Овес польза и вред для организма. Овес польза для организма
Польза овса для здоровья. Польза овса с шелухой. Рецепты лечения
Овес – однолетнее лекарственное травянистое растение, относящееся к семейству Злаковые и роду Овес. Культивируется в качестве зерновой культуры. Достигает в высоту до 1 м. На концах стеблей расположены мелкие метельчатые соцветия с цветками. Плодом овса является пленчатая зерновка. Культура цветет с начала и до конца лета, а плоды вызревают с июля по сентябрь. Считается, что овес занимает одно из лидирующих мест по питательности, из продуктов, употребляемых в пищу.
В народной медицине с успехом используют все надземные части растения: зерна овса, траву, овсяную солому, отруби. Траву овса посевного заготавливают в период цветения. После сбора ее сушат в сухом, хорошо вентилируемом помещении, разложив на подстилке (бумага, холщовая ткань) слоем в 1-2 см. Заготовкой соломы овса занимаются непосредственно в период жатвы. Зерновка овса используется для производства крупы, овсяных хлопьев «Геркулес», муки, толокна, специального овсяного кофе. На основе овсянки варят полезные кисели, готовят вкусное диетическое печенье.
витамины группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, холин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота),
токоферол (витамин Е),
витамин F,
неорганические вещества (комплекс макро и микроэлементов, в том числе: селен, железо, магний, цинк, марганец, бор, йод, калий, кальций, хром и пр.),
ферменты,
органические кислоты,
незаменимые аминокислоты (аргинин, лизин, тирозин, триптофан и др.),
следы алкалоидов,
антиоксиданты,
золу.
Остальные надземные части растения, помимо перечисленных компонентов, содержат флавоноиды, сапонины и другие минеральные вещества.
Полезные свойства овса
Лечебные качества растения применяются как в традиционной, так и в народной медицине. Вытяжки из лекарственной культуры с успехом применяют и в гомеопатии. Известны рецепты очищения организма на основе овса, пришедшие к нам из Тибета.
В первую очередь, растение благоприятно воздействует на нервную систему, укрепляя и стабилизируя ее. Высокая концентрация витаминов группы В благотворно воздействует на ЦНС и клетки органов пищеварения. Всем известна польза овса для ЖКТ. Его целебные компоненты активизируют перистальтику кишечника, помогая организму избавляться от продуктов распада, накопленных шлаков, токсических соединений и каловых завалов. Вот почему народные целители часто используют овес в качестве мягкого и безопасного слабительного средства.
Помимо этого применение овса целесообразно при нарушениях обменных процессов, так как он нормализует жировой и холестериновый метаболизм. Растение проявляет себя в качестве эффективного антиоксиданта, помогая организму справляться с окислительным стрессом – разрушительным воздействием свободных радикалов на клетки. Овес характеризуется общеукрепляющим, смягчающим, обволакивающим, противовоспалительным, успокаивающим, мочегонным, отхаркивающим, регенерирующим, гипотензивным действием на организм.
Кашу из овсяной крупы, хлопьев, отвар и кисель из растения вводят в лечебно-профилактическое питание пациентов с заболеваниями сердца, сосудов, органов ЖКТ, а также при нарушениях в работе эндокринной системы. Клетчатка в составе овса помогает в очищении кишечника, которое особенно важно в период приема синтетических медицинских препаратов с побочными действиями, например, антибиотиков.
Очищение организма от солей тяжелых металлов и канцерогенов.
Запоры, метеоризм.
Заболевания бронхо-легочной системы.
Некоторые дерматологические заболевания.
Сахарный диабет.
Атеросклероз.
Гипертония.
Заболевания печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.
Мочекаменная болезнь.
Снижение иммунитета.
Алопеция (выпадение волос).
Польза овса с шелухой
Для использования овса в лечебных целях берут зерна в шелухе. Их отвар фитотерапевты прописывают при энурезе (недержание мочи), физическом, нервном и умственном истощении организма, нарушении сна, отеках, вызванных проблемами с почками, большинстве заболеваний органов ЖКТ. Принимая настой или отвар овса, следует контролировать АД, так как растение обладает гипотензивными свойствами и может существенно снижать его показатели. Поэтому лечение овсом пациентам, страдающим гипотонией лучше проводить под врачебным наблюдением.
Как приготовить отвар овса
Два стакана зерен овса с шелухой (не протравленного!) промыть под струей проточной воды, залить 2 л холодной отфильтрованной или питьевой воды, настоять в течение 12 часов, поставить на плиту, довести до кипения, накрыть крышкой и протомить на малом огне в течение получаса. Сняв кастрюлю с огня, ее укутывают пледом и настаивают еще в течение 12 часов. Далее отвар фильтруют через несколько слоев марли и доливают кипяченой водой до первоначального объема в 2 литра.
Принимать отвар овса следует трижды в день, за 20 минут до еды, по половине стакана, на протяжении 2-х месяцев. По желанию напиток можно подсластить медом. Затем делают перерыв 1 месяц и продолжают лечение овсом. Данная терапия способствует улучшению работы органов пищеварения, очищению печени, нормализации желчеотделения и работы желчного пузыря. Целебное действие отвара непосредственно связано с качеством питьевой воды – она должна быть либо дистиллированной, либо пропущенной через хороший фильтр.
Как приготовить чай из овса
Неочищенные зерна перемолоть в кофемолке и использовать для запаривания. 1 ч. ложку порошка заливают 200 мл кипятка, настаивают 20 минут и пьют нефильтрованным. Для улучшения вкуса и повышения питательных свойств в слегка остуженный чай добавляют натуральный мед, например, майский, акациевый, алтайский, карпатский, лесной. Чай употребляют 2-3 раза в день, обязательно, спустя полтора-два часа после трапезы. Последний прием настоя должен быть не позднее 9 часов вечера.
Отвар овсяной соломы при кожных болезнях и не только
Ванны, умывания, обтирания и компрессы с отваром помогают при следующихь дерматолоических проблемах: экзема, лишай, золотуха, диатез, обморожения, усиленное выделение пота, особенно на ногах. Также ванны назначают при рахите, артрите, ревматизме, подагре, ишиасе и простреле (люмбаго).
Настой овсяной соломы для ванн: полкило сухого сырья запарить 2 л кипятка в эмалированной посуде, накрыть крышкой и дать настояться в течение часа. Процеженную жидкость добавляют в наполненную ванну с водой температурой 36-37°С. Время принятия ванны – четверть часа. После процедуры проточной водой не обмываться. Курс лечения составляет 18-20 ванн.
Отвар овсяной соломы для ванн: 1 кг сухого сырья заливают 3 л горячей воды, кипятят на слабом огне под крышкой в течение получаса, остужают до комнатной температуры, фильтруют и добавляют в ванну. Курс лечения такой же, как и при использовании настоя.
Включение овсянки в ежедневный рацион и применение народных рецептов на основе неочищенных зерен оздоравливает весь организм, нормализует вес, улучшает самочувствие, эмоциональный фон, тонизирует и укрепляет нервную систему. Будьте здоровы!
azdorovia.ru
Польза овса для организма | Правильное питание
О пользе и вреде овса сегодня не говорил только ленивый. Однако подруга моя с удивлением услышала довольно известный рецепт применения этого злака. Правда, девушка она юная, ей простительно. Я подумала и решила написать статью о пользе и вреде настоя из овса, овсяного отвара и пророщенных овсяных зерен, возможно, действительно многие не знают этого. Польза овса для организма.
Польза отвара из овса
Овес, пользу которого переоценить сложно, используют лекари повсеместно, где этот злак растет. Он прекрасно справляется с болезнями желудочно – кишечного тракта, заболеваний сосудов, печени, почек, простудными заболеваниями, выводит токсины. В овсе много микро и макроэлементов, витаминов групп А, Е, К, В, аминокислоты, белки и жиры. Если приготовить этот злак правильно, все самое ценное он подарит вашему организму.
Как правильно приготовить отвар из овса
Стакан овса (зерна должны быть неочищенными) промываем, всыпаем в литр кипящей воды, кипятим минут пять и снимаем с огня. Заворачиваем емкость чем-нибудь теплым (шарф, плед) и даем настояться. Если отвар овса нужен срочно, например, высокая температура, то хватит и получаса. В другом случае лучше дать настояться пару часов. После процедить.Чтобы почувствовать на себе пользу отвара овса, его нужно пить до еды. Обычно его принимают курсами, но я его люблю, поэтому он в моем рационе постоянно – вреда нет. Если пресноватый овсяный отвар не нравится, можно добавить лимонный сок и мед. Не стоит класть сахар, это снизит пользу отвара овса.
Как правильно приготовить настой из овсаНа литровую емкость взять полстакана зерен, залить кипятком. Лучше это делать в термосе на ночь. К утру настой готов. Пьем за полчаса до еды по половине стакана.
Квас из овсаПриготовить квас из овса совсем несложно, но нужно запастись терпением. Понадобится два стакана овса неочищенного, вдвое больше подслащенной воды (2-3 столовых ложки сахара). В емкость кладем промытое зерно, заливаем холодной кипяченой водой. Ставим в теплое место. Через три – пять дней получим первый квас из овса, его лучше не пить, он не вкусный. Повторяем процедуру – заливаем то же зерно водой с сахаром и снова ждем. Вот теперь у нас вкусный квас из овса. Его нужно слить в другую емкость, а на той закваске поставить новую порцию. Одну порцию овса можно использовать до десяти раз.
Польза пророщенного овсаПророщенный овес полезен для организма. Он поможет практически в любой области – от повышения иммунитета до проблем с почками или печенью. Да и абсолютно здоровым людям пророщенный овес пойдет только на пользу, ведь он кладезь витаминов!Как правильно проращивать овесЯ пользуюсь двумя способами.1. Берем большую неглубокую емкость, расстилаем на ней ткань, на нее в один слой овес, накрываем еще одним слоем ткани. Смачиваем и ставим в теплое место. Тут важно следить, чтобы зерна од тканью были постоянно влажными. Достаточно периодически брызгать водой из распылителя.2. Овес следует замочить в чистой воде на ночь (день), затем промыть под проточной струей и оставить еще на день на сите или полотенце. Не пройдет и двух дней, как вы сможете полакомиться первым блюдом из пророщенного овса! Как видите, проращивать овес совсем несложно. Только убедитесь, что злак не обрабатывался химикатами и сорт его голозерный.
Как правильно есть пророщенный овесИдеально – прямо так и съесть! Перед употреблением его нужно промыть. К злаку можно добавить мед, ягоды, йогурт или просто пожевать зерна. У них очень приятный сладковатый вкус, напоминающий ореховый. Польза овса для организма.
Польза овса доказана веками, но есть и противопоказания. Как и любой продукт он может быть вреден. Перед применением любого из вышеописанных рецептов посоветуйтесь со своим врачом.Пусть овес принесет вам исключительно пользу и солнечное настроение!
Возможно вам это будет интересно!
Похожее
vsocs.ru
Овес польза
Главная » Полезное » Овес польза
Отвар овса – польза и полезные свойства отвара из овса
В перечне продуктов питания присутствует множество наименований, которые можно отнести к универсальным видам пищи, например молоко, из него готовят массу различных продуктов, каждый из которых обладает ценными полезными свойствами. К таким продуктам можно отнести злаковую культуру – овес. Польза овса в полной мере отражается во всех овсяных продуктах: овсяной каше, печенье, киселях. Особенно ценными полезными свойствами обладает отвар овса, который готовят из цельных неочищенных зерен.
