ПП рецепты:обед для правильного похудения и не только
О пп-завтраках и перекусах мы уже говорили, а как же дела обстоят с обедом? Здесь тоже есть свои правила. Сейчас расскажу об основных принципах, дам и примерные пп рецепты — обед настоящего пп-шника должен быть вкусным и разнообразным!
Полезный обед правильное питание: принципы и основы
Не будем растекаться мыслями по древу, а сразу остановимся на главных понятиях:
обед на пп — это третий приём пищи (после завтрака и ланча), который приходится где-то на 12-15 часов;
калорийность этого приёма пищи составляет пятую или четвертую часть от общего калоража, в цифрах это от 300 до 450 ккал;
диетологи советуют включить в этот приём пищи и белки, и жиры, и углеводы, причём соотношение бжу должно быть примерно 40-20-20. И даже если это пп обед для худеющих, углеводы должны присутствовать обязательно, а вот дальше — на полдник и ужин — можно исключить их вовсе;
То есть любые варианты обеда при правильном питании должны быть вкусными, разнообразными в плане ингредиентов, сытными.
Сытным обед должен быть обязательно — здоровое питание без этого невозможно! Такой подход предупредит ночные и вечерние зажоры.
После еды не должно возникать чувство сонливости, тяжести, переедания.
Это может означать, что или вы переборщили с объемом порций (оптимально общий объём до 400 мл), или же перебор с углеводами.
А может, вы просто не до конца поняли разницу между простыми и сложными углеводами. Именно после простых, быстрых нам хочется спать. Это объясняется выбросом большого количества глюкозы. При употреблении сложных такого не наблюдается.
Помните также, что правильное питание в обед вполне допускает и немного сладостей — дольку горького шоколада, чуть меда, но лучше потерпеть и побаловать себя десертом на полудник, когда сам организм “просит” глюкозы. Это тоже небольшая хитрость, как умерить неконтролируемый аппетит по вечерам.
Лучшие примеры правильного обеда
Что есть на обед при правильном питании, решайте сами, потому как в этот приём пищи можно всё, что есть в нашем полезном списке продуктов.Если же проблемы с фантазией, то вот хорошие варианты, что можно приготовить:
В любом таком примере соблюдено КБЖУ. Вот ещё пример отличного блюда к обеду, правда, калорийность его не совсем низкая, так что внимательнее с его включением в меню:
ПП обеды для похудения
В принципе, обед при правильном питании для похудения мало чем отличается от обычного пп-обеда. Это уже с полдником и ужином при похудении должно быть строго, а пока чуть проще. Естественно, если вы худеете разумно — до минус 1 кг в неделю, а не форсируете события.
Единственный совет — внимательнее с КБЖУ, особенно с жирами и углеводами, не игнорируйте взвешивание еды и ведение дневника питания, так как “на глазок” даже опытные пп-шники не всегда могут определить цифры. Например, возьмёте вместо 1 ч.л. масла 2, и вот уже количество калорий практически незаметно увеличилось на 50 ккал, а это пятая часть всего калоража вашего обеда!
Разнообразные пп рецепты обеда худеющие могут подобрать прямо тут на сайте. Особое внимание советую уделить первым блюдам и мясным , так как в порции калорий минимум, а состав радует и белками, и жирами, и углеводами.
Варианты на работу
Если вы работаете в офисе, уже давно на пп, то скорее всего ланчбоксы, судочки с готовой едой и готовка на 3-4 дня вперёд вам уже знакомы.Работающим чуть сложнее — не везде в кафешках и столовых можно каждый день подбирать себе что-то подходящее. Даже обычный капустный салат может быть не совсем “правильным”, например, содержать сахар, чрезмерное количество масла, какие-то консервированные продукты и т.д.
Вам просто повезло, если вы — житель крупного города, где уже есть организации, занимающиеся доставкой пп-блюд в офис или на дом. Главное, быть уверенным, что правильный обед ещё и качественный.
Ну а лучший выбор, что кушать на обед на работе при правильном питании — взять из дому заранее приготовленное. Вот видео с простыми примерами:
Советы опытных пп-шников
Если вы работаете, то приготовьте несколько блюд на 2-3 дня, например, запеките 500-600 г куриных бёдер в духовке (вот тут рецепты с фото). Этого хватит на 3-4 раза, останется только нарезать овощи и сварить какую-то крупу.
Если планируете пп обед для похудения, не хитрите, пытаясь урезать общий калораж за счёт этого приёма пищи — если пару раз вам так удастся сделать, то на третий возможен срыв — ночной или вечерний жор;
Не верьте советам, где на обед рекомендуют взять 1 столовую ложку каши и капустный лист или просто салатик — это уже не пп, а диеты! Настоящие пп-шники знают, таким путём к стройности если и придёшь, то ненадолго.
А что вы любите на обед?
pp-vkusno.ru
Полезный обед
Не секрет, что по правилам питания обед должен быть довольно сытным, полезным, и желательно – содержать в себе горячее блюдо, которое полезно для желудка. В этой статье мы рассмотрим, какой он - полезный обед.
Что полезно есть на обед?
С давних времен диетологи твердят: вредно питаться только твердой пищей, важно включать в свой рацион и супы, которые хорошо сказываются на деятельности желудка. Рассмотрим, какие виды супов можно включать в меню тем, кто стремится не только правильно питаться, но и худеть:
борщ;
щи;
уха без картофеля;
суп-пюре из брокколи;
овощной суп;
сырный крем-суп;
крем-суп из овощей;
куриный бульон с яйцом;
окрошка;
суп из крапивы.
К одной порции супа разрешается добавлять один тонкий кусочек зернового или черного хлеба. Порция должна быть среднего размера – не слишком крупной, но и не маленькой. Пожалуй, это – самый полезный обед для похудения. Рацион на его основе может быть таким:
Завтрак: омлет из пары яиц, чай.
Обед: любой суп.
Полдник: любой фрукт.
Ужин: нежирное мясо с гарниром из свежих овощей.
Питаться так будет удобно тем, кто любит сравнительно плотный ужин.
Вкусный и полезный обед
Если вы стараетесь снижать количество калорий на вечерние приемы пищи, то дневной прием вполне может быть довольно сытным.
Например:
гречка, тушеная с говядиной и овощами;
плов классический, лучше с бурым рисом;
овощное рагу с курицей;
рыба, запеченная с овощной смесью;
язык с гарниром из запеченных овощей;
кальмары с тушеной капустой;
минтай, запеченный под луком и картофелем;
морепродукты с гарниром из пасты (из твердых сортов пшеницы).
В данном случае меню на весь день может быть таким:
Завтрак - каша любая с фруктами, чай.
Обед - любой из предложенных вариантов.
Полдник: стакан кефира.
Ужин: салат из листовых овощей с томатами и огурцами.
Питаясь так, вы будете быстро сбрасывать лишний вес. В качестве летнего рациона этот вариант подходит великолепно.
womanadvice.ru
Правильное Питание — полезный завтрак обед и ужин
Друзья, здравствуйте! Давно уже хотел опубликовать обстоятельный материал на тему правильного питания, с разбором полезного завтрака, обеда и ужина. Думалось, что развить тему можно будет в ближайшее время, да вот все не получалось. Тем не менее, есть у меня знакомый, который уже изложил концепцию полезного рациона на весь день, и даже записал видео.
Поэтому мне остается только поделиться этими наработками с вами. В итоге у вас будет достаточно полное представление о том, чем лучше всего питаться, и даже будет на руках полноценное меню от человека, не просто рассказывающего о каких-то абстрактных рекомендациях, а на собственном опыте применяющего наработки в своей жизни.
Итак, серия видео от Александра Закурдаева на тему правильного рациона. Первое видео посвящено полезному завтраку.
Во втором ролике Александр рассказывает, какие блюда он кушает на обед.
Ну и третье видео посвящено ужину — какие продукты лучше всего есть вечером и когда рекомендуется прекращать прием пищи, чтобы сон был наиболее полноценным.
Материал дан четко, емко, конструктивно и без так называемой «воды», когда человек вроде бы что-то говорит, но совершенно непонятно, когда же будет суть. Все льет и льет какие-то вводные, а по делу можно все ужать до двух предложений.
На сегодня у меня все. Надеюсь, что вы сможете пересмотреть свое питание и выстроить правильную линию, направленную в сторону здоровья. Александру можно доверять, так как ему уже за 70, но выглядит он на отлично! Это, наверное, самое главное свидетельство, что его образ жизни действительно правильный и его питание действительно здоровое и полноценное.
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
После еды не должно возникать чувство сонливости, тяжести, переедания.
Если же проблемы с фантазией, то вот хорошие варианты, что можно приготовить:
Работающим чуть сложнее — не везде в кафешках и столовых можно каждый день подбирать себе что-то подходящее. Даже обычный капустный салат может быть не совсем “правильным”, например, содержать сахар, чрезмерное количество масла, какие-то консервированные продукты и т.д.
