НОВОСТИ

16 августа

Употребление постных белков, таких как орехи, курица и рыба, снижает риск смерти по сравнению с рационом, в котором высоко содержание красного мяса, яиц и молочных продуктов, сообщается в опубликованном недавно крупном исследовании.

4 июня

Минздрав: В течение последних 20 лет ожирение у мужчин выросло по своей распространенности более, чем в 2 раза, и догнало таковое у женщин.

Отруби для детей при запорах: с какого возраста можно давать. Отруби для детей

Отруби детям (пшеничные, овсяные, ржаные) – можно ли?

Когда отруби употреблять не стоит?

Пшеничные, ржаные и овсяные зерновые оболочки и зародыши содержат большое количество как растворимой, так и нерастворимой клетчатки, крахмала, немного жира, белки и витамины (Е, В1, В2, РР, провитамин А), полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, макро- и микроэлементы (селен, калий, медь, железо, фосфор, хром, магний, цинк, йод, натрий, кальций) – все эти вещества и элементы необходимы организму.

Отруби — это твердая оболочка зерна

Отруби — минералы и витамины

В 100 граммах отрубей содержится по 16 грамм белков и жиров и до 4 грамм жиров, калорийность продукта составляет 165 ккал. Что касается вида и консистенции порошка, то он бывает грубого и тонкого помола, с различными вкусами и добавками из овощей, фруктов, лекарственных трав – все это указывается на упаковке.

Употребление большого количества зерновых оболочек длительное время обусловливает выведение из организма полезных веществ, что грозит анемией и гиповитаминозом. Также не стоит давать ребенку зерновой продукт и лекарственные препараты вместе, поскольку медикаменты транзитом пройдут через кишечник, не обеспечив ожидаемого эффекта.

Как и любой другой продукт, зерновая оболочка имеет свои противопоказания, которые необходимо строго учитывать, вводя отруби в детское меню. Такая добавка усиливает перистальтику кишечника, так что бесконтрольно употреблять ее нельзя – зерновая оболочка может стать причиной негативных явлений и осложнений при наличии следующих заболеваний:

- Язвенная болезнь желудка и 12-ти перстной кишки;
- Наличие спаек и различных аномалий в кишечнике;
- Острый колит;
- При запоре;
- Обострение хронических заболеваний ЖКТ.

Даже если ребенок здоров, то все равно нельзя отступать от рекомендованных для каждого возраста объемов. В противном случае возможно возникновение следующих проблем:

- Тяжесть в желудке:
- Колики или метеоризм;
- Диарея;
- Кишечная непроходимость.

Польза и вред отрубей

Польза отрубей для детей

Почему дробленые оболочки зерен так полезны? Если взрослым людям продукт переработки зерна рекомендуют для снижения веса, улучшения работы ЖКТ или снижения уровня холестерина, то отруби для детей вне зависимости от количества лет полезны именно за счет содержания полезных веществ.

Полезные свойства отрубей

Вместе с такой добавкой в организм малыша поступают белки, жиры, клетчатка и витамины – все эти элементы должны быть в рационе ребенка. Также данный продукт может рекомендовать врач при запоре и наличии таких проблем как частые простуды, пониженный гемоглобин, плохой аппетит – все это актуально для детей в 1-3 года. Переработанные оболочки зерен являются прекрасным средством профилактики болезненных состояний.

Если зерновой продукт употребляются длительное время бесконтрольно, то это неизбежно приводит к ослаблению пищеварительной системы и вымывают полезных веществ из организма.

Отруби. И еда, и лекарство.

Правила применения отрубей и их пропорции

Овсяные отруби

Как уже говорилось выше, постоянное применение отрубей может привести к негативным последствиям, поэтому такой продукт стоит давать курсами. Дробленая оболочка зерна обладает нейтральным вкусом, а потому без проблем становится добавкой к привычным для ребенка блюдам – молотые оболочки зерен можно добавить в первые или вторые блюда, десерты, смуззи.

Как вариант, блюда можно готовить на основе этого продукта – речь идет об овощных пюре и супах, кашах.

Не менее полезен отвар. Для его приготовления потребуется залить водой чайную ложку порошка и проварить смесь под закрытой крышкой на малом огне в течение 15 минут. Готовый отвар можно давать ребенку как питье или делать основой для каши или супа для детей постарше. Как вариант, отваром можно развести детскую смесь для грудничка возрастом ближе к году. При приготовлении каш и супов с отрубями можно засыпать их в кипяток вместе с крупой из расчета 1/3 чайной ложки на порцию.

Курс переработанных оболочек зерен позволяет нормализировать работу кишечника или просто обеспечить организм необходимыми для нормального роста и развития элементами.

Отруби и возраст малыша

Пшеничные отруби

Сколько отрубей можно младенцу в возрасте до 1 года? Для малыша, начиная с возраста в 8-10 месяцев, врач может порекомендовать пшеничные в виде отвара. На чайную ложку порошка потребуется взять полстакана кипятка и варить получившуюся смесь под закрытой крышкой 15 минут – полученную порцию нужно давать в 3 приема.

Почему малыши возрасте до 1 года пьют отвар неохотно? Он безвкусный. Если младенец не желает пить отвар в чистом виде, его можно использовать для приготовления детской смеси, каши, первых блюд.