Как готовят отвар овса?
Приготовление отвара овса процесс не сложный, необходимо взять 200 г неочищенных зерен, залить их литром кипящей воды (можно взять
молоко), варить на медленном огне около 2-х минут, затем огонь выключают и оставляют отвар настаиваться в течение получаса. По прошествии 30 минут варево процеживают, зерна отжимают. Принимают отвар не менее одного месяца (лучше всего провести 60-дневный курс приема отвара овса, затем сделать месячный перерыв и продолжить прием овса). Пить овсяный настой нужно за полчаса до еды, трижды в день.
Для улучшения вкусовых качеств отвара овса, а также для расширения спектра полезного действия, в жидкость добавляют мед (по вкусу). Нежелательно добавлять в настой сахар, это минимизирует пользу овса.
Польза отвара овса
Секрет высокой ценности отвара овса заключается в использовании цельных неочищенных зерен. Все вещества, содержащиеся в оболочке зерен и в самом зерне, переходят в отвар и самым благоприятным образом воздействуют на организм. Обилие минеральных солей самых ценных микро и макроэлементов: цинка, фосфора, железа, кобальта, кремния, фтора, йода, в совокупности с комплексом витаминов: А, Е, К, группы В, насыщает организм, восстанавливает обмен веществ, улучшает метаболизм. Также в отваре овса содержатся белки, богатые ценными незаменимыми аминокислотами (лизином, триптофаном), эфирные масла, жиры, углеводы.
Употребление отвара овса способствует улучшению работы органов пищеварительного тракта, используется при лечении гастрита, язвенных
поражений гастродуоденальной области, панкреатита, гепатита. Мощные очищающие свойства отвара овса самым благоприятным образом сказываются на работе печени, из организма выводятся вредные вещества и токсины, обновляются клетки, удаляется холестерин низкой плотности.
При простудных болезнях отвар овса оказывает потогонное и жаропонижающее действие, ускоряет выздоровление, облегчает борьбу с вирусами. Если в отвар овса добавить репчатый лук, можно получить отличное противокашлевое и отхаркивающее средство. Полезные свойства лука дополнят пользу отвара овса и сделают его еще более ценным лекарством.
Обилие витаминов группы В делает отвар овса ценным продуктом для нервной системы. Для нормализации сна и эмоционального фона, для поднятия жизненного тонуса – отлично поможет овсяный отвар. Также этот напиток поможет организму справиться с тягой к курению. О вреде курения известно многое, но многие люди сталкиваются с тем, что бросить курить очень сложно, а иногда практически невозможно. Употребляя отвар овса можно отучить организм от этого пагубного пристрастия.
Отвар овса для похудения
Мощные полезные и очищающие свойства отвара овса помогают также избавиться от лишних килограммов. Употребляя этот напиток, организм получает все необходимые вещества, очищает организм, улучшает пищеварение, не нагружает лишними калориями и обеспечивает ощущение сытости. Сахара, содержащиеся в овсе обладают сложной структурой, они долго усваиваются и поэтому после приема отвара уровень сахара в крови повышается незначительно и не резко. Это позволяет употреблять отвар овса диабетикам.
Противопоказаний к употреблению овса нет, за исключением индивидуальной непереносимости этого растения.
polzavred.ru>
Польза и вред овса в народной медицине
Овес популярное средство в народной медицине, как и много лет назад. Это однолетнее неприхотливое растение из семейства злаковых, имеет около 40 видов, выращивают его во многих странах. Существует достаточно большое разнообразие продуктов, в состав которых входит данный злак. Это и различные каши, кисель, выпечка и пр.
Отвар овса, с входящими в него злаками, очень часто применяют как основу для кисломолочных продуктов, получается вкусный йогурт, простокваша, кефир. В своем составе имеет массу полезных компонентов для организма. Безусловно, польза злака значительно больше, нежели его вред.
Состав овса
Чтобы разобраться во всех полезных качествах овса, следует познакомиться с его составом. В его состав входят:
Белки, жиры и углеводы.
Большое количество витаминов А, В, К и т. д.
Органические кислоты.
Аминокислоты.
Микроэлементы: магний, калий, железо и пр.
Небольшое количество эфирных масел.
Пищевая ценность продукта, заключается в отличном сочетании белков, жиров и углеводов. Поэтому данное сочетание позволяет организму с легкостью усваивать овес, а большое количество важных элементов благоприятно воздействовать практически на все органы.
Благоприятное воздействие
Свойства овса достаточно обширны, а вред совсем незначительный. Например, содержащий в нем кремний, выступает в качестве структурного элемента соединительной ткани, также повышает иммунитет, укрепляет опорно — двигательный аппарат.
Калий поддерживает и улучшает работу сердца, нормализует давление, прекрасно влияет на почки и кожу. При отеках выводит лишнюю жидкость.
Огромная польза и фосфора, который входит в состав злака. Он добавляет энергии и сил, стимулирует умственную деятельность, благоприятно воздействует на сердце и почки.
Магний, в составе овса, участвует в правильной работе сердечной мышцы, полезен для нервов, снижает уровень холестерина, повышает гемоглобин, мягко воздействует на пищеварительный тракт.
Витамины укрепляют организм, приводят в норму обмен веществ, восстанавливают упадок сил, прибавляют энергии.
Овес для снижения веса
Польза овса для похудения достаточно велика, так как его принято считать диетическим продуктом, который нормализует пищеварение и очищает организм, а витамины и минералы устраняют чувство голода. Некоторые вещества, например, полифенолы, принимают активное участие в липидном обмене, сжигают жиры. Для того чтобы добиться желаемых результатов, следует употреблять овес каждый день. Для этого лучше всего подойдет отвар овса, его достаточно просто приготовить в домашних условиях. Употреблять напиток необходимо несколько месяцев, без не каких добавок по полстакана до еды. Пить лучше всего маленькими глотками не спеша. Кроме этого, овсяная каша главное блюдо практически во всех диетах мира.
polzovred.ru>
Отвар овса — польза и вред злаковой культуры
Овес с самых древнейших времен является целебным продуктом. Он считается силой природы, дарующий и людям здоровье и бодрость. Знахари и травники начали готовить отвар из овса, который обладает и приятным вкусом, и полезными свойствами. Отвар овса, польза и вред которого уже полностью изучены и обоснованы в настоящие дни, становится настоящей панацее от многочисленных заболеваний, а все благодаря уникальному составу, хранящему в себе жизненно необходимые для организма компоненты.
Как приготовить отвар овса?
Поиски уникального и полезного рецепта состава из овса найдены уже давным-давно. С давних времен современному поколению передан рецепт полезного напитка, который дарит человеку здоровье и красоту. Уникален и полезен овес. Как правильно сделать отвар из этого продукта?
Существует несколько рецептов приготовления полезного напитка. Каждый из рецептов назначается для устранения какой-либо болезни или дефекта. Но напиток, приготовленный по различным рецептам, сохраняет в себе полезные и жизненно необходимые компоненты.
Взять примерно 200 грамм неочищенных зерен овса (отвар из неочищенного овса обладает большей ценностью и пользой для всего организма) и залить из горячей водой в объеме — 1 литр (при необходимости воду вполне можно заменить на цельное молоко). Поставить полученную смесь на паровую баню и продержать в таком состоянии пару минуток. После того, как отвар будет снят с паровой бани, необходимо дать ему настояться в течение 3-х — 5-ти минут и напиток здоровья и силы готов к употреблению.
Как пить отвар овса?
В зависимости от назначения природного напитка отвар овса употребляется в различном варианте, но существует общее правило приема полезного напитка: целебный отвар принимать трижды за полные сутки. Обязательно пить его рекомендовано до основного принятия пищи. Важно помнить и то обстоятельство, что при назначении отвара овса от какого-либо заболевания, прием напитка требует длительного курса принятия, который часто составляет около 2-х месяцев.
Состав
Вся польза и вред отвара овса заключены в его химическом составе:
Основной химический объем отвара овса составляют углеводы, а также крахмал;
После указанных веществ главенствующее место отведено белкам и клетчатке;
Затем идет небольшая массовая доля жиров и золы;
В составе овса в достаточном количестве содержатся полезные для нормальной жизнедеятельности человека минералы. Ведущую роль отведено калию, фосфору, магнию, кальцию, железу, натрию, меди, цинку, селену и иным компонентам;
Богат отвар овса и на содержание витаминов, таких как вся подгруппа В, витамин Е и фолиевая кислота.
И немаловажным значением обладают аминокислоты, которыми наполнен отвар овса. Польза аминокислот уникальна для человеческого организма:
лейцин — является нормализующей структурой работы печени, используется для лечения анемии;
аргинин — уникальное вещество, способствующее восстановлению половой функции, оно отлично питает мышцы и водит в химический состав многочисленных иммуномодуляторов;
валин — аминокислота, которая часто используется в медикаментозной терапии для устранения различных зависимостей — наркомания, табакокурение. Помимо этого, валин используется для нормализации нервной системы, его необходимое количество в организме борется в депрессиями, хронической усталостью, апатией к жизни;
фенилаланин — полезное и незаменимое вещество для спортсменов. Главная задача этой аминокислоты заключается в синтезе таких компонентов, как гормоны, это способствует поднятию настроения у человека и ясность мышления;
остальные аминокислоты, содержащиеся в отваре овса, не способны синтезироваться в человеческом организме, поэтому должны поступать совместно с пищей, с чем отлично и справляется полезный напиток.
Полезные свойства
Когда употребляется в пищу отвар из овса, польза и вред этого напитка зависят от наличия имеющихся в организме заболеваний. Уникальный напиток, как лечебный препарат, назначается в следующих случаях:
Для нормализации пищеварения. Регулярное применение отвара овса назначается при гепатитах, гастритах, панкреатите. Полезный напиток способствует выведению вредных веществ и различных токсинов из организма:
Для стабилизации работы сердечно-сосудистой системы. Богатый минеральный состав напитка способствует восстановлению нарушенных или травмированных кровеносных сосудов, укрепляет стенки кровеносных сосудов, укрепляет сердечную мышцу;
Для нормализации работы нервной системы. Отвар овса способствует устранению нервных переживаний, эмоциональной перевозбудимости, различного рода стрессов;
Для лечения простудных болезней. С давних времен отвар овса использовался как полезное и эффективное средство против симптомов простудных явлений. Регулярное его употребление помогает устранить жар и озноб. В совокупности с каплями репчатого лука, отвар овса обладает волшебными свойствами, которые моментально устраняют кашель;
Для поддержания уровня сахара в крови. Отвар из овса очень полезен больным сахарным диабетом, так как он стабилизирует уровень сахара в крови на должном уровне;
Для похудения. Отвар овса для похудения используется достаточно часто. Его можно употреблять как единый продукт, так и включать в состав самых различных диет. Отличное свойство овса — сжигать жиры — используются современными диетологами. На сегодняшний день выпускается достаточно большое количество препаратов для похудения, в составе которых имеется овес.
Противопоказания и вред
К приему отвара овса противопоказания выглядят следующим образом:
наличие повышенной кислотности в желудке;
почечная недостаточность в обостренной форме;
различные заболевания желчного пузыря.
Специалисты рекомендуют не заниматься самолечением и перед тем, как начать курс лечения отваром овса, проконсультироваться с доктором. При индивидуальной непереносимости продукта напиток категорически запрещен к употреблению.
Отвар овса для детей
Благодаря полезным качествам, отвар овса для детей несет определенную ценность.
Полезный напиток формирует работу иммунных сил и улучшает пищеварение у детей;
Отвар овса полезен при таких заболеваниях, как бронхит, пневмония или ангина. Средство рекомендовано употреблять и для полоскания воспаленной ротовой полости, и как внутренний препарат;
Природный напиток способствует выведению из детского организма вредных веществ, помогает в борьбе с вирусами и микробами;
Отвар овса способствует нормализации сна;
При наличии повышенной температуры тела напиток справляется с жаром и иными простудными симптомами.
Напиток может быть включен в меню детишек различного возраста, но назначение природного средства возможно только после консультации с педиатром.
Отвар овса для печени
Очищение отваром овса относится к безвредным методам. Как известно, на протяжении жизни в печени человека скапливаются различные токсины и ядохимикаты, которые нарушают нормальную работоспособность внутреннего органа. Чистка печени отваром овса помогает стабилизировать все внутренние процессы и избавить внутренний орган от вредной зашлакованности.
Отвар овса для лечения печени используется и в народной, и в традиционной терапии. Перед тем, как начинать применение полезного напитка необходимо получить консультацию специалиста.Отвар из овса. Рецепт для печени:
желаемое количество овса залить небольшим количеством кипятка. Кипятить не нужно.
Оставить смесь для настаивания на несколько минут, после чего можно применять в качестве лечебного средства.
Данный отвар овса для печени принимают перед каждым приемом пищи по 2 ст. ложки.
Курсовое применение натурального средства в течение полумесяца помогает очистить печень и направить работу внутреннего органа в должный режим.
Важно помнить, что отвар овса вред в данном случае может принести тогда, если напиток храниться несоответствующим образом. Отвар овса подлежит хранению только в холодильнике. Желательно каждые 2-е суток готовить свежий отвар.
Отвар овса для почек
Активно используется отвар овса для почек. Рецепт приготовления полезного снадобья аналогичен вышеописанному (для чистки печени), но вместо воды рекомендовано брать цельное молоко.
Для приготовления полезного напитка берется:
1 стакан молока и 1 ст. ложка овса.
Зерна настаиваются в молоке в течение получаса, а затем напиток необходимо процедить и принимать внутрь.
Начинается прием отвара овса с 1 стакана за день (разделить на 2 порции), постепенно дозировка полезного средства доводится до 4-х стаканов в день (равномерно распределить по 0, 5 стакана в течение всего дня).
Отвар овса при панкреатите
Для лечения воспалительного процесса в поджелудочной железе часто используют народную терапию. Отвар овса при панкреатите применяется совместно с медикаментозной терапией. Лечебные свойства отвара овса помогают устранить болезненность поджелудочной железы, снять воспалительный процесс и стабилизировать работу внутреннего органа.
Для приготовления напитка необходимо:
1 стакан зерен овса залить на 12 часов 1 литром прохладной воды;
после настаивания емкость со смесью ставят на медленный огонь и варят в течение получаса;
после того, как отвар настоится и остынет, его необходимо процедить;
принимают полезный напиток по половине стакана каждый раз до основного приема пищи. Рекомендованный курс лечения составляет 1 месяц.
Готовим отвар из овса дома
polza-vred.su>
Отвар овса-польза и применение, личный опыт.
Цитата сообщения Сильви_Сильво Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!Отвар овса-польза и применение, личный опыт.
Хочу рассказать о таком интересном, простом, и целебном средстве-отваре овса. Речь пойдет об использовании неочищенных зерен овса, геркулес, овсяная крупа-не подойдет. Нужно купить овес для заваривания, например, такой:
Как завариваю овес я?Беру литр очищенной воды, заливаю 1 стакан промытого неочищенного овса, варю час на маленьком огне под крышкой, процеживаю, выпиваю в течение дня. Пить можно ежедневно, неограниченное количество времени. Серьезный эффект через месяц использования.
Как работает для меня. Как детокс. Отвар овса компенсирует токсическое воздействие от лекарств и процедур-при лечении возможны высыпания на коже, шелушения, пятна. Рекомендую при любых проблемах с кожей, с кишечником, в дополнение других очистительных и лечебных процедур, при сезонных ослаблениях, недомоганиях, недостатке витаминов.
Овес – злаковое растение. С давних времен им засевали поля Монголии и северо-востока Китая. В настоящее время овес выращивают по всему миру, в том числе и в нашей стране.
Такую популярность овес завоевал благодаря своему богатому целебному составу элементов. Все, что необходимо человеческому организму для здоровья, содержится в этом чудо-злаке.
Чудо-злак – кладовая здоровья
Цинк, фосфор, сера, марганец, кремний, кобальт, железо, йод и фтор, минеральные вещества, а также витамины групп В, А, Е, К – это вещества, участвующие во всех биологических процессах нашего организма. Необходимые аминокислоты, клетчатка, белки, жиры, крахмал – это его строительный материал. Весь этот богатейший набор биологически активных веществ и его целебные свойства находятся в зерне овса и переходят в отвар при правильном приготовлении.
Знахари всего мира используют отвар овса для лечения различных заболеваний. Чем же полезен отвар овса? Он легко справится с заболеваниями органов пищеварительной системы, поддержит сердце и сосуды, облегчит состояние при простудах, снимет температуру и выведет токсины из организма.
Кроме того, овес входит в основу многочисленных диет для достижения красивой фигуры. Крахмал, который содержится в зернах овса, является «сложным» углеводом, который медленно усваивается организмом. Именно поэтому человек, съевший тарелку овсяной каши, надолго остается сытым.
Растворимая клетчатка, по-другому бета-глюкан, превращается в организме в вязкое вещество, которое связывает холестерин и обволакивает слизистую оболочку желудка, облегчая состояние и помогая выздоровлению больных с заболеваниями органов пищеварения.
Регулярное употребление овсянки очистит кишечник, в том числе и от тяжелых металлов, успокоит нервную систему (благодаря витамину В), улучшит состояние кожи лица и тела и сделает роскошными волосы.
Вопрос о том, как пить отвар овса при профилактическом приеме, не стоит, так как ограничений ни по продолжительности, ни по количеству не существует. Ежедневное использование его в рационе питания даст эффективный результат.
Отвар овса – источник здоровья и силы
Секрет целебной пользы отвара овса заключается в том, что для его приготовления используются цельные неочищенные зерна. Вся польза полезных веществ, содержащихся в оболочке зерен и в их ядре, переходит в овсяной отвар. Все дополнительные компоненты, используемые в рецептах, добавляются в остывший отвар, т. к. их полезные вещества при температуре выше 37 градусов начинают разрушаться. Итак, приступим к лечению.
Укрепляем иммунитет
Целебный состав зерен овса обогащает организм необходимыми биологическими веществами, которые участвуют во всех процессах, происходящих в организме человека. Приходит в норму обмен веществ, происходит естественное функционирование всех систем организма. Антиоксиданты, входящие в состав зерна, защищают от вредного действия окружающей среды и свободных радикалов.
Стакан овса заливаем стаканом воды и увариваем до густого состояния. Далее добавляем стакан молока и доводим до кипения. В остуженный отвар кладем три столовых ложки меда. Принимается отвар в теплом виде, по одному стакану в несколько приемов за день.
Лечим желудок
Бета-глюкан образует на слизистой желудка и кишечника защитную пленку, которая успокоит раздраженную и воспаленную поверхность органа.
10 столовых ложек овсяных зерен заливаем литром воды и доводим до кипения. Варим на маленьком огне три часа. Пить в три-четыре приема в течение дня за полчаса до приема пищи.
Худеем
Избавиться от лишних килограммов нам поможет рецепт, с помощью которого отвар овса очистит организм от шлаков, насытит его полезными веществами, и, не добавляя калорий, даст ощущение сытости. Улучшит метаболизм и восстановит обмен веществ.
Пить отвар можно ежедневно. Одну часть зерен, замоченную в одной части воды, отваривать десять минут. Охладить полученный отвар, процедить и принимать внутрь по половине стакана каждый день. Для вкуса неплохо добавить пару капелек сока лимона.
Очищаем организм
Свойство продуктов из овса выводить из организма токсины и яды поможет функционировать печени и способствует регенерации гепатоцитов, а также окажет желчегонное и мочегонное действия. Идеально подходит при продолжительном приеме медикаментов или алкоголя.
Для этого рецепта готовим не отвар, а настой овса. Чем полезен настой овса? В отличие от отвара, во время приготовления не применяется термическая обработка смеси воды и зерен, что дает максимальную сохранность полезных веществ.
Зерна неочищенного овса заливаем на ночь охлажденной до комнатной температуры кипяченой водой в пропорции 1:2. Утром настой нужно процедить и пить в два-три захода по 100 мл.
Контролируем сахар в крови
Углеводы, которые входят в состав овса, являются медленно усваиваемыми, и это позволяет сахару в крови вырабатываться постепенно, без скачков. Кроме того, в составе овса присутствует инулин, который в медицине используется как заменитель сахара при диабете.
100 гр. зерен заливаем тремя стаканами воды и варим в течение часа, затем оставляем на ночь. Процеживаем и принимаем по трети стакана отвара два-три раза в течение дня до еды.
Снижаем холестерин
Клетчатка овса превращается в организме в массу, которая связывает плохой холестерин и выводит его из организма, а также способствует очистке сосудов от атеросклеротических бляшек.
Использование боярышника, кроме снижения холестерина, укрепляет нервную и сердечную системы, замедляет процессы старения. Сок боярышника смешивается с отваром из овсяных зерен или хлопьев, затем добавляется сахар – 70-80 гр. на один литр смеси – и доводится до кипения. Пьем по 100 мл 2-3 раза в течение дня.
Бросаем курить
Содержащийся в овсе скополетин, производное кумарина, имеет мощную биологическую активность. Выражается это действие в снижении зависимости от табака, различных наркотических веществ и алкоголя.
Измельченные зерна овса с вечера залить двумя стаканами теплой воды. Утром прокипятить 10 минут и пить вместо чая или кофе.
Лечим грипп, простуду и кашель
При простудных заболеваниях отвар овса оказывает жаропонижающее и потогонное действия. При добавлении в отвар лука, меда или изюма он помогает справиться и с кашлем.
Залить литром воды стакан овсяных зерен и оставить настаиваться на ночь. С утра смесь уварить до половины начального объема. Затем процедить и выпивать в течение дня небольшими глотками.
Крепче спим
Отвар овса, богатый витаминами группы В, великолепно помогает при нервном истощении, психологических перегрузках и нарушениях сна, обладая успокаивающими свойствами.
Смешиваем по одной столовой ложки зерна овса и ржи. Добавляем пол-литра теплой воды. Варим, пока зерна не разбухнут и не начнут лопаться. Остужаем, процеживаем через марлю и пьем в несколько приемов в течение дня.
Молодеем, становимся красивее и здоровее
Мы порой готовы все отдать, чтобы остаться молодыми и здоровыми надолго или вернуть молодость и красоту. Отвар овса, внешне ничем не примечательный продукт, подарит нам желанный «эликсир молодости и красоты».
3 стакана зерна развести в трех литрах воды, варить смесь на медленном огне 15-20 минут. Снять отвар с огня и настаивать в тепле сутки. Процедить и с плотно закрытой крышкой еще раз прокипятить. В остывший отвар добавить около 100 гр. меда и сок лимона. Хранить отвар в холодильнике.
Омолаживающие и очищающие курсы необходимо проводить трижды в год – летом, осенью и весной. Продолжительность каждого курса для здорового организма не ограничена. При регулярном применении результат долго ждать не придется.
Как правило, противопоказаний к применению отвара овса нет, кроме индивидуальной непереносимости. Для улучшения вкуса отвара вы можете добавлять сок лимона. Приготовленный отвар в течение дня необходимо хранить в холодильнике. Готовьте свежий отвар ежедневно, так как на следующий день после приготовления он уже начинает портиться.
Недаром с латинского языка «овес посевной» (Avena Sativa) переводится как «быть здоровым». Конечно, польза, которую даст нашему организму отвар из овса, не избавит нас от всех недугов в одночасье. Также она не заменит нам полноценного питания и здорового, без вредных привычек, образа жизни. Но при регулярном применении обязательно поможет справиться с различными заболеваниями, и подарит нам жизнь, наполненную здоровьем!
Отвар овса — как приготовить, лечение и полезные свойства Овес, по праву, можно назвать лекарственным растением, а отвар овса концентрирует в себе все его полезные свойства. Отвар овса способствует улучшению обмена веществ в организме, полезен при анемии, нефрите, пневмонии, бронхите, кашле, при гепатите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гастритах, независимо от состояния кислотности желудочного сока. Секрет высокой ценности отвара овса заключается в использовании цельных неочищенных зерен. Все вещества, содержащиеся в оболочке зерен и в самом зерне, переходят в отвар и самым благоприятным образом воздействуют на организм. Обилие минеральных солей самых ценных микро и макроэлементов: цинка, фосфора, железа, кобальта, кремния, фтора, йода, в совокупности с комплексом витаминов: А, Е, К, группы В, насыщает организм, восстанавливает обмен веществ, улучшает метаболизм. Также в отваре овса содержатся белки, богатые ценными незаменимыми аминокислотами (лизином, триптофаном), эфирные масла, жиры, углеводы.
Как приготовить отвар из овса Существует множество рецептов приготовления отвара из овса. Рассмотрим несколько из них: • Традиционный отвар овса. Нужно 1 стакан не очищенного (с шелухой), тщательно промытого овса залить одним литром чистой воды. Настоять 12 часов. Поставить на слабый огонь, довести до кипения и кипятить 30 минут при плотно закрытой крышке. Снять с огня, укутать и настоять 12 часов. Процедить. Пр инимать за 20 минут до еды три раза в день по 100 мл (по полстакана) в течение 2 месяцев. Перерыв 1 месяц и снова курс 2 месяца. Так в течение года. Этот отвар благотворно влияет на деятельность печени, улучшает состояние при гепатитах, улучшает работу желчного пузыря и органов желудочно-кишечного тракта. Следует отметить, что целебное действие отвара зависит от качества и чистоты использованной воды. Она должна быть действительно чистой – либо дистиллированной, либо пропущенной через качественный фильтр, либо очищенной способом замораживания талой водой.
• Отвар овса в виде киселя. Промыть не очищенные зерна овса (с шелухой), разложить тонким слоем и просушить. Затем зерна измельчить на блендере или в кофемолке. Пол стакана измельченных зерен залить пол литрами воды и довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 20 — 30 мин. Следите за «процессом», иначе, отвар при кипении легко «сбегает», как молоко. После остывания хорошо отжать отвар через марлю. Довести обьем до 0,5 — 0,6 литра кипяченой очищенной водой. Получится слизистый отвар в виде киселя. Разделить на три приема в день. Пить за пол часа до еды. Если отвар готовится с вечера, то на ночь его нужно поместить в холодильник, а перед приемом подогреть. Такой отвар из овса придает работоспособность и увеличивает потенцию у мужчин.
• Отвар овса на молоке. 1 стакан промытого овса с шелухой залить 1 л молока и варить 1 ч на тихом огне. Процедив, пить в горячем виде, добавляя масло и мед. Отвар можно принимать в течении всего дня вместо чая, особенно на ночь, при воспалении легких (пневмония). В термосе отвар овса хранить нельзя, так как он быстро скисает. • Отвар овса с изюмом и мёдом. При пневмонии, бронхите и лечении кашля при простуде рекомендуется отвар овса: 2 ст. ложки овса смешать с таким же количеством изюма и залить 1,5 л воды. Варить на медленном огне под крышкой или томить в духовке до тех пор, пока половина жидкости не выпарится. В процеженный отвар добавить 1 ст. ложку натурального мёда. Принимать по нескольку раз вдень.
• Отвар овса с корнем девясила и мёдом. Для профилактики ишемической болезни сердца можно принимать напиток из овса, корня девясила и мёда. Вам потребуется 70 гр корней девясила, 30 гр мёда, 50 гр овса и 0,5 л воды. Переберите и промойте овес, залейте его холодной водой, доведите до кипения, снимите с огня и настаивайте в течение 3–4 ч. Измельченные корни девясила залейте овсяным отваром, вскипятите и настаивайте 2 ч. Затем процедите, добавьте мёд. Напиток пьют по ½ стакана 2–3 раза в день до еды. Не менее полезен овсяный кисель доктора Изотова, получаемый путем сквашивания овсяных хлопьев кефирной палочкой, а желающие похудеть и очистить кишечник овсом могут попробовать овсяную диету. Противопоказаний к лечению отваром овса, как таковых не существует. Возможна индивидуальная непереносимость. При камнях в желчном пузыре желательно проконсультироватся с врачом. Лечитесь и будьте здоровы!
Кому полезны и рекомендованы отвар овса или настой овса? - Да, уж наверное, всем.
Отвар овса оказывает противовоспалительное и мочегонное действие, его пьют при отеках и водянке живота почечного происхождения, воспалении почек и мочевого пузыря, а также при недержании мочи у детей.
Отвар овса - сильное потогонное и жаропонижающее средство при простуде.
Лечебный эффект лучше, если сочетать прием отвара зерен с ваннами из отвара овсяной соломы. Отвар овса, подслащенный медом, дают детям и взрослым при кашле.
liveinternet.ru>
Смотрите также
polvr.ru
Польза овес для организма
В статье говорим о пользе овса, химическом составе и возможных противопоказаниях. Вы узнаете, какими лечебными свойствами обладает растение, и от каких заболеваний можно избавиться с помощью регулярного употребления злаковых отваров. Наши рецепты помогут вам улучшить самочувствие и сбросить несколько лишних килограмм.
Овес является однолетним неприхотливым растением семейства злаковых. Активные компоненты в составе обладают полезными свойствами, оказывающие положительное воздействие на человеческий организм.
Калий нормализует давление, снимает отечность, положительно отражается на работе сердечно-сосудистой системы.
Фосфор воздействует на почки, улучшает умственную деятельность, является природным энергетиком.
Магний снижает уровень плохого холестерина, мягко воздействует на ЖКТ.
Витамины укрепляют иммунитет.
Применение отваров на основе овса
Как правильно заварить отвар овса
Средство легко приготовить в домашних условиях. Существуют варианты приготовления лечебного напитка.
Общеукрепляющий продукт
Ингредиенты:
Зерна овса – 1 столовая ложка;
Вода – 400 мл.
Как приготовить: Залейте зерна водой. Варите на минимальном огне один час. После остывания, процедите.
Как использовать: Употребляйте напиток 3 раза в день по половине стакана.
Отвар для детей
Продукты:
Овес – 1 стакан;
Вода – 1 литр;
Молоко – 1 литр;
Мед – 150 г.
Как приготовить: Варите зерна в воде до загустения. Добавьте молоко, снимите с огня, когда смесь станет похожа на жидкий кисель. Мед добавляйте в последнюю очередь, когда отвар остынет. Высокие температуры сводят на нет лечебное действие натурального продукта.
Как использовать: Давайте напиток ребенку 1 раз в день вместо чая. Эффективность отвара зависит от его свежести.
Напиток при панкреатите
Ингредиенты:
Зерна – 1 стакан;
Очищенная вода – 1 литр.
Как приготовить: Промытые зерна залейте водой, оставьте на 10 часов. Варите отвар полчаса в емкости под накрытой крышкой. Снимите с огня, поставьте в теплое место, предварительно укутав кастрюлю одеялом. Оставьте еще на 12 часов. Долейте воду, чтобы восполнить выкипевшую жидкость.
Как использовать: Употребляйте 1 раз в день.
Показания: Панкреатит и другие заболевания пищеварительного тракта.
Отвар овса для печени
Ингредиенты:
Вода – 1,5 литра;
Овес в шелухе – 150 г;
Серебряное изделие.
Как приготовить: В воду поместите любое серебряное изделие, закипятите. Достаньте серебро, засыпьте овес. Уменьшите огонь, варите около 15 минут. Оставьте настояться на 2 часа, процедите.
Как использовать: Принимайте за 30 минут до приема пищи по 100 мл. Курс лечения составляет 15 дней.
Напиток овса с добавлением изюма
Ингредиенты:
Злак – 2 столовых ложки;
Изюм – 2 столовых ложки;
Вода – 1,5 литра;
Мед – 50 г.
Как приготовить: Смешайте зерна с изюмом, залейте водой. Томите напиток на медленном огне в закрытой крышкой емкости. Остывший отвар процедите. Добавьте мед.
Как использовать: Употребляйте утром и вечером.
Показания: Кашель, пневмония, бронхит.
Отвар для похудения
Овес ускоряет метаболизм, обменные процессы, выводит вредные вещества из организма, способствует похудению.
Рецепт для снижения веса
Ингредиенты:
Как приготовить: Промытый овес залейте водой на 12 часов. Прокипятите содержимое емкости. Убавьте огонь до минимума, варите около 2 часов. По мере испарения жидкости подливайте новую воду. Процедите, протрите злаки через сито. Массу смешайте с жидкостью и снова варите на медленном огне 30 минут. Остудите, перелейте в подходящую емкость и храните в холодильнике.
Важные моменты! Пресный напиток подсластите пол чайной ложки меда или несколькими каплями лимонного сока. Употребляйте напиток теплым, перед завтраком, обедом или ужином по 100 мл. Курс лечения индивидуален, от 2 недель до 1 месяца.
Эффективность зависит от ежедневного рациона и активности. Больше двигайтесь, ешьте здоровую пищу, настройтесь на положительный результат.
Противопоказания
Лечение препаратами вместе с отваром может причинить вред здоровью. Чтобы избежать негативных последствий, учтите следующие предостережения. Не занимайтесь самолечением, если:
Холецистит, желчнокаменная болезнь;
Сердечно-сосудистые заболевания;
Гастрит, язвы, желудочно-кишечные кровотечения;
Индивидуальная непереносимость.
Полезные свойства отвара доказаны, но в лечении серьезных хронических заболеваний лучше довериться проверенным лекарственным препаратам, которые назначаются врачом.
Источник http://eruditochka.ru/oves-poleznye-svojstva/
Марина Курочкина • 30.08.2015
В перечне продуктов питания присутствует множество наименований, которые можно отнести к универсальным видам пищи, например молоко, из него готовят массу различных продуктов, каждый из которых обладает ценными полезными свойствами. К таким продуктам можно отнести злаковую культуру – овес. Польза овса в полной мере отражается во всех овсяных продуктах: овсяной каше, печенье, киселях. Особенно ценными полезными свойствами обладает отвар овса, который готовят из цельных неочищенных зерен.
Как готовят отвар овса?
Приготовление отвара овса процесс не сложный, необходимо взять 200 г неочищенных зерен, залить их литром кипящей воды (можно взять молоко), варить на медленном огне около 2-х минут, затем огонь выключают и оставляют отвар настаиваться в течение получаса. По прошествии 30 минут варево процеживают, зерна отжимают. Принимают отвар не менее одного месяца (лучше всего провести 60-дневный курс приема отвара овса, затем сделать месячный перерыв и продолжить прием овса). Пить овсяный настой нужно за полчаса до еды, трижды в день.
Для улучшения вкусовых качеств отвара овса, а также для расширения спектра полезного действия, в жидкость добавляют мед (по вкусу). Нежелательно добавлять в настой сахар, это минимизирует пользу овса.
Польза отвара овса
Секрет высокой ценности отвара овса заключается в использовании цельных неочищенных зерен. Все вещества, содержащиеся в оболочке зерен и в самом зерне, переходят в отвар и самым благоприятным образом воздействуют на организм. Обилие минеральных солей самых ценных микро и макроэлементов: цинка, фосфора, железа, кобальта, кремния, фтора, йода, в совокупности с комплексом витаминов: А, Е, К, группы В, насыщает организм, восстанавливает обмен веществ, улучшает метаболизм. Также в отваре овса содержатся белки, богатые ценными незаменимыми аминокислотами (лизином, триптофаном), эфирные масла, жиры, углеводы.
Употребление отвара овса способствует улучшению работы органов пищеварительного тракта, используется при лечении гастрита, язвенных поражений гастродуоденальной области, панкреатита, гепатита. Мощные очищающие свойства отвара овса самым благоприятным образом сказываются на работе печени, из организма выводятся вредные вещества и токсины, обновляются клетки, удаляется холестерин низкой плотности.
При простудных болезнях отвар овса оказывает потогонное и жаропонижающее действие, ускоряет выздоровление, облегчает борьбу с вирусами. Если в отвар овса добавить репчатый лук, можно получить отличное противокашлевое и отхаркивающее средство. Полезные свойства лука дополнят пользу отвара овса и сделают его еще более ценным лекарством.
Обилие витаминов группы В делает отвар овса ценным продуктом для нервной системы. Для нормализации сна и эмоционального фона, для поднятия жизненного тонуса – отлично поможет овсяный отвар. Также этот напиток поможет организму справиться с тягой к курению. О вреде курения известно многое, но многие люди сталкиваются с тем, что бросить курить очень сложно, а иногда практически невозможно. Употребляя отвар овса можно отучить организм от этого пагубного пристрастия.
Отвар овса для похудения
Мощные полезные и очищающие свойства отвара овса помогают также избавиться от лишних килограммов. Употребляя этот напиток, организм получает все необходимые вещества, очищает организм, улучшает пищеварение, не нагружает лишними калориями и обеспечивает ощущение сытости. Сахара, содержащиеся в овсе обладают сложной структурой, они долго усваиваются и поэтому после приема отвара уровень сахара в крови повышается незначительно и не резко. Это позволяет употреблять отвар овса диабетикам.
Противопоказаний к употреблению овса нет, за исключением индивидуальной непереносимости этого растения.
Источник http://polzavred.ru/otvar-ovsa-polza-i-poleznye-svojstva-otvara-iz-ovsa.html
Диеты, меню, рецепты, Калькулятор калорий онлайн.
О пользе и вреде овса сегодня не говорил только ленивый. Однако подруга моя с удивлением услышала довольно известный рецепт применения этого злака. Правда, девушка она юная, ей простительно. Я подумала и решила написать статью о пользе и вреде настоя из овса, овсяного отвара и пророщенных овсяных зерен, возможно, действительно многие не знают этого. Польза овса для организма.
Польза отвара из овса
Овес, пользу которого переоценить сложно, используют лекари повсеместно, где этот злак растет. Он прекрасно справляется с болезнями желудочно – кишечного тракта, заболеваний сосудов, печени, почек, простудными заболеваниями, выводит токсины. В овсе много микро и макроэлементов, витаминов групп А, Е, К, В, аминокислоты, белки и жиры. Если приготовить этот злак правильно, все самое ценное он подарит вашему организму.
Как правильно приготовить отвар из овса
Стакан овса (зерна должны быть неочищенными) промываем, всыпаем в литр кипящей воды, кипятим минут пять и снимаем с огня. Заворачиваем емкость чем-нибудь теплым (шарф, плед) и даем настояться. Если отвар овса нужен срочно, например, высокая температура, то хватит и получаса. В другом случае лучше дать настояться пару часов. После процедить. Чтобы почувствовать на себе пользу отвара овса, его нужно пить до еды. Обычно его принимают курсами, но я его люблю, поэтому он в моем рационе постоянно – вреда нет. Если пресноватый овсяный отвар не нравится, можно добавить лимонный сок и мед. Не стоит класть сахар, это снизит пользу отвара овса.
Как правильно приготовить настой из овса На литровую емкость взять полстакана зерен, залить кипятком. Лучше это делать в термосе на ночь. К утру настой готов. Пьем за полчаса до еды по половине стакана.
Квас из овса Приготовить квас из овса совсем несложно, но нужно запастись терпением. Понадобится два стакана овса неочищенного, вдвое больше подслащенной воды (2-3 столовых ложки сахара). В емкость кладем промытое зерно, заливаем холодной кипяченой водой. Ставим в теплое место. Через три – пять дней получим первый квас из овса, его лучше не пить, он не вкусный. Повторяем процедуру – заливаем то же зерно водой с сахаром и снова ждем. Вот теперь у нас вкусный квас из овса. Его нужно слить в другую емкость, а на той закваске поставить новую порцию. Одну порцию овса можно использовать до десяти раз.
Польза пророщенного овса Пророщенный овес полезен для организма. Он поможет практически в любой области – от повышения иммунитета до проблем с почками или печенью. Да и абсолютно здоровым людям пророщенный овес пойдет только на пользу, ведь он кладезь витаминов! Как правильно проращивать овес Я пользуюсь двумя способами. 1. Берем большую неглубокую емкость, расстилаем на ней ткань, на нее в один слой овес, накрываем еще одним слоем ткани. Смачиваем и ставим в теплое место. Тут важно следить, чтобы зерна од тканью были постоянно влажными. Достаточно периодически брызгать водой из распылителя. 2. Овес следует замочить в чистой воде на ночь (день), затем промыть под проточной струей и оставить еще на день на сите или полотенце. Не пройдет и двух дней, как вы сможете полакомиться первым блюдом из пророщенного овса! Как видите, проращивать овес совсем несложно. Только убедитесь, что злак не обрабатывался химикатами и сорт его голозерный.
Как правильно есть пророщенный овес Идеально – прямо так и съесть! Перед употреблением его нужно промыть. К злаку можно добавить мед, ягоды, йогурт или просто пожевать зерна. У них очень приятный сладковатый вкус, напоминающий ореховый. Польза овса для организма.
Польза овса доказана веками, но есть и противопоказания. Как и любой продукт он может быть вреден. Перед применением любого из вышеописанных рецептов посоветуйтесь со своим врачом. Пусть овес принесет вам исключительно пользу и солнечное настроение!
Источник http://vsocs.ru/%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0-%D0%BE%D0%B2%D1%81%D0%B0-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D0%B0/
Широкое распространение в гомеопатии это злаковое растение получило из-за разнообразия своего состава. Лечебные свойства овса позволяют использовать его в народной медицине. По содержанию богатых аминокислотами белков овес находится на втором месте после гречки. В овсе также содержатся:
различные витамины группы «В»,
каротин,
никотиновая кислота,
фосфор,
эфирные масла,
магний,
калий,
железо, марганец, фтор и йод.
Могу и засвидетельствовать полезные свойства овса на своем примере. Некоторое время, в течение примерно одного месяца, ежедневно употреблял в пищу овсяные хлопья. Это был восстановительный период после перенесенных операций. Хлопья я просто заливал кипятком, получалась каша, в которую для вкуса добавлялся соевый соус. Чувствовал себя превосходно, и теперь обязательно, хотя бы одну неделю в год, соблюдаю овсяную диету. Это на самом деле вкусно, питательно и полезно. В процессе выздоровления такая диета вообще неоценима.
Овсяные хлопья — это превосходное средство при хронических воспалениях, а овсяная мука применяется при острых воспалительных процессах ЖКТ. Полезные свойства овса обусловлены оптимальным наличием витаминов, а также белков, жиров, углеводов. Немаловажную роль в функционировании нервной системы играют в частности витамины группы «В». Соответственно, включение этого продукта в рацион способствует восстановлению сердечного ритма.
При постоянном употреблении клетчатка защищает сердечно-сосудистую систему, снижая в крови уровень холестерина. Также снижается риск всевозможных заболеваний благодаря участию в обменных процессах витаминов и минералов. Полезные свойства овса присущи не только его зернам, но и зеленой траве. Настой этой травы оказывает мочегонное, потогонное и жаропонижающее действие. Овес помогает обмену веществ крови, нервной ткани, костей и хрящей. Благодаря содержанию кремния употребление овса оказывает благоприятное воздействие на волосы, препятствуя их выпадению. Это углеродный, высококалорийный продукт с большим содержанием минералов. Другие полезные свойства овса:
Помощь при бессоннице;
Улучшение аппетита;
Нормализация нервной системы;
Очищает от токсинов;
Общее очищение организма;
Помощь при сахарном диабете;
Полезен при кашле и простудах;
Помощь при отеках, диатезе, бронхиальной астме, тромбофлебите.
Кому рекомендовано употребление овса
Детям, а также их родителям, молодежи и людям пожилого возраста, – всем желательно употреблять овес. Его можно настаивать, заваривать, варить. За исключением индивидуальной непереносимости, противопоказания практически отсутствуют.
Чтобы полезные свойства овса максимально сохранились, его следует настаивать или заваривать, а не варить. Следовательно нужно знать, как правильно заваривать овес, чтобы получать максимальную пользу.
Отвар для стабилизации обмена веществ
Хорошо промываем стакан овсяных зерен.
Промытое сырье заливается литром дистиллята.
Настаиваем в течении восьми – десяти часов.
Медленно доводим до кипения.
Накрываем крышкой, варим около 30 минут.
Сняв с плиты, обворачиваем теплым одеялом и настаиваем около 12 часов.
Процеживаем и добавляем воды дистиллированной столько, чтобы общей смеси вышел один литр.
Полученный отвар на протяжении месяца применяется по сто грамм за 25 – 30 мин. до приема пищи.
При диатезе
Измельчаем овес при помощи кофемолки.
Две ст. ложки полученной муки залить 0,5 литра кипятка.
Настаивается в течении трех часов.
Способ употребления: по 150 мл четыре раза в день.
При простуде
Кастрюльку на 2/3 объема засыпаем овсом.
Доливаем молоком и ставим в духовку (нежаркую).
Доливаем молоко по мере выпаривания.
Разваренный овес отжимаем и процеживаем.
Употребляется по две ст. ложки 3 р. в день.
Источник http://fb.ru/article/9109/poleznyie-svoystva-ovsa
« Предыдущая запись
Следующая запись »
zdorovo-zhivi.ru
Польза отвара овса и его вред для организма. Рецепты
Мало кто знает, какие секреты долголетия из здоровья таит в себе такое не примечательное на первый взгляд растение - овес. Использовать вместо привычного для нас чая овсяный отвар призывал еще величайший философ и врач Древней Греции – Гиппократ. Около 400 лет назад идею применять овес как лекарственный препарат поддержал известный французский медик Жан де Сен-Катерин. Сам француз применял овес в лечебных целях, и не исключено, что именно этот напиток стал одним из секретов его долголетия – де Сен-Катерин прожил 120 лет.
Полезные свойства отвара овса
Овес без преувеличения можно назвать лекарственным растением, а в отваре из овса и вовсе сконцентрированы все его полезные свойства. Польза отвара овса огромна – злак включает в себя микроэлементы, витамины, аминокислоты, жиры, масла, переходящие в напиток. По мнению специалистов, использование этого растения в виде отвара дает максимальный результат и приносит наиболее положительный эффект для вашего здоровья. Приведем основные полезные свойства этого простого, но действенного средства для вашего организма:
Употребление отвара помогает организму в борьбе с вирусами и способствует выздоровлению. А постоянное применение отвара овса позволяет укрепить иммунную систему.
В сочетании с репчатым луком отвар способствует выведению мокроты при простудных заболеваниях.
Потогонное действие напитка способствует снижению жара при простудных заболеваниях.
Для печени отвар овса также полезен, поскольку обладает сильнейшим очищающим свойством, за счет чего происходит нормализация работы этого органа. Организм избавляется от вредных веществ и токсинов, удаляется нежелательный холестерин.
При регулярном употреблении существенно понижается уровень сахара в крови, посему его часто советуют принимать диабетикам.
Благодаря витаминам группы В применение отвара замечательно сказывается на работе нервной системы. Достаточно три раза в день принимать это средство и вы сможете вернуть себе здоровый сон и поднять тонус организма в целом.
Крайне полезен напиток из овса для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Способствует нормализации артериального давления. Содержащиеся в зернах калий, магний и фосфор укрепляют стенки сосудов.
Существенно улучшает работу органов пищеварения, при лечении панкреатита отвар овса приносит большую пользу. Является полноценным методом лечения и только в тяжелых случаях может применяться как дополнительное средство.
Фито терапевты советуют применять отвар овса для похудения. Напиток придает организму чувство сытости. но при этом не перегружает организм лишними калориями.
С помощью этого народного средства даже можно избавиться от пагубной привычки – табакокурения.
Отвар овса при беременности поможет в поддержании хорошего самочувствия, так же обогатит организм необходимыми микроэлементами и витаминами нескольких групп.
Для того, чтобы ощутить все полезные свойства отвара овса достаточно всего-то употреблять регулярно напиток, который легко можно приготовить собственными силами.
Как приготовить отвар из овса
Рецепт отвара овса для каждого свой – вариаций его приготовления великое множество. Напиток можно приготовить несколькими основными способами: заварить зерна на молоке или воде (при желании можно добавить мед), настоять в термосе, приготовить на водяной бане или протомить в духовке.
Рецепт 1: Отвар овса для общего улучшения состояния организма
Потребуется: 1 столовая ложка зерен овса, 2 стакана воды. Приготовление: Зерна высыпать в небольшую кастрюльку, залить водой. Варить зерна на медленном огне необходимо 1 час. Напиток необходимо остудить и процедить через сито или марлю. Принимать 3 раза в течение дня по 100мл.
Рецепт 2: Отвар овса для детей.
Потребуется: 1 стакан овса, 1 литр воды, 1 литр молока, 3 столовые ложки меда. Приготовление: Овес высыпать в кастрюлю, залить водой. На медленном огне довести до густоты жидкого киселя, затем влить молоко и продолжить кипячение вновь до состояния киселя. После охлаждения добавить в напиток 3 столовые ложки меда. Подобный напиток давать детям вместо чая или супа. Каждый день готовить новую порцию так как быстро портится
Рецепт 3: Отвар овса при панкреатите
Потребуется: 1 стакан овса, 1 литр дистиллированной воды. Приготовление: Промытый овес залить дистиллированной водой комнатной температуры и оставить настаиваться на 10-12 часов. Затем, накрыв крышкой довести отвар до кипения и кипятят на маленьком огне 30 минут. После этого отвар укутать и оставить настаиваться еще на 12 часов. С помощью дистиллированной воды довести объем отвара до 1 литра.
Рецепт 4: Отвар овса для печени
Потребуется: 1.5 литра воды, 150 граммов неочищенного овса ( в шелухе), серебряный предмет. Приготовление: В воду положить серебряный предмет, довести воду до кипения. Затем, вытащить серебро и высыпать в кипящую воду овес. Томить отвар на медленном огне в течение 15 минут, затем дать настояться в течение 2 часов и процедить. Употреблять отвар необходимо в течение 15 дней, по 100 мл за полчаса до еды.
Очевидно одно, отвар - оптимальный вариант употребления этого растения, ведь именно при заваривании и последующем настаивании передается в жидкость большая часть полезных веществ. Лучше всего, как считают специалисты, для приготовления отвара подходит глиняная, эмалированная или же чугунная посуда.
Отвар овса - противопоказания
Противопоказания при лечении отваром овса носят скорее условный характер, здоровье - та сфера, в которой ни на что не следует закрывать глаза. Вещества и микроэлементы, содержащиеся в отваре овса, имеют свои биологические и химические свойства, в силу чего могут быть противопоказаны людям, обладающим следующими проблемами:
почечная недостаточность
повышенная чувствительность к некоторым компонентам и общая непереносимость продукта
сердечно сосудистая недостаточность
повышенная кислотность желудка
заболевания желчного пузыря
Однако же, если у вас есть некоторые из вышеперечисленных проблем, не стоит ставить крест на применении отвара овса – достаточно проконсультироваться с врачом.
Даже если у вас ничего не болит и ничего не беспокоит регулярное применение этого народного средства укрепит ваше здоровье и сделает запас прочности вашего организма на будущее.
ИСТОЧНИК >>>>>
subscribe.ru
Овес польза и вред для организма
Марина Курочкина • 30.08.2015
В перечне продуктов питания присутствует множество наименований, которые можно отнести к универсальным видам пищи, например молоко, из него готовят массу различных продуктов, каждый из которых обладает ценными полезными свойствами. К таким продуктам можно отнести злаковую культуру – овес. Польза овса в полной мере отражается во всех овсяных продуктах: овсяной каше, печенье, киселях. Особенно ценными полезными свойствами обладает отвар овса, который готовят из цельных неочищенных зерен.
Как готовят отвар овса?
Приготовление отвара овса процесс не сложный, необходимо взять 200 г неочищенных зерен, залить их литром кипящей воды (можно взять молоко), варить на медленном огне около 2-х минут, затем огонь выключают и оставляют отвар настаиваться в течение получаса. По прошествии 30 минут варево процеживают, зерна отжимают. Принимают отвар не менее одного месяца (лучше всего провести 60-дневный курс приема отвара овса, затем сделать месячный перерыв и продолжить прием овса). Пить овсяный настой нужно за полчаса до еды, трижды в день.
Для улучшения вкусовых качеств отвара овса, а также для расширения спектра полезного действия, в жидкость добавляют мед (по вкусу). Нежелательно добавлять в настой сахар, это минимизирует пользу овса.
Польза отвара овса
Секрет высокой ценности отвара овса заключается в использовании цельных неочищенных зерен. Все вещества, содержащиеся в оболочке зерен и в самом зерне, переходят в отвар и самым благоприятным образом воздействуют на организм. Обилие минеральных солей самых ценных микро и макроэлементов: цинка, фосфора, железа, кобальта, кремния, фтора, йода, в совокупности с комплексом витаминов: А, Е, К, группы В, насыщает организм, восстанавливает обмен веществ, улучшает метаболизм. Также в отваре овса содержатся белки, богатые ценными незаменимыми аминокислотами (лизином, триптофаном), эфирные масла, жиры, углеводы.
Употребление отвара овса способствует улучшению работы органов пищеварительного тракта, используется при лечении гастрита, язвенных поражений гастродуоденальной области, панкреатита, гепатита. Мощные очищающие свойства отвара овса самым благоприятным образом сказываются на работе печени, из организма выводятся вредные вещества и токсины, обновляются клетки, удаляется холестерин низкой плотности.
При простудных болезнях отвар овса оказывает потогонное и жаропонижающее действие, ускоряет выздоровление, облегчает борьбу с вирусами. Если в отвар овса добавить репчатый лук, можно получить отличное противокашлевое и отхаркивающее средство. Полезные свойства лука дополнят пользу отвара овса и сделают его еще более ценным лекарством.
Обилие витаминов группы В делает отвар овса ценным продуктом для нервной системы. Для нормализации сна и эмоционального фона, для поднятия жизненного тонуса – отлично поможет овсяный отвар. Также этот напиток поможет организму справиться с тягой к курению. О вреде курения известно многое, но многие люди сталкиваются с тем, что бросить курить очень сложно, а иногда практически невозможно. Употребляя отвар овса можно отучить организм от этого пагубного пристрастия.
Отвар овса для похудения
Мощные полезные и очищающие свойства отвара овса помогают также избавиться от лишних килограммов. Употребляя этот напиток, организм получает все необходимые вещества, очищает организм, улучшает пищеварение, не нагружает лишними калориями и обеспечивает ощущение сытости. Сахара, содержащиеся в овсе обладают сложной структурой, они долго усваиваются и поэтому после приема отвара уровень сахара в крови повышается незначительно и не резко. Это позволяет употреблять отвар овса диабетикам.
Противопоказаний к употреблению овса нет, за исключением индивидуальной непереносимости этого растения.
Источник http://polzavred.ru/otvar-ovsa-polza-i-poleznye-svojstva-otvara-iz-ovsa.html
В статье говорим о пользе овса, химическом составе и возможных противопоказаниях. Вы узнаете, какими лечебными свойствами обладает растение, и от каких заболеваний можно избавиться с помощью регулярного употребления злаковых отваров. Наши рецепты помогут вам улучшить самочувствие и сбросить несколько лишних килограмм.
Овес является однолетним неприхотливым растением семейства злаковых. Активные компоненты в составе обладают полезными свойствами, оказывающие положительное воздействие на человеческий организм.
Калий нормализует давление, снимает отечность, положительно отражается на работе сердечно-сосудистой системы.
Фосфор воздействует на почки, улучшает умственную деятельность, является природным энергетиком.
Магний снижает уровень плохого холестерина, мягко воздействует на ЖКТ.
Витамины укрепляют иммунитет.
Применение отваров на основе овса
Как правильно заварить отвар овса
Средство легко приготовить в домашних условиях. Существуют варианты приготовления лечебного напитка.
Общеукрепляющий продукт
Ингредиенты:
Зерна овса – 1 столовая ложка;
Вода – 400 мл.
Как приготовить: Залейте зерна водой. Варите на минимальном огне один час. После остывания, процедите.
Как использовать: Употребляйте напиток 3 раза в день по половине стакана.
Отвар для детей
Продукты:
Овес – 1 стакан;
Вода – 1 литр;
Молоко – 1 литр;
Мед – 150 г.
Как приготовить: Варите зерна в воде до загустения. Добавьте молоко, снимите с огня, когда смесь станет похожа на жидкий кисель. Мед добавляйте в последнюю очередь, когда отвар остынет. Высокие температуры сводят на нет лечебное действие натурального продукта.
Как использовать: Давайте напиток ребенку 1 раз в день вместо чая. Эффективность отвара зависит от его свежести.
Напиток при панкреатите
Ингредиенты:
Зерна – 1 стакан;
Очищенная вода – 1 литр.
Как приготовить: Промытые зерна залейте водой, оставьте на 10 часов. Варите отвар полчаса в емкости под накрытой крышкой. Снимите с огня, поставьте в теплое место, предварительно укутав кастрюлю одеялом. Оставьте еще на 12 часов. Долейте воду, чтобы восполнить выкипевшую жидкость.
Как использовать: Употребляйте 1 раз в день.
Показания: Панкреатит и другие заболевания пищеварительного тракта.
Отвар овса для печени
Ингредиенты:
Вода – 1,5 литра;
Овес в шелухе – 150 г;
Серебряное изделие.
Как приготовить: В воду поместите любое серебряное изделие, закипятите. Достаньте серебро, засыпьте овес. Уменьшите огонь, варите около 15 минут. Оставьте настояться на 2 часа, процедите.
Как использовать: Принимайте за 30 минут до приема пищи по 100 мл. Курс лечения составляет 15 дней.
Напиток овса с добавлением изюма
Ингредиенты:
Злак – 2 столовых ложки;
Изюм – 2 столовых ложки;
Вода – 1,5 литра;
Мед – 50 г.
Как приготовить: Смешайте зерна с изюмом, залейте водой. Томите напиток на медленном огне в закрытой крышкой емкости. Остывший отвар процедите. Добавьте мед.
Как использовать: Употребляйте утром и вечером.
Показания: Кашель, пневмония, бронхит.
Отвар для похудения
Овес ускоряет метаболизм, обменные процессы, выводит вредные вещества из организма, способствует похудению.
Рецепт для снижения веса
Ингредиенты:
Как приготовить: Промытый овес залейте водой на 12 часов. Прокипятите содержимое емкости. Убавьте огонь до минимума, варите около 2 часов. По мере испарения жидкости подливайте новую воду. Процедите, протрите злаки через сито. Массу смешайте с жидкостью и снова варите на медленном огне 30 минут. Остудите, перелейте в подходящую емкость и храните в холодильнике.
Важные моменты! Пресный напиток подсластите пол чайной ложки меда или несколькими каплями лимонного сока. Употребляйте напиток теплым, перед завтраком, обедом или ужином по 100 мл. Курс лечения индивидуален, от 2 недель до 1 месяца.
Эффективность зависит от ежедневного рациона и активности. Больше двигайтесь, ешьте здоровую пищу, настройтесь на положительный результат.
Противопоказания
Лечение препаратами вместе с отваром может причинить вред здоровью. Чтобы избежать негативных последствий, учтите следующие предостережения. Не занимайтесь самолечением, если:
Холецистит, желчнокаменная болезнь;
Сердечно-сосудистые заболевания;
Гастрит, язвы, желудочно-кишечные кровотечения;
Индивидуальная непереносимость.
Полезные свойства отвара доказаны, но в лечении серьезных хронических заболеваний лучше довериться проверенным лекарственным препаратам, которые назначаются врачом.
Источник http://eruditochka.ru/oves-poleznye-svojstva/
Овес издавна считается самым полезным из злаков. Каши, выпечка из его зерен любимы многими категориями людей – беременными женщинами, худеющими, диабетиками и просто теми, кто озабочен своим здоровьем. Особенно же полезным считается отвар овса. Его рекомендуют употреблять при различных болезнях и просто для укрепления организма. Итак, овсяный отвар. Польза и вред, способ приготовления, употребление и последствия – об этом пойдет речь в нашей статье.
Полезная информация
Этот злак считается настоящим лидером в своей категории по количеству витаминов и микроэлементов, которые в нем содержатся. В частности, он является кладезем витаминов В и F, а также цинка и хрома. Эти вещества делают овес незаменимым для нормализации уровня сахара в крови, устранения холестериновых бляшек, выведения шлаков и токсинов. Каша из него считается лучшим способом похудеть и нормализовать процессы пищеварения. Но что можно сказать про овсяный отвар?
Польза и вред напитка
Для взрослого человека отвар этого злака может быть только полезен. Он помогает осуществлять целый ряд процессов в организме.
— Реализует функции природного сорбента и замечательно удаляет из крови токсины. Они попадают в кишечник и не имеют возможности всасываться обратно в кровоток. Кроме того, отвар не раздражает слизистую оболочку стенок ЖКТ. Такое его свойство незаменимо для страдающих почечной недостаточностью, поскольку снимает нагрузку с пораженных органов.
— Оказывает поддерживающее воздействие на организм при туберкулезе, затяжных инфекционных заболеваниях, истощении организма.
— Обволакивающие свойства овсяного отвара делают его незаменимым при болезнях желудочно-кишечного тракта.
— Разгрузочная диета с использованием этого средства рекомендована больным диабетом, атеросклерозом и ожирением.
Чем еще так ценен овсяный отвар?
Польза и вред его для человеческого организма совершенно не равнозначны, в силу практически полного отсутствия последнего. Зато в качестве желчегонного, мочегонного и снимающего колику средства он просто незаменим. Также благодаря овсу происходит регулирование основных обменных процессов в миокарде и нервной ткани.
Таким образом, это средство достойно того, чтобы его ввести в рацион каждого взрослого человека. Но как готовить овсяный отвар? Рецепт его предельно прост: стакан крупы необходимо залить двумя стаканами кипятка и дать настояться в течение 12-14 часов. Затем полученный настой процеживают через марлю и пьют по половине стакана два-три раза в день.
Помимо этого, очень полезен овсяный отвар для грудничка. В случае, когда ребенок не берет грудь, у матери пропало молоко или же у младенца проявляется аллергия на смеси, именно им следует выкармливать малыша. Но как крошечный организм реагирует на овсяный отвар? Польза и вред такого питания порой неравнозначны. С одной стороны, и на этот злак может проявиться аллергия. Но с другой — иногда бывают ситуации, когда овсяный отвар может действительно спасти жизнь грудничку, помочь ему вырасти здоровым и сильным.
Источник http://fb.ru/article/127246/ovsyanyiy-otvar-polza-i-vred-napitka
Овес популярное средство в народной медицине, как и много лет назад. Это однолетнее неприхотливое растение из семейства злаковых, имеет около 40 видов, выращивают его во многих странах. Существует достаточно большое разнообразие продуктов, в состав которых входит данный злак. Это и различные каши, кисель, выпечка и пр.
Отвар овса, с входящими в него злаками, очень часто применяют как основу для кисломолочных продуктов, получается вкусный йогурт, простокваша, кефир. В своем составе имеет массу полезных компонентов для организма. Безусловно, польза злака значительно больше, нежели его вред.
Состав овса
Чтобы разобраться во всех полезных качествах овса, следует познакомиться с его составом. В его состав входят:
Белки, жиры и углеводы.
Большое количество витаминов А, В, К и т. д.
Органические кислоты.
Аминокислоты.
Микроэлементы: магний, калий, железо и пр.
Небольшое количество эфирных масел.
Пищевая ценность продукта, заключается в отличном сочетании белков, жиров и углеводов. Поэтому данное сочетание позволяет организму с легкостью усваивать овес, а большое количество важных элементов благоприятно воздействовать практически на все органы.
Благоприятное воздействие
Свойства овса достаточно обширны, а вред совсем незначительный. Например, содержащий в нем кремний, выступает в качестве структурного элемента соединительной ткани, также повышает иммунитет, укрепляет опорно — двигательный аппарат.
Калий поддерживает и улучшает работу сердца, нормализует давление, прекрасно влияет на почки и кожу. При отеках выводит лишнюю жидкость.
Огромная польза и фосфора, который входит в состав злака. Он добавляет энергии и сил, стимулирует умственную деятельность, благоприятно воздействует на сердце и почки.
Магний, в составе овса, участвует в правильной работе сердечной мышцы, полезен для нервов, снижает уровень холестерина, повышает гемоглобин, мягко воздействует на пищеварительный тракт.
Витамины укрепляют организм, приводят в норму обмен веществ, восстанавливают упадок сил, прибавляют энергии.
Овес для снижения веса
Польза овса для похудения достаточно велика, так как его принято считать диетическим продуктом, который нормализует пищеварение и очищает организм, а витамины и минералы устраняют чувство голода. Некоторые вещества, например, полифенолы, принимают активное участие в липидном обмене, сжигают жиры. Для того чтобы добиться желаемых результатов, следует употреблять овес каждый день. Для этого лучше всего подойдет отвар овса, его достаточно просто приготовить в домашних условиях. Употреблять напиток необходимо несколько месяцев, без не каких добавок по полстакана до еды. Пить лучше всего маленькими глотками не спеша. Кроме этого, овсяная каша главное блюдо практически во всех диетах мира.
Овес и его отвар
Особенно целебными свойствами обладает отвар овса, польза заключается в неочищенных зернах, в кожуре которых и находится масса полезных веществ.
Его прием благоприятно воздействует на всю работу пищевого тракта. Его принимают для лечения и предотвращения гастритов, панкреатита, гепатита и т. д. Дает возможность избавиться от проблем, связанных с работой кишечника, восстанавливает кишечную флору.
Прекрасное воздействие оказывает отвар овса и на работу печени и почек, является отличным противовоспалительным средством.
Очень часто принимают его и для излечения различных простудных заболеваний. Отвар, с добавлением сок лука или чеснока, является отличным средством при простуде.
Рекомендуется специалистами для пополнения организма витаминами во время болезни. Данное средство помогает с легкостью устранить усталость, отличный способ снять нервное напряжение и избавиться от стрессов. Овес в состав которого входят витамины группы В, прекрасно укрепляют нервную систему.
Помогает при борьбе с курением и не приносит вред. При его приеме организм с легкостью может отвыкнуть от этой пагубной привычки.
Вышесказанный злак изгоняет из организма вредные токсины, обновляет клетки. Очень часто используют при алкогольных и пищевых отравлениях.
Это средство беспроблемно очищает сосуды, улучшает работу головного мозга, приводит за короткий срок в норму артериальное давление.
Отвар овса в косметических целях
Большая польза овса и в косметических целях. Содержащий в нем витамин В, укрепляет волосы и ногти. Поэтому очень часто отваром овса ополаскивают волосы, делают на его основе различные маски. Также рекомендуют втирать отвар овса в кожу головы, для того чтобы обеспечить правильное питание. Кроме всего прочего, данный отвар уменьшает потливость ног, избавляет от грибка, поэтому ванночки для ног на основе овсяного отвара очень полезны. Хорошо помогает овес и при жирной себорее, е его настойки делают маски, различные примочки. Замедляет процесс старения, благоприятно воздействует на кожу, делает ее более упругой и молодой.
Как приготовить отвар овса
Сделать отвар достаточно просто для этого необходимо взять 200 г неочищенного овса, промыть. Затем залить 1 литром, желательно кипящей воды и варить на медленном огне, около 5 минут. Отвар нужно настоят 4- 5 часов, принимают его процеженным. Для эффективного лечения пить отвар следует больше месяца. Многие рекомендуют для улучшения вкуса добавлять немного меда, сахар не желательно.
Безусловно, злак обладает огромной пользой для человека, но, как и любой продукт может нанести вред.
Противопоказано употреблять тем, кто страдает сердечной и почечной недостаточностью.
Передозировка злака может вызвать головную боль.
Также следует помнить, что употребление отвара овса в больших количествах может вымывать кальций из костей.
Не принимать, в случае индивидуальной непереносимости продукта.
Может нанести злак вред и людям, страдающим на аллергию.
Овес – прекрасное средство, которое помогает укрепить здоровье и оставаться молодым и бодрым на многие годы.
Источник http://polzovred.ru/pitanie/ovyos.html
« Предыдущая запись
Следующая запись »
zdorovo-zhivi.ru
польза и вред для похудения, лечебные свойства отвара для печени, показания и противопоказания для организма
Овес популярное средство в народной медицине, как и много лет назад. Это однолетнее неприхотливое растение из семейства злаковых, имеет около 40 видов, выращивают его во многих странах. Существует достаточно большое разнообразие продуктов, в состав которых входит данный злак. Это и различные каши, кисель, выпечка и пр.
Отвар овса, с входящими в него злаками, очень часто применяют как основу для кисломолочных продуктов, получается вкусный йогурт, простокваша, кефир. В своем составе имеет массу полезных компонентов для организма. Безусловно, польза злака значительно больше, нежели его вред.
Состав овса
Чтобы разобраться во всех полезных качествах овса, следует познакомиться с его составом. В его состав входят:
Белки, жиры и углеводы.
Большое количество витаминов А, В, К и т. д.
Органические кислоты.
Аминокислоты.
Микроэлементы: магний, калий, железо и пр.
Небольшое количество эфирных масел.
Пищевая ценность продукта, заключается в отличном сочетании белков, жиров и углеводов. Поэтому данное сочетание позволяет организму с легкостью усваивать овес, а большое количество важных элементов благоприятно воздействовать практически на все органы.
Благоприятное воздействие
Свойства овса достаточно обширны, а вред совсем незначительный. Например, содержащий в нем кремний, выступает в качестве структурного элемента соединительной ткани, также повышает иммунитет, укрепляет опорно — двигательный аппарат.
Калий поддерживает и улучшает работу сердца, нормализует давление, прекрасно влияет на почки и кожу. При отеках выводит лишнюю жидкость.
Огромная польза и фосфора, который входит в состав злака. Он добавляет энергии и сил, стимулирует умственную деятельность, благоприятно воздействует на сердце и почки.
Магний, в составе овса, участвует в правильной работе сердечной мышцы, полезен для нервов, снижает уровень холестерина, повышает гемоглобин, мягко воздействует на пищеварительный тракт.
Витамины укрепляют организм, приводят в норму обмен веществ, восстанавливают упадок сил, прибавляют энергии.
Овес для снижения веса
Польза овса для похудения достаточно велика, так как его принято считать диетическим продуктом, который нормализует пищеварение и очищает организм, а витамины и минералы устраняют чувство голода. Некоторые вещества, например, полифенолы, принимают активное участие в липидном обмене, сжигают жиры. Для того чтобы добиться желаемых результатов, следует употреблять овес каждый день. Для этого лучше всего подойдет отвар овса, его достаточно просто приготовить в домашних условиях. Употреблять напиток необходимо несколько месяцев, без не каких добавок по полстакана до еды. Пить лучше всего маленькими глотками не спеша. Кроме этого, овсяная каша главное блюдо практически во всех диетах мира.
Овес и его отвар
Особенно целебными свойствами обладает отвар овса, польза заключается в неочищенных зернах, в кожуре которых и находится масса полезных веществ.
Его прием благоприятно воздействует на всю работу пищевого тракта. Его принимают для лечения и предотвращения гастритов, панкреатита, гепатита и т. д. Дает возможность избавиться от проблем, связанных с работой кишечника, восстанавливает кишечную флору.
Прекрасное воздействие оказывает отвар овса и на работу печени и почек, является отличным противовоспалительным средством.
Очень часто принимают его и для излечения различных простудных заболеваний. Отвар, с добавлением сок лука или чеснока, является отличным средством при простуде.
Рекомендуется специалистами для пополнения организма витаминами во время болезни. Данное средство помогает с легкостью устранить усталость, отличный способ снять нервное напряжение и избавиться от стрессов. Овес в состав которого входят витамины группы В, прекрасно укрепляют нервную систему.
Помогает при борьбе с курением и не приносит вред. При его приеме организм с легкостью может отвыкнуть от этой пагубной привычки.
Вышесказанный злак изгоняет из организма вредные токсины, обновляет клетки. Очень часто используют при алкогольных и пищевых отравлениях.
Это средство беспроблемно очищает сосуды, улучшает работу головного мозга, приводит за короткий срок в норму артериальное давление.
Отвар овса в косметических целях
Большая польза овса и в косметических целях. Содержащий в нем витамин В, укрепляет волосы и ногти. Поэтому очень часто отваром овса ополаскивают волосы, делают на его основе различные маски. Также рекомендуют втирать отвар овса в кожу головы, для того чтобы обеспечить правильное питание. Кроме всего прочего, данный отвар уменьшает потливость ног, избавляет от грибка, поэтому ванночки для ног на основе овсяного отвара очень полезны. Хорошо помогает овес и при жирной себорее, е его настойки делают маски, различные примочки. Замедляет процесс старения, благоприятно воздействует на кожу, делает ее более упругой и молодой.
Как приготовить отвар овса
Сделать отвар достаточно просто для этого необходимо взять 200 г неочищенного овса, промыть. Затем залить 1 литром, желательно кипящей воды и варить на медленном огне, около 5 минут. Отвар нужно настоят 4- 5 часов, принимают его процеженным. Для эффективного лечения пить отвар следует больше месяца. Многие рекомендуют для улучшения вкуса добавлять немного меда, сахар не желательно.
Вред овса
Безусловно, злак обладает огромной пользой для человека, но, как и любой продукт может нанести вред.
Противопоказано употреблять тем, кто страдает сердечной и почечной недостаточностью.
Передозировка злака может вызвать головную боль.
Также следует помнить, что употребление отвара овса в больших количествах может вымывать кальций из костей.
Не принимать, в случае индивидуальной непереносимости продукта.
Может нанести злак вред и людям, страдающим на аллергию.
Овес – прекрасное средство, которое помогает укрепить здоровье и оставаться молодым и бодрым на многие годы.
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
поражений гастродуоденальной области, панкреатита, гепатита. Мощные очищающие свойства отвара овса самым благоприятным образом сказываются на работе печени, из организма выводятся вредные вещества и токсины, обновляются клетки, удаляется холестерин низкой плотности.
Польза овса для похудения достаточно велика, так как его принято считать диетическим продуктом, который нормализует пищеварение и очищает организм, а витамины и минералы устраняют чувство голода. Некоторые вещества, например, полифенолы, принимают активное участие в липидном обмене, сжигают жиры. Для того чтобы добиться желаемых результатов, следует употреблять овес каждый день. Для этого лучше всего подойдет отвар овса, его достаточно просто приготовить в домашних условиях. Употреблять напиток необходимо несколько месяцев, без не каких добавок по полстакана до еды. Пить лучше всего маленькими глотками не спеша. Кроме этого, овсяная каша главное блюдо практически во всех диетах мира.
Клетчатка овса превращается в организме в массу, которая связывает плохой холестерин и выводит его из организма, а также способствует очистке сосудов от атеросклеротических бляшек.
поражений гастродуоденальной области, панкреатита, гепатита. Мощные очищающие свойства отвара овса самым благоприятным образом сказываются на работе печени, из организма выводятся вредные вещества и токсины, обновляются клетки, удаляется холестерин низкой плотности.
Мало кто знает, какие секреты долголетия из здоровья таит в себе такое не примечательное на первый взгляд растение - овес. Использовать вместо привычного для нас чая овсяный отвар призывал еще величайший философ и врач Древней Греции – Гиппократ. Около 400 лет назад идею применять овес как лекарственный препарат поддержал известный французский медик Жан де Сен-Катерин. Сам француз применял овес в лечебных целях, и не исключено, что именно этот напиток стал одним из секретов его долголетия – де Сен-Катерин прожил 120 лет.
Противопоказания при лечении отваром овса носят скорее условный характер, здоровье - та сфера, в которой ни на что не следует закрывать глаза. Вещества и микроэлементы, содержащиеся в отваре овса, имеют свои биологические и химические свойства, в силу чего могут быть противопоказаны людям, обладающим следующими проблемами:
поражений гастродуоденальной области, панкреатита, гепатита. Мощные очищающие свойства отвара овса самым благоприятным образом сказываются на работе печени, из организма выводятся вредные вещества и токсины, обновляются клетки, удаляется холестерин низкой плотности.
Этот злак считается настоящим лидером в своей категории по количеству витаминов и микроэлементов, которые в нем содержатся. В частности, он является кладезем витаминов В и F, а также цинка и хрома. Эти вещества делают овес незаменимым для нормализации уровня сахара в крови, устранения холестериновых бляшек, выведения шлаков и токсинов. Каша из него считается лучшим способом похудеть и нормализовать процессы пищеварения. Но что можно сказать про овсяный отвар?
— Реализует функции природного сорбента и замечательно удаляет из крови токсины. Они попадают в кишечник и не имеют возможности всасываться обратно в кровоток. Кроме того, отвар не раздражает слизистую оболочку стенок ЖКТ. Такое его свойство незаменимо для страдающих почечной недостаточностью, поскольку снимает нагрузку с пораженных органов.
Польза и вред его для человеческого организма совершенно не равнозначны, в силу практически полного отсутствия последнего. Зато в качестве желчегонного, мочегонного и снимающего колику средства он просто незаменим. Также благодаря овсу происходит регулирование основных обменных процессов в миокарде и нервной ткани.
Польза овса для похудения достаточно велика, так как его принято считать диетическим продуктом, который нормализует пищеварение и очищает организм, а витамины и минералы устраняют чувство голода. Некоторые вещества, например, полифенолы, принимают активное участие в липидном обмене, сжигают жиры. Для того чтобы добиться желаемых результатов, следует употреблять овес каждый день. Для этого лучше всего подойдет отвар овса, его достаточно просто приготовить в домашних условиях. Употреблять напиток необходимо несколько месяцев, без не каких добавок по полстакана до еды. Пить лучше всего маленькими глотками не спеша. Кроме этого, овсяная каша главное блюдо практически во всех диетах мира.
Польза овса для похудения достаточно велика, так как его принято считать диетическим продуктом, который нормализует пищеварение и очищает организм, а витамины и минералы устраняют чувство голода. Некоторые вещества, например, полифенолы, принимают активное участие в липидном обмене, сжигают жиры. Для того чтобы добиться желаемых результатов, следует употреблять овес каждый день. Для этого лучше всего подойдет отвар овса, его достаточно просто приготовить в домашних условиях. Употреблять напиток необходимо несколько месяцев, без не каких добавок по полстакана до еды. Пить лучше всего маленькими глотками не спеша. Кроме этого, овсяная каша главное блюдо практически во всех диетах мира.
