не выше + 25 градусов. Срок годности тмина. Средняя оценка 5.0/ 5 - 14 оценки пользователей sroki.net Какой срок годности у масла черного тминаМасло черного тмина – это великолепное целебное средство, которое сегодня применяют в лечении множества недугов. О применении данного вещества написано еще в древних источниках, причем сегодня тмин не утратил своей актуальности в восточных странах, где его применяют и в качестве специй, и в качестве эфирных масел, а также изготавливают и используют масло черного тмина. Сегодня тмин применяют в народной медицине, как в качестве профилактического средства, так и в качестве лечебного. Масло из этих семян получают путем прессования, в результате чего оно приобретает особый, приятный аромат, цвет и вкус. Добавляя данное вещество в свой рацион, вы заметите, насколько ценным оно является, ведь ваше общее самочувствие значительно улучшится, а организм оздоровится. В составе масла черного тмина находится множество полезных микроэлементов: полиненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, аминокислоты, жирорастворимые витамины А, К, фосфолипиды, аскорбиновая кислота, фосфор, магний, калий, кальций и многие другие элементы. Однако, чтобы данное масло приносило только пользу вашему организму, важно помнить, как хранить масло черного тмина. Влияние тмина на организмНевозможно перечислить все те положительные эффекты, которые оказывают на человеческий организм семена этого удивительного растения. Наши предки научились грамотно и правильно применять его при различных заболеваниях, так что сегодня мы уже четко понимаем, как оно действует. Семена тмина так влияют на функционирование нашего организма:
Хранение масла черного тмина играет особую роль в его полезных свойствах. Специалисты рекомендуют хранить его в специальных пластиковых или жестяных бутылках при температуре 25 градусов. Причем нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей, поэтому следует ставить масло в холодильник, либо же в темное прохладное место. Портится ли масло черного тминаСегодня многие задаются вопросом, а что, если не смогли израсходовать всю бутылку масла вовремя, портится ли оно, или его можно еще использовать? Конечно же, специалисты рекомендуют использовать все вещество согласно сроку годности, иначе впоследствии можно нанести вред своему здоровью. Также стоит покупать тминное масло только в проверенных местах, так как многие производители разбавляют масло черного тмина более дешевыми маслами, при этом качество значительно ухудшается и теряется эффект от его применения. tmin.su Польза и вред масла черного тмина
Что это такое?Масло черного тмина получают путем отжима из семян одноименного растения. Это крошечные черные семена, слегка изогнуты, с довольно грубой текстурой. Их сложно спутать с другими семенами, используемыми в кулинарии или медицине. У растения-источника семян есть много имен. Одним оно известно, как чернушка посевная, в других странах его называют калинджи, сейдана или римский кориандр. Это однолетняя трава из Лютиковых, сегодня культивируется по всему миру как полезная специя. По поводу ее происхождения мнения исследователей разделились. Одни родиной калинджи называют Индию, другие Северную Африку или Средиземноморье. Для жителей Востока черный тмин ассоциируется с пророком Мухаммедом, который, если верить преданию, в свое время сказал, что эти черные семена могут вылечить любую болезнь, кроме смерти. И надо сказать, современные исследователи не спешат категорически отрицать такое высказывание. Самая ранняя запись об использовании семян калинджи имеет египетское происхождение. Масло из них было найдено в гробнице фараона Тутанхамона, а это значит, что люди знали о пользе этого продукта более 3300 лет назад. Свойства черных семян
Внушающий список, не правда ли? А теперь давайте попробуем разобраться, откуда эти чудодейственные способности и какие вещества входят в состав семян калинджи. Уникальный химический состав
Помимо этого, тимохинон известен своими антиоксидантными, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, предотвращает сахарный диабет, энцефаломиелит, астму. Тимогидрохинон полезен для лечения болезни Альцгеймера, аутизма, слабоумия, шизофрении, болезни Паркинсона, депрессии. Тимол применяют для лечения туберкулеза, как дезинфицирующее средство, а также для устранения неприятных запахов. Кроме этих компонентов, масло черного тмина содержит витамины группы В, железо, медь, цинк, фосфор, кальций, белки и полезные полиненасыщенные жирные кислоты. Преимущества для организмаУже было сказано, что спектр полезных свойств масла черного тмина очень широк. И многие из них имеют научные подтверждения. Противораковый агент
Польза для печениЧерез печень проходят почти все токсины, попадающие в организм, а вырабатываемая ею желчь является ключевым фактором здорового переваривания пищи. Длительный прием медикаментов или употребление алкоголя в больших количествах усложняют работу органа. В таком случае стоит призвать на помощь масло черного тмина. Результаты научных исследований показали, что этот продукт возобновляет здоровую работу печени, а также предотвращает некоторые болезни органа. При сахарном диабетеИндийские исследователи-эндокринологи заявили, что масло семян калинджи является одним из немногих продуктов на планете, способных предотвращать диабет первого и второго типа. Семена черного тмина улучшают толерантность организма к глюкозе. Для улучшения пищеваренияЕще Гиппократ говорил о том, что масло калинджи улучшает работу пищеварительной системы. Семена обладают ветрогонными свойствами, полезны при синдроме раздраженного кишечника, облегчают спазмы в животе, устраняют диарею, а также ускоряют переваривание пищи. При псориазе и экземахПсориаз – это состояние, когда кожа покрывается розовыми чешуйками, которые могут болеть и зудеть. Болезнь возникает в результате аномальной иммунной реакции. Экзема – это воспаление кожи, проявляющееся красными пятнами, как правило, в области суставов. При обоих заболеваниях полезным может оказаться масло черного тмина. Также доказаны противогрибковые свойства продукта. В частности втиранием этого вещества можно вылечить либо облегчить состояние при грибках ногтей, микозе, стригущем лишае. Для иммунитетаУченые, изучавшие свойства этих маленьких черных семян, утверждают, что они способны улучшить работу иммунной системы на 72 процента. И для достижения столь удивительных результатов понадобится только 4 недели регулярного приема масла черного тмина. Группа добровольцев, принявших участие в эксперименте, в течение месяца принимала по 1 грамму вещества дважды в день. По окончании этого времени исследователи зафиксировали невероятный результат укрепления иммунитета. Кроме того, исследователи сделали еще один вдохновляющий вывод: масло этих семян улучшает состояние при аутоиммунных заболеваниях, таких как болезнь Крона, целиакия, ревматоидный артрит, волчанка и другие. Укрепление сердца
Средство от аллергииМногие даже не догадываются, что аллергия – это последствие ослабленного иммунитета. А масло черного тмина при аллергиях не менее эффективно, чем медпрепараты. Кроме практически немедленного облегчения состояния, этот продукт позаботится об укреплении иммунитета, тем самым предотвращая проявление реакций в будущем. Повышает фертильностьНа протяжении более двух тысяч лет продукт известен как средство для улучшения репродуктивного здоровья мужчин и женщин. Во многих культурах масло этих семян известно как лекарство от бесплодия. Сегодня семена калинджи – это известный афродизиак и одно из лучших натуральных средств для повышения рождаемости. Черный тмин в народной медицинеПротив гриппа и лихорадкиБлагодаря иммуностимулирующим, противовоспалительными и антивирусным свойствам продукт из калинджи используют для лечения гриппа, простуды и бронхитов. Народный рецепт предлагает развести в стакане теплой воды по чайной ложке меда и масла черных семян. Кстати, этого же средство полезно в качестве профилактики во время эпидемии гриппа. Против зубной боли
Против головной болиИзбавиться от частых приступов головной боли поможет аромат черного тмина. Для этого несколько капель масла нанести на носовой платок и вдыхать запах во время приступов. Когда ужалит осаОблегчить боль в месте укуса поможет масло тмина. Для этого надо лишь окунуть ужаленное место в теплую воду с 8-10 каплями продукта. Подержать больное место в воде 10 минут. Как правильно употреблятьМасло черного тмина популярно в индийской, пакистанской, иранской кухнях. Его вкус напоминает смесь тимьяна, орегано и мускатного ореха с легким горьковатым привкусом. Его можно использовать, добавляя небольшое количество в салаты. Удачное решение – смешать с небольшим количеством меда и добавить в стакан воды или лимонного сока – получится вкусный и полезный напиток. Можно принимать как лекарство: по чайной ложке 2-3 раза в сутки. Или использовать наружно: в масках лосьонах, шампунях, компрессах, втирать в кожу. В общем, это тот продукт, с которым легко экспериментировать. Использование в косметологииКак уже стало понятно, масло тмина может прийти на помощь при самых разных заболеваниях. А еще это чудо-средство эффективно решает многие косметические проблемы. Против акнеЭто натуральное средство эффективно лечит акне. Можно втирать масло непосредственно в кожу, но иногда возможно возникновение раздражения. Есть более безопасный способ. В кастрюле вскипятить 2 л воды и добавить в горячую жидкость 10 капель масла. Распарить лицо над паром. Для усиления эффекта накрыть голову над кастрюлей полотенцем, но при этом соблюдать безопасную дистанцию, дабы избежать ожогов. Процедуру проводить 5 минут, после чего промокнуть лицо чистым полотенцем. Почему это нехитрое средство работает? Масло черного тмина обладает мощным антибактериальным эффектом, оно убивает бактерии, вызывающие акне. А под воздействием пара поры расширяются, пропуская натуральное лекарство глубоко в кожу. Кроме того, масло черных семян влияет на выработку меланина, улучшает цвет кожи лица, разглаживает шрамы. Для волосЭтот чудо-продукт останавливает облысение и «оживляет» фолликулы. Для этого масла черных семян и оливок смешивают в пропорции 1:1 и втирают в участки с залысинами. Смывают через 30 минут. Если добавить одну часть масла калинджи к двум частям кокосового и также втереть в кожу головы, это также остановит выпадение волос, а еще увлажнит их, сделает блестящими и «живыми». Возможные опасностиПоскольку научные исследования продолжаются, на сегодня есть не так много информации о возможных побочных эффектах масла черного тмина. Безопасной для человека дозой называют 3 чайные ложки продукта. Принятое в таком количестве, оно не вызывает негативных реакций. Исключение – люди с аллергией на семена калинджи. Однако специалисты рекомендуют не давать продукт маленьким детям, а взрослым избегать больших доз масла. Передозировка может оказать токсическое воздействие на организм, а в особо больших порциях масло черного тмина обладает паралитическими способностями. По этой причине его советуют употреблять в разведенном виде (1:1), например, с оливковым или другим растительным маслом. Некоторые любители масла черного тмина называют его главным для человека. Специалисты говорят, что каждый раз, когда организм получает хоть небольшое количество этого продукта, его способность противостоять болезням значительно улучшается. Масло черных семян человечеству известно уже более двух тысяч лет. И в последние десятилетия люди снова заинтересовались свойствами этого продукта.
foodandhealth.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
Семена черного тмина ассоциируются в первую очередь с приправой, придающей интересный вкус и аромат множеству блюд. Однако из зерен данного растения делают еще и масло. Данный продукт обладает целым рядом полезных свойств, в том числе и целебных. Благодаря этому масло применяют в таких сферах, как:
Даже не верится, сколько полезных натуральных средств, пользовавшихся удивительной славой в прошлом, сегодня незаслуженно забыты. Есть в этом списке и масло черного тмина. Этим продуктом восхищались Гиппократ, Клеопатра и Тутанхамон, религиозные учителя Востока и европейские монархи. Пришло время и нам узнать, чем заслужило уважение масло черного тмина.
Перечень фармакологических и терапевтических свойств масла черного тмина огромный: некоторые ценители этого продукта называют более сотни преимуществ. Итак, масло калинджи – это:
Ученые провели более 630 исследований масла черного тмина и сделали вывод: причина чудодейственных способностей продукта в его уникальном химическом составе. И в этом плане ключевая роль отводится трем веществам: тимолу, тимохинону и тимогидрохинону. Исследователи в поисках эффективного средства против дрожжевых и плесневых грибков обнаружили, что химические соединения, названные выше, уничтожают 30 патогенных для человеческого тела микроорганизмов. Тимохинон особо хорошо показал себя в борьбе с дрожжами и дерматофитами (грибки, поражающие эпидермис, ногти и волосы), а тимол оказался действенным против плесени. По сути, плесень и другие грибки не способны существовать при наличии этих фитохимических соединений.
Хорватские ученые провели ряд опытов при участии мышей и обнаружили, что продукт из черного тмина на 52% снижает активность раковых клеток. Ученые предполагают, что он полезен для лечения рака толстой кишки, простаты, поджелудочной железы и рака легких. Также была доказана эффективность масла калинджи в предотвращении рака кожи.
Болезни сердца могут быть следствием целого ряда причин, но у всех них, как правило, есть общий знаменатель: сердце не получает необходимых питательных веществ. Масло семян черного тмина богато омега-6 и омега-9 жирными кислотами, а также фитостеринами. Они отвечают за эластичность сосудов, предотвращают образование тромбов и гипертонию, а также снижают холестерин и сахар в крови. Практика использования масла черного тмина для улучшения работы сердечно-сосудистой системы насчитывает уже много веков.
Продукт обладает свойствами анальгетика, а значит, способен облегать зубную боль. Для обезболивания понадобится всего 3-5 капель: пропитанный маслом ватный тампон приложить к больному зубу.
