НОВОСТИ |
Чем полезен отвар шиповника? В чем секрет живительного напитка из кладовой матушки природы? Можно ли каждый день пить отвар шиповникаПочему опасно пить шиповник? / Здоровье
В Европе и Азии под «шиповником» подразумевают разное Говоря «шиповник» мы и жители, например, Японии подразумеваем разные вещи: в стране Восходящего солнца выращивают и употребляют плоды «иглистого шиповника», напиток из этого вида готовят также в Китае, Корее – он растёт высоко в горах. В Индии заваривают «шиповник Эйчисон». В России очень распространён «шиповник собачий», «майский», хотя всего растёт более 200 видов. Интересно: шиповник – это не всегда плоды и цветки с приятным ароматом, существует и такой вид как «шиповник зловонный».
Можно заварить шиповник чтобы повысить иммунитет. А можно – чтобы улучшить работу желудка. Как заваривать шиповник для иммунитета: залить 2 столовые ложки ягод водой 80-85 градусов. При большей температуре витамин С разрушится и от напитка не будет пользы. Поставьте на водяную баню на 15 минут. Дайте остыть. Как заваривать шиповник для желудка: залейте столовую ложку ягод 0,5 литрами кипятка. Витамин С при этом разрушается, но появляются две необходимые для ЖКТ кислоты – оксикоричная и коричная. Они стимулируют работу желудка и улучшают выработку желчи. Интересно: в 17 веке во время войны с турками на фронт были налажены поставки плодов шиповника. В отваре смачивали повязки для солдат – входящий в состав шиповника витамин К улучшает свёртываемость крови, поэтому раны заживали быстрее. Также ценные вещества в составе шиповника помогали предотвратить гангрену.
Многие убеждены, что шиповник можно пить каждый день и чем больше – тем лучше. Но это не так. Шиповник повышает свёртываемость крови, поэтому при ежедневном потреблении может спровоцировать появление тромба. В состав шиповника входит множество кислот, по этой причине напиток разрушает зубную эмаль и может спровоцировать приступ боли у людей с повышенной кислотностью желудка, гастритом и язвой. Также шиповник повышает артериальное давление. Шиповник стимулирует работу желчного пузыря, но если пить напиток ежедневно, может произойти обострение желчекаменной болезни. Интересно: В Японии долгое время использовали только лепестки шиповника – из них получали эфирное масло и делали духи, рецепты сохранились в древних рукописях. Позже им стали засаживать сады, и первое полное европейское описание свойств шиповника было сделано на основе образца из сада в Киото – историческом городе, где жила императорская семья. Его сделал ботаник Карл Тунберг в конце 18 века.
Главным образом шиповник полезен тем, что за раз может насытить организм витамином С – ни яблоки, ни смородина, никакой другой продукт с ним в этом не сравнится. Суточная норма содержится в семи ягодах. Кроме того, в них содержатся витамины Е и А. Ценность в том, что в трио с витамином С они начинают работать особенно эффективно: не только стимулируют иммунитет, но и «убивают» на корню активность свободных радикалов, которые постоянно повреждают здоровые клетки и пытаются начать в организме выработку раковых. В шиповнике есть калий, магний, железо и дубильные вещества, которые, поступая в организм вместе, быстро нормализуют работу сосудов и выводят из организма соли мочевой кислоты, что уменьшает симптомы подагры. Если потреблять шиповник курсом, можно стимулировать восстановление работы печени. Интересно: шиповник поставляли на фронт, а вот для мирных жителей это был «люксовый» напиток – шиповник хранили в самом Кремле, а «Аптекарский приказ» - орган управления, который заведовал работой лекарей и аптекарей, - отпускал шиповник только с согласования царя.
Шиповник входит в ботанический род «роза». Однако в отличии от своей родственницы, шиповник помимо прекрасных цветков приносит ещё и мультивитаминные плоды. Они созревают с августа по сентябрь. Шиповник начинает плодоносить только спустя три года жизни. В России им наиболее богаты Дальний Восток, Сибирь и Центральное Черноземье. Интересно: свойства шиповника впервые были замечены ещё в IV в. до н.э. – о его пользе писал учёный из Древней Греции по имени Теофраст в своём трактате «Естественная история». В России первой делать отвар стала Сибирь – местные жители отметили, что те, кто пьёт его, не болеют цингой.
foodnews-press.ru Чем полезен отвар шиповника, бесценный дар народной медициныВ наш век новейших технологий и всеобщего прогресса люди все чаще обращаются к народной медицине. Причина такого парадокса вполне понятна: народные средства проверены многолетним опытом и состоят только из натуральных компонентов. Одним из чудесных даров природы является шиповник. Его рубиновые ягоды представляют огромную ценность для здоровья человека.
