НОВОСТИ |
Завтрак бодибилдера. Все тонкости и секреты. Питание правильное для качковЗавтрак бодибилдера. Все тонкости и секреты.Здравствуйте, мои уважаемые! В этот осенний день я решил поговорить с Вами о жратве), вернее, о такой части питательного рациона, как завтрак бодибилдера. Многие относятся к утренней заправке наплевательски, ибо не понимают, что она им может дать, и зачем вообще с утра что-то сильно хомячить, тем более если не хочется. Опытные же бодибилдеры знают, что завтрак – всему голова, и очень сильно переживают, если им не удалось заправиться на всю катушку.
Вот об этом, а именно: мифах о завтраке, принципах здорового завтрака и, конечно же, о конкретных блюдах, мы и поговорим в этой заметке, поехали. Зачем вообще нужен завтрак бодибилдеру?Ну а начну я как всегда издалека. По статистике (а она, зараза, упрямая) большинство людей, мягко говоря, с прохладцей относятся к завтраку. Да что нам далеко ходить за примером, скажу по “чесноку”, я и сам не любил этот утренний питательный ритуал. Я не то что не хотел есть много или правильно, в меня вообще ничего не лезло. Хорошо, если удавалось запихнуть в себя пару бутербродов и стакан чая, а бывало и вообще приходилось вспоминать детскую поговорку: “ложечку за маму, еще одну за папу”, чтобы хоть как-то простимулировать себя насытить свой организм. Конечно, в глубине души (где-то очень глубоко) я понимал, что завтрак – важное мероприятие, и его нужно использовать по полной, однако так думается с вечера, с утра же ты пересматриваешь свои взгляды на более консервативные, ибо желудок всячески бунтует о любом упоминании о еде. Думаю, Вам знакома такая ситуация сейчас, да и наверняка в Вашем окружении есть люди, которых максимум хватает на 1-2 чашечки кофе, ну и какой-нибудь сладости. Еще раз повторюсь, я был таким, и я открыто это заявляю и даже горжусь, что был таким “деревом” :). Поэтому, если Вы на этой стадии, не переживайте, по прочтении статьи мы победим эту напасть, и Вы будете “хомячить” правильно, много и полезно. Итак, задвинули по теории. Откуда у этой проблемы ноги, и почему так мало людей действительно правильно завтракают? Все достаточно просто, а именно – все проблемы в “башне” и тех стереотипах, которые в ней сформировались. Еще проблема в нежелании самостоятельно разобраться в вопросе и принятии всего на веру. Т.е. нам проще действовать, идти по общеизвестному пути, никуда не сворачивая, чем задавать себе вопросы и, получая ответы, понимать, что мы все делали не так. Ведь тогда будет затронуто наше самолюбие (мол я такой умный и так все знаю), а это весьма болезненная штука. Все наши представления о правильном завтраке в основном можно уложить в емкую фразу – “что мама приготовила, то и полезно”. Ведь за пропитание своего чада в семье обычно отвечает именно она. Да, Вы растете и по истечении какого-то времени уже сами начинаете себе готовить, но стереотип, что нужно и что правильно есть, уже заложен. Поэтому Вы, не включая голову и полностью доверяя своему родителю (ведь мама плохого не посоветует), просто продолжаете идти по протоптанной дороге. Я не хочу ни в коей мере сказать, что все мамы плохие советчицы в этих вопросах, просто если в детстве еще как-то можно обойтись “несквиком” и парой бутербродов с колбасой или манной кашей, то завтрак бодибилдера (да и вообще человека, следящего за своей формой), должен коренным образом отличаться от этой “ахинеи” :). Однако, от привычки очень сложно впоследствии избавиться. Примечание: Еще одним фактором, который влияет на неправильность завтрака, является просто нежелание его полноценно готовить и тратить время, тем более когда нет под рукой дельной барышни, готовой взять на себя “готовительные” функции. Вот и получается, что чашка кофе, сигарета и вперед на работу. Итак, давайте подытожим и составим небольшой список из пунктов, почему же люди пренебрегают правильным завтраком:
Думаю это далеко не полный список, но теперь у Вас хотя бы есть представление, почему Вас так “воротит” от этого утреннего ритуала.
Миф №1. От завтрака поправляются. В основном так думать свойственно прекрасной половине человечества – женщинам. Считается, что если пропустить завтрак, то можно скинуть пару кило. Поэтому максимум на что их хватает, это обезжиренный йогурт, пол-яблока и какой-нибудь чизкейк (хотя это я сильно преувеличиваю, 2-х бананов - за глаза). На самом деле, дела обстоят по другому. Во время сна все (в т.ч. метаболические) процессы в организме замедляются. Начинают же они просыпаться как только человек начинает что-то хомячить (причем это необязательно должна быть твердая пища). Кроме того, после пробуждения уровень стрессового гормона кортизола зашкаливает, т.е. находится на запредельном уровне. Если его не снизить, он просто будет “разъедать” Ваши мышцы. Если Вы пренебрегли завтраком в надежде обмануть организм, то у Вас ничего не получится, ибо он “башковитый”, и в случае не поступления пищи, он просто включает инстинкт “самозапасания”. Это значит, он думает, что в стране голод, есть нечего и надо все запасать впрок :). В результате этого обеденные калории и энергию он начинает откладывать на черный день в виде жировых запасов. Миф №2. Пропущу завтрак, притуплю голод, зато в обед повеселюсь. Собственно, это следствие первого мифа. Люди считают, что им лучше пропустить период, когда чувство голода ярко не выражено (утро) и дотянуть до обеда, “повеселившись” там по полной. Однако обычно это заканчивается двойной порцией, большим разовым объемом пищи в желудке и поздним ужином. Миф №3. Если нет аппетита, то и не фиг себя заставлять. Так раньше думал и я, но это неправильный подход. Если нет желания есть, то необходимо его пробудить (как - поговорим далее). Кроме того, не стоит топтать ночью тропу к холодильнику и лупить все подряд за поздним ужином. Запомните, завтрак программирует метаболизм человека на весь оставшийся день. Миф №4. Завтрак должен быть плотным. В какой-то мере это так, но не надо впадать в крайности. Утром нужно заправляться хорошо, но это не значит, что надо наедаться до отвала тяжелой пищей. Стоит иметь ввиду, что после плотной еды организм клонит в сон, на него нападает зевота и дремота. Все это связано с перевариванием белка и запуском ферментативной системы по утилизации поступивших нутриентов. Поэтому здесь необходимо знать нормы своей порции. Миф №5. Для переваривания плотного завтрака нужно много энергии, лучше потратить ее на работу. Ничего подобного, да, на переработку пищи тратиться много ресурсов организма (в частности, до 70% крови приливает в желудок), но это также хорошая “запитка” мозга на весь день. Попробуйте работать, когда мозг постоянно посылает Вам голодные сигналы - долго Вы сможете проработать? Примечание: Все мы живем в разных городах и климатических поясах, поэтому характер пищи (в т.ч. завтрака) должен отличаться. Например, в Сибири холодно и больше должна преобладать “тяжелая артиллерия” в рационе – мясо, курица и тп. Если Вы обитаете в теплых краях (Тайланд, Греция, Турция), то тут лучше уменьшить долю “тяжелых” продуктов и больше налегать на овощи, фрукты, бобовые, рыбу. Ну вот мы и подошли к… Принципы здорового питания. Завтрак бодибилдера, рацион блюд.Итак, чтобы Ваш завтрак был правильным по всем канонам, и пищу именно хотелось есть, необходимо соблюдать ряд следующих правил:
После того, как мы провели все необходимые подготовительные работы, самое время разобраться с рационом продуктов и общими принципами, что лучше потреблять на завтрак бодибилдеру. Как Вы знаете, для бодибилдера и любого человека, следящего за своей формой, важны именно пропорции, композиция тела, т.е. очерченные мышцы, минимальное количество подкожного жира и воды в организме, вот основные критерии. Т.к. завтрак считается в рационе атлета самым калорийным приемом пищи, то он должен быть “чертовски” правильным по своей сбалансированности и продуктам, чтобы не испортить их (свои) “телеса” :). Конечно, Вам не обязательно точь в точь следовать нижеприведенным принципам, но все-таки общее представление иметь надо. Итак, вот каким должен быть завтрак бодибилдера, общие правила. Правило №1. Завтрак должен быть самым высококалорийным приемом пищи в течении дня. Допустим, если суточная калорийность 3000, то завтрак должен составлять 700-900 калорий (т.е. 25-30%). Поэтому завтракайте как короли, обедайте как принцы, ужинайте как нищие. Правило №2. Утренний прием должен быть высокобелковым, богатым кальцием и витамином D. Именно такой завтрак помогает организму сжигать гораздо больше энергии (источником которой является подкожный жир) во время переваривания пищи. Правило №3. Обязательно должны присутствовать быстрые (30%) и медленные углеводы (70%). Ведь они источники энергии, витаминов/минералов и макро/микро-элементов. Не стоит опасаться за накопление лишнего “сала” за счет углеводов, ведь завтрак – это второй временной отрезок (после углеводного окна), когда углеводы идут в дело, а не откладываются где не надо. Правило №4. Завтрак должен быть богат клетчаткой (помогающей формированию новых мышечных тканей и нормализующей перистальтику кишечника) и жирами (как растительными, так и животными). Правило №5. Оптимальное сочетание с точки зрения усвоения продуктов также важно. Ведь можно просто понакидать в желудок (как в яму) различных продуктов, а эффективность от их приема будет стремится к 0, а точнее - к унитазу :). Правило №6. Избегайте сухих завтраков, т.е. тех, которые нужно взять и залить кипятком или молоком (различные хлопья, шарики и т.п.). Маркетологи знают, что люди не любят возиться по утрам с готовкой, поэтому предлагают различные нифига не фитнес хлопья и прочие турбо-завтраки. Не ведитесь на эти уловки или хотя бы смотрите на количество сахара в 100 гр продукта (оно должно быть 15-20 гр, не больше). Из принципов это все, и чтобы окончательно закрепить эту болтологию, приведу график, каким должен быть идеальный завтрак в Вашей тарелке.
Ну что, думаю, теорией Вы сыты по горло :), теперь давайте узнаем, что конкретно надо “хомячить” на завтрак бодибилдеру, и что вообще едят звезды мирового культуризма. Итак, вот подборка для Вашего утреннего приема пищи (см. изображение).
Согласитесь, довольно разнообразно…и главное - полезно. И как раз на 7 дней. Ну и напоследок, так сказать на сладкое, приведу пару примеров завтраков мистеров Олимпии. Завтрак от Джея Катлера
Завтрак от Ронни Колемана
Завтрак от Шварценеггера (прямо из твиттера)
Также для знатоков английского и вообще любителей всего иностранного, приведу английские (google-переводчик Вам в помощь) меню завтраков различных атлетов.
Всем этим я хотел показать, что не надо зацикливаться на “овсянка – сэр!” и яичных белках, комбинируйте продукты, ищите и пробуйте разные вкусы, и Ваш организм скажет Вам спасибо. У меня же на этом все, подведем некоторые итоги. ПослесловиеУверен, что теперь Вы с большим уважением отнесетесь к такой утренней процедуре, как завтрак бодибилдера. Вы знаете что, как и почему надо есть, осталось дело за малым – взять, все это приготовить и наворачивать каждое утро. Однако тут уже все зависит от Вашей сознательности и “хотелки”, а они у Вас есть, я уверен! Bonne appetite, дамы и господа! PS. Не забываем трудиться, кликая по красивым кнопочкам, и щедро делиться информацией с соратниками по духу. С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий. Читайте также:Это интересно:Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено. ferrum-body.ru Правильное питание для роста мышц | Фактор СилыПитание для роста мышц должно быть правильным, ведь от него зависит 80% вашего успеха в бодибилдинге! Поэтому вам просто необходимо знать, какое питание необходимо для роста мышц.  В прошлой статье мы рассмотрели, как стимулировать ваши мышцы к росту, сам процесс роста мышц. Но что толку от импульса к росту, если строить ваши мышцы просто не из чего? По этой глупости некоторые начинают употреблять стероиды, считая, что это волшебная пилюля, способная сделать из них за считанные дни монстра. Идиоты, честное слово! Ну каким образом стероиды сделают вас большим, если они только ускоряют процесс восстановления и позволяют получить гормональный взрыв без сверхинтенсивности тренинга. Для роста мышц необходимо питание, а именно белок – строительный материал всего организма. Без нужно кол-ва белка можно сколь угодно увеличивать его синтез в клетках, но если нет кирпичей — дом не построишь! Как ни стимулируй рабочих, без строительного материала они ничего не смогут сделать. Поэтому сейчас поговорим с вами о секретах питания для роста мышц. Советую так же посмотреть:Рацион питания для роста мышцЧто набрать мышечную массу вы должны потреблять калорий больше чем тратите. Это самое первое и необходимее правило. Вы можете употреблять хоть тонну белка в день но если вы сжигаете калорий больше, чем съели за этот день, то нарастить килограммы мышц вам просто не удастся. Но дело не только в калорийности. Важно что бы в питании для роста мышц присутствовали и белки и жиры и углеводы. При чем в нужных кол-вах. Большая часть ваших калорий это углеводы. Белков и жиров примерно поровну. Обычно я рекомендую употреблять как можно больше белковой пищи, потому что она дает не только белки, но и углеводы. Вам нужно есть часто. Начинайте приучать себя к этой мысли. Если вы привыкли к трехразовому питанию, знайте, что все это время вы голодали! Человек должен есть около 5-ти раз в день. При чем минимум 4 из них должны быть основными приемами пищи, а не перекусами! Когда я начал питаться 5 раз в день, то мой организм стал требовать пищу через каждые два часа. Хотя я не так уж мало ел. Для роста мышц, вам нужно увеличить не только кол-во приемов пищи, но и сами порции. СО времен конечно. Если вам тяжело кушать сразу 5 раз в день, ешьте как обычно, но через два часа съедайте что-нибудь. Хотя бы не большой перекус. Ваше тело должно привыкнуть что каждые два часа оно ест. Потом просто увеличивайте, порции еды. И вместо перекусов у вас будут полноценные обеду, ужины и т.д. Роль завтрака в питании для роста мышцОчень многие люди пропускают завтрак! Это очень вредно, как при сушке, так и при набор массы. Всю ночь ваш организм голодает. 10 часов вы ничего не ели. И проснувшись ваше тело должно получить энергию и белки. Если оно не получает этого в расход идут ваши мышцы. А что может быть страшнее для бодибилдера? В первый час после пробуждения вы обязаны хоть что-то съесть даже если не голодны. При желании завтракать можно плотно, а вот к вееру надо сбавить аппетиты. На ночь не следует объедаться, но и ложится голодным не нужно. Если вы ляжете голодным, то организм начнет есть сам себя, в основном ваши мышцы. Если вы привыкли не есть вечером сладкого, то это хорошая привычка. Потому что на ночь есть можно, но не все подряд. Днем вы можете позволить себе съесть торт или картошку. На ночь следует ограничится творогом или тушеными овощами. Для роста мышц в вашем ночном питании должен присутствовать белок чем его больше, тем лучше. На ночь я обычно ем чечевицу, творог или выпиваю белковый коктейль. О коктейлях мы поговорим позже. Но ни в коем случае не кушайте плотно! Это вредно. Вам нужны белки и энергия, что бы обеспечить рост мышц, но если вы будите объедаться, то проблемы с пищеварением вам гарантированны. Правильное питание для роста мышцВы уже знаете, что питание для роста мышц должно быть не только частым, но и правильным. На первых порах вам не обязательно покупать спортивное питание: протеины, гейнеры и прочее. Обычной еды вам будет достаточно, но не в обычном кол-ве. Спортсмены нуждаются в большом кол-ве витаминов, минералов, белков и прочего намного сильнее, чем обычные люди. Если обычный человек при не достатке белка и калорийности рациона, будет чувствовать себя не так плохо, то культурист, либо перестанет набирать мышечную массу, либо начнет уменьшаться в размерах. И конечно упадут силовые показатели, от недостатка энергии. Правильное питание для роста мышц крутится в основном вокруг белка. Белковая пища содержит в себе не только белки, но и углеводы. Поэтому о содержании углеводов в вашем рационе не стоит беспокоится. Чего не скажешь о жирах. Жир нам необходим, что нормально жить. Если вашем питании не хватает жиров, то его нельзя назвать правильным. Если вы едите каши, то добавляйте столовую ложку подсолнечного масла в тарелку. Добавляйте масло и в картошку пюре и другие блюда, если это не испортит их вкус. Если вы совсем откажитесь от жиров или их будет не достаточно, то у вас просто начнется запор. А это очень неприятно. Пейте много воды. Человек состоит из воды. Мышцы на 70% состоят из воды и только на 30% из белка. К тому же все обменные реакции в организме проходят с помощью воды. Рост мышц всецело зависит от правильного питания. Поговорим о белках. Правильный белок и рост мышцБелок различается по скорости всасывания в кровь. Быстрее всех всасывается сывороточный белок. Медленно усваиваются соевый белок и казеин. Яичный белок где-то по середине. С утра лучше всего принимать сывороточный белок. А на ночь и в течении дня соевый или казеин. Мышцы растут ночью. Но растут они медленно, поэтому, чем медленнее всасывается белок в кровь, тем лучше. В таком случае на протяжении всего сна у вас есть белки для роста новых мышечных тканей. А с утра вы голодны, т.к. всю ночь ничего не ели. Поэтому нужно выпивать коктейль сывороточного протеина. Резкий выброс протеина в кровь позволит, вам не потерять мышцы и восполнить потери белка. Лично я сывороточный белок не употребляю, так как принимаю на ночь соевый, казеин или что-нибудь съеданию. В течении ночи мой организм не голодает и получает все необходимые вещества. Протеиновые коктейли для роста мышцИногда их просто называют протеин для роста мышц, но это не совсем верно. Чаще всего можно встретить в продаже гейнер – углеводно-белковый коктейль. В нем 30% белка остальное углеводы. Что такое гейнер?Сначала давайте рассмотрим гейнеры и чем они полезны в питании для роста мышечной массы. Гейнер предназначен, для того что бы повысить калорийность рациона. Углеводы в гейнеры это мальтодекстрин. Его получают из крахмала. По сути это тот же крахмал, только расщепленный на более мелкие ферменты. Он абсолютно безопасен и применяется во многих отраслях пищевой промышленности. Когда я в первые услышал слово гейнер, я даже не понял о чем речь. Оказывается то, что я всегда считал протеиновым коктейлем, оказалось гейнером! Когда только начинал качаться, я многого не знал и пошел в магазин спортивного питания. Купил себе пачку протеина, как там было написано. Потом купил следующую и т.д. И только сейчас, вспоминая состав тех продуктов, я понимаю, что это были не протеиновые коктейли для роста мышц, а гейнеры, т.к. % бека в них не превышал 30. Запомните, что если в протеине всего 30% белка и 70% углеводов, то это гейнер, даже если на обложке написано что-то другое. Протеины для роста мышцТеперь поговорим о протеиновых коктейлях для набора мышечной массы. Протеины бывают двух видов: концентраты и изоляты. Концентрат содержит в своем составе 30-80% белка. Мне лично не попадались концентраты белка меньше 80%. Изолят содержит более 90% белка. Чаще всего можно встретить изолят соевого белка. Бывают конечно смеси протеинов с разной скоростью всасывания, но я их никогда не пробовал. Да и смысла в них не вижу. Если вы принимаете в день 2-3 раза соевый белок, от на протяжении всего дня у вас достаточное кол-во белка, так как соевый белок впитывается медленно и поддерживает высокий уровень аминокислот в крови в течении 6-8 часов. Сывороточный белок напротив, имеет высокую скорость усваивания, но уровень аминокислот уже через 2 часа приход в обычное состояние. Проще говоря, вы приняли 100 грамм белка и он впитался за 2 часа. В случае с соей или казеином 6-8 часов. Я считаю, что сывороточный белок имеет смысл принимать только по утрам или перед тренировкой вместе с углеводным коктейлем. О том какой протеин (белок)для роста мышц принимать лучше споры ведутся до сих пор и единого мнения нет. Поэтому пробуйте какой белок для вас лучше подойдет. В чем их особенности я описал. Что лучше для роста мышц: гейнер или протеин?Этим вопросом задаются все новички. Что разобраться нужно понимать, что у них совершенно разные цели. Большинство людей мало что понимают в работе человеческого организма и ждут когда им скажут: «Ешь вот это или пей этот коктейль, делай только это упражнении и станешь большим и сильным!» Так не бывает и не будет. Когда вы тренируетесь с отягощениями у вас расходуется запас глюкозы (сахара) – гликогена. Гликоген хранится в ваших мышцах и мы получаем его из углеводов. Запас гликогена в мышцах должен быть всегда. Если гликогена не хватает, то большая часть потребляемой пищи идет на восстановление этого запаса. Поэтому калорийность рациона должна быть большой, что бы оставалась энергия на рост мышц. После силового тренинга в течении 4 часов вы тратите намного больше калорий даже просто смотря телевизор. Поэтому сразу после тренировки необходимо съесть что-то калорийное и богатое углеводами, что бы восполнить запасы гликогена в мышцах. Если нет возможности поесть или вы едите мало, то нужно выпить углеводный коктейль – гейнер, который богат быстрыми углеводами и быстро дает энергию нашему телу. А вот в течении дня и на ночь нужно принимать протеиновый коктейль, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми беками для роста мышц. Коктейль можно заменить на протеиновые батончики. Как сделать протеиновые батончики своими руками смотрите здесь. Кстати, если у вас нет возможности есть часто из-за работы, то сделайте или купите протеиновые батончики и ешьте их между приемами пищи. Это даст необходимую энергию и белки для роста мышц. Сколько белка и когда нужно употреблять для набора мышечной массыМышцы растут ночью, когда вы спите. Поэтому строительный материал телу нужен ночью. Белки лучше всего употреблять в вечернее время, а углеводы с утра и в течении дня. Днем вам нужна энергия для движения, а вечером и ночью белки — для строительства новых клеток. Зная это, я стал пить протеиновые коктейли после пяти вечера. И пил их четыре раза в день. Я думал лопну! Ведь я еще ел обычную еду. И решил пить коктейль в течении всего дня. Так оказалось гораздо комфортнее и рост мышц не сколько не снизился. Сейчас я эксперементирую с творогом. Начал с одной пачки в день довел до 1кг. Ем три раза творог и раза два любую другую еду, обычно углеводы. Такой режим мне кажется более комфортным, чем протеиновые коктейли, т.к. я не рискую лопнуть по пути на тренировку. Подведем итоги по вопросу питания для роста мышц:
Правильное питание для роста мышц состоит из многих деталей, которые мы рассмотрели. Теперь и вы знаете, как должно выглядеть правильное питание для роста мышц. Смотрите, что будет, если Вас опять посадят за парту)))) Не порно! 
ffactor.ru меню. Питание для роста мышцКаждый человек мечтает иметь красивое и накачанное тело. Всех привлекают бугры мышц, которые выпирают из-под футболки. Чтобы иметь красивое тело, люди начинают садиться на диету или заниматься. Но голодание и подъем "железа" ни к чему не приведут. Питание для набора мышечной массы меню так же важно, как, например, упражнения со штангой. Порой спортсмены не придают этому моменту особого значения, после чего разочаровываются в своих результатах. Только правильно подобрав меню для набора мышечной массы, можно достичь успеха в бодибилдинге. 50% успеха – правильное питаниеПодбирать меню для наращивания мышечной массы стоит только тогда, когда в планах стоит задача накачаться. Если человек ходит в тренажерный зал только для того, чтобы просто поддерживать себя в хорошей форме и чувствовать в мышцах тонус, специальная еда ему не нужна. Главным ключом к активному набору мышечной массы является соблюдение особой диеты. Почему без питания никак не обойтись
Ответ долго искать не нужно: когда идет большая нагрузка на мышцы, тратится огромное количество энергии. Следовательно, на ее восстановление в организм должно поступить такое же количество питательных веществ. Вытекает следующий вопрос: "Если плохо питаться, где найдется та самая энергия?". Да нигде! Питание для набора мышечной массы (меню) в первую очередь направлено на восстановление той самой потраченной во время тренировки энергии и обеспечение организма новыми "кирпичиками" – белками. Белки – строительный материал для нашего организмаЧеловек не может нормально расти и развиваться без достаточного количества белков. Эти вещества входят в состав крови, мышц, органов и много чего другого в организме. Также из белка состоят все ферменты, которые регулируют деятельность организма. Именно поэтому так важно получать достаточное количество белковой пищи. Ее употребление дает строительные материалы мышцам, которые так важны при наборе массы.
Еще один момент: для того чтобы что-то построить, нужно затратить какое-то количество энергии. Именно поэтому не стоит игнорировать пищу с высоким содержанием углеводов. Эти вещества являются быстрым источником энергии, которая нужна для образования мышц. В итоге получается, что белки служат "кирпичиками" для построения красивых и рельефных бугров, а углеводы их собирают вместе. Секрет правильного и быстрого увеличения мышц
Секрет меню для увеличения мышечной массы прост: надо поедать больше килокалорий, чем удается потратить. Только так, а не иначе можно, говоря простыми словами, накачаться. Питанию нужно уделить огромное внимание. Так, при ошибках в питании все лишние калории мгновенно перейдут в жир, а не туда, куда надо спортсменам. Если принимать в пищу все подряд, то выйдет, как написано выше. Правильное питание для массы мышц не должно содержать в себе большое количество жиров. Лучше всего для наращивания мышц подойдет спортивное питание. Отзывы говорят, что главный его плюс – отсутствие вредных жиров и сахаров, что является хорошим началом при процессе набора мышечной массы. Распорядок дня – залог успехаПитание для набора мышечной массы (меню см. ниже) требует токого распорядка дня, чтобы организм мог привыкать к потреблению пищи в определенные часы. Ниже приведен самый сбалансированный распорядок приема пищи для начинающих бодибилдеров.
08:00 – Подъем. Можно сделать гимнастические упражнения или пойти на утреннюю пробежку. Данная процедура поможет телу и мышцам проснуться и приведет их в тонус. 08:30 – Завтрак. Первый прием пищи очень важен. Его ни в коем случае нельзя игнорировать. Будущему бодибилдеру обязательно нужен плотный завтрак. 11:00 – Ленч. Перекусы так же важны, как и основные приемы пищи. Именно на этой стадии человек запасается энергией на весь день, которая потом быстро расходуется. 14:00 – Обед. Тоже важный пункт в распорядке приема пищи. Именно после обеда в организм приходят все самые важные элементы для наращивания мышечной массы. 16:00 – Перекус перед тренировкой. Этот прием пищи не должен быть плотным, так как заниматься на тяжелый желудок не слишком полезно. 18:30 – Легкий перекус. 19:00 – Ужин. На ужин не стоит есть много тяжелой пищи. 21:00 – Перекус перед сном. Такой нетрудный распорядок питания позволит набрать мышечную массу в короткие сроки. Сколько раз в день стоит принимать пищу
Начнем с того, что настоящему атлету не подойдет обычное трехразовое питание обычных людей. Между завтраком, обедом и ужином проходит слишком много времени. Для большой груды мышц понадобится регулярная подпитка. Именно поэтому так важны промежуточные перекусы. Лучше есть понемногу, но чаще. Когда спортсмен чувствует голод, это первый признак энергетической голодовки, которая к добру не приведет. Если уровень сил падает, вырабатывается гормон кортизол. Его назначение – преобразовать накопившиеся резервы в энергию. А она в первую очередь попадет в мышцы. То есть во время голода из-за действия гормона происходит сжигание мышечной массы. Все, что далось таким трудом в спортивных залах, пропадет. Поэтому спортсмену, набирающему мышечную массу, так важно помнить о распорядке приема пищи и роли питания для дальнейшей накачки тела. Завтрак настоящего культуристаЗавтрак, пожалуй, самый важный из всех приемов пищи. Именно на этом этапе организму так нужны свежие силы для дальнейшего рабочего дня. Первый прием пищи качка должен состоять из простых и сложных углеводов, а также из белков. Для эффективного набора мышечной массы организму понадобятся в большей степени сложные углеводы (соотношение примерно 30% на 70%). По идеальной схеме завтрак должен выглядеть примерно таким образом: 1. После подъема сразу съесть немного быстрых углеводов. Самым лучшим и полезным вариантом станет стакан свежего сока. Его нет? Чашка чая и хлеб с маслом тоже сгодятся. 2. Если лень делать утреннюю зарядку, то можно приступать к приготовлению основного завтрака. На втором этапе принимают белки – жареную яичницу с хлебом. 3. Осталось мало – принять сложные углеводы. Есть лучше немного, так как впереди будет перекус.
Быстрые углеводыВ завтраке обязательно должны присутствовать быстрые углеводы. Эти вещества стремительно всасываются в кровь (процесс начинается еще во рту) и резко повышают уровень сахара. Такая пища поможет быстро отойти ото сна и пробудить организм. Быстрые углеводы содержаться в хлебобулочных изделиях, шоколаде, мороженом, соке, фруктах, повидле и меде. Сложные углеводыСложные углеводы должны присутствовать в завтраке культуриста для долгосрочного поддержания того самого уровня сахара в крови. Чтобы не чувствовать голод в течение нескольких часов, на завтрак стоит съесть кашу. Лучше всего подойдет овсяная, которая очень полезна для желудка и кишечника. БелкиСодержанием большого количества белка славятся следующие продукты: рыба, мясо, яйца молоко и творог. Самым лучшим вариантом будут куриные яйца. Этот продукт содержит в себе большое количества белка – главного строительного материала человеческого организма. Есть их можно в любом виде (омлет, яичница или просто вареные всмятку). ПротеинСколько было толков: "Протеин – панацея для культуристов, мышцы растут как на дрожжах". Все эти заголовки просто стали хорошим рекламным ходом. А ведь что такое протеин? Это просто белок. Протеин только входит в комплекс для наращивания мышечной массы, который подразумевает изнуряющие тренировки, режим дня, здоровый сон и питание. Протеины для массы бесполезны без вышеперечисленных факторов. Как принимать протеинДанный белок тоже стоит принимать по методике. Если съесть за один присест дневную дозу белка, то добра из этого не выйдет. Его стоит принимать в течение дня умеренными порциями. Протеин входит в спортивное питание. Отзывы советуют на 1 кг веса принимать до 2 грамм этого вещества.
Еще утром, чтобы быстро избавиться от разрушающего мышцы гормона, надо принять дозу быстрого сывороточного протеина, который доставит в организм нужную долю белка. Если работа или учеба не позволяет питаться 5-6 раз в день, то обязательным для набора мышечной массы будет прием такого же быстрого протеина. Не стоит забывать о его приеме до и после тренировок, так как именно в это время организму нужны дополнительные силы. Комплексный прием протеина с разным уровнем усвоения будет постоянно поддерживать содержание всех необходимых веществ в крови, что непременно приведет к набору мышечной массы. Словечко о водеЗачастую, когда говорят о тренировках и спортивном питании, в мыслях всплывают протеин, мясо и так далее. На самом деле ни один организм не может нормально функционировать без воды. Прием протеина, углеводов не накачает мышцы, если воды не будет хватать. Скрытое обезвоживание – одна из главных причин долгого роста мышц. В день бодибилдер обязан принимать около 3,5 литра воды, так как большое количество жидкости уходит при тренировках, а на нормальное функционирование организма ее порой не хватает. Как узнать, есть ли в организме скрытое обезвоживаниеМетод очень прост: надо выпить подряд три чашки воды, если после такого количества воды человек не сходит в туалет в течение полутора часов, то это явный признак скрытого обезвоживания. Питание для набора мышечной массы (меню следует составлять с учетом вышеприведенных рекомендаций) очень важно. Только при правильном питании культурист сможет достичь успеха в своем деле. fb.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
