НОВОСТИ |
Правильное питание для ребенка 10 лет. Правильное питание для ребенкаПравильное питание для ребенка 12 лет: меню на неделю, рецептыЕсли 12-летний ребёнок не придерживается здорового образа жизни, рано или поздно, он начинает полнеть. Всё дело в том, что в 12 лет происходит гормональная перестройка организма, поэтому несбалансированный рацион может спровоцировать ожирение. Правильное питание – вот то, в чём нуждается любой ребёнок в 12 лет. О принципах правильного питания мы и поговорим в нашей статье. Для оптимального и полноценного развития в меню для ребёнка 12 лет обязательно должны включаться полезные вещества, в том числе белки, жиры и углеводы в определённом количестве. Особенно важно это в том случае, если у ребёнка избыточный вес. Из-за него у детей часто появляются комплексы: они переживают из-за излишней полноты, их дразнят сверстники. Чтобы избежать проблем с лишним весом, следует пересмотреть рацион, сделать его сбалансированным.Что ребёнку в 12 лет нужно кушать? Сбалансированный рацион – лучшая диета в этом возрасте. Рацион питания ребёнка 12 лет не должен включать в себя майонез, полуфабрикаты, выпечку, белый хлеб, чипсы, орешки и различные сладости. Также нужно ограничить употребление сахара и соли.В рецептах для детей 12 лет должны обязательно присутствовать продукты, содержащие белок. Белок – это «строительный материал» для детского организма, благодаря которому ребёнок растёт и правильно развивается. Именно поэтому, составляя меню для ребёнка 12 лет на неделю, обязательно включите в него блюда из мяса, рыбы, бобовых, кисломолочных продуктов. По каким принципам строится правильное питание для девочки 12 лет? В первую очередь, строгость при составлении рациона не приветствуется. Приветствуется баланс. Для девочек будут весьма полезны овощи, кисломолочные продукты, яйца и рыба. Блюда лучше запекать или готовить на пару, при этом калорийность блюд не должна превышать 2000 ккал/день. Если девочка физически активна и посещает спортивные секции, калорийность можно увеличить на 20%. Если она страдает лишним весом, лучше обратиться к диетологу, который даст правильные рекомендации по поводу питания ребёнка.Что можно приготовить девочке 12 лет на завтрак, обед и ужин? Примерное меню на день выглядит следующим образом:
Правильное питание 12-летних мальчиков ничем не отличается от рациона девочек. Замените ребёнку десерты на фрукты, свежевыжатые соки, варите ему каши. Если вы не знаете, что приготовить ребёнку 12 лет на ужин, последуйте рекомендациям диетологов. Согласно советам врачей, на ужин лучше всего употреблять рыбу или нежирное мясо с салатом из овощей. Также на ужин можно кушать обезжиренные молочные продукты. Помните, что ужинать дети должны за 3-4 часа до сна. Мальчик должен употреблять больше килокалорий в день, чем девочка. В его ежедневном рационе обязательно должны присутствовать жиры, белки и углеводы в соотношении 100г/100г/425 г.Оцените материал: спасибо, ваш голос принят
detstrana.ru Правильное питание для малышаВсем известна истина: залогом здоровья является правильное питание, а здоровье вашего ребенка – это фундамент его и вашего счастья. «Поломки» организма могут сформироваться по разным причинам, но в числе важнейших — неправильное питание. И, говоря о профилактике заболеваний в развитии ребенка, мы должны, прежде всего, обратить внимание на питание для малыша. Ведь ошибки, допущенные в этой области, могут привести к задержке физического и психического развития детей, к серьезным обменным нарушениям. Иногда неправильное питание для малыша не сразу сказывается на здоровье ребенка, нередко его результаты проявляются лишь через несколько лет — в связи со стрессовой ситуацией, заболеванием или ухудшением условий жизни. Исправлять «поломки» трудно — гораздо легче их предупредить. Наша жизнь вовсе не похожа на ту, которой жили наши прабабушки и прадедушки. Удобств, бесспорно, у нас намного больше - электричество, телевидение, Интернет, мобильная связь и так далее, и так далее... Однако, вместе с достижениями прогресса, мы, к большому сожалению, "получили" сотни новых химических соединений, которые загрязняют воздух, воду и продукты питания. Особенно опасны эти вещества для уязвимого детского организма. В защите малыша от "подарков" современной экологии питание имеет ключевое значение. Поэтому продукты, полученные благодаря безопасным методам биоорганического ведения хозяйства, справедливо можно считать самыми первыми друзьями родителей и малышей. Ведь, в противовес продуктам интенсивного сельского ведения хозяйства, сырье для так называемых «экопродуктов» выращивается методами 100-летней давности - без применения минеральных удобрений и ядов, без противоестественной стимуляции роста животных и птицы.По мнению британских специалистов, идеальное питание для малыша раннего возраста - это материнское молоко и питание докорма, приготовленное исключительно из экопродуктов. К сожалению, в нашей стране свежие экопродукты в супермаркете сложно приобрести в супермаркете, как это делается в Западной Европе. Однако необходимо стремиться кормить ребенка детским питанием из экосырья. Такое питание для малыша дает возможность составить индивидуальную, сбалансированную программу питания для каждого ребенка, даже если он очень маленький, или у него очень прихотливый вкус или особенные диетические потребности. Вот только небольшой перечень детского питания из экопродуктов: фруктовые и овощные соки и пюре, мясо- и рыбоовощные детские кушанья, молочные и безмолочные каши, продукты на основе сыры, йогурта и тому подобное. К сожалению, иногда потребность в качественных и безопасных продуктах питания для младенца возникает значительно раньше срока введения первых продуктов докорма. Так случается, если малыш по каким-то весомым причинам не получает материнского молока. При таких обстоятельствах можно кормить ребенка молочными смесями, изготовленными из биомолока: они помогут ему вырасти здоровым и крепким. Такие продукты не только изготовлены из чрезвычайно экологического сырья, но и, в отличие от коровьего молока, полностью адаптированные к потребностям младенцев во всех пищевых компонентах. Они легко усваиваются и обогащены незаменимыми для развития ребенка веществами: витаминами, кальцием, железом, йодом, селеном, ненасыщенными жирными кислотами, таурином и карнитином. Растет малыш - растут и потребности детского организма в белках, железе, кальции, витаминах. В организме непрерывно идет распад белков и других веществ и синтез новых, которые становятся на место выбывших из строя. «Строительный материал», необходимый организму для постоянного обновления, поставляет главным образом пища. Содержащиеся в ней питательные вещества, подвергаясь обработке, превращаются в более простые, из этих «кирпичиков» и строит организм свои ткани и клетки. Ученые доказали, например, что только белки должны обновляться в течение жизни человека не менее двухсот раз. И происходит этот процесс исключительно за счет потребления пищи. Белки пищи отличаются разнообразием своего аминокислотного состава. В связи с этим организм получает возможность отобрать наиболее необходимый ему в данный момент строительный материал. Поскольку различные аминокислоты содержатся в различных продуктах, то для того чтобы растущий организм получил полный набор необходимого ему строительного материала, питание для малыша нужно разнообразить. Наиболее ценные белки содержатся в мясе, рыбе, яйцах, молоке. Однако кормить ребенка необходимо и белками растительных продуктов. В сочетании с белками животного происхождения они создают наилучшие комплексы аминокислот, используемых организмом для процессов роста. Кроме того, белки растительных продуктов (хлеба, круп, макарон и т. д.) способствуют поддержанию в организме азотистого равновесия. Поэтому крупяные и овощные блюда необходимо сочетать с мясными, рыбными, с яйцами, молоком, а также молочными продуктами: творогом, сыром и другими. Очень полезно кормить ребенка, например, овсяной или гречневой кашей с молоком: аминокислоты этих круп и молока вместе дают ценное сочетание.Обновление клеток растущего и развивающегося детского организма идет гораздо интенсивнее, чем у взрослых. Именно в первые годы жизни, когда ребенок растет и развивается наиболее интенсивно, когда формируется его будущее здоровье, способности и интеллект, сбалансированное и экологически безопасное питание из биосырья поможет защитить малыша от вредной химической нагрузки. Ведь экологический прессинг на людской организм непрестанно растет. Биоорганическое выращивание овощей, фруктов и злаков означает полный отказ от использования синтетических удобрений и ядохимикатов. Вместо них для повышения урожайности земли используют натуральные удобрения и очередность выращивания сельскохозяйственных культур. Животные, от которых получают биомолоко и экомясо находятся на содержании в естественных условиях, а кормят их лишь присущим виду кормом - травой, сеном, зерном. Строго запрещено использование пищевых добавок (костной муки и тому подобное, стимуляторов роста и производительности, профилактическое введение медикаментов (антибиотиков и т.д.) Продукты питания, изготовленные из биосырья, обозначаются специальным знаком "БИО" на этикетке. меню на неделю, рецепты, что готовить и от чего отказатьсяВ данном возрасте дети питаются практически наравне со взрослыми, одними и теми же блюдами и продуктами. Поэтому, во многом, здоровое питание детей зависит от здорового питания всей семи целом. Естественно, что дети могут дополнительно перекусывать в школе или на улице потенциально вредными продуктами (чипсы, сухарики, газировки). В редких случаях питание школьников, которые часто едят на бегу, можно назвать полноценным и правильным. Часто дети не успевают позавтракать дома, в школе не всегда питаются полноценно, а после нее торопятся на дополнительные секции и кружки. Поэтому, если анализировать реальное меню для ребенка 10 лет на неделю, здоровым его назвать будет сложно. Если родителей нет дома, и проследить за питанием ребенка некому, зачастую рацион питания ребенка 10 лет может состоять в лучшем случае из вторых блюд, а обычно из бутербродов и сухомятки. Редкие дети ежедневно питаются первыми горячими блюдами в школе или после нее, что приводит в итоге к формированию многих заболеваний пищеварительной системы. Хотя кажется, что ребенок уже вполне взрослый, и может питаться как все члены семьи, но меню для ребенка 10 лет должно быть полноценным и сбалансированным по всем основным питательным компонентам. К ним относят белки, углеводы, жиры, минеральные и витаминные составляющие, пищевые волокна и другие вещества. Именно рациональное сочетание компонентов позволяет покрывать все затраты растущего организма в энергии и питательных веществах. При этом, только полноценное питание поддержит в здоровом состоянии все системы организма, создаст позитивное настроение и повысит работоспособность.Что можно готовить 10-летнему ребенкуЧасто родители не знают, что ребенку нужно кушать в 10 лет. В этот период важно, чтобы в питании обязательно были первые блюда, вторые блюда (горячие), полноценные завтраки, а не бутерброды с чаем. Питание должно быть вкусным и сбалансированным. Обязательно это должны быть мясные или рыбные блюда, много овощей в разнообразных видах, фрукты и кисломолочная продукция, злаковые блюда. Что можно приготовить девочке или мальчику 10 лет? Вариантов блюд множество, стоит избегать жирных, зажаристых и сильно соленых блюд, маринадов и острых приправ. В основном же блюда вполне просты – это супы, борщи, щи, солянки, рассольники. На второе отлично идут мясные и рыбные блюда – котлеты, тефтели, рагу, овощные гарниры и запеканки, крупяные блюда. Не стоит забывать о кашах, они полезны в любом возрасте. Если утром и днем с рационом все более или менее понятно, зачастую дети могут питаться в школьных столовых, где им дают горячие завтраки и обеды, часто встает вопрос о том, что приготовить ребенку на ужин 10 лет. Вариантов блюд и продуктов много – это могут быть овощные рагу, мясные котлеты, тефтели, блинчики с начинками, молочные блюда, каши. Стоит ориентироваться на предпочтения самого ребенка и выбор остальных членов семьи. Если не требуется особого питания по состоянию здоровья, дети питаются блюдами, приготовленными для всей семьи, важно только знать, что ужин должен быть полноценным и горячим. Можно без труда найти рецепты для детей 10 лет, которые будут вкусными и полезными, будут обогащать рацион ребенка необходимыми веществами и внесут разнообразие в привычное меню. Сюда можно отнести пирожки с начинками, разные вид овощных, творожных и крупяных запеканок, вторые блюда и новые виды супов. Можно привлечь к приготовлению пищи и освоению новы рецептов самого ребенка, тогда и блюда, которые вы приготовите, будут употребляться с большим удовольствием.
|
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
1) МолокоОно должны преобладать в рационе крохи в первые три года жизни. Дошкольнику нужно в день от 400 до 600 грамм разных кисломолочных продуктов – кефир, простокваша, ряженка и т.п. Молоко в чистом виде лучше использовать для приготовления каш, так как оно может вызвать повышенное газообразование. После двух лет постепенно вводят нежирную сметану, сыр, натуральные йогурты. Их добавляют в готовые продукты или дают через день.