Целебные свойства отвара из ягод шиповника Целебный отвар на основе шиповника Отвар шиповника широко применялся нашими предками в далекой древности, ему посвящено немало красивых легенд. В те далекие времена шиповник называли «дикой розой» и считали панацеей от всех недугов. Чудесным напитком лечили простуды, диарею и даже промывали незаживающие раны. Сегодня шиповниковый отвар является популярным иммуномодулятором, тонизирующим и общеукрепляющим средством. Его применяют при лечении и профилактике простудных заболеваний, ОРВИ и гриппа. В зимнее время суток врачи рекомендуют регулярно принимать отвар из ягод шиповника, ведь в них в десять раз больше аскорбиновой кислоты, чем в лимоне и смородине. По количеству витаминов и микроэлементов, так необходимых людям, эти ягоды по праву считаются чемпионами среди плодов, растений и трав. Химический состав целебного отвара включает в себя множество полезных веществ:
При этом калорийность продукта всего 18.7 ккал на 100 г концентрированного непроцеженного напитка, при условии, что приготовлен он без добавления сахара. Поэтому люди, следившие за весом и фигурой, могут позволить себе наслаждаться отваром. Напиток из плодов шиповника благотворно влияет на состояние нервной и сердечно — сосудистой систем, способствует восстановлению функций практически всех внутренних органов, повышению иммунитета; улучшает кровообращение и нормализует обменные процессы в организме, тем самым препятствуя старению. Отвар шиповника является отличным противовоспалительным и антибактериальным средством, обладает кровоостанавливающим, мочегонным и желчегонным действиями, способствует укреплению сосудов и капилляров, а значит, препятствует развитию атеросклероза. Секрет приготовления лечебного напитка Найти лучший рецепт из шиповника Основной целью любого целебного средства является максимум пользы для организма. Грамотное изготовление отвара шиповника позволит сохранить больше витаминов и других полезных веществ. Начинать следует с отбора ягод. Идеальный напиток получается из свежего спелого шиповника, увы, возможность его использования ограничена двумя короткими летними неделями. Собирать шиповник лучше своими руками, в лесу или на даче, главное подальше от автострад, заводов и пароходов. Свежие ягоды очень нежны и нуждаются в бережном обращении. Их рекомендуется разрезать пополам, очистить от семян и грубых ворсинок, способных вызвать першение в горле, раздражение гортани и органов пищеварения. Половинки следует промыть и обсушить полотенцем, потом высыпать в термос и залить кипяченой водой, подогретой до 60 градусов. Кипятить их не следует, т.к. витамины не выносят высоких температур. Рецептура предусматривает 1 столовую ложку заваривать одним стаканом воды, настаивать напиток нужно в течение часа, потом обязательно процедить через сито или марлю. Сушеный шиповник наиболее доступен, его можно приобрести на рынке или в аптеке круглый год. Стоит обратить внимание на цвет ягод, пересушенные дочерна, они не представляют никакой ценности. Сушеные плоды требуется хорошо промыть, обсушить. Наиболее полезным будет смешанный отвар, готовится он следующим образом: Семь ягод залить стаканом теплой воды (около 60 градусов) и настаивать около 40 минут. Процедить, к оставшейся густой массе добавить еще семь ягод, залить стаканом воды и кипятить в течение 15-20 минут, потом дать настояться от трех до двенадцати часов. Готовый отвар смешать с ранее приготовленным настоем. В таком напитке сохранятся витамины, и путем вываривания будут получены другие полезные вещества. Не следует готовить отвар в металлической посуде, так как здесь неизбежен процесс окисления. Все вредные результаты данной химической реакции попадут в напиток, а соответственно и в организм человека. Добавление сахара в отвар не рекомендуется, а вот меда приветствуется, если нет негативных реакций на этот продукт. Правильное применение и дозировка Отвар из шиповника с медом Для достижения максимального эффекта отвар шиповника лучше принимать курсами от двух до четырех недель, с равнозначными перерывами. Если, конечно, врач не назначил приема по другой схеме. Людям, не имеющим проблем с органами желудочно-кишечного тракта можно пить отвар по утрам натощак. Если желудок не расположен к кислым продуктам, лучше употреблять напиток после еды и небольшими партиями, суточную дозу делить на три, четыре приема. Из-за избытка аскорбиновой кислоты шиповниковый отвар может нанести вред зубной эмали, в связи с этим после питья стоит прополоскать рот кипяченой водой, да и принимать питье лучше через соломинку. В качестве желчегонного средства принимать отвар следует строго на голодный желудок, пусть и небольшими количествами. А для общего укрепления организма и в качестве тонизирующего напитка, лучшее время приема утром и натощак. Как успокоительное средство, а также для лучшего усвоения кальция отвар лучше выпивать непосредственно перед сном. Суточная доза для детей старше четырнадцати лет и взрослых составляет 200мл. Детям от семи до четырнадцати лет рекомендуется принимать 150 мл напитка в день, а младше семи лет – до 100 мл. Слишком сильно увлекаться чудо — отваром все же не стоит, меру нужно знать во всем. Перед началом терапии следует посоветоваться с врачом, он лучше всех может определить, как и сколько снадобья лучше принимать каждому человеку, исходя из особенностей конкретного организма. Кому следует употреблять отвар шиповника Повышает гемоглобин Отвар шиповника – поистине уникальное средство, помогающее предотвратить и вылечить многие заболевания, среди них:
Отвар из корней шиповника способствует очищению почек. Сухой измельченный корень растения можно купить в аптеке. Для приготовления из него лечебного напитка требуется две столовые ложки корня залить стаканом воды в эмалированной посуде и кипятить пятнадцать минут. Затем остудить, процедить и принимать по 1/3 стакана трижды в день на протяжении двух недель. Для людей с ослабленным иммунитетом и авитаминозом это средство номер один. Благодаря комплексу витаминов и антиоксидантов отвар из ягод шиповника легко поправит ситуацию и поможет избежать простуд и инфекций. Напиток набирает популярность как средство по борьбе с лишним весом. Он обладает мягким послабляющим действием и позволяет очистить организм от шлаков и токсинов, улучшить обменные процессы, нормализовать выработку гормонов на эндокринном уровне. При этом содержит очень малое количество калорий. Незаменимым является этот продукт для беременных женщин. Их иммунная система ослабляется из-за дополнительной нагрузки, а болеть в этот период ну совсем не желательно. Отвар шиповника – идеальное решение для будущих мам: доступное, натуральное и безобидное. ПротивопоказанияДаже самое волшебное и натуральное средство не обходится без противопоказаний, шиповниковый отвар не является исключением. Человеческий организм – очень хрупкая структура и навредить ему гораздо проще, чем помочь. Напиток из рубиновых ягод следует применять с осторожностью и только после консультации со специалистом людям с заболеваниями:
Осторожно следует вводить в рацион отвар маленьким детям, начиная с микроскопических доз. Это правило касается людей, склонных к аллергическим реакциям и нейродермитами. Не следует забывать и об индивидуальной непереносимости, ведь у каждого организма свои особенности. Разумеется, не принесет пользы отвар трехдневной давности или приготовленный из гнилых, либо плесневелых ягод. Такое зелье противопоказано всем без исключения. Чтобы собственноручно не навредить своему здоровью, лучше лишний раз проконсультироваться с врачом, тогда путь к излечению будет не так долог и тернист. Июн 30, 2016Виолетта Лекарь vselekari.com 👆 Как пить шиповник и сколько можно в сутки выпивать отваров из шиповникаО пользе шиповника для здоровья людей говорят не только народные лекари, но и обычные врачи. За счет высокой концентрации витаминов и лечебных веществ шиповник используют для производства медикаментозных препаратов. Основная польза шиповника связана с рекордным содержанием аскорбиновой кислоты. Сегодня мы разберемся, сколько можно пить отвар шиповника в день для лечения разнообразных заболеваний и нарушений.
