НОВОСТИ

16 августа

Употребление постных белков, таких как орехи, курица и рыба, снижает риск смерти по сравнению с рационом, в котором высоко содержание красного мяса, яиц и молочных продуктов, сообщается в опубликованном недавно крупном исследовании.

4 июня

Минздрав: В течение последних 20 лет ожирение у мужчин выросло по своей распространенности более, чем в 2 раза, и догнало таковое у женщин.

Лекарства от пищевого отравления и рекомендации в лечении. Лекарства при отравлениях пищевыми продуктами

абсорбенты, антибиотики, растворы и другие медикаментозные методы

Отравление продуктами питания крайне опасно и нередко приводит к тяжелым последствиям. Виновниками заболевания являются бактерии и их токсины, хотя иногда патология возникает и по причине загрязненности пищи различными вредными химическими соединениями.

Протекает заболевание очень тяжело, почти всегда требуются лекарства от пищевого отравления. Нередко для правильной диагностики врачам необходим образец последней пищи пациента. Проводится лабораторная диагностика образца на предмет микроорганизмов и отравляющих веществ.

Что такое пищевое отравление?

Пищевое отравление — острый инфекционно-воспалительный процесс.

Пищевые отравления относятся к спектру заболеваний пищеварительного тракта.

Это заболевание, характеризующееся острым инфекционно-воспалительным процессом, вызванным содержащимися в принятой пищи микроорганизмами, бактериальными токсинами или токсическими элементами небактериальной природы.

Сопровождается такой патологический процесс диареей, рвотой, болью в животе, ознобом, лихорадкой и другими симптомами.

Пищевое отравление относится к острым заболеваниям, то есть оно случается внезапно в течение короткого периода после приема пищи. Некоторые люди выздоравливают без медицинской помощи, но заболевание нередко приводит к тяжелым осложнениям. Ежегодно в России регистрируется более тридцати миллионов случаев пищевого отравления. Три тысячи случаев заболевания приводят к смерти пациента.

Бактериальные причины пищевого отравления

Пищевое отравление может быть вызвано различными бактериями.

Бактерии – это крошечные организмы, способные вызывать инфекции пищеварительного тракта. Не все бактерии вредны для человека.

Некоторые вредные бактерии могут присутствовать в пищевых продуктах. Часто бактериями заражены сырые продукты, включая мясо, рыбу, морепродукты, яйца и непастеризованное молоко. Свежие продукты могут быть тоже заражены бактериями, но это случается реже.

Продукты питания также могут быть заражены в процессе приготовления различных блюд в ресторанах или на домашней кухне. Если человек перед готовкой не моет свои руки, ножи, разделочные доски и другие кухонные принадлежности, вступающие в контакт с пищевыми продуктами, то бактерии могут попасть в изначально незараженные продукты.

Нередко заражение продуктов связано с нарушением термической сохранности. Бактерии быстро размножаются при температуре от 20 до 140 градусов, поэтому необходимо соблюдать температурный режим в хранении пищи.

В охлажденной пищи бактерии будут размножаться гораздо медленнее, поэтому заморозка продукта иногда может остановить распространение бактерий. Тем не менее, бактерии не погибают и снова становятся активными после разморозки зараженного продукта. Виды бактерий, вызывающих отравление:

Сальмонелла – бактерия, обнаруживаемая во многих продуктах питания, включая сырое и недоваренное мясо, молочные продукты и морепродукты. Нередко обнаруживается на яичной скорлупе и внутри яиц.
Кампилобактерия – бактерия, обнаруживаемая в недоваренной курице и необработанном молоке.
Шигелла – бактерия, распространяющаяся от человека к человеку. Обнаруживается в каловых массах и распространяется при недостаточной гигиене рук.

Эшерихии – несколько штаммов бактерий, вызывающих тяжелое пищевое отравление. Содержатся в сырой пище, фруктовых соках, молоке и даже в свежих продуктах.
Листерия – бактерия, заражающая сырое и недоваренное мясо, непастеризованное молоко и сыр.
Вибрионы – бактерии, обнаруживаемые в рыбе и моллюсках.
Клостридии – бактерии консервированных продуктов, копченой и соленой рыбы.

Вирусные причины пищевого отравления

Отравление может возникнуть из-за употребления некачественной пищи.

Вирусы представляют собой крошечные белковые капсулы с генетическим материалом. Попав в пищеварительный тракт, вирусы также могут вызвать отравление.

Чаще всего эти микроорганизмы передаются от человека к человеку – они могут присутствовать в каловых массах и рвоте зараженных людей. Если вирусоноситель будет готовить пищу, инфекция может распространиться. Общие источники пищевых вирусов включают:

Продукты питания, приготовленные вирусоносителем.
Моллюски и другие морепродукты из загрязненной воды.
Овощи и фрукты, поливаемые загрязненной водой.

Часто встречаемые при пищевом отравлении вирусы:

Норовирус, вызывающий воспаление желудка и кишечника.
Гепатит А, вызывающий воспаление печени.

Подробно о пищевом отравлении — в тематическом видеосюжете:

Паразитарные и химические причины пищевого отравления

Паразиты – маленькие организмы, живущие и питающиеся за счет другого живого существа. В развитых странах пищевые отравления паразитарной природы встречаются сравнительно редко.

Частые виновники такого типа пищевого отравления – криптоспориды и лямблии, распространяющиеся через воду и каловые массы зараженных людей и животных. Заражаются и продукты питания, контактировавшие с загрязненной водой. В качестве источника пищевого отравления выступают и обычнее химические вещества. К их источникам относятся:

Рыба или моллюски, питающиеся ядовитыми для человека водорослями. Некоторые виды рыб могут аккумулировать бактериальные токсины.
Отдельные виды грибов.
Немытые фрукты и овощи, содержащие высокие концентрации пестицидов.

Лекарства от пищевого отравления

При лечении отравления могут использоваться антибиотики.

Как показывает практика, в большинстве случаев пищевое отравление заканчивается самостоятельно и не требует направленного медикаментозного лечения.

Во время болезни следует соблюдать строгую гигиену питания. Некоторые исследования показывают, что только в 10% случаев пищевого отравления требуется терапия антибиотиками.

