НОВОСТИ

16 августа

Употребление постных белков, таких как орехи, курица и рыба, снижает риск смерти по сравнению с рационом, в котором высоко содержание красного мяса, яиц и молочных продуктов, сообщается в опубликованном недавно крупном исследовании.

4 июня

Минздрав: В течение последних 20 лет ожирение у мужчин выросло по своей распространенности более, чем в 2 раза, и догнало таковое у женщин.

Экстренная помощь при отравлении грибами: медицинские рекомендации. При отравлении грибами

Симптомы при отравлении грибами: как их распознать вовремя

В большинстве случаев при отравлении грибами наблюдается летальный исход. Это объясняется тем, что человеку неправильно предоставляется первая медицинская помощь. Отравление грибами в большинстве случаев наблюдается при их самостоятельном сборе и неправильной обработке перед употреблением в пищу. Но очень часто случается такое, что отравление возникает от грибов, которые приобретались в магазине. При появлении первых симптомов патологии необходимо предоставить человеку первую помощь и отправить его на лечение в медицинский центр.

Возможные причины отравления грибами

Самой распространенной причиной отравления грибами – это незнание их разновидностей в период самостоятельного сбора. Человек может не только самостоятельно собрать ядовитые растения, но и приобрести их на рынке.

Отравиться грибами можно из-за их неправильного приготовления

При неправильном приготовлении грибов также может возникнуть отравление, даже если их человек собрал правильно. При недостаточной термообработке продуктов может возникнуть данное патологическое состояние.

Если в пищу употребляются грибы, в которых имеются микотоксические вещества, то это в большинстве случаев приводит к отравлению.

Достаточно распространенной причиной патологического состояния является длительное хранение грибов, которые предварительно не прошли обработку. При неправильном хранении блюд из грибов также может возникнуть отравление.

При употреблении в пищу грибов, которые поразили паразиты или насекомые, возникает отравление. Одновременный прием алкогольных напитков и определенных видов растений приводит к патологии. Грибы способны в себе накапливать вредные микроорганизмы.

Именно поэтому, если их собирать возле свалки, объекта промышленности или автомобильной дороги, то это приводит к отравлению ними. При чрезмерном употреблении условно съедобных грибов также может возникать патология.

Причин отравления грибами очень много. Именно поэтому необходимо их не только правильно собирать, но и готовить.

О симптомах отравления грибами узнайте из предложенного видеоматериала.

Как распознать первые признаки интоксикации?

Симптомы при отравлении грибами могут быть разнообразными. Они напрямую зависят от того, какая разновидность растений принималась человеком в пищу. Данное патологическое состояние характеризуется наличием трех стадий развития, каждая из которых имеет свою симптоматику.

Симптомы отравления грибами могут появляться в течение суток

Начальная стадия патологии может наблюдаться в период от 6 до 24 часов после употребления грибов. Существуют такие виды растений, при употреблении которых первые симптомы у человека проявляются уже через 30 минут. В большинстве случаев на начальной стадии заболевания у человека повышается температура.

Некоторые люди утверждают, что у них практически сразу же после употребления в пищу грибов начиналась тошнота и рвота. Достаточно частым симптомом патологического состояния являются спазмы в области кишечника и желудка. Отравление грибами очень часто приводит к появлению диареи. Некоторые больные отмечают частички крови в стуле.

Основным симптомом отравления грибами, независимо от их вида, является слабость. При появлении данного патологического состояния эпистагральная область характеризуется болезненностью. При сильной интоксикации организма диагностируется потеря сознания у человека. У детей при отравлении грибами очень часто наблюдаются судороги. Также данное патологическое состояние пожжет приводить к сбоям в функции дыхания.

Практически сразу же после отравления грибами пациенты жалуются на появление дискомфорта в области пищеварительного тракта.

Также при патологическом состоянии человек резко теряет аппетит. Взрослые пациенты жалуются на резкое появление головных болей.

При употреблении в пищу грибов необходимо максимально внимательно следить за человеком. Это объясняется тем, что нельзя пропускать первые симптомы болезни. При их появлении человеку необходимо в обязательном порядке предоставить первую помощь.

Вторичные симптомы при отравлении грибами

Отравление грибами второй и третьей стадии характеризуется наличием отличительной симптоматики от первой стадии патологии. Вторая стадия отравления грибами называется скрытым периодом. Ее длительность составляет от 2 до 4 дней. Этот период характеризуется снижением симптоматики. Именно поэтому люди начинают думать, что они выздоравливают.

На третьей стадии отравления грибами возникают необратимые последствия

Третья стадия заболевания характеризуется развитием необратимых последствий. При этом у человека наблюдается поражение тканей таких органов, как почки и печень. Также при развитии данной стадии патологического состояния наблюдается нарушение сворачиваемости крови.

При несвоевременном лечении пациента диагностируется наличие желтухи. Достаточно частым симптомом патологического состояния является нарушение мочеиспускания. В некоторых случаях у пациентов диагностируют гематомегалию. На последнем этапе протекания патологического состояния у пациентов диагностируют появление судорожного синдрома.

При отравлении грибами у больных наблюдается увеличенное слюнотечение. При осмотре пациента многие доктора замечают, что у пациентов суженные зрачки. Также люди могут жаловаться при данном патологическом состоянии на слезотечение.

Грибы негативно воздействуют на сердечную деятельность человека, что объясняется ее замедлением.

При развитии патологического состояния у многих людей снижается кровяное давление. В запущенных случаях может диагностироваться появление коллапса.

Отравление грибами может приводить к появлению галлюцинаций у пациента. Достаточно опасным симптомом патологического состояния для человека является впадение в кому.

На последних стадиях отравления грибами симптоматика является достаточно тяжелой. У пациентов могут возникать симптомы, от которых тяжело избавиться.

Особенности оказания первой помощи

Качество и скорость лечения отравления грибами напрямую зависит от того, как была предоставлена первая помощь человеку. Если после употребления в пищу данных растений состояние человека ухудшилось, тогда необходимо вызвать доктора. До того как приедет скорая помощь, необходимо облегчить состояние пациента.

С этой целью у него вызывают сильную рвоту. Сделать это необходимо в обязательном порядке, так как процедура положительно воздействует на очистку желудка.

Промывание желудка помогает предотвратить интоксикацию организма

При правильном проведении промывания желудка можно исключить дальнейшую токсикацию организма человека. Для того чтобы обеспечить правильное промывание желудка необходимо использовать специальный раствор. В большинстве случаев его в доме нету.

Именно поэтому идеальным вариантом станет теплая вода с содой. В период предоставления первой помощи необходимо помнить, что длительная рвота может негативно воздействовать на состояние пациента. Это объясняется тем, что у больного может наблюдаться обезвоживание организма.

После проведения промывания желудка больному необходимо дать выпить активированный уголь в количестве нескольких таблеток. Далее больного необходимо положить на ровную мягкую кровать.

После приезда специалистов им нужно предоставить информацию и видах употребляемых человеком грибов и их количестве.

Также сотрудникам медицинской помощи необходимо предоставить информацию об особенностях приготовления грибов.

Если их употреблял в пищу еще кто-нибудь, то этого человека также необходимо осмотреть. Благодаря предоставленной информации доктора смогут предоставить квалифицированную медицинскую помощь. После того, как врач на дому предоставит пациенту необходимую помощь, он решит вопрос о его госпитализации. Далее лечить пациента необходимо в стационарных условиях.

Первая помощь при отравлении грибами является достаточно важным аспектом в лечении патологии. Чем раньше будут обнаружены симптомы патологии и предоставлена медицинская помощь, тем эффективнее будет лечение отравления.

Методы лечения в стационаре

Лечение отравления осуществляется в отделении токсикологии. В стационарных условиях производится промывание желудка. С этой целью используется зонд.

Пациентам назначают прием слабительных препаратов

Также больным делают назначение слабительных лекарственных средств. Пациенту рекомендуется внутривенное введение необходимых растворов.

Первые сутки лечения заключается в дезинтоксикации организма пациента. С этой целью в большинстве случаев используется гемосорбция. При отравлении человека красным мухомором ему осуществляется введение специального антидота – Антропина.

Если у больного повышается кровяное давление, то ему назначают Норадреналин или Мезатон. Для того чтобы восстановить сердечную недостаточность больному, ему делают назначение таких лекарственных средств, как Строфантин и Коргликон.

При поражении печени в период отравления грибами доктора назначают Гидрокортизон. Если у пациента диагностируется спазм бронхиального дерева, то ему делают назначение таких медикаментозных препаратов, как:

Новодрин;
Эуспирин;
Кофеин.

При отравлении грибами лечение направляется на то, чтобы устранить обезвоживание организма. С целью дезинтоксикации осуществляется применение растворов Рингера.

Также больным может рекомендоваться внутривенное введение Полиглюкина.

Суточная доза медикаментозного препарата составляет от4 до 5 литров. Во время лечения отравления грибами необходимо в обязательном порядке придерживаться диеты, которая полностью исключает прием кислых продуктов.

Лечение отравления грибами должно производиться в стационарных условиях. Только доктор может оценить картину патологического состояния и назначить рациональное лечение.

Профилактика отравления грибами

Отравление грибами достаточно сложно поддается лечению и может иметь серьезные последствия. Именно поэтому пациентам рекомендуется своевременно проводить профилактику патологического состояния. При сборе грибов необходимо отдавать предпочтение только хорошо известным растениям. Если попался неизвестный гриб, то его лучше выбросить.

Нельзя пробовать сырые грибы на вкус

Категорически запрещено пробовать на вкус сырые грибы. Если производится сбор опят, то они должны иметь специальные пластинки. Сбор растений должен осуществляться в плетеные корзины.

При сборе растений необходимо производить их внимательный осмотр. На ножке каждого из них должно быть кольцо.

Также необходимо оценивать цвет шапки гриба и его пластинок. Категорически запрещается домашняя консервация грибов. При сборе шампиньонов необходимо оценивать цвет их пластин. Отдавать предпочтение необходимо растениям с розовыми пластинами.

Категорически запрещается собирать грибы на окраинах дорог или возле предприятий. После сбора грибов должна сразу же производиться их обработка. Если грибы поражены вредителями, то их необходимо оставить в лесу.

Также не стоит производить сбор старых и переросших грибов. Если на прогулке маленькие дети, то их категорически запрещается оставлять без присмотра. Перед приготовлением грибов они обязательно должны отвариваться. При этом отвар выливается.

Отравление грибами является достаточно серьезным патологическим состоянием, которое может привести к опасным последствиям и даже к смерти. Именно поэтому при появлении первых симптомов отравления необходимо обратиться за помощью к докторам. До приезда специалистов пострадавшему предоставляют первую медицинскую помощь. Во избежание появления патологического состояния необходимо своевременно проводить профилактические меры.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

doctoram.net

Первая помощь при отравлении грибами в домашних условиях

Содержание статьи

Случаи массового отравления дикорастущими грибами имеют тенденцию к увеличению. Первая помощь при отравлении грибами должна осуществляться дома или на месте, где произошел несчастный случай. От ее качества зависит здоровье и жизнь человека.

Почему грибы ядовиты

Способность грибов аккумулировать микотоксины из окружающей среды, яды, содержащиеся только в грибах, делает их потенциально опасными для человека.

Отравляющие вещества грибов:

Аманитин ─ самое ядовитое вещество, содержащееся в грибах. Он блокирует работу клеток, приводя к их гибели. Наиболее подвержены воздействию клетки печени и почек.
Мускарин ─ действует избирательно на нервные окончания.
Мускаридин ─ алкалоид, нарушает функциональность пищеварительной и нервной системы.
Фаллотоксины ─ группа ядов, которые поражают плазму клеток. Наиболее подвержены гепатоциты (клетки печени).

Ядовитые грибы в зависимости от вида имеют разную концентрацию отравляющих веществ и силу воздействия на организм человека.

1-я категория ─ яды местного или локального действия. Они влияют на ЖКТ, нарушая процессы пищеварения. Воздействие ядов начинается через 2 часа после попадания в желудок. Симптомы: тошнота, невыраженные боли в подложечной области, общая слабость. К такому состоянию приводят съедобные грибы, если нарушить технологию их приготовления.

2-я категория ─ отравляющие вещества, которые влияют на центральную нервную систему. Симптомы: нарушение зрения, координации, речи. У пострадавшего наблюдаются галлюцинации, потеря памяти. На фоне неврологических расстройств тошнота и повышенное потоотделение.

3-я категория ─ смертельные яды, которые в 90% случаев приводят к летальному исходу. Действие отравляющих веществ начинается через несколько часов после их всасывания в желудке. Симптомы развиваются остро. Так как поражается головной мозг, у пострадавшего наблюдается резкое снижение всех жизненно важных функций организма на фоне паралитического воздействия на нейроны: отказ работы почек и печени, остановка сердца и дыхания.

Причины отравления грибами и возможные последствия

Отравиться можно как съедобными грибами, так и ядовитыми:

Ядовитые дикорастущие грибы. Отравление происходит в результате того, что человек просто перепутал их со съедобными.
Нарушение технологии приготовления и термической обработки. Так, съедобные грибы превращаются в ядовитые.
Консервированные и маринованные грибы при неправильном хранении.
У людей с заболеваниями поджелудочной железы, желчного пузыря, желудка могут вызвать признаки пищевого отравления.

Последствия:

хроническая печеночная и почечная недостаточность;
при беременности ─ нарушение внутриутробного развития, выкидыш, преждевременные роды;

летальный исход.

Симптомы отравления грибами

Первые признаки отравления бывают разными и зависят от разновидности грибов. Своевременное распознавание этих симптомов определит оказание первой помощи при отравлении грибами в домашних условиях.

Распространенные ядовитые грибы:

Бледная поганка ─ смертельно опасна. Симптомы появляются спустя 6 часов и до суток, когда уже идут необратимые изменения в органах. Начинаются с резких болей в животе. Происходит стремительное обезвоживание организма: многократная обильная рвота, диарея, сильное потоотделение. Похолодевшие руки и ноги. Снижается температура тела. Развивается острая почечная и сердечная недостаточность, что в подавляющем большинстве случаев приводит к летальному исходу.
Красный мухомор ─ приводит к нервным расстройствам. Симптомы: галлюцинации и бред, истерия, сменяющиеся сонливостью. У пострадавших обильное слюнотечение, потоотделение, отсутствие мочи. Сердцебиение замедляется. Симптомы появляются рано, уже через час, поэтому больше шансов оказать своевременную медицинскую помощь.
Строчок ─ яды влияют на состояние крови, разрушаются эритроциты, наступает кислородное голодание организма. Наблюдается тошнота, развивается желтуха, общая слабость и сонливость. В тяжелых случаях ─ рвота, судорожные сокращения мышц, кома и смерть.
Галлюциногенные, род псилоцибе. Симптомы связаны с нарушением психики. На начальном этапе снижается артериальное давление, расширенные зрачки, реакция на свет слабая, слабость и чувство опьянения. Позже появляются галлюцинации, которые приводят к психозу, нарушается координация в пространстве и ориентир во времени. Развивается депрессия, приводящая к самоубийству.
Грибы, влияющие на ЖКТ, ─ сатанинский гриб, розовопластинник гигантский, дубовик, млечник, некоторые сыроежки. Симптомы: боль в животе, диспепсические расстройства, высокая температура, иногда судороги, обморок. Отравление у взрослого здорового человека проходит самостоятельно через несколько дней. У детей, ослабленных и пожилых людей, развиваются осложнения.

Реагирование пищеварительной системы ─ это первичный признак при любом отравлении грибами.

Доврачебная помощь при отравлении ядовитыми грибами

Чем быстрее будет оказана первая помощь при отравлении ядовитыми грибами, тем выше шансы на благополучный исход.

Первое, что нужно сделать, это уменьшить воздействие токсинов на организм. Если с момента употребления прошло не более двух часов, нужно срочно промыть желудок. Для этого дать человеку выпить 3-4 стакана воды, затем вызвать рвоту, надавив пальцами на корень языка. Процедуру повторить несколько раз.

Важно! Встречаются рекомендации, что при отравлении грибами для промывания желудка можно использовать марганцовку. Это так, но у перманганата калия есть один недостаток, его кристаллы растворяются долго. Потеря времени при отравлении грибами чревата фатальными последствиями. К тому же не до конца растворенная марганцовка вызывает сильные ожоги слизистой пищевода и желудка. Поэтому лучше не экспериментировать и использовать чистую воду.

Для нейтрализации ядов дать человеку активированный уголь, дозу расчитать по инструкции.

Чтобы уменьшить всасывание отравляющих веществ в кишечнике, нужно пострадавшему сделать клизму.

Техника проведения очистительной клизмы:

Заполнить грелку водой (1 – 1,5 л). Температура воды не должна превышать 25 °C. Чтобы усилить очистительный эффект, можно добавить ложку подсолнечного или вазелинового масла.
Человека уложить на кровать (диван, кушетку), рядом поставить тазик на случай, если пострадавший не сможет удержать воду в кишечнике.
Пострадавшего уложить с краю на левый бок, согнув ноги в коленях и приведя к животу. Так расслабляются мышцы живота и облегчается поступление воды в толстый кишечник.
Наконечник, смазанный вазелином, ввести в прямую кишку на 3-4 см по направлению к пупку, а затем на 8 см параллельно копчику. Нужно следит, чтобы вода не поступала быстро, это вызовет боль.
Нужно постараться задержать воду в кишечнике на протяжении 10 мин.

Важно! Температура воды для клизмы не должна быть теплой. Так она моментально всосется стенками кишечника, и очистительный эффект не наступит. Более того, теплая вода поспособствует быстрому попаданию токсинов из кишечника в кровь.

Чтобы расширить сосуды и замедлить кровообращение положите к ногам теплую грелку. Ее также можно положить на живот для снятия болевого симптома. Для восстановления водно-солевого баланса давать пить солевые растворы.

До приезда скорой помощи человек должен находиться в горизонтальном положении, следует постоянно следить за динамикой его состояния.

Особенности оказания неотложной помощи при отравлении у детей

В детском организме всасывание токсинов в кровь происходит быстрее. Что делать в такой ситуации?

Промывание желудка детям делают, если с момента употребления грибов прошло не более 30 мин. Чтобы вызвать рвоту, ребенку можно дать выпить стакан воды, молока или чая, то, что есть под рукой. Затем двумя пальцами надавить у основания языка. Так выводится до 60% ядов, попавших в организм с грибами.

Если с момента попадания отравляющей пищи в желудок прошло больше 30 мин или не получается вызвать рвоту, ребенку дать активированный уголь.

Внимание! Передозировки активированным углем не бывает! Оказывая помощь, рассчитывают нужное количество из формулы: 1 г на 1 кг веса. Активированный уголь ─ это незаменимое средство при любых отравлениях: лекарствами, растениями, грибами, некачественной пищей, наркотическими веществами. Поэтому этот препарат должен быть в каждой домашней аптечке.

Прием активированного угля эффективнее рвоты. Поэтому, если ребенок может его пить, не нужно тратить время на то, чтобы вызвать рвоту.

Трудности оказания помощи заключаются в том, что ребенок может съесть грибы без ведома родителей, например, на летних каникулах в деревне. Реакцию детского организма трудно спрогнозировать. В 95% случаев отравляющие вещества грибов действуют на сердце: нарушение ритма, токсические реакции. Яды способны вызвать отек дыхательных путей, ребенок задыхается.

Симптомы у детей могут начаться через 10-12 часов. Поэтому, если отравление произошло, но вы не знаете, чем именно, вам немедленно нужен доктор.

Как избежать отравления грибами

Простые рекомендации, которые снизят риск отравление грибами:

Не покупайте сушеные грибы или консервы на стихийных рынках.
Если вы собираете грибы самостоятельно, это нужно делать в проверенных местах.
Нельзя собирать грибы вблизи проезжей части, мусорной свалки.
Не рекомендуют употреблять детям дошкольного возраста, так как они содержат трудно перевариваемый белок.
Не доверяйте народным методам проверки дикорастущих грибов (луковицей или серебряной ложкой). Цвет луковицы меняется под действием тиротиназы. Это вещество содержится в съедобных и ядовитых грибах. Тоже касается и серебра. Оно темнеет от воздействия аминокислот, а они содержатся во всех грибах.

Каждый съедобный гриб имеет своего ядовитого двойника. Нельзя собирать молодые или перезрелые, а также белого цвета.

Внимание! Особо опасными грибы становятся во время засухи. В них накапливаются токсины.

Полностью исключить грибы, у которых на ножке одновременно располагаются кольцо и вольва (отросток у основания ножки гриба).

При приготовлении нужно трижды менять воду. Готовое блюдо хранят в холодильнике не больше суток.

Эффективность неотложной помощи зависит не только от правильных действий, но и от съеденного сырья. Своевременное реагирование на отравление ─ возможность благополучного разрешения тяжелого положения.

otravlenye.ru

Отравление грибами, симптомы, первая медицинская помощь при отравлении

На сегодня не существует эффективного способа, чтобы отличить ядовитые грибы от хороших съедобных грибов. Однако, несмотря на это, на протяжении веков люди из-за своих вкусовых пристрастий подвергают себя такому смертельному риску при употреблении грибов. А угрозу здоровью представляют не только серьезные отравления ядовитыми грибами, но также и отравления съедобными грибами, которые были неправильно приготовлены.

Ко всему прочему нарушение срока или условий хранения грибов тоже может привести к отравлению грибами, даже если они были безопасными и съедобными.

Первые признаки отравления грибами

Буквально через 1-2 часа у человека могут появиться самые первые из симптомов отравления грибами. Например, если у человека через 6-20 часов появилось недомогание, то возможно отравление было бледной поганкой или мухомором, что очень опасно. Все главные признаки отравления грибами могут быть в виде сильной головной боли, резкой тошноты, приступов рвоты, обильного жидкого стула и схваткообразных болей в животе. А при более тяжелых отравлениях грибами у пострадавшего появляются такие симптомы, как обезвоживание, нарушение нормального зрения, потеря голоса, сильная жажда, обильное потоотделение, судороги, слабый пульс. Чуть позже у пострадавшего холодеют конечности, его кожа становится синюшного цвета, а температура тела опускается до 35 С. Поэтому первая помощь при грибных отравлениях должна быть оказана без промедления и особенно это важно, если пострадавший находится один в доме и должен заботиться о себе сам.

Какие бывают виды отравления грибами

Если отравление произошло в результате употребления бледной поганки, мухомора, мелких видов зонтиков, то признаки отравления появляются уже через 6-24 часа, но бывает и через 48 часов. У пострадавшего начинается обильное мочеиспускание, сильный понос, жажда, судороги и рвота. Буквально через три часа начинается мнимое улучшение, но появляется желтуха и пострадавший умирает из-за нарушения работы печени.

Если отравление был вызвано некоторыми грибами из семейства гельвелловых, то признаки отравления происходят через 6-12 часов и выражаются они в виде усталости, желудочной колики, рвоте, головной боли, причем такие симптомы могут продолжаться 1-2 дня. Когда отравление произошло после употребления паутинки и волоконницы, то первые признаки отравления проявляются через 3-14 дней, но бывает и позже. Еще у пострадавшего появляется боль в желудке, сухость во рту, увеличивается выделение мочи и начинается рвота. Затем его почки перестают работать, и наступает смерть.

При отравлении навозниками первые симптомы отравления наблюдаются в том случае, когда грибы употребляли вместе с алкоголем. После употребления этих продуктов уже через 30 минут происходит покраснение лица и тела, понос, появляется рвота, болит желудок и усиливается сердцебиение. Однако такое отравление не смертельное.

Если отравление произошло от пантерного и красного мухомора, белой головушки или волоконницы, то самые первые признаки отравления могут проявиться уже через 30 минут, но могут и через 2 час. Лицо пострадавшего сильно краснеет, увеличивается потоотделение, усиливается сердцебиение, появляется отдышка, возникает лихорадочное состояние, нарушается зрение, температура не повышается. Когда отравление произошло из-за мухоморов и мицены чистой, то первыми признаками отравления становится состояние, которое напоминает алкогольное отравление, увеличивается сердцебиение, появляется возбужденность, что наблюдается уже через 30 минут, а максимум через 2 часа после употребления грибов. Буквально через несколько часов эти симптомы проходят, а полученное отравление не смертельное.

Первая помощь при серьезном отравлении грибами

При первых симптомах отравления необходимо обратиться к врачу или вызвать скорую помощь, так как в некоторых случаях может потребоваться немедленное медицинское вмешательство. До прихода врача особое значение следует уделить первой помощи при отравлении, что позволит значительно снизить все последствия отравления и спасти жизнь человеку. Сюда входит промывание желудка для чего необходимо выпить 6 стаканов кипяченой воды, слабый раствор марганцовки или же взять стакан воды и добавить туда одну столовую ложку соли.

После того, как пострадавший выпил воду, ему нужно нажать пальцами на язык, чтобы вызывать рвоту. Еще желательно принять активированный уголь, аптечные взвеси или белую глину. Также нужно положить что-то теплое к ногам и на живот пострадавшего. Все остатки грибов желательно не уничтожать, ведь они могут быть использованы для анализов. Только адекватное лечение отравления грибами может быть эффективным, если понимать, какими именно грибами пострадавший отравился. Ведь важно помнить, что отравление грибами потребует лечения в стационаре, а все попытки справиться с отравлением самостоятельно, только усугубят ситуацию и могут привести к фатальным последствиям. Особое внимание необходимо уделить при отравлении детей и пожилых людей. Ведь именно они очень тяжело переносят отравление грибами. А неотложная и квалифицированная помощь при отравлениях грибами является залогом успеха в дальнейшем лечении.

Первая помощь при отравлении грибами: важные советы!

Опасное для жизни человека отравление ядовитыми грибами – достаточно распространенное явление. Единственная причина столь опасного недуга – это употребление в пище неправильно обработанных или же несъедобных грибов. Чаще всего от этого заболевания страдают дети, так как их слабый организм еще не способен активно выводить попавшие в него токсины. Что надо знать об отравлении грибами? Как правильно бороться с недугом, если он все же поразил организм опасными для жизни веществами?

Как происходит отравление?

Когда человек съедает неправильно приготовленные или же абсолютно несъедобные грибы, к нему в организм попадают токсины, которые быстро распространяются в крови и по всему организму. Некоторые вредные вещества способны поразить слизистую оболочку желудка или кишечника, что явно проявляется признаками обычного пищевого отравления.

Бледная поганка – особо опасный гриб, который способен поразить печень и почки, а затем и кишечник, сердца, а также нервную систему.

Чтобы первая помощь при отравлении грибами была действительно эффективная, необходимо четко знать все симптомы такого недуга.

Симптоматика отравления опасными грибами

Первые симптомы отравления проявляются болью в животе совершенно разной силы, тошнотой, рвотой, а также диареей более 20 раз в сутки.

Результатом длительной рвоты и сильной диареи может стать опасное для жизни обезвоживание организма. Многие больные могут умереть уже на этом этапе развития отравления, так как организм попросту не выдерживает такой атаки со стороны токсинов.

Стоит отметить, что самые первые симптомы отравления разными ядовитыми грибами появляются буквально через несколько часов после употребления их в рационе. В этот момент происходит влияние токсинов именно на желудок и кишечник.

Далее все симптомы могут попросту исчезнуть и перейти в более пассивную форму. Этот период считается достаточно опасным, так как человек даже не подозревает, что в его организме дальше действуют токсины, которые постепенно разрушают тот или иной орган. Поэтому очень важно все заметить еще в самом начале, чтобы своевременно провести терапию, которая поможет забыть о неприятном происшествии.

Если на этом этапе пациенту оказывается профессиональная медицинская помощь в стационаре, врач непременно заметит в этот период острое повышение печеночных показателей, когда проведет биохимию крови. И только через часов 10 поражение печение токсинами даст о себе знать: слизистые оболочки, кожные покровы станут желтушными, появится характерная боль и тяжесть в области правого подреберья, а сама печень значительно увеличится при пальпации.

Бледная поганка способна вызвать снижение количества мочи, которая может даже перестать вырабатываться организмом из-за появления почечной недостаточности в острой форме. Немного позднее нарушается нервная система, что проявляется галлюцинациями, активностью или же заторможенностью, потерей сознания.

Симптомы, которые показывают, что отравление ядовитыми грибами повлияло на сердце и сосуды: снижение показателей артериального давления и обостренная тахикардия.

Отравление грибами: первая правильная помощь

Итак, что же делать, когда произошло отравление ядовитыми грибами? Надо правильно и своевременно оказать первую помощь. Конечно, надо обеспечить, чтобы медицинская профессиональная помощь была оказана больному быстро. Максимально оперативно отвозите пострадавшего в больницу или же вызывайте врача. Пока врачи едут к вам, надо облегчить состояние больного – такие действия помогут спасти жизнь человека:

Сделайте промывание желудка. Для этого пациенту потребуется выпить приблизительно 5 стаканов кипяченой воды или же раствора марганцовки светлого розового оттенка.
Спровоцируйте рвоту у больного, нажав пальцами на корень его языка.
Бледная поганка и другие ядовитые грибы выделяют множество токсинов, поэтому рекомендуется сразу принять активированный уголь или же белую глину.
Оказание первой помощи включает в себя и приготовление теплой грелки, которая кладется к ногам или животу пострадавшего.
Обеспечьте больному полный покой на время всего лечения.
Не стоит сразу уничтожать остатки ядовитых грибов, так как их можно сдать на анализ. Меры по дальнейшему лечению можно принимать только в том случае, когда известна природа и первопричина случившегося отравления.

Очень важно помнить и то, что бледная поганка, мухомор и другие грибы способны вызвать такое отравление организма,которое требует длительного лечения в стационаре под наблюдением квалифицированных врачей.

Попытки побороть недуг самостоятельно в домашних условиях являются достаточно сильным и неоправданным риском, который может спровоцировать даже фатальные последствия. Делать все надо обдуманно, поэтому не стоит рисковать жизнью пострадавшего от ядовитых грибов.

Что делать, когда отравился ребенок или пожилой человек? В этом случае хотя бы одна минута промедления может стать роковой. Именно эти возрастные группы очень тяжело переносят столь неприятное явление. К лечению в этих ситуациях также подходят с особой тщательностью.

Своевременная и квалифицированная помощь при сильном отравлении несъедобными или же плохо обработанными грибами – это непременно залог успеха в последующих этапах профессионального медицинского лечения.

vseopomoschi.ru

Первая помощь при отравлении грибами и правила сбора грибов

Началась грибная пора и нередки случаи отравления грибами, при этом особую опасность представляют сильно ядовитые грибы, такие как бледная поганка, которую неопытные грибники могут принять за сыроежку. Хватит всего четверти шляпки этого смертельно ядовитого гриба, чтобы получить сильнейшее отравление.

В этом случае должна быть оказана как можно быстрее первая помощь при отравлении грибами.

Первые признаки отравления грибами

Первыми признаками отравления грибами являются:

сильное потоотделение,
слюнотечение,
сужение зрачков.
нарастающая боль в животе,
тошнота,
рвота (зачастую неукротимая),
частые позывы в туалет,
жидкий стул.

Симптомы отравления могут начаться буквально через полчаса, если в вашей корзине оказался красный мухомор или бледная поганка – смертельно ядовитые грибы. При отравлении другими менее ядовитыми грибами, может пройти после трапезы несколько часов до первых симптомов. Если не начать во время оказывать первую помощь, то состояние может усугубиться — возникнуть судороги и потеря сознания.

Первая помощь при отравлении грибами

Конечно же необходимо срочно вызвать врача. До его прихода первая помощь при отравлении грибами — промывание желудка, к которому нужно приступить незамедлительно. Для этого можно приготовить один из растворов для промывания из того, что имеется в домашней аптечке:

Бледно-розовый (очень слабый!) раствор марганцовки примерно 1,5-2 литра, который нужно выпить. Будьте внимательны при разведении марганцовки — все кристаллики должны полностью раствориться, иначе ими можно получить ожог слизистой полости рта! И затем попытаться вызвать рвоту, для чего поместить как можно глубже два пальца – указательный и средний в рот и начать раздражать корень языка.
Если дома нет марганцовки, то приготовить холодный соленной раствор из расчета 1 чайная ложка соли на 1 л воды. И проделать тоже самое, как и в случае с раствором марганцовки — вызвать рвоту поместив два пальца в рот.
Можно использовать раствор питьевой соды, для его приготовления нужно 1 чайную ложку развести в 0,5 л воды. Вода с содой точно также как и подсоленная будет провоцировать тошноту и позывы к рвоте. Эту очищающую процедуру до приезда врачей можно повторять 2-3 раза.
Если у вас есть активированный уголь, то можно развести его в стакане воды из расчета 1 таблетка на 10 кг веса (так, например, если человек весит 70 кг, то нужно 7 таблеток), уголь предварительно лучше растолочь и размешав с водой выпить этот раствор. Активированный уголь сразу начнет адсорбировать яды и токсины, поступившие в желудочно-кишечный тракт.

Когда оказана первая помощь при отравлении грибами, больного нужно уложить в постель, обложить руки и ноги теплыми грелками или пластиковыми бутылками с теплой водой. До прибытия врачей можно поить больного горячим (лучше крепким) чаем. А на голову положить холодный компресс.

Что же следует делать, чтобы избежать столь серьезных и опасных для жизни отравлений

Вот основные правила сбора грибов в лесу:

грибы нужно класть в корзину только те, которые вы хорошо знаете, при малейшем подозрении на несъедобность гриба – тут же безжалостно выбросайте его.
ни в коем случае нельзя пробовать сырые грибы, проверяя их на съедобность, даже если они имеют приятный грибной запах.
самые ядовитые грибы – мухоморы и бледная поганка, внимательно рассмотрите их, чтобы не принять за сыроежку или другой съедобный гриб.
помните, что отравиться можно и съедобными грибами, если они собраны вблизи проезжих дорог, в черте города или свалок. Грибы как губка обладают свойством впитывать в себя вредные вещества, содержащиеся, как в почве, так и в атмосфере.
не берите старые, сморщенные и заплесневелые грибы – они могут вызвать даже после термической обработки рвоту, понос и другие проявления острого энтероколита.
придя из леса, сразу же займитесь обработкой и разделкой собранных грибов – грибы быстро портятся из-за большого содержания в них влаги (особенно, собранные в дождливую погоду) и хранить их более 2-3 часов не следует.
важно также правильно их перерабатывать – прежде всего, их следует промыть и очистить. С ножек следует удалить землю и сор, с шляпок снять траву, срезать места, пораженные вредителями.
нарезанные грибы тут же кладут в кастрюлю с холодной водой и, разделав все грибы, отваривают их не менее 20 минут, воду при этом можно подсолить или добавить специи.

Каких грибов следует остерегаться в лесу

Смертельно опасными ядовитыми грибами являются бледная поганка и красный мухомор, далее следуют желчный и сатанинский гриб, очень похожие на белый гриб. У бледной поганки, в отличие от сыроежки, на ножке имеется характерное пленчатое кольцо.

Если бледную поганку как и красный мухомор легко запомнить и довольно таки трудно спутать со съедобным грибом, то с желчным и сатанинским грибами несколько сложнее. Оба они бывают очень похожи на белый гриб. Но отличия конечно есть.

Давайте разберемся как отличить желчный и сатанинский ядовитые грибы от настоящего белого гриба.

Желчный гриб (горчак). Нужно перевернуть гриб и внимательно осмотреть пористую губчатую часть под шляпкой. У желчного гриба она грязно-серого цвета, в отличие от белого, у которого она всегда желтого или зеленоватого цвета. Срежьте или отломите часть ножки гриба — у ядовитого желчного гриба она порозовеет через некоторое время, а у белого гриба останется белой.

Сатанинский гриб. Так же внимательно смотрим под шляпку гриба — у ядовитого губчатая пористая часть имеет красноватый оттенок. И проводит второй тест, смотрим на срез ножки — у сатанинского гриба она или посинеет или покраснеет.

Это конечно самые смертельно опасные грибы, которые можно встретить в лесу. Но существуют еще один вид грибов, которые теперь, по мнению ученых, не рекомендуется брать в лесу — это свинушки. Их в последнее время относят к ядовитым грибам, хотя скажу честно, что раньше мы их в лесу все время собирали и до сих пор живы и здоровы. Однако раз ученые умы не рекомендуют собирать свинушки в лесу, мы их теперь тоже обходим стороной. Посмотрите на фото, как выглядят свинушки, чтобы и вы знали, что эти грибы не стоит теперь собирать в лесу.

А о том как правильно собирать грибы лесу Твоя Iзюминка предлагает посмотреть видео в котором опытный грибник расскажет вам и покажет как собираться по грибы в лес, какие грибы представляют опасность и почему их ни в коем случае нельзя брать. Приятного вам просмотра.