Сколько можно пить шиповникОтвар шиповника сколько пить в день должно быть известно человеку, планирующему использовать данное народное средство для лечения заболеваний или укрепления иммунной защиты. В большинстве случаев шиповник рекомендовано принимать курсами длительностью до пары месяцев. Запоминайте, сколько можно пить в день отвар шиповника взрослым и детям:
Как вы понимаете, приведены общие рекомендации, особенно для взрослых людей. Точная дозировка зависит от крепости приготовленного средства и конкретного заболевания, лечением которого занимается пациент. Как употреблять продукт при заболеванияхСколько дней можно пить отвар шиповника и в какой дозировке нужно определять с учетом болезни или нарушения в организме. Для иммунитета Употреблять шиповник можно регулярно для укрепления иммунной защиты и профилактики различных заболеваний. Рекомендуется заваривать чай с легкой концентрацией основного ингредиента (2 ложки ягод на 500 мл воды):
Принимать чай для укрепления организма нужно двухнедельными курсами. Перед включением напитка в рацион ребенка проконсультируйтесь с педиатром. Против простуды Теперь разберемся, сколько шиповника пить в день для борьбы с простудными и вирусными заболеваниями. Напитки на чудодейственных ягодах эффективно снижают температуру, поэтому принимать средства разрешено в течение дня и обязательно перед сном. Для вкуса и дополнительной пользы пейте напиток с добавлением небольшого количества меда. Для лечения желчного пузыря Как правильно употреблять отвар шиповника против холецистита читайте в отдельном материале, но сколько отвара нужно принимать в данном случае? Употреблять напиток рекомендуется незадолго до любых перекусов. Лучше включать средство в рацион курсами по две недели и затем делать перерыв. Для тонуса Некоторые люди привыкли принимать отвар шиповника для общего тонуса организма. Чтобы получить хороший оздоравливающий эффект, употребляйте напиток в начале дня после завтрака по чашке. www.sportobzor.ru Отвар шиповника польза и противопоказания
Польза чудесного напиткаОтвар из шиповника очень благотворно действует на легкие, сердце, центральную нервную систему, желудочно-кишечный тракт. Этот чудесный напиток не только повышает защитные силы организма и иммунитет, но оздоравливает внутренние органы, нормализует обмен веществ и помогает замедлить процесс старения организма. Шиповник очень полезен для детей и беременных женщин, его благотворное влияние на последних трудно переоценить. Однако нужно помнить, что лечебная доза шиповника определяется только врачом в индивидуальном порядке. Как приготовить настой или отвар шиповника?Как правило, из сухих плодов шиповника в большинстве случаях готовят лечебные отвары либо настои. Отличие лишь в том, что настои из данного сырья не варят, а просто-напросто заливают крутым кипятком и оставляют настаиваться. 1. Правильно приготовленный настой шиповника является раствор темно-коричневого оттенка с приятным запахом и кисловатым вкусом. Для самостоятельного приготовления средства, сухие помытые плоды шиповника необходимо залить крутым кипятком в соотношениях 2-3 столовые ложки на один литр кипятка и лучше всего настаивать в термосе примерно 10-12 часов (можно на ночь). После чего состав следует процедить, чтобы удалить ворсинки. Все настой готов к употреблению. 2. Отвар из шиповника также можно легко приготовить в домашних условиях. Вам необходимо чайную ложку сухих плодов и листьев залить стаканом крутого кипятка, лучше всего дать настояться два часа в термосе. Свежие плоды нужно залить холодной водой вечером, а до кипения довести утром. Полученный отвар обычно принимают два или три раза в день перед приемом пищи примерно по половине стакана. 3. Отвар можно приготовить из кожицы шиповника. Например, кожица плодов шиповника отлично ускоряет и совершено безболезненно размельчает и выводит камни из желчного пузыря, почек либо часто встречающихся желчных протоков печени. Для этого рекомендуется запастись кожицей на зиму. Чтобы насушить ягоды следует их разрезать пополам, изъять все семена и удалить ворсинки, затем сырье рассыпать тонким слоем на бумаге либо ткани и оставить сушится на открытом воздухе. Приготовить такое лекарство совсем несложно: 3 столовые ложки сырья нужно залить стаканом крутого кипятка и оставить хорошо настоятся около 6 часов. Принимать в течение 14 дней. Следующее 7 дней дозу понадобится уменьшить на половину, и употреблять за день обязательно в 4-5 приема. Это поможет полностью раздробить и соответственно вывести частички камней. Курс исцеления составляет 3 недели необходимо проводить такое лечение каждый сезон. Такой отвар применяется и в профилактических целях, то есть, чтобы не появлялись новые камни. Как пить настой шиповника?