Пищевое отравление часто сопровождается обильной рвотой и жидким стулом. Организм больного теряет огромное количество жидкости и необходимых химических веществ. Основная цель медикаментозной терапии – адекватное восполнение жидкости (регидратация) и добавление электролитов.

Растворы электролитов принимаются перорально или внутривенно. Применяются изотонические растворы хлорида натрия, питательные растворы Рингера. Важные моменты терапии растворами:

Пероральная регидратация достигается путем введения растворов с содержанием хлорида натрия и глюкозы. Самые простые растворы такого типа можно приготовить добавлением 1 чайной ложки соли и 4 чайных ложек сахара к 1 литру воды.

Использование специальных растворов снижает смертность от обезвоживания более чем на 50%. Некоторые бактерии блокируют всасывание питательных веществ в кишечнике, но лечебные растворы все равно достигают кровотока с помощью специального транспорта.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует раствор, содержащий 3,5 г. хлорида натрия, 2,5 г. бикарбоната натрия, 1,5 г. хлорида калия и 20 г. глюкозы на литр воды.

Применение абсорбентов при пищевом отравлении

Лекарства от пищевого отравления — абсорбенты. Это химические соединения, поглощающие токсины и другие вредные для организма вещества и выводящие их с калом.

Часто в качестве абсорбента применяется гидроксид алюминия, помогающий пациентам эффективно контролировать время дефекации.

Этот препарат необходим только для снижения уровня интоксикации, он не изменяет ход заболевания и не уменьшает потерю жидкости.

Другие рекомендации при медикаментозном лечении

Лоперамид — препарат для лечения отравления.

Промежуток между применением абсорбентов и других препаратов должен составлять не менее двух часов.

Полезны могут быть также антисекреторные препараты – такие, как субсалицилат висмута. Дозировка составляет 30 мл. каждые 30 минут, но не более 8-10 доз в сутки.

Пациентам с лихорадкой, обширной кровавой диареей и пациентам без наблюдаемых улучшений не следует назначать антиперистальтические препараты.

Лоперамид – эффективный безрецептурный препарат, увеличивающий кишечную абсорбцию электролитов и воды. Кроме того, средство уменьшает подвижность и секрецию кишечника.

Если симптомы острого пищевого отравления сохраняются в течение 3-4 суток, должна быть определена точная этиология патогена. Чтобы избежать неприятных последствий пищевого отравления, следует тщательно следить за личной гигиеной и гигиеной питания.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Твит

Телеграм

Класс

Вотсап

pishhevarenie.com

Что пить при отравлении: какие лекарства принимать

Лекарственные препараты при отравлении необходимо выбирать, основываясь на определенных симптомах. Так как отравление может быть вызвано различными причинами, невозможно определить универсальный препарат для лечения этого недуга. Кроме того, определенные препараты не подходят для применения детям.

Лекарства при отравлении

Употреблять лекарство необходимо сразу после появления первых симптомов расстройства. Когда развитие патологии наблюдается в детском возрасте, велика вероятность появления почечной недостаточности. В отличие от почек, человеческая печень — орган, обладающий регенеративными свойствами и все изменения, происходящие внутри этого органа, имеют обратимый характер.

Когда происходят изменения в почках, вернуть органы к работоспособному состоянию очень сложно. Именно поэтому так необходимо своевременное вмешательство. Чем раньше были приняты таблетки от отравления, тем меньше вероятность развития катастрофических последствий.

Лекарства от отравления подбираются согласно патологическим симптомам

Длительная интоксикация организма может привести к нарушениям работы внутренних органов.

В медицине отравления классифицируются по следующим типам:

пищевое отравление;
отравление на фоне медикаментов и алкоголя;
отравление газом;
отравление химическими веществами;
отравление кислотами.

Очень важно знать какие лекарства принимать при интоксикации каждого класса. Неправильный прием лекарственных средств может только усугубить проблему.

Что принимать при пищевом отравлении

Пищевое отравление связано с большим скоплением вредных веществ в желудочно-кишечном тракте. Токсины всасываются через внутренние стенки этих органов, что приводит к их попаданию в кровь. Распространение токсинов по организму в результате кровяной циркуляции наносит сильный урон всем внутренним органам. Для того чтобы остановить интоксикацию организма необходимы сорбенты. Сорбенты — препараты при отравлении, которые нейтрализуют действие токсинов, выводя их из организма совместно с каловыми массами.

Лекарства следует пить сразу после обнаружения первых признаков пищевого интоксикационного синдрома

Какие таблетки пить при отравлении

Активированный уголь. Один из лучших препаратов на сегодняшний день. Перед его употреблением необходимо промыть желудок с помощью марганцовки или слабого солевого раствора. Взрослая доза препарата составляет около двадцати таблеток. Для того чтобы поддержать организм после перенесенного отравления, врачи рекомендуют в течение недели выпивать по две — три таблетки каждые шесть часов.
Энтеросгель. Данный препарат обладает не только адсорбирующим эффектом, но и укрепляет желудок, создавая еще один защитный слой. Применение лекарства рекомендуется людям, страдающим от хронической язвы желудка.
Смекта. В результате действия препарата, слизистая оболочка желудка обволакивается дополнительным слоем, который защищает его стенки от проникания токсинов. Снимает приступы острой рези в районе живота. Укрепляет стул и способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Когда организм подвергся сильному отравлению вредными токсинами, болезнь сопровождается такими симптомами, как понос и приступы роты. Для восстановления и укрепления организма специалисты рекомендуют принимать после отравления следующие препараты:

Регидрон – одно из средств, которое рекомендуется и взрослым, и детям. Препарат назначается для предотвращения развития обезвоживания организма.
Глюкосолан – раствор соли и глюкозы также применяется для предотвращения обезвоживания.
Хумана электролит – лекарственный препарат для нормализации обмена полезных веществ в организме.

Данные лекарства назначаются для того, чтобы предотвратить развитие патологий в результате пищевого отравления.

