НОВОСТИ |
Липовый мед – полезные свойства и секреты эффективного применения. Чем полезен липовый мед для женщинполезные свойства для женщин и мужчин, противопоказанияМед – это уникальный продукт пчелиного производства. Он является не только лакомством, которое пленило славянские народы, но и лекарством от серьезных заболеваний. Несмотря на то, что ученые в полной мере еще не раскрыли все положительные характеристики липового меда, в народной медицине ему отводится важная роль. Большинство целебных средств домашнего производства на его основе доказали свою эффективность на практике. Характерные особенности
КалорийностьМед из липы – довольно калорийный продукт. В среднем на 100 грамм (» 5 столовых ложек) лакомства приходится 323-327 ккал.
СоставЦветВ большинстве случаев продукт имеет светло-желтый оттенок. Он прозрачный и довольно густой. Однако нередко бывает, что возле деревьев липы находятся цветущие поля, куда пчелы также прилетают за нектаром. Такое смешивание наделяет продукт светло-янтарным цветом. Редко встречаются оттенки серо-зеленой гаммы. ВкусНастоящее липовое лакомство по вкусу очень сладкое. Изначально при дегустации может чувствоваться легкая горчинка, однако неприятного послевкусия не наблюдается. Если продукт состоит только из нектара липовых цветений, то должен ощущаться нежный запах цветущего дерева. В случае, если сладость дополнительно содержит в себе экстракты других растений, аромат, как и вкусовые качества, может немного меняться. Чем полезен липовый медМед из липы обладает целым рядом и полезных свойств, и противопоказаний. Однако целебных характеристик насчитывается в разы больше:
Для женщинПолезные свойства липового меда позитивно сказываются на женском организме. Зачастую специалисты советуют употреблять такое лакомство в период вынашивания и выкармливания ребенка. Медовый нектар – источник многих витаминов и микроэлементов, необходимых для укрепления иммунитета и нервной системы женщины. На поздних этапах беременности данный продукт поможет избежать проблем с пищеварением. Также его рекомендуют использовать, если женщина страдает молочницей. Нектар липы обладает антибактериальным и противогрибковым действием, что существенно ускорит процесс выздоровления. Для мужчинМед из липы полезен и для мужского организма. Постоянная физическая и умственная нагрузка приводит к серьезным расстройствам мужской половой системы. Пчелиный экстракт, как правило, используют как один из компонентов комплексного лечения простатита. Мужчина становится менее восприимчив ко всем негативным факторам окружающей среды. Рецепты для внутреннего применения
Полезные свойства липового меда делают его востребованным среди любителей народной медицины. Врачи советуют употреблять пчелиный экстракт в качестве еды, так как он стимулирует работу пищеварительной системы и заряжает человека необходимой энергией на целый день. Напитки и настойки на меду предотвращают появление проблем со зрением, а также укрепляют зубы.
|
Мёд, получаемый из липового цвета (чем полезен для женщин написано здесь), является сладким, иногда имеющим лёгкую горчинку.
Метионин – незаменимая аминокислота в процессах жирового обмена, а лизин полезен для растущего организма.
| Сорт мёда | Применение |
| Гречишный | Укрепляет сердечную мышцу, используют при анемии, при заболеваниях почек, печени и желчного пузыря. |
| Акациевый | Общеукрепляющее средство, применяют при заболеваниях ЖКТ и для профилактики бессонницы. |
| Липовый | Применяют при простудных, гинекологических, инфекционных заболеваниях, лечат ожоги и гнойные раны. |
| Мятный | Воздействует как антисептик и анальгетик, борется с бессонницей и раздражительностью. |
| Кипрейный | Помогает многоговорящим девушкам поддерживать голос звонким. |
Падевые сорта мёда – это сбор пчёлами сахароподобного вещества, которое выделяют растения через листья и стебли. Он обладает неприятным или менее выраженным запахом. Является рекордсменом по содержанию минеральных солей, а также фитонцидов.
Чем отличается падевый мед
Если пчёлы собирали нектар в горно-лесистой местности, то он обладает особой ценностью.