В зимнее время лечебный отвар можно пить для восполнения недостатка необходимых организму витаминов либо в качестве тонизирующего и общеукрепляющего средства. В данном случае его рекомендуется пить просто как обыкновенный чай, но помните, что нельзя превышать норму, чем три стакана в день да к тому же желательно употреблять не ежедневно. А вот в лечебных целях необходимо принимать отвар по 150 мл перед трапезой, три раза каждый день, курсом не более 4-6 недель. При недугах анемии и авитаминозах можно проводить семидневный курс лечения с приемом в большом количестве отвара шиповника (примерно до двух литров ежедневно), заменив им традиционный чай, а также другие напитки. Шиповник — кладезь витаминовКоличество витаминов в шиповнике превышает полезные свойства, содержащиеся в других растениях. Настой из шиповника полезные свойства его — это огромный запас витамина С, витаминов группы В, каротина, железа, кальция, фосфора, антиоксидантов, магния, сахаров, органических кислот и других не менее полезных веществ. Благодаря этому полезному набору, при возникновении вирусных и инфекционных заболеваний, отвар шиповника помогает организму быстро и легко сопротивляться вредному воздействию бактерий, укрепляет организм и напитывает его витаминами. Высокое содержание аскорбиновой кислоты в отваре оказывает для организма противоатеросклеротическое действие, помогает стабилизировать уровень адреналина в крови, сопротивляться инфекциям. Биологически полезные вещества, содержащиеся в шиповнике, помогают победить такую страшную болезнь как цинга. Следует заметить, что по содержанию аскорбиновой кислоты, даже черная смородина и лимон уступают шиповнику. Лечение отваром шиповникаПомимо всего перечисленного выше, полезный напиток оказывает мочегонное действие, регенерирует ткани и оказывает благоприятное влияние на синтез гормонов. Шиповник используют при лечении широкого спектра заболеваний:
Итак, Витамин В1, способствует нормальной работе нервной системы, помогает усвоению углеводов и жиров. Витамин В2 участвует в процессе роста и восстановлении тканей, клеток, ускоряет заживление ожогов, ранок, порезов и помогает обеспечить здоровую деятельность зрительным органам. Витамин К обладает болеутоляющим, антибактериальным действием. Этот целебный отвар сможет ослабить кровотечение, увеличить выведение желчи, помогает при обморожении, восстанавливает и заживляет мягкие и костные ткани организма. Ожоги и повреждения лечат маслом, приготовленным из семян плодов, ведь оно обладает противовоспалительным и регенерирующим эффектом. Настой из шиповника получил широкое применение среди народных средств при лечении туберкулеза, малокровии, болезни мочевого пузыря, язве желудка, почечнокаменной болезни, различных бактериальных и инфекционных болезнях. Семена и плоды растения используются в качестве смягчающего действия при запоре, тогда как корень шиповника обладает мягким вяжущим действием при расстройстве желудка. Шиповник для похуденияНаверное, не секрет что такой целебный напиток очень часто используется для похудения! Для этого будет достаточно принимать отвар либо настой 3-4 раза в день курсом около 14 дней. И этому существуют свои объяснения. Благодаря большому количеству активных веществ, которые содержатся непосредственно в плодах шиповника, способны хорошо ускорять всю обменную деятельность в организме, а это в свою очередь отлично влияет на метаболизм! Настой из шиповника противопоказанияСледует помнить, что при всем многообразии полезных свойств, шиповник имеет и противопоказание.
Но стоит помнить что, и злоупотребление таким средством может причинить негативное действие даже при отсутствии всех перечисленных противопоказаний к применению. К примеру, если у Вас имеются склонности к частым запорам, то из-за большого содержания в настойке шиповника так называемых дубильных веществ, могут появиться проблемы со стулом. Поэтому перед применением, следует проконсультироваться с врачом, чтобы исключить наличие или склонность к тромбофлебитам и другим недугам. sovetcik.ru Настой шиповника польза и вред, как принимать правильно
Чем полезен настой шиповника
ПротивопоказанияКак и остальные снадобья на растительной основе, этот настой не лишен противопоказаний. Их не так уж много, но о них нужно знать. Когда нельзя употреблять шиповник:
ВАЖНО! Принимать настой можно только после консультации у доктора, особенно это относится к людям, имеющим какие-либо заболевания. Также стоит учитывать индивидуальную непереносимость к растительным препаратам. Как приготовить настой шиповникаЧасто отваривают плоды, что бы сделать напиток быстро. Но, при кипячении значительная часть витамина С разрушится. Лучше сухие плоды расколоть пополам или измельчить в кофемолке, засыпать в термос и залить кипятком.
Пропорция:На две столовые ложки сухих измельченных ягод добавляют два с половиной стакана кипятка. Читайте подробно: Как приготовить шиповник в термосе. По истечению двух-трех часов напиток можно употреблять. Только вначале его придется процедить через мелкое ситце. В термосе плоды можно настаивать целую ночь, а утром напиток пьют вместо утреннего чая. Если термоса нет, ягоды шиповника можно приготовить в мультиварке или залить кипятком в эмалированной кастрюле и укутать чем-то тёплым на несколько часов. Как приниматьЭто снадобье очень полезно, но только нужно помнить о выдержке меры. Взрослым людям можно пить один стакан напитка в день, детям до 12 лет хватит половины стакана. Пить настой можно две недели, а затем нужно сделать перерыв на 7 дней. Для тонусаДля получения тонизирующего действия от напитка, его рекомендуют пить утром перед завтраком за 20 минут. Как желчегонноеКак желчегонный препарат советуют пить напиток трижды в день за полчаса до еды, и пить нужно по 1/3 стакана. При простудеПри лечении простудных заболеваний теплый напиток пьют вечером за 10 минут до сна, добавив в него немного меда. При беременностиПри беременности и при грудном вскармливании женщины оказываются ограниченными в приеме многих препаратов. Но, этот настой можно принимать без боязни, только не стоит превышать рекомендуемые дозы. Для детейШиповник полезен для детей, которые страдают от частых простудных заболеваний, и хронических заболеваний кишечника. Главное, при приеме строго придерживаться дозировки и не превышать рекомендуемые дозы. Принимать настой шиповника можно самостоятельно, а можно с добавлением меда, малины, боярышника, калины, черной смородины, а еще к нему добавляют различные травы. Люди, которые заботятся о своем здоровье, останавливают выбор на этом напитке, и, как показывает практика, это решение приносит ощутимую пользу. Как заваривать шиповник смотрите в видео Статьи по этой теме:master-coffe.ru Как принимать шиповник правильно - Woman's DayСамый правильный способ – готовить настой без кипячения. На 100 г сушеных ягод нужен литр воды. Сперва ягоды нужно раздавить с помощью полотенца и кухонного молотка. Можно также измельчить в кухонном комбайне. Раздавленные ягоды положить в термос, предварительно ошпаренный кипятком. Залить водой около 80°C (через 5 минут после кипения). Настаивать в течение ночи (10 часов). Напиток приятен на вкус, но пить его бесконтрольно не стоит, важно соблюдать оптимальную дозировку. Пить отвар можно, подсластив медом, сахаром или без ничего. Нормы и длительность приема зависят от цели:
Также настой шиповника способен предотвращать перерождение клеток в раковые, улучшает работу пищеварительной системы, помогает усваиваться железу при анемии. Он не противопоказан беременным, если принимать в пределах нормы, и не провоцирует изжогу. Взрослым можно пить не больше 200 мл настоя в день, детям – 100 мл. Курс лечения – от 3 до 8 недель. Поскольку шиповник очень богат кислотами и другими активными веществами, он требует некоторых предосторожностей. Чтобы кислота не разрушала эмаль зубов, пить лучше через соломинку, а после прополоскать рот водой. При повышенной кислотности желудка отвар может вызвать изжогу, поэтому его стоит разбавлять водой в таких случаях. Шиповник может спровоцировать выход камней из печени, которые способны закупорить желчные протоки. Поэтому при желчекаменной болезни принимать его не стоит. Да и в любом случае перед систематическим приемом шиповника стоит проконсультироваться со своим врачом, чтобы узнать, как правильно принимать шиповник в вашем конкретном случае и стоит ли это делать. www.wday.ru как заваривать и как пить правильно. Сохраняем витамины
Плоды шиповника часто используют в борьбе с простудными заболевания. Это не случайно, потому как содержание витамина С в них в 50 раз выше, чем в лимоне. Но получением витаминного и антисептического эффекта применение растения не ограничивается. Его с успехом применяют в лечении самых разнообразных болезней, причем в ход идут не только ягоды, но и листья, цветы и даже корни. Попробуем разобраться, какая польза заключена в шиповнике, как заваривать его правильно и как пить для решения проблем со здоровьем. [contentblock id=1 img=adsense.png]Чем полезен шиповникШиповник является дикорастущим кустарником, принадлежащим к семейству Розовых, в народе его так и прозвали – дикая роза. В медицинских и пищевых целях, чаще всего, используют ягоды растения, представляющие собой просто кладезь целебных веществ. В их составе присутствуют витамины группы В, А, С, Е, К, а также много кальция, калия, железа, хрома, фосфора, магния и марганца. Богаты они и на содержание пектиновых веществ, органических кислот, полезных сахаров и дубильных веществ. Чем полезны плоды шиповника:
Благодаря этим полезным свойствам, шиповник активно используют в народной медицине для лечения гриппа и ОРВИ, анемии, атеросклероза, желчекаменной болезни, женских гинекологических заболеванийи многих других нарушений в работе организма. ПротивопоказанияКак и все лекарственные растения, имеет шиповник и свои противопоказания:
При некоторых заболеваниях, польза или вред будут зависеть от того, как пить шиповник. Например, при гипертонии для снижения давления можно употреблять только водные настои из плодов, а для гипотоников рекомендуется прием спиртовых настоек, они наоборот давление повысят. Также большое содержание аскорбиновой кислоты в средствах с шиповником негативно сказывается на состоянии зубов, поэтому после каждого приема необходимо тщательно полоскать водой ротовую полость. Часто еще возникает вопрос – можно ли использовать растение в лечении беременных женщин и детей? Так как шиповник довольно редко вызывает аллергическую реакцию, такое полезное растение непременно следует употреблять при беременности и давать его детям. Но перед тем как заварить шиповник для питья в рекомендуемых рецептами дозировках, этим категориям пациентов следует дать небольшое количество средства и внимательно проследить за реакцией организма. В пользе растения сомнений не остается, поэтому рассмотрим далее, в каком виде его можно использовать, как заваривать шиповник правильно и как пить в профилактических целях. Как заваривать и как пить шиповник для профилактики
Для приготовления напитка можно использовать, как сухой шиповник, так и свежий. Высушенное сырье имеет тот же химический состав, что и свежее. Разберем, как правильно заварить плоды в каждом случае. Как заваривать шиповник в термосеВысушенные ягоды можно приготовить двумя способами – в виде отвара и в виде настоя, для заваривания которого понадобится термос. Как заваривать сушеный шиповник в термосе:
Напиток без термосаПриготовить напиток правильно без термоса тоже возможно, вместо него можно использовать простую стеклянную банку с пластмассовой крышкой, укутанную в полотенце, либо попробовать следующий рецепт. Из сушеных плодовПриготовление сушеного шиповника без термоса:
Из свежих ягодПолезный напиток можно сделать и из свежесобранных ягод. Как заварить без термоса шиповник в свежем виде:
Если же вы желаете воспользоваться термосом, то напиток из свежих плодов изготавливается тем же способом, как заваривался сушеный шиповник. Заваривать повторно или нет?[contentblock id=2 img=adsense.png]Не менее важный вопрос – сколько раз можно заваривать одни и те же ягоды? Конечно, чтобы напиток был максимально полезен, лучше использовать каждый раз новое сырье. Лечебные свойства шиповника, заваренного повторно, снижаются значительно. Но просто для вкусного чаепития, можно запаривать плоды и по 2 раза, на вкусовых качествах это сильно не скажется. Чай для иммунитетаВ зависимости от цели, употреблять напитки из растения нужно по-разному. Если вы хотите начать пить чай из шиповника для иммунитета в профилактических целях, нужно придерживаться следующих правил:
Мы рассмотрели, как заваривать и как пить шиповник для профилактики. Это общепринятые способы, но при употреблении разными категориями людей и для разных целей, будут свои нюансы в приготовлении. Как правильно заваривать шиповник, чтобы сохранить витамины
Нужно понимать, что нет такого способа заваривания, после которого уцелело бы 100% полезных веществ. Но можно воспользоваться определенными хитростями, чтобы сохранить витамины. Как правильно заваривать шиповник в этом случае:
Эти правила не помогут, если вы используете сушеный шиповник, заготовленный по неправильной технологии. Целебные свойства сохраняются только при такой сушке:
Из качественного сырья можно приготовить полезный витаминный напиток:
Таким образом, польза чая из шиповника зависит от многих факторов – сколько градусов в воде для заваривания, сколько времени отвар находится на огне, сколько раз заваривали плоды, а также от качества сырья и используемой посуды. Не всегда просто соблюсти все эти правила, но только в таком случае можно рассчитывать на лечебный эффект. Как правильно ребенку готовить и давать чай из шиповника
Как и при использовании любого лекарственного средства, при лечении ребенка шиповником нужно использовать меньшие дозировки, чем для взрослого. Сколько брать шиповника на литр в таком случае? Количество плодов нужно уменьшить как минимум вдвое, чем младше ребенок, тем меньше концентрация. Можно поступить проще – заварить напиток на всю семью обычным способом, а для малыша разбавить его 1:1 кипяченой водой. Отличия есть и в том, сколько можно давать настоя. За раз ребенку дается не более трети стакана. Для профилактики в сезон простуд достаточно приема 1 раз в сутки. В лечебных целях напиток дают 2 раза в день до выздоровления. Чтобы улучшить его вкус, в него добавляют мед или сахар. Либо для малыша можно приготовить не толькополезный, но и вкусный чай из шиповника с яблоками, ромашкой, лимоном и медом:
Такой напиток точно придется детям по вкусу. Но перед тем как заварить для ребенка шиповник, с целью использования в лечении, убедитесь в отсутствии у него аллергии на компоненты растения. Для этого начинать прием нужно с 1 ст.л., наблюдая за реакцией, и только в случае отсутствия симптомов аллергии, переходить к рекомендуемым дозировкам. Это все были способы употребления шиповника для профилактики и лечения простуды, но с помощью растения можно решить и другие проблемы со здоровьем. Лечебные отвары шиповника от разных болезней
В медицинских рецептах используют не только плоды шиповника, но и другие его компоненты. При глазных заболеваниях (конъюнктивит, блефарит).10 г цветов заливают стаканом воды, доводят до кипения и варят 15 минут. Затем настаивают до остывания и процеживают. Используют для промывания глаз 2 раза в день. При мочекаменной болезни. 1 ст.л. плодов заваривается 2 стаканами горячей воды, после чего кипятится 10 минут и настаивается сутки в темноте под крышкой. Процеженное средство пьют по половинке стакана 2 раза в сутки до еды. При подагре. Нужно измельчить и заварить в литре кипятка корень растения (20г), затем поварить их при пониженной температуре около 3 часов. Стакан полученного горячего отвара смешивают со стаканом прохладной воды и накладывают пропитанные им теплые компрессы на больные места. При парезах и параличах гортани. С отваром корней принимают ванны. 40 г сухих корешков заливается 0,2 л воды и варится полчаса, затем настаивается еще 5 часов. При цистите. 1 ст.л. корней запаривают 0,4 л горячей воды и кипятят 15 минут. После двухчасового настаивания употребляют по ½ стакана 4 раза в сутки до еды. ПохудениеШиповник также является безопасным средством для похудения. Эффект достигается за счет нормализации работы органов пищеварения, восстановления водно-солевого баланса и мочегонного действия, которое выводит из организма лишнюю жидкость. Для ускорения процесса, в напитке можно совмещать плоды шиповника и боярышника, имеющие сходные свойства. Как правильно заваривать шиповник для борьбы с лишними килограммами:
И помните, сколько бы подобных настоев вы не пили, если вы не контролируете свое питание и мало двигаетесь, на хороший результат рассчитывать не стоит. Это вспомогательные средства, и эффект они дают только при комплексных мерах борьбы с лишним весом. Как правильно заваривать шиповник при высоком и низком давлении
Еще одно уникальное свойство дикой розы – способность стабилизировать, как высокое, так и низкое давление. Все зависит от способа его применения. [contentblock id=3 img=adsense.png]Как правильно заваривать шиповник при высоком давлении:
Все рецепты для понижения давления с шиповником объединят то, что они готовятся только на водной основе. Если же приготовить его на спирту, то эффект будет обратный – давление повысится. При гипотонии можно приготовить настойку на водке:
Существует масса способов применения растения в домашнем лечении. Чтобы положительный результат был, нужно знать, как заваривать шиповник правильно и как пить его при различных заболеваниях. Для этого мы рассмотрели способы, которыми можно изготавливать напитки из плодов и других компонентов растения, сколько раз можно заваривать ягоды, и какую при этом нужно использовать посуду. Обладая знанием этих нюансов, вы без труда исцелитесь с помощью шиповника от своего недуга. detki-roditeli.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
Мы завариваем шиповник зимой, чтобы укрепить иммунную систему и считаем его очень полезным. Тем временем этот «витаминный напиток» может незаметно истончить зубную эмаль и привести к резкому обострению гастрита. Разберёмся в пользе и вреде шиповника, а также узнаем, зачем его завозили на русско-турецкую войну в 17 веке. 
Два способа правильно заварить шиповник
Что такого полезного в шиповнике
Почему шиповник - не роза
Давно известно, что шиповник богат целебными свойствами. Отвар из его плодов обладает всеми необходимыми витаминами и минералами, является тонизирующим, противовоспалительным, кроветворным, противосклеротическим, регенерирующим средством.
Ягоды шиповника аккумулируют в себе огромное содержание полезных свойств. Польза от богатого состава витаминов и веществ настоя шиповника особенно ощутима в осенне-весенний период, когда организм человека остро в них нуждается.
