Чтобы выглядеть красиво, иметь стройную фигуру и завидное здоровье необходимо правильно питаться. Режим приема пищи – один из главных принципов рационального питания. Это соблюдение определенного времени между завтраками, обедами и ужинами, наличие перекусов между ними, а также прием пищи в умеренных количествах.
Многие игнорируют эти правила, особенно, когда дело касается ужина. Отказ от вечернего приема пищи чревато последствиями – появлением избыточного веса, раздражительности и т.д. ПП ужин рецепты которого довольно простые и доступные для каждого, – это всегда вкусно, полезно и сбалансировано.
Содержание:
Продукты для полезного и легкого ужина
Суп диетический томатный
Овощной салатик с курицей
Запеканка из овощей
Омлет
Рыба, запеченная в духовке
Яичница на сушке
Куриная грудка в кефирной заливке
Телятина с рисом
Рыбные котлеты под соусом с базиликом
Продукты для полезного и легкого ужина
Для ужина, прежде всего, необходимо использовать продукты, которые благотворно воздействуют на организм, успокаивают нервную систему и способствуют полноценному и благоприятному сну. Курица, бананы, авокадо – идеальная пища для этого времени суток.
В вечерний рацион питания можно включить кисломолочные продукты – кефир, йогурты, блюда из творога, которые содержат большое количество кальция.
Фрукты и овощи также можно употреблять на ужин, правда, не все. Например, артишок, продукт, который содержит большое количество ферментов, ускоряет обменные процессы в пищеварительном тракте. Капусту и бобовые лучше исключить, поскольку эти продукты вызывают газообразные процессы в кишечнике.
В качестве жиров можно использовать растительные масла – оливковое, кунжутное или льняное. Их можно применять в качестве заправки к овощным салатам. Эти ингредиенты улучшают обмен веществ в организме.
На ужин можно кушать морепродукты – креветки, кальмары, рыбу, крабы и т.д.
Каши богаты витаминами и минералами, при этом содержат минимум калорий, а значит, их тоже можно включить в рацион вечернего питания. Гречка, рис любых сортов, за исключением риса белого шлифованного, отличный вариант для рационального питания.
Салаты, как овощные, так и фруктовые – это настоящий кладезь витаминов и минералов. Их можно смело употреблять на ужин без опасения в прибавке лишнего веса.
Смузи – уникальный, низкокалорийный и очень вкусный напиток. Эта питательная смесь-коктейль может заменить ужин и помочь скинуть парочку лишних килограммов. Приготовить такое блюдо можно из любых фруктов и ягод.
В зависимости от того, какой способ приготовления ужина вы выберите, зависит его польза для вашего здоровья. Самой здоровой считается тушеная пища или еда, приготовленная на пару. В этих целях можно использовать современную кухонную технику – мультиварку или пароварку.
Что приготовить на ужин пп для похудения и соблюдения фигуры? Предлагаем вам несколько вкусных и полезных рецептов вечернего меню:
Суп диетический томатный
Это довольно простое в приготовлении блюдо насытит ваш организм и обогатит его витаминами и минералами. Кроме того, такой продукт обладает легким мочегонным и слабительным действием, а значит, очистит организм от вредных веществ.
Чтобы сделать такое блюдо потребуется несколько помидоров без шкурки, морковь, веточка базилика и перья зеленого лука. Все продукты промыть, измельчить и перемолоть на блендере. Вот и все легкий диетический супчик на ужин готов.
Овощной салатик с курицей
Отварить куриное филе. Добавить к нему мелко нашинкованный репчатый лук, нарезанный кусочками апельсин. Перемешать все ингредиенты и заправить оливковым маслом. Этот вкусный, питательный и простой в приготовлении салатик можно кушать не только на ужин, но и на завтрак.
Запеканка из овощей
Натереть на крупную терку один цуккини. Ошпарить кипятком томаты, остудить, снять кожицу и нарезать кубиками. Пропустить один зубок чеснока через пресс. Перемешать все продукты. Добавить к ним мелко нарубленную зелень петрушки и базилик. Переложить овощную массу в пекарскую форму и отправить в духовку на запекание. Это невероятно, вкусное, ароматное и полезное блюдо станет отличной находкой для тех, кто хочет похудеть.
Омлет
Это доступное и легкое в приготовлении блюдо наверняка знают многие. Для его приготовления потребуются яйца, молоко, соль. Взбить немного яйца, влить к ним молоко, перемешать. Посолить яичную массу. Чтобы продукт получился полезным, его можно приготовить в мультиварке, выбрав опцию «Пароварки».
Эти диетические блюда можно употреблять всем, кто старается поддерживать форму, желает быть красивым и здоровым.
Правильное питание, основанное на белковой диете, имеет массу преимуществ. Такая схема питания способствует снижению веса за счет употребления белковой пищи. Зачастую такой рацион применяют спортсмены.
Итак, что можно съесть после тренировки? Предлагаем вам несколько очень вкусных диетических рецептов для вечернего меню:
Рыба, запеченная в духовке
Для приготовления этого блюда можно использовать любую рыбку – форель, тунец, семгу, минтай и т.д. Приправить кусочки рыбы травами, сбрызнуть лимонным соком, переложить в пароварку. Время запекания 30-35 минут. Это полезное белковое блюдо очень хорошо сочетается с салатиками.
Яичница на сушке
В емкость для подогрева еды в микроволновке вбить 5-7 яиц. Слегка подсолить, при желании добавить любую зелень и немного взбить. Поставить заготовку в микроволновую печь для приготовления на всю мощность. 5 минут будет достаточно, чтобы яичница приготовилась. Такой ароматный и легкий ужин – настоящее лакомство, которое придется по душе не только взрослым, но и детям.
Куриная грудка в кефирной заливке
Нарезать куриное мясо средними кусочками, подсолить, посыпать мелко нарубленной зеленью. Смешать кефир с водой в пропорции 50:50 г. Залить кефирной смесью мясо, перемешать, поставить на час в холодильник. После этого протушить на сковороде под крышкой в течение 15 минут. Этот низкокалорийный белковый продукт очень вкусный и полезный.
Телятина с рисом
Нарезать на средние кусочки телятину – 200 г. Поджарить слегка мясо на оливковом масле. Затем влить в сковороду 500 мл воды, подсолить приправить специями, при желании добавить зелень. Накрыть заготовку крышкой и протушить в течение получаса. По истечении этого времени всыпать к мясу промытый бурый рис, перемешать, накрыть крышкой и тушить до момента, пока рис не будет готов.
Рыбные котлеты под соусом с базиликом
Необходимые ингредиенты:
Рыбное филе.
Куриное яйцо.
1/3 луковицы.
Горчица и соль – по щепотке каждого компонента.
Базилик.
Егрут обезжиренный для соуса.
Перемешать в одной емкости все продукты для заливки. Перемолоть на мясорубке рыбу вместе с луком, посолить, перемешать фарш и сформировать котлетки. Жарить рыбные котлетки нужно на сковороде в оливковом масле, под крышкой.
beauty.violet-lady.ru
Что можно есть на ужин для похудения?
Сбалансированное питание подразумевает 3 полноценных приема пищи и 2-3 перекуса. Каждый из них важен и должен нести пользу организму. Сегодня много говорится про правильный завтрак и диеты в целом. Мало кто знает, что можно есть на ужин для похудения, комфортного вечера и засыпания с чувством легкости. Воспользуйтесь идеями из данного поста, чтобы сохранить стройность и отличное настроение.
Правильный ужин для похудения?
Как есть вечером?
Здоровый ужин подразумевает умеренную калорийность и небольшой объем. Пища должна подавлять аппетит и не препятствовать жиросжиганию. Надо ужинать так, чтобы пауза до завтрака была 10 часов. Желательно выдержать 2 часа полного голода до засыпания. Пища должна перейти из желудка в кишечник. Если же сразу уснуть, еда может не перевариться. Примеры вредного ужина - это торты и другие сладости, заправленные майонезом салаты, большая порция жареного картофеля в масле, жирное мясо. От такой еды лучше отказаться, выбрав более легкие блюда.
Продукты на правильном питании
Хорошие идеи для ужина - это легкие салатики, диетические мясные блюда минимальной жирности из курицы или говядины. Многих устраивает употреблять йогурт или творог на ночь. Также уместен сыр. Считается, что ужин для похудения должен готовиться без добавления масел. Запеченные или паровые блюда идеальны вечером. К быстроперевариваемым продуктам относятся яйцо всмятку, бульон и кисломолочная продукция. Порядка 4 часов требуется на переработку салатов, рыбных блюд, картошки, риса и постного мяса. После ужина полезна прогулка на воздухе.
рыбу полезно кушать на ужин
Варианты ужина для похудения
Белковый ужин
Для ужина на диете хорошо подходят белковые продукты вкупе с полезной клетчаткой. Правильный прием пищи вечером обогатит организм протеином, не создаст проблем с перевариванием, даст стойкое длительное чувство сытости. Если после белкового ужина беспокоит чувство голода, то стаканчик кефира без добавок на ночь не повредит. Любители диеты Дюкана уже знакомы с ужином белковой пищей. В этой системе питания уместны рыбные котлеты с отрубями, рыбно-мясные запеканки, шашлыки из куриного филе, творожные запеканки, куриные котлетки с сыром, запеченная рыба.
Низкокалорийный ужин
Как мы знаем, нормы ПП гласят, что на ужин должно приходиться порядка 20% от общей дневной калорийности. При условии, что в день потребляется 1500 ккал, низкокалорийным считается ужин в пределах 350 ккал. Отличные продукты для тех, кто тренируется, это курица, морепродукты, кефир, яблоки, фасоль, морская капуста.
Легкий ужин
Не стоит отдавать свой ужин врагу, это не добавит здоровья и не поможет похудеть. Прекрасный выход - легкий ужин, а тяжелые жирные продукты не подходят для этой цели. Под легким ужином следует понимать салат или овощное блюдо, такая пища может усвоиться менее чем за 3 часа. Но порция протеина тоже необходима, если это будет мясное блюдо, то для усвоения потребуется уже 4 часа, это куриная грудка, яйца, рыба, индейка. Вместо рассуждений пора переходить к практике. Нижерассмотренные блюда - это и есть примеры легкого ужина.
Диетические рецепты
Белковые блюда из рыбы и курицы
Вечером незаменимы блюда из курицы и рыбы. Куриное филе более легкое, чем другие виды мяса, в нем мало жира, оно превосходно насыщает, помогает поддерживать мышцы, и в то же время не перегружает ЖКТ. От мяса не следует отказываться в питании, его кушают на обед и ужин для здоровья и похудения. Рыба также необходима в меню. Можно кушать средне-жирные сорта или изредка очень жирные. Рыба включает массу полезных веществ, восполняет запасы полезных жиров, содержит белки, идеальна для ужина, сочетается с массой продуктов.
Простой жульен
Компоненты:
вареная курица - 400 г;
лук - 1 шт;
замороженные грибы шампиньоны - 1 упаковка;
соль;
йогурт - 1 стакан.
Курицу нарезать, обжарить с луком шампиньоны. Продукты положить в удобную емкость, налить йогурт и запечь в духовке примерно 15 минут.
Быстрая запеканка
Компоненты:
фарш из курицы - 300 г;
кефир 6 ст. л;
яйца - 3 шт;
зерновые хлопья или отруби - 3 ст. л;
пряности, соль, зелень.
Соединить фарш, яйца, злаки и кефир, добавить соль со специями и любимыми травами. Поместить в тару, печь в духовке 30 минут при 180 градусах.
Нежное мясо
Компоненты:
филе курицы - в размере 1-2 грудок;
кефир - 1-2 упаковки;
соль, перец, зелень.
Курица становится мягкой если ее замочить в кефире, разбавленном водой, на 3 часа, добавив специи. Мясо тушить на сковороде, не добавляя масло.
Горбуша
Компоненты:
горбуша - 1 рыба;
приправы, соль, оливковое масло и лимон.
Рыбу натереть перцем с солью, внутрь заложить чеснок, лук, укроп, петрушку, базилик. Сделать разрезы на тушке и положить в них дольки лимона. Положить рыбку на противень, желательно завернуть ее в фольгу, смазанную маслом, время выпечки 30 минут в горячем духовом шкафу.
Рыбные котлеты
Компоненты:
морская рыба - ½ кг;
яйцо - 1 шт;
чеснок, лук, немного масла.
Вскипятить резаную на кусочку рыбу, убрать кости, приготовить фарш с добавлением чеснока и лука. С сырым яйцом сформировать котлеты, запечь при 180 градусах в смазанной маслом пергаментной бумаге 20 минут.
Курица с горчицей
Компоненты:
куриная грудка - 2-3 шт;
сок лимона, соевый соус, горчица.
Грудки посолить и смазать горчицей, затем замочить на 2 часа (или более) в маринаде с соевым соусом и лимонным соком. Грудки запечь на противне при 200 градусах, время готовки - примерно 60 минут.
Котлеты из красной рыбы
Компоненты:
красная рыба - 200 г;
овсяные отруби - 2 ст. л;
яйцо - 1 шт;
чеснок - 1 зубчик;
лук - 1 шт;
соль, перец.
Измельчить рыбу, смешать с отрубями и яйцом, нарезанным чесноком и луком, добавить соль с перцем, сделать шарики. Обжарить котлеты на оливковом масле или запечь в духовом шкафу.
Котлеты из рыбы и палочек
Компоненты:
любое рыбное филе - ½ кг;
яйцо - 1 шт;
лук - 1 шт;
перец, соль, зелень;
крабовые палочки - 8-10 штук.
При помощи мясорубки сделать единую массу из рыбы, палочек, яйца, соли, перца и других специй. Сделать котлеты любой формы, разложить на противне, запечь в течение 25 минут при температуре 180 градусов в духовке.
Яйца
Вареные яйца
Если нет идей, что скушать на ужин, можно смело отдать предпочтение простому природному продукту - яйцам. Это сытная и полезная еда. Необходимо знать, что яйца всмятку или в мешочке лучше подходят для вечера, так как более стремительно усваиваются, нежели яйца, приготовленные методом вкрутую. Продукт лучше употребить за 2 или 3 часа до отхода ко сну. Вместе с яйцами можно скушать овощное блюдо - вареное, печеное, паровое или без обработки. Калорийность яичного ужина рассчитывается таким образом, чтобы она составила 20% дневной нормы. Хорошо вечером принимать пищу без соли.
