НОВОСТИ

16 августа

Употребление постных белков, таких как орехи, курица и рыба, снижает риск смерти по сравнению с рационом, в котором высоко содержание красного мяса, яиц и молочных продуктов, сообщается в опубликованном недавно крупном исследовании.

4 июня

Минздрав: В течение последних 20 лет ожирение у мужчин выросло по своей распространенности более, чем в 2 раза, и догнало таковое у женщин.

Выращивание укропа – сорта, семена, особенности посадки. Как собрать правильно семена укропа

подготовка и уход за всходами

Укроп – одна из самых любимых зелёных приправ многих людей. Эта пряная трава может не только сделать ярче вкус и аромат любого блюда, но и украсить его своей пушистой зелёной веточкой.

Это растение достаточно неприхотливое, однако посадка укропа в открытый грунт у многих садоводов вызывает множество вопросов. Постараемся описать процесс посадки, выращивание из семян и уход за всходами, чтобы урожай вас порадовал.

Где посадить укроп?

Сажать укроп нужно на солнечном участке, потому как вырастить хороший укроп можно только при очень хорошей освещённости.
Зелень, скорее всего, не станет расти в земле, которую раньше известковали или пополняли доломитовой мукой.
Укроп неплохо растёт на грядках, где до него были высажены и собраны свёкла, чеснок, огурцы, бобовые, капуста, но ни в коем случае не зонтичные.
Выращивание укропа в открытом грунте возможно между другими культурами. Отличные «соседи» – огурцы, картофель и капуста, а вот совместный посев с петрушкой считается неудачным.

Неплохо соседствуют на одной грядке укроп и чеснок, который обезопасит зелень от вредителей, а укроп в свою очередь наделит соседа ярким вкусом.
При посадке зелени между овощами важно не забывать о расстоянии между ними. Если какое-то растение не займёт много места, то, например, ботва картофеля, посаженная вплотную к укропу, закроет ему доступ к свету.

Перед тем как посадить укроп, необходима подготовка почвы и семян укропа к посеву.

Подготовка семян

Чтобы получить пышную зелень, нужно замочить семена укропа. Это можно произвести несколькими способами:

Способ № 1. Положите семечки в узелок из марли и опустите его на 2 минуты в горячую воду (температура около 60°). Затем поместите узелок на 2 дня в воду комнатной температуры. Меняйте воду каждые 8 часов, промывая при этом семечки. Можно использовать аквариумный компрессор для пропускания воздуха через воду, тогда промывание не потребуется. Перед высадкой семена просушите на мягкой ткани.
Способ № 2. Поместите зёрнышки в марлю и опустите их в ёмкость с водой температурой примерно 50°. Замачивание семян длится 3 дня. Не забывайте менять воду 4–5 раз в сутки, тогда ростки покажутся быстрее. Спустя трое суток выньте семена и положите на сухую тряпочку, сверху присыпьте пропаренными опилками. Оставьте ещё на 3 дня. Семена укропа перед посадкой следует просушить в течение 40 минут.

Способ № 3, который значительно проще и быстрее предыдущих. Нужно всего лишь замочить семена укропа в воде и подержать их там пару дней, после просушить в тёмном месте, а потом можно сажать семечки в грунт.

Как замочить сеянцы, вы, конечно же, выберете сами. Однако заметим, что первый способ является наилучшим, так как обеспечивает самые быстрые всходы при выращивании из семян, и если вы задумываетесь о том, как быстро вырастить укроп, стоит остановиться именно на нём.

Готовим почву

Правильная подготовка почвы проводится в несколько этапов:

Осенью нужно вскопать землю и внести удобрения (половина ведра перегноя на 1 м²). В качестве удобрения можно использовать птичий помёт или коровяк.
Весной останется лишь разрыхлить грядки для свободного доступа кислорода и воды к сеянцам.

За 1–2 дня до посадки надо полить почву. Это делается для её усадки.

Правила посадки

Только установившаяся погода подскажет, когда сеять укроп. Температурный режим, подходящий для выращивания пряной травы, – выше отметки 3°, однако наиболее комфортная температура воздуха – около 20°. Таким образом, посадка укропа в оттаявший открытый грунт семенами возможна уже в апреле, когда сойдёт весь снег.

Итак, как вырастить укроп, как сажать его правильно? Высаживать можно двумя способами: сплошным и строчным. Первый предполагает высыпание семян в бороздку, а второй – размещение зёрнышек по одному на расстоянии 5 см. Между рядками рекомендуется посадить летний чеснок.

Вне зависимости от того, как вы планируете сажать семена, соблюдайте при посадке следующие рекомендации:

грядка должна быть влажной;
глубина, на которой будет находиться зёрнышко в земле, должна быть около 2 см;
между рядами следует делать расстояние примерно 20 см, тогда зелени не будет тесно;
после посева семена поливать не нужно, иначе они могут вымыться из земли или, наоборот, уйти очень глубоко;

не следует присыпать сеянцы золой, она губительна для них;
несколько рядов зелени можно досеивать с интервалом в 2 недели, чтобы свежая зелень радовала вас на протяжении всего летнего сезона.

Первые всходы

Через сколько всходит укроп после посадки? Среднее время прорастания первых всходов – две недели. Однако конкретные сроки зависят от определённых условий:

если посеять семена не замоченными, а сухими, то они могут взойти лишь через полмесяца;
эфирные масла, препятствующие прорастанию, смываются с семян, если они предварительно замачиваются, и после высадки такие семечки прорастут примерно на 5-й день;
если температура воздуха около 5°, то всходы появятся только через 2–3 недели, а если воздух прогрет до 15–20° – то почти вдвое быстрее.

Уход за ростками

Мало просто высадить семена и дождаться первых всходов. Чтобы вырастить хороший укроп в открытом грунте, нужно знать, как правильно за ним ухаживать.

Появившиеся ростки надо проредить, чтобы расстояние между ними стало не менее 5 см. Если всходы будут располагаться ближе, то они прекратят рост.

Следует поддерживать влажность почвы. Если она постоянно будет сухой, то зелень пожелтеет и не будет сочной. Поливать её достаточно раз в 2–3 дня, лучше это делать вечером.
Надо своевременно убирать сорняки, иначе они заглушат молодые растения.
Выращивание и уход должны быть своевременными. Окучивать зелень следует несколько раз за весь период роста. Рыхление можно производить, когда всходы уже заметно подросли. Следующие рыхление проводится с интервалом в 2–3 недели после дождя или полива.
Если есть вероятность ночных заморозков, то всходы следует укрывать полиэтиленом, потому как вырастить укроп в условиях резкого перепада температур невозможно.
Если зелень пожелтела и начала усыхать, то это означает, что вы что-то делаете неправильно: либо почва слишком кислая или содержит недостаточное количество питательных веществ, либо растениям недостаёт влаги или света, либо укроп посеян слишком густо.

Чтобы вырастить самый сочный укроп, посадка и уход за всходами должны производиться согласно вышеописанным правилам.

Сбор урожая

Укроп на зелень собирают, когда растение достигает высоты 15–20 см (это примерно через 3 недели после того, как он взошёл).

За несколько часов до срезания зелень нужно опрыснуть чистой водой. Правильно выращенный укроп (своевременная посадка и должный уход) в открытом грунте отличается сочностью и насыщенным вкусом.

Посев в холодное время года

Высаживать укроп в открытый грунт можно осенью и даже зимой. Тогда вы сможете собрать ранний урожай в следующем году.

Сначала разберёмся, когда можно сеять укроп под зиму. В этом случае сеем укроп за неделю-две до начала заморозков (в конце октября или начале ноября). Такая посадка имеет рад отличий от весенней посадки:

замачивать семена укропа в этом случае не нужно, так как эфирные масла вымоются с талой водой;
норма высева увеличивается примерно на четверть;
глубина заделки семян должна быть больше на 1,5 см;
уплотнение почвы при посадке осенью не требуется;
грядку следует накрыть укрывным материалом и закрепить его по краям.

Сажать укроп можно и в зимнее время года. Конкретных сроков, когда сажать семена в холодный период, нет, для этого лишь нужно:

освободить заблаговременно подготовленную грядку от снега;
разбросать по её поверхности семена;
накрыть сеянцы слоем перегноя и землёй.

Всходы начнут прорастать ранней весной. В это время им будет очень не хватать азота, поэтому обязательно запаситесь естественным удобрением – золой, которую можно рассыпать по нерастаявшей земле или осуществить подкормку сразу же после появления всходов.

Когда на стебельках всходов появятся по два-три листочка, надо сделать прореживание. Помните, что укроп, как и другая зелень, накапливает в себе нитраты, поэтому дополнительное использование азотных удобрений недопустимо. Посев семян под зиму позволит получить ранний урожай ароматной и сочной зелени.

Теперь вам известны секреты о том, как вырастить укроп на огороде. Если всё делать правильно, то богатый урожай не заставит себя долго ждать. Выращивайте вкусную летнюю и зимнюю зелень на радость себе и своим близким!

legkopolezno.ru

Выращивание укропа — FloweryVale.ru

Укроп огородный (Fructus Anethi graveolens) — однолетнее пряно-вкусовое травянистое растение семейства Зонтичные с одиночным, ветвистым в верхней части, стеблем, вырастающее до 0,5 – 1,5 метров в высоту в зависимости от сорта.

Листья укропа нежные, трижды- или четыреждыперисторассечённые. При ранней посадке укроп зацветает в июне — июле. Цветки укропа собраны в крупные двойные зонтики диаметром до 15–20 сантиметров. После цветения образуются семена яйцевидной или широкоэллиптической формы. Все части растения имеют сильный пряный запах.

В пищу употребляются и зеленые листья, и семена укропа. Зелень можно использовать уже через 20–30 дней после появления всходов, а семена укропа поспевают через 3 месяца — в июле – сентябре, в зависимости от сроков посадки.

Для успешного выращивания укропа необходима питательная, хорошо обработанная почва и солнечное место. Укроп — светолюбивая культура, поэтому сеять его в полутени не имеет смысла, урожай будет значительно снижен.

Специально под укроп грядку можно и не удобрять, он хорошо растет после овощей, под которые вносились удобрения в предыдущем году, например, после огурцов, помидор, капусты.

Посев семян укропа

Семена укропа для получения раннего урожая зелени можно сеять под зиму, весной сеют укроп в несколько этапов, начиная с апреля, как только прогреется земля с перерывом в 2–3 недели для равномерного получения зелени.

На зелень укроп сеют трех- пятистрочными лентами или вразброс, с заделкой семян на глубину 1,5–2 см. При ленточном посеве расстояние между строчками составляет около 20 см.

На семена укроп сеют рядами, оставляя расстояние между рядами 30–40 см с последующим прореживание в ряду: для крупных семенных растений укропа требуется больше места.

Место для укропа можно найти и на отдельной грядке с пряными культурами, так как это очень удобно, и на лекарственной альпийской горке.

После того, как семена укропа заделаны, грядку поливают. При раннем посеве для того, чтобы получить дружные и быстрые всходы, посевы укропа можно накрыть агроспаном.

Первые всходы появляются через 7–12 дней. На первом этапе роста слабые всходы укропа сильно угнетаются сорняками, поэтому не допускайте засорения грядки, при первом же обнаружении убирайте все сорняки.

Дальнейший уход за укропом

Уход за укропом заключается в регулярных поливах. От регулярности поливов зависит равномерный рост растений и срок получения зелени.

После каждого полива или дождя междурядья укропа желательно рыхлить, чтобы уменьшить испарение влаги из верхнего слоя почвы. Рыхления продолжают до тех пор, пока листья укропа не сомкнутся и рост сорняков прекратится.