Осложнения приводят к необратимым изменениям со стороны печени, почек, поджелудочной железы

Препараты с эффектом спазмолитиков

Такие препараты назначаются, когда пациент испытывает острые боли в районе живота. В большинстве случаев достаточно пройти курс таких препаратов, как:

Но-шпа — лучший препарат спазмолитик на сегодняшний день. Необходимая дозировка две таблетки в сутки.
Папаверин — один из аналогов предыдущего лекарства.

Для того чтобы укрепить организм после пищевого расстройства необходимо применение таблеток, содержащих ферменты. К таким средствам относятся:

фестал;
панкреатин;
креон;
мезим.

Данные лекарственные средства помогают организму усвоить необходимые минералы и микроэлементы, снижая нагрузку на определенные внутренние органы. Средство от отравления должно содержать в себе специальные бактерии, попадание которых в организм стабилизируют восполнение сапрофитной флоры. К таким средствам можно отнести «Линекс», «Лактофильтрум» и «Хилак форте». Эти лекарства содержат в себе специальные бифидобактерии, которые помогают кишечнику справиться с токсинами.

Препараты при интоксикации у детей

Организм ребенка имеет множество отличий от организма взрослого человека. Именно поэтому препараты для детей содержат меньшую дозу активных веществ и дополнительных компонентов. Неправильная дозировка препарата может только усугубить развитие болезни.

Пищевое отравления сопровождается накоплением токсинов в кишечнике

Для лечения интоксикации организма в детском возрасте специалисты рекомендуют использовать следующие медикаменты:

Препараты с антисептическим действием, направленные на нормализацию работы кишечника.

Препараты с антибактериальным свойством.

Каждое расстройство, вызванное сильной интоксикацией организма, оказывает пагубное влияние на состояние микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Что пить при отравлении вопрос очень важный. Специалисты рекомендуют в первую неделю после отравления пить как можно больше минеральной негазированной воды и йогурты, в составе которых находятся пребиотики.

После того как исчезнут все характерные симптомы кишечного расстройства, необходимо соблюдать определенную диету. Употребляемая пища должна иметь жидкую консистенцию. Рекомендуется употребление в пищу свежих молочных продуктов, а также рыбы и мяса. Соблюдение строгой диеты восстанавливает организм в довольно сжатые сроки.

Когда симптомы интоксикации носят серьезный характер и выражаются в непрекращающихся приступах рвоты и повышенной температуре следует немедленно обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Решающую роль в отравлении организма не всегда играют некачественные продукты, порой на развития недуга оказывают влияния различные химические вещества. Для того чтобы этого избежать, необходимо внимательно относиться к своему рациону и образу жизни.

Таблетки от пищевого отравления (какие лекарства принимать) :: Kishechnik.com

«Мы то, что мы едим»,- так сказал Гиппократ ещё в 460 году до нашей эры. И был прав, ведь еда, действительно, — залог здоровья человека. Люди, которые питаются в фаст-фудах, часто жалуются на различные нарушения функций работы желудочно-кишечного тракта, а вот те, кто отдают предпочтение правильному питанию, остаются здоровыми и в прекрасном самочувствии долгие годы. Но менталитет наших граждан не позволяет им обратиться к медикам при первых признаках отравления, они терпят до последнего и попадают в медицинские учреждения уже с тяжелыми и запущенными случаями. А ведь этого всего можно избежать, если знать, какие лекарства и таблетки нужно выпить при отравлении?

Таблетки от пищевого отравления

Отравление — это болезненное состояние организма, когда в него попадает какое-то ядовитое вещество, которое вызывает интоксикацию. Самым распространённым видом отравления является пищевое. Происходят они, как правило, из-за несвежести употребляемых продуктов. Токсины из них всасываются в кровь и отравляют организм. Чтобы пищевое отравление не привело к тяжёлым последствиям необходимо как можно быстрее употребить нужные лекарства и таблетки. Так какие же лекарства принимать при отравлении?

Существуют различные таблетки от пищевого отравления, но самым проверенным и, как показывает опыт, самым действенным является активированный уголь.

Это адсорбирующее средство, которое очищает организм от газов, токсинов, попавших через некачественные продукты растительного и животного происхождения, уничтожает различные инфекции. К тому же активированный уголь является самым дешёвым, но действенным препаратом в таких ситуациях.

Список самых действенный таблеток и лекарств при пищевом отравлении. Что из них принимать поговорим ниже.

Регидрон;
Глюкосолан;
Смекта;
Энтеросгель;
Полисорб;
Хилак форте;
Цизаприд;
Метоклопрамид;
Humana Электролит;
Фестал;
Мезим.

[kama][/kama]

Какие лекарства принимать при пищевом отравлении

При отравлении у человека нарушаются водно-солевой баланс, который необходимо восстановить, дабы облегчить состояние больного, а то есть, прекратить понос и рвоту, из-за которых организм теряет много необходимой жидкости.

Наилучшим лекарством для восстановления водно-солевого баланса является «Регидрон», потому что в его состав входят соли натрия и калия. Данное лекарство не даёт повышаться кислотности внутренней среды. Употребляют его как раствор в течение 3-4 суток или до того момента, пока не прекратиться расстройство желудка и рвота.

Ещё одним подобным лекарством является «Глюкосолан», который также нормализует водный баланс и спасает от обезвоживания во время и после пищевого отравления. Ведь вода – то, от чего зависят практически все процессы в организме и его нормальное функционирование.

Ещё один хороший растворяющийся препарат это «Смекта». Он будто бы обволакивает стенки желудка и кишечника, благодаря чему болезненные симптомы отравления проходят менее заметно. То есть спазмы и колики практически не ощущаются. Пьют такой раствор 3-4 раза в сутки в течение 3 дней.

Врачи рекомендуют употреблять при остром пищевом отравлении препарат «Энтеросгель». Это паста или гель, которая растворяется водой и получается своеобразная суспензия. Уникально это лекарство тем, что оно очищает желудок и кишечник от любых возможных токсинов благодаря кремнию, входящему в его состав. Принимают «Энтеросгель» согласно инструкции, вложенной в упаковке.