Сколько продукта давать ребенку в возрасте 1-3 года? Для малыша зерновые оболочки назначаются в количестве до половины чайной ложки в день в 3 приема – порошок можно добавить в кашу или суп в распаренном виде.

Хлеб с ржаными отрубями

Дети в возрасте 3-10 лет: в этом возрасте малыш может в день съедать до 1-2 чайных ложек продукта, это количество рекомендуется разбить на 3 приема и принимать в любом блюде. Дробленую оболочку зерна засыпают в каши, кисели, супы, мясные блюда в процессе приготовления.

Дети старше 10 лет: в сутки подросток может употреблять до 3 чайных ложек отрубей в день в 3 приема, причем распаривать или варить их уже не обязательно. Сухой порошок можно просто добавить в салат, напиток или суп – для ЖКТ ребенка старше 10 лет это не принципиально.

В любом возрасте дети, которые принимают отруби, нуждаются в увеличенном питьевом режиме.

Что приготовить на завтрак?

Что может порекомендовать врач?

Печенье из ржаных отрубей

Даже если у малыша не наблюдается показаний для назначения курса, то этот продукт все равно можно принимать в качестве источника полезных витаминов, макро- и микроэлементов и клетчатки. Пред началом курса отрубей необходимо проконсультироваться с врачом и обследовать малыша на наличие противопоказаний.

Если таковых нет, то прием ведется в соответствии с количеством лет маленького пациента. Какого сорта зерновой продукт полезнее для малыша? Несмотря на пользу всех видов отрубей для детей педиатры рекомендуют именно пшеничные.

Чтобы организму ребенка отруби пошли только на пользу, следует соблюдать несколько простых правил:

- Придерживаться рекомендаций педиатра по величине суточной дозы и способу приема для каждого возраста;
- Пить достаточное количество жидкости;
- Нельзя употреблять в период приема лекарственных препаратов, как вариант, временное расстояние между употреблением медикамента и отрубей должно быть не мене 6 часов.

Видео: Пшеничный хлеб с отрубями

Отруби пшеничные детям при запоре

Состав и полезные свойства

Самым главным достоинством пшеничных отрубей является наличие в них большого количества клетчатки, оказывающей благотворное действие на функционирование пищеварительной системы. Особенно полезна клетчатка для нормальной работы кишечника, как взрослого человека, так и ребёнка. Продукт богат содержанием ряда макроэлементов, среди которых самые значимые:

Пшеничные отруби

- Калий – необходим для поддержания сердечно-сосудистой системы, регулирует водно-солевой обмен в организме.
- Кальций – нужен для формирования костной ткани и зубов, поэтому необходим детям во время роста.
- Магний – способствует нормализации кровяного давления.

В продукте присутствуют полезные микроэлементы:

- Железо – поддерживает уровень гемоглобина в крови.
- Марганец – препятствует развитию сахарного диабета, выступает в качестве антиоксиданта.
- Цинк – участвует в обновлении клеток кожи, помогает расти волосам и ногтям, борется с бактериями и вирусами.

В состав отрубей входит большая группа витаминов B:

Отруби — минералы и витамины

- Тиамин – обеспечивает энергией тело и мозг, особенно нужен детям, поскольку у них идёт процесс интенсивного развития.
- Рибофлавин – способствует обновлению тканей, оказывает благотворное действие на растущий организм ребёнка.
- Никотиновая кислота – предупреждает заболевания пеллагрой у детей (возникает в результате дефицита витаминов в организме).
- Холин – защищает печень, нормализуя её работу.
- B5 –стимулирует выработку специальных гормонов в коре надпочечников, которые помогают легче перенести нервные перегрузки и воспалительные процессы.
- Пиридоксин – участвует в переработке важных для организма аминокислот, дефицит пиридоксина у маленького ребёнка может вызвать судорожные явления и повышенную возбудимость.

Виды отрубей

Продукт содержат ещё ряд полезных витаминов:

- Витамин A – необходим детям для профилактики зрения и поддержки иммунитета, в роли антиоксиданта помогает при бронхиальной астме.
- Витамин E – защищает от токсинов, отвечает за усвоение белков, которые требуются ребёнку для развития костных и мышечных тканей.
- Витамин K1 – отвечает за здоровый процесс свёртывания крови.
В пшеничных отрубях присутствует набор необходимых для здоровья человека аминокислот, в том числе незаменимых для детей:
- Аргинин – участвует в производстве гормонов, нужен для роста ребёнка, не вырабатывается в организме детей самостоятельно, можно получить только с пищей.
- Гистидин – компонент для нормального роста и восстановления тканей.

Отруби можно приобрести в аптеке либо магазине в отделе продуктов для здорового питания. Они могут выпускаться в перемолотом виде или гранулах. Первый вариант предпочтительнее, так как в гранулы могут добавлять соль и сахар для усиления вкуса.

Про пшеничные отруби

Польза отрубей для детского организма

Пшеничные отруби способны решить несколько задач:

- Наладить работу пищеварительной системы: клетчатка в кишечнике удерживает воду, тем самым разжижает и продвигает каловые массы, помогая детям при запоре.
- Разбухшая клетчатка в кишечнике способна впитать в себя токсины и шлаки, затем вывести их из организма.
- Предупредить дисбактериоз, так как волокна отрубей служат хорошей питательной средой для полезной микрофлоры.
- Снизить лишний вес, что особенно актуально при ожирении в подростковом возрасте, поскольку продукт быстро вызывает чувство насыщения.
- Укрепить иммунитет благодаря богатому содержанию витаминов.
- В качестве настоя могут помочь детям при лечении пневмонии и бронхита, бронхиальной астмы.

Полезные свойства отрубей

Несмотря на большую пользу пшеничных отходов, есть некоторые противопоказания, когда их нельзя давать детям. Так, следует воздержаться от их приёма при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в фазе обострения, а также при острых колитах и спаечных процессах в брюшной полости. Кроме того, пшеница содержит особый белок – глиадин, если у ребёнка аллергия на этот компонент, принимать продукт запрещается. С большой осторожностью их можно давать детям, страдающим гепатитом, хроническим гастритом, холециститом и панкреатитом. Перед этим обязательна консультация врача.

Замачивание отрубей

Продукт можно давать при отсутствии аппетита у ребёнка, для повышения уровня гемоглобина. Он показан при хроническом запоре и прочих кишечных расстройствах, решает проблемы частых простудных заболеваний, аллергических реакций, бронхиальной астмы.

Нельзя злоупотреблять приёмом отрубей, поскольку в результате длительного приёма они станут выводить из организма не только вредные, но и полезные вещества. Педиатры рекомендуют давать продукт курсами, соблюдая нормы в зависимости от возраста ребёнка.

Польза и вред отрубей

Особенности использования отрубей в детском питании

Отвар отрубей

Пшеничные отруби можно вводить в рацион ребёнка с 10-месячного возраста. На этом этапе продукт нужно давать в виде отвара. Его необходимо правильно готовить: берётся 1 чайная ложка отрубей и заливается половиной стакана кипятка. После этого смесь следует проварить в течение 15 минут, затем слить жидкость и остудить. Отвар поделить на несколько порций, чтобы малыш мог выпить его в течение дня, можно добавить его в суп или кашу.

Детям после года можно давать в сутки полторы чайных ложки отрубей. Готовить следующим образом: залить кипятком и настоять в течение получаса. Подготовленной массой легко разнообразить любые блюда из детского питания: супы, каши и даже напитки.

С трёхлетнего возраста разрешается давать отруби в сухом виде, только предлагая запивать большим количеством жидкости. Для ребёнка старше 10 лет суточная доза увеличивается до 3 чайных ложек в день.

Полезные отруби для детей выпускаются так же в таблетках и брикетах. Их можно приобрести в аптечной сети и давать согласно приложенной инструкции.

Отруби при детском запоре

Отруби помогут справится ребенку с запорами

Лечить запоры у детей отрубями можно только под наблюдением врача. Обычно курс лечения длится 2 месяца. Отруби прекрасно справляются с проблемой, так как являются хорошими стимуляторами перистальтики кишечника. Другими словами, они активизируют его двигательную моторику, и продвижение каловых масс ускоряется.

Для терапии запора идут по схеме увеличения дозы. Первые две недели ребёнок принимает продукт в соответствии с возрастом. Затем норма увеличивается в 2раза ещё на 2 неделе, далее в 3 раза. После того, как стул у ребёнка наладится, дозу постепенно снижают. Лечение отрубями способствует быстрому опорожнению, не вызывая газообразования.

Домашний хлеб с отрубями

Отруби при бронхиальной астме

Богатый химический состав пшеничных отрубей позволяет использовать их при лечении бронхиальной астмы. Широко известна специальная диета номер 15, которая обычно является переходным звеном от лечебной диеты к обычному питанию. Среди прочих продуктов педиатры советуют давать детям отвары из отрубей. Диета для терапии бронхиальной астмы должна решать несколько задач:

- Снизить интоксикацию организма.
- Повысить сопротивляемость защитных функций.
- Снять воспаление в бронхах.
- Нормализовать работу ЖКТ.

Диетический стол N15

Отруби хорошо справляются с этими вопросам при лечении бронхиальной астмы у детей. Во-первых, организм нуждается в насыщении витаминами и минералами, необходимыми для нормализации работы дыхательной мускулатуры и сердца. К таким веществам относятся фосфор и кальций, которыми так богат этот продукт. При бронхиальной астме больной нуждается в магнии, ведь он способствует расслаблению гладкой мускулатуры бронхов и снятию спазмов. Магний – так же компонент отрубей.

Во-вторых, продукт обладает мощнейшими антиоксидантными свойствами. При бронхиальной астме крайне важен этот аспект, поскольку в организме больных быстро накапливаются свободные радикалы, провоцируя воспалительные процессы. Отруби – настоящий источник антиоксидантов: витамины A, C, E, группы B, цинк. Вот почему они рекомендованы для введения в рацион больных бронхиальной астмой.

Пшеничные отруби – кладезь полезных питательных веществ, однако во всём следует соблюдать меру и применять после консультации с врачом. Особенно это касается детского рациона.

Видео: Имбирное печенье с отрубями

Отруби в питании детей: польза и вред

Ребенку 2 с лишним года. Начали есть отруби в шариках без добавок от запора. Стул наладился, но ребенок очень любит эти шарики, съедает штук 30 в день. Насколько это может быть хорошо или не хорошо?Галина

Уважаемая Галина!

О пользе отрубей известно каждому. Они применяются как в лечебных, так и в профилактических целях как часть сбалансированного здорового рациона. Однако когда речь заходят о детях, возникает вопрос: так ли полезны отруби растущему детскому организму и не нанесут ли они вреда?

Отруби в питании детей

Отруби содержат все самое ценное, что могут дать нам зерновые. Это богатый источник клетчатки, растительных белков, витаминов (в частности, группы А, В и Е), микро- и макроэлементов. В отличие от муки высшего сорта, которая не имеет никакой пищевой ценности, отруби в процессе производства не теряют своих полезных свойств. В настоящее время в аптечных сетях можно приобрести пшеничные, овсяные, гречишные и другие отруби зерновых с добавками и без в форме крупно- и мелкогранулированного порошка. Налажен процесс производства отрубей и в виде шариков, которые нравятся детям, однако для детского питания больше подходят отруби мелкого помола - тонкие.

В рацион питания детей отруби можно вводить по показаниям после 1 года, хотя диетологи придерживаются мнения, что если пищеварительная система ребенка работает хорошо, с этим продуктом можно повременить и до 3 лет. Показанием к введению отрубей являются запоры у ребенка, ведь это натуральное средство имеет более пролонгированный срок действия в отличие от лекарств, воздействие которых непродолжительно.

Как приготовить отруби для ребенка?

Детям младшего возраста отруби дают только в заваренном виде. Увы, потребление отрубей в виде шариков хотя и нравится ребенку, но способно нанести вред еще не окрепшей пищеварительной системе. Прием отрубей начинают с 1 ч. л. мелкого порошка в сутки. Каждые 3 - 4 дня объем можно увеличивать, наблюдая за реакцией малыша. Если стул стал ежедневным и безболезненным, значит, вы достигли вашей индивидуальной дозы и такого количества отрубей достаточно для того, чтобы помочь работе кишечника.

Чтобы приготовить отруби ребенку, необходимо суточную дозу порошка заварить небольшим количеством кипятка и дать ему настояться в течение 20 - 30 минут. Излишки воды можно слить. Полученную кашицу в течение дня добавляют в супы, каши или при переносимости едят, запивая большим количеством воды. В период лечения отрубями ребенку необходимо обеспечить обильное питье. Лучше всего давать отруби курсами по 4 недели, наблюдая за работой кишечника.

Когда отруби могут нанести вред?

Потребление отрубей в сухом виде (в вашем случае - в виде шариков) может дать обратный эффект, а именно вызвать запор у ребенка. Неограниченное употребление этих самых шариков может привести к ослаблению функции пищеварительного тракта. Забитый отрубями кишечник неспособен выполнять сокращения, необходимые для продвижения каловых масс. К тому же отруби, обволакивая стенки слизистой, препятствуют всасыванию полезных веществ из пищи, а, значит, ребенок может недополучать необходимые для его развития витамины и минералы. Так, в частности, чрезмерное употребление отрубей препятствует усвоению кальция.

Также отруби противопоказаны в том случае, если запор у ребенка чередуется с диареей, а также имеются воспалительные заболевания желудка и кишечника. Сухие отруби, попадая в органы пищеварительной системы, набухают, впитывая в себя жидкость, и могут стать причиной обезвоживания организма, поэтому предпочтительно вводить их уже в размоченном виде.

С уважением, Ксения.

Полезный совет?

Расскажите друзьям

Внимание!

Напоминаем вам, что статья носит рекомендательный характер.Для установления правильного диагноза нужна очная консультация специалиста!

www.domotvetov.ru

Отруби: можно ли давать детям

Уникальный состав

По сути, отруби - это пищевая добавка, которую получают из твердой оболочки зерен при обработке. Как ни странно, именно в этой оболочке (которая зачастую идет на корм для животных) и содержится основная польза зерна. Кроме клетчатки, в отрубях присутствует весь комплекс витаминов группы B, а также незаменимые минералы, которые так нужны растущему организму.

В каком виде покупать?

Оптимальный вариант – чистые отруби в пакетах. Они продаются в магазинах, поищи на полках с диабетическими продуктами. Иногда попадаются и в аптеках. Есть всевозможные каши, сухарики, хлебные изделия с отрубями. Они тоже полезны, но ты не можешь быть уверена в составе продукта. Потому лучше купи рассыпные и добавляй в любые блюда.

Диетологи рекомендуют вводить отруби в детское питание с 1 года

Начни с пшеничных отрубей. После попробуй овсяные и ржаные. Единственное противопоказание – аллергия на глютен. В остальных случаях начинай давать ребенку отруби постепенно – с трети чайной ложечки. Наблюдай за реакцией малыша. Все в порядке? Начинай готовить разные блюда с отрубями.

Как давать отруби?

Для малышей до двух лет лучше запаривать отруби, добавлять в супчики, каши, выпечку. А ребенку постарше можешь предложить домашний йогурт: смешай ложку отрубей, кефир и малиновое варенье – получится прекрасный десерт без консервантов и красителей.

Сами по себе отруби безвкусны. Малыш не захочет употреблять их просто так, без добавок. А для взрослых такой вариант возможен. Если ты решила употреблять этот полезный продукт в чистом виде, запивай большим количеством воды.

В чем польза?

Отруби обладают легким слабительным эффектом, т.е. будут находкой для малышей, страдающих запорами или с лишним весом. Врачи особенно рекомендуют давать отруби деткам со склонностью к сахарному диабету, анемии. Кроме того, этот уникальный продукт является своеобразным адсорбентом. Он вычищает все лишнее из кишечника, снижает уровень холестерина в крови.

Получая достаточное количество витаминов группы В, малыш будет радовать тебя хорошим настроением, бодростью и здоровьем.

Не перестарайся

Чрезмерное употребление может вызвать метеоризм, колики

Впрочем, как и в случаях с другими продуктами, с отрубями важно знать меру. Не больше 2 чайных ложек для ребенка и 4 для взрослого в течение дня. С особым вниманием следует отнестись людям, для которых рекомендована щадящая для желудка диета.

Не только в пищу…

Отруби успешно используются в косметологии. Есть множество готовых средств, но можешь сделать и сама. Особенно полезны яично-отрубные маски для лица. Родители деток с атопическим дерматитом рассказывают, что ванная с овсяными отрубями хорошо успокаивает кожу.

фото: depositphotos

tvoymalysh.com.ua

Отруби детям - помощь маленьким животикам, можно ли давать отруби детям

Отруби детям – можно ли кормить свое чадо отрубями? Если да, то как это правильно делать? С какого возраста можно давать отруби детям и в каком виде? В каких случаях стоит давать отруби детям и какая от них польза для детского организма? Попробуем дать ответы на все эти вопросы последовательно.

В чем польза отрубей для детей

Взрослые люди принимают отруби по нескольким причинам:

восстановление нормальной работы желудочно-кишечного тракта;
похудение;
снижение холестерина;
устранение последствий отравлений;
нормализация обменных процессов.

Отруби для детей являются незаменимым источником белков, жиров, витаминов, микроэлементов, клетчатки. Отруби детям могут быть рекомендованы при различных нарушениях – пониженном гемоглобине, частых простудах, запоры и плохой аппетит. Однако отруби можно применять не только как своеобразное лекарство, но и для профилактики болезненных состояний.

Благодаря тому, что отруби содержат витамины и минералы, их прием способствует укреплению мышц и костей и правильному их развитию. Можно сказать, что отруби для детей – обязательный компонент рациона, полностью обеспечивающий растущий организм всеми необходимыми минеральными веществами.

Но также стоит помнить и вреде отрубей для детей – чрезмерное их употребление может привести к тому, пищеварительная система может ослабнуть. Также стоит отметить, что чрезмерный прием отрубей и продуктов, которые их содержат, может привести к вымыванию полезных веществ из организма.

Как правильно давать отруби детям

Самый оптимальный вариант употребления отрубей детям – курсами. Или же просто можно разнообразить рацион. Отруби детям лучше всего подавать в виде отвара – его можно добавлять в небольших количествах в пищу. Также на отваре отрубей можно готовить овощные пюре и супы.

Также отруби детям можно добавлять в кашки – треть чайной ложки примерно. В этом случае отруби будут являться еще и источником клетчатки, которая является очень полезной при слабой деятельности кишечника.

Для того, чтобы приготовить отвар из отрубей возьмите чайную ложку отрубей с верхом и залейте крутым кипятком, затем закройте крышку и варите на слабом огне до четверти часа. Полученный отвар можно пить в чистом виде, приготовить что-то или развести детское питание. Даже если вам кажется, что ваш малыш пьет немного отвара – можете не переживать, главное, чтобы прием отвара отрубей должен быть постоянным.

Детям старше года можно добавлять отруби в супы и каши – достаточно будет трети чайной ложки на порцию. Засыпать отруби нужно одновременно с крупой. Такая еда поможет нормализовать работу кишечника и вызовет небольшое послабление. Отруби для детей являются прекрасным решением проблемы запоров.

www.miss-wellness.ru

Отруби пшеничные для детей: как принимать при запорах

Пшеничные отруби – ценный ресурс. Их и при диетах употребляют, и в комплексе лечения от разных недугов. Для детей они тоже бывают очень полезны. Даже незаменимы в некоторых ситуациях. Отруби являются вторичным после переработки муки продуктом. И мука грубого помола, которая практически не оставляет после себя остатков, является более полезной.

Полезные свойства отрубей

Что же такого исключительного в отрубях? Самое главное в них – большое содержание клетчатки, которая нужна для микрофлоры кишечника. При ее недостатке возникают всякие нехорошие последствия и заболевания, и особенно плохо это отражается на детях. Польза отрубей:

Пектин и целлюлоза тоже нужны для правильного пищеварения;
Много витаминов, микро- и макроэлементов;
Жиры, в т. ч. ПЖК, углеводы, растительный белок;
И много другого, что, несомненно, влияет на повышение иммунитета в целом.

Отруби бывают не только пшеничные, но и ржаные, и овсяные. Каждый вид в чем-то более полезен, в чем-то менее.

Пшеничные отруби помогают наладить такие важные процессы в организме, как пищеварительный, обменный, выделительный. А еще – предупредить развитие таких недугов, как холецистит, панкреатит, интоксикация, облегчить течение болезней, связанных с ЖКТ, помочь справиться с лишним весом.

Лечение отрубями при запорах

Даже детей уже с 10 месяцев можно лечить при помощи отрубей. Запоры – частая проблема грудничков при переходе к взрослой пище, т. е. в момент активного введения прикорма. Имейте в виду, что курс лечения отрубями длится примерно 2 месяца, поэтому сразу подберите такой их вид, который ребенок будет кушать, не отворачиваясь. Будьте уверены, что клетчатка из пшеничных отрубей выведет из кишечника все то, что не хочет оттуда выходить самостоятельно. Правда, даже нормализовав стул ребенка, надо скорректировать его питание, чтобы проблема больше не возникала.

Процесс очищения организма и улучшения пищеварения от приема отрубей напрямую влияет на смягчение стула и устранение самой причины запоров. Плюс к этому, отруби выведут шлаки, не причиняя неудобств малышу.

Как принимать отруби:

Проконсультируйтесь со специалистом, который определит необходимую дозу – обычно она соответствует возрасту, но для детей с пониженным или повышенным весом дозировка может быть другой.

С первого по 14 день лечения употребляется обычная дозировка.

С 15 по 28 день – двойная.

Следующие 3 недели даем тройную дозировку.

На этом этапе стул уже должен нормализоваться, в этом случае уменьшаем дозировку так же плавно, как до этого увеличивали.

Если нормализации опорожнения кишечника не произошло, не нужно увеличивать или уменьшать количество отрубей, лучше обратиться к специалисту за корректировкой лечения.

Не забывайте, что всегда надо сначала проверить, нет ли у вашего ребенка непереносимости отрубей или аллергии на их составляющие, такие, как растительный белок глиадин. Отруби нельзя еще и при остром колите, спайках и язвах в желудке.

Как приготовить пшеничные отруби для детей

Детям до года отруби лучше давать в виде отвара, грудничок еще не сможет их пережевать, да и вам будет проще справиться.

Для отвара залейте кипятком столовую ложку пшеничных отрубей, чтобы заполнилось примерно 2/3 стакана с учетом сухого продукта;
Затем это надо перемешать и варить без бульканья около 15 минут;
После выключения надо остудить отвар и слить воду через сито в необходимую емкость (бутылочка, кружка), и давать пить ребенку;
Если малыш умеет жевать, перемалываем отваренные отруби вместе с жидкостью на блендере и даем кушать в виде пюре;
Можно отваром из отрубей разбавлять кашку или смесь;
Для ребенка любого возраста полученную порцию разделяют на три части;
Можно не отваривать отруби, а запарить их в стеклянной посуде или в термосе в течение получаса, разбавив кипятком;
Если ребенок отказывается кушать отруби, перемешайте их с другими продуктами, которые ребенок ест – не добавляйте сразу слишком много, малыш должен постепенно привыкать к изменившемуся вкусу;
После трех лет дети могут есть отруби в сухом виде, но лучше, конечно, разбавлять их молоком или добавлять в еду, но при этом учитывайте питьевой режим – ребенок должен получать больше воды;
Можно давать отруби, добавляя их в такие блюда, как сухие завтраки, творог, выпечку, каши, супы и гарниры.

Как выбрать пшеничные отруби для детей

Во-первых, стоит знать, что продаются отруби, в основном, в аптеках или в больших магазинах в отделах со здоровым питанием. Совершенно без разницы, в каком из этих мест вы приобретете продукт.

Далее, надо понять, что отруби бывают в разных видах. В естественном, рассыпчатом виде, в прессованных (таблетки, брикеты, батончики) и в гранулах. Решайте сами, как вам удобнее, однако имейте в виду, что в прессованных и гранулированных продуктах может содержаться что-то еще помимо самих отрубей для удешевления производства, что совсем не является полезным для вас. В батончики же добавляют консерванты, подсластители и прочее.

Если вы хотите сами употреблять отруби или берете их для довольно большого ребенка для укрепления его здоровья в целом и профилактики, не обязательно идти к врачу – на упаковке указаны дозировки.

Видео по теме статьи

webdiana.ru

Отруби для детей при запорах: с какого возраста можно давать

Доброго здоровья всем читателям сайта aniramia.ru!

Сегодня поговорим о диетическом продукте питания, который долгое время считался кормом для птицы и скота, а для человека был просто отходом производства при переработке зерна. Хотя, как сказать. В дореволюционной России этот продукт очень многим помогал сохранять сносное существование и при этом сохранять здоровье.

О чем же пойдет речь? Об отрубях. У нас как всегда крайности: или мы считаем что-то панацеей для здоровья, или клеймим как вредный продукт. Речь пойдет о том, на сколько отруби полезны и имеет ли их употребление в пищу противопоказания. Итак, "Отруби - польза и вред".

Отруби. Что это за продукт

После того, как собран урожай зерна, ему нужно придать товарный вид и сделать все, чтобы зерно можно было употреблять в пищу. Побочный продукт такой переработки – твердая оболочка – это и есть отруби. Неважно, рис это или пшеница, рожь или ячмень, овес или гречка. При переработке любого зерна остаются отходы – отруби - оболочка зерна в виде мельчайшей пыли или шелуха.

Эта шелуха образуется после того, как зерно смололи, очистили и отправили на изготовление крупы или муки. Из этой муки готовят не очень полезные сдобные булочки, от которых мы благополучно поправляемся, прибавляя в весе. А отруби это тот вторичный продукт производства зерна, употребление которого не даст нам потолстеть. От того что мы едим отруби правильно поправиться просто невозможно.

Какой состав у отрубей

В состав отрубей, т.е. оболочки зерна, входят углеводы, белки, жиры, минералы и витамины. Но больше половины своего состава отруби содержат в себе грубые волокна или клетчатку.

Вещества: зола, крахмал, моно и дисахариды, ненасыщенные жирные кислоты, протеин, вода, пищевые волокна,
Витамины: PP, B1, B2, E,
Минералы: селен и магний, калий и цинк, железо и фосфор, натрий и кальций, хром и медь.

Отруби - зачем нужны и в чем польза

Кажется, что отруби - это просто мусор, отработанный материал. Но не все так просто. Отруби – это очень ценный продукт питания, как для здоровых людей, так и для тех, кто хочет поправить свое здоровье.

В состав продукта, который называется отруби, входит достаточное количество пищевых волокон или клетчатки, а так же углеводов, полиненасыщенных жиров, белка и протеина. Витамины, микроэлементы, входящие в отруби тоже очень ценны. Поэтому отруби внесены в состав диетических продуктов . Отруби хорошо насыщают, но при этом имеют небольшую калорийность .

В отрубях содержится бета-глюкан. Полисахарид бета-глюкан имеет способность в нашем кишечнике связывать между собой жирные кислоты и, таким образом, довольно ощутимоснижать уровень холестерина . Значит, можно сделать вывод, что отруби помогают чистить сосуды крови.

В составе отрубей много микроэлемента селена. Селен в соединении с витаминомE принимает участие во всех процессах окисления нашего организма и всегда участвует в синтезе клеток ДНК. Селена в отрубях достаточно. И это хорошо, ведь без него организм человека не может быть здоровым. Чемпионом по содержанию селена являются пшеничные отруби.

Для страдающих сахарным диабетом отруби очень полезны. Ведь если добавлять отруби к пище, то это позволит изменить гликемический индекс фактически любого продукта, снижая его число. Отруби для больных сахарным диабетом – это способ расширить меню в питании. А для тех, кто находится в состоянии преддиабета. это хорошая профилактика.

При регулярном употреблении отрубей вместе с пищей не только уменьшается сахар крови, но и улучшается обмен веществ , а также укрепляется иммунитет .

Отруби – это основной источник клетчатки - грубых волокон и микроэлементов. Эта шелуха от зерен, как щетка, убирает все лишнее в нашем организме, помогает перистальтике кишечника и с легкостью справляется с запорами .

Отруби абсорбируют на себя очень многотоксинов . накопленных в нашем организме в результате жизнедеятельности. Это достаточно грубые волокна, они не перевариваются организмом и не всасываются. Они просто разбухают внутри кишечника и как обычная щетка его очищают, и как губка впитывают лишнюю воду. жиры и токсины.

Благодаря регулярному употреблению отрубей с пищей полезная микрофлора кишечника увеличивает свой рост . потому что есть достаточное количество клетчатки и ей ни что не мешает размножаться и хорошо выполнять свои задачи. Например, при лечении дисбактериоза в диетическое питание включаются блюда с добавлением отрубей.

При здоровом кишечнике и внешний вид человека становится более здоровым и привлекательным. Ведь волосы, ногти и кожа имеют более ухоженный вид. А это возможно благодаря введению в рацион питания отрубей.

Отруби – это естественный блокатор калорий, благодаря которому можно регулировать свой вес . Этот продукт дает чувство насыщения. Ведь отруби, попадая в желудок, там разбухают и нам кажется, что мы уже сыты. Но нужно помнить, что без дополнительной физической нагрузки, употребляя отруби для похудения. добиться результата будет трудно. Отруби – это не панацея для похудения, а только составляющая комплекса мер по снижению веса.

Кому нужно есть отруби

Всем здоровым людям для поддержания и нормализации веса и для профилактики заболеваний, особенно рака толстой кишки. Отруби это часть здорового питания.

А также страдающим:

сахарным диабетом
атеросклерозом
гипертонической болезнью
нарушениями функции желудочно-кишечного тракта
дискинезией желчных путей
атонией желчного пузыря (при застое желчи)
язвой желудка и ДПК в стадии ремиссии
запорами
ожирением
кожными заболеваниями
заболеваниями мочевыводящих путей и почек
простатитом
снижением иммунитета
инфекционными заболеваниями, особенно вирусными и простудными
аллергией

Где можно найти отруби

Отруби можно приобрести в аптеках и супермаркетах среди диабетических продуктов и диетического питания. А так же на рынке.

Нужно помнить, что экология нарушена и загрязнена, поэтому, чтобы уменьшить влияние токсинов и других вредных веществ на организм отруби нужно максимально обеззараживать. Для этого можно использовать воду, замачивая отруби и потом ее, сливая. Также духовку, а иногда и микроволновку, но при этом часть витаминов может потерять свои свойства.

Можно ли давать отруби детям

Для того чтобы нормализовать работу пищеварительного тракта детям только после 3 лет жизни можно давать отруби и только после того, как их предварительно замочили в воде. Употребляют отруби вместе с основной пищей.

Осторожно! Отруби - вред!

Переизбыток отрубей в питании – это нехорошо. В большом количестве отруби есть нельзя, потому что быстрое выведение пищи, которое происходит из-за действия отрубей, лишает наш организм многих полезных питательных веществ, они просто могут не успеть всосаться в организм.

Это неизбежно может вызвать колики, вздутие и тяжесть живота, задержку стула и поносы, а также нарушить баланс микроэлементов и витаминов внутри организма.

Нельзя есть отруби без тепловой обработки. В оболочке зерна, которая при переработке превращается в отруби есть вещество, которое человеком не усваивается и при частом употреблении может просто стать токсичным. Магазинные и аптечные отруби уже прошли такую обработку, а вот рассыпные отруби с рынка - нет.

Людям, которые принимают лекарственные средства, нужно знать, что отруби - это абсорбент. Их действие на лекарства такие же, как у активированного угля. Они могут как снизить эффект препарата, так и свести его вовсе на нет. Поэтому, если вы принимаете лекарства во время еды, то посоветуйтесь с врачом, можно ли вам употреблять отруби и когда.

Противопоказания для употребления отрубей в пищу

Больным с язвой желудка и ДПК, острой формой гастрита и обострением колита отруби могут принести вред. Ведь их волокна очень грубые. Но в стадии ремиссии этих заболеваний отруби даже показаны для диетического питания.

Как выбрать отруби

Качественные отруби должны быть сухими, не иметь ни вкуса, ни запаха. Обычно отруби рассыпчатые, но сейчас они все чаще продаются сформованными в гранулированные шарики или кубики.

Оценить качество отрубей можно по таким критериям:

понюхать – имеют или нет отруби запах плесени,
попробовать – не должно быть горьких вкусовых примесей, потому что это все-таки продукт переработки зерна с начальным содержанием в нем дрожжей
на цвет отруби обычно серо-коричневые

Как хранить отруби

Отруби нужно хранить в герметических банках, плотно закрытых, в темном и достаточно сухом месте. Правильно когда отруби продаются в герметичных упаковках.

Как есть отруби

Отруби – это всегда добавка к пище . Как отдельный продукт отруби лучше не есть. Ведь если мы едим их сухими, то в процессе переваривания в желудке и прохождения по кишечнику они не успевают выполнять все свои благотворные функции.

Перед тем как отруби съесть, их нужно замочить, залив на полчаса водой. Затем воду обязательно нужно слить, а разбухшие отруби добавить в блюдо. Например, обычная гречневая каша с луковой пассеровкой, в которую добавили замоченные в воде отруби.

Многие диетологи рекомендуют употреблять отруби с утра. Например, столовую ложку отрубей можно смешать со стаканом любого напитка, дать постоять и выпить.

Отруби обычно добавляют в каши, салаты, супы, котлеты. Добавляя отруби в муку, мы делаем выпечку полезной.

Употреблять отруби можно не больше 30 граммов в сутки.

Лечение отрубями

Начинать лечение отрубями нужно с небольших доз: не больше 1 или 2 чайных ложек в день в продолжение одной недели, постепенно доведя до суточной нормы – 30 гр.

Во время еды отрубей организму нужно больше воды, чем обычно. Поэтому если вы употребляете отруби сухими, то обязательно запивайте их водой.

Лечение отрубями проводите циклами:

10-12 дней: Одну чайную ложку отрубей нужно развести в половинке стакана горячей кипяченой воды. Дать настояться. Процедить, воду слить. Съесть эту порцию, разделив на три части, в дневное время.
2 недели: Две столовые ложки с отрубями залейте половинкой стакана такой же воды. Полученную кашицу тоже нужно съесть за три раза.
2 месяца: Две чайные ложки, но уже сухих отрубей используйте во время еды, добавляя как приправу в различные блюда в течение дня.

Как вы поняли, во всем важна умеренность. Да, отруби, действительно, полезны, но их переизбыток приносит вред. Поэтому подходите к любым нововведениям в вашей жизни разумно и постепенно. Здоровья вам!

Больше интересного и полезного можно прочесть на сайте MEDIMARI в статьях:

Да, отруби совсем некалорийны, всего лишь 114 Ккал в 100 граммах, а 100 грамм у меня весьма приличный такой пакетик, поди его еще съешь! А жирную пищу лучше избегать.Отруби добавляю в супы-пюре, люблю смешивать их с ряженкой или кефиром — получается вкусно, да еще и полезно.И недавно столкнулась с информацией, что отруби являются отличной профилактикой образования камней в желчном пузыре.

Отруби прекрасный диетический продукт. Постоянно употребляю их в пищу, выпекаю хлеб с добавлением отрубей. Посмотрите как это делать у меня на сайте http:// irenko.ru

Материалы: http://aniramia.ru/otrubi-polza-vred/

razvitielife.ru