Омлет
Компоненты:
белки - 2 шт;
оливковое масло;
молоко - 2 ст. л;
зелень, соль.
Используя немного масла, приготовить взбитые с молоком и специями белки. Классический рецепт очень быстрый, блюдо готовится до 7 минут под крышкой. Отлично, если вы добавите к белкам с молоком еще и тушеные овощи. Для такой цели подходят фасоль, оливки, шпинат, горох, спаржа, помидоры.
омлет - хороший вариант ужина
Творог
Фруктовая запеканка
Компоненты:
нежирный творог - 250 г;
яичные белки - 2 шт;
сахарная пудра - 2 ст. л;
манго, апельсин, ананас или другие любимые фрукты.
Творог, белки и пудру взбить в миксере, фрукты порезать. Также подойдут сухофрукты. Все перемешать, положить в термостойкую посуду, разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 20 минут.
Творожники с овсянкой
Компоненты:
маложирный творог - 1 упаковка;
овсяные хлопья, сахар, соль;
яйцо - 1 шт.
При помощи блендера перемешать творог с хлопьями и яйцом, посыпать на свой вкус сахар и соль. Используя формы из силикона, запечь творожники при 180 градусах в духовом шкафу, время готовки 15 минут, после чего на слабом нагреве еще 20 минут.
Творожно-яичная запеканка
Компоненты:
белки яиц - 2 шт;
творог низкой жирности - 100 г;
вода - 3 ст. л;
перец, зелень.
Белки перемешать с творогом, водой, зеленью, перцем. Массу взбить и запечь на сковороде или в духовке. Готовится очень быстро.
Фасоль
Компоненты:
фасоль - необходимое для ужина количество, в зависимости от количества персон;
соль и лук.
Замочить фасоль заранее на несколько часов. Продукт варить до размягчения, и в завершении варки добавить соль и жареный лук.
Салат
Компоненты:
зеленый виноград - произвольное количество;
руккола - ½ пучка;
брынза - 100 г;
авокадо - 1-2 шт;
кунжут - щепотка;
лимонный сок - 60 мл и масло оливы 1 ч. л. - полезный соус для заправки.
Все продукты порезать, добавить заправку, затем насыпать семечки.
Низкокалорийное овощное рагу
Компоненты:
баклажан - 1 шт;
сулугуни - 150 г;
капуста - ¼ маленького кочана;
лук - 1 шт;
кориандр, кумин, соль, куркума.
Очищенный и нарезанный на кубики баклажан варить 10 минут. Пожарить лук со специями, затем добавить рубленную капусту, жарить еще 5 минут, затем прибавить кусочки баклажана. Под крышкой тушим 20 минут. Положить измельченный сулугуни, готовить еще 5 минут. Употреблять рагу с макаронами, гречкой, рисом.
Капуста
Компоненты:
цветная капуста - 600 г;
яйца - 1 шт;
молоко - 100 мл;
тертый сыр - 80 г;
чеснок - 1 зубчик;
зелень.
Вареную в подсоленой воде капусту выложить в смазанную термостойкую посуду. Яйца взбить с молоком, чесноком и сыром, добавить перец, соль, залить смесью капусту. Блюдо готовится 10 минут в микроволновке, подается с зеленью.
Гречка
Компоненты:
гречневая крупа - 500 г;
кипяток - 1,5 л.
Гречневая диета предполагает употребление крупы утром или вечером. Но можно питаться гречкой и вне диеты, просто приготовив ее на ужин. Этот легкий белковый продукт отлично вписывается в здоровый рацион. Для приготовления диетической каши не применяются сахар, соль, специи и жиры. Достаточно залить крупу кипятком и выдержать несколько часов. Можно не варить гречку.
Кефир
Кефир - неплохой вариант ужина для похудения. Продукт малокалорийный, питает белками, дает насыщение, нормализует работу ЖКТ. Лучший вариант - ужинать однопроцентным кефиром. В ½ литра напитка всего 150-170 ккал. Отличная идея - смешивать кефир с отрубями, зеленью, помидорами, огурцами. Не стоит добавлять сахар.
Рис
Компоненты:
бурый рис - 1 стакан;
вода - 1 литр.
Бурый рис часто используется в диетическом питании, продукт очищает и питает организм, дает чувство сытости. Можно блюда по разным технологиям. Вот простой способ. Замочить продукт на 5-6 часов. Вскипятить воду, насыпать злак, варить 35 минут. Промыть рис через дуршлаг, пересыпать в кастрюлю, настоять под крышкой 20 минут.
Смузи
Польза и свойства смузи
Известно, что смузи используют в диетическом питании или для разгрузочных дней. А еще прекрасная идея - употреблять смузи вместо ужина. Коктейль вкусный и полезный, способствует тонусу тела и хорошо усваивается, дарит комфорт, подавляет чувство голода и питает витаминами. Самые частые ингредиенты смузи это свежая зелень и овощи, злаковые составляющие, замороженные и свежие фрукты, жиросжигатели и биостимуляторы такие как имбирь и куркума, разные виды ягод, молочная продукция, овощные и фруктовые соки, семечки и орешки.
Рецепт смузи с медом
Компоненты:
смородина - 2 ст. л;
ананасовый сок - 1 стакан;
мед - 2 ч. л;
творог - 50 г.
Продукты перемешать блендером, принять сразу же после приготовления. В 100 мл смузи 93 ккал.
Рецепт смузи с творогом и злаками
Компоненты:
замороженные или свежие фрукты - 2 штуки;
творог - 1 ст. л;
пророщенная пшеница - 1 ст. л;
молоко - 1 стакан.
Все продукты перемолоть в блендере - сначала положить злаки и фрукты, потом другие добавки. В 100 г смузи 105 ккал.
Рецепт смузи с томатом
Компоненты:
очищенный помидор - 1 шт;
сельдерей - 2 стебелька;
свекольный сок - ⅓ стакана;
морковный сок с мякотью - ½ стакана.
Сельдерей и томат измельчить в блендере, налить сок, взбить в течение 20 секунд. В 100 г смузи 67 ккал.
Протеиновый коктейль для похудения
Чем полезен протеиновый коктейль?
Белковые коктейли хороши тем, что ускоряют обмен веществ, снижают аппетит и помогают уберечь мышцы от распада. Протеиновый напиток можно принимать после тренировки, утром или вечером.
Рецепт фруктово-ягодного коктейля
Компоненты:
протеиновый порошок - 2 ст. л;
йогурт - 1 стакан;
свежие фрукты и ягоды - 100 г.
Все продукты взбить при помощи блендера, сначала положив ягоды и фрукты, затем остальное.
Рецепт коктейля из молока и творога
Компоненты:
молоко - 200 г;
обезжиренный творог - 200 г;
фрукты, корица;
овсяные хлопья - 2 ст. л.
Размешать продукты в блендере, сразу употребить.
Отказ от ужина для похудения
Пропускать ужин и заставлять себя голодать вредно для здоровья. Дело в том, что при отсутствии питания организм погружается в огромный стресс, и может давать много разных сбоев во всех органах и системах. Развиваются заболевания или тело начинает копить жир про запас. Имейте в виду, если вы проведете неделю без ужина, то возможно, организм начнет подпитываться энергией не только за счет распада жировой ткани, но и за счет мышц.
Побочных эффектов слишком много, и они достаточно серьезные. Голодать ни в коем случае нельзя, себя нужно кормить как следует. Отказ от ужина чреват общей слабостью, снижением жизненного тонуса, изнурительным чувством голода. Учитывая вышесказанное, можно понять, что без ужина страдать не стоит, лучше приготовить себе что-то полезное и легкое, что не навредить здоровью и фигуре.
Следует уделять много внимания питанию вечером и тщательно планировать его. Как видно из вышесказанного, идеальным ужином считаются белковые продукты, клетчатка, а также простая, питательная, легкоусвояемая, низкокалорийная, не создающая нагрузки на ЖКТ пища.
mixfacts.ru
Что лучше есть на завтрак, обед и ужин при правильном питании? Рецепты вкусной и здоровой пищи
Чтобы приемы пищи были вкусными и полезными, их нужно планировать заранее. Что лучше есть на завтрак, обед и ужин, чтобы не набрать лишнего и сохранить фигуру? Рацион при этом должен не только соответствовать принципам здорового питания, но и личным потребностям и предпочтениям. Что едят на завтрак, обед и ужин, если не хотят поправиться или навредить своему организму?
Настройка плана питания
Калории - это не единственная вещь, которую стоит принять во внимание при организации своего плана питания. Важным при выборе ингредиентов блюд является то, какие виды продуктов входят в меню. Пища с высоким содержанием жира и сахара, как правило, содержит значительное количество калорий. Что лучше есть, чтобы принести максимальную помощь своему организму? Лучший план питания включает в себя в основном низкокалорийные продукты, богатые питательными веществами, в которых нуждается ваше тело.
Это означает, что вам нужно вернуться к основам: фрукты, овощи, цельные зерна, здоровые и питательные белки. Для управления голодом и энергетическим балансом, следует на завтрак, обед и ужин употреблять примерно одинаковое количество калорий. Чтобы это сделать, нужно заблаговременно спланировать свое еженедельное меню, таким образом, вы точно будете знать, что съесть в тот или иной прием пищи.
Перед завтраком
Поскольку человеческий организм состоит более чем из 70 процентов воды, то первое, что нужно сделать после того, как вы проснулись, это выпить стакан теплой воды, желательно с лимоном. Это также может быть зеленый чай или травяной напиток. Для того чтобы оптимизировать метаболизм, завтрак нужно съедать как можно раньше, не дожидаясь 9 или 10 часов. Что лучше есть? На завтрак больше всего подойдет белковая пища: яйца, творог, йогурт. Главное — это правильный баланс углеводов и белка. 2-3 часа после приема пищи можно и поголодать, этого чувства бояться не стоит. Это хороший знак, который означает, что ваше тело эффективно сжигает пищу.
Завтрак
Что лучше есть на завтрак, если хочешь оставаться в форме? Этот прием пищи не только помогает предотвратить переедание во время обеда, он также увеличивает концентрацию внимания, улучшает настроение и память. Завтрак должен находиться в особом приоритете, особенно это касается тех, кто хочет сбросить вес.
Яйца и блюда с их участием отлично подойдут. В 480 калорий можно уложиться, приготовив омлет с начинкой из сыра с низким содержанием жира и шпинатом. Подается он с двумя кусками цельнозернового тоста и обезжиренным кефиром.
Питательный и быстрый завтрак. Например, кусочек цельнозернового тоста и фрукт. Если готовить некогда, всегда можно соорудить быстрый и полезный, а главное питательный коктейль, смешав в блендере фрукты, йогурт, горстку овса, столовую ложку семян льна и листьев шпината.
Обед
Когда дело доходит до потери веса, обед не удостаивается такого же внимания, как завтрак, а зря. Что лучше есть днем? Это может быть кусок тортильи с начинкой из индейки, листьев салата, нарезанного помидора и горчицы. Подается это блюдо с овощным супом, небольшим яблоком и обезжиренным йогуртом (485 калорий). Или можно попробовать салат из макарон и фасоли, смешанных с вареными овощами — морковью, брокколи и цветной капустой, подается с небольшим апельсином и весит всего 470 калорий.
Полуденная трапеза
Обед — это время, когда есть прекрасная возможность включить рыбу в свой рацион. Тунец и лосось являются отличным источником омега-3 жирных кислот, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Сервировка может быть самая разнообразная, однако, это должны быть овощи — помидоры с добавлением авокадо и сыра с низким содержанием жира. Можно добавить листья салата, огурцы и другие свежие овощи. Кроме того, можно выпить чашку несладкого йогурта и съесть яблоко.
Бутерброды — это не обед
Нельзя несерьезно относиться к таком приему пищи, как обед. Что лучше есть днем, чтобы потом не сорваться вечером? Для достижения сбалансированного питания нужно убедиться в том, что порция включает около 100-150 грамм овощей и 80-100 грамм белковых продуктов (куриная грудка, тунец или лосось).
Обычная ветчина или бутерброды с сыром, салаты или овощные супы — это все легкие варианты, они не содержат достаточного количества полезных веществ. Хорошими вариантами могут быть мясные салаты совместно с фасолью или зерновым хлебом, овощным супом, или небольшое количество курицы или фарша с макаронами и овощами. Для того чтобы избежать после обеда тяги к сладкому, можно выпить несладкий мятный чай, который очистит ваш вкус.
Ужин
Здоровый ужин может быть простым или сложным. Примеров можно привести массу: фрикадельки из индейки с тушеными овощами и пармезаном, куриное жаркое под коричневым рисом, фрукты с йогуртом на десерт. Что лучше есть на ужин при правильном питании? Для того чтобы сделать его более легким, обязательно держите на кухне запас здоровой пищи.
Вечером можно съесть жаркое из курицы, обжаренной с такими овощами, как красный перец, стручковая фасоль и лук. Можно добавить одну чайную ложку растительного масла и соевого соуса с низким содержанием натрия и подавать с небольшим количеством коричневого риса. Этот низкокалорийный ужин составит всего 490 калорий.
Вкусная и здоровая пища: рецепты
При желании можно вкусно и полезно питаться, если не загружать себя пустыми и бесполезными калориями. Вот примерный план, который вмещает в себя 1 600 полезных калорий.
Второй завтрак. Салат из свеклы с оливковым маслом и морской солью, запеченный в лаваше. Всего: 220 калорий.
Обед. Запеченный ростбиф с хреном: 2 столовые ложки 2 % греческий йогурта смешать с 1 столовой ложкой хрена и смазать мясо, запекать в духовке. Подавать с листьями салата, помидорами черри и свежей малиной. Всего: 300 калорий.
Полдник. Смузи «Тропический сердцеед». Понадобятся 1/2 чашки кокосовой воды, 1/2 чашки замороженного манго, 1/2 чашки свежевыжатого апельсинового сока (2 фрукта), 1/2 чашки кефира. Все смешать в блендере. Всего: 210 калорий.
Ужин. Спагетти с перцем. Для приготовления нужно: 1 чашка нарезанного перца, 1/2 чашки нарезанного красного лука, 1 чайная ложка оливкового масла, 1 чашка приготовленных спагетти из твердых сортов пшеницы. Обжарить перец и лук в масле до тех пор, пока лук не станет полупрозрачным. Перемешайте с пастой и добавьте соус по вкусу. Всего: 420 калорий. Что лучше есть на ужин при правильном питании? Пусть это будут овощи + мясо, либо овощи + углеводы.
Визуализируйте хорошее здоровье
Перед тем как выкладывать блюдо на тарелку, стоит представить, как должно выглядеть идеальное блюдо. Визуально разделите вашу тарелку пополам и заполните одну сторону фруктами и овощами. Оставшиеся две четверти должны быть заполнены зерновыми и постным белком.
Обязательно нужно иметь рядом порцию молочных продуктов (кефир или йогурт). Меньшей мере два раза в неделю нужно включать в свой рацион фасоль и рыбу. А вот потребление твердых жиров, таких как сливочное масло, а также сахар и соль, стоит сократить до минимума.
Почему вечером так хочется сладкого?
Кушать после хорошо сбалансированного обеда, как правило, не хочется, но что же сделать с атакующей тягой к сладкому по вечерам? Это легко объясняется с физиологической точки зрения. Поздний вечер - это время, когда уровень сахара в крови падает и появляется огромная тяга к сладкой пище.
Лучшим решением проблемы будет правильный белковый перекус. Попробуйте протеиновый коктейль или батончик, которые быстро помогут восстановить идеальный баланс между небольшим количеством углеводов и белков.
Что лучше есть перед тренировкой?
Как показывают исследования, употребление углеводов перед тренировкой способствует замедлению усталости, повышает выносливость и работоспособность. За час-полтора до физических нагрузок можно съесть овсянку, овощи, картофель, только не шоколад и печенье.
Типичный прием пищи до тренировки может включать такие блюда:
творог с фруктами;
куриная грудка с картофелем и брокколи;
голубцы из индейки;
омлет с овощами.
Что лучше есть перед тренировкой, что не нужно долго готовить? Лучший выбор - это протеиновый коктейль.
fb.ru
Что можно есть вечером при похудении
Данного рода вопросом задаются многие женщины и мужчины, столкнувшиеся с проблемой в виде лишнего веса. Даже если вы держались весь день, подсчитывали калорийность продуктов, то вечер – то время, когда диета может «провалиться». Чтобы этого не случилось, нужно правильно составить меню.
Что можно есть на ночь
Зачастую проблемой тех, кто предпочитает есть плотно вечером, является перебор по калориям и употребление тяжелой для желудка пищи. Результатом в этой ситуации получается то, что все усилия, которые были направлены на похудение, проходят зря, нарушается сон. Во избежание подобных ситуаций и для создания фигуры вашей мечты необходимо составить правильный ужин для худеющих, ведь еда на ночь должна быть легкой.
Фрукты на ночь
Кушать перед сном, практически не ограничивая себя, можно ягоды, а вот фрукты стоит подбирать для питания более тщательно, потому как многие из них имеют высокую калорийность. Стоит отметить, что даже безопасными для фигуры продуктами стоит питаться не менее, чем за час до сна, а совсем отказаться от них желательно людям, у которых кислотность желудка повышена. Итак, чтобы не поправляться и насладиться вкусом любимого плода, важно знать, какие рекомендуется есть фрукты вечером:
яблоки;
ананасы;
апельсины;
киви;
груши;
манго;
авокадо.
Орехи на ночь
Выясняя, что можно есть перед сном при похудении из тех продуктов, которые входят в списки правильного питания, не стоит забывать об орехах. Арахис – идеальный выбор для обогащения организма такой аминокислотой, как триптофан. Миндаль, кедровые орехи и кешью тоже содержат это вещество, но в меньших пропорциях. Можно есть и грецкие орехи на ночь и вечером, но не превышать допустимую норму в 20 граммов: в любом случае вы больше не почувствуете себя голодным вечером перед сном, но потребление сверх меры скажется негативно на фигуре, ведь орехи имеют очень высокую калорийность.
Сыр на ночь
Большинство сыров являются тяжелой едой для переваривания вечером, по этой причине, перекусив его на сон грядущий, можно долго не уснуть, а потом всю ночь ворочаться. Сыры зачастую вызывают бессонницу вследствие того, что включают элемент, который действует возбуждающе на нервную систему. Однако маленький кусочек нежирного белого сыра все же можно съесть на ночь, если у человека плохое настроение, а улучшить его хочется, да и успокоить чувство голода. По мнению диетологов, сыр на ночь разрешен, но при похудении его можно есть лишь определенного сорта и в минимальных дозах.
Овощи на ночь
Сырые овощи вызывают тяжесть в желудке, поэтому это не самый хороший выбор из того, что нужно есть вечером при похудении. Вареные же овощи на ночь есть можно, но лучше, если это будет морковь или свекла, а не картофель. Поужинать и при этом не поправиться вы сможете овощами в виде салата, шпината, сельдерея: они хорошо усваиваются и не создают дискомфорт в ЖКТ. Что касается зелени, то ее тоже можно есть, практически не ограничивая себя: петрушка, укроп, базилик или руккола пойдут только на пользу. От капусты, кабачков, бобовых, перца, томатов, лука и грибов желательно отказаться.
Йогурт на ночь
Относится йогурт к тем немногочисленным полезным продуктам, которые можно употреблять как днем, так и вечером без опасений за личное самочувствие и фигуру. Утром, в обед или на ужин этот кисломолочный продукт будет приносить только пользу организму. Йогурт на ночь улучшает пищеварение, особенно если он был выпит после срыва в виде плотного ужина, вызывающего дискомфорт в желудке. Если его съесть вечером, то спать будете спокойно, а наутро ощущение тяжести пройдет. Йогурт значительно снижает нагрузку на ЖКТ, ускоряя пищеварение и усваивание продуктов питания.
Мясо на ночь
Составляя список продуктов, от которых невозможно поправиться, даже съев их вечером при соблюдении диеты для похудения, желательно особое внимание уделить мясу. В основу многих диет вполне заслуженно входят куриная грудка, филе кролика и индюшатина. Филейные части птиц и животного не содержат жира, но они являются источниками витаминов группы В, среди которых рибофлавин, фолиевая кислота, тиамин, кобаламин. Съеденная курица, крольчатина или индюшатина способны инициировать многие метаболические процессы организма, поддерживать в норме нервную систему человека.
Съеденные 50-60 граммов нежирного белкового мяса на ночь или вечером помогут вам быстрее похудеть даже без диет и изнурительных тренировок, еще благодаря столь незначительной порции вы избавитесь от стресса. Сохранить максимум полезных веществ, содержащихся в филейных частях птиц можно, приготовив их в духовке или паровым способом. Стоит отметить, что хоть говядина тоже относится к полезным видам мяса, употребление блюд с ней вечером при похудении стоит ограничить.
Рыба на ночь
Нельзя категорично сказать, что вечером перед сном рыбу есть очень вредно. Если съесть рыбу на ночь в варенном или запеченном виде, то это поможет вам утихомирить пробудившийся аппетит, не нанося урон организму. Следует выбрать для себя диетический рецепт, который не будет подразумевать применение растительного масла. Запеченная рыба насытит организм белком и быстро усвоится даже вечером. Уже через пару часов кусочек переварится, и ваш желудок будет совершенно свободен, а урчание не потревожит ночной сон.
Сухофрукты на ночь
Если не хотите поправиться, то сухофрукты, как и орехи, следует употреблять в ограниченном количестве, даже учитывая их полезность для организма. Лучше есть их в течение дня, но не в позднее время суток. Употребляя сухофрукты на ночь, нужно тщательно их пережевывать, чтобы засушенные кусочки легко переваривались и расщеплялись. Сухофрукты – это концентрированный фруктовый сахар, благодаря которому вы можете очень быстро потолстеть. Если вам захотелось чернослива, фиников, изюма и пр., то запланируйте себе сразу хорошую физическую нагрузку, чтобы сжечь лишние калории.
Суп на ночь
Толстеть, особенно когда долго шел к своим заветным параметрам, не хочется никому. По этой причине многие девушки задаются вопросами о том, что можно есть вечером при похудении, что лучше съесть, чтобы похудеть, можно ли есть суп на ночь? Порцию первого вечером съесть можно, но блюдо должно быть без мяса, постным, а количество овощей в нем минимальным. По желанию отдайте предпочтение маленькой тарелке ухи из морской нежирной рыбы – она утолит чувство голода и быстро переварится в желудке. Суп – один из идеальных вариантов того, что разрешается есть вечером при похудении.
Ужин для похудения
Вечерний прием пищи должен составлять приблизительно 20% от всего вашего суточного рациона, при этом порцию нужно определять по правилу «кулака»: это означает, что общий объем съеденных вечером при похудении продуктов не должен превышать размера вашей же ладони (без учета пальцев). Какие продукты можно есть на ночь? Ужин при правильном питании должен быть легкий, без сладостей, жареной, мучной и тяжелой пищи, а есть вечером можно только белки и медленные углеводы.
Творог на ужин при похудении
Натуральные молочные продукты, такие как сметана, простокваша, творог насыщены казеином и аминокислотами. Некоторым людям врачи настоятельно рекомендуют есть вечером (причем не только при похудении) что-то из вышеуказанных компонентов, чтобы понизить в крови уровень инсулина. Творог на ужин для похудения подойдет, но при этом он должен быть не более 8% жирности. Постарайтесь съесть порцию часа за 2 до сна, иначе желудок не успеет переварить творожную массу из-за замедленного вечером метаболизма.
Капуста на ночь для похудения
Свежая белокочанная, цветная капуста или брокколи – разрешенные продукты в вечернем меню для тех, кто борется с ненавистными лишними килограммами. Продукт можно тушить с минимальным количеством масла, запекать с яйцом или делать свежий салат. Белокочанная капуста перед сном помогает вывести из организма все шлаки, что особенно актуально при похудении, но ее не рекомендуется есть вечером даже в малых количествах людям, страдающим разного рода проблемами с пищеварением и тем, у кого наблюдается метеоризм.
Что касается квашеной капусты, то если вы ее любите есть, распланируйте меню так, чтобы она входила в дневные приемы пищи, а не в вечерний. Продукт готовится с добавлением большого количества соли, что для многих людей может быть чревато появлением отеков. Пусть кислая капуста и помогает организму компенсировать недостаток микроэлементов и витаминов, но вам лучше есть ее минимум часа за 2-3 до сна, причем порция вечером должна быть минимум в несколько раз меньше той, что вы бы съели днем.
Гречка на ужин для похудения
Некоторым, кто изо всех сил пытается похудеть, нужно поесть вечером что-то более основательное, чем, например, фрукты. В таком случае выручит гречневая каша, которую при большом желании можно заменить рисом или дополнить огурцом. Гречка перед сном при похудении поможет вам насытить организм медленными углеводами, а это значит, что сформированная вследствие ее переработки глюкоза не останется в виде лишних жировых складок на вашей талии.
Яйца на ночь для похудения
Белок – важная составляющая рациона здоровой пищи, поэтому если вечером вы желаете сытно поужинать, то можете позволить себе несколько яиц. Вареные яйца на ужин при похудении подойдут лучше всего, а вот порцию жареной яичницы лучше перенести наутро. Для разнообразия сделайте себе вечером запеченный в силиконовой форме омлет – так его можно приготовить без жира, что не навредит здоровью и фигуре, если вы соблюдаете диету для похудения.
Морковь на ночь при похудении
Корнеплод, содержащий большое количество растительных волокон – это морковка. Этот источник витамина А не только эффективно улучшает все функции организма, но и помогает при коррекции фигуры, препятствуя скоплению жира в тканях. По поводу того, стоит ли есть морковь на ночь при похудении, есть неоднозначный ответ: и да, и нет. В свежем виде несколько морковок вполне могут заменить ужин, а вот вареный корнеплод лучше не есть, потому что после употребления морковки, прошедшей термическую обработку, уровень сахара в крови может резко повыситься, а это чревато повышением аппетита.
Фрукты на ночь при похудении
Вопрос о том, можно ли есть вечером фрукты, актуален для многих, ведь не стоит отказывать себе во вкусном ужине, главное здесь – знать, какие из плодов есть можно и когда. Так, фрукты на ночь при похудении есть не запрещают даже диетологи, но важно отметить, что последний «фруктовый» перекус должен быть минимум за час перед сном. Важно еще соблюдать калорийность, например, от банана в 89 ккал желательно отказаться. Лучше уж выбирать между грейпфрутом и апельсином (а можно и все вместе) – они быстро притупляют чувство голода и не дают лишним жирам откладываться складками на талии.
Салат на ужин для похудения
Помидоры, зеленые овощи и зелень – те продукты, которые приемлемо есть вечером даже при похудении, причем сочетать их можно как угодно и в любых количествах. С учетом калорийности можно еще приготовить винегрет из вареной свеклы, моркови и картофеля. Если ваш организм нормально переносит плоды, относящиеся к бобовым и злаковым культурам, например, фасоль и кукурузу, то добавьте еще что-то из них в свежий салат на ужин для похудения – так он станет намного сытнее.
Диетические блюда на ужин для похудения
Стремясь похудеть, нужно не просто ничего не есть, а правильно планировать свое меню на день, при этом еще и оставлять определенное количество калорий на вечер, иначе вас всю ночь будет мучить голод, а мысли будут только о еде. Забудьте о том, что при похудении нельзя есть после шести – это касается только тех, кто ложится спать в 9 вечера. Для многих последний прием пищи должен быть часа за 4 до сна.
Что можно есть на ночь худеющим? Все принципы здорового питания гласят, что отдавать предпочтение вечером нужно низкокалорийной легкой еде. Готовить диетические блюда на ужин для похудения лучше паровым способом, а некоторые овощи можно отварить. Помимо основной еды, вечером при похудении еще разрешается пить несладкий зеленый чай, вносить в меню один ломтик хлеба, изготовленный из муки грубого помола. Когда сильно захотите что-то вредное для фигуры, но очень вкусное, съешьте половину минимальной порции – так вашей диете не грозит срыв, а вы получите желаемое.
Видео: что можно есть на ужин при похудении
Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Эксперт в областях
×
В настоящий момент данная функция в разработке. Пожалуйста, попробуйте немного позже.
sovets.net
ПП – обед
Люди, которые хотят избавиться от лишнего веса и улучшить свое здоровье, переходят на правильное питание, которое подразумевает дробное принятие пищи. Важно знать, что съесть на обед при ПП, чтобы получить необходимые вещества для организма, поддержать обмен веществ и не чувствовать голода.
Каким должен быть обед для худеющих на ПП?
Чтобы правильно составить меню для обеда, необходимо учитывать основные принципы правильного питания:
Продукты для этого приема пищи следует подбирать так, чтобы в меню были жиры, углеводы и белки, а также витамины и минералы.
Не стоит долгое время готовить пищу, в противном случае многие полезные вещества будут разрушены. Для похудения на обед при ПП готовьте продукты на пару, тушите, варите или запекайте.
Время обеда при соблюдении дробного питания наступает с 10 ч. до 14 ч. Каждый день рекомендуется принимать пищу в одно и то же время.
Обед на ПП должен включать примерно 40% от суточной нормы.
Порция должна быть такой, чтобы удалось утолить голод, но при этом не было чувства тяжести.
Выбирайте для приготовления блюд свежие и приготовленные овощи, диетическое мясо и рыбу, небольшое количество крупы и изделий из цельнозерновой муки.
При желании рацион можно дополнять зеленым чаем, но без сахара. Лучше всего его пить через полчаса после основного приема пищи.
Чтобы было удобно составить свое меню для правильного питания, предложим несколько вариантов обеда на ПП:
Порция борща, приготовленного на овощах или курином бульоне, небольшой кусочек филе, овощной салат из капусты, кусочек ржаного хлеба и 1 ст. несладкого компота.
Овощной суп, но без картофеля, отбивная из курицы, приготовленная в духовке, кусочек ржаного хлеба, греческий салат и разбавленный сок апельсина.
Суп, приготовленный из курицы и риса, порция гречки и кусочек рыбки, которую стоит приготовить на пару, а еще капустный салат, заправленный маслом.
Порция солянки, кусочек телятины с травами, который нужно приготовить на пару, и салат из свеклы.
Рассольник с добавлением риса или перловой крупы, картофельное пюре с паровой куриной котлетой и овощной салат, заправленный кефиром.
Если есть сильное желание съесть что-то сладкое, то разрешаются фрукты, за исключением бананов и винограда, небольшое количество мармелада, зефира или черного шоколада.
womanadvice.ru
Ужин при правильном питании для похудения
Широко известно выражение: «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Его справедливость подтверждают многие диетологи. Однако совсем отказываться от ужина не стоит – напротив, это вредно. О том, каким должен быть ужин при правильном питании для похудения, ниже.
Что есть на ужин при правильном питании
Также читайте: что можно кушать на завтрак при похудении.
4 правила полезного ужина
Есть несколько основных правил, которые помогут составить оптимальное меню.
Первое, на что стоит обратить внимание: правило о том, что нельзя есть после шести – миф. Нельзя есть за три часа до сна, однако в современном темпе жизни немногие могут позволить себе роскошь лечь спать в девять вечера. Так, те люди, которые ложатся спать в одиннадцать, могут есть до восьми часов. Более того, перерыв между завтраком и обедом, составляющий более десяти часов, вреден, и это тоже стоит учитывать.
Ужин при правильном питании для похудения
Однако верно то, что ужин – наименее калорийный прием пищи. Он должен составлять 20% от всей употребляемой в день пищи. Количество калорий разнится в зависимости от возраста, пола и телосложения. Для подсчета можно пользоваться различными таблицами и специальными программами.
Важно правильно подобрать, что есть на ужин при правильном питании. Однозначно стоит исключить быстрые углеводы, жареное и продукты с высоким содержанием крахмала. Полезны будут низкокалорийные и нежирные продукты, содержащие белок.
При сильном голоде или «опоздании» к обычному ужину перед сном можно позволить себе стакан кефира, молока или коктейля, овощи.
Это интересно: варианты перекусов на правильном питании.
Список продуктов для правильного ужина
[the_ad id=»381″]
Стоит подробнее остановиться на том, что съесть на ужин при правильном питании. В среднем калорийность ужина здоровой женщины должна составлять 300-500 калорий.
Кисломолочные продукты. Молоко, кефир, йогурты, творог и многое другое. Однако нужно сказать, что пользу принесут только натуральные продукты, которые сейчас не так-то просто достать. К тому же, многие ужинают только кефиром или другим напитком. Это неправильно, так как не приносит ни достаточного насыщения, ни достаточного количества полезных веществ. На постоянной основе питаться подобным образом не рекомендуется.
Полезны будут легкие супы, например, сельдерейный. Он имеет низкую калорийность, при этом в целом полезен и помогает похудеть. Рецепт смотрите тут.
Овощи, сырые или вареные. Нельзя употреблять их жареными, так они теряют огромное количество полезных веществ, при этом становясь очень калорийными. Однако нужно следить за калорийностью овощей не только после кулинарной обработки, но и в сыром виде. Так, на ужин категорически запрещено есть картофель.
Белковые продукты. Вареное мясо, морепродукты, рыба – все это оказывает положительное влияние на организм и допустимо к употреблению на ужин. Нежирные белки должны составлять 1/3 от ужина, в то время как 2/3 – овощи.
Полезны также овсяная и гречневая крупы. Они не очень калорийны, благотворно воздействуют на ЖКТ и другие системы организма. Стоит отметить, что количество калорий также зависит от способа приготовления. Например, гречка, сваренная на воде, имеет меньшую калорийность.
Для тех, кто совсем не представляет жизни без сладкого, допустимо выпивать чашку мятного чая с медом.
Что съесть на ужин при правильном питании
Также смотрите: список основных продуктов для похудения на ПП.
Правильное питание – залог не только похудения, но и здоровья в целом, поэтому оно очень важно. Правильно составив свой рацион, можно улучшить работу практически всех систем органов, стабилизировать эмоциональное состояние и усовершенствовать свой внешний вид. Нужно проработать свое меню, и результаты будут налицо.
www.vkusnoe-pohudenie.ru
ПП ужин для семьи. Варианты
Не стоит упоминать о целесообразности правильного питания. Еще в детстве родители своим детям пытаются объяснить о вреде употребления чипсов и пепси. Диетологи утверждают, что правильные рацион питания не является диетой. Правильное питание – это отказ от тех вредных продуктов, которые отрицательно влияют и на внешний вид, и на здоровье человека.
реклама
Правильное питание – залог здоровья.
ПП – это не только здоровая и правильно приготовленная пища, но и соблюдение разгрузочных дней, соблюдение питьевого режима, соблюдение легких аэробных нагрузок, регулярные прогулки на свежем воздухе. Все вышесказанное благоприятно влияет не только на пищеварительную систему организма, но и на иммунитет в целом. Помимо этого организм необходимо регулярно очищать от шлаков, так как в настоящие время вредные вещества могут содержаться и в самых свежих овощах, купленных в супермаркетах. Чтобы очистить организм от токсинов, придется раз в неделю устраивать разгрузочный день на одной воде.
Правильное питание для роста мышц.
Для того, чтобы при ПП вызвать рост массы тела, необходимо сделать акцент в своем рационе на белковую пищу. Сюда относится рыба, мясо, молочные продукты и яйца. При всем этом не стоит все начинать употреблять без разбора, так как калорийность тоже играет немаловажную роль. Соответственно, порции потребляемых блюд, должны быть умеренными, чтобы избежать переедания. Такое питание не подразумевает полного исключения углевод из рациона, ведь при их исключении организм станет страдать от недостатка энергии. Углеводы необходимо употреблять в виде неправильных, которые не перерабатываются в жир. Такие углеводы содержаться в овсянке, гречке, буром рисе, макаронах из твердых сортов пшеницы.
При употреблении белка с целью роста мышц необходимо увеличить свой рацион на 200-300 калорий. Сладости и жирная пища исключается полностью.
Более значим для спортсменов, стремящихся набрать массу, является рацион ПП, употребляемого до и после тренировок. За пару часов перед тренировкой надо употреблять белковую и углеводную пищу, после тренировки – легкоусвояемые продукты.Перед силовыми упражнениями можно выпить зеленый чай и съесть кислое яблоко, что заставит организм взбодриться. ПП спортсменов также включает в себя употребление протеиновых коктейлей, которые легко можно заменить молочной смесью с небольшим добавлением творога и банана.
реклама
Правильное питание для детей.
Тема ПП детей достаточно сложная, порой неопределенная. Медики твердят одно, бабушки другое, книги – третье. Но в первую очередь, важно приучить своего ребенка кушать обычную здоровую пищу. С малых лет свое чадо необходимо приучать к овощам, нежирному мясу и легким супчикам. Привычка правильного питания должна сформироваться у ребенка еще в детстве. Сразу стоит ввести ограничения на вредную пищу – колу, чипсы, сухарики, печенье. Сейчас так много возможностей приготовить вкусную и полезную пищу в домашних условиях. Поэтому было бы неплохо обзавестись книгой с рецептами правильного питания и каждый раз пробовать что-то новое. Да и всем сейчас доступен интернет, где можно найти хорошие рецепты с фото.
Не стоит забывать о том, чем могут кормить ребенка в школе или детском саду. Бывает, что руководство не всегда подходит с ответственностью к этому вопросу. Поэтому лучше сразу обсудить вопрос питания в учреждении, где учится ребенок. Многие бабушки также не знают многого о ПП для детей. Например, коровье молоко годовалым детям нельзя употреблять в большом количестве.
Меню для правильно питания.
Очень удобно, когда режим ПП соблюдает целая семья. Не будет необходимости готовить для каждого члена семьи отдельно.Итак, какие же продукты можно употреблять, а какие необходимо? Рассмотрим примерное меню и рацион ПП.
Организм постоянно не нуждается в жидкой пище, как об этом говорили всем еще в школе. Кишечник может работать замечательно и без регулярного употребления жидкой пищи. Но тем, кто не может прожить без первого, стоит варить лучше овощные супы без бульона. Если жидкая еда не является необходимостью, то ее можно заменить разнообразными кашами – овсяная, гречневая, пшенная.
Завтрак
Каждое утро стоит начинать с выпитого стакана простой воды и любых фруктов, кроме бананов. Спустя полчаса стоит приступить к основному завтраку. Идеально подойдет каша или омлет. Все это рекомендуется запить зеленым чаем.
Обед
В обеденном меню должен присутствовать салат с большим количеством зелени и добавлением льняных семян. На вкус они не очень приятны, но обладают такими же обволакивающими свойствами, как и овсянка. К тому же семена льна обеспечивают чувство насыщения на долгое время. Гарниром к салату могут стать коричневые макароны или бурый рис, который хорошо дополнит индейка или нежирная говядина.
Ужин
Ужинать необходимо за 3-4 часа перед сном. В рационе должны присутствовать обязательно белковые продукты, особенно если это ужин после тренировки. Сюда относится нежирное мясо и нежирные молочные продукты. Продукты с большим содержанием белка перевариваются гораздо дольше остальных, а это обеспечит организм необходимой энергией во время сна. Какие именно варианты еды на ужин могут быть? Очень полезным будет ужин из мультиварки или пароварки, так как они после приготовления пищи сохраняют больше полезных свойств. К тому в мультиварке и пароварке блюда можно готовить не на масле, а на воде. Еще одним хорошим вариантом ужина станут овощи, приготовленные на гриле.
ПП перекусы.
В промежутке между плотными обедами не обойтись без перекусов. Во время перекусов можно кушать фрукты, исключая сладкие. Хорошо подойдут цитрусовые и яблоки, виноград и бананы употреблять не стоит.
Рецепты блюд ПП:
Запеканка из кабачков.1 кг кабачков порезать на очень мелкие кубики, потушить с малым количеством воды (можно в мультиварке). Затем откинуть на дуршлаг для того, чтобы стекла вся лишняя вода.
2 средние головки лука очень мелко порезать и поджарить до золотистой корочки на оливковом масле.
Взбить 4 яйца, к ним добавить готовые кабачки и обжаренный лук. Сюда же положить натертого на крупной терке нежирного твердого сыра – 50 гр, а также измельченную зелень и чеснок. Готовую смесь посолить и хорошо перемешать.
Все это выложить в смазанный оливковым маслом противень, посыпав сверху слоем сыра. Блюдо запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение получаса.
Курица, тушеная с овощами.300 гр куриной грудки порезать на маленькие кубики. Обжарить курицу на сковородке без масла (можно воспользоваться мультиваркой).Одну среднюю луковицу порезать на полукольца, а один средний помидор – кубиками. Один кабачок порезать на кубики, предварительно почистив его. Пару зубчиков чеснока натереть на мелкой терке.
Все овощи добавить в сковороду к поджаренной курице. Туда же добавить 6 ст.л. натурального йогурта или кефира. Посолить и поперчить. Тушить блюдо полчаса с накрытой крышкой.
После приготовления готовое блюдо можно посыпать мелко порезанной зеленью.
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Что есть на ужин при правильном питании
Ужин при правильном питании для похудения
Что съесть на ужин при правильном питании
1 кг кабачков порезать на очень мелкие кубики, потушить с малым количеством воды (можно в мультиварке). Затем откинуть на дуршлаг для того, чтобы стекла вся лишняя вода.
300 гр куриной грудки порезать на маленькие кубики. Обжарить курицу на сковородке без масла (можно воспользоваться мультиваркой).Одну среднюю луковицу порезать на полукольца, а один средний помидор – кубиками. Один кабачок порезать на кубики, предварительно почистив его. Пару зубчиков чеснока натереть на мелкой терке.