«Полисорб» является также прекрасным противоинтоксикационным и адсорбирующим средством, потому что будто бы высасывает токсины из организма. Выпускается в виде водной взвеси, которую нужно принимать 2-3 раза в день до прекращения поноса.

«Хилак форте»- незаменимое лекарство при пищевом отравлении, так как нормализует микрофлору кишечника и контролирует содержание полезных бактерий в нём, также борется с кишечными ядами, которые попали в организм при отравлении или вырабатывались во время интоксикации.

Порошок «Цизаприд» обладает периферическим и противорвотным эффектом. Это кристаллически порошок, который разводится водой и выпивается залпом 2 раза в день.

«Метоклопрамид» также является противорвотным препаратом. Обычно его назначают при алкогольном отравлении, но возможно применение и в случае любой интоксикации, если у больного наблюдается сильная рвота.

«Humana Электролит» — очень популярная смесь, которая предназначена и для детей и для взрослых и способствует восстановлению электролитного обмена, что является очень важным для организма человека.

Что выпить при отравлении, чтобы быстро помогло

Таким вопросом задаются все люди при отравлении и самым быстродействующим препаратом является «Фестал», созданный на основе пищеварительных ферментов. Он расщепляет белки, жиры и углеводы, которые застоялись в желудке или кишечнике и вызывают боли в животе, не дают токсинам выйти из организма.

Аналогом такого препарат является «Мезим», он обладает тем же эффектом, что и «Фестал», но является более мягким лекарством, не так сильно влияет на печень и чаще назначается детям.

Мнение врача

Пищевое отравление – очень сложный вид отравления, который требует незамедлительного лечения. Во-первых, нужно вызвать рвоту, после – выпить 10-20 таблеток активированного угля, чтобы очистить желудок от токсинов, а дальше уже использовать обволакивающие и восстановляющие средства, чтобы помочь организму выйти из «состояния потрясения», в котором он был после интоксикации, вызванной отравлением.

Советы и рекомендации

При пищевом отравлении рекомендуют делать клизмы, ведь с их помощью лучше и быстрее всего можно очистить кишечник от токсинов и как можно скорее начать лечение. То есть, клизма – первый шаг при пищевом отравлении.

Важным моментом является именно выбор лекарств для лечения отравления, потому что от этого зависит результат. Нужно помнить о том, что для детей и для взрослых существуют разные препараты, которые нужно согласовывать с фармацевтом в аптеке. Попросите его дать аналог нужного препарата, который подходит для ребёнка, если это необходимо.

После пищевого отравления нельзя пить чай, молоко, кофе и другие подобные напитки, разрешается только употребление крепкого чёрного без сахара. Организму необходимо много жидкости, но лучшим вариантом будет вода или кефир. Тогда состояние больного быстро улучшится.

Чтобы вызвать рвоту (если это необходимо) можно воспользоваться раствором марганцовки 1 чайная ложка на 1 литр воды.

Действуйте быстро и упорядочено, ведь только так можно избежать осложнений. Нужно правильно выбирать лекарства, которые подходят именно вашему случаю. И, если состояние не улучшается за 1-2 дня, необходимо срочно обратиться к специалисту.

kishechnik.com

Пищевое отравление: виды, симптомы, лечение

Пищевое отравление – это собирательный термин, под которым подразумевают клинику острого расстройства пищеварения (тошнота, рвота, диарея), иногда в сочетании с другими симптомами, возникающего в результате употребления недоброкачественных продуктов питания или жидкостей.

Классификация пищевых отравлений

Пищевые отравления условно можно разделить на:

инфекционные (вызваны микробами, вирусами или простейшими, либо продуктами их жизнедеятельности), эти виды отравлений правильнее называть пищевыми токсикоинфекциями (ПТИ).
неинфекционные или токсические отравления (из-за попадания с пищей в организм химических токсинов, тяжелых металлов, ядов, употребления трав, растений или несъедобных грибов).

Причины

Пищевые токсические отравления происходят в результате употребления пищи или воды, в составе которой содержатся химические, растительные или животные яды:

несъедобные грибы, либо грибы, собранные вдоль трасс, около химических производств и скопившие в себе вредные соединения,
ядовитые растения (паслен, волчья ягода, белена),
химические вещества (токсины, соли тяжелых металлов, консерванты, красители).

Пищевые токсикоинфекции возникают в результате употребления подпорченной пищи или пищи, обсемененной вредными микробами.

К ним относятся:

Самыми опасными продуктами в плане развития пищевых токсических отравлений являются:

молочные продукты,
яйца, особенно сырые,
мясные блюда, корнеплоды и зелень,
рыбные блюда, особенно с сырой рыбой,
кондитерские изделия с кремом,
домашние консервы и соления, маринады,
скоропортящиеся продукты, требующие хранения в холоде,
продукты с нарушением целостности упаковки и сроков хранения.
изделия общепита при нарушении санитарных правил при их приготовлении.

Характерные особенности пищевых отравлений

Особенностью пищевых токсикоинфекций и токсических отравлений является короткий период инкубации, около 2-6 часов и бурно развивающиеся проявления.

Кроме того, данные заболевания обычно являются опасными для окружающих, возникают в виде вспышек в семье или коллективе, у всех или почти всех употреблявших данные продукты.

Даже если продукт по внешнему виду и вкусу нормальный, отравление может возникнуть, так как он мог быть обсеменен опасными микробами в результате приготовления от болеющего человека, но микробы еще не успели размножиться и испортить блюдо.

Как определить опасные продукты

Потенциально опасными являются блюда, которые некоторое время хранились после приготовления, хотя вызвать отравления могут и свежеприготовленные продукты.

Есть несколько особых признаков:

у продукта истек или скоро истекает срок годности,
его упаковка нарушена или имеет дефекты (вмятины, потертости, нечеткость краски),
продукт имеет нехарактерный запах,
вкус и цвет продукта изменен,
консистенция неоднородная, слоистая,
при размешивании появляются пузырьки газа,
есть осадок на дне, если продукт жидкий, нарушается прозрачность и т.д.