Подкормка укропа после срезки перегноем, компостом, водным раствором коровяка, птичьего помета или слабеньким раствором мочевины пойдет ему только на пользу: прирост зеленых листьев значительно ускорится. Вместо азотных удобрений для подкормки укропа можно использовать раствор препарата ЭМ-1.

Укроп на зелень начинают срезать, когда высота стеблей достигнет 12–15 сантиметров.

Следует знать, что укроп, выращиваемый на семена для последующего посева, нельзя сажать поблизости с фенхелем, потому что эти два вида могут переопыляться и давать гибриды.

Укроп легко размножается самосевом. И если на вашем участке из года в год укроп всходит сам, значит ваш участок в полном порядке: плодородие почвы на высоком уровне.

Посевы укропа может облюбовать и отложить свое потомство бабочка Махаон. В конце августа – начале сентября на укропе появляются её большие гусеницы. Но не спешите опрыскивать укроп: во-первых, гусениц совсем немного, и поэтому они не лишат вас всего урожая, во-вторых, эти бабочки занесены в Красную книгу, и в-третьих — вы должны гордиться тем, что именно ваш укроп облюбовал Махаон, ведь он размножается только на экологически чистых посевах. Но если вы все-таки предпочитаете избавиться от гусениц, просто снимите и перенесите их за пределы участка. Возможный вредитель укропа — кориандровый семяед.

Болезни у укропа, наверное, как и у других растений, есть. Но мне кажется, намного проще выдернуть и выкинуть подозрительное растение, чем обрабатывать химикатами весь укроп.

Сбор, хранение, использование укропа

Семена укропа собирают, когда они только созрели на 2/3, срезая соцветия в платок или пакет. Собранные соцветия с семенами раскладывают на бумагу обычно семенами вниз, под навесом, где нет солнца. В течение недели семена укропа окончательно дозревают и легко отделяются от соцветий.

Семена, упавшие на бумагу во время сушки, также аккуратно собирают. Просушенные семена укропа хранят в темном месте в герметичной посуде. Так семена укропа дольше сохраняют свой аромат и полезные свойства. При правильном хранении семена укропа не теряют всхожесть в течение 3 – 10 лет.

И зелень, и семена укропа огородного широко используются кулинарии. Зелень добавляют в качестве приправы к салатам, супам, мясным, рыбным блюдам. В сушеном виде укроп можно примешивать при приготовлении домашних пряных смесей, где его аромат хорошо сохраняется.

Листья, стебли, соцветия или семена укропа широко используются при солении помидоров, огурцов, капусты, для приготовления маринадов.

Листья и семена укропа используются в народной медицине в качестве лекарственного сырья. Например, укроп может использоваться при лечении бессонницы, астмы, болезней ЖКТ.

floweryvale.ru

Выращивание укропа, посадка и уход

Укроп является одной из трав, которые очень легко выращивать, и она дает отличный первый урожай для тех, кто ранее ничего подобного никогда не выращивал. Вы обязательно найдете большое количество разных способов, как применить семена и ветви укропа на своей кухне. Побегами укропа можно пользоваться как в супах и салатах, так и в основных блюдах. Укроп Вы можете купить в любом магазине растений для того чтобы его пересадить в свой огород, однако в этом совсем нет надобности, потому что от семян укроп также отлично растет.

Выращивание укропа

Благоприятная погода для произрастания укропа – прохладная. В регионах, где зима проходит тепло и где сильных морозов не наблюдается, Вы можете укроп сажать поздней осенью или же зимой. В прохладных регионах укроп надо высевать за неделю-две до последнего сильнейшего заморозка. Посев укропа производят с интервалом в десять дней, чтобы в итоге осуществлять непрерывный сбор урожая.Если укроп Вы желаете выращивать в контейнерах, то используйте более глубокие контейнеры, чтобы несложно было приспособить корни немалой длины, и помните, что в итоге у Вас будет растение высотой не меньше, чем полтора метра. В контейнере растению, возможно, будет нужна специальная подпорка.Некоторые советы для получения отличного урожая укропа:

— Как и большей части трав укропу нравится греться на солнышке, однако он большую часть времени должен быть в тени.— Так как укроп растет высотой до 1.5 метра необходимо сажать его позади овощей, цветов и остальных трав в саду.— Сеять семена надо друг к другу поближе. Благодаря этому побеги смогут друг друга поддерживать.— Чтобы непрерывно собирать урожай укропа следует сажать семена с середины осени и до начал лета.— Нельзя сажать семена около дягиля, фенхеля или тмина.— Очень сильно любят укроп гусеницы, поэтому необходимо от них избавляться, если они сильно повреждают растение.

Заготовка укропа на зимуЛучшим способом использования укропа – это употребление в свежем виде, когда его только сорвали в саду. Также укроп необходимо подрезать, чтобы его использовать свежим, когда он будет нужен. Если не подрезать укроп, то на нем появятся семена, которые Вы сможете срезать и высаживать тогда, когда будет в этом необходимость.

Если у Вас получилось собрать укропа больше, нежели Вы сможете использовать, то Вам надо высушить его в микроволновой печи. Подсушенный в тени укроп распределите на бумаге в один не толстый слой и поместите на три минуты в микроволновую печь, используя очень сильный режим. Результатом Вы будете удивлены, укроп будет очень вкусным и само собой этот продукт будет куда лучше купленного в гастрономе высушенного укропа. Как только высушите укроп, следует удалить твердые части, раскрошить его и положить в защищенный от света воздухонепроницаемый контейнер.Как только у укропа начнут формироваться головки, необходимо прекратить срезать укроп для использования в свежем виде. Разрешите головкам укропа вырасти, а затем их надо срезать. Семена очень легко можно вытащить пальцами.

Использование укропа в лечебных целях.Чтобы успокоить боль в желудке можно взять две чайные ложки семян укропа и сделать из них пюре, затем заварить в кипящей воде. Настаивать чай надо на протяжении десяти минут. Пить чай необходимо трижды в день. Для того чтобы избавить Вашего малыша от вздутия и болей в животе, просто дайте ему немного этого чая.

Укроп в кулинарии.Веточки укропа по вкусу напоминают тмин, в то время как сами семена укропа являются очень ароматными. Побеги укропа, которые только срезали можно добавлять для аромата в рыбные деликатесы, салаты, супы и многое другое. Использовать семена можно как в соленьях, так и просто для улучшения вкуса тушеных овощей. Как цветущие головки, так и семена можно добавлять для улучшения вкуса масла и уксуса.

www.art-pen.ru

как вырастить сочную и пышную зелень в открытом грунте

Укроп – это пряная травка, полюбившаяся во многих странах Европы. Растет он практически на всех огородах и дачах. Широко используется в кулинарии и как лекарство. Сухие соцветия этой травы заваривают совсем маленьким деткам, чтобы избавить их от таких ненавистных коликов.

Несмотря на то, что укроп растет почти на всех огородах, вырастить его пышным и сочным довольно непросто. Вообще, многие считают его странным растением. Бывает, сеет человек, поливает и пропалывает, а в результате – сухие, тонкие, наполовину пустые побеги. А иногда вообще не садят его, а он появляется по всему огороду, где вздумается. В общем, не растение, а загадка!

Конечно, мистики здесь никакой нет, просто если не уделять этому растению должного внимания, оно вырастит там, где его семена осенью нашли плодородные участки земли.

Содержание статьи

Мало кто из огородников знает, что сорта укропа бывают раннеспелые, средние и позднеспелые:

зонтик – не очень пышный, но скороспелый и устойчивый к холоду сорт;
буян – селекционный кустовой сорт, среднепоздний, но урожайный;
салют – позднеспелый, кустовой;
кибрай – новый сорт, поздний, но чувствительный к низкой температуре.

Много еще есть видов и сортов этого растения, но условия выращивания их практически одинаковые.

На первый взгляд выращивание укропа простое и не хлопотное дело. И поэтому огородники пренебрегаю советами, как вырастить укроп, думают, что он вырастет сам. Но как любое растение, он тоже требует внимания, если вам, конечно, нужен урожай.

Если вы предпочитаете высевать укроп весной, делать это нужно в середине апреля – начале мая. Почва должна быть плодородной и хорошо удобренной. Это растение любит как солнце, так и влагу, поэтому не сейте его в тени, но и не забывайте поливать.

Грунт лучше подготавливать с осени. Перекопайте его вместе с перегноем или птичьим пометом. За зиму все перегниет, и почва станет то что надо.

Лунка делается неглубокая, чтобы ростки пробились быстрее, но и не слишком мелкая, иначе дождь вымоет семена на поверхность, чем порадует ранних птичек. Сеять нужно густо. После прорастания нужно будет проредить грядку, вырвать тонкие и слабые побеги. Между рядочками расстояние должно быть не меньше 15 см, чтобы выросшие побеги не затеняли друг друга.

Если осенью вы хорошо удобрили почву, весной этого делать не нужно. Просто высейте семена во влажную землю, аккуратно засыпьте, и ждите всходов.

Если вам нужно получит урожай быстро, да еще и в открытом грунте вам необходимо знать несколько секретов посева укропа и разбираться в его сортах.

Для начала подберите ранние сорта. Потом решите, когда сеять – осенью или весной.

Считается, что лучше всходят семена, перезимовавшие в грунте. Они за зиму закаляются и становятся менее чувствительными к перепадам температуры и болезням.

После посева укройте пленкой засеянный участок. Когда ночи перестанут быть холодными, клеенку можно снять.

Также можно сеять укроп на рассаду в специальные ящички и выставлять на подоконник. Когда почва немного прогреется, высаживайте растения в открытый грунт. Времени вы, конечно, потратите больше, но результат того стоит.

Семян вам понадобится намного меньше, и уж точно не придется повторно сеять укропчик летом.

Бывает, что люди сеют растение весной, а оно не всходит, то ли семена плохие, то ли насекомые съели, а может быть, просто засохли. Тогда приходится сеять повторно, уже летом. Как известно, в это время уже и земля не влажная, и солнечные лучи более жгучие. Таким образом, главная задача для повторного засева, как можно вырастить укроп в жару.

Есть несколько секретов, как получить хороший урожай и в летний период:

чтобы больше не было сюрпризов, прорастите семена дома, во влажной тряпочке;
в лунки насыпьте немного перегноя и обильно смочите землю водой;
густо засейте лунки;
взрыхленной землей аккуратно присыпьте будущий укропчик;
немного полейте землю еще раз;
после появления 3-4 листочков проредите ростки;
следующее прореживание будет, когда растения достигнут высоты 10-15 см;
когда в высоту укроп будет около метра, в зависимости от сорта, урожай можно собирать.

Срывая веточки укропа, старайтесь не трогать соцветия, и у вас на следующий год будут свои семена, а это уже половина дела. В первый год, возможно, будут какие-то сложности. Но через несколько сезонов вы станете настоящим профи в выращивании укропа на своем огороде!

Видео: Пышный и сочный укроп на своем участке

Понравиласьстатья?

Вам понравилась статья?

Рейтинг из

ДаНет

Спасибо за голос

mjusli.ru

Посадка укропа семян

Свежая зелень, когда все время под рукой – это очень удобно. А зимой, это и еще полезно. Так, к примеру, занимаясь выращиванием укропа в домашних условиях, можно обеспечить себя и свою семью на зиму дополнительной «порцией» витаминов. Поэтому мы эту статью посвятим тому, как вырастить укроп на подоконнике в домашних условиях.

Особенности выращивания

Казалось бы, что такую ароматную травку вырастить в домашних условиях не трудно. Тем не менее если не знать особенностей и тонкостей этого процесса, можно получить не очень положительные результаты. Как и каждая культура, укроп обладает индивидуальными свойствами. И вырастить его можно на своем подоконнике в холодную пору (и не только), зная навыки агротехники и заранее подготовившись. Так, к примеру, выращивание свежей ароматной зелени укропа подразумевает выбор посадочного материала, верно осуществленный посев семян и уход за растениями по ходу их роста.

Выбор и подготовка посадочного материала

Осмелившись выращивать у себя дома укроп (или петрушку), необходимо заблаговременно позаботиться о семенах культуры. Собственно, правильно выбранный сорт станет залогом успешного урожая. Визуальных отличий у семян нет. Важнейшая особенность – сроки созревания приправы. Этот признак и является критерием классификации разновидностей сорта укропа, которые бывают ранними, средними и поздними.

Так, к примеру, для «комнатного огорода» подойдут раннеспелые сорта:

Гренадер;
Грибовский;
Ришелье.

Хотя, некоторые любители зелени выбирают позднеспелые сорта.

Подготовка семян к посеву включает в себя их замачивание и обеззараживание.

Если Вы попутно собираетесь выращивать петрушку и шпинат, то их семена, как семена и укропа, вымачивать в воде нужно примерно 5-8 часов. Воду необходимо использовать теплую. По истечении этого времени, воду необходимо слить и залить семена слабым раствором марганцовки (перманганата калия). Он обязан иметь розовый цвет и быть комнатной температуры. Такой раствор применяется для обеззараживания семян. Сеянцы в нем обязаны находиться примерно от 2х до 3х часов.

Что необходимо для посадки

Пока посадочный материал находится в дезинфицирующем растворе, можно приступать к предпосадочной подготовке. Для того чтобы выращивание укропа проводилось с наибольшим комфортом для вас и для культуры, необходимо сразу запасти емкости, субстрат и дренаж.

В качестве емкостей можно взять деревянные ящички или обыкновенные цветочные горшки. В зависимости от того, сколько укропа вы намереваетесь вырастить на своем подоконнике, будет меняться и емкость сосудов. В среднем достаточно горшка на 1-2 литра. Только главным условием будет – наличие дренажных отверстий на дне ящика или горшка, для того чтобы обеспечивать при поливах стек излишней воды.

Керамзит или шебека послужат дренажным слоем, которым устилается дно емкостей.

Субстрат можно взять приобретенный. Неотъемлемым компонентом грунта обязан быть биогумус. В идеале – если получится у вас сделать смесь из 1 части биогумуса и 2-х частей кокосового волокна. Субстрат можно высыпать в емкость поверх дренажного слоя и приниматься за посев и выращивание.

Как высевать сеянцы

Семена, которые за время набухания в воде и нахождении в растворе марганцовки (перманганата калия), не опустили на дно, считаются не качественными и считаются пустыми. Поэтому, использовать для посева необходимо лишь только те, которые оказались на дне. Затем их нужно вынуть и просушить. Проще всего это сделать, выложив их на кусок материи или ватный диск.

Что касается насчет посева, то специальной схемы нет. Выращивать укроп в горшках можно как угодно – и пучками, и рядками. Поэтому посев семян можно производить в понравившемся вам порядке. После того, как посев выполнен, семена сверху нужно присыпать дополнительно грунтом. Достаточно будет слоя в 1-2 см. После чего, поверхность земли необходимо немного увлажнить и все это накрыть полиэтиленовой пленкой. Для удобства отдельные хозяйки используют пищевую пленку, для того чтобы добиться эффекта парника.

Емкости с посадками укропа можно отправлять на самый освещенный подоконник в вашем доме. Наилучшим температурным режимом будет считаться показания, приближенные к отметке +18 градусов. И в таком состоянии посадки оставляются в покое до первых проявлений росточков.

Укроп, посев и выращивание которого выполнялось верно, взойдет уже спустя неделю. 100% всходов должно появиться 10-12 дней после посева. Уточнение для тех людей, кто в доме выращивает петрушку, их всходы появляются существенно позже, чем у укропа — через 2-2,5 недели.

Как ухаживать за всходами зелени

Итак, как вы видите, посеять и вырастить первые всходы свежей зелени совершенно не сложно. Основной труд нужно вложить в дальнейшее выращивание и уход за растениями.

Сразу же, как только лишь взошли все семена, и массово поднимутся все ростки, пленку с комнатной теплички необходимо убрать. Для тех, кто выращивает укроп не в холодное время года, уход будет заключаться в своевременном поливе, опрыскиваниях, хорошем освещении и поворотах горшка (ящика) раз в сутки, для того чтобы ростки тянулись вверх, без наклонов.

Тем же, кто захотел побаловать себя и свою семью ароматной приправкой в холодные сезоны, мы расскажем, как вырастить укроп на своем подоконнике зимой. Как правило, выращивание пряной культуры укропа зимой, состоят из тех же этапов, что и при обычном выращивании. Только в этом случае, больше внимания нужно уделить именно освещению. Ведь при коротком световом дне укропу не будет хватать естественного освещения. В результате чего, укроп будет «вытягиваться» и не порадует вас пушистыми кустами. Поэтому, выращивание, которое продолжается с сентября и по март, предполагает установку дополнительного освещения. Применяют, как правило, нужно лампу дневного света, которую рекомендуется установить на высоте примерно от 50 до 60 см над укропом. Расположенным на подоконнике росткам будет хватать по 5-6 часов подсветки ежедневно по утрам. Если же емкости находятся в глубине комнаты, то им необходимо обеспечить подсветку на 15 и более часов.

Также емкости с всходами укропа нужно постоянно поворачивать на 180 градусов. Такую процедуру следует проводить 1 раз в сутки, чтобы ростки не вытягивались и не наклонялись.

Поливать укроп необходимо регулярно, но умеренно. Можно проводить подкормки для растений 1 раз в 2-3 недели. Использовать можно комплексные минеральные удобрения.

Оптимальной температурой для выращивания укропа в домашних условиях считается интервал от +17 до +19 градусов. Хотя небольшое понижения температуры укроп перенесет совершенно нормально.

Выращивание укропа в доме будет более или менее хлопотным, смотря какое время вы выберете для его выращивания. Так, к примеру, менее хлопотным будет процесс, если выращивать укроп с марта до начала сентября. В период зимы и осени на подоконнике вырастить укроп можно, только если вы уделите ему больше своего внимания.

Удачи вам!!!

Загрузка...

ogorodprosto.ru

Как правильно посадить укроп, чтобы быстро взошел

Укроп всегда должен быть на столе, ведь он очень полезен, содержит много витаминов и полезных элементов, к том уже, он прекрасно дополняет как овощные, так и мясные блюда. Садоводов укроп привлекает и тем, что вырастить его можно без особых проблем, ведь он весьма неприхотлив, а при соблюдении определенных условий урожай можно собирать с весны и почти до конца осени. Чтобы на вашем столе всегда был свежий укроп, достаточно соблюдать ряд рекомендаций.

Как подготовить грядку для укропа?

Укроп не требует какого-то специального ухода, важно будет лишь правильно выбрать место для посадки, а также подготовить почву, в том числе с применением удобрений, обильно поливать всходы. Укроп предпочитает открытые места, залитые солнцем, в тени он, скорее всего, будет плохо расти. Перед посадкой землю для укропа обязательно нужно вскопать, впрочем, это можно сделать и осенью, а также нужно прорыхлить грунт, поскольку семена должны быть обильно увлажнены для того, чтобы быстро дать всходы.

Грунт перед посадкой нужно удобрить, в первую очередь, органическими удобрениями. Добавьте в почву перегной, калий, суперфосфат, а также можно использовать аммиачную селитру. Подкормку можно провести и осенью, но азот можно использовать для удобрения только весной. Очень важно перед посадкой обильно полить почву. Если высадка производится в апреле, когда еще возможны заморозки, следует укрыть почву полиэтиленом.

Семена укропа (увеличенное изображение)

Как правильно замачивать укроп?

Если вы хотите, чтобы ваш укроп быстро взошел, то его семена нужно замочить. Особенно это актуально если вы производите посадку летом, когда не нужно задумываться о морозоустойчивости семян. Просто опустите семена укропа в кипяток не более чем на 3-4 минуты, а затем положите их в воду комнатной температуры. Оставьте емкость на 2-3 дня, после этого можно начинать сажать укроп в грядку.

Сеять семена, даже если они были предварительно замочены, обязательно нужно во влажный грунт. Ждать всходов при теплой погоде можно уже через одну-полторы недели (до 10 дней). Быстрых всходов удается добиться за счет того, что вода смывает лишние эфирные масла и семена сразу готовы к проращиванию.

Замачивание семян укропа перед посевом

Как правильно посадить укроп?

Сеять укроп также нужно правильно. Семена можно заранее замочить или сеять сухими, все зависит от того, собираетесь ли вы получить быстрый результат или же собираетесь повысить устойчивость семян к перепадам температур. Именно такими свойствами обладают семена, посаженные сухими. Сажать семена нужно не слишком густо, оптимально использовать 1 грамм семян на квадратный метр грунта.

Перед посадкой на грядке нужно проделать бороздки, ширина которых может достигать 5 сантиметров. Затем нужно посеять семена, можно сделать это зигзагообразно. Семена немного прикрываю землей или используют для этого перегной. Поливать посаженный укроп уже не надо.

Через сколько дней всходит укроп после посадки?

Как правило, укроп всходит в течение чуть более чем двух недель с момента посадки. После того как он взошел, необходимо проредить посадки, чтобы не допустить, чтобы кустики росли слишком близко и мешали друг другу. Это повысит урожайность вашей грядки, позволит укропу сильнее вырасти. Если температура и условия будут благоприятными, укроп может взойти и чуть раньше. Собирать первый урожай вы сможете уже в течение 3-4 недель после того, как осуществили посадку.

Рекомендуется периодически подсеивать укроп в грунт, чтобы сохранить урожайность грядки до конца осени. При этом нужно также осуществлять его прореживание, иначе молодые всходы быстро погибнут. Можно подсеивать укроп вторым рядом, что позволит упростить наблюдение за грядкой.

Видео-лекция о выращивании укропа

Когда можно сажать укроп?

Начинать сажать укроп можно уже в апреле, он вырастает на ваших грядках одним из самых первых. Это значит, что вы сможете уже в середине мая собирать свой первый урожай. Однако если вы опоздали с посадкой или решили сделать еще одну грядку, то посадить укроп можно и позднее. Он успеет вырасти. Но важно соблюдать ряд правил.

Прежде всего, рекомендуется сажать укроп рядом с такими культурами, как капуста, помидоры или огурцы, если вы сажаете их не в парнике. Укроп поможет избавить их от насекомых, а также благотворно повлияет на вкус. Кроме того, эти овощи растут на хорошо удобренных грунтах, поэтому укроп взойдет быстрее. Ускорить появление всходов можно за счет замачивания семян перед посевом.

Можно ли сажать укроп зимой?

Если вы хотите получить урожай укропа раньше, то посадку можно сделать еще зимой. Оптимальным временем является начало ноября, когда температура опускается до нуля, но пока еще не выпал снег. На вскопанной грядке сделайте бороздки глубиной до 5 сантиметров, посадите укроп и засыпьте его землей или перегноем. Когда снег сойдет, семена начнут прорастать и вы сможете получить укроп на 2 недели раньше, чем если посадите его весной.

Сажать укроп достаточно просто, нужно помнить о небольших правилах и соблюдать их. В этом случае вы сможете круглый год радовать своих близких свежей полезной зеленью, а также использовать ее в заготовках и консервировании.

sadovodstvo24.ru

Выращивание укропа – посадка, сорта, болезни

Я расскажу о растении, которое известно каждому дачнику, огороднику, даже людям, далеким от сельского хозяйства. Растение относится к семейству зонтичных. Это укроп пахучий или огородный. Назван так потому, что раньше вместо «мелко резать» употребляли слово – «кропить». Без него ни щей не сваришь, ни окрошки не приготовишь, ни огурчика не засолишь. Казалось бы, — выращивание укропа — что сложного? Сейчас такой большой выбор сортов — глаза разбегаются. Посадка — тоже, вроде бы особых сложностей не вызывает… Но у меня, было время, возникали трудности.

