НОВОСТИ

16 августа

Употребление постных белков, таких как орехи, курица и рыба, снижает риск смерти по сравнению с рационом, в котором высоко содержание красного мяса, яиц и молочных продуктов, сообщается в опубликованном недавно крупном исследовании.

4 июня

Минздрав: В течение последних 20 лет ожирение у мужчин выросло по своей распространенности более, чем в 2 раза, и догнало таковое у женщин.

Как правильно выкопать картошку и сохранить ее на зиму. Картошку выкопали

Как правильно выкопать картошку и сохранить ее на зиму

Минувшее лето выдалось дождливым и прохладным. С одной стороны, для картофеля это было неплохо - многие дачники отмечают, что урожай в этом году очень хороший. С другой - повышенная влажность почвы и воздуха привела к вспышкам грибных заболеваний. Поэтому сейчас важно правильно выкопать клубни и грамотно подготовить их к хранению.

Сушим ботву

По этому поводу дачники постоянно спорят. Одни против этого, говорят, клубни без ботвы сильно недобирают в урожае. Сторонники метода уверяют, что уборка ботвы позволяют картофелю лучше вызреть и избежать болезней.

Кто прав? Как водится, истина посередине. Зеленая ботва действительно забирает массу питательных веществ. Да и болезни на ней развиваются в свое удовольствие. Однако правда в том, что, скашивая ботву, вы отбираете у клубней питание - полезные элементы уже не смогут попасть в картофелины. Поэтому ботву лучше не косить, а… высушить.

Растения опрыскивают хлоратом магния (60 г на 1 л) или медным купоросом (50 г на 1 л), благодаря чему происходит отток питательных веществ из медленно подсыхающих вершков в клубни. Проводят такую обработку за неделю до уборки урожая.

Эти препараты безвредны, более того, у химического состаривания ботвы есть большой плюс. Если скашивание приводит к повышению в клубнях нитратов (немного, но все же), то химия снижает количество вредных азотных соединений. При этом повышается содержание сухого вещества, клубни становятся питательнее, а урожай - больше. Получается, что современный химический способ полезнее и экологичнее для урожая, чем старинный механический! К тому же клубни после выкапывания легко отделяются от стеблей.

Рыхлим почву

Почву под картофелем дачники рыхлят обычно летом, совмещая эту работу с прополкой и окучиванием. В конце лета обычно уже не заморачиваются - зачем, ведь скоро копать.

А между тем рыхление в августе приносит большую пользу! Клубни получают доступ воздуха, их кожица быстрее грубеет, а чем она плотнее, тем лучше хранится картофель. Через плотную кожуру не проникают возбудители болезней, и при выкопке клубни меньше повреждаются.

Сортируем клубни

Убирать картофель для хранения начинают после 25 августа. Лучше в теплую сухую погоду при температуре воздуха 15 - 20 оС. И важно не затягивать с уборкой - если температура почвы будет ниже 7 оС, клубни потеряют часть питательных веществ и будут хуже храниться. Осенняя жара тоже пагубна для урожая: картошка начнет давать новые побеги и деток, а значит, сама потеряет часть питательных веществ.

Большинства дачников работают лопатой, а это неправильно - очень много клубней режется. Поэтому копать лучше вилами. Сквозь их зубцы легко просеивается земля, они не режут картофелины. Надо лишь вонзать орудие труда на 30 см дальше от основного стебля, поддевать гнездо и переворачивать его на грядку.

Сортировать клубни надо сразу. Из лучших кустов, где все картошки ровные, здоровые и их много, - откладывать на семена. А ведь многие дачники делают по-другому - сначала собирают всю картошку без разбора, сушат ее, а потом выбирают из общей массы семенные клубни - подходящего размера. Но хороший маточный клубень может оказаться из плохого малоурожайного или даже больного куста. И все эти качества проявятся на следующий год. Так что картофель на семена надо брать только из хороших гнезд.

Всю остальную картошку надо собирать отдельно от семенной. А потом тоже рассортировать. Здоровые клубни пойдут на хранение. А больные и поврежденные - на еду.

Если картошка облеплена влажной землей, сразу очищать ее нельзя, иначе повредится кожица, и клубни потом загниют. Поэтому клубни сначала надо подсушить, причем не на солнце (многие дачники ссыпают картофель прямо на поле), а в тени. И не более 2 часов - в противном случае они позеленеют: в них образуется ядовитое вещество соланин.

После просушки с клубней аккуратно очищают землю и ссыпают их в каком-нибудь прохладном сухом темном помещении, например, в сарае или бане. Там они должны пролежать примерно 2 недели - за это время картофелины окончательно подсохнут и полностью дозарятся. К тому же проявятся клубни гнилые изнутри - их надо будет выбросить.

Ну а после сушки в сарае картофель можно смело спускать в погреб. Там он без проблем пролежит всю зиму при температуре 2 - 4 оС и влажности воздуха 92 - 95%.

ВОПРОС - ОТВЕТ

Меню для яблонь на пятилетку

«Собираюсь в этом году посадить в саду яблони. Знаю, что ямы надо готовить за месяц до посадки деревьев и вносить туда удобрения, но какие именно? Посмотрела в журналах, так там сто разных мнений и вариантов! Какой из них единственно верный, понять не смогла».

Галина Кузнецова, Москва.

При посадке яблони обязательно внесите суперфосфат. Лучше двойной - 1 стакан под каждый саженец. И обязательно в сочетании с органикой - 2 ведра перепревшего навоза, перегноя или листового компоста (свежий навоз и куриный помет использовать нельзя!). Сюда же надо добавить 1 совковую лопату древесной золы.

Эти удобрения нужно перемешать с плодородным верхним слоем почвы и этой смесью заполнить посадочную яму.

Такой питательный коктейль обеспечит вашим яблоням фосфорное питание (очень важное для молодых деревьев!) на первые 5 - 7 лет. После посадки внести эти удобрения в зону роста корней уже не получится. А фосфор почти не вымывается из земли, и эти запасы будут питать вашу яблоньку долгое время. Так что не поленитесь - час лишнего, потраченного на посадку, времени обязательно оправдает ваши ожидания!

Лунный календарь садовода с 28 августа по 3 сентября

www.kp.ru

Когда выкапывать картофель на хранение?

Многие из нас ждут весны, чтобы посадить картофель, а затем считают дни до начала сезона молодой ароматной картошки. Но одно дело выкопать клубни для еды в течение нескольких дней, и совершенно иное - собирать урожай для хранения. Новичок в этом деле может сходу и не сказать, когда можно выкапывать картофель, но это лишь дело опыта. И как раз этим вопросом мы займемся в данной статье.

Как узнать по ботве, что картофель можно выкапывать?

Большая часть дачников находится в полной уверенности, что абсолютно высохшая надземная часть является тем самым сигналом, когда нужно начинать выкапывать картофель. К сожалению, это мнение могло быть верным для наших родителей. Проблема заключается в постепенном изменении климата, что приводит к изменениям и в росте. К примеру, слишком дождливое для определенных широт лето позволяет ботве вырасти обильно. Но ближе к осени сил на эту зелень у растения не хватает, в результат клубни еще растут, а зелень увядает стремительно.

По наземной части сложно определить, когда надо выкапывать картофель, и из-за смешения сортов. Не каждый дачник умеет грамотно отобрать сорта, тем более отличить ранний от позднего. В настоящее время определить по ботве, когда выкапывать картофель на хранение, все-таки можно. Для этого ждем ее увядания и пожелтения примерно на 80%. Далее срезаем листву, оставляя не более десяти сантиметров стержни. Пару дней даем грядкам дозреть, уже затем собираем урожай. Так вы не столкнетесь с проблемой мягких клубней: когда ботва начинает тянуть из них влагу.

Когда надо выкапывать картофель?

Не только по наземной части дачники определяют степень зрелости корнеплода. Время, когда пора выкапывать картофель на хранение, определит кожура клубня. Большинство сортов среднего срока созревания примерно в начале июля дают первый сладкий урожай, а ближе к концу августа радуют зрелым урожаем.

Выбираем несколько кустов для пробы. Здесь мы обращаем внимание на размеры клубней, насколько они велики для данного сорта. Далее проверяем, не слазит ли кожура, как это было у молодого картофеля.

Если со сроком выкапывать картофель мы определяемся по зрелости корнеплода, то сам день отслеживаем по прогнозам погоды. Вполне ожидаемым ответом, когда можно выкапывать картофель, будет сухая солнечная погода. Если оставить клубни после дождя с комками грязи, они обязательно сгниют.

womanadvice.ru

Уборка картофеля с умом: сроки, хранение, семенные клубни - Good-Tips.Pro

Анисимов А.М. | 2018-06-27

Сроки уборки картофеля определяют по месту, делая поправку на сорт, погоду, местоположение участка и другие факторы. Фото: The Adirondack Almanack

Август завершает лето и дарит плоды по результатам труда — лишь недалекий огородник начнет обвинять природу в малых урожаях. Вот и картофель можно выращивать в достойных количества и приличного качества при любом раскладе.

За годы выращивания картофеля накопились знания, достаточные для беспроблемного выращивания культуры при любых обстоятельствах, достаточно почитать статьи на эту тему: здесь, тут или тут.

Уборка картофеля — заключительный этап выращивания культуры. Правильная уборка — уборка с умом. Поэтому к сбору урожая питательных клубней надо подходить с пиететом. Лишь правильная уборка и правильное хранение помогут вам пережить зимние холода с пюрешкой и пирожками с картошкой.

Картошку начинают подкапывать задолго до окончательного сбора урожая, в июле, поэтому к моменту уборки уже ясно какое количество картофеля вы будете убирать в сентябре.

Ранний картофель готов к уборке к концу августа, поэтому заметив полегание ботвы и вялость листьев надо начинать готовить лопаты и садовые вилы к сбору урожая. Поздние сорта в конце август лишь начинают формировать клубни, поэтому за ними продолжают ухаживать в обычном режиме, предохраняя от нашествия колорадского жука и поливая по необходимости.

Когда убирать картофель: сроки уборки

Установить точные сроки уборки картофеля можно лишь по месту — посмотрел на кусты и определил. Одно можно сказать точно — сроки должны быть оптимальными. Убрал рано — получил недобор урожая, убрал поздно — картофель загнил или обморозился.

Традиционно картошку начинают копать тогда, когда сосед начал копать. Вышел в огород, увидел соседа с соседкой в коленно-локтевой позиции, значит время пришло. Шутки шутками, но массовая уборка урожая проходит в период с 8 по 20 сентября.

Рекомендуется убирать картофель после массового высыхания ботвы — ботва должна засохнуть, но не погибнуть. Это время, когда картофельные клубни легко отваливаются от побегов, а кожура достаточно толстая, чтобы не повреждаться при транспортировке.

Если убрать картошку слишком рано, то незрелые клубни будут плохо храниться, ведь кожура у них тонкая и шелушится. Бывает, что ботва высохла, а клубни незрелые — это фитофтороз постарался, и ботва высохла преждевременно. Клубни такой картошки надо хранить, принимая меры предосторожности.

Нет желания ждать пока ботва засохнет? Можно выкопать картофель пока ботва зеленая, надо лишь опрыскать ее 5% медным купоросом и через неделю приступать к уборке.

Уборка картофеля позднее 25 сентября повод для растрескивания и раннего прорастания убранных клубней. Если время упущено, то копайте картофель в ясную, солнечную, погоду, когда почва достаточно прогрелась.

Косить ботву перед уборкой или нет

Принцип золотой середины хорошо применим к определению сроков уборки урожая, к тому же надо делать поправку на сорт (поздний, ранний), стойкость к фитофторозу, местоположение участка, характеристику почвы и конечно на прогноз погоды.

Регулярные утренние туманы и обильные росы почва для эпидемии фитофтороза. Массовое поражение картофеля случается, когда ночная температура опускается ниже +10°C.

При первых признаках фитофтороза картофеля надо скосить ботву, оставив стебли высотой 6-10 см, без листьев. Скошенную ботву надо убрать за пределы участка и утилизировать (в идеале сжечь). При скашивании рост клубней останавливается, но кожура продолжает утолщаться.

Опытные картофелеводы рекомендуют косить ботву, даже если нет признаков фитофтороза за три дня до уборки. Считается, что при скашивании ботвы с каждого квадратного метра прибавляется до 100 граммов картофеля в день, то есть до 10 кг с сотки. Потери при этом минимальные, а кожура утолщается быстрее, чем обычно.

Если ботва была уничтожена заморозком, не стоит бояться за состояние клубней — они не страдают от увядания ботвы, наоборот прекращается отток питательных веществ на поддержание надземной части растения.

Картофель выкопали, что делать дальше?

Выкопанные клубни надо просушить на солнце в течение 4 часов. Фото: Bob's Market and Greenhouses

Напоминаю, что убирать картофель надо в ясный день, если погода дождливая, то с уборкой надо повременить.

Способ уборки у каждого свой: кто-то копает лопатой, кто-то вилами, а кто-то мотоблоком. Но после уборки надо разложить клубни в один слой для просушки на пленку, ткань или на почву.

После выкапывания клубни сушат на воздухе, на солнышке, в течение 3-4 часов, чтобы они просохли и обветрились.

После просушивания приступайте к сортировке клубней, отделяя мелкие экземпляры от крупных, больные от здоровых, резанные от целых. Если сортов картошки несколько, то сортируйте клубни по сортам и храните отдельно друг от друга.

Чтобы избежать напрасного труда по весне, стоит отобрать семенной картофель с осени. Лучшие клубни для посадки — клубни массой 60-80 граммов, без уродств и повреждений, желательно с самых урожайных кустов.

Семенной картофель надо вымыть водой с добавлением марганцовки и просушить в светлом помещении. Сухие семенные клубни озеленяют в течение 4-х дней в солнечную погоду. Зеленые клубни меньше подвержены болезням, лучше хранятся, их не любят грызуны, срок вегетации при посадке на следующий год сокращается на 10 дней.

Зеленые клубни нельзя употреблять в пищу, так как они содержат соланин — ядовитый алкалоид.

Картофельное хранилище должно быть темным, сухим, прохладным. Лучше всего хранить картофель россыпью на полу или ящиках. Перед закладкой картофеля на зимнее хранение рекомендуется его предварительно охладить.

Если была эпидемия фитофтороза, то клубни моют в воде, с добавлением марганцовки, опрыскивают Фитоспорином и хорошо высушивают.

Поврежденные клубни выдерживают в течение двух недель в прохладном месте, чтобы раны зажили, после чего хранят как обычно.

Материнские клубни, оставшиеся в земле и больные клубни желательно выкопать из земли или наоборот закопать поглубже, чтобы они не стали источниками болезней на следующий год.

Желаю успехов на картофельном поприще!

Сохранить на память!

Источники:

How And When To Harvest Potatoes - gardeningknowhow.com
PLANTING, GROWING, AND HARVESTING POTATOES - Old Farmer’s Almanac

Ссылки по теме

good-tips.pro

Когда и как копать картофель?

Лето пролетает быстро, наступает август – время уборки картофеля. На завершающем этапе выращивания клубней придётся учесть важные моменты, которые влияют на качество корнеплода и его хранения.

Точных сроков нет

Чтобы собрать высокий урожай картофеля необходимо, чтобы он полностью созрел, а это значит — набрал массу, сделал запас полезных веществ в клубнях и обзавёлся плотной кожицей. Чтобы выяснить, что всё это уже произошло, надо посмотреть за состоянием ботвы и погоду.

В дождливое лето может затопить участок, появится фитофтора. Клубни будут размягчаться, выделяя спиртовой запах. Ботва сначала приобретает сероватый цвет, потом опадает. Тогда придётся выкапывать корнеплоды в первой половине августа.

Если дожди перепадают умеренно, а ботва стоит зелёная, то с уборкой необходимо подождать даже до конца сентября. Однако это в исключительных случаях. В основном приступают к копке картофеля в начале сентября, в любом случае до заморозков. Подмороженные клубни быстро загнивают, и хранить их нельзя.

Что влияет на сроки?

На созревание корнеплодов существенно влияют погодные условия, особенности ухода и время посадки.

Если высадить картофель раньше и погода будет стоять тёплой, то картофель раньше зацветёт и раньше поспеет.
Когда ботва пожелтела и даже почернела, то откладывать копку картофеля нет смысла. Если опоздать с уборкой корнеплодов, то они будут хуже храниться.
Когда ботва повянет, то картофель следует выкопать в течение 2 недель.
Если ботва остаётся зелёной, то критерием уборки урожая остаётся погода. После ранних заморозков картофель придётся выкапывать немедленно. Растение пытается восстановить повреждённую ботву, забирая питание из клубней.
Если клубни держатся на корнях, то уборку следует отложить хотя бы на неделю.
Когда клубни полностью стряхиваются с корней, то пришло время уборки корнеплодов.

Если при копке клубни сразу отделяются, то к уборке надо приступить немедленно. Иначе они затеряются в почве, искать их придётся долго.

Когда надо скашивать ботву?

Некоторые огородники предпочитают перед копкой скашивать ботву. В каких случаях это полезно?

Срезать ботву целесообразно при поздней посадке или перед скорыми заморозками. Кроме того, срезанная ботва не мешает копке корнеплодов. Однако срезать ботву следует за полторы недели до уборки, чтобы растение успело завершить биологические процессы.

Если картофель повреждён фитофторой, то скосить ботву требуется немедленно. Клубни можно оставить в почве ещё на 10 дней, чтобы у них образовалась прочная кожура.

От чего зависит созревания?

Следует учитывать, что на созревание картофеля влияют такие факторы.

Срок созревания зависит от плодородности участка. На бедных почвах картофель созревает раньше. На удобренной грядке корнеплоды накапливают питательные вещества до самой осени.
Когда влаги недостаточно, то ботва раньше времени полегает и отмирает, что ускоряет созревание корнеплодов. Но клубни вырастают мелкими.
Внесение большого количества удобрений увеличивает срок созревания клубней — в них накапливаются нитраты, особенно если выкапывать клубни раньше времени.

Значение погоды

При планирование уборки картофеля следует учитывать прогноз погоды.

Когда идут проливные дожди, то с копкой картофеля нельзя затягивать. Во влажной почве клубни загнивают, снижается их лёжкость.
Картофель лучше копать при температуре около 10-16 градусов в ясную сухую погоду. Тогда клубни можно оставить подсыхать на грядке. Почва с них легко очищается.
Осенью копку картофеля лучше отложить на полдень, когда воздух прогреется.
Нужно выкопать картофель до наступления устойчивых заморозков.

Чем копать картофель

Не которые огородники предпочитают копать вилами, уверяя, что лопатой чаще повреждаются клубни. Действительно, как не старательно выкапывают картошку, а всё равно острое лезвие вонзается в мякоть овоща.

Однако вилы также могут проткнуть клубень. Острый срез от лопаты на воздухе быстро затянется и сможет храниться до весны. А картофель с раной от вил быстро загнивает. Обычно, повреждённый при копке картофель разумнее употребить сразу.

Отбор на семена и хранение

На посадку выбирают не повреждённый картофель среднего размера с кустов, под которых собрали больше всего клубней. Их насыпают в отдельный отсек, не смешивая сорта, если их несколько.

Семенной картофель желательно подержать на свету, пока он не позеленеет, после чего он лучше хранится и не повреждаются грызунами. Такие клубни нельзя употреблять ни людям, ни животным. Они содержат яд – соланин.

Перед закладкой урожая на хранение полезно клубни просушить на солнце, оставив на грядке примерно на три часа. Недозревшие клубни могут получить ожоги, поэтому их следует сушить в темноте. В дождливую погоду картофель придётся сушить в сарае или под навесом.

Мелкие клубни желательно хранить отдельно от крупных. Они заполняют пространство между картофелинами, мешая вентиляции. Мелкие клубни разумнее скормить скоту, (если есть) или отдать знакомым для прокорма животных.

Совет: лучший день для выкопки картофеля выбирайте по Лунному календарю огородника. Замечено, что урожай, собранный в дни Плода лучше хранится.

Ваулин Борис Павлович, агроном

zakustom.ru

Как правильно копать картошку.

Когда и как выкапывать картофель.

Когда и как выкапывать картофель. Картошку не выкапывают по срокам. Первый признак того, что пришла пора убирать урожай — это пожелтевшая ботва. Как только она стала засыхать, то немедленно берите в руки лопату или вилы и выкапывайте клубни. Чем быстрее вы это сделаете, тем лучше.

Если отдельные кустики зелёненькие, то проводите выборочную уборку. Ведь если картошку выкопаешь раньше (пока ещё листья зелёные) — не доберёшь урожай, а позже — картошка может заразиться, — в почве находится множество вредителей и возбудителей различных заболеваний.

Если ботва зелёная, а картошки нет, то скорее всего вы её перекормили азотными удобрениями. При его избытке клубни перестают расти. В сочетании с жаркой погодой она вся в ботву и уйдет.

Конечно, сначала необходимо вырвать вручную крупные сорняки, вынести их за пределы огорода и после подсушки сжечь.

Провести главную операцию при уборке — выкопку клубней и выборку. И на этом можно было бы оставить участок, разбросав по его поверхности картофельную ботву и не вырывая мелкие сорняки. Так делают в производстве на больших площадях. Но не следует так поступать на небольших приусадебных огородах с их монокультурой — бессменным ежегодным выращиванием картофеля на одном и том же месте.

Разбросанная ботва становится резервацией многих грибных, бактериальных и вирусных заболеваний, а в оставленных сорняках дозревают семена, что осложнит борьбу с ними в будущем году.

Поэтому ботву картофеля надо тщательно выбирать и укладывать в валок для просушки. Мелкие сорняки, оставшиеся между выкопанным и следующим рядком, необходимо выполоть тяпкой и выгрести простыми граблями, но лучше — пружинными. При сухой жаркой погоде уложенные в валок ботва и сорняки дня через 2-3 высохнут, и их можно сжечь.

После уборки сорняков граблями уложить вывернутую при копке землю в образовавшуюся борозду. При этом облегчается выборка оставшихся в почве клубней. Следующий рядок картофеля хорошо открыт, и его легко будет выкапывать.

Конечно, собирая клубни, а то ещё и на стадии их выкопки, отбирайте лучшие, типичные для этого сорта посадочные клубни.

Затраченный труд вам воздастся. Вы получите высокий урожай в будущем году и в несколько раз меньше затратите

Отлично(3)Плохо(0)

ogorodland.ru

Когда выкапывать картофель?

Несмотря на то, что этот овощ уже давно и очень уверенно обосновался на позиции второго хлеба для жителей практически всего постсоветского пространства, далеко не все огородники знают, когда лучше выкапывать картофель. Исправить этот пробел в картофелеводстве поможет наша статья.

Как узнать, что картофель можно выкапывать?

Мы не откроем секрета, сказав, что для длительного хранения подходят лишь полностью созревшие, но при этом не перезревшие плоды. Именно у таких овощей уже сформирована достаточно плотная кожица, которая позволяет им долгое время сохранять влагу и питательные вещества. Но как определить, что плоды созрели, если они надежно упрятаны под слоем земли? Поможет в этом наземная часть растения, которая станет бурой и начнет отмирать, как только закончится рост клубней. Поэтому если ветви картофеля высохли, надо торопиться его выкапывать, ведь дальнейшее нахождение в почве может привести лишь к порче урожая.

Когда лучше выкапывать картофель?

Чтобы урожай благополучно пережил зимнее хранение и не сгнил в закромах, важно придерживаться следующих правил:

Время собирать картофельный урожай приходится обычно на конец лета-первую декаду осени. В исключительных случаях, если погода радует теплом, а картошка не спешит желтеть, можно отложить копку на пару недель. В любом случае закончить уборочные работы необходимо до наступления осенних заморозков и, что гораздо опаснее, дождей.
За одну-полторы недели до планируемых работ рекомендуется скосить картофельную ботву, оставив лишь небольшие пенечки. Это не только убережет урожай от заражения различными болезнями, но и способствует быстрейшему вызреванию его кожуры.
Копать картошку лучше всего в теплый и ясный, но не очень жаркий день. Извлеченные из земли клубни следует на некоторое время разложить для просушки, причем сделать это нужно или под навесом, или в тени.
Даже очень грязный картофель не стоит мыть в воде, так при этом на кожице образуются микротрещины, через которые внутрь проникают возбудители гнили.
Перед закладкой в погреб, картофель рекомендуется на 15-20 дней поместить в «карантин» - сухое и затемненное место с температурой +12 +15 градусов. При таких условиях ускорится процесс огрубления кожицы, что поможет картошке лучше храниться. Кроме того, плоды ставшие жертвой фитофтороза за это время проявят себя гнилыми пятнами, и их можно будет легко отсортировать.

womanadvice.ru

Как выкопать картошку? - Легкое дело

Как выкопать картошку?

После того, как Петр Первый завез картофель в Россию, его стали выращивать повсеместно. Кто – то это делает, потому что это единственный вариант, при котором семья будет сыта всю зиму. Другие выращивают эту культуру, чтобы в конце лета отведать свежую картошечку. Для того чтобы получить хороший урожай и не погубить его, при выкапывании картофеля нужно следовать определенным правилам.

Соответственно, для этого вам будут нужны доброволец для помощи, такая сельхозтехника, как мотоблок и трактор, и орудия труда – лопата и вилы.

День, в который вы запланировали копать картофель должен быть сухим, еще лучше, если он будет чуть ветреный, тогда клубни корнеплода обсыхать будут лучше и быстрее. Надо иметь в виду, что сорта этой культуры бывают ранние, а бывают и поздние, первые убирают в августе, а вторые – в сентябре. Если ботва имеет зеленый цвет и достаточно сильная, то копать такой картофель не спешите. Поторопиться с копанием следует, если ваша ботва пожухла и высохла.

Если грядка небольшая, ее можно осилить самому, а можно прибегнуть к помощи добровольца. В 20 см. от ботвы следует воткнуть в землю вилы или штыковую лопату, работайте тем инструментом, который для вас наиболее удобен. Выверните землю наверх путем нажатия на черенок инструмента. При этом, не забывая придерживать куст и тянуть его вверх.

В случае невозможности вытянуть куст с землей сразу, следует копнуть еще раз, но уже чуточку ближе. Когда куст все-таки оказался на поверхности земли, необходимо стряхнуть лишнюю землю и обобрать клубни. Гораздо сподручнее, если эту операцию будет выполнять ваш помощник.

Если же вы владелец большого участка, то собственными силами справиться будет очень тяжело, поэтому лучше, если вы купите мотоблок, с его помощью вы справитесь гораздо быстрее. Прежде чем приступить к работе, необходимо освободить поле от лишних сорняков и мусора.

Помните, что при настройке глубины хода мотоблока, сама копалка должна опираться на твердую почву. Обработав небольшой участок таким способом, проверьте выкопанный картофель на наличие поврежденных клубней, если таковые имеются необходимо увеличить глубину хода.

Если вы копаете картофель при помощи мотоблока, то копать следует не в каждом ряду, а через ряд, это делается для того, чтобы клубни, которые находятся между рядами, не были повреждены. Оставшиеся ряды выполните после того, как уберете ботву.

Конечно, если поле имеет большие размеры или промышленный размах, то мотоблок вам не поможет, и придется искать что – то более серьезное. Лучшим вариантом является трактор, но можно и использовать лошадь, тем более, что раньше так оно и было. Не следует забывать, что предварительно поле должно было вскапываться именно той бороной, которой вы будете копать.

Перед копкой картофеля заранее расстелите брезент или мешки на землю, на которые вы будете потом ссыпать выкопанный урожай для наилучшей просушки. Сушку следует осуществлять в темном помещении, если на улице влажная погода.