Симптомы пищевых отравлений

Особенности клинических проявлений зависят от многих условий – вида микроба или токсина, количества принятой пищи, состояния организма и прочих условий. Однако выделяется ряд типичных признаков отравлений:

температура, от невысокой в 37-37.5 до 39-40 градусов,
потеря аппетита, недомогание,
расстройство стула и боли в животе схваткообразного характера,
вздутие живота,
тошнота и рвота,
холодный пот, снижение давления.

В тяжелых случаях или при воздействии нейротоксических ядов возникают: нарушения зрения, двоение в глазах, нарушения мышечного тонуса, потери сознания, сильное слюноотделение (гиперсаливация), нарушения работы головного мозга (галлюцинации, бред, кома) или периферической нервной системы (парезы и параличи), признаки обезвоживания из-за потери жидкости со стулом и рвотными массами (сухость слизистых, снижение объема мочи и ее концентрированность, снижение массы тела).

Особенно опасны сальмонеллез, листериоз и ботулизм, особенно для беременных, кормящих и маленьких детей, а также пожилых – у них они могут закончиться летальным исходом.

Первые симптомы отравления могут возникать в сроки от 1-2 до 6-8 часов, постепенно в следующие 1-2 дня они прогрессируют, и без оказания помощи могут существенно навредить здоровью.

Диагностика

Основа диагностики пищевого отравления – это типичная клиническая картина, поражение сразу нескольких человек и указание на употребление одних и тех же продуктов.

Для выявления конкретного возбудителя проводят посевы:

крови,
испражнений,
рвотных масс,
пищевых продуктов, которые ели зараженные.

При подозрении на вирусную природу инфекции проводят экспресс-анализ на выявление вируса в крови.

При подозрении на токсическое поражение проводится исследование крови на токсины и проведение экспертизы проб продуктов, которые употреблялись заболевшими.

Лечение пищевых отравлений

При подозрении на пищевое отравление необходим вызов скорой помощи, а до ее приезда оказание первой медицинской помощи.

Данные действия применимы как ко взрослому, так и к ребенку:

промывание желудка растворами соды или слабо-розовой марганцовки до тех пор, пока вода не станет чистой, без примеси пищи,
затем необходим прием энтеросорбентов (смекта, энтеросгель, активированный уголь), запивать их необходимо достаточным количеством жидкости,
если на прием большого объема жидкости возникает рвота, сорбенты растворяют в воде и принимают по глоточку каждые 5-10 минут,
принимают прохладную жидкость с целью предотвращения обезвоживания (оралит, регидрон, если их нет, то сладкий чай с лимоном чередуя его с солевым раствором),
создают покой для организма, временно отказываются от приема пищи.

***

Многие специалисты склоняются к назначению Энтеросгеля. Этот современный препарат на основе биоорганического кремния эффективно впитывает и выводит только токсичные вещества из желудка и кишечника. Энтеросгель проходит при этом ЖКТ «транзитом», никак не взаимодействуя со слизистой желудочно-кишечного тракта, в отличии от других сорбентов, которые прилипают к воспаленной слизистой и дополнительно ее травмируют. Препарат не провоцирует запор, не вызывает аллергии, разрешен к приему с первых дней жизни.

Строжайше запрещено при сильных пищевых отравлениях принимать без назначения врача:

антибиотики,
сульфаниламидные препараты,
линекс, биопрепараты,
противорвотные и противодиарейные средства,
народную медицину в виде отваров и настоек разных растений (кора дуба, корки граната),
алкоголь и спиртовые растворы.

В стационаре проводятся дальнейшие меры по устранению токсинов из организма и борьба с инфекцией, обезвоживанием и поражением нервной системы. При своевременном начале лечения отравления проходят бесследно за 3-7 дней.

Подробнее о питании после пищевого отравления - в нашей статье "Диета при пищевом отравлении"

Профилактика

Чтобы предотвратить или свести к минимуму риск пищевых отравлений необходимо соблюдать элементарные правила:

готовить пищу только в условиях кухонь, регулярно проводить уборку в зоне приготовления и приема пищи,
строго соблюдать правила кулинарной обработки продуктов, технологии приготовления,
использовать только доброкачественные продукты, проверять сроки годности,
по возможности не хранить скоропортящиеся продукты, либо хранить их в условиях холодильника не более 6-12 часов,
с осторожностью относиться к продуктам с сырыми компонентами, особенно в общепите,
всегда визуально и на запах проверять качество продуктов,
не употреблять консервов домашнего приготовления, купленных на рынках,
тщательно мыть руки и посуду,
бороться с мухами и другими насекомыми в доме, и особенно на кухне,
не употреблять в пищу незнакомых продуктов или блюд, особенно в общественных заведениях,
всегда кипятить или фильтровать воду.

www.diagnos.ru

Таблетки от отравления — Эффективные таблетки от пищевого отравления

Отравления часто встречающееся расстройство здоровья, вызванное приемом недоброкачественных продуктов. Передозировкой в употреблении спиртного, химических препаратов, ядовитых растений, либо, по каким-то причинам попавшим в организм, токсических веществ. Этому состоянию могут подвергнуться как взрослые, так и дети, только последние не всегда могут отследить и описать свое самочувствие на начальных этапах поражения, и течение болезни, из-за запоздалой помощи, у них может протекать в более сложной форме, чем у взрослых.

Наиболее распространенными являются пищевые, алкогольные, отравления от передозировки лекарств.

Признаки отравления

Чем раньше выявляются признаки отравления, чем скорее будет оказана первая помощь, тем быстрее наступит выздоровление.Общие признаки интоксикации: вялость, слабость, одышка, тахикардия, повышение температуры, сухость во рту, или наоборот, повышенная саливация, дестабилизация артериального давления, заторможенность речи, спутанность сознания.

Со стороны пищеварительной системы: тошнота, рвота, часто неукротимая и с примесями желчи и крови (следует дифференцировать от заболеваний желудка и желчевыводящих органов). Со стороны желудочно-кишечного тракта: спазмы, боли в животе, метеоризм, частый жидкий стул со слизью, признаками брожения, иногда с прожилками крови.

Не рекомендуется заниматься самолечением, а обратиться к врачу. Специалисты не могут ошибиться в состоянии заболевшего и навредить неверными действиями. Кроме того, похожие симптомы могут наблюдаться и при острых инфекционных заболеваниях, которые необходимо лечить в условиях стационара.

Первая помощь при состоянии пищевой интоксикации заключается в промывании желудка. Для чего пьют большое количество теплой воды с добавлением небольшого количества марганцово кислого калия, либо пищевой соды, а далее вызывают рвотный рефлекс. Такие действия повторяют до тех пор, пока не будут чистыми промывные воды. Чтобы не допустить обезвоживания организма, заболевшему дают пить теплую воду или некрепкий слабо подслащенный чай дробными частыми порциями.

Для облегчения состояния принимают таблетки от отравления.

Какие лекарственные препараты принимать

По симптоматике подбирают таблетки, которые помогут выйти из кризисного течения болезни: снижение интоксикации, укрощение тошноты и рвоты, снятие спазма, боли, воспаления, жара, восстановление водного баланса, микрофлоры кишечника. Краткое описание того, какие средства и когда пить при отравлении.

Вещества сорбенты начинают пить с большим количеством воды с первых минут диагностирования заболевания. Функция их заключается в следующем: они имеют высокую дисперсию и способны на своей поверхности удерживать токсические вещества, связывая их. Затем выводить в процессе дефекации наружу, предотвращая вредное воздействие на организм. Очень хороший эффект от применения таких лекарств наблюдается при рвоте и диарее.

«карболен» (активированный уголь) внутрь по 20-30 гр на прием в виде взвеси, таким же составом можно промывать желудок. Противопоказан при язве желудка и желудочных кровотечениях. «Карболонг» и «Сорбекс» так же содержат активированный уголь;
«хитозан» сорбент из панциря морских животных хорошо проводит детоксикацию, но имеет побочные результаты при индивидуальной непереносимости препарата;
«сорболонг» комплексный детоксикант состоящий из энтеросгеля и инулина, употреблять по 1-2 капсулы, в зависимости от степени интоксикации, взрослым и детям с 12 лет;
«фтоксил» энтеросорбент на основе диоксида кремния в порошкообразной форме из которого готовят суспензию для приема внутрь. Ряд лекарств, восстанавливающих водно-солевой баланс, необходим для предотвращения обезвоживания пострадавшего организма во время рвоты и диареи;
«трисоль» инфузионный раствор солей калия натрия и гидрокарбоната имеет ряд положительных эффектов, среди которых снятие интоксикации и восстановление электролитного баланса организма, вводится внутривенно, применяется только в условиях стационара;
«регидрон» препарат в виде порошка представляет смесь солей электролитов с углеводами; абсорбирует соли, цитраты, помогает привести в функциональное равновесие кислотно-щелочные показатели крови. Один дозированный пакетик порошка разводят на 1 литр воды и пьют глотками в течение дня для регидротации после рвоты и диареи;
«гастролит» имеет комбинированный состав; 1 пакетик растворяют на 1 стакан воды, выпивают до утоления жажды при расстройствах кишечника и диспепсии на фоне отравления;
«глюкосолан» таблетированное лекарство, содержащее соли калия и натрия и отдельно таблетки глюкозы; принимают при обезвоживании;
«хумана электролит» в виде порошка из которого готовят питьевой раствор, быстро восполняет потери воды и электролитов в организме, приятный на вкус, укрощает тошноту и диарею.

Спазмолитики облегчают болезненные состояния в животе при пищевой интоксикации. Самым быстродействующим из лекарств является «Но-шпа», снимающая спастические боли желудка, расслабляющая гладкую мускулатуру кишечника. Принимать ее по 1-2 таблетки три приема в день. Аналогичным действием обладают Папаверин, Дротаверин. Внимание! Перед тем как принимать спазмолитики очень важно убедиться в том, что боли не связаны с состояниями «острого живота». Когда требуется хирургическое вмешательство, в таких случаях обезболивающие препараты изменят картину течения совершенно другой болезни, что может привести к тяжелым последствиям.

Рекомендации что пить для прекращения рвоты могут быть следующими: при легких рвотных эпизодах применять мятные, ментоловые таблетки, масло мяты перечной; при длительной непрекращающейся тошноте и рвоте «Церукал», «Драмина». Препараты начинают действовать через 20 минут после приема, с длительностью действия от трех до шести часов после приема.

При развившейся диспепсии на фоне алкогольной интоксикации применяют «Метоклопрамид» по 5-10 мг 3-4 раза в сутки.Антибактериальные препараты применяются при токсикоинфекциях, которые вызываются грамотрицательными микроорганизмами. Лекарств множество, среди которых сульфаниламиды, цефалоспорины, аминогликозиды, нитрофураны, хинолы,и другие.

Для детей применяют кишечные антисептики: «Фуразолидон», «Энтероседив», «Интетрикс», «Интестопан», «Нифуроксазид» — все они уничтожают патогенные палочки в просвете кишечника, но не нарушают баланс микрофлоры сапрофитной (лактобактерий и бифидо бактерий).

Лекарства пробиотики, в восстановительный период после отравления

После того, как сняли острые желудочно-кишечные расстройства и диспепсию, провели терапию, направленную на подавление патогенной флоры, необходимо восстановить здоровый баланс микрофлоры в организме.

В реабилитационный период помимо пищевого режима назначают следующие препараты: ферментативные, направленные на восстановление процесса расщепления, усвоения пищи, а так же пробиотики.

Лекарства на основе ферментов:

«мезим» содержит панкреатические ферменты, улучшает пищеварение;
«тризим» имеет в составе энзимы: липазу, протеазу, амилазу, помогает организму в расщеплении жирной, белковой, углеводной пищи, облегчает усвоение переваренных веществ в тонком кишечнике;
«панкреатин» таблетки для катализации пищеварения у пациентов со здоровым ЖКТ, после срыва в режиме питания, таким же действием обладае;
«креон»;
«фестал» таблетированное лекарственное средство, в составе которого пищеварительные ферменты, а так же препараты желчи, предназначенное для улучшения работы желудка, кишечника, усвоении питательных веществ;

Пробиотики:

«лактофильтрум» таблетки, нормализующие равновесие микрофлоры в толстом кишечнике, повышает сопротивляемость организма;
«бифидумбактерин» порошок, содержащий живую культуру сапрофитных бактерий. Восстанавливает бактериальный баланс в кишечнике, вытесняет патогенную флору;
«лактобактерин» лиофилизат для приготовления суспензии, содержит живую культуру полезных бактерий, устраняет дисбаланс кишечной флоры;
«хилак Форте» утилизирует из организма токсины, орошает кишечник полезными бактериями в здоровом балансе.