Внимание! Зная целебные свойства определённого сорта мёда, женщина сможет самостоятельно подобрать именно ей подходящий продукт.
Применение в косметологии
Мёд – это антиоксидант, в его составе есть более 20 аминокислот и 300 различных элементов и их соединений. Именно поэтому он благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.
Массаж
Мёд является натуральным продуктом, который может усваиваться организмом через кожный покров. А по омолаживающему действию он соревнуется с женьшенем.
Польза от медового массажа:
- восстанавливает кровообращение;
- укрепляет стенки сосудов и капилляров;
- питает кожу витаминами;
- восстанавливает упругость, а также эластичность кожи;
- уменьшает проявления целлюлита;
- запускает процессы регенерации;
- ускоряет обмен веществ в коже;
- способствует заживлению микротрещин.
Нектар содержит бактерицидные вещества и считается сильным природным антибиотиком, который обладает противовоспалительными средствами. Именно эти свойства продукта используются в лечебных массажах.
Медовый массаж
Виды медового массажа:
- Массаж спины. Он позволяет избавиться от болевых проявлений и усталости в мышцах.
- Массаж живота. Этот массаж прекрасно подтягивает кожу после похудения и выступает как профилактическое средство от её обвисания.
- Антицеллюлитный массаж. Выполняя массаж на проблемных зонах, мёд усиливает обменные процессы в коже и укрепляет стенки сосудов, что является одним из методов лечения целлюлита.
Часто женщины выполняют массаж с мёдом для похудения, а также массаж лица. В результате кожа на лице подтягивается, а мелкие морщинки разглаживаются.
Уход за кожей
Приготовленные в домашних условиях маски и скрабы для кожи с мёдом не уступают в эффективности дорогим косметическим средствам популярных брендов. Маски с мёдом питают, смягчают, увлажняют, подтягивают и тонизируют кожные покровы.
Питательная маска:
Смешать нектар и оливковое масло в пропорции 1х2. Полученную массу нагреть на водяной бане несколько минут. Нанести на лицо и массировать кончиками пальцев. Оставить маску на лице в течение 15 минут, такую процедуру рекомендуют проводить два раза в неделю. Она подходит для женщин с сухой и увядающей кожей лица.
Питательная маска
Живительная маска:
Смешивают одну ложку мёда с ложкой тёплого молока. Ватным диском наносят массу на лицо и выдерживают 15 минут. Эта маска восстанавливает увядшую кожу, а также улучшает цвет.
Важно! Янтарный нектар омолаживает кожу. Регулярное использование медовых масок делает кожу подтянутой, увлажняет и питает её.
Уход за волосами
Мёд можно использовать для всех типов волос. Он помогает избавиться от любой проблемы, связанной с ними, так как локоны прекрасно впитываю мёд.
Регулярное использование средств, содержащих янтарный продукт, позволяет снизить негативное влияние окружающей среды на локоны. Они приобретают здоровый блеск и силу.
Полезные свойства косметических средств с мёдом для волос:
- ускоряют рост;
- борются с облысением;
- стимулируют спящие луковицы;
- питают;
- увлажняют.
Справка! Изготовленные в домашних условиях маски на основе нектара намного эффективнее купленных дорогих средств для ухода за локонами.
Применение в гинекологии
Считают мятный, мелиссовый и липовый янтарный продукт более эффективными при лечении гинекологических патологий. Эти сорта мёда не раздражают слизистую оболочку. На их основе изготавливают свечи, а также тампоны. Популярно спринцевание. Для приготовления раствора для спринцевания смешивают воду с мёдом в пропорции 3х1.
Тампоны с медом
При каких заболеваниях используют тампоны:
- воспалительные процессы матки, яичников, труб;
- кисты;
- эрозия;
- кандидоз;
- бесплодие;
- климактерические изменения;
- нарушения в период беременности.
Тампоны с нектаром ликвидируют очаг воспалительного процесса, способствуют очищению микрофлоры внутренних половых органов. Но нужно помнить, что не всем дамам подходит такое лечение.
Внимание! Если у женщины имеется непереносимость продуктов пчеловодства, то лечение с применением мёда ей противопоказано.
Процедуры с использованием янтарного продукта поможет только в случае, когда нектар натуральный, не фальсифицированный. Его нагревают не больше 40⁰ на водяной бане. Затем берут стерильный бинт или аппликатор, пропитывают веществом и вводят во влагалище. Процедуру рекомендуется делать на ночь. Курс лечения не более двух недель.
При лечении эндометриоза гинекологи иногда рекомендуют женщинам в комплексе с лекарственными препаратами использовать медовые тампоны, компрессы, спринцевание. Однако если больной назначены препараты с гормонами, то медовое лечение необходимо отложить.
Важно! Самостоятельно использовать медовое лечение при гинекологических заболеваниях нельзя. Его может назначить только врач.
Для лечения нервной системы
С древних времён люди используют нектар как успокоительное, а также снотворное средство. От стабильного нервного состояния человека зависит не только его качество жизни, но и жизнь окружающих.
Бессонница
Женщина считается более эмоциональной, поэтому она подвержена:
- бессоннице;
- депрессиям;
- паническим атакам;
- истерии.
Изменения гормонального фона вовремя ПМС или климакса делают представительницу слабого пола более неуравновешенной.
Настоящий мёд имеет в своём составе большую группу витаминов В, которые укрепляют нервную систему. Ежедневное применение лакомства позволит мягко скорректировать негативные эмоции и устранить бессонницу.
Какой именно нектар предпочтительнее использовать для укрепления нервной системы сказать сложно. Конечно, мятный или пустырниковый имеют целенаправленное действие, но луговой продукт не уступит им по воздействию на нервное состояние человека.
Употребляя перед сном стакан тёплой воды с разбавленной столовой ложкой мёда, позволит женщины справиться с бессонницей и контролировать свои эмоции.
Справка! Мёд – это натуральное, безвредное успокоительное средство. Он благотворно действует не только на нервную систему, но и на весь организм.
Однако необходимо помнить, что перед началом приёма мёда в качестве лекарственного средства требуется проконсультироваться с врачом.
Оценка статьи:
Загрузка...Поделиться с друзьями:
Улик » Мед » Чем полезен мед для женщин?Обязательно прочтите это
ylik.ru
полезные свойства и противопоказания, правила выбора
Липовый мёд по праву относят к самым ценным сортам мёда за его тонкий аромат, красивый белый или желтый цвет, бесподобный вкус и многочисленные целебные свойства. Его используют и в кулинарии в качестве замены вредным сладостям, и в медицине — лечебные свойства продукта позволяют приравнять его по эффективности к настоящим лекарствами.
Он имеет минимум противопоказаний и умеренную калорийность, употреблять его можно даже детям и женщинам во время беременности.
Чем отличается липовый мёд от других сортов?
Наряду с цветочным и гречишным, этот сорт можно отнести к самым любимым потребителями. Первый признак, по которому можно отличить липовый мёд — это его цвет. Собранный с липы он имеет светлый цвет, от практически белого до светло-желтого оттенка. Гречишный и цветочный сорта имеют более тёмный цвет — от желто-золотистого до тёмно-янтарного.
Ещё один признак, по которому можно безошибочно узнать липовый мёд — его яркий аромат, в нем явно угадываются нотки липового цвета.
Непосредственно после сбора липовый мёд прозрачен, как слеза, и имеет достаточно жидкую консистенцию. Ближе к наступлению холодов продукт кристаллизуется, образуя приятного кремового или белого цвета тестообразную массу.Чем полезен липовый мёд?
Польза липового мёда издавна известна людям: его используют при лечении простуды, заболеваний сердечно-сосудистой системы и желудка, применяют для восстановления сил и укрепления иммунитета. Употреблять его в разумных количествах можно даже детям и женщинам во время беременности.
Лечебные свойства продукта обусловлены его составом, насыщенным витаминами (С, РР, Н и витамины группы В), микроэлементами (такими, как калий, натрий, калий, цинк, фосфор, кобальт, марганец, железо, йод, фтор), аминокислотами и углеводами.
Калорийность этого сорта близка к калорийности других светлых сортов (цветочного, гречишного и т. д.) и составляет 326 ккал на 100 грамм. Продукт не содержит жиров, поэтому допустим к употреблению даже тем, кто сидит на диете. Одна чайная ложка продукта имеет калорийность 26 ккал, столовая — 56.
Регулярное употребление в пищу небольшого количества липового мёда помогает:
- восстановить силы и укрепить организм после перенесенных заболеваний;
- укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма в период эпидемий простудных и вирусных заболеваний;
- нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, уменьшить воспаление слизистой желудка при гастрите, устранить дисбактериоз;
- справиться с бессонницей, хронической усталостью, повышенными эмоциональными и умственными нагрузками, в том числе и во время беременности;
- снизить повышенное артериальное давление, укрепить стенки сосудов и сердечную мышцу;
- снять воспаления слизистых полости рта и гортани при ОРВИ, стоматитах и гингивитах;
- избавиться от кашля, снять боль в горле, ускорить и облегчить эвакуацию мокроты из бронхов.
Противопоказания
Как и любое лекарственное средство, липовый мёд имеет противопоказания и при неправильном применении может нанести вред здоровью. Одна из причин наличия противопоказаний у продукта — его сравнительно высокая калорийность. Людям, страдающим ожирением, употреблять в пищу это лакомство лучше в очень ограниченном количестве либо исключить его из рациона вообще.Высокое содержание углеводов в сочетании с повышенной калорийностью накладывают ограничения на употребление продукта в пищу людям, страдающим сахарным диабетом. Продукт повышает уровень сахара в крови, что может нанести организму больного непоправимый вред.
Несомненным противопоказанием к употреблению является наличие у человека аллергии на продукты пчеловодства и укусы пчёл. Липовый, как и другие сорта мёда, является сильным аллергеном для организма человека и может нанести существенный вред здоровью — от местных реакций до анафилактического шока.
Можно ли употреблять продукт детям и женщинам во время беременности?
Во время беременности употребление продукта допустимо, но лишь в небольших количествах. Во-первых, высокая калорийность продукта может стать причиной излишней прибавки в весе, во-вторых, вред может быть нанесен будущему ребенку — избыток сладкого в рационе матери во время беременности часто становится причиной развития диатеза у малыша. Чтобы определить правильную суточную дозу и минимизировать вред для плода, обязательно проконсультируйтесь с врачом, ведущим вашу беременность.
Детям до трех лет употреблять продукты пчеловодства не рекомендуется — формирующаяся иммунная система малыша ещё не готова к столь биологически активному веществу. Бесконтрольное употребление детьми до трех лет такого лакомства может нанести организму малыша серьезный вред и привести к развитию аллергических реакций.
Как отличить натуральный продукт от подделки?
К сожалению, многие нечистые на руку продавцы под видом натурального предлагают покупателям не липовый мед, а подделку, к которой пчелы не имеют никакого отношения. Употребление в пищу фальсификата может нанести вред вашему здоровью, поэтому очень важно уметь определить натуральный продукт. Сделать это можно по нескольким признакам:
- Цвет. Натуральный липовый мёд может иметь цвет от белого до светло-желтого, после сбора он практически прозрачный. Мутный, карамельный цвет сорту из липы не свойственен. Более тёмный цвет говорит либо о том, что перед вами другой сорт (цветочный, гречишный), либо фальсификат.
- Консистенция. Натуральный продукт к началу холодов кристаллизуется, образуя тестообразную массу белого или кремового цвета. Если зимой вам предлагают жидкий мёд — это, скорее всего, фальсификат.
- Настоящий медок не содержит воды. Попробуйте капнуть немного на белый лист бумаги — он не должен промокнуть насквозь. Если на тыльной стороне образовались капельки жидкости — перед вами подделка.
- Определить натуральный продукт поможет стакан чистой воды: ложка натурального лакомства должна раствориться в нём без остатка, не образуя радужной пленочки на поверхности воды и белого осадка или взвеси.
Определить подделку достаточно легко, но если вы сомневаетесь, лучше выбирайте сотовый мёд — все знают, как он выглядит, а подделать соты невозможно.
Непременно попробуйте настоящий липовый мёд: полезные свойства, вкус и аромат подарят вам удовольствие и помогут сохранить здоровье на долгие годы.
Читайте также:
pcheliniydom.ru
полезные свойства для организма :: SYL.ru
Липовый мед — это шедевр, который появился благодаря уникальному сотрудничеству красавицы липы и труженицы пчелы. Дружба этих двух творений подарила людям возможность укреплять свой организм вкусным продуктом. Чтобы узнать, чем полезен мед липовый, давайте ближе познакомимся с источниками его ценных свойств: медом и липой.
Что такое мед
Мед рождается прежде всего из нектара цветов, однако некоторые виды пчелы добывают из растений и даже из листьев деревьев (так называемый падиевый мед). Собранный нектар пчелы в своих ульях перерабатывают в сладкую вязкую жидкость, которая источает приятный аромат тех цветов, нектар которых был собран.
Состав меда представляет собой сочетание глюкозы с фруктозой с примесями цветочных шлаков и воды. Этот продукт питания обладает определенными химическими и физическими свойствами. Среди физических особо выделяют вкус, вязкость, кристаллизацию (или засахаривание) и аромат. К химическим свойствам относят структуру меда и его питательность. Химия меда - это, в основном, смесь сложных углеводов, ферментов, аминокислот. Также в небольших количествах в этом продукте содержатся некоторые витамины, минеральные вещества и органические кислоты.
Виды и сорта
Чтобы знать, как отличить липовый мед, следует познакомиться с основными сортами меда, которые определяются несколькими признаками:
1. По ботаническому происхождению — цветочный (нектар собран с цветов), падевый (когда нектара не хватает, пчелы находят на листьях и на некоторых насекомых сладкие выделения).
2. По способу получения — сотовый, прессовый, центрифугированный.
3. По количеству растений — монофлерный (нектар взят только с одного растения), полифлерный (нектар собран с разных видов растений). В быту эти виды называют чистыми и медом из разнотравья.
4. По виду растений — цветочный, лесной, луговой, полевой.
Проще всего различать сорт меда по цвету и аромату. Чтобы понять, какого цвета липовый мед, вспомним, что он собран с липы. Значит, это монофлерный цветочный сотовый мед, который имеет прозрачный белесый цвет. Аромат этого лакомства должен напомнить вам цветущую липовую аллею.
Липа — лидер среди медоносов
После двадцатого июня и до первых чисел июля это дерево невозможно пропустить. Прогуливаясь по местности, где цветет липа, сразу начинаешь чувствовать необыкновенный аромат. Взгляд невольно устремляется на кроны деревьев в поисках обладательницы данных "духов". И волей-неволей замечаешь прекрасное дерево с белыми цветами-сережками — именно так цветет липа.
Как только вы подойдете к цветущей красавице, ваш слух сразу же насторожится — веселое жужжание раздается вокруг белых цветочков. Так, пока вы наслаждаетесь красотой и ароматом, неутомимые труженицы-пчелы спешат заготовить липовый нектар, который вы знаете как мед цветочно-липовый.
Липа цветет всего две-три недели. Если за это время не выпадут дожди, и погода будет радовать теплом и безветренным спокойствием, то цветы одного дерева могут выделить для пчел более трех килограммов нектара в день, из которого и будет изготовлен липовый мед. Полезные свойства цветков липы достаточно изучены. В структуре соцветий выделяют эфирные масла (успокаивают нервную систему), тилиацин (антибактерицидное средство), кверцетин (заживляет раны), кемпфорол (жаропонижающее), фитонциды и фитоэстрогены (используются при лечении женских болезней). Польза липового меда берет свое начало в полезных свойствах липы. В аптеках липовый сбор продают как потогонное средство, косметическое сырье, антистрессовый напиток, а также как средство для здоровья женщин.
Липовый мед — более близкое знакомство
Мы уже достаточно изучили источники этого лакомства. Полюбовавшись липой и напомнив себе основные свойства меда, давайте теперь сосредоточим все наше внимание на липовом.
Он относится к монофлерным сортам, нектар для которого собирают пчелы лишь с липы. По ботаническому происхождению его классифицируют как сотовый цветочный вид меда. Пчелы такие сорта получают путем добавления в собранный нектар своего секрета — инвертазы. Данный элемент превращает сложные углеводы, из которых состоит нектар растений, в простые — глюкозу и фруктозу. В ходе этого процесса пчелы также удаляют из нектара лишнюю воду. Когда все эти действия завершаются, мед считается зрелым. Такой продукт содержит минеральные вещества, глюкозу, ферменты, декстрин, фруктозу, кислоты, воду, белки. Все вместе — это мед липовый, свойства которого положительно влияют на человеческий организм.
Физические особенности
Мед, полученный из липы, обладает интенсивным ароматом сразу после выкачки. Спустя некоторое время он слабеет. Если мед подвергается сильному нагреванию, ферменты в его составе разрушаются, после чего его сильный приятный аромат исчезает. На вкус продукт сладкий, при употреблении больше двух ложек во рту появляется терпкость, которая переходит в жжение, что является доказательством натуральности меда.
При хранении продукта большую роль играет его вязкость, которая зависит от зрелости. Не все виды меда одинаковы по степени вязкости. Выделяют пять степеней — очень жидкие, жидкие, густые, клейкие и студнеобразные. Липовый мед по степени вязкости относится к жидким видам. Однако не следует путать жидкий продукт с незрелым. Зрелость меда определяется завершенностью процесса переработки сложных углеводов в простые. Чтобы проверить его на зрелость, достаточно зачерпнуть лакомство ложкой и перевернуть. Даже жидкий мед, если он зрелый, останется на ложке. Незрелый, кстати, сложно хранить длительное время, так как он закисает и при кристаллизации образует отстоянную жидкость.
Химические свойства меда из липы
Среди популярных цветочных сортов выделяют акациевый (или майский), а также мед липовый. Свойства этих видов по химическому составу определяются содержанием в них более сорока углеводов. Почти все из них — это разновидности глюкозы и фруктозы. Данные виды углеводов очень легко и полностью усваиваются в организме человека. Помимо углеводов, в цветочном меде содержатся ферменты (диастаза, инвертаза, каталаза), главная задача которых — расщепить крахмал, сахарозу и другие сложные углеводы до глюкозы. Белки в составе меда представлены в виде двадцати незаменимых аминокислот.
В меньшем количестве содержатся в этом замечательном продукте витамины и минеральные вещества. Уникальной особенностью состава липового меда является наличие в нем щавелевокислого кальция, который не встречается больше ни в одном другом сорте. Также мед способен оказывать противомикробное действие и является прекрасной средой, в которой сохраняются витамины (хотя сам по себе он ими не богат).
Два источника пользы
Организм получает пользу от меда благодаря глюкозе и цветочным шлакам. Наиболее эффективными для здоровья являются подсолнечниковый, акациевый, луговой, гречишный, липовый мед. Польза и вред того или иного вида определяется тем влиянием, которое на организм оказывают элементы, входящие в состав продукта.
Организм использует глюкозу, чтобы получить из нее энергию, которая необходима для работы всех систем и процессов, происходящих в каждой клетке. Следовательно, восполняя недостаток энергии медом, мы укрепляем каждую клеточку нашего тела. Таким образом, он полезен для всех систем: кровеносной, дыхательной, эндокринной, нервной, пищеварительной и т. д.
Польза «медовой глюкозы» для организма
Сам по себе мед — это мощный источник простых сахаров, которые сразу усваиваются организмом без привлечения инсулина. Известно, что для здоровья человека необходимо, чтобы в его организме постоянно присутствовала глюкоза в чистом виде (1 г на 1 литр). С этой целью мы употребляем сладости.
Однако мед полезнее, так как он дает нам чистую глюкозу без примесей (в отличие от сахара и различных промышленных кондитерских изделий). Получив глюкозу из меда, организм остается чистым, так как остальные элементы продукта также используются по прямому назначению. Получив же глюкозу из сладостей, организм еще получает и кучу "мусора", который не используется, а, следовательно, скапливается в виде шлаков.
Польза «медовых шлаков» для организма
Если помните, то мед состоит не только из углеводов, в него также входят различные примеси цветочных шлаков. Естественно, попадая в организм, они влияют на него. Но парадокс в том, что эти шлаки, в отличие от кондитерских, весьма полезны для организма.
Из целительной липы рождается липовый мед, полезные свойства которого заключаются в остатках липового нектара. Так, именно благодаря этим «шлакам» он приобретает потогонные свойства, что весьма полезно при простуде. Состав липы также делает мед из нее незаменимым при женских недугах. Фитоэстрогены омолаживают кожу, отсюда и пошло столь распространенное применение меда в косметических целях. Таким образом, чем полезнее растение, из которого сделан этот сладкий нектар, тем больше пользы для организма от этого сорта.
Как мед теряет свою пользу
Сложно поверить, что липовый мед может стать бесполезным. Однако такое случается. Некачественный мед со временем темнеет, начинает бродить, на его поверхности появляется белый рыхлый слой. Таким он может стать из-за преждевременной выкачки, повышенной влажности, а также если он хранится в железных емкостях или в очень жарких помещениях.
При неправильном хранении мед может даже забродить, после чего в нем уже не останется никаких полезных элементов. Такой продукт остается только выбросить. Это уже не липовый мед.
Польза и вред этого лакомства во многом зависят от того, насколько оно ценно в глазах его обладателя. Вред возникает при чрезмерном употреблении меда — слишком большое количество глюкозы в организме блокирует сжигание собственных жиров. Результат — избыточный вес. Еще одним фактором, оказывающим вред, является непереносимость вашим организмом липы и ее соцветий. Если такое имеет место, возможна аллергия и на липовый мед.
www.syl.ru
Липовый мед - полезные свойства и секреты применения
Липовый мед – что это такое, что входит в его состав, чем полезен для организма, как правильно употреблять и кому он может быть противопоказан.
Липовый мед – полезные свойства и секреты применения
Те, кто воспринимает мед в качестве панацеи от любых болезней, а также те, кто просто любят полакомиться сладеньким, хоть раз в жизни, но пробовали липовый мед.
Неповторимый вкус и на всю жизнь запоминающийся аромат этого нектара способен составить достойную конкуренцию любому другому виду, но достоинство его не только в этом.
Попробуем разобраться, чем полезен липовый мед, как правильно выбрать его, на что обратить внимание при использовании и т.д.
Особенности липового меда
Липа считается одним из немногих деревьев, с цветков которых пчелы собирают нектар. Ее еще прозвали царицей медоносных растений.
Как только начинается период цветения, в воздухе разносится аромат, который привлекает не только трудолюбивых насекомых, но и человека.
Положительная реакция людей на этот запах говорит о том, что продукт очень полезен для здоровья и понимание этого заложено в каждом из нас на природном уровне.
Это интересно!!!
Пчелы, собрав нектар с одного липового дерева, производят почти 16 килограммов натурального меда.Отличительные особенности:
- От места, где собирают нектар, зависит цвет будущего меда. Например, таежный мед имеет мутновато желтый окрас, а горный нектар лип и цветов красит продукт в более темный желтый и коричневый цвет.
- Обычно, липовая сладость является прозрачной массой, а иногда имеет желтоватый, зеленоватый и даже сероватый оттенок. Кроме того, на цвет влияет количество цветочного нектара других растений, который попадает в мед вместе с липовым.
- Вкус меда имеет ярко выраженное послевкусие горечи и небольшой терпкости. Он достаточно сладок. Попробовав один раз мед из этого чудесного дерева, спутать его с другим будет почти невозможно.
- Этот мед отличается еще своим мятным и очень выраженным душистым ароматом. Он напоминает тот запах, который можно услышать летом, в июне и июле месяце, когда липовое дерево начинает цвести.
Состав липового меда
Важно обратить внимание на состав меда:
глюкоза и фруктоза составляет до 80%;
вода в объеме до 20%;
витамины Е, К, вся группа В;
каротин, который выполняет антисептические функции;
ферменты, аминокислоты, эфирные масла;
микроэлементы.
Полезные свойства липового меда
Липовый мед, как и любой другой, несет невероятную пользу человеческому организму. Кроме того, полезность имеет и само дерево, которое считают целебным и священным.
Например, чай заваренный из засушенных цветков липы, может способствовать лечению заболеваний мочекаменной системы и простуды.
Мед не уступает в своих способностях чаю. Особенно липовый пчелиный продукт рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях.
Он отлично смягчает кашель, действует как жаропонижающее средство, потому что имеет потогонное свойство.
Такой мед помогает расслабиться. С его помощью лечат заболевания желудка, язву и гастрит в неострой форме.
Стоит отметить полезность меда для женщин. Он активно помогает справиться с воспалительными процессами при гинекологических заболеваниях, цистите. Его наружное применение позволяет питать кожу тела, омолаживать и подтягивать ее.
Мужчина, который включает в свой рацион мед, делает правильный выбор. Ведь этот продукт повышает потенцию и укрепляет мужское здоровье. Поэтому для мужчин липовый мед должен стать лучшим другом.
Важно заметить, что мед содержит в себе по большей части углеводы.
Поэтому, небольшое количество до 50 граммов в день для малоактивных людей и не больше 200 граммов при физических нагрузках будет вполне достаточной нормой.
Калорийность меда, которая достигает значения 300 ккал, не будет страшна для фигуры.
Мало того, этот продукт отлично помогает избавляться от лишнего веса, только для этого нужно принимать его не бесконтрольно, а выпивать один раз в день стакан теплой воды с растворенной в нем чайной ложечкой липового меда.
Если делать это натощак, получится «запустить» организм и в первую очередь пищеварительную систему, растворить и мягко вывести каловые камни, токсины и шлаки.
Если же просто пить такой напиток в течении дня, он будет оказывать общий положительный эффект, укреплять иммунную систему, защищать от бактерий и вирусов.
Липовый мед – правила использования
Эффект воздействия липового меда будет зависеть от того, как принимать его.
Существует одно важное правило: не разбавлять мед жидкостью, температура которой выше 40 градусов. Ведь так, полезные свойства просто дезактивируются, а в результате получается просто сладкая вода.
При диабете липовый мед является не то что не запрещенным, а даже рекомендованным к использованию продуктом.
Однако не стоит забывать перед началом его использования проконсультироваться с врачом, так как использование это имеет некоторые индивидуальные для каждого случая особенности.
Липовый мед – противопоказания к применению
Липовый мед, несмотря на все свои полезные свойства, может использоваться далеко не каждым человеком.
В первую очередь речь идет про аллергиков и имеющих индивидуальную непереносимость продукта, а осторожность следует соблюдать диабетикам и страдающим от лишнего веса.
Выше мы писали про то, что липовый мед помогает похудеть, но это только в том случае, если будет использоваться в минимальном количестве, раз в сутки и разведенным с водой в определенной пропорции (чайная ложка на стакан).
Если же кушать его просто так, то ситуация с лишними килограммами наоборот усугубится.
Также и больным диабетом.
Можно применять его в строго ограниченном количестве и только после консультации врача, чтобы не спровоцировать скачок сахар в крови.
Как определить качество липового меда ?
Очень важно знать, как определить подделку, ведь ненатуральный продукт не будет обладать целебными свойствами.
Как выглядит натуральный липовый мед?
Это можно понять только через несколько месяцев после его сбора. Настоящий продукт обязательно превратится в кристаллы, если же он останется жидким, значит, его развели с водой или сахарным сиропом.
Мед из липы может менять свой цвет со временем, и в кристаллообразном виде станет белым или немного помутнеет. А зерна кристаллов будут иметь сравнительно большие размеры.
В итоге, можно с уверенностью сказать, что полезные свойства липового меда значительно превосходят любое другое лекарство, но только в случае его правильного применения.
Если прием липового меда станет хорошей привычкой, можно будет забыть о простуде и других недугах, сделать свое тело крепким и стройным.
Будьте здоровы!
alternative-medicina.ru
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт.