Продукты которые не подходят для здорового образа жизнив закладки 25. Продукты для здорового образа жизни список


Список полезных продуктов питания для организма

ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВАПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
БрокколиКальций, магний, фосфор, витамин В3, витамин В5, бета-каротин, много витамина С и фолиевой кислотыПротивоопухолевое, антиоксидантное, очистка кишечника, отличный источник клетчатки, антибиотик, антивирусное (сера) — стимулирует печень. Совершенный продукт.
ЗемляникаВитамин А, витамин С, витамин К, бета-каротин, фолиевая кислота и калий.Противоопухолевое, антивирусное, антибактериальное.
ПросоМагний, калий, фосфор, витамин В3.Зерна, не содержащие глютена, легко перевариваемые. Много клетчатки. Высокощелочной, низкоаллергенный продукт.
ЛососьКальций, селен, витамин D, витамин Е, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты.Богатый источник жиров, полезных для гормонального статуса, кожи, иммунной системы, костей и зубов.
ЯблокоКальций, магний, фосфор, витамин С, бета-каротин, пектин.Вяжущее, тонизирующее. Улучшает пищеварение, стимулирует кишечную микрофлору, снижает холестерин. Способствует удалению токсинов.
КапустаКальций, магний, калий, фосфор, бета-каротин, фолиевая кислота, витамин С, витамин Е, витамин К, йод.При употреблении в сыром виде, способствует выведению токсинов из желудка и тонкого кишечника, улучшает пищеварение. Повышает иммунитет, способствует уничтожению вирусов и бактерий. Противоопухолевое, антиоксидант. Идеальный продукт.
ДыняКальций, магний, калий, фосфор, витамин С, бета-каротин.Прекрасное очищающее, содержит много воды. Для большей пользы, желательно есть отдельно.
Кедровые орешкиМагний, калий, цинк, витамины группы В. Высокое содержание белка и полиненасыщенных жирных кислот.Хорошая замена мяса для вегетарианцев.
КартофельКалий, витамин В3, фолиевая кислота, витамин С.Сок картофеля прекрасно очищает, полезен для печени и мышц, богат энергией.
АпельсинКальций, калий, бета-каротин, фолиевая кислота, витамин С.Стимулирует, тонизирует, очищает. Внутренний антисептик. Улучшает перистальтику.
ФасольКальций, магний, фосфор, калий, фолиевая кислота, белок.Содержит много клетчатки, очищает пищеварительный тракт. Стимулирует полезную микрофлору, удаляет излишки холестерина.
КивиМагний, фосфор, калий, витамин С.Удаляет избыток натрия. Прекрасный источник пищеварительных ферментов.
Турецкий горох (нут)Кальций, магний, фосфор, калий, цинк, марганец, бета-каротин. Много фолиевой кислоты. Прекрасный источник растительных белков.Поддерживает функцию почек. Очищает пищеварительный тракт.
Рис (коричневый)Кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, марганец, витамин В3, витамин В5, витамин В6, фолиевая кислота.Успокаивает нервы, снимает депрессию. Много энергии. Рисовый отвар снимает колики у детей и облегчает диарею.
ШпинатБета-каротин, фолиевая кислота, калий, железо, витамин В6, витамин С, кальций, магний.Противоопухолевое. Регулирует давление. Стимулирует иммунную систему. Полезно для костной ткани. Идеальный продукт.
АвокадоЖелезо, медь, фосфор, калий, бета-каротин, фолиевая кислота, витамин В3, витамин В5, витамин К. Много витамина Е.Регулирует кислотно-щелочной баланс. Легко переваривается, полезно для крови, предотвращает анемию. Идеальный продукт.
СвеклаКальций, магний, железо, фосфор, марганец, фолиевая кислота, витамин С.Прекрасно очищает кишечник. Удаляет камни из почек и мочевыводящих путей. Улучает кровь, очищает печень и желчный пузырь.
ОвесКальций, магний, железо, фосфор, марганец, витамин В5, фолиевая кислота, кремний.Высокое содержание клетчатки, мягкое слабительное. Стимулирует пищеварение. Антиоксидант. Польза для костей и соединительной ткани.
ТыкваКальций, магний, фосфор, калий, бета-каротин, витамин С.Высоко щелочной продукт, устраняет ацидоз костного мозга, печени и крови. Семечки обладают глистогонным действием.
ПомидорКальций, магний, фосфор, бета-каротин, фолиевая кислота, витамин С. Содержит больше 90% воды.Антисептик, щелочной. Сырые помидоры снижают воспалительные процессы в печени. В больших количествах может препятствовать адсорбции кальция.
Тофу — (соевый творог)Железо, аминокислоты, калий, кальций, магний, витамин А, витамин К. Идеальный источник растительного белка.Нормализует гормональный баланс, обладает противоопухолевым действием, снижает уровень холестерина.
СпаржаФосфор, калий, фолиевая кислота, бета-каротин, витамин С, витамин К.Содержит аспарагин, стимулирует почки. Мягкое слабительное, антибактериальный эффект. Предостережение: содержит пурин — противопоказана при подагре.
КрапиваКалий, железо, витамин С, бета-каротин.Диуретик, обезвреживает токсины, противовоспалительный эффект. Чай из крапивы полезен при подагре и артрите.
МалинаКальций, магний, фосфор, калий, витамин В3, витамин С.Облегчает выведение слизи, мокроты, токсинов. Полезна для женской мочеполовой системы. Снимает менструальные спазмы. Лист малины избавляет от тошноты при беременности.
Куриное мясо
Витамин А, витамин В3, витамин В6, витамин К, натрий, калий, магний.Способствует разжижению слизи при простуде. Мягкий антибиотик.
СельдьОмега-3 и омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, кальций, фосфор.Прекрасно очищает кровь, благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему.
ИмбирьКальций, магний, фосфор, калий.Анти-спазмолитик, профилактика тошноты, улучшает циркуляцию крови. Облегчает менструальные спазмы. Способствует восстановлению после заболеваний. Идеальный продукт.
БананКалий, триптофан, витамин С, бета-каротин, витамин К, витамин В6.Улучшает сон. Мягкое слабительное. Противогрибковое действие, антибиотик естественного происхождения. Содержит пектин с противоязвенным эффектом, снижает холестерин, выводит токсические металлы.
РожьКальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, магний, витамин Е.Богата энергией. Очищает и восстанавливает артерии, благотворно воздействует на печень, пищеварительную систему.
Соевые бобыКальций, железо, фосфор, бета-каротин, аминокислоты, витамин В3, витамин С, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, белок.Содержат незаменимые аминокислоты — полноценная вегетарианская пища. Мощный фитоэстроген, способствует профилактике рака груди и яичников. Источник лецитина, препятствующего образованию холестерина. Идеальный продукт. Соевое молоко рекомендуют для замены коровьего.
Грецкие орехиКальций, железо, магний, фосфор, цинк, калий, фолиевая кислота, витамин С, витамин Е.Укрепляют почки и легкие, улучшают пищеварение и обмен веществ.
АбрикосМедь, кальций, магний, калий, фолиевая кислота витамин С, бета-каротин, бор, железо.Слабительное, сильный антиоксидант, естественный подсластитель.
Кресс-салатКальций, магний, фосфор, калий, витамин С, бета-каротин.Мочегонное, растворяет камни в почках и мочевом пузыре. Превосходно очищает кровь и выводит мокроту. Высокое содержание йода. Стимулирует деятельность щитовидной железы.
Семена гуаявыКальций, магний, фосфор, калий, цинк.Слабительное, очищает кишечник. Снижает самоотравление организма при запоре и инфекциях, вызванных бактериями и грибками.
УстрицыОчень много цинка. Витамин А, витамин В12, витамин С, железо.Улучшают деятельность сердечно-сосудистой, иммунной и половой систем.
КвиноаКальций, железо, магний, фосфор, калий, витамин В3.Легко переваривается. Не содержит глютена. Много лизина, обладающего противовирусным действием. Содержание кальция выше, чем в молоке. Стимулирует выработку молока при кормлении грудью. Идеальный растительный белок.
Морские водоросли (ламинария, караген и др.)Кальций, железо, калий. Исключительно богаты этими минеральными веществами, чрезвычайно полезны для сердечно-сосудистой и нервной систем.Удаляют шлаки, улучшают пищеварение. Идеальный продукт для вегетарианцев.
РепаКальций, магний, фосфор, калий, фолиевая кислота и витамин С.При употреблении в сыром виде, улучшает переваривание пищи, вычищает зубы. Щелочная, очищает организм. При нарушениях пищеварения может способствовать газообразованию. Выводит токсины из крови.
АнанасКальций, магний, калий, фосфор, бета-каротин, витамин С.Содержит бромелайн, мощный пищеварительный фермент, подобно желудочному соку удаляет бактерии и паразитов. Может повредить зубную эмаль.
ЯчменьКалий, магний, фосфор, кальций, цинк, марганец, витамины группы В, фолиевая кислота.Благотворно воздействует на пищеварительный тракт и печень, способствует заживлению язвы желудка, снижает уровень холестерина.
АртишокКальций, магний, фосфор, калий, натрий, фолиевая кислота, бета-каротин, витамин В3, витамин С, витамин К.Мочегонный, способствует пищеварению. Содержит инулин, стимулирующий кишечную микрофлору. Поддерживает и очищает печень, способствует оттоку желчи, снижает уровень холестерина.
Кокосовый орехМагний, калий, фосфор, цинк, фолиевая кислота и витамин С.Регулирует функцию щитовидной железы.
Дичь (куропатка, перепел, фазан, утка)Селен, полный набор витаминов группы В, железо, цинк.Высокоэнергетический продукт: стимулирует восстановительную функцию организма, укрепляет иммунную систему.
МакрельКальций, селен, витамин Е, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты.Укрепляет сердечно-сосудистую и иммунную системы, поддерживает гормональный баланс.
ПапайяКальций, магний, калий, витамин С, бета-каротин.Способствует пищеварению. Обладает антипаразитарным и противоопухолевым действием. Помогает от метеоризма, выводит шлаки.
ТунецСелен, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, витамин В12, витамин В3.Полезен для кожи, поддерживает гормональный баланс, сердечно-сосудистую систему.
МиндальКальций, магний, фосфор, калий, цинк, фолиевая кислота, витамин В2, витамин В3, витамин Е.Подщелачивающий продукт, хороший источник белка, содержит леатрил (противоопухолевое действие). Хорошее питательное средство для людей с недостаточностью веса.
Брюссельская капустаКальций, магний, железо, фосфор, калий, бета-каротин, витамин В3, витамин В6, витамин С, витамин Е, фолиевая кислота.Антиоксидант, противоопухолевое, антивирусное и антибактериальноесвойства. Поддерживает функцию поджелудочной железы. Содержит индолы, предохраняющие от рака молочной железы и прямой кишки.
Цветная капустаКальций, магний, фолиевая кислота, калий, бор, бета-каротин, витамин С.Способствует очистке крови. Устраняет кровотечение из десен, нарушение функций почек и мочевого пузыря, полезна при гипертонии, запорах. Противоопухолевая активность, антиоксидант.

vitavite.ru

Продукты которые не подходят для здорового образа жизни

Диета и правильное питание — вот те столпы, на которых должен строить свое тело каждый современный человек, который хочет оставаться здоровым и подтянутым долгие годы. Совсем не обязательно быть профессионалом, чтобы соблюдать режим и следить за своим столом. И новичкам, и тем, кто просто хочет видеть в зеркале красивую фигуру, крайне важно понимать не только что они едят, но и в какое время это делают. И, тем не менее, довольно небольшое количество людей действительно отдают себе отчет в правильном питании. Легенды о том, что сразу после тренировки можно есть любую пищу, покоряют новичков — еще бы, никаких усилий прикладывать не надо.

Хуже таких заблуждений могут быть только мифически «легкие и полезные» продукты питания с магазинных полок. Еда, которая была заморожена, затем разморожена и снова помещена в барахлящий холодильник супермаркета просто не может быть полезной. Однако, многие действительно умудряются сочетать нездоровую пищу и спорт, что, конечно же, просто нивелирует результаты последнего. Сегодня мы развеем несколько вредных мифов, рассказав, какие именно продукты хуже всего воспринимаются человеком, который занимается спортом и стремится к здоровому образу жизни.

Молоко

Практически любая молочная продукция усваивается организмом крайне плохо. Интересующемуся своим здоровьем человеку, лучше забыть о цельном молоке, консервированных йогуртах и прочих лактозных продуктах. Исключением может быть, разве что, обезжиренный творог.

Хлеб

Ничего хорошего хлеб, даже цельнозерновой, организму не несет. По сути, этот продукт призван заполнить желудок, практически без отдачи полезной энергии. Каждый лишний кусочек хлеба отдаляет вас от заветной фигуры мускулистого красавца. Калорийность белого хлеба равна, примерно, 259 Ккал на 100 грамм. Учитывая общую дневную норму в 2000 Ккал — это довольно много. Кроме того, сейчас производители добавляют в хлеб и прочие мучные изделия усилители вкуса, консерванты и прочие химические добавки, которые затрудняют переваривание продукта.

Бобовые

Фасоль и бобы часто называют достойным заменителем мяса. Отчасти, это верно: количество белка здесь очень велико. Однако, оно все еще ниже, чем в продуктах животного происхождения. Кроме того, бобовые часто ведут к расстройству желудка, так что, лучше будет из своего рациона их исключить.

Фабричные соки и фрукты

В банке, где плавают в ожидании своего часа кусочки ананасов и другие фрукты, притаился еще и немалый заряд сахара. Ничего хорошего от вливания глюкозы в организм не происходит в принципе, но после тренировки такая еда особенно опасна. То же самое относится и к большинству пакетированных соков. По сути, это просто вода, с растворенным здесь сахаром.

Замороженные полуфабрикаты

Куриные отбивные, рыбные палочки, бифштексы, неизвестно сколько лет проведшие в фабричных, а затем и магазинных холодильниках. Из полезного для здорового человека источника белка, такая пища превращается в настоящий источник токсинов и бактерий, которые могут превратить наш организм в рассадник заболеваний. Потратьте немного времени на приготовление полезной пищи сами: здоровее будете.

Йогурты

Только самодельные или, на крайний случай, купленные в проверенном месте, обезжиренные йогурты будут действительно полезны человеку, который занимается спортом, да и просто следит за своим здоровьем. Во всех остальных (особенно тех, которые обладают фруктовыми вкусами), находится огромное количество сахара. Любая сбалансированная диета начнет трещать по швам после такого завтрака или «легкого перекуса».

Газированные напитки

Газированные напитки не зря называют настоящей бомбой замедленного действия. Высокое содержание кислоты, большое количество сахара и ароматизаторы, которые, по сути, являются сложными химическими соединениями, которые в принципе не умеет усваивать человеческий организм.

Июл 16, 2016Сергей

nasovet.info

Рецепты правильного питания для здорового образа жизни. Продукты и блюда

Большинство людей тщательно следят за своим весом, часто придерживаются всевозможных диет и даже добиваются неплохих результатов, но зачастую ненавистные килограммы возвращаются. Чтобы укрепить здоровье, улучшить самочувствие, нужно просто начать питаться правильно и поменять образ жизни.

В нашей статье ниже приведены принципы здорового питания и образа жизни для поддержания веса в норме. А именно:

  • главные принципы питания;
  • продукты, которым нужно отдать предпочтение и постараться исключить;
  • советы диетологов;
  • меню на неделю;
  • отличия детского рациона;
  • рецепты правильного питания для здорового образа жизни для взрослых и детей.

Чтобы не сбиться с намеченного пути и добиться цели, правильно расставьте приоритеты, ведь здоровье – это самое главное!

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктов

Содержание статьи:

Основные принципы правильного питания

Всевозможные диеты подразумевают определенные ограничения и рассчитаны на определенный срок, чего нельзя сказать о правильном питании (ПП). Питаться правильно требуется всю жизнь, ведь тем самым человек насыщает свой организм полезными веществами, обеспечивает хорошее самочувствие, а лишний вес уходит сам по себе, так называемый бонус.

Разнообразие

Не стоит переживать, что, питаясь правильно, придется изо дня в день жевать один салат.

Основной и самый главный принцип ПП – разнообразие продуктов.

Организм человека нуждается в правильно сбалансированной пище, обязательно наличие и белков и жиров и углеводов.

За запуск обменных и прочих внутренних процессов отвечают белки, энергии придают человеку жиры, а углеводы увеличивают сопротивляемость различным инфекциям. Фрукты, овощи, мясо, морепродукты, кисломолочные продукты и злаковые – все это составляющие ежедневного здорового рациона каждого человека.

Режим

Подобрать правильные продукты – это только начало! Второй по значимости принцип ПП – соблюдение режима. Здесь следует учесть следующие моменты:

  • количество приемов;
  • интервалы;
  • строгое распределение ценности продуктов.

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктов

Идеальный вариант — это, если человек установит для себя график приема пищи и сможет придерживаться его каждый день. Диетологи рекомендуют питаться часто (не менее пяти приемов пищи в сутки) и понемногу.

Не стоит злоупотреблять едой перед сном, поужинали – спать можно спустя 3 часа. До полудня лучше съедать более сытные продукты, так как в течение дня вся полученная от них энергия будет потрачена, а на ужин отдать предпочтение более легким продуктам.

Совместимость

Дабы не навредить самому себе нужно научиться сочетать правильно продукты между собой, отсюда следующий принцип ПП – совместимость. Необходимо запомнить основные нюансы:

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктовФрукты не следует смешивать с другими продуктами
  1. Фрукты следует принимать в пищу отдельно, не совмещая с другими продуктами, усваиваются они в течение часа, поэтому хороши для перекусов.
  2. Молоко вызывает брожение, следует уменьшить его потребление.
  3. Много кислоты в салатах мешает усвоению белков.
  4. Не увлекайтесь пищей, богатой крахмалами, хлеб и каша (картофель) в один прием не допустимы.

Не сочетаются:

  • белки с углеводами, картошке с мясом – однозначное нет;
  • белки с жирами, пример — мясо со сливочным маслом;
  • одновременно два различных белка, пример — мясо рыбы и мясо птицы;
  • углеводы с кислыми овощами.
Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктовМожно побаловать себя любимыми вкусностями, но нечасто и в малом количестве

Умеренность

Во всем знай меру! Умеренность – еще один принцип ПП.

Понимать его следует так — не стоит полностью исключать свою любимую пищу, пусть она даже и не полезная, просто нужно уменьшить количество ее потребления. Продолжайте баловать себя вкусностями, но в маленьких порциях и не так часто. «Все в меру и ничего — в избытке», — как говорил Сократ.

Своевременность

Нерегулярное питание приводит к увеличению веса за счет роста жировой прослойки. Почему так происходит? Любая съеденная человеком пища расщепляется до глюкозы и других всевозможных простых углеводов. Затем они попадают в кровь и поджелудочная железа, реагируя на возрастание сахара в крови, выбрасывает инсулин, который помогает глюкозе проникать внутрь клетки, где она и сгорает.

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктов

Когда человек питается регулярно, то поджелудочная железа работает, как швейцарские часы. Если после еды проходит больше, чем 4,5-5 часов, то, когда человек добирается до стола, поджелудочная железа в ответ выбрасывает большое количество инсулина, а он сам по себе является жиростабилизатором, то есть откладывает всю энергию про запас.

В итоге появляются лишние отложения на талии и бедрах. Вот почему своевременность является еще одним признаком ПП.

Калорийность

Главное не только есть правильную пищу, но и научиться не злоупотреблять ею.

Энергетическая ценность съеденной пищи должна равняться энергозатратам человеческого организма, поэтому еще один принцип ПП – контроль калорийности.

А заключается он в умении подбирать продукты, которые при максимальном количестве питательных веществ количество калорий в них минимально.

Между горстью винограда и стаканом колы, необходимо сделать выбор в пользу винограда: калорий — одинаковое количество, а питательных веществ в винограде гораздо больше. При подсчете калорийности следует учитывать не только возраст и пол, но и образ жизни. Чем активнее человек, тем в большем объеме калорий он нуждается.

Продукты для здорового питания

ПП включает в себя разнообразные блюда, приготовленные из продуктов исключительно свежих и желательно натуральных. В ежедневный рацион ПП обязательно включать:

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктов

  • овощи, зелень,
  • ягоды, фрукты,
  • разнообразные орехи,
  • сухофрукты (не путать с цукатами, в них содержится много сахара),
  • мясо (за исключением жирной свинины и баранины),
  • рыба любая и морепродукты,
  • каши,
  • кисломолочные продукты,
  • яйца куриные и перепелиные,
  • отрубной хлеб.

В сезон овощей и фруктов, именно они должны занимать большую половину тарелки. Рыбу желательно предпочесть мясу, в ней содержится меньше калорий. Жареное мясо нужно постараться исключить из рациона. Каши употреблять только грубые, которые требуют варки. Присутствие кисломолочных продуктов в рационе обязательно, допустимая жирность до 5%.

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктов

А вот перечень продуктов, прием которых лучше исключить:

  • фастфуд, чипсы, сухарики,
  • копченые колбасы,
  • майонез,
  • газированные напитки,
  • полуфабрикаты, купленные в магазине,
  • всевозможные сладости: торты, пирожные, конфеты,
  • алкоголь.

Советы диетологов по правильному питанию

Специалисты настоятельно рекомендуют, помимо всего вышесказанного, выполнять следующие рекомендации:

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктов

  • Норма выпитой жидкости в день — 2-2,5 л. Помимо обычной воды утолить жажду можно зеленым чаем, настоем шиповника, чаем из трав или с добавлением имбиря.
  • Отнестись с осторожностью к соли и уменьшить ее потребление. При приготовлении блюд соль можно заменить соевым соусом.
  • С осторожностью относиться к сахару, где возможно лучше использовать мед.
  • Завтракать обязательно.
  • Не пренебрегать перекусами.
  • Тщательно пережевывать.
  • После 16-00 не рекомендуется употребление фруктов.
  • Устраивать разгрузочные дни, в идеале – 1 раз в неделю, но начинать с 1 раза в месяц.
  • Употреблять свежеприготовленную пищу.

Движение – это жизнь! Хрустеть листом капусты лежа на диване не получится. Умеренные занятия спортом плюс правильное питание – это два постулата ЗОЖ.

Полезное и сбалансированное меню на неделю

Ниже в таблице представлен примерный рацион на семь дней.

ДниЗавтракПерекусОбедПерекусУжин
ПонедельникГеркулесовая каша с ягодами, чайЧерносливСупчик из овощей, рыба на пару, салатЯблокоКуриная грудка, салат
ВторникОмлет, салат, чайАпельсинСупчик-пюре из брокколи, шницель из говядины, салатЙогуртРис с морепродуктами, овощи
СредаПшеничная каша, чайОрехиГрибной суп,

рыба вареная, салат

ГрейпфрутОвощное рагу, куриное филе
ЧетвергЯблочки, запеченные с творогом, чайКивиСупчик с зеленым горошком, мясо индейки, салатКефирРыбные паровые котлеты, овощи
ПятницаПшенная каша с молоком, чайКурагаОвощной суп-пюре, рыбка в фольге, салатАпельсинЯичный рулет, фаршированный грибами, овощи
СубботаЗапеканка морковно-творожная, чайОрехиЩи, куриные котлеты на пару, соте из баклажанЯблокоКреветки, кусочек адыгейского сыра, салат
ВоскресеньеГречневая каша, чайАпельсинБульон из курицы, запеченное филе индейки, овощи на грилеЙогуртРыба (отварная, запеченная), салат

Подобрать рецепты правильного питания для здорового, динамичного образа жизни на свой вкус не потребует больших усилий.

Строго придерживаться этого меню не стоит, разнообразие ПП приветствует новые сочетания продуктов и смелые эксперименты.

Самые лучшие рецепты полезных блюд

Готовьте для себя и своих домашних правильную пищу для активного образа жизни, а наши рецепты пусть наполнят вас вдохновением для создания новых блюд.

Салат «Метелка»

Ингредиенты: буряк, морковь, капуста – все овощи по 150 грамм.

Приготовление: с помощью терки для корейских закусок измельчаем морковь и буряк, капусту – тонко шинкуем, заправка: оливковое масло плюс сок лимона.

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктов

Куриная грудка, запеченная с овощами

Понадобится:

  • Грудка куриная – 1
  • Брокколи – 100 г
  • Спаржевая фасоль – 100 г
  • Помидоры (томаты) – 2
  • Болгарский перец – ½
  • Любимые ароматные травы
  • Соль по вкусу (можно заменить соевым соусом)

Метод приготовления:

  1. Помыть и измельчить овощи.
  2. Куриную грудку обмазать соевым соусом, притрусить специями.
  3. Все компоненты сложить в рукав для запекания и отправить духовку, предварительно разогрев до t 180 градусов, на 25-30 мин.

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктов

Легкий суп с замороженным зеленым горошком

Понадобится:

  • Бульон (куриный, говяжий) – 1,3-1,5 литра
  • Овощи: плоды картофеля 3-4, морковь и лук по 1
  • Замороженный зеленый горошек – 150 грамм
  • Зелень
  • Масло рафинированное

Метод приготовления:

  1. Вымыть и очистить все овощи.
  2. Морковь — на средней терке, лук – кубиками, пассеровать на растительном масле.
  3. В кипящий бульон заложить нарезанный картофель.
  4. По истечении 15 минут опустить горошек и поджарку из моркови и лука, пусть еще кипит 5-7 минут.
  5. Притрусить зеленью.

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктов

Сырники с отрубями

Понадобится:

  • Творог (жирность до 5%) – 300 грамм
  • Яйцо – 1
  • Отруби овсяные – 2 ст.л. (может понадобится больше)
  • Сахарозаменитель (мед)

Способ приготовления: смешать творог с яйцом, отрубями и медом до однородного состояния, воспользоваться сковородой с антипригарным покрытием и обжарить без масла.

Прекрасное самочувствие подразумевает под собой бесперебойную работу всех внутренних систем организма. Человек, который питается правильно и ведет достаточно активный образ жизни, по кирпичику выстраивает непробиваемую стену своего иммунитета. Ингредиенты в рецептах блюд здоровой пищи — это исключительно натуральные, свежие продукты.

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктовПодобрать рецепты правильного питания для здорового образа жизни детей — как дошколят, так и школьников — очень важно, ведь это растущий организм

Здоровый рацион питания для детей школьного и дошкольного возраста

Основные принципы ПП применимы к людям любого возраста, но все-таки рацион для детей имеет существенные отличия. Дети намного активнее взрослых, а также их организм несет дополнительную нагрузку, связанную с темпом роста, интеллекта, а также с функциональной перестройкой внутренних систем.

Поэтому для обеспечения всех потребностей, растущему организму ребенка требуется больше витаминов и питательных веществ. Пропускать приемы пищи не стоит, но, как известно, заставить поесть ребенка, если он не испытывает чувство голода, просто невозможно. Не нужно зацикливаться на этом, это право малыша, а задача родителей – возместить нехватку калорий сытным перекусом.

В рационе школьников и дошколят необходимо выдерживать следующее соотношение:

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктов

  • углеводы – 60% (крупы всевозможные, макароны, хлеб, сладкая выпечка, овощи, фрукты, свежевыжатые соки),
  • белки – 14% (молочные и кисломолочные продукты, мясо, субпродукты, яйца, представители бобовых, рыба, морепродукты),
  • жиры – 26% (сливочное масло, сметана, молоко, растительные масла).

Ребенку необходима жидкость, выпивать положено 1-1,5 л в течение дня, к тому же напитки могут быть самыми разнообразными: чай, молоко, компоты, соки, кисели, какао с добавлением молока, настой шиповника, смузи, молочные коктейли.

Из здорового рациона для детей следует исключить:

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктовФаст-фуд, газировка, сладости, полуфабрикаты и прочие подобные продукты не должны быть в рационе ребенка
  • консервированные продукты,
  • сильные специи (уксус, горчица, горький перец),
  • газированные сладкие напитки и пакетированные соки,
  • фаст-фуд, чипсы, сухарики.

Рецепты блюд для детей на каждый день

Ребенок, попадая в детский коллектив, старается подражать другим детям и начинает требовать купить ему не совсем здоровую пищу. Но если правильное питание и динамичный образ жизни являются семейной традицией, то малыш с легкостью будет следовать этим правилам и за порогом дома. Несколько рецептов для детей представлены ниже.

Начинать день ребенок должен с завтрака, который насытит его энергией надолго. Отлично подходят всевозможные каши, мясо, рыба, овощной салат, творог, яйца.

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктов

Омлет

Понадобится:

  • Яйца – 6 шт.
  • Молоко – 300 гр.
  • Сладкосливочное масло – 25-30 гр.
  • Соль

Метод приготовления:

  1. Молоко с желтками взбить, предварительно отделив их от белков.
  2. Отдельно взбить белки.
  3. Соединить, аккуратно вводя белки.
  4. Залить в форму, смазанную заранее маслом, нашу смесь.
  5. Запекать при t 200 градусов приблизительно полчаса.

На обед подрастающему организму будет полезно первое — горячее блюдо, второе – гарнир плюс мясо или рыба, салат из овощей, компот, сок или кисель.

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктов

Легкий куриный супчик

Понадобится:

  • Мясо курицы – 500 грамм
  • Очищенная вода – 1,5 л
  • Овощи – плоды картофеля 4-5, лук и морковь по 1
  • Вермишелька-паутинка (звездочки) – 3 ст.л.
  • Масло сладкосливочное – 1-2 ст.л.
  • Зелень, специи

Метод приготовления:

  1. Бульон сварить заранее.
  2. Овощи очистить, порезать, опустить в бульон, варить 15 минут.
  3. Добавить в суп масло, паутинку — еще 5 минут.
  4. Завершающий этап — зелень, специи.

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктов

Рыбные котлеты с творогом

Понадобится: рыба 0,5 кг, луковица, яйцо, творог 250 гр., соль, перец.

Метод приготовления:

  1. Почистить рыбу, избавиться от костей, прокрутить на мясорубке с луком.
  2. Добавить яйцо куриное, творог, перец, соль все вымесить до однородной массы.
  3. Сформировать котлетки и готовить на пару около получаса.

Ну а как же без полдника? Это любимый прием пищи еще с детского сада, дети с удовольствием полакомятся на полдник печеньем, кексами, булочкой со стаканом ряженки или кефира.

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктов

Кексы из овсяной муки

Понадобится:

  • Мука овсяная – 1,5 стак. (или перемолоть на кофемолке овсяные хлопья)
  • Порошок какао – 3 ст.л.
  • Молоко – 50 мл
  • Куриное яйцо – 2
  • Сахар белый кристаллический – 100 гр.
  • Рафинированное масло – 2 ст.л.
  • Сода гашенная – 1 ч.л.

Метод приготовления:

  1. Добавить в муку все сухие компоненты, а отдельно смешать все жидкие.
  2. Соединить смеси и хорошо вымесить.
  3. Формы для кексов наполнить на 2/3.
  4. Выпекать при t 180 градусов 20 минут.

Ужин ребенка должен быть легким и полезным: рыба или мясо с салатом из овощей, всевозможные запеканки, которые очень любит детвора.

Рецепты блюд правильного питания для здорового образа жизни. Список продуктов

Рисовая запеканка с яблоками

Понадобится:

  • Рис круглозернистый – 2 ст.л.
  • Молоко и вода – по 150 гр.
  • Яблоко крупное – 1 шт.
  • Изюм – 45 гр.
  • Яйцо – 1
  • Масло сладкосливочное– 20 гр.
  • Сахар (мед)

Метод приготовления:

  1. Приготовить кашу, дать ей остыть.
  2. Изюм залить кипятком, хорошенько промыть и дать стечь.
  3. Яблоко очистить и мелко нарезать.
  4. В кашу добавляем яйцо, яблоко, сахар и изюм, хорошо вымешиваем.
  5. Переложить получившуюся смесь в форму (предпочтительно стеклянную), обильно смазанную маслом.
  6. Запекать до появления золотистой корочки.

Согласитесь, рецепты правильной пищи для здорового активного образа жизни не такие уж и сложные, как казалось на первый взгляд. Готовьте с любовью, ешьте с с удовольствием и будьте здоровы!

ТОП-5 рецептов правильного питания для здорового образа жизни:

Простые рецепты блюд правильного питания на завтрак, обед и ужин:

quickdiets.ru

Список полезных продуктов для активных женщин. ТОП 25!

список полезных продуктов, правильное питание

Нас окружает такое многообразие еды, что порой теряешься: что же из всего этого изобилия наиболее полезно? Итак, встречайте: список здоровых и полезных продуктов для женщин. Их в подборке 25 и это именно то, что поможет Вам держать в отличной форме свое тело и мозг, а так же подарит Вам приятные вкусовые ощущения от их употребления Wink

Сейчас женщины стремятся сделать все, чтобы сохранить свое здоровье, красоту и молодость. Очень много зависит от правильного питания. Многие известные компании, которые предлагают товары для женщин, стали подключать здоровое питание в ассортимент предлагаемой продукции. Здоровое питание и диета в Орифлэйм стали довольно популярны среди представительниц прекрасного пола нашей страны.

Еда, которую вы употребляете, может сделать вас умнее, стройнее, сильнее и при этом подарить божественные вкусовые ощущения. Читайте список из самых полезных для здоровья женщин продуктов и действуйте! В начале мы поместили 10 самых полезных продуктов. Этот список дополнен еще 15-ю, о которых вам также следует вспоминать почаще.

Жирная рыба

Рыба, особенно красная, занимает первое место в списке наиболее полезных для женщин продуктов. Все это благодаря высокому содержанию в ней жирных кислот омега-3. Жирная рыба обеспечивает здоровье не только сердечнососудистой системы, но также отвечает за успешное протекание беременности. Кроме того, кислоты омега-3 повышают настроение, помогают бороться с депрессией и способны защитить от болезни Альцгеймера и рака.

Сколько вам нужно: ешьте по крайней мере, две порции жирной рыбы в неделю. Если вы не уверены, что свежая рыба качественная, то найдите хорошие консервы: они так же полезны, как и свежая рыба. Только обращайте внимание на источник происхождения рыбы – выращенные на фермах особи могут содержать в своем мясе вредные вещества.25 продуктов для женского здоровья

Черника

Если все ягоды — это сокровища, то черника для женского здоровья получает статус короны. Это один из наиболее действенных антивозрастных продуктов, подаренных нам природой. Исследования показывают, что ягоды черники не только помогают предотвратить потерю памяти, но также улучшают двигательные навыки и помогают снизить артериальное давление.

Еще одна немаловажная причина, по которой стоит любить чернику – ее ягоды отличаются высоким содержанием антиоксидантов, которые помогают бороться с морщинами. Еще один плюс: низкая калорийность — всего лишь 80 калорий в чашке.

Сколько вам нужно: вашей целью должно стать получение половины чашки любых ягод в день. Однако ешьте чернику как можно чаще.

Овес

Мы все знаем, что овес может помочь снизить уровень холестерина. Сейчас ученые говорят, что овес богат растворимой и нерастворимой клетчаткой, которая надолго сохраняет ощущение сытости и помогает вам контролировать свой вес.

Как тип овсянки выбрать? Вы можете выбирать и хлопья, однако приготовленный овес вмещает значительно большее количество клетчатки.

Сколько вам нужно: вам нужно съедать примерно одну среднюю порцию овсянки в день, чтобы получить рекомендуемую суточную дозу клетчатки.

Брокколи

Химические вещества в крестоцветных овощах, особенно в брокколи, могут помочь предотвратить рак молочной железы, борясь с избытком эстрогена. Богатый витамином С и хороший источник витамина А, этот овощ помогает вам чувствовать себя сытой долгое время, а тем временем содержит всего 30 калорий в порции. Брокколи получает бонусные баллы за содержащиеся в его составе клетчатку, фолиевую кислоту, кальций, железо и калий. Важно, что брокколи не теряет своей питательной ценности при термической обработке.

Сколько вам нужно: съедайте минимум две порции брокколи в неделю.

Грецкие орехи

Белки, клетчатка, витамины, минералы и жирные кислоты омега-3…что еще сказать? Горсть грецких орехов в день поможет вам снизить уровень холестерина, повысить умственные способности, лучше спать, справиться со стрессом, предотвратить болезни сердца, противостоять раку и многое другое.

Сколько вам нужно: ежедневно вам нужно съедать 12 половинок грецких орехов.

Авокадо

Да, этот плод отличается высоким содержанием жира. Но в данном случае это не так уж плохо. Для нашего организма важны мононенасыщенные жирные кислоты, которые незаменимы для здоровья сердца. Кроме того, именно эти здоровые жиры отвечают за использование жировых отложений в области живота в качестве энергии, а также за решение некоторых проблем с фертильностью.

Авокадо содержит также большое количество калия, магния, фолиевой кислоты, белка и витаминов В6, Е и К. Добавьте к этому клетчатку и способность снижать уровень холестерина, и вы получите практически идеальный для здоровья продукт.

Сколько вам нужно: вам нужно съедать всего от четверти до половины авокадо в день.

Красная фасоль

Фасоль любого вида полезна для женского здоровья. Однако именно красная фасоль попала в топ-10 нашего списка по нескольким причинам: она богата антиоксидантами и белком, фолиевой кислотой, минералами и клетчаткой, в том числе резистентным крахмалом. Последний способен повышать способности организма к сжиганию жиров, что помогает вам чувствовать себя сытой долгое время, также он контролирует уровень сахара в крови, и снижает риск возникновения раковых заболеваний. У вас нет времени, чтобы готовить фасоль? Это не повод от нее отказываться. Консервированная фасоль — тоже хороший вариант.

Сколько вам нужно: всего три чашки вареной фасоли в неделю.

Греческий йогурт

Греческий йогурт богат кальцием, незаменимым для здоровья костей. Одна его порция содержит почти четверть суточной потребности женщины в кальции и в два раза больше белка, чем обычный йогурт. Также одна порция обезжиренного греческого йогурта вмещает большое количество пробиотиков — культур, которые могут помочь облегчить синдром раздраженного кишечника, заболевания, которое поражает в основном женщин. Кроме того, некоторые эксперты утверждают, что пробиотики помогают повысить иммунитет.

Сколько вам нужно: вам нужно получать не менее тех порций молочных продуктов в день. Отдавайте предпочтение греческому йогурту перед сметаной, которая может повысить уровень «плохого» холестерина в крови.

Оливковое масло

Никакой список необходимых для женщин продуктов не будет полным без этого драгоценного масла. Его уже давно называют основной причиной здоровья сердца и долголетия. Кроме всего прочего, оливковое масло защищает от болезни Альцгеймера, а также улучшает когнитивные функции. Результаты исследования, проведенного в Испании в 2008 году, показали, что соединения, входящие в состав оливкового масла могут бороться с некоторыми видами рака молочной железы. И это еще не все: оно сохраняет молодость кожи и волос. Многие южные красавицы именно оливковое масло называют главным секретом своей неувядающей красоты.

Сколько вам нужно: две столовые ложки в день.

Темный шоколад

Это пища, которую вы любите, и которая любит вас. Богатый антиоксидантами темный шоколад может помочь уменьшить риск инсульта и заболеваний сердца. В нем есть магний, марганец, медь, цинк, фосфор и все важные для укрепления костей элементы. Исследования показывают, шоколад также может помочь увлажнить кожу, снизить кровяное давление и оттачивать процессы мышления. Кроме того, он дарит незаменимое чувственное удовольствие, которое помогает бороться с депрессией.

Сколько вам нужно: выбирайте черный шоколад с содержанием какао более 70%. Вам достаточно съедать 10 граммов шоколада в день.

Добавьте еще эти 15 продуктов!

Миндаль снижает уровень холестерина и может помочь вам потерять вес. В одном исследовании добровольцы, которые добавляли миндаль к своей низкокалорийной диете, легче теряли вес и, что самое главное, сохраняли достигнутые результаты.

Говядина содержит цинк, который участвует в укреплении иммунитета, а высокое содержание железа борется с усталостью и железодефицитной анемией.

Яйца богаты высококачественным белком, а также витаминами D и А. Они отличаются низким содержанием насыщенных жиров. Холин в их составе имеет огромное значение для поддержания функции мозга. Кроме того, они являются поставщиками двух видов каротиноидов, необходимых для здоровых глаз. 25 продуктов для женского здоровья

Зеленый чай поможет бороться с раком и болезнями сердца, а также помогает предотвратить слабоумие, диабет и инсульт. Также он помогает бороться с усталостью. Бонус: выпивайте четыре чашки в день, и вы будете дополнительно сжигать 80 калорий.

Кефир богат кальцием и белком, а также пробиотиками, которые помогают пищеварению и могут решить такую проблему как синдром раздраженного кишечника.

Чечевица является отличным источником энергии, белка, клетчатки и антиоксидантов.25 продуктов для женского здоровья

Молоко – это богатый источник белка, кальция и витамина D.

Тыквенные семечки содержат белок, цинк, магний и селен. Они помогают защититься от депрессии и болезней сердца, а также укрепляют костные ткани.

Лебеда богата белком, а также такими полезными для костей минералами, как медь, фосфор, железо и магний. 25 продуктов для женского здоровья

Изюм – отличный «перекус» с полезными углеводами в дополнение к клетчатке, железу и витамину С.

Соевые бобы – замечательные источники белка. В умеренных количествах соя может снизить риск развития рака молочной железы и сохранить кости сильными после менопаузы.

Шпинат богат витаминами А, С и К, а также лютеином, необходимым питательным веществом для здоровья глаз. 25 продуктов для женского здоровья

Сладкий картофель «напичкан» антиоксидантами, которые эффективно борются с раком, а также углеводами, клетчаткой, витаминами, марганцем и калием.

Вишни — один из самых богатых антиоксидантами продуктов, который помогает противостоять потере памяти, болезням сердца, высокому уровню холестерина, и диабету.

Томаты – незаменимый источник ликопина, мощного антиоксиданта, который может защитить от рака шейки матки и рака молочной железы. Ликопин действует, как солнцезащитный крем. Готовьте томаты с брокколи, чтобы получить еще больше выгоды.

(1173)

Вам также будет интересно:

health-lifestyle.org

Здоровые продукты

Здоровые продукты

Известное дело, что каждый человек хочет как можно дольше выглядеть молодо и красиво. Сегодня практически все стараются следить за тем, что употребляют, как изменяется вес, пытаясь оградить себя от преждевременного старения.

Естественно, ведя правильный образ жизни, необходимо соответственно питаться. Поэтому существует некое разделение продуктов на здоровые и вредные. А чтобы вам легче было определить, какую пищу нужно есть для того, чтобы сохранить свое здоровье и красоту, мы предлагаем вам нашу статью.

Продукты здорового рациона

К самым полезным продуктам для здорового образа жизни относятся фрукты и ягоды: яблоки, виноград, гранат, апельсин, лимон, банан, хурма, ананас, киви, малина, черника, смородина, морошка, клюква, облепиха, вишня и клубника. В них содержится больше всего витаминов, углеводов, структурированной воды и натурального сахара. Кроме того, фрукты и ягоды способствуют улучшению работы ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, улучшают зрение, укрепляют иммунитет, помогают активной работе мозга, очищают организм от вредных шлаков и токсинов.

Продуктами здорового рациона по праву считаются сырые или приготовленные на пару овощи: капуста, морковка, репа, свекла и огурцы. Содержащаяся в них клетчатка и группы витаминов помогают организму переваривать пищу и предотвращать развитие многих болезней.

Одним из самых целебных и питательных продуктов всегда считался мед, и прочие продукты пчеловодства. Их энергетическая ценность в разы превышает любое мясо, рыбу, хлебобулочные изделия и т.п., они нормализуют работу внутренних органов, очищают кровь, повышают иммунитет.

К разряду здоровых продуктов относится и морская капуста. В ней сбалансировано множество микро- и макроэлементов, витаминов и полезных веществ, количество которых намного больше, чем в любых овощах или фруктах. Морская капуста борется с холестерином, выводит все ненужные организму шлаки и помогает работе кишечника, улучшает мыслительные процессы, благотворно влияет на работу нервной системы и помогает лечить болезни щитовидной железы.

Продукты здорового питания

Среди продуктов для здорового образа жизни известны и различные семена. Это - лен, мак, кунжут, семечки тыквы и подсолнуха. В них содержатся жиры, белки которые по качеству и усвояемости гораздо лучше, чем мясные. А по содержанию кальция, например, кунжут и мак превосходят даже молоко.

Лидером среди продуктов Продукты здорового рационаздорового рациона выступают ростки бобовых. В зернах проросшей пшеницы, овса, ржи, фасоли, чечевицы и мака содержится вся таблица Менделеева, поэтому такой продукт – просто кладезь полезности и здоровья.

Конечно же, если вы решили питаться здоровыми продуктами, не стоит забывать и про рыбу, особенно морскую. В ней содержатся ценные белки, витамины, жирные кислоты (омега–3, омега-6), которые полностью усваиваются организмом и насыщают его фосфором, йодом, железом и прочими полезными элементами.

Следите за тем, что вы едите, старайтесь употреблять как можно больше здоровой пищи и будьте здоровы.

 

womanadvice.ru


Смотрите также

Цельнозерновые злаковые
Жиры
Овощи
Фрукты
Напитки
Физическая активность