Лечение пищевого отравления у детей и взрослых

Ассортимент современного пищевого рынка таит опасность для потребителя на каждом шагу. Всевозможные консерванты, усилители вкуса, красители, канцерогены, а часто даже яды можно встретить в самом безопасном продукте. И точно не знаешь, где и когда тебя подстережет беда. Отравление пищевыми продуктами широко распространенная ситуация, с которой сталкиваются ежедневно миллионы людей во всех странах.

При отравлении требуется принятие немедленных экстренных мер, пока токсины не успели полностью проникнуть в кровяное русло и начать свое коварное действие. Помимо необходимой доврачебной помощи, вызов специалистов также является обязательным действием, так как в большинстве случаев отравление может угрожать жизни, особенно если это касается маленького ребенка.

Отличительные признаки пищевого отравления от кишечных инфекций и особенности лечения

В большинстве случаев бытовое отравление имеет легкую форму, не наносит серьезного вреда и часто купируется самостоятельно в течение нескольких дней. В это время важно придерживаться главных принципов экстренной помощи при пищевом отравлении, которые предусматривают такие действия как:

удаление источника и быстрое выведение токсинов;
предотвращение обезвоживания;
восстановление нормальной флоры кишечника;
стимуляция нормального процесса пищеварения.

Отличительной особенностью методики лечения кишечных инфекций (симптомы дизентерии) является направление всех действий на уничтожение возбудителя и подавления его деятельности (см. симптомы кишечного (желудочного) гриппа). Это выполняется с помощью антибактериальной или противовирусной терапии. Помимо этого, восстановление после инфицирования кишечника паразитами является длительным процессом, выполнимым исключительно в стационаре.

Принципы первой помощи при отравлении продуктами

Грамотно принятые меры первой помощи при пищевом отравлении — это залог эффективности всего лечения. Для пострадавшего организма важно, как можно быстрее справиться с токсическими веществами, а для этого ему необходимо оказать максимально быструю помощь.

Промывание желудка

Защитная система при попадании в желудок некачественной пищи сама подаст сигнал к ее выведению. Тошнота подступает буквально в течение нескольких минут, а следом начинаются рвотные позывы. Но этого не всегда бывает достаточно для качественного очищения, желудку необходима своевременная помощь.

Чтобы правильно начать при пищевом отравлении лечение, необходимо заставить пострадавшего выпить как можно больше жидкости. Для этого прекрасно подходит вода комнатной температуры с добавлением небольшого количества соды, соли или марганцовки.

Кристаллы перманганата калия нужно растворять в отдельной посуде, затем процеживать через несколько слоев марли, и только после этого добавить в теплую воду необходимое количество. Так что бы получился слегка розовый раствор. Попадание нерастворенного кристалла в желудок может вызвать ожог слизистой, что значительно усугубит ситуацию.

Выпитая жидкость вызовет очередной позыв рвоты и поможет вывести практически все содержимое желудка. Желательно продолжать промывание, пока рвотные массы полностью не очистятся и не станут прозрачными. Но насиловать желудок долго не рекомендуется, если позывы прекратились, возможно, проведенных процедур было достаточно.

Восстановление водного баланса

Основные признаки пищевого отравления, такие как понос и рвота, помогают освобождаться от возбудителей отравления. Но, к сожалению, они одновременно обезвоживают организм, а это еще более тяжелая патология, особенно опасная для маленьких детей. Поэтому необходимо помочь организму восстановить потерянную жидкость.

При обильном поносе или частой рвоте, возникающих на фоне пищевого отравления, лечение в домашних условиях включает постоянное потребление жидкости. Пить можно любые напитки, не содержащие газа. Хорошо подойдут соки, муссы, негазированная минеральная вода, или электролитный раствор, который можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо растворить в литре воды четверть стакана сахара и 15 г поваренной соли.

Очищение кишечника

Ошибочное мнение, что при пищевом отравлении, симптомом которого является понос, необходимо принимать экстренные меры по его купированию. Это заблуждение не только неверно, но и опасно. Диарея является самым эффективным способом быстро избавить кишечник от токсинов. Попытки остановить понос, действуют также, как засор в канализационной системе. Вредные вещества, гнилостные бактерии и продукты распада остаются внутри, вызывая усиление отравления организма. Самостоятельно пытаться предотвратить диарею нельзя ни в коем случае. Разумно будет до прихода врача только постоянно поить больного.

Голодная диета

Во время лечения пищевого отравления в домашних условиях нужно на время посадить больного на голодную диету. Это не так сложно, как кажется, так как аппетит при таких нарушения обычно отсутствует. Важно дать больной системе пищеварения отдых, так как на данный момент она не сможет нормально выполнять свои функциональные обязанности, и нагружать пищей будет только себе дороже.

Показания к госпитализации при отравлении

Правильно принятые своевременные меры при лечении в домашних условиях пищевого отравления, позволяют справиться с проблемой без посещения стационара. Больного госпитализируют только в том случае, если:

Пациенту не исполнилось 3-х лет. Пищевое отравление у ребенка может спровоцировать ряд тяжелых последствий. Так, например, понос и рвота приводят к обезвоживанию организма (см. лекарства от поноса). Для детского организма — это катастрофическое состояние, из которого ребенка сложно вывести без квалифицированной помощи медиков. Малыша сложно уговорить через силу пить столько жидкости, сколько требуется для восстановления нормального баланса. В больнице имеется возможность не мучить ребенка, а просто вводить жидкость внутривенно через капельницы.
При отравлении продуктами беременных женщин или людей преклонного возраста.
Причины пищевых отравлений ядовитые грибы, растения, химические жидкости.
Тяжелое отравление, симптомы которого выражаются в таких показателях как:
- жидкий стул более 11 раз за сутки;
- в стуле имеются прожилки алой крови;
- лихорадка с высокими показателями, длящаяся более 2-х суток;
- приступы не останавливающейся рвоты;
- быстро нарастающая непреодолимая слабость.
Пищевое отравление у взрослых с нарастающей картиной симптоматики в течение нескольких суток.