Как растение, укроп знают уже более 5 тыс. лет. А как специю, употреблять для еды стали в XVI веке. Принято считать, что «шагать» по планете он начал из Центральной, Юго-Западной Азии. Кое-где встречала информацию, что к родине этого растения относят также Северную Африку. Сейчас его знают везде, во всем мире. Культивируется практически везде, во всем мире. Его выращивают специально, но дикарем он тоже растет.

Это неприхотливая холодостойкая культура. Сейчас сложно найти участок или огород, где бы его не выращивали.

Честно говоря, я никогда не относилась к нему, как к какому-то особенному огородному растению, для выращивания которого нужны какие-то определенные знания. Рос и сейчас растет по картофелю — сам, сам себя сеет, сам всходит. Рву зелень или зонтики по надобности. Весь нашей семье его съесть невозможно, поэтому много остается на семена, которые по весне всходят – я для этого вроде бы ничего не делаю. Ну, разве что не весь выпалываю при прополке или окучивании картофеля.

↑ к содержанию ↑

Как ускорить прорастание семян укропа

Семена прорастают медленно, так как покрыты эфирными маслами, которые мешают влаге проникать внутрь семени, задерживая прорастание. Ускорить прорастание можно замачиванием семян горячей водой (не кипятке) – при этом лишнее масло всплывет. Когда вода остынет, ее надо слить, прополоскать семена холодной водой.

Я делаю проще – где-то прочитала, что эфирные масла хорошо растворяют спиртовые растворы – заливаю семена водкой (дольше 15 минут нельзя – можете сжечь), прополаскиваю, подсушиваю до сыпучего состояния, высеваю. Всходы появляются через 4-5 дней.

Такую водочную обработку семян делаю, если впереди не предвидится дождей, стоит жаркая погода. Обычно это повторный посев во второй половине лета. А ранней весной, когда почва после зимы влажная, запасов влаги достаточно, сею семена без обработки водкой – всходы появляются через 10-12 дней. Семена не теряют всхожести 3-5 лет.

↑ к содержанию ↑

Особенности посадки и выращивания укропа

Несколько лет назад появилась у меня небольшая проблемка. Зелень самосевного укропа можно рвать только до середины лета. А потом появляются зонтики, которые незаменимы для консервации, но ведь в борщ, салат хочется ароматную зелень добавить…

Узнала, что есть кустовые сорта, которые долго не выпускают цветоносный стебель, остаются зелеными намного дольше (на 1-1,5 месяца). Решила посеять. Вот тут-то возникли трудности.

Никак всходить не хотел. Но с этим я справилась — выше написала, что перед посадкой заливала семена водкой.

Но даже если всходы появлялись, то были какие-то хилые, не аппетитные. Кроме того, они быстро пропадали или образовывали зонтик, хотя по задумке производителей семян это должно было произойти не так скоро.

Стала искать причины своих неудач. Нашла. Что-то подсказали более опытные огородники, что-то прочитала, а до чего-то додумалась сама.

Почему укроп плохо растет?

Во-первых, его надо очень рано сеять. Можно даже под зиму или как только снег сошел. На Кубани – хорошо растет, посеянный в «февральские окна».

Во-вторых, его не надо сеять густо. Загущенные посевы растут плохо, медленно, почти сразу же после всходов растение идет в ствол — рвать на зелень нечего.

В-третьих, его можно сеять, разбрасывая семена по всему участку. Можно разбросать их по готовым грядкам, например, с луком, чесноком.

В-четвертых, если вы решили посеять эту пряную зелень во второй половине лета, то отведите ему грядку в полутени — солнце до обеда – тень после. Это растение короткого дня, поэтому ему надо искусственно создать летом такие условия. Надо сеять его во влажную землю, не густо, обязательно поливать. Если почва будет сухой, то он сразу же пустит ствол – зеленого, пышного укропчика не получите. Старайтесь рыхлить междурядья – все культуры любят пышную землю.

Вот теперь я с легким сердцем могу сказать, что выращивание укропа особых трудностей не вызывает.

Но все-таки он предпочитает расти на хорошо разрыхленных легких питательных почвах. Плохо растет на глинистой почве, заболоченных или низинных местах. Не любит излишнего закисления почвы.

Он не особо требователен к влаге, но хорошо реагирует на достаточный полив. При недостатке влаги урожайность снижается. Предпочитает открытые солнечные места, но в полутени тоже дает неплохой урожай.

Всходы

Это однолетнее растение, поэтому за один вегетационный период проходит все стадии развития – от прорастания семян до образования новых. Из семени обычно появляется один росток с двумя линейными вытянутыми листьями, совершенно не похожими на листья взрослого растения.

Почву под посев семян готовят заранее – вносят перегной или любое комплексное удобрение, чтобы уже потом уже не вносить никаких удобрений, так как есть опасность накопления нитратов. Очень хорошо, если вы при посеве добавите суперфосфат, нитроаммофоску. Фосфор, так необходимый растениям, хорошо усваивается ими именно при прорастании.

Когда сеете укроп, его надо сеять так, чтобы приходилось присматриваться – есть ли семечко в бороздке, видно ли его — тогда вы получите нормальные разреженные всходы. А если вы видите семена при посеве, значит, они лежат слишком густо — всходы придется прореживать.

Да, забыла отметить, что семена всходят не только весной, но успевают дать еще один урожай осенью. Тут до зонтиков дело не доходит – практически весь его я срываю для еды, замораживаю для зимнего употребления. Кстати, осенний укроп мне больше нравится. Зелень более сочная, ароматная — жары уже нет, влаги ей достаточно для сочности.

Специфический укропный запах появляется у растения, начиная с 4-5-го листочка. Чем старше растение, тем оно имеет более ароматную зелень.

Укроп растет очень быстро. От появления всходов до уборки на зелень проходит около 40 дней. После этого, вы или срезаете зелень или оставляете «на зонтик».

Никогда не практиковала сама, но встречала информацию, что он очень хорошо переносит пикировку, пересадку при наличии первого или второго листа. Следовательно, его можно выращивать через рассаду, чтобы получить зелень, как можно раньше. Именно так его выращивают фермеры, с/х предприятия зимой в теплицах.

↑ к содержанию ↑

Кустовой укроп

Выше я говорила, что сею только кустовые сорта, а обычный, который я использую для консервирования, у меня сам всходит на картофельном поле после зимы. Его так много бывает — сам себя сеет, сам без моей помощи весной всходит. Но такой укроп быстро достигает зонтичной стадии. Тогда сочную ароматную зелень я получаю от кустового.

У кустовых сортов этот срок составляет 50 дней. Они долго не зацветают, то есть срок сбора зелени продляется на 2-3 недели, а у некоторых даже на более длинный срок.

Кустовой

Кустовой от обычных сортов отличается внешне. Растение, пока молодое, не имеет стебля. Листья растут розеткой от корня под острым углом. Розетка листьев приподнята, долго не образуется цветоносный стебель. Поэтому не вырывайте его с корнем – просто обламывайте более крупные, более ароматные листочки. Из центра розетки будут расти новые листья. Дней через 5 на этом растении процесс сбора урожая можно повторить.

Обычный укроп обязательно имеет цветоносный стебель. После обламывания крупных нижних листьев, новые на этом месте не вырастают.

Выше я написала, что он растет очень быстро. То есть напрашивается вывод, что, если мы хотим быть все лето с ароматной зеленью, то его надо несколько раз подсевать. Это, действительно, так.

Сейчас есть множество сортов с разными сроками созревания. Посеяв несколько с промежутком 1,5-2 месяца, вы весь сезон будете с зеленью.

Например, если вы посеете такие сорта, как Аллигатор, Амазон, Салют, то у вас через 1-1,5 месяца пойдет зелень, вы ее будете есть 1,5-2 месяца – до середины лета. В первой половине июня (на Кубани это последние дни мая) можно посеять укропчик повторно, чтобы обеспечить себя зеленью до конца лета.

Третий урожай я получаю уже глубокой осенью. Убран урожай картофеля, очищено картофельное поле от растительных остатков, прошли осенние дожди. Нежные кустики всходят опять сами, без моей помощи. До зонтичного состояния не дорастают, но именно эту зелень я замораживаю. Всю зиму добавляю в борщи, салаты, мясные блюда.

↑ к содержанию ↑

Сорта укропа

Как я уже говорила, сейчас выведено много сортов укропа. Достаточно сложно определиться, какой же из них выбрать.

Различают их по срокам созревания, по оттенку листьев, по более сильному или слабому аромату и, конечно же, по вкусу.

На что следует обратить внимание при выборе сорта. Это не такая простая задача, как кажется. Госреестр содержит около 50 названий. Чем отличается один от другого? Тут много тонкостей. Некоторые заметны только специалистам. Например, есть такие сорта Редут, Макс. Чем они отличаются друг от друга? Оба они относятся к одной группе по срокам созревания – среднепоздней, оба предназначены для получения зелени или зонтиков. А отличия – рисунок листа, облиственность, опушенность, длина сегмента листа. У Редута более редко расположены листовые ответвления, а у Макса – гуще. Но такие различия мы вряд ли заметим на своей грядке.

Самый популярные у дачников сорта – Аллигатор, Амазон (это мне по секрету сказала продавец магазина семян). Они очень похожи. Это кустовые сорта, которые дают много ароматной зелени.

Я сеяла Аллигатор. Чем понравился – много зелени, обрывала сочные слегка сизоватые листья весь сезон, зонтик начал формироваться только к концу лета.

Аллигатор (май 2016 года)

Правда, сеяла я его там, где солнце только с утра часов до 11 дня, а потом весь жаркий день тень, только за час примерно до захода – опять солнце.

Хороший сорт – Кибрай. Относится к кустовым. Но все-таки он раньше Аллигатора формирует зонтик.

Зонтичных сортов очень много, мне кажется, что их больше, чем кустовых. К зонтичным относятся Гренадер, Ришелье, Карусель.

Есть группа сортов, которые занимают как бы промежуточное положение – например, Макс, Редут, Амбрелла, которые дают достаточно зелени. Зонтик тоже успевает созреть.

Интересен сорт Преображенский. Дает много зелени, розетка листьев мощная, компактная, но и зонтик созревает достаточно рано.

Некоторые сорта можно ценить не только за богатый насыщенный вкус, но также за необыкновенно ажурную красивую листву. Таков — Ришелье. Лист у него достаточно редкий, с длинными сегментами, тонкий, изящный. Этот сорт хорош тем, что быстро зацветает. То есть мы много зелени с него не получим, но получим зонтики для малосольных ранних огурцов.

↑ к содержанию ↑

Болезни укропа

Основная проблема укропа – фузариозное увядание. Это инфекционное заболевание. Оно передается с семенами. Возникает часто при неблагоприятных условиях – резких перепадах температуры воздуха. Обработка укропа химическими средствами для нас неприемлема – ведь едим мы листья.

Поэтому выход такой.

Во-первых, это протравливание семян перед посевом – замачивание их в растворе фитоспорина, марганцовки.

Во-вторых, если вы знаете, что участок заражен, например, один год урожая укропа по этой причине у меня не было, то в почву заранее вносят препарат триходермин. Желательно сделать это перед посевом. Триходермин – это не химический препарат, это споры гриба, которым тоже надо создать условия для развития. Его вносят во влажную почву, то есть перед посевом укропа полейте грядку, а потом посыпьте торфяным субстратом со спорами грибов. Триходермин успешно борется с фузариозным увяданием укропа.

Надеюсь, что теперь у вас выращивание укропа не вызовет трудностей.

ogorod23.ru