Лечение пищевого отравления медикаментозными препаратами

Решение о госпитализации должен принимать только врач. На глаз самостоятельно невозможно определить степень тяжести отравления. Даже если симптомы не выражены, внутренние поражения могут быть очень серьезными. При легкой форме отравления, врач не заставит ехать в больницу, он порекомендует обильное щелочное питье и определенный набор продуктов для диеты.

При тяжелой форме отравления в условиях стационара применяются следующие методы лечения:

Наименование	Механизм воздействия	Препараты
Болеутоляющие и спазмолитики	Назначение показано в случае присоединения болевого синдрома во время рвоты или дефекации.	Дротаверин (Но-шпа), Спазган, Спазмалгин.
Введение регидрантов	Основной методикой лечения при отравления считается введение регидрантов – препаратов, восполняющих и нормализующих водно-солевой баланс. Препараты этой группы вводятся перорально или парентерально. При отсутствии сильной и частой рвоты назначаются оральные средства, которые можно использовать и в домашних условиях.	Оральные регидранты: Оралит, Литрозол, Хлоразол, Регидрон. Растворы для в/в введения: Лактосоль, Трисоль, Ацесоль, Хлорсоль.
Введение энтеросорбентов	Энтеросорбенты ускоряют естественное выведение токсинов из организма. Назначается данная группа при отсутствии рвоты, и отдельно от других лекарств (за 2 часа до или после). Нельзя принимать энтеросорбенты при высокой лихорадке. Детям и пожилым пациентам назначают в исключительных случаях.	Смекта, Черный уголь, Полисорб, Энтеросгель, Сорбогель, Полифепан.
Антибактериальные и противомикробные препараты	Назначение препаратов этой группы показано только в случае комбинированного отравления. При отравлении только пищевыми продуктами эти лекарства принимать небезопасно, так как своим побочным действием они усугубляют дисбаланс микрофлоры.	Фталазол, Эрсефурил, Интетрикс, Нифуроксазин.
Средства от рвоты и поноса	В первые дни лечения ни приступы рвоты, ни диарею нельзя останавливать, так как это обоснованная и нужная реакция организма, способствующая выведению токсинов. Лишь в том случае, когда проявления диспепсии принимают неукротимый характер, несмотря на то, что организм избавился от раздражителей, назначают противорвотные или противодиарейные препараты	Мотилиум, Церукал; Тримебутин, Лоперамид.
Нестероидные противовоспалительные средства	Повышенная температура редко сопровождает пищевое отравление. НПВС назначаются людям с почечной недостаточностью, которые не переносят повышенной температуры, а также пожилым пациентам при сильной лихорадке.	Парацетомол, Ибупрофен, Ибуклин (ибупрофен и парацетомол).
Препараты, восстанавливающие нормальную микрофлору.	При пищевом отравлении неизменно нарушается качественное и количественное соотношение микрофлоры кишечника. Поэтому полностью оправдывает себя назначение пробиотиков и пребиотиков (см. список всех пробиотиков).	Биофлор, Бактисубтил, Бифидумбактерин, Энтерожермина, Бионорм

Вспомогательные методы лечения

У больных с пищевым отравлением не всегда появляется естественная рвота, приносящая облегчение. Поэтому для скорейшего освобождения желудка от токсических веществ проводятся следующие процедуры.

Зондовое промывание желудка

Больному через нос или рот вводится специальный желудочный зонд. Для этого предлагается взять в рот немного воды, но не глотать. Кончик зонда смазывается масляной субстанцией, и вводится через носовое отверстие до глоточного кольца. Больного просят сделать глотательное движение, и в это момент вводят зонд в пищевод, и аккуратно продвигают его до желудка. Далее шприцем Жане через зонд вводится жидкость, и отсасывается содержимое, до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной.

Сифонная клизма

Назначается в том случае, когда отсутствует спасительный понос, ее цель — промывание кишечника. Для этого берется не кружка Эсмарха, а специальная трубка с воронкой на конце. Подготавливается около 20 литров теплой воды и пустое ведро. А прямую кишку вливается постепенно чистая вода, затем опускается трубка, и в пустое ведро выливается содержимое кишечника. Манипуляции повторяются, пока промывные воды полностью не очистятся.

Народные методы помощи при пищевом отравлении

Народные рецепты хорошо помогают при несложной форме пищевого отравления. Но, прежде чем выбрать понравившийся способ, необходимо проконсультироваться с врачом, и подобрать максимально подходящий в данном случае и для данного человека.

Настой корицы и отвар семян укропа с медом обладают спазмолитическими свойствами, помогают ускорению процесса избавления от токсинов, облегчают вывод рвотных масс.

Настой корня алтея активизирует действие всех защитных механизмов, тем самым сокращая сроки выздоровления.

Отвар тысячелистника и полыни, а также сок лимона останавливают размножение гнилостных бактерий и очищают организм. Лечение соком лимона противопоказан при наличии гастрита желудка с повышенной кислотностью.

Особенности питания

Первые сутки после появления симптомов отравления рекомендуется полностью исключить потребление какой-либо пищи и оставить только обильное щелочное питье. Начиная со вторых суток можно постепенно вводить легкую пищу, не раздражающую желудок. Это:

вязкие каши на воде,
вторичный куриный бульон,
отварные овощи.

Полностью исключить все молочные продукты и цельное молоко, жареные блюда, копченые изделия. Обязательно придерживаться большого количества потребляемой жидкости. Хорошо в питье добавлять травяные сборы из ромашки, зверобоя, чистотела, шиповника.

Профилактика отравления

Для того, чтобы максимально снизить риск возникновения отравления пищевыми продуктами, необходимо придерживаться нескольких не сложных правил. Профилактикой пищевых отравлений являются: